FASDAT 1995 yılında EDT kanalında faaliyet gösteren işletmelere çözüm ortağı olmak üzere kurulmuştur. Kuruluşundan itibaren ülke çapında faaliyet

Transkript

1 1

2 2

3 3 FASDAT 1995 yılında EDT kanalında faaliyet gösteren işletmelere çözüm ortağı olmak üzere kurulmuştur. Kuruluşundan itibaren ülke çapında faaliyet gösteren ulusal ve yerel EDT noktalarına hizmet vermekte olan firmamız, ülke çapında 6, Kıbrıs ta 1 adet depodan tüm EDT noktalarına taze ve donuk gıda ile sarf ve temizlik ürünlerinin satış ve dağıtım hizmeti sunmaktadır. Ülke çapındaki EDT noktalarına ihtiyacı olan tüm ürünlerin üretilmesi veya ürettirilmesi ile üretim yerinden son tüketiciye kadar olan süreci yönetip Tedarik zinciri yönetimi konusunda destek vererek kendimizi geliştirmeye devam ediyoruz. Bağlı bulunduğumuz holding çatısı altında bulunan üretim firmalarımız, EDT noktalarının ihtiyacını anlayıp bu ihtiyaca cevap verecek ürünler üretmektedirler. FASDAT SEBZE A.Ş. Antalya da işletmelerin salata ihtiyacını karşılamak üzere kurulmuş bir sebze işletme tesisidir. Mutfağın en önemli risk gruplarından birisi olan salata malzemeleri, fabrikamızda sırası ile ayıklama, doğrama, yıkama, kurutma ve paketleme süreçlerinden geçerek kullanıma hazır olarak sizlere sunulmaktadır. ATAKEY Afyon da kurulmuş, ülkenin en büyük restoran zincirlerinin patates ihtiyacını karşılamaktadır. Bu tesisimizde üretilmekte olan ve işletmenizin en önemli ürün gruplarından birisi olan FASTRO markalı farklı kesim boylarına sahip patateslerimiz, düşük yağ çekme oranı ve servis esnasında uzun süre dayanıklılığı ile tüm işletmelere maliyet avantajı ve lezzetli atıştırmalık sunmaktadır. EKMEK UNLU MAMÜLLER Gebze de kurulu fabrikasında dünya standartlarında üretim yapmakta olup, işletmelerinizin tost ve hamburger ihtiyaçlarını karşılayacak ürün çeşitleri ile hizmet vermektedir. Özel dondurma karışımının taze pastörize süt ve süt kreması ile birleştirilmesi sonucu elde edilen FASDAT SUNDAE DONDURMA MİKSİ Sterilize edilerek uzun ömürlü hale getirilip 10 lt lik Bag in Box ambalajlarda vanilyalı ve kakaolu olarak paketlenmektedir. Özel Sundae Dondurma makineleri tarafından dondurma haline getirilen bu ürün içerisinde bir çok avantajı sunmaktadır. Diğer dondurmalara göre tamamen kapalı bir sistem içerisinde üretilmesi sebebiyle daha hijyeniktir. Özel dondurma makinelerinde tüketime sunuş sıcaklığı -5/-7º C lerde iken diğer dondurmaların tüketime sunuş sıcaklığı -20º C lerde olması nedeniyle sağlık açısından çok yararlı bir üründür. Özellikle çocuklar olmak üzere herkes tarafından beğeni ile tüketilmektedir. Fiyat avantajı sebebiyle pratik, sağlıklı ve hesaplı bir atıştırmalıktır. Serinletici etkisi sebebiyle özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen ürün grubunun başında yer almaktadır. Makine yatırımı sonrasında maliyeti çok düşük olup, hızlı bir satış grafiği ile yatırımı çok kısa bir sürede kara çevirebilme etkisine sahiptir. Kullanımı kolay ve az yer kaplaması sebebiyle küçük mekanlarda bile yüksek bir ciro üretebilme olanağı sunmaktadır.

