Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl. Lisans Su Ürünleri Bölümü Ankara Üniversitesi 2000

Transkript

1 ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: İlknur MERİÇ TURGUT Doğum Tarihi: 25 Haziran 1976, Ankara Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Su Ürünleri Bölümü Ankara Üniversitesi 2000 Yüksek Lisans Doktora Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri ABD Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri ABD Ankara Üniversitesi 2003 Ankara Üniversitesi 2010 Yüksek Lisans Tez Başlığı (özeti ekte) ve Tez Danışman(lar)ı : Farklı Depolama Sıcaklığı ve Depolama Süresinin Bazı Balık Filetolarının Fiziksel ve Kimyasal Kompozisyonlarına Etkisi Prof. Dr. Fikri AYDIN Prof. Dr. Nuray KOLSARICI (Eş Danışman) Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalışması/Tıpta Uzmanlık Tezi Başlığı (özeti ekte) ve Danışman(lar)ı : Balık Unu Yerine Değişen Oranlarda Ayçiçeği Tohumu Küspesi ile Beslenen Sazan Balıklarında (Cyprinus carpio L. 1758) Dondurarak Depolamanın Et Bileşimi ve Yağ Asitleri Profiline Etkileri Prof. Dr. Nilsun DEMİR Akademik Deneyim: Görev Unvanı Arş. Gör. Dr. Arş. Gör. Yrd. Doç. Dr. Görev Yeri Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Ziraat Fakültesi Ankara Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Ziraat Fakültesi Ankara Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Ziraat Fakültesi Ankara Üniversitesi Yıl Aralık 2013-

2 Dil Bilgisi : İngilizce : ÜDS (83,25), KPDS (81), TOEFL (587 PBT) Almanca :B1 Bilimsel Kuruluşlara Üyelikler: - EAS (European Aquaculture Society) Projelerde Yaptığı Görevler : 1. Antimikrobiyel Madde Uygulamalarının Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Non-spesifik Bağışık Yanıtına Etkilerinin Değerlendirilmesi. BAP ( HPD)/Yardımcı Araştırıcı 2. Beyşehir Gölü nün Trofik Durumunun İncelenmesinde Fitoplankton Topluluklarının Kullanımı. BAP ( HPD)/ Yardımcı Araştırıcı 3. Sazan Balığı (Cyprinus carpio) Beslenmesinde Protein Kaynağı Olarak Ayçiçeği Tohumu Küspesi Kullanımının Büyümeye Etkileri ve Balıkların Dondurulmuş Muhafazası Sonucu Et Bileşimi ve Yağ Asitleri Profilinde Oluşan Değişimler. BAP (08B )/ Yardımcı Araştırıcı 4. Gökkuşağı Alabalığında (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Tiroid Hormon Reseptörleri (TRs) Üzerine Amitraz ve Deltamethrin in Akut Toksisitesinin Değerlendirilmesi. TÜBİTAK (111O066)/Yürütücü Kazandığı Burslar : (1 yıl), Doktora Eğitimi - Socrates/Erasmus Exchange Student Scholarship (Humboldt Universitaet zu Berlin) Verdiği Dersler : -Lisans Programı: 1. Su Ürünleri 2. Balık Üretimi 3. Su Ürünleri İşleme Teknolojisi 4. Introduction to Aquatic Science (İng Progr.) 5. Seafood Processing Technology (İng Progr.)

3 -Lisansüstü Program: 1. Karides Üretim Tekniği 2. Balık Endokrinolojisi İdari Görevler : : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Programı Hazırlama Komisyon Üyeliği : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Spor Komisyonu Üyeliği : Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri ABD ERASMUS Koordinatörü : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Spor Şenlikleri Düzenleme Komitesi Başkanı Bilim Kurulu Üyelikleri : - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi 10. Öğrenci Kongresi (2014) - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi 14. Öğrenci Kongresi (2018) -IMSEC International Scientific Comittee (2017) -IMSEC International Scientific Comittee (2018) -FABA (2018) Ulusal ve Uluslararası Dergi Editörlükleri : : Ulusal Editörler Kurulu/FBED (Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi) Yurtdışı Görevleri : Guest scientist (IGB-Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei)July-December 2006, Berlin, Germany The 1st International Workshop on the Aquatic Toxicology and Biomonitoring, August 2008, Vodnany, Czech Republic AQUA 2012, Global Aquaculture, Securing Our Future, September 2012, Prague, Czech Republic The First International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, March 2013,Kyrenia, North Cyprus th. International Congress of Comparative Endocrinology (ICCE), July 2013, Barcelona, Spain.

