Yazı İşleri Ece Yarkataş İletişim Tel: pbx

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Yazı İşleri Ece Yarkataş ece.yarkatas@turizmyatirimdergisi.com.tr. İletişim Tel: 0 212 278 77 41 pbx"

Transkript

1

2 İÇİNDEKİLER oteller Gelirlerini artırmak isteyen oteller, gastronomiye yatırım yapıyor Haberler tedarikçiler Masaüstü ekipmanlarında trend yalın çizgiler Haberler Röportaj Salih Maraş/İnfo Group yatırımlar Türkiye yatırım fırsatlarında bölge lideri olmaya devam ediyor Haberler Söyleşi/Ziraat Bankası Genel Müdürü Ömer Baktır acenteler Türkiye yat turizminde gulet tarzı ahşap tekneleriyle mavi turlara öncülük ediyor Haberler Diğer haberler İstatistikler Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret Limited Şirketi Adına Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Sebahattin Ercan Genel Koordinatör Bülent Büyükaras Editör Özlem Kasa Görsel Yönetmen Türkel Hocaoğlu 2 ǀ turizm&yatırım ǀ Yazı İşleri Ece Yarkataş İletişim Tel: pbx Reklam Tel: pbx Faks: Baskı: Özgün Ofset Tel: Issn: Adres: Yetkin Medya Yayıncılık Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B, 4. Levent / İstanbul Abonelik 12 aylık abonelik bedeli 90 TL dir. Abone olmak isteyenler için hesap numarası: Yetkin Medya Yayıncılık Ltd. Şti. Türkiye İş Bankası 4. Levent-İstanbul Şubesi. IBAN: TR (Dekont ve adres bilgilerinizi nolu faksa gönderiniz.) Yayın Türü: Ulusal, süreli, aylık Baskı yeri ve tarihi: İstanbul, Haziran 2013

3

4 SUNUŞ Türkiye nin sıcak gündemi ve turizm Sezona güzel bir başlangıç yapan Türkiye Mayıs ayında rekor yıl olarak kabul edilen 2011 in rakamlarını yakaladı. Türkiye nin yükselişinden memnun olan turizmciler İstanbul da Orta Asya ve Türkiye Otel Yatırım Konferansı na da (CATHIC) ev sahipliği yaptı. Türkiye bölgedeki yatırım fırsatlarının konuşulduğu panellerde Türkiye deki yatırım trendinin devam ettiği, özellikle şehir otellerinde orta ve ekonomi segment otel yatırımlarındaki gelişmeye işaret edildi. Konferansta dikkat çekilen bir diğer nokta ise İstanbul başta olmak üzere önemli destinasyon ve lokasyonlarda artan arazi ve yatırım maliyetleri oldu. Panele katılan uluslararası zincir yöneticilerinin Türkiye ye bakışını ve yatırım olanaklarını Turizm ve Yatırım Dergisi için değerlendirdiler. Bugünlerde Türkiye sıcak günler geçiriyor. İstanbul Taksim deki Gezi Parkı nda parkı korumak için başlayan ancak dalga dalga yayılarak iktidarın baskı ve şiddet politikalarına yönelen eylemler, turizm sektörünü olumsuz etkiledi. Gezi parkı protestoları nedeniyle Taksim civarındaki otellerde rezervasyon iptalleri yüzde lara çıktı. Olaylarla ilgili Almanya, İtalya, Fransa, İngiltere ve Amerika gibi ülkeler Türkiye ye gelen vatandaşlarına dikkatli olun uyarısı yaptı. Bu da turizmin ne kadar kırılgan olduğunu bir kez daha gösterdi. Alternatif turizm olanaklarının geliştiği Türkiye de son yıllarda gastronomi turizmi de gelişiyor. Yiyecekiçecek yatırımlarının artmasının yanı sıra Türkiye ye uluslararası üne sahip markalı restoranlar da gelmeye başladı. Gastronomiye olan ilgiden otellerde pay almak istiyor. Dolayısıyla otellerdeki restoran ve bar sayısından, nitelikli şef aşçı ve personele kadar bu alanda yatırımlarını artıran oteller, yiyecek-içecekten aldığı payı artırmaya çalışıyor. Bizde otellerde gastronominin geldiği noktayı işin uzmanı aşçılar ve otelcilerle konuştuk. Diğer yandan gastronominin gelişmesi, bu alanda faaliyet gösteren firmalara da olumlu yansıyor. Farklı dünya mutfaklarının Türkiye de de müşteri bulması ve Türk mutfağının gelişmesi, masaüstü ekipmanları alanında hizmet veren tedarikçileri heyecanlandırıyor. Dünyadaki ve Türkiye deki gelişmeleri yakından takip eden tedarikçi firmalar, gerek dünya trendlerinin Türkiye ye taşınması gerekse otelcilerin ihtiyaçlarına göre ürün geliştirilmesi anlamında önemli çalışmalara imza atıyorlar. Bu alanda faaliyet gösteren firmalar son trendleri Turizm ve Yatırım Dergisi ne açıkladılar. Bu sayımızda Türkiye de önemli bir gelişme kaydeden yat turizmini de ele aldık. Gerek marinaları gerek Türkiye kıyılarında mavi tur yapan özel yatlarla gerekse yat üretim kapasitesi ve gulet tarzı yatlarla gerçekleştirilen mavi turlarıyla farklı kanatlarda gelişen yat turizmi, ciddi bir potansiyeli barındırıyor. Türkiye deki Ege ve Akdeniz kıyılarının güzelliği, mavi tur düzenleyen yatlardaki konforun artması ve uygun mavi tur fiyatları gibi nedenlerle gelişmeye devam ediyor. Osmanlı tipi geleneksel gulet teknelerle düzenlenen mavi turlar ise Türkiye ye özgü olduğu için hem tanıtım hem de turist sayısı anlamında çekim merkezi oluşturuyor. Sorunlarına rağmen gelişme gösteren sektörü, uzmanları ele aldı. Turizm ve Yatırım Dergisi nin 11. sayısında Sea Planet Resort &SPA ve Euphoria Aegean Resort &SPA eklerini okuyucularımızla buluşturuyoruz. Keyifle okumanız dileğiyle 24 ǀ turizm&yatırım ǀ

5

6 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ Gelirlerini artırmak isteyen oteller, gastronomiye yatırım yapıyor Türkiye de gastronomi alanında turizmin gelişmesine paralel olarak son 20 yılda ciddi adımlar atıldı. Gerek hijyen gerek lezzet gerekse sunum alanında gelişen Türk mutfağının yanı sıra aşçılık mesleği de en popüler meslekler haline geldi. Yeme-içme pazarından pay almak isteyen otelciler de bu alana yatırım yapıyorlar. Türkiye nin turizm alanında önemli zenginliklerinden biri de son yıllarda daha da öne çıkan gastronomi Turizmin vazgeçilmez değerlerinden biri olan yeme-içme eylemlerinin tümünü kapsayan gastronomi, özellikle gittikleri ülkelerin yemeklerini tatmak isteyen ve bir kültür deneyimi yaşamak isteyen turistlerin ilgisini çekiyor. Dünyada yeterince tanınmamasına rağmen çok zengin bir mutfağa sahip olan Türkiye de turizm sektöründe gastronominin payını artırmak için son yıllarda atılan adımlar dikkat çekiyor. Gastronomi turizmi, otellerde de gelişiyor Çok zengin bir mutfağa sahip olan Türkiye de son yıllarda gastronomi turizmi de gelişim gösteriyor. 31 milyon turist ağırlayan Türkiye nin tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra önemli değerlerinin öne çıkarılması ve alternatif turizm olanaklarının geliştirilmesinde de önemli bir unsur olan gastronomi turizmi, restoranların yanı sıra otellerde de ivme gösteriyor. Özellikle İstanbul da deniz manzaralı lokasyonlarda yer alan lüks o- teller ile müşterilerine bir kültür deneyimi yaşatmak isteyen küçük oteller, otel mutfağına ve ekibine yatırım yapıyorlar. Oteller yiyecek-içecekten aldığı payı artırmak istiyor Türkiye de gastronomi alanında turizmin gelişmesine paralel olarak son 20 yılda ciddi adımlar atıldı. Özellikle uluslararası zincir otellerin Fransız, İtalyan, Uzakdoğu gibi dünya mutfaklarını Türkiye ye taşıması, Türk mutfağını geliştirmek isteyen kesimlere de yeni ufuklar açtı. U- luslararası trendleri yakından takip eden otelciler, dünyada otel gelirlerinde önemli bir paya sahip olan yeme-içme alanında yeniliklere kapılarını açtılar. Bu gelişimde son yıllarda vitrine çıkan aşçıların büyük payı oldu. Türkiye de gastronomi, gerek damak tadı gerek sunum gerekse lezzet açısından önemli bir noktaya erişti. Genç aşçılar gastronominin gelişmesinde önemli rol oynadı Otellerde gastronominin gelişiminde genç aşçıların büyük rolü oldu. Uluslararası yarışmalarda yaratıcılıklarını 26 ǀ turizm&yatırım ǀ

7 Günümüzde artık gelir düzeyi yüksek olan yerli ve yabancı turistler, gittikleri ülkelerde farklı lezzetleri tatmak ve farklı kültürleri deneyimlemek istiyorlar. Kültür turlarıyla paralel gelişen gastronomi turizmi, Türk mutfağının yanı sıra zamanla yöresel lezzetleri de ortaya çıkarıyor. konuşturarak çeşitli ödüllerle dönen aşçılar, özgüven kazanarak, mesleklerine sahip çıktılar. Gerek Türk mutfağını gerekse önce dünya mutfaklarını öğrenen ve geliştiren genç aşçılar, zamanla otel mutfaklarında önemli yerlere geldiler. Aşçılar, gerek hijyen gerek lezzet gerekse sunum alanında önemli aşamalar kaydeden aşçılar, bu süreçte modern Türk mutfağını da yaratmış oldular. Aşçılık mesleği popülerleşti Son 20 yılda kendilerini sürekli geliştiren aşçılar, böylece sektörün yapısını tamamen dönüştürdüler. Eskiden yabancı aşçıların çalıştığı uluslararası zincir otellerin mutfaklarında aşçıbaşı olarak yer bulmaya başladılar. Bugün birçok zincirin şef aşçısı konumunda olan Türk aşçılar, sektörde mesleğin prestijini de yükselttiler. Aşçılık mesleğinin bu kadar popülerleşmesinde uluslararası yarışmalar kadar TV programları da etkili oldu. Mesleğin popülerleşmesi, aşçı olmak isteyenlerin sayısını artırdığı gibi gastronomi turizminin de ülke genelinde önemini artırdı. Türk mutfağı modernleşti Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olduğu bilinen ancak uluslararası camiada tanıtılmadığı için hak ettiği ilgiyi göremeyen Türk mutfağının önümüzdeki süreçte dünyada da tanınması bekleniyor. Gerek restoran gerekse otel yatırımcılarının Türk ve Osmanlı mutfağına yatırım yapması bu alanda yeni markaları beraberinde getirmesi bekleniyor. Sunum, lezzet, hijyen ve yaratıcılık gibi konularda belli aşamaya gelen Türk mutfağı, özellikle Türkiye de deyim yerindeyse yeniden keşfedildi. Önceleri sadece dünya mutfağına ağırlık veren ve bu alanda isim yapmaya çalışan aşçılar, bugün çok yaygın olmasa da Türk mutfağı konusunda isim yapmaya çalışıyorlar. Yerel lezzetler de gün yüzüne çıkıyor Öte yandan Türk mutfağının yanı sıra yerel mutfaklar da öne çıkmaya başladı. Televizyon programlarının, gurmelerin ve köşe yazarlarının da etkisiyle gün yüzüne çıkmaya başlayan yerel mutfaklar, aşçıların da yeni yorumlarıyla ve reçeteleriyle otel mutfaklarına da giriyor. Kültür turlarıyla paralel gelişen gastronomi turizmi, yöresel lezzetleri de içine katarak, turizmden pay almak isteyen birçok şehir, belde için ürün zenginliği anlamında ön açıcı oluyor. Acenteler, kültür turu rotalarına yerel lezzetleri de ekliyorlar. Oteller restoranlarını outsource ediyor Gastronomiden pay almak isteyen oteller bu alana yaptıkları yatırımları da artırıyorlar. Özellikle İstanbul da manzarası olan lokasyonlarda yer alan Bakanlık Belgeli Yeme-İçme Mekanları (Mayıs 2013) İstanbul 205 Ankara 113 İzmir 51 Bursa 25 Antalya 15 Malatya 14 Adana 13 Eskişehir 13 Samsun 13 Balıkesir 11 Gaziantep 11 Tekirdağ 11 Diğer iller 131 Toplam 626» ǀ turizm&yatırım ǀ 7

