K.Ginseng, Ekinezya, Arı Sütü, Propolis, Bal, Polen İnsan beslenmesindeki önemi;

Transkript

1 K.Ginseng, Ekinezya, Arı Sütü, Propolis, Bal, Polen İnsan beslenmesindeki önemi; Doğada bulun bitkiler ve arı ürünleri yüz yıllardır sağlık alanında hastalıklardan korunma ve tedavilere destek amaçlı olarak kullanılmaktadır. Sağlık alanında geleneksel olarak bu ürünler; Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve hastalıklardan korunmada Multivitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve esansiyel aminoasit içeriği ile gün boyu güç, enerji ve zindelik sağlanmasında Cinsel gücün arttırılması, afrodizyak ve ısıtıcı etkinin sağlanmasında Fiziksel performans kaybı ve konsantrasyon azalmasının giderilmesinde Stres, kronik yorgunluk, halsizlik ve bitkinliğin giderilmesinde Zekâ gelişimi, öğrenme, algılama ve hafıza performansının arttırılmasında Soğuk algınlığında, öksürükle seyreden akut alt ve üst solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı Kemoterapi ve radyoterapi uygulamalarının vücut direncini düşürmesi nedeni ile bağışıklık sistemi ve hastalıklara karşı vücudun güçlendirilmesinde yardımcı. Beyin performansı gerektiren durumlarda ve zihinsel, bedensel yorgunlukların giderilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Echinacea (Ekinezya) Ekinezya 1900 lerin başından beri ABD ve Avrupa da soğuk algınlığı, nezle, grip ve üst solunum yolları rahatsızlıklarını önleyici ve tedavi edici etkilerinden dolayı kullanılmaktadır. Güçlü bir immünostimülan(vücut direncini güçlendirici) olarak bilinmektedir. Echinacea nın Bileşimi: Ekinezya preparatları Echinacea purpurea bitkisinin kök, dal ve yapraklarından hazırlanır. Ekinezya, echinacoside, poli-sakkaritler (polysaccharides), poli-asetilenler (polyacetylenes), gliko-proteinler (glycoproteins), kafeik asit türevleri (Cichoric Acid), tri-glikosid (triglycoside), betain, seskiterenler (sesguiterpenes), karyofilen (caryophylene) içerir. Bitki bu maddelere ek olarak bakır ve demir mineralleri ile tanenler, protein, yağ asitleri ve A, C, E vitaminleri de içermektedir. İçerdiği vitamin, mineral, protein ve diğer faydalı maddelerle dengeli beslenmeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemi için dengeli beslenme çok önemli bir faktördür. İçeriğindeki bu maddeler sayesinde Ekinezya; soğuk algınlığı, grip, enfeksiyon ve bağışıklık sistemi zayıflığı gibi durumlarda destekleyici olarak kullanılan dünyanın en önemli bitkilerindendir. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi; Bağışıklık sisteminin güçlü olmasının, hastalıklardan korunmada çok önemli olduğu bilinmektedir. Araştırmalar Ekinezya nın insan savunma sistemi hücrelerinin aktivitelerini artırarak bağışıklık sitemini güçlendirdiğini göstermiştir. Soğuk algınlığı ve diğer üst solunum yolu hastalıklarında Ekinezya nın etkileri çok sayıda bilimsel araştırmada kanıtlanmıştır. Ekinezya nın Antiviral, Antibakteriyel ve Antifungal etkileri olduğu ortaya konulmuştur. Özellikle Solunum yolu hastalıkları etkeni olan İnfluenza ve Rhinoviruslere karşı etkilidir. Kırmızı Ginseng Ginseng dünyada en çok araştırılmış, bilinen en eski geleneksel bitkisel bir ilaçtır. Çin'de YANG (gençlik) toniği olarak da kullanılır. Geleneksel olarak yüzyıllardır Diabet, yaşlılığı durdurmak, vücut direncini artırmak amacıyla kullanılmıştır. Bilinen en önemli adoptojendir. Ginseng, fiziksel aktiviteleri ve vücut direncini arttırmaya destek bir bitkidir. Fiziksel ve mental (zihinsel) dayanıklılığı arttırmaya yardımcıdır. Çok güçlü bir antidepresan olduğu bildirilmiştir. Bitkinin Kan basıncını düzenlemeye, kolesterol seviyesini düşürmeye, merkezi sinir sistemini uyarmaya ve özellikle yorgunluğu gidermeye destek sağladığı bildirilmektedir. Bilimsel araştırmalar ginsengin düşünme ve öğrenme kapasitesini hafifçe arttırdığını ortaya koymuştur.

