Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Dersi İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikleri Eğitim Öğretim Ortamı ve Donanım Ölçme ve Değerlendirme Öğretmen ve Eğitici İşbirliği Yapılacak Kurum ve Kuruluşlar Ürünler BİLGİ FORMU Satış Elemanlığı Tarım Ürünleri Satış Elemanlığı 3. ve 4. Dönem / 3. Sınıf Haftalık 3 Ders Saati Toplam 96 Ders Saati Bu ders ile öğrenci, ürün çeşidine göre bilgilendirme ile satış yapabilecektir Ürün çeşidine göre bilgilendirme ile satış yapabilmenin öğretildiği derstir Öğrenci, bu dersin sonunda; 1. Kuru gıdaları bilgilendirme ile satışını 2. Yağları bilgilendirme ile satışını 3. Gübre çeşidine göre bilgilendirme ile satışını 4. Zirai ilaç ve tohum çeşidine göre bilgilendirme ile satışını 1. Kuru Gıdalar 2. Yağlar 3. Gübre 4. İlaç -Tohum Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi, sohbet, konferans, panel, gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, uygulama vb. Ortam: Sınıf, işletme, kütüphane, ev, bilgi teknolojileri ortamı vb. kendi kendinize veya grupla çalışabileceğiniz tüm ortamlar. Donanım: Televizyon, VCD, DVD, tepegöz, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, sınıf kütüphanesi, öğretim materyalleri vb. Modül ve ders sonunda ölçme araçları kullanılarak ölçme ve değerlendirme yapılacaktır. Alan öğretmenleri ile sektör deneyimi olan usta öğretici, teknisyen ve meslek elamanlarından yararlanılabilir. Öğrencinin, konuyla ilgili olarak iletişim, araştırma-gözlem, uygulama yapabileceği; diğer alan öğretmenleri, üniversiteler, sosyal ortaklar, sivil toplum kuruluşları, çevrede bulunan işletmeler, özel, kamu kurum ve kuruluşlarıdır. 1
: Kuru Gıdalar GENEL AMAÇ : kuru gıdaların bilgilendirme ile satışını 1. Un çeşidine göre, bilgilendirmeyi yaparak satışı 2. Bulgur çeşidine göre, bilgilendirmeyi yaparak satışı 3. Baharatın çeşidine göre, bilgilendirmeyi yaparak satışı 4. Kuruyemişin çeşidine göre, bilgilendirmeyi yaparak satışı İÇERİK A.Un 1. Un çeşitleri 2. Unun özellikleri 3. Unda kalite özellikleri 4. Un kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Unun stoklanması 6. Unun depolanması B. Bulgur 1. Bulgur çeşitleri 2. Bulgurun özellikleri 3. Bulgurda kalite özellikleri 4. Bulgur kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Bulgurun stoklanması 6. Bulgurun depolanması C. Baharatlar 1. Baharat çeşitleri 2. Baharatın özellikleri 3. Baharatta kalite özellikleri 4. Baharat kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Baharatın stoklanması 6. Baharatın depolanması D. Kuruyemişler 1. Kuruyemiş çeşitleri 2. Kuruyemişin özellikleri 3. Kuruyemişte kalite özellikleri 4. Kuruyemiş kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Kuruyemişin stoklanması 6. Kuruyemişin depolanması 2
: Yağlar GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile yağların bilgilendirme ile satışını 1. Sıvı yağ çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı 2. Katı yağ çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı İÇERİK: A. Sıvı yağlar 1. Sıvı yağ çeşitleri 2. Sıvı yağların özellikleri 3. Sıvı yağlarda kalite özellikleri 4. Sıvı yağ kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Sıvı yağların stoklanması 6. Sıvı ı yağların depolanması B. Katı yağlar 1. Katı yağ çeşitleri 2. Katı yağların özellikleri 3. Katı yağlarda kalite özellikleri 4. Katı yağ kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Katı yağların stoklanması 6. Katı yağların depolanması 3
: Gübre GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gübre çeşitlerinin bilgilendirme ile satışını 1. Doğal gübre çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı 2. Yapay gübre çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı İÇERİK: A. Doğal gübreler 1. Doğal gübre çeşitleri 2. Doğal gübrelerin özellikleri 3. Doğal gübrelerde kalite özellikleri 4. Doğal gübre kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Doğal gübrelerin stoklanması 6. Doğal gübrelerin depolanması B. Yapay gübreler 1. Yapay gübre çeşitleri 2. Yapay gübrelerin özellikleri 3. Yapay gübrelerde kalite özellikleri 4. Yapay gübre kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Yapay gübrelerin stoklanması 6. Yapay gübrelerin depolanması 4
: İlaç -Tohum GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile zirai ilaç ve tohumların bilgilendirme ile satışını 1. Zirai ilaç çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı 2. Tohum çeşidine göre, uygun bilgilendirmeyi yaparak, satışı İÇERİK : A. Zirai ilaçlar 1. Zirai ilaç çeşitleri 2. Zirai ilaçların özellikleri 3. Zirai ilaçlarda kalite özellikleri 4. Zirai ilaç kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Zirai ilaçların stoklanması 6. Zirai ilaçların depolanması B. Tohumlar 1. Tohum çeşitleri 2. Tohumların özellikleri 3. Tohumlarda kalite özellikleri 4. Tohum kalitesinin belirlenmesinde kullanılan ölçüler 5. Tohumların stoklanması 6. Tohumların depolanması 5