T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI BAHÇECİLİK ALANI ÇERÇEVE ÖĞRETİM PROGRAMI

Transkript

1 T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI BAHÇECİLİK ALANI ÇERÇEVE ÖĞRETİM PROGRAMI Ankara, 2011

2 ÖN SÖZ Dünyada tarım alanında kendi kendine yetebilen ender ülkelerden olan Türkiye, hızla gelişen sanayisinin yanında bahçe bitkileri alanındaki gelişmelere ve yeni teknolojilere ayak uydurmak zorundadır. Ülkemizin sahip olduğu ekolojik avantajların doğru kullanımıyla bahçe bitkileri sektörü ülke ekonomisine büyük katkı sağlayabilir. Bahçecilik alanı altında; kesme çiçek, iç mekân bitkileri, dış mekân bitkileri, sebze yetiştirme, meyve yetiştirme, peyzaj ve çiçek düzenleme dallarında öğretim programları hazırlanmıştır. Türkiye de geçmişte meyve yetiştirme ve sebze yetiştirme dallarında eğitim yapılmaması nedeniyle bu sektörde eğitimli eleman sıkıntısı yaşanmaktadır. Bu dalların öğretim programlarının hazırlanarak eğitime başlanıyor olması, sektörün eğitimli eleman ihtiyacının karşılanması açısından olumlu bir gelişmedir. Bahçecilik alanı programları, Millî Eğitim Bakanlığında görevli uzman ve alan öğretmenleri, sektör temsilcileri, üniversiteden alan uzmanları ve meslek elemanları ile iş birliği içinde hazırlanmıştır. 1

3 IÇINDEKILER ÖN SÖZ... 1 GİRİŞ... 3 SEKTÖR... 4 ÖĞRETİM PROGRAMI İLE İLGİLİ GENEL AÇIKLAMALAR... 5 HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ... 9 PROGRAMIN UYGULANMASINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR PROGRAMDA YER ALAN DERSLER ORTAK DERSLER ALAN/DAL DERSLERİ ALAN ORTAK DERSLERİ MESLEKİ GELİŞİM TEMEL TASARIM TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ GENEL BAHÇECİLİK BOTANİK BİTKİ FİZYOLOJİSİ DAL DERSLERİ İŞLETMELERDE BECERİ EĞİTİMİ TOPRAK BİTKİ BESLEME ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ HASTALIK VE ZARARLILAR ÇİÇEK DÜZENLEME DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ KESME ÇİÇEK MEYVECİLİK SEBZECİLİK İÇ MEKÂN BİTKİLERİ PEYZAJ ORGANİK TARIM TOPRAKSIZ KÜLTÜR FİDANLIKLARIN KURULMASI SEÇMELİ DERSLER

4 GİRİŞ Dünyada her alanda yaşanan bilimsel, teknolojik, kültürel, ekonomik gelişmeler bütün sektörleri etkilemekte ve bu durum doğal olarak mesleki eğitimi de yakından ilgilendirmektedir. Toplumun gelişmesinde önemli etkenlerden biri olan eğitimin, gelişmelere ve ülke şartlarına uygun planlanması zorunludur. Özellikle Avrupa Birliği nden ve küreselleşmeden söz ettiğimiz bugünlerde, mesleki eğitim programlarının sektörün eğitim ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olması çok önemlidir. Eğitim kurumlarının gençlere ve yetişkinlere kaliteli hizmet sunabilmesi ve mezunların istihdamının sağlanabilmesi için eğitim programlarının ülkenin ve bölgenin eğitim ihtiyaçlarını karşılaması gerekir. Yerel ihtiyaçlara duyarlı öğretim programları hazırlayabilmek için program geliştirme sürecine ilgili kurum ve kuruluşların katılımının sağlanması ve böylece sektördeki gelişmelerin de eğitime yansıması gerçekleştirilmelidir. Bahçecilik Alanı Çerçeve Öğretim Programı nın sektör analizine dayalı olarak modüler esaslı hazırlanması, ülkemiz ekonomisi açısından çok önemli olan bu sektöre kalifiye eleman yetiştiren mesleki ve teknik eğitim sistemine yeni bir anlayış getirecektir. Bahçecilik alanı çerçeve öğretim programında; 1. Dış mekân bitkileri, 2. İç mekân bitkileri, 3. Kesme çiçek, 4. Çiçek düzenleme, 5. Sebze yetiştirme, 6. Meyve yetiştirme, 7. Peyzaj dalları yer almaktadır. Sektör tarama ve inceleme çalışmaları sonunda, sektörde faaliyet gösteren yukarıdaki meslekler saptanmıştır. Sektörde çalışan kişilerin görüş ve önerilerinden yola çıkılarak her meslek dalına ait anket soruları hazırlanmış, daha sonra bu anketler yurdun değişik bölgelerinde uygulanarak mesleklere özgü yeterlikler ayrı ayrı ve ayrıntılı olarak çıkarılmıştır. Mesleklere ilişkin olarak saptanan bu yeterlikler, öğretim programları ve modüllerin temel dayanağını ve içeriğini oluşturmaktadır. Bahçecilik alanı; bireylere temel bilimleri içeren bilgi ve beceriler ile bahçe bitkileri sektöründeki mesleklere ilişkin özel mesleki bilgi ve becerileri kazındırmanın yanı sıra, onları çevredeki insanlarla sağlıklı iletişim kurabilen, çağdaş teknolojiyi kullanabilen, problem çözebilen, alanında kazandığı bilgi ve becerileri doğru kullanarak sektörün ihtiyaç duyduğu kaliteli ürün ve hizmet sunabilen, uygulama sonuçlarını izleyerek değerlendiren ve gerekli önlemleri alabilen, araştırma yaparak her konuda yenilikleri takip eden ve hayata geçirebilen, bütün kaynakları etkili ve verimli kullanarak maliyet hesabı yapabilen, kendi iş yerini kurma düşüncelerini faaliyete geçirmeyi planlayan bahçe bitkilerinde tekniğine uygun üretim yapan bireyler olarak yetiştirmeyi amaçlamaktadır. 3

5 SEKTÖR Günümüzde kentleşmenin yaygınlaşması, yeşil alanlara olan gereksinimi artırmıştır. Öte yandan gerek belirli merkezlerde iskân izni için bahçe düzenleme zorunluluğu aranması gerekse bazı kamu ve özel kurum/kuruluşların özendirmesine bağlı olarak bahçe düzenlemeye olan ilgi giderek yaygınlaşmaktadır. Yeşil alan ve bahçe ile ilgili yasal düzenlemelerin belirli bölgelerle sınırlı kalması bu yaygınlaşmayı olumsuz yönde etkileyen önemli bir faktör olarak göze çarpmaktadır. Tarım üretimi alanında dünyada kendi kendine yetebilen ve ihracat yapan ender ülkelerden biri Türkiye dir. Ekolojik faktörlerin uygunluğu ve işçilik maliyetinin diğer ülkelere göre daha düşük olması avantajını kullanarak özellikle kesme çiçek, meyve, sebze, doğal florada yetişen soğanlı bitkilerin ihracatında artış sağlanması ülkemize önemli oranda döviz girdisi sağlayacaktır. Bahçecilik alanında; örtü altı üretim ve açık alandaki üretimde seracılık, sulama ve drenaj, ilaçlama yöntemlerindeki yeni teknikler ve tohum ıslah yöntemlerinde teknolojik gelişmeler kaydedilmiştir. Eski ahşap yapılı seraların yerini günümüzde demirden yapılı seralar almakta, bitişik nizamlı blok seralara doğru geçiş gözlenmektedir. Blok seralar oldukça gelişmiş olup bu tür seralarda ilaçlama ve sulama merkezî olarak yapılabilmektedir. Sera örtüsü olarak plastik malzemeden cam malzemeye geçiş görülmektedir. Dünyada yaygınlaşmış olan ekolojik tarım ülkemizde de önem kazanmaya başlamıştır. Buna bağlı olarak da ilaçlı mücadeleye alternatif olarak biyolojik mücadele yöntemleri önem kazanmıştır. Diğer sektörlerdeki teknolojik gelişmeler örtü altı yetiştiriciliğinde de otomasyonun artmasını sağlamıştır. 4