2 Ginseng'in uzun bir süreden beri, özellikle erkeklerin üretkenliğini, erkeklik hormonunun (testesteron) ve sperm miktarının, cinsel gücünü ve dolaşım sistemlerinin (özellikle prostata karşı) korunmasında yardımcı olduğu, canlandırıcı, afrodizyak ve ısıtıcı etki gösterdiği bilinmektedir. Araştırmalar Ginseng in, Menopoz sonrası ortaya çıkan kaygı, uykusuzluk gibi menopoz semptomlarının giderilmesinde yardımcı olduğu; Endişe ve depresyonun tedavisinde kullanıldığını göstermiştir. Propolis Propolis arıların bitki filiz ve tomurcuklarından topladığı, kovan giriş deliğine, çatlak ve kırıkları kapattığı, antibakteriyel, antiviral, antifungal, antioksidan, antiparazitik özelliklere sahip yapışkan ve reçinemsi bir maddedir. Arılar bu bitkilerden topladığı reçinemsi maddeyi arka ayaklarında kovana taşırlar. Balmumu ve bazı sindirim salgıları ile karıştırarak kovan içinde kullanırlar. PROPOLİSTE BULUNAN PROPOLİSİN KİMYASAL BİLEŞENİ MİNERALLER Madde Kalsiyum(Ca), Magnezyum(Mg) Balzam ve Reçine %50 70 Bitki mumu %30 50 İyot(I), Çinko(Zn) Bitki poleni % 5 10 Potasyum(K), Mangan(Mn) Temel yağlar %10 Kobalt(Co), Bakır(Cu) Organik maddeler ve mineraller %5 Silika PROPOLİSTE BULUNAN DİĞER MADDELER Asetatın Zovanilin Biotin Chenipheride Pinobanksin Kafeik asit Iselpinin Bioflavanoid Chrysin Pinocembrin Fenilsirlik asit Benzlycumenete Albümin Dimethoksi flavanoid Quercetin Ferulik asit Pectolinaus Galangin Rhamnocitrin Fenilakrilik alkol Genin Luteolin Sukaranetn Fenol Tectochrysin Prolin Vanilin Arigine Betulene PROPOLİSTE BULUNAN VİTAMİNLER A, B1, B2, B3 Klinik çalışmalarda Propolisin Antiviral, Antibakteriyel, Antioksidan, Antifungal, Antiparazit, Antitümör, İmmunmodülatör etkileri olduğu Trichophyton rubrum, Candida Albicans (ağız, genital bölge, özefagus&boğaz, bağırsak alanlarında yaptığı zararlarda), Escherichia coli, Streptococcus ve Staphylococcus a karşı etkileri olduğu Akyuvarları, bakterileri fagosite etmesi için uyardığı. Bakterilere karşı etkisi galangin, Pinocembrin, kafeik asit ve Ferulik asit içeriğinden, virüslere karşı etkisi kafeik asit, kersetin ve luteolinden, mantarlara karşı etkisi de Pinobanksin, Pinocembrin, kafeik asit, benzil ester, sakuretin ve pterostilbene den kaynaklandığı. Prostaglandinleri üreten enzimleri bloke edici özelliğiyle antienflamatuar etkinliğe sahip olduğu Artepillin C, propolisten ekstrakte edilen bir maddedir ve antibakteriyel etkinliği vardır. In vitro ve in vivo olarak insan tümör hücrelerinde Artepillin C2nin sitotoksik etkisi olduğu ve tümör hücresi büyümesini inhibe ettiği In vitro olarak Propolisin Mide ülserlerinde ana rol oynayan bakteri olan Helicobacter pylori üremesini inhibe ettiği görülmüştür Arı Sütü

3 Arı sütü 6 15 günlük işçi arıların Kraliçe arıyı ve genç larvaları beslemek için yutak üstü salgı bezlerinden salgıladıkları beyaz krem renginde, Jel halinde akıcı kıvamda bir maddedir. Arı sütünün ham maddesi nektar ve polendir. Arı sütü bileşim itibariyle oldukça karmaşık bir yapıya sahiptir. Yaklaşık yarısından fazlası su, protein, yağ, şeker, mikro elementler, enzimler, hormonlar, vitaminler, çeşitli yağ asitleri, 10-HDA ve daha birçok maddeye ek olarak %3 dolayında henüz belirlenemeyen maddeler bulunmaktadır. Tadı ekşi ve kokusu keskin fenolik yapıdadır. Süte benzeyen görünümü sebebiyle Türkçe de süt olarak adlandırılmakta diğer dillerde ise kraliyete ait jel (Royal jelly) olarak adlandırılmaktadır. Araştırmalar arı sütünün insan vücuduna en az Kraliçe arıya sağladığı yarar kadar yarar sağladığını ortaya koymaktadır. Arı sütünü içeriği Protein : % Karbonhidrat : % 15 (Sükroz, Maltoz, Melibioz) Yağ : % 5 (% 50,3 10 Hidroxy 2 Dekonic Asit(10 HDA), pantheic acid, acetylcholine, sepanine acid, oleic acid) Mineraller : % 1 (Ca, P, K, Mg, Fe, Na) Vitaminler : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, A, C, D, E, K Aminoasitler : metionin, lösin, lizin, valin, fenil-alanin, treonin, triptofan, izolösin Doğada kullanımı; Arı sütü Kraliçe arının besini olup, besin değeri oldukça yüksektir. Kraliçe arı ve işçi arılar yumurtadan çıktıklarında aynı genetik yapıya sahip olmalarına rağmen, larva döneminde farklı oranda ve sürede arı sütüyle beslenmeleri yapılarının farklılaşmasına neden olmaktadır. Sadece 6 günlük bu farklı beslenme sonucunda erişkin hale gelir ve üreme organları gelişir. Günde kendi ağırlığının iki katı kadar ( ) yumurta üretmeye başlar. Kraliçe arı hastalıklara direnç kazanarak 4 6 yıl kadar yaşayabilmektedir. Diğer işçi arılar ise kolay hastalanırlar, dişi oldukları halde yumurta bırakamazlar ve yazın 1,5 2 ay, kışın ise en fazla 5 6 ay yaşarlar. İki birey arasındaki bu derece farklılaşmanın sadece arı sütü ile beslenmelerinden kaynaklandığı bildirilmektedir. Yapılan araştırmalar, arı sütünün insan vücuduna