Kullanım talimatları. Yemek Tarifleri İçerir

Transkript

1 Kullanım talimatları Yemek Tarifleri İçerir

2 İçindekiler Sayfa Giriş 3 Breville önce güvenlik tavsiye eder 4 Breville Wizz Stick Professionalınızı tanıyın 6 Wizz Stick Professionalın çalıştırılması 7 Wizz Stick Professional El Blenderi 8 Wizz Stick Professional Doğrayıcı 11 Wizz Stick Professional Çırpıcı 14 Duvara montaj desteği 16 Bakım, temizlik ve saklama 17 Yiyecek hazırlama rehberi 18 Yemek tarifleri için fikirler R2 Yeni Breville Wizz Stick Professionalı satın aldığınız için sizi tebrik ederiz.

3 Brewille önce güvenliği tavsiye eder Biz,Brevilledekilerolarakgüvenlikbilincinesahibiz.Tüketiciürünlerimizi,her şeydenöncesizdeğerli müşterilerimizingüvenliğinidüşünerektasarlayıpüretiyoruz.bunun yanında sizden de herhangibir elektrikli cihaz kullanırken çok dikkatli olmanızı ve aşağıdaki önlemleri yerine getirmenizi rica ediyoruz. Cihazı çalıştırmadan önce tüm talimatları dikkatlice okuyunuz ve ileride başvurmak üzere saklayınız. veya he hangi bir sıvıiçerisine sokmayınız. Kullanmadan önce kabloyu tamamen açınız. Çalıştırma esnasında Wizz Stick Professionalı malzemelerin içerisinden çıkarmayınız. Dönen bıçak veya çırpıcıyla temas etmemek için çıkarmadan önce cihazın kapatıldığından ve durduğundan emin olunuz Kullanılmadığı zamanlarda Wizz Stick Professionalı açıkta bırakmayınız. Cihazı temiz tutunuz. Bu kitaptaki temizleme talimatlarına uyunuz. sağlamak için artık akım cihazı (güvenlik kilidi) kurmanız tavsiye edilir. Cihazın çalışmasını sağlayan elektrik devresine, 30mA'yı geçmeyen bir anlık artık akımla çalışan güvenlik kilidi yerleştirmeniz tavsiye edilir.profesyonal yardım için elektrik teknisyeninizle görüşünüz. Wizz Stick Professionalı kullanmadan önce, Ilk olarak ürünün ambalajını ve tanıtım etiketlerini çıkarınız. Wizz Stick Professionalı kullanım esnasında tezgah veya masanın kenarına yakın olarak yerleştirmeyiniz. Yüzeyin düz, temiz olmasına ve su, un gibi maddeler bulunmamasına dikkat ediniz. Wizz Stick Professionalı sıcak gaz veya elektrikle çalışan ocakların yakınına, veya sıcak bir fırınla temas edecek şekilde yerleştirmeyiniz. Wizz Stick Professionalı El Blenderi olarak ateşin üzerindeki bir tencerede bulunan sıcak bir yiyeceği karıştırmak için kullanacaksanız, tencereyi ocağın üzerinden alınız ve elektrik kablosunun ve ürün gövdesinin de herhangi bir ateş kaynağından uzak tutulmasına dikkat ediniz. Wizz Stick Professionalı ve parçalarını dikkatli bir şekilde tutunuz-bıçağının çok keskin olduğunu ve çocuklardan uzak tutulması gerektiğini unutmayınız. Çalıştırma öncesi, Wizz Stick Professionalın tamamen ve gerektiği şekilde montajlandığından daima emin olunuz. Aksesuarlarından herhangi birini takmak için Wizz Stick Professionalı mutlaka ON/OFF düğmelerinden kapatınız, elektrik çıkışından elektiğin gelmediğinden emin olunuz ve kabloyu pririzden çıkarınız. Karıştırıcı şaftının blender motor gövdesine sağlambir şekildeyerleştirildiğinden emin olunuz. Wizz Stick Professional ile birlikte sunulan parçalar dışında parçalar kullanmayınız. Wizz Stick Professionalı bu kitapçıkta anlatılan kullanım şekilleridışındabir şekilde çalıştırmayınız. Doğrama kasesine sıcak veya kaynar sıvı maddeler koymayınız doğrayıcı kasesine koymadan önce sıvıları soğutunuz. Cihazı hiç durdurmadan 1dakikadan uzun bir süre çalıştırmayınız. Her kullanım arasında motoru 1dakika dinlendiriniz. Kuru, kalın ve yoğun karışımları 30 saniyeden fazla karıştırmayınız. Çalıştırmayı durdurunuz ve devam etmeden önce malzemeleri karıştırınız. Her kullanım arasında motoru 1 dakika dinlendiriniz. Kullanılmadığı zamanlarda, ortada bırakıldığında ve parçalarının ayrılması, temizlenmesi ve saklanması esnasında, Wizz Stick Professionalı mutlaka ON/OFF düğmelerinden kapatınız, elektrik çıkışından elektiriğin gelmediğinden emin olunuz ve kabloyu pririzden çıkarınız. Eğer blender bıçağının etrafına ve mahfazasının üzerine yiyecek yapışıp kalırsa, elektrik prizindeki elektriği kesiniz ve kabloyu çekiniz. Yiyecekleri çıkarmak için bir spatula kullanınız. Bıçaklar çok keskin olduğu için parmaklarınızı kullanmayınız. Elektrik çarpmasını önlemek için motor gövdesini, kabloyu veya elektrik fişini su Elektrikli cihazları kullanırken ek güvenlik Bütün elektrikli cihazlar için önemli güvenlik tedbirleri Kablonun masa veya tezgahtan aşağı sarkmasını,sıcak yüzeylere değmesini veya düğümlenmesini önleyiniz. Bu cihaz, birisinin gözetimi olmaksızın çok küçük çocuklar ve engelli insanlar tarafından kullanılmamalıdır. Çocukların cihazla oynamamasını sağlamak üzere çocuklar denetlenmelidir. Cihazı düzenli olarak kontrolden geçirmeniz tavsiye edilir. Elektrik kablosunun, prizin veya cihazın her hangi bir şekilde hasar gördüğü durumlardacihazı kullanmayınız. Muayene ve/veya tamir için bütün cihazı en yakın yetkili Breville servis merkezinegetiriniz. Temizleme dışında her hangi bir bakım, yetkili bir Breville Servis Merkezinde gerçekleştirilmelidir. Bu ürün sadece evde kullanılmak üzere üretilmiştir.kullanımamacı dışında kullanmayınız. Hareket halindeki araç veya gemilerde kullanmayınız. Ev dışındaki ortamlarda kullanmayınız.