4 4

5 FRESH CUT ÜRÜNLER Fasdat Sebze Doğrama Paketleme San. ve Tic. AŞ yılının Kasım ayında Antalya Organize Sanayi Bölgesinde yaklaşık m 2 açık, 4000 m 2 kapalı alan üzerine öncelikle otel ve restaurantların salata ihtiyacını karşılamak üzere üretime başlamıştır. Tesiste aysberg, lolorosso, endivyen, polorosso, palamut, yedikule gibi marul çeşitleri ile lahana vb. hammaddelerle çok değişik tip ve özellikte sebze ürünleri işlenmektedir. Belirlenen kalitede ön ayıklama işleminin yapılmasının ardından tam otomasyon sistemle el değmeden kesim, dezenfeksiyon durulama, kurutma ve Türkiye de ilk defa koruyucu atmosfer koşulları altında paketleme işlemleri yapılarak daha uzun raf ömrü ve daha taze ürün muhafaza imkanı sağlanır. Soğuk zincir kırılmadan sevkedilen ürünler müşteriye ilk günkü gibi taze sunulur. Firma, üretime başladıktan kısa bir süre sonra A Grade BRC Food belgesini alarak üretim ve ürün kalitesini mükemmellik düzeyinde tescillemiştir. Akdeniz Yeşilliği Göbek Marul Lahana Salat Mix Rosso Mix 5 DONUK SEBZE VE MEYVE Bamya Bezelye Ispanak Karnabahar Brokoli Brüksel Lahanası Enginar Kereviz Türlü Barbunya Taze Fasulye Garnitür Akdeniz Garnitür Patatesli Garnitür Mısırlı Kırmızı Küp Biber Kırmızı Şerit Biber Mix Biber Yeşil Küp Biber Yeşil Şerit Biber Arpacık Soğanı Küp Soğan Sarımsak Havuç Mısır Böğürtlen Çilek Frambuaz Vişne

6 6

7 7 PATATES ATAKEY Afyon da kurulmuş, ülkenin en büyük restoran zincirlerinin patates ihtiyacını karşılamaktadır. Bu tesisimizde üretilmekte olan ve işletmenizin en önemli ürün gruplarından birisi olan FASTRO markalı farklı kesim boylarına sahip patateslerimiz, düşük yağ çekme oranı ve servis esnasında uzun süre dayanıklılığı ile tüm işletmelere maliyet avantajı ve lezzetli atıştırmalıklar sunmaktadır. DONUK PATATES ÇEŞİTLERİ Donuk Elma Dilimli Patates Donuk Patates 7x7 Donuk Patates 9x9 Donuk Patates 9x18 Tırtıklı Kesim Patates

8 8 8

9 9 ET Ekur Et Entegre A.Ş nin Amasya Et Ürünleri markasıyla Haziran 2016 da faaliyete geçen fabrikası i kapalı olmak üzere toplam m 2 açık alana kurulmuştur. Günlük yaklaşık 400 büyük baş hayvanın kesimi yüzde yüz helal kesim ile yapılmaktadır. Kimlik küpeleri sayesinde çiftliklerden başlayan otomatik tanım ve veri toplama sistemiyle sürekli takip edilebilmektedir. Fabrikada, son teknolojiyle donatılmış kesim salonlarında ve veteriner hekim kontrolünde kalite, hijyen ve gıda güvenliğine uygun Avrupa ve Dünya standartlarında üretim yapılmaktadır. DONUK ET ÜRÜNLERİ Dana Antrikot Dana Bonfile Dana Kontrafile Dana Nuar Dana Kontrnuar Dana Sokum Dana Tranç Dana Hamburger Dana 5 li Set Dana Kıymalık Et Dana Döner Pişmiş Döner İnegöl Köfte Kasap Köfte Adana Köfte Misket Köfte Kadın Budu Köfte

