Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Journal of Agriculture Faculty of Ege University ISSN 1018-8851 Yıl (Year): 2016 Cilt (Volume): 53 Sayı (Number): 1 Konu Editörleri (Section Editors) Sahibi (Owner ) Prof. Dr. F. Akın OLGUN Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı (Dean, Agriculture Faculty of Ege University) Baş Editör (Editor- in-chief ) Prof. Dr. A. Esen ÇELEN Prof. Dr. A. Esen ÇELEN... Tarla Bitkileri (Field Crops) Prof. Dr. Sezen ÖZKAN... Zootekni (Animal Science) Prof. Dr. M. Metin ARTUKOĞLU... Tarım Ekonomisi (Agricultural Economics) Prof. Dr. Hülya İLBİ... Bahçe Bitkileri (Horticulture) Prof. Dr. Pervin KINAY TEKSÜR... Bitki Koruma (Plant Protection) Doç. Dr. Murat KILIÇ... Tarımsal Yapılar ve Sulama (Agricultural Structures&Irrigation) Doç. Dr. Emine MALKOÇ TRUE... Peyzaj Mimarlığı (Landscape Architecture) Doç. Dr. Nayil DİNKÇİ... Süt Teknolojisi (Dairy Technology) Doç. Dr. H. Hüsnü KAYIKÇIOĞLU... Toprak Bilimi ve Bitki Besleme (Soil Science & Plant Nutrition) Yrd. Doç. Dr. Hüseyin YÜRDEM... Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği (Agricultural Machinery & Techologies) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TÜBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List ve Zoological Record tarafından taranan uluslararası hakemli bir dergidir. The Journal of Ege University Faculty of Agriculture is abstracted and indexed in CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TUBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List and Zoological Record Dergimize yaptığınız atıflarda Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. kısaltması kullanılmalıdır. The title of the journal should be cited as Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. Yazışma Adresi (Correspondence Address) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı, 35100 Bornova, İzmir, TÜRKİYE e-mail: ziraatbasinyayin@gmail.com Baskı: Ege Üniversitesi Basımevi Müdürlüğü, Bornova İZMİR, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sertifika No: 18679 Baskı Tarihi: 19.04.2016
Danışma Kurulu (Advisory Board) Jadwiga ANDRZEJEWSKA, University of Technology and Life Sciences, POLAND Sevinç ARCAK, Ankara University, TURKEY Boris BILCIK, Slovak Academy of Sciences, SLOVAKIA Mehmet ÇAKIR, Murdoch University, AUSTRALIA Anne FRARY, İzmir Institute of Technology, TURKEY Vaclav HEJNAK, Czech University of Life Sciences Prague, CZECH REPUBLIC Dietrich KNORR, Technical University of Berlin, GERMANY Alexander S. KONSTANTINOV, USDA National Museum of Natural History, USA Zahit Kayıhan KORKUT, Namık Kemal University, TURKEY Konstadinos MATTAS, Aristotle University Thessaloniki, GREECE Mehmet Bülent ÖZKAN, Ege University, TURKEY Janusz PIECHOCKI, Warmia and Mazury University in Olsztyn, POLAND Anne Alison POWELL, University of Aberdeen, SCOTLAND Eva SOSSIDOU, National Agricultural Research Institute, GREECE Ajit SRIVASTAVA, Michigan State University, USA Barbara SZULCZEWSKA, Warsaw University of life Sciences, POLAND Terrence THOMAS, North Carolina A&T State University, USA Yusuf UÇAR, Süleyman Demirel University, TURKEY Ewald USLEBER, Justus Liebig University Giessen, GERMANY Zeynep ÜSTÜNOL, Michigan State University, USA Pandi ZDRULI, International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, CIHEAM II
Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2016, 53 (1) ISSN 1018-8851 İÇİNDEKİLER (CONTENTS) Bingöl İli Merkez İlçesi Yelesen-Dikme Köylerinin Farklı Yöney ve Yükseltilerde Yer Alan Mera Kesimlerinde Botanik Kompozisyon ve Ot Veriminin Değişimi Exchange of the Botanical Composition and Hay Yield at Rangelands of Different Aspects and Altitudes of Bingol Yelesen-Dikme Villages Erdal ÇAÇAN, Mehmet BAŞBAĞ... 1 Tütün Atığının (Serme ve Karıştırma) Tın Bünyeli Bir Toprağın Bazı Erozyon Parametreleri ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi The Effects of Tobacco Wastes (Unmixed and Mixed) on Some Erosion Parameters and Chemical Properties of A Loamy Textured Soil Gökçen YÖNTER, Huriye UYSAL... 11 Laboratuvar Koşullarında Zeytin ve Tütün Atıklarının Yüzey Akış ve Toprak Kaybı Üzerine Etkileri Effects of Olive Mill and Tobacco Wastes on Runoff and Soil Loss under Laboratory Conditions Gökçen YÖNTER... 19 Melez Kayısı Populasyonunun Meyve Kalite Özellikleri ile İlgili Genel Değerlendirme General Evaluation of Hybrid Apricot Populations to Fruit Quality Characteristics Nihal ACARSOY BİLGİN, Yasemin EVRENOSOĞLU, Kadir Uğurtan YILMAZ, Talip YİĞİT, Remzi KOKARGÜL, Kadir GÖKALP, Alaattin TÜRKOĞLU, Özlem BOZTEPE, Ege KAÇAR, Emre BİLEN, Adalet MISIRLI... 25 Farklı Klon Anaçları Üzerinde Bazı Elma Çeşitlerinin Verim ve Kalite Değişimleri Yield and Quality Alterations of Some Apple Cultivars on Different Rootstock Şerif ÖZONGUN, Enver Murat DOLUNAY, Mustafa PEKTAŞ, Gökhan ÖZTÜRK, Özgür ÇALHAN, Ersin ATAY... 35 1-Metilsiklopropen Uygulamasının Angeleno Erik Çeşidinin Depolanma Süresi ve Kalitesi Üzerine Etkileri Effects of 1-Methylcyclopropene Treatment on the Storage Life and Quality of Angeleno Plum Derya ERBAŞ, Mehmet Ali KOYUNCU... 43 III
Galaxy Gala Elma Çeşidinde Muhafaza Öncesi SencyFresh Uygulamasının Depolama Süresince Meyve Kalitesi Üzerine Etkisi The Effect of Pre-storage SencyFresh Treatment on Fruit Quality at after Storage in Apple cv. Galaxy Gala Özgür ÇALHAN, Cemile Ebru ONURSAL, Tuba SEÇMEN, Atakan GÜNEYLİ, İsa EREN... 51 Lessons Learnt from KOYMER Agricultural Extension Project in Turkey Türkiye de KÖYMER Tarımsal Yayım Projesinden Çıkarılan Dersler Murat BOYACI, Özlem YILDIZ... 61 Kooperatif Ortaklarının Kooperatifçilik İlkelerini Algılamaları Üzerine Bir Araştırma: Tarım Kredi Kooperatifleri Örneği A Research on Members' Perception of Cooperative Principles: A Case of Agricultural Credit Cooperatives Bengü EVEREST, Murat YERCAN... 67 Keçi Sütünden Üretilen Sinbiyotik Beyaz Peynirde Enterococcus faecium, Bifidobacterium longum ve Lactobacillus paracasei ssp. paracasei Sayılarının Değişimi Variation of Enterococcus faecium, Bifidobacterium longum and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei counts in Synbiotic White Cheese Produced from Goat Milk Harun KESENKAŞ, Özek KINIK, Kemal SEÇKİN, Pelin GÜNÇ ERGÖNÜL, Ecem AKAN... 75 Bazı Şeftali Çeşit ve Tiplerinin Çiçek Tozu Kalitesinin Belirlenmesi The Determination of Pollen Quality in Some Peach Cultivars and Types Zeynep ÖZDEMİR EROĞLU, Adalet MISIRLI... 83 Toprak Solucanları ile Kompostlaştırılmış Tütün Atıklarının Vermikompost Olarak Değerinin Belirlenmesi Evaluation of the Value of Tobacco Waste as Vermicompost H. Hüsnü KAYIKÇIOĞLU, Nur OKUR, Onur BAYIZ... 89 Kontrollü Koşullarda Sıcak Su Uygulamalarının Botryosphaeriaceae Funguslarının Büyümesine, Asma Kalem ve Çeliklerinde Göz Canlılığına Etkileri Effects of Hot Water Treatments on Growth of Botryosphaeriaceae Fungi and Bud Vitality of Grape Scion and Rootstoks in Controlled Conditions Davut Soner AKGÜL, Yüksel SAVAŞ, Nurdan GÜNGÖR SAVAŞ, Adem YAĞCI... 99 Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Fidan Randımanı ve Kalitesi Üzerine Anaç ve Gölgeleme Oranının Etkisi The Effect of Rootstock and Shading Ratio on Seedling Performance And Quality of Sultani Çekirdeksiz Grape Cultivar Adem YAĞCI, Ahmet Gökhan GÖKKAYNAK... 109 IV