6 ÖĞRETİM PROGRAMI İLE İLGİLİ GENEL AÇIKLAMALAR SEKTÖR ALAN ALANIN TANIMI ALANIN AMACI TARIM BAHÇECİLİK Bahçecilik alanı altında yer alan iç mekân bitkileri, dış mekân bitkileri, kesme çiçek, çiçek düzenleme, sebze yetiştirme, meyve yetiştirme ve peyzaj dallarının yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen alandır. Bahçecilik alanı altında yer alan dallarda, sektörün ihtiyaçları, bilimsel ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda gerekli olan mesleki yeterlikleri kazanan nitelikli meslek elemanlarını yetiştirmek amaçlanmaktadır. 1.İÇ MEKÂN BİTKİLERİ Tanımı: İç mekân bitkileri yetiştiricisinin sahip olduğu; iç mekân bitkilerinin üretimi, bakımı ve kültürel işlemlerini yapma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında, iç mekân bitkileri yetiştiriciliği mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. DAL PROGRAMLARI TANIMLARI VE AMAÇLARI 2. DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ Tanımı: Dış mekân bitkileri yetiştiricisinin sahip olduğu; dış mekân bitkilerinin üretimi, bakımı ve kültürel işlemlerini yapma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında dış mekân bitkileri yetiştiriciliği mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. 3.KESME ÇİÇEK Tanımı: Kesme çiçek yetiştiricisinin sahip olduğu; kesme çiçek bitkilerinin üretimi, bakımı ve kültürel işlemlerini yapma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında kesme çiçek yetiştiriciliği mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. 4. ÇİÇEK DÜZENLEME Tanımı: Çiçek düzenleyicisinin sahip olduğu; çiçekçilik organizasyonlarını yürütme, kesme çiçek ve iç mekân çiçeklerinin bakımı, el ve masa düzenlemeleri; sepetçelenk, sabit, hareketli, açık ve kapalı mekânların süslemelerini yapma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında, çiçek düzenleyiciliği 5

7 mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. 5.SEBZE YETİŞTİRME Tanımı: Sebze yetiştiricisinin sahip olduğu; sebzelerin üretimi, yetiştiriciliği, hasadı ve pazara hazırlama yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı : Bahçecilik alanında sebze yetiştiriciliği mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. 6.MEYVE YETİŞTİRME Tanımı: Meyve yetiştiricisinin sahip olduğu; meyvelerin üretimi, yetiştirilmesi, hasadı ve pazara hazırlanması yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında meyve yetiştiriciliği mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. GİRİŞ KOŞULLARI İSTİHDAM ALANLARI EĞİTİM ÖĞRETİM ORTAMLARI VE DONANIMLARI 7.PEYZAJ Tanımı: Peyzaj bahçıvanının sahip olduğu; dış mekân bitkilerini tanıma, projeyi araziye uygulama ve bahçe bakımı yapma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır. Amacı: Bahçecilik alanında peyzaj bahçıvanlığı mesleğinin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. Öğrencilerin sağlık durumu, bahçecilik alanı altında yer alan mesleklerin gerektirdiği işleri yapmaya uygun olmalıdır. Bahçecilik alanından mezun olan veya sertifika alan öğrenciler, seçtikleri dal/meslekte kazandıkları yeterlikler doğrultusunda, 1. Süs bitkileri seraları, 2. Meyve bahçeleri, 3. Sebze bahçeleri, 4. Fidanlıklar, 5. Peyzaj büroları, 6. Çiçekçi dükkânları vb. yerlerde çalışabilirler. 1. Program mesleki ve teknik eğitim alanında diplomaya götüren ortaöğretim kurumları ile belge ve sertifika programlarının uygulandığı her tür ve derecedeki örgün ve yaygın mesleki ve teknik eğitim-öğretim kurumlarında uygulanmaktadır. 2. Programın uygulanabilmesi için bahçecilik alanı standart donanımları ve mesleklerin gerektirdiği ekipmanlar sağlanmalıdır. 6

8 EĞİTİMCİLER ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME YATAY VE DİKEY GEÇİŞLER BELGELENDİRME EĞİTİM SÜRESİ 1. Millî Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim kurumlarına öğretmen olarak atanacakların atamalarına esas olan alanlar ile mezun oldukları yükseköğretim programları ve aylık karşılığı okutacakları derslere ilişkin çizelgeye uygun olanlar görev almalıdır. 2. Programın uygulanmasında gerektiğinde bahçecilik alanında sektör deneyimi olan usta öğretici, teknisyen ve meslek elemanlarından yararlanılabilir. Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği ne göre çeşitli ölçme araçları kullanılarak öğrencilerin değerlendirilmesi esastır. Buna göre; 1. Dersin altındaki modüllerin işlenişi sırasında kazandığı (bilgi, beceri ve tavırlar) yeterlikler, ölçme değerlendirme ölçütlerine göre değerlendirilir. 2. Okulda, işletmede ve kendi kendilerine yaptıkları tüm öğrenim faaliyetleri değerlendirilerek öğrencilerin dersteki başarısı belirlenir. Program; geniş tabanlı ve modüler yapıda düzenlendiğinden Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği çerçevesinde yatay ve dikey geçişlere olanak sağlanır. 1. Alan/dalda sertifika, belge ve diplomaya götüren tüm programlar ve dallar arasında geçiş yapılabilir. 2. Diploma almaya hak kazanan öğrenci, bahçecilik alanının devamı niteliğindeki programların veya bu alana en yakın programların uygulandığı yüksek öğretim programlarına devam edebilir. 1. Mezun olan öğrenciye alanda/dalda diploma verilir. 2. Öğrencinin seçtiği dal ile ilgili aldığı tüm dersler ve modüller diploma ekinde belirtilir. 3. Öğrenciye, programdan ayrıldığında veya mezun olduğunda, kazandığı yeterlikleri gösteren ve bir yaygın mesleki ve teknik eğitim programı ile aynı yeterlikleri kazanan kişilere eş değer belge verilir. 4. Öğrencinin kazandığı mesleki yeterlikler sertifikaya yönelik belgelendirmelerde değerlendirilir. 1. Alan programının toplam eğitim süresi, 9. sınıftan sonra 3 öğretim yılı olarak planlanmıştır. 2. Eğitim süresinin okul, işletme ve bireysel öğrenme için ayrılmış dağılımı, bahçecilik alanı haftalık ders çizelgesi, dersler ve modüller ile ilgili açıklamalarda belirtildiği gibi uygulanır. 7