10 10 PİLİÇ DONUK PİLİÇ ÜRÜNLERİ Cordon Blue Nugget Schnitzel Piliç Burger Piliç Kadınbudu Köfte Piliç Kasap Köfte Piliç Döner DONUK HİNDİ ÜRÜNLERİ Donuk Hindi But Donuk Hindi Fileto Hindi Adana Köfte Hindi Burger Köfte Hindi Izgara Köfte Hindi İnegöl Köfte Hindi Misket Köfte DONUK BALIK ÜRÜNLERİ Levrek Fileto Mezgit Fileto Uskumru Fileto Ton Balığı

11 11 EKMEK UNLU MAMULLERİ Gebze de kurulu fabrikasında dünya standartlarında üretim yapmakta olup, işletmelerinizi tost ve hamburger ihtiyaçlarını karşılayacak ürün çeşitleri ile hizmet vermektedir. EKMEK ÇEŞİTLERİ 3,5 Hamburger Ekmeği Sade 3,5 Hamburger Ekmeği Susamlı 4 Hamburger Ekmeği Sade 4 Hamburger Ekmeği Susamlı 5 Hamburger Ekmeği Sade 5 Hamburger Ekmeği Susamlı Tost Ekmeği Keğekli Tost Ekmeği Sade Tortilla Ekmeği KROKET ÇEŞİTLERİ Silindir Kroket Soğan Halkası Stick Mozzarella

12 12 SUNDAE Özel dondurma karışımının taze pastörize süt ve süt kreması ile birleşmesi sonucu elde edilen FASDAT SUNDAE DONDURMA MİKSİ sterilize edilerek uzun ömürlü hale getirilip 10 lt lik ambalajlarda vanilyalı ve kakaolu olarak paketlenmektedir. Özel Sundae dondurma makineleri tarafından dondurma haline getirilen bu ürün içerisinde bir çok avantaj sunmaktadır. Diğer dondurmalara göre tamamen kapalı bir sistem içerisinde üretilmesi sebebiyle daha hijyeniktir. Özel dondurma makinelerinde tüketime sunuş sıcaklığı -5/-7 o C lerde iken diğer dondurmaların tüketime sunuş sıcaklığı -20 o C lerde olması sağlık açısından çok yararlı bir üründür. Özellikle çocuklar olmak üzere herkes tarafından beğeni ile tüketilmektedir. Fiyat avantajı sebebiyle pratik, sağlıklı ve hesaplı bir atıştırmalıktır. Serinletici etkisi sebebiyle özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen ürün grubunun başında yer almaktadır. SUNDAE VE YAN ÜRÜNLERİ Kakaolu Sundae Vanilyalı Sundae Çikolatalı Sos Karamelli Sos Meyveli Sos Dondurma Külahı Bardak Kaşık

13 13 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ Beyaz Peynir Burger Dilim Peynir Kaşar Peyniri Dilimli Kaşar Peynir Eski Kaşar Peyniri Hellim Peyniri İzmir Tulum Peyniri Örgü Peyniri Rende Mozzeralla Ricotta Peyniri Tereyağ UHT Süt ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ Baton Sucuk Dilimli Salam Dilimli Sosis Dilimli Sucuk Jambon Kangal Sucuk Kokteyl Sosis Pastırma Salam Sosis KAHVALTILIK ÜRÜNLER Piknik Bal Piknik Fındık Kreması Piknik Reçel Piknik Tereyağ Piknik Zeytin Ezmesi Üçgen Peynir

14 14 BAHARAT ÇEŞİTLERİ Acı Toz Biber Dolmalık Fıstık İsot Karabiber Karanfil Kekik Kimyon Köfte Baharı Tatlı Toz Biber Kuşüzümü Nane Pulbiber Sumak Susam Tarçın Yenibahar ÇEŞNİLER Et Bulyon Tavuk Bulyon Aromat Domatesli Soğanlı Çeşni Sarımsaklı Çeşni Sebzeli Çeşni HARÇLAR Pane Harcı Köfte Harcı Çıtır Kaplama Harcı Soyalı Baharatlı Harç Soyalı Yemek Harcı Tikka Masala Çeşnisi Cajun Çeşnisi Fajita Çeşnisi Et Çeşni

