236 ODTÜLÜLER BÜLTENİ içindekiler 6 D Dernekten ŞUBAT 2014 Dernek Ad na Sahibi ve Yaz flleri Müdürü Himmet fiAH N (EDS 83) Yay n Kurulu Tülay ÜNLÜEVCEK (PSY 83) fiule fiAH N (PSY 85) Melda TANRIKULU (CP 06) Emrah DEL KAN (CE 06) Günay BULUT (ADM 85) Hilmi GÜVEN (EE 83) Melih VURKIR (OR/STAT 83) Erkan ÖZMACUN (EE 87) Erdem TÜFEKÇ (ECE 05) fiule GÖKO LU (ADM 85) Gökçen GÖKYER (CP 12) Kıvanç YILMAZ (IE 03) Yay n ve Reklam Sorumlusu Aysun BÜYÜKCENG Z yayin@odtumd.org.tr Grafik, Tasar m ve Bask AJANS-TÜRK BASIN VE BASIM A.fi. stanbul Yolu 7.km. No: 24 Bat kent/ankara Tel: 0312 278 08 24 Bask Tarihi: 10.02.2014 ODTÜ Mezunlar Derne i Yönetim Kurulu Himmet ŞAHİN (EDS 83) Erdem TÜZÜN (ADM 82) Baki ARSLAN (CE 89) Kamil KANCOĞLU (ME 87) S. Melih ŞAHİN (ME 85) Melda TANRIKULU (CP 06) Emre GÜNER (CE 98) Ödentileriniz çin T. fl Bankas, ODTÜ fiubesi TR 39 000 64 000 001 4229 0528642 Garanti Bankas Maltepe fiubesi TR92 0006 2000 1140 0006 2011 60 Burs ve Yard mlar Fonu T. fl Barkas, ODTÜ fiubesi TR 81 000 64 000 001 4229 0422059 (TL) TR 80 0006 4000 0024 2293 2824 08 (EUR) TR 81 0006 4000 0024 2293 1651 17 (USD) Garanti Bankas Maltepe fiubesi TR 21 000 6 2000 1140 000 6 2995 35 (TL) Yönetim Yeri ODTÜ Mezunlar Derne i Viflnelik Tesisi 1540 Sk. No: 58 100. Y l, 06530, Ankara Tel: (312) 286 79 79 Faks: (312) 287 75 00 E-posta: odtumd@odtumd.org.tr www.odtumd.org.tr Dosya Konusu Koleksiyonculuk Kapak Fotoğrafı Hasan Çağdaş Yerel Süreli Yay n ISSN 1303-7390 ODTÜ Mezunlar Derne i ayl k yay n organ d r. ODTÜ lüler Bülteni her ay 5750 adet bas lmakta ve Dernek üyelerine ücretsiz gönderilmektedir. mzal yaz lardaki görüfl ve düflünceler yazarlar na ait olup, ODTÜ Mezunlar Derne i ni ve ODTÜ lüler Bülteni ni sorumlu k lmaz. Yay mlanan yaz lar ve foto raflar, Derne in ve yazarlar n izni olmadan kullan lamaz. 4 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236 Opera 19 O SSahnelerinden a Vişnelik 20 V Mutfağından M 22 Spor S Bu Ay Vişnelik 24 B T 28 Teknoloji 29 Dosya D K 40 Kavramlar ODTÜ den O 41 B Bir Köşe Hocam 42 İnecek Var Dernekte 44 Spor 46 Tarihten Ç 48 Çizgiyle
B ZDEN S ZE Sevgili üyelerimiz, İfade özgürlüğü; günümüz toplumlarının en çok tartıştığı ve gerçekleşmesini en çok arzu ettikleri değerlerin başında gelir. Kişilerin tek başına ya da aynı fi kri savunanların birlikte oluşturdukları sivil toplum kuruluşu, dernek, demokratik kitle örgütü gibi çeşitli kurumlarda ortak ses olarak belirtmeye çalıştıkları görüşlerinin başında hep aynı ifade özgürlüğü talebi yer alır. Evrensel hukukun en ayrıntılı olarak geliştiği alanlardan biri ifade özgürlüğü alanıdır. İfade özgürlüğü, insan haklarının temel öğesi olarak gözlenebilirken, bilgiye ve düşünceye ulaşma özgürlüğünü de getirir. Bu nedenle bilgi kanallarının açık olması gerekir, kısıtlamalar ise bu kanalları tıkar, ifade edilmek istenen fi kirlerin eksikliğine veya yanlışlığına yol açabilir. Bu nedenle ifade edilmek istenen görüş ve fi kirlerin önündeki tüm engellemelerin kaldırılması ile ifade özgürlüğünden bahsetmek mümkün olur. Teknolojinin getirdiği nimetlerin kullanımının toplumsal baskı yaratan araçlara dönüşmesi insanların baskı ve korku nedeniyle kendilerini ifade etmekten kaçınmalarına neden olur. Oysa ifade özgürlüğü, insanın gelişimi ve toplumun aydınlanması için demokratik toplumun ana temellerindendir. Bu durum; İnsan hakları hukukunun geliştirilmesi gereksinimini gündeme getirir. Bunun da demokratik toplumun oluşumuna katkı koyacağı aşikardır. Gözetleme altına alınan biri artık özgür değildir, gözetleme altında olan bir toplumda ise demokrasi yoktur. Gözetleme özel alanın ihlalidir, düşünce ve ifade özgürlüğünü tehlikeye sokar. İnsan hakları ihlalinin yolunu açar. Bireyi veya toplumu gözetleme refl eksi, her bir vatandaşı potansiyel suçlu olarak görmekten kaynaklanır ve masumiyet karinesini alt üst eder. Gözetleme aynı zamanda hırsızlıktır, çünkü bilgiler kamu malı değildir. Kişisel hakların dokunulmazlığı, kişilerin maddi ve manevi varlıklarının, temel hak ve özgürlüklerinin korunmasını ve böylece kişisel verilerinin korunarak gizliliğine olan saygının yasal temele bağlanması ve korunması gerekliliğini doğurmuştur. Demokratik bir toplumda tek amaç, bireylerin kişisel verilerinin korunması olmalıdır. Koruyucuların ise yetki ve sorumlulukları net, anlaşılır olmalı ve toplum tarafından bilinmelidir. Söz konusu Koruyucu, tam bağımsız ve özerk olmalı, koruyucu yapı mutlaka katılımcı ve çoğulcu demokratik toplum ilkelerine uymalıdır. Demokratik meşruiyetin oluşumu için gerekli süreç, Sarpf ın kesin öngörüsüne göre girdilerin ve çıktıların değerlendirilmesi, karar alma sürecinden etkilenecek toplumsal katmanlara görüş bildirmenin dışında, kararın biçimlendirilmesine de katılma hakkı veren bir süreçtir. Demokrasinin olmazsa olmazıdır. Toplumsal katmanlar, sadece etkilenebilir yığınlar olarak değil aynı zamanda etkin biçimde demokratik süreçlere katılması gereken hak özneleridir. Değişime ilişkin temel esas ise toplumsal ve siyasi uzlaşma ortamıdır. Bu ortamın tesisi demokratik değerlere uygun bir yapılanma anlamını taşır, benimsenir ve uzun ömürlü olur. İyi bir hukuksal düzenleme için; 2001 Mandelker in raporunda kaliteli ve iyi düzenleme yapmanın kuralları olarak; gereklilik ölçülük, toplumsal yakınlık, saydamlık, hesap verilebilirlik, erişilebilirlik, yalınlık ve kararlılık sayılır. Oluşturulacak bu yapılanma aynı zamanda ceza kanunu, yasama dokunulmazlığı, Hakimler ve Savcılar Yüksek Kurulu nun yapısı ve siyasi partiler yasası ile de paralellik göstermelidir. Temel hak ve özgürlüklerin korunması ve güvenlik altına alınması, toplum içinde yaşayan tüm kesimlerin en geniş paydada buluştuğu en temek hakkıdır ve sağlanmalıdır. Say g la r m z la, OD TÜ Me zun la r Der ne ği Yö ne tim Ku ru lu ŞUBAT 2014 5