en az Kraliçe arıya sağladığı yarar kadar yarar sağladığını ortaya koymaktadır. Polen Polen çiçekli bitkilerin anterlerinde oluşan ve döllenmede rol olan erkek üreme birimidir. Polen mm çapında değişik renklerde, şekillerde ve yapıdadır. Arılar kovanın protein ihtiyacını karşılamak, yavruları beslemek için polen toplarlar ve bunları kovana taşıyarak petek gözlerinde depolarlar. Arı poleni yüz yıllardır gıda takviyesi ve tıbbi amaçlı kullanılmaktadır. Araştırmalar polenin %40 proteinden oluştuğunu ortaya koymuştur. Bu proteinlerin yarıdan fazlası vücut tarafından kolayca absorbe edilen serbest aminoasitlerden oluşur. Araştırmalar arı poleninin 96 adet farklı besin maddesi içerir be maddelerin hepside hayatın devamı için gereklidir. İhtiva ettiği bütün maddeler insan hayatı için gerekli olduğu için arı poleni genellikle mükemmel gıda olarak isimlendirilir. Polen içerdiği 22 aminoasit, Vitamin C, Vitamin B kompleksi, folik asit, doymamış yağ asitleri, enzimler ve karaten sayesinde yaşlanma etkilerinin giderilmesinde ve hastalıklarla mücadelede kullanılan en önemli antioksidanların kaynağıdır. Demir, çinko, manganez, bakır, kalsiyum, magnezyum ve potasyum insan yaşamı için gerekli temel mineralleri de içerir. Araştırmalar günlük 35 gr. polenin insanın yaşaması için gerekli bütün besinleri ihtiva ettiğini ortaya koymuştur. Polenin içeriği

4 Protein : % Karbonhidrat : % Yağ : % 4 8 Mineraller : % 3 8 (K, P, Mg, Cu, Fe, Ca, Na, Mn, Zn, Ni, S, Si, Zn, Cl, Vitaminler :, A, C, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12 Su : % 3 10 Ayrıca Biotin, Lesitin, Laktik asit, Glutamik asit, Büyüme hormanları, Enzimler, Pigmentler ve çeşitli flavonoidler polenin toplandığı flora sahasına bağlı olarak değişik oranlarda bulunmaktadır. Bu maddelerin bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye yardımcı olduğu ispatlanmıştır. Arı poleni alerjilere karşı dirençli olmaya destek sağlar. Bal Doğada kullanımı Arılar kovanda petek gözlerine depo ettikleri zengin vitamin, mineral madde ve protein kaynağı olan poleni yavrularının beslenmesinde kullanırlar. Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından alınarak yutulan nektarın arıların bal midesi denilen organlarında invertaz enzimi sayesinde kimyasal değişime uğramasıyla oluşan ve kovandaki petek hücrelerine yerleştirilen çok faydalı bir besindir. Nektar bala çevrilirken arılar sağladıkları invertaz enzimi sayesinde sakkarozu inversiyona uğratarak fruktoz ve glikoz şeklinde basit şekerlere dönüştürür ve fermantasyonun meydana gelmesini önleyecek miktarda suyunu uçururlar. Kovandaki hücrelere yerleştirilen ve üzeri mumdan bir kapakla örtülen bal arılarca sağlanan özel havalandırma sistemi sayesinde bildiğimiz tat ve kıvama gelir. Balın rengi, şeker dengesi ve tadındaki farklılık tamamen toplanan nektarlardan kaynaklanmaktadır. Balın kokusunu, çiçeklerdeki aromalı volatin yağı verir ki bu aynı zamanda çiçeklerin kokularını sağlayan yağdır. Balın içeriği Analizler sonucunda balın içeriğinde asetik, bütirik, sitrik, kaproik, laktik, formik, malik, okzalik, suksiniletannik, tartarik ve velarikasidlerin varlığı tespit edilmiştir. Balın ph'sı 3,29 4,87 arasında değişmektedir. Baldaki enzimler Çeşitli araştırmacılar balda diyastaz veya amilaz, nikotin, invertaz, katalaz, oksidaz, fosfataz enzimlerini bulmuşlardır. Bu enzimlerin bir kısmı bitkiden gelmekte bir kısmı ise arının başındaki bezlerden salgılamaktadır. Baldaki vitaminler Bal içerisinde çeşitli miktarlarda, tiamin, riboflavin, askorbik asit, piridoksin, pantotenik asit, niasin ve az miktarda biotin, folik asit olduğu tespit edilmiştir. Baldaki mineraller Bal içerisindeki minerallerin miktarı %0,02 ile %1,0 civarındadır. Bu mineraller Potasyum, klor, kükürt, kalsiyum, sodyum, fosfor, magnezyum, silisyum, demir, mangan ve bakır dır. Bunlar içerisinde potasyum, kalsiyum ve fosfor fazla bulunmaktadır. Baldaki proteinler Çeşitli araştırmacılar bal içerisinde az miktarda albuminoidlerin ve protein yapı taşları durumunda olan aminoasitlerin olduğunu tespit etmişlerdir. Araştırmalar / Klinik çalışmalar / Propolis

