ÖZGEÇMİŞ. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gülbahçe, Urla 35430, İZMİR Telefon: İş:

Transkript

1 ÖZGEÇMİŞ Ünvan/Adı Soyadı: DR. ÇAĞATAY CEYLAN Doğum Yeri ve Tarihi: Acıpayam/28 Haziran 1971 Adres: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gülbahçe, Urla 35430, İZMİR Telefon: İş: Faks: EĞİTİM DURUMU Lisans Gıda Mühendisliği, Hacettepe Üniversitesi TÜRKİYE Yüksek lisans Chemical Engineering Department, University of Virginia AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ Doktora Biyoteknoloji, Orta Doğu Teknik Üniversitesi TÜRKİYE 2007 Doktora sonrası çalışma Viroloji Bölümü, Veteriner Fakültesi, Ankara Üniversitesi TÜRKİYE 1

2 YÜKSEKLİSANS TEZ KONUSU Protein Precipitation and Denaturation by Isopropanol (İzopropanolle Protein Presipitasyonu ve Denatürasyonu) Danışman: Dr. Donald J. KIRWAN DOKTORA TEZ KONUSU The Evaluation of High Hydrostatic Pressure Effects on Bovine Blood Constituents and the Microbial Survival (Yüksek Hidrostatik Basıncın Sığır Kan Bileşenleri ve Mikrobiyal Yaşam Üzerine Etkilerinin Değerlendirilmesi) Danışman: Dr. Faruk BOZOĞLU Yardımcı Danışman: Dr. Feride SEVERCAN GÖREVLER VE AKADEMİK GEÇMİŞ Yıl Görev Unvanı Görev Yeri Şubat Yardımcı Doçent Dr. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü /İzmir Temmuz, Şubat 2009 Doktor Araştırma Görevlisi İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü /İzmir Askerlik, Gıda Kontrol Subayı Karamürsel, Gölcük/Kocaeli Doktora, Araştırma Görevlisi Orta Doğu Teknik Üniversitesi/Ankara Yüksek Lisans University of Virginia/ABD KAZANILAN BURSLAR Yurtdışı Yüksek Lisans Bursu YÖK Yurtiçi Doktora Bursu YÖK 2

3 İLGİ ALANLARI 1) Alkollerle Protein Presipitasyonu, Jelleşmesi ve Stabilitesinin Yapısal ve Kinetik İncelenmesi. 2) Reovirüs biyolojisi; gıda ve çevre virolojisi. 3) Biyolojik sistemlerin Fourier Transform Infrared Spektroskopisi ile incelenmesi. 4) Yüksek hidrostatik basıncın biyosüreçlerde kullanılması ve biyolojik materyaller üzerine etkileri. 5) Gıda kökenli bakteriyel patojenlerin saptanması ve tanımlanması. 6) Hastalıkta ve sağlıkta kolesterol metabolizması. BİLGİSAYAR YETENEKLERİ MS Windows, MS Office, Ubuntu Linux, Matlab ve Simulink, Gaussian 03, Auto Dock Tools, MEGA 4.1. PROJELER 1. Protein Presipitasyonu ve Stabilitesinin Yapısal ve Kinetik İncelenmesi, 2008İYTE22 numaralı BAP Projesi, Proje Yürütücüsü, tamamlandı, Camplyobacter jejuni varlığının Kitli Nükleik Asit (LNA) molekülleri kullanılarak saptanması, 2010İYTE10 numaralı BAP Projesi, Proje Yürütücüsü, tamamlandı, "Isopropanol-bağımlı ve alkali ph ile indüklenen tripsin jeli oluşumunun ve bu jelin katı yüzeyde oluşturduğu ince tabakanın yapısal, fonksiyonel ve reolojik karakterizasyonu ile biyoteknolojik uygulamaları, 2011İYTE11 numaralı BAP Projesi, Proje Yürütücüsü, tamamlandı,

4 4. "İzmir Yöresi Peynirlerinden İzole Edilen Staphylococcus aureus izolatlarının antibiyotik dirençliliği profilinin saptanması", 2012İYTE10 numaralı BAP Projesi, Proje Yürütücüsü, (tamamlandı), Nisan BELİRLİ BİR SÜRE GÖREV ALDIĞI PROJELER 1- "Yüksek hidrostatik basıncın kan ve kan bileşenleri üzerine etkisi" (Yürütücü: Prof. Dr. Faruk Bozoğlu, araştırmacı olarak çalıştım) (BAP ) ( ). 2- Türkiye de Mavidil virus moleküler epidemiyolojisi ve profilaktik yaklaşımlar adlı projede çalıştım (TOVAG 105O241), (2007). VERİLEN DERSLER Gıda ve Çevre Virolojisi FE541 (Lisansüstü) (Gıda Mühendisliği Bölümü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü). İleri Gıda Mikrobiyolojisi FE503 (Lisansüstü) (Gıda Mühendisliği Bölümü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü). Seminer FE598 (Lisansüstü) (Gıda Mühendisliği Bölümü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü). TAMAMLANMIŞ TEZ DANIŞMANLIKLARI Tarih Derece Konusu Öğrenci 13 Aralık Yüksek Lisans Structural Investigation of Bilge 2011 (Biyoteknoloji, İYTE) Isopropanol and Alkaline ph- Karaçiçek Induced Trypsin Gel and Thin (Danışman) Film and Its Biotechnological 4

