ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ ANONĐM ŞĐRKETĐ 30 HAZĐRAN 2010 TARĐHĐ ĐTĐBARĐYLE FĐNANSAL TABLOLAR VE BAĞIMSIZ ĐNCELEME RAPORU

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ ANONĐM ŞĐRKETĐ 30 HAZĐRAN 2010 TARĐHĐ ĐTĐBARĐYLE FĐNANSAL TABLOLAR VE BAĞIMSIZ ĐNCELEME RAPORU

Ersu Meyve ve Gıda Sanayi Anonim Şirketi Yönetim Kurulu na, Giriş Ersu Meyve ve Gıda Sanayi Anonim Şirketi nin ( Şirket ) 30 Haziran 2010 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan bilançosu ve aynı tarihte sona eren döneme ait altı aylık gelir tablosu, öz sermaye değişim ve nakit akım tablosu, önemli muhasebe politikalarının özeti ve dipnotları tarafımızca incelenmiştir. Finansal Tablolarla Đlgili Olarak Đşletme Yönetiminin Sorumluluğu Đşletme yönetiminin sorumluluğu, söz konusu ara dönem finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına uygun olarak hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumudur. Bizim sorumluluğumuz, bu ara dönem finansal tabloların incelenmesine ilişkin ulaşılan sonucun açıklanmasıdır. Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu Đncelememiz Sermaye Piyasası Kurulu nca yayımlanan bağımsız denetim standartları düzenlemelerine uygun olarak yapılmıştır. Ara dönem finansal tabloların incelenmesi, ağırlıklı olarak finansal raporlama sürecinden sorumlu kişilerden bilgi toplanması, analitik inceleme ve diğer inceleme tekniklerinin uygulanmasını kapsamaktadır. Bu incelemenin kapsamı Sermaye Piyasası Kurulunca yayımlanan bağımsız denetim standartları çerçevesinde yapılan bağımsız denetim çalışmasına göre daha dar olduğundan, inceleme, bağımsız denetimde farkında olunması gereken tüm önemli hususları ortaya çıkarabilme konusunda güvence sağlamaz. Đncelememiz sonucunda, ara dönem finansal tabloları, Şirket in 30 Haziran 2010 tarihi itibariyle finansal pozisyonunu, altı aylık döneme ilişkin finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulunca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmadığı konusunda herhangi bir hususa rastlanılmamıştır. 12 Ağustos 2010, Đstanbul, Türkiye Can Uluslararası Bağımsız Denetim ve S.M.M.M. A.Ş. A Member Firm of INPACT International Đsmail USLU Sorumlu Ortak Başdenetçi Dünya Ticaret Merkezi A2 Blok Kat: 16 No: 458 Yeşilköy ĐSTANBUL

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ A.Ş. 30 HAZĐRAN 2010 ve 31 ARALIK 2009 TARĐHLERĐNDEKĐ BĐLANÇOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) (Seri: XI, No:29 Konsolide Olmayan) Bağımsız Dipnot Đncelemeden Geçmiş Bağımsız Denetimden Geçmiş Ref. 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 VARLIKLAR Dönen Varlıklar 14.988.783 15.661.623 Nakit ve Nakit Benzerleri 6 34.109 75.191 Finansal Yatırımlar 7 - - Ticari Alacaklar 1.555.468 1.607.806 -Đlişkili Taraflardan Alacaklar 37 390.068 724.776 -Diğer Ticari Alacaklar 10 1.165.400 883.030 Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar 12 - - Diğer Alacaklar 11 225.225 66.001 Stoklar 13 12.269.745 12.788.260 Canlı Varlıklar 14 - - Devam Eden Đnşaat Sözleşmelerinden Alacaklar 15 - - Diğer Dönen Varlıklar 26 904.236 1.124.365 Ara Toplam 14.988.783 15.661.623 Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar 34 - - Duran Varlıklar 6.634.991 6.927.072 Ticari Alacaklar 10 - - Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar 12 - - Diğer Alacaklar 11 5.998 4.351 Finansal Yatırımlar 7 35.368 35.368 Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar 16 - - Canlı Varlıklar 14 - - Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller 17 - - Maddi Duran Varlıklar 18 6.496.947 6.672.701 Maddi Olmayan Duran Varlıklar 19 6.276 8.896 Şerefiye 20 - - Ertelenmiş Vergi Varlığı 35 90.402 205.756 Diğer Duran Varlıklar 26 - - TOPLAM VARLIKLAR 21.623.774 22.588.695 Ekteki dipnotlar mali tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar. 1

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ A.Ş. 30 HAZĐRAN 2010 ve 31 ARALIK 2009 TARĐHLERĐNDEKĐ BĐLANÇOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) (Seri: XI, No:29 Konsolide Olmayan) Bağımsız Dipnot Đncelemeden Geçmiş Bağımsız Denetimden Geçmiş Ref. 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 KAYNAKLAR Kısa Vadeli Yükümlülükler 1.700.442 2.640.476 Finansal Borçlar 8 188.511 7.779 Diğer Finansal Yükümlülükler 9 - - Ticari Borçlar 716.570 2.093.636 -Đlişkili Taraflara Borçlar 37 2.522 337.924 -Diğer Ticari Borçlar 10 714.048 1.755.712 Diğer Borçlar 11 190.503 186.327 Devam Eden Đnşaat Sözleşmeleri Hakediş Bedelleri 15 - - Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar 12 - - Devlet Teşvik ve Yardımları 21 - - Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 35-953 Borç Karşılıkları 22 - - Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 26 604.858 351.781 Ara Toplam 1.700.442 2.640.476 Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklara Đlişkin Yükümlülükler 34 - - Uzun Vadeli Yükümlülükler 239.875 224.788 Finansal Borçlar 8 - - Diğer Finansal Yükümlülükler 9 - - Ticari Borçlar 10 - - Diğer Borçlar 11 283 283 Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar 12 - - Devlet Teşvik ve Yardımları 21 - - Borç Karşılıkları 22 - - Çalışanlara Sağlanan Faydalara Đlişkin Karşılıklar 24 239.592 224.505 Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 35 - - Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler 26 - - ÖZKAYNAKLAR 19.683.457 19.723.431 Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar 19.683.457 19.723.431 Ödenmiş Sermaye 27 36.000.000 36.000.000 Sermaye Düzeltmesi Farkları 27 96.063 96.063 Karşılıklı Đştirak Sermaye Düzeltmesi (-) 27 - - Hisse Senedi Đhraç Primleri 27 243.802 243.802 Değer Artış Fonları 27 - - Yabancı Para Çevrim Farkları 27 - - Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 27 238.579 238.579 Geçmiş Yıllar Kar / (Zararları) 27 (16.855.013) (15.891.387) Net Dönem Karı / (Zararı) (39.974) (963.626) Azınlık Payları 27 - - TOPLAM KAYNAKLAR 21.623.774 22.588.695 Ekteki dipnotlar mali tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar. 2

