GENEL BİLGİLER Adı Soyadı, Ünvanı: PROF. DR. AYSUN PEKŞEN İN ÖZGEÇMİŞİ Aysun UZUN PEKŞEN Doğum Yeri ve Tarihi: Adana / 30.01.1967 Yazışma Adresi: Telefon No: 0 362 312 19 19/1137 E-mail: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 55139 Kurupelit/SAMSUN aysunp@omu.edu.tr EĞİTİM (Son alınan dereceden / diplomadan başlayarak) ÖĞRENİM DERECE ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI DÖNEMİ (*) 1991-1996 Doktora Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1988-1990 Yüksek Lisans Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1984-1988 Lisans Ondokuz Mayıs Üniversitesi (*) Diploma Türü (Lisans, Y.Lisans, vb.) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı AKADEMİK ve MESLEKİ DENEYİM GÖREV ÜNVAN ÜNİVERSİTE BÖLÜM DÖNEMİ 2012- Prof. Dr. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2005-2012 Doç. Dr. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1996-2005 Yrd. Doç. Dr. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1989-1996 Araştırma Görevlisi Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri
TEZ ÇALIŞMALARI 1. Yüksek Lisans Tez Başlığı, Danışmanı Uzun, A., 1990. Amasya da yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin döllenme biyolojileri üzerinde bir araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 80 s., Samsun. Danışman: Prof. Dr. Ferhat ODABAŞ 2. Doktora Tez Başlığı, Danışmanı Uzun, A., 1996. Karadeniz Bölgesinde kültür mantarı (A. bisporus (Lange) Sing.) üretiminde kullanılabilecek organik materyallerin tespiti ile bunların mantarın verim ve kalitesine etkisi üzerine bir araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 193 s., Samsun. Danışman: Prof. Dr. Atila GÜNAY ÜRÜN (ÇEŞİT) TESCİLİ ÇEŞİT ADI (Taze Börülce) ISLAHÇISI TESCİL TARİHİ 1. Pekşen Doç. Dr. Aysun Pekşen 15.04.2011 2. Reyhan Doç. Dr. Aysun Pekşen 15.04.2011
YAYIN LİSTESİ A.SCI (Science Citation Index), SCI Expanded kapsamındaki dergilerde yayınlanan araştırma makaleleri A1.Gülser, C., A. Pekşen, 2003. Using tea waste as a new casing material in mushroom (Agaricus bisporus (L.) Sing.) cultivation. Bioresource Technology, 88 (2): 153-156. A2.Pekşen, A., E. Pekşen, H. Bozoğlu, 2004. Relationships among some seed traits, laboratory germination and field emergence in cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) genotypes. Pakistan Journal of Botany, 36 (2): 311-320. A3.Özçelik, E., A. Pekşen, 2007. Hazelnut husk as a substrate for the cultivation of shiitake mushroom (Lentinula edodes). Bioresource Technology, 98: 2652-2658. A4.Bozoğlu, H., E. Pekşen, A. Pekşen, A. Gülümser, 2007. Determination of the yield performance and harvesting periods of fifteen pea (Pisum sativum L.) cultivars sown in autumn and spring. Pakistan Journal of Botany, 39(6): 2017-2025. A5.Pekşen, A., S. Uzun, 2008. Effect of chemical compositions of seedling media prepared by spent mushroom compost on seedling growth and development of kale and broccoli. Asian Journal of Chemistry, 20 (4):3002-3008. A6.Pekşen, A., G. Yakupoğlu, B. Kibar, 2008. Some chemical components of Lactarius pyragalus from diverse locations. Asian Journal of Chemistry, 20 (4): 3109-3114. A7.Pekşen, A., G. Yakupoğlu, 2009. Tea waste as a supplement for the cultivation of Ganoderma lucidum. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 25(4): 611-618. A8.Pekşen, A., A. Günay, 2009. Kültür mantarı (Agaricus bisporus (L.) Sing.) yetiştiriciliğinde çay atığı ve buğday sapı karışımından hazırlanan kompostların kullanımı (Use of substrates prepared by the mixture of tea waste and wheat straw in Agaricus bisporus (L.) Sing. cultivation). Ekoloji, 19, 73: 48-54. A9.Pekşen, A., G. Yakupoğlu, T. Yakupoğlu, C. Gülser, E. Öztürk, N. Özdemir, 2011. Changes in chemical compositions of substrates before and after Ganoderma lucidum cultivation. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 27: 637-642. A10.Yakupoğlu,G., A. Pekşen, 2011. Çay atığından hazırlanan farklı kompost ve partikül büyüklüğünün Ganoderma lucidum mantarının verimi ve bazı morfolojik özellikleri üzerine etkisi (Influence of particle size and different substrates containing tea waste on yield and some morphological characters of Ganoderma lucidum mushroom). Ekoloji, 20, 78, 41-47. A11.Kibar, B., A. Pekşen, 2011. Nutritional and environmental requirements for vegetative growth of edible ectomycorrhizal mushroom Tricholoma terreum. Žemdirbystė=Agriculture, 98(4): 409-414. A12.Kibar, B., A. Pekşen, 2011. Mycelial growth requirements of Lactarius pyrogalus and Lactarius controversus. African Journal of Microbiology Research, 5(28): 5107-5114. A13.Pekşen, A., B. Kibar, G. Yakupoğlu, 2013. Favorable Culture Conditions for Mycelial Growth of Hydnum repandum, a Medicinal Mushroom. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, 10(6): 431-434.
