Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller. Sektörü İhracatı EKİM 2018

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü İhracatı İSTANBUL SU İ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATÇILARI BİRLİĞİ

Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 2017 Değ. (%) Pay(%) 193.877 222.556 14,8% 1,5% Tarım Sektörü 2.082.545 2.167.734 4,1% 14,1% Sanayi Sektörü 10.984.351 12.742.130 16,0% 83,1% Madencilik 404.376 415.503 2,8% 2,7% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 13.471.272 15.325.367 13,8% 100,0% Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller OCAK - 2017 Değ. Pay(%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 1.820.720 2.057.177 12,99% 1,52% 2.207.603 2.496.745 13,10% 1,54% Tarım Sektörü 16.923.012 18.274.514 7,99% 13,53% 20.963.270 22.568.624 7,66% 13,92% Sanayi Sektörü 99.255.671 112.985.836 13,83% 83,66% 118.730.044 135.014.439 13,72% 83,26% Madencilik 3.894.852 3.789.610-2,70% 2,81% 4.633.424 4.583.840-1,07% 2,83% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 120.073.535 135.049.959 12,47% 100,00% 144.326.738 162.166.903 12,36% 100,00% Sayfa 2

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler 2017 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 576.910 647.142 12,2% 30,2% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri 398.180 440.284 10,6% 20,6% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 193.877 222.556 14,8% 10,4% Yaş Meyve ve Sebze 232.099 202.322 12,8% 9,4% Fındık ve Mamulleri 241.847 179.437 25,8% 8,4% Kuru Meyve ve Mamulleri 176.140 177.457 0,7% 8,3% Meyve Sebze Mamulleri 142.804 142.013 0,6% 6,6% Gemi ve Yat 87.977 130.755 48,6% 6,1% GENEL TOPLAM 2.049.833 2.141.966 14,8% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Yaş Meyve ve Sebze Fındık ve Mamulleri Meyve Sebze Mamulleri Kuru Meyve ve Mamulleri OCAK 2017 Değ. Pay(%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 5.240.802 5.459.072 4,2% 30,4% 6.457.153 6.587.450 2,0% 29,6% 3.582.634 4.072.539 13,7% 22,7% 4.306.440 4.934.746 14,6% 22,2% 1.820.720 2.057.177 13,0% 11,5% 2.207.603 2.496.745 13,1% 11,2% 1.550.803 1.744.725 12,5% 9,7% 2.132.955 2.424.708 13,7% 10,9% 1.487.915 1.294.406 13,0% 7,2% 1.923.534 1.669.392 13,2% 7,5% 1.163.474 1.286.988 10,6% 7,2% 1.402.489 1.539.383 9,8% 6,9% 986.215 1.104.535 12,0% 6,2% 1.246.388 1.398.055 12,2% 6,3% Gemi ve Yat 1.091.417 922.421 15,5% 5,1% 1.520.029 1.168.963 23,1% 5,3% GENEL TOPLAM 16.923.981 17.941.862 6,0% 100,0% 21.196.592 22.219.441 4,8% 100,0% Sayfa 3

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Gemi ve Yat Fındık ve Mamulleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Meyve Sebze Mamulleri Kuru Meyve ve Mamulleri Yaş Meyve ve Sebze 2017 Değ. Pay 176.933 178.161 0,7% 29,0% 124.236 130.444 5,0% 21,2% 82.156 120.924 47,2% 19,7% 92.973 79.190 14,8% 12,9% 62.295 64.466 3,5% 10,5% 21.758 20.245 7,0% 3,3% 14.222 13.619 4,2% 2,2% 14.404 8.104 43,7% 1,3% GENEL TOPLAM 588.978 615.152 14,8% 100,0% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Gemi ve Yat Fındık ve Mamulleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Meyve Sebze Mamulleri Kuru Meyve ve Mamulleri Yaş Meyve ve Sebze OCAK - 2017 Değ. Pay(%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) 1.448.517 1.563.002 7,9% 30,5% 1.773.126 1.898.588 7,1% 30,0% 1.068.214 1.253.114 17,3% 24,5% 1.294.193 1.521.091 17,5% 24,0% 882.578 755.416 14,4% 14,8% 1.295.023 972.525 24,9% 15,4% 553.130 509.758 7,8% 10,0% 727.208 644.318 11,4% 10,2% 527.283 613.352 16,3% 12,0% 640.446 747.612 16,7% 11,8% 188.333 228.788 21,5% 4,5% 225.719 268.343 18,9% 4,2% 121.047 122.056 0,8% 2,4% 145.027 157.731 8,8% 2,5% 86.051 73.225 14,9% 1,4% 105.094 115.663 10,1% 1,8% GENEL TOPLAM 4.875.154 5.118.711 5,0% 100,0% 6.205.837 6.325.870 1,9% 100,0% Sayfa 4

