Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller. Sektörü İhracatı HAZİRAN 2018

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü İhracatı İSTANBUL SU İ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATÇILARI BİRLİĞİ

Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 2017 Değ. (%) Pay(%) 185.579 190.524 2,7% 1,5% Tarım Sektörü 1.596.028 1.594.837-0,1% 12,7% Sanayi Sektörü 10.040.250 10.626.508 5,8% 84,3% Madencilik 366.948 380.077 3,6% 3,0% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 12.003.226 12.601.423 5,0% 100,0% Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller OCAK - 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) (%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 1.048.222 1.231.656 17,50% 1,54% 2.057.554 2.443.721 18,77% 1,57% Tarım Sektörü 10.061.337 11.005.402 9,38% 13,72% 20.418.125 22.164.573 8,55% 14,22% Sanayi Sektörü 59.141.690 66.897.495 13,11% 83,43% 112.979.866 129.050.172 14,22% 82,77% Madencilik 2.280.212 2.282.588 0,10% 2,85% 4.307.954 4.691.480 8,90% 3,01% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 71.483.239 80.185.485 12,17% 100,00% 137.705.945 155.906.226 13,22% 100,00% Sayfa 2

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 466.088 448.511 3,8% 27,4% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 352.639 385.460 9,3% 23,6% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 185.579 190.524 2,7% 11,7% Yaş Meyve ve Sebze 190.393 168.025-11,7% 10,3% Gemi ve Yat 158.070 149.141-5,6% 9,1% Meyve Sebze Mamulleri 110.943 118.937-7,2% 7,3% Fındık ve Mamulleri 112.166 102.260-8,8% 6,3% Kuru Meyve ve Mamulleri 75.692 72.297-4,5% 4,4% GENEL TOPLAM 1.651.569 1.635.155-2,7% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri OCAK 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) (%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 3.219.917 3.224.870 0,2% 30,0% 6.409.324 6.374.191-0,5% 29,1% 2.136.827 2.452.890 14,8% 22,8% 4.166.752 4.760.872 14,3% 21,7% Yaş Meyve ve Sebze 954.206 1.175.515 23,2% 10,9% 2.041.748 2.452.134 20,1% 11,2% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 1.048.222 1.231.656 17,5% 11,4% 2.057.554 2.443.721 18,8% 11,2% Fındık ve Mamulleri 843.457 803.937-4,7% 7,5% 1.903.379 1.823.493-4,2% 8,3% Meyve Sebze Mamulleri Kuru Meyve ve Mamulleri 654.790 764.016 16,7% 7,1% 1.352.581 1.525.218 12,8% 7,0% 570.549 605.646 6,2% 5,6% 1.271.698 1.315.207 3,4% 6,0% Gemi ve Yat 642.994 503.560-21,7% 4,7% 1.249.327 1.198.526-4,1% 5,5% GENEL TOPLAM 10.070.961 10.762.090 6,9% 100,0% 20.452.363 21.893.363 7,0% 100,0% Sayfa 3

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 135.652 133.424-1,6% 25,8% Gemi ve Yat 56.299 126.763 125,2% 24,5% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 104.946 123.296 17,5% 23,8% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 56.404 58.157 3,1% 11,2% Fındık ve Mamulleri 37.085 36.820 0,7% 7,1% Meyve Sebze Mamulleri 20.941 25.795 23,2% 5,0% Kuru Meyve ve Mamulleri 6.182 6.945 12,4% 1,3% Yaş Meyve ve Sebze 10.275 5.924-42,3% 1,1% GENEL TOPLAM 427.782 517.124 2,7% 100,0% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri OCAK - 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) (%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 869.339 955.335 9,9% 31,0% 1.702.717 1.870.099 9,8% 29,7% Gemi ve Yat 514.919 414.710-19,5% 13,4% 1.081.295 999.478-7,6% 15,9% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 629.884 742.221 17,8% 24,1% 1.233.005 1.448.528 17,5% 23,0% 293.640 368.457 25,5% 11,9% 583.949 736.361 26,1% 11,7% Fındık ve Mamulleri 316.310 327.568 3,6% 10,6% 799.741 698.947-12,6% 11,1% Meyve Sebze Mamulleri Kuru Meyve ve Mamulleri 112.026 147.879 32,0% 4,8% 217.832 263.740 21,1% 4,2% 78.425 76.442-2,5% 2,5% 136.508 154.739 13,4% 2,5% Yaş Meyve ve Sebze 46.872 51.172 9,2% 1,7% 84.950 132.789 56,3% 2,1% GENEL TOPLAM 2.861.416 3.083.783 7,8% 100,0% 5.839.998 6.304.680 8,0% 100,0% Sayfa 4