Dernekten Aysun BÜYÜKCENGİZ Panel: Seçim Güvenilirliği ve Teknolojik Çözümler Yerel seçimlerin yaklaştığı şu günlerde, adaylar ve partilerin yanı sıra seçim güvenliği tüm seçmenlerin gündem maddeleri arasında önemli yer tutuyor. Her seçim öncesi ve sonrası en çok tartışılan konu olan seçim güvenliğini, 11 Ocak Cumartesi günü Ankara Milletvekili ve ODTÜ Elektrik Elektronik Bölümü mezunu Emrehan Halıcı nın konuk olduğu Seçim Güvenilirliği ve Teknolojik Çözümler adlı panel ile ODTÜ Mezunları Derneği Vişnelik salonunda tartıştık. Halıcı, seçim güvenilirliği için yaptıkları çalışmaları ve seçmenlerin yapması gerekenleri anlattı. Teknolojik kontrol yöntemlerinde çeşitli müdahale, suistimal ve hataların oluşabileceğine dikkati çeken Halıcı, Bu kontrol ancak sisteme güven duymayan insanların uygulamaları kontrol etmesi ile sağlanabilir; biz yurttaşlara kontrol olanaklarını sunuyoruz dedi. Toplum olarak, gelecekle ilgili kuşku içinde bir süreç yaşandığını dile getiren Emrehan Halıcı, Türkiye nin yerel seçimler, cumhurbaşkanlığı seçimleri ve milletvekili seçimleri olmak üzere üç önemli seçimin gerçekleşeceği önemli bir dönemde olduğunu belirtti. Gezi olaylarıyla moral bulan çevrelerin, bizi istemiyorsanız sandıkta gösterin sözlerine kuşkuyla yaklaştığını söyleyen Halıcı, Böyle söylüyorlarsa bir bit yeniği vardır diye düşünülüyor. Bu söz aslında altına hepimizin imza atması gereken bir söz, ama baskıcı ve otoriter bir görüntü sergilenince kuşkular oluşuyor dedi. Emrehan Halıcı, seçimlerde yapılabilecek hataları, suistimalleri ve eksiklikleri insani olanlar ve teknolojik olanlar olarak ikiye ayırmak gerektiğini söyleyerek, insani olanları şöyle sıraladı: Aynı isimle birden fazla kişinin sandığa gitmesi, başkasının yerine oy verilmesi, boş atılan oyların önceden mühürlenmiş oylarla değiştirilmesi, sandık tutanaklarının oluşturulması sırasında parti gözlemcilerinin görevini yapmaması, herhangi bir nedenle sandık tutanaklarına bilgilerin yanlış girilmesi ve buna itiraz edilmemesi. Bunların önlenmesi için tüm partilerin gözlemci bulundurma hakkına sahip olduğunu belirten Halıcı, yurttaşların da oy kullandıkları yerde sandıklar açıldıktan sonra tasnif işlemini kontrol etme, sorun varsa şikayetini dile getirme hakkının olduğunu ifade etti. Yapılması gereken SEÇSİS e girilecek bilgileri iyi incelemek Teknolojik hata ve suistimallerden söz ederken, suistimal kaygılarının yoğun olarak dile getirildiği SEÇSİS e değinen Halıcı, Yazılım üzerinde oynama yapılabilir, ağ üzerine müdahale yapılıp, akan data üzerinde çeşitli oynamalar yapılabilir dedi. Sorunun çözümüne yönelik en sık duydukları öneriyi dile getiren Emrehan Halıcı, SEÇSİS in yazılımı ve ağının uzmanlar tarafından denetlenmesi olduğunu; ancak kontroller yapıldıktan sonra da müdahale edilebileceği için önerinin güvenliği sağlayamayacağını, aksine uzmanların güvenli demesinin ardından yapılabilecek bir müdahalenin daha kötü sonuçlara yol açabileceğini anlattı. Yapılması gereken SEÇSİS e girilecek bilgileri iyi incelemek diyen Halıcı, SEÇSİS e gelen süreci şöyle anlattı: Oy verme işlemi bittikten sonra tasnif yapılır; itiraz varsa karara bağlanır; sandık sonuç tutanağı dediğimiz belge oluşur. Bu belgeye de bütün parti temsilcileri imza atarlar ve bir kopyası temsilcilere verilir. Aslı ilçe seçim kuruluna gider, burada birleştirilir. Emrehan Halıcı, parti olarak seçim sürecini takip etmek için aldıkları önemlere de değinerek, Türkiye deki 200 bin sandıktan çıkan sonuçların kendilerine iletilerek birleştirilebildiği ve YSK nın sonuçları ile karşılaştırma yapılabilecek bir sistem oluşturulduğunu anlattı. Seçimlerle ilgili olası hatalara karşı seçim öncesi dönem, seçim günü ve seçim akşamı olmak üzere üç aşamada önlem alınabileceğine dikkati çeken Emrehan Halıcı, sandık çevresi sorumlusu, sandık temsilcileri ve gönüllülerden oluşan ekiplerinin yanı sıra, yurttaşları seçim denetiminin her aşamasına dahil etmeyi hedefl ediklerini söyledi. Seçim öncesi dönemde en önemli konunun seçmen listeleri olduğunu dile getiren Halıcı, sıkça dile getirilen mükerrer seçmen gibi şüphelerin ancak yurttaşların listeleri titizlikle kontrol etmesiyle ortadan kalkabileceğini dile getirdi. Ayrıca, herkesin oy kullandığı sandık sonucunu karşılaştırabilmesi için YSK dan gelen bilgilerin web sayfası