İÇİNDEKİLER 06 13 17 19 23 25 HAKKIMIZDA ABOUT US TESİSLERİMİZ OUR FACILITIES GIDA MÜHENDİSLERİMİZDEN BİLGİLER INFORMATION FROM OUR FOOD ENGINEERS TAVUK İLE İLGİLİ GERÇEKLER THE FACTS ABOUT CHICKEN KALİTE BELGELERİ QUALITY CERTIFICATES ÜRÜNLER PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ WHOLE CHICKEN PRODUCTS SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS 27 43 55 63 69
Güven veren kocaman ve köklü bir aile; Aspiliç Kuruluşu 1998 e dayanan Aspiliç; 2009 yılında teknolojisini yenilemekle beraber kapasite artırımı yaptı. O zamandan bu yana da her yıl kendini yenileyerek, teknolojisiyle ve ürün kalitesiyle adından söz ettiren bir marka olmayı başardı.
A big and deep-rooted family that is trustworthy ; Aspiliç Aspiliç, which was founded in 1998, renewed its technology together with increasing its capacity in 2009. Since then, it has become a brand that has been renewing itself every year and became successful in making a name for itself with its technology and product quality. 7
Tavuk bizim işimiz! Chicken is our business! Aspiliç olarak 12500 Adet/Saat adet/saat Kesim kesim Kapasitemiz, kapasitemiz, 22.5 Ton/Saat 22.5 Ton/Saat et üretimimiz ile ile Türkiye de sayılı tavuk üreticilerinden biri olduk. 60 Beyaz Yaka ve 550 Mavi Yaka istihdamımız ile gelecek vaad ediyoruz. Profesyonel yetkinliklerini her gün geliştiren çalışanlarımız ile tüketicilerimiz için sağlıklı, yüksek kaliteli, güvenilir ürünler sunan Türkiye nin sayılı şirketlerinden biriyiz. Sakarya da faaliyet gösteren kesimhanemiz ve yem fabrikamızda, Ankara da bulunan damızlık kümeslerimiz ve Karabük teki kuluçkahanemizde tüketicilerimizin takdirine layık olmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Aspiliç, we have become one of the few poultry producers in Turkey with our 2500 units/hour cutting capacity, and our 22.5 tons/hour meat production. We are a promising company with our 60 White Collar and 550 Blue Collar personnel. We are one of Turkey s leading companies offering healthy, high-quality, and reliable products for our consumers thanks to our employees who develop their professional competence every day. We are striving to win the approval of our consumers at our slaughterhouse and feed factory operating in Sakarya Province, our coops located in Ankara Province, and our hatchery in Karabük Province. 9
Tavuk eti üretiminde Türkiye de ilk 10 dayız! We are among the top10 chicken producers in Turkey!
11
TESİSLERİMİZ OUR FACILITIES Tavuk un Serüveni The Chicken s Adventure Damızlık Kümesler Breeding Houses Ankara - Kazan, Ankara - Kızılcahamam, Sakarya Kaynarca da bulunan damızlık tesislerimiz; aylık 8.000.000 adet/ay damızlık yumurta üretme kapasitesine sahiptir. Tavuklar 1 yıl süre ile burada misafirimiz olur, bakımları yapılır. Damızlık kümeslerimizde, tavuk ve horozlar bir arada bulunur. Tavuklardan elde edilen yumurtalar günlük olarak toplanır ve içinden civciv çıkarmak maksadıyla kuluçkahaneye gönderilir. Damızlık kümeslerimizde bulunan tavuklarımızın olası hastalıklardan ari olabilmeleri adına, kümesler şehirlerden uzak bölgelere yapılmıştır. İçeri girmesi gereken sorumlular, hijyen tedbirlerini (duş, dezenfektan, kıyafet değişimi) aldıktan sonra girebilirler. Our breeding facilities located in Ankara-Kazan, Ankara-Kızılcahamam, Sakarya-Kaynarca; has the capacity of producing 8,000,000 pcs/month breeding eggs per month. The chickens lodge and are cared for here for 1 