Prof.Dr. Nuray SİVRİTEPE Telefon : 224-2941479 Faks : 224-2941402 E-posta : nuray@uludag.edu.tr Adres : U.Ü., Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Görükle Kampusu, 16059 Bursa Yabancı Dil : İngilizce Uzmanlık Alanları : Bahçe bitkileri fizyolojisi, Bahçe bitkilerinde stres fizyolojisi ÖĞRENİM DURUMU Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Bahçe Bitkileri Uludağ Üniversitesi 1985 Y. Lisans Bahçe Bitkileri Uludağ Üniversitesi 1987 Doktora Bahçe Bitkileri Uludağ Üniversitesi 1995 GÖREVLER Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Araş. Gör. U.Ü., Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 1986 Araş.Gör.Dr. U.Ü., Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 1995 Yrd. Doç. Dr. U.Ü., Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 1997 Doç. Dr. U.Ü., Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 2004 Prof. Dr. U.Ü., Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 2010 Page 1 of 7
Yüksek Lisans Tez Konusu: Bursa ve Çevresinde Yetiştirilen Eriklerde Tomurcuk Dinlenmesi Üzerine Bir Araştırma (1987) Doktora Tez Konusu: Asmalarda Tuza Dayanıklılık Testleri ve Tuza Dayanımda Etkili Bazı Faktörler Üzerinde Araştırmalar (1995) PROJELERDE YAPTIĞI GÖREVLER 1. Yardımcı Araştırmacı: Kivinin (Actinidia chinensis Planch.) Kontrollü Atmosferde Muhafazası Üzerine Bir Araştırma. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu (1995-1997). 2. Proje Yürütücüsü: Asmalarda Su Stresine Karşı Ortaya Çıkan Bazı Morfolojik ve Fizyolojik Reaksiyonlar. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu (1995-1999). 3. Yardımcı Araştırmacı: Kontrollü Koşullarda Aşılıköklü Asma Fidanı Üretimine Yönelik Farklı Uygulama ve Kombinasyonların Aşıda Başarı ve Fidan Kalitesi Üzerine Etkileri. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu (1998-2000). 4. Proje Yürütücüsü: Farklı Anaçlar Üzerine Aşılı Müşküle ve Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşitlerinde Tuza Dayanımın Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu (2000-2004). 5. Yardımcı Araştırmacı: Priming Uygulamalarının Tuzlu Koşullarda Yetiştirilen Kavunlarda Büyüme, Çiçeklenme, Meyve Verimi ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Uludağ Üniversitesi Araştırma Fonu (2000-2004). 6. Yardımcı Araştırmacı: Bazı Bahçe Ürünlerinin Muhafazası Sırasında Yüzey Mumunun (Epikutikular Wax) Kimyasal Yapısı ve Yüzey Morfolojisindeki Değişimler. TOVAG-105O076 No.lu Proje (2005-2008). 7. Yardımcı Araştırıcı: Bazı Üzüm Çeşitlerinde Su Stresinin Bitki Gelişimi ve Fizyolojik Özellikleri Üzerine Etkileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Proje no: 1002 M 0107 (2010-2012) BİLİMSEL KURULUŞLARA ÜYELİKLER 1. Türkiye Bahçe Bitkileri Derneği (TBBD) ÖDÜLLER 1. TÜBİTAK - Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülleri (2003, 2006 ve 2009) 2. U.Ü. Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (2003) 3. Uludağ Üniversitesi SCI, SSCI ve SCI-Exp. kapsamındaki dergilerde en çok yayın yapan öğretim üyeleri değerlendirmesinde ikincilik ödülü (2009) Page 2 of 7