9 ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM VE KURULUŞLAR ÖĞRENCİ KAZANIMLARI EĞİTİM ÖĞRETİM FAALİYETLERİ Modülerde öğretime yönelik ağırlıklı olarak bireysel öğrenmeyi destekleyici yöntem ve teknikler uygulanır. 1. Öğretmenler öğrencilere rehberlik eder. 2. Öğrenciler kendi kendine öğrenmeye teşvik edilir. 3. Öğrencilerin aktif olması sağlanır. 4. Öğrenciler araştırmaya yönlendirilir. 5. Öğrenciler kendi kendilerini değerlendirebilir. 6. Öğrencilere yeterlik kazandırmaya yönelik yöntem ve teknikler uygulanır. Öğrenciler, programın gerektirdiği öğretim faaliyetleri, istihdam olanakları ve planlama konularında çevredeki üniversiteler, sivil toplum örgütleri, bahçecilik sektöründe yer alan sera işletmeleri, meslek odaları ve meslek elemanları ile iş birliği yapılarak yönlendirilir. Programın sonunda seçtiği dala/mesleğe yönelik olarak öğrenci; 1. Genel kültüre yönelik bilgi ve becerileri kazanacaktır. 2. Ulusal ve uluslararası iş gücünden beklenen temel yeterlikleri kazanacaktır. 3. Alanın altında yer alan dallara ait temel yeterliklerine sahip olacaktır. 4. Dalın/mesleğin gerektirdiği bilgi ve becerileri kazanacaktır. 5. Dalın/mesleğin gerektirdiği özel mesleki yeterlikleri kazanacaktır. 1. Haftalık ders çizelgesinde yer alan dersler ve bu derslerin altındaki modüllerin içeriğindeki eğitimöğretim uygulamaları yapılır. 2. Kazandırılacak yeterliklerin özelliklerine göre sektör ile iş birliği yapılarak iş başında eğitim faaliyetleri gerçekleştirilir. 3. Sektörde oluşan değişim ve gelişimlerin incelenebilmesi amacıyla gezi, gözlem ve inceleme çalışmaları yapılabilir. 8

10 MESLEK LİSESİ BAHÇECİLİK ALANI (DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ, İÇ MEKÂN BİTKİLERİ, KESME ÇİÇEK, ÇİÇEK DÜZENLEME, SEBZE YETİŞTİRME, MEYVE YETİŞTİRME VE PEYZAJ DALLARI) HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ DERS KATEGORİLERİ ORTAK DERSLER DERSLER DİL VE ANLATIM (*) TÜRK EDEBİYATI DİN KÜLTÜRÜ VE AHLAK BİLGİSİ TARİH T.C. İNKILAP TARİHİ VE ATATÜRKÇÜLÜK COĞRAFYA MATEMATİK FİZİK KİMYA BİYOLOJİ SAĞLIK BİLGİSİ FELSEFE YABANCI DİL BEDEN EĞİTİMİ GÖRSEL SANATLAR/MÜZİK TRAFİK VE İLK YARDIM TOPLAM MESLEKİ GELİŞİM A L A N / D A L D E R S L E R İ ALAN ORTAK DERSLERİ DAL DERSLERİ TEMEL TASARIM TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ GENEL BAHÇECİLİK BOTANİK (*) BİTKİ FİZYOLOJİSİ İŞLETMELERDE BECERİ EĞİTİMİ (*) TOPRAK BİTKİ BESLEME ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ HASTALIK VE ZARARLILAR ÇİÇEK DÜZENLEME (*) DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ (*) KESME ÇİÇEK (*) MEYVECİLİK (*) SEBZECİLİK (*) İÇ MEKÂN BİTKİLERİ (*) 9

11 PEYZAJ (*) TOPRAKSIZ KÜLTÜR ORGANİK TARIM FİDANLIKLARIN KURULMASI ALAN/DAL DERS SAATLERİ TOPLAMI SEÇMELİ DERS SAATİ TOPLAMI REHBERLİK VE YÖNLENDİRME TOPLAM DERS SAATİ (*) Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği uyarınca yılsonu başarı puanı ile başarılı sayılmayacak derslerdir. 10

12 ANADOLU MESLEK LİSESİ BAHÇECİLİK ALANI (DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ, İÇ MEKÂN BİTKİLERİ, KESME ÇİÇEK, ÇİÇEK DÜZENLEME, SEBZE YETİŞTİRME, MEYVE YETİŞTİRME VE PEYZAJ DALLARI) HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ DERS KATEGORİLERİ ORTAK DERSLER DERSLER DİL VE ANLATIM (*) TÜRK EDEBİYATI DİN KÜLTÜRÜ VE AHLAK BİLGİSİ TARİH T.C. İNKILAP TARİHİ VE ATATÜRKÇÜLÜK COĞRAFYA MATEMATİK FİZİK KİMYA BİYOLOJİ SAĞLIK BİLGİSİ FELSEFE YABANCI DİL BEDEN EĞİTİMİ GÖRSEL SANATLAR /MÜZİK TRAFİK VE İLK YARDIM TOPLAM MESLEKİ GELİŞİM A L A N / D A L D E R S L E R İ ALAN ORTAK DERSLERİ DAL DERSLERİ TEMEL TASARIM TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ GENEL BAHÇECİLİK BOTANİK (*) BİTKİ FİZYOLOJİSİ İŞLETMELERDE BECERİ EĞİTİMİ (*) TOPRAK BİTKİ BESLEME ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ HASTALIK VE ZARARLILAR ÇİÇEK DÜZENLEME (*) DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ (*) KESME ÇİÇEK (*) MEYVECİLİK (*) SEBZECİLİK (*) İÇ MEKÂN BİTKİLERİ (*) 11

13 PEYZAJ (*) TOPRAKSIZ KÜLTÜR ORGANİK TARIM FİDANLIKLARIN KURULMASI ALAN/DAL DERS SAATLERİ TOPLAMI SEÇMELİ DERS SAATİ TOPLAMI REHBERLİK VE YÖNLENDİRME TOPLAM DERS SAATİ (*) Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği uyarınca yılsonu başarı puanı ile başarılı sayılmayacak derslerdir. 12

14 TEKNİK LİSE BAHÇECİLİK ALANI (DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ, İÇ MEKÂN BİTKİLERİ, KESME ÇİÇEK, ÇİÇEK DÜZENLEME, SEBZE YETİŞTİRME, MEYVE YETİŞTİRME VE PEYZAJ DALLARI) HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ DERS KATEGORİLERİ ORTAK DERSLER DERSLER DİL VE ANLATIM (*) TÜRK EDEBİYATI DİN KÜLTÜRÜ VE AHLAK BİLGİSİ TARİH T.C. İNKILAP TARİHİ VE ATATÜRKÇÜLÜK COĞRAFYA MATEMATİK FİZİK KİMYA BİYOLOJİ SAĞLIK BİLGİSİ FELSEFE YABANCI DİL BEDEN EĞİTİMİ GÖRSEL SANATLAR/MÜZİK TRAFİK VE İLK YARDIM TOPLAM A L A N / D A L D E R S L E R İ ALAN ORTAK DERSLERİ DAL DERSLERİ MESLEKİ GELİŞİM TEMEL TASARIM TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ GENEL BAHÇECİLİK BOTANİK (*) BİTKİ FİZYOLOJİSİ TOPRAK BİTKİ BESLEME ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ HASTALIK VE ZARARLILAR ÇİÇEK DÜZENLEME (*) DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ (*) KESME ÇİÇEK (*) MEYVECİLİK (*) SEBZECİLİK (*) İÇ MEKÂN BİTKİLERİ (*) PEYZAJ (*) TOPRAKSIZ KÜLTÜR ORGANİK TARIM (*) FİDANLIKLARIN KURULMASI ALAN/DAL DERS SAATLERİ TOPLAMI SEÇMELİ DERS SAATİ TOPLAMI REHBERLİK VE YÖNLENDİRME TOPLAM DERS SAATİ (*) Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği uyarınca yılsonu başarı puanı ile başarılı sayılmayacak derslerdir.

