BAYRAKTAR BUĞDAY HASADI YAPTI

Transkript

1 BAYRAKTAR IN ZİYARETLERİ ARALIKSIZ DEVAM EDİYOR 4 KIRKAĞAÇ KINIK SARUHANLI AKHİSAR Türkiye Ziraat Odaları Birliği Aylık Yayını Türk Çiftçisinin Sesi REKOLTE TAHMİNİ: 22 MiLYON TON BAYRAKTAR BUĞDAY HASADI YAPTI TZOB Genel Başkanı Bayraktar, ay içinde temas ve incelemelerini sürdürdü. Kınık ta aşırı yağış ve doludan zarar gören bölgede incelemelerde bulunan Bayraktar, Manisa, Kırkağaç, Saruhanlı, Akhisar ve Polatlı da sorunları dinledi; Oda Başkanları ve üreticilerle bir araya geldi. FİYATLAR MERCEK ALTINDA TZOB BU RAMAZAN DA PİYASALARI YAKIN TAKİBE ALDI 3 Bayraktar: "Bir yıl içinde tüketicinin kullandığı ürünlerin perakende fiyatları ve üreticilerimizin yem girdileri artarken çiğ sütün fiyatının 1 lira 15 kuruşta kalması ve değişmemesi kabul edilemez."» sf. 6 Üretici Market Fiyatları MAKAS KAPANMIYOR 9 Bademde üretim, tüketimi karşılamıyor Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, bademde üretimin tüketimi karşılamadığını bildirerek, dünyanın en lezzetli, en kaliteli bademlerini yetiştiriyoruz ama tüketime yetişemiyoruz» sf. 11 üreticisi zor durumda 8 Kirazda bolluğun üretici fiyatını 1 liraya kadar düşürdüğünü bildirerek, Bin bir emekle ürettikleri üründen hak ettiği geliri elde edemeyen üreticilerimiz zor durumda.» sf. 10

2 2 3 Ş. Şemsi Bayraktar TZOB Genel Başkanı SESLENİŞ Ziraat Odalarımızın değerli mensupları, sevgili çiftçi dostlarım, Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de tarım üretiminde ilk sırayı buğday alıyor. Çiftçimiz açısından en önemli ürün gruplarının başında tahıllar geliyor. Ülkemizin coğrafi yapısı ve iklim özelliklerinden dolayı bazı bölgelerimizde tahıl dışında bir alternatif de bulunmuyor. Çiftçimiz ve ülkemiz açısından son derece önemli bu ürün grubunun hasat döneminde biz de tarlada oluyor; çiftçimizin iyi üren kaldırdıysa sevincine, geçtiğimiz sezonda olduğu gibi hayal kırıklığı yaşadığı sezonlarda da sorunlarına, sıkıntılarına ortak olup, çözüm arayışlarına giriyoruz. Her sezon ülkemizin farklı kentlerinde düzenlenen sembolik hasat törenlerinde, çiftçilerimizle tarlasında buluşuyor, o yılı değerlendiriyor, durumu birlikte gözden geçiriyoruz. Hasat dönemleri, çiftçimiz için çok önemli... Hasat, çiftçimizin bir yıl boyunca sarf ettiği emeğin, alın terinin ve harcadığı paranın karşılığı İyi bir mahsul ve fiyat elde edildiğinde, çiftçimiz sofrasında bereket, hanesinde bayram yaşıyor. Kötü bir mahsul ve beklentinin altında fiyat ise çiftçimiz için büyük bir sıkıntı demek. Üreticilerimiz için sosyal hayat, o yılki hasada göre şekilleniyor. Gençlerin evlenmelerinden önemli bir ihtiyacın satın alınmasına, borçların ödenmesinden bir sonraki dönemin planlamasına kadar hemen her şey hasat dönemine ve mahsulün satılmasından sonra elde edilecek kazanca göre ayarlanıyor. Bu durum, o yörenin dolayısıyla ülkemizin ekonomisine de yansıyor ve çok geniş kitleleri etkiliyor. Bütün bu durumu dikkate alarak bizler de her yıl ürün hasatlarına katılmayı önemsiyoruz. Bu yıl, ülkemizin en önemli hububat ambarlarından Polatlı da bu törene iştirak ederek, çiftçilerimizle bir araya geldik. Bu sezon, bazı yörelerimizde yağışın geç gelmesi, bazı yörelerimizde ise aşırı yağışlar hububatta üretimi, verimliliği ve kaliteyi etkiledi. Ön çalışmalarımız, buğdayda 23 milyon civarında bir rekolteye işaret ediyordu ve bu rakamı da dillendirmiştik. Ancak tahminlerimizi 22 milyon ton olarak revize ettik. Arpa üretimimizin de bu yıl, geçen yıla göre 1,7 milyon ton artışla 8 milyon tonu bulacağını öngörüyoruz Sözlerimizin başında da vurguladığımız gibi, sağladığı istihdam, ürettiği katma değer, yaptığı ihracat, diğer sektörlere katkısıyla ülkemiz ekonomisi için vazgeçilmez olan tarımın en önemli iştigal alanı hububat üretimidir. Tahıl, insan Yaz geldi tarımda üretici fiyatları geriledi ve hayvan beslenmesinin yanı sıra sanayi ham maddesi olarak kullanılması nedeniyle tüm dünyada da ön plandadır. Nitekim ülkemizde 2015 yılında üretilecek yaklaşık 115 milyon ton toplam bitkisel üretimin üçte birini, yani 38 milyon tondan fazlasını tahıllar oluşturacak. Bitkisel ürün türleri içinde, tarımsal gelirimize katkısı en yüksek düzeyde olan ürün de tahıllar Stratejik bir ürün olan buğdayın üretiminde istikrar, sadece ülkemizin değil, tüm dünyanın en önemli sorunlarından birini oluşturuyor. Hepimiz çok iyi biliyoruz ki buğdayın beslenmedeki önemi tartışılmaz. Yapılan araştırmalar da gösteriyor ki ülkemiz insanları, günlük kalori ihtiyaçlarının en önemli bölümünü buğdaydan karşılıyor. Tüketimi gelişmiş ülkelerde daha az olmasına karşın, ülkemizde ve kişi başına gelir düzeyi düşük olan ülkelerde ekmeğe dolayısıyla buğdaya dayalı beslenme oldukça önem kazanıyor. Son yıllarda dünya buğday fiyatlarındaki iniş ve çıkışlar, insanların beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler ve dünya nüfusundaki artış buğdayın stratejik önemini güçlendiriyor. Değerli arkadaşlarım, nüfusumuz her yıl yaklaşık 1 milyon kişi artıyor. Buğday ihtiyacımız, gıda sanayi ve tohumluk kullanımı da dikkate alındığında, yaklaşık milyon tonu buluyor. Anavatanı Anadolu olan buğdayı yine bir Anadolu deyimi çok güzel anlatıyor: Buğday ile koyun, gerisi oyun Çiftçimiz, her ne kadar sulama yatırımlarının artmasıyla diğer üretim alanlarına yönelse de haklı olarak buğday ve koyundan vazgeçmiyor. Ülkemizde geçtiğimiz yıl 8 milyon hektara yakın alanda buğday ekildi ve 19 milyon ton üretim yapıldı. Bunun anlamı şu: Ülkemizin yüzölçümünün onda birinden fazlasına buğday ekiliyor. Türkiye de buğday ekilen alanın büyüklüğü Hollanda, Belçika ve Lübnan ın toplamı; İngiltere nin ise üçte biri kadar Ekim alanı açısından baktığımızda ise ülkemizde toplam ekili, dikili tarım alanlarının yaklaşık yüzde 40 ını buğday oluşturuyor. Bu büyüklükleri vermişken hemen belirtmeliyiz ki, stratejik bir ürün olan buğdayda üretimi daha da artırmalıyız. Ülkemiz, sadece buğdayda değil, arpa, mısır, çavdar, yulaf ve pirinçte de üretim artırmalıdır. Fransa nın 69 milyon ton, Almanya nın 45 milyon ton hububat ürettiği bir ortamda, Türkiye nin hububat üretiminin milyon tonda kalması kabul edilebilir bir durum değildir. Tabii üretimi artırmanın tek yolu da verimi artırmaktan