5 AMARAL, R C; GOMES, R C; ROCHA DOS SANTOS, W M; ABREU S.L.R..; SANTOS V.R. (2006) Periodontitis treatment with brasilian green propolis gel. Pharmacologyonline 3: ASAFOVA, N; ORLOV, B; KOZIN, R (2001) Physiologically active bee products (in Russian). Y.A.Nikolaev Nijnij Novgorod; 360 pp BANKOVA, V (2005) Recent trends and important developments in propolis research. Evidence-based complementary and alternative medicine 2 (1): BANKOVA, V; POPOVA, M; TRUSHEVA, B (2007) Plant origin of propolis: Latest developments and importance for research and medicinal use, In Marghitas, L A; Dezmirean, D (eds) Apicultura - De la stiinta la agribusiness si apiterapie, Editura Academic Pres; Cluj Napoca; pp BANKOVA, V S; CHRISTOV, R; POPOV, S; PUREB, O; BOCARI, G (1994) Volatile constituents of propolis. Zeitschrift für Naturforschung 49 c (1-2): BANKOVA, V S; MAREKOV, N (1984) Propolis: composition and standardisation. Farmacija 34 (2): BANSKOTA, A H; TEZUKA, Y; ADNYANA, I K; ISHII, E; MIDORIKAWA, K; MATSUSHIGE, K; KADOTA, S (2001) Hepatoprotective and anti-helicobacter pylori activities of constituents from Brazilian propolis. Phytomedicine 8 (1): BANSKOTA, A H; TEZUKA, Y; KADOTA, S (2001) Recent progress in pharmacological research of propolis. Phytotherapy Research 15 (7): BARBOSA, M H; ZUFFI, F B; MARUXO, H B; JORGE, L L R (2009) Therapeutic properties of propolis for treatment of skin lesions. Acta Paulista de Enfermagem 22 (3): BURDOCK, G A (1998) Review of the biological properties and toxicity of bee propolis (Propolis). Food and Chemical Toxicology 36 (4): Bee Product Science, 4 July 2011 Chernyak, N.F On synergistic effect of propolis and some anti-bacterial drugs. Antibiotiki, 18 : CVEK, J; MEDIC-SARIC, M; VITALI, D; MORNAR, A; VEDRINA-DRAGOJEVIC, I; SMIT, Z; TOMIC, S (2008) The content of essential and toxic elements in Croatian propolis samples and their tinctures. J Apic Res 47: DUBTSOVA, E A; LAZEBNIC, L B; KAS'YANENKO, V I; KOMISSARENKO, I A (2009) Eradication of H. pylori may be with 30% Water Extract of Propolis. Helicobacter 14 (4): 405. FREITAS, S F; SHINOHARA, L; SFORCIN, J M; GUIMARAES, S (2006) In vitro effects of propolis on Giardia duodenalis trophozoites. Phytomedicine 13 (3): GALVAO, J; ABREU, J; CRUZ, T; MACHADO, G; NIRALDO, P; DAUGSCH, A; MORAES, C S; FORT, P; PARK, Y K (2007) Biological Therapy Using Propolis as Nutritional Supplement in Cancer Treatment. Int.J.Cancer Res. 3: GEORGIEVA, P; IVANOVSKA, N; BANKOVA, V S; POPOV, S (1997) Anticomplement activity of lysine complexes of propolis phenolic constituents and their synthetic analogs. Z.für Naturforschung 52 c: GHISALBERTI, E L (1979) Propolis: A review. Bee World 60 (2): GONZALEZ, R; CORCHO, I; REMIREZ, D; RODRIGUEZ, S; ANCHETA, O; MERINO, N; GONZALEZ, A; PASCUAL, C (1995) Hepatoprotective effects of propolis extract on carbon tetrachloride-induced liver injury in rats Phytotherapy Research 9 (2): GONZALEZ, R; REMIREZ, D; RODRIGUEZ, S; GONZALEZ, A; ANCHETA, O; MERINO, N; PASCUAL, C (1994) Hepatoprotective effects of propolis extract on paracetamol-induced liver damage in mice Phytotherapy Research 8 (4): GRANGE, J M; DAVEY, R W (1990) Antibacterial properties of propolis (bee glue) 243. Journal of the Royal Society of Medicine 83: HAYACIBARA, M F; KOO, H; ROSALEN, P L; DUARTE, S; FRANCO, E M; BOWEN, W H; IKEGAKI, M; CURY, J A (2005) In vitro and in vivo effects of isolated fractions of Brazilian propolis on caries development. Journal of Ethnopharmacology 101 (1-3): ISSA, R (2007) Schistosoma mansoni: The prophylactic and curative effects of propolis in experimentally infected mice. RMJ 32 (2)

6 ITOH, K; AMAMIYA, I; IKEDA, S; KONISHI, M (1994) Anti-Helicobacter pylori substances in propolis Honeybee Science 15 (4): IVANOVSKA, N; NEYCHEV, H; STEFANOVA, Z; BANKOVA, V S; POPOV, S (1995) Influence of cinnamic acid on lymphocyte proliferation, cytokine release and Klebsiella infection. Apidologie 26: KOC, A N; SILICI, S; KASAP, F; HORMET-OZ, H T; MAVUS-BULDU, H; ERCAL, B D (2011) Antifungal Activity of the Honeybee Products Against Candida spp. and Trichosporon spp. Journal of Medicinal Food 14 (1-2): KOO, H; CURY, J A; ROSALEN, P L; AMBROSANO, G M B; IKEGAKI, M; PARK, Y K (2002) Effect of a mouthrinse containing selected propolis on 3-day dental plaque accumulation and polysaccharide formation. Caries Research 36 (6): KOSALEC, I; SANKOVIC, K; ZOVKO, M; ORSOLIC, N; BAKMAZ, M; KALOGJERA, Z; PEPELJNJAK, S (2007) Antimicrobial and antioxidant activity of propolis from Croatia and Brazil: a comparative study. Planta medica 73 (9): 875. KRELL, R (1996) Value-added products from beekeeping. FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations Roma; 409 pp KUJUMGIEV, A; TSVETKOVA, I; SERKEDJIEVA, Y; BANKOVA, V S; CHRISTOV, R; POPOV, S (1999) Antibacterial, antifungal and antiviral activity of propolis of different geographic origin. Journal of Ethnopharmacology 64 (3): KUMAZAWA, S; HAMASAKA, T; NAKAYAMA, T (2004) Antioxidant activity of propolis of various geographic origins. Food Chemistry 84 (3): KUMAZAWA, S; NAKAYAMA, T (2001) Polyphenols in propolis and their antioxidant activity. Honeybee Science 22 (1): 1-8. LIN, S C; LIN, Y-H; CHAN, C-F; CHUNG, C Y; HSU, S-H (1997) The hepatoprotective and therapeutic effects of propolis ethanol extract on chronic alcohol-induced liver injuries. American Journal of Chinese Medicine 25 (3/4): LUDYANSKII, E A (1994) Apitherapy