astarom 1997 yılında İzmir de kurulmuştur. Kurulduğu yıllarda ilk olarak pastacılık sektöründeki firmalara ürün tedarikçisi olarak hizmet vermiştir. Sektöre yalnızca tedarik hizmeti değil aynı zamanda onun gelişmesi için gerekli eğitim misyonunu da kendine ilke edinmiştir. Pastarom kendi bünyesindeki ve Avrupa daki partner firmalarının şefleri vasıtasıyla pastacılık sektörünü yeniliklerle tanıştırarak farklı bir vizyonu sektöre sunmuştur. Yaratıcı tekniklerle yeni konseptlerin oluşturulması kalite olgusunun ön plana çıkmasını sağlamıştır. Bu şekilde pastacılık sektöründe lezzetli ürünlerin tüketicilerle buluşturulmasında yeni bir dönem başlatmıştır. Pastarom 1997 de başlattığı çalışmaları 2000 li yılların başında faaliyet alanını genişleterek pastacılık alanında yeni markaları bünyesine katarken dondurmacılık alanında da dünyanın lider markasının Türkiye de tek yetkili distribütörü olmuştur. Yıllar içinde gerçekleştirdiği lojistik ve dağıtım organizasyonu ile bugün Pastarom un temsilcisi olduğu markalar Türkiye nin her noktasına ulaşmaktadır. Pastarom sektörün gelişimine yönelik çalışmaları kapsamında tedarikçilerinin üretim noktalarında yaptığı çalışmalarla onlara yeni reçeteler sunmaya ve onların farklılaşmasına destek olmaya devam etmektedir. Pastarom, pastacılık ve dondurmacılık alanlarında iş ortakları/ partnerleri ile geliştirdiği araştırma ve geliştirme çalışmaları kapsamında son tüketiciye akıllarda kalan lezzzetlerin görsel bir şölen ile sunulmasını sağlar. 2014 yılında Infinity Invest Holding bünyesine katılan Pastarom un şirket merkezi, 2015 yılının Eylül ayında İzmir den holdingin İstanbul daki merkezine taşınmıştır. Infinity Invest Holding in sektördeki tecrübesini, profesyonel duruşunu ve finansal gücünü arkasına alan Pastarom, sektörde gerçekleştirdiği çalışmalar doğrultusunda tüketicilerin ihtiyaçlarına hitap edecek şekilde tam bir çözüm ortağı olmaya devam edecektir.
KUVERTÜR ÇİKOLATALAR - COUVERTURE CHOCOLATE GRANDS CRUS SERİSİ ÇİKOLATALAR - GRANDS CRUS CHOCOLATES KUVERTÜR ÇİKOLATALAR - COUVERTURE CHOCOLATE GRANDS CRUS SERİSİ ÇİKOLATALAR - GRANDS CRUS CHOCOLATES GUANAJA 4653 %70 3 3 9 %70 Min. Kakao Cocoa %29 Şeker Sugar %42 Yağ Fat JIVARA 4658 %40 3 3 9 %40 Min. Kakao Cocoa %34 Şeker Sugar %41 Yağ Fat %23 Şeker Sugar Acı Tatlı & Elegan Guanaja enfes bir şekilde yoğun acı-tatlı bir lezzet sunar ve sıcak notalardan oluşan bütün aromatik seriyi temsil eder. Bittersweet & Elegant Guanaja - A range of bittersweet notes Guanaja offers a delightfully intense bittersweet tast, revealing a whole aromatic range of warm notes. Jivara Lactee Kremsi kakao lezzeti Jivara Lactee tamamlayıcı vanilya-malt rötuşuyla mükemmel bir uyum sağlayan baştan çıkarıcı belirgin bir çikolata lezzetine sahiptir. Jivara Lactee Creamy cocoa taste Jivara Lactee has a seductively pronounced chocolatey taste in perfect harmony with its vanilla-malt finish.
KUVERTÜR ÇİKOLATALAR - COUVERTURE CHOCOLATE GRANDS CRUS SERİSİ ÇİKOLATALAR - GRANDS CRUS CHOCOLATES ORJİN ÇİKOLATALAR - PURE ORIGIN GRANDS CRUS CARAIBE 4654 %66 3 3 9 %66 Min. Kakao Cocoa %33 Şeker Sugar %40 Yağ Fat MANJARI 4655 %64 3 3 9 %64 Min. Kakao Cocoa %35 Şeker Sugar %39 Yağ Fat Dengeli & Kavrulmuş - Caraibe Sıcak fındık notaları Asidik bir dokunuşla acı-tatlı mükemmel bir denge sunarken, Caraibe e özgü çikolata tadını ve kavrulmuş notaları içerir. Balanced & Roasted - Caraibe Warm nutty notes Bittersweet with a touch of acidity, offering a perfect balance against which Caraibe reveals its chocolate and roasted notes. Mayhoş & Kırmızı Meyve - Manjari - "Saf Madagaskar" Kırmızı meyve çeşnilerinin taze ve asidik başlangıcıyla birlikte kavrulmuş fındıkların leziz rötuşu. Manjari, seçilmiş Madagaskar kakao çekirdeklerinin özgün niteliklerini korumak üzere dikkatle işlenmesinin benzersiz sonucudur. Sour & Red Fruit - Manjari - "Pure Madagaskar" A fresh and acidic attack of red fruit flavors with a delicate finish of roasted nuts. Manjari, the unique result of careful processing techniques to preserve the characteristics of selected Madagascan cocoa beans.
