MANDALİNALAR BABADAN, BODRUM YADİGARI İSMİ ANNEDEN

Transkript

1 MANDALİNALAR BABADAN, BODRUM YADİGARI İSMİ ANNEDEN Daha önce Türkiye geneline internet üzerinden adrese teslim Bodrum mandalinası satışı yapan turizmci Erman Aras, katkı maddesi kullanmadığı yeni markası Bodrum Yadigarı lokumu ile bahçelerini koruyarak imara direnmeye devam ediyor. Çiçek Bozoğlu/Bodrum Gündem Suyundan esansına ve üzerinde kullanılan ununa kadar Bodrum mandalinasından elde ettiği ürünlerle yapılan Bodrum Yadigarı markası lokumunu piyasaya çıkartan turizmci Erman Aras ile bir söyleşi gerçekleştirdik. Sayın Erman Aras, Babadan Kalma Mandalina Bahçelerinizi Ayakta Tutmak Ve Yarımadamızı Çevreleyen Ranta Yenik Düşmemek İçin Verdiğiniz Mücadeleyi Bir Adım Öteye Taşıyarak Yeni Bir Ürünle Piyasaya Çıktınız. Günümüz şartlarında artık elimizde sürdürülemez bir bahçe vardı. Babamın aramızdan ayrılışından önce kendi rızası ile biz bahçelerimizdeki mandalinaları yurt çapında kargo ile adrese teslim etmeye başlamıştık. Çünkü babam dört çocuğunu bu bahçelerden elde ettiği para ile okutmuş ve evini geçindirmişti. Bahçenizden ürün satın alacak kişi ve kurumlar dalındaki mandalinayı tartarak alış yapmaz. Bahçede var olan mandalinaya şöyle bir göz ucuyla bakar ve burası 50 tonluk bir bahçe der. Sizin 100 ton demeniz bir şey ifade etmez. Son on yıldır bahçelerden bu şekildeki doğrudan satışın kilogram fiyatı 50 kuruştur. Bir bahçıvanın yıllık maliyeti yaklaşık 30 bin liradır. Bunun içinde bakım, sulama, ilaç ve diğer masraflar yoktur. Bodrum da böyle bir mandalina satışı da neredeyse yok denilecek kadar az. Alım yapanların bazıları da anlaştıkları paraları dahi ödeyemez durumdalar. Biz babamla bu mandalinaların internetten satışını geçtiğimiz

2 yıllarda denedik ve bu süre zarfında da epey yol aldık. Fakat 100 ton mandalina internetten satılarak bitmiyor. Bunun katma değeri yüksek bir ürün haline getirmek gerekiyor. Babam en çok mandalinanın kolonyasını yapmak istiyordu ömrü vefa etmedi. Kolonyadan önce reçel ve marmelatı ile başlayalım ve en son kozmetiğe girelim dedik. Reçel ile ilgili izinlerimizi aldıktan sonra lokumu ve esansı için araştırmalar yaptık. Mandalinanın gerçekten değerlenebilmesi için suyunu kullanmamız gerekir. Hava muhalefetinden dolayı bu yıl bahçelerdeki mandalinaların %50 si telef oldu, yerlerde. Çünkü bizim mandalinamız Aralık ayının 15 ine doğru olgunlaşmaya başlar. Üretimin Her Safhasında Doğal Malzeme Kullandığınız Bodrum Yadigarı Öylesine Bir Marka Değil Aslında. Bodrum un mandalina bahçelerini gelecek kuşaklara taşıyabilmek ve bu değeri ayakta tutabilmek için lokum üretimi ile ilgili de izinlerimizi aldıktan sonra son derece hijyenik entegre bir tesis ile anlaşma yaptık. Bodrum lokumun üretiminde normal su yerine mandalina suyu, şeker yerine çok daha pahalı olmasına rağmen doğal hurma sıvısı, esansını yine mandalinalarımızdan ürettiğimiz doğal esans, dışı içinse klasik Hindistan cevizi yerine yine bahçemizden elde ettiğimiz mandalina unu kullanarak üretiyoruz. Açıkça içindeki hurma sıvısı dışında her şeyi ile Bodrum a ait bir ürün oldu. Marka İsminizi Nasıl Belirlediniz? Babamızın Ömer Aras ın mandalinalarını kullanıyoruz ama aynı zamanda kendisine o gün bu gündür destek olan annemizi de unutmadık bu serüvende. Annemizin adı Yadigar. Marka tescilimizi yaparken babamız Ömer Aras ın mandalinasından elde ettiğimiz ürünlerimize annemiz Yadigar hanımın da ismi verdik. Böylece Bodrum Yadigarı markasını oluşturduk. Bütün bu bahçeleri ikisi birlikte yarattılar. Dedik ki hem onların