geçiyor. Buğdayda dekar başına verim 2013 yılında 284 kilogramdı. Verim buğdayda, 2014 yılında, kuraklığın da etkisiyle 240 kilograma indi. Bu rakamlar yetersizdir. Gelişmiş ülkelerde dekar başına buğday verimi kilograma ulaşıyor; dünya ortalaması ise 327 kilogramı buluyor. Bizdeki verim rakamlarının da sulama yatırımlarımızı tamamlayarak, kaliteli tohumluk kullanılarak, girdi fiyatlarını, çiftçimizin yeterince girdi kullanmasına imkan sağlayacak makul fiyatlara getirilerek, uygun arazi büyüklüklerini sağlayarak çok hızlı şekilde artırmamız büyük önem taşıyor. Bu duygu ve düşüncelerle hepinize işlerinizde başarılar diliyor; üreticilerimize, Cenabı Allah tan, her türlü doğal afetten uzak, bol ve bereketli ürün ve kazançlar niyaz ediyorum. Ankara - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaz gelince tarımda üretici fiyatlarının gerilediğini bildirerek, sonbahar, kış ve ilkbahar aylarında Aralık taki yüzde 1,30, Şubat taki yüzde 0,72 dışında sürekli artan tarımda üretici fiyatları, yazın ilk ayı Haziran da yüzde 3,39 gibi yüksek oranda düşüş yaşadı Bayraktar, yaptığı açıklamada, yaz aylarıyla birlikte üründe bollaşma, tarla ürünlerine geçişin üretici fiyatlarını vurduğunu belirtti. Haziran ayında tarım, ormancılık ve balıkçılıkta üretici fiyatlarının yüzde 3,39 oranında gerilediğini, Eylül 2014 de yüzde 16,31 e kadar çıkan yıllık enflasyonun yüzde 10,02 ye indiğini vurgulayan Bayraktar, Haziran ayında gıda ve alkolsüz içeceklerde aylık düşüşün yüzde 2,79 ile üretici fiyatlarından daha az düştüğünü, genel tüketici fiyatları endeksindeki düşüşün ise yüzde 0,51 de kaldığını hatırlattı. Haziran ayı itibarıyla yıllık yüzde 7,20 olan TÜFE ile tarımda üretici fiyatları arasında 2,82 ye kadar indiğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: Fark azaldı. Gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık enflasyon yüzde 9,28 düzeyinde. Temmuz, Ağustos aylarında da tarımda üretici fiyatları kuvvetle muhtemel gerileyecek. Aradaki fark belki de kalmayacak. Üretici bir yandan hasatla sevinirken, bir yandan da fiyatlardaki aşırı düşüşün olumsuzluğunu yaşıyor. Yüksek girdi masrafları ortadayken, bütün malların fiyatları artarken, tarımsal ürün fiyatlarının aynı kalması veya gerilemesi çiftçimizin belini büküyor. TZOB olarak fiyatlarda istikrar istiyoruz. Tarla ile market arasındaki zincirin kırılmasını, üreticini makul gelir elde ederken, tüketicinin de pahalı tüketim yapmamasını arzu ediyoruz. Üretici 1 e satarken, markette 5 e çıkmasının izahı yok. Kimse bunu savunamaz. Fiyatlar o kadar düşüyor ki üretici ürünü tarlada bırakmak zorunda kalıyor. Ürün satış fiyatı toplama maliyetlerini bile karşılamıyor. Bu sürdürülebilir değil. Aşırı fiyat düşüşü nedeniyle toplama masrafının dahi çıkarılamayıp, ürünün tarlada bırakılmasının milli servetin kaybı olduğu unutulmamalı. Verilen emeğe yazık. Fiyatı artan ve düşen ürün alt grupları Haziran ayında fiyatlar, içecek üretiminde kullanılan bitkisel ürünlerde yüzde 14,49, canlı kümes hayvanları ve yumurtada yüzde 4,55, yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde yüzde 2,74, pirinç dışındaki tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlarda yüzde 1,93 arttı. Yine Haziran ayında fiyatlar, koyun ve keçiler ile bunların işlenmemiş süt ve yapağılarında yüzde 1,75, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yüzde 1,65, canlı sığırlar, mandalar ile bunlardan elde edilen işlenmemiş sütte yüzde 1,40, diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünlerde yüzde 0,72, yağlı meyvelerde yüzde 0,65, lifli bitkilerde yüzde 0,43 artış gösterdi. Fiyatlar, sebze ve kavun-karpuzda, kök ve yumrularda yüzde 10,31, diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyvelerde yüzde 8,65, çok yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 6,86, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 5,71, balıkçılık ve diğer balıkçılık ürünlerinde yüzde 4,86, çeltikte yüzde 4,80, tek yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 4,12 geriledi. İşlenmemiş tütünde fiyatlar değişmedi. BAYRAKTAR BUĞDAY HASADI YAPTI REKOLTE TAHMİNİ: 22 MiLYON TON Polatlı Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Polatlı nın Yassıhöyük Köyü nde biçerdöverle buğday hasadı yaptı. Bayraktar, hasat öncesinde yaptığı konuşmada, bazı yörelerde yağışın geç gelmesi, bazı yörelerde ise aşırı yağışın hububatta üretim, verimlilik ve kaliteyi etkilediğini bildirerek, Buğdayda 23 milyon civarında rekolte bekliyorduk ama tahminlerimizi 22 milyon ton olarak revize ettik Ürün hasatlarına katılmayı önemsediklerini bildiren Bayraktar, Çiftçimizin sevincinde de sıkıntısında da yanında olmaya gayret ediyoruz. Hasat çiftçimiz için çok önemli. Gençlerin evlenmeleri, önemli bir ihtiyacın satın alınması, borçların ödenmesi hasat dönemine ve mahsulün satılmasından sonra elde edilecek kazanca göre ayarlanıyor. Sağladığı istihdam, ürettiği katma değer, yaptığı ihracat, diğer sektörlere katkısı ile ülke ekonomisi için vazgeçilmez olan tarımın en önemli iştigal alanı hububat üretimidir. Tahıl, insan ve hayvan beslenmesinin yanı sıra sanayi ham maddesi olarak kullanılması nedeniyle tüm dünyada da ön plandadır. Nitekim, ülkemizde 2015 yılında üretilecek yaklaşık 115 milyon ton toplam bitkisel üretimin üçte birini, 38 milyon tondan fazlasını tahıllar oluşturacak. Bitkisel ürün türleri içinde, tarımsal gelirimize katkısı en yüksek düzeyde olan ürün de tahıllardır. Stratejik bir ürün olan buğdayın üretiminde istikrar unsurunun, sadece ülkemizin değil, tüm dünyanın en önemli sorunlarından biri olduğunu vurgulayan Bayraktar, Ülkemizin yüzölçümünün onda birinden fazlasına buğday ekiliyor. Türkiye de buğday ekilen alanın büyüklüğü, Hollanda, Belçika ve Lübnan ın toplamı kadar. İngiltere nin üçte biri Ekim alanı bakımından ülkemizde toplam ekili, dikili tarım alanlarının yaklaşık yüzde 40 ını buğday oluşturuyor diye konuştu. Bazı yörelerde yağışın geç gelmesi, bazı yörelerde ise aşırı yağışların hububatta üretim, verimlilik ve kaliteyi etkilediğini vurgulayan Bayraktar, Buğdayda 23 milyon civarında rekolte bekliyorduk ama tahminlerimizi 22 milyon ton olarak revize ettik. Yine arpa üretiminin bu yıl, geçen yıla göre 1,7 