Ustalık gerekir geçmişin mirasını günümüze kadar taşıyabilmek için. Ustalık gerekir 16 metrekarelik bir dükkandan 180 i aşkın şubeye varabilmek için.

Transkript

1

2 Ustalık gerekir geçmişin mirasını günümüze kadar taşıyabilmek için. Ustalık gerekir 16 metrekarelik bir dükkandan 180 i aşkın şubeye varabilmek için. Ustalık gerekir nesilden nesile benzersiz lezzetleri aktarmak için. Ustalık gerekir on binlerce misafire keyifli dakikalar geçirtmek için. Ustalık gerekir kaliteden ödün vermeden en lezzetliyi sunabilmek için. Ustalık gerekir tüm bunları 1938 den beri hiç durmadan yapabilmek için... HİÇBİR ÜRÜNÜMÜZ KORUYUCU KATKI MADDESİ İÇERMEZ. Servis edilen ürünler, görseller ile farklılık gösterebilir.

3 Her biri enfes, her biri leziz... Yemekler

4 Günün en keyifli anı Özsüt Kahvaltıları ANADOLU DAN ÖZEL KAHVALTI Söğüş (domates, salatalık), köy peyniri, Ezine peyniri, soslu kırma yeşil zeytin, soslu siyah zeytin, pastırma, süzme peynirli karışım, tahinli ballı sahine, kahvaltılık salça, menemen, kaymaklı domates reçeli, turunç reçeli, ceviz, roka, tereyağı, patatesli rulo börek, su böreği, sınırsız çay ve sınırsız roll ekmek PRATİK KAHVALTI Söğüş (domates, salatalık), beyaz peynir, yeşil ve siyah zeytin, salam, haşlanmış yumurta veya sahanda sade yumurta, bal-kaymak, roka, 2 bardak çay, roll ekmek, simit EGE DEN KÖY KAHVALTISI Söğüş (domates, salatalık), İzmir tulum peyniri, Ezine peyniri, kırma yeşil zeytin, siyah zeytin, lorlu biber, kahvaltılık salça, zeytinyağlı kuru domatesli çeşni, ızgara peynirli domates, sucuklu yumurta, turunç reçeli, vişne reçeli, bal-kaymak, tereyağı, taze nane, boyoz, otlu rulo börek, sınırsız çay ve sınırsız roll ekmek * Belirtilen fiyatlar kahvaltı porsiyon/adet fiyatlarıdır. * Belirtilen fiyatlar kahvaltı porsiyon/adet fiyatlarıdır.

5 Menemen Sahanda yumurta ve omletler MENEMEN İştah kabartan nefis Başlangıçlar Patatesli Yumurta SADE YUMURTA PEYNİRLİ YUMURTA PATATESLİ YUMURTA SUCUKLU YUMURTA KAVURMALI YUMURTA CHEDDAR PEYNİRLİ MANTARLI OMLET ŞARKÜTERİ OMLET Combo Tabağı Domates ve salatalık. Serpme Kahvaltı Çeşitleri SÖĞÜŞ TABAĞI 3.00 ANADOLU DAN PEYNİR TABAĞI Köy peyniri, Ezine peyniri, roka, ceviz ve pastırma. SOSLU YEŞİL ZEYTİN 5.00 SOSLU SİYAH ZEYTİN 5.00 LORLU BİBER 6.00 Serpme kahvaltı çeşitlerimiz tek kişilik porsiyonlardır EGE DEN PEYNİR TABAĞI 7.50 Ezine peyniri, İzmir tulum peyniri ve taze nane. ZEYTİN TABAĞI 5.00 Kırma yeşil ve siyah zeytin. KAHVALTILIK SALÇA 5.00 SÜZME PEYNİRLİ KARIŞIM 6.00 IZGARA PEYNİRLİ DOMATES 7.00 TAHİNLİ BALLI SAHİNE 6.00 ZEYTİNYAĞLI KURU DOMATESLİ ÇEŞNİ 6.00 BAL-KAYMAK KAYMAKLI DOMATES REÇELİ VİŞNE REÇELİ 6.00 TURUNÇ REÇELİ 6.00 TEREYAĞI 4.00 DEREOTLU TEREYAĞI 6.00 CHEDDAR SOSLU PATATES KIZARTMASI Cheddar peynirli sos, Cheddar peyniri ve patates kızartması COMBO TABAĞI Patates kızartması, misket köfte, çıtır tavuk, mozzarella sticks, soğan halkası, börek Cheddar Soslu Patates Kızartması * Belirtilen fiyatlar kahvaltı porsiyon/adet fiyatlarıdır.