year. In our coops, we keep chickens and roosters together. The eggs obtained from the chickens are collected daily and sent to the hatchery for incubation. In order to ensure that our chickens in our coops are away from possible diseases, the coops are built in remote areas from the cities. The authorized staff that has access in the facilities can only enter after taking the required hygiene measures (shower, disinfectant, change of clothes). Kuluçkahane Hatchery Damızlık kümeslerde elde edilen yumurtalar buraya getirilerek, kuluçka makinelerine koyulur. Toplamda 10.000.000 adet/ay kapasiteye sahip bu makinelerde yumurta 21 gün geçirir. 21 gün sonunda civciv yumurtanın kabuğunu kırarak dünyaya gelir. Kuluçka makinesinden çıkarılır, vücut dirençlerini hastalıklara karşı artırmak adına her birine tek tek aşı yapılır. Aşıları yapılan civcivlerimiz araçlarla büyüyecekleri broiler kümeslerine götürülür. The eggs obtained in the coops are brought here and placed in incubators. The eggs spends 21 days in these machines with a total capacity of 10,000,000 pieces/month. At the end of 21 days, the chick is born by breaking the egg s shell. They are removed from the incubator, and each individual is vaccinated to boost their body immunity against diseases. Our vaccinated chicks are taken with vehicles to broiler coops where they will grow. 13
Broiler Yetiştirme Kümesleri Broiler Rearing Clusters Kuluçkahaneden çıkan civcivler, büyümelerini tamamlayabilmek adına anlaşmalı yetiştiricilere teslim edilir. Toplamda 350 adet sözleşmeli üreticimiz, 800.000 m 2 kapalı kümesleriyle firmamız adına çalışmaktadır. The chicks coming out of the hatchery are delivered to the contracted breeders in order to complete their growth. 350 contracted producers in total work on behalf of our company in their indoor coops of a total surface area of 800.000 m 2. Yem Fabrikamız Our Feed Factory Sakarya-Kaynarca ilçesinde bulunan yem fabrikamız; günlük 960 ton yem üretme kapasitesine sahiptir. Soya fasulyesi ve mısır ağırlıklı olacak şekilde tavuklar için yem üretimi yapmaktadır. Buradan damızlık ve broiler kümeslerdeki tavuklar için yem üretimi yapılır. Our feed factory located in Sakarya-Kaynarca district; has a daily feed production capacity of 960 tons. It produces feed for chickens predominantly with soybean and corn. Feed for the chickens in breeding and broiler coops are produced here. Kesimhane Slaughterhouse Helal kesim prensibiyle çalışan Sakarya-Kaynarca ilçesinde bulunan kesimhanemiz günlük 180.000 adet/gün tavuk kesim kapasitesine sahiptir. İleri teknoloji ürünlerinin kullanıldığı kesimhanemizde tavuk insan eliyle kesim hattına takılır ve kesim işlemi yapılır. Bu noktadan sonra insan eli değmeden hat vesilesiyle sırasıyla, tüy yolma, iç alma, soğutma, parçalama ve paketleme işlemlerine tabi tutulur. Paketlenen tavuklar sevk edilmek üzere araçlara yüklenir. Our slaughterhouse located in the town of Sakarya-Kaynarca, which works with the principle of halal cutting, has the capacity to cut 180,000 pieces/day of chicken per day. In the slaughterhouse where high technology products are used, the chicken is attached to the cutting line manually and the cutting process is done. After this point, by the help of a line and without human intervention, the chicken under goes the processes of the feather plucking, sucking, cooling, cutting into pieces and packaging operations respectively. Packaged chickens are loaded onto vehicles for shipment. 15