üzerinden yayınlanacağını söyleyen Halıcı, 2011 de bu sistemle 1480 sandıkta saptanan hataların büyük bölümünde düzeltme sağlandığını ifade etti. Seçimler sonuçlarına itiraz edilemeyecek şekilde yapılırsa demokrasi işler Seçimin kazanan partinin başarısına gölge düşürmeyecek şekilde tamamlanması gerektiğini söyleyen Halıcı, Seçimler, sonuçlarına itiraz edilemeyecek şekilde yapılırsa demokrasi işler dedi. Mükerrer seçmen oluşmasını engellemek için yıllarca kullanılan parmak boyası yla ilgili bir soru üzerine, parmak boyasına karşı geliştirilen tedbirlerden söz eden Emrehan Halıcı, sandıklar açılmadan sonuçların açıklanması konusunda, oy kullanım süresi sona erdiğinde belli tahminlerin yapılabileceğini ifade etti. 6 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten Beril KARAVİT (GEOE 11) Panel: Yenilenebilir Enerjinin Dünü ve Bugünü Son dönemlerde enerji gündeminde ilgileri üzerine toplayan yenilenebilir enerji konuları üstünde, 18 Ocak Cumartesi günü, ODTÜ Mezunlar Derneği Enerji Komisyonu tarafından Yenilenebilir Enerjinin Dünü ve Bugünü adlı bir panel düzenlendi. Enerji Komisyonu üyesi Mehmet Ali Atay yönetiminde gerçekleştirilen panelde, Bereket Enerji ve AYDEM Yönetim Kurulu Başkanı Ceyhan Sandallı özel sektör açısından konuyu değerlendirdi. Yenilenebilir enerjinin Türkiye deki başlangıcı ve mevcut durumu hakkındaki bilgileri ise E.P.D.K Enerji Piyasası Dairesi Başkanlığı, Grup Başkanı Elif Ferdal Karakaş ile Yenilenebilir Enerji Genel Müdürlüğü nden Dr. Yüksel Malkoç katılımcılarla paylaştı. Panelin açılışını yapan Atay, yenilenebilir enerji kaynaklarını kısaca gözden geçirmek ve konuda yeni olan katılımcıları bilgilendirmek adına kısa bir sunum gerçekleştirdikten sonra ilk katılımcı Ceyhan Sandallı söz aldı. Ceyhan Sandallı yenilenebilir enerjinin dünyadaki tarihini kısaca ele aldıktan sonra, HES ile ilgi görüşlerini dile getirdi. HES yapımına karşı yapılan itirazların kitlelerin yeterince aydınlatılmamasına ve yatırımcının yeteri kadar bilinçli olmamasına bağladığını belirtti. Türkiye nin hidrolik potansiyelinin sadece %30 unun faydaya dönüştüğünü belirtirken, beklentisinin 5-10 yıl içerisinde bu potansiyelin tamamının değerlendirileceği yönünde olduğunu söyledi. Yenilenebilir enerji kaynaklarının sıkıntılarından bahsederken yenilenebilir enerji kaynaklarının düşük verimliliğe sahip olmasından, yüksek maliyetli yatırımlar olmalarından ve yatırımcıların devlete vermiş olduğu teklifl erin sıkıntılarından söz etti. Teşvik konusuna da değinen Sandallı, Almanya başta olmak üzere çeşitli ülkelerde verilen teşviklerden bahsetti. Ceyhan Sandallı, bu konuda Türkiye de teşvik mekanizmasının yeterince hızlı devreye girmediğini belirtip, teşvik mekanizmasının geç devreye alınmasının Türkiye için olumlu olduğunu düşündüğünü söyledi. Söz konusu teşviklerin, ülkelerin elektrik maliyetlerine yansıtıldığına vurgu yapan Sandallı, Türkiye nin bu konuda Avrupa daki ülkeler içinde en ucuz 3. fi yata sahip olduğunu, şu andaki tablonun ise değiştiğini, yenilenebilir enerji kaynaklarının artık ekonomik olarak diğer enerji kaynaklarıyla yarışabilir hale geldiğini ve artık bu yatırımların hız kazanması gerektiğini ifade etti. Ceyhan Sandallı, gerçekten ciddi yatırımcıların bu işe girmesi gerektiğine inandığını söyleyerek konuşmasını bitirdi. Panelin ikinci konuşmacısı Elif Terdal Karakaş, Türkiye nin enerji görünümüne, yenilenebilir enerji kaynakları potansiyelimiz ve mevcut durumumuza değinerek başladığı konuşmasında, yıllık ortalama talep artışının %6-7, 2013 yılı toplam elektrik üretiminin 239,29 milyar kw-saat, yenilenebilir enerji kaynaklarının toplam elektrik üretimi içindeki payının %28,43 olduğu bilgilerini verdi. 2013 yılındaki enerji yatırımlarının yarısının yenilenebilir enerji olmasına dikkat çeken Elif Terdal Karakaş, 2013 yılı HES dahil yenilenebilir enerji kaynaklarından devreye giren kurulu gücün 3.406 MW, toplam kurulu güçte ise özel sektör payının bugün %63 olduğunu ifade etti. Bu bilgilerin arkasından yenilenebilir enerji kaynaklarına ilişkin yasal mevzuat ve YEK destekleme mekanizmaları hakkında bilgi veren Karakaş, Mart 2013 tarihli Resmi Gazete de yayımlanan 6446 sayılı Elektrik Piyasası Kanunu nda yenilenebilir enerji kaynaklarına ilişkin hükümleri hatırlattı. Karakaş, buna göre lisanssız yürütülebilecek faaliyetlerin kapsamının genişletildiğini vurguladıktan sonra, ön lisans süreci ve lisansın alınmasından kısaca söyledi. Elif Terdal Karakaş, TEİAŞ tarafından bildirilen bağlanabilir üretim tesisi kapasitesi çerçevesinde, EPDK tarafından alınacak 2015 yılında güneş ve rüzgar enerjisine dayalı ön lisans başvurularının tarihlerini tekrar hatırlattı. 2015 yılı sonrası için genel olarak, EPDK tarafından alınacak ön lisans başvurularında dikkat edilmesi gereken tarihlerden söz eden Karakaş, ölçüm zamanlarıyla ilgi tarihlere de vurgu yaptı. Karakaş ın ardından söz alan Dr. Yüksel Malkoç sunumuna Türkiye de elektrik üretiminin tarihi ile başladı. 