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ A.Ş. 30 HAZĐRAN 2010 VE 30 HAZĐRAN 2009 TARĐHLERĐNDEKĐ KAPSAMLI GELĐR TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Bağımsız Bağımsız Bağımsız Bağımsız GELĐR TABLOSU (YTL) Dipnot Đncelemeden Geçmiş Đncelemeden Geçmiş Đncelemeden Geçmiş Đncelemeden Geçmiş Ref. 01.01.-30.06.2010 01.01.-30.06.2009 01.04.-30.06.2010 01.04.-30.06.2009 SÜRDÜRÜLEN FAALĐYETLER Satış Gelirleri 28 8.848.694 10.156.291 4.079.239 6.150.764 Satışların Maliyeti (-) 28 (7.127.104) (8.008.972) (3.909.208) (5.467.822) Ticari Faaliyetlerden Brüt Kar 1.721.590 2.147.319 170.031 682.942 Faiz, Ücret, Prim, Komisyon ve Diğer Gelirler 28 - - - - Faiz, Ücret, Prim, Komisyon ve Diğer Giderler (-) 28 - - - - Finans Sektörü Faaliyetlerinden brüt kar - - - - BRÜT KAR 1.721.590 2.147.319 170.031 682.942 Pazarlama, Satış ve Dağıtım Giderleri (-) 29 (397.695) (1.074.404) (243.489) (378.867) Genel Yönetim Giderleri (-) 29 (549.537) (585.211) (286.780) (255.232) Araştırma ve Geliştirme Giderleri (-) 29 - - - - Diğer Faaliyet Gelirleri 31 261.560 247.802 221.155 212.433 Diğer Faaliyet Giderleri (-) 31 (955.359) (1.528.375) (377.993) (760.002) FAALĐYET KARI / ZARARI 80.559 (792.869) (517.076) (498.726) Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımların Kar/Zararlarındaki Paylar - - - - Finansal Gelirler 32 50.340 170.939 40.974 23.846 Finansal Giderler (-) 33 (55.519) (17.451) (42.910) (13.192) SÜRDÜRÜLEN FAALĐYETL.VERGĐ ÖNCESĐ KARI/ZARARI 75.380 (639.381) (519.012) (488.072) Sürdürülen Faaliyetler Vergi Gelir/Gideri - Dönem Vergi Gelir/Gideri 35 - (7.315) 4.064 (7.315) - Ertelenmiş Vergi Geliri / Gideri (-) 35 (115.354) 84.654 83.788 79.958 SÜRDÜRÜLEN FAALĐYETLER DÖNEM KARI/ZARARI (-) (39.974) (562.042) (431.160) (415.429) DURDURULAN FAALĐYETLER Durdurulan Faaliyetler Vergi Sonrası Dönem Karı/Zararı(-) - - - - DÖNEM KARI / ZARARI (-) (39.974) (562.042) (431.160) (415.429) DĐĞER KAPSAMLI GELĐR: Duran Varlıklar Değer Artış Fonundaki Değişim - - - - DĐĞER KAPSAMLI GELĐR (VERGĐ SONRASI) - - - - Hisse Başına Kazanç / Zarar (-) 36 (0,0000) (0,0002) (0,0001) (0,0001) Seyreltilmiş Hisse Başına Kazanç /Zarar (-) 36 (0,0000) (0,0002) (0,0001) (0,0001) Sürdürülen Faaliyetlerden Hisse Başına Kazanç / Zarar (-) 36 (0,0000) (0,0002) (0,0001) (0,0001) Sürdürülen Faaliyetlerden Seyreltilmiş Hisse Başına Kazanç / Zarar (-) 36 (0,0000) (0,0002) (0,0001) (0,0001) Ekteki dipnotlar mali tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar. 3

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ A.Ş. 30 HAZĐRAN 2010 VE 30 HAZĐRAN 2009 TARĐHĐNLERĐNDE SONA EREN ÖZSERMAYE DEĞĐŞĐM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) (Seri: XI, No:29 Konsolide Olmayan) Not Sermaye Sermaye Düzeltme Farkları Hisse Senedi Đhraç Primleri Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Geçmiş Yıl Karları / (Zararları) Dönem Karı / (Zararı) Toplam 31 Aralık 2008 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 238.579 (15.752.614) (138.773) 20.687.057 Transferler - - - - (138.773) 138.773 - Net dönem karı 27 - - - - - (562.042) (562.042) 30 Haziran 2009 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 238.579 (15.891.387) (562.042) 20.125.015 31 Aralık 2009 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 238.579 (15.891.387) (963.626) 19.723.431 Transferler - - - - (963.626) 963.626 - Net dönem zararı 27 - - - - - (39.974) (39.974) 30 Haziran 2010 Bakiyesi 27 36.000.000 96.063 243.802 238.579 (16.855.013) (39.974) 19.683.457 Ekteki dipnotlar mali tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar. 4

ERSU MEYVE VE GIDA SANAYĐ A.Ş. 30 HAZĐRAN 2010 VE 30 HAZĐRAN 2009 TARĐHĐNDE SONA EREN NAKĐT AKIM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) A. ESAS FAALĐYETLERĐNDEN KAYNAKLANAN NAKĐT AKIMLARI Ref. Bağımsız Đncelemeden Geçmiş Bağımsız Đncelemeden Geçmiş 30 Haziran 2010 30 Haziran 2009 Vergi Öncesi Net Dönem Karı / (Zararı) 75.380 (639.381) Düzeltmeler Amortisman ve tfa payları (+) 18-19 165.162 162.189 Kıdem Tazminatı Karşılığı (+) 24 1.796 38.121 Reeskont Geliri / Gideri 28 (7.637) (1.164) Stok değer düşüklüğü 13 - - Faiz Geliri / Faiz Gideri 32-33 30.014 (21.955) Đşletme Sermayesindeki Değişikliklerden Önceki Faaliyet Karı (+) 264.715 (462.190) Ticari Đşlemlerdeki Ve Diğer Alacaklardaki Artışlar (-) / Azalışlar (+) 10-37 (108.533) 1.953.007 Stoklardaki Artış / Azalışlar 13 518.515 699.353 Diğer Dönen ve Duran Varlıklarda Artış / Azalış 26 220.129 40.622 Ticari Borçlardaki ve Diğer Borçlardaki Azalışlar / (Artışlar) (-) 10-37 (1.112.176) (1.802.841) Ödenen kıdem tazminatları (-) 24 13.291 (65.647) Esas Faaliyet Đle Đlgili Olarak Oluşan Nakit (+) (204.059) 362.304 Faiz Ödemeleri (-) 33 (30.072) (4.379) Vergi Ödemeleri (-) 35 (953) (2.073) Esas Faaliyetlerden Kaynaklanan Net Nakit (235.084) 355.852 B. YATIRIM FAALĐYETLERĐNDEN KAYNAKLANAN NAKĐT AKIMI Finansal varlıklardaki değişim 7 - - Maddi Duran Varlık Satın Alımları (-) 18 (118.878) 37.650 Maddi Duran Varlık Satışları (+) 18 132.090 Maddi Olmayan Varlık Alımları (-) 19 - - Tahsil Edilen Faizler (+) 32 58 26.334 Yatırım Faaliyetlerinde (Kullanılan) / Elde Edilen Nakit 13.270 63.984 C. FĐNANSMAN FAALĐYETLERĐNDEN KAYNAKLANAN NAKĐT AKIMI Kısa vadeli finansal varlıklardaki değişim 7 180.732 - Finansal borçlarla ilgili nakit girişleri (+) / çıkışları (-) 8 - - Finansman Faaliyetlerinden Kaynaklanan Net Nakit 27 180.732 - Nakit Ve Benzerlerinde Meydana Gelen Net Artış (41.082) 419.836 Dönem Başındaki Nakit Ve Nakit Benzerleri Mevcudu 75.191 188.381 Dönem Sonundaki Nakit Ve Nakit Benzerleri Mevcudu 6 34.109 608.217 Ekteki dipnotlar mali tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar. 5