Poligrafist Vologda, Russia MARCUCCI, M C (1995) Propolis: chemical composition, biological properties and therapeutic activity. Apidologie 26: MARTINEZ, S G; GOU, G A; ONA, T R; PALMER ORTIZ, M C; FALCON CUELLAR, M A (1988) [Preliminary study of the effects of propolis in the treatment of chronic gingivitis and oral ulceration]. Revista Cubana de Estomatologia 25 (3): MIGUEL, M G; NUNES, S; DANDLEN, S A; CAVACO, A M; ANTUNES, M D (2010) Phenols and antioxidant activity of hydro-alcoholic extracts of propolis from Algarve, South of Portugal. Food and Chemical Toxicology 48 (12): MINTON, B (2009) Bee Propolis Stops Tumors from Neurofibromatosis and Cancer. Natural News (April) MIRZOEVA, O K; GRISHANIN, R N; CALDER, P C (1997) Antimicrobial action of propolis and some of its components: the effects on growth, membrane potential and motility of bacteria. Microbiological Research 152 (3): OLIVEIRA, A C;, S S; MURGO, D O A (2006) Estidio da aplicacao da propolis ma odontologia (revisao de literatura) Application of propolis in odonotology, a review, X Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e VI Encontro Latino Americano de Pós-Graduação Universidade do Vale do Paraíba: pp ONLEN, Y; DURAN, N; ATIK, E; SAVAS, L; ALTUG, E; YAKAN, S; ASLANTAS, O (2007) Antibacterial activity of propolis against MRSA and synergism with topical mupirocin. Journal of Alternative and Complementary Medicine 13 (7): Bee Product Science, 4 July ORSI, R D; SFORCIN, J M; FUNARI, S R C; FERNANDES, A; BANKOVA, V (2006) Synergistic effect of propolis and antibiotics on the Salmonella typhi. Brazilian Journal of Microbiology 37 (2): ORSOLIC, N (2010) A review of propolis antitumour action in vivo and in vitro. JAAS 2 (1): PAROLIA, A; THOMAS, M; KUNDABALA, M; MOHAN, M (2010) Propolis and its potential uses in oral health. Int J Med Med Sci 2:

7 PEPELJNJAK, S; KOSALEC, I (2004) Galangin expresses bactericidal activity against multiple- resistant bacteria: MRSA, Enterococcus spp. and Pseudomonas aeruginosa. FEMS Microbiology Letters 240 (1): POPOVA, M; BANKOVA, V; BUTOVSKA, D; PETKOV, V; NIKOLOVA-DAMYANOVA, B; SABATINI, A G; MARCAZZAN, G L; BOGDANOV, S (2004) Validated methods for the quantification of biologically active constituents of poplar-type propolis 58. Phytochemical Analysis 15 (4): QIAN, W L; KHAN, Z; WATSON, D G; FEARNLEY, J (2008) Analysis of sugars in bee pollen and propolis by ligand exchange chromatography in combination with pulsed amperometric detection and mass spectrometry. Journal of Food Composition and Analysis 21 (1): REMIREZ, D; GONZALEZ, R; RODRIGUEZ, S; ANCHETA, O; BRACHO, J C; ROSADO, A; ROJAS, E; RAMOS, M E (1997) Protective effects of Propolis extract on allyl alcohol-induced liver injury in mice. Phytomedicine 4 (4): RIBEIRO, L R; SALVADORI, D M F (2003) Dietary components may prevent mutation-related diseases in humans. Mutation Research-Reviews in Mutation Research 544 (2-3): RIOU, M; GUEGNARD, F; GUEGNARD, F (2011) Flavonoids and Related Compounds in Parasitic Disease Control. Mini Rev Med Chem 8: SAMET, N; LAURENT, C; SUSARLA, S M; SAMET-RUBINSTEEN, N (2007) The effect of bee propolis on recurrent aphthous stomatitis: a pilot study. Clinical Oral Investigations 11 (2): SANTOS, F A; BASTOS, E M A F; MAIA, A B R A; UZEDA, M; CARVALHO, M A R; FARIAS, L M; MOREIRA, E S A (2003) Brazilian propolis: physicochemical properties, plant origin and antibacterial activity on periodontopathogens. Phytotherapy Research 17 (3): SAUVAGER, F (1992) Contribution to the study of antiviral properties of propolis 618. These Doctorat, Universite de Rennes I, France SCAZZOCCHIO, F; D'AURIA, F D; ALESSANDRINI, D; PANTANELLA, F (2006) Multifactorial aspects of antimicrobial activity of propolis. Microbiological Research 161 (4): SFORCIN, J M (2007) Propolis and the immune system: a review. Journal of Ethnopharmacology 113 (1): SHIMIZU, T; HINO, A; TSUTSUMI, A; PARK, Y K; WATANABE, W; KUROKAWA, M (2008) Antiinfluenza virus activity of propolis in vitro and its efficacy against influenza infection in mice. Antivir Chem Chemother 19: SILICI, S; KOC, A N; MISTIK, S (2007) Comparison of in vitro activities of antifungal drugs and propolis against yeasts isolated from patients with superficial mycoses. Annals of Microbiology 57 (2): SPECIALE, A; COSTANZO, R; PUGLISI, S; MUSUMECI, R; CATANIA, M R; CACCAMO, F; IAUK, L (2006) Antibacterial activity of Propolis and its active principles alone and in combination with macrolides, betalactams and fluoroquinolones against microorganisms responsible for respiratory infections. Journal of Chemotherapy 18 (2): STEPANOVIC, S; ANTIC, N; DAKIC, L; SVABIC-VLAHOVIC, M (2003) In vitro antimicrobial activity of propolis and synergism between propolis and