2016 yılında Elektrik piyasasının tamamen rekabete dayalı olacağına dikkat çeken Dr. Malkoç, Türkiye de enerji talebinin artışını grafi klerle açıkladı. Yüksel Malkoç, Türkiye deki toplam kurulu güç içinde 31 Mayıs 2013 verilerine göre jeotermalin 162 MW ile 0.3%, hidroliğin (rezervuar) 15,029.3 MW ile %25.8, hidroliğin (nehir) 5,351.6 MW ile %9.2, rüzgarın ise 2,457.9 MW ile %4.2 paya sahip olduğunu belirterek bugünkü enerji görünümünü açıkladı. Yenilenebilir enerjinin günümüzde giderek daha da önem kazandığını vurgulayan Malkoç, YEK ile ilgili sorunları ise idari, teknik, mevzuat, koordinasyonsuzluk, mevzuattaki sık değişiklikler, şeffafl ık ve tarifeler başlıkları altında ele aldı. Dr. Malkoç, söz konusu sorunlara ise kaynak, arazi, izinler, bağlantı, yasal satın alma garantileri ve fi nans alt başlıklarında çözümler sunduğu konuşmasında, YEK ile ilgili başvurularda kurumların ortak çalışması gerektiğini ele alarak söz konusu soruna çözüm olarak bu kurumların ortak bir yazılım kullanarak başvuru süreçlerini daha kolay takip edebileceğinden bahsetti. Panel soru cevap bölümü ile tamamlandı. Panel sunumlarına, http://www.odtumd.org.tr/etkinlikayrinti. aspx?tip=tam&etkinliktnm=810 bağlantısından ulaşabilirsiniz. ŞUBAT 2014 7
Dernekten Personel Gecesi Derneğimizin gelenekselleşen Personel Gecesi, 27 Ocak Pazartesi akşamı Derneğimiz çalışanları ve aileleri ile Yönetim Kurulu üyelerinin katılımıyla gerçekleşti. Vişnelik Restoran da Grup Ankara nın müzikleri eşliğinde geçen eğlenceli gecede, Derneğimiz Yönetim Kurulu Başkanı Himmet Şahin, bu gecede buluşarak birlikteliğin pekişmesini sağlayan Dernek çalışanlarına, özverili çalışmaları ve giderek iyileşen Dernek hizmetlerinden dolayı teşekkür etti. Şahin, herkese güzel bir yıl dileyerek konuşmasını tamamladı. Ardından, Grup Ankara nın sahne almasıyla eğlence başladı. Gece boyunca danslar, oyunlar ve halaylarla pistte doyasıya eğlenen Derneğimiz çalışanları ve aileleri, düzenlenen hediye çekilişiyle heyecanlı dakikalar yaşadılar. Sahneye çıkan konukların; işletme çalışanlarından Alaaddin Öztürk ve Bülent Bilen in şarkıları geceyi renklendirdi. 8 ODTÜLÜLER Ü BÜLTENİ 236
Dernekten GELİN FARKINDALIKLARIMIZI BİR ARADA ARTTIRALIM! ODTÜ den mezun olalı kaç yıl oldu? Kaç yıl olursa olsun kendimizi daima ODTÜ lü hissetmeye devam ediyoruz. İşte ODTÜ Mezunları Derneği, ODTÜ ile kurduğumuz aidiyet bağını güncel hayata taşıyan ve eski arkadaşların yeni bir sosyal ve mesleki çevre içinde yeniden bir araya gelmelerini sağlayan bir kurum olarak, biz ODTÜ lüler için her zaman değerli bir yuva ve ikinci adres olmuştur. Üyelerimizin Derneğimizle daha yakın ilişkilerinin olması ve Vişnelik Tesisini daha sık kullanmaları ve böylece üyelerimiz için hazırladığımız paneller, kurslar, seminerler, geziler ve benzeri pek çok etkinlik konusunda bilgi sahibi olmalarını ve aktif katılımlarını sağlamak en önemli hedefimizdir. Bu amaçla, birlikteliğimizi desteklemek ve dayanışmamızı güçlendirmek için 2013 ve öncesi dönemlere ait yıllık ödentilerini tamamlamış üyelerimize, Tesisi kullandıkları sürece kendilerine, eş ve çocuklarına %10 indirim ve yaz boyunca hafta içi olmak kaydıyla havuzu ücretsiz olarak kullanabileceklerini müjdelemek isteriz. Bizler ODTÜ geleneğinden gelen mezunlar olarak kendimizi en iyi ifade ettiğimiz ortamlardan birisi olan Derneğimize sahip çıkmanın önemli unsuru olan aidiyet duygusunun, üyelik aidatımızı (yıllık 150 TL) ödememizle pekişeceğini düşünmekteyiz. İlginize şimdiden teşekkür ederiz. Dayanışmayla... ŞUBAT 2014 9
Dernekten ODTÜ Mezunları Derneği Yetişkinlere Yönelik Fotografik Hafıza Teknikleri Eğitimi Derneğimizde Zihinsel Akademi işbirliğiyle Fotografik Hafıza Teknikleri Eğitimi başlıyor. Alanında ödül almış eğitmenimiz tarafından verilecek etkinliğimizde; beyin gücünüzü keşfederek beyninizi daha etkin kullanacak ve bilgilerin hafızaya alınmasıyla zihinsel potansiyelinizi en ileri derecede kullanma becerisi kazanacaksınız. Eğitim programında, hafıza tekniklerini kullanmanın hafıza gücü ve kişisel güveni nasıl artırdığını göreceksiniz. Çağdaş Mutfak Lezzetleri Kursu Teorik ve pratik olarak verilecek kurs programında, mönü oluşturmaktan sofra hazırlığına mutfakla ilgili pek çok bilgi edineceksiniz. Kursiyerlerimizin ilk dersten itibaren heyecanla takip edip yeni yemekler öğrendiği, mönü oluşturmaya başladığı kursumuzla, aynı zamanda bir terapi alanı olan mutfakta yeni deneyimler yaşayacaksınız. Fotoğrafa Giriş ve İşleme Semineri Seminer programında, fotoğraf tarihinden, temel prensiplerine; çekim tekniklerinden, kompozisyon ve fotoğraf işleme uygulamalarına kadar pek çok konuda bilgi alırken, gelişmiş programın ardından farklı fotoğraf alanlarında uzmanlaşma olanağı bulabilirsiniz. Zevkle takip edeceğiniz salon derslerinde öğrendiklerinizi, eğlenceli gezi programlarıyla güzel fotoğrafl ara dönüştürebilirsiniz. Güzel Konuşma Seminerleri Yaşamımızın her anında en etkili özelliğimiz olan dilimizi doğru kullanmak, hem kendimiz, hem de iletişim kurduğumuz insanlar üzerinde olumlu etkide bulunur. Açıldığı her dönemde yoğun ilgiyle karşılanan programımızla, konuşma