OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ 2013

OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ 2013 AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ HUBUBAT SEKTÖR ŞUBESİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ İHRACAT RAKAMLARI DEĞERLENDİRMESİ

- TÜRKİYE GENELİ OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLER SEKTÖRÜ ALT GRUP BAZINDA İHRACAT RAKAMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ ÜRÜNLER 01.01.2012-31.08.2012 01.01.2013-31.08.2013 Artış/Azalış Pay Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) M D M D MAKARNA 327.058.832 230.513.594 458.080.569 330.595.789 40 43 12 8 TATLI BİSKÜVİ.GOFRETLER 125.712.151 284.714.108 136.415.362 311.783.530 9 10 4 7 EKMEK.PASTA.KEK.BİSKÜVİ VE DİĞER EKMEKÇİ MAM. 68.983.665 164.389.101 86.679.210 206.535.822 26 26 2 5 HUBUBAT ESASLA KABARTILMIŞ MAMULLER 81.326.605 61.984.940 101.173.165 83.670.893 24 35 3 2 MALT HÜLASASI.UN. EZME. NİŞASTA VE MALT ESASLI MÜSTAHZARLAR 7.675.041 20.286.965 8.350.561 22.716.508 9 12 0 1 DİĞER PASTACILIK ÜRÜNLERİ 3.482.235 9.368.556 4.926.076 12.783.032 41 36 0 0 PASTACILIK ÜRÜNLERİ 614.238.529 771.257.263 795.624.944 968.085.573 30 26 21 23 AYÇİÇEK TOHUMU YAĞI 382.598.898 608.613.734 355.955.889 544.621.248-7 -11 9 13 MARGARİN 71.675.065 104.197.338 96.100.911 121.101.760 34 16 3 3 DİĞER BİTKİSEL YAĞLAR VE SIVI YAĞLAR İLE BUNLARIN FRAKSİYONLARI 22.080.468 37.850.303 25.629.928 43.595.456 16 15 1 1 SOYA YAĞI VE FRAKSİYONLARI 1.980.585 2.719.439 8.372.007 11.510.856 323 323 0 0 FINDIK YAĞI 212.043 1.482.743 564.939 2.476.533 166 67 0 0 PALM YAĞI 1.937.763 3.095.958 1.548.964 2.330.746-20 -25 0 0 PAMUK TOHUMU YAĞI 707.600 1.062.569 607.912 903.722-14 -15 0 0 PRİNA YAĞI 60.446 126.105 124.347 242.295 106 92 0 0 RAFİNE ZEYTİNYAĞI 1.085.923 1.805.549 45.878 82.140-96 -95 0 0 BİTKİSEL YAĞLAR 482.338.790 760.953.737 488.950.775 726.864.756 1-4 13 17 BUĞDAY UNU 1.344.478.923 543.986.396 1.174.788.370 557.330.211-13 2 31 13 NİŞASTALAR 14.699.252 8.595.562 42.258.239 23.477.859 187 173 1 1 BULGUR VE İRMİK(DİĞER HUBUBATTAN) 24.607.053 11.458.301 42.779.208 21.347.749 74 86 1 1 EKİM AMACIYLA KULLANILAN TOHUM. MEYVA VE SPORLAR 1.507.572 12.935.973 1.278.526 15.548.710-15 20 0 0 DİĞER ŞEKİLDE İŞLENMİŞ HUBUBAT TANELERİ. EMBİYONLARI UN EZME FLAKON VE GRANÜLLERİ 99.284.331 46.418.704 23.061.476 14.516.923-77 -69 1 0 BULGUR VE İRMİK(BUĞDAYDAN) 48.365.763 25.200.633 22.990.091 12.984.962-52 -48 1 0 HUB.VE BAKLAGİL ELENMESİ VEYA İŞLENMESİ SONUCU ORTAYA ÇIKAN KEPEK.KAVUZ-KALINTI 12.093.899 4.816.760 3.902.868 8.886.626-68 84 0 0 YAĞLI TOHUM VE MEYVALARIN UN VE KÜSPESİ 17.734.064 6.475.743 10.335.064 5.824.231-42 -10 0 0 DİĞER TOHUM.MEYVA VEYA YAĞLI BİTKİLER. HUBUBAT SAPLARI VE KÖKLER KOPRA 8.816.705 2.549.722 2.573.326 1.318.295-71 -48 0 0 DİĞER HUBUBAT UNLARI 5.310.615 1.740.170 1.918.760 950.208-64 -45 0 0 MALT 297.958 188.214 4.452 5.216-99 -97 0 0 DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 1.577.196.135 664.366.178 1.325.890.379 662.190.991-16 0 35 16 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 52.265.178 275.174.104 53.171.991 267.436.695 2-3 1 6 MAYALAR VE KABARTMA TOZLARI 60.147.944 132.324.485 64.848.256 141.591.225 8 7 2 3 KEDİ VE KÖPEK MAMALARI 121.746.537 63.937.289 277.433.558 137.294.692 128 115 7 3 ÇORBALAR.ET SULARI VE BUNLARIN MÜSTEHZARLARI 8.529.926 26.407.887 14.177.615 42.748.166 66 62 0 1 DONDURMA VE DİĞER YENİLEN BUZLAR 13.584.086 32.358.895 14.664.504 34.359.237 8 6 0 1 KAHVE.PARAGUAY ÇAYI HÜLASA VE ESANSLARI 4.152.788 18.673.604 4.363.516 18.974.721 5 2 0 0 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 260.426.460 548.876.264 428.659.440 642.404.736 65 17 11 15 KAKAOSUZ ŞEKER MAMÜLLERİ 96.813.449 266.500.897 110.786.608 315.689.306 14 18 3 8

