PRODUCT CATALOGUE.

Transkript

1 PRODUCT CATALOGUE 1

2 HAKKIMIZDA Fora Zeytin in yüksek kaliteli zeytin ve zeytinyağı ürünleri Balıkesir in Havran ilçesinde bulunan son teknoloji ile donatılmış AntGıda tesislerinde üretilmektedir. Dünyanın en büyük zeytin işleme tesislerinden biri olan AntGıda A.Ş yılında kurulmuş, uzun yıllar İş Bankası iştiraki olarak hizmet vermiş ve 2014 yılında Türkiye nin önde gelen ve saygın sanayi gruplarından biri olan Mermerler Grup tarafından satın alınmıştır. Tesis ton kapasite ile m 2 kapalı olmak üzere m 2 alana kuruludur. Fora, yüksek kalite zeytinleri Türkiye nin en iyi zeytin yetiştiren bölgelerinden seçmektedir. Toplandığı gibi AntGıda tesislerine gelen zeytinler, ileri teknoloji ile işlenerek, tüm tazeliği ve enfes tadı ile hijyenik olarak sofralara ulaşmaktadır. Çevre ve sağlık sorumluluğu AntGıda tesislerinin birinci önceliğidir. Üretim sırasında ortaya çıkan atıklar, kendi arıtma tesislerinde çevreye zararsız hale getirilerek yok edilmektedir. Hijyene ve sterilizasyona üretimin her aşamasında önem verilmektedir. Fora Zeytin in kaliteye olan tutkusu, zeytin hasadından, işlemeye, ambalajlamadan, pazarlamaya kadar her aşamada net olarak görülmektedir. AntGıda tesisleri ISO 9001, ISO 22000, ISO ve OHSAS kalite sistemleri, Helal Sertifikası, Kosher ve BRC belgelerine sahiptir. Uluslararası standartlarda üretimi yapılan Fora Zeytin ürünleri, tüm Türkiye çapında ve dünyanın 40 dan fazla ülkesinde satılmaktadır. Fora Zeytin, geniş ürün yelpazesi ile tüketicilere siyah ve yeşil zeytin çeşitlerinin yanında, dolgulu, dilimli zeytinler ve zeytin ezmesi seçeneklerinin tamamını sunmaktadır. Türk damak tadına hitap eden Doğal Siyah ve Yeşil Zeytinler Fora nın asıl ürünleri arasında yer almaktadır. Sele Zeytini sadece deniz tuzu ile işlem görerek güçlü tadını ve aromasını koruyarak olgunlaşmaktadır. Yağlı Salamura Siyah Zeytinler ise doğal yollarla salamurasında tatlandıktan sonra yağ eklenerek tüketicilere kendine özgü lezzeti ile ulaşmaktadır. Doğal Yeşil Zeytinler, limon ve tuz ile tazeliğini koruyarak yavaş yavaş fermente olmaktadır. Fora, tüm dünyanın tercihi teknoloji gerektiren Kaliforniya tarzı oksidasyonla işlem görmüş siyah zeytinleri steril ambalajlarda sunabilmektedir. Oksidasyon ile yıllık ton işleme kapasitesine sahip üretim alt yapısı bulunmaktadır. Fora Yeşil Zeytinler, tüm kaliteli zeytinler gibi İspanyol tekniği ile üretilerek, hijyenik şartlar altında pastörize edilerek üretilmektedir, bu yüzden her paket açılana kadar tazeliğini ve saflığını koruyabilmektedir. Zeytin ürünlerinin yanında Fora, lezzet, sağlık ve güven arayanlar için sınırlı miktarlarda Naturel Sızma ve Riviera zeytinyağları da üretmektedir. ABOUT US Fora Olive s high quality olive products are prepared at the Antgıda Inc. Plant, a state-of-the-art facility in Havran district of Balıkesir in Western Turkey. Antgıda Inc., one of the biggest olive processing plant of the world, was founded in 1994, operated as a subsidiary of İşBank for many years and taken over in 2014 by Mermerler Holding, one of the most reputable and respected industrial groups of Turkey. The capacity is over tons. The massive production facilities cover m 2 in land with and open area of m 2. Fora Olives are selected from the highest quality olives produced in Turkey s best Olive growing regions. Harvested and transported immediately to Antgıda, where they are processed using the latest equipment, Fora Olives reach your table fresh, hygienic and full ripe, rich flavor. Environmental responsibility is a major priority at Antgıda Inc. s processing plant. Waste and by-products generated during the preparation of olives are processed and treated in a manner that ensures that the environment is protected. Great importance is placed on hygiene and sterility in every step of processing. Antgıda Inc. s commitment to quality is apparent at every stage of production, from harvesting and processing to packaging and marketing. Antgıda Inc. has been certified by ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS regulations, Helal Food and Kosher certificates and the BRC application. Processed in accordance with the highest international standards, Fora Olives are distributed all around Turkey and over 40 countries around the world. Offering wide variety fine olives Fora gives its customers the choice of black and green olives of all kind, stuffed, pitted or sliced olives and olive paste. The Turkish Style Natural Black and Green Olives, are major products of Fora. Salt Cured Black Olives are ripened and mellowed to full maturity using sea salt and is notable for its rich, robust flavor. Oil Cured Black Olives are left to ripen fully and mature naturally and then cured with oil to ensure that each olive that reaches its consumers table is bursting with its own flavor. Natural Green Olives are slowly fermented with lemon and sea salt keeping its fresh taste. Fora, produces Californian Style Ripe Black Olives the choice of many olive lovers around the world using the latest processing technology and high quality sterile packaging. The company has an annual Ripe Olive processing capacity of tons. Fora Green Olives, like all high quality green olives, are processed using the Spanish method and pasteurized under the most hygienic conditions, thereby preserving their purity and freshness until each package is opened. Besides olive products Fora, also offers extra virgin and virgin olive oil for those who look for purity, reliability and great taste.

