5 Tepsili Dönerli Konveksiyonel Fırın. 10 Tepsili Dönerli Konveksiyonel Fırın. 10 Tray Rotating Convection Oven. 5 Tray Rotating Convection Oven

Transkript

1

2 10 Tepsili Dönerli Konveksiyonel Fırın 10 Tray Rotating Convection Oven فرن حراري دوار مع 10 صواين 5 Tepsili Dönerli Konveksiyonel Fırın 5 Tray Rotating Convection Oven فرن حراري دوار مع 5 صواين التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF-10 ELEKTRİKLİ AYF - 10 ELECTRIC يعمل بالكهرباء 10 AYF AYF - 10 GAZLI AYF - 10 GAS يعمل بالغاز 10 AYF AYF-5 ELEKTRİKLİ AYF - 5 ELECTRIC يعمل بالكهرباء 5 AYF Tava Ölçüsü / Fryer Size / مقاس املقالة 40 x 40x Tavalar Arası Mesafe / Distance Between املسافة بني املقايل / Pans 8 cm 8 cm Genişlik / Width / العرض 105 cm 105 cm AYF - 5 GAZLI AYF - 5 GAS يعمل بالغاز 5 AYF Derinlik / Depth / العمق 120 cm 135 cm 120 cm 135 cm Yükseklik / Height / االرتفاع 205 cm 220 cm 183 cm 183 cm Isıl Güç / Thermal Power / - الطاقة الحرارية 30 Kw - 15 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 27 Kw 1,5 Kw 13,5 Kw 0,75 Kw Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 300 Kg 330 Kg 230 Kg 250 Kg Elektrik / Electricity / الكهرباء 380 V 220 V 380 V 220 V Doğalgaz / Natural Gas / - الغاز الطبيعي 20 Mbar - 20 Mbar Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermenta- استطاعة صينية التخمري / Capacity tion Tray ( 40 x 60 ) x 14 Ad. 2

3 DÖNERLİ KONVEKSİYONEL FIRIN فرن حراري دوار / Oven Rotating Convection Fırın içerisinde ısıyı döndürmesi sayesinde minimum enerji sarfiyatı sağlar. Mükemmel ısı yalıtımı sayesinde dışarıya minimum ısı yayar. Yan bloklardaki ateş tuğlası ile minimum enerji tüketir. Kapılar ısıya dayanıklı açılabilir çift cam ve led aydınlatma. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. Thanks to rotate within the furnace temperature ensures minimum energy consumption. minimum heat radiates out through excellent thermal insulation. firebrick in the blocks as the minimum energy consumption. heat-resistant doors, movable double glazing and LED Lighting Low-voltage protection, high voltage protection.يقوم الفرن بتحقيق استهالك طاقة منخفض جدا بفضل تحويله للحرارة داخل الفرن.ينرش الحرارة اىل الخارج بشكل منخفض جدا بفضل عزل الحرارة املمتاز.يستهلك الطاقة بشكل منخفض جدا بفضل الطوب الحراري يف الجدران الجانبية LED. األبواب زجاج مزدوج مقاوم للحرارة قابل للفتح وانارة.حامية التوتر املنخفض حامية التوتر العايل اختياري / Optional OPSİYONEL / UYUMLU A1BACA SİSTEMİ Compatible Flue System With A1 A1 نظام مداخن مناسب مع Fırın iç görünümü Oven inner vision املظهر الداخيل للفرن Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / Farklı renk seçenekleriyle bir adım önde olun... Be one step ahead with different colors... تقدموا خطوة اىل االمام بفضل خيارات األلوان املختلفة 3