kuralları ve tekniklerini öğrenerek kendiniz daha iyi ifade etme yollarını öğrenebileceksiniz. Heykel Kursu Her yıl yoğun ilgiyle karşılanan ve dersleri heyecanla beklenen heykel kursumuz dünyaya farklı bir gözle bakmanızı sağlayacak, becerilerinizi geliştirecek. Heykel atölyemizde siz de haftanın stresinden, atölye ortamında heykel yaparak uzaklaşın. Bireysel yeteneklerini sanata yöneltmek isteyen üyelerimizi ve yakınlarını kursumuza bekliyoruz. Resim Kursu Her yıl onlarca sanatseveri Derneğimizde buluşturan resim kursumuz, yeni dönemde yeni katılımcılarını bekliyor. Renklerin dünyasında kendinize yeni bir ifade yöntemi bulacağınız kursumuz, katılımcılarımızın eserlerinden oluşan serginin de yer alacağı Vişnelik Bahar Şenliği ne kadar devam edecek. Sizi de hayatınıza yeni renkler katmaya bekliyoruz. Opera Dinletileri Her Perşembe akşamı bir opera eserini izlemek üzere, opera sevenler ODTÜ Mezunları Derneği nde bir araya geliyor. Giacomo Puccini nin La Boheme Operası ile başlayan dinletiler, Perşembe akşamlarına farklı bir renk getiriyor. 10 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten Dönem Etkinlikleri Etkinlikler Evde Şarap Yapımı Atölyesi Şarabın temel öğelerinden yapım süreci ve tekniklerine kadar şarapla ilgili pek çok bilgi edinebileceğiniz eğitim programında, şarap ve yemek uyumu ve şarap ve sağlık konuları da ele alınıyor. Şarabın büyüleyici yapım sürecini öğrenerek yeni bilgiler edinmek için eğitim programımıza bekliyoruz. Photoshop Kursu Dünyanın en çok kullanılan görüntü işleme programı olan Photoshop ile fotoğraflarınızı düzenleyebilecek, yeni görseller yaratabilecek, hayal gücünüzle neler yaratabileceğinizi göreceksiniz. Afiş, dergi, broşür, kitap kapağı, kartvizit, web sitesi arayüzü, logo ve daha bir çok şey tasarlayabileceğiniz programı daha verimli kullanabilmek için kursumuza bekliyoruz. Tiyatro Atölyesi Kurulduğu günden bu yana Keşanlı Ali Destanı başta olmak üzere sahneye koyduğu birbirinden özel eserler ve başarılı performansıyla hep gündemde kalan Tiyatro Atölyemiz, izleyicileri ODTÜ Oyuncuları ndan Yücel Çelikler yönetiminde yeni oyunlarla buluşturmak için çalışmalarına devam ediyor. Olta Balıkçılığı Kursu Çalışma hayatının stresinden kurtulmak ve doğayla baş başa kalmak için sizleri balığa çıkmaya davet ediyoruz. Derneğimiz ve Rastgele-Der (Rastgele Balıkçı Amatör Olta Balıkçıları Derneği) işbirliğiyle düzenleyeceğimiz Olta Balıkçılığı Kursu nda temel eğitimi aldıktan sonra, avlakta uygulamalı tur yapma olanağı da bulacaksınız. Psikodrama Yaşam Grubu Psikodrama Yaşantı Grubu, yaşamda karşılaştığınız zorluklar, korkular ya da kötü tecrübeler ile baş etmek, bu sefer başkaları için değil kendiniz için iyi bir şey yapmak için yeni bir fırsat; yepyeni bir bakış açısı kazanarak yeni yollar keşfedeceğiniz bir etkinlik. Gruptaki çalışmalar, geçmişten gelen bazı sorunları veya geleceğe dair yaşadığımız kaygıları nasıl kolayca çözebildiğimizi gösteriyor; içimize ve istediğimiz hayata doğru eşsiz bir yolculuk yapma olanağı sunuyor. Evde Peynir Yapımı Atölyesi Klasik Arkeoloji Semineri Farklı arkeolojik dönemleri konu alan her semineri yoğun ilgiyle süren Arkeoloji Kulübümüz, yeni seminer programlarıyla tarih yolculuğuna devam ediyor. Arkeoloji dünyasının kapısını aralamak için, sizi de yakında başlayacak olan Klasik Arkeoloji Semineri ne bekliyoruz. Derneğimizin en ilginç ve en yoğun ilgi gösterilen uygulamalı etkinliklerinden Evde Beyaz Peynir Yapımı Atölyesi nde, ODTÜ Gıda Mühendisliği öğretim görevlilerinden Prof. Dr. Zümrüt Begüm Ögel tarafından peynir yapımı ile ilgili temel bilgileri veriliyor. Atölyede öğrendiklerinizle, siz de kendi peynirinizi üretebileceksiniz. ŞUBAT 2014 11
Dernekten Çocuklara Yönelik Etkinlikler Resim Kursu Çocuklarımızın sınırsız hayallerini ifade edebilecekleri yeni yollar keşfedeceği, üretmenin tadını alacakları ve resim sanatını tanıyacakları kursumuzla çocuklar hem erken yaşlarda sanatla tanışmış; hem de renk, doku, perspektif algılama gibi yeteneklerini geliştirmiş olacaklar. Halk Oyunları Kursu ODTÜ Mezunları Derneği nde çocuklar için halk oyunları çalışmaları devam ediyor. 5-10 yaş aralığındaki çocuklardan oluşan halk oyunları ekibi, Mayıs ayında yapılacak Geleneksel Vişnelik Bahar Şenliğinde kostüm ve canlı müzik eşliğinde bir gösteri sunacak. Çocukların ekip çalışması, sorumluluk alma, hızlı ve doğru karar verme, topluluk önünde kendini ifade etme yetilerini de geliştiren halk oyunları kursu, ritim duygusu, müzik kulağı, müzik ve hareket estetiğinde gelişme sağlar. Bu Pazar Çocuklara Pazar günleri gerçekleşen etkinlikler dizisinde çocukların belirlenen bilimsel konularda eğlenerek bilgi edinmesi ve bilimi sevmesi hedefl eniyor. Bugüne dek kriptografi den DNA ya, GDO dan pratik matematiğe pek çok konunun ele alındığı etkinlik dizisi, Pazar günlerine renk katıyor. Heykel Kursu Çocuklarımızın yaratıcılıklarını eğlenceli bir şekilde geliştiren heykel kursu, üç boyutlu algıyı ve el kaslarını geliştirirken denge, estetik gibi kavramları da öğretmiş oluyor. Heykel