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $) Genel Sekreterlik 2017 Değ. Pay EİB 78.327 82.144 4,9% 36,9% İİB 62.295 64.466 3,5% 29,0% AKİB 26.023 37.759 45,1% 17,0% OAİB 9.701 10.619 9,5% 4,8% GAİB 9.397 8.966 4,6% 4,0% DKİB 2.423 5.293 118,5% 2,4% DENİB 1.084 4.503 315,3% 2,0% DİĞER 4.627 8.806 90,3% 4,0% Genel Toplam 193.877 222.556 14,8% 100,0% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $) Sektörel Birlikler OCAK - 2017 Değ. Pay(%) 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) EİB 756.115 817.880 8,2% 39,8% 909.686 997.160 9,6% 39,9% İİB 527.283 613.352 16,3% 29,8% 640.446 747.612 16,7% 29,9% AKİB 263.588 289.618 9,9% 14,1% 322.556 349.846 8,5% 14,0% OAİB 93.465 82.996 11,2% 4,0% 117.851 102.956 12,6% 4,1% GAİB 73.775 75.337 2,1% 3,7% 90.517 96.741 6,9% 3,9% DKİB 26.745 62.108 132,2% 3,0% 34.311 71.932 109,6% 2,9% DİĞER 79.748 115.886 45,3% 5,6% 92.235 130.497 41,5% 5,2% GENEL TOPLAM 1.820.720 2.057.177 13,0% 100,0% 2.207.603 2.496.745 13,1% 94,8% Sayfa 5

Tablo 9 - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Aylık (Bin $) 2017 Değ. Pay IRAK 62.349 75.525 21,1% 33,9% HOLLANDA 11.436 12.117 5,9% 5,4% SURİYE 6.381 10.864 70,2% 4,9% SUUDİ ARABİSTAN 5.563 10.629 91,1% 4,8% İTALYA 9.158 9.738 6,3% 4,4% RUSYA FEDERASYONU 5.401 7.534 39,5% 3,4% ALMANYA 7.408 6.887-7,0% 3,1% YUNANİSTAN 3.444 6.591 91,4% 3,0% LİBYA 5.851 5.975 2,1% 2,7% BİRLEŞİK KRALLIK 6.180 5.179-16,2% 2,3% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 123.172 151.039 22,6% 67,9% DİĞER 70.706 71.517 1,1% 32,1% Genel Toplam 193.877 222.556 14,8% 100,0% Tablo 10- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün,Aylık(Bin $) 2017 2017 040721000000 020712900000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. 29.035 29.746 33.976 32.241 0,98 1,05 26.855 20.106 28.698 22.665 1,34 1,27 030285300000 ÇİPURA (SPARUS AURATA) 15.448 3.672 18.188 5.267 4,21 3,45 030284100000 020714100000 040711009000 040210190000 020714990000 030449900000001 030489900000001 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KUL SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO 14.305 2.716 15.710 3.695 5,27 4,25 8.052 5.812 8.483 5.534 1,39 1,53 3.707 918 7.694 1.876 4,04 4,10 4.468 2.236 6.918 4.731 2,00 1,46 6.318 5.496 6.266 5.818 1,15 1,08 4.960 460 5.743 604 10,79 9,51 7.018 616 4.673 461 11,38 10,15 İLK 10 ÜRÜN İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 120.166 71.779 136.349 82.892 1,67 1,64 DİĞER DİĞER 73.711 31.787 86.207 41.538 2,32 2,08 Genel Toplam Genel Toplam 193.877 103.567 222.556 124.430 1,87 1,79 Sayfa 6