4 Mayalandırmalı Stantlı Standing مع حامل Fermentation مع تخمري التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer املسافة بني املقايل / Pans Tavalar Arası Mesafe / Distance Between العرض / Width Genişlik / AYF-5 ELEKTRİKLİ AYF - 5 ELECTRIC يعمل بالكهرباء 5 AYF 40x 9 cm 85 cm AYF - 5 GAZLI AYF - 5 GAS يعمل بالغاز 5 AYF Derinlik / Depth / العمق 113 cm 122 cm Yükseklik / Height / االرتفاع 183 cm 183 cm Isıl Güç / Thermal Power / - الطاقة الحرارية 15 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 11 Kw 0,75 Kw Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 180 Kg 195 Kg Elektrik / Electricity / الكهرباء 380 V 220 V Doğalgaz / Natural Gas / - الغاز الطبيعي 20 Mbar استطاعة صينية التخمري / Capacity Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray ( 40 x 60 ) x 14 Ad. 4

5 5 TEPSİLİ KONVEKSİYONEL FIRIN فرن حراري مع 5 صواين / Oven 5 Tray Convection Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı. Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Çift yöne dönebilen özel fırın motoru. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. Kolay çıkarılabilir iç ızgaralar Easy removable inner Grids مناصب شواء داخلية تخرج بشكل سهل UYUMLU A1BACA SİSTEMİ Compatible Flue System With A1 A1 نظام مداخن مناسب مع All stainless steel sheet produced. Balanced and uniform heat distribution in the furnace by means of a special fan cooking facilities. Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Opened the door safety system stops the operation. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Special furnace motor rotating in both directions. Low-voltage protection, high voltage protection..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ.إمكانيةتوزيعالحرارةبشكلمتناسقبواسطةاملروحةالخاصةداخلالفرنوإمكانيةالطهيبشكلمنسجم.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.نظامامانيوقفالجهازعندفتحالباب.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.محركالفرنالخاصالذييدوربجهةمزدوجة.حاميةالتوترالضعيف حاميةالتوترالعايل اختياري / Optional OPSİYONEL / Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / Farklı renk seçenekleriyle bir adım önde olun... Be one step ahead with different colors... تقدموا خطوة اىل االمام بفضل خيارات األلوان املختلفة 5

6 Mayalandırmalı Stantlı Standing مع حامل Fermentation مع تخمري التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical TEKNİK DETAYLAR / Technical Details مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer املسافة بني املقايل / Pans Tavalar Arası Mesafe / Distance Between العرض / Width Genişlik / AYF - 9 ELEKTRİKLİ AYF - 9 ELECTRIC يعمل بالكهرباء 9 AYF 40 x 10 cm 85 cm AYF - 9 GAZLI AYF - 9 GAS يعمل بالغاز 9 AYF Derinlik / Depth / العمق 113 cm 122 cm Yükseklik / Height / االرتفاع 200 cm 215 cm Isıl Güç / Thermal Power / - الطاقة الحرارية 20 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 20 Kw 1,5 Kw Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 225 Kg 275 Kg Elektrik / Electricity / الكهرباء 380 V 220 V Doğalgaz / Natural Gas / - الغاز الطبيعي 20 Mbar استطاعة صينية التخمري / Capacity Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray ( 40 x 60 ) x 14 Ad. الغاز الطبيعي/ DOĞALGAZ/Gas الكهرباء/ ELEKTRİK/Electric استهالك الوقود / Consumption Yakıt Tüketimi / Fuel 6

7 9 TEPSİLİ KONVEKSİYONEL FIRIN فرن حراري مع 9 صواين / Oven 9 Tray Convection Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı. Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Çift yöne dönebilen özel fırın motoru. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. Kolay çıkarılabilir iç ızgaralar Easy removable inner Grids مناصب شواء داخلية تخرج بشكل سهل UYUMLU A1BACA SİSTEMİ Compatible Flue System With A1 A1 نظام مداخن مناسب مع All stainless steel sheet produced. Balanced and uniform heat distribution in the furnace by means of a special fan cooking facilities. Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Opened the door safety system stops the operation. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Special furnace motor rotating in both directions. Low-voltage protection, high voltage protection..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ.إمكانيةتوزيعالحرارةبشكلمتناسقبواسطةاملروحةالخاصةداخلالفرنوإمكانيةالطهيبشكلمنسجم.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.نظامامانيوقفالجهازعندفتحالباب.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.محركالفرنالخاصالذييدوربجهةمزدوجة.حاميةالتوترالضعيف حاميةالتوترالعايل اختياري / Optional OPSİYONEL / Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / Farklı renk seçenekleriyle bir adım önde olun... Be one step ahead with different colors... تقدموا خطوة اىل االمام بفضل خيارات األلوان املختلفة 7

