CURRICULUM VITAE GENERAL INFORMATION Staff Name : F. Yeşim OKAY (Prof.Dr.) Telephone : (312) 596 13 19 Fax : (312) 317 91 19 e-mail : okay@agri.ankara.edu.tr Address Horticulture 06110 Dışkapı ANKARA - TÜRKİYE Professional Fields : Horticultural Crops, Fruit Growing and Breeding, Growing Techniques, Physiology and Breeding of Nuts. EDUCATION Bachelor s Degree Master s Degree Doctorate of Philosophy Horticulture, 1981-1985 : University of Ankara, Institute of Natural and Applied Sciences, 1985 1987 Selection Of Pollinators For Tombul Hazelnut Cultivar Advisor: Prof. Dr. Mahmut AYFER : University of Ankara, Institute of Natural and Applied Sciences, 1987 1994 Relationship Between Buddings Success And Mastic Resin İn Pistachio (P. vera L. ) Advisor: Prof. Dr. A. İlhami KÖKSAL ACADEMIC RECORD Professor Associate Professor Assistant Professor Dr. Research Assistant Research Assistant Horticulture, 2011-.. Horticulture, 2003-2011 Horticulture, 1997-2003 Horticulture, 1994-1997 Horticulture, 1986-1994 ASSOCIATION MEMBERSHİPS Association of Horticulture
ABROAD ASSIGNMENT Post-Harvest Physiology, Handling, Transportation & Storage of Agricultural Products, Mediterranean Agronomic Institute of Chania,1990. EDUCATIONAL ACTIVITIES ISO 9001-2008 Training of Quality Management System.Instructor: Sibel Balcı, 19-21 February 2010, Ankara. " Production and Economics of Nut Crops, Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza, University of Çukurova Faculty of Agriculture, Food and Agriculture Organization of the United Nations, May 18th-May 29th, 1998, Adana. The English Language Program, Turkish American Association, Ankara University Faculty of Agriculture, November 2nd, 1994-April 4th, 1995, Ankara. DUTIES RELATED TO INTERNATIONAL CONGRESS Congress Secretariat: Proceedings of the Fourth International Symposium on Hazelnut. University of Ankara, International Society for Horticultural Science (I.S.H.S.), Food and Agriculture Organization (F.A.O.), July 30 August 2, 1996, Ordu, Turkey DUTIES RELATED TO NATIONAL CONGRESS Member of the Organizing Committee: 3rd National Horticulture Congress, 14 17 September, 1999, Ankara INTERNATIONAL EDITORS Acta Horticulturae, Number 445, 1996. Editors: A.İ.Köksal, Y.Okay, N.T.Güneş UNDERGRADUATE COURSES Productıon Technıques For Seedlıngs And Nursery Plants Propagation Of Ornamental Crops Project Preparatıon Technıque On Hortıcultural Crops Nut Crops General Fruit Growing Hortıcultural Crops Ecology Fruit Growing Techniques GRADUATE COURSES Basıc Prıncıples Of Hortıculture Research Projects
SOME PUBLICATIONS * Okay, Y. (2012). Meyve Ağaçlarında Aşılama Yöntemleri. Tarım Gündem. Yıl 2, Sayı 8, 50-54. Mayıs-Haziran 2012 * Okay Y., M. Sevin (2011). The effect of irrigation on protein, fat and fatty acids amounts in pistachio. Acta Horticulturae, 912, 211-216. * Okay Y., M. Sevin (2011). The effect of irrigation on some fruit characteristics in pistachio. Acta Horticulturae, 912, 691-698. * Okay, Y., Günes, N.T., Köksal, A.İ., Köroğlu, M., Alagöz, R. (2011). The effect of different fertilization and irrigation treatments on yield and some nut characteristics in Pistachio. Acta Horticulturae, 912, 163-170. * Okay, Y., N.T. Güneş, A. İ. Köksal (2011). Free endogenous growth regulators in pistachio (Pistacia vera L.). African Journal of Agricultural Research, Vol. 6(5), pp. 1161-1169, 4 March 2011. * Başak, H., K. Demir, R. Kasım, F.Y. Okay (2011). The effect of endo-mycorrhiza (VAM) treatment on growth of tomato seedling grown under saline conditions. African Journal of Agricultural Research Vol. 6(11), pp. 2532-2538, 4 June, 2011. * Okay,Y. and K. Demir (2011). Critically endangered endemic Centaurea tchihatcheffii Fisch. & Mey. and its propagation possibilities. African Journal of Agricultural Research, December 5 (25): 3536-3541. * Okay, Y., A. Günöz, K.M. Khawar (2011). Effects of cold stratification pretreatment and ph level on germination of Centaurea tchihatcheffii Fisch. et Mey. seeds. African Journal of Biotechnology, 28 February 2011, 10 (9): 1545-1549. * Ellialtıoğlu Ş. ve Okay Y. (2011). Bahçe Bitkilerinde Çoğaltma Teknikleri (Ünite 6). Bahçe Tarımı-I. T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2372. Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 1369. s. 108-142 * Okay Y., N. T. Güneş,, A. İ. Köksal,, M. Köroğlu, R. Alagöz (2010). The effects of pruning and fertilization applications on yield and some fruit characteristics of pistachio nuts (Pistacia vera L.). African Journal of Agricultural Research, 5 (24): 3417-3426. * Güneş N.T., Y. Okay, A.İ. Köksal (2010). The effect of nitrogen and phosphorus fertilization on yield, some fruit characteristics, hormone concentrations, and alternate bearing in pistachio. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 34 (1): 33-43. * Köksal A.İ., Y. Okay, L. Demirsoy, H. Demirsoy, Ü. Serdar, N.T. Güneş, Ö. Özüpek (2010). Meyve üretiminin geliştirilme yöntem ve hedefleri. Ziraat Mühendisliği VII Teknik Kongresi. 11-15 Ocak 2010 Ankara. Bildiriler Kitabı, 457-476. * Okay Y. (2009). Tüplü-kaplı fidan yetiştiriciliği. Tarım Türk, 17: 16-20. * Okay Y., A. Günöz (2009). Gölbaşı na endemik Centaurea tchihatcheffii Fisch et Mey. tohumlarının çimlenmesi üzerine bazı uygulamaların etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, Journal of Agricultural Sciences, 15 (2): 119-126. * Okay, Y., Demir, K., Tuna-Güneş, N. (2009). Global climate change and horticultural production. Proceedings of 1st International Congress on Global Climate Changes and Agriculture, 28-30 May 2009 Tekirdağ, Turkey, p: 275 281. * Demir, K., Okay, Y., Tuna-Güneş, N. (2009). Physiological effects of greenhouse, greenhouse effect and temperature in plant production and precautions to be taken. Proceedings of 1st International Congress on Global Climate Changes and Agriculture, 28-30 May 2009 Tekirdağ, Turkey, p: 282 287. * Okay Y. (2007). Meyve fidanı yetiştiriciliği. Tarım Türk, 8: 14-20. * Okay Y. ve A.İ. Köksal (2004). Türkiye deki fındık sanayinin geliştirilmesi. 3. Milli Fındık Şurası, 10-14 Ekim 2004, Giresun, Tebliğler Kitabı, 146-158. * Okay Y. (2002). The comparison of some pistachio cultivars regarding their fat, fatty acids and protein content. Gartenbauwissenschaft, 67, (3), 107-113.
* Okay Y., A. İ. Köksal and N. Artık (2002). Seasonal changes in fructose, glucose and sucrose content of bark tissues of hazelnut grown in the Black Sea Region, Gartenbauwissenschaft, 67 (6), 225-233. * Köksal A. İ. ve Y. Okay (2002). Avrupa Birliği ülkelerinde sert kabuklu meyve türleri tarımı ve yakın gelecekte beklenen gelişmeler. Avrupa Birliğine Uyum Aşamasında Bahçe Bitkileri Tarımı, Ankara, 185-213. * Çölgeçen H., H. N. Büyükkartal ve Y. Okay (2002). Türkiye de yetisen 5 Pistacia türünde kalsiyum oksalat kristallerinin incelenmesi. XVI. Ulusal Biyoloji Kongresi, Malatya, Özetler, 138. * Okay Y. ve H. N. Büyükkartal (2001). Antepfıstığında (Pistacia vera L.) farklı aşı yöntemlerinin anatomik yönden karşılaştırılması. OT Sistematik Botanik Dergisi, The Herb Journal of Systematic Botany, 8, 1, 73-82. * Köksal A. İ., Y. Okay ve N. Artık (2001). Doğu Karadeniz Bölgesi fındıklarında bitki bünyesindeki karbonhidrat düzeyinin enzimatik yöntemle belirlenmesi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, Journal of Agricultural Sciences, 7, 2, 54-61. * Köksal A. İ., Y. Okay, N. Artık ve B. Kunter (2001). Batı Karadeniz Bölgesinde yetiştirilen bazı fındık çeşitlerinde karbonhidrat düzeylerindeki değişimin enzimatik yöntemle belirlenmesi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, Journal of Agricultural Sciences, 7, 1, 111-118. * Taban S., Y. Okay ve B. Kunter (2001). Klon ve tohumdan üretilen çay bitkisinin genç ve yaşlı yapraklarının ekstrakt, polifenol, kül ve bazı mineral madde içerikleri. Gıda, 26, 1, 49-53. * Okay Y., N. Büyükkartal ve H. Çölgeçen (2000). Bazı Pistacia türlerinde yaprak anatomisi üzerinde bir araştırma. OT Sistematik Botanik Dergisi, The Herb Journal of Systematic Botany, 7, 1, 161-177. * Taban S., Y. Okay ve B. Kunter (2000). Değişik dönem ve dozlarda uygulanan yaprak