3 anısını devam ettirelim hem de bahçelerimize katma değer sağlayalım. Babamın en büyük korkusu kendisinin ölümünden sonra emek verdiği bu bahçelerin kesilerek ranta yenik düşmesi, buralara inşaatlar yapılması idi. Yerli Boylusun, Buradan Kazanacağın Üç Kuruşa İhtiyacın Mı Var, Bırak Uğraşmayı. Bahçene Üç Tane Ev Yapsan Daha Fazla Kazanırsın Demiyorlar Mı? Bu Çabalarınıza Yerelde Destek Alabiliyor Musunuz? Bu bahçeler babamızın bizlere bıraktığı mirasıdır, emanetidir. Babalarımız ve annelerimiz gibi bizim bu mandalinaya sahip çıkmamız lazım. Buradaki en büyük sıkıntımız pazarlama ağı. Bizler üretelim ama Bodrum un değeri olan bu ürünlere Büyük şehir belediyesinin de destek vermesi gerekiyor. Muğla da üretilen böylesi özel ürünlerin ki bal da bu ürünlerden biridir. Muğla genelinde bu ürünlerin satılabileceği mekanlar ve stantlar sağlansa 3 aylık bir sezona sıkıştırılmış olan turizmden daha fazla gelir elde ederiz. Mandalinamızın geleceğe taşınabilmesi için yapılan tüm üretimlerin belirli bir standarda sokulması lazım. Turgutreis te kadınlarımızca kurulmuş kooperatiflerimiz var. Orada sadece reçel ve marmelat yapılsa Turgutreis in bahçeleri, Ortakent teki mandalinalar kurutulsa cips yapılsa Bitetez in ve buranın bahçeleri kurtulur. Bahçelerimizi terk ettikçe sıkıntılar çoğalıyor. Ağaçlarımızda kimyasal ilaç kullanmadığımız için başımızda Akdeniz meyce sineği diye büyük bir bela var. Bununla ilgili Muğla Büyükşehir, İlçe Tarım, Bodrum narenciye Birliği ve Bodrum Ziraat Odası iş birliği ile bir araya geldik ve bu sineğe bir çözüm bulmaya çalıştık. Bizim kendi bahçelerimizde kullandığımız sinek tuzaklarını kendilerine önerdim. Bu dört kurum da Yarımada genelinde bahçe sahiplerine maliyetini kendilerinin karşıladıkları sinek tuzakları dağıttılar. Baş edilemez bir sayışa ulaşan sinek popülasyonunu önlemenin en önemli çözümlerinden biri de sinek yüzünden dalından düşen

4 kayısı, incir ve portakal gibi meyvelerin düşer düşmez toplanarak bir hafta boyunca suda bekletilmeleri gerekir. Böylece uçan değil daha larva halinde iken bu haşereye de çözüm bulmuş oluruz. Bundan Sonraki Çalışmalarınızda Neyi Hedefliyorsunuz? Bizim mandalinamız çok çekirdekli olduğu için pek tercih edilmez. Halbuki mandalinanın en büyük sermayesi çekirdeğidir. Günümüz tıbbında mandalina çekirdeğinden elde edilen katma değer diğer yan ürünlerine göre çok daha fazladır. Mandalina çekirdeğini değerlendirdiğimiz gün ben aslında projem bitmiş diyeceğim, hedefi öyle koydum. Ben bununla ilgili de çalışmalara başladım. Bodrum mandalina çekirdeğini pek çok laboratuvara gönderdim. Kolonyadan başlayıp şampuan, krem, onun dışında pastacılık sektöründe kullanılacak ham madde, kurutulmuş ve cips haline gelmiş mandalinalardan tutun da şu an devam eden araştırmalar hangi ürünü içeriyorsa onunla ilgili üretim yapmayı hedefliyorum.