4 Brewille Wizz Stick Professional ıtanıyın Brewille Wizz Stick Professional ınkullanımı Ağır hizmet 600 watlık motor Değişken hızkumandası Turbo BOOST ile On düğmesi Şık paslanmaz çelik tasarım Kolay temizlenmesi için ayrılabilir paslanmaz çelik karıştırıcı şaftı. Kablo saklama yuvalı sağlam duvara monte desteği. Hızlı çırpma ve ezme için çırpıcı aparatı. İlk kullanım öncesi Ambalaj ve tanıtım etiketlerini çıkarınız. Karıştırıcı şaftını, Wizz Stick Professional motor gövdesinden çıkarınızvesabunlu ılıksuda yıkayınız (şaftı çıkarmak için lütfen sayfa 9'daki talimatları okuyunuz) Tamamen durulayınız ve kurulayınız. Tekrar taktığınızda motor gövdesine suyun kaçmasını önlemek için karıştırıcı şaftında hiç su kalmamasına dikkat edin. Doğrama bıçağını, doğrama kasesini ve kase kapağını, çırpıcı aparatını ve sürahiyi ayırınız ve ılık ve sabunlu suda iyice durulayınız ve kurulayınız. Tekrar taktığınızda motor gövdesine suyun kaçmasını önlemek için doğrama kasesinde ve çırpıcı aparatında hiç su kalmamasına dikkat ediniz. Wizz Stick Professional pek çok iş gören bir cihazdır. Wizz Stick Professionalın motor gövdesi aşağıdaki aparatlarla beraber kullanılabilir: Paslanmaz çelik karıştırıcı şaftı -el blenderi olarak kullanma amaçlı Doğrama bıçağı ve kapaklı doğrayıcı kasesi Mini Doğrayıcı Doğrama bıçağı ve kapaklı doğrayıcı kasesi Mini Doğrayıcı veya Mutfak Robotu olarak kullanma amaçlı Çırpma aparatı el mikseri olarak kullanma amaçlı Yüksek performanslı paslanmaz çelik bıçak ve muhafazası. Parçalanabilir karıştırıcı şaftı ve çırpıcı aparatı (plastik dişli kutusu hariç) bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir. Wizz Stick Professionalın diğer parçalarını bulaşık makinesinde yıkamayınız. Doğrayıcı ve kapaklı doğrama kasesi Karıştırma ve ölçme için transparan sürahi CİHAZIN BÜTÜN BIÇAKLARIAŞIRI DERECEDE KESKİNDİR. ELE TEMASINDAN KAÇININIZ

5 Wizz Stick Professional El Blendırı-montaj &kullanım Paslanmaz çelik karıştırıcı şaftının takılması Şaftı, bıçaklar aşağıya bakacak şekilde tutunuz ve karıştırma şaftının birleşme yerini motor gövdesindeki takılması gereken yerle hizalayınız ve karıştırma şaftı 'klik' diye bir ses çıkarana ve motor gövdesine iyice oturana kadar itiniz. Tekrar birleştirmeden önce karıştırma şaftının içinde su olmadığından ve kuru olduğundan emin olunuz. 8. 'ON' düğmesini serbest bırakarak motoru durdurunuz. 9. Blenderi sürahiden çıkarmadan önce motorun tamamen durduğundan emin olunuz. 10. İşlem tamamlandığında, pirizden fişi çekiniz. 'ON' düğmesini basılı tuttuğunuzda blender değişken hızkumandasından seçtiğiniz hızla çalışmaya başlar, BOOST düğmesini kullandığınızda ise her zaman en üst seviyede hızla çalışır. BOOST düğmesi istenilen her zaman kullanılabilir. El blenderinin kullanımı Yukarıda ayrıntılarıyla anlatıldığ şekilde blenderin tamamen ve uygun şekilde takıldığından emin olunuz. 1.Yiyeceğinizi işleme sokmak için cihazla birlikte verilen sürahiye yiyeceğinizi koyunuz (veya yeteri kadar geniş bir karıştırma kabı veya tencere) Sıvıları karıştırırken veya meyve ve/ veya sebze püresi yaparken (Resim 2) cihazla birlikte 1 verilen sürahi yalnızca G* veya daha az olmalıdır 2.Yiyecek hazırlama ip uçları ve tarifler için sayfa 18'e ve tarifler bölümüne bakınız. 3.Fişi 230/240 Vlık pirize yerleştiriniz ve ve elektriği açınız. 4.Motorun en üstündeki ibreyi döndürünüz, Değişken Hız Kumandasında MIN ile MAX arasında bir hızseçiniz. 5.Karıştırma şaftını sürahiye olabildiğince derin yerleştiriniz ve blenderi çalıştırmak için 'ON'a basınız. Düğme, işlem süresince basılı kalmalıdır. 6.Karıştırırken, eğer ekstra turbo gücüne ihtiyaç oursa BOOST'a basınız. 7.Dikkatlice kaldırıp alçaltarak sürahi içerisindeki malzemeyi karıştırnız. KARIŞTIRMA ŞAFTINDAKİ BIÇAK AŞIRI DERECEDE KESKİNDİR, PARMAKLARINIZI BIÇAKLARDAN HER ZAMAN UZAK TUTUNUZ Paslanmaz çelik karıştırıcı şaftının çıkarılması Anahtarın serbest bırakıldığından, prizden elektriğin kesildiğinden ve cihazın fişinin çekildiğinden emin olunuz. Bir elinizle karıştırma şaftını tutarken, diğer elinizle de başparmağınız ve parmağınız yardımıyla motor gövdesini tutunuz, motor gövdesinin her iki yanındaki iki EJECT düğmesine basınız (Resim 4). Parçaları ayırmak için motor gövdesini karıştırma şaftından çekip çıkarınız. Wizz Stick Professional Değişken Hız Kumandasına sahiptir. Hızıazaltmak için ibreyi saat yönünün tersine çeviriniz ve hızı artırmak için ibreyi saat yönüne çeviriniz (Resim 5).