8 التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer املسافة بني املقايل / Pans Tavalar Arası Mesafe / Distance Between العرض / Width Genişlik / AYF - 14 ELEKTRİKLİ AYF - 14 ELECTRIC يعمل بالكهرباء 14 AYF 40 x 8 cm 85 cm AYF - 9 GAZLI AYF - 9 GAS يعمل بالغاز 14 AYF Derinlik / Depth / العمق 113 cm 128 cm االرتفاع / Height Yükseklik / 200 cm Isıl Güç / Thermal Power / - الطاقة الحرارية 30 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 27 Kw 2,25 Kw Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 250 Kg 300 Kg Elektrik / Electricity / الكهرباء 380 V 220 V Doğalgaz / Natural Gas / - الغاز الطبيعي 20 Mbar Yakıt Tüketimi / Fuel Consumption / استهالك الوقود ELEKTRİK/Electric DOĞALGAZ/Gas 8

9 14 TEPSİLİ KONVEKSİYONEL FIRIN فرنحراريمع 14 صينية / Oven 14 Tray Convection Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı. Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Çift yöne dönebilen özel fırın motoru. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. Kolay çıkarılabilir iç ızgaralar Easy removable inner Grids مناصب شواء داخلية تخرج بشكل سهل UYUMLU A1BACA SİSTEMİ Compatible Flue System With A1 A1 نظام مداخن مناسب مع All stainless steel sheet produced. Balanced and uniform heat distribution in the furnace by means of a special fan cooking facilities. Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Opened the door safety system stops the operation. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Special furnace motor rotating in both directions. Low-voltage protection, high voltage protection..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ.إمكانيةتوزيعالحرارةبشكلمتناسقبواسطةاملروحةالخاصةداخلالفرنوإمكانيةالطهيبشكلمنسجم.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.نظامامانيوقفالجهازعندفتحالباب.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.محركالفرنالخاصالذييدوربجهةمزدوجة.حاميةالتوترالضعيف حاميةالتوترالعايل SET SET P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 START STOP Dijital Fırın Paneli Digital Oven Panel لوحة فرن ديجيتال 9

10 Mayalandırmalı Fermentation مع تخمري Stantlı Standing مع حامل التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer املسافة بني املقايل / Pans Tavalar Arası Mesafe / Distance Between العرض / Width Genişlik / العمق / Depth Derinlik / االرتفاع / Height Yükseklik / الطاقة الكهربائية / Power Elektrik Gücü / Electric العرض الداخيل للقاعدة الحجرية / Width Taş Taban İç Genişlik / Stone Floor Interior العمق الداخيل للقاعدة الحجرية / Depth Taş Taban İç Derinlik / Stone Floor Interior االرتفاع الداخيل للقاعدة الحجرية / Height Taş Taban İç Yüksekliği / Stone Floor Interior وزن الفرن / Weight Fırın Ağırlığı / Oven استطاعة صينية التخمري / Capacity Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray الكهرباء / Electricity Elektrik / استهالك الوقود / Consumption Yakıt Tüketimi / Fuel AYF TAŞ TABAN AYF Stone Base / قاعدة حجرية AYF ( 40 x 60 ) x 7 Ad. 8 cm 105 cm 130 cm 193 cm 21-18,5 Kw 90 cm 19 cm 280 Kg ( 40 x 60 ) x 14 Ad. 380 V الكهرباء ELEKTRİK/Electric/ 10