DİĞER ŞEKERLER 52.210.652 45.775.996 77.013.962 71.971.584 48 57 2 2 ŞEKER 20.476.418 15.329.215 43.324.139 26.856.555 112 75 1 1 ŞEKER YAN ÜRÜNLERİ. MELASLAR 42.005 20.685 16.383 52.167-61 152 0 0 ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 169.542.525 327.626.793 231.141.092 414.569.612 36 27 6 10 KAKAO KABUKLARI. ZARLARI VE DÖKÜNTÜLERİ 160 2.304 ÇİKOLATA VE KAKAO İÇEREN DİĞER GIDA MÜSTAH. 92.099.286 281.790.712 98.170.940 298.622.044 7 6 3 7 KAKAO TOZU 6.515.203 33.298.592 6.591.998 25.430.149 1-24 0 1 KAKAO YAĞI 2.062.497 7.816.655 2.226.177 9.118.159 8 17 0 0 KAKAO HAMURU 894.175 3.185.444 1.135.530 4.014.087 27 26 0 0 KAKAO DANE VE KIRIKLARI 500.050 1.411.752 167.165 497.368-67 -65 0 0 KAKAOLU MAMULLER 102.071.372 327.505.459 108.291.809 337.681.808 6 3 3 8 AYÇİÇEĞİ TOHUMU 24.871.140 59.634.335 23.031.239 76.051.349-7 28 1 2 DİĞER YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 20.071.804 52.766.605 18.828.221 73.745.260-6 40 0 2 SOYA FASULYESİ 2.803.520 1.734.181 11.208.792 8.298.219 300 379 0 0 YER FISTIĞI 167.330 384.387 136.062 451.627-19 17 0 0 KETEN.REP VEYA KOLZA TOHUMLARI 110.337 71.848 27.037 63.387-75 -12 0 0 YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 48.024.131 114.591.356 53.231.350 158.609.842 11 38 1 4 KIRMIZI MERCİMEK 137.101.002 113.506.416 115.110.258 109.550.616-16 -3 3 3 BEZELYELER 17.827.578 9.173.992 22.656.360 12.108.770 27 32 1 0 NOHUT 11.575.933 14.298.446 10.250.747 11.034.659-11 -23 0 0 YEŞİL MERCİMEK 939.595 1.426.425 1.243.047 1.585.709 32 11 0 0 FASULYE 720.518 1.325.055 648.254 1.338.045-10 1 0 0 MERCİMEK 1.228.498 1.399.366 1.562.459 1.182.043 27-16 0 0 BAKLA 607.076 1.056.376 408.401 902.384-33 -15 0 0 DİĞER BAKLAGİLLER 100.807 223.919 274.952 410.168 173 83 0 0 BÖRÜLCE 5.685 12.738 10.887 24.514 92 92 0 0 BAKLİYAT 170.106.690 142.422.732 152.165.364 138.136.909-11 -3 4 3 ÇAVDAR 2.656.000 1.026.267 KOCA DARI(TANE DARI) 1.680 2.128 BUĞDAY VE MAHLUT 95.001.880 26.340.699 226.047.616 67.542.125 138 156 6 2 MISIR 12.155.093 17.393.517 7.154.514 14.714.925-41 -15 0 0 PİRİNÇ 65.691.809 49.051.405 3.635.168 2.807.010-94 -94 0 0 KARA BUĞDAY VE DİĞER HUBUBAT 560.736 601.322 38.758 68.655-93 -89 0 0 ARPA 101.557.324 26.610.873 1.000 580-100 -100 0 0 HUBUBAT 277.624.521 121.026.211 236.877.056 85.133.295-15 -30 6 2 ANASON.REZENE.KİŞNİŞ.KİMYON TOHUMLARI; ARDIÇ MEYVALARI 3.932.454 11.673.594 5.258.960 15.136.349 34 30 0 0 ZENCEFİL.SAFRAN VE DİĞER BAHARATLAR 1.043.295 3.462.053 1.147.687 4.359.124 10 26 0 0 CAPSİCUM VE PİMENTA CİNSİ BİBERLER. KARABİBER 484.941 2.620.721 826.070 4.051.746 70 55 0 0 VANİLYA 147.929 534.707 180.305 644.538 22 21 0 0 TARÇIN 10.372 60.987 14.603 73.193 41 20 0 0 KARANFİL(BÜTÜN HALİNDEKİ MEYVE.TANE. SAPLARI) 2.334 57.920 2.891 62.819 24 8 0 0 HİNDİSTAN CEVİZİ 4.653 27.695 16.065 53.516 245 93 0 0 BAHARATLAR 5.625.978 18.437.676 7.446.581 24.381.285 32 32 0 1 GENEL TOPLAM 3.707.195.131 3.797.063.669 3.828.278.791 4.158.058.806 3 10 100 100

Türkiye geneli Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ocak Ağustos dönemi ihracatı değerlendirildiğinde pastacılık ürünleri 968 milyon dolarla ilk sırada yer almaktadır. Pastacılık ürünleri grubunda en fazla ihracat toplam ihracatın % 8 ünü oluşturan Makarna ya aittir. TÜRKİYE GENELİ OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜLKE BAZLI İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ ÜLKE 01.01.2012-31.08.2012 01.01.2013-31.08.2013 Artış/Azalış PAY Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) Miktar Değer Miktar Değer IRAK 1.432.181.444 1.310.282.792 1.330.136.034 1.293.404.525-7 -1 35 31 SURİYE 39.538.573 39.087.836 248.798.665 228.445.420 529 484 6 5 LİBYA 137.095.928 132.272.170 88.186.266 117.405.437-36 -11 2 3 SUUDİ ARABİSTAN 65.999.244 103.483.839 66.688.739 112.303.500 1 9 2 3 İSRAİL 117.514.272 97.673.576 105.027.098 111.240.249-11 14 3 3 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 42.880.652 60.258.916 149.117.100 98.311.247 248 63 4 2 ALMANYA 42.560.106 92.220.196 48.037.936 96.865.071 13 5 1 2 BİRLEŞİK DEVLETLER 31.393.238 79.523.564 36.713.802 90.982.217 17 14 1 2 ANGOLA 80.136.025 53.839.751 110.795.325 73.894.733 38 37 3 2 RUSYA FEDERASYONU 18.744.533 50.523.919 23.945.750 70.356.702 28 39 1 2 LÜBNAN 88.880.810 67.417.252 48.922.007 68.876.636-45 2 1 2 AZERBAYCAN-NAHÇİVAN 31.080.969 52.722.571 33.567.002 67.228.351 8 28 1 2 İRAN (İSLAM CUM.) 29.283.898 75.453.606 30.878.095 67.073.094 5-11 1 2 HOLLANDA 16.620.544 49.933.937 35.270.191 66.004.933 112 32 1 2 YEMEN 35.318.028 61.486.225 63.415.141 65.565.506 80 7 2 2 BENİN 24.916.978 17.385.394 98.238.290 62.413.284 294 259 3 2 CEZAYİR 30.248.379 52.570.051 37.108.122 59.045.436 23 12 1 1 HINDISTAN 15.943.032 45.104.640 13.823.796 57.839.018-13 28 0 1 SUDAN 64.870.708 56.992.841 55.670.354 52.628.154-14 -8 1 1 MISIR 45.088.005 54.920.982 36.075.536 43.417.259-20 -21 1 1 DİĞER 1.316.899.763 1.243.909.609 1.167.863.541 1.254.758.033-11 1 31 30 TOPLAM 3.707.195.131 3.797.063.669 3.828.278.791 4.158.058.806 3 10 100 100 Türkiye geneli Hububat Bakliyat ve Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ocak Ağustos dönemi değer bazındaki ihracatı ülkelere göre incelendiğinde; Irak ilk sırada yer almaktadır. Bu ülkeyi sırasıyla Suriye ve Libya takip etmektedir.

