GE V3/0815

Transkript

1 GE V3/0815

2 TR TÜRKÇE Çalışma talimatnamesinin aslının çevirisidir İçindekiler 1. Emniyet Emniyet bilgileri Sembol tanımı Tehlike kaynakları Kullanış şartlarına uygun kullanımı Genel bilgiler Mükellefiyet ve garanti Telif hakkın korunması Uygunluk açıklaması Nakil, Paketleme ve Depolama Nakil kontrolü Paketleme Depolama Teknik veriler Cihazın alt takımları Teknik bilgiler Kurulması ve kullanılması Kurulması Kullanımı Temizleme ve kireç çözme Arındırma Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Almanya Fax: +49 (0)

3 Kullanmadan önce ilgili talimatnameyi okuyun, kolay ulaşılan bir yerde bulundurun! Bu kullanma klavuzu kuruluşu, kullanımı ve bakımı ile igili bilgiler vermekte olup çok önemli bilgi kaynağı ve başvuru kitabı olarak sayılmaktadır. İçeriğindeki tüm emniyet bilgilerin ve kullanma talimatlarının anlaşılması ve dikkate alınması cihazla yapılacak olan çalışmanın emniyetli ve kurallarına uygun ön şartını yerine getirmektedir. Bunun ötesinde cihazın kullanma alanı için geçerli olan yerel kaza önleme kuralları ve genel emniyet yönergelerine uyulmalıdır. Kullanma klavuzu ürünün bir parçası olup her zaman cihazın kurma, kullanma, bakım ve temizleme personelinin ulaşabileceği şekilde yakınında muhafaza edilmelidir. Tesisin üçüncü bir kişiye teslim edilmesi halinde tesisle birlikte talimatnameyi de teslim edin. 1. Emniyet Cihaz tekniğin bu zamanda geçerli kurallarına uygun imal edilmiştir. Ancak uygunsuz kullanımı veya kullanma kurallarının dışında kullanımı cihazın tehlike teşkil etmesine sebep olabilir. Tesisi kullanan bütün kişiler, işbu talimatnamede bulunan tavsiye ve direktifleri bilmeli. 1.1 Emniyet bilgileri Cihaz sadece teknik bakımından mükemmel ve çalıştırılma hususunda emniyetli durumundaysa çalıştırılabilir. Tesis, gerekli gözetim yapılması şartıyla yaşı 8 üstü olan çocuklar tarafından kullanılabildiği gibi kısmi fiziksel, sensorik ve zihinsel engelli kişiler ya da ilgili tecrübeleri az olan kişiler tarafından da kullanılabilir. Ancak yukarıda belirtilen kişiler, tesisi kullanmadan önce tesisi nasıl emniyetli bir şekilde kullanmaları hakkında bilgilendirilmeli ve tesisin kullanılmasından doğabilecek tehlikeleri anlamalıdırlar. Çocuklar tesisle oynamamalı. Çocuklar iseler tesisi temizlememeli ilgili bakım işleri yapmamalıdır. Yasları 8 den küçük olan çocuklar tesisin ve ait olduğu elektrik kordonun yakınında bulunmamalı. Bakım ve tamir işleri sadece mesleki kalifiye sahibi kişilerce, orijinal yedek ve aksesuar parçaların kullanılmasıyla gerçekleştirilebilir. Asla kendiniz cihaz üzerinde tamiratlar yapmaya kalkışmayın