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $) Genel Sekreterlik EİB 78.671 79.540 1,1% 41,7% İİB 56.404 58.157 3,1% 30,5% AKİB 21.990 25.438 15,7% 13,4% OAİB 10.555 6.658-36,9% 3,5% GAİB 6.343 5.719-9,8% 3,0% DENİB 2.916 4.806 64,8% 2,5% DKİB 1.905 2.936 54,1% 1,5% DİĞER 6.796 7.270 7,0% 3,8% Genel Toplam 185.579 190.524 2,7% 100,0% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $) Sektörel Birlikler OCAK - 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) (%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) EİB 436.005 509.274 16,8% 41,3% 850.719 1.008.666 18,6% 41,3% İİB 293.640 368.457 25,5% 29,9% 583.949 736.361 26,1% 30,1% AKİB 151.222 157.810 4,4% 12,8% 302.233 330.405 9,3% 13,5% OAİB 58.605 46.396-20,8% 3,8% 123.046 101.216-17,7% 4,1% GAİB 42.768 44.598 4,3% 3,6% 78.254 97.009 24,0% 4,0% DKİB 16.502 39.527 139,5% 3,2% 35.562 59.595 67,6% 2,4% DİĞER 49.481 65.592 32,6% 5,3% 83.792 110.470 31,8% 4,5% GENEL TOPLAM 1.048.222 1.231.656 17,5% 100,0% 2.057.554 2.443.721 18,8% 95,5% Sayfa 5

Tablo 9 - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Aylık (Bin $) HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ 23.387 23.129-1,1% 20,2% TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) 20.623 22.750 10,3% 19,9% ÇİPURA (SPARUS AURATA) 17.648 18.005 2,0% 15,8% AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX 14.653 16.789 14,6% 14,7% HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK 4.725 7.089 50,0% 6,2% 3.940 6.847 73,8% 6,0% LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO 6.084 6.172 1,5% 5,4% LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO 4.881 5.619 15,1% 4,9% HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ 3.545 3.995 12,7% 3,5% DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR 3.660 3.895 6,4% 3,4% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 103.145 114.291 10,8% 60,0% DİĞER 82.433 76.233-7,5% 40,0% Genel Toplam 185.579 190.524 2,7% 100,0% Tablo 10 - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK 10.042 11.051 10,0% 19,0% 2.803 6.184 120,6% 10,6% HAYVAN BAĞIRSAKLARI 2.828 2.577-8,9% 4,4% HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ 2.684 2.561-4,6% 4,4% ONCORHYNCHUS MYKİSS TÜRÜNDEN, HERBİRİNİN AĞIRLIĞI 1,2 KG.DAN FAZLA, HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR. EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN 1.527 2.536 66,1% 4,4% 2.649 2.243-15,3% 3,9% 996 2.202 121,1% 3,8% 2.149 2.004-6,8% 3,4% TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 1.058 1.593 50,7% 2,7% TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) 2.269 1.480-34,8% 2,5% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 29.006 34.430 18,7% 59,2% DİĞER 27.398 23.726-13,4% 40,8% Genel Toplam 56.404 58.157 3,1% 100,0% Sayfa 6

Tablo 11- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER IRAK 47.117 54.553 15,8% 28,6% HOLLANDA 13.980 12.453-10,9% 6,5% LİBYA 8.255 8.871 7,5% 4,7% İTALYA 9.015 8.629-4,3% 4,5% BİRLEŞİK KRALLIK 5.440 7.345 35,0% 3,9% ALMANYA 7.425 7.050-5,0% 3,7% SUUDİ ARABİSTAN 4.901 6.765 38,0% 3,6% RUSYA FEDERASYONU 6.747 6.557-2,8% 3,4% SURİYE 6.693 6.157-8,0% 3,2% YUNANİSTAN 2.787 5.843 109,7% 3,1% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 112.360 124.225 10,6% 65,2% DİĞER ÜLKELER 73.218 66.299-9,5% 34,8% Genel Toplam 185.579 190.524 2,7% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) Sektörel Birlikler 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) IRAK 664.876 719.551 8,2% 29,4% HOLLANDA 153.185 157.604 2,9% 6,4% İTALYA 108.945 105.605-3,1% 4,3% ALMANYA 97.853 94.703-3,2% 3,9% SURİYE 67.395 86.092 27,7% 3,5% HONG KONG 47.849 79.653 66,5% 3,3% SUUDİ ARABİSTAN 61.582 77.649 26,1% 3,2% BİRLEŞİK KRALLIK 70.670 75.197 6,4% 3,1% LİBYA 36.349 69.993 92,6% 2,9% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 49.410 61.480 24,4% 2,5% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 1.358.112 1.527.527 12,5% 62,5% DİĞER ÜLKELER 699.442 916.194 31,0% 37,5% GENEL TOPLAM 2.057.554 2.443.721 18,8% 100,0% Sayfa 7

