Sütçü İneklerde Günlük Sağım Sayısının Klinik Mastitis ve Süt Verimi Üzerine Etkisi

Benzer belgeler
MEME LOBU YANGISI. süt endüstrisinde önemli ekonomik kayıp. süt veriminde azalma sütün imhası laboratuvar giderleri ilaç giderleri vet.hek.

ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ. Araş. Gör. Ertuğrul KUL

ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ KOORDİNASYON BİRİMİ KOORDİNATÖRLÜĞÜNE. : Lisansüstü Öğrencileri İçin Araştırma Projesi

MEME LOBU YANGISI. süt veriminde azalma sütün imhası laboratuvar giderleri ilaç giderleri vet.hek. giderleri. süt endüstrisinde önemli ekonomik kayıp

MANDALARDA MASTİTİS. Doç.Dr. Erhan ÖZENÇ

Sütçü İneklerde Subklinik Mastitisin Tedavisinde Aloe vera Kullanımının Etkinliği *

Keçi Sütü Kalite Fiyatlandırma Sistemlerinde Somatik Hücre Sayısı Başak ÇETİNEL, Halit KANCA

Diyarbakır Yöresinde Subklinik Mastitisli İneklerde Etken İzolasyonu ve Duyarlı Antibiyotiklerin Belirlenmesi

SİYAH ALACA SIĞIRLARDA LAKTASYONUN İLK 10 GÜNÜNDE SÜTÜN BİLEŞİMİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİM

Ezgi KARA*, Murat ÇİMEN**, Servet KAYA*, Ümit GARİP*, Mehmet ŞAHİNSOY*

ARAŞTIRMA (Research Report)

MEME LOBU YANGISI. süt veriminde azalma sütün imhası laboratuvar giderleri ilaç giderleri vet.hek. giderleri. süt endüstrisinde önemli ekonomik kayıp

Araştırmacılar. Araştırma İNEKLERDE ÜREME VERİMİ KLİNİK ENDOMETRİTİS

KEÇİLERDE SAĞIM HİJYENİNİN MEME SAĞLIĞINA VE SÜT KALİTESİNE OLAN ETKİSİ

Batı Anadolu İçin Bir Süt Keçisi: Bornova Keçisi

The aim of this study was to determine relationships between CMT scores and udder trait and milk yield.

Proje Numarası: 06B Başlama Tarihi:2006 Bitiş Tarihi:2009 Rapor Tarihi: Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Ankara - " 2009 "

GÖKHÖYÜK TARIM İŞLETMESİNDE YETİŞTİRİLEN SİYAH ALACA SIĞIRLARIN SÜT VE DÖL VERİM ÖZELLİKLERİ 1. SÜT VERİM ÖZELLİKLERİ

Elazığ İli Karakoçan İlçesinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

A8. Kul, E., Erdem, H., Relationships Between Somatic Cell Count and Udder Traits in Jersey Cows. J. Appl. Anim. Res. 34 (2008):

İstatistiki Bölge Birimleri Sınıflamasına Göre Düzey 2 (TRA1 ve TRA2) Bölgelerinde Büyükbaş Hayvan Varlığı ve Süt Üretiminin Karşılaştırılması

Süt İneklerinde Kuru Dönem Başlangıcında Randomize Kloksasilin Uygulamasının Etkisi

Holştayn Irkı Sığırlarda Bazı Verim Özellikleri

ARAŞTIRMA. Farklı İllerden Toplanan Çiğ İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayıları. F.Ü.Sağ.Bil.Vet.Derg. 2010: 24 (2):

Farklı Kondisyon Puanlarına Sahip Simmental Irkı Sığırlardan Elde Edilen Sütlerin AB Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Yozgat İli Boğazlıyan İlçesinde Özel Bir İşletmede Yetiştirilen Siyah Alaca Sığırların Döl Verimi Özellikleri*

Tunceli ili Pertek ilçesinde Yetiştirilen Koyun ve Keçi Sütlerinin Kaliteli Peynir Yapım Standartlarına Uygunluğu

Amasya İlinde İlkbahar Mevsiminde Elde Edilen İnek Sütlerinde Yağ Depresyonunun Belirlenmesi

Laktasyonun Geç Döneminde Keçi Sütünde Somatik Hücre Sayımı; Yaş, Süt Verimi ve Bazı Meme Özellikleri ile Olan İlişkileri

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ Journal of Faculty of Veterinary Medicine, Erciyes University

Tekirdağ Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye İşletmelerin Gelişim Süreci ve Bugünkü Durumu

Aydın İlinde Yetiştirilen Siyah-Alaca ve Esmer Irkı Sığırların Laktasyon Süt Verimleri ve Somatik Hücre Sayıları

Siyah Alaca Sığırlarda Kısmi Süt Verimlerinden Yararlanılarak 305 Günlük Süt Veriminin Tahmini

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN SAĞLIĞI VE HASTALIKLARDAN KORUNMA

Araştırma Makalesi (Research Article)

Doç.Dr. HAYRİYE DEĞER ORAL TOPLU

Hasan ALKAN 1, Ayhan BAŞTAN 1, Seçkin SALAR 1, Merve ÖZDAL 2, Mustafa KAYMAZ 1

Geliş Tarihi: 14 Mart 2009 Kabul Tarihi: 15 Mayıs 2009

Siyah Alaca Sığırlarda Kuruda Kalma Süresi, Servis Periyodu ve İlkine Buzağılama Yaşı ile Bazı Süt Verim Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Tekirdağ&Ziraat&Fakültesi&Dergisi&

Zootekni Anabilim Dalı, Ankara.