6 Sıcacık ve lezzet dolu Çorbalar Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Kremalı Sebze Çorbası ÖZSÜT ÖZEL DOMATES ÇORBASI ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI Havuç, çarliston biber, kırmızı biber, domates suyu, taze soğan, kuru soğan, taze kekik ve maydanoz. ÖZSÜT SÜTLÜ BADEM ÇORBASI Badem, süt, muskat, beyaz biber ve kereviz sapı Arpa şehriye ve tavuk eti parçaları ile hazırlanmış, limon ile lezzetlendirilmiş özel çorba. Zerdeçallı Mercimek Çorbası MINESTRONE Kabak, soğan, patates, sarımsak, kereviz sapı, havuç, pırasa, ıspanak, domates ve boncuk makarna Özsüt Sütlü Badem Çorbası Özsüt Özel Domates Çorbası KREMALI SEBZE ÇORBASI Ispanak, kabak, soğan, kereviz sapı, havuç, patates ve krema. ZERDEÇALLI MERCİMEK ÇORBASI Kırmızı mercimek, patates, kuru soğan, havuç ve zerdeçal

7 Hafif, sağlıklı ve leziz Salatalar Kinoa Salata KİNOA SALATA Haşlanmış kinoa, Akdeniz yeşilliği, renkli biberler, domates ve kuş üzümü ÇITIR TAVUKLU SALATA Kıtır tavuk eti parçaları, roka, marul, maydanoz ve ceviz içi TABULE SALATA Haşlanmış ince bulgur, yeşil sebzeler ve ekşi sos BONFİLELİ SALATA Bonfile, roka, maydanoz, nane, dereotu, cherry domates, kaşar peyniri, zeytinyağı, balzamik sirke ve limon

8 İçi ayrı, dışı ayrı benzersiz Ekmek Arası Lezzetler ENGİNARLI SALATA Enginar, maydanoz, dereotu, roka, marul, mozzarella peyniri, fesleğenli sos ve cherry domates Özsüt Cheeseburger Ton Balıklı Salata TAVUKLU SEZAR SALATA Marul, tavuk bonfile, toz parmesan, kruton ve Sezar sosu. TAVUKLU SALATA Tavuk bonfile, roka, maydanoz, nane, dereotu, cherry domates, kaşar peyniri, zeytinyağı, balzamik sirke ve limon. TON BALIKLI SALATA Roka, marul, salatalık, cherry domates, kapari, mısır, nane, maydanoz ve ton balığı. ÖZSÜT BURGER Burger köftesi, domates, turşu, marul, karamelize soğan ve mısırlı baharatlı burger ekmeği. ÖZSÜT CHEESEBURGER Burger köftesi, Cheddar peyniri, domates, turşu, marul, karamelize soğan ve mısırlı baharatlı burger ekmeği.

9 Bazlama Tost ÖZSÜT TRİO TOST Karabiberli salam, sucuk, Cheddar peyniri, domates, salça ve 3 dilim beyaz tost ekmeği. Sucuklu Tost Bol Kaşar Peynirli Tost BOL KAŞAR PEYNİRLİ TOST Kaşar peyniri, Cheddar peyniri, domates ve beyaz tost ekmeği. SUCUKLU TOST Kaşar peyniri, sucuk, domates ve beyaz tost ekmeği. BAZLAMA TOST Ezine peyniri, kaşar peyniri, sucuk ve bazlama ekmeği üzerine salça ve kekik. KAVURMALI BAZLAMA TOST Bazlama ekmeği arasında kavurma, salça ve Cheddar peyniri. Özsüt Trio Tost Kavurmalı Bazlama Tost 3 LÜ LEZZET adet farklı lezzette mini burger. 1) Burger köftesi, Cheddar peyniri, karamelize soğan, mantar, marul. 2) Burger köftesi, jambon, guacamole sos, jalapeno turşusu, marul. 3) Burger köftesi, ızgara hellim, kuru domates, marul.

10 Barbekü Tavuk Wrap KAVURMALI TORTİLLA Kavurma, salça, humus ve tortilla ekmeği Sebzeli Wrap Krem Peynirli Köfte Wrap SEBZELİ WRAP Wrap ekmeği içine patlıcan, karamelize soğan, kabak, kırmızı biber, hardal sos ve Cheddar peyniri. BARBEKÜ TAVUK WRAP Barbekü soslu tavuk bonfile, krem peyniri, Cheddar peyniri, roka, domates, turşu ve wrap ekmeği. KREM PEYNİRLİ KÖFTE WRAP Izgara köfte, krem peyniri, domates, roka, turşu ve wrap ekmeği.

11 KIYMALI TORTİLLA Özel hazırlanmış kıymalı karışım, kaşar peyniri ve tortilla ekmeği. Kepekli Peynirli Tortilla TAVUKLU PEYNİRLİ TORTİLLA Tavuk bonfile, Cheddar peyniri, kaşar peyniri ve tortilla ekmeği. Kıymalı Tortilla Tavuklu Peynirli Tortilla Ispanaklı Tortilla KEPEKLİ PEYNİRLİ TORTİLLA Lor, maydanoz, kuru domates, kaşar peyniri ve kepekli tortilla ekmeği. ISPANAKLI TORTİLLA Özel hazırlanmış ıspanaklı kaşar peynirli karışım ve tortilla ekmeği.