o AKİB OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLER SEKTÖRÜ ALT GRUP BAZINDA İHRACAT RAKAMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ ÜRÜNLER 01.01.2012-31.08.2012 01.01.2013-31.08.2013 Artış/Azalış Pay Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) M D M D TATLI BİSKÜVİ.GOFRETLER 46.066.001 76.743.232 55.350.131 94.195.038 20 23 7 14 MAKARNA 54.555.235 40.077.005 71.564.655 53.414.040 31 33 9 8 EKMEK.PASTA.KEK.BİSKÜVİ VE DİĞER EKMEKÇİ MAM. 11.792.915 27.063.509 20.430.413 45.480.150 73 68 3 7 HUBUBAT ESASLA KABARTILMIŞ MAMULLER 21.920.517 12.707.227 42.857.524 27.013.281 96 113 5 4 MALT HÜLASASI.UN. EZME. NİŞASTA VE MALT ESASLI MÜSTAHZARLAR 2.025.890 4.045.477 2.057.681 5.150.682 2 27 0 1 DİĞER PASTACILIK ÜRÜNLERİ 510.700 1.224.654 1.468.246 3.051.234 187 149 0 0 PASTACILIK ÜRÜNLERİ 136.871.257 161.861.105 193.728.650 228.304.425 42 41 25 34 KIRMIZI MERCİMEK 100.250.707 80.593.051 80.630.186 75.291.194-20 -7 10 11 BEZELYELER 16.216.264 8.320.393 22.229.095 11.833.551 37 42 3 2 NOHUT 8.463.396 9.430.754 7.718.438 7.320.053-9 -22 1 1 YEŞİL MERCİMEK 344.245 523.923 1.067.930 1.325.205 210 153 0 0 FASULYE 351.472 623.696 351.796 690.154 0 11 0 0 MERCİMEK 857.467 961.382 687.085 290.694-20 -70 0 0 DİĞER BAKLAGİLLER 34.653 75.183 223.392 279.062 545 271 0 0 BAKLA 53.348 87.781 25.372 32.862-52 -63 0 0 BÖRÜLCE 2.980 5.683 0 0 BAKLİYAT 126.571.552 100.616.163 112.936.273 97.068.457-11 -4 14 15 ARPA 101.500.000 26.585.565 KOCA DARI(TANE DARI) 1.680 2.128 BUĞDAY VE MAHLUT 91.875.048 25.164.812 221.745.000 66.269.976 141 163 28 10 MISIR 2.407.470 4.235.780 582.892 1.599.618-76 -62 0 0 PİRİNÇ 35.951.783 25.782.466 2.238.988 1.363.227-94 -95 0 0 KARA BUĞDAY VE DİĞER HUBUBAT 47.000 66.043 18.865 29.961-60 -55 0 0 HUBUBAT 231.782.980 81.836.794 224.585.745 69.262.781-3 -15 29 10 DİĞER ŞEKERLER 23.537.903 26.046.639 45.126.975 50.963.035 92 96 6 8 ŞEKER 4.970.495 3.847.357 17.957.727 11.175.640 261 190 2 2 KAKAOSUZ ŞEKER MAMÜLLERİ 4.038.478 9.779.398 1.926.367 6.076.930-52 -38 0 1 ŞEKER YAN ÜRÜNLERİ. MELASLAR 2.926 15.884 0 0 ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 32.546.876 39.673.394 65.013.994 68.231.488 100 72 8 10 FINDIK YAĞI 940 2.964 MARGARİN 24.138.836 32.247.529 24.229.999 29.201.153 0-9 3 4 AYÇİÇEK TOHUMU YAĞI 41.103.793 67.974.684 10.920.156 16.852.265-73 -75 1 3 PALM YAĞI 1.390.941 2.092.549 1.163.817 1.727.437-16 -17 0 0 SOYA YAĞI VE FRAKSİYONLARI 887.500 1.135.315 1.271.740 1.587.871 43 40 0 0 DİĞER BİTKİSEL YAĞLAR VE SIVI YAĞLAR İLE BUNLARIN FRAKSİYONLARI 2.256.622 4.016.340 753.013 1.381.016-67 -66 0 0 PAMUK TOHUMU YAĞI 843 2.133 71.891 145.591 8.428 6.726 0 0 RAFİNE ZEYTİNYAĞI 1.034.399 1.724.245 45.878 82.140-96 -95 0 0 PRİNA YAĞI 2.654 5.365 2.211 4.039-17 -25 0 0 BİTKİSEL YAĞLAR 70.816.527 109.201.125 38.458.706 50.981.512-46 -53 5 8 BUĞDAY UNU 88.989.816 35.305.807 71.330.469 32.322.169-20 -8 9 5 YAĞLI TOHUM VE MEYVALARIN UN VE 10.962.280 4.461.612 9.781.720 5.153.358-11 16 1 1

KÜSPESİ NİŞASTALAR 986.437 606.927 6.888.824 3.656.377 598 502 1 1 DİĞER ŞEKİLDE İŞLENMİŞ HUBUBAT TANELERİ. EMBİYONLARI UN EZME FLAKON VE GRANÜLLERİ 5.638.769 3.235.814 4.700.286 3.099.403-17 -4 1 0 BULGUR VE İRMİK(DİĞER HUBUBATTAN) 3.190.088 1.557.948 4.347.405 1.690.934 36 9 1 0 BULGUR VE İRMİK(BUĞDAYDAN) 4.775.611 2.518.210 2.752.462 1.609.393-42 -36 0 0 DİĞER TOHUM.MEYVA VEYA YAĞLI BİTKİLER. HUBUBAT SAPLARI VE KÖKLER KOPRA 5.447.730 1.935.279 966.156 852.306-82 -56 0 0 EKİM AMACIYLA KULLANILAN TOHUM. MEYVA VE SPORLAR 358.218 1.078.122 96.697 553.039-73 -49 0 0 HUB.VE BAKLAGİL ELENMESİ VEYA İŞLENMESİ SONUCU ORTAYA ÇIKAN KEPEK.KAVUZ-KALINTI 3.979.490 927.467 886.633 197.227-78 -79 0 0 DİĞER HUBUBAT UNLARI 7.409 6.408 294.808 9.611 3.879 50 0 0 MALT 9 14 0 0 DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 124.335.849 51.633.593 102.045.469 49.143.831-18 -5 13 7 MAYALAR VE KABARTMA TOZLARI 15.986.888 38.389.260 17.679.906 39.396.247 11 3 2 6 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1.707.494 3.073.074 1.912.539 3.905.932 12 27 0 1 KEDİ VE KÖPEK MAMALARI 1.480.299 3.607.949 4.042.814 2.801.675 173-22 1 0 KAHVE.PARAGUAY ÇAYI HÜLASA VE ESANSLARI 82.105 515.151 141.385 750.568 72 46 0 0 ÇORBALAR.ET SULARI VE BUNLARIN MÜSTEHZARLARI 25.409 154.431 97.599 298.215 284 93 0 0 DONDURMA VE DİĞER YENİLEN BUZLAR 90.346 239.126 107.030 177.742 18-26 0 0 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 19.372.539 45.978.990 23.981.273 47.330.379 24 3 3 7 ÇİKOLATA VE KAKAO İÇEREN DİĞER GIDA MÜSTAH. 13.331.447 32.336.700 12.326.264 29.725.948-8 -8 2 4 KAKAO TOZU 54.332 246.623 217.644 440.881 301 79 0 0 KAKAO DANE VE KIRIKLARI 7.000 29.400 0 0 KAKAO YAĞI 75 386 0 0 KAKAOLU MAMULLER 0 0 12.550.983 30.196.614 2 5 AYÇİÇEĞİ TOHUMU 7.205.689 9.125.969 6.196.072 13.444.179-14 47 1 2 DİĞER YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 4.364.454 9.444.851 4.176.225 10.849.842-4 15 1 2 YER FISTIĞI 52.350 103.143 26.650 78.328-49 -24 0 0 KETEN.REP VEYA KOLZA TOHUMLARI 105.403 61.183 14.828 16.574-86 -73 0 0 YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 11.727.896 18.735.146 10.413.776 24.388.922-11 30 1 4 ANASON.REZENE.KİŞNİŞ.KİMYON TOHUMLARI; ARDIÇ MEYVALARI 111.143 358.467 696.938 1.655.377 527 362 0 0 ZENCEFİL.SAFRAN VE DİĞER BAHARATLAR 501.443 1.043.772 573.160 1.453.535 14 39 0 0 CAPSİCUM VE PİMENTA CİNSİ BİBERLER. KARABİBER 92.029 305.103 182.398 672.301 98 120 0 0 VANİLYA 1.980 7.789 4.412 18.704 123 140 0 0 KARANFİL(BÜTÜN HALİNDEKİ MEYVE.TANE. SAPLARI) 638 13.193 728 14.244 14 8 0 0 TARÇIN 1.330 5.115 4.122 9.843 210 92 0 0 HİNDİSTAN CEVİZİ 193 1.483 138 515-29 -65 0 0 BAHARATLAR 708.755 1.734.922 1.461.894 3.824.519 106 120 0 1 TOPLAM 768.120.011 643.854.555 785.176.762 668.732.929 2 4 100 100 AKİB Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ocak Ağustos dönemi ihracatı değerlendirildiğinde pastacılık ürünleri 228,3 milyon dolarla ilk sırada yer almaktadır. Pastacılık ürünleri grubunda en fazla ihracat toplam ihracatın % 14 ünü oluşturan tatlı bisküvi / gofretlere aittir.