4 Üretici tarafından tavsiye edilmeyen hiçbir aksesuar ve yedek parça kullanılmamalıdır. Bunlar kullanıcı için tehlike oluşturabilmekte yada cihazda arızalara ve yaralanmalara sebebiyet verebilmektedir, buna ilaveten garantisinin hükmü kalmamaktadır. Tehlike durumlarını önlemek ve uygun çalışmayı kesin sağlamak için cihaz üzerinde üretici tarafından izni alınmadıkça herhangi bir şekilde değişiklik yapılmamalıdır. Kablonun ısı kaynağına ve keskin kenarlara temas etmesine izin vermeyin. Güç kablosu masa veya diğer çalışma yüzeylerinden aşağı sarkmamalıdır. Kimsenin kabloya basmamasına veya takılıp düşmemesine dikkat edin. Besleme kablosu bükük, ezilmiş, dolanmış olmamalı, her zaman tamamıyla açılmış olmalıdır. Tesis ya da diğer nesneleri besleme kablosu üzerine yerleştirmeyin. Kablo halı veya başkaca ısı izolesi olan maddelerin üzerinde döşenmemelidir. Kablonun üzeri örtülmemeli ve çalışma alanından uzak tutulmalıdır. Cihaz suya batırılmamalıdır. Besleme kablosunu muhtemel bozulma açısından periyodik olarak kontrol edin. Besleme kablosu bozukken makineyi asla kullanmayın. Kablo bozukken tehlikeden kaçınmak için kablonun değişimini servis işletmesine ya da kalifiye bir elektrikciye yaptırın. Tesis, zamanlı şalter ya da uzaktan kumandalı dış kontrolör ile birlikte çalışmaya elverişli degildir. Tesis çalışırken onu asla gözetimsiz bırakmayın. Tesisi, ancak tümü ile soğumuş durumda iken taşıyın veya başka bir yere geçirin. Tesis sadece kapalı mekanlarda kullanılabilir

5 1.2 Sembol tanımı Önemli emniyet ve cihazın teknik bilgileri kullanma kılavuzunda semboller vasıtasıyla işaretlenmiştir. Bu bilgilere kazaları, personel ve mal zararını önlemek için muhakkak uyulmalıdır. TEHLİKE! Bu işaret, neticesinde ağır vücut yaralanması veya ölüm meydana gelebilecek doğrudan tehlikeyi ifade eder. UYARI! Bu işaret, neticesinde ağır vücut yaralanması veya ölüm meydana gelebilecek bir tehlikeli durumları ifade eder. SICAK YÜZEY VAR! Bu işaret, cihaz çalışırken çok ısınan yüzeyden yanmamanız için uyarıdır. İhmali halinde yanabilirsiniz! DİKKAT! Bu işaret, neticesinde hafif vücut yaralanması veya tesisin bozulması ve/veya tamamıyla hasarlanmasına yol açacak tehlikeli durumları ifade eder. DIREKTIF! Bu işaret, tesisin çalışmasının efektif ve arızasız işleyişini sağlayacak, riayet edilmesi gereken tavsiyeler ve bilgileri ifade eder

6 1.3 Tehlike kaynakları TEHLİKE Elektrik çarpması tehlikesi! Tehlike neticelerinden kaçınmak için aşağıdaki tavsiyelere riayet edin. Bağlantı kablosu veya fiş hasarlı, cihaz düzgün çalışmıyor, hasar görmüş veya bozulmuş ise cihazı kullanmayın. Besleme kablosunu devre dışı etmek için her zaman fişi tutarak çekmek yolu ile devre dışı edin. Tesisi besleme kablosundan tutmak yolu ile taşımayın, çekmeyin ve kaldırmayın. Tesisin gövdesini asla açmayın. Elektrik bağlantılarının kurcalanması veya elektrik veya mekanik yapısının değiştirilmesi halinde elektrik çarpması olayı meydana gelecek. Cihaz; suya veya diğer sıvılara kesinlikle sokulmamalıdır. Aşındırıcı temizlik malzemelerini kullanmayın ve cihazın içine suyun kaçmamasına dikkat edin. Tesisi ıslak elle veya ıslak zeminde durarak asla kullanmayın. Fişi prizden aşağıda sıralı durumlarda çıkarın: - tesis kullanılmakta olmadığında - tesisin çalışması esnasında parazitler veya bozukluklar olduğunda - tesisi temizlemeden önce TEHLİKE! Boğulma tehlikesi! Folyo torba ve strafor parçalar gibi ambalaj malzemesi gibi maddelere çocukların ulaşmasını engelleyin