12 Tadıyla ve sunumuyla fark yaratan Ana Yemekler

13 PEYNİR SOSLU TAVUK Tavuk bonfile, mantar, Cheddar peyniri ile hazırlanmış özel sos ve patatesli garnitür. KREMALI MANTAR SOSLU TAVUK Tavuk bonfile üzerinde kremalı mantarlı sos. ADA ÇAYI VE LİMON SOSLU TAVUK Izgara tavuk bonfile üzerinde ada çayı ve limon ile hazırlanmış özel sos. ÖZSÜT ŞİNİTZEL Panelenmiş tavuk göğsü bonfilesi, roka, limon ve patatesli garnitür. IZGARA TAVUK Izgara tavuk bonfile ve patatesli garnitür. BAHARATLI TAVUK Tavuk bonfile, mantar, kuru domates, kuru nane, kuru kekik, özel hazırlanmış baharatlı karışım ve patatesli garnitür. Kremalı Mantar Soslu Tavuk Ada Çayı ve Limon Soslu Tavuk Baharatlı Tavuk Peynir Soslu Tavuk

14 Yufkada Bademli Köfte YUFKADA BADEMLİ KÖFTE DOMATESLİ TARHUN SOSLU MİSKET KÖFTE Tarhun ve domatesle hazırlanmış özel soslu misket köfte, biber ve soğan. ET ŞİNİTZEL Panelenmiş bonfile, roka, limon ve patatesli garnitür. Bonfile üzerinde şefin özel taze ot karışımlı kremalı sosu ve patates kızartması ŞEFİN ÖZEL SOSLU BONFİLESİ Domatesli Tarhun Soslu Misket Köfte Yufkayla sarılı badem ile hazırlanmış köfte, patatesli garnitür, süzme yoğurt ve İskender sosu. IZGARA KÖFTE Izgara köfte, yoğurt ve patatesli garnitür. CHEDDAR SOSLU BONFİLE Bonfile parçaları üzerine Cheddar peyniriyle hazırlanmış sos, mantar ve patatesli garnitür Et Şinitzel Şefin Özel Soslu Bonfilesi ULUDAĞ KEBABI Jülyen bonfile, özel hazırlanmış İskender sos, roka, süzme yoğurt ve kıtır ekmek ÇOCUK MENÜSÜ ÇOCUK MENÜSÜ Sütlü badem çorbası veya zerdeçallı mercimek çorbası (1/2 porsiyon), minik misket köfte (4 adet), Sütlü badem çorbası veya zerdeçallı mercimek 3 peynirli makarna (1/2 porsiyon) ve ayran. çorbası (1/2 porsiyon), minik misket köfte (4 adet), 3 peynirli makarna (1/2 porsiyon) ve ayran

15 Lezzetlerinde kaybolacağınız nefis Makarnalar Kremalı Mantar Soslu Fettuccine TAVUKLU MANTARLI MAKARNA Penne makarna, tavuk bonfile, mantar, kaşar peyniri ve özel hazırlanmış makarna sosu. KIYMALI MAKARNA Fettuccine makarna, özel hazırlanmış kıymalı makarna sosu ve süzme yoğurt. Mac & Cheese 3 PEYNİRLİ MAKARNA Fettuccine makarna ve 3 peynirli sos. KREMALI MANTAR SOSLU FETTUCCINE ŞEFİN ÖZEL SOSLU BONFİLELİ MAKARNASI Penne makarna, tavuk bonfile, mantar, kaşar peyniri ve şefin özel taze ot karışımlı krema sosu. Fettuccine makarna ve kremalı mantar sos. MAC & CHEESE Bukle makarna, Cheddar peynirli sos ve Cheddar peyniri. Kıymalı Makarna 35.00

16 Tıpkı yerinde yapıldığı gibi Yöresel Lezzetler Enfes hamuru ve nefis malzemeleriyle Pizzalar ve Pideler Kıymalı Fırın Mantı Özlediğiniz yöresel lezzetler, geleneksel sunumuyla... KIYMALI FIRIN MANTI Patatesli Fırın Mantı Kıymalı fırın mantı, süzme yoğurt ve özel hazırlanmış domatesli sos. PATATESLİ FIRIN MANTI Patatesli fırın mantı, süzme yoğurt ve özel hazırlanmış sarımsaklı ve tereyağlı sos PEYNİRLİ PİZZA Van otlu peyniri, kolot peyniri, kaşar peyniri ve mozzarella peyniri

17 Peynirli Pide Ispanaklı Pide SEBZELİ 4 MEVSİM PİZZA Brokoli, kırmızı biberli domates sosu, mısır, kaşar ve Cheddar peyniri. Kıymalı Pide Misket Köfteli Pizza DÖNERLİ PİZZA Yaprak et döner, domates sosu, kaşar peyniri ve biber turşusu AY PİZZA Sosis, salam, kaşar peyniri, zeytin dilimi, mantar ve domates sosu. SUCUKLU PİZZA Sucuk, kaşar peyniri, cherry domates, zeytin dilimi, mısır ve domates sosu. MİSKET KÖFTELİ PİZZA Misket köfte, misket peynir, cherry domates, kaşar peyniri ve domates sosu. SEBZELİ KEPEKLİ PİZZA Kepekli özel pizza hamuru üzerine kabak, ıspanak, kırmızı biberli domates sosu, hellim peyniri ve kaşar peyniri. KIYMALI PİDE (Adet) 8.50 Mayalı pide hamuru üzerine kıyma, domates, soğan, biber ve baharatlardan oluşan karışım. PEYNİRLİ PİDE (Adet) 8.50 Mayalı pide hamuru üzerine beyaz peynir, köy peyniri ve maydanozlu karışım. ISPANAKLI PİDE (Adet) 8.50 Mayalı pide hamuru üzerine ıspanak, sarı-kırmızı-yeşil biber, mantar, soğan, maydanoz ve baharatlardan oluşan karışım. 3 LÜ PİDE TABAĞI Kıymalı, peynirli ve ıspanaklı pide.