GIDA MÜHENDİSLERİMİZDEN BİLGİLER INFORMATION FROM OUR FOOD ENGINEERS Taze piliç ürün grupları için, 0 C / 4 C arasında muhafazası ve soğuk zincirin kırılmaması koşulu ile üretim gününden itibaren 9 güne kadar raf ömrü verilmektedir. Donuk piliç ürün grupları için, -18 C veya daha soğukta muhafazası ve soğuk zincirin kırılmaması koşulu ile üretim gününden itibaren 1 seneye kadar raf ömrü verilmektedir. The fresh chicken product groups can have a shelf life up to 9 days, provided that the cold chain is not broken and they are kept between 0 C and 4 C. Frozen broiler products can have a shelf life up to 1 year starting from the day of production, provided that the cold chain is not broken and they are kept at -18 C or colder. 17
TAVUK İLE İLGİLİ GERÇEKLER THE FACTS ABOUT CHICKEN Piliçler 45. günde kendiliklerinden ölmezler ve etlik piliçler ticari koşullardaki ömürlerinden çok daha uzun bir süre yaşayabilirler. Etlik piliçler, kümes içinde serbestçe hareket edebilecek şekilde yetiştirilmektedir. Piliçlerin kemikleri ince ve dayanıksız değildir. Özellikle ilerleyen yaşla birlikte daha da ağırlaşan gövdeyi taşıyabilecek güçtedir. Civcivler kuluçkadan 21. günde çıkarlar. Yumurtacı tavuklar günde en fazla bir adet yumurta verir. Hatta bir kümes genelinde tavuk başına ortalama yumurtlama sayısı genelde günde bir adedin altındadır. Doğal yaşamlarında tavukların ömürleri 5 ila 11 yıl arasında değişebilir. Bir tavuk ortalama 24. haftaya ulaştığında yumurta vermeye başlar. Dünya üzerinde 25 milyar tavuk vardır. Bu diğer kuş türlerinden oldukça fazladır. Ayrıca dünyada 7 milyar insan yaşadığı kabul edilirse, insandan daha çok tavuk vardır diyebiliriz. Bilim adamları tavukların yaklaşık 8000 yıl önce evcilleştirildiğini düşünüyor. Tavukların orijinleri yağmur ormanlarının olduğu tropikal bölgelerdir. Tavuklar dinozorlar ile en yakın ilişkisi olan türlerdir. Tavuklar güneşi kullanarak yönlerini, yemeklerini bulabilirler. Hatta saatle ilgili bilgiye sahiptirler. Chickens do not necessarily die on the 45th day and broilers can live much longer than their commercial life. Broiler chickens are grown to walk around freely in the coop. The bones of the chickens are not thin and indurable. Especially, the bones are able to carry the body that gets heavier with increasing age. The chicks hatch on the 21st day of incubation. Layer hens lay a maximum of one egg per day. In fact, the average number of eggs per hen is generally less than one per day. The life of chickens in their natural habitats can vary from 5 to 11 years. A chicken starts to lay eggs, when it reaches an average of 24 weeks. There are 25 billion chickens in the world. This is considerably more than other bird species. In addition, if it is assumed, 7 billion people live in the world, we can say that there are more chicken than people. Scientists think that the chickens were domesticated about 8,000 years ago. The origin of chickens are tropical regions with rainforest. Chickens are species that have the closest relationship with dinosaurs. The chickens can find their way and food using the sun. They even have intrinsic information about the time. 19
Emin Adımlarla Büyümeye Devam Ediyoruz! İhracat ile Dünya ya ulaşıyoruz. Toplam üretimimizin %20 sini ihraç ediyoruz. Çin, Makedonya, Bosna Hersek, Irak, Suriye, Katar, Kuveyt ve Libya ticaretimizin yoğun olduğu ülkelerdendir.