7 Yanık tehlikesi! SICAK YÜZEY VAR! Tehlikeden kaçınmak için aşağıda bulunan güvenlik kurallarına riayet edin. Cihaz çalışırken yüzeyi çok sıcaktır! Parmakların ve ellerin yanmasını önlemek için cihazın sıcak yüzeylerine dokunmamalıdır! Cihaz çalışırken sadece uygun kulplarından ve kumanda elemanlarından tutulmalı, uygun tencere tutucuları ve koruyucu eldivenleri kullanılmalıdır. Cihaz kapandıktan sonra; yüzeyi ve hazinedeki sıvılar bir süre daha sıcak kalır. Temizlemeye başlamadan veya cihazı başka bir yere taşımadan haznedeki sıvıların soğuması beklenmelidir. UYARI! Sıcak yüzeyler, buhar veya sıcak su ile temas nedeniyle yanma tehlikesi! Tehlikenin sonuçlarını önlemek için aşağıdaki güvenlik ipuçlara uyulması gerekir: Haznenin maksimum dolum seviyesi geçilmemelidir! Dolum seviyesi geçildiğinde hazne taşar veya sıvı sıçrar ve yanıklara sebep olabilir! Isınma sırasında kapak kesinlikle açılmamalıdır! Çıkan sıcak buhar ellerin, kolların ve yüzün yanmasına sebep olabilir! DİKKAT! Cihazın bozulmasını önlemek için aşağıdaki tavsiyelere uyulmalıdır: Cihazın yüzeylerini temizlemek için sert cisimler veya aşındırıcı deterjanlar kullanılmamalıdır. Cihaz; sıvı ile dolu olmadığında, kesinlikle çalıştırılmamalıdır! Aksi takdirde emaye kaplaması ve ızgarası bozulabilir

8 1.4 Kullanış şartlarına uygun kullanımı Tesisin işletilmesine ilişkin güvenlik, sadece amacına göre kullanılması ve ilgili talimatnamedeki verilere göre kullanılması durumunda garantilenir. Tesis, sınai kullanımda sürekli çalışma için dizayn edilmiş değildir. Bütün teknik eylemlerin yanı sıra montaj ve bakım sadece kalifiye servis elemanlarınca gerçekleştirilebilir. Cihaz ev ve buna benzer alanlarda kullanılmak için dizayn edilmiştir. Örneğin: Dükkan çalışanları için mutfak içersinde, bürolarda veya benzer iş alanlarında; çiftliklerde; otel, motel ve diğer tip yerleşim alanlarındaki müşteriler tarafından; kahvaltı tesislerinde. Sıcak şarap /konserve tenceresi, sadece şarap, avcı çayı gibi içecekleri ısıtmak ve sonra bu ısıyı aynı seviyede tutmak için ve sıcak su hazırlamak ve pastörizasyon yapmak için tasarlanmıştır. Sıcak şarap /konserve tenceresi aşağıda sıralı işler için kullanılmamalıdır: - yemek pişirmek; - yanabilen ve sağlığa zarar veren, buhar haline kolayca geçen sıvıların ya da malzemenin tencereye konulması ve ısıtılması. DİKKAT! Her türlü kuralına uygun kullanımdan sapan kullanımı ve/veya cihazın değişik amaçlı kullanımı yasaktır ve kurala uygun olmaması ile nitelendirilir. Cihazın kuralına uygun olmayan kullanımından ötürü ortaya çıkmış hasarlara ilişkin yapılacak hiçbir talebi ne üretici nede vekilleri karşılayacaktır. Kurallarına uygun olmayan kullanımlardan ortaya çıkan hasarlardan sadece kullanan kişi sorumludur