1. ŞĐRKET ĐN ORGANĐZASYONU VE FAALĐYET KONUSU a) Genel Bilgi Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. (Şirket) 22 Şubat 1968 te Işık Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. adıyla kurulmuş, 02 Haziran 1973 tarihinde unvan değişikliği ile Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. adını almıştır. Şirket, Türkiye de her türlü meyve ve sebzelerin konsantre, meyve suyu ile salça, pulp üretimisatışı ve içme suyu dolumu-satışı alanında faaliyette bulunmaktadır. b) Şirket in ortaklarının pay oranları ve tutarları aşağıdaki gibidir: Ortaklar Oranı (%) 30 Haziran 2010 Oranı (%) 31 Aralık 2009 Akman Holding A.Ş. 23,62 8.504.023 23,62 8.504.023 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 18,26 6.573.269 18,26 6.573.269 Ali Akman 1,41 508.924 1,41 508.924 Halka açık kısım ve diğerleri 56,70 20.413.784 56,70 20.413.784 c) Faaliyet Merkezi ve Çalışan Sayısı 100 36.000.000 100 36.000.000 Şirket in merkezi Ankara da olup, Genel Müdürlüğü, Uğur Mumcu Caddesi No:10 Gaziosmanpaşa / Ankara adresinde bulunmaktadır. Şirket in Konya Ereğli de meyve suyu / konsantresi üretim tesisi ile Đvriz Su dolum tesisi, Niğde Aksu da plastik varil ve elma üretim tesisi bulunmaktadır. 30 Haziran 2010 itibariyle Şirket te 79 kişi çalışmaktadır. ( 31 Aralık 2009: 74 kişi ) 2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR 2.1. Mali Tabloların Sunumuna Đlişkin Temel Esaslar Şirket yasal defterlerini ve yasal mali tablolarını Türk Ticaret Kanunu ( TTK ) ve vergi mevzuatınca belirlenen muhasebe ilkelerine uygun olarak tutmakta ve hazırlamaktadır. Uygulanan finansal raporlama standartları Sermaye Piyasası Kurulu ( SPK ), Seri: XI, No: 29 sayılı Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya Đlişkin Esaslar Tebliği ile işletmeler tarafından düzenlenecek finansal raporlar ile bunların hazırlanması ve ilgililere sunulmasına ilişkin ilke, usul ve esasları belirlemektedir. Bu Tebliğ, 1 Ocak 2008 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerine ait ilk ara dönem finansal tablolardan geçerli olmak üzere yürürlüğe girmiştir. Bu tebliğ 1 Ocak 2008 tarihinden itibaren Uluslararası Finansal Raporlama Standartlarına (UFRS) göre finansal tabloların hazırlanmasını yürürlüğe koymuştur. Tebliğ ile benimsenen standartlara aykırı olmayan Türkiye Muhasebe Standartları (TMS) ve Türkiye Finansal Raporlama Standartları (TFRS) kabul edilmiştir. 6

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.1. Mali Tabloların Sunumuna Đlişkin Temel Esaslar (Devamı) Finansal tablo ve dipnotların hazırlanmasında SPK nın 17 Nisan 2008 tarih ve 11/467 sayılı Kararı ile Finansal Tablo ve Dipnot Formatları Hakkında Duyuru yazısında belirtilen düzenlemeler esas alınmıştır. Kullanılan Para Birimi Şirket in mali tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede geçerli olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Şirket in geçerli para birimi olan ve mali tablolar için sunum para birimi olan TL cinsinden ifade edilmiştir. Yüksek Enflasyon Dönemlerinde Mali Tabloların Düzeltilmesi SPK nın 17 Mart 2005 tarih ve 11/367 sayılı kararı uyarınca, Türkiye de faaliyette bulunan ve SPK Muhasebe Standartları'na (UFRS uygulamasını benimseyenler dahil) uygun olarak mali tablo hazırlayan şirketler için, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere enflasyon muhasebesi uygulamasına son verilmiştir. Buna istinaden, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren IASB tarafından yayımlanmış 29 No lu Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal Raporlama Standardı ( UMS 29 ) uygulanmamıştır. 2.2. Muhasebe Politikalarında Değişiklikler Muhasebe politikalarında yapılan önemli değişiklikler ve tespit edilen önemli muhasebe hataları geriye dönük olarak uygulanır ve önceki dönem finansal tabloları yeniden düzenlenir. 2.3. Muhasebe Tahminlerindeki Değişiklikler ve Hatalar Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler, yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığı cari dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise, hem değişikliğin yapıldığı dönemde hem de gelecek dönemde, ileriye yönelik olarak uygulanır. 2.4. Yeni ve Revize Edilmiş Uluslararası Finansal Raporlama Standartları Aşağıda yer alan standartlar ile önceki standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar 1 Ocak 2010 tarihinde veya söz konusu tarihten sonra başlayan mali dönemler için zorunlu olduğu halde Şirket in faaliyetleri ile ilgili değildir: UFRS 1 (Değişiklik), Uluslararası Finansal Raporlama Standartlarının Đlk Kez Uygulanması, UFRS 2 (Değişiklik), Hisse Bazlı Ödemeler ; UFRS 3 (Değişiklik), Đşletme Birleşmeleri ; UFRS 5 (Değişiklik), Satış Amaçlı Elde Tutulan Duran Varlıklar ve Durdurulan Faaliyetler ; UFRYK 9, Saklı Türev Ürünlerinin Yeniden Değerlendirilmesi ; UFRYK 16 (2009 yılında yapılan yıllık iyileştirmelere ilişkin değişiklikler) Yurtdışındaki Net Bir Yatırımın Finansal Riske Karşı Korunması ; UFRYK 17, Nakit Dışı Varlıkların Ortaklara Dağıtımı ; UMS 27 (Değişiklik), Konsolide ve Konsolide Olmayan Finansal Tablolar ; UMS 32 (Değişiklik) Hisse Đhraçlarının Sınıflandırılması 7

2.4. Yeni ve Revize Edilmiş Uluslararası Finansal Raporlama Standartları (devamı) UMS 36 (2009 yılında yapılan yıllık iyileştirmelerdeki değişiklikler) Varlıklarda Değer Düşüklüğü ; UMS 38 (Değişiklik), Maddi Olmayan Duran Varlıklar ; UMS 39 (Değişiklik), Finansal Araçlar: Muhasebeleştirme ve Ölçme - Uygun korumalı enstrümanlar. Aşağıdaki Standartlar ve Yorumlar bu finansal tabloların onaylanma tarihinde yayınlanmış ancak yürürlüğe girmemiştir: UFRS 1, Uluslararası Finansal Raporlama Standartlarının Đlk Uygulaması Değişiklik UFRYK 14, Tanımlanmış Fayda Varlığının Sınırı, Asgari Fonlama Koşulları ve Bu Koşulların Birbiri ile Etkileşimi Değişiklikler UMS 32 Finansal Araçlar: Sunum ve UMS 1 Mali Tabloların Sunumu Değişiklikler 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir. 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir. 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir. UMS 24, Đlişkili Taraf Açıklamaları Değişiklik 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir. UFRS 9, Finansal Araçlar: Sınıflandırma ve Ölçme ; UFRYK 19, Finansal Yükümlülüklerin Sermaye Araçları ile Ortadan Kaldırılması. 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir. 1 Temmuz 2010 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan hesap dönemleri için geçerlidir Şirket yöneticileri, yukarıdaki standart ve yorumların uygulanmasının gelecek dönemlerde Şirket in finansal tabloları üzerinde önemli bir etki yaratmayacağını düşünmektedir. 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti 2.5.1. Nakit ve Nakit Benzerleri Nakit, işletmedeki nakit ile vadesiz mevduatı; nakit benzeri ise, tutarı belirli bir nakde kolayca çevrilebilen kısa vadeli ve yüksek likiditeye sahip ve değerindeki değişim riski önemsiz olan yatırımları ifade etmektedir. 2.5.2. Finansal Yatırımlar: Yatırım amacıyla tutulan finansal varlıklar bu kalemde gösterilir. Bunlar, UFRS 32 ve 39 da tanımlanan finansal varlıklardan, nakit ve nakit benzerleri, kredi ve alacaklar ile özkaynaktan pay alma yöntemine göre muhasebeleştirilen iştirak ve iş ortaklıkları dışındakileri kapsamaktadır. 8