6 Wizz Stick Professional El Blendırı-montaj &kullanım Wizz Stick Professional Doğrayıcı -montaj &kullanım Wizz Stick Professional motoru sadece ON ve BOOST düğmelerini basılı tuttuğunuzda çalışır bu bir güvenlik özelliğidir. Wizz Stick professionalı el blenderi olarak kullanırken dikkat etmesi tavsiye edilen noktalar Wizz Stick Professional yiyecekleri ve sıvıları çık hızlı karıştırır,bu nedenle aşırı işlemden geçirme çok kolaydır. Karıştırma şaftını kullanırken, Wizz Stick professionalı kapatmayı ve işlem boyunca yiyecekleri kontrol etmeyi unutmayınız. Wizz Stick Professionalın paslanmaz çelik karıştırma şaftı tencere içindeki sıcak yiyecekleri doğrudan karıştırabilme olanağı tanır.bu özellik çorba ve sosların daha kolay hazırlanmasını sağlar. Güvenlik açısından işleme başlamadan önce tencereyi ocaktan alınız. Cihazın gövdesinin ve güç kablosunun ısı kaynağından uzak tutulmasına dikkatediniz. Püre yaparken ve karıştırırken, yiyecekleri aynı büyüklükte kesiniz. Bu, pütürsüz ve homojen karışımlar elde etmenizi sağlar. Püreye ve çorbaya eklenecek tüm sıvıları ılıtınız, bu, kıvamlı karışımlar elde etmenizi sağlar. Sürahiyi işlem boyunca nemli bir bezin üzerine koyunuz. Bu, sürahinin sabit durmasını sağlar. Cihazı hiç durdurmadan 1dakikadan uzun bir süre çalıştırmayınız. Her kullanım arasında motoru 1dakika dinlendiriniz. Bıçak veya bıçak mahfazasına yiyecek yapıştığı zaman, aşağıdaki güvenlik önlemlerini takip ediniz: 1. ON düğmesini serbest bırakınız, güç çıkışından elektriği kesiniz ve fişi çekiniz. 2. Yiyecekleri çıkarmak için bir spatula kullanınız. Bıçaklar çok keskin olduğu için parmaklarınızı kullanmayınız. 3. Yiyecekler bıçaktan ayrıldığında ve bıçaklar temizlendiğinde, cihazı tekrar güç kaynağına bağlayınız, gücü açınız ve karıştırmaya devamediniz. Doğrama bıçağının, kasesinin ve kapağının birleştirilmesi Karıştırma şaftını Sayfa 9'daki gibi motordan ayırınız. Doğrama bıçağı aşırı derecede keskindir ve yalnızca üstteki plastik bölümünden tutulmalıdır. Bıçağı metal doğrama kasesinin dibindeki pivot pimine takınız (Resim 1). Yiyecekleri doğrama kasesinin içine koyunuz. Maksimum (MAX) işaretini geçmeyiniz. Kapağı kasenin üzerine doğru yerleştiriniz ve sağlamlaştırmak için aşağı doğru sıkıca bastırınız (Resim 2). Motor gövdesinin tahrik ucunu doğrama kasesinin uygun parçasıyla hizalayın ve motor gövdesi 'klik' diye bir ses çıkarana ve doğrama kasesinin kapağına oturana kadar aşağı doğru itiniz (Resim 3) Tekrar takmadan önce, doğrama kapağının kuru olduğundan ve içinde su kalmadığından emin olunuz. Kasenin içerisine her hangi bir madde koymadan ÖNCE, doğrama bıçağını kasenin dibindeki pivot pimine yerleştiriniz. Doğrama işlemi tamamen sona ermeden bıçağı kaldırmayınız. Doğrama kasesinin kullanımı Yiyecek hazırlama ip uçları ve tarifler için sayfa 18'e ve tarifler bölümüne bakınız. Bir önceki sayfada detaylarıyla anlatıldığı gibi doğrayıcının tamamen ve gerektiği gibi birleştirildiğinden emin olunuz. 1. Fişi 230/240 Vlık prize yerleştiriniz ve ve elektriği açınız. 2. Değişken HızKumandasındaki MIN ve MAX arasında bir hız seçiniz. 3. Cihazı çalıştırmak ve doğrama bıçağını çalıştırmak için ON düğmesini basılı tutunuz.

7 Wizz Stick Professional Doğrayıcı -montaj &kullanım 4. Yiyecekleri işlemden geçirirken veya doğrarken, eğer ekstra bir güce ihtiyaç duyulursa BOOST düğmesine basınız. 5. İşlem tamamlandığında, ON düğmesini serbest bırakarak motoru kapatınız, prizden gücü kesiniz ve fişi çekiniz. 6. Doğrama kasesini ve kapağının ayrılması (sağdaki talimatlara gidiniz) (Resim 4'e bakınız) Doğrama kasesinin kapağını açınız. Doğrama bıçağını dikkatlice çıkarınız ve doğrama kasesinde kalmış yiyecekleri sıyırmak için bir spatula kullanınız. Doğrama kasesindeki yiyecekleri çıkarmak için spatula kullanınız. Doğrama kasesinin ve kapağının ayrılması Anahtarın serbest bırakıldığından, prizden elektriğin kesildiğinden ve cihazın fişinin çekildiğinden emin olunuz. (Fig.5' ebakınız) Bir elinizle doğrama kasesini ve kapağını tutarken, diğer elinizle de başparmağınız ve parmağınız yardımıyla motor gövdesini tutunuz, motor gövdesinin her iki yanındaki iki EJECT düğmesine basınız (Resim 6). Parçaları ayırmak için motor gövdesini doğrama kasesinin kapağından çekip çıkarınız. Wizz Stick Professionalın doğrama kasesini kullanırken dikkat edilmesi önerilen durumlar Wizz Stick Professionalı doğrama kasesi boşken çalıştırmayınız. Doğrama bıçağının etrafındaki lastik çevre doğrama kasesini sabit tutar, bununla bereber, işlem esnasında bir elinizle motor gövdesini diğer elinizle de doğrama kasesini ve kapağını tutunuz. Cihazla işlem yaparken, daha hızlı, tutarlı ve kıvamlı sonuçlara ulaşmak için yiyecekleri aynı büyüklükte kesiniz, Etkili ve hızlı turbo işlem için ON ve BOOST düğmelerine aralıklarla birkaç kezbasınız. Kahve, tahıl ve parça çikolata gibi katı yiyecekler İŞLEMEYİNİZ, bıçağa zarar verebilir. Doğrama kasesinde kaynar veya sıcak yiyecekleri işlemden GEÇİRMEYİNİZ. İşlem tamamlanmadan önceaslabıçağı kasedençıkarmayınız. Wizz Stick Professional yiyecekleri ve sıvıları çık hızlı karıştırır,bu nedenle fazla işlemden geçirme çok kolaydır. İşlem boyunca yiyecekleri kontrol etmeyi unutmayın. Çırpıcının takılması Karıştırma şaftını Sayfa 9'daki gibi motordan ayırınız. Plastik dişli kutusunu tutarak, çırpıcının açık ucunu motorun tahrik ucuyla hizalayın ve çırpıcı 'kilik' diye bir ses çıkarana ve motor gövdesine tam oturana kadar itiniz (Resim 1). Tekrar takmada önce, çırpıcının kuru olduğundan ve içerisinde su kalmadığından emin olunuz. Çırpıcının takılması Yiyecek hazırlama ip uçları ve tarifler için sayfa 18'e ve tarifler bölümüne bakınız. Yukarıda ayrıntılarıyla anlatıldıği şekilde çırpıcının tamamen ve uygun şekilde takıldığından emin olunuz. 1. Yiyecekleri işlemden geçirmek için yeteri kadar geniş bir kase veya kaba koyunuz. 2. Fişi 230/240 Vlık prize yerleştiriniz ve elektriği açınız. 3. Değişken HızKumandasındaki MIN ve MAX arasında bir hızseçiniz. 4. Çırpıcıyı yiyeceklerin içine yerleştiriniz ve çırpıcıyı açmak için ON düğmesine basınız. 5. Yiyecekleri işlemden geçirirken veya çırparken, eğer ekstra bir güce ihtiyaç duyulursaboostdüğmesinebasınız. 6. İstenen kıvama erişene dek, çırpıcıyı dikkatlice alçaltarak ve yükselterek hareketettiriniz. 7. Çırpıcıyı kaseden çıkarmadan önce, ON düğmesini serbest bırakarak motoru durdurunuz. 8. İşlem tamamlandığında, ON düğmesini serbest bırakarak motoru kapatınız, prizden gücü kesiniz ve fişi çekiniz.

8 Wizz Stick Professional Çırpıcı-montaj &kullanım Çırpıcının çıkarılması Anahtarın serbest bırakıldığından, prizden elektriğin kesildiğinden ve cihazın fişinin çekildiğinden emin olunuz. Bir elinizle çırpıcıyı tutarken, diğer elinizle de başparmağınız ve parmağınız yardımıyla motor gövdesini tutunuz, motor gövdesinin her iki yanındaki iki EJECT düğmesine basınız (Resim 3).Ayırmak için motor gövdesini çırpıcıdan çekip çıkarınız. Wizz Stick Professionalın çırpıcısını kullanırken dikkat edilmesi tavsiye edilen noktalar Cihaz çalışıyorken çırpıcıyı kasenin dibine vurmamaya dikkat ediniz, bu çırpıcıya zarar verebilir. Çırpma işlemi esnasında havanın girmesini isterseniz, yeteri kadar derin ve geniş bir kap kullanınız ve çırpıcıyı malzemelere doğrudikkatli bir şekilde yükseltip açaltarak hareket ettiriniz. İşlem esnasında çırpıcıyı yiyeceklerden çıkarmadan önce, ON düğmesini serbest bırakınız ve çırpıcının tamamen durduğundan emin olunuz. Karıştırma kasesini işlem boyunca nemli bir bezin üzerine koyunuz. Bu, karıştırma kasesinin sabit durmasını sağlar. Daha sabit kıvamda karışımlar elde etmek için, çırpma yaparken daima oda sıcaklığında taze soğutulmuş krema ve taze yumurta kullanınız. Yumurtanın beyazının çırpılması öncesinde, çırpıcının ve karıştırma kasesinin tamamen temiz ve yağsız olduğundan daima emin olunuz. Yumurta beyazı ve krema çırparken MAX hızınınkullanılması tavsiye edilir. Metal çırpıcı şaftı, temizlik amacıyla dişli kutusundan çıkarılabilir. Bunu yapmak için yapacağınız tek şey metal şaftı dişli kutusundan çekmek. Tekrar takmak için, 'klik' sesi çıkana dek geriye doğru iterek yerleştiriniz. Duvara monte desteği, el blenderi ve kablosu için daha güvenli bir saklama sağlanması amacıyla duvara yerleştirilebilir. 1. Duvara monte etmek için uygun bir bölge bulunuz. 2. Duvar montajını duvara yerleştiriniz. 3. Duvar montajının sağlam olup olmadığını ve cihazın ağırlığını çekip çekmediğini kontrol ediniz. El blenderi Temizlemeden önce, güç çıkışından gücü kesiniz ve sonra fişi çıkarınız. Motoru paslanmaz çelik karıştırma şaftından ayırınız. Paslanmaz çelik karıştırma şaftı her kullanmadan sonra sabunlu sıcak suda elle yıkanmalı, durulanmalı ve kurulanmalıdır. Aşındırıcı temizleyiciler ve çelik tel kullanmayınız. HIZLI YIKAMA: Her işlem arasında, motor takılı ve güç çıkışından kapanmış olarak, paslanmaz çelik karıştırma şaftı ve bıçağı beraber sadece su sürahisine yerleştiriniz ve ON düğmesine 5saniye boyunca basınız. Bu, bıçak üzerinde veya şaftta kalmış yiyecekleri ayırır ve diğer işleme devam etmenizi sağlar. Doğrama kasesi Temizlemeden önce, güç çıkışından gücü kesiniz ve sonra fişi çıkarınız. Motor gövdesini kapaklı doğrama kasesinden çıkarınız ve sonra kapağı ve bıçağı doğrama kasesinden çıkarınız. Doğrama kasesi, doğrama kase kapağı ve doğrama bıçağı her kullanmadan sonra sabunlu sıcak suda elle yıkanmalı, durulanmalı ve kurulanmalıdır.aşındırıcı temizleyiciler ve çelik tel kullanmayınız. Çırpıcı Temizlemeden önce, güç çıkışından gücü kesiniz ve sonra fişi çıkarınız. Doğrama kasesinin kapağından motor gövdesini ayırınız, sonra çırpıcıyı çıkarınız. Çırpıcı her kullanmadan sonra dikkatlice sabunlu sıcak suda elle yıkanmalı, durulanmalı ve kurulanmalıdır. Aşındırıcı temizleyiciler ve çeliktelkullanmayınız.

9 Duvara monte braketi Bakım, temizleme ve saklama Motorgövdesi Kalan yiyecekleri çıkarmak için, motor gövdesini ve kabloyu nemli bir bezle siliniz. Aşındırıcı temizleyiciler ve çelik tel kullanmayınız. Motoru hiçbir zaman su veya diğer sıvıların içerisine sokmayınız. Saklama Saklamadan önce, güç çıkışından gücü kesiniz ve sonra fişi çıkarınız. Cihazın temiz olduğundan ve tamamen kuru olduğundan emin olunuz. Karıştırma şaftını motor gövdesine birleştiriniz ve duvara monte desteğindeki büyük deliğe yerleştiriniz. Kabloyu sarınız ve duvara monte desteğindeki küçük deliğe yerleştiriniz. Doğrama bıçağını doğrama kasesine yerleştiriniz ve kapağını kapatınız. Çırpıcıyı sürahiye yerleştiriniz. Tezgahın üzerinde veya uygun bir mutfak dolabında dik olarak saklayınız. Ayrılabilir karıştırıcı şaftı ve çırpıcı aparatı (plastik dişli kutusu hariç) bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir. Wizz Stickin diğer hiçbir parçasını bulaşık makinesinde yıkamayınız. Professional in the dishwasher. Bıçaklar aşırı derecede keskindir, dikkatlice tutunuz.

10 Yiyecek hazırlama rehberi Yiyecek Aksesuar Metot/Yaklaşık süre Yiyecek Aksesuar Metot/Yaklaşık süre Milkshakes, tatlılar, kokteyl, Soğuk süt kullanın. İstediğiniz kadar karıştırın Dondurma Maksimum hızda saniye boyunca kullanınız. meyve frapesi kıvamlı elde edilen. 30 saniye boyunca orta ile maksimum arasında kullanınız. Çorbalar,ezmeler, bebek mamaları hızlı Pütürsüz olana kadar karıştırınız. 30 saniye boyunca orta ile maksimum arasında kullanınız. (maksimum 400ml )çırpma amacı Orta ile maksimumhızarasında kullanınız (1 dakikadan uzun süre kullanmayınız,her kullanma arasında 1dakika araveriniz (maksimum 4 yumurta)) hafif bulamaçlar Kırmızı et, tavuk fileto, balık fileto, (maksimum ağırlık 250 g, önceden 2cmlik küpler halindekesilmiş) BOOST darbeleriyle orta ile maksimum arasında20-30 saniyeboyunca kullanınız. Peynir (maksimum ağırlık 200g, önceden 2cmlik küpler halinde kesilmiş) Maksimum hızda saniye boyunca kullanınız. Havuç (maksimum ağırlık 200g, önceden 2cmlik küpler halinde kesilmiş) Maksimum hızda saniye boyunca kullanınız. Soğan, yeşillik (maksimum 30 g) Orta hızda 20saniye boyunca kullanınız. Kuru yemişler (dövme) saniyeler Orta ile maksimumhızarasında saniye boyunca kullanınız (maksimum ağırlık 150g) Mayalama hamuru Orta hızda yaklaşık 3sn boyunca kullanınız Ekmek unu (maksimum 260g) yaklaşık 3snboyunca devamlı 'turbo'ya basınız, suyu hazırlayınız çay kaşığı kuru maya Su (210ml, gerektiğinde) Kuru yemişli Hamur karıştırma (210ml su ile) 30g hazırlanmış kuru yemiş tozu Yaklaşık 4sn boyunca 'turbo'ya basınız Hazır hamur (260g kuruyemiş li )

11 Breville müşteri Hizmetleri Merkezi Ü

12 Yemek tarifleri Lezzetli tarifler Kullanım talimatları içerir

13 İçindekiler Çorbalar Kabak ve kumera çorbası Akdeniz usulü KİŞİLİK KİŞİLİK Çorbalar Soslar içecekler Kolay tatlılar,kekler ve hamurlar Bebek yemekleri Sayfa R3 R6 R9 R10 R12 2yemek kaşığı hafif zeytinyağı 2diş sarımsak,dövülmüş 2büyük pırasa,yıkanmış ve ince doğranmış 1.5kg kabak,kabuğu soyulmuş ve doğranmış 750g kumera, kabuğu soyulmuş ve doğranmış 6bardak tavuk suyu 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon yaterikadar tuz ve kara biber 1bardak hafif ekşi krema 1. Büyük bir tencerede yağı kızdırın, inceleşene ve pembeleşene kadar sarımsak ve pırasaları soteleyin. 2. Kalan 4malzemeyi de ekleyin, kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın. 3 Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 4. Ateşten alın, hafifsoğutun. 5. Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın. Kalan malzemelerle birleştirin.servis yapın 2yemek kaşığı zeytinyağı 2 büyük İspanyol soğanı, doğranmış 2 egg plant bitkisi (500g), doğranmış 5 adet zucchinis, doğranmış500g domates, doğranmış 3 diş sarımsak 3kırmızı capsicum(biber), çekirdeklerialınmış ve doğranmış yeşilcapsicum, çekirdeklerialınmış ve doğramış 1yemek kaşığı pesto salçası 6 bardak tavuk suyu yateri kadar tuz ve Kara biber 1. Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın, soğanları hafif pembeleşene kadar soteleyin. 2. Geri kalan 4malzemeyi de ekleyin, kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın. 3. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar pişirin. 4. Ateşten alın, hafif soğutun. 5. Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın. Servis yapın

14 Çorbalar Havuç ve portakal çorbası Zucchini ve patates çorbası Tatlı hindistan cevizi ve ıspanak çorbası 2yemek kaşığı zeytinyağı, 2soğan, doğranmış 2havuç, doğranmış 6bardak tavuk suyu 2bardak taze sıkılmış portakal suyu yeteri kadar kara biber 1. Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın, soğanları hafif pembeleşene kadar soteleyin. 2. Geri kalan 4malzemeyi de ekleyin, kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın. 3. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin. 4. Ateşten alın, hafif soğutun. 5. Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın. Servis yapın KİŞİLİK KİŞİLİK KİŞİLİK 2yemek kaşığı zeytinyağı 2pırasa, ince dilimlenmiş 500g yıkamış patates, kabukları soyulmuş ve doğranmış 8zucchini doğranmış 8bardak tavuk suyu yeteri kadar tuz, karabiber,1bardak krema 1. Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın, pırasaları hafif pembeleşene kadar soteleyin. 2. Kalan 3malzemeyi de ekleyin. 3. Kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın. 4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 5. Kremayı ekleyin ve kaynamaya bırakın. 6. Ateşten alın, hafif soğutun. 7. Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın. Servis yapın 2yemek kaşığı zeytinyağı 2diş sarımsak, dövülmüş 4pırasa, ince dilimlenmiş 1yemek kaşığı kırmızı köri salçası 1yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 800gr İngiliz ıspanağı, doğranmış 600ml tavuk suyu 200gr kumara, kabukları soyulmuş ve doğranmış 3Kaffir limon yaprağı veya 1çay kaşığı rendelenmiş misket limonu kabuğu 1. Büyükçe bir tencerede yağı kızdırın, ilk 2malzemeyi hafif pembeleşene kadar soteleyin. 2. Diğer iki malzemeyi de ekleyin, yüksek ateşte 1dakika boyunca pişirin, kalan malzemeleri ekleyin 3. Kaynatın, sonra altını kısarak orta ateşte pişmeye bırakın. 4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 5. Ateşten alın, hafif soğutun. 6. Wizz Sticki tencerenin içine yerleştirin ve çorba pütürsüz olana kadar karıştırın. Servis yapın

15 Soslar Domates ve kırmızı biber ezmesi 2yemek kaşığı zeytinyağı 4közlenmiş kırmızı biber, çekirekleri alınmış ve soyulmuş 1 İspanyol soğanı, doğranmış 3diş sarımsak, dövülmüş 100gr güneşte kurutulmuş domates, süzülmüş 2çay kaşığı tatlı paprika 2küçük kırmızı çili kırmızı biberi 1. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olana kadar blenderden geçirin. Sade başemel sosu 3yemek kaşığı tereyağı 3yemek 1 kaşığı sade un 1G«bardak süt yeteri kadar tuz ve karabiber 1. Küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. 2. Unu karıştırarak ekleyin ve 1dakika pişirin. 3. Ateşten alın. 4. Malzemeleri blenderden geçirmek için Wizz Sticki kullanarak, yavaşça sütü ekleyin. 5. Ateşe geri dönün ve sos kaynayana ve koyulaşana kadar karışımı blenderle karıştırın. 6. Arzuya göre tuz ve karabiber ekleyin. KİŞİLİK Farklı çeşitler: Peynirli sos 1bardak rendelenmiş çedar peyniri 1çay kaşığı İngiliz hardalı Yeşillik sosu 3arpacık soğanı, ince dilimlenmiş 3yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz 1yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu Baharatlı domates ve jambon salçası sosu KİŞİLİK 15 Roma İtalyalı domates 2 İspanyol soğanı, doğranmış 3yemek kaşığı halis sızma zeytinyağı 2diş sarımsak, dövülmüş 6domuz pastırması, ince doğranmış ve hafif kızartılmış 1/4 bardak tatlı Thai kırmızı biber sosu 1/4 bardak balzamik sirke taze çekilmiş kara biber 1. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Haşlanmış makarnanızın üzerine isteğe göre sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Somon füme ve dereotlu makarna sosu KİŞİLİK 300gr somon füme 2yemek kaşığı taze dill 1çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 300ml ekşi krema 1yemek kaşığı limon suyu 200gr light krem peynir 3çay kaşığı Fransız hardalı 1. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Haşlanmış makarnanızın üzerine isteğe göre sıcak ve soğuk olarak servis yapın. Sade mayonez 160gr yumurta 1/2 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı hardal (tercihe göre) 1/2 çay kaşığı toz şeker Pinch cayenne biberi 1/2 yemek kaşığı limon suyu 3/4 bardak bitkisel yağ 1. İlk 6malzemeyi orta büyüklükteki karıştırma kabına alınız. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 2. Wizz Stick karıştırmaya devam ederken, yağı yavaşça yumurta karışımının içerisine serpiştirin; koyulaşana ve pütürsüz olana kadar karıştırın. Mayonez için lezzet verici değişiklikler 2yemek kaşığı taze hazırlanmış pesto Veya 2yemek keşığı güneşte kurutulmuş domates, ince dilimlenmiş 1yemek kaşığı taze kıyılmış chives Veya 1yemek kaşığı Tandoori salçası 1yemek kaşığı mango chutney sosu Veya 1/2 bardak mısırçeşnisi 1. Mayonez koyulaştığında ve pürüzsüz kıvama geldiğinde seçtiğiniz değişik malzemeleri karıştırın.

16 Soslar İçecekler Baharatlı tartare sosu 300ml yumurtalı mayonez 2yemek kaşığı misket limonu suyu 2küçük kırmızı biber, doğranmış 1çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 3/4 bardak doğranmış gerkin turşusu 2yemek kaşığı taze kıyılmış chives 2yemek kaşığı gebre otu, süzülmüş 1. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Deniz ürünleriyle, balıkla veya pirzola ile servis yapın. Narenciye ve kişniş sosu 3/4 bardak portakal suyu, taze sıkılmış 3yemek k. misket limonu suyu 4yemek k. tatlı Thai kırmızı biber sosu 2yemek kaşığı kişniş yaprağı 2yemek kaşığı şarap sirkesi 2yemek k. sızma zeytinyağı 1. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Salata üzerinde servis yapın. Zeytin ve yeşillik tapenadesi 250gr siyah zeytin, çekirdekleri çıkartılmış 2yemek k. tatlı Thai kırmızı biber sosu 2diş sarımsak 2yemek kaşığı zeytinyağı 1yemek k. balzamik sirke 2yemek k. kişniş 2arpacık soğanı, doğranmış 1. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabının içerisine yerleştirin. 2. Wizz Sticki doğrama kasesine takın ve malzemeleri pütürsüz hale gelene kadar karıştırın. 3. Sıcak çıtırekmeklerin üzerinde servis yapın. Sade pesto sosu 1bardak taze fesleğen yaprağı 1yemek k. taze limon suyu 2 yemek kaşığı halis sızma zeytinyağı 2diş sarımsak 1/4 bardak kavrulmuş çam fıstığı Taze çekilmiş kara biber 1. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabının içerisine yerleştirin. 2. Wizz Sticki doğrama kasesine takın ve malzemeleri pütürsüz hale gelene kadar karıştırın. Baharatlı satay sosu 3bardak kabukları ayıklanmış yer fıstığı 3yemek k. limon suyu 1bardak tavuk suyu 250ml hindistan cevizi kreması 1/4 bardak tatlı Thai çili sosu 1/4 bardak meyve chutneyi 1yemek k. Mussaman köri salçası 1. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Izgara pirzola, tavuk veya kuzu ile beraber servis yapın. Salatalık ve nane raita 600ml kalın Yunan usulü yoğurt 2Lübnan salatalığı, çekirdekleri alınmış ve doğranmış 1çay k. deniz tuzu 1çay k. kimyon 1/3 bardak nane yaprağı 1. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. 3. Köri ile beraber servis yapın Milkshakes 1bardak soğuk süt 2kaşık vanilyalı dondurma 1/4 çay k. vanilya esansı 1. Tüm malzemeleri sürahiye koyun. yerleştirin ve pütürsüz olanadek blenderden geçirin. Pütürsüz ve köpüklü olana kadar karıştırın (yaklaşık 30 saniye) Farklı lezzet çeşitleri Çikolata 1yemek k. çikolata şurubu veya 1/2 yemek k. kakao ve gyemek k. malt ekleyin. Çilek 5adet taze çilek ve 1yemek k. çilek şurubu ekleyin. Çilek smoothie 5adet tze çilek, yıkanmış ve çekirdekleri ayıklanmış 50g doğal yoğurt 1kepçe dondurma 1bardak soğuk süt 1yemek k. bal 1. Tüm malzemeleri sürahiye koyun. yerleştirin ve koyulaşana ve pütürsüz olana kadar karıştırın (yaklaşık 30 sn). Çilek yerine istediğiniz her hangi bir meyve de kullanabilirsiniz.

17 Kolay tatlılar,kekler ve hamurlar Uyan ve kahvaltı shakeine git 1/2 bardak soğuk süt 1/2bardak meyve suyu 160gr yumurta 1 yemek k. bal 1. Tüm malzemeleri sürahiye koyun. yerleştirin ve koyulaşana ve pütürsüz olana kadar karıştırın (yaklaşık 30 sn). Küçük ekmekler 1/2G bardak (125ml) ılık su 1yemek k. bitkisel yağ 200gr ekmek unu 1/4 çay k. tuz 1/2 çay k. toz şeker 1/2 çay k. kuru maya 1. Suyu, yağı ve kuru malzemeleri doğrama kasesine koyun. 2. Doğrama kasesine Wizz Sticki yerleştirin ve hamur topu oluşturana kadar malzemeleri işlemden geçirin (yaklaşık 15 sn). Eğer gerekiyorsa, işlemi durdurun ve hamuru şekillendirmek için biraz su ekleyin. 3. Hamuru kaseden çıkarın ve hafifçe unlanmış tezgahın üzerine koyun. Pütürsüz bir top şekline getirmek için hamuru yoğurun. Daha fazla ekmek yapmak için işlem tekrarlanabilir. 4. Hamuru hafifçe yağlanmış bir cam kaseye alın, üzerini örtün ve hamur iki katına gelene kadar ılık bir pozisyonda bekletin. 5. Hamuru çıkarın ve iki eşit parçaya bölün. Hamurları yuvarlayarak hafif yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 6. Bezeler iki katına çıkana kadar tepsiyi ılık bir pozisyonda bırakın. a 7. Önceden 180 C'de ısıtılmış fırında 15 dakika veya iyice pişene ve kızarana kadar pişirin. Tek kase keki 11/2 bardak kendiliğinden kabaran un 1fincan pudra şekeri 125gr tereyağı, erimiş 260gr yumurta, hafif ezilmiş 1çay k. vanilya 1/2 bardak süt 1. Un, şeker,tereyağı ve yumurtaları orta büyüklükteki karıştırma kasesine koyun. 2. Wizz Stick Çırpıcısını malzemelerin içerisine yerleştirin ve birbirine karışana kadar çırpın (yaklaşık 30sn). 3. Vanilya ve sütü karıştırın ve un karışımıyla beraber karışana kadar çırpın (yaklaşık 30sn). 4. Kek karışımını yağlı ve tabanı 20cm olan yuvarlak bir kek tepsisine boşaltın. a 5. Önceden180C'de ısıtılmış fırında30 dakika veya iyice pişene ve kızarana kadarpişirin. Farklı lezzet çeşitleri Çikolata 1/4 bardak kendiliğinden kabaran un yerine kakao kullanılabilir. Muz 1/4 bardak ezilmiş muzu ve 1/2 çay kaşığı sodayı vanilya ve süt ile karıştırın. Krep batter 11/2 bardak sade un Tuz 260gr yumurta 1/2 bardak süt 1yemek k. sıvıyağ 1. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. 2. Wizz Sticki malzemelerin içerisine yerleştirin ve birbirine karışana kadar çırpın (yaklaşık 40sn). 3. Karışımın 1/4 bardağını önceden ısıtılmış ve hafif yağlanmış tavaya dökünüz. Kızarana kadar pişirin, çevirin ve diğer yüzünü pişirin. Çıkarın, sıcak tutun. Geri kalan karışımla da aynı işlemi tekrarlayın. 4. Limonsuyuvepudra şekeri serpiştirerek sıcak servis yapın. Kolay İsviçreli çikolatalı mousse 800ml koyulaştırılmış krema 360gr yumurta 2x200gms bitter Toblerone çikolatası eritilmiş 1. Kremayı orta büyüklükte bir karıştırma kasesine bırakın. 2. Wizz Stick Çırpıcısını malzemelerin içerisine yerleştirin ve krema iki katına çıkana kadar ve yumuşak bir tepe oluşturana kadar çırpın. 3. Yumurtaları ayrı bir karıştırma kabına alın ve pütürsüz ve krema haline gelene kadar çırpın. Soğumuş çikolatanın içine koyarak yavaşça çırpın. 4. Kremayı çikolata ve yumurta karışımının içerisine akıtın. 5. Karışımı tek tek servis tabaklarına boşaltın, üzerini örtün ve servis yapmadan önce uzun süre veya bir gece buzdolabinda bekletin. 10 KİŞİLİK

18 Bebek maması Sebze karışımı 1bardak buğlanmış sebze 1. Sebzeleri sürahiye koyun. 2. Wizz Sticki sebzelerin içine yerleştirin ve koyulaşana ve pütürsüz olana kadar karıştırın (yaklaşık 30 sn). Çocuğun yaşına göre karışımı seyreltmek için (süt, bebek maması veya su gibi) sıvı ekleyebilirsiniz.