18 1938 den beri hiç değişmeyen tarifleriyle... Sütlü & Şerbetli Tatlılar

19 Kazandibi Fırın Sütlaç İlk günkü mirasımıza sadık kalarak günlük çiftlik sütüyle hazırlanan enfes sütlü tatlılarımız, benzersiz lezzetleriyle beğeninize sunuluyor. KAZANDİBİ den günümüze kadar içeriğini ve hazırlanışını değiştirmeden sunduğumuz alametifarikamız. BADEMLİ KAZANDİBİ Günlük çiftlik sütü, sofra şekeri, sübye, toz badem ve özel Özsüt Kreması ile oluşan sıra dışı lezzet. FIRIN SÜTLAÇ Günlük çiftlik sütü, sofra şekeri ve pirinç ile hazırlanan, üstünün hafifçe kızarması için fırınlanan vazgeçilmezimiz. PROFİTEROL 16. yüzyıldaki Fransız tarifine sadık kalınarak, bol kakaolu özel çikolata sosu ile hazırlanan enfes lezzet * Belirtilen fiyatlar sütlü tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar sütlü tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır.

20 Çikolatalı Panna Cotta ÇİKOLATALI PANNA COTTA Tane vanilya ve özel krema ile hazırlanan sos karışımı üzerindeki çikolatalı lezzet. SUFLE Özel çikolatası ile hızlıca hazırlanan, pudra şekeri ve krema ile servis edilen benzersiz lezzet. Sakızlı Muhallebi Sufle Supangle TAVUKGÖĞSÜ Günlük çiftlik sütü, sofra şekeri ve tavuğun göğüs eti ile hazırlanan geleneksel lezzet. TAVUKGÖĞSÜ KAZANDİBİ Tavukgöğsünün dibinin özel ocaklarda karamelize edilmesiyle hazırlanan geleneksel lezzet. SUPANGLE Özel çikolata ve çikolatalı kek ile hazırlanan Fransız lezzeti. KEŞKÜL Günlük çiftlik sütü, sofra şekeri ve badem tozu ile hazırlanan, özgün tarifi ile bir Osmanlı lezzeti. SAKIZLI MUHALLEBİ Sakız Adası nın mis kokulu sakızlarıyla ve günlük çiftlik sütüyle hazırlanan, Ege nin hafif lezzeti. AŞURE Türk Mutfağı nın bereket sembolü tatlılarından, doygun bir lezzet. * Belirtilen fiyatlar sütlü tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar sütlü tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır.

21 ÖZSÜT ÜN KAZANDİBİLİ BÖREĞİ Baklavalık yufka katları arasında Özsüt Kazandibi ile hazırlanmış şerbetli tatlı PEYNİR TATLISI (Kaymaklı) Günlük çiftlik sütüyle özel olarak hazırlanan peynirin lezzet verdiği, geleneksel şerbetli tatlımız. SAC ARASI Baklava yufkası, fıstık, kaymak, irmik ve şerbetle hazırlanan lezzetimiz. ASANSÖR Bir porsiyon ekmek kadayıfı üzerine yarım porsiyon kazandibi ve 2 top özel kaymaklı dondurma ile taçlandırılmış lezzet. NOSTALJİ Bir porsiyon peynir tatlısı üzerine yarım porsiyon kazandibi ve 2 top özel kaymaklı dondurma ile nefis uyum. KÜNEFE Tel kadayıf, künefelik özel peynir, tereyağı, pekmez ile hazırlanıp şerbetlenen lezzet. Yüzyıllar boyunca mutfak kültürümüzde yer etmiş enfes lezzetlerin tadını, yenilikçi dokunuşlarla benzersiz kılıyoruz. KATMER Özel hazırlanan hamurun kaymak ve fıstık ile lezzetlendirilmiş hali. KARAMELLİ TRİLEÇE Krema ve süt karışımıyla ıslatılmış fındıklı özel kekin, el yapımı karamelli sos ile lezzetlendirildiği bir Balkan tatlısı. KAYMAKLI GÜLLAÇ Bol sütle ıslatılmış yaprakların arasında kendi üretimimiz olan taze Özsüt Kaymağı, badem, fındık ve ceviz ile tatlandırılmış hafif bir lezzet. Sac Arası EKMEK KADAYIFI En kaliteli malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan Osmanlı Saraylısı. Özsüt Kaymağı, günlük çiftlik sütünden üretilmektedir (Kaymaklı) * Belirtilen fiyatlar şerbetli tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar şerbetli tatlı porsiyon/adet fiyatlarıdır.