11 5+2 TAŞ TABANLI DÖNERLİ KONVEKSİYONEL FIRIN 5+2 Stone-Based Rotary Oven / فرن حراري ذو قاعدة حجر Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı. Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Çift yöne dönebilen özel fırın motoru. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. All stainless steel sheet produced. Balanced and uniform heat distribution in the furnace by means of a special fan cooking facilities. Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Opened the door safety system stops the operation. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Special furnace motor rotating in both directions. Low-voltage protection, high voltage protection..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ.إمكانيةتوزيعالحرارةبشكلمتناسقبواسطةاملروحةالخاصةداخلالفرنوإمكانيةالطهيبشكلمنسجم.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.نظامامانيوقفالجهازعندفتحالباب.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.محركالفرنالخاصالذييدوربجهةمزدوجة.حاميةالتوترالضعيف حاميةالتوترالعايل İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / عدد/ Adet/Pieces 5 صينية / TRAY 5+2 TEPSİ / 11

12 Mayalandırmalı مع تخمري / Fermentation Stantlı مع حامل / Standing التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer املسافة بني املقايل / Pans Tavalar Arası Mesafe / Distance Between العرض / Width Genişlik / العمق / Depth Derinlik / االرتفاع / Height Yükseklik / الطاقة الكهربائية / Power Elektrik Gücü / Electric العرض الداخيل للقاعدة الحجرية / Width Taş Taban İç Genişlik / Stone Floor Interior العمق الداخيل للقاعدة الحجرية / Depth Taş Taban İç Derinlik / Stone Floor Interior االرتفاع الداخيل للقاعدة الحجرية / Height Taş Taban İç Yüksekliği / Stone Floor Interior وزن الفرن / Weight Fırın Ağırlığı / Oven استطاعة صينية التخمري / Capacity Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray الكهرباء / Electricity Elektrik / استهالك الوقود / Consumption Yakıt Tüketimi / Fuel AYF TAŞ TABAN AYF Stone Base / قاعدة حجرية AYF ( 40 x 60 ) x 9 Ad. 8 cm 105 cm 130 cm 233 cm 26-23,5 Kw 90 cm 19 cm 350 Kg ( 40 x 60 ) x 14 Ad. 380 V الكهرباء / Electric ELEKTRİK / 12

13 5+4 TAŞ TABANLI DÖNERLİ KONVEKSİYONEL FIRIN فرن حراري ذو قاعدة حجرية / Oven 5+4 Stone-Based Rotary Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı. Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Çift yöne dönebilen özel fırın motoru. Alçak gerilim koruma, yüksek gerilim koruma. All stainless steel sheet produced. Balanced and uniform heat distribution in the furnace by means of a special fan cooking facilities. Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Opened the door safety system stops the operation. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Special furnace motor rotating in both directions. Low-voltage protection, high voltage protection..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ.إمكانيةتوزيعالحرارةبشكلمتناسقبواسطةاملروحةالخاصةداخلالفرنوإمكانيةالطهيبشكلمنسجم.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.نظامامانيوقفالجهازعندفتحالباب.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.محركالفرنالخاصالذييدوربجهةمزدوجة.حاميةالتوترالضعيف حاميةالتوترالعايل İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / عدد/ Adet/Pieces 5 صينية / TRAY 5+2 TEPSİ / 13

14 MİNİ MODEL Mayalandırmalı مع تخمري / Fermentation التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF x 100 / 3 AYF x 100 / 3 AYF - 60 x 90 / 3 AYF - 60 x 90 / عدد الطوابق / Floors Kat Sayısı / Number of استطاعة املقالة / Capacity Tava Kapasitesi / Pan 15 x ( 40 x 60 ) 18 x ( 35 x 45 ) 6 x ( 40 x 60 ) 6 x ( 35 x 45 ) Pişirme Gözü Yüksekliği / Cooking Zone Elevation / ارتفاع عني الطهي 19 cm 19 cm Genişlik / Width / العرض 170 cm 105 cm Derinlik / Depth / العمق 1 1 Yükseklik / Height / االرتفاع 205 cm 205 cm Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray Capacity / ( استطاعة صينية التخمري 40 x 60 ) x 20 Ad. ( 40 x 60 ) x 10 Ad. Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 950 Kg 385 Kg Buhar Ünitesi Elektrik Gücü / Steam Unit Electric Power / وحدة البخار 9 Kw 4,5 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 30 Kw 15 Kw 14