gübresinin çay bitkisi yaprağının kalite ve mineral madde içerikleri üzerine etkisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, Journal of Agricultural Sciences, 6, 1, 58-62. * Okay Y. (2000). Antepfıstıklarında tozlanma. Ekin, 4, 14, 69-73. * Okay Y. (2000). Antepfıstığında fidan yetiştirme teknikleri. Ekin, 4, 13, 23-27. * Okay Y., N. Büyükkartal ve S. Arpacı (2000). An anatomic analysis of the extent of compatibility in the pistachio seedlings budded in different periods. Hacettepe Bulletin of Natural Sciences and Engineering, Series A. Biology and Chemistry, 29, 47-59. * Köroğlu M., Y. Okay ve A. İ. Köksal (2000). Kavrulmuş tuzlu antepfıstığı yapımında kavurma süresinin bazı kalite özellikleri üzerine etkileri. Gıda, 25, 5, 337-340. * Köroğlu M. ve Y. Okay (1999). Antepfıstığının bazı kalite özellikleri üzerine hasat sonrası işlemlerin etkisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, Journal of Agricultural Sciences, 5, 2, 7-9. * Taban S., Y. Okay, ve B. Kunter (1999). Yaprak gübresi uygulamalarının klondan üretilmiş çay bitkisi yaprağının bazı kalite özellikleri ve mineral madde konsantrasyonu üzerine etkileri. III. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Ankara, 87-92. * Okay Y., V. Erdoğan, C. Kuru, M. Aktaş ve M. Ayfer (1997). Aminoasit kleyti yaprak gübresi uygulamalarının Kırmızı antepfıstığı çeşidinde meyve verim ve kalitesi ile sürgün gelişimi üzerine etkileri, Anadolu, J. of AARI, 7, 2, 109 120. * Köksal A.İ. ve Y. Okay (1997). Effects of different pellicle removel applications on the fruit quality of some important hazelnut cultivars. Proceedings of the Fourth International Symposium on Hazelnut, Turkey, Acta Horticulturae, Number 445, 327-333. * İlbay E. ve Y. Okay (1996). Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer yetiştiriciliğinde fındık kabuğu kullanım olanakları. TÜBİTAK Tr. J. of Botany, 20, 3, 285 289. * İlbay E. ve Y. Okay (1996). Pleurotus sajor-caju yetiştiriciliğinde fındık zurufu kullanım
olanakları üzerinde bir araştırma. Türkiye 5. Yemeklik Mantar Kongresi, Yalova, 180 187. * Okay Y., M. Ayfer, ve A. İ. Köksal (1995). Antepfıstığında sakız salgısı mastika) ile aşı tutumu arasındaki ilişkiler. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Adana, Cilt I, 423 427. * Köksal A.İ., Y. Okay, ve B. Kunter (1995). Sert kabuklu meyveler tüketim projeksiyonları ve üretim hedefleri. IV. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi, Ankara, T.C. Ziraat Bankası Kültür Yayınları No:26, 599 619. * Gülşen Y., B. Kunter, M. Köroğlu, Y. Okay ve D. Uncuer (1995). Antepfıstığında aminoasit kleyti yaprak gübresi uygulamalarının yeşil iç rengi düzeyine ve meyve iriliğine etkileri. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Adana, Cilt I, 439 444. * Okay Y., M. Ayfer, ve A. İ. Köksal (1994). Mastic secretion canals and the changes of mastic level in pistachio (P. vera L.. First International Symposium on Pistachio Nut, Turkey, Acta Horticulturae, Number 419, 149 154. * Okay Y. ve M. Ayfer (1994). Selection of pollinators for tombul hazelnut cultivar. III International Congres on Hazelnut, Italy, Acta Horticulturae, Number 351, 215 223. * Okay Y. (1994). Melengiç in (Pistacia terebinthus L.) antepfıstığı üretiminde kullanılma olanakları. ORENKO 93 II. Ulusal Orman Ürünleri Endüstrisi Kongresi, Trabzon, Bildiri Metinleri, 420-424. * Ayfer M. and Y. Okay (1993). Budding failure. Relationships between budding and mastic gum secretion. The Cracker, 2, 17-19. * Okay Y. ve Ş. Sakin (1990). Bitkilerin polen tanıma mekanizmaları. TÜBİTAK Bilim ve Teknik Dergisi, 23, 267, 34-35. * Ayfer M., Y. Okay ve V. Erdoğan (1990). Antepfıstıklarında embriyo oluşumu ve gelişimi. Türkiye I. Antepfıstığı Simpozyumu, Gaziantep, Bildiriler, 96-106. * Ayfer M., Y. Okay ve V. Erdoğan (1990). Antepfıstığı anaçları ve çoğaltılmaları. Türkiye I. Antepfıstığı Simpozyumu, Gaziantep, Bildiriler, 38 48. * Okay Y. ve M. Ayfer (1989). Tombul fındık çeşidi için tozlayıcı seçimi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı, 40, 1-2, 1-14 (1989).