5

6

7 Campanella, 28.yılında yeniden dostlarıyla buluşuyor Bodrum un ileri gelen isimlerinden, mimar ve mühendis Jale Unan ve Necmi Unan çiftinin, 1988 yılında dostlarını ağırlamak amacıyla hayat verdikleri Campanella, 28.yılında yeniden dostlarıyla buluşuyor. Campanella nın marka danışmanı Neslihan Hun un, keyifle hazırladığı eğlence yol haritasında müzik ve anılar birleşiyor yılındaki Campanella ruhu, yeniden dostları bir araya getiriyor. Ve Campanella herkesin arkadaşı bu gece burada konseptiyle yaza merhaba diyor. Butik müzik İşte bu sebeple, Bodrum barlar sokağının girişinde bulunan, çanlarıyla özdeşleşmiş Campanella da, Cuma/Cumartesi günleri, 300 den fazla şarkı sözüne imza atmış, DJ performansıyla her tür dünya müziği ile yerli yapımları bir potada eriterek dinleyicilerini mest eden Mehmet Teoman sahne alıyor. Mehmet Teoman dinleyicilerine, cazdan baladlara, şansonlardan softrock a, oda orkestralarından Ajda Pekkan a, bigband lerden Şecaattin Tanyerli ye, müzikallerden Hümeyra ya ve daha onlarca farklı renkte müzikleri birbirlerine kaynaştırarak, Butic Music olarak nitelendirdiği özgün bir ruh anlayışına sahip repertuar buketini hazırladı. Hafta içi ise İstanbul yapmış, güçlü performansı sese sahip Meltem Özcan, ve tarzıyla Campanella da Gelişim Orkestrasının Solistliğini ve sahne hâkimiyetiyle, çok özel bir piyano eşliğinde aynı müzik anlayışı sizlere apayrı bir lezzet sunacak. Ve geceyi müzikle geçirdiğimiz Campanella da 01 Temmuz itibariyle gündüzleri, kalabalıktan uzaklaşmak, kahve molası vermek istediğinizde ev sahipliği yapmaya hazır.

8 Campanella, duygunun tınısını isteyenlerin buluşma noktası gece gündüz hissetmek

9

10

11

12

13 Eğlence sektörüne yeni soluk Gekko Cocktail&whisky Bar Bodrum eğlence sektörüne yeni soluk Gekko Cocktail&whisky Bar

14 hizmete başladı. Bodrum da, geçmiş yılların ünlü barı Kestane Bar, Gekko ismi ile Mandalin Barın karşısında hizmete açıldı. Gekko Bar ın açılışı bir çok kişi de, Bodrum Barlar Sokağı eski günlerinin özlemini hatırlattı. Açılışa, Bodrum Ticaret Odası Meclis Başkanı İlhan Ersan, Şenkar Öztüzün, Nilüfer Kul Haşar, Selçuk Haşar, Atilla Serttaş ın da aralarında yer aldığı çok sayıda kişi katıldı. Yüksek alkollü içki ve kokteyl uzmanı, Ertan Engin ve Mandalin, Kule, Baa Bahçe gibi popüler mekanların sahibi Atilla Serttaş tarafından Bodrum da içki, kokteyl, sunum ve müzikte yüksek kalite arayan insanlar için açıldı. Barda dünyanın en büyük barmen yarışması world class finalisti Çağlar Yılmaz, özel hazırlanan ev yapımı malzemelerle çok özel kokteyllere imza atıyor. Viski ve kokteyl çeşidine göre seçilmiş bardaklarda yanında özel tatlarda sunulan içkiler bu yaz çok konuşulacağa benziyor. Gekko da aynı Zamanda viski mentoru olan Ertan Engin tarafından kültürü ve bilinçli tüketimi arttıracak olan özel tadımlar ve kokteyl workshopları düzenlenecek. Yurt dışından gelecek efsane ve şampiyon barmenlerin sık sık barın arkasına geçeceği Gekko 12 ay açık olacak. Gekko Bar ın, Bodrum da eğlence sektöründe alması bekleniyor. önemli bir yer

15 Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar Gekko Cocktail&whisky Bar