Prof.Dr. MEHMET KENAN TÜRKYILMAZ

Edirne İlinde Elde Edilen Sütlerin Dünya Sağlık (Who) Standartlarına Uygunluğu

LAKTASYON VE SÜT VERİMİ

Seyfi ÖZDEMİR 1*, Mustafa KAYMAZ 2

Hasan İÇEN 1, Aynur ŞİMŞEK 1

<* ) Yrd. Doç. Dr. S. ü. Veteriner Fakültesi Doğum ve Reprodüksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı, Konya.

Türkiye ve Dünya da Manda Yetiştiriciliği 1

Şimşek A., Koçhan A., Çakmak F.: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi İç Hastalıkları Kliniğine.. Dicle Üniv Vet Fak Derg 2015: :1(3):15-20

GÖKHÖYÜK TARIM İŞLETMESİNDE YETİŞTİRİLEN SİYAH ALACA SIĞIRLARIN SÜT VE DÖL VERİM ÖZELLİKLERİ 2. DÖL VERİM ÖZELLİKLERİ

Türkiye de Yetiştirilen Esmer ve Siyah Alaca Sığırlarda Süt Verimi, İlk Buzağılama Yaşı ve Servis Periyodu *

SİYAH ALACA SIĞIRLARDA FARKLI LAKTASYON EĞRİSİ MODELLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

Ankara keçilerinde süt verimi ve oğlaklarda büyümeye etkisi

SÜT HUMMASI (Milk Fever-Parturient Paresis)

Halk elinde ekstansif koşullarda yetiştirilen Sakız X Akkaraman G 1 koyunlarda süt verimi ve bazı kalite özellikleri *

Kocaeli Ġlinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi

VAN BÖLGESİNDE HALK ELİNDE YETİŞTİRİLEN AKKARAMAN KOYUNLARDA ÇEŞİTLİ VERİM ÖZELLİKLERİ I. DÖL VE SÜT VERİMİ ÖZELLİKLERİ *

Hakan ÇETİN Atakan KOÇ

Holştayn Sütçü İneklerde Süt Verim Performanslarına Buzağı Cinsiyeti, Servis Periyodu, Doğum Sayısı ve Buzağılama Mevsiminin Etkisi

Studies on the effectiveness of Cefoperazone on subclinical mastitis of dairy cows

Jersey Irkı İneklerde CMT Skorlarının ve Skorların Değerlendirilmesindeki Farklılığın Süt Verimi, Süt Bileşimi ve Subklinik Mastitis Tanısına Etkisi

Edirne İlinden Kış Aylarında Elde Edilen Sütlerde Toplam Yağ ve Protein Değerlerinin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

TOKAT İLİ NİKSAR İLÇESİNDEN ELDE EDİLEN İNEK SÜTLERİNDE BİYOKİMYASAL PARAMETRELERİN MEVSİMSEL FARKLILIKLARI

GÖKHÖYÜK TARIM İŞLETMESİNDE YETİŞTİRİLEN SİYAH ALACA SIĞIRLARIN SÜT VERİMİ ÜZERİNE BAZI DÖL VERİM ÖZELLİKLERİNİN ETKİLERİ

Trakya da Özel Bir Süt İşleme Tesisi Tarafından Değerlendirilen Çiğ. Sütlerin Somatik Hücre Sayısı ve Bazı Bileşenlerinin Tespiti

RESEARCH ARTICLE. Farklı orijinli Holştaynların döl ve süt verimi özellikleri 2. Süt verimi özellikleri. Kürşat Alkoyak¹*, Orhan ÇETİN²

Kocatepe Veteriner Dergisi Kocatepe Veterinary Journal

Bir Süt İşletmesinde İşlenen İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısının Dört Yıllık Periyottaki Değişiminin İncelenmesi

. 1. Geliş tarihi/received: , Kabul Tarihi/Acepted:

GELEMEN TARIM İŞLETMESİNDE YETİŞTİRİLEN SİYAH-ALACA SÜRÜSÜNDE SÜT VE DÖL VERİMİ ÖZELLİKLERİ

KIRMIZI ALACA SIĞIRLARININ SÜT VERİMİ VE SÜT KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Siyah Alaca İnek Sütündeki Somatik Hücre Sayısına Laktasyon Sırası ve Dönemin Etkisi

ARAŞTIRMA. 2008: 22 (5): Nihat YILDIZ 1 Selami AYGEN 2 Mahiye ÖZÇELİK 3

Süt sığırı işletmelerinde gizli tehdit Hipokalsemi, Jac Bergman, DVM, 28 Ekim 2017

İneklerde Klinik Mastitis'in Tedavisinde Amoxycillin Klavulanik Asit Kombinasyonunun Etkinliğinin Araştırılması