15 ANADOLU TEKNİK LİSESİ BAHÇECİLİK ALANI (DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ, İÇ MEKÂN BİTKİLERİ, KESME ÇİÇEK, ÇİÇEK DÜZENLEME, SEBZE YETİŞTİRME, MEYVE YETİŞTİRME VE PEYZAJ DALLARI) HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ DERS KATEGORİLERİ ORTAK DERSLER DERSLER DİL VE ANLATIM (*) TÜRK EDEBİYATI DİN KÜLTÜRÜ VE AHLAK BİLGİSİ TARİH T.C. İNKILAP TARİHİ VE ATATÜRKÇÜLÜK COĞRAFYA MATEMATİK FİZİK KİMYA BİYOLOJİ SAĞLIK BİLGİSİ FELSEFE YABANCI DİL BEDEN EĞİTİMİ GÖRSEL SANATLAR /MÜZİK TRAFİK VE İLK YARDIM TOPLAM A L A N / D A L D E R S L E R İ ALAN ORTAK DERSLERİ DAL DERSLERİ MESLEKİ GELİŞİM TEMEL TASARIM TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ GENEL BAHÇECİLİK BOTANİK (*) BİTKİ FİZYOLOJİSİ TOPRAK BİTKİ BESLEME ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ HASTALIK VE ZARARLILAR ÇİÇEK DÜZENLEME (*) DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ (*) KESME ÇİÇEK (*) MEYVECİLİK (*) SEBZECİLİK (*) İÇ MEKÂN BİTKİLERİ (*) PEYZAJ (*) TOPRAKSIZ KÜLTÜR ORGANİK TARIM (*) FİDANLIKLARIN KURULMASI ALAN/DAL DERS SAATLERİ TOPLAMI SEÇMELİ DERS SAATİ TOPLAMI REHBERLİK VE YÖNLENDİRME TOPLAM DERS SAATİ (*) Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği uyarınca yılsonu başarı puanı ile başarılı sayılmayacak derslerdir.

16 PROGRAMIN UYGULANMASINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR Çerçeve öğretim programı ile öğrencilere, alan/dallar ile ilgili temel bilgi ve becerileri kazandırmanın yanı sıra; öğrencinin yeniliğe, değişime uyum sağlayabilen, çevresindeki insanlarla sağlıklı iletişim kurabilen, hedeflerini belirleyip bunlara ulaşmak için girişimlerde bulunabilen, yaratıcı, eleştiriye açık ve mesleki yeterliklere sahip bireyler olarak yetiştirilmesi hedeflenmiştir. Program 4 yıl olarak tasarlanmıştır. Programın temel yapısı oluşturulurken 9. sınıfta ortak dersler, 10. sınıfta ortak dersler ile alan ortak dersleri, 11 ve 12. sınıflarda ise ortak dersler, dallara özel derslerin okutulması planlanmıştır. Bu derslerin içerikleri belirlenirken ulusal ve uluslararası iş gücünden beklenen temel yeterlikler, sektör araştırmaları ve mesleki yeterlikler dikkate alınmıştır. Alanda yer alan tüm dallara yönelik ortak yeterlikleri kazandıran dersler ağırlıklı olarak 10. ve 11. sınıfta verilmektedir. 12. sınıfta diplomaya götüren dala ait yeterlikleri içeren dersler yer almaktadır. Öğrenci 10. sınıfta alanda eğitim-öğretime başlar. 10. sınıfın sonunda ise bölgesel ve sektörel ihtiyaçlar, okulun donanımı, öğretmen ve fiziki kapasitesi ile öğrencilerin mesleki yeterlikleri de dikkate alınarak dal seçimi yapılır. Öğrencilerin alan ve dal seçimlerinde bölgesel istihdam olanakları dikkate alınır. Alan ortak derslerine ait modüllerin tamamı aynen uygulanır. 11 ve 12. sınıflarda dalın seçmeli meslek dersleri ve modüllerin seçimi koordinatör öğretmen, zümre öğretmenleri ve sektörde bulunan meslek elemanları ile iş birliği içinde; birbirine temel teşkil eden modüllerin öncelik sırası, okul koşulları, yerel ve bölgesel sektörün ihtiyaçları dikkate alınarak yapılır. Çerçeve öğretim programları, haftalık ders çizelgeleri, dersler ve modüllerin içerikleri ile ilgili bilgiler ders bilgi formları ve modül bilgi sayfalarında verilmiştir. Her okul sektör beklentilerini, değişen koşulları ve mesleklerin gelişimini programa yansıtabilir. Gerektiğinde 11 ve 12. sınıfta zorunlu dal derslerinin dışındaki mesleğe özgü derslere ait modüller ve modül içerikleri değiştirilip geliştirilebilir. Bu değişiklikler, koordinatör öğretmen, zümre öğretmenleri ve sektörden meslek elemanları ile iş birliği içinde yapılır. Yapılan değişiklikler, okulun bağlı bulunduğu ilgili öğretim dairesine gönderilir ve bakanlıkça uygun bulunan değişiklikler uygulanır. Haftalık ders çizelgelerinde; ortak dersler ve alan/dal dersleri belirtilmiştir. Alan/dal dersleri modüllerden oluşmaktadır. Bu derslerdeki her modülün içeriğini öğrencilere kazandırmak için tasarlanan toplam öğrenme süresi 40 saat olarak planlanmıştır. Bu süre; öğretmen rehberliğinde ve öğrencinin kendi kendine çalışacağı süreleri kapsamaktadır. Örneğin 40/32 olarak belirlenmiş bir modülün; 32 saati öğretmen rehberliğinde çalışılacak süreyi, kalan 8 saat ise öğrencinin kendi kendine bağımsız olarak çalışacağı süreyi göstermektedir. Haftalık ders çizelgesinde haftalık ders saati belirlenmemiş derslerin sürelerinin belirlenmesinde; dersler altında yer alan modüllerin toplam süresi dikkate alınır. 15

17 1. ORTAK DERSLER PROGRAMDA YER ALAN DERSLER Talim ve Terbiye Kurulunun belirlemiş olduğu dersler, ders saatleri ve programlar uygulanır. 2. ALAN/DAL DERSLERİ Bahçecilik alanında yer alan meslekler/dallar için temel bilgi ve becerileri kapsayan ders grubunu oluşturur. Alan ve dalların özelliklerine göre, öncelikle 10. ve 11. sınıflar olmak üzere, üç yıla yayılarak programa yerleştirilmiştir. Alan/dal dersleri içinde (*) ile belirtilen dersler alan ve dalların zorunlu dersleridir. Bu dersler Millî Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği nin 33. maddesi uyarınca yıl sonu başarı ortalaması ile başarılı sayılmayacak derslerdir. Bahçecilik alanında yer alan dallar/meslekler için alınması zorunlu olan dersler tabloda verilmiştir. DALLAR Dış Mekân Bitkileri İç Mekân Bitkileri Kesme Çiçek Çiçek Düzenleme SebzeYetiştirme Meyve Yetiştirme BAŞARILMASI ZORUNLU DERSLER MESLEK LİSESİ VE ANADOLU MESLEK LİSESİ Botanik Dış Mekân Bitkileri İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik İç Mekân Bitkileri İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik Kesme Çiçek İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik Çiçek Düzenleme İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik Sebzecilik İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik Meyvecilik TEKNİK LİSE VE ANADOLU TEKNİK LİSESİ Botanik Dış Mekân Bitkileri Organik Tarım Botanik İç Mekân Bitkileri Organik Tarım Botanik Kesme Çiçek Organik Tarım Botanik Çiçek Düzenleme Organik Tarım Botanik Sebzecilik Organik Tarım Botanik Meyvecilik 16