8 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ 5 yıldızlı lüks oteller, dünyada öne çıkan mutfaklarla ilgili restoran açıyorlar. A- ğırlıklı dünya mutfağı, Türk mutfağı ve Uzakdoğu mutfağı olmak üzere üç ayrı mutfak üzerinde yoğunlaşan oteller, o- tel müşterisini restoranlarına çekmeye çalışmanın yanı sıra dışarıdan da müşteri almaya çalışıyor. Diğer taraftan restoranlarını outsource eden otel sayısı da artıyor. Restoran işletmeciliğini ayrı değerlendiren bazı oteller, hem uluslararası bir markayı otellerine taşımak hem o markanın müşteri kitlesini çekmek hem de bu alandan elde edeceği payı artırmak için bazı restoranlarını farklı markalara outsourcing ediyorlar. TURYİD e göre sektörün büyüklüğü 10 milyar doları buluyor Otel, restoran, lokanta, cafe, bar, eğlence merkezleri, catering hizmetleri ve günübirlik tesisler olmak üzere çok geniş bir alana yayılan yiyecek içecek sektörünün Türkiye deki rakamsal büyüklüğü her yıl artıyor. Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği nin (TURYİD) tahmini verilerine göre 10 milyar doları buldu. Bu rakamın yarısı ise İstanbul da gerçekleşiyor. Amerika da ise yiyecek-içecek sektörünün büyüklüğü 600 milyar doları geçiyor. Bu rakamlara otellerdeki yeme-içme üniteleri dahil edildiğinde karşımıza devasa bir sektör çıkıyor. Gastronomi alanında İstanbul başı çekiyor Diğer sektörlerde olduğu gibi bu alanda da pazarın büyüklüğüyle ilgili kesin bilgilere ulaşmak zor. Kültür ve Turizm Bakanlığı ndan işletme belgesi alan 626 lokanta, eğlence merkezi, bar, günübirlik tesis ve mola noktası bulunuyor. Kuşkusuz sektör bundan çok daha büyük ve geniş alanı kaplıyor. Özellikle İstanbul da yeme-içme ve eğlence merkezlerine yapılan yatırımlar her geçen yıl artıyor. Dünyaca ünlü restoran markalarının İstanbul da şube açması, sektördeki ivmeyi gösteriyor. İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü verilerine göre sadece İstanbul da işletme belgeli 562 yeme-içme tesisi bulunuyor. Ankara, İzmir, Bursa, Antalya gibi büyük şehirler de İstanbul u takip ediyor. İSTANBUL KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI İŞLETME BELGELİ YEME-İÇME VE EĞLENCE TESİSLERİ YERİ Avrupa Anadolu Avrupa Anadolu TOPLAM TÜRÜ Sayısı Kapasite Kapasite Yüzer Tesis Özel Tesis Lüks Lokanta Sınıf Lokanta Sınıf Lokanta Kafeterya Müstakil Eğlence Yerleri Bar Günübirlik Tesisler Günübirlik Gezi Tekneleri Ticari Yatlar KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI YATIRIM BELGELİ YERİ Avrupa Anadolu Avrupa Anadolu TOPLAM TÜRÜ Sayısı Kapasite Kapasite 1.Sınıf Lokanta Eğlence Merkezi Günübirlik Tesisler Yat Limanları ǀ turizm&yatırım ǀ

9

10 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ RÖPORTAJ Maximilian J.W Thomae / Park Hotel Bosphorus Istanbul Executive Chef Son 20 yılda gastronomi sektörü komple değişti 1993 te daha çok Türkiye de yöresel mutfak, klasik mutfak ve biraz da Osmanlı mutfağı konsepti vardı. Restoranlar daha çok kebap ve balık üzerineydi. Son 20 yılda sektör tamamen değişti. Aşçıların kendine güveni geldi. Türk şefler artık uluslararası zincirlerin şef aşçısı olmaya başladılar. Bugün yaşlarında dünyanın her yerinde çalışabilecek başarılı aşçılarımız var. Bugünkü resme baktığınızda gerçekten de çok başarılı bir süreç yaşanmış. Gastoronomi turizminin Türkiye deki son 20 yıllık gelişimine tanıklık eden ve bu gelişimde aktif rol oynayan isimlerden biri de Maximilian Thomae. Yaptığı çalışmalarla aşçılık mesleğinin bugünlere gelmesinde büyük emeği olan Thomae, Turizm ve Yatırım Dergisi nin sorularını yanıtladı. n Siz Türkiye ye ne zaman geldiniz? Ben Türkiye ye 1993 yılında geldim. Bu yıl 20. yılımı tamamladım. İlk olarak Intercontinantal Hotel Group bünyesindeki Crowne Plaza Holiday Inn İstanbul Ataköy de işe başladım. Grubun Türkiye deki ve yurtdışındaki otellerinde 12 yıl çalıştım. Ondan sonra Mövenpick İstanbul Hotel e geçtim. Ardından Pera Palace Hotel in açılışında bulundum. Orayı açtıktan sonra da yine bir tarihi otel olan Park Hotel Bosphorus a geldim. n Bu 20 yıllık süreçte gastronomi alanında neler değişti? Komple her şey değişti. Konsept tarafında bir değişiklik vardı te daha çok Türkiye nin yöresel mutfak, klasik mutfak ve biraz da Osmanlı mutfağı konsepti vardı. Restoranlar daha çok kebap ve balık üzerineydi. O dönemlerde otel içinde dünya mutfağı olarak farklı restoran konseptleri vardı. Seneler içinde konsept komple değişti. Bugün restoranlar çok popüler oldu. Dünya mutfağının farklı konseptlerini bulabiliyorsunuz. Türkiye deki işleyiş Avrupa daki gibi oldu. Gelen müşteri otelde konaklıyor, toplantısını, kongresini yapıyor. Akşam yemeğe gitmek istediğinde de otelin restoranında ya da dışarıdaki bir restoranda yemek yiyebiliyor. n Gastronomi alanında otel mutfağı da gelişti değil mi? 10 2 ǀ turizm&yatırım ǀ Tabii, gelişti te Türkiye de 6-7 tane uluslararası otel vardı. Artık İstanbul da birçok otel açıldı. İSO standartları 1993 te yoktu ama bugün gerçek ISO standartları uygulanıyor. Eskiden gastronom eğitimi konusu da çok zayıftı. Sadece Mengen deki aşçılık okulu vardı. Bugün sektör içinde dünyanın en popüler markalarını okul o- larak kullanabilirsiniz. Okul sayıları arttı. Aşçılık mesleği çok popüler oldu. Gelinen durum Türkiye ye yakışıyor. Çünkü yemekleri, kültürü ve mutfak kültürü çok zengin bir yer. Aşçılığın popüler olmasından dolayı çok çok mutluyum. n Sektörün gelişiminde adı öne çıkan isimlerden birisiniz. Neler yaptınız? Ben 1993 te geldiğimde daha gençtim. Avrupa daki aktivitelerin hangisi burada eksik ise onları buraya getirmeye çalıştım. Bu çalışmaları yaparken sektörün güvenini kazandım. Bu konuda herkese teşekkür etmek istiyorum. Düşünün bir kere, hem gençsiniz hem yabancısınız hem Türk mutfağını geliştirmek istiyorsunuz. Bu noktada etrafımdan çok fazla destek gördüm. Doğru insanlarla çalıştım, doğru projelere katıldım. En önemlisi de ben Türk mutfağını, kültürünü, yaşam biçimini ve Türkçeyi öğrendim. Gençlerle birlikte farklı projeleri yürüttük. Bu destek olmasaydı hiçbir şey olmazdı. TUSİD aşçıları son 20 yılda çok fazla destekledi. Bence çok da doğru bir yatırım yaptılar. Bu sektörün gelişmesinde ekonomik destek çok önemliydi. n O zamanlar aşçılık mesleği nasıldı? Bu işi kimler yapıyordu?