milyon ton artışla 8 milyon tonu bulacağını öngörüyoruz. Türkiye, stratejik bir ürün olan buğdayda üretimi daha da artırmalıdır. Sadece buğdayda değil, arpa, mısır, çavdar, yulaf ve pirinçte de üretim artırmalıdır. Fransa nın 69 milyon ton, Almanya nın 45 milyon ton hububat ürettiği bir ortamda, Türkiye nin hububat üretiminin milyon tonda kalması kabul edilebilir bir durum değildir Üretimi artırmanın tek yolu Ülkemizde üretimi artırmanın tek yolunun verimi artırmaktan geçtiğinin altını çizen Bayraktar, şunları kaydetti: Buğdayda dekar başına verim 2013 yılında 284 kilogramdı. Verim buğdayda, 2014 yılında, kuraklığın da etkisiyle 240 kilograma indi. Bu rakamlar yetersizdir. Gelişmiş ülkelerde dekar başına kilogram buğday verimine ulaşılmıştır. Dünya ortalaması 327 kilogramı bulmaktadır. Bizdeki verim rakamları da sulama yatırımları tamamlanarak, kaliteli tohumluk kullanılarak, girdi fiyatları, çiftçimizin yeterince girdi kullanmasına imkan sağlayacak makul fiyatlara getirilerek, optimal arazi büyüklüğü sağlanarak hızla artırılmalıdır. Bitkisel üretimde üretim ve kullanımdaki kayıpların da büyük boyutlara ulaştığını vurgulayan Bayraktar, şöyle Bayraktar: "Kuraklığın da etkisiyle dekar başına verim 2014 yılında 240 kilograma indi. Gelişmiş ülkelerde dekar başına kilogram buğday verimine ulaşılmıştır. Dünya ortalaması 327 kilogramı bulmaktadır." devam etti: Büyük bir emekle ürettiğimiz ürünleri, toplamadan kaybediyoruz. Yolda, depoda, tezgahta kaybediyoruz. Tüketemeden çöpe atıyoruz. Büyük bir savurganlık var döneminde, 1,2 milyon tonu üretimde ve 600 bin tonu kullanımda olmak üzere 1,8 milyon tonun üzerinde buğdayı kaybettik. Bu rakam, 8-10 milyonluk bir ülkenin ihtiyacını karşılayabilecek kadar büyük. Kaybettiğimiz buğdayla, Yunanistan ın ya da Bulgaristan ın tüketimi karşılanır. Bu büyük bir israf ve günahtır. Dünyada bu kadar aç insan varken, 805 milyon insan açlık çekerken, üretim ve kullanımda bu kadar buğday kaybetmenin izahını yapmamız zor. Hasatta meydana gelen kayıpların en aza indirilmesi için tarım arazilerimizde tohum ekim aşamasında arazi iyi tesviye edilmeli ve hasat sırasında meydana gelen dane ve sap kayıpları ile dane hasarlarının en aza indirilmesi gerekmektedir. Bu sebeple biçerdöverlerin bakım ve ayarları çok iyi yapılmalıdır. Hasat olgunluğuna gelmemiş ürünler kesinlikle hasat edilmemelidir. Operatör belgeleri olan sürücülere hasat yaptırılmalı ve biçerdöverlerin hassas ayarları ürünün cinsi, durumu dikkate alınarak tekniğine uygun gerçekleştirilmelidir. Toprak Mahsulleri Ofisi nin buğday alımlarında protein oranını esas almasının kaliteyi artıracak bir gelişme olduğunu da belirten Bayraktar, Nitekim, ülkemizde buğday üretiminde bir kalite sorunumuz vardır. Bu kalite sorununu çözemediğimiz için, yurtdışından 4,2 milyon ton buğday alıyoruz diyen Bayraktar, Türkiye nin toplam 4,7 milyon ton da buğday karşılığı buğday ürünü ihraç ettiğini, un ihracatında dünyada bazen birinci, bazen ikinci olunduğunu, çok önemli düzeyde makarna, bisküvi, pastacılık ürünleri ihracatı bulunduğunu belirtti. TMO nun biraz gecikmeyle de olsa müdahale alım fiyatını açıklamasının, üreticiyi tüccarın eline bırakmamasının olumlu bir gelişme olduğunu vurgulayan Bayraktar, TMO nun sürekli ve hızlı alım yapması çok önemlidir. İl merkezleri dışında, üretimin yoğun olduğu ilçelerde de geçici alım merkezlerinin kurulması üreticimizin mağdur olmasını önleyecektir

3 Kırkağaç - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ülkemizde çiftçiliğin zor bir meslek olduğunu bildirerek, Doğal afetlerle boğuşuyoruz, maliyetlerin yüksekliği, zaman zaman yapısal sorunların getirdiği problemler var Bir dizi ziyaret ve hayatını kaybeden eski TZOB Yönetim Kurulu Başkan Vekili M. Nuri Şeyda Sorman ın mevlüdü için Manisa ya gelen Bayraktar, Kırkağaç Ziraat Odası nı da ziyaret ederek Oda Başkanı Süleyman Boğaz dan oda çalışmaları ve çiftçi sorunları konusunda bilgi aldı. Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2014 yılında çok sayıda afet gören çiftçinin bu yılın başından beri olumsuzluklarla karşılaştığını ifade ederek, şunları söyledi: Doğal afetler bizi fevkalade üzüyor yılında bazı aylardaki doğal afetler, üreticimize fevkalade zarar verdi. Don vardı, dolu vardı, sel vardı, hortum vardı yılında görmediğimiz doğal afet kalmadı yılının daha iyi geçmesini arzu ediyorduk yılının başından itibaren de bazı doğal afetler yine çiftçimizi vurmaya başladı. Mevsim normallerinin üzerindeki yağışlar sel felaketini de beraberinde getirdi. Bazı yerlerde yine dolu felaketiyle karşı karşıya kaldık. Bunlardan bir tanesi de Kınık ilçemiz. Oradaki üreticilerimiz fevkalade zarar gördü. Hükümetimizden yaraların sarılmasını talep ediyoruz sayılı kanun ihtiyaca cevap vermiyor. Öncelikle de bu konunun rehabilitasyonu gerekiyor. Tüm mal varlığının zarar görmesi halinde üreticilerimize yardımı öngören bir kanun bu. Bu kanun ihtiyaca cevap vermiyor. Tohum, ihtiyacı karşılamıyor. O da kaldırıldı. Özellikle TARSİM kapsamında olan üreticilerimiz prim ödemek kaydıyla ki bu primlerin de yarısını devlet ödüyor. Tabii bunlar zararların bir kısmını tazmin edebiliyorlar. TARSİM kapsamında olmayan üreticilerimize bir yardım yapılması gerekiyor. Afet fonlarından yardım talep ediyoruz. Afet fonlarından yardım yapılıyor. Ziraat Bankası ve Tarım Krediye olan borçlar erteleniyor. Ama çiftçilerin yarısı özel bankalara borçlu. Dolayısıyla özel bankalarında bir yapılandırma yapmalarını talep ediyoruz. Çünkü çiftçimizin önümüzdeki dönemde tarlaya girebilmesi üretim yapabilmesi için çiftçimize can suyu verilmesi lazım. Bu borçların da rahatlatılması lazım. Bununla ilgili girişimlerimizde devam ediyor. Ülkemizde çiftçilik zor bir meslek, kolay değil. Zaman zaman doğal afetlerle boğuşuyoruz, zaman zaman maliyetlerin yüksekliği, zaman zaman yapısal sorunların getirdiği problemler var. Bir taraftan işletmelerimiz küçük, bir taraftan sulamaya açamadığımız arazilerimiz 2,5 milyon hektar alan var. Bu arazilerin önümüzdeki yıllarda hızlı bir şekilde sulamaya açılması lazım. Bu manada da beklenti içindeyiz. Siz ne yaparsanız yapın sulamaya da açsanız, her türlü girdi desteklerini de sağlasanız, destekleme bütçesini de