Tablo 11 - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) GTİP 2017 Değ. Pay 020712900000 040711009000 020714100000 020714990000 040721000000 HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) 13.618 13.731 0,8% 21,3% 3.249 6.657 104,9% 10,3% 4.081 4.641 13,7% 7,2% 3.024 3.142 3,9% 4,9% 1.990 2.277 14,4% 3,5% 050400009010 HAYVAN BAĞIRSAKLARI 2.307 1.922-16,7% 3,0% 020714600000 020714500000 HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT PARÇALARI - DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. 1.400 1.805 29,0% 2,8% 1.167 1.802 54,5% 2,8% 040610500011 TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 1.786 1.525-14,6% 2,4% 040410020000 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=< 2.099 1.340-36,2% 2,1% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 34.722 38.843 11,9% 60,3% DİĞER DİĞER 27.574 25.623-7,1% 39,7% Genel Toplam Genel Toplam 62.295 64.466 3,5% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2017 Değ. Pay IRAK 62.349 75.525 21,1% 33,9% HOLLANDA 11.436 12.117 5,9% 5,4% SURİYE 6.381 10.864 70,2% 4,9% SUUDİ ARABİSTAN 5.563 10.629 91,1% 4,8% İTALYA 9.158 9.738 6,3% 4,4% RUSYA FEDERASYONU 5.401 7.534 39,5% 3,4% ALMANYA 7.408 6.887-7,0% 3,1% YUNANİSTAN 3.444 6.591 91,4% 3,0% LİBYA 5.851 5.975 2,1% 2,7% BİRLEŞİK KRALLIK 6.180 5.179-16,2% 2,3% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 123.172 151.039 22,6% 67,9% DİĞER ÜLKELER 70.706 71.517 1,1% 32,1% Genel Toplam 193.877 222.556 14,8% 100,0% Sayfa 7

Tablo 13- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) Sektörel Birlikler 2016-2017 2017- Değ. Pay(%) IRAK 727.760 731.770 0,6% 29,3% HOLLANDA 149.752 155.659 3,9% 6,2% İTALYA 104.186 104.058-0,1% 4,2% ALMANYA 93.247 94.399 1,2% 3,8% SURİYE 69.696 93.497 34,1% 3,7% LİBYA 43.417 91.459 110,7% 3,7% SUUDİ ARABİSTAN 62.278 89.673 44,0% 3,6% BİRLEŞİK KRALLIK 73.551 73.583 0,0% 2,9% HONG KONG 61.344 72.212 17,7% 2,9% RUSYA FEDERASYONU 69.272 66.774-3,6% 2,7% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 1.454.504 1.573.086 8,2% 63,0% DİĞER ÜLKELER 753.099 923.659 22,6% 37,0% GENEL TOPLAM 2.207.603 2.496.745 13,1% 100,0% Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2017 Değ. Pay IRAK 17.492 20.400 16,62% 31,65% SUUDİ ARABİSTAN 3.544 6.452 82,06% 10,01% LİBYA 4.656 3.998-14,14% 6,20% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 3.986 2.668-33,07% 4,14% İTALYA 1.726 2.135 23,70% 3,31% KATAR 3.260 2.093-35,79% 3,25% HONG KONG 3.628 2.045-43,64% 3,17% KUVEYT 1.080 1.604 48,44% 2,49% RUSYA FEDERASYONU 1.036 1.405 35,68% 2,18% AZERBAYCAN-NAHÇİVAN 1.075 1.171 8,95% 1,82% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 41.485 43.972 6,0% 68,2% DİĞER ÜLKELER 20.811 20.494-1,5% 31,8% Genel Toplam 62.295 64.466 3,5% 100,0% Sayfa 8