5 Applications 20 Aralık Doktora (Gıda Detection of Staphylococcus Pınar 2013 Mühendisliği, İYTE) aureus using Quantitative Real- Kadiroğlu time PCR and Loop Mediated (Yardımcı Isothermal Amplification Danışman) Methods in Turkish White Cheese DERGİ HAKEMLİKLERİ (SCI veya SCI-Expanded kapsamına giren dergiler) Chinese Optics Letters (1) PLOSONE (1) Viral Immunology(1) Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy (1) JÜRİ ÜYELİĞİ VE HAKEMLİKLER 1. TÜBİTAK 1001-Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı kapsamında Proje Değerlendirme Panelinde (TÜBİTAK-TBAG) 1 kez Panelist olarak davet edildim ve bu panellerde sunulan proje önerilerini değerlendirmek üzere Panelist olarak görev aldım. 2. TÜBİTAK 1002-Hızlı Destek Programı kapsamında Proje Değerlendirmesinde (TÜBİTAK-TBAG) 1 kez dış danışman olarak görev yaptım. 5

6 3. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Teknogirişim Sermayesi Desteği Proje değerlendirmesinde 1 kez panelist olarak görev yaptım. 4. Abant İzzet Baysal Üniversitesi BAP projesi değerlendirmesinde 1 kez hakem olarak görev yaptım. 5. TÜBİTAK 3001-Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destek Programı kapsamında Proje Değerlendirmesinde (TÜBİTAK-TOVAG) 2 kez dış danışman olarak görev yaptım. İDARİ GÖREVLER 10 Haziran Bölüm Başkan Yardımcılığı Gıda Mühendisliği, İYTE, İzmir 1 12 Temmuz 2013 Bölüm Başkan Vekilliği Gıda Mühendisliği, İYTE, İzmir ESERLER LİSTESİ A- Uluslararası makaleler: 1. Segment 10 based molecular epidemiology of bluetongue virus (BTV) isolates from Turkey: , Aykut Ozkul, Arife Erturk, Elvin Caliskan, Fahriye Sarac, Cagatay Ceylan, Peter Mertens, Ozden Kabakli, Ender Dincer, Sirin G. Cizmeci, 2009, Virus Research, Vol. 142, Issues 1-2, pp Evaluation of High Hydrostatic Pressure Effects on Bovine Red Blood Cells and Platelets, Cagatay Ceylan, Mete Severcan, Faruk Bozoglu and Feride Severcan, 2009, High Pressure Research, Vol. 29, No. 2, Derya Alkan, Levent Yurdaer Aydemir, İskender Arcan, Hatice Yavuzdurmaz, Halil İbrahim Atabay, Cagatay Ceylan, Ahmet Yemenicioğlu, 2011, Development of flexible antimicrobial packaging materials against Campylobacter jejuni by incorporation of gallic 6

7 acid into zein-based films, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol 59, No: Cagatay Ceylan, Feride Severcan, Aykut Ozkul, Mete Severcan, Faruk Bozoglu, Nusret Taheri, 2012, Biophysical and microbiological study of high hydrostatic pressure inactivation of Bovine Viral Diarrheavirus type 1 on serum, Veterinary Microbiology, Vol 154, No: 3-4, Salih Okur, Cagatay Ceylan, Evren Culcular, 2012, Humidity adsorption kinetics of a trypsin gel film, Journal of Colloid and Interface Science, Vol: 368, No: 1, Cagatay Ceylan, Aylin Camgoz, Yusuf Baran, Macromolecular changes in nilotinib resistant K562 cells; an in vitro study by Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Technology in Cancer Research and Treatment, Volume 11, No.3 ( ), August Yusuf Baran, Cagatay Ceylan, Aylin Camgoz, The roles of macromolecules in imatinib resistance of chronic myeloid leukemia cells by Fourier transform infrared spectroscopy, Biomedicine & Pharmacotheraphy, 67, , Cagatay Ceylan, Tansel Tanrikul, Hüseyin Özgener, Biophysical evaluation of physiological effects of gilthead seabream (Sparus aurata) farming using FTIR spectroscopy, Food Chemistry, 145, , Pınar Kadiroğlu, Figen Korel, Cagatay Ceylan, Quantification of Staphylococcus aureus in White Cheese by the Improved DNA Extraction Strategy combined with TaqMan and LNA Probes-Based qpcr, Journal of Microbiological Methods (Accepted), Mehmet Emin Uslu, Oguz Bayraktar, Cagatay Ceylan, Kinetic and structural characterization of interaction between trypsin and Equisetum arvense extract, Turkish Journal of Biochemistry, 2014 (Accepted). 7

