Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı & Forumu

Transkript

1 Federal Gıda ve Tarım Bakanı Christian Schmidt MdB himayelerinde Ethnic Food 0 Rhein-Kreis Neuss Valisi Hans-Jürgen Petrauschke himayelerinde res Cultu f o e t Tas Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı & Forumu (Photos of: Timo Klostermeier/pixelio, Ch. Knoll/pixelio, Rainer Sturm/pixelio, Bernd Kasper/pixelio, Z.Görmen/pixelio, S.Flint/pixelio) - Nisan 0 Swissôtel Düsseldorf/Neuss Bizi takip edin:

2 Ethnic Food 0

3 Selamlama Mesajı Saygıdeğer Bayanlar ve Baylar, Neuss da düzenlenen LeMit Ethnic Food 0 Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu nun hamisi olarak sizlere hoş geldiniz diyorum! LeMit henüz genç olan bir gıda ihtisas fuarıdır. Bu yıl üçüncü defa düzenlenmektedir. Ancak henüz genç olmasına rağmen şimdiden Almanya da etnik gıda ticaretinde, yani başka ülkelere ait gıda ticaretinde yerleşik bir isim ve değer haline gelmiştir. LeMit 0 Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu tıpkı Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu (BUV) kurucuları gibi - renkli ve çok yönlüdür. Onun büyük ölçüde küçük ve orta ölçekli olan üye işletmeleri, sahip oldukları kültürlerarası yetkinliği, girişimcilik deneyimleri ve ileri görüşlülükleriyle ile harmanlamaktadır. Onlar, birleşerek büyüyen küresel ekonomimizin büyük fırsatlar sunduğunun farkına varmış ve iş hayatındaki zorlukların üstesinden gelmek amacıyla Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu (BUV) bünyesinde birleşmişlerdir. Ekonomik bakımdan güçlü ve çok yönlü bir Avrupa için birlikte çaba göstermektedirler. Bu yöndeki çabalarının gözle görülür bir ayağını LeMit oluşturmaktadır. Bu nedenle LeMit 0 nın hamiliğini memnuniyetle üstlenmiş bulunmaktayım. Tüketicilerin egzotik özel ürünlere yönelik iştahı büyüktür. Bu nedenle LeMit tüm dünyadan girişimcilere, ürünlerini teşhir etmeleri, ticari baglantilar oluşturmaları ve ticari ortaklar bulabilmeleri için mükemmel bir fırsat sunmaktadır. İster Türk ayranı, Yunan zeytini, organik ürün gamında yer alan diğer geleneksel ve yeni lezzetler olsun, isterse de hazır yemekler olsun, katılımcı firmalar, Alman tüketicilerin de kalbini heyecanlandıracak her şeyi sunmaktadır. Aynı zamanda, bu fuarın bu yılki forumunun bizim gıda ürünlerimizin geleceğine ilişkin önemli konuları ele alıyor olması, beni mutlu etmektedir. Bizim gıdalarımızın geleceği önemli ölçüde, bu konuda uluslararası zorlukları çözmeyi nasıl başardığımıza bağlıdır. Bu hususta, geniş görüşlü ve angaje olmus girişimcilerin bakış açısı eksik olmamalıdır! Katılımcıların ve ziyaretçilerin LeMit 0 da ilham verici izlenimler elde etmesini, verimli bir bilgi alışverişinde bulunmalarını ve başarılı işler yapmalarını dilerim. Christian Schmidt MdB Almanya Federal Gıda ve Tarım Bakanı Photo: BMEL/photothek.net/Michael Gottschalk