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ Journal of Faculty of Veterinary Medicine, Erciyes University

Temmuz Ayında Makineli Sağımla Elde Edilen Sütlerde Yağ Depresyonunun Haftalık Analizi

T.C. SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ISPARTA İLİ KİRAZ İHRACATININ ANALİZİ

Keçi sütünün Beslenmede Yeri

ESMER SIĞIRLARDA ÇEŞİTLİ FORM ÖZELLİKLERİNİN KALITIMI VE İLK LAKTASYON SÜT VERİMİ İLE İLGİSİ

ARAŞTIRMA. Anahtar Kelimeler: Saanen, Kıl keçisi, Melezleme, Büyüme, Yaşama Gücü

Mersin İlinden İlkbahar Mevsiminde Elde Edilen İnek Sütlerinde Yağ ve Yağsız Kuru Madde Oranlarının Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Aydın İlinde Bazı Süt Sığırı İşletmelerinde Yetiştirilen Siyah-Alaca Irkı Sığırların Çeşitli Meme Özellikleri ile Süt Kalitesi Arasındaki İlişkiler

T. C. DİCLE ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ KAMU HİZMET STANDARTLARI TABLOSU

Süt Sığırcılığında Döl Verimi Kayıplarının İşletme Gelirine Etkisi

SÜT SIĞIRLARINDA FARKLI MEME ÖZELLİKLERİNİN MASTİTİS VE SÜT SOMATİK HÜCRE SAYISI ÜZERİNE ETKİLERİ

SU ÜRÜNLERİ SAĞLIĞI BÖLÜM BAŞKANLIĞI

Süt Tipi Oğlakların Doğum, 30. Gün ve 60. Gün Canlı Ağırlıkları Üzerine Sistematik Çevre Etmenlerinin Etkileri

Mersin İli Tarsus İlçesinden Elde Edilen Sütlerin Protein / Yağ Oranının Türk Standartlarına Uygunluğu

Siyah Alaca Sığırlarda 305 Günlük Süt Verimini Etkileyen Faktörlerin Path (İz) Analizi İle Belirlenmesi

Aydın İlindeki Bazı Süt Sağım Tesislerinin Teknik Özellikleri. Technical Properties of Some Milking Parlours in Aydın Province

SÜT SIĞIRLARINDA MASTİTİS İLE SÜTÜN ELEKTRİKSEL İLETKENLİĞİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER

RESEARCH ARTICLE. Mustafa Kemal Sarıbay, Gökhan Doğruer, Yaşar Ergün, Ayşe Merve Köse*, Ece Koldaş

Siyah Alaca ve Esmer İneklerde Subklinik Mastitis İçin Risk Faktörleri

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

T.C. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Prof. Dr. Mehmet UÇAR. Publications. A. Publications (SCI, SCI-Expanded)

(Linear Udder Traits and Relationships Between These and Milk Yield in Awassi and East-Friesian x Awassi Crossbreed (F 1 ) Ewes)

Transkript:

Sütçü İneklerde Günlük Sağım Sayısının Klinik Mastitis ve Süt Verimi Üzerine Etkisi Servet BADEMKIRAN¹ Simten YEŞİLMEN² Kutlay GÜRBULAK³ ¹ Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı, Diyarbakır ² Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Mikrobiyoloji Anabilim Dalı, Diyarbakır ³ Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı, Kayseri Geliş ve kabul tarihi: 23/09/2005-05/01/2006, Sorumlu araştırmacı, 412 2488020, servetbademkiran@hotmail.com ÖZET Bu çalışmada; bir süt inekçiliği işletmesinde günde iki ve üç sağımın yıllık süt verimi ve klinik mastitis olguları üzerine olan etkisi incelenmiştir. Çalışmanın materyalini bir işletmedeki Holstein inekler arasından seçilmiş (en az bir doğum yapmış ve 4 9 yaşları arasında) 147 baş inek oluşturdu. İki gruba ayrılan ineklerden 73 tanesi günde iki kez (I. grup), 74 tanesi de günde üç kez (II. grup) sağıldı. Birinci grupta bir önceki laktasyona göre % 0.3 lük ve ikinci grupta ise % 9.16 lık süt artışı sağlandı. İkinci gruptaki ineklerde birinci gruptakilere oranla % 26.5 daha az mastitis şekillendiği görüldü. Her iki gruptaki tüm mastitis vakalarının % 47.45 inin S. aureus tan kaynaklandığı, % 5.08 inde ise mikrobiyolojik olarak hiçbir etken üremesi olmadığı ve % 88.13 ünün de tedavi sonrası klinik olarak iyileştiği görüldü. Sonuç olarak süt ineklerinde sağım sayısının artırılması süt veriminde artışa ve klinik mastitis olgularında azalmaya sebep olarak sütçülük işletmelerinde karlılığının artmasında önemli bir rol oynayabilir. Anahtar kelimeler: Günlük sağım sayısı, klinik mastitis, süt verimi SUMMARY The Effect of Daily Milking Frequency on Clinical Mastitis and Milk Yield of Dairy Cows In this study, it is aimed to determine the effects of twice and three times a day milking on milk yield and clinical mastitis. Total 147 Holstein cows were used as research materials. They were divided into two treatment groups; 73 Holsteins at first group were milked twice a day and 74 Holsteins at second group were milked three times a day in a lactation stage. Avarage milk production of cows at first group was increased only about 0.3 % but avarage milk production of cows at second group was increased about 9.16 % in a research year lactation stage. We found that the percentage of mastitis at second group cows were lower about 26.5 % than at first group cows. S. aureus was isolated from 47.45 % of mastitis in both group but wasn t isolated any strains from 5.08 % of mastitis. 88.13 % of cows that affect from mastitis disease were clinically to get better after treatment. The results of this study indicated that three times a day milking were increased milk yield and decreased clinical mastitis percentage and it should be possible to be help on the heighten of welfare level of farmers who studying in this area. Keywords: The number of milking daily, clinical mastitis, milk yield. GİRİŞ Günümüzde eskiye oranla sütçü ineklerin süt veriminde oldukça belirgin bir şekilde ilerleme kaydedilmiştir. Bu artışın birçok sebebi olmakla birlikte genetik ilerlemeler, çevre faktörleri, hormon uygulamaları ve beslenme bunların başında gelmektedir. Fakat süt verimini artırmanın en ekonomik ve en kolay metotlarından birisi günlük sağım sayısında sağlanacak artıştır (9, 13). Genel olarak sütçülük işletmelerinde inekler günde iki kere sağılmalarına rağmen süte ihtiyaç olduğu bir başka deyişle süt talebinin yüksek olduğu yerlerde günlük sağım sayısı artırılabilmektedir (18, 20, 29). Özellikle sağım sayısının artmasına paralel olarak sağım öncesi memelerin uyarılması amacıyla masaj yapılması günlük süt veriminde ve doğal olarak yıllık süt veriminde büyük artışlara neden olmaktadır (33). Birçok araştırıcı günlük sağım sayısı ile yıllık süt verimindeki artışın arasında pozitif bir ilişki olduğunu bildirmektedir (4, 5, 8, 10, 27, 29, 32). Günlük sağım sayısındaki artış süt veriminde belirgin bir artışın yanında sekretorik hücrelerin proliferasyonunda artışa ve bu hücrelerin canlılığının devamını sağlayarak laktasyonun sürekliliğine de katkıda bulunmaktadır (5, 8, 10, 13, 32). Yapılan bir araştırmaya göre günde üç sağım yapılan ineklerden iki sağım yapılanlara göre % 6 28 oranında daha fazla süt elde edildiği bildirilmiştir (18). Bunun yanında günde iki sağım yapılan ineklerde de, günde bir sağım yapılan ineklere göre yıllık süt veriminde % 13 kadar bir artış olduğu bildirilmiştir (19). Çalışmalar, günlük üç sağım yapılan orta yaşlı ineklerin ilk laktasyondaki genç ineklere oranla daha çok süt verdiğini ortaya koymaktadır ( 4, 5, 18, 21, 32). Sağım sıklığıyla süt artışı arasındaki pozitif ilişkinin sebeplerinden birisi sütün meme içinde uzun süre kalarak memenin süt veren paranşim dokusu üzerindeki baskısının sık sağımla ortadan kaldırılmasından kaynaklanmaktadır (9, 30). Sık sağımla süt veriminde görülen artışın diğer bir sebebi ise sık sağım esnasında kana verilen prolaktin hormonu miktarında ve memedeki prolaktin reseptörlerinin sayısında artış şekillenmesidir (10). Mastitis, sütçülük işletmelerinde giderleri arttırarak ve süt veriminde belirgin bir azalmaya sebep olarak önemli ekonomik kayıplara neden olan önemli bir problemdir (23, 28, 34). Sık sağılan ineklerin sütlerindeki lizozim (inhibin) ve laktoferrin gibi koruyucu enzim 17