18 Peyzaj İşletmelerde Beceri Eğitimi Botanik Peyzaj İşletmelerde Beceri eğitimi Organik Tarım Botanik Peyzaj Organik Tarım ALAN ORTAK DERSLERİ Bahçecilik alanının alan ve tüm dalları ile ilgili ortak yeterlikleri ve mesleki yeterlikleri kazandırmayı amaçlayan derslerdir. MESLEKİ GELİŞİM Öğrencinin yaşam boyu kullanabileceği ve mesleki gelişmesine yararlı olabilecek; iyi ilişkiler kurabilme, öğrenmeyi öğrenme, bilgiye ulaşma, girişimcilik ve iş fikirleri üretme, işe uyum sağlama, kendini geliştirme ve problem çözme gibi bilgi ve becerilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, meslek elemanlarının sahip olması gerekli ulusal ve uluslararası iş gücünden beklenen temel yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Mesleki Gelişim Dersi; Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlilikler İletişim - Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı nın Sağlıklı ve etkili iletişim kurmak ve 40/ tarih ve 12 sayılı kararı ile Öğretim sürdürmek yılından itibaren 9. Sınıflarda uygulanacaktır. Öğrenme ihtiyaçları doğrultusunda bilgi Bilgiye Ulaşma ve Veri Toplama 40/8 ve veri toplamak - Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı nın tarih ve 82 sayılı Girişimci kararı Fikirler ile Üretme de yılından 40/8 Uygulanabilir itibaren girişimci tarihli (iş) fikirler ve 51 üretmek sayılı kararıyla kabul edilen çerçeve öğretim programlarında yer alan Girişimci Mesleki Fikri Geliştirme Gelişim Dersi Öğretim 40/8 Programı Girişimci uygulanacaktır. (iş) fikri geliştirmek ve planlamak İş Kurma ve Geliştirme Tüm alanlara ait Mesleki İşletme kurma ve geliştirmeyle ilgili 40/16 Gelişim Dersi Öğretim Programı, faaliyetleri yürütmek Ders Bilgi Formları ve kurul kararlarına megep.meb.gov.tr adresinden İşçi sağlığı mevzuatına uymak ve iş İş Güvenliği ulaşabilirsiniz. ve İşçi Sağlığı 40/8 güvenliği önlemlerini almak Çevre Koruma 40/8 Problem Çözme 40/8 Çevreye karşı duyarlı olmak ve çevreyi korumak Kendini geliştirerek karşılaştığı problemleri çözmek 17

19 TEMEL TASARIM Nokta-çizgi, açık-koyu, ışık-gölge, tasarı ilkeleri, doku, renk ve strüktür ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; yaratıcı güçlerini geliştirme ve temel çizimler yapma yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır. Nokta ve Çizgi 40/32 Nokta ve çizgi ile yüzey düzenlemek Açık-Koyu ve Işık-Gölge 40/24 Objeleri açık-koyu ve ışık-gölge ile çalışmak Tasarı İlkeleri 40/24 Formları tasarı ilkelerine göre yüzey içinde düzenlemek Renk 40/32 Kompozisyonu renklendirmek Doku 40/24 Doku yorumlarıyla yüzey oluşturmak Strüktür 40/24 Özgün strüktür uygulamaları yapmak TEMEL BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Bitki yetiştiriciliği için gerekli olan toprak, bitki, üretim, çevre koşulları, sera, kültürel bakım ve pazarlama ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, bitki yetiştiriciliğini standart ve kurallarına uygun olarak yapma yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır. Toprak 40/24 Toprak yapısını incelemek Üretim Teknikleri 40/24 Üretim tekniklerini araştırmak Çevre Koşulları 40/24 Çevre koşullarını düzenlemek Sera Yapım Tekniği 40/24 Sera türlerini araştırmak Kültürel Bakım 40/24 Kültürel işlemleri yapmak Pazarlama 40/24 Pazarlama organizasyonu yapmak 18

20 GENEL BAHÇECİLİK Dış mekân bitkileri, iç mekân bitkileri, kesme çiçekler, meyvecilik, sebzecilik, peyzaj ve çiçekçilik ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, bahçecilik alanındaki dalları tanıma ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Dış Mekân Bitkileri İç Mekân Bitkileri Kesme Çiçekler Meyvecilik Sebzecilik Bahçe Düzenleme (Peyzaj) 40/24 Dış mekân bitkisi yetiştirmek 40/16 İç mekân bitkisi yetiştirmek 40/24 Kesme çiçek yetiştirmek 40/24 Meyve yetiştirmek 40/24 Sebze yetiştirmek 40/16 Bahçe düzenlemek Çiçek Düzenleme (Çiçekçi) 40/16 Çiçek düzenlemek BOTANİK Bitkinin hücre, doku, vegetatif ve generatif organ konuları ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, bitki kısımları ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Hücre ve Doku 40/24 Bitki hücre ve dokusunu incelemek Bitki Organları 40/16 Vegetatif ve generatif organları incelemek BİTKİ FİZYOLOJİSİ Bitkilerin su metabolizması, organik madde faaliyeti ve bitkilerde büyüme gelişme konuları ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, bitkideki fizyolojik olaylar ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Bitkilerin Su Metabolizması 40/24 Bitki su ilişkisini araştırmak Organik Madde Faaliyeti 40/24 Bitkilerde Büyüme Gelişme 40/24 Organik madde yapımı ve yakımını incelemek Bitkilerde büyüme ve hareket fizyolojisini araştırmak 19

21 DAL DERSLERİ Bahçecilik alanında yer alan dallara özel ve mesleği destekleyici yeterlikleri kazandıracak dal dersleri, ağırlıkla son sınıflarda yer alan, iş başında veya işletmelerde uygulanması öngörülen derslerdir. Çerçeve Öğretim Programı Haftalık Ders Çizelgesi nden dalın özelliğine uygun dersler, okul türüne ve okutulacağı yıla göre seçilir. Dallarda diplomaya götürecek derslerin belirlenmesinde dalı destekleyici diğer derslerden de seçim yapılarak program oluşturulur. Seçilen derslerin içeriği ise çevredeki meslek elemanlarının, okuldaki koordinatör öğretmenlerin ve alan öğretmenlerinin kararı ile bölgesel düzeyde mesleğin yeterliklerini ve sektörün ihtiyaçlarını karşılayan modüllerden seçilerek oluşturulur. Seçilen derslerin ders saatleri, derslerin altındaki modüllerin süresine ve içeriğine göre belirlenir. Teknik liselerde, meslek liselerine oranla dört yıl boyunca daha fazla akademik yeterliklerin kazandırılmasından dolayı dal derslerindeki modüllerin seçiminde ve uygulanmasında öğrencilerin bu akademik becerilerini kullanabileceği modüllere ve uygulamalara ağırlık verilebilir. İŞLETMELERDE BECERİ EĞİTİMİ Her okul, işletmelerde beceri eğitimi dersinin içeriğini, ağırlıklı olarak dala ait modüller olmak üzere bölgesel özellikler dikkate alınarak sektörün beklentilerini yansıtacak modüllerden sektör temsilcileri, okuldaki koordinatör öğretmenler ve alan öğretmenlerinin kararı ile oluşturur. Ancak bölgesel özellikler ve sektör beklentilerini yansıtacak modüllere ihtiyaç duyulması hâlinde yeni modül içerikleri hazırlanabilir. Hazırlanan yeni modül, İl İstihdam ve Meslek Eğitim Kurulu onayı ile uygulamaya konulur ve bir örneği okulun bağlı bulunduğu ilgili öğretim dairesine gönderilir. İşletmelerde Beceri Eğitimi Dersi Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği nin ilgili hükümlerine göre yapılır. İşletmelerde beceri eğitimi yapılmayan okul türlerinde öğrenciler, ilgili mevzuat doğrultusunda staj yaparlar. TOPRAK BİTKİ BESLEME Toprak, gübreleme ve toprak hazırlığı ile ilgili konuların verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; tekniğine uygun olarak toprağı ekim-dikime hazırlaması ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Toprak Oluşumu 40/24 Toprağın oluşumunu incelemek Gübreleme 40/24 Gübreleme yapmak Toprak Hazırlığı 40/24 Ekim dikim yerlerini hazırlamak ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ Tohum, spor, çelik, aşı, daldırma, ayırma ve bölmeyle üretim ile ilgili konuların verildiği derstir. 20