9 2. Genel bilgiler 2.1 Mükellefiyet ve garanti Kullanma kılavuzunun içeriğindeki tüm bu belirti ve işaretler güncel olan mühendislik tekniksel gelişim durumunun geçerli kurallarını kaide alarak yanı sıra yıllar yılı edindiğimiz bilgi ve tecrübelerimizden oluşturulmuştur. Aynı zamanda kullanma kılavuzunun tercümesi de en iyi şekilde oluşturuldu. Ancak tercüme hatasına ilişkin bir mükellefiyeti üstlenemeyiz. Salahiyetli olan kullanma kılavuzunun beraberindeki Almanca versiyonudur. Gerçek teslimat içeriği özel yapımlarda, ilave sipariş opsiyonlardan yararlanma yada en yeni teknik değişiklikler nedeniyle değişen şartlar altında burada tanımlanan açıklamalardan ve çizimlerden sapma gösterebilir. DİKKAT! Cihazın kullanımı ile alakalı herhangi bir faaliyete başlamadan ve özellikle cihazı çalıştırmadan önce aşağıdaki kullanım kılavuzunu dikkatle okuyun! Üretici firma aşağıdaki nedenlerden kaynaklanan hasar ve arızalardan sorumlu değildir: - Kullanım ve temizleme talimatlarına uyulmaması; - Amaca uygun olmayan kullanım; - Kullanıcı tarafından yapılan değişiklikler; - Uygun olmayan yedek parça kullanımı. Kullanma özellikleri ve gelişmenin devamı çerçevesinde üründeki teknik değişiklikleri saklı tutarız. 2.2 Telif hakkın korunması Kullanma kılavuzu ve içeriğindeki metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır. Her tür şekil ve biçimdeki çoğaltma kısmi alıntı da dahil olmak üzere içeriğinin kullanımı ve/veya aktarılması üreticinin yazılı izni olmadan kesinlikle yasaktır. Aksi hareket tazminatı gerektirir. Başkaca talepler saklı tutulur. DİREKTİF! İçeriğindeki bilgiler, metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır ve başkaca esnaflık koruma haklarının altında yer almaktadır. Kullanımının her türlü suiistimali cezalandırılır. 2.3 Uygunluk açıklaması Cihaz AB'nin güncel norm ve direktiflerine uygundur. Bunu AT-Uygunluk açıklamasıyla belgelemekteyiz. Gereksinim duyulduğu taktirde büyük bir zevkle size ilgili uygunluk açıklamasını göndeririz

10 3. Nakil, Paketleme ve Depolama 3.1 Nakil kontrolü Malı teslimatta zaman geçirmeden eksiksizliğine ve nakil hasarlarının olup olmamasına ilişkin kontrol edin. Dıştan görülebilir nakil hasarlarında teslimatı ya hiç yada kaydı tutulması şartıyla teslim alınız. Hasar bilgilerini teslimatçının nakil belgelerine/sevk irsaliyesine işleyin. Reklamasyonu başlatın. Üstü örtülü eksiklerin fark eder etmez reklamasyonunuzu yapın, çünkü zararın karşılanmasına ilişkin talep sadece geçerli kılınan reklamasyon süresinde geçerliği sağlanabilmektedir. 3.2 Paketleme Cihazınızın kartonunu atmayınız. Kartona büyük bir olasılıkla taşınırken yada başka bir olasılıkla Servis-Yerimize göndermek zorunda kaldığınızda tekrar gereksinimini duyabilirsiniz. Çalıştırmaya başlamadan önce dışındaki ve içindeki paketleme malzemesini cihazdan tamamen uzaklaştırınız. DİREKTİF! Şayet paketi arındırmak isterseniz bunu ülkenizde geçerli olan kurallar çerçevesinde gerçekleştiriniz. Tekrar kullanılabilir paketleme malzemelerini geri dönüşümlü çöpe sevk ediniz. Lütfen cihazın ve buna ait parçalarının eksiksiz olduğunu kontrol edin. Şayet herhangi bazı parçalar eksik ise müşteri hizmetlerimizle bağlantı kurun. 3.3 Depolama Paketlenmiş parçayı kurulmasına kadar geçen zamanda kapalı ve dış tarafında belirtilmiş olan dikme ve depolama ibaresini dikkate alarak muhafaza edin. Paketlenmiş parçayı sadece aşağıdaki şartlar yerine getirilmişse depolayın: - Açık havada muhafaza etmeyin. - Kuru ve tozdan arınmış muhafaza edin. - Agresif maddelere maruz bırakmayın. - Güneş ışınlarından koruyun. - Mekanik sarsılmaları önleyin. - Uzun süreli depolamada (> 3 Ay) düzenli olarak tüm parçaların genel durumunu ve paketlemeyi kontrol edin. Gerektiğinde tazeleyin veya yenileyin