YYÜ Vet Fak Derg 2005, 16 (2):11-15 aktivitelerinin % 18 daha fazla olduğu ve bu uzun süreli enzim aktivitelerinden dolayı sık aralıklarla sağılan ineklerde mastitis görülme insidensinin daha az olduğu bildirilmektedir (11, 14, 33, 34). Çalışmalar daha az sıklıkta sağılan işletmelerde mastitislerin daha çok şekillendiğini bildirilmektedir (10, 17, 20, 23, 29, 31, 34). Mastitis etkenlerinin başında Staphylococcus aureus, S. epidermis, E. coli ve Streptococus türleri gelmektedir ve normal şartlarda süt inekçiliği işletmelerinde yılda ortalama % 30 35 oranında mastitis olgusu görülmektedir (13). Mastitise bağlı olarak görülen ekonomik zararlar sütün atılması, tedavi gideri, veteriner hekim ücreti, mastitisin şekillendiği laktasyon ve takip eden sonraki laktasyondaki süt veriminin düşmesi şeklinde sıralanabilir (1, 6, 7, 11, 23, 24, 27, 28). Bunun yanında bir işletmedeki günlük sağım sayısının ekonomik olmasını etkileyen faktörlerin başında süt fiyatları, işçilik masrafları ve yem fiyatları gelmektedir (20, 27). Sunulan bu çalışmada günlük sağım sayısının klinik mastitisin şekillenme oranı üzerine olan etkisi ve yıllık süt verimindeki değişikliklerin ortaya konulması amaçlanmaktadır. MATERYAL ve METOT Bu çalışmanın materyali 2003 2004 yılları arasında TİGEM Ceylanpınar Tarım İşletmesindeki inekler arasından seçilmiştir. Söz konusu işletmedeki ineklerden en az iki doğum yapmış, 4 ile 9 yaş arasında, klinik olarak herhangi bir meme problemi olmayan, farklı mevsimlerde doğum yapan, aynı bakım - beslenme şartlarındaki 147 ineğin 73 tanesi günde iki kez ve 74 tanesi de günde üç kez sağıma tabii tutuldu. Çalışmaya alınan tüm inekler bir önceki laktasyonda günde iki kere sağılıyorlardı. Sağımlar eşit aralıklarla yapılıp süt verileri otomatik sağım makinesi yardımıyla tespit edilmiştir. Klinik mastitisler sağımlar sırasında sağımcıların verdiği anamnez bilgilerine, sütte ve memede görülen klinik semptomlara göre teşhis edilmiştir. İnekler bu açıdan doğumdan kuruya çıkarıldığı güne kadarki bir laktasyon boyunca rutin muayeneye tabii tutulmuşlar ve kuruya çıkarıldıktan sonraki dönemde ortaya çıkan mastitis olguları (Kuru dönem mastitisleri) dikkate alınmamıştır. Klinik mastitis teşhisi konulan ineklerin meme lop/loplarından tekniğine uygun aseptik şartlarda 15 ml. süt numunesi alınarak ve soğuk zincire dikkat edilerek Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Laboratuarı na getirildi. Burada uygun besi yerinde yapılan ekimler sonucunda mastitise sebep olan etkenler tespit edildi (2). Tedaviler, mastitis teşhis edildikten hemen sonra laboratuar sonucu beklenmeden Bademkıran ve ark. memedeki klinik bulgularda dikkate alınarak seçilen ilaçlarla 5 7 gün süreyle lokal ve sistemik olarak gerçekleştirildi. Araştırma boyunca değişik dönemlerde ölüm veya çeşitli bozukluklardan dolayı kesime sevk edilen toplam 8 adet inek laktasyonu tamamlayamadı ancak verileri değerlendirilmeye alındı. Laktasyonun ilk 4 günü süt kolostrum olarak kabul edildiğinden dolayı bu süre zarfında elde edilen sütler ortalamaya dâhil edilmemiştir (12). Farklı zaman aralığında kuruya çıkarılan ineklerin süt verimleri 305 güne göre düzeltildi. Standart laktasyon süresi 305 gün olarak alınmış ve bu süreden kısa veya uzun süren laktasyon süt verimleri 305 güne göre düzeltilmiştir. Bu düzeltmelerde, laktasyon süresi 305 günden uzun olan laktasyon süt verimleri ve 305 günden kısa süren laktasyon süt verimleri düzeltme faktörleri kullanılarak düzeltilmiştir. Bu amaçla Olgun Çağ (Mature Equivalent) metodu kullanıldı (12, 16, 22). BULGULAR Tablo-1 de de görüldüğü gibi çalışmaya alınan ineklerden günde iki sağım yapılan I. grubun bir önceki laktasyondaki 305 güne göre düzeltilmiş yıllık süt verim ortalaması 5280 kg iken bu laktasyonda 2 kg. artışla 5282 kg. a çıkmıştır. Aynı çalışmada II. gruptaki ineklerde günde iki sağım yapılan önceki laktasyonda yıllık süt verim ortalaması 5279 kg olmasına karşın bu laktasyonda günlük sağım sayısı üçe çıkarıldığında süt verimindeki yıllık ortalama 484 kg. artışla 5763 kg.a çıkmıştır. Her iki grupta oluşan tüm klinik mastitis olgularının etkenleri göz önüne alındığında bunların % 47.45 i S. aureus, % 15.25 i S. epidermis, % 3.38 i Strep. agalactiae, % 10.16 i Strep. dysgalactiae, % 5.08 i Strep. uberis, % 5.08 i C. pyogenes ve % 8.47 sinin E. coli olduğu; % 5.08 inde ise hiçbir etken üremesi olmadığı görülmektedir (Tablo 2 ). Aynı çalışmanın sonuçlarına göre I. gruptaki mastitis olgularının % 64.70 i, II. grubun ise % 68.00 i ve her iki grubun mastitis olguları dikkate alındığında bunların % 66.10 u laktasyonun ilk 5 aylık süresi içerisinde şekillenmiştir (Tablo 3) Yapılan tedavi sonucunda Strep. agalactiae, Strep. dysgalactiae, Strep. uberis ve C. pyogenes olgularının tümü, S. aureus un % 89.2 si, S. epidermis in % 77.7 si, E. coli lerin % 80.0 i ve üreme olmayan üç olgunun % 66.6 sı klinik olarak iyileşmiştir (Tablo 4). Bunun yanında çalışma gruplarındaki tüm ineklerin yaş ortalaması, mastitis şekillenenlerin yaş ortalaması, gruplara göre ön-arka ve sağ-sol meme loplarında şekillenen mastitis olgularının oranları belirtilmiştir (Tablo 5). Tablo 1 Grupların bir önceki ve deneme sırasındaki laktasyonlarda 305 güne göre süt verim ortalamaları (kg.) Gruplar Bir önceki laktasyon ortalaması Deneme sırasındaki laktasyon ortalaması Artış miktarı (kg) Artış Oranı (%) I. grup (n:73) 5280 5282 2 0.03 II. grup (n:74) 5279 5763 484 9.16 18