AKİB OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜLKE BAZLI İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ AKİB Hububat Bakliyat ve Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ocak Ağustos dönemi değer bazındaki ihracatı ülkelere göre incelendiğinde; Irak ilk sırada yer almaktadır. Bu ülkeyi sırasıyla Suriye ve Libya takip etmektedir. ÜLKE 01.01.2012-31.08.2012 01.01.2013-31.08.2013 Artış/Azalış PAY Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) M D M D IRAK 169.794.656 168.463.178 102.077.971 108.471.257-40 -36 13 16 SURİYE 21.298.659 21.753.994 81.489.516 65.264.894 283 200 10 10 LİBYA 6.962.436 13.400.395 39.350.469 31.352.369 465 134 5 5 YEMEN 10.488.264 19.317.076 42.271.138 29.844.684 303 54 5 4 İSRAİL 61.457.122 26.017.272 42.621.931 27.080.809-31 4 5 4 SUUDİ ARABİSTAN 22.467.549 25.277.672 22.056.042 25.235.497-2 0 3 4 SUDAN 29.976.266 32.930.138 18.779.944 24.799.747-37 -25 2 4 HOLLANDA 7.153.453 7.932.889 26.977.606 23.041.817 277 190 3 3 ALMANYA 8.841.314 13.726.807 13.701.958 16.091.508 55 17 2 2 GÜNEY KORE CUMHURİYE 784.418 737.024 51.029.811 15.274.690 6.405 1.972 6 2 İSPANYA 5.203.988 6.144.577 37.779.609 15.253.799 626 148 5 2 LÜBNAN 65.303.572 25.006.961 15.775.179 14.972.605-76 -40 2 2 MISIR 20.122.769 16.500.039 13.389.729 13.988.165-33 -15 2 2 ÜRDÜN 10.907.303 13.197.361 10.924.820 13.834.114 0 5 1 2 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 11.307.534 8.952.731 14.921.461 11.532.155 32 29 2 2 KKTC 12.632.092 9.995.293 13.570.730 11.209.458 7 12 2 2 TUNUS 486.069 908.812 28.164.762 9.732.737 5.694 971 4 1 BİRLEŞİK KRALLIK 9.852.903 9.258.605 7.240.711 7.791.969-27 -16 1 1 KENYA 16.692.432 7.183.638 12.576.731 7.728.586-25 8 2 1 CEZAYİR 6.192.522 9.183.634 5.442.610 7.514.279-12 -18 1 1 Diğer 270.194.691 207.966.461 185.034.035 188.717.789-32 -9 24 28 Toplam 768.120.011 643.854.555 785.176.762 668.732.929 2 4 100 100 Kaynak : AKİB

TÜRKİYE GENELİ OCAK AĞUSTOS DÖNEMİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖREL İHRACAT RAKAMLARININ İL BAZINDA DEĞERLENDİRMESİ Türkiye hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri 2013 yılı Ocak Ağustos dönemi sektörel ihracatı iller bazında incelendiğinde; İstanbul un 1,3 milyar dolar ile ilk sırada yer aldığı görülmektedir. İstanbul u sırasıyla; Gaziantep, Mardin ve Mersin şehirleri izlemektedir. 01.01.2012-31.08.2012 Değer (Milyon $) 01.01.2013-31.08.2013 Değer (Milyon $) ARTIŞ/AZALIŞ PAY İLLER 2013 İSTANBUL 1.182.944 1.269.247 7 31 GAZIANTEP 984.183 1.056.117 7 25 MARDIN 191.131 214.029 12 5 MERSIN 194.731 206.375 6 5 İZMIR 176.747 189.578 7 5 KARAMAN 144.768 164.708 14 4 ŞIRNAK 134.239 160.532 20 4 ANKARA 109.530 134.411 23 3 KONYA 123.188 108.460-12 3 ADANA 87.129 107.548 23 3 DİĞER 468.473 547.053 17 13 TOPLAM 3.797.063 4.158.058 10 100 Kaynak: TİM

AĞUSTOS 2013 AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ HUBUBAT SEKTÖR ŞUBESİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ İHRACAT RAKAMLARI DEĞERLENDİRMESİ