22 Usta dokunuşlarla benzersizleşen... Pastalar

23 Özsüt ün Aynası ÖZSÜT ÜN AYNASI Kakaolu kek, yaban mersinli mus, özel yaban mersinli krema ve şeftali parçaları. ÇİKOLATALI FONDÜ Bademli özel kek, bitter çikolatalı fondü kreması. Yalnızca taptaze ve en kaliteli malzemeler Özsüt ün mutfağına girer, yemeğe doyamayacağınız lezzetlere kavuşur. PROFİTEROLLÜ Muzlu ve çikolatalı adet pasta üzerinde profiterol topları ve özel profiterol sosu * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır.

24 Üzümlü Cevizli Şu Kat Kat Kekli Bademli ÇİKOLATALI VİŞNELİ OVELLO Vişne suyu ile lezzetlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus ve vişne parçaları Çikolata Kestane ÜZÜMLÜ CEVİZLİ ŞU Sableli şu hamuru arasında vanilyalı krema ve bal ile karamelize edilmiş üzüm ve ceviz parçaları. FRAMBUAZLI ŞU Sableli şu hamuru arasında frambuazlı krema ve frambuazlı sos. VİŞBU Bademli kek katları arasında vişneli mus ve vişne taneleri. KAT KAT KEKLİ BADEMLİ Bademli kek katları arasında fındıklı ve kıtırlı krema. KARAMELLİ Bademli kek katları arasında karamelli mus ve sütlü çikolata parçaları MEYVE KÜPÜ Sade kek katları arasında özel Özsüt Kreması, şeftali, ananas, armut parçaları, Fildişi çikolatalı kaplama sosu, kırık badem. FRAMBUAZ KÜPÜ Frambuazlı şurupla ıslatılmış kakaolu kek katları arasında çikolatalı krema ve frambuaz parçaları. MOZAİK PASTA Çifte kavrulmuş bisküvi, bitter çikolatalı özel sos ve portakal parçaları. ÇİKOLATA MUZ Frambuazlı Şu Vişbu Kakaolu kek katları arasında çikolatalı ve muzlu mus, parça çikolata ve muz dilimleri. ÇİKOLATA FISTIK Kakaolu ve Antep fıstıklı kek katları arasında özel hazırlanmış Antep fıstıklı ve çikolatalı mus. ÇİKOLATA KESTANE Çikolatalı kek katları arasında çikolatalı ve kestaneli krema ile çikolata parçaları. MANDALİNA FISTIK Mandalina suyu ile ıslatılmış sade kek katları arasında mandalina ve Antep fıstığı parçalarıyla hazırlanmış krema, Fildişi çikolata sosu ve rende çikolata. * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır.

25 MANDALİNA BÖĞÜRTLENLİ Kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, mandalina, böğürtlen ve Antep fıstığı parçaları Ananas Badem Kış Güneşi KIŞ GÜNEŞİ Kakaolu kek katları arasında muzlu mus ve dekorda renkli şekerler. Gülücük GÜLÜCÜK Kakaolu kek katları arasında muzlu mus, üzerinde çikolatalı fındık kreması ve çikolatalı mus. TEDDY Kakaolu kek, çikolatalı mus, muz ve dekorda püskürtme çikolata. BUNNY Sade kek, beyaz çikolatalı mus, çilek ve dekorda püskürtme çikolata. Bavarua Krokan ANANAS BADEM Teddy Bavarua Vişne Sade kek katları arasında beyaz krema, ananas ve badem parçaları. BAVARUA KROKAN Bitter çikolata ve bol krokan ile hazırlanan Bavarua Krokan. BAVARUA VİŞNE Bitter çikolata ve bol vişne ile hazırlanan Bavarua Vişne. BALIM Sade kek katları arasında karamel sos, karamel çikolatalı mus, bal ile karamelize edilmiş badem ve özel parfe. Bunny Minik dostlarımızı, lezzetlerimizi yerken hem tadına doyamayacağı hem de eğlenecekleri enfes tatlar bekliyor * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar adet pasta porsiyon fiyatlarıdır.