16 Gekko Cocktail&whisky Bar Eski Han açıyor New Gekko Cocktail&whisky Bar Old sezonu Bodrum un eski Han ı NewOld Club 14 Mayıs Cumartesi gecesi kapılarını açıyor. Tarihi dokusuyla ruhunuza, eğlence anlayışıyla hayatınıza yeni duygular katacak olan NEWOLD CLUB kapısından içeri girdiğiniz an itibariyle sizi kollarına alıyor. Muhteşem dekorasyonu ve enfes kokteylleriyle misafirlerini ağırlıyor. Dj lerin geniş repertuarına, saksafon, perküsyon gibi enstrüman performansları bu tarihi mekanın büyüleyici güzelliği de eklenince, sabaha kadar coşku devam ediyor. Bodrum un en nezih ve gözde mekanı olan işletmecisi Şenkar Öztüzün e ait NewOld Club un önünden bineceğiniz tekne ile parlattığı gecede, Bodrum Kalesi nin geçebiliyorsunuz. Marina Yacht Club un Club a, Marina Yacht ayın ve yıldızların görkemini izleyerek

17 MOTOSİKLET TUTKUNLARI SANAYİİ DE BULUŞTU Motosikletçilere Müjde! Bodrum da 2011 yılından buyana faaliyetlerini sürdüren Bodrum Motosiklet, yeni bir atak yaparak, Bodrum da olmayan hizmeti ve servisi, Bodrum Sanayii içerisinde açtığı yeni atölyesinde gerçekleştirmeye başladı. Açılış kokteyline Bodrumda bulunan motosiklet dernek ve gurupları ile dostları geniş bir katılım sağladı. Okay Elaldı dostlarının geniş bir katılım sağladığı açılışta çok mutlu olduğunu ifade etti. Motosiklet ve ileri sürüş eğitmeni Okay Elaldı nın sahibi olduğu Bodrum Motosiklet, Sanayi içerisinde yeni bir atölye açarak, motosiklet için yağ, lascustom Sliderstik ve aksesuvar satışları yapmaya başladı. Özellikle lastik ürünleri ile öne çıkan mağaza hakkında açıklamada bulunan Okay Elaldı, Profesyonel lastik hizmetlerini bugüne kadar İzmir ve Antalya dan karşılayan motosiklet sürücüleri için İtalyan menşeli, özellikle motosiklet lastiklerine balans ve otomatik sökme takma işlemi yapabilecek, makinalar ile donattığımız atölyemizde, ayrıca konusunda uzman ve sadece motosiklet için üretilen İpone ve Motul marka yağlar, çeşitli aksesuarlar ve Michelin, Pirelli, Metzeler ve %100 yerli üretim olan Anlaş lastiklerinin bayiliği ve satışları da gerçekleştirilecek. Her tür ve hacimde motosiklete hizmet vereceğimiz tesisimizde ayrıca Muğla bölgesinde dahi olmayan techizatlarla, Bodrumlu motosiklet sürücülerine hizmet verdiğimiz gibi, Muğla bölgesinin de çözüm ortağı olmayı hedefledik. dedi. Çok çeşitli hizmet ve servisleri için herkesi tanışmaya

18 beklediğini belirtti.

19

20 Bodrum Çarşısı ve Geleceği konuşuldu Bodrum Ticaret Odası (BODTO) 3, 6 ve 7 No lu Meslek Komitelerinin ortaklaşa hazırladıkları Bodrum Çarşısı ve Geleceği sunumu, düzenlenen toplantıda Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon a aktarıldı. Bodrum Belediyesi Toplantı Salonunda gerçekleşen toplantıya Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, BODTO Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Kocadon, BODTO Meclis Başkanı İlhan Ersan ve