VERDİĞİ DERSLER Lisans Dersleri 1. Bilgisayara Giriş 2. Bahçe Bitkilerinde Bilgisayar Uygulamaları 3. Bağcılık 4. Genel Bağcılık 5. Özel Bağcılık 6. Ampelografi 7. Bahçe Bitkilerinin Fizyolojisi 8. Bitirme Çalışması Lisans Üstü Dersler 1. Bahçe Bitkilerinde Fitokimyasallar 2. Bitki Su İlişkileri ESERLER Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler Eriş, A.; Sivritepe, H.Ö. and Sivritepe, N. The Effects of Seaweed Extract (Ascophyllum nodosum) on Yield and Quality Criteria in Peppers. Acta Horticulturae 412: 185-192. 1995. Sivritepe, N. and Eriş, A. Determination of Salt Tolerance in Some Grapevine Cultivars Under in vitro Conditions. Turkish Journal of Biology 23(4): 473-485. 1999. Sivritepe, H.Ö.; Eriş, A. and Sivritepe, N. The Effects of Priming Treatments on Salt Tolerance in Melon Seeds. Acta Horticulturae 492: 287-295. 1999a. Sivritepe, H.Ö.; Eriş, A. and Sivritepe, N. The Effects of Priming Treatments on Salt Tolerance in Melon Seedlings. Acta Horticulturae 492: 77-84. 1999b. Özer, M.H.; Eriş, A.; Türk, R. and Sivritepe, N. A Research on Controlled Atmosphere Storage of Kiwifruit. Acta Horticulturae 485: 293-300. 1999. Sivritepe, N., Sivritepe, H.Ö., Eriş, A. The Effects of NaCl Priming on Salt Tolerance in Melon Seedlings Grown Under Saline Conditions. Scientia Horticulturae 97 (3/4): 229-237. 2003. Sivritepe H.Ö.; Sivritepe, N.; Eriş, A. and Turhan, E. The effects of NaCl pretreatments on salt tolerance of melons grown under long-term salinity. Scientia Horticulturae. 106: 568-581. 2005. Mohammadi, J. and Sivritepe, N. In vitro clonal propagation of Cucumis sativus L. by shoot tip culture. Journal of Biological Sciences. 7 (4): 653-657. 2007. Sivritepe, H.Ö. and Sivritepe, N. The Effects of NaCl Priming on Salt Tolerance in Onion (Allium cepa L.) Seedlings. Acta Horticulturae. 729: 157-161. 2007. Page 3 of 7
Ertürk, Ü.; Yerlikaya, C. and Sivritepe, N. In vitro phytoextraction capacity of blackberry for copper and zinc. Asian Journal of Chemistry. 19 (3): 2161-2168. 2007. Ertürk, Ü.; Sivritepe, N.; Yerlikaya, C.; Bor, M.; Özdemir, F. and Türkan, I. Responses of the cherry rootstock to salinity in vitro. Biologia Plantarum. 51 (3): 597-600. 2007. Sivritepe, N. and Sivritepe, H.Ö. Organic Priming with Seaweed Extract (Ascophyllum nodosum) Affects Viability of Pepper Seeds. Asian Journal of Chemistry. 20 (7): 5689-5694. 2008. Sivritepe, N.; Sivritepe, H.Ö. and Türkben, C. Determination of Moisture Content in Grape Seeds. Seed Science & Technology. 36 (1): 198-200. 2008. Sivritepe, N.; Sivritepe, H.Ö.; Türkan, I.; Bor, M. and Özdemir, F. NaCl Pretreatments Mediate Salt Adaptation in Melon Plants Through Antioxidative System. Seed Science & Technology. 36 (2): 360-370. 2008. Sivritepe, N.; Ertürk, Ü.; Yerlikaya C.; Türkan, I.; Bor, M. and Özdemir, F. Response of the cherry rootstock to water stress induced in vitro. Biologia Plantarum. 52 (3): 573-576, 2008. Sivritepe, N.; Kumral, N.A.; Ertürk, Ü.; Yerlikaya, C. and Kumral, A. Responses of grapevines to two-spotted spider mite mediated biotic stress. Journal of Biological Sciences. 9(4): 311-318, 2009. Sivritepe, N.; Sivritepe, H.Ö.; Çelik, H. and Katkat, A.V. Salinity Response of Grafted Grapevines: Effects of Scion and Rootstock Genotypes. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 38(3): 193-201, 2010. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler Türk, R. and Tüler (Sivritepe), N. The Relationship Between Chilling and Frost Injury with Some Important Chemical Compounds and Physical Features in the Horticultural Crops. XXIII. International Horticultural Congress. August 27-September 1. 