15 3 KATLI ELEKTRİKLİ TAŞ TABANLI FIRIN MAYALANDIRMALI فرن 3 طوابق ذوقاعدةحجريةمعتخمري / Fermentation 3 Storey Stone-Based Electric Oven Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Her katta ayrı sıcaklık ve zaman kontrolü Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kat içi Üst Alt ısıtmayı farklı derecelerde ayarlayabilme. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Ürünleri taş üzerinde ve tepsilerle pişirme imkanı. All stainless steel sheet produced. Each floor has separate temperature and time control Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Upper-floor - Lower heating in different degrees setting. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Items on the stone, and the possibility of cooking trays..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ تحكمبالحرارة والوقتبشكلمستقليفكلطابق.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.قابليةضبطالحرارةالعلوية والسفليةبدرجاتمختلفةداخلالطبقات.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.إمكانيةطهياملنتجاتفوقالحجرومعالصواين İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / 35 cm 45 cm MİNİ MODEL 35x45 cm x 6 Adet Tava / Kat 35x45 cm x 6 Pieces Tray/Floor سم 6 مقايل / طابق x x 5 Adet Tava / Kat 40x x 5 Pieces Tray/Floor سم 5 مقايل / طابق

16 MİNİ MODEL Stantlı مع حامل / Standing التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF x 100 / 3 AYF x 100 / 3 AYF - 60 x 90 / 3 AYF - 60 x 90 / عدد الطوابق / Floors Kat Sayısı / Number of استطاعة املقالة / Capacity Tava Kapasitesi / Pan 15 x ( 40 x 60 ) 18 x ( 35 x 45 ) 6 x ( 40 x 60 ) 6 x ( 35 x 45 ) Pişirme Gözü Yüksekliği / Cooking Zone Elevation / ارتفاع عني الطهي 19 cm 19 cm Genişlik / Width / العرض 170 cm 105 cm Derinlik / Depth / العمق 1 1 Yükseklik / Height / االرتفاع 205 cm 205 cm Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray Capacity / ( استطاعة صينية التخمري 40 x 60 ) x 20 Ad. ( 40 x 60 ) x 10 Ad. Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 950 Kg 385 Kg Buhar Ünitesi Elektrik Gücü / Steam Unit Electric Power / وحدة البخار 9 Kw 4,5 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 30 Kw 15 Kw 16

17 3 KATLI ELEKTRİKLİ TAŞ TABANLI FIRIN STANTLI فرن 3 طبقات مع قاعدة حجرية و حامل / Standing 3 Storey Stone-Based Electric Oven Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Her katta ayrı sıcaklık ve zaman kontrolü Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kat içi Üst Alt ısıtmayı farklı derecelerde ayarlayabilme. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Ürünleri taş üzerinde ve tepsilerle pişirme imkanı. All stainless steel sheet produced. Each floor has separate temperature and time control Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Upper-floor - Lower heating in different degrees setting. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Items on the stone, and the possibility of cooking trays..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ تحكمبالحرارة والوقتبشكلمستقليفكلطابق.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.قابليةضبطالحرارةالعلوية والسفليةبدرجاتمختلفةداخلالطبقات.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.إمكانيةطهياملنتجاتفوقالحجرومعالصواين İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / 35 cm 45 cm MİNİ MODEL 35x45 cm x 6 Adet Tava / Kat 35x45 cm x 6 Pieces Tray/Floor سم 6 مقايل / طابق x x 5 Adet Tava / Kat 40x x 5 Pieces Tray/Floor سم 5 مقايل / طابق