B. Uluslararası kongrelerde sunulan, SCI, SCI Expanded kapsamındaki dergi özel sayılarında veya aynı kapsamlardaki kongre kitabında tam metni yayınlanmış bildiriler B1.Pekşen, E., H. Bozoğlu, A. Pekşen, A. Gülümser, 2002. Determination of the effects of different row spacings on yield and some other properties of pea (Pisum sativum L.) cultivars sown in spring and autumn. Acta Horticulturae, 579: 313-318. B2.Bozoğlu, H., A. Pekşen, E. Pekşen, A. Gülümser, 2002. Determination of green pod yield and some pod characteristics of faba bean (Vicia faba L.) cultivar/lines grown in different row spacings. Acta Horticulturae, 579: 347-350. B3.Pekşen, A., E. Pekşen, H. Bozoğlu, 2002. Effects of sowing dates on yield and quality of cowpea (Vigna unguiculata L.Walp.) genotypes grown in greenhouse. Acta Horticulturae, 579: 351-354. B4.Pekşen, A., G. Yakupoğlu, B. Kibar, 2009. Influence of various sawdust-based substrates from different wood species and supplementary wheat bran on yield and fruiting body size of Lentinus tigrinus. Acta Horticulturae, 830: 319-325. B5.Kandemir, D., A. Pekşen, H. Özer, S. Uzun, 2009. The effect of spent mushroom compost with some other transplant production media on seedling quality of broccoli (Brassica oleracea var. italica) and kale (Brassica acephala L.). Acta Horticulturae, 830: 377-384. C. Diğer (ISI kapsamı dışındaki) uluslararası indeksler kapsamındaki hakemli dergilerde yayınlanan araştırma makaleleri C1.Demir, Y., A. Uzun, 1998. Karadeniz Bölgesi kültür mantarı (Agaricus bisporus) yetiştiriciliğinin mevcut durumu, sorunları ve üretim tesislerinin iyileştirilmesine yönelik öneriler. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 22(3): 273-279. C2.Uzun, S., A. Pekşen, 2000. Study on determination of planting time for some cauliflower cultivars (Brassica oleracea var. botrytis) under Samsun ecological conditions by using plant growth and developmental models based on thermal time. Pakistan Journal of Biological Sciences, 3(6): 915-919. C3.Hatat, G., A. Pekşen, 2000. Galeropsidaceae, a new family for the mycobiota of Turkey. Turkish Journal of Botany, 24(3): 203-205. C4.Pekşen, A., G. Karaca, 2003. Macrofungi of Samsun province. Turkish Journal of Botany, 27(3): 173-184. C5.Pekşen, A., B. Küçükomuzlu, 2004. Yield potential and quality of some Pleurotus species grown in substrates containing hazelnut husk. Pakistan Journal of Biological Sciences, 7(5): 768-771. C6.Pekşen, A., 2004. Fresh pod yield and some pod characteristics of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) genotypes from Turkey. Asian Journal of Plant Sciences, 3(3): 269-273. C7.Pekşen, E., A. Pekşen, H. Bozoğlu, A. Gülümser, 2004. Comparison of fresh pod yield and pod related characters in pea (Pisum sativum L.) cultivars sown in
autumn and spring under Samsun ecological conditions. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 28(5): 363-370. C8.Pekşen, E., A. Pekşen, H. Bozoğlu, A. Gülümser, 2004. Some seed traits and their relationships to seed germination and field emergence in pea (Pisum sativum L.). Journal of Agronomy, 3(4): 243-246. C9.Pekşen, E., A. Pekşen, C. Artık, 2006. Comparison of leaf and stomatal characteristics in faba bean (Vicia faba L.). Journal of Biological Sciences, 6(2): 360-364. C10.Kibar, B., A. Pekşen, 2008. Modelling the effects of temperature and light intensity on the development and yield of different Pleurotus species. Agricultura Tropica et Subtropica, 41(2): 68-73. C11. Kibar, B., A. Pekşen, 2012. Mantarlardan elde edilen sclerotia ve fonksiyonel gıda olarak kullanımı. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2(3): 23-36. C12. Pekşen, E., A. Pekşen, 2012. Evaluation of vegetable cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) breeding lines for cultivar development. Iğdır Univ. J. Inst. Sci. & Tech. 2(4): 9-18. C13. Pekşen, A., E. Pekşen, 2013. Agronomic and morphological characters of newly registered Peksen and Reyhan vegetable cowpea cultivars in Turkey. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences 2(9): 133-140. D. Ulusal Hakemli Dergilerde Yayınlanan Makaleler D1.Uzun, A., F. Odabaş, 1990. Çiçek tozu muhafazası. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(1-2): 211-219. D2.Uzun, A., 1991. Samsun ili mantar tüketim potansiyelinin saptanması üzerinde bir araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1-2): 49-58. D3.Hatat, G., H. Mennan, A. Uzun, 1994. Goal 2E (Oxyfluorfen) nin domateslerde yabancıot mücadelesinde kullanımı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9(2): 37-42. D4.Pekşen, A.U., G. Hatat, İ. Erper, 1999. Bazı doğa mantarları ve Pleurotus sajor-caju (Lev.) Sing. nun misel gelişimine farklı ortam ve uygulamaların etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 14(3): 44-53. D5.Uzun, S., A. Pekşen, R. Alan, 1999. Delikli ve deliksiz plastik örtü materyali ve malçlamanın alçak tünellerde yetiştirilen hıyar (Cucimus sativus L.)'da bitki büyümesi ve erkenci verime etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 14(3): 166-179. D6.Pekşen, E., A. Pekşen, H. Bozoğlu, A. Gülümser, 2000. Değişik börülce (Vigna unguiculata (L.) Walp.) genotiplerinde bazı tohum özelliklerinin belirlenmesi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15(2): 65-72. D7.Pekşen, A., G.H. Karaca, 2000. Hacıosman ormanı (Samsun) makromantarları. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 7(1): 211-218.
D8.Karaca, G., A. Pekşen, 2001. Orta Karadeniz Bölgesinde kültür mantarı yetiştiriciliği ve hastalıkları üzerine bir araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 16(3): 14-21. D9.Pekşen, A., 2001. Fındık zurufundan hazırlanan yetiştirme ortamlarının Pleurotus sajor-caju mantarının verimine ve bazı kalite özelliklerine etkisi. Bahçe, 30(1-2): 37-43. D10.Doğan, H., A. Pekşen, 2003. Çay atıklarından hazırlanan yetiştirme ortamları ve dezenfeksiyon yöntemlerinin Pleurotus sajor-caju nun verim ve kalitesine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 18(1): 39-48. D11. Küçükomuzlu, B., A. Pekşen, 2005. Yetiştirme ortamı ağırlıklarının Pleurotus mantar türlerinin verim ve kalitesi üzerine etkileri. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(3): 64-71. D12. Özçelik, E., A. Pekşen, 2006. Lentinus edodes yetiştiriciliğinde fındık zurufundan hazırlanan farklı yetiştirme ortamlarının verim ve bazı mantar özelliklerine etkileri. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1): 65-70. D13.Pekşen, A., E. Pekşen, C. Artık, 2006. Bazı bakla (Vicia faba L.) populasyonlarının bitkisel özellikleri ve taze bakla verimlerinin belirlenmesi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(2): 225-230. D14. Kibar, B., A. Pekşen, 2007. Ektomikorizanın tarım ve ormancılık bakımından önemi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2): 232-238. D15. Pekşen, A., B. Kibar, 2007. Yenilebilir ektomikorizal mantarların yetiştiriciliği ve bu konuda yapılan çalışmalar. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22 (2): 239-247. D16. Pekşen, A., B. Kibar, G. Yakupoğlu, 2007. Yenilebilir bazı Lactarius türlerinin morfolojik özelliklerinin, protein ve mineral içeriklerinin belirlenmesi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(3): 301-305. D17. Kibar, B., Pekşen, A., 2011. Lactarius pyrogalus mantar türünün farklı izolatlarının ve inokulasyon uygulamalarının fındık (Corylus avellana) fidanında ektomikoriza oluşumu ve fidan gelişimi üzerine etkisi. Düzce Üniversitesi Ormancılık Dergisi, 7(2): 89-104. D18. Pekşen, A., Akdeniz, H., 2012. Organik ürün olarak doğa mantarları. Düzce Üniversitesi Ormancılık Dergisi, 8(1): 34-40. E. Uluslararası kongrelerde sunulan ve bildiri kitaplarında (Proceedings) tam metni yayınlanmış makaleler E1.Yakupoğlu, G., A. Pekşen, 2008. Influence of wood-chip particle size and different substrates containing tea waste on protein and mineral contents of Ganoderma lucidum. Blacksea International Environmental Symposium (August 25-29, 2008), 176-182, Giresun, Turkey.