11 O yıllarda çok farklı bir aşçı profili vardı. Yaşlı aşçıların işin başında olduğu konservatif bir sektör vardı yaş arası şefler vardı, onların yardımcılığını da aynı köyden gelen kişiler oluşturuyordu. Gençlerle kimse ilgilenmiyordu. Yemekleri ustalar yapıyor, gençlere de sebze temizliği ve yıkama işleri yaptırılıyordu. Gençlerin kendini gösterebileceği hiçbir alan yoktu. Biz bunun değişmesi için çok uğraştık. Biz bunu çevirdik ve sektör tamamen değişti. Bunu bu alanda farklılaşmak isteyen birçok şefle birlikte yaptık. Biz Türk Aşçı Milli Takımı nı kurarken, sektörün ilk prototipi Eyüp Kemal Sevinç oldu ta yurtdışında bir yarışmaya gittik ve o bir ödül kazandı. Bundan sonra halkla ilişkiler (PR) çalışması başladı. Bu durum gençlerin hoşuna gitti. Kendini geliştirebilecekleri bir yol olduğunu gördüler ve bu konuda kendilerini geliştirmeye başladılar lerde sektörün önü açıldı. n Bugün durum nedir? Türk şefler artık uluslararası zincirlerin şef aşçısı olmaya başladılar. Aşçıların kendine güveni geldi. 5 yıldızlı uluslararası markaların şefi olabilirim diye düşünmeye başladılar. Bugünkü resme baktığınızda gerçekten de çok başarılı bir süreç yaşanmış. Bugün yaşlarında dünyanın her yerinde çalışabilecek başarılı aşçılarımız var. Ancak uluslararası alana çıkan aşçı sayısı az. Bunun bir nedeni de İngilizceyi öğrenmemeleri Ama bu da değişiyor. Çünkü biz üçüncü döneme geçiyoruz. Bundan 5-6 yıl önce özel aşçılık okulları açılmaya başladı. Buradan mezun olan dil bilen, yeni genç bir profil var. Uzun vadede bu insanlar sektörü daha da geliştirecek. Ülke olarak Türk mutfağı, Türkiye de çok popüler ama yurtdışında maalesef çok nadir tanıyan var. Dünyada hala kebap, lahmacun, balık olarak biliniyor. Ama 90 yıllarının sonunda yaratıcılık çalışmalarına ağırlık verdik, daha iyi sunumlar yapmaya başladık. O zamanlar bunlar Türk yemeği değil diye çok eleştiri de aldık. Ama 2000 lerin sonunda yoğun açılımlar başladı. Bugün hem sunum olarak hem de lezzet olarak modern Türk mutfağı oluştu. biraz daha Avrupa ya açılabilirsek, Türkiye deki aşçılar Avrupa ülkelerinde biraz daha fazla çalışmaya başlarlarsa, aşçı profili biraz daha yükselir. Yurtdışında çalışıp geri dönen aşçılar, yeni fikirleri, heyecanları ve bakış açısını sektöre taşıyacaklar. Bu da sektörün standartlarını yükseltecektir. n Sizce bu süreçte Türk mutfağı nereden nereye geldi? Türk mutfağı, Türkiye de çok popüler ama yurtdışında maalesef çok nadir tanıyan var. Dünyada Türk mutfağı hala kebap, lahmacun, balık olarak biliniyor. Ama 90 yıllarının sonunda yaratıcılık çalışmalarına ağırlık verdik, daha iyi sunumlar yapmaya başladık. O zamanlar bunlar Türk yemeği değil diye çok eleştiri de aldık. Ama 2000 lerin sonunda yoğun açılımlar başladı. Bugün hem sunum olarak hem de lezzet olarak modern Türk mutfağı oluştu. Bu önemli çünkü genellikle gastronomide dünya sürekli ileriye gidiyor. Pişme teknikleri, pişme aletleri, eğitim programları ve yeni ürünler vb. sürekli ilerliyor ve yeni trendler ortaya çıkarıyorlar. Ama Türkiye den henüz bir trend çıkmadı. Türk mutfağını yani Osmanlı mutfağı veya Anadolu mutfağının dünyaya tanıştırmamız gerekiyor. Ama bunun için birlikte çalışmamız gerekiyor. Maalesef bu bizim sektörde az n Türkiye içinde gastronomideki trendler neler? Bizim müşteri profilimiz hala Türk ve bunu iyi değerlendirmek zorundayız. Türkler, geleneksel mutfağını çok seviyorlar. Dünyada ise ızgara ve et trend halinde Steak House konseptleri çok yaygın Genel olarak yurtdışında başarılı ve popüler olan bir restoran markası Türkiye de ve özellikle İstanbul da bir şube açmak istiyor. Örneğin Londra, New York, Dubai gibi büyük metropollerde şubesi olan restoran markaları İstanbul da da şube açmak istiyor. Türkiye olarak dünyaya açık olarak hareket ediyoruz. Türkler markayı çok seviyor. Marka varsa her şey çok daha iyi oluyor. Yerli markalar da seviliyor ama uluslararası bir marka varsa o zaman restoranlar ful doluyor. Bu da yatırım yapanları en popüler markalara veya en popüler şeflere yöneltiyor. Yerli yatırımcılar da restoran yatırımlarına yöneliyor. Doğuş Grubu Dreams projesi bu anlamda heyecan veren bir proje Bu konsept tutulursa Türk mutfağı için de büyük bir yatırım anlamına gelecek. Geleneksel Türk mutfağı yenilenerek dünyanın farklı ülkelerine ve noktalarına gidecek. Bizim ihtiyacımız olan bir şeydi. n Turistler yerel mutfağı tercih ediyor mu? Otelde yemek yiyor mu? Bunu bilmek çok zor Boğaz kenarı gibi iyi lokasyonda olup hizmet kalitesini oturtan oteller çok iyi iş yapıyor. Ama yalnızca kongre ve toplantı hizmetine ağırlık veren, hiç manzarası olmayan otellerde bu zayıf Bu otelde 4500 metrekare Avrupa nın en büyük bir terasını yapıyoruz. Çok iyi bir manzarası olacak. Biz burada hem yerel hem de uluslararası mutfağı sunacağız. Şimdi, Nasıl bir heyecan yaratabiliriz, nasıl bir müşteri profilini hedeflemeliyiz, kimleri getirebiliriz bunları planlıyoruz. n Oteller yiyecek içecek alanından gelir elde edebiliyor mu? İyi bir işletme her zaman kazancını artırmak ister. Daha fazla nasıl artırabilirim, öyle bakmak gerekiyor. Ekonomi krize girdiğinde otellerde yeme-içme yatırımları hemen küçültülür. Eleman sayısı çok o- lan bir bölüm ve getirisi de odalar bölümü kadar değil. O yüzden restoran sayısını a- zaltıp, hizmet aşağıya çekilir. Şimdi oteller tek restoranı varsa ikinci restoranı açıyor. Özel dining restoranlar açılıyor. Bazı oteller restoranı için farklı restoran markalarıyla anlaşıp işletiyor. Böylece hem bu işin halkla ilişkiler tarafından yararlanıyor hem de o markanın müşteri kitlesini otele çekmiş oluyor. Biz F&B yeme içme tarafına çok önem veriyoruz. Yemek yemek isteyen müşteriyi otel içinde tutmak istiyoruz. Burada Türk mutfağı başrol oynayacak ǀ turizm&yatırım ǀ 11

12 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ GÖRÜŞLER Tahsin Öztiryaki / Türk Mutfağı Derneği Başkanı Turizmin gelişimi için mutfağa girmek lazım Turizmin gelişmesine bakıldığında gastronominin bu gelişim içinde önemli bir paya sahip olduğunu söyleyebiliriz. Konfor, eğlence, kaliteli zaman geçirme gibi modern dönemin beklentilerinin olduğu günümüzde kişilerin tercihlerini etkileyen bir sebep oldu işletmelerin mutfakları ve o mutfaklardan çıkan lezzetler. Turizm pastasındaki payını artırmak isteyen tüm turistik işletmeler, turizmin çeşitlendirilmesi ve sürekliliğin sağlanarak 12 aya yayılması için bazı ö- geleri ön plana çıkarıyorlar. Destinasyonu öne çıkaran yöresel lezzetleri, gastronomi kültürü turistlerin seyahat ve tatil seçiminde ilk sorguladığı maddelerden biri haline geldi. Kendisi başlı başına bir lokomotif sektör olan turizm, gastronominin gelişimi ve turizmle ilişkilendirilmesi ile gastronomi turizmi gibi geçmişi çok eskilere dayanan ancak günümüzde trend olan bir oluşumu bünyesine katarak büyümeye devam ediyor. Günümüzde dünyada birçok turistik işletme mutfaklarından çıkacak lezzetleri ve o lezzetleri hazırlayacak nitelikli personeli yıllık pazarlama stratejilerinin bir parçası olarak görüyor. Destinasyonlara ait gastronomik unsurların yoğun olarak kullanıldığı pazarlama faaliyetlerinde, turistlere sunulan gastronomik turizm faaliyetleri işletmeler için büyük maddi kazanımlar sağlıyor. İşletmeler de turistlerde daha bilinçli artık. Biz de üzerimize düşeni yapmaya çalışıyoruz. Yakın zamanda Türk Mutfağı Derneği ni kurduk. Türk mutfağının gelişimine gönül veren dernekler, restorancılar, yazarlar ve akademisyenlerin katıldığı ve Turizm Bakanlığı müsteşarının da eşlik ettiği bir toplantı düzenledik. Çok olumlu dönüşler aldık. Mutfağımızı iyi anlamalı ve iyi anlatmalıyız Turistler gezip gördükleri yeri tamamen yaşamak istiyorlar. Tarihi bir mekanın geçmişinden gelen tatları merak ediyorlar. Üstelik farklı mutfakların, eskiden beri süre gelen yapılış şeklini koruyan, baharatına kadar her şeyi yöresel olan lezzetleri için kilometreler kat eden gastronomi tutkunları var. Bu anlamda Türkiye çok zengin bir kültürel yapıya sahip... Coğrafyasında farklı kültürleri ve farklı mutfakları barındırıyor. Bir de yıllarca harmanlanmış zengin kültürel yapının doğurduğu kendine has mutfakları var. Bizim bu zenginliğimizi fark etmemiz, mutfağımızı çok iyi anlamamız ve çok iyi anlatmamız lazım. Türk Mutfağı Derneği olarak biz üzerimize düşeni yapmak için çıktığımız yolda mutfağımızın markalaşması, sektörün alt yapısının güçlendirilmesi için çalışmalar yapıyoruz. Dünyada turisti en çok çeken ülkeler, tanıtım çalışmalarında gastronomiyi en önemli araçlardan biri olarak konumlandırıyor. Ülkemizin de eşsiz doğasını, tarihini zengin mutfağı ile beraber pazarlamak lazım. Yöresel tatlarımızla kıtaları aşmamız lazım. Bunun için sadece gastronomiye değer verenlerin değil tedarikçisiyle, sivil toplum kuruluşlarıyla, işletmecisiyle tüm Türk mutfağı severlerin planlı bir şekilde hareket etmesi lazım. Turizm sektörünün gastronomi ile yeni çıkış noktaları yakalaması sonucunda, bağlı birçok sektör bundan olumlu etkilenecek ǀ turizm&yatırım ǀ