antimicrobial drugs. Microbiological Research 158 (4): TIKHONOV, A I; YARNICH, T G; CERNICH, V P; ZUPANETZ, I; TICHONOV, C A (1998) Theory and practice of the production of medical preparations on the basis of propolis (in Russian). Osnova Harkov; 379 pp UZEL, A; SORKUN, K; ONCAG, O; COGULU, D; GENCAY, M; SALIH, B (2005) Chemical compositions and antimicrobial activities of four different Anatolian propolis samples. Microbiological Research 160 (2): VICTORINO, F R; FRANCO, S L; SVIDZINSKI, T I E; AVILA-CAMPOS, M J; CUMAN, R K N; HIDALGO, M M; BERSANI-AMADO, C A (2007) Pharmacological evaluation of Propolis solutions for endodontic use. Pharmaceutical Biology 45 (9): Bee Product Science, 4 July ZHONG, L; HAN, W; CHEN, H (2002) The anti-hp ability of propolis. Natural Product Research and Development 14 (6): Araştırmalar / Klinik çalışmalar / Polen Almaraz-Abarca, N.; Campos M.G.; Ávila-Reyes J.A:; Naranjo-Jiménez N.; Corral J. H.; González-Valdez L: S:; (2007) Antioxidant activity of polyphenolic extract of monofloral honeybee-collected pollen from mesquite (Prosopis juliflora, Leguminosae Journal of Food Composition and Analysis 20(2):

8 Carpes S.T.; Begnini R; Alencar S.M; Masson, M.L.; (2007) Study of preparations of bee pollen extracts, antioxidant and antibacterial activity. Ciênc. agrotec. vol.31 no.6 Crane, E Bees and beekeeping: Science, Practice and World Resources. Cornstock Publ., Ithaca, NY., USA. 593 pp Hope, W.C. et al., "Short Communications-In vitro inhibition of the biosynthesis of slow reacting substance of anaphylaxis (SRS-A) and lipoxygenae activity by quercetin," Biochem Pharmacol, 32(2): Osmanagic, M.D., Ph.D. (1973) Bee Pollen Protects Against Radiation Sickness Due to X-Ray Therapy, Journal of the University Radiological Institute, Sarajevo, Yugoslavia, Karataş, F., Munzuroğlu, Ö., Gür, N. (2000) Arı polenlerindeki A, E ve C vitaminleri ile selenyum düzeylerinin araştırılması. F.Ü. Fen ve Müh.Bilimleri Dergisi, 12(1), KONAR V. ÖZDEMİR F.A., KARATAŞ F., (2010) The Investigation on the Amounts B Vitamin in Commercial Bee Pollens Fırat Univ. Journal of Science 22 (1), 61-64, (1), 61-64, 2010 Mărghitaş, L. A.; Stanciu, O.G.; Dezmirean, D. S.; Bobiş, O., Popescu, O.; BogdanoV S.,Campos M.G.; (2009) In vitro antioxidant capacity of honeybee-collected pollen of selected floral origin harvested from Romania. Food Chemistry Volume 115, Issue 3, Pages Maurer, Murray L. and Strauss, Margaret, (1961) "A New Oral Treatment for Ragweed Fever." Journal of Allergy, 32:343 MIDDLETON, C., Jr., (1981) "Quercetin: an inhibitor of antigen-induced human basophil histamine release," J Immunol 127:546. Nagai T., Inoue R., Suzuki N., Myoda T., Nagasima T. (2005) Antioxidative ability in a linoleic acid oxidation system and scavenging abilities against active oxygen species of enzymatic hydrolysates from polen Cistus ladaniferus. Int. J. Mol. Med. 15: (kanser, antioksidasyon, diabet ve kalp hastalıkları) Schimidt, J. O. (1997) Bee product: Chemical composition and application. International Coference on Bee product Properties, Applications and Apitheraphy. p Israel. Stanley, R. G., H. F. Linskens (1974) Pollen Biology, Biochemistry and Management, (New York: Springer~Verlag), pp Villanueva MT, Diaz Marquina A, Bravo Serrano R, Blazquez Abellan G,. (2002) The importance of beecollected pollen in the diet: a study of its composition. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 53(3), W. Robinson. (1948.) Bee Pollen Arrests Cancerous Tumors in Mice, Journal of the National Cancer Institute, p , October Araştırmalar / Klinik çalışmalar / Arı Sütü BACHANOVA, K; KLAUDINY, J; KOPERNICKY, J; SIMUTH, J (2002) Identification of honeybee peptide active against Paenibacillus larvae larvae through bacterial growth-inhibition assay on polyacrylamide gel. Apidologie 33 (3): BALKANSKA R., KASHAMOV B., (2011) COMPOSITION AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF LYOPHILIZED ROYAL JELLY. U.Bee J. November 11(4): Borgia, M., Sepe, N., Brancato, V., Simone, P., Costa, G. and Borgia, R. (1984) Efficacia e tollerabilita' di un preparato a base di miele, pappa reale e ginseng in un gruppo di pazienti affette da tubercolosi cronica. Clinica Dietologica, CİHAN Y. B., ARSAV V., GÖCEN E., (2011) Radyasyonun İndüklediği Beyin Hasarına Karşı Arı Sütünün Koruyucu Etkisi. Journal of Neurological Sciences 28:4, DEREVICI, A; PETRESCU, A (1960) [Effect of water-soluble extract of royal jelly of the honeybee on various viruses]. Voprosy Virusologii 6: Erem C, Deger O, Ovali E, Barlak Y. (2006) The effects of royal jelly on autoimmunity in Graves' disease. Endocrine. 30(2):175-83