18 MİNİ MODEL Mayalandırmalı مع تخمري / Fermentation التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF x 100 / 2 AYF x 100 / 2 AYF - 60 x 90 / 2 AYF - 60 x 90 / 2 Kat Sayısı / Number of Floors / عدد الطوابق 2 Kat 2 Kat استطاعة املقالة / Capacity Tava Kapasitesi / Pan 12 x ( 35 x 45 ) 10 x ( 40 x 60 ) 4 x ( 35 x 45 ) 4 x ( 40 x 60 ) Pişirme Gözü Yüksekliği / Cooking Zone Elevation / ارتفاع عني الطهي 19 cm 19 cm Genişlik / Width / العرض 170 cm 105 cm Derinlik / Depth / العمق 1 1 Yükseklik / Height / االرتفاع 195 cm 195 cm Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray Capacity / ( استطاعة صينية التخمري 40 x 60 ) x 20 Ad. ( 40 x 60 ) x 10 Ad. Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 700 Kg 285 Kg Buhar Ünitesi Elektrik Gücü / Steam Unit Electric Power / وحدة البخار 6 Kw 3 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 20 Kw 10 Kw 18

19 2 KATLI ELEKTRİKLİ TAŞ TABANLI FIRIN MAYALANDIRMALI فرن 2 طوابق ذو قاعدة حجرية مع تخمري / Fermentation 2 Storey Stone-Based Electric Oven Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Her katta ayrı sıcaklık ve zaman kontrolü Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kat içi Üst Alt ısıtmayı farklı derecelerde ayarlayabilme. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Ürünleri taş üzerinde ve tepsilerle pişirme imkanı. All stainless steel sheet produced. Each floor has separate temperature and time control Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Upper-floor - Lower heating in different degrees setting. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Items on the stone, and the possibility of cooking trays. İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance.تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ تحكمبالحرارة والوقتبشكلمستقليفكلطابق اختياري / Optional OPSİYONEL /.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.قابليةضبطالحرارةالعلوية والسفليةبدرجاتمختلفةداخلالطبقات انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control.إمكانيةطهياملنتجاتفوقالحجرومعالصواين Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / 35 cm 45 cm MİNİ MODEL 35x45 cm x 6 Adet Tava / Kat 35x45 cm x 6 Pieces Tray/Floor سم 6 مقايل / طابق x x 5 Adet Tava / Kat 40x x 5 Pieces Tray/Floor سم 5 مقايل / طابق

20 MİNİ MODEL Stantlı مع حامل / Standing التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF x 100 / 2 AYF x 100 / 2 AYF - 60 x 90 / 2 AYF - 60 x 90 / 2 Kat Sayısı / Number of Floors / عدد الطوابق 2 Kat 2 Kat استطاعة املقالة / Capacity Tava Kapasitesi / Pan 12 x ( 35 x 45 ) 10 x ( 40 x 60 ) 4 x ( 35 x 45 ) 4 x ( 40 x 60 ) Pişirme Gözü Yüksekliği / Cooking Zone Elevation / ارتفاع عني الطهي 19 cm 19 cm Genişlik / Width / العرض 170 cm 105 cm Derinlik / Depth / العمق 1 1 Yükseklik / Height / االرتفاع 195 cm 195 cm Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray Capacity / ( استطاعة صينية التخمري 40 x 60 ) x 20 Ad. ( 40 x 60 ) x 10 Ad. Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 700 Kg 285 Kg Buhar Ünitesi Elektrik Gücü / Steam Unit Electric Power / وحدة البخار 6 Kw 3 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 20 Kw 10 Kw 20

21 2 KATLI ELEKTRİKLİ TAŞ TABANLI FIRIN STANTLI فرن 2 طبقات مع قاعدة حجرية و حامل / Standing 2 Storey Stone-Based Electric Oven Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Her katta ayrı sıcaklık ve zaman kontrolü Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kat içi Üst Alt ısıtmayı farklı derecelerde ayarlayabilme. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Ürünleri taş üzerinde ve tepsilerle pişirme imkanı. All stainless steel sheet produced. Each floor has separate temperature and time control Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Upper-floor - Lower heating in different degrees setting. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Items on the stone, and the possibility of cooking trays..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ تحكمبالحرارة والوقتبشكلمستقليفكلطابق.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.قابليةضبطالحرارةالعلوية والسفليةبدرجاتمختلفةداخلالطبقات.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.إمكانيةطهياملنتجاتفوقالحجرومعالصواين İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / 35 cm 45 cm MİNİ MODEL 35x45 cm x 6 Adet Tava / Kat 35x45 cm x 6 Pieces Tray/Floor سم 6 مقايل / طابق x x 5 Adet Tava / Kat 40x x 5 Pieces Tray/Floor سم 5 مقايل / طابق