13

14 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ GÖRÜŞLER Yalçın Manav / Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Türk mutfağına hitap eden restoran sayısı az Gastronomi turizmi İstanbul, Antalya gibi Türkiye nin büyük şehirlerinde gelişiyor. Eskiden zincir oteller Türkiye ye girdiğinde genel müdürleri ile şef aşçılarını beraber getiriyorlardı. Şimdi tüm zincirlerde Türk şefler çalışıyor. Biz TASFED olarak 1996 dan beri Türk şeflerini uluslararası yarışmalara götürüyoruz. Bu yarışmalarda aşçılarımız uluslararası mutfağı ve Akdeniz mutfağını öğrendi. Aşçılık çok önemli bir meslek haline geldi. Sunum konusunu geliştirdik. Modern Türk mutfağını yarattık. Türkiye ye de artık uluslararası restoran markaları gelmeye başladı. Yerel markalar da çıkıyor. Sektör gelişiyor ama fazlalaşmıyor. Türk mutfağını temsil edecek daha fazla restorana ihtiyaç var. Mesela turistlerin yoğun olarak gittiği Sultanahmet te Türk mutfağına hitap eden restoran sayısı az. Öte yandan Türkiye tencere yemeklerinde dünyada hem çeşit sayısı anlamında hem de restoran sayısı anlamında birinci sıradayız. Baktığınızda Türk mutfağı iyi bir yere gidiyor. Artık simitçiler bile eldiven kullanıyor. Türk mutfağı modernleşti ama içe dönük Yurtdışında tanıtmak gerekiyor. Gastronomi tanıtımın en ö- nemli bacaklarından biri... Gastronomi turizmini yukarı taşıyabilirsek hem daha kaliteli turist hem de daha çok turist gelir. Yurtdışında büyük şehirlerde Türk ve Osmanlı mutfağı festivalleri yapılarak başlayabiliriz. Yine önemli başkentlerde ve büyük şehirlerde Türk restoranları açmak gerekiyor. Ayrıca yöresel mutfaklara da önem verilmeli... Yine ülke olarak kendi yemeklerimize ve ürünlerimize sahip çıkmalıyız. Rakiplerimiz patent alarak bizim yemeklerimize sahip çıkıyorlar. Patent alırken de ülkelerarası almak gerekiyor. Öte yandan Türkiye de otellerin de mutfağı gelişiyor. Otellerde büyüklüğüne göre İtalyan, biri Uzakdoğu, biri de Osmanlı-Türk Mutfağı olabiliyor. Türk ve Akdeniz mutfağını hangi otel laikiyle temsil ediyorsa, lezzetli, hijyenik yemekler yapabiliyorsa o otel ilgi görüyor. Turistlerin yanı sıra halk da tercih ediyor. Örneğin Alanya daki 4 yıldızlı bir otel otelde yapılmış reçeller, zeytin, ekmek gibi öyle müthiş şeyler yapıyor ki hem turistlerin hem de bölge halkının ilgi odağı olabiliyor. O otelin mutfağı, servisi onları çektiği için başka otellerde kalanlar da o otele yemeğe gidebiliyor. Faruk Boyacı / Sirkeci Group Yönetim Kurulu Başkanı Bölgede 5 farklı mutfakla alternatif yaratmak istedik Bizim ciddi yeme içme yatırımlarımız da var. Cafe ve restoran 5 tane yeme-içme yeri, 5 tane otel işletiyoruz. Otellere bağlı gibi olan ama ayrı kimliği olan restoranlar işletiyoruz. Osmanlı mutfağı, Ege mutfağı, bölgesel Türk mutfağı gibi farklı restoranlar. İlginin artmaması mümkün değil. Bir kere şöyle bir hatadan geliyoruz. Türk mutfağı denilen şeyi insanlar kebap ve döner vb. üzerinden tanımış. Bunun böyle olmadığını ve çok daha zengin olduğunu insanlara anlattıkça çok büyük bir hayranlıkla denemek istiyorlar. Gerçekten bizim esnaf lokantaları, tencere yemekleri, farklı yöreden gelen çok zengin bir kültür. Biz burada farklı bir misyonu da yerine getirdik. 5 ayrı restoranda 5 farklı mutfak çok zor bir şey. Hepsinde aynı mutfağı yapsam işim çok daha kolay o- lurdu. Otelleri yaparken düşündük: Ya bu kadar yüksek standartta butik oteller yapıyoruz. Peki, burada kalan insanlar nerede yemek yiyecek? Çıkacak sokağa 1 yıldız, 2 yıldız lokantalarda kebap yiyecekler. İnsanlar yiyebilirler, balık ekmek de yiyebilirler. Ama biz bir alternatif yaratarak insanlara sunmamız lazım dedik. Biz bu bölgede bu alternatifleri ürettik ve oldukça başarılı bir hale getirdik. Bölge dışından da insanların gelmesini sağladık. Bizim restoranlarımıza Ritz Carlton, Çırağan dan İstanbul un her tarafından insanlar geliyor ǀ turizm&yatırım ǀ

15

16 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ GÖRÜŞLER Aydın Demir / Divan İstanbul Executive Chef Turistler kültür deneyimi satın almak istiyor Türkiye de gastronomi turizmi çok değişti. Ülkemizde İtalyan restoranları, Uzakdoğu restoranları, dünya mutfağı gibi seçenekler çoğaldı. Bu gelişmeler gastronomi turizmini zenginleştirdi. Geçmişte karın doyurmak için otelin restoranlarını tercih ediyorlardı ama bugün müşteriler artık konakladıkları otelde değil, her gün farklı bir restoranda yemek yemek istiyorlar. Turistler ülkemize geldiklerinde bu ülkenin lezzetlerini tatmak istiyorlar. Temiz, güvenilir, sağlıklı restoranları tercih ediyorlar. Artık restoran isminden daha çok şefin ismine ve yaptıklarına bakıyorlar. Tabi ki Türk mutfağını tercih ediyorlar. Ama otellerde otantik Türk mutfağı çok olmuyor. Bunu daha çok restoranlar sunuyorlar. Varlıklı müşteri elit Türk restoranlarında yemek yemek istiyor. Restoranlarda ciddi şarap kavı, içecek menüleri zengin olsun istiyorlar. Türk şaraplarını da tatmak istiyorlar. Genelde kültür deneyimi satın almak istiyor. Bunu ön plana çıkaran restoran ve oteller başarı sağlıyorlar. Müşteriler genellikle otel yemekleri daha standarttır düşüncesiyle kaldıkları otelde yemek yemek istemiyorlar. Ama otellerde bu pastadan pay almak istediği için bu alana önem veriyorlar. Mesela bizim Divan İstanbul da biri Uzakdoğu lezzetlerini sunan Japon restoranı, Divan Pub klasiği ve Türk restoranı olmak üzere üç restoran var. Hem Türk mutfağı hem de dünya mutfağına hitap eden Divan Pub çok ciddi işler yapıyor. Yerli misafir anlamında klasikleşmiş müşterisi var. Divan İstanbul yiyecek içecekten ciddi pay alıyor. Divan da restoranlarının yanı sıra dış davet ve catering işleri de çok yapıyor. Sezonuna göre bu alanın otel gelirlerine katkısı yüzde lara ulaşıyor. Türk mutfağı çok popüler hale geldi a- ma Türk mutfağı yapan şef sayısı çok az. Türk mutfağı yapan bir şefin çok iyi para kazanamayacağını çok popüler bir aşçı o- lamayacağını düşündüğü için aşçılar Türk mutfağına çok yönelmiyorlardı. Ama bu biraz kırıldı çünkü Türk restoranları ve mutfağı önem kazanmaya başladı. Ama o mutfağı yapacak yetişmiş şef çok az Ben bunlardan bir örneğim. Türk mutfağını temsil eden bir şefim. Öte yandan yerel mutfaklar yavaş yavaş ön plana çıkıyor. Çünkü insanlar hala tutucu, alışkın oldukları lezzetleri tatmak istiyorlar. Bunu doğru sunan restoranlar ön plana çıkıyor. Türkiye de aşçılık da gelişti. Aşçılar artık bir film yıldızı kadar popüler olabiliyor. Televizyon programlarının bunda çok etkisi oldu. Bir şef kültürünün hakim olması ve bunun halka kadar inmesi, aşçılık mesleğinin popülerliğini artırdı. Artık aşçıbaşılar genel müdür kadar hatta ondan yüksek maaş alıyorlar. Etiler Turizm Meslek Lisesi nde bir konferansa gittiğimde oradaki öğrencinin yüzde 80 i aşçı olmak istiyordu. Eskiden aşçılık küçümsenen bir meslekti. Ümit Yüksel / Radisson Blu Bosphorus Executive Chef Türk mutfağı zenginliğine rağmen istediği seviyeye gelemedi Ülkemize gelen turistler öncelikle Türk mutfağını arıyorlar ve lezzetlerine bakmak istiyorlar. Uzun süreli kalışlarda ise farklılık arıyorlar. Herkesin aradığı ortak nokta lezzet ve yaratıcılık... Gittikçe artan tanıtım atağı ile Türk mutfağı da yükselişini sürdürüyor, ama herkesin dediği gibi ilk üç mutfak arasına girebilecek zenginliğe rağmen tanıtım eksikliğinden dolayı dünya üzerindeki yeri henüz o seviyeye gelemedi. Bu da tanıtım ve Türk haftalarının sıklıkla yapılmasıyla mümkün olabilir. O- tellerdeki gastronomiyi ele alacak olursak; daha önceleri otellerde Fransız mutfak ve servis kültürü akımında kalan bir otelcilik vardı. Artık servis kuralları eskisi gibi değil, konsepte uygun olarak servis şekilleri bile değişiyor. Değişim çok hızlı ve önemli olan değişime ayak uydurabilmek. Çünkü aksi halde çok geride kalıyorsunuz. Marka olmuş birçok restoran artık Türkiye de otellerin restoranlarını işletmeye başladı. Oteller ve mal sahipleri iyi paralar kazanıyorlar. Esas soru bence şu olmalı; bu restoranlar para dışında otellere ve otel müşterilerine bir şey kazandırıyor mu? Bu tarz işbirliklerinde kalitesiz hizmet nedeniyle umduklarını bulamayan işletmeler de çok fazla. Otelcilik ve otel hizmeti çok farklı... Para kazanma hırsını bu karmaşaya sokmak günü kurtarmaktan başka bir şey değil bence. Bugün yiyecek içecekte, sağlıklı ve organik beslenme otellerde en fazla ön plana çıkıyor. Radisson Blu İstanbul da Brain food konseptini geçen yıl itibariyle başlattık. Brain food konsepti, bol sebze, bol balık, az et, az şeker ve tamamen doğal şeker ve ü- rünler ile oluşan bir konsept. Radisson Blu Türkiye otellerine gelen misafirler bu hizmet ile toplantı esnasında rehavet verecek yiyecekleri vücuda menü desteği ile sokmadığı için toplantılarda organik ve vücut direncini artıracak, beyini daha fazla uyaracak yiyeceklerden oluşan paket alıyorlar ǀ turizm&yatırım ǀ