sanatıyla tanışan çocuklar, hayatın her alanında da farklı bakış açıları yakalayabiliyor. Robot Atölyesi Robot atölyesiyle, neler robottur?, robotlar nasıl çalışır?, nasıl algılar?, nasıl konuşur?, nasıl hareket eder, nasıl programlanır? sorularının yanıtlarını birlikte buluyoruz. Çocuklarımızın etkinlik içerisinde kendilerini bile şaşırtacak bir kolaylıkla, elektronik ve bilgisayar programlama dili bilmelerine gerek olmadan robotlarla ilişki kurabilecek olmaları, onlarda robotlarla ilgili daha ileri düzeyde çalışmalar yapabilecekleri konusunda bir cesaret ve merak oluşturuyor. Kurabiye Yapımı ve Süsleme Atölyesi Etkinlikte, 7-12 yaş grubu çocuklar, hamurun kıvamını, hamura şekil vermeyi, süslemelerle fark yaratmayı ve mutfakta hijyeni öğreniyorlar. Kurabiye yapımı ve süsleme atölyesi çocuklarımıza, eğlenceli bir anı bırakmakla birlikte uzmanların dediği gibi mutfak, çocuğunuzun karar verme yetisine, kendisine olan özgüvenin artmasına katkıda bulunurken, aktivitenin sonunda ortaya çıkardığı ürünle üretme isteği yaratıyor. 12 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten Kulüplerimiz Edebiyat Kulübü Yedi yıldır çalışmalarına devam eden ve yoğun ilgiyle her geçen gün katılımcı sayısını artıran Edebiyat Kulübü, her ay gerçekleştirdiği toplantılarında bugüne kadar 70 in üzerinde kitap inceledi. Katılımcılar, okuma listesinde o ayın toplantı konusu olan kitapla ilgili bilgi edinmenin yanı sıra, kitabın yazıldığı dönemle ilgili de bilgi sahibi oluyor. Sinema Kulübü Sinema tutkunlarının her ay buluşup sinema tarihi açısından önemli kabul edilen fi lmlerden örnekler izleyerek üzerine keyifl i sohbetlerle görüş paylaştıkları toplantılar, yerli ve yabancı fi lm analizleriyle devam ediyor. Koleksiyon Kulübü Yeni kurulan Koleksiyon Kulübü, koleksiyonerleri bir araya getirmenin yanı sıra, koleksiyonculuğa ilgi duyanların da bilgilenmek amacıyla, renkli ve eğitici toplantılarıyla çalışmalarını sürdürüyor. Felsefe Kulübü 2011 den bu yana felsefeye ilgili üyelerimizi çatısı altına toplayan Felsefe Kulübümüz, katılımcılarda var olduğunu düşündüğümüz, felsefi-bilimsel kuşkuculuğun ve onların kavramsal düzeydeki eleştirel değerlendirme yetilerinin geliştirilmesini amaçlıyor. Toplantılara zaman zaman konusunda uzman konuklarda konuşmacı olarak davet ediliyor. Arkeoloji Kulübü Kulübümüz 2008 yılından bu yana çeşitli konularda arkeoloji seminerleri düzenleyerek katılımcılara tarihte yolculuk yapma olanağı sunuyor. Birbirinden ilginç salon dersler, seminer konusuna uygun düzenlenen gezilerle daha da ilginç hale geliyor. Fotoğraf Topluluğu Fotoğraf tutkunlarını bir araya getiren seminer programlarıyla Fotoğraf Topluluğumuz, temel fotoğraf eğitiminin yanı sıra, açtığı Doğa ve Makro, Belgesel, Gezi Fotoğrafçılığı, Mimari ve Antik Yerleşim Fotoğrafçılığı ve Portre atölyeleri ile uzmanlaşma olanağı da sunuyor. Sınıf derslerinde öğrenilen bilgiler, düzenlenen fotoğraf gezileriyle pekiştiriliyor. ŞUBAT 2014 13
Dernekten Şehnaz Sam Vişnelik teydi İncesaz ODTÜ KKM deydi Pop müziğinin sevilen sanatçılarından Şehnaz Sam, 22 Ocak Çarşamba akşamı Vişnelik Restoran da, müzikseverleri farklı türlerden şarkılarla buluşturdu. Sam ın çok özel sesi ve yorumunun yanı sıra, gece boyunca masaları süsleyen Vişnelik Mutfağı nın eşsiz lezzetleri konukların beğenisini topladı. Özgün bestelerin yanı sıra klasik Türk müziği eserlerine de kendi yorumlarıyla yeni bir soluk getiren İncesaz, 16 Ocak Perşembe akşamı müzikseverlerle ODTÜ Kültür ve Kongre Merkezi Kemal Kurdaş Salonu nda buluştu. Solistler Ezgi Köker ve Bora Ebeoğlu, grubun eski albümlerinden ve son albümü Geçsin Günler den şarkılar seslendirdiler. Burs Fonu yararına satışı devam etmektedir. 14 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten Macit ÖNCEL (CE 76) Sinema Kulübü nden İçimdeki Yangın Geçtiğimiz ay iki toplantı ile bir araya gelen kulüp üyeleri ve misafi rleri, ilk toplantıda 2012 yılı İspanya Hırvatistan İtalya ortak yapımı Sen Dünyaya Gelmeden (Twice Born) fi lmini izlediler. Yönetmenliğini Sergio Castellitto nun yaptığı fi lmde Penelope Cruz, Emile Hirsch, Mira Furlan ve Saadet Işıl Aksoy başrolleri paylaşıyordu. Margaret Mazzantini nin romanından uyarlanan fi lmde; aşkının peşinden savaşın ortasına giden Gemma ile savaşın en gerçekçi acılarını yaşayan Diego nun tutkulu aşkları konu ediniyordu. Film, Bosna savaşı sırasında yaşanan dramı bizlere yeniden hatırlatan fl ashbackler ile ve harika görüntülerle sinema sanatına olan hayranlığımızı güçlendirdi. Kulübün ikinci toplantısına konu olan fi lm, Ülkeler Ve Yönetmenleri listemizden, Kanadalı Denis Villeneuve nin Incendies, Türkçe adıyla İçimdeki Yangın isimli fi lmi idi. İçimdeki Yangın, yine bir iç savaşın, bu kez nan iç savaşının getirdiği acı ve ayrılıkları ı konu Lüb- ediniyordu. 2010 yapımı fi lmde; yazar Wajdi Mouawad ın bol ödüllü tiyatro oyunundan sinemaya taşınan trajik bir hikâye ile sarsıldık bu kez. Orta Doğu daki iç savaşın en karanlık dönemine ışık tutan İçimdeki Yangın, En İyi Yabancı Film dalında Oscar a da aday gösterilmişti. Ocak ayı fi lm gösterimlerinin güzel bir anısı da İTÜ Evi Fotoğraf Kulübü üyelerinin konuk olması idi. Sinema Kulübü olarak 15 günde bir her çarşamba bir araya gelmeye devam edeceğiz. Tüm dernek üyelerimize ve misafi rlerine açık olan sinema kulübü gösterimlerinden haberdar olmak için omdsinema@yahoogroups. com adresine yazabilirsiniz veya facebook ODTÜ Mezunları Sinema Kulübü nü takip edebilirsiniz. 16 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten ŞUBAT 2014 17