1990. Firenze, Italy. Abstract No. 2082. Eriş, A. and Sivritepe, N. In Vitro propagation of Grapevines by Axillary Bud Culture. 4. Symposium über Wissenschaftliche Ergebnisse Deutsch- Türkischer Universitätspartnerschaften im Argarbereichs (Verbände Deutsch-Türkischer Agrarund Naturwissenschaftler, Ankara-Berlin), 12-17 September 1995, Ankara. 235-240 s. Sivritepe, N.; Eriş, A.; Özer, M.H. and Türk, R. The Effects of Plastic Covering Materials on Kiwifruit Storage. CIPA Proceedings, International Congress for Plastics in Agriculture. March 1997, Tel-Aviv, Israel. pp. 558-564. Eriş, A.; Kamber, T. and Sivritepe, N. Bud Dormancy in Kiwifruit Grown in Marmara Region. Verband Deutch-Türkisher Agrar- und Naturwissenshaftler e.v., Deutsh- Page 4 of 7
Türkishe Agraarforschung, 5. Symposium, vom 29. September-4. Oktober 1997, Antalya, Türkei. Verlag Ulrich E. Grauer, Stuttgart, s. 187-192. Sivritepe, N.; Eriş, A. ve Sivritepe, H.Ö. Some Physiological and Growth Responses of Grapevines to Drought Stress. XXV. International Horticultural Congress, 2-7 August 1998, Brussels. p. 310. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler Sivritepe, H.Ö. and Sivritepe, N. (Editors) Proceedings of the Third Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes. Acta Horticulturae 729. (ISBN: 978-90- 66057-39-5) 2007. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler Eriş, A.; Tüler (Sivritepe), N. ve Özgür, M. Bursa Yöresinde Farklı Ekolojilerde Yetiştirilen Dixired Şeftali Çeşidinde Olgunluk ve Kalite Değişimleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 5: 27-38. 1986. Eriş, A. ve Tüler (Sivritepe), N. Bursa ve Çevresinde Yetiştirilen Eriklerde Tomurcuk Dinlenmesi Üzerine Bir Araştırma. Doğa, Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi 14(4): 401-413. 1990. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Tuz Stresi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 12: 209-222. 1996a. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Bitkilerde Tuza Dayanım Mekanizması. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 12: 223-234. 1996b. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Bazı Asma Anaçlarının in vitro Koşullarda Tuza Dayanımlarının Belirlenmesi. Bahçe 26 (1-2): 49-65. 1997. Eriş, A; Sivritepe, N. and Sivritepe H.Ö. A Review of Some Studies on Stress Physiology of Some Fruits and Vegetables. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 13: 203-214. 1997. Eriş, A. ve Sivritepe, N. Kivi Yetiştiriciliği. Bursa da Tarım, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bursa İl Müdürlüğü Yayın Organı 2(4-5): 20-22. 1998. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Bazı Asma Anaçlarında NaCl Uygulamalarının İyon Metabolizması Üzerine Etkileri. Bahçe 27(1-2): 23-33. 1998. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Farklı Çelik Alma Zamanları ve Büyümeyi Düzenleyici Madde Uygulamalarının Kivi Çeliklerinin Köklenmesi Üzerine Etkileri. Bahçe 29 (1-2): 27-38. 2000. Sivritepe, N. Asma, Üzüm ve Şaraptaki Antioksidantlar. Gıda 2000 (12): 73-78. 2000a. Page 5 of 7