We Continue to Grow with Confident Steps! We reach the world with export. We export 20% of our total production. China, Macedonia, Bosnia and Herzegovina, Iraq, Syria, Qatar, Kuwait and Libya are among the countries where our trade is intense. 21
KALİTEMİZDEN ÖDÜN VERMİYORUZ WE DO NOT MAKE CONCESSIONS FROM OUR QUALITY Kalite Belgelerimiz Our Certificates of Quality 23
ÜRÜNLERİMİZ OUR PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS Kalçalı But Leg Quarter Izgara But Spc. Leg Quarter Sırtlı Üst But Thigh with Backbone Sırtsız Üst But Thigh Baget Drumstick Izgara Baget Grill Drumstick Taleks Thigh w/o Skin But Pirzola Derili Cutlet with Skin But Pirzola Derisiz Cutlet w/o Skin Kemiksiz Derisiz But Leg Quarter w/o Skin w/o Bones Kemiksiz Derili But Leg Quarter with Skin w/o Bones Kalça Şiş Thigh w/o Skin w/o Bones But Çöp Şiş Thigh Shish Kebab But Kuşbaşı Thigh Cubes GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS Sırtlı Göğüs Breast with Backbones Sırtsız Göğüs Breast Derisiz Parça Fileto Fillet (Half Pieces) Derili Bütün Fileto Fillet with Skin Derisiz Bütün Fileto Fillet Göğüs Çöp Şiş Fillet Shish Kebab Göğüs Kuşbaşı Fillet Cubes Kelebek Pirzola Butterfly Cutlet Bonfile Baby Şiş Inner Fillet BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ WHOLE CHICKEN PRODUCTS Açık Bütün Piliç Whole Chicken Bulk Poşetli Bütün Piliç Whole Chicken Wrapped Tabaklı Bütün Piliç Whole Chicken Trayed SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS Ciğer - Yürek Liver & Heart Taşlık Gizzard Tabaklı Çorbalık Backbones Trayed Kıyma MDM Piliç Derisi Chicken Skins Boyun Neck Arka Sırt Backbones Ön Sırt Upper Backs Tavuk Ayağı Chicken Paws KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS Baget Kanat Drumette Wing Üst Kanat 2 Joint Wing Izgara Kanat 2 Joint Wing Griller Yaprak Kanat Middle Wing Bütün Kanat 3 Joint Wing 25
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS Kalçalı But Leg Quarter Izgara But Spc. Leg Quarter Sırtlı Üst But Thigh with Backbone Sırtsız Üst But Thigh Baget Drumstick Izgara Baget Grill Drumstick Taleks Thigh w/o Skin But Pirzola Derili Cutlet with Skin But Pirzola Derisiz Cutlet w/o Skin Kemiksiz Derisiz But Leg Quarter w/o Skin w/o Bones Kemiksiz Derili But Leg Quarter with Skin w/o Bones Kalça Şiş Thigh w/o Skin w/o Bones But Çöp Şiş Thigh Shish Kebab But Kuşbaşı Thigh Cubes 27
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS KALÇALI BUT LEG QUARTER Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 3 8 2 12 30 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ IZGARA BUT SPC. LEG QUARTER Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 4 8 2 12 50 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 29
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS SIRTLI ÜST BUT THIGH WITH BACKBONE Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 5 8 3 12 60 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 13 Kemik Bone + Enerji Energy 239
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ SIRTSIZ ÜST BUT THIGH Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 4 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 31
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS BAGET DRUMSTICK Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 9 8 5 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 26 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 11 Kemik Bone + Enerji Energy 209
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ IZGARA BAGET GRILL DRUMSTICK Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 9 8 5 12 120 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 26 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 11 Kemik Bone + Enerji Energy 209 33
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS TALEKS THIGH W/O SKIN Large Plate Small Plate Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 8 8 5 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 13 Kemik Bone + Enerji Energy 239
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ BUT PİRZOLA DERİLİ CUTLET WITH SKIN Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 4 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 35