4 2015 AQUA 2015, Aquaculture, Nature and Society, October 2015, Rotterdam, Holland. Hakemlik Yaptığı Dergiler : 1. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 2. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (FBED) 3. YUNUS Araştırma Bülteni 4. International Journal of Aquaculture (IJA) 5. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (EgeJFAS) 6. Open Journal of Ecology (OJE) Diğer Akademik Faaliyetler : 1. h-index: 4 2. Danışmanlık Yapılan Öğrenci Sayısı: Doktora: 1 (Devam ediyor) Tezli Yüksek Lisans: 1 (Tamamlandı)- Tezsiz Yüksek Lisans: 3 (Tamamlandı)-2 (Devam ediyor) Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri -Türkiye ve Avrupa Birliği Üyesi Bazı Ülkelerde Deniz Balıkçılığı Alanında Faaliyet Gösteren Kamusal Araştırma Enstitülerinin Araştırma Faaliyetleri ve Araştırıcı Özellikleri Açısından Değerlendirilmesi (The Evaluation of Governmental Research Institutes of Turkey and Certain EU Member States Regarding to Marine Fisheries in Terms of Research Facilities and Their Researcher Properties) Şenel Birceyudum EMAN-Mayıs 2017 (Yüksek Lisans) Kitap (Editing/Proof reading): -Code of Conduct for Responsible Fisheries (Sorumlu Balıkçılık İlkeleri) FAO (2007). ESERLER A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : A1. Meriç Turgut, İ. Sublethal Toxicity of a Deltamethrin-Based Insecticide in Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, Emphasizing on Thyroid Hormone

5 Receptors (TRs). Applied Ecology and Environmental Research, 15(4): (2017) (SCI-exp). A2. Meriç Turgut, İ., Keskin E. Risk Assessment of a Formamidine Pesticide, Amitraz, Focusing on Thyroid Hormone Receptors (TRs) in Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss. Cellular and Molecular Biology, 63(9): (2017) (SCI-core). A3. Meriç, İ. Mineral Element and Nutrient Composition of Two Newly- Introduced Fish Species (Dentex Dentex and Seriola Dumerili) in Recirculating Aquaculture System (RAS). Gıda, 42(2): (2017) (ULAKBİM). A4. Atayeter, S., Atar, H. H., Ören, Ö., Meriç, İ. Farklı Ağır Metal Konsantrasyonlarına ve Sıcaklığa Maruz Bırakılan Poliamid Balık Ağlarında Ağ Gözü Kopma Kuvvetinin Belirlenmesi. Tarim Bilimleri Dergisi, 20: (2014) (SCI-exp). A5. Meriç, İ. Evaluation of Sunflower Seed Meal in Feeds for Carp: Antinutritional Effects on Antioxidant Defense System. Journal of Food Agriculture and Environment, 11(2): (2013) (SCI-exp). A6. Meriç, İ., Demir, N. Growth, Fatty Acids and Protein Profiles of Carp (Cyprinus carpio L.1758) Fed Diets with Incremental Levels of Sunflower Seed Meal. The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 64(3): 8 pages (2012) (SCI-core). A7. Meriç, İ., Demir, N. Farklı Oranlarda Ayçiçeği Tohumu Küspesi İçeren Yemlerle Beslenen Sazanlarda (Cyprinus carpio L. 1758) Dondurarak Depolamanın Kalite Özelliklerine Etkisi. Gıda, 37(2): (2012) (ULAKBİM). A8. Meric, İ., Wuertz, S., Kloas, W., Wibbelt, G., Schulz, C. Cottonseed Oilcake as a Protein Source in Feeds for Juvenile Tilapia (Oreochromis niloticus): Antinutritional Effects and Potential Detoxification by Iron Supplementation. The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 63(3): 8 pages (2011) (SCIcore). A9. Meriç, İ. Surimi Kaynaklı Ürünler ve Ürün Kalitesini Etkileyen Faktörler. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (FBED-JIST), 1(3): (2011) (ULAKBİM). A10. Yıldız Yavuzcan, H., Meriç, İ., Ergonul, M.B. Changes of Non-Specific Immune Parameters in Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, After