Sivritepe, N. Asmalarda Tuzdan Kaynaklanan Ozmotik Stresin Teşvik Ettiği Fizyolojik Değişimler ve Tuza Dayanımdaki Rolleri. Turkish Journal of Biology 24: 97-104. 2000b. Sivritepe, N. Doğada Oksidatif Stres; Asma, Üzüm ve Şarapta Antioksidantlar. Anadolu 11 (2): 108-135. 2001a. Sivritepe, N. Gibberellik Asit ve Katlama Uygulamalarının Kivi Fidelerinde Çıkış ve Büyüme Üzerine Etkileri, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15: 155-165. 2001b. Sivritepe, N., Türkben, C. Müşküle Üzüm Çeşidinde Farklı Anaçların Aşıda Başarı ve Fidan Üretimi Üzerine Etkileri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 15(2): 47-58. 2001. Sivritepe, N., Burak, M., Yalçın, T. Ata Sarısı, Uslu ve Yalova İncisi Üzüm Çeşitlerinde Dona Dayanımın Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 15(2): 25-38. 2001. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler Özer, M.H.; Eriş A.; Türk R. ve Sivritepe, N. Normal, Modifiye ve Kontrollü Atmosfer Koşullarında Muhafaza Edilen Kivilerde Biyokimyasal Değişimler ve Kalite Kayıpları, Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Simpozyumu, s. 125-133, 1997. Yalova. Sivritepe, N. ve Eriş, A. Asmalarda Tuza Dayanım ve Tuza Dayanımda Etkili Bazı Faktörler Üzerinde Araştırmalar. 4. Bağcılık Simpozyumu, 20-23 Ekim 1998, Yalova. Bildiriler, s. 56-63. Sivritepe, N. ve Rehber, E. Bağcılıkta Aylara Göre İç ve Dış Pazarlarda Meydana Gelen Fiyat Değişimleri ile Bu Değişimler Bakımından Muhafaza ve Erkenci Ürün Yetiştiriciliğinin Önemi. 4. Bağcılık Simpozyumu, 20-23 Ekim 1998, Yalova. Bildiriler, s. 326-332. Eriş, A.; Sivritepe, N. ve Sivritepe, H.Ö. Asmalarda Su Stresine Karşı Ortaya Çıkan Bazı Morfolojik ve Fizyolojik Reaksiyonlar. 4. Bağcılık Simpozyumu, 20-23 Ekim 1998, Yalova. Bildiriler, s. 64-69. Sivritepe, N., Eriş, A., Sivritepe, H.Ö. Su Stresi Koşullarında Asma Yapraklarında Ozmotik Düzenlemenin Etkinliği. Türkiye 3. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Eylül 1999, Ankara. s. 425-429. Sivritepe, N. Asma Üretim Materyalinde Sıcaklık Şoku İle Termotoleransın Arttırılması. II. Ulusal Fidancılık Sempozyumu (25-29 Eylül 2000), Bademli, Ödemiş. (http://www.agr.ege.edu.tr/~fitekno/sempozyum/bildiriler/ Doc.30.htm) Türkben, C. ve Sivritepe, N. Aşılı Asma Fidanı Üretiminde Bazı Dışsal Uygulamaların Aşı Yerinde Kallus Oluşumu ve Köklenme Üzerine Etkileri. II. Ulusal Fidancılık Sempozyumu (25-29 Eylül 2000), Bademli, Ödemiş. (http://www.agr.ege.edu.tr/~fitekno/sempozyum/bildiriler/ Doc.28.htm) Page 6 of 7
Tezcan, H., Sivritepe, N., Tuğ, Y. Kivinin İn Vitro Çoğaltımında Fungal Bulaşmaların Önlenmesi Üzerine Bazı Fungusitlerin Etkileri. Türkiye IX. Fitopatoloji Kongresi Bildiriler, Trakya Üniv. Rektörlüğü Yay. No: 45, s. 649-655. 2001. Sarandöl, E., Dirican, M., Şafak, Ö., Serdar, Z., Sivritepe, N., Ercan, İ. İki Farklı Kırmızı Şarap Tüketiminin Serum Paraoksidaz Aktivitesi ve Oksidan-Antioksidan Sistemler Üzerine Etkisi. II. Ulusal Klinik Biyokimya Kongresi (31 Ekim-4 Kasım 2001, Kuşadası) Program ve Özet Kitabı, P-46. Sivritepe, N.; Burak, M. ve Yalçın, T. 2005. Ergin Çekirdeksizi, Yalova Beyazı ve Yalova Misketi üzüm çeşitlerinde dona dayanımın belirlenmesi. Türkiye 6. Bağcılık Sempozyumu, Bildiriler-Cilt:1, 14-21. Diğer yayınlar Türk, R., Sivritepe, N., Demirel, F. ve Sivritepe, H.Ö. Bahçe Bitkileri Uygulama Kılavuzu. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama Kılavuzları No.: 5, 62 s. 1991. Page 7 of 7