Tablo 15- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER 2016-2017 2017- Değ. Pay IRAK 206.334 207.200 0,4% 27,7% SUUDİ ARABİSTAN 41.725 61.440 47,3% 8,2% LİBYA 25.868 48.987 89,4% 6,6% HONG KONG 29.040 35.759 23,1% 4,8% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 26.205 31.698 21,0% 4,2% JAPONYA 24.462 31.656 29,4% 4,2% KATAR 25.425 23.812-6,3% 3,2% FRANSA 20.672 21.185 2,5% 2,8% İTALYA 17.850 20.365 14,1% 2,7% VIETNAM 13.015 17.569 35,0% 2,4% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 430.595 499.671 16,0% 66,8% DİĞER ÜLKELER 209.851 247.941 18,2% 33,2% Genel Toplam 640.446 747.612 16,7% 100,0% Tablo 16- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) 2017 2017 030285300000 ÇİPURA (SPARUS AURATA) 15.448 3.672 18.188 5.267 4,21 3,45 030284100000 030449900000001 AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX 14.305 2.716 15.710 3.695 5,27 4,25 LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO 4.960 460 5.743 604 10,79 9,51 030489900000001 LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO 7.018 616 4.673 461 11,38 10,15 030543000000 030314900000 160420700000 ALABALIK (SALMO TRUTTA, ONCORHYNCHUS MYKİSS, 2.738 306 3.400 398 8,95 8,53 DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR 2.185 740 3.157 796 2,95 3,96 HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR. 3.657 590 2.295 488 6,20 4,70 030489900000002 ÇİPURA/DONDURULMUŞ FİLETO 1.641 158 1.942 199 10,37 9,76 030389550000 ÇİPURA (SPARUS AURATA) 1.451 287 1.140 266 5,05 4,29 030211800000 DİĞERLERİ, ALABALIK 1.937 472 937 248 4,11 3,78 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 55.341 10.018 57.185 12.421 5,52 4,60 DİĞER DİĞER 14.175 3.316 18.749 4.932 4,27 3,80 Genel Toplam Genel Toplam 69.516 13.334 75.935 17.354 5,21 4,38 Sayfa 9

Tablo 17- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) 2016-2017 2017-2017 030285300000 030284100000 03048990000000 1 03044990000000 1 030235190000 030543000000 030314900000 160420700000 03044990000000 2 03048990000000 2 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI ÇİPURA (SPARUS AURATA) AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ ALABALIK (SALMO TRUTTA, ONCORHYNCHUS MYKİSS, ONCORHYNCHUS CLARKİ, DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR HAZIR KONSERVELER- TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR. EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN ÇİPURA/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO ÇİPURA/DONDURULMUŞ FİLETO 186.168 44.971 197.124 46.923 4,14 4,20 157.733 30.145 187.417 39.382 5,23 4,76 76.863 6.870 71.319 6.368 11,19 11,20 61.904 5.650 70.546 6.763 10,96 10,43 52.642 3.759 56.535 4.002 14,00 14,13 35.282 4.107 38.247 4.263 8,59 8,97 33.821 10.871 34.614 10.063 3,11 3,44 24.399 4.886 31.159 5.934 4,99 5,25 16.787 1.775 25.609 2.680 9,45 9,56 17.058 1.659 21.514 2.031 10,28 10,59 662.658 114.693 734.087 128.409 5,78 5,72 DİĞER 138.142 37.339 167.328 38.830 3,70 4,31 Genel Toplam 800.800 152.032 901.414 167.238 5,27 5,39 Sayfa 10