26 Hem beslenme düzeninizi bozmamanız için hem de keyif aldığınız lezzetlerden uzak kalmamanız için enfes Karaorman serimizi glütensiz olarak da beğeninize sunuyoruz. Siparişiniz üzerine Karaorman Fıstık, Çilek, Kestane & Ceviz dışında bütün Karaorman pasta çeşitlerimizi glütensiz üretebiliriz. KARAORMAN FISTIK Kakaolu ve Antep fıstıklı özel kek katları arasında Antep fıstığı parçacıklı çikolatalı mus ve özel Özsüt Kreması. KARAORMAN FRAMBUAZ Frambuazlı şurup ile nemlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, frambuaz taneleri, parça çikolata ve özel Özsüt Kreması. Sade kek katları arasında frambuazlı krema ve frambuaz taneleri. Karaorman Fıstık FRAMBUAZLI GATEAU KARAORMAN KROKAN Karamelli şurup ile nemlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, el yapımı krokan, parça çikolata ve özel Özsüt Kreması. KARAORMAN VİŞNE Vişneli şurup ile nemlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, vişne taneleri ve özel Özsüt Kreması. KARAORMAN MUZ Muzlu şurup ile nemlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, parça çikolata ve özel Özsüt Kreması. KARAORMAN KESTANE & CEVİZ Çikolatalı cevizli kek katları arasında çikolata mus, kestane kreması, kestane, ceviz parçaları ve özel Özsüt kreması. Karaorman Frambuaz YOĞUN ÇİKOLATALI Sponge kek katları arasında çikolatalı mus ve çikolata dekoru KANAŞ Kakaolu kek katları arasında bitter çikolatalı özel krema ve çikolata parçaları KARAORMAN ÇİLEK Çilekli şurup ile lezzetlendirilmiş kakaolu kek katları arasında çikolatalı mus, Fransız kreması ve çilek parçaları * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır.

27 SAKIZLI MARKİZ Sade rulo kek arasında doğal damla sakızı, pişirilmiş özel Özsüt Kreması ve ceviz parçaları. Vişneli Bubble VİŞNELİ BUBBLE Sponge kek, çikolatalı mus, vişneli parfe, Fildişi çikolatalı parfe, üst dekorda püskürtme çikolata. PORTAKALLI BUBBLE Sponge kek üzerinde portakallı ve sütlü çikolatalı mus, Fildişi çikolatalı parfe ve portakal parçacıkları. ÖZSÜT ÜN AYNASI Kakaolu kek katları arasında yaban mersini ile hazırlanmış özel mus, yaban mersini kreması ve şeftali parçaları. Sakızlı Markiz MEYVE BAHÇESİ Sade kek katları arasında özel Özsüt Kreması ve mevsim meyveleri. TİRAMİSU Kahveli şurup ile ıslatılmış tiramisu keki, orijinal Mascarpone peyniri ile hazırlanan krema ve üzerine serpilmiş kakao tozu süslemesi. PORTAKALLI RULO Sade rulo kek arasında çikolatalı mus, özel yapılmış portakal marmeladı ve portakal parçaları KESTANELİ KATLI Dakuaz kek katları arasında kestaneli ve vanilyalı krema Yenilikçi ve modern tasarımlarla gözünüze, sıra dışı lezzetleriyle ise damağınıza hitap eden enfes Özsüt lezzetleri sizlerle. Portakallı Bubble * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır.

28 Karamelli Limonlu Çikolata Trio Trüf Çikolatalı Karamelli Cevizli Muzlu ÇİKOLATA TRİO Kakaolu kek katları arasında bitter, sütlü ve Fildişi çikolata ile hazırlanmış 3 kat krema. KARAMELLİ LİMONLU Fındıklı kek katları arasında sütlü çikolatalı, karamelli mus ve limonlu parfe. KARAMELLİ CEVİZLİ MUZLU ÖZSÜT ŞÖLENİ Sableli şu hamuru arasında yer fıstığı kreması, karamel, kavrulmuş yer fıstığı ve crumble parçaları Cevizli kek katları arasında karamelli mus, muzlu parfe ve cevizli ballı krokan parçaları. TRÜF ÇİKOLATALI Kahve ile ıslatılmış kakaolu özel kek katları arasında yoğun çikolatalı mus ve dekorda trüf çikolatalar. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır.

29 Çikolatalı Cheesecake Limonlu Cheesecake KITIR ÇİKOLATA BİSKÜVİLİ Kakaolu özel kek katları arasında bitter bisküvi ve krema ÇİKOLATALI CHEESECAKE Bademli kıtır sable üstünde özel krema ve enfes çikolata sosu ile hazırlanmış Fransız usulü cheesecake. LİMONLU CHEESECAKE Bademli kıtır sable üstünde özel krema ve enfes limon sosu ile hazırlanmış Fransız usulü cheesecake. VİŞNELİ CHEESECAKE Bademli kıtır sable üstünde özel krema ve enfes vişne sosu ile hazırlanmış Fransız usulü cheesecake. FRAMBUAZLI CHEESECAKE Bademli kıtır sable üstünde özel krema ve enfes frambuaz sosu ile hazırlanmış Fransız usulü cheesecake. Vişneli Cheesecake 3 ÇİKOLATALI BROWNIE Sütlü ve bitter çikolata ile tatlandırılmış, Fildişi çikolata parçalarıyla hazırlanmış kek. HAVUÇLU KEK Havuç, ceviz, tarçın ve sade kek hamurunun uyumu ile hazırlanmış kek * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır.