22 MİNİ MODEL Stantlı مع حامل / Standing التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF x 100 / 1 AYF x 100 / 1 AYF - 60 x 90 / 1 AYF - 60 x 90 / 1 Kat Sayısı / Number of Floors / عدد الطوابق 1 Kat 1 Kat استطاعة املقالة / Capacity Tava Kapasitesi / Pan 5 x ( 40 x 60 ) 6 x ( 35 x 45 ) 2 x ( 40 x 60 ) 2 x ( 35 x 45 ) Pişirme Gözü Yüksekliği / Cooking Zone Elevation / ارتفاع عني الطهي 19 cm 19 cm Genişlik / Width / العرض 170 cm 105 cm Derinlik / Depth / العمق 1 1 Yükseklik / Height / االرتفاع 155 cm 155 cm - - استطاعة صينية التخمري / Capacity Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermentation Tray Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 325 Kg 140 Kg Buhar Ünitesi Elektrik Gücü / Steam Unit Electric Power / وحدة البخار 3 Kw 1,5 Kw Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 10 Kw 5 Kw 22

23 1 KATLI ELEKTRİKLİ TAŞ TABANLI FIRIN STANTLI فرن 1 طبقات مع قاعدة حجرية و حامل / Standing 1 Storey Stone-Based Electric Oven Tamamı paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Her katta ayrı sıcaklık ve zaman kontrolü Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı. Kat içi Üst Alt ısıtmayı farklı derecelerde ayarlayabilme. Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı. Ürünleri taş üzerinde ve tepsilerle pişirme imkanı. All stainless steel sheet produced. Each floor has separate temperature and time control Special heat-resistant fireproof doors, double glazing and sealing hygiene standards. Upper-floor - Lower heating in different degrees setting. In case of excessive rise in temperature inside the oven, the safety thermostat stops the operation. Items on the stone, and the possibility of cooking trays..تمصناعةجميعاقسامهمنالصاجالفوالذيالذياليصدأ تحكمبالحرارة والوقتبشكلمستقليفكلطابق.األبواب زجاجمزدوجمقاومللحرارة ومزودبإطارمطاطخاصاليحرتقمناسبملعايريالتعقيم.قابليةضبطالحرارةالعلوية والسفليةبدرجاتمختلفةداخلالطبقات.يفحال ارتفاعحرارة داخلالفرنبشكلكبري يوجدحساسحرارييوقفالجهاز.إمكانيةطهياملنتجاتفوقالحجرومعالصواين İç Rezistans Sistemi نظام حساس داخيل / System Internal Resistance اختياري / Optional OPSİYONEL / انتاج بخار يف كل طابق / generation Her katta buhar üretimi / Each floor steam لوحة تحكم يدوية / panel Manuel kontrol paneli / Manual control Maya Odası Buhar Sistemi / Ferment Room Steam System نظام بخار غرفة التخمري / 35 cm 45 cm MİNİ MODEL 35x45 cm x 6 Adet Tava / Kat 35x45 cm x 6 Pieces Tray/Floor سم 6 مقايل / طابق x x 5 Adet Tava / Kat 40x x 5 Pieces Tray/Floor سم 5 مقايل / طابق

24 TEPSİ TAŞIMA ARABASI عربة نقلالصينية Trolley Tray Standart Pres Baskılı Tavalar Standard Printed Press Pans مقايل مضغوطة معيارية مقاسات / Size Ölçüler / مواد / Material Malzeme / ارتفاع / Height Yükseklik / 40x60 1,5mm Alüminyum 2,5 cm التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF 20 Lİ TEPSİ TAŞIMA نقل صواين AYF 20 Trolley Tray / AYF 20 AYF 40 LI TEPSİ TAŞIMA نقل صواين AYF 40 Trolley Tray / AYF 40 Genişlik / Width / العرض 45 cm 65 cm Derinlik / Depth / العمق 65 cm 85 cm االرتفاع / Height Yükseklik / 155 cm مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer 40x 24