Tablo 18- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) 2017 2017 020712900000 020714100000 020714990000 020714500000 020714600000 010594009000 160232190011 010511190000 020727100000 010511990000 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI DİĞER HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT PARÇALARI - DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN TAVUK VE HOROZLAR - AĞIRLIĞ I 180 GR. HAZIR/KONSERVE ET.SAKATAT.KANHOROZ/TAVUKTAN. CİVCİVLER-DAMIZLIK OLMAYAN. DİĞER.AĞIRLIK<185 GR. HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN HOROZLAR-TAVUKLAR 26.855 20.106 28.698 22.665 1,34 1,27 8.052 5.812 8.483 5.534 1,39 1,53 6.318 5.496 6.266 5.818 1,15 1,08 2.724 1.630 4.054 2.369 1,67 1,71 1.644 1.186 3.441 3.189 1,39 1,08 312 205 3.364 3.741 1,52 0,90 2.152 1.498 2.729 2.271 1,44 1,20 937 87 1.551 139 10,76 11,19 753 513 1.361 835 1,47 1,63 498 56 786 80 8,91 9,86 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 50.245 36.589 60.733 46.641 1,37 1,30 DİĞER 3.255 2.561 4.160 4.261 1,27 0,98 Genel Toplam Genel Toplam 53.500 39.150 64.893 50.902 1,37 1,27 Sayfa 11

Tablo 19- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) 2016-2017 2017-2017 Usd / 020712900000 020714100000 020714990000 020714500000 010594009000 160232190011 020714600000 010511190000 020727100000 010511990000 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN TAVUK VE HOROZLAR - AĞIRLIĞ I 180 GR. GEÇMEYEN HAZIR/KONSERVE ET.SAKATAT.KAN- HOROZ/TAVUKTAN. HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT PARÇALARI - DONDURULMUŞ CİVCİVLER-DAMIZLIK OLMAYAN. DİĞER.AĞIRLIK<185 GR. HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN HOROZLAR-TAVUKLAR Usd / 294.481 222.239 317.964 261.770 1,33 1,21 71.766 56.257 85.035 55.675 1,28 1,53 61.689 58.103 65.577 63.196 1,06 1,04 32.079 19.457 37.817 24.402 1,65 1,55 8.090 7.022 30.460 30.743 1,15 0,99 17.378 10.262 25.178 18.629 1,69 1,35 10.011 7.638 22.161 18.307 1,31 1,21 9.825 1.031 12.773 1.286 9,53 9,93 8.008 5.336 8.961 5.906 1,50 1,52 7.357 768 7.801 905 9,59 8,62 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 520.684 388.114 613.725 480.818 1,34 1,28 Genel Toplam Genel Toplam 549.580 414.158 650.435 516.985 1,33 1,26 Sayfa 12

Tablo 20- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, Aylık ($) 2017 2017 2017 Usd / 040721000000 040711009000 040711001000 040891800000 040729900000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ DİĞERLERİ, TAZE YUMURTALAR Usd / 29.035 29.746 33.976 32.241 0,98 1,05 3.707 918 7.694 1.876 4,04 4,10 31 9 719 208 3,55 3,45 - - 2 0 9,18 36 32 0 0 1,11 9,86 Genel Toplam 32.808 30.705 42.390 34.326 1,07 1,23 Sayfa 13

Tablo 21- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, Kümülatif ($) 2016-2017 2017-2017 040721000000 040711009000 040711001000 040729900000 040899800000 040819810000 040819890000 040891800000 040811800000 040719909019 040729100000 TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DİĞERLERİ, TAZE YUMURTALAR DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ YUMURTA SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASI OLARAK KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN YUMURTA SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASI OLARAK KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ YUMURTA SARILARI - KURUTULMUŞ. İNSAN GIDASI OLARAKKULLANILMAYA ELVERİŞLİ DİĞERLERİ, DAMIZLIK OLMAYANLAR, KULUÇKALIK TAVUK (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) HARİCİNDE KALAN KÜMES HAYVANLARININ YUMURTALARI 326.522 333.433 354.298 342.222 0,98 1,04 46.070 12.557 69.369 17.394 3,67 3,99 3.388 945 5.287 1.637 3,59 3,23 206 181 143 84 1,13 1,70 0 0 44 27 1,91 1,62 - - 28 19 1,45 12 13 14 9 0,96 1,56 18 2 8 1 8,38 6,95 8 1 1 0 10,78 20,07 - - 0 0 13,14 43 25 - - 1,68 Genel Toplam Genel Toplam 376.268 347.157 429.191 361.392 1,08 1,19 Sayfa 14