Tablo 2 meme loblarından izole edilen etkenlerin sayıları ve yüzde (%) oranları (n: 59) Etkenin adı I. gruptaki enfekte lop (n:34) II. gruptaki enfekte lop (n:25) Toplam enfekte lop (n: 59) S. aureus 16 47.05 12 48.00 28 47.45 S. epidermis 5 14.70 4 16.00 9 15.25 Strep. agalactiae 1 2.94 1 4.00 2 3.38 Strep. dysgalactiae 3 8.82 3 12.00 6 10.16 Strep. uberis 2 5.88 1 4.00 3 5.08 C. pyogenes 2 5.88 1 4.00 3 5.08 E. coli 3 8.82 2 8.00 5 8.47 Üreme olmayan 2 5.88 1 4.00 3 5.08 Tablo 3 Mastitis vakalarının laktasyon dönemine göre sayıları ve yüzde (%) oranları (n: 59) Dönemler I. gruptaki mastitisli meme lobu (n:34) II. gruptaki mastitisli meme lobu (n:25) Toplam mastitisli meme lobu (n: 59) İlk 5 Aylık 22 64.70 17 68.00 39 66.10 Dönem Son 5 Aylık Dönem 12 35.29 8 32.00 20 33.89 Tablo 4 Klinik mastitis teşhisi konulan meme loblarının (n: 59) tedavi sonrası etkene göre klinik iyileşme oranları Etkenin adı I. grup II. grup Toplam (n=34) Klinik olarak iyileşen lop (n=25) Klinik olarak iyileşen lop (n=59) Klinik olarak iyileşen lop S. aureus 16 14 87.5 12 11 91.6 28 25 89.2 S. epidermis 5 4 80.0 4 3 75 9 7 77.7 Strep. 1 1 100 1 1 100 2 2 100 agalactiae Strep. 3 3 100 3 3 100 6 6 100 dysgalactiae Strep. uberis 2 2 100 1 1 100 3 3 100 C. pyogenes 2 2 100 1 1 100 3 3 100 E. coli 3 2 66.6 2 2 100 5 4 80.0 Üreme olmayan 2 1 50 1 1 100 3 2 66.6 Tablo 5 Çalışmanın sonucunda elde edilen diğer bazı parametreler Parametreler I. grup II. grup Tüm grubun yaş ortalaması 5.0 5.1 Mastitis şekillenenlerin yaş ortalaması 5.7 5.8 Sağ loplardaki mastitis sayısı 18 13 Sağ loplardaki % mastitis oranı 52.94 52.00 Sol loplardaki mastitis sayısı 16 12 Sol loplardaki % mastitis oranı 47.06 48.00 Ön loplardaki mastitis sayısı 14 10 Ön loplardaki % mastitis oranı 41.17 40.00 Arka loplardaki mastitis sayısı 20 15 Arka loplardaki % mastitis oranı 58.82 60.00 19