21 oda yönetim kurulu üyeleri, Bodrum Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Erdoğan Başeymez, Deniz Ticaret Odası Bodrum Şube Başkanı Gündüz Nalbantoğlu, Bodrum ODTÜ Mezunları (BODTÜM) Derneği Başkan Yardımcısı Orta Doğu Teknik Üniversitesi eski Rektörü Prof. Dr. Suha Sevük ile BODTÜM Derneği Üyeleri katıldı. Bodrum Çarşısı ve Geleceği konulu sunumu yapan Bodrum Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Serttaş, Başkan Kocadon a ve katılımcılara örnek görseller eşliğinde bilgi verdi. Serttaş, Bodrum Çarşısı nın sorunları ile bu sorunların uzun ve kısa vadede çözümü konusunda hazırladıkları önerileri aktardı. Bodrum Çarşısı nın en iyi şekilde iyileştirilebilmesi ve bir cazibe merkezi konumunda turizme kazandırılabilmesi için ortaklaşa işbirliğinden yana olduklarını belirtti. Sunumda ayrıca yerel yönetimler, belediye, akademisyenler, odalar ve çeşitli meslek gruplarıyla bir araya gelinerek, çarşı esnafının da katılımı sağlanarak sorunlarla baş etmek için girişimde bulunulması hususunda görüş bildirildi. Bodrum un geleceği için hazırlanacak bu tarz projelere, Bodrum Belediyesi olarak her zaman sahip çıktıklarını ifade eden Başkan Mehmet Kocadon, Bodrum Belediyesi olarak ve belediye başkanı olarak bu güne kadar hem çarşı hem yarımada genelinde pek çok projeyi hayata geçirdiklerini belirtti. Başkan Kocadon, Biz biliyorsunuz 2014 yılına kadar hızlı bir şekilde altyapıları yaparak belli bölgeleri toparladık ve üst yapıyı da kurduk. Bunlar konuşulurken de yapılması gereken şeyler sadece belediyeye ait değil, esnafın da buna ilişkin kendi görevleri var. Özellikle dükkan sahiplerinin ve işletmecilerinin çarşıya sahip çıkmaları lazım. Biz tüm sorunların altından kalkarız ancak yereldeki yetki karmaşasının da bitmesi lazım. dedi. Bodrum da sadece merkezdeki çarşı için değil Turgutreis, Yalıkavak çarşıları için de çalışmalar yapılması gerektiğini ifade eden Başkan Kocadon, Burada çok değerli hocalarımız var. Biz her ay onlarla bir araya geliyoruz. Bodrum Çarşısı

22 için de geçtiğimiz toplantıda bir karar almıştık. Burada gerçekleşecek kentsel tasarım çalışmalarında hep birlikte yol alabiliriz ve böylece bu çalışma, diğer mahallelerimiz için de örnek bir çalışma olur. Bodrum a mal olmuş sokakların etüt proje çalışmalarını şu anda belediye olarak yapıyoruz. Bunlarla ilgili zaten bir sıkıntım yok, bunları yaparız. Ben varım arkadaşlar. Bakın, ben radikal kararlar alıp uygulamayı seven bir belediye başkanıyım. Eğer çarşı esnafı, ortak bir karar alırsa biz bunların hepsini, bire bir olarak uygularız. dedi. Toplantının sonunda ise bir heyet kurularak çalışmaların başlatılmasına karar verildi.

23 Sultanı Türkan, Starı Ajda Nuri Harun Ateş, Bodrum da bir klip düşünüyorum Kontratenor Nuri Harun Ateş eğlenceli sahne performansı ve şarkılarıyla Mandalin Bar ın sahnesinde izleyenlerine ve sevenlerine güzel saatler yaşattı. Sahnede yaklaşık 3 saat kalan sanatçı Kontratenor Nuri Harun Ateş, başta kendi albümünden olmak üzere pop ve Türk sanat müziği karmalarından şarkılar söyledi. Şarkılara nerdeyse tamamına kendisini izlemeye gelen seyirciler eşlik etti.