4 Selamlama Mesajı Saygıdeğer Bayanlar ve Baylar, nüfusu ile Almanya nın en büyük ilçelerinden bir tanesi olmasının yanı sıra, sahip olduğu iktisadi güç ile Kuzey Ren Vestfalya nın en gözde yerlerinden bir tanesi olan Rhein-Kreis Neuss un kaymakamı olarak, Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu (BUV) tarafından düzenlenen. LeMit Fuar ve Forumu nun bütün katılımcılarına ve ziyaretçilerine tüm içtenliğimle hoş geldiniz diyorum. Rhein-Kreis-Neuss da geçen yıl ilk defa düzenlenen ve ülkeden yaklaşık.00 ziyaretçisinin ve 80 katılımcı firmanın iştirak ettiği bu fuar büyük bir başarı kaydetmiştir. LeMit fuarının bizim bölgemizde yeniden düzenleniyor olması beni çok memnun etmektedir, çünkü bu fuar yerel ekonomimizin profiline çok uymaktadır. Rhein-Kreis Neuss bölgesinde.00 kişi gıda üretim sektöründe çalışmaktadır ki bu da Kuzey-Ren Vestfalya genelinde lider rolünü üstlenmiş olduğumuz anlamına gelmektedir. Gıda firmaları için önemli bir lojistik işleve sahip olan Neuss limanı ise özel bir öneme sahiptir. Gıda ve gastronomi sektöründe faaliyet gösteren çok sayıda uluslararası firma ve bu sektörün yeni trendleri, muhakkak yine fuara gelen birçok ziyaretçiye hitap edecektir. Bu kapsamda bu fuarın organizatörü, Etnik Gıda ağırlık noktası ile, gittikçe daha çok kültürlü hale gelen toplumumuz için önemli olan, sadece ekonomik açıdan önem arz etmekle kalmayan bir hususu ele almaktadır. Etnik gıda Almanya da çok popülerdir ve ülkemizin mutfağını gittikçe daha da fazla zenginleştirmektedir. Almanya Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı mızın yanı sıra sahip olduğum hami sıfatıyla, Neuss da düzenlenecek LeMit 0 Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu na başarılar, ziyaretçilere ilham verici deneyimler ve katılımcılara fuarda iyi sonuçlar dilerim. Saygılarımla, Hans-Jürgen Petrauschke Rhein-Kreis Neuss Kaymakamı

5 Selamlama Mesajı Sevgili Ziyaretçiler, Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu adına LeMit Ethnic 0 Uluslararası Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu na hoş geldiniz. Gıda sektörüne yönelik düzenlenen bu yıl ki fuara gösterdiğiniz ilginin beni mutlu ettiğini ifade etmek isterim! LeMit 0 Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu ve Nisan 0 tarihlerinde Kuzey- Ren Vestfalya da gıda dünyasının çok yönlülüğünü üçüncü kez teşhir edecektir. 0 yılından bu yana sayısı giderek artan katılımcılar arasında gıda üreticileri ve firmaları, holdingler ile uluslararası küçük ve orta ölçekli işletmeler yer almaktadır. Katılımcılar, LeMit çerçevesinde, yeni ticari ilişkiler tesis etme ve sektördeki yeni gelişmeler hakkında bilgi edinme fırsatına sahiptir. Stant ziyaretlerinin yanı sıra, BB toplantıları da burada yeni irtibatların kurulması için özellikle çok teşvik edici olmaktadır. LeMit Ethnic bilinçli olarak uluslararası fuar olarak tasarlanmıştır. Bu; sadece Alman iş ortaklarının uluslararası şirketler ile bir araya gelmekle kalmadığı, bilakis bunun yanı sıra uluslararası aktörlerin de kendi aralarında ticari ilişkiler tesis edebileceği anlamına gelmektedir. KOBİ ler böylece piyasanın geniş yelpazesini tanıma ve kendi çok yönlü ürün gamlarına uluslararası düzeyde yüksek bir görünürlük kazandırma olanağına sahip olmaktadır. Fuara ilk defa katılacak olanlar ile tanışacak olmanın ve zaten tanışmış olduklarımız ile yeniden karşılaşacak olmanın sevincini yaşıyoruz. Saygılarımla, Osman Kımıl Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu Başkanı