22 Bu derste öğrenciye; generatif ve vegetatif üretim yöntemlerini kullanarak tekniğine uygun üretim yapması ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Tohumla Üretim 40/24 Tohumla üretim yapmak Çelikle Üretim 40/24 Çelikle üretim yapmak Aşıyla Üretim 40/24 Aşıyla üretim yapmak Daldırmayla Üretim 40/16 Daldırmayla üretim yapmak Ayırma-Bölmeyle Üretim 40/16 Ayırma ve bölme ile üretim yapmak HASTALIK VE ZARARLILAR Bitki hastalıkları, bitki zararlılarıyla mücadele yöntemleri ile ilgili konuların verildiği derstir. Bu derste öğrenciye, hastalık ve zararlılarla mücadele yapma ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Bitki Hastalıkları Bitki Zararlıları Mücadele Yöntemleri 40/24 Bitkilerde görülen hastalıkları incelemek 40/24 Bitkilerde görülen zararlıları incelemek 40/24 Hastalık ve zararlılarla mücadele yapmak ÇİÇEK DÜZENLEME İç mekân ve kesme çiçek bitkileri, çiçekçilik organizasyonu, çiçek düzenlemeleri, hareketli-sabit mekânlar ve açık-kapalı alan düzenlemeleri ve ikebana ile ilgili konuların verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; iç mekân bitkileri, kesme çiçekleri ve çiçek düzenlemeleri ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Dekoratif Yapraklı Bitkiler 40/24 Dekoratif yapraklı bitkileri incelemek Çiçekli Bitkiler 40/24 Çiçekli bitkileri incelemek Etli Yapraklı Bitkiler 40/24 Etli yapraklı bitkileri incelemek Kesme Çiçekler 1 40/24 Tohumla üretilen kesme çiçekleri incelemek Kesme Çiçekler 2 40/24 Çelikle üretilen kesme çiçekleri incelemek Kesme Çiçekler 3 40/16 Çiçekçilik Organizasyonu 40/24 Günlük işleri yapmak Gelin Buketi 40/8 Gelin buketi yapmak Soğanlarıyla üretilen kesme çiçekleri incelemek Yuvarlak Buket 40/8 Yuvarlak buket yapmak 21

23 Tek Yönlü Buket 40/8 Tek yönlü buket yapmak Serbest Aranjman 40/8 Serbest aranjman yapmak Kutu Aranjman 40/8 Kutu içinde aranjman yapmak Klasik Aranjman 40/8 Klasik aranjman yapmak Yemek Masası Aranjmanı 40/8 Yemek masası aranjmanı yapmak Toplantı Masası Aranjmanı 40/8 Toplantı masası aranjmanı yapmak Perforje Aranjmanı 40/8 Perforje aranjmanı yapmak Sepet Hazırlama 40/8 Sepet hazırlamak Çelenk Hazırlama 40/8 Çelenk hazırlamak Açık Alan Düzenleme 40/16 Açık alan süslemesi yapmak Kapalı Alan Düzenleme 40/16 Kapalı alan süslemesi yapmak Gelin Arabası Düzenleme 40/8 Gelin arabası süslemesi yapmak Sünnet Arabası Düzenleme 40/8 Sünnet arabası süslemesi yapmak Tabut Süslemesi 40/8 Tabut süslemesi yapmak Anıt/Katafalk Düzenleme 40/8 Anıt/katafalk süslemesi yapmak Rikka Stili Düzenleme 40/16 Rikka stili düzenleme yapmak Seika Stili Düzenleme 40/16 Seika stili düzenleme yapmak Nagaire Stili Düzenleme 40/16 Nagaire stili düzenleme yapmak Moribana Stili Düzenleme 40/16 Moribana stili düzenleme yapmak DIŞ MEKÂN BİTKİLERİ Açık ve kapalı tohumlu bitkilerin sınıflandırılması, açık ve kapalı tohumlu bitkilerin yetiştirilmesi ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; açık ve kapalı tohumlu bitkileri yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Açık Tohumlu Bitkiler 40/8 Açık tohumlu bitkilerin sınıflandırmak Pinaceae Familyası 40/16 Pinaceae familyası bitkileri yetiştirmek Taxodiaceae Familyası 40/16 Taxodiaceae familyası bitkileri yetiştirmek Cupressaceae Familyası 40/16 Cupressaceae familyası bitkileri yetiştirmek Diğer Açık Tohumlular 40/16 Diğer açık tohumlu bitkileri yetiştirmek Kapalı Tohumlu Bitkiler 40/8 Kapalı tohumlu bitkileri sınıflandırmak Süs Ağaçları 40/16 Süs ağaçlarını yetiştirmek Süs Ağaççıkları 40/16 Süs ağaççıklarını yetiştirmek Süs Çalıları 40/16 Süs çalılarını yetiştirmek 22

24 Sarılıcı-Tırmanıcı Bitkiler 40/8 Sarılıcı- tırmanıcı bitkileri yetiştirmek Otsu Yer Örtücüler 40/8 Otsu yer örtücü bitkileri yetiştirmek Raununculus Familyası 40/8 Raununculus familyası bitkileri yetiştirmek Curciferea Familyası 40/8 Curciferea familyası bitkileri yetiştirmek Saxifragaceae Familyası 40/8 Scropulariceae Familyası 40/8 Saxifragaceae familyası bitkileri yetiştirmek Scropulariceae familyası bitkileri yetiştirmek Cabiateae Familyası 40/8 Cabiateae familyası bitkileri yetiştirmek Compositae Familyası 40/16 Compositae familyası bitkileri yetiştirmek Liliaceae Familyası 40/8 Liliaceae familyası bitkileri yetiştirmek İridaceae Familyası 40/8 İridaceae familyası bitkileri yetiştirmek Amarilidiceae Familyası 40/8 Amarilidiceae familyası bitkileri yetiştirmek Diğer Mevsimlik Çiçekler 40/8 Diğer mevsimlik çiçekleri yetiştirmek KESME ÇİÇEK Tohumla, çelikle ve soğanla üretilen kesme çiçekleri yetiştirme ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; kesme çiçek yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Şebboy Yetiştiriciliği 40/8 Şebboy yetiştirmek Lisianthus Yetiştiriciliği 40/16 Lisianthus yetiştirmek Gerbera Yetiştiriciliği 40/16 Gerbera yetiştirmek Helianthus Yetiştiriciliği 40/8 Helianthus yetiştirmek Gül Yetiştiriciliği 40/24 Gül yetiştirmek Karanfil Yetiştiriciliği 40/24 Karanfil yetiştirmek Kasımpatı Yetiştiriciliği 40/24 Kasımpatı yetiştirmek Sterliçya Yetiştiriciliği 40/8 Sterliçya yetiştirmek Anthurium Yetiştiriciliği 40/8 Anthurium yetiştirmek Orkide Yetiştiriciliği 40/16 Orkide yetiştirmek Hüsnüyusuf Yetiştiriciliği 40/8 Hüsnüyusuf yetiştirmek Alstromeria Yetiştiriciliği 40/8 Alstromeria yetiştirmek Lale Yetiştiriciliği 40/8 Lale yetiştirmek Sümbül Yetiştiriciliği 40/8 Sümbül yetiştirmek Fresia Yetiştiriciliği 40/8 Fresia yetiştirmek Lilium Yetiştiriciliği 40/8 Lilium yetiştirmek Nergis Yetiştiriciliği 40/8 Nergis yetiştirmek Trachelium Yetiştiriciliği 40/8 Trachelium yetiştirmek Solidago Yetiştiriciliği 40/8 Solidago yetiştirmek 23