8.2. Uluslararası kongrelerde sunulan ve sadece özetleri basılan bildiriler F1. Pekşen A., Akdeniz H., 2011. Wild mushrooms having export potential in black sea region and their usage. 2nd International Non-Wood Products Symposium (8-10 September 2011), Abstracts Book, (http://ormanweb.sdu.edu.tr/nonwood/nonwood_ abstracts.pdf), 108 s., Isparta/Turkey. F2. Pekşen, A., E. Pekşen, 2013. Agronomic and morphological characters of newly registered Reyhan and Peksen vegetable cowpea cultivars in Turkey. First Legume Society Conference (LSC1), (May 9-11, 2013), Novi Sad, Serbia. F3. Pekşen, E, A. Pekşen, A. Gülümser, 2013. Relations among leaf and stomatal characteristics and drought tolerance indices in cowpea under rainfed and irrigated conditions. First Legume Society Conference (LSC1), (May 9-11, 2013), Novi Sad, Serbia. G. Ulusal kongrelerde sunulan ve bildiri kitaplarında tam metni yayınlanmış makaleler G1.Günay, A., A. Uzun, M.E. İlbay, 1992. Pholiota nameko nun biyolojisi ve yetiştirme tekniği. Türkiye 4. Yemeklik Mantar Kongresi, Cilt II, 93-102, Yalova. G2.Ağaoğlu, Y.S., M.E. İlbay, A. Uzun, 1992. Değişik talaş+kepek karışımlarının Pleurotus sajor-caju'nun verimi üzerine etkileri. Türkiye 4. Yemeklik Mantar Kongresi (2-4 Kasım 1992), Cilt II, 111-119, Yalova. G3.Uzun, A., A. Günay, Z. Acar, 1995. Yemeklik mantar (Agaricus bisporus)'da morfolojik özelliklerin verime etki oranlarının path katsayısı analizi ile belirlenmesi. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi (3-6 Ekim 1995), Cilt: II, 422-426, Sebze-Bağ-Süs Bitkileri, Adana. G4.Demir, Y., A. Uzun, 1995. Orta Karadeniz Bölgesi sahil kesiminde mantar üretim tesislerinin iyileştirilmesi. Karadeniz Bölgesi Tarımının Geliştirilmesinde Yeni Teknikler Kongresi (10-11 Ocak 1995), 222-230, Samsun. G5.Odabaş, F., A. Uzun, A. Sezer, 1995. Karadeniz Bölgesindeki tarımsal atıkların mantar ve fide yetiştiriciliğinde kullanım imkanları. Karadeniz Bölgesi Tarımının Geliştirilmesinde Yeni Teknikler Kongresi (10-11 Ocak 1995), 278-283, Samsun. G6.Uzun, A., F. Odabaş, A. Günay, 1995. Karadeniz Bölgesinde kültür mantarcılığının geliştirilmesi. Karadeniz Bölgesi Tarımının Geliştirilmesinde Yeni Teknikler Kongresi (10-11 Ocak 1995), 300-306, Samsun. G7.Uzun, A., A. Balkaya, 1996. Atık mantar kompostu ve değişik fide kaplarının karpuz fide yetiştiriciliğinde kullanılması. GAP I. Sebze Tarımı Sempozyumu, 30-36, Şanlıurfa. G8.Uzun, A., 1996. Çay atıklarının Agaricus bisporus mantarının misel üretiminde sardırma materyali olarak kullanımı. Türkiye 5. Yemeklik Mantar Kongresi (5-7 Kasım 1996), 33-41, Yalova. G9.Günay, A., A. Uzun, 1996. Buğday sapı ve tavuk gübresinin esas alındığı değişik yetiştirme ortamlarının mantarın (Agaricus bisporus) verim ve kalitesi üzerine
etkileri. Türkiye 5. Yemeklik Mantar Kongresi (5-7 Kasım 1996), 143-153, Yalova. G10.Pekşen, A.U., A. Günay, 1998. Çeltik ve buğday sapının değişik oranlarda karışımlarından hazırlanan kompostların mantarın (Agaricus bisporus L.) verim ve kalitesi üzerine etkileri. 2. Sebze Tarımı Sempozyumu (28-30 Eylül 1998), 309-314, Tokat. G11.Hatat, G., H. Bozoğlu, A.U. Pekşen, 1999. Mikorizanın bitkisel üretim açısından önemi. Karadeniz Bölgesi Tarım Sempozyumu (4-5 Ocak 1999), O.M.