artırsanız, çiftçimizi bilgiyle buluşturamazsanız, çiftçiyi şaha kaldıramazsınız yani üretimde, verimlilikte, kalitede ve standartta en önemli enstrüman bilgidir. Hedefimiz 150 milyar dolarlık tarımsal hasıla Bugün milyar dolarlık hasılanın yeterli olmadığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti: Bizim hedefimiz 150 milyar dolarlık hasıla. Bunu Gayri Safi Milli Hasılaya katmamız lazım. Hem ülkenin zenginliği hem de tarım sektörünün şahlanmasıyla beraber, çiftçimizin zenginliğidir. Bu hedefe ulaşma noktasında değerli başkanlarımızın da gayretli çalışmalarını görüyorum. Bir taraftan teknik elemanlar istihdam ediyorlar, bir taraftan tarım danışmanları istihdam ediyorlar. Eğitim çalışmalarını Tarım Bakanlığı ile de yapıyorlar. Araştırma enstitülerinde kadın çiftçilerimize eğitim veriyoruz. Şimdi genç çiftçilerimize de eğitim vermeye başladık. Bunula ilgili çalışmaları da oda başkanlarımızla yapıyoruz. Bu eğitim çalışmaların sonucunda biz şunu göreceğiz; hem kadınlarımız, hem gençlerimizi hem çiftçimizi eğittiğimizde bitkisel üretimde birim alanda verimin, hayvansal üretimde hayvan başına verimin yükseldiğini göreceğiz. Eğer birtakım hedefler, 2023 hedefleri koyuyorsak, bu hedeflere ulaşmak için muhakkak çiftçimizle odalarımızın entegre olması gerekir. Ziraat Odaları ve Tarım Bakanlığımızla eğitim çalışmalarına hız verilmesi gerektiğini düşünüyorum. Değerli başkanlarımı da bu gayretlerinden dolayı tebrik ediyorum. Ayrıca sektör temsilcileri olarak bir an evvel hükümetin kurulmasını arzu ettiğimizi belirtmem lazım. Çünkü ekonomi belirsizlik kaldırmaz. Toplumun da beklentisi bu. Hükümet kurulduğu zaman da tarım sektörüyle ilgili beklentilerimizi Başbakan ve Bakanlarla görüşme imkanı bulacağız. 4 5 TZOB BAŞKANI BAYRAKTAR KIRKAĞAÇ TA Bayraktar: Ülkemizde çiftçilik zor bir meslek, kolay değil BAYRAKTAR AKHİSAR'DA BİLGİ ALDI Akhisar - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Akhisar Ziraat Odası nı ziyaret etti. Akhisar Ziraat Odası nı ziyaret eden Bayraktar, Oda Başkanı Ahmet Akbuğa dan Oda çalışmaları ve çiftçi sorunları hakkında bilgi aldı. Bayraktar ın Akhisar Ziraat Odası ziyaretine, TZOB Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Mustafa Hepokur, Manisa Ziraat Odaları nın başkanları da katıldı. AFET MAĞDURU ÇİFTÇİLERE ZİYARET Kınık - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kınık ta aşırı yağmur ve doludan zarar gören çiftçileri ziyaret etti, tarları gezdi. Tarım arazilerinde incelemelerde bulunmadan önce Kınık Ziraat Odası nı ziyaret eden Bayraktar, Oda Başkanı Murat Tosun ve mağdur çiftçilerden hasar ile ilgili bilgi aldı. Bayraktar, 42 bin dekar alanda dolunun zarara yol açtığını, acilen zarar gören çiftçilerin yaralarının sarılması, üretime devam edebilmesi için çiftçilere GENÇLERİMİZE TARIMI SEVDİRMELİYİZ Saruhanlı - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gençlere tarımı sevdirmemiz ve toprakta tutmamız lazım" Saruhanlı Ziraat Odası nı ziyaret eden Bayraktar, Oda Başkanı Aydoğan Okur dan oda çalışmaları ve çiftçi sorunları konusunda bilgi aldı. Bayraktar, gazetecilere yaptığı açıklamada, ilçede Nisan 2015 tarihlerindeki don olayından zarar gören çiftçilerin Tarım Kredi Kooperatifleri ne ve Ziraat Bankası na olan borçlarının yapılandırıldığını, özel bankalara olan borçları için de yapılandırma talebinde bulunduklarını belirtti. Odanın çeşitli kurum ve kuruluşlarla düzenlediği eğitim programlarına yoğun ilgi gösterildiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: "Çiftçilerimizi ülkemizin değişik bölgelerine götürüyor ve eğitim veriyoruz. Kadın çiftçilerimize eğitim veriyoruz. Gençlerimize eğitim vermeye başladık. Gençlere tarımı sevdirmemiz ve toprakta tutmamız lazım. Bakanlığımızla başka projelerimiz de var." Saruhanlı dan Manisa ya geçen Bayraktar, 13 Mayıs 2015 de vefat eden TZOB Yönetim Kurulu Başkan Vekili M. Nuri Şeyda Sorman ın oğlu Cezmi Sorman ın Ziraat Odası başkanlarına verdiği iftar yemeğine katıldı. Bayraktar iftar yemeğinin ardından Manisa Hatuniye Camisi nde Nuri Sorman adına okunan mevlüde katıldı. Şemsi Bayraktar ın ziyaretlerine TZOB Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Mustafa Hepokur da eşlik etti. can suyu verilmesi gerektiğini söyledi. Hasar tespit çalışmaları ivedilikle bitirilmeli, bankalara borcu olan çiftçilerin borçları ertelenmelidir diyen Bayraktar, şunları kaydetti: Çiftçimiz bu ülkenin gıda güvencesidir, üreticimize destek olmak ve sahip çıkmak zorundayız. Yaşanan doğal afeti duyunca buraya gelip üreticilerin uğradığı zararı yerinde görmek istedim. Gördüğüm manzara gerçekten çok kötü. Ürünler tamamen yok olmuş. Üreticilerimizin, daha önce ektiği ürünleri bozmadan yanlarına mısır, kuru fasulye gibi ürünler ekmiş olduklarını gördüm. Yaklaşık 830 çiftçimiz bu felaketten etkilendi. 42 bin dekar arazimiz de zarar gördü. Bunun 30 bin dekarında yüzde 100, diğer 12 bin dekarında ise yüzde 50'ye yakın zarar olduğu tahmin ediliyor. Zarar tespit çalışmalarının ivedilikle bitirilip banklara borcu olan çiftçilerin borçlarının ertelenmesi sağlanıp, Afet Fonu ndan üreticilere yardım edilmesi için elimizden geleni yapıyoruz. Bu Allah'tan gelen bir felaket bir şey yapamayız ama üreticilerin yaralarının sarılması lazım, üretime devam edebilmesi için onlara can suyunun verilmesi lazım. Çiftçilerin önemli bir kısmının TARSİM kapsamında olmadıklarını gördüklerini belirten Bayraktar, Bu bölge üreticilerin yüzde 5'inin TARSİM kapsamına girmiş olduğu görünüyor. Bu yüzden zararlarını tazmin etmeleri mümkün görünmüyor. Bir kararnameyle üreticilerin mağduriyetlerini giderilmesi gerekiyor" Bayraktar ın ziyaretlerine TZOB Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Mustafa Hepokur da katıldı. BAYRAKTAR A HAYIRLI OLSUN ZİYARETLERİ SÜRÜYOR Ankara - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar a hayırlı olsun ziyaretleri sürüyor. Ankara Ziraat Odalarının Başkanları, TZOB Genel Merkezi nde, Genel Başkan Bayraktar tarafından kabul edildi. Oda Başkanları, Bayraktar ın yeniden Genel Başkanlığa seçilmesinden memnun olduklarını belirterek, hayırlı olsun temennisinde bulundular. Görüşmede TZOB Başkanvekili Çankırı Ziraat Odası Başkanı Nejat Gamzeli de hazır bulundu.