25 Gypsophylla Yetiştiriciliği 40/8 Gypsophylla yetiştirmek Asparagus Yetiştiriciliği 40/8 Asparagus yetiştirmek MEYVECİLİK Yumuşak ve sert çekirdekli, sert kabuklu, turunçgil ve üzümsü meyveleri yetiştirme ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; meyve yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Elma Yetiştiriciliği 40/16 Elma yetiştirmek Armut Yetiştiriciliği 40/16 Armut yetiştirmek Erik Yetiştiriciliği 40/8 Erik yetiştirmek Kiraz Yetiştiriciliği 40/8 Kiraz yetiştirmek Şeftali Yetiştiriciliği 40/16 Şeftali yetiştirmek Ceviz Yetiştiriciliği 40/8 Ceviz yetiştirmek Antep Fıstığı Yetiştiriciliği 40/8 Antep fıstığı yetiştirmek Portakal Yetiştiriciliği 40/8 Portakal yetiştirmek Limon Yetiştiriciliği 40/8 Limon yetiştirmek Mandalina Yetiştiriciliği 40/8 Mandalina yetiştirmek Çilek Yetiştiriciliği 40/16 Çilek yetiştirmek Kivi Yetiştiriciliği 40/8 Kivi yetiştirmek İncir Yetiştiriciliği 40/8 İncir yetiştirmek Muz Yetiştiriciliği 40/8 Muz yetiştirmek Zeytin Yetiştiriciliği 40/16 Zeytin yetiştirmek Vişne Yetiştiriciliği 40/8 Vişne yetiştirmek Kayısı Yetiştiriciliği 40/8 Kayısı yetiştirmek Malta Eriği Yetiştiriciliği 40/8 Malta eriği yetiştirmek Fındık Yetiştiriciliği 40/8 Fındık yetiştirmek Badem Yetiştiriciliği 40/8 Badem yetiştirmek Kestane Yetiştiriciliği 40/8 Kestane yetiştirmek Greyfurt Yetiştiriciliği 40/8 Greyfurt yetiştirmek Ahududu Yetiştiriciliği 40/8 Ahududu yetiştirmek Böğürtlen Yetiştiriciliği 40/8 Böğürtlen yetiştirmek Nar Yetiştiriciliği 40/8 Nar yetiştirmek Avokado Yetiştiriciliği 40/8 Avokado yetiştirmek Dut Yetiştiriciliği 40/8 Dut yetiştirmek Trabzon Hurması Yetiştiriciliği 40/8 Trabzon hurması yetiştirmek Asma Yetiştiriciliği 40/24 Asma yetiştirmek 24

26 SEBZECİLİK Meyvesi, çiçek tablası, yaprağı, baklası yenen ve kabakgil sebzelerini yetiştirmek ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; amaçlanmaktadır. sebze yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak Domates Yetiştiriciliği 40/16 Domates yetiştirmek Biber Yetiştiriciliği 40/16 Biber yetiştirmek Patlıcan Yetiştiriciliği 40/16 Patlıcan yetiştirmek Brokoli Yetiştiriciliği 40/8 Brokoli yetiştirmek Bürüksel Lahanası Yetiştiriciliği 40/8 Bürüksel lahanası yetiştirmek Ispanak Yetiştiriciliği 40/8 Ispanak yetiştirmek Hıyar Yetiştiriciliği 40/16 Hıyar yetiştirmek Kereviz Yetiştiriciliği 40/8 Kereviz yetiştirmek Fasulye Yetiştiriciliği 40/8 Fasulye yetiştirmek Bezelye Yetiştiriciliği 40/8 Bezelye yetiştirmek Kavun Yetiştiriciliği 40/8 Kavun yetiştirmek Karpuz Yetiştiriciliği 40/16 Karpuz yetiştirmek Karnabahar Yetiştiriciliği 40/8 Karnabahar yetiştirmek Enginar Yetiştiriciliği 40/8 Enginar yetiştirmek Kabak Yetiştiriciliği 40/8 Kabak yetiştirmek Mantar Yetiştiriciliği 40/24 Mantar yetiştirmek Havuç Yetiştiriciliği 40/8 Havuç yetiştirmek Turp Yetiştiriciliği 40/8 Turp yetiştirmek Soğan Yetiştiriciliği 40/8 Soğan yetiştirmek Sarımsak Yetiştiriciliği 40/8 Sarımsak yetiştirmek Lahana Yetiştiriciliği 40/8 Lahana yetiştirmek Bakla Yetiştiriciliği 40/8 Bakla yetiştirmek Bamya Yetiştiriciliği 40/8 Bamya yetiştirmek Pırasa Yetiştiriciliği 40/8 Pırasa yetiştirmek Aromatik Bitkilerin Yetiştiriciliği 40/8 Aromatik bitki yetiştirmek 25

27 İÇ MEKÂN BİTKİLERİ Dekoratif yapraklı, çiçekli, sukkulent ve bromeliadları yetiştirme ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; iç mekân bitkileri yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Eğrelti Yetiştiriciliği 40/8 Eğrelti yetiştirmek Araucaria Yetiştiriciliği 40/8 Araucaria yetiştirmek Calathea Yetiştiriciliği 40/8 Calathea yetiştirmek Codiaeum Yetiştiriciliği 40/16 Codiaeum yetiştirmek Caladium Yetiştiriciliği 40/8 Caladium yetiştirmek Cordyline Yetiştiriciliği 40/8 Cordyline yetiştirmek Dieffenbachia Yetiştiriciliği 40/16 Dieffenbachia yetiştirmek Aralya Yetiştiriciliği 40/16 Aralya yetiştirmek Peperomia Yetiştiriciliği 40/8 Peperomia yetiştirmek Neoregelia Yetiştiriciliği 40/8 Neoregelia yetiştirmek Dracaena Yetiştiriciliği 40/16 Dracaena yetiştirmek Camelia Yetiştiriciliği 40/8 Camelia yetiştirmek Ficus Yetiştiriciliği 40/16 Ficus yetiştirmek Maranta Yetiştiriciliği 40/8 Maranta yetiştirmek Citrus Yetiştiriciliği 40/8 Citrus yetiştirmek Palmiye Yetiştiriciliği 40/16 Palmiye yetiştirmek Euphorbia Yetiştiriciliği 40/8 Euphorbia yetiştirmek Anthurium Yetiştiriciliği 40/8 Anthurium yetiştirmek Begonia Yetiştiriciliği 40/16 Begonia yetiştirmek Cyclamaen Yetiştiriciliği 40/8 Cyclamen yetiştirmek Punica Yetiştiriciliği 40/8 Punica yetiştirmek Gardenia Yetiştiriciliği 40/8 Gardenia yetiştirmek Sinningia Yetiştiriciliği 40/8 Sinningia yetiştirmek Guzmania Yetiştiriciliği 40/8 Guzmania yetiştirmek İmpatiens Yetiştiriciliği 40/8 İmpatiens yetiştirmek Pelargonium Yetiştiriciliği 40/16 Pelargonium yetiştirmek Primula Yetiştiriciliği 40/16 Primula yetiştirmek Ananas Yetiştiriciliği 40/8 Ananas yetiştirmek Rhododendron Yetiştiriciliği 40/8 Rhododendron yetiştirmek 26