11 4. Teknik veriler 4.1 Cihazın alt takımları Kapak 2 Tencere tutacakları 3 Tencere kabı 4 Tencere temeli ve ısıtıcı 5 Isı regülatörü butonu 6 Isıtma kontrol lambası (kırmızı) 7 Boşaltma musluğu 8 Izgara 9 Kablo (kordon) bölmesi

12 4.2 Teknik bilgiler Adı Sıcak şarap /konserve tenceresi GE 18 Ürün no: Malzeme: Hacmi: Elektrik bağlantısı: Çiziklere dayanıklı emaye kaplamalı tencere kabı; Tence temeli: boşaltma musluğu, tutacaklar ve kapak: plastik 18 litre 1,8 kw / 230 V 50 Hz Isı ayarı: Kademesiz isi ayarı: 30 C C Ebadı: Ağırlığı: Aksesuar: Teknik değişiklik hakkı saklıdır! Ø 370 mm, yüksekliği 500 mm 5,4 kg ızgara Ø 320 mm 5. Kurulması ve kullanılması 5.1 Kurulması Kurulum Tesisi ambalajından çıkarıp ambalaj malzemesini atın. DİKKAT! Anma değeri plakası ve uyarıcı işaretleri tesisten asla gidermeyin. Makineyi, düzgün, stabil, kuru ve suya ve yüksek ısıya dayanıklı zemine kurun. Tesisi, masanın kenarına asla koymayın. Bu haldeyken devrilebilir ya da düşebilir. Makineyi nemli veya ıslak ortamda asla kurmayın. Makineyi yanabilecek zemine asla kurmayın. Tencereyi, asma dolaplar, raflar altında asla kurmayın, bu tür mobilya oluşacak sıcak buhardan dolayı bozulabilir. Cihazın fişi kullanıma kolayca girecek ve gerekirse cihazı elektrikten çabuk kesebilecek şekilde yerleştiriniz

13 Bağlama işi TEHLİKE! Elektrik çarpması tehlikesi! Cihaz kuralına uygun olmayan kuruluşundan dolayı yaralanmalara sebep olabilir! Kurmadan önce yerel elektrik şebekesinin verilerini cihazın teknik bilgileri ile karşılaştırılmalıdır (tip levhasına bakınız). Cihazı sadece verilerin uygunluğu tespit edilmişse bağlayın! Makine, sadece teknik şartlara uygun olarak tesis edimiş ve emniyet kontağı olan tekli fişlere bağlanabilir. Prizlerin elektrik devresi minimum 16 A ile emniyetlenmiş olmalıdır. Cihazın fişi sadece duvar prizine direk olarak sokulabilir; güç uzatma kablosu veya güç dağıtım panosu kullanılamaz. 5.2 Kullanımı Cihazı hazırlama Aksesuarlar cihazdan çıkartılmalı ve güç besleme kablosu tamamen uzatılmalıdır. Sıcaklık kontrol düğmesini OFF pozisyonuna getirilmelidir. Hijyenik nedenlerle cihazı devreye almadan önce cihaz kaynamış su ile temizlenmelidir. Cihaza yaklaşık 6 litre su boşaltılıp fişi topraklanmış prize bağlanmalıdır. Su; en yüksek MAX sıcaklık ayarında yaklaşık 5 dakika kaynatılmalıdır. Sıvıların ısıtılması bölümündeki ipuçları dikkatle okunmalıdır. Bundan sonra cihazın sıcaklık kontrol düğmesini OFF pozisyona getirilmeli, güç besleme şebekesi ile bağlantısı kesilmeli (fiş prizden çıkartılmalıdır!) ve soğuması beklenmelidir. Haznedeki su boşaltılmalı ve hazne temiz su ile çalkalanmalıdır. Cihaz; Temizleme ve kireç çözme 6. bölümünde bulunan ipuçlara uyarak temizlenmelidir. Sıvıların ısıtılması Tesisi çalıştırmadan önce içinde içilebilecek sıvının olup olmadığını her zaman kontrol edin. Şarap/konserve tenceresinde, asit, alkali, yağ, nitrat gibi içilmesi yasak olan sıvıların bulunmaması önemlidir! Tesis aşırı ısınma/sıvısız çalışma durumuna karşı işleyen işleve sahiptir. Tesis tesadüfen sıvısız ya da yetersiz sıvı miktarı ile çalıştırılırsa tesis otomatikman devre dışı edilecektir. O zaman ısı regülâtörü butonunu OFF konumuna çevirin, tesisi prizden kesin (fişi çıkarın), soğuması için en az 30 dakika bekletin. Soğuyunca kabı tekrar temiz su ile doldurabilirsiniz ve normal bir şekilde kullanınız