4 ÇİFTÇİMİZ İMKAN SAĞLANDIĞINDA MUCİZELER YARATIYOR Bayraktar: Çiftçimize imkan sağlandığında ülkemizin her köşesinde mucizeler yaratıyor Polatlı - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Polatlı Ziraat Odası, Ankara Pancar Ekicileri Kooperatifi ve Polatlı Muhtarlar Derneği nin ortak düzenlediği iftar yemeğine katıldı. Bayraktar, iftar yemeğinde, gıda güvencesi ve üretimin önemine değinerek, aynı gün Polatlı da gerçekleştirdiği hasat töreninin bölge ve ülke çiftçisine hayırlar getirmesi temennisinde bulundu. Tarım sektörünün dünyada enerji sektörüyle birlikte önemli bir sektör haline geldiğini ifade eden Bayraktar, Artık her ülke kendi insanını beslemek ve onun gıda güvencesini sağlamak amacıyla çalışmalar yapıyor. Ülkemizde de değerli çiftçilerimiz her şeyi üretiyor. Bugün onların ürettikleriyle iftarımızı açtık Çiftçimize imkan sağlandığında ülkemizin her köşesinde mucizeler yarattığını 6 7 Ankara Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, düzenlediği basın toplantısında, Ramazan ayı boyunca ürün fiyatlarını incelemeye devam ettiklerini belirtti; talep artışını fırsatçılığa dönüştürmeden, sağduyulu hareket eden tüm taraflara göstermiş oldukları hassasiyetten ötürü teşekkür etti. Bayraktar, genel olarak mevsimsel olarak arzda meydana galen daralmadan kaynaklı fiyat artışlarının dışında, ciddi fiyat artışları yaşanmadığına dikkati çekti. Ramazan ayında tüketimi artan baklagillerden kırmızı mercimek, yeşil mercimek, kuru fasulye, nohutta market fiyatlarında artış görülmemesinin halkın daha rahat tüketimi açısından sevindirici olduğunu belirten Bayraktar, Ramazan ayının başlangıcından bu yana market fiyatlarında, 6 üründe fiyat değişimi olmazken, 14 üründe azalma, 15 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini bildirdi. Salatalık, nohut, kuru üzüm, Antep fıstığı, zeytinyağı ve mısırözü yağı fiyatında değişim görülmediğini vurgulayan Bayraktar, Fiyat düşüşü yüzde 42,88 ile en fazla karpuzda meydana geldi. Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 46,29 ile sivri biberde görüldü Ramazan boyunca üretici fiyatlarında, 9 üründe fiyat değişimi görülmezken, 9 üründe azalma, 13 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini bildiren Bayraktar, Kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, Antep fıstığı, süt ve zeytinyağı fiyatlarında değişim görülmezken, fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 37,12 ile havuç oldu bilgisini verdi. Üreticide en fazla fiyat artışının yüzde 38,82 ile kuru soğanda görüldüğünü kaydeden Bayraktar, bunu yüzde 23,81 ile kabak, yüzde 20,92 ile sivri biber, yüzde 17,92 ile kırmızı mercimeğin takip ettiğini vurguladı. Ramazan ayında fiyatı en fazla artan ürünün üreticilerde kuru soğan, marketlerde sivri biber, fiyatı en fazla düşen ürün ise üreticilerde havuç, marketlerde ise karpuz olduğuna dikkati çeken Bayraktar, üretici ve market fiyatları arasındaki farkın en fazla yüzde 515,28 ile maydanozda görüldüğünü, maydanozdan sonra fiyat farkı kuru incirde yüzde 470,91, salatalıkta yüzde 377,67, sivri biberde 277,19 olduğunu bildirdi. Et fiyatları Et tüketiminin de arttığı Ramazan ayının fiyatlarda yukarı yönlü bir baskıyı beraberinde getirdiğini bildiren Bayraktar, şöyle konuştu: Daha önce yaptığımız toplantıda da belirttiğimiz gibi Ramazan boyunca kesimlik hayvan sıkıntısı yaşanmadı. Et üretiminde bir sorun olmadı. Zaten geçen yıl toplam kırmızı et üretimimiz, yüzde 1,2 artışla 1 milyon tonu aşmıştı. Bu yılın Ocak-Şubat-Mart döneminde de üretim, geçen yılın aynı dönemine göre, yüzde 13,8 artışla 210 bin 475 tona yükseldi. Bayraktar: "Önümüzdeki dönemde fiyatta bir uzlaşma sağlanamazsa damızlık hayvanların geçmişte olduğu gibi kasaba gitmesi, et krizinin yaşanması, neticede geçmişte olduğu gibi 3 milyar dolardan fazla bir dövizin ülke dışına aktarılması kaçınılmaz olacaktır." FİYATLAR MERCEK ALTINDA TZOB BU RAMAZAN DA PİYASALARI YAKIN TAKİBE ALDI Son 5 yıldır üretimde sürekli bir artış görülüyor. Üretim desteklenirse, et ve süt piyasasında istikrar sağlanırsa, et ithalatı söylemleriyle üreticilerimiz tedirgin edilmezse kırmızı ette bir sorunumuz olmaz. Bunu hep söyledik. Söylemeye de devam edeceğiz. Üretimimiz artmaya devam edecek. 78 milyona yaklaşan ülke nüfusunun, 37 milyon turistin et ihtiyacı sıkıntısız karşılanacak. Ülkemizde bunu yapacak hem altyapısı ve hem de potansiyeli mevcut. Bunu yapmazsak, üretimi desteklemezsek, et ve süt piyasasında istikrar sağlamazsak, ithalat söylemleriyle üreticimizi tedirgin edersek, geçmişte olduğu gibi çiftçimizin cebinde kalacak milyarlarca doları yabancı ülkelerin çiftçilerine aktarmış oluruz. Hem çiftçimiz hem ülkemiz kaybeder. Bilindiği gibi, perakende fiyatlar, et ithalatını açtırmak isteyen lobilerin en çok kullandığı argümanlardan biri. Üretici maliyetlerini dikkate almayan, tüketici fiyatlarını abartarak yola çıkan bu kesimler, karar vericileri tedirgin ederek ithalatı açtırma, tatlı para kazanma yoluna sürekli başvurmaktadırlar. Fiyatlar aşırı yükseldi, dünyanın en pahalı etini yiyoruz, üreticiden perakendeye gelene kadar fiyatlar katlanıyor gibi açıklamalar, politika belirleyicileri ithalat gibi ülke hayvancılığını sıkıntıya sokacak kararlar almaya zorluyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak her zaman ithalat kapılarını açtırmak isteyen lobilerin karşısında durduk, üreticilerimizin hak ve menfaatlerini korumak adına durmaya da devam edeceğiz. Ramazan ayının başlangıcından bu yana üretici ve marketlerde et fiyatları az da olsa artış gösterdi. Özellikle son bir yılda meydana gelen üretici fiyatlarındaki artışın ana sebebi başta besiye alınan hayvan ve yem fiyatları olmak üzere maliyetlerde meydana gelen yükselmedir. Tüketicime buradan bir kez daha bir gerçeğin altını çizmek istiyorum. Şayet, TON vatandaşlarımızın makul fiyatla et yemesi isteniyorsa, üreticilerimizin üzerindeki ağır girdi maliyetleri düşürülmeli, destekler artırılmalıdır. Çiğ süt fiyatları yerinde sayıyor Çiğ süt fiyatlarının sanayicilerin uzlaşmaz tutumu nedeniyle bir yıldır yerinde saydığını vurgulayan Bayraktar, Sanayicileri tutumlarını yeniden gözden geçirerek üreticilerle anlaşma yolu bulmaya, devletin müdahale kurumunu ise, piyasayı düzenleyici tedbirler almaya davet ediyoruz. Aksi takdirde kaybeden sadece üretici olmayacak, ülke kaybedecektir uyarısında bulundu. Üretici market fiyatları arasındaki makastaki sorunun devam etiğini de bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: Pazarlamadaki sorunlar nedeniyle üretici düşük fiyata ürün satarken, tüketiciler de daha pahalıya ürün tüketmek durumunda kalıyor. Tarladan markete olan zincirin kısalması, fiyatların çiftçi lehine oluşturulabilmesi, tüketicilerimizin de uygun fiyatla ürün almalarının sağlanmasının