28 Saintpaulia Yetiştiriciliği 40/8 Saintpaulia yetiştirmek Zantedeschia Yetiştiriciliği 40/8 Zantedeschia yetiştirmek Orkide Yetiştiriciliği 40/8 Orkide yetiştirmek Cactus Yetiştiriciliği 40/8 Cactus yetiştirmek Kalanchoe Yetiştiriciliği 40/8 Kalanchoe yetiştirmek Sansevieria Yetiştiriciliği 40/8 Sansevieria yetiştirmek Spathıphyllum Yetiştiriciliği 40/16 Spathıphyllum yetiştirmek Aglaonema Yetiştiriciliği 40/8 Aglaonema yetiştirmek Asparagus Yetiştiriciliği 40/8 Asparagus yetiştirmek Coleus Yetiştiriciliği 40/8 Coleus yetiştirmek Chlorophytum Yetiştiriciliği 40/8 Chlorophytum yetiştirmek Cyperus Yetiştiriciliği 40/8 Cyperus yetiştirmek Monstera Yetiştiriciliği 40/8 Monstera yetiştirmek Raphydophora Yetiştiriciliği 40/8 Raphydophora yetiştirmek Tradescanthia Yetiştiriciliği 40/8 Tradescanthia yetiştirmek Clivia Yetiştiriciliği 40/8 Clivia yetiştirmek Hibiscus Yetiştiriciliği 40/8 Hibiscus yetiştirmek Senecio Yetiştiriciliği 40/8 Senecio yetiştirmek Vriesia Yetiştiriciliği 40/8 Vriesia yetiştirmek Hipeastrum Yetiştiriciliği 40/8 Hipeastrum yetiştirmek Aechmea Yetiştiriciliği 40/8 Aechmea yetiştirmek Aloe Yetiştiriciliği 40/8 Aloe yetiştirmek GrassulaYetiştiriciliği 40/8 Grassula yetiştirmek Echeveria Yetiştiriciliği 40/8 Echeveria yetiştirmek GasteriaYetiştiriciliği 40/8 Gasteria yetiştirme Aspilenium Yetiştiriciliği 40/8 Aspilenium yetiştirmek 27

29 PEYZAJ Proje okuma, ekim-dikim faaliyetleri, açık-kapalı tohumlu bitkileri yetiştirme ve hobi bahçeleri kurma ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; araziyi dikime hazırlama, açık ve kapalı tohumlu bitkileri yetiştirme yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Proje Okuma 40/16 Projeyi uygulamak Ekim-Dikim Faaliyetleri 40/8 Fide/fidan dikimi yapmak Çim Alan Tesisi 40/16 Çim alan tesisi yapmak Açık Tohumlu Bitkiler 40/8 Açık tohumlu bitkilerin sınıflandırmak Pinaceae Familyası 40/16 Pinaceae familyası bitkileri yetiştirmek Taxodiaceae Familyası 40/16 Taxodiaceae familyası bitkileri yetiştirmek Cupressaceae Familyası 40/16 Cupressaceae familyası bitkileri yetiştirmek Diğer Açık Tohumlular 40/16 Diğer açık tohumlu bitkileri yetiştirmek Kapalı Tohumlu Bitkiler 40/8 Kapalı tohumlu bitkilerin sınıflandırmak Süs Ağaçları 40/16 Süs ağaçlarını yetiştirmek Süs Ağaççıkları 40/16 Süs ağaççıklarını yetiştirmek Süs Çalıları 40/16 Süs çalılarını yetiştirmek Sarılıcı-Tırmanıcı Bitkiler 40/8 Sarılıcı- tırmanıcı bitkileri yetiştirmek Otsu Yer Örtücüler 40/8 Otsu yer örtücü bitkileri yetiştirmek Raununculus Familyası 40/8 Raununculus familyası bitkileri yetiştirmek Curciferea Familyası 40/8 Curciferea familyası bitkileri yetiştirmek Saxifragaceae Familyası 40/8 Saxifragaceae familyası bitkileri yetiştirmek Scropulariceae Familyası 40/8 Scropulariceae familyası bitkileri yetiştirmek Cabiateae Familyası 40/8 Cabiateae familyası bitkileri yetiştirmek Compositae Familyası 40/16 Compositae familyası bitkileri yetiştirmek Liliaceae Familyası 40/8 Liliaceae familyası bitkileri yetiştirmek İridaceae Familyası 40/8 İridaceae familyası bitkileri yetiştirmek Amarilidiceae Familyası 40/8 Amarilidiceae familyası bitkileri yetiştirmek Diğer Mevsimlik Çiçekler 40/8 Diğer mevsimlik çiçekleri yetiştirmek Peyzajda Hobi Bahçeleri 40/8 Hobi bahçesi kurmak 28

30 ORGANİK TARIM Organik tarım hazırlığı, organik tarımda toprak hazırlama, organik tarımda üretim ve organik tarımda mücadele yapma ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu ders ile öğrenciye organik tarım ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Organik Tarım Hazırlığı 40/16 Organik tarım hazırlığı yapmak Organik Tarımda Toprak Hazırlığı Yapmak 40/16 Organik tarımda toprak hazırlığı yapmak Organik Tarımda Üretim 40/16 Organik tarımda üretim yapmak Organik Tarımda Mücadele 40/24 Organik tarımda mücadele yapmak TOPRAKSIZ KÜLTÜR Topraksız tarım hazırlığı ve hidroponik sistemleri kurma ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu ders ile öğrenciye, topraksız tarım yapma ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Topraksız Tarıma Hazırlık 40/16 Topraksız tarım hazırlığı yapmak Hidroponik Sistemler 40/16 Hidroponik sistemleri kurmak FİDANLIKLARIN KURULMASI Fidanlık kuruluş planı yapma ve fidanlık işletmesi kurma ile ilgili konularda gerekli bilgilerin verildiği derstir. Bu ders ile öğrenciye fidanlık kurma ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Fidanlık Kuruluş Planı 40/16 Fidanlık kuruluş planlaması yapmak Fidanlık İşletmesinin Kuruluşu Hazırlığı 40/16 Fidanlık işletmesi kurmak 29

31 3. SEÇMELİ DERSLER Seçmeli dersler, Talim ve Terbiye Kurulunun Tebliğler Dergisi nde yayımlanan kararları ve Ortaöğretim Kurumları Haftalık Ders Dağıtım Çizelge ekinde belirtilen açıklamalar doğrultusunda; seçmeli genel bilgi, alan/dal ya da diğer alan/dalların derslerinden seçilebilir. Alınabilecek seçmeli dersler; sektör ihtiyaçları dikkate alınarak zümre öğretmenleri, koordinatör öğretmenler ve öğrenci talepleri doğrultusunda alanın ve dalların özelliklerine göre okul yönetimince belirlenir. Seçmeli derslerin seçiminde, varsa o derse ait diğer programlar sıra takip eder ve önceden alınması gereken dersler göz önünde bulundurulur. Seçmeli derslerin haftalık ders çizelgesinde belirtilen haftalık ders saati kadar alınması zorunludur. 30