Tablo 13- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER IRAK 15.045 16.983 12,88% 29,20% SUUDİ ARABİSTAN 3.295 4.465 35,52% 7,68% LİBYA 4.037 3.315-17,87% 5,70% VIETNAM 2.119 2.794 31,84% 4,80% FRANSA 2.619 2.485-5,12% 4,27% HONG KONG 3.004 2.334-22,30% 4,01% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 2.206 2.176-1,37% 3,74% AZERBAYCAN-NAHÇİVAN 862 1.565 81,49% 2,69% KATAR 7.680 1.528-80,10% 2,63% ENDONEZYA 1.401 2,41% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 40.867 39.047-4,5% 67,1% DİĞER ÜLKELER 15.536 19.110 23,0% 32,9% Genel Toplam 56.404 58.157 3,1% 100,0% Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) 01 Temmuz 30 Haziran (12 Aylık) ÜLKELER 2016-2017 2017- Değ. Pay IRAK 187.599 209.527 11,7% 28,5% SUUDİ ARABİSTAN 42.395 53.578 26,4% 7,3% HONG KONG 20.368 40.188 97,3% 5,5% LİBYA 21.062 37.386 77,5% 5,1% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 22.231 33.740 51,8% 4,6% KATAR 13.034 30.736 135,8% 4,2% JAPONYA 27.928 29.711 6,4% 4,0% FRANSA 18.763 22.388 19,3% 3,0% İTALYA 16.773 20.684 23,3% 2,8% VIETNAM 11.298 18.168 60,8% 2,5% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 381.453 496.107 30,1% 67,4% DİĞER ÜLKELER 202.497 240.254 18,6% 32,6% Genel Toplam 583.949 736.361 26,1% 100,0% Sayfa 8

Tablo 15- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında Alt Sınıflandırma Aylık (Bin $) ÜLKELER BALIKLAR VE SU İ 72.635 80.779 11,2% 42,4% HAYVANSAL 68.592 74.149 8,1% 38,9% SÜT VE SÜT İ 31.202 21.379-31,5% 11,2% HAYVANSAL MENŞEİLİ DİĞER 10.314 9.809-4,9% 5,1% CANLI HAYVANLAR 2.806 4.339 54,7% 2,3% HAYVANSAL YAĞLAR 31 68 119,8% 0,0% Genel Toplam 185.579 190.524 2,7% 100,0% Tablo 16- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında Alt Sınıflandırma Aylık (Bin $) ÜLKELER HAYVANSAL 24.439 28.838 18,0% 49,6% BALIKLAR VE SU İ 10.774 12.153 12,8% 20,9% SÜT VE SÜT İ 15.234 10.164-33,3% 17,5% HAYVANSAL MENŞEİLİ DİĞER 5.040 5.970 18,5% 10,3% CANLI HAYVANLAR 887 1.005 13,2% 1,7% HAYVANSAL YAĞLAR 29 26-9,5% 0,0% Genel Toplam 56.404 58.157 3,1% 100,0% Sayfa 9