Dernekten Burs Komitesi nden DESTEKLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ OCAK AYI İTİBARİ İLE BURS FONU MUZA BAĞIŞTA BULUNUP ESKİ TALİMATLARINI GÜNCELLEYEN YENİ BAĞIŞ VEREN ÜYELERİMİZ ve MEZUNLARIMIZ BURS VERENLER AHMET GÖKHAN GÖKDOĞAN CE 04 AHMET TAHSİN ÖZGÜL EE 79 ALPAY ERDOĞAN EE 89 AYŞE ENGİN ERENOĞLU CHE 71 BURCU BALOĞLU MAN 97 CENGİZ DEDE EE 74 CEVDET YÜKSEK EE 69 EMRE APAYDIN EE 87 FAZİLET UĞUR PHYS 81 İ.METİN ÇETİN ADM 88 KEMAL GÖKKAYA BIOL 99 KUBİLAY METE BASTIRMACI M.DİLEK ERGEÇEN MEHMET ALİ GÜLSEVER MUSTAFA ERSİN ALTINTOP RUKEN ÖZTEKİN İSMİNİN AÇIKLANMASINI İSTEMEYEN 11 BURS VEREN BAĞIŞÇI BULUNMAKTADIR. CE 94 CENG 85 CHE 02 CE 94 ENVE 95 RUŞEN CİHAT KILIÇ CE 71 SİREL KARAKAŞ PSYH TEKİN SOYATA DUBAİ-ABU DABİ MEZUNLARIMIZA KATKILARI İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ MINE 68 UFUK BULUT EE 64 UFUK CANDAR FOYA EE 00 ODTÜMD BURS FONU HESAPLARI İŞ BANKASI ODTÜ ŞUBESİ 4229-422059 HESAP ZİRAAT BANKASI ODTÜ ŞUBESİ- EURO IBAN:TR 81000 6400 0001 4229 0422 059 IBAN: TR39 0001 0015 3708 9762 9150 01 GARANTİ BANKASI MALTEPE ŞUBESİ 114-6299535 HESAP İŞ BANKASI ODTÜ ŞUBESİ USD IBAN:TR21 0006 2000 1140 0006 2995 35 IBAN: TR81 0006 4000 0024 2293 1651 17 YAPI KREDİ BANKASI ODTÜ ŞUBESİ ZİRAAT BANKASI ODTÜ ŞUBESİ- TL IBAN: TR74 0006 7010 0000 0072 4153 77 IBAN NO : TR61 0001 0015 3735 4394 9650 01 18 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
O hir, kendisini zengin gelişmiş modern bir şehir saymasın. İzmir de biri inşaat halinde toplam beş opera sahnesi var. Elhamra, Adnan Saygun, Sabancı Kültür Merkezi, Karşıyaka Sahnesi ve inşa halinde Karşıkaya Bostanlı. Ankara da opera seyredebileceğiniz en az beş sahne var. Benim sayabildiklerim, Devlet Operası (600 seyirci kapasiteli), Leyla Gencer sahnesi, Türk Ocağı - Operet Sahnesi, Bilkent Senfoni Basso (1200 seyirci kapasiteli), MEB Şura Salonu (2000). Hatta bazen Bilkent Odeon (4000), ATO Congresium (3100 seyirci kapasiteli) ve ODTÜ KKM (800) salonları da opera amaçlı kullanılabiliyor. Başkent Üniversitesi yerleşkesinde halen yeni bir büyük konser salonu yapılıyor. İstanbul, Mersin, Antalya, Samsun kentlerimizde opera binaları, opera sanatçısı yetiştiren üniversite güzel sanatlar fakültelerinin konservatuarları ve opera programları var. Moskova da yedi ayrı opera sahnesi var. Almanya da, İtalya da, Fransa da her kentte ayrı opera salonu var. Kahire de var. Hatta halen iç savaş süren Şam da var. Bakü deki opera binası şimdiden sembol oldu. Dubai de modern bir opera binası yapılıyor. 2020 olimpiyatlarının yapılacağı Tokyo da 1800 kişilik opera binası var. Buralarda tüm yıl süren opera programları var. Çelik konstrüksiyon ağırlıklı modern opera binası örneği Sydney şehrinde var. Deniz kabuğu şeklinde yapılan opera binası Sydney kentinin sembolü olmuş. Çelik konstrüksiyon termik santral veya fabrika binalarının, daha sonra sanat merkezi olmaları günümüzde çok yaygındır. Santral İstanbul, Paris Dorsay Müzesi böyle benzer mekanlardır. 1948 yılında işletmeye giren yerel taş kömür yakan Çatalağzı-A (Işıkveren) termik santrali (6x20 Mwe) ekonomik ömrü dolduğu için 1991 yılında kapatılmış, içindeki makine ekipman hurda olarak satılmış, daha sonra arazi satışa çıkarılmıştı. Makineler, ekipmanlar hurda olarak satıldı, gitti. Buhar türbinleri, buhar kazanları hepsi gitti, ancak mekan duruyor. Çatalağzı-A santralinin türbin binası kazan binası duruyor, kapalı iç mekanı muhteşemdir. Yüksek tavanlı, geniş hacimli, sanatsal bir yapıdır. Hemen yanındaki bitişik santral kazan binası giriş (fuaye) olur. Bizim tahminimiz herhalde bin kişi seyirci kapasitesi alır. Mekan harika bir konser salonu, bir kültür merkezi, bir opera sahnesi olabilir. Bu mekan bulunduğu yerde kullanılabilir mi? Hayır, çünkü burası Zonguldak şehrine uzak; yolu dik, yokuş, dar, zor. Yaklaşık bin izleyicinin, otomobil veya toplu taşım ile gelmesi ve dönmesi zor. Metro ulaşımı yok. Öyleyse ne yapmalı? Bizim önerimiz şöyle. Bu mekanın çelik konstrüksiyonu sökülür, Zonguldak içinde uygun bir yere, mesela üniversite yerleşkesine, eski Kara Elmas, yeni adıyla Bülent Ecevit Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Konservatuarı na yakın bir mekana taşınır. Temel inşaatı yeniden hazırlanır, yeni yerinde montaj yapılır. Akustik düzenlemesi, pencere çift cam, çatı ısı izolasyonu, yan duvar ısı mantolama, ısıtma soğutma havalandırma tesisatı yapılır, oturma koltukları, sahne eklenir ve böylece sonunda Zonguldak şehri makul masrafl a harika bir sanat merkezine kavuşur. Santral binası çelik konstrüksiyon demontaj