3 Retail Products 1

4 NAT URAL BLACK Doğal Kur u Sele Siy ah Ze yt in Dr ie d N at ural Blac k Olives Net Ağırlık / Net Weight: 600 gr 350 gr XS XS : 1000cc Kavanoz / Jar 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: x7 koli / box 9x10 koli / box 12 ay / month 12 ay / month a Doğal Yağlı S alamur Siy ah Ze yt in Oil Cure d N at ural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 450 gr S-XS : 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 9x10 koli / box 24 ay / month 2

5 NAT URAL BLACK Az Tuzlu Doğal Salamura Siẏah Zeytin Low Salt Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 800 gr S : 3/2 Silindirik Teneke / Tin Koli içi adet / Pcs per Box: 12 8x8 koli / box 24 ay / month Net Ağırlık / Net Weight: 800 gr L : 3/2 Silindirik Teneke / Tin Koli içi adet / Pcs per Box: 12 8x8 koli / box 24 ay / month 3

6 NAT URAL BLACK Doğal Salamura Siẏah Zeytin Natural Black Olives : Vakum / Vacuum Koli içi adet / Pcs per Box: 24 6x7 koli / box 24 ay / month Doğal Siyah Sele Zeytin Net Ağırlık / Net Weight: 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr L S XS XS Net Ağırlık / Net Weight: 1000 gr 1000 gr 200 gr 200 gr S XS XS XS : Vakum / Vacuum Koli içi adet / Pcs per Box: 12 6x7 koli / box 24 ay / month : Vakum / Vacuum Koli içi adet / Pcs per Box: 24 13x7 koli / box 24 ay / month 4

7 WHOLE RIPE FİT Az Tuzlu Si yah Ze yt in Whole Ripe Olives Net Ağırlık / Net Weight: 430 gr 430 gr XL - 3XL XL - XL : 1/1 Silindirik Teneke / Tin 1/1 Silindirik Teneke / Tin Koli içi adet / Pcs per Box: x12 koli / box 8x12 koli / box 30 ay / month 30 ay / month Net Ağırlık / Net Weight: 400 gr L-M : 1/1 Silindirik Teneke / Tin Koli içi adet / Pcs per Box: 12 8x12 koli / box 30 ay / month 5

8 OTHER BLACK Doğal Yağlı Salamura Siẏah Zeytin Oil Cured Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 700 gr S-XS : 1000 cc Pet Koli içi adet / Pcs per Box: 6 10x7 koli / box 12 ay / month Oksidasyonla Karatılmış Siyah Zeytin Whole Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 200 gr 400 gr L-M L-M : Vakum / Vacuum Vakum / Vacuum Koli içi adet / Pcs per Box: x7 koli / box 6x7 koli / box 24 ay / month 24 ay / month 6

9 Benefits of Olives A good source of iron and calcium, olives form an important part of a nutritious diet. Olives are rich in vitamins A, B and C, which are greatly effective in cell renewal and the slowing down of the aging process in tissue and organs. Olives contribute to cardiovascular health, strenghten hair and keep skin looking fresher and younger. Olives are also extremely benefical for children, helping them grow up healthy and strong. Best of all, olives have an incomparably rich, delicious flavor that makes them an essential ingredient in fine cuisines all over the world. 7