15 15 MAKARNALAR Arpa Şehriye Boncuk Burgu Büyük Kalem Erişte Farfelle Fırın Makarna Fiyonk Makarna Fusilli Lasagne MAKARNA SOSLARI Bolonez Sos Kremalı Mantarlı Sos Napoliten Sos Peynirli Sos Penne Spaghetti Tagliatelle Tortellini Yüksük TURŞU ÇEŞİTLERİ Biber Turşusu Biberiye Turşusu Jalepeno Karışık Turşu Kornişon Turşu Pancar Turşu Salatalık Turşusu Yakan Biber Turşusu

16 16 BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ Baldo Pirinç Barbunya Kırmızı Mercimek Bulgur Nohut Osmancık Pirinç Dermason Fasulye Yeşil Mercimek Un ÇORBALAR Alaca Domates Ezogelin Gendime Kafkas Kremalı Brokoli Kremalı Sebze Kremalı Mantar Mahluta Tarhana Terbiyeli Tavuk Terbiyeli Yüksük Tutmaç Yayla Yoğurt Çatalaşı KONSERVE ÜRÜNLER Bezelye Doğranmış Domates Közlenmiş Biber Mantar Meksika Fasulyesi Mısır

17 TOZ TATLI ÇEŞİTLERİ Brownie Cheesecake Cream Brulee Damla Sakızlı Panna Cotta Kakaolu Puding Çilekli Puding Muzlu Puding Pandispanya Kazandibi Keşkül Krem Karamel Krem Şanti Muhallebi Pancake Revani Supangle Tiramisu 17 ÇAY VE BİTKİ ÇAYLARI Bardak Poşet Çay Demlik Poşet Çay Dökme Çay E. Grey B.Poşet Çay E. Grey D.Poşet Çay E. Grey Dökme Çay Elma Yeşil Çay KAHVE ÇEŞİTLERİ Classic Coffee Gold Coffee Kahve Beyazlatıcısı Türk Kahvesi Ihlamur Kuşburnu Nane Limon Papatya Rezene Adaçayı Böğürtlenli Çay KETÇAP VE MAYONEZ Ketçap Mayonez SALÇA Biber Salçası Domates Salçası

18 18 ZEYTİN ÇEŞİTLERİ Siyah Zeytin Yeşil Zeytin Biberli Yeşil Zeytin Çizik Yeşil Zeytin Kokteyl Yeşil Zeytin Dilimli Siyah Zeytin Dilimli Yeşil Zeytin Siyah Zeytin Ezmesi YAĞ Ayçiçek Yağı Kızartma Yağı Sızma Zeytinyağı Bitkisel Margarin YEMEK SOSLARI Acı Sos Barbekü Sos Cafe De Paris Sos Demi Glace Sos Hardal Ranch Sos Salsa Sos Tatlı Ekşi Sos Arrabbiata Sos SALATA SOSLARI Fesleğen Kekik Tatlı Kırmızı Biber Maydanoz Limon Sosu Nar Ekşisi Sosu Üzüm Sirkesi Elma Sirkesi

19 TEMİZLİK VE HİJYEN ÜRÜNLERİ Bulaşık Makinesi Sıvı Deterjanı Elle Bulaşık Yıkama Deterjanı Paslanmaz Çelik Parlatıcısı Yağ Çözücü Fırın Temizleme Maddeleri Yüzey Dezenfektanı Kireç Çözücü Kir Çözücü Deterjan Köpük Sabun El Yıkama Sıvısı Yüzey Temizlik Ürünleri Kir ve Cila Sökücü WC Temizlik Ürünleri Krem Temizleyici Genel Temizlik Maddeleri 19 KAĞIT ÜRÜNLER Dispenser Havlu Dispenser Havlu Z Katlı Kağıt Peçete Rulo Havlu Tuvalet Kağıdı SARF MALZEMELER Alüminyum Folyo Bıçak Çatal Eldiven Galoş Kağıt Bardak Kaşık Köpük Tabak Kürdan Plastik Bardak Plastik Kase Silme Bezi Strech Film

20 20