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5.2. Finansal Yatırımlar: (devamı) Đşletmenin kısa vadeli nakit yükümlülüklerini yerine getirme amacı dışında, atıl fonlarını değerlendirme, doğrudan faiz, temettü geliri, alım-satım karı vs. elde etme veya bir zarardan korunma amacıyla elinde bulundurduğu finansal varlıklardır. Finansal yatırımlar, gerçeğe uygun değer farkları kar/zarara yansıtılan finansal varlıklar, alım-satım amaçlı menkul kıymetler, satılmaya hazır finansal varlıklar, vadeye kadar elde tutulacak finansal varlıklar, aktif bir piyasası olmadığı için maliyetle değerlenecek finansal varlıklar olarak sınıflandırılmaktadır. Alım-satım amaçlı finansal varlıklar: Şirket in alım satım amaçlı finansal varlıklar yoktur (31 Aralık 2009 Yoktur). Vadeye kadar elde tutulacak finansal varlıklar: Şirket in vadeye kadar elde tutulacak finansal varlıklar yoktur (31 Aralık 2009 Yoktur). Satılmaya hazır finansal varlıklar: Şirket tarafından elde tutulan bazı hisse senedi ve borçlanma araçları satılmaya hazır finansal varlıklar olarak sınıflandırılır ve bu tür varlıklar gerçeğe uygun değerleriyle değerlenir. Gerçeğe uygun değerdeki değişikliklerden kaynaklanan kazanç ve kayıplar, doğrudan özsermaye içersinde yeniden değerleme fonunda muhasebeleştirilir. 2.5.3. Finansal Borçlar: UMS 32 de tanımlanan finansal yükümlülüklerden, borçlanma niteliğine sahip olanlar, diğer bir ifadeyle ilk muhasebeleştirmeden sonra, etkin faiz yöntemiyle hesaplanan itfa edilmiş maliyetinden ölçülenler/ums 39 bu kalemde gösterilir. 2.5.4. Diğer Finansal Yükümlülükler UMS 32 de tanımlanan finansal yükümlülüklerden, borçlanma niteliğine sahip olmayanlar diğer bir ifadeyle ilk muhasebeleştirmeden sonra, etkin faiz yöntemiyle hesaplanan itfa edilmiş maliyetinden ölçülmeyenler/ums 39 bu kalemde gösterilir. 2.5.5.Ticari Alacaklar / Borçlar ve Diğer Alacaklar / Borçlar Sabit ya da belirlenebilir ödemeleri olan türev olmayan finansal varlıklardır. Ticari alacaklar, ticari borçlar ve diğer alacaklar, diğer borçlar ilk kayıt tarihinde gerçeğe uygun değerleri ile muhasebeleştirilmektedirler. Ticari alacaklar, etkin faiz oranı ile iskonto edilmiş net gerçekleşebilir değerlerinden olası şüpheli alacak karşılıkları düşülmek suretiyle gösterilmektedir. Net gerçekleşebilir değerin tespitinde etkin faiz oranı olarak % 14 (2009 - % 17) ve vadede uygulanan ödeme opsiyon süreleri dikkate alınmıştır. 9

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) - Đlişkili Taraflar Mali tablolarda Şirket in ortakları, iştirakleri, bağlı ortaklıkları ve müşterek yönetime tabi ortaklıklarının ortak, yönetim kurulu üyeleri ile üst düzey yöneticileri ilişkili taraf olarak kabul edilirler. Olağan faaliyetler nedeniyle, ilişkili taraflar bazı iş ilişkilerine girebilirler. Şirket in ticari ve ticari olmayan işlemler nedeniyle ilişkide bulunduğu ilişkili tarafları aşağıdadır. - Akman Holding A.Ş. - Ali Akman - Golden Meyve Suyu ve Gıda San. A.Ş. - Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. - Akman Otomotiv Elektronik Sanayi A.Ş. - Akman Gayrimenkul Đşletme ve Turizm A.Ş. - Kubaba Turizm A.Ş. - Akman Sağlık Hizmetleri A.Ş. - Akman Film Prodüksiyon Reklam A.Ş. 2.5.6. Finansal Kiralama Borçları Şirket in finansal kiralama borçları ve alacakları bulunmamaktadır (31.12.2009 Yoktur). 2.5.7. Stoklar Stoklar, net gerçekleşebilir değer ya da maliyet bedelinden düşük olanı ile değerlenir. Stoklara dahil edilen maliyeti oluşturan unsurlar malzeme, direkt işçilik ve genel üretim giderleridir. Maliyet, ağırlıklı ortalama metodu ile hesaplanmaktadır. Net gerçekleşebilir değer, olağan ticari faaliyet içerisinde oluşan tahmini satış fiyatından, tamamlanma maliyeti ve satışı gerçekleştirmek için gerekli satış maliyetlerinin indirilmesiyle elde edilen tutardır. 2.5.8. Canlı Varlıklar Şirket in canlı varlıkları bulunmamaktadır. 2.5.9. Devam Eden Đnşaat Sözleşmelerine Đlişkin Varlıklar Şirket in devam eden inşaat sözleşmelerine ilişkin varlıkları bulunmamaktadır. 2.5.10. Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar Şirket in özkaynak yöntemiyle değerlenen yatırımları bulunmamaktadır (31.12.2009 Yoktur). 2.5.11. Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller UMS 40 kapsamındaki, yatırım amaçlı gayrimenkuller (arsa, bina veya binanın bir kısmı) bu kalemde gösterilir. Yatırım amaçlı gayrimenkuller, başlangıçta elde etme maliyeti ile değerlenir. Đşlem maliyetleri elde etme maliyetine dahil edilir. Yatırım amaçlı gayrimenkuller daha sonra birikmiş amortisman ve değer düşüklüğü arındırılarak mali tablolara yansıtılır. Şirket in yatırım amaçlı gayrimenkulü bulunmamaktadır (31.12.2009 Yoktur). 10

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.12. Varlıklarda Değer Düşüklüğü UMS 36 kapsamında ertelenmiş vergi aktifi ve finansal varlıklar dışındaki her varlık, her bir bilanço tarihinde, söz konusu varlığa ilişkin değer kaybının olduğuna dair herhangi bir gösterge olup olmadığının tespiti için değerlendirir. Bir varlığın kayıtlı değeri, tahmini ikame değerinden büyük ise değer düşüklüğü karşılığı ayırmak gerekmektedir. Đkame değeri, varlığın net satış değeri ile kullanım değerinden yüksek olanı olarak kabul edilir. Kullanım değeri, varlığın sürekli kullanımı sonucu gelecekte elde edilecek tahmini nakit girişlerinin ve kullanım ömrü sonundaki satış değerinin toplamının bugünkü değeridir. 2.5.13. Maddi Duran Varlıklar Maddi duran varlıklar, maliyet değerlerinden, birikmiş amortisman düşüldükten sonraki net değeri ile belirtilir. Amortisman, maddi duran varlığın faydalı ömrü üzerinden, kıst esası uygulanarak, doğrusal amortisman yöntemi ile hesaplanmaktadır. Maddi Duran Varlıklar Faydalı ömür (Yıl) - Binalar 50, 25 - Yer altı ve yerüstü düzenleri 50, 25, 11, 4 - Tesis makine ve cihazlar 15,10,7,6,5 - Taşıt araçları 5,4 - Demirbaşlar 50,15,10,9,5,4 Maddi varlıklar olası bir değer düşüklüğünün tespiti amacıyla incelenir ve bu inceleme sonunda maddi duran varlığın kayıtlı değeri, geri kazanılabilir değerinden fazla ise, karşılık ayrılmak suretiyle kayıtlı değeri geri kazanılabilir değerine indirilir. Geri kazanılabilir değer, ilgili maddi duran varlığın mevcut kullanımından gelecek net nakit akımları ile net satış fiyatından yüksek olanı olarak kabul edilir. Maddi duran varlıkların elden çıkarılması ya da bir maddi varlığın hizmetten alınması sonucu oluşan kazanç veya kayıp satış hasılatı ile varlığın defter değeri arasındaki fark olarak belirlenir ve gelir tablosuna dahil edilir. 2.5.14. Maddi Olmayan Duran Varlıklar Maddi olmayan varlıklar beş yıllık faydalı ömürleri üzerinden doğrusal amortisman yöntemi ile itfa edilmektedirler. Değer düşüklüğünün olması durumunda maddi olmayan duran varlıkların kayıtlı değeri, geri kazanılabilir tutarlarına indirilir. Maddi Olmayan Duran Varlıklar Faydalı ömür (Yıl) - Diğer maddi olmayan duran varlıklar 3, 5 - Özel maliyetler 4, 5 2.5.15. Şerefiye Şirket in bağlı ortaklığı bulunmamaktadır (31.12.2009 Yoktur). 11