24 Kontratenor Nuri Harun Ateş sahne öncesi gazetecilere yaptığı konuşmada, burada olmaktan çok mutlu olduğunu, Mandalin in tüm ekibini ve dinleyicilerini çok sevdiğini ifade ederek, Burası harika, Bodrum da çok güzel bir yer. İstanbul dan her geldiğimde yenileniyorum, bütün keyfim yerine gelmiş olarak geri dönüyorum ve bir sonraki gelişimi iple çekiyorum. Bodrum seyircisi harika, Mandalin Bar ayrı bir harika o yüzden Bodrumlular ve Bodrum da yaşayanlar olarak çok şanslılar. Cennette yaşıyorlar, değerini bilsinler dedi. -En çok annem için söylüyorum Ateş, Albüm daha yeni çıktı, Sevgilinden mi? Ayrıldın albümünü insanlar çok sevdiler. Klipte kanallarda sürekli dönüyor, bende bunun mutluluğunu yaşıyorum. Şimdi ikinci klip için çalışmaya başladık. Bu sefer Baş Başa isimli yavaş bir parçaya klip geliyor. Bu bir tanışma albümüydü. Bu yüzden çok mutlu ve heyecanlıyım. Annemde burada ve onun olduğu, beni izlediği sahneler ayrıca bir güzel benim için. Bu çalışma süreçlerinde hep yanımdaydı, ilkokula götürdüğü günden bugüne elimi hiç bırakmadı, hep yanyanaydık. Çok duygulanıyorum ve en çok onun için söylüyorum şeklinde konuştu. -Bodrum da bir klip düşünüyorum Bundan sonraki süreçte bir sürü klip olacağını dile getiren Nuri Harun Ateş, İzlemeye devam etsinler. Dinleyicilerime ve sevenlerime umarım şarkılarım iyi gelir. Çünkü iyi gelsin diye yaptım. Uzun bir süre beraber olacağız. Ben aslında opera sanatçısıyım ama boynumda Ajda Pekkan ı temsil eden Ajda yazılı dövmem var. Türkan Şoray sultanım, Ajda Pekkan starım. Pop a da hiçbir zaman uzak olmadım. İkisi bir arada devam ediyor. Bodrum da Karia Barok ile birlikte Avrupa ve Türkiye de konserler veriyoruz. Ama pop müzik kariyerimde bir yandan devam edecek. Her tarzı söylemeyi çok seviyorum. Yaza doğruda müziklerimden birine Bodrum da klip çekmeyi düşünüyorum. Özellikle Varsın Yansın adlı şarkıma burada klip çekmek çok güzel olur ve kesinlikle içinde deniz ve kale

25 teması işlenir dedi. Konser sonrası sanatçı Kontratenor Nuri Harun Ateş hayranları, kendisiyle fotoğraf çektirmek için sıraya girdi. Hiçbir hayranını kırmayıp tek tek fotoğraf çektiren sanatçı gösterilen ilgi ve alakadan memnun olarak ayrıldı. Haber : Uğur Yurtsev

26

27

28

29 BODRUM SAYIM DA YENİ YILA GERİ Yeni yıl hazırlıkları Bodrum da tüm hızıyla devam ediyor. Bodrum un gözde turistik işletmesi The Marmara Bodrum da 2016 ya merhaba diyebilmek amacıyla hazırlanan turistik işletmelerden. The Marmara dan yeni yıl için yapılan şöyle: Yeni yıla nasıl girilirse öyle geçer diye düşünen The Marmara, hem eğlence hem dinlence isteyenleri Bodrum a davet ediyor. The Marmara Bodrum un hazırladığı özel yılbaşı paketiyle 2016, havai fişekler ve şampanya eşliğinde büyük bir kutlamayla karşılanıyor. Yeni yılın ilk günü ise günboyu süren huzur sözü

30 veriliyor. The Marmara Bodrum, yeni yılı Bodrum un kendine özgü ambiansında keyifli bir tatil ile karşılamak isteyen konukları için özel bir yılbaşı paketi hazırladı. Yılbaşı gecesini sevdikleriyle eğlence dolu geçirmek isteyen misafirlere iddialı bir parti vadeden The Marmara Bodrum da yeni yıl, görkemli bir gala yemeği ile karşılanıyor. The Marmara Bodrum un özgün konsepti ve sofistike tasarımı ile dikkat çeken fuayesinde kokteyl ikramı ile başlayan gecede yemeğe, canlı müzik ve oryantal dans gösterisi eşlik ediyor. Gecenin ilerleyen saatlerinde DJ performansıyla Lounge müzik ziyafeti sunulacak gecede yeni yılın ilk saatleri, havuz kenarındaki havai fişek gösterisi ve şampanya ikramıyla karşılanacak. Bodrum un yerel lezzetleri ve Ege denizinin taze balıklarının bulunduğu özel yılbaşı menüsünde kırmızı et seçeneği de sunuluyor. Menünün tatlı bölümünde ise kestane dolgulu çikolata şelalesi ve Bodrum un meşhur mandalinasından yapılan sorbe yer alıyor. Yeni Yıl Paketinde Konaklamasız Seçenek de Sunuluyor The Marmara Bodrum un sunduğu özel yılbaşı paketi ile 2016 yılının ilk gününü Bodrum da geçirmek isteyen misafirler konforlu odalarda eğlenceli gecenin yorgunluğunu atabiliyor. Kokteyl, Gala Yemeği, DJ parti ve bir gece double odada çift kişilik konaklamayı içeren özel paket 360 Euro dan başlayan fiyatlarla misafirlere sunuluyor. Konaklama tercih edilmezse, Gala Yemeği ve limitsiz yerli içkinin sunulduğu Lounge partinin bulunduğu paket 320 TL iken, yalnızca Lounge parti ise limitsiz yerli içki dahil 160 TL olarak fiyatlandırılıyor. Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için themarmaracollection.com adresi ziyaret edilebilir.