14 Sıvıyı kaba doldurmadan önce boşaltma musluğunun kapalı olup olmadığını kontrol edin. Şarap/konserve tenceresine istediğiniz su miktarı doldurun. Kabın içindeki MIN ve MAX işaretlerini göz önüne alın! TEHLİKE! Elektrik çarpması tehlikesi! Tesisi kullandığınızda sıvının sıçramasını önleyin. Sıçrayan sıvı elektronik regülasyon sisteminde kısa devreye neden olabilir. Neticede etraftaki kişileri elektrik çarpabilir. Isı regülatör butonunu OFF konumuna getirin. Tesisi tekli, topraklamalı prize bağlayın. Tesisi çalıştırmadan önce her zaman kabı kapakla örtün, kapak bütün ısıtma süreci boyunca orada kalmalıdır. UYARI! Vücut yanığı tehlikesi! Kapak kaldırılırken tesisten buhar ve kondensat suyu çıkar, bu da vücudunuzu yakabilir. Kapağı özenle kaldırın ki kondensat suyu kapaktan kaba aksın. Isı regülatörü butonu ile ısıyı 30 C - 90 C MAX arasında kademesiz olarak ayarlayabilirsiniz. O zaman, istediğiniz ısıyı set etmek için ısı regülatörü butonunu saat ibresi istikametine doğru çeviriniz. O zaman kırmızı ısıtma kontrol lambası yanacak. 30 C - 90 C ısıalanından seçtiğiniz ısıya varıldığında tesis termostat aracılığı ile otomatikman devre dışı edilecek. Sıvının ısısı düşerse termostat ısıtmayı tekrar çalıştırır, sayesinde sıvı uzun bir süre seçtiğiniz ısı seviyesinde kalır. Isı regülatörü butonu Isıtma kontrol lambası Seçmek istediğiniz ısı 100 C ise ısı regülatörü butonunu MAX saat ibresi istikametine çevirmek suretiyle konumuna getirin. Bu ısıya varıldığında su kaynamaya devam edecek ama tesis termostat vasıtasıyla otomatikman devre dışı edilmeyecek. DİREKTİF! Isıtma zamanı sıvının miktarı ve cinsine bağlıdır

15 İçeceğin alınması Kaptan içeceği almak için boşaltma musluğu altına bardak, maşrapa ya da fincanı geçirin. Boşaltma musluğu koluna aşağıya basıp istediğiniz sıvı miktarı bardağa dökülünceye kadar basmaya devam edin. İstediğiniz kadar içecek bardağa dökülünce kolu bırakın, kapama işlemi otomatikman olacaktır. Tesisi kullandıktan sonra ısı regülatörü butonunu OFF konumuna getirin, tesisi prizden kesin (fişi çıkarın!), tesisin soğumasını bekleyip içinde kalan sıvıyı boşaltın. Pastörizasyon Tesisi ayrıca gıdai maddeleri (kavanozlara yerleştirdikten sonra) pastörize edebilirsiniz. Kaba en fazla on dört (14) adet 11,5 cm çaplı, 1 litrelik kavanoz iki kat halinde yerleştirebilirsiniz. Pastörizasyondan önce ısı regülatörü butonunu OFF konumuna getirin, elektrik beslemesini kesin (fişi çıkarın!). Kavanozları hazırlayın. Kaba yerleştirmeden önce kavanozları iyice kapatın. Kabın dibine, teslimat dahilinde olan ızgarayı da yerleştirin. Izgara sayesinde, kavanozların altı ve arasında kaynayan suyun sirkülasyonu daha da kolay olacak, bu da kavanozların ısınmasını hızlandıracaktır. DİKKAT! Sadece teslimat dahilinde bulunan ızgaraları kullanın. Galvanizli tel örgüler ya da basamaklı iç parçalar bu iş için elverişli değildir, çünkü sirkülâsyonu bozar bu da tesisin işleyişinde bozukluklara yol açar. Kavanozları ızgara üzerine koyup üst kattaki kavanozların yüksekliğinin ¾ üne karar su doldurun. Su sıcaklığı aşağı yukarı kavanozlardaki maddenin ısısı ile aynı olmalı, bu sayede hem zamandan hem de enerjiden tasarruf edersiniz