YYÜ Vet Fak Derg 2005, 16 (2):11-15 TARTIŞMA ve SONUÇ Birçok araştırmacının belirttiği gibi sütçülük işletmelerindeki ineklerde günlük sağım sayısı arttıkça elde edilen süt miktarında da artış görülmektedir (4, 5, 8, 26, 27, 29, 32). Söz konusu araştırmacılar sağım sayısı ikiden üçe çıkarılınca elde edilen yıllık süt veriminde ortalama % 7 ile % 25.2 oranında bir artış olduğunu belirtmektedirler. Amos ve ark. (3) günde üç sağım uygulanan ineklerin günde iki sağım yapılanlara göre % 18.5 ile % 25.2 oranında süt veriminin arttığını bildirmiştir. İsrail de yapılan başka bir araştırmada da (4) günde iki sağım yapılan ineklerde sağım sayısı beşe çıkarıldığında günlük süt veriminde ortalama 7.3 kg. kadar artış olduğu saptanmıştır. Bu çalışmada bulduğumuz sonuçlar söz konusu araştırmacıların bulgularıyla paralellik göstermesine karşın günde üç sağım yapılan ineklerin, günde iki sağım yapılanlara göre yıllık süt verimlerinde ortalama % 9.16 gibi bir oranda artış gerçekleşmiştir. Aradaki bu farkın çalışmayı yürüttüğümüz işletmedeki ineklerin genetik olarak düşük süt verimine sahip olmaları, beslenme, bakım ve idaredeki eksikliklerden kaynaklandığı düşünülmektedir. İşletmelerdeki bakım ve idare şartlarının süt verimi üzerinde önemli bir belirleyici faktör olduğu bilinen bir gerçektir (26). Yüksek süt veren ineklerde günlük sağım sayısı az olduğunda memelerden süt sızması ve mastitis görülme oranı artarken yapılan sık sağımla mastitis oranında önemli bir azalma kaydedilmektedir (10, 15, 21). Bu çalışmada da günde üç sağım yapılan ineklerde günde iki sağım yapılanlara göre % 26.5 oranında daha az klinik mastitis olgusu şekillenmiştir. Bu sonuçlar diğer araştırmacıların sonuçlarını destekler niteliktedir. Birçok araştırmacıya göre sütçü ineklerde günde üç sağım yapıldığında süt veriminde % 10 18 oranında bir artış şekillenmektedir ve mastitis olgularında önemli bir azalma olduğundan meme sağlığı da olumlu şekilde etkilenmektedir (10, 27). Bazı araştırmacılar laktasyonun ilk 4 5 aylık erken dönemlerinde klinik mastitis oranında artış görüldüğünü bildirmektedir (6, 11). Bu artışın sebebi tam olarak ortaya konulmasa da doğum sonrası dönemde, özellikle hormonal değişikliklere bağlı olarak, memelerin direncinin azalması ve ineklerin metabolik stresinin artışına bağlanmaktadır. Yaptığımız çalışmada klinik mastitis olgularımızın % 66.10 nun laktasyonun ilk 5 aylık döneminde gerçekleştiği görüldü. Elde ettiğimiz veriler söz konusu yazarlarını görüşleriyle paralellik göstermektedir (6,11). Birçok araştırmaya göre sütçülük işletmelerindeki ineklerin mastitis olgularının çoğuna daha çok Staphilococcus ve Streptococcus etkenleri sebep olmaktadır (1, 6, 7, 11, 25). İzole edilen etkenlerin içerisinde S. aureus tüm dünyada sütçülük işletmelerindeki en sık görülen ve kontrolü en zor olan enfeksiyon etkeni olarak bildirilmektedir (1). Yaptığımız çalışmada da klinik mastitis olgularımızın % 47.45 inin S. Bademkıran ve ark. aureus tan kaynaklandığı ve bu olguların % 10,8 inin tedaviye rağmen klinik olarak iyileşmediği gözlemlendi. Sonuç olarak süt ineklerinde sağım sayısının artırılması süt veriminde belirgin bir artışa ve klinik mastitis olgularında azalmaya sebep olarak sütçülük işletmelerinin karlılığında önemli bir kıstas olabileceği kanaatine varıldı. KAYNAKLAR 1. Alaçam E, Tekeli T, Sezen Y, Erganiş O (1986): Sütçü İneklerin Subklinik Mastitislerinde Cefoperazone un Etkisi Üzerinde Çalışma. S.Ü. Vet. Fak. Dergisi 1(2):65 74. 2. Alaçam E, Tekeli T, Erganiş O, İzgi A N (1989): İnek ve Mandalarda Subklinik Mastitislerin Tanısı, Etkenlerin İzolasyonu ve Bunlara Karşı Etkili Antibiyotiklerin Belirlenmesi. S.Ü. Vet. Fak. Dergisi 1(5):91 101. 3. Amos H E, Kiser T, Loewenstein M (1985): Influence of Milking Frequency on Productive and Reproductive Efficiencies of Dairy Cows. J. Dairy Sci. 68(3):732 739. 4. Andersen J B, Friggens N C, Sejrsen K, Sorensen M T, Munksgaard L, Ingvartsen K L (2003): The Effects of Low vs. High Concentrate Level in The Diet on Performance in Cows Milked Two or Three Times Daily in Early Lactation. Livestock Production Science. 81: 119 128. 5. Bar-Peled U, Maltz E, Bruckental I, Folman Y, Kalı Y, Gacıtua H, Lehrer A R (1995): Relatioship Between Frequent Milking or Suckling in Early Lactation and Milk production of High Producin Dairy Cows. J. Dairy Sci. 78: 2726 2736. 6. Baştan A (2002): İneklerde Meme Hastalıkları (ISBN: 975 8322 15-X) Şahin Matbaası Ankara. 7. Biggadike H (2001): Enviromental Mastitis: Causes and Prevalence. ADAS/IGER/ University of Bristol 211 220. 8. Boutinaud M, Rousseau C, Keisler D H, James H (2003): Growth Hormone and Milking Frequency Act Differently on Goat Mammary Gland Late Lactation. J. Dairy Sci. 86: 509 520. 9. Campos M S, Wilcox C J, Head H H, Webb D W, Hayen J (1994): Effects of Production of Milking Three Times Daily on First Lactation Holsteins and Jersey in Florida. J. Dairy Sci. 77: 770 773. 10. Dahl G E, Wallace R L, Shanks R D, Lueking D (2004): Hot Topic: Effects of Frequnt Milking in Early Lactation on Milk Yield and Udder Health. J Dairy Sci. 87(8):882 885. 11. Deveci H, Apaydın A M, Kalkan C, Öcal H (1994): Evcil Hayvanlarda Meme Hastalıkları I. Baskı (ISBN:975 394 005) F.Ü. Basımevi Elazığ. 12. Evrim M, Güneş H (1996): Sığır Yetiştiriciliği (Özel Zootekni) Ders Notları. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayını. Ders Notu No:49. 13. Hale S A, Capuco A V, Erdman R A (2003): 20