yolu kuşkusuz ekonomik örgütlenmeden geçiyor. Üreticilerin üretim ve pazarlamada ortak hareket etmelerini, örgütlenmelerini ve örgütlü hareket etmelerini teşvik edici mekanizmaların geliştirilmesi bir zorunluluk haline gelmiştir. Bu örgütlerin finansal bakımdan daha güçlü hale gelmesi, etkinlik ve işlevselliklerinin artırılması sağlanmalıdır. Üreticilerimizin üretimden ve tüketicilerimizin tüketimden gelen güçlerinin farkına varmaları ve kullanmaları gerekmektedir. Tüketicilerimizin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesi hepimizin dileğidir. Üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm taraflar sadece Ramazan aylarında değil, Ramazan sonrasında da bu hususta gereken hassasiyeti göstermeye devam etmelidirler. Ordu Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyeleri Hasan Kozoğlu ve Arslan Soydan, Ziraat Odaları tarafından oluşturulan komisyonun, fındık üretilen 16 il ve 130 ilçede örnekleme metodu uygulanarak çotanak sayımı yaptığını ve 2015 fındık rekoltesini 590 bin 394 ton olarak tahmin ettiğini bildirdi. Kozoğlu, Soydan, Giresun Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Erim Yaman, Ordu ve Giresun Ziraat Odası başkanlarıyla, Ordu nun Altınordu İlçesi nde fındık bahçesinde düzenledikleri basın toplantısında, fındık rekolte tahminini açıkladılar. Geçen yıl fındık üretimi yapılan 14 il için açıkladıkları 371 bin 185 tonluk rekolte tahminlerinin, Türkiye İstatistik Kurumu nun 412 bin ton fındık rekolte açıklamasına oldukça yakın olduğunu belirten Kozoğlu ve Soydan, şöyle devam ettiler: Karadeniz İhracatçı Birlikleri nin ihracat verilerine göre, ihraç edilen 201 bin ton fındığın 187 bin tonu belirten Bayraktar, şunları söyledi: Tarım sektörü, enerji sektörüyle beraber önemli bir sektör haline geldi. Artık her ülke kendi insanını beslemek ve onun gıda güvencesini sağlamak amacıyla çalışmalar yapıyor, tedbirler alıyor. Ülkemizde de değerli çiftçilerimiz her şeyi üretiyor. Bugün burada da onların ürettikleriyle iftarımızı açtık. Ramazan dışında da sabah, öğle, akşam yediklerimizi değerli çiftçilerimiz üretiyor. Bunu kolay koşullarda yapmıyor. Zaman zaman yüksek maliyetle, sel, don ve dolu gibi doğal afetlerle karşılaşarak yapıyor. Bütün bunlara rağmen, çiftçimiz bunları yapmakla kalmıyor, yurt dışından gelen 37 milyon turisti besliyor ve bu ülkenin 18 milyar dolarlık ihracat yapmasını sağlıyor. Sadece bununla da kalmıyor, ülkemize gelen birkaç milyon mültecinin de karnını doyuruyor. Bugün Polatlı da da eğer biz sulama yatırımlarını bitirdiğinizde ve arazi bölünmesinin önüne geçtiğinizde çiftçimizi çok daha kaliteli ve ucuz tohumla buluşturduğunuzda, ona ucuz girdi temin ettiğinizde, Polatlı da da Ankara da da bu mucizeleri yaşatacaktır. Şunu söylemeden geçemeyeceğim, Polatlı da bugün hasat yaparken bunu ifade ettim. Hububatta verimlilik rakamlarımızı Polatlı da düşük görüyorum, Türkiye ortalamasının altında. Biran evvel yapısal sorunların çözmeli, üreticimizin önünü açmalıyız. Çünkü bu bölge Türkiye nin hububat merkezi, hububat ambarı konumunda. Burada verimlilik rakamlarını muhakkak suretle yukarlara çıkarmak zorundayız. Bu ülke zaman zaman tarihin değişik dönemlerinde gönül kapılarını komşularına açmış bir ülke az önce de ifade ettiğim gibi Suriye den birkaç milyon mülteci geldi, daha önce Irak tan, başka yerlerden geldi. Türkiye bunları bağrına bastı. Ancak şunu ifade etmeden geçemeyeceğim, bizim bu coğrafyadan bu ülkeden başka gidecek kapımız yok. Bu ülkeden başka gidebileceğimiz bir ülke yok. Gönül kapılarını bize açabilecek hiçbir yer yok. Onun için her zaman söylüyorum şehit kanlarıyla sulanmış ve kutsanmış olan bu toprakların, bu topraklarda üretim yapan çiftçimizin kıymetini her zaman bilmeliyiz. Değerli çiftçilerimize bir teşekkür etmemiz lazım. Ramazan boyunca sofralarımızdan hiçbir şeyimiz eksik kalmadı. Bütün bu nimetleri verdiği için Allah a şükrederken, değerli çiftçimize de teşekkür ediyor, şükranlarımızı sunuyoruz. İftar yemeğine, TZOB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Nejat Gamzeli, Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Mustafa Hepokur, Yönetim Kurulu üyeleri Latif Maskan, Ahmet Bahadır Sezgin, Cevat Delil, Hüseyin Darcan ile Arslan Soydan, Ankara Milletvekili Mustafa Erdem, Polatlı Kaymakamı Mahmut Nedim Tunçer, siyasi partilerin ilçe başkanları, bakanlıkların il müdürleri, sivil toplum kuruluşları temsilcileri ve çiftçiler katıldı. TZOB FINDIK REKOLTE TAHMİNİNİ AÇIKLADI: 590 BİN TON 2014 ürünü fındıktır. Bu rakamlar, 2014 yılında yaptığımız rekolte tahminimizin ne kadar isabetli olduğunu ortaya koymaktadır. Toplam 187 bin tonluk 2014 ürünü fındık ihracat rakamı, yaklaşık 374 bin ton kabuklu fındığa tekabül etmektedir. Bu rakam da Birliğimizin yapmış olduğu 371 bin tonluk rekolte tahminin, 2013 yılından kalan stokları da dahil ettiğimizde ne derece gerçekçi olduğunu, her türlü spekülasyondan, çıkardan uzak olduğunu göstermektedir sezonunu, fındık üreticimiz ve fındık ihracatçımız için son derece önemli bir yıl olarak görüyoruz. Çünkü ülkemiz, fındıkta 2015 sezonuna neredeyse sıfır stokla girmektedir. Karadeniz İhracatçılar Birliği ve Fındık Tanıtım Grubu nun 2015 yılı için 733 bin 246 ton, Türkiye İstatistik Kurumu nun 585 bin ton rekolte tahmininde bulunduğunu görüyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ise İl Müdürlükleri bazında yapmış olduğu çalışma neticesinde 646 bin 254 ton fındık rekoltesi beklentileri olduğunu açıklamıştır. Karadeniz İhracatçılar Birliği ve Fındık Tanıtım Grubu na sormak lazım. Kaç ilde, kaç ilçede bilimsel çalışma yapıp da 733 bin 246 ton rakamına ulaşmışlardır. Nasıl bir araştırmayla TÜİK in tahmininin 148 bin ton üzerinde bir tahmin rakamını bulmuşlardır. Ne olmuştur da önceki tahminleri olan 713 bin tonu 20 bin ton artırmışlardır. TÜİK tahminin yüzde 25 üzerinde bir tahminde nasıl bulunmuşlardır. Kimse üreticinin alın teriyle oynamasın. Ayıptır, günahtır. Vebal almaktır. Nitekim, kendi raporlarında, rekolte çalışmasında Haziran sonu ve Temmuz başında dış etkenler (döllenme problemi, zararlıların etkileri ve iklimsel etkiler) sebebiyle meydana gelebilecek çotanak dökülmeleri hesaba katılmamıştır diyerek ne kadar bilimsel çalıştıklarını da itiraf etmişlerdir. Her yıl düzenli olarak yapmış olduğumuz rekolte çalışmalarını, bu yıl da büyük bir özenle gerçekleştirdiklerini bildiren Kozoğlu ve Soydan, Konunun uzmanı bilim adamlarından, Ziraat Mühendislerinden oluşturduğumuz komisyonun incelemelerine göre; geçen yıl yaşanan don olayının etkileri halen devam ediyor. Fındıklıklarda değişen oranlarda külleme hastalığına rastlandı. Bazı bölgelerde bakteriyel yanıklık görüldü. Bütün bölgelerde meyve ağaçlarında normal olan Haziran dökümleri meydana geldi dediler.

