FAO GIDA FİYAT ENDEKSİ, OCAK 2015

Transkript

1 FAO GIDA FİYAT ENDEKSİ, OCAK 2015 FAO gıda fiyat endeksi, uluslararası gıda emtia fiyatlarına ilişkin değişimleri aylık olarak ölçen bir endekstir. 5 emtia grubuna (et, mandıra, şeker, hububat ve yağ) dâhil toplam 73 gıda maddesi fiyatının, ticaretteki paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla oluşturulmuştur. Hesaplamalarda 2-4 yılları arasındaki ihracat verileri temel alınmaktadır. Endeks hesaplamalarında 2-4 yılları ortalama fiyatları 100 alınarak değişimler aylık olarak izlenmiştir. Son 2 aya ilişkin veriler tahmini değerler olup, revize edilebilir Ocak ayında FAO Gıda Fiyat Endeksi ortalama 182,7 puan ile revize 1 edilen Aralık değerinin 3,6 puan (% 1,9) altında gerçekleşti. Şeker ve Süt ürünleri fiyatları geçtiğimiz ay değişim göstermezken, diğer emtia fiyatlarında düşüşler gözlendi ve en fazla düşüşün yaşandığı ürün grupları hububat ve yağ oldu. Ekim 2014 deki kısa bir durgunluğun dışında, 2014 Nisan ayından buyana FAO Gıda Fiyat Endeksi her ay düşüş gösterdi. FAO Yıllar Değişim % / /15 Gıda 182,7 201,8 209,8 213,3 229,9 188,0,3 201,4-9,5-2,8 Et 194,3 198,3 184,1 182,0 183,3 158,3 141,3,7-2,0 22,8 B.baş Eti 245,9,9 197,2 194,8,8 164,8 135,5 158,1 6,5 49,2 K.Baş Eti 168,8 202,4 178,3 205,3 231,8 158,1,9 128,4-16,6 6,8 Kanatlı Eti 197,7,3 206,3,9 205,7 179,0 161,6 184,3-1,3 10,4 Domuz Eti 145,7 164,5 156,9 152,6 152,6 137,6 131,4 152,3-11,5 5,9 Süt ve Süt Ürünleri 173,8 224,1 242,7 193,6 229,5 206,6 148,6 223,1-22,4-15,9 Hububat 177,4 191,9 219,3 236,1,9 179,2,2 232,1-7,6-1,0 Yağ 156,0 181,1 193,0 223,9 254,5 197,4 152,8 227,1-13,9-21,0 Şeker 217,7 241,2 251,0 305,7 368,9 302,0 257,3 181,6-9,7-27,9 FA O GIDA Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) 2015; FAO Gıda Fiyat Endeksinin hesaplandığı zaman diliminde, diğer emtia gruplarının aksine, Et Fiyat Endeksi için gerekli fiyatlar açıklanmamış oluyor. Bu nedenle son aylar için Et Fiyat Endeksi öngörüler ve gerçekleşen fiyatların birleşiminden hesaplanıyor. Gerçekleşen et fiyatları açıklandıkça Et Fiyat Endeksinde ve dolayısıyla FAO Gıda Fiyat Endeksinde revizyonlar gerçekleşebiliyor.

2 FA O Fİ YAT E N D E KSLERİ ( =100) 368, ,5 232,1 227,1 217,7 223,1 201,8 201,4 194,3 181,6 182,7 177,4 173,8,7 156, Gıda Et Mandıra Hububat Yağ Şeker GIDA A LT Fİ YAT E N D E KSLERİ ( =100) FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi hububat yağ şeker et mandıra Gıda FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi; tereyağı, peynir, yağlı süt tozu ve yağsız süt tozu ihracat fiyatlarının 2-4 dönemi ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. FAO Süt ve Süt ürünleri Fiyat Endeksi Ocak ayında 173,8 puan ile Aralık ayına göre değişim göstermedi. Peynir ve yağsız süt tozu fiyatlarında geçtiğimiz ay düşüş gerçekleşirken bu durum tereyağı fiyatlarındaki yükseliş ile dengelendi. Yağlı süt tozu fiyatları ise Ocak ayında değişmedi. Euro daki değer kaybı ile birlikte Avrupa ihracat fiyatları, Okyanusya ve ABD fiyatlarıyla aynı seviyede. Mevsimsel olarak Okyanusya süt üretiminde hızlı bir düşüşe neden olan kurak hava ve Avrupa birliği genelinde Nisan-Mart kota döneminin sonuna yaklaşılması sebebiyle kota aşımı vergilerinden sakınmak için üretimin yavaşlaması; dünya pazarlarına yeni arzların girişini sınırlandırmıştır.