10 NAT URAL GREEN Doğal Çizik Yeşil Zeytin Natural Scratched Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 400 gr 400 gr L S : 720cc Kavanoz / Jar 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: x10 koli / box 9x10 koli / box 24 ay / month 24 ay / month Taş Kırma Doğal Yeşil Zeytin Natural Cracked Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 400 gr XS : 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 9x10 koli / box 24 ay / month 8

11 GREEN lu Kır mızı Biber Dolgu Yeşil Ze yt in Gre en Oli ves Stuffe d With Re d Pepper Süzme Ağırlık / Drained Weight: 400 gr XL - XL : 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 9x10 koli / box 24 ay / month Domat Kok te yl Domat Kır ma Yeşil Ze yt in es Cracke d Gree n Oliv Yeşil Ze yt in Whole Gree n Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 400 gr Süzme Ağırlık / Drained Weight: 400 gr XL XL - 5XL : 720cc Kavanoz / Jar : 720cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 Koli içi adet / Pcs per Box: 12 9x10 koli / box 9x10 koli / box 24 ay / month 24 ay / month 9

12 OTHER GREEN Doğal Çizik Yeşil Zeytin Natural Scratched Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 500 gr 200 gr 700 gr 1000 gr 900 gr S-XS XS L-M S-XS XS : Vakum / Vacuum Vakum / Vacuum 1000 cc Pet 1500 cc Pet 1500 cc Pet Koli içi adet / Pcs per Box: x7 koli / box 13x7 koli / box 10x7 koli / box 10x7 koli / box 10x7 koli / box 24 ay / month 24 ay / month 18 ay / month 18 ay / month 18 ay / month Kırmızı Biber Dolgulu Yeşil Zeytin Green Olives Stuffed With Red Pepper Süzme Ağırlık / Drained Weight: 900 gr XL - XL : 1500 cc Pet Koli içi adet / Pcs per Box: 6 10x7 koli / box 18 ay / month 10

13 SLICED Dilimli Siyah Zeytin Sliced Black Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 160 gr : 370cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 16x10 koli / box 30 ay / month Dilimli Yeşil Zeytin Sliced Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 160 gr : 370cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 16x10 koli / box 24 ay / month 11

14 OLIVE PASTE Siyah Zey tin Ezmesi Black Olive Paste Net Ağırlık / Net Weight: 175 gr 340 gr : 210cc Kavanoz / Jar 400cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: x5 koli / box 16x5 koli / box 24 ay / month 24 ay / month Çeşnili Siyah Zey tin Ezmesi rbs ith He Black Olive Paste W 12 Yeşil Zey tin Ezmesei Gree n Olive Past Net Ağırlık / Net Weight: 175 gr Net Ağırlık / Net Weight: 175 gr : 210cc Kavanoz / Jar : 210cc Kavanoz / Jar Koli içi adet / Pcs per Box: 12 Koli içi adet / Pcs per Box: 12 16x15 koli / box 16x15 koli / box 24 ay / month 24 ay / month

15 Bulk Products 13

16 NAT URAL OIL CURED BLACK Seleköy Doğal Yağlı Salamura Siẏah Zeytin Oil Cured Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG XL-XL Doğal Yağlı Salamura Siẏah Zeytin Oil Cured Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG 10 KG 10 KG 10 KG L M S XS Bu ürünlerin depolaması sırasında lezzetinin ve görselliğinin korunması için en az 15 günde bir teneke alt üst çevrilmelidir. These products must be stored by rolling over the tin once in every 15 days for the product to keep its taste and apprearance. 14

17 NAT URAL BLACK Gemlik Kuru Sele Siẏah Zeytin Natural Dried Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG XS Gemlik Doğal Sele Siẏah Zeytin Salt Cured Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG S - XS Bu ürünlerin depolaması sırasında lezzetinin ve görselliğinin korunması için en az 15 günde bir teneke alt üst çevrilmelidir. These products must be stored by rolling over the tin once in every 15 days for the product to keep its taste and apprearance. 15

18 OTHER NAT URAL BLACK ğlı Memecik Doğal Ya yt in Salamura Siy ah Ze Oil Cure d Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG 10 KG 10 KG L XL - XL XL - 3XL Edincik Doğal Yağlı yt in Salamura Siy ah Ze Oil Cure d Natural Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG 10 KG 10 KG S M L a Doğal Yağlı Salamur in Rengi Dönük Ze yt Oil Cure d Natural Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG 10 KG 10 KG 10 KG XS - 3XS XS M XL - XL Bu ürünlerin depolaması sırasında lezzetinin ve görselliğinin korunması için en az 15 günde bir teneke alt üst çevrilmelidir. These products must be stored by rolling over the tin once in every 15 days for the product to keep its taste and apprearance. 16