Tablo 17- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) 2017 2017 ÇİPURA (SPARUS AURAT 18.561 4.039 19.877 4.669 4,60 4,26 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ 14.980 2.822 17.422 3.708 5,31 4,70 LEVREK/DONDURULMUŞ F 6.084 578 6.170 562 10,52 10,99 LEVREK/TAZE VEYA SOĞ 4.881 432 5.619 545 11,30 10,31 DİĞERLERİ, DONDURULM 3.800 1.168 3.849 1.058 3,25 3,64 HAZIR KONSERVELER-TO 3.625 702 3.492 734 5,16 4,76 ALABALIK (SALMO TRU 2.859 326 2.991 340 8,78 8,80 ONCORHYNCHUS MYKİ 1.802 258 2.727 431 6,99 6,33 DONDURULMUŞ 1.457 120 2.618 199 12,11 13,18 ÇİPURA/TAZE VEYA SOĞ 1.645 164 2.238 234 10,04 9,57 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 59.693 10.609 67.003 12.478 5,63 5,37 DİĞER 12.942 2.835 13.459 2.431 4,57 5,54 Genel Toplam 72.635 13.444 80.462 14.909 5,40 5,40 Tablo 18- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) OCAK - 2017 2017 ÇİPURA (SPARUS AURAT 102.296 24.032 108.036 23.073 4,26 4,68 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ 77.748 15.431 100.362 20.330 5,04 4,94 LEVREK/TAZE VEYA SOĞ 28.825 2.695 36.448 3.404 10,69 10,71 LEVREK/DONDURULMUŞ F 35.616 3.321 33.233 2.928 10,72 11,35 DİĞERLERİ, MAVİ YÜZG 23.208 1.620 30.911 2.140 14,33 14,45 DİĞERLERİ, DONDURULM 20.752 6.469 22.498 6.430 3,21 3,50 ALABALIK (SALMO TRU 17.389 2.065 19.922 2.176 8,42 9,16 HAZIR KONSERVELER-TO 10.944 2.259 17.885 3.399 4,84 5,26 DONDURULMUŞ 8.405 701 13.781 927 11,99 14,86 ÇİPURA/TAZE VEYA SOĞ 8.125 878 12.466 1.241 9,26 10,04 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 333.308 59.471 395.543 66.048 5,60 5,99 DİĞER 69.521 17.468 90.119 16.725 3,98 5,39 Genel Toplam 402.829 76.939 485.661 82.774 5,24 5,87 Sayfa 10

Tablo 19- Türkiye Geneli Kanatlı Eti İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) MAYIS 2017 2017 Usd / HOROZ. TAVUK - İÇİ B 23.487 17.114 23.169 19.073 1,37 1,21 HOROZ. TAVUK ETİ VE 4.725 4.561 7.089 4.684 1,04 1,51 HOROZ. TAVUK ETİ - G 3.552 2.328 4.031 2.650 1,53 1,52 HOROZ. TAVUK SAKATAT 6.049 5.253 3.877 4.139 1,15 0,94 HAZIR/KONSERVE ET.SA 1.265 785 1.845 1.197 1,61 1,54 HOROZ. TAVUK ETİ - B 1.110 637 1.272 977 1,74 1,30 HOROZ. TAVUK KARACİĞ 389 431 447 595 0,90 0,75 HİNDİ ETİ - PARÇA HA 534 385 321 295 1,39 1,09 HOROZ. TAVUK ETİ - D 341 319 263 251 1,07 1,04 DİĞERHALLERDEOLANLAR 230 192 30 21 1,20 1,43 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 41.684 32.005 42.345 33.881 1,30 1,25 DİĞER 886 929 1.223 1.511 0,95 0,81 Genel Toplam 42.571 32.934 43.568 35.392 1,29 1,23 Tablo 20- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) OCAK - 2017 2017 HOROZ. TAVUK - İÇİ B 130.890 102.446 142.914 124.062 1,28 1,15 HOROZ. TAVUK ETİ VE 35.815 28.085 39.196 25.634 1,28 1,53 HOROZ. TAVUK SAKATAT 29.436 27.602 30.224 29.129 1,07 1,04 HOROZ. TAVUK ETİ - G 16.875 10.526 19.969 13.267 1,60 1,51 HAZIR/KONSERVE ET.SA 8.363 4.490 13.220 9.235 1,86 1,43 HOROZ. TAVUK ETİ - B 4.712 3.430 9.113 6.999 1,37 1,30 HİNDİ ETİ - PARÇA HA 3.689 2.267 4.059 2.527 1,63 1,61 HOROZ. TAVUK KARACİĞ 2.008 2.638 2.566 3.827 0,76 0,67 HOROZ. TAVUK ETİ - D 1.165 1.093 1.266 1.364 1,07 0,93 DİĞERHALLERDEOLANLAR 1.885 1.459 82 37 1,29 2,21 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 234.837 184.036 262.608 216.081 1,28 1,22 DİĞER 5.121 5.499 7.355 8.081 0,93 0,91 Genel Toplam 239.958 189.535 269.964 224.162 1,27 1,20 Sayfa 11