Tablo 22- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) 2017 2017 Usd / 040210190000 040630100000 040410020000 040610500011 040690990019 SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER EMMEN..GRAV..APPENZ. KARIŞIMI. GLARUS KATKILI PEYNİR-YAĞ=< %56. PERAKENDE PEYNİR ALTI SUYU- TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 DİĞER PEYNİRLER - KATI YAĞ = > % 40 Usd / 4.468 2.236 6.918 4.731 2,00 1,46 2.889 992 2.972 1.066 2,91 2,79 2.762 3.836 2.176 3.534 0,72 0,62 2.144 920 1.787 959 2,33 1,86 1.459 347 1.576 453 4,20 3,48 040690320092 BEYAZ PEYNİRİ 937 310 976 326 3,03 2,99 040120910000 040390590000 040620009000 040630390000 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI DİĞER SÜT. KREMA - %3 < KATI YAĞ =< %6. HAZIR AMBALAJLARDA =< 2LT DİĞER SÜT İ- DİĞER ŞEKİLLERDE. KATI YAĞ > % 6. KATKISIZ YAĞSIZ SÜTTEN YAPILAN VE İNCE KIYILMIŞ BİTKİ İLAVE EDİLEN GLARUS OTLU PEYNİRİ DİĞERLERİ DİĞER ERİTME PEYNİRLER - (KATI YAĞ KURU MADDE ORANI > % 2.210 3.384 948 1.674 0,65 0,57 672 275 940 432 2,44 2,18 898 209 936 243 4,29 3,85 756 202 772 218 3,75 3,55 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 19.193 12.711 20.001 13.635 1,51 1,47 DİĞER 6.213 3.108 7.036 4.210 2,00 1,67 Genel Toplam Genel Toplam 25.406 15.820 27.037 17.846 1,61 1,52 Sayfa 15

Tablo 23- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, Kümülatif (Bin $) ) 2016-2017 2017-2017 Usd / 040630100000 040210190000 040410020000 040610500011 040690990019 040120910000 EMMEN..GRAV..APPENZ. KARIŞIMI. GLARUS KATKILI PEYNİR-YAĞ=< %56. PERAKENDE SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER PEYNİR ALTI SUYU- TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 DİĞER PEYNİRLER - KATI YAĞ = > % 40 SÜT. KREMA - %3 < KATI YAĞ =< %6. HAZIR AMBALAJLARDA =< 2LT Usd / 35.652 11.902 36.833 12.728 3,00 2,89 67.263 35.065 30.077 19.278 1,92 1,56 28.933 41.642 26.657 40.552 0,69 0,66 25.940 12.120 25.445 10.923 2,14 2,33 17.637 4.260 19.312 4.675 4,14 4,13 16.472 25.947 17.178 26.403 0,63 0,65 040610300000 MOZZARELLA 9.842 2.316 13.261 2.893 4,25 4,58 040620009000 YAĞSIZ SÜTTEN YAPILAN VE İNCE KIYILMIŞ BİTKİ İLAVE EDİLEN GLARUS OTLU PEYNİRİ DİĞERLERİ 9.008 2.391 12.486 3.094 3,77 4,04 040690320092 BEYAZ PEYNİRİ 11.185 3.763 11.496 3.657 2,97 3,14 040630390000 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI DİĞER DİĞER ERİTME PEYNİRLER - (KATI YAĞ KURU MADDE ORANI > % 48) 11.867 3.429 9.844 2.466 3,46 3,99 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 233.799 142.835 202.588 126.667 1,64 1,60 DİĞER 76.227 38.211 80.126 40.342 1,99 1,99 Genel Toplam Genel Toplam 310.026 181.046 282.714 167.008 1,71 1,69 Sayfa 16