9 FINKE, M D (2005) Nutrient composition of bee brood and its potential as human food. Ecology of Food and Nutrition 44 (4): FONTANA, R; MENDES, M A; DE SOUZA, B M; KONNO, K; CESAR, L M M; MALASPINA, O; PALMA, M S (2004) Jelleines: a family of antimicrobial peptides from the Royal Jelly of honeybees (Apis mellifera) 110. Peptides 25 (6): HATTORI, N; NOMOTO, H; FUKUMITSU, H; MISHIMA, S; FURUKAWA, S (2010) AMP N-1-oxide, a unique compound of royal jelly, induces neurite outgrowth from PC12 cells via signaling by protein kinase A independent of that by mitogen-activated protein kinase. Evidence-based complementary and alternative medicine 7 (1): KAMAKURA M. ; MITANI, ; FUKUDA T.; FUKUSHIMA M., (2001) Antifatigue effect of fresh royal jelly in mice; POLA R&D Laboratories, POLA Corporation, 560 Kashio-cho, Totsuka-ku, Yokohama , JAPON Malossi, C., Grandi, F. (1956) Osservazioni sulla gelatina reale nell'alimentazione degli immaturi. Atti del 10 convegno nazionale per lo studio dell'applicazione dei prodotti delle api nel campo medico-biologico, Bologna, Italia, Martinetti, R. and Caracristi, C. (1956) Azione eccitometabolica della gelatina reale nell'uomo. Atti del l 0 convegno nazionale per lo studio dell'applicazione dei prodotti delle api nel campo-medico-biologico, Bologna, Italia, MATSUI, T; YUKIYOSHI, A; DOI, S; SUGIMOTO, H; YAMADA, H; MATSUMOTO, K (2002) Gastrointestinal enzyme production of bioactive peptides from royal jelly protein and their antihypertensive ability in SHR. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 13 (2): Prosperi, P., Ragazzini, F. and Francalancia, L. (1956) Sull'impiego terapeutico della pappa reale delle api negli stati di denutrizione della prima infanzia. Atti del l 0 convegno nazion~e per lo studio deu' ap~icazione dei prodotti d~e api nel campo medicobiologico, Bologna, Italia ŞİMŞEK N., KARADENİZ A., BAYRAKTAROĞLU A.G.; (2009) Ratlarda Periferal Kan Hücreleri Üzerine L karnitin, Arı Sütü ve Nar Çekirdeğinin Etkileri. Kafkas Üniv Vet Fak Derg 15 (1): Şimşek, N., Karadeniz, A., Bayraktaroğlu, A.G., (2009) Effects of L-carnitine, royal jelly and pomegranate seed on peripheral blood cells in rats. Journal of the Faculty of Veterinary Medicine, University of Kafkas. 15: TAMURA, T; FUJII, A; KUBOYAMA, N (1987) Anti-tumor effects of royal jelly. Nippon Yakurigaku Zasshi 89 (2): Telatin, (1956) L. Proprieta' terapeutiche della gelatina reale in neuro-psichiatria. Atti del 10 convegno nazionale per lo studio dell'applicazione dei prodotti delle api nel campo medio-biologico, Bologna, Italia (156): TOWNSEND, G F; MORGAN, J F; HAZLETT, B (1959) Activity of 10-hydroxydecenoic acid from royal jelly against experimental leukaemia and ascitic tumours. Nature 183 (4670): YILDIZ L, UMUDUM Z.; (2000) THE EFFECT OF ROYAL JELLY ON SERUM CHOLESTEROLAND TRIGLYCERIDE LEVELS. Turkiye Klinikleri J Med Sci 2000, 20: GIMBEL, N S; THRELKELD, R; FARRIS, W (1962) Epithelization in experimental burn blisters, In Artz, C P (ed.) Research in Burns, Am. Inst. Biol. Sci. and Blackwell Scientific Publication; Oxford, GB; pp YATSUNAMI, K; ECHIGO, T (1985) Antibacterial action of royal jelly. Bulletin of the Faculty of Agriculture (25): Araştırmalar / Klinik çalışmalar / Ekinezya Barrett BP, Brown RL, Locken K, Maberry R, Bobula JA, D Alessio D. Treatment of the common cold with unrefined echinacea. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Ann Intern Med. 2002;137: Barrett, B. (2003) Medicinal properties of Echinacea: a critical review. Phytomedicine 10: Bauer R, Remiger P (1989). TLC and HPLC Analysis of Alkamides in Echinacea Drugs. Planta Med : Binns, S. E., Purgina, B., Bergeron, C., Smith, M. L., Ball, L., Baum, B. R., Arnason, J. T. (2000) Lightmediated antifungal activity of Echinacea extracts. Planta Med. 66:

10 Brinkeborn RM, Shah DV, Degenring FH. Echinaforce and other Echinacea fresh plant preparations in the treatment of the common cold. A randomized, placebo controlled, double-blind clinical trial. Phytomedicine.1999;6:1-6. Burger R.A.; Torres A.R.; Warren R. P.; Caldwell V.D.; Hughes B.G.; (1997) Echinacea-induced cytokine production by human macrophages International Journal of Immunopharmacology. 19 (7), pg Grimm W, Müller HH. A randomized controlled trial of the effect of fluid extract of Echinacea purpurea on the incidence and severity of colds and respiratory infections. Am J Med. 1999;106: Gruenwald J, Brendler T, Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines. 4th ed. Montvale, NJ: Thomson Healthcare Inc; 2007, Linde K, Barrett B, Wölkart K, Bauer R, Melchart D. Echinacea for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2006;(1):CD O Neil J, Hughes S, Lourie A, Zweifler J. Effects of Echinacea on the frequency of upper respiratory tract symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008;100: Rininger J.A, Kickner S., Chigurupati P., McLean A, Franck Z.; (2000) Immunopharmacological activity of Echinacea preparations following simulated digestion on murine macrophages and human peripheral blood mononuclear cells.journal of Leukocyte Biology. 