16 DİKKAT! 2 katlı sistem olarak yapılan pastörizasyon esnasında alt taraftaki kavanozların sıkıca kapalı olup olmadığını kontrol edin ki içlerine su girmesin. Tesisin kabını kapakla örtün. Pastörizasyon ısısının set edilmesi Pastörizasyon sıcaklığını pastörize edilecek maddeye göre ayarlayın. Pastörizasyon sıcaklığı ve süresini, aşağıda verilen cetvelde ya da yemek tariflerinde anlatılan verilere göre tespit edin. Tesisi tekli ve doğru bir şekilde monte edilmiş prize bağlayın. Pastörizasyon için gerekli ısı 100 C ise ısı regülatörü düğmesini MAX konumuna getirin. DİREKTİF! Set edilmiş ısıya varma süresi pastörizasyon süresinin bir parçası değildir. Set edilmiş ısı değeri 30 C - 90 C ısıalanı içinde ise pastörizasyon süresi, kırmızı ısıtma kontrol lambası ilk defa sönünce sayılmaya başlar. Eğer set edilmiş değer MAX ise pastörizasyon süresi su kaynayanca sayılmaya başlar. Pastörizasyon cetveli Meyve türü Isı ( C) Zaman (dak.) Sebze Isı ( C) Zaman (dak.) Yumuşak/sert elma 85 30/40 Karnı bahar Elma mus Fasulye Kayısı Bezelye Yumuşak/ sert armut 90 30/80 Alabaş Çelik Havuç Böğürtlen Mantar Ahududu, Bektaşi üzümü Kırmızılâhana Frenk üzümü, Yaban mersini Kereviz Kiraz Kuşkonmaz Erik Domates Ravent Kabak

17 Et Ön kızartılmış rosto Isı ( C) Zaman (dak.) Et suyu Gulâş Av eti, kümes hayvanları Sucuk DİREKTİF! Cetvelde verilen değerler tahmini değerlerdir, uygulamada yemek tariflerinde belirtilen değerleri de göz önüne alın. Kıyma et Pastörizasyon bitince ısı regülatörü düğmesini OFF konumuna getirip tesisi prizden kesin (fişi çıkarın!). Pastörizasyon zamanı bitince kavanozları kaptan çıkarın, zira sıcak suda kavanozlar yavaş soğur ve pişme işlemi devam eder. Ellerinizin yanmaması için kavanozları çıkarmak için özel tutacaklar kullanın. Su soğuyunca kabı boşaltın. 6. Temizleme ve kireç çözme DİKKAT! Temizleme işinden önce tesisi elektrik sisteminden kesin (fişi çıkarın!). Tesis doğrudan akarsu altında durulanması için elverişli değildir. Dolayısıyla tesisin temizlenmesi için basınçlı su kullanmayın! Suyun tesise girmemesi için dikkat edin. Muntazam temizleme o Tesisi, muntazam bir şekilde, çalışması bitince ve ihtiyaca göre temizleyin. o Tesis yüzeylerini yumuşak ve nemli bir bezle temizleyin. İnatçı kirlenme halinde yumuşak bir temizleme deterjanı kullanabilirsiniz. Agresif temizleme maddeleri asla kullanmayın. o Bağlama (elektrik) kordonu ve fişi kuru bir bezle temizleyin. o Kabın içini iyice yıkayın, su ile durulayın sonra boşaltma musluğundan bu suyu geçirin. o Kapak ve ızgarayı, içinde yumuşak bir deterjan katkısı bulunan sıcak su ile yıkayın. İyice kurulayın