- TÜRKİYE GENELİ AĞUSTOS AYI HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLER SEKTÖRÜ ALT GRUP BAZINDA İHRACAT RAKAMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ ÜRÜNLER 01.08.2012-31.08.2012 01.08.2013-31.08.2013 Artış/Azalış Pay Miktar (kg) Değer ($) Miktar (kg) Değer ($) M D M D RAFİNE ZEYTİNYAĞI 117.961 194.514 AYÇİÇEK TOHUMU YAĞI 49.747.134 80.554.707 59.946.055 89.327.507 21 11 14 20 MARGARİN 7.720.347 10.059.712 10.501.403 12.785.601 36 27 2 3 DİĞER BİTKİSEL YAĞLAR VE SIVI YAĞLAR İLE BUNLARIN FRAKSİYONLARI 1.500.899 2.647.229 1.578.555 2.728.742 5 3 0 1 SOYA YAĞI VE FRAKSİYONLARI 279.788 388.304 194.650 251.313-30 -35 0 0 PALM YAĞI 250.552 373.854 95.552 137.778-62 -63 0 0 FINDIK YAĞI 38.480 135.406 0 0 PRİNA YAĞI 16.839 26.927 0 0 PAMUK TOHUMU YAĞI 21.100 32.050 900 2.667-96 -92 0 0 BİTKİSEL YAĞLAR 59.637.781 94.250.371 72.372.434 105.395.940 21 12 17 23 TATLI BİSKÜVİ.GOFRETLER 13.312.372 29.878.358 15.504.753 34.982.515 16 17 4 8 MAKARNA 37.610.000 26.557.701 47.217.958 33.945.903 26 28 11 7 EKMEK.PASTA.KEK.BİSKÜVİ VE DİĞER EKMEKÇİ MAM. 7.919.147 18.978.586 9.519.466 22.336.322 20 18 2 5 HUBUBAT ESASLA KABARTILMIŞ MAMULLER 6.498.550 6.290.235 12.209.094 8.869.646 88 41 3 2 MALT HÜLASASI.UN. EZME. NİŞASTA VE MALT ESASLI MÜSTAHZARLAR 836.367 2.167.685 785.329 2.220.956-6 2 0 0 DİĞER PASTACILIK ÜRÜNLERİ 370.219 1.002.752 602.764 1.307.932 63 30 0 0 PASTACILIK ÜRÜNLERİ 66.546.655 84.875.317 85.839.364 103.663.273 29 22 20 23 MALT 560 1.948 BUĞDAY UNU 156.260.651 66.291.662 156.206.888 66.400.197 0 0 36 15 BULGUR VE İRMİK(DİĞER HUBUBATTAN) 5.269.790 1.897.742 11.721.810 5.911.618 122 212 3 1 EKİM AMACIYLA KULLANILAN TOHUM. MEYVA VE SPORLAR 136.432 2.439.847 73.973 2.303.023-46 -6 0 1 NİŞASTALAR 1.057.627 618.215 4.109.807 2.134.715 289 245 1 0 DİĞER ŞEKİLDE İŞLENMİŞ HUBUBAT TANELERİ. EMBİYONLARI UN EZME FLAKON VE GRANÜLLERİ 13.274.998 7.132.760 3.065.988 1.689.243-77 -76 1 0 BULGUR VE İRMİK(BUĞDAYDAN) 4.120.597 2.134.168 2.339.791 1.262.355-43 -41 1 0 YAĞLI TOHUM VE MEYVALARIN UN VE KÜSPESİ 6.008.000 2.903.155 2.426.184 1.154.046-60 -60 1 0 HUB.VE BAKLAGİL ELENMESİ VEYA İŞLENMESİ SONUCU ORTAYA ÇIKAN KEPEK.KAVUZ-KALINTI 261.886 447.334 188.965 772.309-28 73 0 0 DİĞER TOHUM.MEYVA VEYA YAĞLI BİTKİLER. HUBUBAT SAPLARI VE KÖKLER KOPRA 601.500 177.089 1.752.526 647.491 191 266 0 0 DİĞER HUBUBAT UNLARI 144.028 108.443 87.662 67.230-39 -38 0 0 DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 187.136.069 84.152.363 181.973.594 82.342.227-3 -2 42 18 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 6.704.447 32.961.805 4.236.254 21.021.623-37 -36 1 5 MAYALAR VE KABARTMA TOZLARI 6.888.214 15.084.123 6.832.118 14.632.510-1 -3 2 3 KEDİ VE KÖPEK MAMALARI 29.106.101 17.181.601 29.858.634 14.551.360 3-15 7 3 ÇORBALAR.ET SULARI VE BUNLARIN MÜSTEHZARLARI 752.765 2.379.129 1.728.168 5.039.038 130 112 0 1 DONDURMA VE DİĞER YENİLEN BUZLAR 1.413.598 3.147.993 1.880.314 4.086.669 33 30 0 1 KAHVE.PARAGUAY ÇAYI HÜLASA VE ESANSLARI 1.292.151 5.028.005 303.042 1.532.110-77 -70 0 0 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 46.157.275 75.782.656 44.838.530 60.863.310-3 -20 10 13 KAKAOSUZ ŞEKER MAMÜLLERİ 10.947.099 30.413.400 11.563.671 32.776.975 6 8 3 7 DİĞER ŞEKERLER 4.769.500 3.965.059 8.286.253 7.882.254 74 99 2 2

ŞEKER 367.042 293.135 187.125 159.407-49 -46 0 0 ŞEKER YAN ÜRÜNLERİ. MELASLAR 480 3.145 2.000 957 317-70 0 0 ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 16.084.121 34.674.738 20.039.050 40.819.594 25 18 5 9 ÇİKOLATA VE KAKAO İÇEREN DİĞER GIDA MÜSTAH. 10.316.635 31.586.381 9.960.223 31.331.187-3 -1 2 7 KAKAO TOZU 913.068 4.254.295 750.386 2.508.540-18 -41 0 1 KAKAO YAĞI 299.120 1.080.179 291.062 1.500.461-3 39 0 0 KAKAO DANE VE KIRIKLARI 160.000 466.830 0 0 KAKAO HAMURU 155.000 511.469 129.000 419.362-17 -18 0 0 KAKAOLU MAMULLER 11.683.824 37.432.325 11.290.671 36.226.380-3 -3 3 8 KIRMIZI MERCİMEK 15.841.708 11.867.306 9.844.337 8.930.242-38 -25 2 2 NOHUT 4.068.430 4.212.884 2.798.787 2.201.489-31 -48 1 0 BEZELYELER 1.056.650 699.482 862.434 502.052-18 -28 0 0 DİĞER BAKLAGİLLER 6.022 12.347 220.119 275.757 3.555 2.133 0 0 BAKLA 50.824 169.988 50.199 138.790-1 -18 0 0 MERCİMEK 115.199 153.770 45.147 77.865-61 -49 0 0 FASULYE 76.800 135.132 29.759 67.196-61 -50 0 0 YEŞİL MERCİMEK 65.562 91.951 19.535 26.677-70 -71 0 0 BAKLİYAT 21.281.195 17.342.860 13.870.317 12.220.068-35 -30 3 3 KETEN.REP VEYA KOLZA TOHUMLARI 1.164 2.270 DİĞER YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 785.361 2.758.630 1.201.230 2.818.218 53 2 0 1 AYÇİÇEĞİ TOHUMU 1.232.176 1.943.444 1.384.052 2.728.079 12 40 0 1 YER FISTIĞI 27.500 54.375 434 1.912-98 -96 0 0 SOYA FASULYESİ 580 1.488 0 0 YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2.046.201 4.758.719 2.586.296 5.549.697 26 17 1 1 ANASON.REZENE.KİŞNİŞ.KİMYON TOHUMLARI; ARDIÇ MEYVALARI 340.136 1.124.740 1.730.904 4.419.158 409 293 0 1 ZENCEFİL.SAFRAN VE DİĞER BAHARATLAR 63.398 389.928 145.337 571.561 129 47 0 0 CAPSİCUM VE PİMENTA CİNSİ BİBERLER. KARABİBER 37.670 225.414 76.602 352.796 103 57 0 0 VANİLYA 23.597 87.510 27.677 101.567 17 16 0 0 TARÇIN 688 3.744 2.371 4.940 245 32 0 0 KARANFİL(BÜTÜN HALİNDEKİ MEYVE.TANE. SAPLARI) 216 2.570 490 3.397 127 32 0 0 HİNDİSTAN CEVİZİ 399 1.761 292 2.103-27 19 0 0 BAHARATLAR 466.103 1.835.666 1.983.672 5.455.521 326 197 0 1 ARPA 15.250 6.131 BUĞDAY VE MAHLUT 2.197 1.315 1.020.400 276.260 46.349 20.915 0 0 MISIR 1.075.482 440.494 205.923 215.894-81 -51 0 0 PİRİNÇ 1.168.939 622.107 56.643 98.205-95 -84 0 0 KARA BUĞDAY VE DİĞER HUBUBAT 50.200 25.386 1.330 3.557-97 -86 0 0 HUBUBAT 2.312.068 1.095.433 1.284.296 593.916-44 -46 0 0 GENEL TOPLAM 413.351.292 436.200.447 436.078.224 453.129.926 5 4 100 100 Türkiye geneli Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ağustos ayı ihracatı değerlendirildiğinde Bitkisel Yağlar grubu 105,4 milyon dolarla ilk sırada yer almaktadır. Bitkisel Yağlar grubunda en fazla ihracat toplam ihracatın % 20 sini Ayçiçek Tohumu Yağı na aittir.