Ü. Ziraat Fakültesi Araştırma Seri No: 5, Cilt 2, 657-666. G12.Pekşen, A., G.H. Karaca, 2000. Samsun ili ve çevresinde saptanan yenilebilir mantar türleri ve bunların tüketim potansiyeli. Türkiye VI. Yemeklik Mantar Kongresi (20-22 Eylül 2000), 100-111, Bergama, İzmir. G13.Mennan, S., A. Pekşen, O. Ecevit, 2000. Orta Karadeniz bölgesi mantar işletmelerinde saptanan zararlılar ve uygulanan mücadele yöntemleri. Türkiye VI. Yemeklik Mantar Kongresi (20-22 Eylül 2000), 244-251, Bergama, İzmir. G14.Günay, A., A. Pekşen, 2004. Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinde mantar yetiştiriciliği konusunda yapılan çalışmalar. Türkiye VII. Yemeklik Mantar Kongresi (22-24 Eylül 2004), 30-37, Korkuteli, Antalya. G15. Özçelik, E., G. Şahin, A. Pekşen, 2004. Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinin bazı yenen ve tıbbi mantar türleri. Türkiye VII. Yemeklik Mantar Kongresi (22-24 Eylül 2004), 128-139, Korkuteli, Antalya. G16. Kibar, B., A. Pekşen, 2007. Farklı besin ortamlarının Hydnum repandum mantar türünün misel gelişimine etkisi. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi (4-7 Eylül 2007), Cilt: 2, 201-205, Erzurum. G17. Pekşen, A., B. Kibar, 2008. Farklı besin ortamlarının Macrolepiota procera mantarının misel gelişimi üzerine etkisi. VII. Sebze Tarımı Sempozyumu (26-29 Ağustos 2008), 78-82, Yalova. G18. Kibar, B., A. Pekşen, G. Yakupoğlu, 2008. Sıvı kültürde Ganoderma lucidum ırklarının misel kuru ağırlıklarının belirlenmesi. Türkiye VIII. Yemeklik Mantar Kongresi (15-17 Ekim 2008), 115-123, Kocaeli. G19. Pekşen, A., B. Kibar, G. Yakupoğlu, 2008. Yenilebilir doğa mantarlarından Macrolepiota procera ve Polyporus squamosus. Türkiye VIII. Yemeklik Mantar Kongresi (15-17 Ekim 2008), 182-190, Kocaeli. G20. Abak, K., E. Düzyaman, V. Şeniz, H. Gülen, A. Pekşen, H.Ç. Kaymak, 2010. Sebze üretimini geliştirme yöntem ve hedefleri. Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi (11-15 Ocak 2010), 477-492, Ankara. G21. Orhun, S.K., A. Pekşen, 2012. Cordyceps (Ophiocordyceps) sinensis (Berk.) Sacc. mantarı, IX. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi (18-20 Ekim 2012) Tam Metin Bildiri Kitabı (ed. K. Gezer), 32-42, Denizli. ISBN: 978-605-86038-0-6. G22. Kibar, B., A. Pekşen, 2012. Mantar kültür koleksiyonlarının muhafazası. IX. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi (18-20 Ekim 2012) Tam Metin Bildiri Kitabı (ed. K. Gezer), 140-157, Denizli. ISBN: 978-605-86038-0-6.
G23.Özyazıcı, G., B. Bayraklı, S. İç, A. Pekşen, 2013. Organik yağlık biber yetiştiriciliğinde ön bitki ve organik gübrelerin verim, beslenme durumu ve toprakların bazı kimyasal özelliklerine etkileri. Türkiye V. Organik Tarım Sempozyumu. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (25-27 Eylül 2013), 162-169, Samsun. H. Ulusal kongrelerde sunulan ve sadece özetleri basılan bildiriler H1. Pekşen, A., E. Pekşen, 2010. Taze börülce çeşit adaylarının özellikleri. VIII. Sebze Tarımı Sempozyumu (23-26 Haziran 2010), Bildiri Özetleri, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü, s. 6, Van. H2. Pekşen, A., H. Akdeniz, 2010. Pleurotus ostreatus yetiştiriciliğinde mısır silajının katkı maddesi olarak kullanımı. VIII. Sebze Tarımı Sempozyumu (23-26 Haziran 2010), Bildiri Özetleri, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü, s. 56, Van. I. Diğer Yayınlar I1. Odabaş, F., A. Balkaya, A. Uzun, 1995. Karadeniz Bölgesine yeni giren sebze türleri ve bölgede yaygınlaştırma olanakları. Hasad, Aylık Gıda, Tarım ve Hayvancılık Dergisi, 11 (125): 25-30. I2.Uzun, A., F. Odabaş, 1991. Amasya da yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin döllenme biyolojileri üzerinde bir araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 6 (1-2): 27-36. I3.Odabaş, F., H. Çelik, A. Uzun, 1992. Amasya ili bağcılığının geliştirilmesi için yapılan bazı çalışmalar. Türkiye I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt II, 591-594, İzmir. I4. Pekşen, A., 2013. Kayın Mantarı (Pleurotus Ostreatus): Kütük Yetiştiriciliği. Samtim, 41: 18-20. I5. Pekşen, A., 2013. Mantarların insan hayatı ve sağlığındaki yeri. Bahçe Haber, 2(1): 10-15. Yurtdışında ve Yurtiçinde Verdiği Ders ve Seminerler Horticultural Sciences of Leibniz University in Hannover, Germany de Vegetable Institute de Edible and Wild Mushroom Species Found in Samsun Province konulu ders verdim. Yerel Gündem 21 Bilim Konseyi ve Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyeleri İşbirliği ile 3 Mayıs 2002 tarihinde V. Bafra-Doğanca Eğitim Programına, 10 Mayıs 2002 tarihinde V. Çarşamba-Damlataş Eğitim Programına Alternatif ürün olarak mantar yetiştiriciliği konulu seminer verdim. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından düzenlenen etkinlikler kapsamında 16.04.2003 tarihinde Mantarların Dünyası konulu seminer verdim. Sinop Orman Bölge Müdürlüğü tarafından 5-6 Nisan 2006 tarihlerinde Sinop İl inde Yetişen Orman Tali Ürünleri ve Değerlendirme Olanakları konulu düzenlenen panele
davetli panelist olarak katıldım. Panelde Tıbbi ve yenilebilir mantar türleri ve Kültürü yapılan mantar türleri ve pazarlama olanakları konularında seminerler verdim. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Bolu Meslek Yüksekokulu tarafından 06.11.2009 tarihinde düzenlenen Bolu İli Doğa Mantarları konulu konferansa davetli konuşmacı olarak katıldım. 2010 yılında Kültür Mantarı Yetiştiriciliği konusunda sunum yapmak üzere Pazar Ziraat Odası Başkanlığının davetine katıldım. Uluslararası İndekslere Giren Dergilerde Editör Yardımcılığı 1. International Journal of Agricultural Research 2. Research Journal of Microbiology 3. Journal of Biological Sciences 4. Pakistan Journal of Biological Sciences 5. Journal of Agronomy ARAŞTIRMA FAALİYETLERİ Ulusal kuruluşlarca desteklenmiş projelerde yürütücülük yapmak 1.Samsun ili makrofungus florasının tespiti ve bazı yenilebilir türlerin kültüre alınabilme olanaklarının araştırılması, TÜBİTAK, TOGTAG-1727, Proje Yöneticisi, 1997-2001. 2.Macrolepiota procera ve Polyporus squamosus Doğa Mantarlarının Kültüre Alınması Üzerine Araştırmalar. TÜBİTAK,TOVAG-106O396, Proje Yöneticisi, 2006-2009. 3.Değişik Tarımsal Artıkların Hericium erinaceus Mantar Üretiminde Kullanım Olanakları. TÜBİTAK,TOVAG-110O491, Proje Yöneticisi, 2010-2011. Ulusal kuruluşlarca desteklenmiş projelerde görev almak 1.Karadeniz bölgesi koşullarına uygun börülce genotiplerinin belirlenmesi, TAGEM/TA/00/02/04/01, Yardımcı Araştırıcı, 1999-2003. 2. Farklı Kışlık Ön Bitkilerin ve Organik Gübrelerin Domates ve Yağlık Biberde Verim, Kalite ve Fungal Floraya Etkileri, TAGEM/BBOT-11-11, Yardımcı Araştırıcı, 2011-2014 Yerel kuruluşlarca desteklenmiş projelerde yürütücülük yapmak 1.Çay atıklarından hazırlanan değişik yetiştirme ortamları ve bunlara uygun dezenfeksiyon yöntemlerinin P. sajor-caju mantarının verim ve kalitesi üzerine etkileri, O.M.Ü. Ziraat Fakültesi ZF 97/3, Proje Yöneticisi, 1997-1999.