6 Exposure to Antimicrobial Agents Used in Aquaculture. Journal of Applied Aquaculture, 21: (2009) (Master Journal lndex). Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler : B1. Meriç Turgut, İ., Gültekin, T The Production of Protease from Aquatic Organisms and Its Use in Seafood Industry. The International Congress of Eurasian Natural Nutrition and Healthy Life, July 2018, Ankara, Turkey. (Sözlü sunum). B2. Meriç Turgut, İ., Onay, M The Formation Pathways of Aroma and Aromatic Components in Fish and Crustaceans. ANCON, International Congress on Chemistry and Materials Science, 5-7 October 2017, Ankara, Turkey. (Poster sunum). B3. Meriç Turgut, İ Assessment of Some Bio-chemical Parameters Associated with Quality Loss Under Different Storage Temperatures of Whiting (Gadus merlangus euxinus N. 1840). ANCON, International Congress on Chemistry and Materials Science, 5-7 October 2017, Ankara, Turkey. (Poster sunum). B4. Meriç, İ.,Demir, N., Yıldırım, Ö Bio-Economic Analysis Of Diets Comprised Of Sunflower Seed Meal As A Substitution Of Fish Meal In Carp. Aquaculture Europe 2015, October 2015, Rotterdam, Holland. (Poster sunum) B5. Meriç, İ., Genç, E., Sezgin, S. S Hıstopathologıcal Changes In Hepatopancreas Of Carp Due To Tannın Intake. Aquaculture Europe 2015, October 2015, Rotterdam, Holland. (Poster sunum) B6. Meriç, İ Gene Expression of TRs in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) After Exposure with Deltamethrin. 17 th ICCE (International Congress of Comparative Endocrinology), July 2013, Barcelona, Spain. (Poster sunum) B7. Varol, C., Meriç, İ., The Bioprocessing of Chitin and Chitosan from Crustecean Wastes. The First International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, March 2013, Cyprus, 147p. (Poster sunum) B8. Meriç, İ Alterations in Expression of TRs genes in Rainbow Trout (O. mykiss), in Response to Sublethal Levels of Amitraz. The First International

7 Fisheries Symposium in Northern Cyprus, March 2013, Cyprus, 39p. (Sözlü sunum). B9. Meriç, İ., Demir, N Determination of Frozen Storage Protein Quality of Carp (C. carpio) by SDS-PAGE subsequent to feeding with sunflower seed meal. The First International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, March 2013, Cyprus, 135p. (Poster sunum) B10. Meriç, İ., Demir, N Influence of Sunflower Seed Meal in Diets on the Fatty Acid Composition and the Storage Stability of Edible Tissue of Carp (C. carpio). The First International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, March 2013, Cyprus, 136p. (Poster sunum) B11. Meriç, İ., Wuertz, S., Schulz, C., Ogunji, J., Kloas, W Protein and Lipid Digestibility of Cottonseed Oilcake in Juvenile Tilapia Oreochromis niloticus. AQUA 2012, September 2012, Prague, Czech Republic, 714p. (Poster sunum) B12. Meriç, İ., Demir, N Influence of Dietary Treatment of Sunflower Seed Meal on the Atherogenic and Thrombogenic Index of Carp. AQUA 2012, September 2012, Prague, Czech Republic, 713p. (Sözlü sunum) B13. Topçu, A., Pulatsü, S., Meriç, İ., The Effects of Rainbow Trout Cage Culture on Water-Sediment Quality in Inland Waters, Turkey. VI. International Symposium on Ecology and Environmental Problems, November 2011, Antalya, Turkey, 100p. (Poster sunum) B14. Meriç, İ., Demir, N., Sarıçoban, C Evaluation of Dietary Inclusion of Sunflower Seed Meal on Macro and Trace Mineral Contents of Carp (Cyprinus carpio). VI. International Symposium on Ecology and Environmental Problems, November 2011, Antalya, Turkey, 90p. (Poster sunum) B15. Yavuzcan Yıldız, H., Meriç, İ Evaluation of Innate Immune Parameters in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) After Exposure to Malachite Green and Leteux-Meyer Mixture. The 1 st International Workshop on the Aquatic Toxicology and Biomonitoring, August 2008, Vodnany, Czech Republic, 73p. (Poster sunum) B16. Yavuzcan Yıldız, H., Meriç, İ Does Short-Term Exposure of Leteux- Meyer Mixture Affect the Plasma Lysozyme of Rainbow Trout, Oncorhynchus