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.16. Devlet Teşvik ve Yardımları Şirket, T.C. Merkez Bankası ndan yurtdışına ihracatı gerçekleştirilen %100 (konsantre) ürünlerin ihracı kapsamında teşvik almaktadır. Şirket, Anadolu Cam A.Ş. den ambalajda dolu ürünlerin ihracatından teşvik almaktadır. 2.5.17. Karşılıklar, Koşullu Varlık ve Yükümlülükler UMS 37 kapsamında ayrılan karşılıklarla, çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin olanlar dışındaki diğer karşılıklar bu kalemde gösterilir. (Garanti maliyetleri, ödeme talepleri, cezalar, olası zararlar, yeniden yapılandırma karşılıkları, ekonomik açıdan dezavantajlı sözleşmeler için ayrılan karşılıklar, sigorta teknik karşılıkları, genel karşılıklar gibi finans sektörü faaliyetlerinde ayrılan karşılıklar, vs). Şirket in, geçmişteki işlemlerinin sonucunda mevcut hukuki veya geçerli bir yükümlülüğünün bulunması ve yükümlülüğün yerine getirilmesi için kaynakların dışa akmasının gerekli olabileceği ve tutar için güvenilir bir tahminin yapılabileceği durumlarda karşılıklar oluşturulur. Geçmiş olaylardan kaynaklanan ve mevcudiyeti işletmenin tam olarak kontrolünde bulunmayan gelecekteki bir veya daha fazla kesin olmayan olayın gerçekleşip gerçekleşmemesi ile teyit edilebilmesi mümkün yükümlülükler ve varlıklar finansal tablolara alınmamakta ve koşullu varlıklar ve yükümlülükler olarak değerlendirilmektedir. 2.5.18. Taahhütler Şirket in finansal varlıkları ve finansal borçlarında değişikliğe yol açabilecek taahhütleri bulunmamaktadır (31 Aralık 2009 Yoktur). 2.5.19. Çalışanlara Sağlanan Faydalar UMS 19 Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında finansal tablolarda gösterilmesi gereken borç tahakkuklarına (veya karşılıklara) bu kalemde yer verilir. Türkiye de mevcut kanunlar ve toplu iş sözleşmeleri hükümlerine göre kıdem tazminatı, emeklilik veya işten çıkarılma durumunda ödenmektedir. Güncellenmiş olan UMS 19 Çalışanlara Sağlanan Faydalar Standardı ( UMS 19 ) uyarınca söz konusu türdeki ödemeler tanımlanmış emeklilik fayda planları olarak nitelendirilir. Türkiye de mevcut kanunlar çerçevesinde, bir yıllık hizmet süresini dolduran ve herhangi bir geçerli nedene bağlı olmaksızın işine son verilen, askerlik hizmeti için göreve çağrılan, vefat eden, erkekler için 25, kadınlar için 20 yıllık hizmet süresini dolduran ya da emeklilik yaşına gelmiş personeline kıdem tazminatı ödemesi yapmak zorundadır. Kıdem tazminatı ödemeleri, her hizmet yılı için 30 günlük brüt maaş üzerinden hesaplanmaktadır. Hesaplamada reel iskonto oranı ile gelecekte ödenecek kıdem tazminatının bilanço tarihi itibariyle bugünkü değerleri bulunmaktadır. 2.5.20. Emeklilik planları Şirket in emeklilik fayda planları bulunmamaktadır. 2.5.21. Diğer Varlık ve Yükümlülükler Yukarıda belirtilenlerin dışındaki hesaplar burada gösterilmektedir. 12

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.22. Özkaynaklar Ödenmiş sermaye, hisse senedi ihraç primleri, değer artış fonları, kardan kısıtlanmış yedekler, geçmiş yıl kar ve zararları ile dönem kar zararı burada gösterilir. - Değer Artış Fonları Şirket in değer artış fonları yoktur (31 Aralık 2009 Yoktur). - Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler (Kar dağıtım amacı dışında ayrılmış yedekler) Önceki dönemlerin karından, kanun veya sözleşme kaynaklı zorunluluklar nedeniyle veya kar dağıtımı dışındaki belli amaçlar (örneğin iştirak satış kazançlarından vergi avantajı elde edebilmek) için ayrılmış yedeklerdir. Bu yedekler, yasal kayıtlardaki tutarları üzerinden gösterilecek olup, UMS/UFRS çerçevesinde yapılan değerlemelerde ortaya çıkan farklılıklar geçmiş yıllar kar/zararıyla ilişkilendirilecektir. - Geçmiş Yıllar Kar / Zararları Net dönem karı dışındaki birikmiş kar/zararlar bu kalemde netleştirilerek gösterilir. Özleri itibariyle birikmiş kar/zarar niteliğindeki kısıtlanmamış olan olağanüstü yedekler de birikmiş kar sayılır ve bu kalemde gösterilir. 2.5.23. Satışlar ve Satışların Maliyeti Gelir, mal satışlarının faturalanmış değerlerini içerir. Satışlardan gelirler, sahiplikten kaynaklanan önemli risk ve faydaların alıcıya transfer edilmesi suretiyle mali tablolara dahil edilir. Satışlarda önemli riskler ve faydalar hizmet alıcıya teslim edildiğinde veya yasal sahiplik alıcıya geçtiğinde devredilir. Net satışlar, teslim edilmiş mal ve hizmetin fatura edilmiş bedelinin, satış iadelerinden satış iskontolarından arındırılmış halidir. Şirket in başlıca ürünleri meyve konsantresi, meyve nektarı, salça, içme suyu ve plastik varildir. Şirket meyve konsantresi, meyve nektarı, meyve suyu, salça üretimini Konya Ereğli de bulunan fabrikasında, elma konsantresi ve plastik varil üretimini Niğde Aksu da bulunan fabrikasında, içme suyu üretimi (Đvriz su) Konya-Ereğli Đvriz beldesindeki kiralık fabrikasında gerçekleştirmektedir. Şirket üretim için grup içi firma Golden Meyve Suyu ve Gıda A.Ş. nin tesislerinden de yararlanabilmektedir. Şirket yurtdışı satışları için ise grup içi firma Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. den yararlanabilmektedir. Şirket in satışlarını gerçekleştirmek üzere Konya Ereğli dışında Đstanbul, Ankara, Đzmir de bölge müdürlükleri bulunmaktadır. 13

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.24. Niteliklerine Göre Giderler Giderler, yoğunluk, kar veya zarar yaratma potansiyeli ve tahmin edilebilirlik açılarından farklı olabilen finansal performansın kısımlarını ortaya koymak için, alt gruplara ayrılır. Bu analiz iki biçimden birine göre yapılır. Şirket giderlerin fonksiyonu yöntemine göre sınıflandırmaktadır. Şirket giderlerin işletme içindeki niteliklerine veya işlevlerine dayalı olarak hangisi güvenilir ve tutarlı bilgi sağlıyorsa, ona dayalı bir gruplamayla analizini sunmaktadır. 2.5.25. Finansal Gelirler Faiz içeren bir menkul kıymetin ediniminden önce ödenmemiş faizin tahakkuku durumunda; sonradan tahsil edilen faiz, edinim öncesi ve edinim sonrası dönemlere ayrılır ve yalnızca edinim sonrasına ait kısım olarak finansal tablolara yansıtılır. 2.5.26. Finansal Giderler Kredili mevduat hesabı ile kısa ve uzun vadeli borçlanmalara uygulanan faizler, yabancı para ile borçlanmalarda, faiz maliyetlerine yönelik düzeltme olarak dikkate alındıkları ölçüde olmak üzere, kur farkları finansal giderlerde gösterilmektedir. Finansal kiralamadan doğan faiz ödemeleri gelir tablosuna gider olarak yansıtılır. 2.5.27. Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar ve Durdurulan Faaliyetler UFRS 5 kapsamında; satılarak elden çıkartılması kararı verilmiş olup bir yıl içinde nakde çevrilmesi beklenen varlıklarla, hemen satılacak durumda ve satış olasılığı yüksek olan, nakit girişi sağlaması beklenen durdurulan faaliyetler bu kalem altında gösterilir. Satış amaçlı elde tutulan olarak sınıflandırılan duran varlıklar (elden çıkarılacak varlık grupları), defter değeri ile satış maliyeti düşülmüş gerçeğe uygun değerinden düşük olanı ile ölçülür. Satışın bir yıldan uzun bir süre içerisinde gerçekleşmesi durumunda, işletme satış maliyetini bugünkü değerinden ölçer. 2.5.27. Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar ve Durdurulan Faaliyetler (devamı) Varlığın satış amaçlı elde tutulan olarak sınıflandırılmasından önce UMS 16 Maddi Duran Varlıklar ya da UMS 38 Maddi Olmayan Duran Varlıklar doğrultusunda yeniden değerlenmiş maddi veya maddi olmayan duran varlık olması durumunda, varlığın defter değerindeki düzeltmeler yeniden değerleme artışı veya azalışı olarak gösterilir. Şirket, gelir tablosunda durdurulan faaliyetlerin vergi sonrası kar veya zararı ve gerçeğe uygun değerden satış maliyetlerinin düşülmesi suretiyle ölçülmesi veya durdurulan faaliyetleri oluşturan varlık veya varlık grubunun elden çıkarılması sırasında muhasebeleştirilen vergi öncesi kazanç veya kayıpların toplamını gösteren tek bir tutarı kamuoyuna açıklar. 14