6 LeMit Ethnic Food 0 Sunumu LeMit Ethnic Food 0 Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu - Nisan 0 tarihlerinde kapılarını firmalara ve ziyaretçilere açacaktır. Mayıs 0 ve 0 de gerçekleşen ilk iki LeMit fuarı ve forumu Avrupa nın 0 ülkesinden özellikle gıda sektöründe faal olan uluslararası KOBİ leri bir araya getirmiştir. Ayrıca EDEKA ve REWE Group gibi Avrupa nın gıda sektöründeki en önemli oyuncuları da gıda üreticileri ve toptancılarından oluşan geniş katılımlı ziyaretçi listesine eklenmiştir. LeMit Uluslararası Etnik Gıda ve Gastronomi Ticaret Fuarı ve Forumu şu an tüm dünyada KOBİ ler için çok önemli bir etkinliktir. LeMit, katılımcılara sürdürülebilir iş ilişkileri tesis etme imkanı sunar ve etnik gıda ve gastronomi sektöründeki en son yeniliklerin görülmesi için bir zemin hazırlar. Bunun da ötesinde, katılımcı firmalar Alman ve Avrupalı katılımcıların oluşturduğu havuzdan uygun ticari ortaklar bulabilmek için ürünlerini teşhir etme fırsatı elde eder. Bir sonraki stratejik adım da ulusal ve uluslararası düzeyde ticari ortaklar arasında yapılacak BB toplantılarının organizasyonudur. LeMit Ethnic Food bu yıl Almanya nın en yoğun nüfuslu Federal Eyaleti olan Kuzey Ren Vestfalya nın başkentinde, yani Düsseldorf ta gerçekleştirilecek yıllık büyük bir etkinliktir. Düsseldorf stratejik konumuyla 00 kilometrelik bir etki alanı içinde 0 milyon insana erişim sağlamaktadır; bu da AB tüketicisinin üçte birine ve AB satın alma gücünün % ine tekabül eder. Bizler tüm gıda sektörü KOBİ lerini, firmalarının tanıtımını, ürünlerinin sunumunu yapmaları, pazar paylarını arttırmaları ve aynı zamanda forumlardaki çoklu sektörel sunumlar sayesinde çalışanlarının yeteneklerini geliştirmeleri konusunda bu eşsiz fırsattan faydalanmaları için içtenlikle davet ediyoruz. Daha fazla beklemeyin ve şimdi LeMit Ethnic Food 0 da firmanız için yerinizi ayırtın!

7 Veriler ve Rakamlar - LeMit Ethnic Food TOPLAM LeMit 0 000m² lik fuar alanı ulusal, uluslararası olmak üzere toplam 8 stand ülkeden 7 firma 8 ülkeden 00 ziyaretçi 00 BB toplantısı 00 LeMit 0/0 karşılaştırması FUAR DA STAND AÇAN ŞİRKETLER Almanya: Şirket Uluslararası: Şirket (örn: Çin, Türkiye, Polanya, Hollanda, Fransa, Belçika, Avusturya, Cezayir, Arnavutluk, İspanya, Mısır) İş sektörleri örn: Gastronomi, Gıda, Donmuş Gıda, Döner, İçecekler, Mandıra, Ekmek&Fırın, Teknoloji ve Hizmet Toplam stant sayısı Toplam Almanya Uluslararası STANT SAYILARI CN NL BE DE PL ülkeden 8 stand FR A SP ALB 8 TR ALG EGY

8 Veriler ve Rakamlar - LeMit Ethnic Food ZİYARETÇİLER Ulusal: 000 civarı Uluslararası: 00 civarı 8 ülkeden ziyaretçi: Arnavutluk, Azerbaycan, Cezayir, Avusturya, Belçika, Bulgaristan, Çin, Çek Cumhuriyeti, Mısır, Fransa, Almanya, İngiltere, Macaristan, İtalya, Makedonya, Moğolistan, Fas, Hollanda, Norveç, Paraguay, Polonya, Portekiz, Ruanda, Slovakya, İspanya, İsveç, İsviçre, Türkiye Satın alımdaki etkisi Öğrenci % Mesleki durumu İş sektörleri Diğer % Diğer 8% Etkisiz % Çalışan % Karar Verici % Serbest Meslek 9% Yönetici % Etkili % Departman Müdürü 9% Endüstri 8% İthalatİhracat % Servis % Diğer % 0 YILI ZİYARETÇİLERİ. Almanya. Arnavutluk. Avusturya. Azerbaycan. Belçika. Bulgaristan 7. Çek Cumhuriyeti 8. Cezayir 9. Çin 0. Fas. Fransa. Hollanda. İngiltere. İspanya. İsveç. İsviçre 7. İtalya 8. Macaristan 9. Makedonya 0. Mısır. Moğolistan. Norveç. Paraguay. Polonya. Portekiz. Ruanda 7. Slovakya 8. Türkiye 8 ülkeden 00 ziyaretçi Catering 7% Ticaret %

9 LeMit Ethnic Food Fotoğrafları

10 LeMit Ethnic Food 0 - Ticari Fuar Salon Planı N BLOCK I BLOCK J BLOCK K BLOCK L BLOCK M BLOCK A BLOCK F BLOCK G BLOCK H BLOCK E BLOCK B BLOCK C BLOCK D BLOCK 7 8 Z BLOCK ANA GİRİŞ

