taze kekik kokusu ve biraz da deniz tuzu. pırıl pırıl, rengarenk sofralar ve uzayan akşamlara eşlik eden kahkahalar. farklı lezzetleri ve benzersiz tarif leri ile işte karşınızda bütün naif liği ile yaz...
KAHVALTI VE BAşLANGIÇ ilk o gelir sofraya, sıcacık çıtır çıtır ekmek. yanında türlü çeşit taptaze peynirler eşlik eder ona. zeytinlerin en güzeli en kalitelisi. belki biraz pekmez, bir kaşık bal... tam kıvamında demlenmiş mis gibi bir f ncan çay, belki bir bardak taze sıkılmış portakal suyu ve elbette mevsimine göre ev yapımı reçeller. unutmayın, her gün iyi bir başlangıcı hak eder... i
Yavaş ve rahat Aceleci ve tatlı Sacda sıcak kahvaltı
yeni yeni GÜNAYDIN! ACELECİ VE TUZLU 16 Simit arasında Ezine beyaz peyniri ve domates, zeytin ve bir bardak demleme çay ACELECİ VE TATLI 17 Pankek: çilek, muz, kivi, bal, tereyağı ve çikolata sos ve bir f incan kahve EVDEKİ KAHVALTI 25 Trakya eski kaşar, Ezine beyaz peyniri, siyah zeytin, domates, salatalık, vişne reçeli, haşlanmış yumurta, simit, sınırsız demleme çay MUFFIN KAHVALTI 16 Otlu muff in, lor peynirli ve patlıcanlı göz yumurta, zahterli domates PATATES VE PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ 17,5 Acuka ile GÜVEÇTE KIZARMIŞ HELLİM 22 Zahter ve zeytinli, kızarmış patatesli ekmek TAHILLI MEYVE SALATASI 17 Tam tahıllı gevrek, ceviz, fındık ve yoğurt SACDA SICAK KAHVALTI 32 Dana bacon, çırpılmış yumurta, sosis, patates, Vakfıkebir ekmeği, sınırsız demleme çay 2 kişilik YAVAŞ VE RAHAT 67 Ezine beyaz peyniri, Trakya eski kaşar, Erzincan tulum peynir, karadut reçeli, haşlanmış yumurta, tereyağı, süzme bal, Gemlik siyah zeytin, Antakya kırma zeytin, domates, salatalık, sivri biber, Nutella, acuka, pişi, tahinli gözleme, simit, 2 bardak taze portakal suyu, 2 f incan f iltre kahve, ince belli bardakta sınırsız demleme çay ve günün gazeteleri, haftalık/aylık dergiler, kablosuz internet, güzel müzik Aceleci ve tuzlu KENDİ KAHVALTINI YARAT! Trakya eski kaşar 6 Ezine beyaz peynir 4 Erzincan tulum peynir 5 Süzme bal 5 Karadut reçeli 5 Gemlik siyah zeytin 4 Antakya yeşil kırma zeytin 4 Dana bacon 7 Dana sosis 6 Haşlanmış yumurta 5 Tereyağı 4 Domates-salatalık 7 Nutella 5 Acuka 5 Kahvaltı servisimiz hafta içi 12.00, hafta sonu 15.00 a kadar yapılmaktadır. Diğer seçeneklere göre daha haf iftir. Fiyatlarımız Türk Lirası dır.
YUMURTA SEVENLERE yeni EGG BENEDICT 22 Tereyağlı köy ekmeği üzerinde kızarmış dana bacon, 2 adet poşe edilmiş yumurta ve bernez sos SCRAMBLED EGG 16 Kızarmış köy ekmeği üzerinde sütlü ve kremalı yumurta YUMURTALI EKMEK CİCİPAPA 16 KAVURMALI YUMURTA 19 KIYMALI YUMURTA 22 Soğanla kavrulmuş dana kıyma ve tereyağlı yumurta BEYAZ OMLET 15 Ispanak, lor peyniri ve domates PİZZA OMLET 17 Domates, peynir, siyah zeytin, maydanoz, eritilmiş kaşar peyniri ve kızarmış patatesli ekmek PATATESLİ VE SOĞANLI YUMURTA 16,5 OMLET 12 Mantarlı 13 / Otlu 14 / Peynirli 13 MENEMEN 17,5 SAHANDA SUCUKLU YUMURTA 17 SAHANDA YUMURTA 12 MURAT ŞEF İN BEYAZ OMLETİ! Proteini yüksek, kolesterolü düşük bir seçenek olarak beyaz omleti hem doyuran hem de tok tutan bir alternatif olarak çok seveceksiniz! Siz de evde beyaz omlet yapmak isterseniz, Murat Şef'in tavsiyesi yumurtanın akını bolca çırpmanız. Hem daha çok kabaracak hem de daha lezzetli olacak göreceksiniz! Kahvaltı servisimiz hafta içi 12.00, hafta sonu 15.00 a kadar yapılmaktadır. TOST İSTEYENLERE BEYAZ PEYNİRLİ DOMATESLİ TOST 18 Kepekli panini ekmeğinde PEYNİRLİ TOST 19,5 Vakfıkebir ekmeğinde pesto sos, dil peyniri, cheddar peyniri, kaşar peyniri BAZLAMA TOST 22 Bazlama ekmeğinde kaşar peyniri, sucuk, sosis, kuru domates pesto KAVURMALI KAŞARLI TOST 24 Vakfıkebir ekmeğinde acuka dip, kavurma ve kaşar peyniri Diğer seçeneklere göre daha haf iftir.