8 11. Structural and Functional Characterization of Solution, Gel, and Aggregated Forms of Trypsin in Organic Solvent-assisted and ph-induced Phase Changes, Turkish Journal of Biochemistry, Cagatay Ceylan and Bilge Karacicek, 2014 (Accepted). B- Uluslararası bildiriler a. Effect of Hydrostatic Pressure on Bovine Blood Protein and Lipid Constituents Revealed by Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Cagatay Ceylan, Mete Severcan, Faruk Bozoglu, Feride Severcan, Wseas Transactions on Biology and Biomedicine, Iss 3, Vol 2, July b. Yusuf Baran, Aylin Camgoz, Cagatay Ceylan. Analyses of Macromolecules in nilotinib resistance by Fourier Transform Infrared Spectroscopy. Haematologica, 16 th Congress of European Hematology Association, June 9-12, London, United Kingdom, 96(s2), 2011, p.90. (Poster Presentation). c. Yusuf Baran, Aylin Camgoz, Cagatay Ceylan. The roles of Macromolecules in Imatinib Resistance in Chronic Myeloid Leukemia. Haematologica, 16 th Congress of European Hematology Association, June 9-12, London, United Kingdom, 96(s2), 2011, p.607. (Abstract). C. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler 1. Nucleic Acid Biochemistry: Food Applications - Advances in Food Biochemistry, Chapter 6, pp , CRC Press., Ed. Fatih Yıldız, (Kitap içinde bölüm yazarlığı). 2. Atabay, H.I., Corry, J.E.L. ve Ceylan, C., Arcobacter, Encyclopedia of Food Safety, Chapter 83 (Chapter in an e-book/encyclopedia). D. Ulusal Bildiriler 1. İmatinib Dirençliliğinin K562 Hücreleri Üzerindeki Etkilerinin Fourier Transform İnfrared Spektroskopi (FTIR) Yöntemiyle İncelenmesi, Yusuf Baran ve Çağatay Ceylan, 35. Ulusal Hematoloji Kongresi (Poster sunumu), 8 10 Ekim 2009, Alanya. 8

9 2. Türkiye de ve Dünyada Gıda Mühendisliği Eğitimi, Özgür Tarhan, İskender Arcan, Handan Baysal, Çağatay Ceylan, Şebnem Harsa, 6. Ulusal Gıda Mühendisliği Kongresi, 6-8 Kasım 2009, Kemer Antalya, (Poster Sunumu). 3. Investigation of Process Parameters for The Purification of Antioxidants and Pectin From Vegetables, Erhan ATCI, Şahin SARRAFİ, Çağatay CEYLAN, Oğuz BAYRAKTAR, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Kimya Mühendisliği Lisans Öğrenci Bitirme Projesi Poster Sunumu, 4 Haziran 2010 (İYTE, İzmir). 4. Humidity Sensing Properties of an Isopropanol-induced and Alkaline ph-triggered Bovine Pancreatic Trypsin Film, Sözlü Sunum, Cagatay Ceylan, Salih Okur, Evren Culcular, Nano Tr-VI 6. Nanobilim ve Nanoteknoloji Konferansı, 15 Haziran 2010, Çeşme İzmir (Sözlü Sunum). 5. Nilotinib Dirençliliğinin K562 Hücreleri Üzerindeki Etkilerinin Fourier Transform Infrared Spektroskopi (FTIR) Yöntemiyle İncelenmesi. Aylin Camgoz, Çağatay Ceylan, Yusuf Baran. 36. Ulusal Hematoloji Kongresi, 3 6 Kasım 2010, Antalya (Poster Sunumu). 6. Direct Detection of Campylobacter jejuni from Chicken Rinses using Locked Nucleic Acid (LNA) Probe-Based Real Time PCR, C. Canal, H.I. Atabay, C. Ceylan, 27 Mayıs 2011, Novel Approaches in Food Industry, International Food Congress (NAFI 2011) Poster Sunumu, Çeşme İzmir. 7. Purification and Characterization of Pectin fron Globe Artichoke and Industrial By- Products, Volkan Balcı, Murat Onur Aslan, Çağatay Ceylan, Oğuz Bayraktar, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Kimya Mühendisliği Lisans Öğrenci Bitirme Projesi Poster Sunumu, 11 Haziran 2011 (İYTE, İzmir). 8. "TaqMan Probes based RT-PCR Method for the Quantitative Detection of Staphylococcus aureus in Traditional Cheese Samples of İzmir District", Pınar KADİROĞLU, Figen KOREL, Çağatay CEYLAN, FoodMicro 2012 İstanbul (Poster Sunumu). 9

10 9. "Investigation of Antioxidant Properties in Different Dissections of Artichoke", Sahin Sarrafi, Erhan Atci, Murat Onur Aslan, Cagatay Ceylan, Oguz Bayraktar, 2. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Kasım 2012, Antalya, (Poster Sunumu). 10