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS BUT PİRZOLA DERİSİZ CUTLET W/O SKIN Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 4 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ KEMİKSİZ DERİSİZ BUT LEG QUARTER W/O SKIN W/O BONES Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 3 12 50 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 37
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS KEMİKSİZ DERİLİ BUT LEG QUARTER WITH SKIN W/O BONES Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 3 12 50 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ KALÇA ŞİŞ THIGH W/O SKIN W/O BONES Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 10 8 6 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 39
BUT ÜRÜNLERİ LEG PRODUCTS BUT ÇÖP ŞİŞ THIGH SHISH KEBAB Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 8 8 4 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172
LEG PRODUCTS BUT ÜRÜNLERİ BUT KUŞBAŞI THIGH CUBES Ürün Ağırlığı Product Weight Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 800 gr 8 500 gr 12 7-9 kg - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 28 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 6 Kemik Bone + Enerji Energy 172 41
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS Sırtlı Göğüs Breast with Backbones Sırtsız Göğüs Breast Derisiz Parça Fleto Fillet (Half Pieces) Derili Bütün Fleto Fillet with Skin Derisiz Bütün Fleto Fillet Göğüs Çöp Şiş Fillet Shish Kebab Göğüs Kuşbaşı Fillet Cubes Kelebek Pirzola Butterfly Cutlet Bonfile Baby Şiş Inner Fillet 43
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS SIRTLI GÖĞÜS BREAST WITH BACKBONES Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 2 4 1 6 20 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165
BREAST PRODUCTS GÖĞÜS ÜRÜNLERİ SIRTSIZ GÖĞÜS BREAST Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 2 8 1 12 18 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165 45
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS DERİSİZ PARÇA FLETO FILLET (HALF PİECES) Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 5 8 3 12 50 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165
BREAST PRODUCTS GÖĞÜS ÜRÜNLERİ DERİLİ BÜTÜN FLETO FILLET WITH SKIN Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 2 8 1 12 25 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165 47
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS DERİSİZ BÜTÜN FLETO FILLET Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 2 8 1 12 25 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165
BREAST PRODUCTS GÖĞÜS ÜRÜNLERİ GÖĞÜS ÇÖP ŞİŞ FILLET SHISH KEBAB Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 10 8 5 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165 49
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS GÖĞÜS KUŞBAŞI FILLET CUBES Ürün Ağırlığı Product Weight Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 800 gr 8 500 gr 12 5-7 kg - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165
BREAST PRODUCTS GÖĞÜS ÜRÜNLERİ KELEBEK PİRZOLA BUTTERFLY CUTLET Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 15 8 8 12? - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165 51
GÖĞÜS ÜRÜNLERİ BREAST PRODUCTS BONFİLE BABY ŞİŞ INNER FILLET Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 20 8 10 12 200 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 31 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 4 Kemik Bone + Enerji Energy 165
53
KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS Baget Kanat Drumette Wing Üst Kanat 2 Joint Wing Izgara Kanat 2 Joint Wing Griller Yaprak Kanat Middle Wing Bütün Kanat 3 Joint Wing 55
KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS BAGET KANAT DRUMETTE WING Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 20 8 10 12 300 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 8 Kemik Bone + Enerji Energy 203
WING PRODUCTS KANAT ÜRÜNLERİ ÜST KANAT 2 JOINT WING Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 12 8 6 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 8 Kemik Bone + Enerji Energy 203 57
KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS IZGARA KANAT 2 JOINT WING GRILLER Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 10 8 6 12 150 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 8 Kemik Bone + Enerji Energy 203