31

32 Yerli Ve Yabancı Turistler Bodrum Süngerine Yoğun İlgi Gösteriyor Bodrum da tezgahlarda satılan turistler yoğun ilgi gösteriyor. süngere yerli ve yabancı Süngeri ilk kez gören turistler meraklı gözlerle tezgahlardaki süngerleri incelerken, doğal banyo lifi olarak kullanılan ve uzun yıllar kullanılabilen süngerlerden satın alıyorlar. Bodrum Kale Caddesindeki tezgahında sünger satan İbrahim Totoz ise süngerciliğin Bodrum un en eski mesleği olduğunu ve kendisinin de bu mesleği devam ettirdiğini belirterek şunları söyledi; Banyo lifi olarak kullanılır. İçinde bakteri tutmamasından dolayı ve uzun yıllar dayanıklı olmasından dolayı şu anda Dünyadaki en kaliteli banyo lifidir ve Dünyada da en kalitelisi Bodrum da çıkar. Bizde bu süngerleri işleyip Bodrum a gelen yerli ve yabancı turistlere Bodrum süngerimizi satıyoruz. Geçmişte süngercilik yapmış 57 yaşındaki Ali Rukan ise 4-5 çeşit sünger cinsi olduğunu ve süngere verilen paranın çıkartılması işlenmesi sırasında verilen emeklerden dolayı helal olduğunu belirterek şunları söyledi; Denizlerimiz temiz olduğu sürece bu süngerlerden daha çok verim alırsınız. Denizlerde kirlilik olduğu zaman bu süngerler kendiliğinden parçalanma durumuna geçer. Bu süngerler değişik yerlerde kullanılır. Zaman gelir banyolarda kullanılır, evlerde süs olarak kullanılır, guatr hastalıklarında kullanılır, değişik yerlerde kullanılır. Bu süngerler plastik

33 süngerlerden 10 kat daha iyidir. Bodrum un esas özü süngercilikten ve balıkçılıktan gelmedir. Bu süngerlerin her bir parçasında ne yiğitler can vermiştir, neler gitmiştir, kimler ölmüştür, bunların hesabı çoktur. Bunları zamanında hep gördük. Yani bu süngere verilen paralar helaldir Bodrum Kale Caddesindeki tezgahlarda satılan süngerlerin fiyatları ise 10 Liradan başlayarak boyutuna ve cinsine göre değişmekte. Muhabir: Mehmet Can Meral ARTIK SGK İLE ANLAŞMALI GÜVENÇER & ÇİFTÇİ KADIN SAĞLIĞI TIP MERKEZİ Güvençer & Çiftçi Kadın Sağlığı Tıp Merkezi, SGK ile anlaşma yaparak hizmet vermeye devam ediyor yılından bu yana Bodrum da görev yapan Kadın Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanları Şermin Güvençer ve Çağlar Çiftçi Şubat 2015 tarihi itibariyle muayenehanelerini birleştirerek Güvençer & Çiftçi Kadın Sağlığı Tıp Merkezi olarak birlikte hizmet vermeye başladılar. Güvençer &Çiftçi Kadın Sağlığı Tıp Merkezi nden hizmet almak isteyen SGK lı hastalar randevu alarak başvuru yapabiliyorlar. Doğum öncesi, doğum, doğum sonrası ve tüm kadın sağlığı konularında hizmet veren klinikte jinekolojinin gerektirdiği

34 teknik ve bilgi donanımıyla kaliteli hizmet sunulmaktadır. Ergenlikten başlayarak, menopoz dönemine kadar her yaştan kadının, tüm sağlık sorunlarının tanı ve tedavisi yapılarak rutin kontroller ve önleyici hekimlik uygulamalarının da başarıyla gerçekleştirildiği poliklinik hizmetleri veriliyor. Güvençer & Çiftçi kliniği deneyimli ebe ve hemşirelerinden oluşan ekibi ile artık SGK kapsamında bu hizmetlerine devam ettiği bildirildi.