25 46-92 Tray Vertical Cabinet / TEPSİLİ DİK DOLAP خزانة عمودية مع صواين Tepsili Dik Dolap خزانة عمودية مع صواين / 46 Cabinet 46 Tray Vertical 92 Tepsili Dik Dolap خزانة عمودية مع صواين / 92 Cabinet 92 Tray Vertical Tamamı paslanmaz çelik sactan üretilmiştir. Çarpma kapak sistemi. Fanlı soğutma sistemi. All stainless steel sheet produced. Percussion Door System. Fan cooling system..تم صناعة جميع اقسامه من الصاج الفوالذي الذي ال يصدأ.نظام غطاء اصطدام.نظام تربيد باملروحة 40x x 2 Adet Tava / Kat 40x x 2 Pieces Tray/Floor سم 2 مقايل / طابق التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical AYF 46 LI DOLAP خزانة AYF 46 Cabinet / AYF 46 AYF 92 Lİ DOLAP خزانة AYF 92 Cabinet / AYF 92 مقاس املقالة / Size Tava Ölçüsü / Fryer 40x60 Genişlik / Width / العرض 92 cm 182 cm العمق / Depth Derinlik / 92 cm االرتفاع / Height Yükseklik / 200 cm Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 2,5 kw 5 kw Dolap Ağırlığı / Cabinet Weight / وزن الخزانة 145 Kg 270 Kg الكهرباء / Electricity Elektrik / 220 V 25

26 3 KATLI ELEKTRİKLİ FIRIN فرن كهربايئ / Oven Electric التفاصيل التقنية / Details TEKNİK DETAYLAR / Technical Kat Sayısı / Number of Floors / عدد الطوابق 1 Kat 2 Kat 3 Kat 4 Kat Kapasite (Ekmek Adedi/8 Saat) / ااالستطاعة )عدد الخبز / 8 ساعات) / hours) Capacity (Number of Bread / ,45 4,9 7,35 9,8 ساحة الطهي م مربع / m2 Pişirme Alanı m2 / Cooking Area Kat Sayısı - Kat Başı Palet Sayısı / عدد الطبقات عدد اللوحات للطابق الواحد / Pallet Number of floors - Floor Number Per العرض الداخيل للفرن / Width Fırın İç Genişliği / Oven Interior العمق الداخيل للفرن / Depth Fırın İç Derinliği / Oven Interior االرتفاع الداخيل للفرن / Height Fırın İç Yüksekliği / Oven Interior العرض / Width Genişlik / العمق / Depth Derinlik / 1/2 2/2 3/2 4/2 170 cm 250 cm 120 cm 206 cm Yükseklik / Height / االرتفاع 1030 cm 1430 cm 1830 cm 2230 cm ارتفاع الهيكل / Height Davlumbaz Yüksekliği / Hood Elektrik Gücü / Electric Power / الطاقة الكهربائية 20,5 kw 41 kw 61,5 kw 82 kw Fırın Ağırlığı / Oven Weight / وزن الفرن 455 Kg 849 Kg 1235 Kg 1625 Kg مقاس اللوحة / Size Palet Ölçüsü / Pallet استهالك املحروقات / Consumption Yakıt Tüketimi / Fuel 20 cm AYF-120x200 /1/2/3/4 20 cm 58 / 2 الكهرباء / Electric Elektrik / 26

27 4 KATLI ELEKTRİKLİ FIRIN فرن كهربايئ / Oven Electric 27

28 Innovative Oven Technologies Yiğitler Mah. Oto Sanayi Sitesi 39. Blok No: Yıldırım/BURSA/TÜRKİYE Tel. : Faks : info@ayfamakina.com / 07 Eylül 2015 inoven, Ayfa Fırın Makinleri nin tescilli bir markasıdır.