2.Samsun ili ve çevresindeki bazı önemli yenilebilir doğa mantarlarının kültüre alınabilme olanaklarının saptanması üzerine bir araştırma, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-237, Proje Yöneticisi, 1997-2001. 3.Örtü altında değişik torba ağırlıkları ve dezenfeksiyon yöntemlerinin farklı Pleurotus türlerinin gelişim, verim ve kalitesi üzerine etkileri, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z- 344, Proje Yöneticisi, 2001-2003. 4.Fındık zurufundan hazırlanan ortamların üretim tesisi ve örtü altı koşullarında Lentinus edodes mantarının gelişim, verim ve kalitesi üzerine etkileri, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-361, Proje Yöneticisi, 2002-2004. 5.Ganoderma lucidium mantar türünün kültüre alma ve yetiştiriciliği üzerine araştırmalar, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-426, Proje Yöneticisi, 2004-2006. 6.Bazı yenilebilir ektomikorizal mantar türlerinin kültüre alınması üzerine araştırmalar, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-451, Proje Yöneticisi, 2005-2009. 7.Yenilebilir Ektomikorizal Mantar Hydnum repandum'un Misel Gelişim Koşullarının Optimizasyonu. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Araştırma Fonu Z-497, Proje Yöneticisi, 2008-2009. 8.Yerel Pleurotus ostreatus Irklarının Değişik Artıklar Üzerindeki Verim ve Enzim Aktivitelerinin Tespiti. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Araştırma Fonu (PYO.ZRT.1901.11.003), Proje Yöneticisi, 2011-2013. Yerel kuruluşlarca desteklenmiş projelerde görev almak 1.Amasya da yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin döllenme biyolojileri üzerinde bir araştırma. O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-049, 1988-1990. (Yüksek Lisans Tez Projesi) 2. Bazı karnabahar (Brassica oleracea var. botrytis) çeşitlerinin Samsun Şartlarına adaptasyonu ve uygun dikim zamanının tesbiti üzerine araştırmalar. O.M.Ü. Araştırma Fonu, Yardımcı Araştırıcı, 1991-1992. 3.Oxyfluorfen in domatesde yabancı ot mücadelesinde kullanımı, O.M.Ü. Ziraat Fakültesi, ZF-93/21, Yardımcı Araştırıcı, 1993-1994. 4.Karadeniz Bölgesinde mantar yetiştiriciliğinin mevcut durumu, sorunlar ve üretim tesislerinin iyileştirilmesine yönelik öneriler, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z-191, Yardımcı Araştırıcı, 1996-1997. 5.Karadeniz bölgesi koşullarında taze meyve, kuru tane ve yeşil yem amaçlı yetiştirilebilecek börülce genotiplerinin seleksiyonu, O.M.Ü. Araştırma Fonu Z- 399, Yardımcı Araştırıcı, 2003-2006. 6.Ülkemiz İçin Yeni Börülce (Vigna unguiculata L.) Çeşitleri. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Araştırma Fonu Z-503, Yardımcı Araştırıcı, 2008-2011. Yönetiminde Tamamlanan Yüksek Lisans Tezleri 1. Hüseyin Doğan, 1997-2000. Çay Atıklarından Hazırlanan Değişik Yetiştirme Ortamları ve Bu Ortamlara Uygulanan Farklı Dezenfeksiyon Yöntemlerinin
Pleurotus sajor-caju Mantarının Verim ve Kalitesine Etkisi. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. 2. Beyhan Küçükomuzlu, 1999-2003. Sterilizasyon ve Formaldehit Uygulamaları ile Torba Ağırlıklarının Örtüaltında Yetiştirilen Pleurotus Mantar Türlerinin Gelişme, Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. 3. Elif Özçelik, 2001-2005. Fındık Zurufu İçerikli Yetiştirme Ortamlarının Lentinus edodes Mantarının Gelişim, Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. 4. Gökçen Yakupoğlu, 2002-2007. Farklı Yetiştirme Ortamlarının Ganoderma lucidum (Fr.) Karst. Mantarının Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. 5. Harbiye Akdeniz, 2009-2011. Değişik Tarımsal Artıkların Hericium erinaceus Üretiminde Kullanımı. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. Yönetiminde Tamamlanan Doktora Tezleri 1. Beyhan Kibar, 2003-2009. Bazı Yenilebilir Ektomikorizal Mantar Türlerinin Kültüre Alınması Üzerine Araştırmalar. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. Yönetiminde Devam Eden Yüksek Lisans Tezleri 1. Sinem Kübra Orhun (Tez aşamasında) 2. Gülsün Dadaylı (Tez aşamasında) 3. İsmail Geloğlu (Tez aşamasında) 4. Ahmet Agca (Ders aşamasında) 5. Tuğba Bol (Ders aşamasında 6. Ömer Faruk Büyüktavşan (Ders aşamasında) Katıldığı Bilimsel Jüriler Yüksek Lisans Tez Jürilikleri 1.Doğan, H., 2000. Çay Atıklarından Hazırlanan Değişik Yetiştirme Ortamları ve Bu Ortamlara Uygulanan Farklı Dezenfeksiyon Yöntemlerinin Pleurotus sajor-caju Mantarının Verim ve Kalitesine Etkisi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. (Danışman) 2.Akın,V., 2001. Samsun ili Bafra, Ondokuz Mayıs ve Tekkeköy İlçelerindeki Tarım Alanlarından İzole Edilen Patojen Rhizoctonia İzolatların Biyokontrol Etkisi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.60, Samsun. (Jüri Üyesi). 3.Özturan,Y., 2003. Samsun Koşullarında Farklı Sıra Aralıkları ve Azotlu Gübrelemenin Börülce (Vigna unguiculata(l.) Walp.) de Verim ve Verim Unsurlarına Etkileri. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Tarla Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.66, Samsun. (Jüri Üyesi). 4.Küçükomuzlu, B., 2003. Sterilizasyon ve Formaldehit Uygulamaları ile Torba Ağırlıklarının Örtüaltında Yetiştirilen Pleurotus Mantar Türlerinin Gelişme,
Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Samsun. (Danışman) 5.Türkoğlu, Z., 2005. Selva ve Camarosa çilek Çeşitlerinde Bazı Bitki Aktivatörlerinin Erkencilik, Verim, Kalite ile Yapraklardaki Besin Element Düzeylerine Etkisi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.71, Samsun. (Jüri Üyesi). 6.Özçelik, E., 2005. Fındık Zurufu İçerikli Yetiştirme Ortamlarının Lentinus edodes Mantarının Gelişim, Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. (Danışman) 7.Turgut, E., 2005. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Kurupelit Kampüsü Alanındaki Makrofungus Florasının Tespiti. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.116, Samsun. (Jüri Üyesi). 8.Cingöz, E., 2005. Samsun da tüketilen Hıyar Turşularının Bileşimi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.60, Samsun. (Jüri Üyesi). 9.Topal, N., 2005. Bakla (Vicia faba L.) da Tepe ve Dal Almanın Çiçek, Bakla Tutumu Ve Tane Verimine Etkisi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Tarla Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.69, Samsun. (Jüri Üyesi). 10.Ekdioğlu, A., 2005. Samsun da Isıtmasız Plastik Seralarda Son Turfanda Organik Domates, Biber ve Patlıcan Yetiştiriciliğinde Değişik Dikim Zamanı, Malçlama ve Gübrelemenin Bitki Büyümesi ve Verimine Olan Etkileri Üzerine Bir Araştırma. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.108, Samsun. (Jüri Üyesi). 11.Özer, H., 2006. Su Kültüründe Organik Olarak Yetiştirilen Domateste Organik Gübreler ve Viyol Hücre Büyüklüğünün Fide Kalitesine Etkisi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.5, Samsun. (Jüri Üyesi). 12.Yakupoğlu, G., 2007. Farklı Yetiştirme Ortamlarının Ganoderma lucidum (Fr.) Karst. Mantarının Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. OMÜ. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. (Danışman) 13.Erol, F.Y., 2007. Samsun İlinde Domateste Kök ve Kökboğazı Çürüklüğü Hastalığının Yayılışı, Şiddeti ve Hastalığa Neden Olan Etmenlerin Belirlenmesi.. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bitki Koruma Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.75, Samsun. (Jüri Üyesi). 14.Altıparmak, G., 2007. Samsun İli Mısır Ekim Alanlarında Koçan Çürüklüğüne Neden Olan Fusarium spp nin Saptanması Fumonisin B1, Fumonisin B2 ve Deoxynivalenol Düzeylerinin Belirlenmesi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bitki Koruma Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s. 88, Samsun. (Jüri Üyesi). 15.Kuleci, E., 2009. Orta Karadeniz Bölgesi nden Toplanan Tarla Sarmaşıklarından (Convolvulus arvensis L.) İzole Edilen Fungal Patojenlerin Biyolojik Mücadelede Kullanılma Olanaklarının Araştırılması. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bitki Koruma Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, s.74, Samsun. (Jüri Üyesi). Doktora Tez Jürilikleri 16.Erper, İ., 2003. Samsun İlinde Bazı Baklagil Bitkilerinde Saptanan Rhizoctonia Grubu Fungusların Karakteristik Özellikleri ve Patojeniteleri. OMÜ Fen
Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Doktora Tezi, s.106, Samsun. (Jüri Üyesi). 17.Kandemir, D., 2005. Sera Şartlarında Sıcaklık ve Işığın Biber de (Capsicum annum L.) Büyüme, Gelişme ve Verim Üzerine Kantitatif Etkileri. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Doktora Tezi, s.150, Samsun. (Jüri Üyesi). 18.Çetin, M., 2009. Örtü Toprağında Bulunan Bazı Yararlı Bakterilerin Kültür Mantarı Agaricus bisporus un Gelişimi ve Verimi Üzerine Etkileri. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Doktora Tezi, s.114, Bornova- İzmir. (Jüri Üyesi). 19.Kibar, B., 2009. Bazı Yenilebilir Ektomikorizal Mantar Türlerinin Kültüre Alınması Üzerine Araştırmalar. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Doktora Tezi, Samsun. (Danışman) 20.Ekinci, M., 2011. Komposta İlave Edilen Bakteri, Organik Gübre ve Bunların Karışımlarının Agaricus bisporus Mantarının Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Doktora Tezi, s.157, Erzurum. (Jüri Üyesi).