TÜRKİYE GENELİ AĞUSTOS AYI HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜLKE BAZLI İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ ÜLKE 01.08.2012-31.08.2012 01.08.2013-31.08.2013 Artış/Azalış PAY Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) M D Miktar Değer IRAK 166.601.725 164.747.869 186.756.330 170.513.958 12 3 43 38 SURİYE 3.483.973 3.460.689 22.546.918 25.938.957 547 650 5 6 İSRAİL 7.789.611 7.402.526 11.980.611 13.023.492 54 76 3 3 SUUDİ ARABİSTAN 5.583.753 8.496.472 5.740.675 10.751.966 3 27 1 2 ALMANYA 5.017.327 10.124.742 4.598.085 8.745.312-8 -14 1 2 AZERBAYCAN- NAHÇİVAN 4.068.166 6.798.563 4.550.939 8.717.618 12 28 1 2 BİRLEŞİK DEVLETLER 2.937.952 8.128.252 3.587.529 8.431.461 22 4 1 2 BENİN 5.600.484 3.943.285 13.952.253 8.205.166 149 108 3 2 ANGOLA 9.166.115 5.870.587 12.954.723 7.981.016 41 36 3 2 LÜBNAN 3.805.283 6.249.643 6.288.706 7.979.452 65 28 1 2 HOLLANDA 1.140.589 4.590.519 3.249.152 7.206.494 185 57 1 2 YEMEN 2.507.228 4.209.822 3.941.606 5.849.469 57 39 1 1 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 4.366.621 6.447.408 5.460.013 5.661.073 25-12 1 1 CEZAYİR 4.422.689 7.053.703 4.191.321 4.927.058-5 -30 1 1 LİBYA 5.647.234 8.333.364 1.704.534 4.726.174-70 -43 0 1 İRAN (İSLAM CUM.) 4.254.861 12.329.852 1.892.213 4.434.074-56 -64 0 1 RUSYA FEDERASYONU 1.960.168 4.956.493 1.986.564 4.430.613 1-11 0 1 KKTC 3.275.024 4.174.814 3.385.122 4.424.965 3 6 1 1 BİRLEŞİK KRALLIK 3.219.590 4.887.121 2.359.917 4.370.114-27 -11 1 1 MISIR 7.298.211 6.782.122 3.142.605 3.935.842-57 -42 1 1 Diğer 161.204.689 147.212.600 131.808.407 132.875.653-18 -10 30 29 Toplam 413.351.292 436.200.447 436.078.224 453.129.926 5 4 100 100 Türkiye geneli Hububat Bakliyat ve Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ağustos ayı değer bazındaki ihracatı ülkelere göre incelendiğinde; Irak ilk sırada yer almaktadır. Bu ülkeyi sırasıyla Suriye ve İsrail takip etmektedir.

o AKİB AĞUSTOS AYI HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLER SEKTÖRÜ ALT GRUP BAZINDA İHRACAT RAKAMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ ÜRÜNLER 01.08.2012-31.08.2012 01.08.2013-31.08.2013 Artış/Azalış Pay Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) M D M D TATLI BİSKÜVİ.GOFRETLER 5.255.866 8.956.816 6.472.537 10.670.710 23 19 12 18 MAKARNA 6.080.193 4.645.488 6.728.086 5.105.015 11 10 12 9 EKMEK.PASTA.KEK.BİSKÜVİ VE DİĞER EKMEKÇİ MAM. 1.364.749 3.319.980 2.342.805 4.907.035 72 48 4 8 HUBUBAT ESASLA KABARTILMIŞ MAMULLER 2.503.989 1.619.137 4.570.354 2.644.415 83 63 8 4 MALT HÜLASASI.UN. EZME. NİŞASTA VE MALT ESASLI MÜSTAHZARLAR 194.850 413.969 161.803 400.913-17 -3 0 1 DİĞER PASTACILIK ÜRÜNLERİ 40.705 100.405 202.190 396.583 397 295 0 1 PASTACILIK ÜRÜNLERİ 15.440.352 19.055.795 20.477.775 24.124.670 33 27 37 41 BAKLA 2.336 3.852 KIRMIZI MERCİMEK 13.807.743 10.162.613 6.958.117 6.096.417-50 -40 13 10 NOHUT 3.558.017 3.579.411 2.575.436 1.921.501-28 -46 5 3 BEZELYELER 1.056.500 698.907 846.959 465.185-20 -33 2 1 DİĞER BAKLAGİLLER 3.388 6.777 208.126 242.424 6.043 3.477 0 0 MERCİMEK 96.170 121.187 35.074 58.667-64 -52 0 0 FASULYE 66.436 114.117 9.736 18.910-85 -83 0 0 YEŞİL MERCİMEK 40.424 58.504 2.186 2.798-95 -95 0 0 BAKLİYAT 18.631.014 14.745.368 10.635.634 8.805.901-43 -40 19 15 DİĞER ŞEKERLER 1.882.988 2.101.413 5.362.492 6.042.087 185 188 10 10 KAKAOSUZ ŞEKER MAMÜLLERİ 597.040 1.497.779 138.417 372.739-77 -75 0 1 ŞEKER 34.380 50.039 15.433 20.975-55 -58 0 0 ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 2.514.407 3.649.231 5.516.342 6.435.801 119 76 10 11 RAFİNE ZEYTİNYAĞI 117.961 194.514 SOYA YAĞI VE FRAKSİYONLARI 217.130 282.677 AYÇİÇEK TOHUMU YAĞI 12.283.507 20.300.573 1.641.964 2.322.819-87 -89 3 4 MARGARİN 3.417.781 3.976.043 1.930.546 2.150.728-44 -46 3 4 DİĞER BİTKİSEL YAĞLAR VE SIVI YAĞLAR İLE BUNLARIN FRAKSİYONLARI 14.414 29.343 80.131 138.706 456 373 0 0 PALM YAĞI 226.892 328.608 69.752 97.030-69 -70 0 0 PAMUK TOHUMU YAĞI 900 2.667 0 0 BİTKİSEL YAĞLAR 16.277.685 25.111.758 3.723.293 4.711.950-77 -81 7 8 DONDURMA VE DİĞER YENİLEN BUZLAR 5.616 19.733 MAYALAR VE KABARTMA TOZLARI 2.061.248 4.956.388 1.866.620 4.003.100-9 -19 3 7 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 230.336 360.765 319.791 484.915 39 34 1 1 KEDİ VE KÖPEK MAMALARI 224.950 712.332 146.572 126.982-35 -82 0 0 ÇORBALAR.ET SULARI VE BUNLARIN MÜSTEHZARLARI 3.148 15.408 20.244 60.989 543 296 0 0 KAHVE.PARAGUAY ÇAYI HÜLASA VE ESANSLARI 5.743 18.357 6.212 34.579 8 88 0 0 DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 2.531.042 6.082.982 2.359.440 4.710.565-7 -23 4 8 BUĞDAY UNU 7.842.760 3.574.890 5.425.091 2.180.209-31 -39 10 4 YAĞLI TOHUM VE MEYVALARIN UN VE KÜSPESİ 2.200.000 1.566.155 2.425.000 1.146.705 10-27 4 2 BULGUR VE İRMİK(DİĞER HUBUBATTAN) 491.000 206.480 1.205.370 460.412 145 123 2 1 DİĞER TOHUM.MEYVA VEYA YAĞLI BİTKİLER. HUBUBAT SAPLARI VE KÖKLER KOPRA 597.000 174.839 492.356 338.342-18 94 1 1 DİĞER ŞEKİLDE İŞLENMİŞ HUBUBAT TANELERİ. EMBİYONLARI UN EZME FLAKON VE GRANÜLLERİ 630.932 375.187 252.673 175.969-60 -53 0 0 EKİM AMACIYLA KULLANILAN TOHUM. MEYVA VE SPORLAR 61.612 149.175 14.797 49.415-76 -67 0 0