18 o Her zaman sadece yumuşak bezler kullanın, sert ovucu tel örgüler asla kullanmayın, bu tür şeyler yüzeyleri çizebilir. o İspirto gibi yanıcı temizleme maddeleri kullanmayın, bu tür maddeler tesisi tekrar çalıştırmada yangın ve patlama tehlikesini artırır. Boşaltma musluğunun temizlenmesi o Tesisi her gün kullanırsanız musluk haftada bir temizlenmeli, eğer daha nadiren kullanırsanız musluğu da daha nadiren temizleyin. o Boşaltma musluğunun kolunu gevşeterek açın ve içinde temizleme maddesi (deterjan) olan sıcak su ile yıkayın. Arkasından boşaltma musluğunun içini ve kap ile olan bağlantısını şişe temizlenmesinde kullanılan küçük fırça ile temizleyin. Sonra musluktan bir miktar temiz su geçirin. Sonra kolu yine boşaltma musluğuna takın. Taş giderme DİKKAT! Talimatlara uygun olarak cihazın kireçlenmesi durumu şikayet kapsamına girmez. Bu tip şikayet durumları garanti kapsamına girmez. Cihaz üzerinde düzenli olarak kireç çözme işlemi yapınız! o Sert suyun kullanılmasıyla su kabında taş tortusu oluşabilir. Bu tür tortudan dolayı ısıtma zamanı uzar, tesiste çeşitli hasarlar meydana gelebilir. Neticede bu tür tortulardan kaçınmak için mümkün olduğu kadar filtrelenmiş su kullanın! o Konuyla ilgili olarak sirke ya da sitrik asit katkısıyla uygulanan ekolojik taş giderme işlemi tavsiye ederiz. Bu iş için önce su ve sirke çözeltisi (oran: 3:1) ya da su-sitrik asit çözeltisi (oran: 2 çorba kaşığı : 1 litre su) hazırlayın. Çözeltiyi kaba doldurun. Yaklaşık olarak 1 saat bekletip kaynatın. o Tesisin soğuması için bir süre bekleyip bu taş giderme çözeltisini dökün, sonra bir kaç defa olmak üzere kabı temiz su ile durulayın. Sonra bir miktar temiz su boşaltma musluğundan geçirin. Bu şekilde taş giderme işleminden kalma artıklar giderilecek. o Eğer bu iş için, piyasada popüler başka maddeler kullanırsanız ilgili ambalajlarda bulunan tesviyeleri tatbik edin. Tesisin kullanımında uzun aralar olursa tesisi temizleyip içindeki taşı yukarıdaki direktiflere göre giderin. Besleme kordonu sarıp kordon bölmesine saklayın. Tesisi, iyi havalandırmalı, kuru, temiz, sıfır altı ısılara, güneş ışınlarına karşı korunan ve çocukların ulaşamayacağı bir yerde bulundurun

19 7. Arındırma Eski cihazlar Hizmeti tamamlanmış cihaz ömrünün sonuna geldiğinde ülkesine özgü yönergeye göre yok edilecektir. En iyisi yok etmekte uzmanlaşmış özel bir firma ile bağlantı kurmak yada belediyenizin yok etme birimiyle temasa geçmenizdir. UYARI! Kötüye kullanma ve buna bağlı olarak oluşacak tehlikeleri bertaraf etmek için eski cihazınızı kullanılmayacak hale getirmelisiniz. Bunun için cihazı elektrik şebekesinden ayırıp elektrik piriz kablosunu da cihazdan sökünüz. DİKKAT! Cihazın yok edilmesine ilişkin dikkati nazara almanız gereken ülkenizde ve belediyenizde geçerli olan kurallardır. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Almanya Fax: +49 (0)