30 Yalnızca günlük çiftlik sütü, mevsiminde toplanan taptaze meyveler, sofra şekeri, doğal meyve özleri ve yüksek kaliteli çikolatalar Özsüt mutfağına girer. Hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan gönül rahatlığıyla üretilir. Karamelli Tart ELMALI CRUMBLE Elma, bal ve tarçın ile hazırlanmış elmalı crumble parçaları Frambuazlı Ekler ÇİLEKLİ MUZLU Sade kek katları arasında beyaz krema, çilek ve muz parçaları KARAMELLİ TART Tart hamuru üzerinde çikolatalı krokanlı sos ve karamel parfe. ÇİKOLATALI EKLER (Adet) Şu hamuru içerisinde özel çikolatalı Özsüt Kreması ve çikolatlı mus dekoru ile hazırlanmış ekler. DANTELLİ EKLER (Adet) Şu hamuru içerisinde özel Özsüt Kreması ve dantel dekoru ile hazırlanmış ekler. FRAMBUAZLI EKLER (Adet) Şu hamuru içerisinde frambuazlı Özsüt Kreması. MİNİ EKLER (1 porsiyon 3 adettir.) Şu hamuru içerisinde özel Özsüt Kreması ile hazırlanan mini lezzet. Dantelli Ekler Çikolatalı Ekler * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır. Dilerseniz 5.50 ilave ile porsiyonunuzu dondurmalı yapabilirsiniz. * Belirtilen fiyatlar dilim pasta porsiyon fiyatlarıdır.

31 ÇAY SAATİ Çikolatalı mini ekler, elmalı kurabiye, yoğun çikolatalı kurabiye, meyveli tartolet, çikolatalı tartolet, tereyağlı su böreği, domatesli peynirli simit sandviç, maydanozlu mayalı poğaça, kaşarlı mayalı poğaça, peynirli oval poğaça, patatesli ay poğaça ve 2 fincan çay EV POĞAÇASI (Adet) 3.00 Sade, Tahıllı, Kaşarlı, Peynirli, Zeytinli, Dilim Zeytinli, Dereotlu. SİMİT (Adet) 2.50 BOYOZ (Adet) 3.00 AÇMA (Adet) 3.00 Sade, Zeytinli TUZLU MUFFIN (Adet) PATATESLİ RULO BÖREK (1 porsiyon 2 adettir.) Patatesli ve tereyağlı enfes rulo börek. Domates ve salatalık ile servis edilir. OTLU RULO BÖREK (1 porsiyon 2 adettir.) Otlu ve tereyağlı enfes rulo börek. Domates ve salatalık ile servis edilir TEREYAĞLI SU BÖREĞİ Tuzlu Lezzetler Peynirli Börekitas, Ispanaklı Börekitas, Patatesli Börekitas, Patatesli Ay Poğaça, Peynirli Oval Poğaça, Maydanozlu Mayalı Poğaça, Kaşarlı Mayalı Poğaça, Sosisli Mantarlı Rulo, Zeytinli Rulo, Susamlı Kandil Simidi. Porsiyon 120 g 8.00 Tatlı Lezzetler Tarçınlı, Elmalı, Selanik, Sakızlı, Orman Meyveli, Yoğun Çikolatalı, Çikolata Dolgulu Kurabiye, Bol Çikolatalı Kurabiye Porsiyon 120 g KRUVASAN (Adet) 6.00 Sade, Çikolatalı. Peynirli ve tereyağlı yumuşacık su böreği. Domates ve salatalık ile servis edilir. * Belirtilen fiyatlar unlu mamul porsiyon/adet fiyatlarıdır. * Belirtilen fiyatlar unlu mamul porsiyon/adet fiyatlarıdır.

32 Karşı konulmaz lezzetiyle Özsüt Dondurma Krokanlı Dondurma Her çeşidiyle benzersiz Özsüt dondurmaları; gerçek çiftlik sütü ve gerçek meyvelerle hazırlanarak enfes lezzetine kavuşuyor. Dondurma çeşitlerimiz TOP 5.50 KARAMEL LİMON KARADUT LİMETTA MUZ KROKAN KAYMAK ÇİLEK ÇİKOLATA SAKIZ SÜPER VANİLYA KAVUN VİŞNE BAL BADEM NANE COOKIE FRAMBUAZ ÜZÜM&CEVİZ ANTEP FISTIĞI LIGHT * Belirtilen fiyat 1 top dondurma fiyatıdır.

33 WAFFLE Özel olarak hazırlanan hamur ile yapılan tazecik Waffle ın mevsim meyveleri ve çikolata kremasıyla muhteşem uyumu TOP DONDURMALI WAFFLE Yemeklerin ve keyifli sohbetlerin yanındaki enfes İçecekler 3 Top Dondurmalı Waffle Gerçek salep ve günlük çiftlik sütüyle hazırlanan, mis gibi tarçın kokusu ve sıcacık içimiyle Özsüt ün özel lezzeti. Salep YUPPİ Çocuklar için hazırlanmış özel dekorlu kornet kapta eğlenceli lezzetler. KUP MUZ top çikolatalı dondurma, 1 top muzlu dondurma, muz, çikolata sosu, taze nane ve kalp kornet. KUP VİŞNE ÇİKOLATA top vişneli dondurma, 1 top çikolatalı dondurma, çikolata sosu, taze nane ve kalp kornet. KUP SUNDAE top çikolatalı dondurma, 1 top kaymaklı dondurma, çikolata sosu, taze nane ve kalp kornet. KUP KARADUT SAKIZ top sakızlı dondurma, 1 top karadutlu dondurma, taze nane, kırık fındık ve kalp kornet. KUP KARAMEL KROKAN top karamelli dondurma, 1 top krokanlı dondurma, karamel sosu, taze nane, kırık fındık ve kalp kornet. BANANA SPLIT adet muzun arasında 2 top çikolatalı dondurma, 1 top kaymaklı dondurma, muz, çikolata sosu, taze nane, kırık fındık ve kalp kornet. * Belirtilen fiyatlar dondurma porsiyon/adet fiyatlarıdır.