NİŞASTALAR 2.564 2.719 99.692 45.833 3.788 1.586 0 0 BULGUR VE İRMİK(BUĞDAYDAN) 236.958 133.043 67.280 36.847-72 -72 0 0 DİĞER HUBUBAT UNLARI 504 665 5.035 2.066 899 210 0 0 HUB.VE BAKLAGİL ELENMESİ VEYA İŞLENMESİ SONUCU ORTAYA ÇIKAN KEPEK.KAVUZ-KALINTI 207.290 59.714 2.000 800-99 -99 0 0 DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 12.270.620 6.242.868 9.989.294 4.436.598-19 -29 18 8 ÇİKOLATA VE KAKAO İÇEREN DİĞER GIDA MÜSTAH. 1.709.221 3.798.245 1.248.241 2.846.305-27 -25 2 5 KAKAO TOZU 296 2.620 0 0 KAKAOLU MAMULLER 1.709.221 3.798.245 1.248.537 2.848.925-27 -25 2 5 ANASON.REZENE.KİŞNİŞ.KİMYON TOHUMLARI; ARDIÇ MEYVALARI 2.000 6.290 549.793 1.290.480 27.390 20.415 1 2 ZENCEFİL.SAFRAN VE DİĞER BAHARATLAR 13.781 25.176 83.546 141.554 506 462 0 0 CAPSİCUM VE PİMENTA CİNSİ BİBERLER. KARABİBER 1.175 5.828 14.456 66.048 1.130 1.033 0 0 VANİLYA 450 1.662 3.713 13.453 725 709 0 0 KARANFİL(BÜTÜN HALİNDEKİ MEYVE.TANE. SAPLARI) 20 600 0 0 TARÇIN 1.523 307 0 0 BAHARATLAR 17.406 38.957 653.051 1.512.442 3.652 3.782 1 3 AYÇİÇEĞİ TOHUMU 478.122 760.381 480.980 881.596 1 16 1 1 DİĞER YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 137.460 549.391 403.598 544.485 194-1 1 1 YER FISTIĞI 25.000 45.000 50 88-100 -100 0 0 YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 640.582 1.354.772 884.628 1.426.168 38 5 2 2 MISIR 778.116 276.860 25.752 32.897-97 -88 0 0 PİRİNÇ 417.818 274.298 18.640 28.803-96 -89 0 0 HUBUBAT 1.195.934 551.159 44.392 61.700-96 -89 0 0 GENEL TOPLAM 71.228.263 80.631.134 55.532.385 59.074.720-22 -27 100 100 AKİB Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ağustos ayı ihracatı değerlendirildiğinde pastacılık ürünleri 24,1 milyon dolarla ilk sırada yer almaktadır. Pastacılık ürünleri grubunda en fazla ihracat toplam ihracatın % 18 ini oluşturan tatlı bisküvi / gofretlere aittir.

AKİB AĞUSTOS AYI HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜLKE BAZLI İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ ÜLKE 01.08.2012-31.08.2012 01.08.2013-31.08.2013 Artış/Azalış PAY Miktar (kg) Değer($) Miktar (kg) Değer($) Miktar Değer Miktar Değer IRAK 21.365.961 28.008.627 9.357.323 9.579.155-56 -66 17 16 SURİYE 1.485.167 1.281.787 6.555.322 5.978.899 341 366 12 10 HOLLANDA 208.442 258.903 2.438.861 2.830.100 1.070 993 4 5 SUDAN 3.500.878 4.083.934 1.527.570 2.320.784-56 -43 3 4 SUUDİ ARABİSTAN 2.334.579 3.338.423 2.022.382 2.242.218-13 -33 4 4 İSRAİL 629.048 613.981 2.483.778 2.199.149 295 258 4 4 LÜBNAN 1.226.927 896.254 2.196.540 2.122.272 79 137 4 4 MISIR 4.118.688 3.032.026 1.686.761 2.056.518-59 -32 3 3 YEMEN 938.513 1.809.494 964.943 1.828.430 3 1 2 3 ALMANYA 1.114.663 1.453.827 1.110.977 1.492.639 0 3 2 3 KKTC 1.973.907 1.679.440 1.679.996 1.329.383-15 -21 3 2 ÜRDÜN 1.384.801 1.769.151 1.412.331 1.296.754 2-27 3 2 CIBUTI 364.000 266.214 1.574.154 1.037.980 332 290 3 2 JAPONYA 604.136 587.618 1.038.950 909.100 72 55 2 2 CEZAYİR 2.628.767 3.205.070 550.869 903.698-79 -72 1 2 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 870.187 771.759 1.054.607 902.499 21 17 2 2 İŞGAL ALT.FİLİSTİN T 4.551.776 2.540.137 469.810 813.166-90 -68 1 1 İTALYA 754.000 809.422 841.856 806.971 12 0 2 1 SOMALI 0 0 1.100.000 776.600 2 1 RUSYA FEDERASYONU 439.907 558.161 617.122 711.726 40 28 1 1 DİĞER 20.733.917 23.666.906 14.848.233 16.936.678-28 -28 27 29 TOPLAM 71.228.263 80.631.134 55.532.385 59.074.720-22 -27 100 100 AKİB Hububat Bakliyat ve Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliğinin 2013 yılı Ağustos ayı değer bazındaki ihracatı ülkelere göre incelendiğinde; Irak ilk sırada yer almaktadır. Bu ülkeyi sırasıyla Suriye ve Hollanda takip etmektedir.

TÜRKİYE GENELİ AĞUSTOS AYI HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖREL İHRACAT RAKAMLARININ İL BAZINDA DEĞERLENDİRMESİ Türkiye hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri 2013 yılı Ağustos ayı sektörel ihracatı iller bazında incelendiğinde; Gaziantep in 136 milyon dolar ile ilk sırada yer aldığı görülmektedir. Gaziantep i sırasıyla; İstanbul, Mardin ve Mersin şehirleri izlemektedir. İLLER 01.08.2012-31.08.2012 Değer (1.000.-$) 01.08.2013-31.08.2013 Değer (1.000.-$) ARTIŞ/AZALIŞ PAY 2013 GAZIANTEP 116.929 136.188 16 30 İSTANBUL 138.553 132.255-5 29 MARDIN 26.989 29.066 8 6 MERSIN 23.537 20.123-15 4 KARAMAN 17.149 17.597 3 4 İZMIR 11.336 13.717 21 3 ŞIRNAK 25.727 12.496-51 3 KONYA 10.046 11.400 13 3 ADANA 8.225 10.673 30 2 KOCAELI 10.103 9.462-6 2 DİĞER 47.606 60.152 26 13 TOPLAM 436.200 453.129 4 100