68: Roesler, J., Steinmuller, C., Kiderlen, A., Emmendorffer, A., Wagner, H., Lohmann-Matthes, M.-L. (1991) Application of purified polysaccharides from cell cultures of the plant Echinacea purpurea to mice mediates protection against systemic infection with Listeria monocytogenes and Candida albicans. Int. J. Immunopharmacol. 13: See, D. M., Broumand, N., Sahl, L., Tilles, J. G. (1997) In vitro effects of echinacea and ginseng on natural killer and antibody- dependent cell cytotoxicity in healthy subjects and chronic fatigue syndrome or acquired immunodeficiency syndrome patients. Immunopharmacology 35: Sun, L. Z. -Y., Currier, N. L., Miller, S. C. (1999) The American coneflower: a prophylactic role involving nonspecific immunity. J. Altern. Complement. Med. 5: Taylor JA, Weber W, Standish L, Quinn H, Goesling J, McGann M, Calabrese C. Efficacy and safety of Echinacea in treating upper respiratory tract infections in children: a randomized controlled trial. JAMA. 2003;290: Turner RB, Bauer R, Woelkart K, Hulsey TC, and Gangemi JD. An evaluation of Echinacea angustifolia in experimental rhinovirus infections. N Engl J Med. 2005;353: Wacker, A., Hilbig, W. (1978) Virus inhibition by Echinacea purpurea. Planta Med 33: Westendorf, J. (1982) Carito1 - in-vitro untersuchungen zum nachweiss spasmolytischer und kontraktiler einflu sse. Therapiewoche 32: Araştırmalar / Klinik çalışmalar / Ginseng Azike CG, Charpentier PA, Hou J, Pei H, King Lui EM. (2011) The Yin and Yang actions of North American ginseng root in modulating the immune function of macrophages. Chin Med. 27;6(1):21 Bombi, Hyuk, Insop, Hyejung, Dae-Hyun (2011) Wild Ginseng Attenuates Anxiety- and Depression-Like Behaviors During Morphine Withdrawal J. Microbiol. Biotechnol.2011 ; 21(10): 1088~1096

11 Chong S.K.F. and Oberholzer V.G.(1988) Ginseng - is there a use in clinical medicine? Postgraduate Medical Journal 64, Dang, H., Y. Chen, X. Liu, Q. Wang, L. Wang, W. Jia, and Y. Wang (2009) Antidepressant effects of ginseng total saponins in the forced swimming test and chronic mild stress models of depression. Prog. Neuropsychopharmacol. Biol. Psychiatry 33: Dougherty U, Mustafi R, Wang Y, Musch MW, Wang CZ, Konda VJ, Kulkarni A, Hart J, Dawson G, Kim KE, Yuan CS, Chang EB, Bissonnette M. (2011) American ginseng suppresses Western diet-promoted tumorigenesis in model of inflammation-associated colon cancer: role of EGFR. BMC Complement Altern Med. 9;11:111 Ellis, J.M. and Reddy P., (2002) Effects of Panax ginseng on quality of life Ann Pharmacother vol. 36 no Hartley DE, Elsabagh S, File SE. (2004) Gincosan (a combination of Ginkgo biloba and Panax ginseng): the effects on mood and cognition of 6 and 12 weeks' treatment in post-menopausal women. Nutr Neurosci.;7(5-6): Heo JH, Lee ST, Chu K, Oh MJ, Park HJ, Shim JY, Kim M. (2008) An open-label trial of Korean red ginseng as an adjuvant treatment for cognitive impairment in patients with Alzheimer's disease. Eur J Neurol. ;15(8): Hong B, Ji YH, Hong JH, et al. A double-blind crossover study evaluating the efficacy of korean red ginseng in patients with erectile dysfunction: a preliminary report. J Urol. 2002;168(5): Hong CE, Lyu SY. (2011) Anti-inflammatory and Anti-oxidative Effects of Korean Red Ginseng Extract in Human Keratinocytes. Immune Netw. 11(1):42-9. Epub 2011 Feb 28 Jang DJ, Lee MS, Shin BC, Lee YC, Ernst E. (2008) Red ginseng for treating erectile dysfunction: a systematic review. Br J Clin Pharmacol. ;66(4): Lee HS, Hong HD, Park K2010. Effects of Korean red ginseng on sexual arousal in menopausal women: placebocontrolled, double-blind crossover clinical study. J Sex Med. 7(4 Pt 1): Lee KD, Huemer RP (1971) Antitumoral activity of Panax ginseng extracts. Jpn J Pharmacol.;21(3): Mantle D, Lennard TWJ, Pickering AT Therapeutic applications of medicinal plants in the treatment of breast cancer: a review of their pharmacology, efficacy and tolerability. Adverse Drug React Toxicol Rev.;19(3): Oh KJ, Chae MJ, Sung J, Han K-H, Zo J-H, et al. (200) Effects of red ginseng upon vascular endothelial function in patients with essential hypertension. American Journal of Chinese Medicine;28(2): ** Bu sitedeki bilgiler hekim veya eczacıya danışmanın yerine geçmez. Sağlığınız, hastalık belirtileriniz veya ilaçlar konusunda lütfen doktorunuza danışınız. Ürünlerimiz ilaç değildir. Gıda takviyesidir. Verilen bilgiler ürün içerisindeki gıda maddelerine ait bilimsel çalışmalar ve araştırmalar sonucu elde edilmiş verilerden alınmıştır. İLAÇ SAN.