3 300 S Ü T V E S Ü T Ü R Ü N L E R İ Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) FAO Et Fiyat Endeksi FAO Et Fiyatları Endeksi; 13 kümes hayvanı, 7 büyükbaş hayvan, 6 domuz ve 1 küçükbaş hayvan ürününün ihracat fiyatlarının 2-4 ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. FAO Et ve Et Ürünleri Fiyat Endeksi Ocak ayında 194,3 puan ile revize edilen Aralık değerinin 3,2 puan (% 1,6) altında gerçekleşti. Dolara bağlı olarak özellikle Euro başta olmak üzere paritelerde yaşanan düşüş ile birlikte geçtiğimiz ay endeks geriledi. Bu durumdan en çok etkilenen ürünler Avrupa da domuz eti, Avustralya da büyük baş eti ve Y.Zelanda da küçükbaş eti. Ayrıca bol ihracat arzı da domuz eti fiyatlarını baskılıyor. Aralık Et Fiyat endeksi 204 puan olarak açıklanmıştı ve bu ay 197,5 puan olarak revize edildi. Bunun en büyük nedeni beklenmedik şekilde keskin bir düşüş yaşayan Brezilya domuz eti ihracat fiyatları ve Brezilya kanatlı eti fiyatları. 285 FA O E T Fİ YAT B İ L E ŞENLERİ E N D E KSİ ( =100) Küçükbaş Eti Domuz eti Büyükbaş Eti Kanatlı Eti Et

4 B Ü Y Ü KBAŞ E T İ Fİ YAT E N D E KSİ (2-4=100) 246 KÜÇÜKBAŞ E T İ Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) 169 D O M U Z E T İ FİYAT E N D E KSİ KANAT L I E T İ Fİ YAT E N D E KSİ 198

5 Et Kanatlı Domuz B.baş K.baş Ocak Alt endekslerin içerikleri Kanatlı Eti endeksi Domuz Eti endeksi Sığır Eti endeksi Koyun Eti endeksi ULUSLARASI ET FİYAT ENDEKSİ (2-4=100) ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) ABD: Dondurulmuş domuz eti, ihracat birim fiyatı Brezilya: Dondurulmuş domuz eti ihracat birim fiyatı Almanya: E kalite domuz karkas aylık market fiyatı ABD : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Brezilya : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) ABD liman cif teslim (doğu yakası), Kasım02'den itibaren : kol gerdan ve inek ön çeyrekleri Y.Zelenda: Kuzu ihracat fiyatı 17.5 kg karkas ağırlığı KANATLI ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ $/ton Ocak / ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) BÜYÜKBAŞ ETİ FİYATLARI DOMUZ ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ Avustralya 3/ $/ton Ocak / ABD : Dondurulmuş Sığır Eti, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Dondurulmuş sığır eti kesimleri için 3/ Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) ABD 1/ Brezilya 2/ Almanya 3/ $/ton Ocak / ABD: Dondurulmuş ürünlerin ihracat birim fiyatı 2/ Brezilya : Donmuş domuz eti ihracat birim fiyatı 3/ Almanya : E kalite domuz karkas aylık market fiyatı

6 FAO Hububat, Yağ ve Şeker Fiyat Endeksi Hububat fiyat endeksi, Ocak ayında ortalama 177,4 puan ile bir önceki aya göre % 3,6 (6,6 puan) daha düşük. Bu düşüşün temel nedeni uluslararası buğday fiyatlarının % 7 oranında gerilemesi. Kaba tahıl ve pirinç fiyatlarında ise düşüş %1 seviyesinde gerçekleşti. Buğday fiyatlarında yaşanan keskin düşüş bu sezonki bol arz beklentisinden kaynaklanırken, stoklar ise son on yılın en yüksek seviyesinde seyrediyor. Bu değeriyle FAO Hububat Fiyat Endeksi Temmuz 2010 dan buyana en düşük seviyesine geriledi ve zirve yaptığı (267,7 puan) Haziran 8 endeks değerine göre de % 34 (90 puan) daha düşük. Bitkisel yağ fiyat endeksi, 2015 Ocak ayında 156 puan ile bir önceki aya göre % 2,9 (4,7 puan) düşük gerçekleşti ve Ekim 9 dan buyana en düşük seviyesine geriledi. Hem soya hem de palm yağı fiyatları geçtiğimiz ay düştü. Palm yağında düşük ithalat talebi ve soya fasulyesinde beklenen bol arz fiyat düşüşlerinde etkili oldu. Ayrıca, düşük ham petrol fiyatları, biodizel hammaddesi olarak bitkisel yağların rekabetçi yapısını sarsarak fiyatları etkilemeye devam ediyor. Şeker Fiyat Endeksi, Ocak ayında 217,7 puan ile bir önceki aya kıyasla değişmedi. Brezilya da Nisan ayında başlayan şeker hasadı öncesinde, belirsizlik hâkim. Hindistan, Tayland ve AB gibi diğer majör üretici bölgelerde beklenen bol arz Brezilya daki belirsizliğin endeks üzerindeki olumsuz etkilerini gideriyor. 270 H U B U B AT, YA Ğ, Ş E KER Fİ YAT E N D E KSLERİ Kaynak: FAO hububat yağ şeker Gıda Güncelleme tarihi: Bir sonraki güncelleme tarihi: