BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ BÜYÜK VE KÜÇÜKBAŞ HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ I. YARIYIL (GÜZ)

Transkript

1 BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ BÜYÜK VE KÜÇÜKBAŞ HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ I. YARIYIL (GÜZ) BKY103 BKY105 BKY109 BKY101 BKY107 TD101 Aİ101 YD101 Hayvan Beslemeye Giriş Enfeksiyonlara Giriş Doğum Bilgisi Morfoloji Hayvan ne Giriş Türk Dili-1 Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi-1 Yabancı Dil-1 Çiftlik hayvanlarında sindirim sistemi, anatomisi, fonksiyonu, sindirim sıvıları, sindirim sistemi kontrolü, besin maddelerinin emilimi, besin maddeleri (su ve karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller) fonksiyonları ve metabolizması, hayvanlarda besin madde gereksinmeleri ile ilgili kavramlar, tanımlar ve yem tüketimi Mikrobiyolojinin tanımı, mikrooganizma çeşitleri, ökaryot ve prokaryot hücre, Bakteriler, viruslar, mantarlar, protozoonlar hakkında genel bilgiler, mikroorganizmaların özellikleri, mikroorganizmaların ekimi, boyanması ve incelenmesi, epizootiyolojinin tanımı, enfeksiyon kaynakları, bulaşma ve enfeksiyon çeşitleri, enfeksiyon hastalıkları kontrolü ve immunizasyon. Üreme organlarının anatomisi, Üreme fizyolojisi ve endokrinolojisi, Pubertas ve Seksüel sikluslar, Hormonların klinik kullanımları, Dişi üreme organlarının muayenesi. Hayvan gruplarını, erginlerinde vücudun sekli, vücut örtüsü, destek ve hareket sistemi, sinir sistemi ve duyu organları, sindirim sistemi, solunum sistemi, dolaşım sistemi, boşaltım sistemi ve su düzenlemesi, üreme organları ve gelişme bakımından karşılaştırmalı olarak incelemek Tarımsal üretimde hayvancılığın yeri, hayvancılıkta evcilleştirme süreci, evcilleştirmenin önemi ve tanımı, çiftlik hayvanlarının zoolojik sistemdeki yeri, zootekniye giriş, zooteknide tür ve ırk kavramı, türün tanımı ve oluşumu, ırkın tanımı ve oluşumu, ırk karakterleri, morfolojik ırk karakterleri, fizyolojik ırk karakterleri, ırkların sınıflandırılması, hayvan ıslahı ve seleksiyon Dil nedir? Dilin birey ve millet için önemi, yeryüzündeki dillerin sınıflandırılıp Türkçenin bu diller arasındaki yerini belirleme, Türkçenin tarihi gelişimi ve Türkçenin ses ve şekil yapısının incelenmesi Türk İnkılâp Tarihi ve Türkiye Cumhuriyeti nin kuruluş süreci The verb be, question words, countries, nationalities, languages, talking about famous people, information about yourself, plural nouns, adjectives, ing about your favourite band, has got/have got, possessive adjectives, irregular plurals, talking about family, colours, there is/are, telling the time, giving directions, can/can t, talking about abilities

2 SEÇMELİ DERSLER BKY153 BKY151 BKY155 Bilgisayar Kullanımı Biyoistatistik Bal Arısı Bilgisayar teknolojisindeki gelişime paralel olarak bilgisayar donanımı ile ilgili bilgiler, DOS ve WINDOWS işletim sistemleri, virus programlarının kullanımı ile internet teknolojisi hakkında bilgiler verilmektedir. Tanımlayıcı ölçüler. Frekans dağılımları. Örnekleme ve örnekleme yöntemleri. Tablo ve grafikler. Teorik dağılımlar. Önemlilik testleri (İki ortalama arasındaki farkın önemlilik testi, varyans analizi, Ki-kare testi vb). korelasyon ve regresyon analizleri. Arıcılığın tarihçesi, tanımı, Türkiye ve Dünyadaki yeri, arı ırklar, arı malzemeleri, arı besleme, yetiştirme ve hastalıkla ilgili bilgileri aktarmak. II. YARIYIL (BAHAR) BKY106 BKY102 BKY104 BKY108 Sığır Yem Bilgisi Enfeksiyon Hastalıkları ve Korunma Üreme Sağlığı ve Dünyada ve Türkiye de sığır yetiştiriciliğinin genel durumu, Türkiye sığır ırkları, kültür sığır ırkları, yetiştirme metotları, seleksiyon, meme sistemi, reprodüksiyon, gençlerin bakım ve büyütülmesi, ineklerin bakımı, tip puantajı, sığır eti üretimi, kesim ve karkas. Yemlerin tanımı, sınıflandırılması, bitkisel kökenli yem maddeleri, endüstri yan ürünleri ve hayvansal kökenli yem maddeleri ile bu yemlerin rasyonlarda kullanılma miktarları, yem katkı maddeleri, yem hijyeni, yemlerde antinutrisyonel faktörler, yem teknolojisi, yem analizleri, hayvan besleme alanında biyoteknolojinin kullanılması konularında detaylı bilgiler verilmektedir. Bakteriyel, viral, fungal, protozoer enfeksiyonlar hakkında genel bilgiler ve korunma, zoonozlar ve korunma, aşılar ve uygulamaları. Üremenin denetlenmesi, endokrin mekanizması, üremenin beslenmeyle ilişkisi, meme hastalıkları ve sağaltımı, genital organların anatomik ve fizyolojik özellikleri, dişi genital organ muayeneleri ve dişi genital organ yangıları abortus ve nedenleri Aİ 102 Atatürk İlke ve İnkılâpları Tarihi- II Cumhuriyet ve Demokrasi kavramları, Cumhuriyet Dönemi iç ve dış politika, Siyasal ve Sosyal alanda yapılan İnkılâplar TD 102 Türk Dili-II Sözlü ve yazılı anlatım türleri ve özellikleri, bu türlere dair örneklerin sınıfta değerlendirilmesi, anlatım bozuklukları ve Türkçenin cümle yapısı.

3 YYD 102 Yabancı Dil-II Possessive adjectives, irregular plurals, talking about family, colours, there is/are, telling the time, giving directions, can/can t, talking about abilities, Imperatives, Present Simple Tense, talking about hobbies, talking about school timetable, be going to, talking about future plans, asking for permission using can/can t, money, prices. SEÇMELİ DERSLER BKY156 BKY154 BKY152 At Hayvancılık İşletme Ekonomisi Kanatlı Hayvan Dünyadaki ve Türkiye deki başlıca at ırklarının morfolojik ve fizyolojik özelliklerini, ebeveyn tayini, at ıslahı ve davranışlarını, ve at yetiştirme teknikleri ve atların beslenmesi ve kullanılan yemleri öğrenmek. Milli gelir, arz ve talep, fiyat mekanizması, işletmelerde kuruluş yeri seçimi, işletmelerde üretim faktörlerinin temin edilmesi, işletmelerde üretim planlaması, pazarlama, kooperatifçilik, Türkiye de tarım ve hayvancılık politikaları. Tavukçuluk endüstrisinin gelişimi ve Türkiye tavukçuluğu, tavuk ırkları ve ticari hibritler, tavuğun biyolojisi, yumurta ve tavuk etinin besi kompozisyonu, döllenme ve civciv embriyosunun gelişimi, kuluçkahaneler, kuluçkalık yumurta kalitesi, kuluçka sonuçlarını etkileyen faktörler, kuluçkahane yönetimi, kuluçkahane tavukçuluğu, ticari yumurtacı hibritler ve performansları, yetiştirme sistemleri, kümesler ve kümes ekipmanları, kafes sistemi ve kafes tavukçuluğu, kümesi hazırlama ve civcivlerin kümese yerleştirilmeleri, aydınlatma, havalandırma, yemleme ve yemleme programları, gaga kesimi, zorlamalı tüy dökümü, etlik piliç yetiştiriciliği, tavukçuluk işletmelerinde tutulan kayıtlar.

4 III. YARIYIL (GÜZ) BKY201 BKY203 BKY209 BKY205 BKY207 Hayvan Besleme I Koyun Keçi Pet Hayvanlarının Sağlığı ve Korunması Sürü Sağlığı ve Suni Tohumlama SEÇMELİ DERSLER BKY251 Kuluçkahane Üretim Teknolojisi ve Besin maddeleri, sindirim sistemi özellikleri (ruminantlar, kanatlılar ve atlar), hayvanlarda yem tüketimi ve yemi değerlendirme sistemleri, hayvanlara verilecek rasyon formulasyonu, yemin veriliş düzeyi ve şekli. Koyun yetiştiriciliğine giriş, dünya ve Türkiye' de koyun yetiştiriciliği, koyunların sınıflandırılması, koyun ırkları ve koyun tipleri, koyunlarda üreme ve genetik ıslah, kuzu üretim teknikleri, yetiştirme işleri, koyunların beslenmesinde temel ilkeler, koyunların otlatılması, koyunlarda sağlık koruma, koyun ağılları, keçi yetiştiriciliğine giriş, dünya ülkelerinde ve Türkiye'de keçi yetiştiriciliği, keçi ırkları keçi yetiştirme tekniği, keçi yetiştiriciliğin de bakim ve besleme, keçilerde sağlık koruma, keçi barınakları. Köpek hastalıkları hakkında genel bilgiler, kedi hastalıkları hakkında genel bilgiler, ekzotik kuşlar ve hastalıkları hakkında genel bilgiler, zoonozlar ve korunma, pet hayvanların muayene ve operasyona hazırlanmaları, aşı ve ilaç uygulamaları, hijyen ve bakımı, klinik hijyeni, klinik cihaz ve aletlerin tanıtımı bakımı ve hijyeni. Asepsi antisepsi, evcil hayvanları tutma ve bağlama yöntemleri, punksiyon ve enjeksiyonlar, aşı, test uygulama yöntemleri, kanama ve kanamayı durdurma, narkoz ve anestezi, apse ve drenaj, kan alma ve kanamayı önleme, dikiş materyalleri, dikiş çeşitleri, pansuman ve bandaj, burun özefagus sondası ve rumen sondasının kullanışı, anemnez, sistemlerin muayenesi, Buzağı Hastalıklarından Korunma, Buzağılara uygulanan aşılar, Ketozis, Yağlı Karaciğer Sendromu, Hipokalsemik Doğum Felci, Hipofosfatemi ve Yatalak Sendromu gibi metabolik hastalıklardan korunma yolları Genital organların anatomisi ve fizyolojisi, kızgınlık, kızgınlık siklusu ve en uygun tohumlama zamanı, kızgınlık siklusunun hormonal mekanizması, spermanın alınması ve muayenesi, spermanın sulandırılması ve saklanması, dondurulmuş spermanın sun'i tohumlama uygulaması için hazırlanması, Sun'i tohumlama teknikleri, İnek, koyun ve kısrakların tohumlanması. Kuluçkanın tanımlanması, kuluçkalık yumurta ve kuluçkalık yumurtanın özellikleri, kuluçkalık yumurtalara uygulanan işlemler (toplama, temizleme, dezenfeksiyon, depolama vb), embriyonun gelişim aşamaları, kuluçka koşulları, kuluçkahane yapımı ve hijyeni, kuluçkahanede yumurtalara uygulanan işlemler, kuluçka sonuçları ve kuluçka sorunlarının aranması

5 BKY253 BKY255 Kesim ve Değerlendirme Kanatlı Damızlık ve Kesim teknikleri, et üretim teknolojisi, mezbaha, gıda hijyeni, halk sağlığı, karkas kalite derecelendirmesi. Damızlık hayvanların önem ve değeri, damızlık sürülerde yetiştirme sistemleri, kümesler, kümes içi iklim koşulları, gaga, ibik tırnak kesimi, yataklık, yerlesim sıklığı, aydınlatma, suluklar, yemlikler ve folluklar, damızlık hatlarda canlı ağırlık, ilk yumurta yaşı, canlı ağırlık kontrolleri ve uniformite, döllülük, gurkluk davranışı, damızlık işletmelerde seleksiyon ve ayıklama, damızlık sürülerde zorlamalı tüy dökümü, sağlık, koruma kontrol, aşı ve programları, damızlık işletmelerde kayıt sistemi.

6 IV. YARIYIL (BAHAR) BKY200 Staj Staj ile ilgili temel bilgilerin verilmesi Büyükbaş hayvancılık işletmelerinde barınak yapısı, aşılama ve kayıt sistemleri, yem ve yemleme BKY202 sistemleri, hijyenik tedbirler ve sağım, koyun ve keçi Hayvan işletmelerinde barınak yapısı, aşılama ve kayıt ve sistemleri, yem ve yemleme sistemleri, hijyenik Sağlığı tedbirler ve sağım, kümes hayvanları işletmelerinde Uygulamaları barınak yapısı, aşılama, kayıt sistemleri, yemleme, hijyenik tedbirler, gaga kesimi, çiftlik hayvanlarında BKY204 Kanatlı Hayvan Hastalıkları ve Korunma BKY206 Hayvan Besleme 2 BKY208 Rasyon SEÇMELİ DERSLER BKY258 BKY254 BKY256 BKY252 Karma Yem Teknolojisi Hayvan nde Güncel Gelişmeler Genel Klinik Bilgisi Köpek Eğitimi dişten yaş tayini. Tavuk ve hindilerde görülen bakteriyel, viral, paraziter, fungal ve metabolik hastalıklar hakkında genel bilgiler, aşı ve ilaç uygulamaları, İhbarı mecburi hastalıklar, Teşhis amacıyla laboratuara örnek gönderme, Teşhiste kullanılan serolojik ve biyoteknolojik yöntemler. Besi sığırı, süt ineği, koyun, keçi, kanatlı, at ve balıklarda besin madde ihtiyaçları, yem tüketimleri, beslenme prensipleri ve beslenmeye bağlı oluşabilecek hastalıklar, organik hayvancılık hakkında genel bilgiler Rasyonun tanımı, hayvan besleme standartları hakkında bilgi, süt, besi sığırı ve koyunların değişik verim düzeylerine göre beslenmeleri için pratik yem hazırlama formulasyonları. Dengeli rasyon, rasyon hazırlanmasını etkileyen faktörler ve rasyon hazırlama teknikleri. Ruminant ve tek midelilerin beslenmesi için ekonomik rasyon hazırlanması. Çeşitli hayvan türlerine göre bilgisayar destekli rasyon hazırlama programlarının kullanımı Karma yemin tanımı ve önemi, karma yem çeşitleri, karma yem üretiminde karşılaşılan sorunlar ve öneriler, karma sanayinde kullanılan hammaddeler ve içerikleri, antibiyotik ve enzimlerin karma yemlerde kullanımı, etkin hayvansal üretim için yem maddesi olarak rendering ürünlerin kullanımı, öğütmenin değirmen ve karma yem özellikleri ile hayvan üzerindeki etkileri, karma yemin homojenitesi, dehomojenizasyon, karıştırma sistemleri, karıştırma süreleri, karıştırma süresinin karma yemin kalitesi üzerine etkileri, yem depolarında zararlı yönetimi Hayvan yetiştiriciliği alanında görülen biyoteknoloji, embriyo transferi, süperovulasyon, İn vitro fertilizasyon, klonlama gibi gelişmeler Operasyon öncesi ve sonrası bakım, operasyon malzeme bilgisi, asepsi ve antisepsi, marazi madde ve numune alma teknikleri. Köpek ırkları ve karakterleri, eğitime alınacak köpeğin belirlenmesi, eğitim çeşitleri, temel itaat eğitimi ve uygulamaları

7