17

18 DOSYA OTELLERDE GASTRONOMİ GÖRÜŞLER Eyüp Sabri Yunusoğlu / Martı İstanbul Hotel Executive Chef Türkiye de bugün restoran sayısı ve mutfak yelpazesi genişledi Türkiye de gastronomi turizmi henüz yeterli bir gelişim göstermedi. Türkiye, çok zengin bir gastronomi kültürüne sahip olmasına rağmen, sadece bu kültürü keşfetmeye yönelik bir turizm yok ülkemizde. Ancak yine de kültür turları yöresel yemeklerin tanıtımına bir nebze de olsa katkıda bulunuyor. Bazı ülke mutfaklarının makus talihi vardır. Örneğin İtalyan mutfağı pizza ve makarnadan ibaret olarak algılanır. Bizim mutfağımız da maalesef sadece döner ve kebap olarak algılanıyor. Bunun değiştirilmesi için özellikle de son yıllarda şefler ve yöneticiler ciddi çaba gösteriyor. Geri dönüşleri yakın zamanda alacağımıza inanıyorum. Otellerdeki gelişime baktığımızda ise şöyle bir gelişim var: Bizim çıraklığımız döneminde dışarıda hizmet veren restoranlar çok azdı ve olanlar da genelde Türk ve saray mutfağının o dönemki temsilcileriydi. Ama şu an bu hizmet geniş bir yelpazeye yayıldı, çeşitli restoranlar farklı konseptlerle hizmet veriyorlar. O dönemde otel restoranları daha çok kullanılıyordu ve o dönemin revaçta mutfağı olan Fransız mutfağı örnekleri hakimdi. Şu an o klasik yemekleri kullanan restoranlar azaldı. Çünkü her neslin yemek tercihi farklılık gösteriyor. Bunun sebebi ise değişen yemek ve sağlık alışkanlıkları aslında. Oteller restoranlarını yeni bir işletmeye kiraya veriyorlar Otellerde yeni trend restoranları dışarıdan bir işletmeye kiralamak. Ancak tabii ki kendi işletmesini yapmak isteyen kurumlar da var. Benim öngörüm ise o- tellerin zaman içerisinde bünyelerindeki restoranları başka bir şirket kurarak ve bu şirketi grupları içerisinde ayrı bir birim olarak yönetecekleri yönünde Bu şirketin yöneticilerini de yine tecrübeli restoran yöneticilerinden seçecekler. O- tel restoranlarındaki artış ve nitelik farkı, işletmelere hem bilinirlik hem de karlılık açısından katkı sağlıyor. Otel misafirlerinin tercihlerine baktığımızda otelde konaklayan misafirler kahvaltılarını otelin ana restoranında alıyorlar. Çoğunlukla otel dışında bir akşam yemeği yerler veya iş yemeğine davet e- dilirler. Bu noktada denemek istedikleri bir restoran varsa onu tercih ediyorlar. Bu kişiden kişiye değişiyor. Kimi hijyen açısından güvenilir bir yerde lokal lezzetleri test ederken, kimileri ise bildik markaların o bölgedeki restoranlarını seçiyor. Bu noktada, otellerin kendi bünyelerinde ülke mutfağının en iyi örneklerini sunabilecekleri restoranlar bulundurmalarında fayda görüyorum. Ayrıca açık alanı da olan bir cafe/brasserie de mutlaka ilgi çekiyor. Kasım Zoto / Hotel Armada İstanbul Mutfağımız uluslararası arenada aranan bir mutfak olacak Gastronomi turizminin bütün dünyada olduğu gibi Türkiye de de gün geçtikçe önemi artıyor. Gelişimin olması gerektiği biçimde gerçekleştiğini söyleyebilir miyiz? Bundan pek emin değilim ama bu alanda büyük potansiyelimiz olduğu çok açık. Eskiden otellerde gastronomi bir yan servis olarak algılanırdı. Şimdi ise otele kendi başına ayrı bir çekicilik ekleyen bir unsur olarak kabul ediliyor. Gastronomi iyi planlanmazsa otelin bir gider kalemi, iyi planlanırsa önemli bir gelir ve pazarlama nedeni olabiliyor. Bugün, bir otel, kendi markası ile bağımsız bir restoran işletmesi değildir. Yeni trend, otellerdeki mutfak şeflerinin ve farklı mutfak konseptlerinin öne çıkarıldığı yiyecek ve içecek üniteleridir. Turistlerin beklentisi, buraya kadar gelmişken yerel alkollü ve alkolsüz içkiler ve yerel mutfak ürünlerini tatmak istiyorlar. Büyük kentlerde ise farklı mutfak örneklerini kolaylıkla otel dışında da buldukları için kaldığı otelden öyle bir beklenti içinde değiller. Gün geçtikçe Türkiye de mutfak şeflerinin kalitesi yükseliyor, dolayısıyla yerel mutfağın dünya standartlarında pişirme teknikleri ve prezantasyonu da mutfağımızın uluslararası platformda daha fazla söz sahibi olmasına yol açıyor. Böyle devam ederse yakın gelecekte Türk Mutfağı bütün dünyada aranan bir mutfak olacaktır ǀ turizm&yatırım ǀ

19

20 OTELLER HABER Dedeman Erbil misafirlerini ağırlamaya başladı Irak ın başkenti Erbil in finans ve ticari merkezine yakın konumda Dedeman Erbil misafirlerine kapılarını açtı. 151 odası olan Dedeman Erbil de toplam 8 toplantı salonu bulunuyor. Özbekistan dan sonra yurtdışında ikinci tesisi açan Dedeman Hotels, yurtdışındaki ikinci otelini Irak ta Dedeman Erbil adıyla açtı. Son yıllarda ticari gelişme ile dikkat çeken Erbil de hizmete açılan Dedeman Erbil otelinde superior, deluxe, executive ve süit oda olmak üzere toplam 151 oda bulunuyor. Otelde aynı zamanda kapalı yüzme havuzu, güzellik salonu, Türk hamamı, Fin hamamı, sauna, aroma terapi ve Uzakdoğu masajları ve fitness center yer alıyor. Finans ve ticari merkezlere yakın Executive Lounge hizmetlerini de sunan Dedeman Erbil de 8 toplantı salonu yer alıyor. Şehrin merkezinde, finans ve ticari merkezlere yakın olan otelde Türk ve Ortadoğu mutfağının hakim olduğu restoranlar ve publar bulunuyor. Eğlence parkı Vialand in ilk etabı açıldı İçerisinde çocuklar için temalı park bulunan Vialand alışveriş merkezi açıldı. Projenin geri kalanında bulunan iki temalı otel ise 2014 yılında açılacak. Alışveriş caddeleri şeklinde tasarlanan, temalı park, gösteri merkezi ve rekreasyon alanını bir arada sunan İstanbul un ilk temalı eğlence ve alışveriş merkezi Vialand in ilk etabı açıldı. İstanbul Eyüp te yapımı 2 yılda tamamlanan Vialand projesinin ilk etabında yer alan alışveriş merkezi hizmete girdi. Açılışını Başbakan Recep Tayyip Erdoğan ın yaptığı Vialand, bünyesinde yapılacak 5 yıldızlı otel ise 2014 sonlarında açılacak. Via Properties & Gürsoy Gup Ortaklığı Yönetim Kurulu Üyesi Tayfun Döşkaya Vialand Alışveriş Merkezi nin temalı park ile yaratacağı sinerjiyi dikkate alarak çocukları Vialand e getirmek için birçok markayı projeye eklediklerini söyledi. Çocuklar için temalı otel odaları tasarlanacak Proje içinde önemli bir otel yatırımı da olacağını belirten Döşkaya, 2014 yılında açmayı düşündükleri 5 yıldızlı temalı otel bünyesinde 250 oda, 12 adet özel suit oda ve aile odaları bulunacağını aktardı. Tüm o- dalarda çocuklar için özel tasarlanmış yatak ve banyoların yanı sıra yeme içme alanlarında özel çocuk üniteleri ile otel misafirlere rüya gibi bir deneyim sunması planlanıyor. Vialand te temalı park, gölet, yeşil alan ve konser alanları bulunuyor Yaklaşık 600 dönüm üzerine kurulan Vialand te alışveriş caddeleri üzerinde 109 farklı cephe, 250 mağaza yer alıyor. 8 bin araçlık otoparkı bulunan Vialand te 10 bin kişilik açık hava gösteri merkezinin yanı sıra temalı parkı, gölet, yeşil alan, konser alanları ve yürüyüş yollarını içeren 100 dönümlük bir de rekreasyon alanını ziyaretçilerine sunuyor ǀ turizm&yatırım ǀ

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 5 S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Titanic Hotels Von Hotels Vera Hotels Adalı Holding Aska Hotels Crystal Hotels

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 13 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Neon Turizm Club Nena Aytur Turizm Dorak Holding Rezidor Hotels Hilton Hotels Vialand

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 6 S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Orange Palace Öz Hotels Doğuş-Bilgili Ortaklığı Doğuş Holding Rubi Hotels Crown

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 10 S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Argos Kuyumculuk Kaya Hotels & Resorts Cornelia Hotels Concorde Hotels Jeans

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 14 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Dilek Holding Öztürk Grubu Accor Hotels Sheraton Hotels Akfen GYO Rixos Hotels

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 7S A Y I. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 7S A Y I. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 7S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Tavros Yatırım Holding Rixos Hotels Hilton-Ever Grup Ünal Aysal Tatlıses Otel

Detaylı

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini sürdürdü. 1987 de şirketleşti. 1996 da hem Türk kahvesini

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 16 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Avantgarde Collection Majesty Hotels Dedeman Hotels Tavros Holding Yılmaz Ulusoy

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 25 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Choice Hotels IHG, StayBridge Suites Marriott Hotels Hilton Worldwide Carlson Rezidor

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 8S A Y I. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 8S A Y I. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 8S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Delphin Hotels Akfen GYO FRHI Hotels & Resorts Ofton Grup Cle Group Hotels Köşdere

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 17 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER NG Hotels Merit Hotels Yılmaz Ulusoy Holding Asya Otelcilik Titanic Hotels Maxx

Detaylı

4Araştırma ve Tasarım

4Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ GRUP VE ŞİRKETLERİN YATIRIM PLANLARI S A Y I 4Araştırma ve Tasarım erol KaraBuLuT Dedeman Hotels 2023 yılında 42 otele ulaşacak 2015 2016 2017 15 > 5 SAYI 4 / Ocak 2023

Detaylı

www.higebzeist.com HOLIDAY INN Gebze Istanbul Asia

www.higebzeist.com HOLIDAY INN Gebze Istanbul Asia www.higebzeist.com HOLIDAY INN Gebze Istanbul Asia Holiday Inn Gebze - İstanbul Asia ya Hoşgeldiniz Dünyada 4500 ün üzerinde, en fazla otel sayısına sahip, IHG Intercontinental Hotels Grubu üyesi olan

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 12 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Hilton Worldwide Marriott Hotels BTG A.Ş NG Hotels Dedeman Hotels Sergi Turizm

Detaylı

Boğaz'a 10 yeni otel daha geliyor!

Boğaz'a 10 yeni otel daha geliyor! http://www.emlakkulisi.com/bogaza-10-yeni-otel-daha-geliyor/201857 Boğaz'a 10 yeni otel daha geliyor! Boğaziçi otel yatırımlarının ilgi odağı haline geldi. Bölgedeki eski fabrika binaları, Arena arazisi

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Araştırma ve Tasarım S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Araştırma ve Tasarım S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 3 S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaraBuLuT Hilton Worldwide, 4 yeni otel için anlaşma imzaladı. 2015 2016 2017 24 >12 Grup, 5 yılda

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI 21 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Turizm Yatırımları Bülteni DEDEMAN GRUBU Özel Sayısı yeni yatırımlarla büyümeye devam ediyor. Grubu ndan

Detaylı

+90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R

+90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R /elaresort Zarafet ve kaliteyle zenginleşen kusursuz bir dünya... Mükemmellik üzerine kurulu yeni bir kavramla

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 11 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Dedeman Hotels Rezidor Hotels Tempo Hotels Majesty Hotels Accor Hotels Türkiye

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 28 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Divan Hotels /İstanbul Özyer Grubu Alkoçlar Hotels Demirbaş Yapı CVK Group Divan

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 27 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Doğuş Grubu Öztürk Ailesi /Regnum Hotels Fiba Holding / Rixos Hotels Radisson Blu

Detaylı

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl 1. Adı Soyadı : Esat ÖZATA 2. Doğum tarihi : 21/ 03/1980 3. Unvanı : Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Ön Lisans Ön Lisans Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Turizm ve Otel İşletmeciliği

Detaylı

SAĞLIK KULÜBÜ. Pacific Wellness & Spa her gün saat 07:30-22:00 arası özel egzersiz hocaları ile hizmet vermektedir.