5 8 9 Üretici Market Fiyatları MAKAS KAPANMIYOR Ankara Türkiye Ziraat Odaları BirliğiGenel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici tüketici fiyatları arasındaki makasın bir türlü kapatılamadığını tarladan markete fiyat farkının, kuru incir ve maydanozda 5,7, salatalıkta 4,7, karpuzda 4,5, sivri biber ve patlıcanda 3,9, domateste 3,7 kata çıktığını bildirdi. Bayraktar, Bugün üreticide 5 lira 50 kuruş olan kuru incir, markette 31 lira 40 kuruşa, 17 kuruş olan maydanoz markette 97 kuruşa, 37 kuruş olan salatalık 1 lira 70 kuruşa, 23 kuruş olan karpuz 1 lira 2 kuruşa, 61 kuruş olan sivri biber 2 lira 39 kuruşa, 75 kuruş olan patlıcan 2 lira 93 kuruşa, 58 kuruş olan domates 2 lira 15 kuruşa satılıyor. Makasın bu kadar açık olmasından hem üretici hem de tüketici mağdurken, her zaman olduğu gibi fahiş kar aracıya kalıyor Bayraktar, üretici ve market fiyatları arasındaki farkın son bir iki ayda olduğu gibi en fazla yüzde 470,91 ile kuru incirde görüldüğünü, kuru incirden sonra fiyat farkının sırasıyla maydanozda yüzde 468,3, salatalıkta yüzde 365,45, karpuzda 353,63, sivri biberde 293,32, patlıcanda yüzde 288,64, domateste yüzde 273,03 olduğunu belirtti. Üretici tüketici fiyatları arasındaki makasın bir türlü kapatılamadığına dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti: Pazarlamadaki sorunlar nedeniyle üretici düşük fiyata ürün satarken, tüketiciler de daha pahalıya ürün tüketmek durumunda kalıyor. Üreticiden tüketiciye olan zincirin kısalması, fiyatların çiftçi lehine oluşturulabilmesi, tüketicilerimizin de uygun fiyatla ürün almalarının sağlanmasının yolu örgütlenmeden geçiyor. Bu nedenle, üreticilerin üretim ve pazarlamada örgütlenmelerini ve ortak hareket etmeleri için teşvik edici mekanizmaların geliştirilmesi gerekiyor. Üretici örgütlerinin finansal bakımdan daha güçlü hale gelmesi sağlanmalıdır. Üreticilerimizin üretimden ve tüketicilerimizin tüketimden gelen güçlerinin farkına varmaları ve kullanmaları gerekmektedir. Market ve üretici fiyatlarında, aylık olarak yaptıkları değerlendirmeye baktıklarında geçen Mayıs ayına göre fiyatı en çok artan ürünün limon, fiyatı en çok düşen ürünün ise karpuz olduğuna vurgu yapan Bayraktar, Bu dönemde market fiyatlarında 4 üründe fiyat değişimi görülmezken, 13 üründe azalma, 18 üründe ise fiyat artışı meydana geldi Bayraktar, markette fındık, yeşil mercimek, kuru üzüm ve zeytinyağı fiyatında değişim görülmediğini en fazla fiyat düşüşünün yüzde 58 ile karpuzda olduğunu, karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 20,08 ile kiraz, yüzde 18,10 ile domates, yüzde 12,94 ile patates, yüzde 11,20 ile pirinç izlediğini bildirdi. Şemsi Bayraktar, çilek, nohut, kırmızı mercimek, yumurta, kabak, kuru incir, tavuk eti, kuru soğan fiyatlarında da belli miktarlarda düşüş meydana geldiği belirtti. Markette, bir aylık dönemde, fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 54,68 ile limon olduğuna dikkati çeken Bayraktar, Limondaki fiyat artışını yüzde 30,83 ile patlıcan, yüzde 19,85 ile yeşil fasulye, yüzde 12,06 ile havuç takip etti. Bunların dışında, ayçiçeği yağı, mısırözü yağı, marul, kuru kayısı, maydanoz, yeşil soğan, sivri biber, süt, salatalık, toz şeker, Antep fıstığı, dana eti, kuru fasulye, kuzu eti fiyatlarında artış görüldü Üreticide, bir aylık dönemde, 11 üründe fiyat değişimi görülmezken, 7 üründe azalma, 13 üründe ise fiyat artışı olduğunu belirten Bayraktar, şunları kaydetti: Bir aylık dönemde, maydanoz, patates, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, Antep fıstığı, süt, zeytinyağı fiyatları değişmedi. Üreticilerde en fazla fiyat düşüşü yüzde 59,09 ile karpuzda görüldü. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 43,33 ile kiraz, yüzde 34,10 ile domates, yüzde 30,04 ile yeşil soğan, yüzde 22,85 ile fındık, yüzde 11,37 ile patlıcan, yüzde 8,93 ile kuru soğan izledi. Buna karşılık, fiyatı en fazla artan ürün yüzde 42,09 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını yüzde 30,61 ile kabak, yüzde 14,29 ile yumurta, yüzde 11,11 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,30 ile sivri biber takip etti. Bunların dışında kuru üzüm, havuç, salatalık, çilek, marul, yeşil fasulye, dana eti, kuzu eti fiyatları da arttı. Üreticide limon fiyatlarında, mevsimsel özellikler nedeniyle arzdaki azalmaya bağlı olarak fiyatlarda artış görüldü. Yumurtada ise Mayıs ayının son iki haftasında bazı çiftliklerde görülen kuş gribi vakalarına bağlı olarak ihracatın durması, iç talepteki daralma ve üretimdeki büyümeye bağlı arz fazlalığı gibi etkilerle fiyatlar 17,5 kuruşa kadar gerilemişti. Hastalığın kontrol altına alınması, en önemli ihraç pazarımız olan Irak ile ihracatın yeniden başlatılıyor olması fiyatların yeniden normal seviyesi olan 20 kuruşa çıkmasına neden oldu. Bu da fiyat artışı olarak piyasaya yansıdı. Fiyatı düşen karpuzda ise arzdaki artış ve talepte meydana gelen daralmayla birlikte fiyatlar geriledi. Tarım, üstü açık fabrikadadır. Üretim, büyük meşakkatlerle yürütülmektedir. Tarımsal faaliyet içinde tüm uygulamalar eksiksiz yerine getirilse dahi iklimsel faktörler elimizi kolumuzu bağlamaktadır. İklimsel faktörlere karşı alınabilecek önlemeler de tarıma daha fazla yatırım yapılmasını gerektirmekte, üretim yapmak her geçen gün zorlaşmaktadır. Tarımsal üretimde yaşanan bir olumsuzluk ister istemez gıda fiyatlarına yansımaktadır. Nitekim geçen yıl, kuraklık ve don başta olmak üzere doğal afetler nedeniyle, kayısı, fındık, elma, ceviz, Antep fıstığında büyük rekolte düşüşleri gerçekleşti. Bu durum, ürün fiyatlarını yukarı çekti. Bu yıl da aralıklarla aşırı yağış ve dolu gibi doğal afetler çiftçimizin peşini bırakmadı. Kamuoyunda zaman zaman gündeme gelen konulardan birinin de zeytinyağı olduğuna dikkati çeken Bayraktar, 8 yıldır kaybın ardından, son iki yıldır artan fiyat, umudu diğer ülkelerin rekoltesinde görülen düşüşe bağlı kalan üreticilerimiz için çok görülmemelidir. Halihazırda üretici 1 litre zeytinyağını toptan yaklaşık 11,5 liradan satışa sunmaktadır. Zeytinyağında fiyat üreticide 11 lira 50 kuruşken, markette 21 lira 31 kuruşa satılıyor. Fiyattaki yüksekliğin müsebbibi üretici değil Ankara Genel Başkan Bayraktar, çiğ süt fiyatlarının sanayicilerin uzlaşmaz tutumu nedeniyle bir yıldır yerinde