Beyaz omlet Bazlama tost Patatesli ve soğanlı yumurta Yumurtalı ekmek (cicipapa)
yeni ÇORBA MERAKLILARINA YUVALAMALI VE SEBZELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI 14 SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI 12 Soğuk ayran aşı çorbası
LEZİZ BAŞLANGIÇLAR yeni yeni MOZZARELLA DOMATES 22 Taze roka yaprakları, pesto sos ETLİ YAPRAK SARMA 26 Naneli yoğurt sos MEZE MEZE 24 Humus, mutabbal, zahterli domates salatası, kıtır ekmek AVOKADO SOMON 26 Karışık taze yeşillik ÇITIR MANTI 24 Otlu yoğurt DANA CARPACCIO 28 Taze roka yaprakları, taze baharat sos ve dilim parmesan ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR 22,5 Portakallı semizotu salatası SEBZE MÜCVER VE SAKIZ KABAK SARMA 19 Ispanaklı cacık PEYNİR TABAĞI 34 Rokfor peyniri, Emmantel peyniri, Gouda peyniri, isli Çerkez peyniri, Trakya eski kaşar peyniri MUTABBAL'A BAYILACAKSINIZ! Halep mutfağının gözdelerinden Mutabbal. Diğer adı ise Mutebel. Patlıcanla yapılan lezzetli mi lezzetli bir meze! Tahinli patlıcan salatası... Ortadoğu sofralarının bu nevi şahsına münhasır lezzeti hem hafif hem de benzerlerinden çok farklı! Meze meze Avokado somon KALBİ OLAN TEK SEBZEDİR ENGİNAR... Dünyalar güzeli Cynara, Zeus'un aşkına karşılık vermez. Zeus bu duruma o kadar sinirlenir ki onu bir bitkiye çevirerek cezalandırır. Bu bitki de enginardır. Tanrıları kendine aşık edecek güzellikte, onları reddedecek cesarette, kalbi olan tek sebzedir enginar. Tabii yaz sofralarının da en güzeli. Diğer seçeneklere göre daha haf iftir. Zeytinyağlı enginar
LEZİZ BAŞLANGIÇLAR yeni yeni yeni yeni KIYMALI VE SEBZELİ SAMOSA 26 Garam masalalı yoğurt dip FIRINDA KABAK & PATLICAN 19,5 Roka yaprakları ve kimyonlu yoğurt dip CHEDDAR PEYNİRLİ VE SARIMSAKLI KIZARMIŞ PATATES 21 SOMONLU VE KREM PEYNİRLİ ÇITIR EKMEK 27 Kapari ve roka yaprakları DANA KABURGALI SU BÖREĞİ 19,5 Ayran aşı çorbası ve domates gremolata EZİNE PEYNİRLİ ÇITIR EKMEK 23 Ezine beyaz peynir, pesto sos, kırık zeytin, siyah zeytin, vişne domates ve roka NACHOS - TAVUKLU 24 / KIYMALI 32 Avokado sos, ekşi krema ve eritilmiş cheddar peyniri CHIA TOHUMLU VE SUSAMLI SOMON 27 Sumak ekşisi sos ve semizotu Bu ürün acılıdır. Chia tohumlu ve susamlı somon Somonlu ve krem peynirli çıtır ekmek YILIN ANTİOKSİDANI: CHIA! Kendi küçük marifeti büyük Chia tohumunun en bilinen özelliği doğal bir omega-3 kaynağı olması! Ayrıca lif, mineral ve protein deposu. Chia tohumu ile hazırlanan gıdalar tokluk hissi vermesi nedeniyle bizce bu yılın en popüleri... Mutlaka deneyin!
Fırında kabak & patlıcan Dana kaburgalı su böreği Sebze mücver ve sakız kabak sarma
SALATA malzemesi ne kadar bol olursa lezzeti de o kadar çok olur salatanın. rengarenk, taptaze malzemeleri harmanlamalı, birbirine geçmeli her şeyin tadı! aslında salatadır başrol oyuncusu yemeğin! her öğüne yakışır, her sofraya taşınır.
Başbaşı bulgur salatası Beluga mercimekli yeşil sebze salatası