WING PRODUCTS KANAT ÜRÜNLERİ YAPRAK KANAT MIDDLE WING Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 20 8 10 12 300 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 8 Kemik Bone + Enerji Energy 203 59
KANAT ÜRÜNLERİ WING PRODUCTS BÜTÜN KANAT 3 JOINT WING Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 12 8 8 12 100 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 8 Kemik Bone + Enerji Energy 203
61
BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ WHOLE CHICKEN PRODUCTS Açık Bütün Piliç Whole Chicken Bulk Poşetli Bütün Piliç Whole Chicken Wrapped Tabaklı Bütün Piliç Whole ChickenTrayed 63
BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ WHOLE CHICKEN PRODUCTS AÇIK BÜTÜN PİLİÇ WHOLE CHICKEN BULK Koli Carton Ağırlık Aralığı Weight Range Koli İçi Adet Pieces in Carton 1401-1600 10 1601-1800 10 1801-2400 8 Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220
WHOLE CHICKEN PRODUCTS BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ POŞETLİ BÜTÜN PİLİÇ WHOLE CHICKEN WRAPPED Poşet Wrapped Koli Carton Ağırlık Aralığı Weight Range Koli İçi Adet Pieces in Carton 900-1250 12 1251-1650 10 1651-2400 8 Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220 65
BÜTÜN PİLİÇ ÜRÜNLERİ WHOLE CHICKEN PRODUCTS TABAKLI BÜTÜN PİLİÇ WHOLE CHICKEN TRAYED Tabak Tray Koli Carton Kemik Bone Ağırlık Aralığı Weight Range Koli İçi Adet Pieces in Carton + 900-1200 gr 5 + 1200-1600 gr 5 1600-2400 gr 5 Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220
67
SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS Ciğer - Yürek Liver Heart Taşlık Gizzard Tabaklı Çorbalık Backbones Trayed Kıyma MDM Piliç Derisi Chicken Skins Boyun Neck Arka Sırt Backbones Ön Sırt Upper Backs Tavuk Ayağı Chicken Paws 69
SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS CİĞER - YÜREK LIVER HEART Ürün Ağırlığı Product Weight Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 1000 gr 8 500 gr 12 8-10 kg - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 22 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 5 Kemik Bone + Enerji Energy 147
OFFAL PRODUCTS SAKATAT ÜRÜNLERİ TAŞLIK GIZZARD Ürün Ağırlığı Product Weight Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 1000 gr 8 500 gr 12 8-10 kg - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 30 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 3 Kemik Bone + Enerji Energy 148 71
SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS TABAKLI ÇORBALIK BACKBONES TRAYED Paket Package Paket Package Paket Ağırlığı Package Weight Koli İçi Adet Quantity of Trays in Cartons 1 kg 10 Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220
OFFAL PRODUCTS SAKATAT ÜRÜNLERİ KIYMA MDM Türü Type Ağırlık Weight Boyun Kıyması Neck Mdm 15 kg Sırt Kıyması Backbone Mdm 15 kg Göğüs Kıyması Breast Mdm 15 kg Besin Değeri 100 g için Nutritive value For 100 g Boyun Kıyması Neck Mdm Sırt Kıyması Backbone Mdm Göğüs Kıyması Breast Mdm Yağ Fat Enerji Energy 25 28 31 8 13 4 179 239 165 Taze Fresh Dondurulmuş Frozen Raf Ömrü Shelf life 9 Gün 9 Days 1 Yıl 1 Year Saklama Koşulları Storage Conditions 0-4 C -18 C 73
SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS PİLİÇ DERİSİ CHICKEN SKINS Dökme koli Türü Type Ağırlık Weight 15 kg Taze Fresh Dondurulmuş Frozen Raf Ömrü Shelf life 9 Gün 9 Days 1 Yıl 1 Year Saklama Koşulları Storage Conditions 0-4 C -18 C
OFFAL PRODUCTS SAKATAT ÜRÜNLERİ BOYUN NECK Dökme koli Türü Type Ağırlık Weight 15 kg Taze Fresh Dondurulmuş Frozen Raf Ömrü Shelf life 9 Gün 9 Days 1 Yıl 1 Year Saklama Koşulları Storage Conditions 0-4 C -18 C 75
SAKATAT ÜRÜNLERİ OFFAL PRODUCTS ARKA SIRT BACKBONES Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 6 8 4 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220
OFFAL PRODUCTS SAKATAT ÜRÜNLERİ ÖN SIRT UPPER BACKS Ürün Adeti Quantity of Products Kolide Tabak Adeti Quantity of Trays in Cartons 8 8 4 12 75 - Raf Ömrü Shelf life Saklama Koşulları Storage Conditions Besin Değeri Nutritive value 100 g için For 100 g Taze Fresh 9 Gün 9 Days 0-4 C 20 Dondurulmuş Frozen 1 Yıl 1 Year -18 C Yağ Fat 15 Kemik Bone + Enerji Energy 220 77
aspilic.com.tr