19 WHOLE BLACK Oksidasyonla Karartılmış Siẏah Zeytin Whole Black Olives Net Ağırlık / Net Weight: 10 KG 10 KG 10 KG S - XS XL - XL XL - 3XL Bu ürünlerin depolaması sırasında lezzetinin ve görselliğinin korunması için en az 15 günde bir teneke alt üst çevrilmelidir. These products must be stored by rolling over the tin once in every 15 days for the product to keep its taste and apprearance. 17

20 Olives from Mountain Ida Our selection of olives with its unique and superior taste comes from the Mount Ida which is located in the North of Aeagen Sea. The mountain is the scene of several legendary events in the mithology. According to Homerus, the famous beauty contest which Hera, Aphrodite and Athena had participated and led to the Trojan War was held in the Mount Ida. The mountain was the sacred place of the Gods and Goddesses. Over the years, the olive has been the symbol of peace, wisdom, glory, fertility, power and purity. 18

21 NAT URAL GREEN Doğal Salamura Çizik Yeşil Zeytin Natural Scratched Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 8 KG 8 KG 8 KG XL - XL L M Süzme Ağırlık / Drained Weight: 8 KG 8 KG 8 KG S XS XS 19

22 GREEN Kok te yl Yeşil Ze yt in Whole Gree n Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 8 KG 8 KG L - M XL - 2XL lu Kır mızı Biber Dolgu Yeşil Ze yt in Gre en Oli ves Stuffe d With Re d Pepper (pimiento) Süzme Ağırlık / Drained Weight: 8 KG 8 KG XL - XL L - M Domat Kır ma Yeşil Ze yt in es Cracke d Gree n Oliv Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG XL - 5XL 20

23 NAT URAL CRACKED GREEN Eğri Çekiṙdek Çeki şte Kırma Doğal Yeşil Zeytin Natural Cracked Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG 5 KG XL - 3XL XL - XL (marineli / marinated) Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG 5 KG Karışık / Mixed L - M 21

24 WHOLE RIPE Az Tuzlu Siyah Zeytin FİTWhole Ripe Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 2,5 KG L - M Koli içi adet / Pcs per box: 4 Açıldıktan sonra ağzı kapalı olarak kendi salamurasında ve buzdolabında saklayarak 21 gün içinde tüketiniz. Once the cap is opened, keep in fridge with its original brine and consume within 21 days. 22

25 SLICED Dilimli Siyah Zeytin Sliced Black Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 2 KG 8 KG Koli içi adet / Pcs per box: 4 Dilimli Yeşil Zeytin Sliced Green Olives Süzme Ağırlık / Drained Weight: 2 KG 8 KG Koli içi adet / Pcs per box: 4 23

26 GOURMET Midilli Mar ineli K alamat a Çizik Yeşil Ze yt in Ze yt in Kalamat a Olives Mar in ated Gree n Olive s Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG XL - 5XL XL - XL Çe ki rdek siz Mar in Limonlu Kır ma Yeşil Ze yt in Cracke d Gre en Oli ves Yeşil Ze yt in wi th Lemon Marin ate d Pit ted eli Gre en Oli ves Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG XL - L XL - XL Yağda Çe ki rdek siz Yağda Mar ineli in Mar ineli Yeşil Ze yt Yeşil Ze yt in Oli ves in Oil Marin ate d Gre en Marin ate d Pit ted Gre en Oli ves in Oil Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG Süzme Ağırlık / Drained Weight: 5 KG XL - L XL - XL 24

27 OLIVE OIL OLIVE OIL Naturel Sızma Zeytinyağı Extra Virgin Olive Oil Dolum Hacmi / Volume: 1 LT 5 LT Koli içi adet / Pcs per: 12 4 Riviera Zeytinyağı Olive Oil Dolum Hacmi / Volume: 5 LT Koli içi adet / Pcs per: 4 25

28 ARKA KAPAK FABRİKA / FACTORY Havran Balıkesir Karayolu 3.Km Havran Balıkesir - TÜRKİYE Tel: / Fax: GENEL MÜDÜRLÜK / HEAD OFFICE Barbaros Bulvarı No:155/B Balmumcu Beşiktaş İstanbul - TÜRKİYE Tel: / Fax: info@forazeytin.com.tr KTLG