AĞUSTOS 2013 / SEKTÖREL BAZDA İHRACAT RAKAMLARI -1000 $ AKİB - TÜRKİYE GENELİ KARŞILAŞTIRMALI AĞUSTOS - TÜRKİYE GENELİ AĞUSTOS - AKİB (OCAK-AĞUSTOS) - TÜRKİYE GENELİ (OCAK-AĞUSTOS) - AKİB SEKTÖRLER 2012 2013 Değişim ('13/'12) Pay(13) 2012 2013 Değişim ('13/'12) TG Pay (13) 2012 2013 Değişim ('13/'12) Pay(13) 2012 2013 Değişim ('13/'12) TG Pay(13 ) I. TARIM 1.344.227 1.414.702 5,24 13,35 177.419 174.118-1,86 12,31 11.999.841 13.254.067 10,45 13,40 1.827.690 1.936.410 6 14,61 A. BİTKİSEL ÜRÜNLER 900.496 924.221 2,63 8,72 116.516 104.292-10,49 11,28 8.475.556 9.183.823 8,36 9,29 1.356.024 1.388.106 2 15,11 Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar 436.282 453.094 3,85 4,28 80.631 59.111-26,69 13,05 3.797.769 4.159.197 9,52 4,21 644.102 669.031 4 16,09 Yaş Meyve ve Sebze 83.569 95.976 14,85 0,91 19.147 24.720 29,11 25,76 1.297.887 1.309.226 0,87 1,32 524.482 525.772 0 40,16 Meyve Sebze Mamulleri 119.572 109.820-8,16 1,04 10.407 8.717-16,23 7,94 793.430 818.234 3,13 0,83 80.477 67.887-16 8,30 Kuru Meyve ve Mamulleri 85.954 95.134 10,68 0,90 4.095 7.619 86,07 8,01 750.156 834.717 11,27 0,84 52.313 63.780 22 7,64 Fındık ve Mamulleri 108.455 87.328-19,48 0,82 766 891 16,35 1,02 1.050.301 1.013.601-3,49 1,03 33.867 24.834-27 2,45 Zeytin ve Zeytinyağı 11.471 28.137 145,28 0,27 688 1.865 171,14 6,63 122.210 333.097 172,56 0,34 9.968 25.102 152 7,54 Tütün ve Mamulleri 50.652 49.560-2,16 0,47 651 1.329 104,17 2,68 614.987 662.120 7,66 0,67 10.111 11.198 11 1,69 Süs Bitkileri 4.541 5.173 13,91 0,05 132 40-69,90 0,77 48.816 53.631 9,86 0,05 705 502-29 0,94 B. HAYVANSAL ÜRÜNLER 130.036 158.852 22,16 1,50 20.231 25.430 25,70 16,01 1.035.383 1.267.218 22,39 1,28 157.644 203.634 29 16,07 Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 130.036 158.852 22,16 1,50 20.231 25.430 25,70 16,01 1.035.383 1.267.218 22,39 1,28 157.644 203.634 29 16,07 C. AĞAÇ VE ORMAN ÜRÜNLERİ 313.695 331.628 5,72 3,13 40.672 44.395 9,16 13,39 2.488.902 2.803.026 12,62 2,83 314.022 344.670 10 12,30 Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri 313.695 331.628 5,72 3,13 40.672 44.395 9,16 13,39 2.488.902 2.803.026 12,62 2,83 314.022 344.670 10 12,30 II. SANAYİ 8.760.416 8.778.582 0,21 82,86 819.381 771.811-5,81 8,79 75.378.373 77.917.758 3,37 78,79 6.498.772 6.064.342-7 7,78 A. TARIMA DAYALI İŞLENMİŞ ÜRÜNLER 911.322 941.140 3,27 8,88 66.194 71.638 8,23 7,61 7.398.364 8.055.573 8,88 8,15 567.777 566.132 0 7,03 Tekstil ve Hammaddeleri 612.906 617.720 0,79 5,83 63.369 68.951 8,81 11,16 5.097.923 5.458.353 7,07 5,52 540.862 543.010 0 9,95 Deri ve Deri Mamulleri 136.989 178.533 30,33 1,69 956 825-13,67 0,46 1.032.358 1.208.231 17,04 1,22 7.437 7.255-2 0,60 Halı 161.427 144.886-10,25 1,37 1.869 1.862-0,37 1,29 1.268.083 1.388.990 9,53 1,40 19.478 15.867-19 1,14 B. KİMYEVİ MADDELER VE MAM. 1.457.889 1.447.762-0,69 13,67 529.228 492.461-6,95 34,02 11.429.623 11.507.049 0,68 11,64 3.828.027 3.501.644-9 30,43 Kimyevi Maddeler ve Mamulleri 1.457.889 1.447.762-0,69 13,67 529.228 492.461-6,95 34,02 11.429.623 11.507.049 0,68 11,64 3.828.027 3.501.644-9 30,43 C. SANAYİ MAMULLERİ 6.391.205 6.389.679-0,02 60,31 223.959 207.713-7,25 3,25 56.550.386 58.355.136 3,19 59,01 2.102.968 1.996.566-5 3,42 Hazırgiyim ve Konfeksiyon 1.293.531 1.401.805 8,37 13,23 19.565 22.133 13,13 1,58 10.595.644 11.457.308 8,13 11,59 145.558 185.877 28 1,62 Otomotiv Endüstrisi 1.068.304 1.266.796 18,58 11,96 36.197 34.303-5,23 2,71 12.532.587 13.774.117 9,91 13,93 296.171 283.792-4 2,06 Gemi ve Yat 63.442 139.246 119,49 1,31 4 0-100,00 0,00 585.302 834.700 42,61 0,84 1.442 162-89 0,02

Elektrik - Elektronik Mak. Bilişim 952.507 887.638-6,81 8,38 21.793 26.721 22,61 3,01 7.771.489 7.375.749-5,09 7,46 162.787 211.480 30 2,87 Makine ve Aksamları 408.020 390.215-4,36 3,68 13.457 17.564 30,52 4,50 3.512.193 3.767.244 7,26 3,81 133.148 160.872 21 4,27 Demir ve Demir Dışı Metaller 491.374 501.863 2,13 4,74 28.327 24.431-13,75 4,87 4.204.386 4.414.953 5,01 4,46 237.732 255.211 7 5,78 Çelik 1.276.830 952.932-25,37 8,99 79.750 62.222-21,98 6,53 10.591.812 9.533.027-10,00 9,64 991.104 733.846-26 7,70 Çimento ve Toprak Ürünleri 254.993 251.705-1,29 2,38 10.041 5.925-40,99 2,35 2.089.331 2.141.526 2,50 2,17 52.238 54.544 4 2,55 Mücevherat 157.074 187.487 19,36 1,77 1,02 0,80-21,48 0,00 1.302.230 1.429.624 9,78 1,45 34,10 4,23-88 0,00 Savunma Sanayii 114.213 91.461-19,92 0,86 1.045 1.349 29,07 1,48 830.337 872.693 5,10 0,88 5.943 7.259 22 0,83 İklimlendirme Sanayii 304.797 312.133 2,41 2,95 13.707 12.877-6,06 4,13 2.479.113 2.680.165 8,11 2,71 75.983 100.487 32 3,75 Diğer Sanayi Ürünleri 6.118 6.397 4,56 0,06 71 186 160,82 2,91 55.961 74.030 32,29 0,07 828 3.029 266 4,09 III. MADENCİLİK 342.966 401.253 16,99 3,79 12.889 13.416 4,09 3,34 2.650.576 3.351.031 26,43 3,39 103.184 118.732 15 3,54 Madencilik Ürünleri 342.966 401.253 16,99 3,79 12.889 13.416 4,09 3,34 2.650.576 3.351.031 26,43 3,39 103.184 118.732 15 3,54 İhracatçı Birlikleri Kaydından Muaf İhracat 7.547.210 4.364.864-42,17 4,41 T O P L A M (*) 10.447.609 10.594.536 1,41 100 1.009.689 959.345-4,99 9,06 97.576.001 98.887.720 1,34 100 8.429.646 8.119.484-4 8,21