34 Espresso Klasikleri ESPRESSO SINGLE 9.50 ESPRESSO DOUBLE ESPRESSO MACCHIATO Espresso ve süt kreması. CAPPUCCINO Espresso, krema kıvamında süt ve süt köpüğünden oluşan lezzet. CAFFÉ LATTE Espresso ve krema kıvamında süt. LATTE MACCHIATO Süt, espresso ve süt köpüğünden oluşan lezzet. CAFFÉ MOCHA Espresso, yoğun çikolata, sıcak süt ve nefis krema SMOOTHIE Çilekli, Ahududulu, Mangolu, Şeftalili Bitki Çayı CAFFÉ AMERICANO Sıcak su ilave edilmiş double espresso. FİLTRE KAHVE 9.50 Özel çekirdeklerle harmanlanmış eşsiz lezzet. *Filtre kahvenizi arzunuza göre tam yağlı ya da yağsız süt ile tercih edebilir, aromalı şuruplar ile 1 TL karşılığında tatlandırabilirsiniz. *Aromalı şurup çeşitlerimiz; Vanilya, Karamel, Nane, Çikolata, Frambuaz, Tarçın ve Fındık. Soğuk İçecekler TAZE SIKMA PORTAKAL SUYU LİMONATA KARADUT SUYU YABAN MERSİNİ SUYU FRENK ÜZÜMÜ SUYU GAZLI İÇECEKLER 7.50 AYRAN 6.50 SODA 5.00 MEYVELİ SODA 5.50 SU 3.50 Muzlu Milkshake MILKSHAKE Vanilyalı Çikolatalı Çilekli Muzlu FROZEN Orange & Strawberry Portakal suyu, çilek püresi ve buz. Lementa Limonata, yeşil nane şurubu ve buz. Red Berries Karadut suyu, frenk üzümü suyu ve çilek püresi. Sıcak İçecekler ÇAY (Aida Bardak) ÇAY (Fincan) BİTKİ ÇAYI ÇEŞİTLERİ Yeşil Çay / Ihlamur Çiçeği /Kuşburnu / Ada Çayı / Nane-Limon TÜRK KAHVESİ DAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESİ SALEP Gerçek salep ve günlük çiftlik sütüyle hazırlanan, Özsüt ün özel lezzeti. * Belirtilen fiyatlar içecek porsiyon/adet fiyatlarıdır. * Belirtilen fiyatlar içecek porsiyon/adet fiyatlarıdır.

35 Soğuk Spesiyaller ICED CARAMEL MOCHA COOKIE FRAPPÈ FRAPPÈ LATTE Buzlu mocha lezzeti bu kez karamel ile daha da tatlandı. Smoothie stilinde hazırlanan kurabiyeli ve buzlu kahve. Espresso, buz, süt, muhteşem Irish krema ve vanilya şurubu ICED LATTE VANILLA ESPRESSO FRAPPÈ ICED CAFFÈ MOCHA Soğuk süt ve buz ile servis edilen double espresso keyfi. Vanilya, karamel, fındık ve beyaz çikolata şurubu alternatifleriyle. Vanilya şurubu ile tatlandırılmış buzlu double espresso lezzeti. Espresso ve çikolatanın serinlik veren birlikteliği Sıcak Spesiyaller SICAK ÇİKOLATA Bitter çikolatayla ve günlük çiftlik sütüyle hazırlanan, dumanı üstünde özel çikolata keyfi. MOCHA MINT Espresso, çikolata ve nanenin canlandırıcı karışımı * Belirtilen fiyatlar içecek porsiyon/adet fiyatlarıdır. WHITE CHOCOLATE MOCHA COOKIE CCINO CAPPUCCINO FRUTTI Beyaz çikolatanın yumuşak tadı, caffè mocha ile bir arada. Fırından taze çıkmış çikolatalı kurabiye aromasıyla çocukluk anılarınızı canlandıracak farklı bir lezzet. Frambuaz ve böğürtlenin kışkırtan aroması, cappuccino lezzetiyle bütünleşti * Belirtilen fiyatlar içecek porsiyon/adet fiyatlarıdır.

36 Özenle seçilen kahve çekirdeklerimiz, Türk damak tadına uygun şekilde harmanlanır ve çekilir. En leziz haliyle beğeninize sunulur. Filtre Kahve

37