Tablo 21- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, Aylık ($) 2017 2017 2017 TAVUK YUMURTALARI (G 20.623 24.681 22.750 25.943 0,84 0,88 DAMIZLIK OLMAYANLAR 3.940 1.285 6.847 1.922 3,07 3,56 DAMIZLIK OLANLAR, TA 358 134 495 229 2,66 2,16 DİĞERLERİ, TAZE YUM 1 0 4 1 3,88 6,17 DİĞER KABUKSUZ YUMUR - - 3 1 TAVUK (GALLUS DOMES 43 25 - - 1,68 Genel Toplam 24.965 26.127 30.099 28.095 0,96 1,07 Tablo 22- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, Kümülatif ($) OCAK- 2017 2017 TAVUK YUMURTALARI (G 154.726 165.539 168.916 168.315 0,93 1,00 DAMIZLIK OLMAYANLAR 22.746 6.020 35.901 8.461 3,78 4,24 DAMIZLIK OLANLAR, TA 2.636 693 3.063 911 3,80 3,36 YUMURTA SARILARI - D 12 13 28 19 0,96 1,45 DİĞERLERİ, TAZE YUM 156 133 22 4 1,17 5,87 DİĞER KABUKSUZ YUMUR 1 0 4 1 7,29 6,08 DİĞERLERİ, DAMIZLIK - - 0 0 10,00 YUMURTA SARILARI - K 2 0 - - 8,66 TAVUK (GALLUS DOMES 43 25 - - 1,68 Genel Toplam 180.323 172.424 207.935 177.711 1,05 1,17 Sayfa 12

Tablo 23- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) 2017 2017 2017 EMMEN..GRAV..APPENZ. 3.125 942 3.399 1.158 3,32 2,93 SÜT. KREMA- TOZ.GRAN 3.904 2.106 2.065 1.161 1,85 1,78 PEYNİR ALTI SUYU-TOZ 2.485 3.415 2.064 3.026 0,73 0,68 SÜT. KREMA - %3 < KA 3.322 5.205 2.052 3.414 0,64 0,60 TAZE PEYNİR - KATI Y 1.540 705 1.848 767 2,18 2,41 DİĞER PEYNİRLER - KA 1.574 324 1.599 403 4,86 3,96 DİĞER ERİTME PEYNİRL 1.655 476 1.318 365 3,48 3,61 BEYAZ PEYNİRİ 1.780 594 832 276 2,99 3,01 AYRAN - TOZ. GRANÜL. 1.324 2.100 92 168 0,63 0,55 YOĞURT - TOZ. GRANÜL 1.796 1.493 48 56 1,20 0,84 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 22.505 17.361 15.316 10.795 1,30 1,42 DİĞER 8.697 4.101 6.064 2.459 2,12 2,47 Genel Toplam 31.202 21.462 21.379 13.254 1,45 1,61 Tablo 24- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) OCAK - 2017 2017 EMMEN..GRAV..APPENZ. 17.656 5.894 18.344 6.253 3,00 2,93 TAZE PEYNİR - KATI Y 12.266 5.827 14.004 5.762 2,11 2,43 PEYNİR ALTI SUYU-TOZ 15.261 21.752 13.487 19.859 0,70 0,68 DİĞER PEYNİRLER - KA 9.065 2.153 11.985 2.845 4,21 4,21 SÜT. KREMA- TOZ.GRAN 28.912 14.096 11.862 6.603 2,05 1,80 DİĞER ERİTME PEYNİRL 9.712 2.941 9.538 2.484 3,30 3,84 SÜT. KREMA - %3 < KA 5.530 8.972 9.486 14.277 0,62 0,66 MOZZARELLA 5.460 1.334 8.013 1.682 4,09 4,76 DİĞER SÜT İ- 4.637 2.032 5.601 2.357 2,28 2,38 BEYAZ PEYNİRİ 5.769 1.992 5.543 1.706 2,90 3,25 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 114.266 66.994 107.863 63.827 1,71 1,69 DİĞER 33.918 16.586 32.619 15.160 2,05 2,15 Genel Toplam 148.184 83.580 140.482 78.988 1,77 1,78 Sayfa 13