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.28. Vergi Varlık ve Yükümlülükleri -Kurum Kazancı Üzerinden Hesaplanan Vergiler Türkiye de, kurumlar vergisi oranı 2010 yılı hesap dönemi için % 20 dir. (2009 - % 20). Bu oran, kurumların ticari kazancına vergi yasaları gereğince indirimi kabul edilmeyen giderlerin ilave edilmesi, vergi yasalarında yer alan istisna (iştirak kazançları istisnası gibi) ve indirimlerin (yatırım indirimi, Ar-Ge gibi) indirilmesi sonucu bulunacak vergi matrahına uygulanır. Kar dağıtılmadığı takdirde başka bir vergi ödenmemektedir. Şirket üçer aylık mali karları üzerinden % 20 oranında geçici vergi hesaplar ve o dönemi izleyen ikinci ayın 14. gününe kadar beyan edip 17 inci günü akşamına kadar öder. Yıl içinde ödenen geçici vergi o yıla ait olup izleyen yıl verilecek kurumlar vergisi beyannamesi üzerinden hesaplanacak kurumlar vergisinden mahsup edilir. Türk vergi mevzuatına göre beyanname üzerinde gösterilen mali zararlar 5 yılı aşmamak kaydıyla dönem kurum kazancından indirilebilir. -Ertelenen Vergi Varlık ve Yükümlülükleri Ertelenen vergi, yükümlülük yöntemi kullanılarak, varlık ve yükümlülüklerin finansal tablolarda yer alan kayıtlı değerleri ile vergi değerleri arasındaki geçici farklar üzerinden hesaplanır. Ertelenen vergi hesaplanmasında yürürlükteki vergi mevzuatı uyarınca bilanço tarihi itibariyle geçerli bulunan vergi oranları kullanılır. Başlıca geçici farklar, maddi varlık kayıtlı değerleri ile vergi matrahları arasındaki farktan, hali hazırda vergiden indirilemeyen/vergiye tabi gider karşılıklarından, kıdem tazminatı karşılığından ve kullanılmayan vergi indirim ve istisnalarından doğmaktadır. Ertelenen vergi yükümlülüğü vergilendirilebilir geçici farkların tümü için hesaplanırken, indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenen vergi varlıkları, gelecekte vergiye tabi kar elde etmek suretiyle bu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması şartıyla hesaplanmaktadır. Cari vergi varlıklarının cari vergi yükümlülüklerinden mahsup edilmesi konusunda yasal olarak uygulanabilir bir hakkın bulunması durumunda ertelenen vergi varlıkları ve yükümlülükleri, karşılıklı olarak birbirinden mahsup edilir. 2.5.29. Hisse Başına Kazanç Adi hisse başına kazanç, ana ortaklığın adi hisse senedi sahiplerinin payına düşen kazanç veya zararının (pay), dönemin adi hisse senedi sayısının ağırlıklı ortalamasına (payda) bölünmesiyle hesaplanır. Sulandırılmış hisse başına kazancın hesaplanmasında, Şirket, ana ortaklığın adi hisse senedi sahiplerinin payına düşen kâr veya zarar ile ağırlıklı ortalama hisse senedi sayısını, sulandırma etkisi olan potansiyel hisse senetlerinin etkilerine göre düzeltir. Şirket in ana sözleşmesi gereği sermayeyi temsil eden 3.600.000.000 adet hisse senetleri aşağıdaki gibi gruplara ayrılmıştır. A Grubu C Grubu F Grubu Toplam 1.444,5 Adet 13.498.555,5 Adet 3.586.500.000,0 Adet 3.600.000.000,0 Adet 15

2. FĐNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA ĐLĐŞKĐN ESASLAR (devamı) 2.5. Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (devamı) 2.5.29. Hisse Başına Kazanç (devamı) Ana sözleşme 17. maddesi gereği Şirket in işleri ve idaresi umumi heyet tarafından ikisi A; üçü C grubu pay sahiplerinin göstereceği adaylar arasından seçilecek beş kişilik idare meclisi tarafından yürütülür. Ana sözleşme 25. madde gereği Umumi Heyet, biri A diğeri C grubu pay sahiplerinin göstereceği adaylar arasından olmak üzere, kendi arasında veya hariçten, en çok üç yıl için iki murakıp seçer. 2.5.30. Bilanço Tarihinden Sonraki Olaylar Bilanço tarihinden sonraki olaylar; kara ilişkin herhangi bir duyuru veya diğer seçilmiş finansal bilgilerin kamuya açıklanmasından sonra ortaya çıkmış olsalar bile, bilanço tarihi ile bilançonun yayımı için yetkilendirilme tarihi arasındaki tüm olayları kapsar. Şirket, bilanço tarihinden sonraki düzeltme gerektiren olayların ortaya çıkması durumunda, finansal tablolara alınan tutarları bu yeni duruma uygun şekilde düzeltir. 2.6. Önemli Muhasebe Değerlendirme, Tahmin ve Varsayımları Finansal tabloların UFRS ye uygun olarak hazırlanabilmesi, yönetimin raporlanan varlık ve yükümlülükleri, koşullu borçları, gelir ve giderleri etkileyebilecek tahminler yapmasını gerektirmektedir. Gerçek sonuçlar bu tahminlerden farklı olabilir. 3. ĐŞLETME BĐRLEŞMELERĐ Đşletme birleşmeleri yoktur. 4. ĐŞ ORTAKLIKLARI Şirket in iş ortaklığı bulunmamaktadır. 5. BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA Şirket in ana faaliyet konusu her türlü meyve ve sebzelerin konsantre, meyve suyu, salça, pulp üretimi ile içme suyunun üretimi ve yurtiçi ve yurtdışına satışıdır. Şirket sadece Türkiye de faaliyet göstermektedir. 16