11 LeMit Ethnic Food 0 Katılım Şartları STANT A Economy STANT B Image STANT C I m here A TİPİ STANT - ECONOMY içeriği: x=9m² alan 9 duvar, her biri xm (sistem) Alınlıkta şirket ismi (Logo hariç) Standart aydınlatma Elektrik (0V max. 00W) Mobilyasız, tamamen boş alan B TİPİ STANT - IMAGE içeriği: x=9m² alan 9 duvar, her biri xm (özel image duvarları) Alınlıkta şirket ismi (Logo dahil) Standart aydınlatma Elektrik (0V max. 00W) Mobilyasız, tamamen boş alan C TİPİ STANT - I M HERE içeriği: x=9m² alan 9 duvar, her biri xm (yüksek alınlıklı ve duvarlı sistem) Alınlıkta şirket ismi (Logo dahil) Standart aydınlatma Elektrik (0V max. 00W) Mobilyasız, tamamen boş alan KATILIM ÜCRETLERİ Kayıt esnasında,- EURO ön ödeme alınır. Bu kayıt ücreti iptal durumunda geri iade edilmez. Bu ücrete firma isminin fuar kataloğuna kaydı dahildir. - A tipi stant - Economy (00,- EURO / 9m²) - B tipi stant - Image (000,- EURO / 9m²) - C tipi stant - I m Here (00,- EURO / 9m²) *.. tarihinden önceki kayıtlarda %0,.0. tarihinden önceki kayıtlarda % indirim uygulanır. Toplam Fuar alanı: 000 m² Bir Stand alanı: m x m = 9 m² Stant a dahil: Standart aydınlatma, duvarlar ve taban/ firma isimli alınlık Ek Ekipman: (ekstra ücretlidir) Raf/sandalye/masa/ dondurucu FUAR A KATILABİLECEK KOBİ SEKTÖRLERİ Et ve kümes hayvanları ürünleri Balık ve deniz ürünleri Döner ve yan ürünleri Sütlü ürünler ve dondurma Un, maya ve makarna Zeytin ve zeytinyağı Şekerleme, bisküvi ve gofret Çiğ sebzeler Donmuş gıda ürünleri (donmuş yiyecekler, donmuş sebze-meyve ve donmuş tatlılar) Konserve ürünler Organik gıdalar Diyet gıdalar Mamalar Çikolata ve kakaolu ürünler Kuruyemiş Baharatlar Gıda takviyeleri (proteinler, vitaminler ve enerji veren gıdalar) Gıda katkı maddeleri(aromalı maddeler, renklendirme maddeleri ve tatlandırıcılar) Çikletler Kuru gıda toptancıları (fındık, fasülye, bezelye, mercimek, konserveler, vs) İçecekler (alkolsüz %0,0) Çay, kahve ve diğer sıcak içecekler Toptan ve perakende satışa özel teknoloji ve hizmetler (kasa sistemleri, bilgisayar yazılımı, etiketler, vitrinler, raflar, masalar, vs) Paket ve ambalajlar Lojistik Şirketleri Sektöre özel finans ve sigorta şirketleri 7

12 Himaye Federal Gıda ve Tarım Bakanı Christian Schmidt MdB himayelerinde Rhein-Kreis Neuss Valisi Hans-Jürgen Petrauschke himayelerinde Organizatörler Dortmund Düsseldorf Bochum Essen Köln Aachen Partnerler Berliner Arbeitgeber & Existenzgründer Ulm Mannheim Berlin Augsburg Münih Nürnberg Hamburg Frankfurt Dresden Mainz Stuttgart Hannover İsveç Avusturya Çek Cumhuriyeti Macaristan Uluslararası Partnerler İspanya Danimarka Başvuru için irtibat: BUV Market Services GmbH Unter den Linden 9 D-07 Berlin info@le-mit.de Polonya Slovenya Fon +9(0)0 / Fax +9(0)0 / 0 0 Bank: Commerzbank IBAN: DE BIC: COBADEFFXXX Portekiz İtalya Fuar Merkezi: Norveç Slovakya İsviçre Swissôtel Düsseldorf / Neuss Rheinallee D-0 Neuss