montaj işlerini yapabilecek çok sayıda işbilir tecrübeli iş insanımız Zonguldak şehrimizde vardır. Opera Sahnelerinden Haluk DİRESKENELİ (ME 73) Zonguldak Şehrine Yeni Opera Binası Benzer hatta daha büyük bir çelik konstrüksiyon söküm işi Ankara Söğütözü metro durağı üstünde halen yapılıyor, olmayacak yapılamayacak bir iş değil. Belediyenin maddi imkanları opera binası için makul bir harcamaya yeter. Zonguldak Pusula Gazetesi nde MMO Zonguldak Şube Başkanımız bu konuda her türlü teknik desteği verebilecek durumda olduklarını açıkladı, talep halinde mutlaka teknik destek verirler verecekler. *** Benzer durum İstanbul Haydar Paşa Gar binasında da var. Çatısı insan ihmalinden dolayı yandı, sonrasında turistik otel yapımı için özelleştirme idaresine aktarıldı. Ancak benim gönlüm opera binası olmasını istiyor. İstanbul da Süreyya Operası ndan başka mekan yok. 15 milyonluk koca metropolde AVM çok, opera yok, ne iştir anlaşılır değil. *** Ankara Devlet Operası nda Johann Strauss un Yarasa opereti başladı. 5, 19 Mart, 9 Nisan günleri sahnelenecek. Mutlaka gidin görün, iş stresinden yurdum gündeminden biraz uzaklaşın, sanatın müziğin keyfine varın. İzmir Devlet Operası, Guiseppe Verdi nin Aida Operasını sahnelemeye başlıyor. 21 ve 23 Aralık 2013, 11 ve 13 Ocak 2014, 22 ve 24 Şubat 2014 ve son 30 Mayıs 2014 günleri saat 20.00 de Ahmet Adnan Saygun Sanat Merkezi nde (AASSM). Bu muhteşem operayı bir kez seyretmek yetmez, çok kez seyretmek lazım. Biletleri (www.dobgm.gov.tr) internet sayfasından bir ay öncesinden almak mümkün. Mısır Hidiv i İsmail Paşa bu eser için 1871 de besteciye 150,000 Frank ödemiş. O sıralar opera siparişleri için besteci 50,000 Frank alıyormuş. Firavunların sarayında esir Habeşli güzel kız ile yakışıklı Mısırlı komutanın sonu hüzünlü biten aşk hikayesi, tarih öncesinden bugünlere taşınmış. Aytaç Manizade sahneye koyuyor, Şef Tulio Gagliardo orkestrayı yönetecek. Kadro harika. Kaçırmayın. En derin selam ve saygılarımla. ŞUBAT 2014 19
Dernekten Kafkas Sarma Malzemeler: (1 Porsiyon için) 160 gr. Bonfi le 25 gr. Pastırma 10 gr. Kaşar 50 gr. Patlıcan salata 50 gr. Pirinç 20 gr. Domates 20 gr. Çarliston Yarım deste Maydonoz Püf Noktası: Bonfi le kasapta değil de evde dövülerek inceltilecekse, iki buzdolabı poşetinin arasına konarak dövülmesi gerekir. Ha z r la n ş : Patlıcan Salatası: Patlıcanlar közlenir, soyulur, doğranıp suyu süzdürülür. Zeytinyağı, sarımsak, hardal, karabiber ve tuz karıştırılarak doğranmış patlıcanlara yedirilir. Pilav: Pirinç yıkanır, 20 dakika hafi f tuzlu suda bekletilir. Süzülen pirinç tereyağında kavrulur, tuz ve kaynar su eklenerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Suyunu çekince demlenmesi için kenara alınır. Bonfile: Kasaptan alınırken ince bir şekilde dövdürülür. İçine 4 dilim pastırma, 30 gr kaşar konarak yaprak sarma gibi sarılır. Tefl on tavada ya da tost makinesinin bir yüzünde her tarafı kızartılır. Bonfi le piştikten sonra ortadan ikiye bölünür. Elde edilen parçalar da çapraz kesilerek 4 üçgen dilim elde edilir. Salça Sos: Salça tavada erimiş tereyağına eklenir ve kokusu gidene kadar çevrilir. Tuz ve biber eklenen salçaya kullanılacak kıvama gelene dek su eklenerek karıştırılır. Tabağın ortasına bir çorba kaşığı patlıcan salatası konur. Salatanın üzerine uygun ölçüde pilav, dört parça etin her bir parçası tabağı dörde bölecek şekilde kenarlara yerleştirilir. Domates, biber, roka, havuç ve kaypa biber tabağın dekorasyonunda kullanılabilir. Etlerin üzerine yarım tatlı kaşığı kadar salça sosu konur. Afiyet olsun... 20 ODTÜLÜLER BÜLTENİ 236
Dernekten ŞUBAT 2014 21
Dernekten OMD. ATHLETICS Sizi Bekliyor!? Body Core Core yönelik (karın, yanlar ve arka) yoğunlaştırılmış bir grup dersi olup, spinning dersi ile birlikte yapıldığında daha sıkı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Zumba Hareketli, kıvrak ve eğlenceli müzikler eşliğinde koreografi leri belirlenmiş adımlarla bir parti havasında kas gruplarını çalıştırarak formunuzu daha eğlenceli koruyabilirsiniz. Aikido Vücudu ve aklı güçlendirmenin, bireyin fi ziksel ve zihinsel gücünü birleştirmenin yolu Aikido derslerimiz hem yetişkinler hemde çocuklar için Çocuk Cimnastik Çocuklarınızın fi ziksel, psikolojik ve sosyal yönden gelişimine katkıda bulunmak istiyorsanız motorik özelliklerin tamamını bünyesinde barındıran ve tüm spor branşlarının temeli sayılan dersimize bekliyoruz. Yoga Yoga duruşlalrını ve nefes alma tekniklerini öğreneceksiniz. Esnekliğiniz arttırmak, güçlenmek, kas dengenizi sağlamak ve rahatlamak istiyorsanız bu ders tam size göre. Hangi yaşta olursanız olun katılabilirsiniz. Spinning Kişiye göre ortalama 700-800 arası kalori yakabileceğiniz bu derste hem bisiklete binmenin keyfi ni yaşayacak hemde müzik eşliğinde topluca ter atacaksınız. Pilates Pilates tüm iskelet ve kas sisteminizle ilgili problemlerinizde rahatlama sağlar, duruş bozukluklarının düzelmesine yardımcı olur, eklemlerinizin hareketliliğini ve daha güçlü esnek bir omurgaya sahip olmanızı kolaylaştırır. 22 ODTÜLÜLER LER BÜLTENİ 236