6. NAKĐT VE NAKĐT BENZERLERĐ 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Kasa 13.937 11.170 Bankalar -Vadesiz mevduat 18.937 62.725 -Vadeli mevduat 1.235 1.296 Toplam 34.109 75.191 7. FĐNANSAL YATIRIMLAR Şirket in dönen varlıklarında yer alan finansal yatırımları yoktur (31.12.2009 Yoktur). Şirket in duran varlıklarında yer alan satılmaya hazır finansal varlıkları aşağıdadır. Satılmaya hazır finansal varlıklar Ortaklık payı (%) 30 Haziran 2010 Ortaklık payı (%) 31 Aralık 2009 Akman Holding A.Ş. (*) 0,125 35.368 0,125 35.368 Nimsa Niğde Meyve Suyu Gıda San. A.Ş. (**) 17,50 3.893 17,50 3.893 39.261 39.261 Finansal varlık değer düşüklüğü karşılığı (3.893) (3.893) Finansal varlıklar, net 35.368 35.368 (*) Akman Holding A.Ş. aktif piyasalarda kote edilmiş borsa fiyatlarının bulunmaması nedeniyle 31 Aralık 2004 tarihine kadar uygulanan enflasyon muhasebesi gereklilikleri çerçevesinde düzeltilmiş maliyetleri üzerinden gösterilmiştir. Şirketin 6.000.000 TL sermayeli Akman Holding AŞ de %0,0125 oranında hisse karşılığı (7.500 TL nominal) iştiraki bulunmaktadır. (**) Nimsa Niğde Meyve Suyu Gıda San. A.Ş. de %17,50 oranında hisse karşılığı 350 TL nominal bedelli iştiraki bulunmaktadır. Nimsa Niğde Meyve Suyu Gıda San. A.Ş. nin durumunun belirsizliğinden dolayı iştirak tutarının tamamına önceki dönemlerde karşılık ayrılmıştır. Şirketin Ünvanı Şirketin ve Faaliyetin Yeri Sahiplik Oranı Sahip Olunan Oy Hakkı Ana Faaliyet Alanı Akman Holding A.Ş. Türkiye %0,0125 %0,0125 Hizmet Nimsa Niğde Meyve Suyu Gıda San. A.Ş. Türkiye %17,50 %17,50 Ticaret 8. FĐNANSAL BORÇLAR i) Kısa vadeli finansal borçlar: 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Banka kredileri 188.511 7.779 Toplam 188.511 7.779 ii) Uzun vadeli finansal borçlar yoktur. (31.12.2009 Yoktur). 17

9. DĐĞER FĐNANSAL YÜKÜMLÜLÜKLER Kısa ve uzun vadeli diğer finansal yükümlülükler yoktur (31.12.2009 Yoktur). 10. TĐCARĐ ALACAKLAR ve TĐCARĐ BORÇLAR Kısa Vadeli Ticari Alacaklar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Alıcılar 413.365 254.121 Alacak senetleri 767.223 648.292 Alacak reeskontu(-) (15.188) (19.383) Şüpheli ticari alacaklar 989.705 560.566 Şüpheli ticari alacaklar karşılığı(-) (989.705) (560.566) Toplam 1.165.400 883.030 Uzun Vadeli Ticari Alacaklar Uzun vadeli ticari alacaklar yoktur (31.12.2009 Yoktur). Kısa Vadeli Ticari Borçlar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Satıcılar 736.865 1.849.757 Borç reeskontu(-) (22.817) (94.045) Toplam 714.048 1.755.712 Uzun Vadeli Ticari Borçlar Uzun vadeli ticari borçlar yoktur (31.12.2009-Yoktur). 11. DĐĞER ALACAKLAR VE DĐĞER BORÇLAR Kısa Vadeli Diğer Alacaklar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Verilen depozito ve teminatlar 4.650 4.650 Personelden alacaklar 1.000 1.725 KDV ve teşvik prim alacakları 219.575 59.626 Toplam 225.225 66.001 Uzun Vadeli Diğer Alacaklar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Verilen depozito ve teminatlar 5.998 4.351 Toplam 5.998 4.351 Kısa Vadeli Diğer Borçlar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Personele borçlar 134.338 163.897 Ödenecek vergi ve fonlar 35.765 5.336 Ödenecek sosyal güvenlik kesintileri 19.168 17.094 Ödenecek diğer yükümlülükler 1.232 - Toplam 190.503 186.327 18

11. DĐĞER ALACAKLAR VE DĐĞER BORÇLAR (Devamı) Uzun Vadeli Diğer Borçlar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Alınan depozito ve teminatlar 283 283 Toplam 283 283 12. FĐNANS SEKTÖRÜ FAALĐYETLERĐNDEN ALACAKLAR ve BORÇLAR Kısa ve uzun vadeli finans sektörü faaliyetinden alacaklar ve borçlar yoktur (31.12.2009-Yoktur). 13. STOKLAR 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Đlk madde ve malzeme 922.615 939.861 Yarı mamuller 24.350 Mamuller 11.198.483 12.756.613 Ticari mallar 123.337 182.567 Diğer stoklar 960 960 Stok değer düşüklüğü karşılığı (-) - (1.091.741) Toplam 12.269.745 12.788.260 Şirket in stokları üzerindeki sigorta tutarı 5.481.600 (31.12.2009 : 5.475.000) dir. 14. CANLI VARLIKLAR Kısa ve uzun vadeli canlı varlıklar yoktur (31.12.2009 Yoktur). 15. DEVAM EDEN ĐNŞAAT SÖZLEŞMELERĐNE ĐLĐŞKĐN VARLIKLAR Devam eden inşaat sözleşmelerine ilişkin varlıklar yoktur (31.12.2009 Yoktur). 16. ÖZKAYNAK YÖNTEMĐYLE DEĞERLENEN YATIRIMLAR Özkaynak yöntemiyle değerlenen yatırımlar yoktur (31.12.2009 Yoktur). 17. YATIRIM AMAÇLI GAYRĐMENKULLER Yatırım amaçlı gayrimenkuller yoktur (31.12.2009 Yoktur). 19

18. MADDĐ DURAN VARLIKLAR Maddi Duran Varlıklar 31.12.2009 Giriş Çıkış 30.06.2010 Arazi ve arsalar 79.444 - - 79.444 Yeraltı ve yerüstü düzenleri 1.155.270 - - 1.155.270 Binalar 4.017.984 - - 4.017.984 Tesis, makine ve cihazlar 973.305 71.713-1.045.018 Taşıt araçları 405.601 45.307 (283.052) 167.856 Demirbaşlar 136.865 1.858-138.723 Yapılmakta olan yatırımlar (*) 3.064.637 - - 3.064.637 Toplam 9.833.106 118.878 (283.052) 9.668.932 Birikmiş Amortismanlar Yeraltı ve yerüstü düzenleri (753.663) (16.429) - (770.092) Binalar (1.751.516) (54.091) - (1.805.607) Tesis, makine ve cihazlar (351.321) (43.646) - (394.967) Taşıt araçları (218.294) (40.551) 150.962 (107.883) Demirbaşlar (85.611) (7.825) - (93.436) Toplam (3.160.405) (162.542) 150.962 (3.171.985) Maddi duran varlıklar, net 6.672.701 (43.664) (132.090) 6.496.947 Maddi duran varlıklar üzerindeki sigorta teminat bedeli 39.097.429 TL dir. Đpotek bedeli 31.900 TL dir. (*)Şirket in yapılmakta olan yatırımlarında yer alan 3.064.637 TL, Selçuk Üniversitesi ne bağışlanmak üzere yapılan Ereğli Eğitim Fakültesi binasıdır. Ereğli Eğitim Fakültesi nin 1 Şubat 2010 tarih ve 2010/103 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Selçuk Üniversitesi ne bağlı olarak kurulması kararlaştırılmıştır. Maddi Duran Varlıklar 31.12.2008 Girişler Çıkışlar 31.12.2009 Arazi ve arsalar 78.894 550-79.444 Yeraltı ve yerüstü düzenleri 1.155.270 - - 1.155.270 Binalar 4.017.984 - - 4.017.984 Tesis, makine ve cihazlar 965.064 8.241-973.305 Taşıt araçları 482.434 - (76.833) 405.601 Demirbaşlar 116.068 20.797-136.865 Yapılmakta olan yatırımlar 3.064.637 - - 3.064.637 Toplam 9.880.351 29.588 (76.833) 9.833.106 Birikmiş Amortismanlar Yeraltı ve yerüstü düzenleri (660.311) (93.352) - (753.663) Binalar (1.643.334) (108.182) - (1.751.516) Tesis, makine ve cihazlar (267.840) (83.481) - (351.321) Taşıt araçları (184.275) (87.567) 53.548 (218.294) Demirbaşlar (71.952) (13.659) - (85.611) Toplam (2.827.712) (386.241) 53.548 (3.160.405) Maddi duran varlıklar, net 7.052.639 (356.653) (23.285) 6.672.701 20