8 mykiss? Aquaculture Europe 2007, October 2007, İstanbul, Turkey, p. (Poster sunum) B17. Yavuzcan Yıldız, H., Meriç, İ., Ergönül, M. B Characterisation of Plasma Chemistry and Mucus Lysozyme Activity for Tench (Tinca tinca L. 1758) Exposed to Leteux-Meyer Mixture. Aquaculture Europe 2007, October 2007, İstanbul, Turkey, p. (Poster sunum) D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : D1. Meriç, İ., Demir, N. İnsan Sağlığı Açısından Değerli Bir Kaynak: Balık Yağı. Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı Dergisi (Journal of NFRL), Vol.2 (4):27-32, Aralık (2011). D2. Meriç, İ., Demir, N. Balıklarda Lipidler ve Lipid Oksidasyonu. Ziraat Mühendisliği Dergisi, Ocak-Haziran (356): (2011). D3. Meriç, İ. Beyaz Etli Balıklardan Surimi Üretim Teknolojisi. Hasad Gıda, Mart-Nisan (310): (2011). E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiri ve posterler: E1. Meriç, İ., Keskin, E., Demir, N Sazan (Cyprinus carpio L. 1758) Balığında GH ve IGF- I Genleri Üzerine Tanenin Etkisinin Değerlendirilmesi. 17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 3-6 Eylül 2013, İstanbul, s (Poster sunum) E2. Meriç, İ., Coşkun, T., Topçu, A Balık Yemlerinde Alternatif Bir Katkı: Tek Hücre Proteini. FABA 2013, 30 Mayıs-01 Haziran 2013, s. (Sözlü ve Poster sunum) E3. Meriç, İ., Demir, N Balıklarda Geosmin ve 2-Methyl İso-Borneol Kaynaklı Koku Oluşumu. 5. Ulusal Limnoloji Sempozyumu, Ağustos 2012, Isparta, 108s. (Poster sunum) E4. Meriç, İ., Avcı, A Tanen İçerikli Yemlerle Beslemenin Sazan (Cyprinus carpio L. 1758) larda Antioksidan Enzimler Üzerine Etkisi. Ekoloji Sempozyumu, Mayıs 2012, Kilis, Gaziantep, 362s. (Sözlü sunum) E5. Meriç, İ., Demir, N Sazan Balığı Beslenmesinde Balık Unu Yerine Farklı Oranlarda Ayçiçeği Tohumu Küspesi İlavesinin Gonadosomatik ve Hepatosomatik İndekse Etkileri. Ekoloji Sempozyumu, Mayıs 2012,Kilis, Gaziantep, 54s. (Poster sunum)

9 E6. Fakıoğlu, Ö., Zencir, Ö., Meriç, İ., Demir, N Beyşehir Gölü nün Bazı Su Kalite Parametrelerinin Zamansal ve Yersel Değişimleri. 16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Ekim 2011, Antalya, s. (Poster sunum) E7. Köse, S., Gökoğlu, N., Mol Tokay, S., Baygar, T., Özer, N. P., Arık Çolakoğlu, F., Meriç, İ., Alçiçek, Z Türkiye deki Su Ürünleri İşleme Sektörünün Durumu, Sorunları ve Çözüm Önerileri. Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, Ocak 2010, Ankara, Bildiriler Kitabı-2, s. (Sözlü sunum) E8. Yavuzcan, H., Meriç, İ., Ergönül, B., Keskin, E Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerinin Referans Değerleri. 1. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Ekim 2008, Isparta, 60s. (Poster sunum) E9. Meriç, İ Alabalık Yemlerinde Kullanılan Alternatif Bitkisel Yem Hammaddeleri ve İçerdiği Anti-Besinsel Faktörler. 1. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Ekim 2008, Isparta, 67s. (Poster sunum) E10. Meriç, İ., Demir, N Alabalıklarda Büyüme Hormonu ve İnsülin- Benzeri Büyüme Faktörü-I ile Besleme Koşulları Arasındaki İlişki. 1. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Ekim 2008, Isparta, 66s. (Poster sunum) E11. Meriç, İ., Aydın, F., Kolsarıcı, N Farklı Depolama Sıcaklığı ve Depolama Süresinin Palamut Balığı Filetosunun Fiziksel ve Kimyasal Kompozisyonlarına Etkisi. I. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 29 Eylül- 01 Ekim 2004, Ankara, s. (Sözlü sunum) F. Yönetiminde Sunulan Seminerler: F1. Balık ve Kabuklu Su Ürünlerinde Aroma ve Aromatik Bileşiklerin Oluşum Yolları; Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü; Merve ONAY, Ocak F2. Su Ürünlerinde Paketleme ve Yenilebilir Filmlerin Su Ürünlerinde Kullanımı; Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü; Seda SÖYLEMEZ, Ekim F3. Balık Yemlerinde Protein Kaynağı Olarak Bitkisel Yem Hammaddelerinin Kullanımı; Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü; Mehtap GÖLOĞLU, Mayıs G. Diğer Yayınlar :

10 G1. Yavuzcan, H., Meric, I., Doğankaya, L. Fresh Water Hatcheries Raising Rainbows in Turkey. Hatchery International. Volume 6(3) May-June (2005). G2. Yavuzcan, H., Meric, I., Doğankaya, L. Marine Fish Hatcheries in Turkey. Hatchery International. Volume 6(2) March-April (2005). G3. Meriç, İ. Tarımsal Sanayinin Gelişiminde Su Ürünleri İşlemeciliğinin Önemi. Türktarım Dergisi, Kasım-Aralık 54, 22-24s (2003). H. Yayın Teşvik ve Diğer Ödüller : -TÜBİTAK Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2013/1 adet) -TÜBİTAK Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2018/2 adet) -Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2012) -Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2013) -Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2014) -Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2015) -Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayın Teşvik Ödülü (2017) -Excellent reviewer certificate IJA (2018)