Milk Yield and Mammary Growth Effects Due to Increased Milking Frequency During Early Lactation. J. Dairy Sci. 86: 2061 2071. 14. Hillerton J E, Knight C H, Turvey A, Wheatley S D, Wilde C J (1990): Milk Yield and Mammary Function in Dairy Cows Milked Four Times Daily. J Dairy Res. 57(3):285 294. 15. Hopster H, Bruckmaier R M, Van Der Verf J T N, Korte S M, Macuhova J, Korte-Bouws G, Van Reenen C G (2002): Stress Response During Milking; Comparing Conventional and Automatic Milking in Primiparous Dairy Cows. J. Dairy Sci. 85: 3206 3216. 16. Kaygısız A, Bakır G (1994): Siyah Alaca Sığırlarda Eklemeli Verimlerden Yararlanarak Laktasyon Verimini Tahmin Etme İmkânları. Hayvancılık Araştırma Dergisi. 4, 2: 97 99. 17. Kelly A L, Reid S, Joyce P, Meaney W J, Foley J (1998): Effect of Decreased Milking Frequency of Cows in Late Lactation on Milk Somatic Cell Count, Polymorphonuclear Leucocyte Numbers, Composition and Proteolytic Activity. J Dairy Res. 65(3):365 373. 18. Klei L R, Lynch J M, Barbano D M, Oltenacu P A, Lednor A J, Bandler D K (1997): Influence of Milking Three Times a Day on Milk Quality J. Dairy Sci. 80: 427 436. 19. Lacy-Hulbert S J, Woolford M W, Nicholas G D, Prosser C G, Stelwagen K (1999): Effect of Milking Frequency and Pasture Intake on Milk Yield and Composition of Late Lactation Cows. J. Dairy Sci. 82: 1232 1239. 20. Morrison V (2003): Once Daily Milking. Greenmount College Technical Note. 21. Osterman S, Redbo I (2001): Effect of Milking Frequency on Lying Down and Getting Up Behaviour in Dairy Cows. Applied Animal Behaviour Science. 70: 167 176. 22. Özçelik M, Arpacık R (200): Siyah Alaca Sığırlarda Laktasyon Sayısının Süt ve Döl Verimine Etkisi. Turk J Vet Anim Sci 24: 39 44. 23. Rajala-Schultz P J, Gröhn Y T, McCulloch C E, Guard C L (1999): Effect of Clinical Mastitis on Milk Yield in Dairy Cows. J. Dairy Sci. 82: 1213 1220. 24. Rasmussen M D, Madsen N P (2000): Effect of Milkline Vacuum, and Cluster Weight on Milk Yield, Teat Condition, and Udder Health. J. Dairy Sci. 83: 77 84. 25. Rişvanlı A, Kalkan C (2002): Sütçü İneklerde Yaş ve Irkın Subklinik Mastitisli Memelerin Sütlerindeki Somatik Hücre Sayıları ile Mikrobiyolojik İzolasyon Oranlarına Etkisi. YYÜ. Vet. Fak. Derg. 13 (1 2):84 87. 26. Salama A A K, Such X, Caja G, Rovai M, Casals R, Albanell E, Marin M P, Marti A (2003): Effect of Once Versus Twice Daily Milking Throughout Lactation on Milk Yield and Milk Composition in Dairy Goats. J. Dairy Sci. 86: 1673 1680. 27. Schroeder J W (1997): Clinical Mastitis can Affect Reproductive Performance. North Dakota State University NDSU Extension Service. 7 (4):1 6. 28. Shim E H, Shanks R D, Morin D E (2004):Milk Loss and Treatment Costs Associated with Two Treatment Protocols for Clinical Mastitis in Dairy Cows. J Dairy Sci. 87(8):2702 2708. 29. Smith J W, Ely L O, Grawes W M, Gilson W D (2002): Effect of Milking Frequency on DHI Performance Measures. J. Dairy Sci. 85: 3526 3533. 30. Stelwagen K, Knight C H (1997): Effect of Unilateral Once or Twice Daily Milking of Cows on Milk Yield and Udder Characteristics in Early and Late Lactation. J Dairy Res. 64(4):487 494. 31. Stelwagen K, Lacy-Hulbert S J (1996): Effect of Milking Frequency on Milk Somatic Cell Count Characteristics and Mammary Secretory Cell Damage in Cows. Am J Vet Res. 57(6):902 905. 32. Vetharaniam I, Davis S R, Soboleva T K, Shorten P R, Wake G C (2003): Modelling The Interaction of Milking Frequency and Nutrition on Mammary Gland Growth and Lactaion. J. Dairy Sci. 85: 1987 1996. 33. Wagner A M, Ruegg P L (2002): The Effect of Manual Forrestriping on Milking Performance of Holstein Dairy Cows. J. Dairy Sci. 85: 804 809. 34. Waterman D F, Harmon R J, Hemken R W, Langlois B E (1983): Milking Frequency as Related to Udder Health and Milk Production. J Dairy Sci. 66(2):253 258. 21