19. MADDĐ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR Maddi Olmayan Duran Varlıklar 31.12.2009 Giriş Çıkış 30.06.2010 Özel maliyet 25.187 - - 25.187 Diğer maddi olmayan duran varlıklar 227.227 - - 227.227 Toplam 252.414 - - 252.414 Birikmiş Amortismanlar Özel maliyet amortismanı (16.291) (2.620) - (18.911) Diğer maddi olmayan duran varlıklar (227.227) - - (227.227) Toplam (243.518) (2.620) - (246.138) Maddi olmayan duran varlıklar,net 8.896 (2.620) - 6.276 Maddi Olmayan Duran Varlıklar 31.12.2008 Girişler Çıkışlar 31.12.2009 Özel maliyet 25.187 - - 25.187 Diğer maddi olmayan duran varlıklar 227.227 - - 227.227 Toplam 252.414 - - 252.414 Birikmiş Amortismanlar Özel maliyet (11.054) (5.237) - (16.291) Diğer maddi olmayan duran varlıklar (226.962) (265) - (227.227) Toplam (238.016) (5.502) - (243.518) Maddi olmayan duran varlıklar,net 14.398 (5.502) - 8.896 20. ŞEREFĐYE Şerefiye yoktur (31.12.2009 Yoktur). 21. DEVLET TEŞVĐK VE YARDIMLARI Şirket, T.C. Dış Ticaret Müsteşarlığı ndan yurtdışına ihracatı gerçekleştirilen %100 (konsantre) ürünlerin ihracı kapsamında teşvik almaktadır. Şirket, Anadolu Cam Sanayi A.Ş. den satın alıp, dolu olarak ihrac ettiği ambalaj malzemelerinden dolayı teşvik almaktadır. 22. BORÇ KARŞILIKLARI / KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER a) Davalar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Aleyhte devam eden davalar 244.095 130.450 Lehte devam eden davalar 251.301 56.889 Şirket in 880.992 TL bedelle lehte takip ettiği icra takipleri blunmaktadır. 21

22. BORÇ KARŞILIKLARI / KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER (devamı) b) Alınan - verilen teminat mektupları ve teminat senetleri 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Alınan teminat mektupları 379.223 1.098.463 Alınan teminat senetleri 158.650 158.650 537.873 1.098.463 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Verilen teminat mektupları 364.963 364.963 Verilen teminat senetleri (*) 4.043.400 3.478.400 4.408.363 3.843.363 (*) Şirket in Fortisbank tan kullandığı günlük vadesiz krediler için verilen teminat senedi bulunmaktadır. (2.000.000 EUR) 23. TAAHHÜTLER Şirket in taahhütleri yoktur (31.12.2009 Yoktur). 24. ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALARA ĐLĐŞKĐN KARŞILIKLAR (KIDEM TAZMĐNATI KARŞILIĞI) 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Kıdem tazminatı karşılığı 239.592 224.505 Toplam 239.592 224.505 Türk kanunlarına göre Şirket en az bir yıllık hizmeti tamamlayarak emekliye ayrılan (kadınlar için 58 erkekler için 60 yaş), iş ilişkisi kesilen, askerlik hizmeti için çağrılan veya vefat eden her çalışanına kıdem tazminatı ödemek mecburiyetindedir. Ödenecek tazminat, her hizmet yılı için bir aylık maaş tutarı kadardır ve bu miktar 30 Haziran 2010 tarihi itibariyle 2.427,04 TL ile sınırlandırılmıştır. (31.12.2009 2.365,16 TL). 30 Haziran 2010 tarihi itibariyle kıdem tazminatı karşılığı % 5,92 iskonto oranı ile hesaplanmıştır. (31 Aralık 2009: %5,92 reel iskonto oranı). 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 1 Ocak itibariyle karşılık 224.505 331.845 Hizmet maliyeti/iptali(-) 8.533 17.727 Faiz maliyeti 13.291 19.645 Ödenen tazminat (6.737) (144.712) Toplam 239.592 224.505 25. EMEKLĐLĐK PLANLARI Şirket in emeklilik planları yoktur (31.12.2009 Yoktur). 22

26. DĐĞER VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER Diğer Dönen Varlıklar 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Verilen sipariş avansları 588.695 511.333 Gelecek aylara ait giderler 97.697 84.263 Devreden KDV 212.615 515.330 Peşin ödenen vergiler ve fonlar 4.064 - Personele verilen avanslar 765 - Verilen iş avansları 400 13.439 Toplam 904.236 1.124.365 Diğer Duran Varlıklar Yoktur (31.12.2009 Yoktur). Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Alınan sipariş avansları 604.858 351.781 Toplam 604.858 351.781 Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler Yoktur (31.12.2009 Yoktur). 27. ÖZKAYNAKLAR a) Sermaye Şirket in 2010 yılı sermayesi 20.07.2010 tarihli Hazirun Cetveli ne göre aşağıdaki gibidir. Ortaklar Oranı (%) 31 Aralık 2009 Oranı (%) 30 Haziran 2010 Akman Holding A.Ş. 23,62 8.504.023 23,62 8.504.023 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 22,95 8.263.269 25,34 9.124.775 Ali Akman 1,41 508.924 1,41 508.924 Halka açık kısım ve diğerleri 52,02 18.723.784 50,37 17.862.278 100 36.000.000 100 36.000.000 Şirket in sermayesini temsil eden payları aşağıdaki gibidir. A Grubu C Grubu F Grubu Toplam 1.444,5 Adet 13.498.555,5 Adet 3.586.500.000,0 Adet 3.600.000.000,0 Adet 23

27. ÖZKAYNAKLAR (devamı) a) Sermaye (devamı) Ana sözleşme 17. maddesi gereği Şirket in işleri ve idaresi umumi heyet tarafından ikisi A; üçü C grubu pay sahiplerinin göstereceği adaylar arasından seçilecek beş kişilik idare meclisi tarafından yürütülür ifadesi 20.05.2010 tarihli Yönetim Kurulu Kararı ile aşağıdaki gibi değiştirilmiştir. Şirket in işleri ve idaresi umumi heyet tarafından biri A ve B ikisi A, B, C ve E hisse senedi sahiplerinin göstereceği adaylar arasından seçilecek üç kişilik idare meclisi tarafından yürütülür. Ana sözleşme 25. madde gereği Umumi Heyet, biri A diğeri C grubu pay sahiplerinin göstereceği adaylar arasından olmak üzere, kendi arasında veya hariçten, en çok üç yıl için iki murakıp seçer. Sermaye Düzeltmesi Farkları 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Sermaye enflasyon düzeltmesi olumlu farkları 96.063 96.063 Toplam 96.063 96.063 b) Hisse Senedi Đhraç Primleri 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Hisse senedi ihraç primleri 243.802 243.802 Toplam 243.802 243.802 c) Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Kanuni defterlerdeki birikmiş karlar, aşağıda belirtilen kanuni yedeklerle ilgili hüküm haricinde dağıtılabilirler. Yasal yedekler Türk Ticaret Kanunu na göre ayrılan birinci ve ikinci tertip yasal yedeklerden oluşmaktadır. Birinci tertip yasal yedekler, tüm yedekler tarihi ödenmiş sermayenin %20 sine erişene kadar, geçmiş dönem ticari karından yıllık %5 oranında ayrılır. Đkinci tertip yasal yedekler, birinci tertip yasal yedek ve temettülerden sonra, tüm nakdi temettü dağıtımları üzerinden yıllık %10 oranında ayrılır. 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Yasal yedekler 238.579 238.579 Toplam 238.579 238.579 d) Geçmiş Yıl Kar / Zararları (-) 30 Haziran 2010 31 Aralık 2009 Olağanüstü yedekler 107.807 107.807 Geçmiş yıl karları 34.869 34.868 Geçmiş yıl zararları (16.997.689) (16.034.062) Toplam (16.855.013) (15.891.387) 24