seyrettiğini bildirerek, Bir yıl içinde fiyatlar perakende sütte yüzde 8,9, beyaz peynirde yüzde 7,9, yoğurtta yüzde 2,4, fabrika yeminde yüzde 2, yoncada yüzde 3,6 artmışken, litresi 1 lira 15 kuruş olan çiğ sütün fiyatının değişmemesi kabul edilemez Bayraktar, yaptığı açıklamada, Ulusal Süt Konseyi nde belirlenen çiğ süt tavsiye fiyatının Temmuz 2014 tarihinden bu yana litrede 1 lira 15 kuruş olduğunu, üstelik birçok ilde de fiyatın 1 lira 15 kuruşun altında satıldığını belirtti. En son 24 Haziran 2015 tarihinde yapılan toplantıda, süt sanayicilerinin uzlaşmaz tutumlarını sürdürdüğünü, önümüzdeki süreç için de fiyatın aynı kalması gerektiğini ifade ettiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: Taraflar anlaşamadan masadan kalktılar. Ne yazık ki karşımızda, bir yıldır üretici fiyatı aynı seyretmesine rağmen stoklarımız dolu, ihracat yapamıyoruz, ürün satamıyoruz diyecek kadar öngörüden yoksun, üreticiyle alakası olmayan gerekçelerin arkasına sığınan bir sanayici var. Bir yıl içinde fiyatlar perakende sütte yüzde 8,9, beyaz peynirde yüzde 7,9, yoğurtta yüzde 2,4, fabrika yeminde yüzde 2, yoncada yüzde 3,6 artmıştır. Tüketici enflasyonu yüzde 7,2 dir, dolar kurundaki artış yüzde 24 dür. Buna karşın çiğ süt fiyatı sabit kalmıştır. Neredeyse ülkemizde fiyatı bir yıldır artmayan tek ürün çiğ süttür. Sanayiciler aklını başına almalı, bindikleri dalı kesmemelidir. Üreticimizin önümüzdeki dönemde enflasyonun, döviz kurunun, yem, mazot, gübre fiyatlarının ne olacağını bilememektedir. Bildiği tek şey sabitlenmiş olan, sürdürülemez çiğ süt fiyatıdır. Yoğun emek sarf eden üreticinin kullandığı girdi ve sattığı ürün fiyatlarında söz sahibi olamadığını vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi: TZOB dan meslek standardı atağı Üretici mağdur. Kazananlar yine fabrikalarına fabrika katan sanayiciler ile marketler zincirine yeni bir halka daha katmayı düşünen marketler ; kaybeden ise üreticidir. Burada yem fabrikalarını da unutmamak lazım... Döviz kurundaki en ufak bir değişim, üretici süt fiyatlarına yapılan en ufak bir zam, verilen en ufak bir destek, en kısa zamanda yemde zam olarak karşımıza çıkmaktadır. Ne yazık ki şu an, girdisini kontrol edemezken, sabitleyemezken, sattığı ürününün fiyatı bir yıldır sabitlenmiş ve bunu daha da ileri götürmek isteyen birkaç sanayici grubunun karşısında mağdur olmuş yüzbinlerce süt üreticisi vardır. Devlet, serbest piyasa ekonomisi denilerek bu yaşananlara tarafsız ve sessiz kalmamalıdır. Çünkü piyasa; fabrikalarına fabrika katan, zincirlerine yeni halkalar eklemek isteyen üç-beş tüccarın elinde oyuncak olmuştur. Özellikle de sanayiciler, marketler ve yem sanayicileri karlarından başka bir şey düşünmezken, yüzbinlerce üreticinin sessiz kalmasını beklemek abesle iştigaldir. Milyarlarca dolar harcanarak oluşturulan damızlıkların kasaba, üretimi artırmak için verilen milyarlarca liralık desteklerin boşa gitmemesi, 2010 yılında yaşanan et krizinin tekrar yaşanmaması için sessiz kalınmamasını isteyen Bayraktar, Eğer fiyatlar önümüzdeki dönem için de sabitlenecek olursa ne yazık ki hayvanlar kasaba gidecek, yeni bir kriz kaçınılmaz olacaktır uyarısında bulundu. Bayraktar, Devletten beklentimiz, 3-5 sanayicinin insafına terkedilmiş milyonlarca üretici ve ailesinin korunması, piyasaya müdahale edilmesidir. Böylece; milletin vergileriyle bizlere verilen desteklerle yaptığımız yatırımlar korunacak, özetle süt hayvancılığının geleceği koruma altına alınacaktır Ticarette alıcı ve satıcı olmak üzere iki taraf bulunduğunu hatırlatan Bayraktar, Karşımızda istediğim fiyattan verirseniz malınızı alırım, vermezseniz siz bilirsiniz diyen ve isteklerini dikte ettiren bir kesim vardır. Bunlar bilmektedirler ki, üreticinin yemciye borcu vardır, üreticinin bankalara borcu vardır, üreticilerin geçindirmesi gereken bir ailesi, sorumlu olduğu insanlar vardır. Sanayiciler aynı zamanda şu an yaşanan hükümet belirsizliğinden faydalanmaya çalışmakta, bu belirsizlikte fiyatı böyle ne kadar götürebilirsek götürelim düşüncesindedirler. Kısacası şark kurnazlığı yapmaktadırlar. Şu çok iyi bilinmelidir ki, kesilecek her damızlık hayvanın, yaşanması muhtemel et ve süt krizinin, dışarı aktarılacak her türlü ülke kaynaklarının sorumlusu küçük hesaplar peşinde koşan bu sanayicilerdir diye konuştu. Ankara - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, oluşturulan tohum, fidan, sebze, meyve yetiştiricisi taslak meslek standardlarını ilgili kurum ve kuruluşların görüşüne sunduklarını bildirdi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, tarım sektöründeki meslekler göz önünde bulundurularak, TZOB ve Mesleki Yeterlilik Kurumu arasında, 22 Temmuz 2014 tarihinde, Tohum Yetiştiricisi, Sebze Yetiştiricisi, Meyve Yetiştiricisi, Tarım Alet ve Makineleri Sorumlusu, Tarla Bitkileri Yetiştiricisi, Dış Mekan Süs Bitkileri Yetiştiricisi, Çiçek Yetiştiricisi ve Düzenleyicisi, Fidan Yetiştiricisi, Tütün Yetiştiricisi, Peyzaj Düzenleyicisi mesleklerinde, Meslek Standardı Hazırlama İşbirliği Protokolü imzalandığını belirtti. Bu doğrultuda belirlenen meslek standartlarından Tohum Yetiştiricisi, Fidan Yetiştiricisi, Sebze Yetiştiricisi, ve Meyve Yetiştiricisi ile ilgili çalışmaların, Milli Eğitim Bakanlığı, Ankara Tarım İl Müdürlüğü, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü ve ilgili meslekte Sanayiciler ve Üreticiler Alt Birliklerinin yetkilileri ile TZOB da yapıldığını bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: Bu kapsamda Tohum Yetiştiricisi, Fidan Yetiştiricisi, Sebze Yetiştiricisi ve Meyve Yetiştiricisi taslak meslek standartları hazırlandı. Taslaklar ilgili kurum ve kuruluşlara görüşüne sunuldu. Söz konusu protokol kapsamında yapılan çalışmalar ile tarım sektöründe mesleki yeterlilik belgelerine sahip nitelikli işgücü istihdamının yaygınlaştırılmasını hedefliyoruz. İşin gerektirdiği bilgi ve becerilere sahip, yeniliklere ayak uydurabilen kişilerin istihdam edilmesi amacımızdır. Bütün bunların sonucunda, tüketiciye daha kaliteli ve sağlıklı ürün yetiştirilebilecek. Görüşüne sunulan taslak meslek standartları ile ilgili bilgi edinmek ve görüş bildirmek isteyen kurum, kuruluş ve kişiler, taslak standartlara ve görüş formuna Türkiye Ziraat Odaları Web sayfasından, adresinden ulaşabilecekler.