SAĞLIK KULÜBÜ. Pacific Wellness & Spa her gün saat 07:30-22:00 arası özel egzersiz hocaları ile hizmet vermektedir. LOKASYON Dünyanın en büyük otel zincirlerinden Inter Continental Hotels Group un bir üyesi olan Crowne Plaza Istanbul-Old City, tarihi yarımadanın merkezinde lüks hizmet veren 5 yıldızlı bir oteldir. Crowne

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 19 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Rixos Hotels- Polimeks Cyar Hotels Dosso Dossi Hotels Demirören Grubu Aktay Turizm

Detaylı

LOVE EAT SUNUM E-RESTAURANT KETTE START HERE. Contact Us Taner Çolak tr.linkedin.com/in/tanercolak/

LOVE EAT SUNUM E-RESTAURANT KETTE START HERE. Contact Us Taner Çolak tr.linkedin.com/in/tanercolak/ LOVE EAT E-RESTAURANT KETTE START HERE SUNUM Taner Çolak / İÇERİK İş Fikri 1 Misyon. 2 Vizyon.. 2 Nedir. 3 Konsept.. 4 Ürün Hizmet Tanıtım. 5 Ülke Profili 6 Yer Şeçimi. 7 Paket Servis Şehir Bilgi... 8

Detaylı

TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ

TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ 2010 TURİZM HABER BÜLTENİ 11 Kasım 2010 TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ Türkiye Seyahat Acenteleri ve Rehberler Meclisi Türkiye Turizm Meclisi 11/11/2010 TOBB 1 İNGİLTERE'DEKİ TURİZM OSKARINI TÜRK OTELİ KAZANDI

Detaylı

k aya Meetıngs M eetıngs ıncentives ı NCENTIVES CONVENTIONS C ONVENTIONS EXHIBITIONS E TECHNIC

k aya Meetıngs M eetıngs ıncentives ı NCENTIVES CONVENTIONS C ONVENTIONS EXHIBITIONS E TECHNIC k aya Meetıngs ıncentives CONVENTIONS EXHIBITIONS TECHNIC KAYA RAMADA PLAZA KONGRE MERKEZİ KAYA RAMADA PLAZA KONGRE MERKEZİ A1 KATI SALONLAR ALAN - m 2 TİYATRO SINIF U DÜZENİ BANKET RESEPSİYON (KOKTEYL)

Detaylı

TÜRSAB - BAYRAM TATİLİ VE TURİZM SEZONU RAPORU TÜRKLER YÜZDE 20 İNDİRİMLE BAYRAM YAPACAK

TÜRSAB - BAYRAM TATİLİ VE TURİZM SEZONU RAPORU TÜRKLER YÜZDE 20 İNDİRİMLE BAYRAM YAPACAK TÜRSAB - BAYRAM TATİLİ VE TURİZM SEZONU RAPORU TÜRKLER YÜZDE 20 İNDİRİMLE BAYRAM YAPACAK Rusya daki ekonomik kriz nedeniyle zor bir sezon geçiren turizm sektörü asıl hareketi Ramazan Bayramı ve sonrasında

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ S A Y I. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 9 S A Y I Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Divan Hotels Emirhan Hotels Öz Holding Anemon Hotels Corendon Hotels Limak Hotels

Detaylı

KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI

KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI DÜNYA KRUVAZİYER PAZARI NEREYE GİDİYOR? Hazırlayan: Mine Güneş Kruvaziyer destinasyonlar içerisinde, son yıllara kadar

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 18 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Nielson Group Hilton Worldwide Anı Tur Avantgarde Collection Sarar Grup Doğuş Holding

Detaylı

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Hayallere inanmam, insan çok çalışırsa başarır Pelin Tüzün, Bebek te üç ay önce hizmete giren Şef makbul Ev Yemekleri nin

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 32SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Alltours/ Sunline Hotels Ramada Hotels Ever Grup Dedeman Hotels Aurum Hotels Kervansaray

Detaylı

Alanında rakipsiz olan bu büyük kompleks, İstanbullular ve turistler için

Alanında rakipsiz olan bu büyük kompleks, İstanbullular ve turistler için IC Yatırım Holding AŞ, 1994 ten beri sürdürdüğü köklü turizm yatırımlarına yenisini ekliyor. IC Yatırım Holding AŞ, IC Bomonti Projesi için Hilton Worldwide ile güçlü bir iş birliğine imza atıyor. IC Yatırım

Detaylı

Otel Seçenekleri. Avantgarde Taksim Abdulhakhamit Cad. No.40/42, Taksim, 34437

Otel Seçenekleri. Avantgarde Taksim Abdulhakhamit Cad. No.40/42, Taksim, 34437 Avantgarde Taksim Abdulhakhamit Cad. No.40/42, Taksim, 34437 Taksim Metro İstasyonu'ndan Tarihi Yarımada'ya kolay ulaşım imkanı sağlanmaktadır. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı, İstanbul Kongre Merkezi

Detaylı

SENZA THE INN RESORT & SPA Tel: (242) 528 66 99 -- Fax: (242) 528 58 44 www.senzahotels.com Sayfa 1

SENZA THE INN RESORT & SPA Tel: (242) 528 66 99 -- Fax: (242) 528 58 44 www.senzahotels.com Sayfa 1 Senza The Inn Resort & Spa Hotel Hizmetleri Güzelliğin, ihtişamının, mavinin sonsuzluğuyla buluştuğu özgün mimarisiyle The Inn Resort Hotel, sizleri her anını keyifle geçireceğiniz muhteşem bir tatile

Detaylı

Türkiye'deki en iyi 10 elit otel. Otelpuan.com tarafından yazıldı Cumartesi, 01 Ağustos 2009 14:13

Türkiye'deki en iyi 10 elit otel. Otelpuan.com tarafından yazıldı Cumartesi, 01 Ağustos 2009 14:13 Türkiye'de tatilde seçici ve lüksü tercih edenler için mimarisinden konaklama seçeneklerine kadar ihtişamı yaşatan Elit Oteller de bulunuyor. Bu oteller, 24 saat boyunca yüksek kalitede, kusursuz hizmet

Detaylı

k aya Meetıngs M eetıngs ıncentives ı NCENTIVES CONVENTIONS C ONVENTIONS EXHIBITIONS E TECHNIC

k aya Meetıngs M eetıngs ıncentives ı NCENTIVES CONVENTIONS C ONVENTIONS EXHIBITIONS E TECHNIC k aya Meetıngs ıncentives CONVENTIONS EXHIBITIONS TECHNIC KAYA KONGRE MERKEZİ / İZMİR KAYA KONGRE MERKEZİ ZEMİN KAT SALONLAR ALAN - m 2 TİYATRO SINIF U DÜZENİ BANKET RESEPSİYON (KOKTEYL) YÜKSEKLİK m ZEMİN

Detaylı

THE RESIDENCES AT MANDARIN ORIENTAL, BODRUM

THE RESIDENCES AT MANDARIN ORIENTAL, BODRUM THE RESIDENCES AT MANDARIN ORIENTAL, BODRUM GENEL ÖZELLİKLER Ege ve Akdeniz çanağının en güzel koyu Göltürkbükü Cennet Koyu nda iki buçuk kilometre sahil şeridinde Eşsiz güzellikte Akdeniz bitki örtüsü

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 26 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER ÖZAK Grubu Sevil Sabancı Otel Projesi CVK Grup Ülker- Koç Grupları Ayhan tekstil

Detaylı

www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 /elaresort

www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 /elaresort +90 444 1 352 www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort /elaresort Zarafet ve kaliteyle zenginleşen kusursuz bir dünya... L U X U R I S M Luxurism, sadece bir kelime değil; mükemmelliğin heyecan

Detaylı

TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ

TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ 2010 TURİZM HABER BÜLTENİ 30 Aralık 2010 TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ Türkiye Seyahat Acenteleri ve Rehberler Meclisi Türkiye Turizm Meclisi 30/12/2010 TOBB 1 TAMİNCE: TURİZMİ DENİZ SUYU SICAKLIĞINDAN KURTARMALIYIZ

Detaylı

BAYRAM'DA TERCİH BODRUM VE ROMA. KOCADON: HAZIRIZ

BAYRAM'DA TERCİH BODRUM VE ROMA. KOCADON: HAZIRIZ BAYRAM'DA TERCİH BODRUM VE ROMA. KOCADON: HAZIRIZ Bayram tatili için tatilciler yurt içinde Bodrum u, yurt dışında Roma yı tercih ediyor Ramazan Bayramı nın hafta içine denk gelmesi ve çalışanların yıllık

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 22SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Er Yatırım ve Turizm MORESA Yatırım Taşlık Otel / AC Marriott Accor Hotels /Mercure

Detaylı

Royal. (212) 285 20 70-285 20 60 www.remaxroyal.com

Royal. (212) 285 20 70-285 20 60 www.remaxroyal.com Royal (212) 285 20 70-285 20 60 www.remaxroyal.com Büyükdere Cad. No:59 Kat:2 34396 Maslak, Şişli-İSTANBUL (Avrupa) info@remaxroyal.com Aradığınız yüksek kaliteli, güvenilir ve disiplinli bir gayrimenkul

Detaylı

MANDARIN ORIENTAL, BODRUM 109 ODASI VE EFSANEVİ SERVİSİYLE HİZMET VERMEYE BAŞLADI!

MANDARIN ORIENTAL, BODRUM 109 ODASI VE EFSANEVİ SERVİSİYLE HİZMET VERMEYE BAŞLADI! MANDARIN ORIENTAL, BODRUM 109 ODASI VE EFSANEVİ SERVİSİYLE HİZMET VERMEYE BAŞLADI! Efsanevi ve ödüllü servisi ile dünyanın en prestijli otel gruplarından Mandarin Oriental ın Türkiye deki ilk oteli Mandarin

Detaylı

Turizm Potansiyelinin Geliştirilmesi Mali Destek Programı

Turizm Potansiyelinin Geliştirilmesi Mali Destek Programı KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ BAŞBAKAN YARDIMCILIĞI EKONOMİ TURİZM KÜLTÜR VE SPOR BAKANLIĞI Turizm Potansiyelinin Geliştirilmesi Mali Destek Programı 2014 yılı Proje Teklif Çağrısı Değerlendirme Sonuçları

Detaylı

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Esat ÖZATA 2. Doğum tarihi : 21/ 03/1980 3. Unvanı : Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Ön Lisans Ön Lisans Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Turizm ve

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 30 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Titanic Hotels Özdilek Holding Stone Group Hotels Maknoon Grup Doğuş Grubu Stories

Detaylı

BİLGİLERİMİZ. Bodrum Havalimanı: Açılış tarihi : 2007. Bodrum Merkez: Kategori : 5* En Yakın Merkez: Toplam Alan: 8.500 m2

BİLGİLERİMİZ. Bodrum Havalimanı: Açılış tarihi : 2007. Bodrum Merkez: Kategori : 5* En Yakın Merkez: Toplam Alan: 8.500 m2 2015 FACT SHEET BİLGİLERİMİZ Açılış tarihi : 2007 Kategori : 5* Bodrum Havalimanı: Bodrum Merkez: 38 Km 5 Km Toplam Alan: 8.500 m2 En Yakın Merkez: Bodrum Posta Adresi: 1410. Sokak Gündönümü Mevkii, Bitez,

Detaylı

STANDART ODA. 32 LED TV-Ulusal ve Uluslararası TV kanalları

STANDART ODA. 32 LED TV-Ulusal ve Uluslararası TV kanalları LOKASYO N İstanbul un tekstil bölgesindeki otel; Kale Outlet Center ve Meydan Alışveriş Merkezi, Güngören tramvay istasyonuna yürüyüş mesafesinde olup, CNR Fuar Merkezi, Atatürk Havalimanı ve Tüyap Fuar

Detaylı

OTEL PİYASASI RAPORU İSTANBUL 2012

OTEL PİYASASI RAPORU İSTANBUL 2012 OTEL PİYASASI RAPORU Türkiye de son yıllarda Antalya, Muğla ve İstanbul gibi önde gelen turizm şehirlerinin yanı sıra Anadolu da da yeni otel açılışlarının ve marka otel yatırımlarının büyük bir hız kazandığı

Detaylı

Tarih: 13 Temmuz 2012 Daha fazla bilgi için Nurgül Usta Genel Md. Yardımcısı Tel: 0212 349 48 50 E mail:nurgul.usta@dorinsight.