GURME KREASYON - GOURMET CREATION GURME KREASYON - GOURMET CREATION DULCEY 729458 %32 3 3 9 %32 Min. Kakao Cocoa %29 Şeker Sugar %32 Süt Milk %45 Yağ Fat Kremsi & Karamelize Radikal bir inovasyon, yeni bir çikolata çeşidi! Çikolatanın 4. rengi Frederic Bau tarafından yaratıldı, sarışın çikolata "Dulcey" Dulcey kadifemsi, saran dokusu ve sıcak, sarı rengiyle pürüzsüz kremsi bir çikolatadır. İlk notalar çok tatlı olmayıp tereyağ ve kızarmış ekmeği anımsatırken, kademeli olarak bir tutam tuz eşliğinde kurabiye tadı hissedilir. Creamy & Toasty A radical innovation, a new type of chocolate! Fourth color of chocolate created by Frederic Bau, blond chocolate "Dulcey" Dulcey is a smooth, creamy chocolate with a velvety and enveloping texture and a warm, blond color. The first notes are buttery, toasty and not too sweet, gradually giving way to the flavors of shorthbread with a pinch of salt. IVOIRE 4660 %35 3 3 9 İpek gibi akışkan Taze süt ve vanilyanın rafine lezzetlerini içeren çok şekerli olmayan fildişi çikolata. Smooth as silk White chocolate, not too sweet, with delicate flavours of fresh milk and vanilla. %35 Min. Kakao Cocoa %43 Şeker Sugar %21 Süt Milk %41 Yağ Fat
DEKOR & DOLGU ÜRÜNLERİ - DECOR & CHOCOLATE FILLINGS SERVİSE HAZIR ÇİKOLATA - READY TO SERVE KAKAO TOZU COCOA POWDER 0159 ECLAT D OR 8029 %100 1 3 3 1 4 4 %100 Kakao Cocoa %21 Yağ Fat Krep kırıntısı Wafer Crumbs SICAK ÇİKOLATA CELAYA 3209 %17.5 1 6 6 Bitter çikolata Dark chocolate KITIR İNCİLER DARK CHOCOLATE CRUNCHY PEARL 4719 %55 3 3 9 Çikolata ile kaplı mısır patlağı %55 Kakao Toasted cereals coated in dark chocolate (55% cocoa minimum, pure cocoa butter) Valrhona tüm tatlı kreasyonlarınızı kusursuz bir hale getirecek güzel bir dekor ürünleri yelpazesi sunar. Çikolata ile kaplanmış kızarmış tahıl patlağı. Bu lezzetli ikramlıklar özellikle mus, krema, dondurma gibi ürünlerinizin yanında tüm hamur işleriniz, tatlı ve pastalarınız için de kullanılabilir. İç malzeme ya da dekor olarak, ürünlerinizi yoğun bir çikolata lezzeti ve gevrek bir dokuyla zenginleştirirler. Kıtır inciler atıştırmalık olarak daha da caziptir: Onları logonuzu taşıyan küçük poşetler içine koyup şık bir ikramlık ya da nazik bir hediye olarak sunabilirsiniz. Bütün çikolata parçaları kullanılarak yapılan Celaya, misafirlerinizi çok mutlu edecek enfes bir sıcak çikolata içeceğidir. Benzersiz bir biçimde akıcı ve yoğun olan kıvamı ve çok tatlı olmayan lezzeti damağınızda saf bir haz anı yaşatır. Made using whole pieces of chocolate, Celeya is a delicious hot chocolate beverage that will delight your customers. With a uniquely smooth and creamy consistency and intense, not-too-sweet flavor, Celaya lingers on the palate for a moment of pure indulgence. Valrhona offers a beautiful range of decoration products to perfect all your sweet creations. Toasted puffed cereal wrapped in a chocolate coating, these tasty treats are particularly suitable for cold and iced preparations such as mousses, creams, ices and bars. As an ingredient or for decoration, they add a deliciously crunchy texture and chocolate flavor to enrich your creations. As a snack, Crunchy Pearls are even more temping: Package them in little sachets decorated with your logo, to take away, to eat alone or use in home cooking or as a courtesy treat!
Pastarom Eski Büyükdere Cad. Destegül Sokak Çınar Plaza No:1 4. Levent İstanbul Türkiye T +90 212 316 66 00 F +90 212 316 66 01 www.pastarom.com.tr