Tarih: 13 Temmuz 2012 Daha fazla bilgi için Nurgül Usta Genel Md. Yardımcısı Tel: 0212 349 48 50 E mail:nurgul.usta@dorinsight. BASIN BÜLTENİ Tarih: 13 Temmuz 2012 Daha fazla bilgi için Nurgül Usta Genel Md. Yardımcısı Tel: 0212 349 48 50 E mail:nurgul.usta@dorinsight.com Hitay Yatırım Holding firmalarından Türkiye nin en büyük

Detaylı

SENTIDO BELLAZURE da HER ŞEY DAHİL FIRSATI

SENTIDO BELLAZURE da HER ŞEY DAHİL FIRSATI 2016 SEZONU KONAKLAMA BEDELLERİ Rezervasyon işlemi öncesinde, 2016 sezonu genel kullanma şartları dosyasındaki açıklamaları da dikkatlice okumanızı önemle rica ederiz. Her şey Dahil Paketlerimiz SENTIDO

Detaylı

LOUIS CRISTAL ile YUNAN ADALARI BODRUM KONAKLAMALI - CRUISE & STAY 3 GECE OTEL + 4 GECE GEMİ

LOUIS CRISTAL ile YUNAN ADALARI BODRUM KONAKLAMALI - CRUISE & STAY 3 GECE OTEL + 4 GECE GEMİ ,0 LOUIS CRISTAL ile YUNAN ADALARI BODRUM KONAKLAMALI - CRUISE & STAY Tarih Liman Varış Hareket Cumartesi Kuşadası (Türkiye) - 13:00 Cumartesi Samos (Yunanistan) 15:30 22:00 Pazar Milos (Yunanistan) 09:00

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 24 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Turing Tesisleri Orakçıoğlu Holding Starwood Hotels Alltours Group Corendon Hotels

Detaylı

Tusan Beach Resort BAYRAKLIDEDE MAH., S/N - 09400 - KUSADASI / AYDIN, Kusadasi, Kusadasi

Tusan Beach Resort BAYRAKLIDEDE MAH., S/N - 09400 - KUSADASI / AYDIN, Kusadasi, Kusadasi Tusan Beach Resort BAYRAKLIDEDE MAH., S/N - 09400 - KUSADASI / AYDIN, Kusadasi, Kusadasi 300 m uzunluğundaki Mavi Bayrak'lı bir kumsalda kurulu olan Tusan Beach Resort, Ege Denizi'nin ışıltılı sularına

Detaylı

SPA & Fitness. D-SPA: Sauna, buhar banyosu, özel masaj, yüz ve cilt bakım hizmetleri eğitimli uzmanlar tarafından verilmektedir.

SPA & Fitness. D-SPA: Sauna, buhar banyosu, özel masaj, yüz ve cilt bakım hizmetleri eğitimli uzmanlar tarafından verilmektedir. SPA & Fitness D-SPA: Sauna, buhar banyosu, özel masaj, yüz ve cilt bakım hizmetleri eğitimli uzmanlar tarafından verilmektedir. Fitness: Son teknoloji Techno-Gym ekipmanları ile donatılmış, klimalı spor

Detaylı

Lobi ve Resepsiyon / Lobby & Reception

Lobi ve Resepsiyon / Lobby & Reception Lobi ve Resepsiyon / Lobby & Reception Denize sıfır konumlanan Sahil Martı Otel, konforlu odaları ve deneyimli kadrosu ile 30 yıldan bu yana konuklarını ağırlıyor. Eşsiz kumsalı ve deniz manzarası ile

Detaylı

AKYARLAR da YENİ FIRSAT SENTIDO BELLAZURE

AKYARLAR da YENİ FIRSAT SENTIDO BELLAZURE 2015 SEZONU KONAKLAMA BEDELLERİ Rezervasyon işlemi öncesinde, 2015 sezonu genel kullanma şartları dosyasındaki açıklamaları da dikkatlice okumanızı önemle rica ederiz. Her şey Dahil Paketlerimiz AKYARLAR

Detaylı

parkresidencescadde.com

parkresidencescadde.com parkresidencescadde.com SİZE ÖZEL AYRICALIKLI BİR YAŞAM... Moderni, klasiği, özel hissetmeyi, hayatın merkezinde olmayı, kendini şımartmayı, modayı, sanatı, güneşi, gökyüzünü, ayrıcalıklı yaşamayı

Detaylı

KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ

KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ Sayılarla Türk Turizmi Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik Özel Hastaneler Yönetmeliği SAYILARLA TÜRK TURİZMİ TÜRK

Detaylı

WaterGarden İstanbul, Ataşehir'e 2016' da açılacak

WaterGarden İstanbul, Ataşehir'e 2016' da açılacak WaterGarden İstanbul, Ataşehir'e 2016' da açılacak WaterGarden İstanbul adıyla, Ataşehir'de, 2016 yılının ikinci çeyreğinde açılacak proje, "tadı başka" sloganıyla, yenilikçi gastronomi, eğlence ve kültür

Detaylı

La Blanche Turgutreis merkezinde, Bodrum a 18 km Milas hava alanına 50 km mesafededir.

La Blanche Turgutreis merkezinde, Bodrum a 18 km Milas hava alanına 50 km mesafededir. KATEGORİ: 5 Yıldızlı bir oteldir.( ULTRA ALL INCLUSIVE ) ADRES: Bahçelievler Cad.No 119 Turgutreis / TELEFON : +90 252 /3820000 FAX:+90 252/3820101 WEB SİTESİ:www.lablanchehotel.com E.MAİL: info@lablanchehotel.com

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 20 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Divan Hotels Hilton Hotels Askon Grup/Taraklı Toprak Otel Voyage Hotels Michell

Detaylı

Venosa beach resort & spa 2013 TESİS ÖZELLİKLERİ VE HERŞEY DAHİL KONSEPTİ

Venosa beach resort & spa 2013 TESİS ÖZELLİKLERİ VE HERŞEY DAHİL KONSEPTİ Venosa beach resort & spa 2013 TESİS ÖZELLİKLERİ VE HERŞEY DAHİL KONSEPTİ Katagori : 5 Yıldız Yapım Yılı : 2011 Mesafeler : Şehir merkezi 5km., İzmir 140km., Bodrum 80km. Adres : Altınkum Mah. İnonu Bulvarı

Detaylı

Yaprak Özer İndeks İçerik İletişim Danışmanlık CEO. Öncelikleriniz iletişim stratejinizi de değiştirir

Yaprak Özer İndeks İçerik İletişim Danışmanlık CEO. Öncelikleriniz iletişim stratejinizi de değiştirir Yaprak Özer İndeks İçerik İletişim Danışmanlık CEO Öncelikleriniz iletişim stratejinizi de değiştirir Küresel finans sektörü, barındırdığı risklerden dolayı geçtiğimiz yıl birçok şirket için belirsizliklerle

Detaylı

Uluslararası Yükseköğretim Hareketliliği ve Türkiye nin Konumu temalı Toplantı İstanbul TOBB Plaza da Gerçekleşti

Uluslararası Yükseköğretim Hareketliliği ve Türkiye nin Konumu temalı Toplantı İstanbul TOBB Plaza da Gerçekleşti Uluslararası Yükseköğretim Hareketliliği ve Türkiye nin Konumu temalı Toplantı İstanbul TOBB Plaza da Gerçekleşti Uluslararası Yükseköğretim Hareketliliği ve Türkiye nin Konumu Toplantısı TOBB Plaza da

Detaylı

HOTEL, RESTORAN, HASTANE VE ikram ENDÜSTRiSi iş KONTRATLARI FUARI 11-14 KASIM 2015. contracthotelexpo.com

HOTEL, RESTORAN, HASTANE VE ikram ENDÜSTRiSi iş KONTRATLARI FUARI 11-14 KASIM 2015. contracthotelexpo.com HOTEL, RESTORAN, HASTANE VE ikram ENDÜSTRiSi iş KONTRATLARI FUARI 11-14 KASIM 2015 contracthotelexpo.com NEDEN COHO? Nitelikli ürünler, güçlü tedarikçiler, yeni işbirlikleri için uluslararası tek platform.

Detaylı

Bağlıca nın En Kapsamlı Projesi

Bağlıca nın En Kapsamlı Projesi Bağlıca nın En Kapsamlı Projesi YAZICI GRUP / YAZICI İNŞAAT Yazıcı İnşaat, Hasan Yazıcı nın 1954 yılında Trabzon dan iş hayatına atılmak üzere yaptığı göçle başlamıştır. Başlangıçta taşeron olarak çalıştığı

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 23 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Özgün Şirketler Grubu NG Hotels&Resorts Dorak Holding Golden Tulip Elite World

Detaylı

Helena Center Helena Wood Art. Elegance of The Wood

Helena Center Helena Wood Art. Elegance of The Wood Helena Center Helena Wood Art Elegance of The Wood HELENA WOOD ART. 1993 yılında sedef ve ahşap el sanatları sektörüne hizmet etmek üzere kurulmuştur. Türk el sanatlarının güzel sedef işlemelerinin en

Detaylı

DOĞAKA 2014 SIAL MIDDLE EAST GIDA FUARI HAZIRLIK

DOĞAKA 2014 SIAL MIDDLE EAST GIDA FUARI HAZIRLIK DOĞAKA 2014 SIAL MIDDLE EAST GIDA FUARI HAZIRLIK DOĞAKA 2014 SIAL MIDDLE EAST GIDA FUARI HAZIRLIK Ajansımız 13/08/2013 tarihli Yönetim Kurulu Kararı ve 2014 Yılı Çalışma Programı doğrultusunda, bir yurtdışı

Detaylı

Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz.

Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz. Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz. Festivalin Amacı Gaziantep, yeryüzünde, derin tarihi, çok sesli, çok renkli

Detaylı

İkinci Baharınızda; 2 katlı evinizde, huzur içinde yaşamanız için, size çok özel fırsatlar sunuyoruz. Gelin; sevdiklerinizle birlikte, İstanbul un

İkinci Baharınızda; 2 katlı evinizde, huzur içinde yaşamanız için, size çok özel fırsatlar sunuyoruz. Gelin; sevdiklerinizle birlikte, İstanbul un İkinci Baharınızda; 2 katlı evinizde, huzur içinde yaşamanız için, size çok özel fırsatlar sunuyoruz. Gelin; sevdiklerinizle birlikte, İstanbul un hengamesinden uzak ama yine İstanbul un içinde bir yaşam

Detaylı

İTO Başkanı İbrahim Çağlar: İstanbul yerli ve yabancı yatırımcıya muazzam fırsatlar sunuyor

İTO Başkanı İbrahim Çağlar: İstanbul yerli ve yabancı yatırımcıya muazzam fırsatlar sunuyor İstanbul görkemli maketi ve inşaat firmalarıyla MIPIM Fuarı nda İTO Başkanı İbrahim Çağlar: İstanbul yerli ve yabancı yatırımcıya muazzam fırsatlar sunuyor "Nasıl ki Nuri Bilge, Cannes film festivalinin

Detaylı

RAMADA RESORT LARA 01.04.2013. 0090 242 352 43 33 www.ramadaresortlara.com. sales@ramadaresortlara.com. reservation@ramadaresortlara.

RAMADA RESORT LARA 01.04.2013. 0090 242 352 43 33 www.ramadaresortlara.com. sales@ramadaresortlara.com. reservation@ramadaresortlara. Bölgenin önemli turistik ve tarihi yerleri arasında bulunmamız, hem şehir merkezine hem havaalanına sadece 5 dakika uzaklıkta olmamız bizi en iyi tatil yeri yapıyor. Mavi gökyüzü, benzersiz yeşillik ve

Detaylı

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA ANFAŞ FOOD PRODUCT GIDA İHTİSAS FUARI ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU 19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA Ahmet SABUNCU Dış Ekonomik İlişkiler ve Uluslararası Organizasyonlar Müdürlüğü Fuarcılık Masası Uzmanı

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ. Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ Grup ve Şirketlerin Yatırım Planları 29 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Divan Hotels ve Limçağ Turizm İÇ-ME Turizm Four Points by Sheraton Adalı Holding

Detaylı

İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi

İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Burçin Hatipoğlu Maria Dolores Alvarez Kıvanç İnelmen Dilek Ünalan Değerlendirme... İnsan Kaynağına Yatırım

Detaylı

The Grand Tarabya, ihtişamlı geçmişini, 21. yüzyıl teknolojisi ve 5 yıldızlı lüks hizmet anlayışıyla buluşturuyor.

The Grand Tarabya, ihtişamlı geçmişini, 21. yüzyıl teknolojisi ve 5 yıldızlı lüks hizmet anlayışıyla buluşturuyor. The Grand Tarabya, ihtişamlı geçmişini, 21. yüzyıl teknolojisi ve 5 yıldızlı lüks hizmet anlayışıyla buluşturuyor. stanbul un efsanevi oteli The Grand Tarabya yenilenen yüzüyle, Şubat 2013 itibariyle misafirlerini

Detaylı

HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015

HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015 6. HALAL EXPO HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015 Yrd. Doç. Dr. Özgür Arpacı Kırklareli Üniversitesi, Turizm Fakültesi GIMDES Halal and Tayyib Workshops Program 25 October 2015, Istanbul, Turkey İçerik Kavramlar

Detaylı

BİLECİKTE YATIRIMIN DOĞRU ADRESİ KAYI PLAZA. www.kayiplaza.com

BİLECİKTE YATIRIMIN DOĞRU ADRESİ KAYI PLAZA. www.kayiplaza.com BİLECİKTE YATIRIMIN DOĞRU ADRESİ KAYI PLAZA www.kayiplaza.com BİLECİKTE YATIRIMIN DOĞRU ADRESİ www.kayiplaza.com BURÇEV İnşaat Bilecik te yatırımınıza değer katıyor... Bilecik te Bilecik marka şehir oluyor,

Detaylı

2016 YAZ FACT SHEET. Kuruluş yılı 2010 Rönovasyon 2014

2016 YAZ FACT SHEET. Kuruluş yılı 2010 Rönovasyon 2014 2016 YAZ FACT SHEET Otelin adı Onkel Resort Beldibi Kuruluş yılı 2010 Rönovasyon 2014 Yüz ölçümü 8000 m2 Adres Göynük Mah. Başkomutan Atatürk cad.no: 171 Beldibi /Antalya Telefon +90 242 824 9292 Fax.

Detaylı

TÜRK TELEKOM GRUBU 2012 2. ÇEYREK FİNANSAL SONUÇLARINI AÇIKLADI

TÜRK TELEKOM GRUBU 2012 2. ÇEYREK FİNANSAL SONUÇLARINI AÇIKLADI TÜRK TELEKOM GRUBU 2012 2. ÇEYREK FİNANSAL SONUÇLARINI AÇIKLADI Basın Bülteni 16 Temmuz 2012 2012 2. Çeyreğinde Kârlılıkta Güçlü Büyüme Türkiye nin öncü iletişim ve yakınsama teknolojileri grubu Türk Telekom,

Detaylı

Erseven Grubu, bünyesindeki inşaat ve turizm şirketlerinde geçmişten gelen güvenilirlik ve dürüstlük anlayışını alt neslin vizyonu ve günümüzde büyük

Erseven Grubu, bünyesindeki inşaat ve turizm şirketlerinde geçmişten gelen güvenilirlik ve dürüstlük anlayışını alt neslin vizyonu ve günümüzde büyük 1953 yılında Hasan, Ahmet ve Mahmut Erseven öncülüğünde, Erseven Kardeşler adı ile inşaat sektöründe faaliyetlerine başlamıştır. Erseven Kardeşler ortaklığı ilk yıllarında Aksaray, Fındıkzade ve Şehremini

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

ÖZGEÇMİŞ. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : GÜL YILMAZ 2. Doğum tarihi : 19.05.1963 3. Unvanı : Yrd.Doç.Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Fransız Dili ve Edebiyatı Marmara Üniv. 1984 Lisansüstü Turizm

Detaylı

.HAKKIMIZDA .İŞTİRAKLERİMİZ

.HAKKIMIZDA .İŞTİRAKLERİMİZ .HAKKIMIZDA 1999 yılında kurulan İHK İNŞAAT TİCARET LTD.ŞTİ projeden anahtar teslimine kadar gerek kamu binaları gerekse özel sektöre taahhüt edilen işlerde işverenlerinin ihtiyaçlarını koşulsuz işveren

Detaylı

SEKTÖREL GELİŞMELER İÇİNDEKİLER Otomotiv. Beyaz Eşya. İnşaat. Turizm. Enerji. Diğer Göstergeler. Sektörel Gelişmeler /Ağustos 2013 1

SEKTÖREL GELİŞMELER İÇİNDEKİLER Otomotiv. Beyaz Eşya. İnşaat. Turizm. Enerji. Diğer Göstergeler. Sektörel Gelişmeler /Ağustos 2013 1 SEKTÖREL GELİŞMELER İÇİNDEKİLER Otomotiv Otomotiv İç Satışlarda Hızlı Artış Temmuz Ayında Devam Ediyor. Beyaz Eşya Beyaz Eşya İç Satışlarda Artış Temmuz Ayında Hızlandı. İnşaat Reel Konut Fiyat Endeksinde

Detaylı

* 2012 yılında stabil kalan küresel ekonominin, 2013 yılında yüzde 3,1 lik bir büyümeye ulaşması bekleniyor.

* 2012 yılında stabil kalan küresel ekonominin, 2013 yılında yüzde 3,1 lik bir büyümeye ulaşması bekleniyor. Turizmcilere yol gösteren 'Global Trendler Raporu 2013' yayımlandı 6.11.2013-16:03:02 WTM'de açıklanan "Global Trends Report 2013"de, bir yandan küresel ekonominin durumuna ve küresel turizme dair bir

Detaylı

Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) xclusive. yönetim raporları. İzmir e 5 bin yeni yatak geliyor. İzmir de Belgeli Tesis Sayısı

Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) xclusive. yönetim raporları. İzmir e 5 bin yeni yatak geliyor. İzmir de Belgeli Tesis Sayısı etik xclusive yönetim raporları ETİK Yönetim Kurulu Mehmet İşler: Y.K Başkanı ve TÜROFED Başkan Yrd. Uğur Şahbaz: Başkan Yrd. Bülent Tercan: Başkan Yrd. Sevda Zorlu Başkan Yrd. Şinasi Akçay: Genel Sekreter

Detaylı

Menümüzü incelediniz mi?

Menümüzü incelediniz mi? by elemeği Menümüzü incelediniz mi? Yılmaz Usta nın hikayesini duydunuz mu? Niçin Nevale? Yılmaz Usta nın hikayesi Bir insan pasta ustası olmaya nasıl karar verir? Yani 1972 yılında Kastamonu da doğduğunuzu

Detaylı

Size yakışan hayat bu Butik te!

Size yakışan hayat bu Butik te! Size yakışan hayat bu Butik te! DENİZ VE GÖL BLUE BOUTIQUE'İN KONFORUNA BAKIYOR KİŞİYE ÖZEL BİR YAŞAM MERKEZİ MNG Şirketler Topluluğu, Blue Boutique projesiyle butik tasarımlı bir yaşam merkezini İstanbul

Detaylı

Dünya da ve Türkiye de Kongre Turizmi

Dünya da ve Türkiye de Kongre Turizmi Dünya da ve Türkiye de Kongre Turizmi Uluslararası Toplantı ve Kongreler Birliği (ICCA) tarafından hazırlanan rapora göre, 2008 yılında dünyada yaklaşık 7 bin 475 adet uluslar arası toplantı organize edildi.

Detaylı

TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ

TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ Dr. ADNAN ASLAN 27 MART 2013 ANKARA KÜLTÜR ve TURİZM BAKANLIĞI YATIRIM ve İŞLETMELER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ İÇERİK 1.Dünyada ve Türkiye de Turizm 2. Türkiye

Detaylı

1) 3.Yaş turizmi nedir? 2)3.Yaş turizmi nasıl yapılır? 3)Türkiye 3.Yaş turist sayıları (Vasco Turizm) 4) 3.Yaş Turizmi davranışsal özellikleri

1) 3.Yaş turizmi nedir? 2)3.Yaş turizmi nasıl yapılır? 3)Türkiye 3.Yaş turist sayıları (Vasco Turizm) 4) 3.Yaş Turizmi davranışsal özellikleri İÇİNDEKİLER 1) 3.Yaş turizmi nedir? 2)3.Yaş turizmi nasıl yapılır? 3)Türkiye 3.Yaş turist sayıları (Vasco Turizm) 4) 3.Yaş Turizmi davranışsal özellikleri 5)Birleşmiş Milletler ve Dünya Yaşlanma Örgütü

Detaylı

OLİMPA PARK PLUS TA. 488 23 61 www.olimpapark.com. plus 0212

OLİMPA PARK PLUS TA. 488 23 61 www.olimpapark.com. plus 0212 Başakşehir in gözdesi Olimpa Park ın zengin sosyal olanaklarla donatılmış yeni etabı Olimpa Park Plus, Başakşehir in ünlü mimarı Fuzul Yapı güvencesiyle Kat Kat Yaşam, Kat Kat Kazanç sunuyor. OLİMPA PARK

Detaylı

18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN

18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN BIHE 21.ULUSLARARASI AZERBAYCAN SAĞLIK FUARI ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU 18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN Aykut TERZİOĞLU Uluslararası İlişkiler Müdürlüğü Fuarcılık Şefi 1 BIHE 21.ULUSLARARASI

Detaylı