SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI DERSLERİ DERS KODU SM6002 SM6003 SM6006 SM6007 SM6008 SM6010 SM6011 SM6012 SM6013 SM6014 SM6015 SM6016 SM6017 SM6018 SM6019 SM6021 SM6023 SM6024 SM6025 SM6026 SM6027 SM6028 SM6029 SM6030 SM6031 DERSİN ADI Doktora Semineri Doktora Tezi Su Ürünleri İşleme Teknolojisinde Kullanılan Alet ve Ekipmanlar Su Ürünlerinde Hazır Yemek Üretim Teknolojileri İşlenmiş Mollusk ve Crustacea Mikrobiyolojisi Surimi Teknolojisi Balık İmmunolojisi ve Terminolojisi Balıklarda Aşı ve Aşılama Teknikleri Balıklarda Beslenme Hastalıkları Avrupa Birliği ve TÜBİTAK Projeleri Hazırlama Teknikleri Özel Balık Patolojisi Balık Ekolojisi Doğal Alabalık Üretim Teknikleri Akuakültürde Kullanılan Canlı Yemler ve Üretim Balık Beslemede Yem Katkı Maddeleri Akuatik Primer Prodüktivite Balık Parazitolojisinde Moleküler ve Laboratuvar Teknikleri Sucul Hayvanlarda Oksidatif Stres ve Antioksidan Savunma Mekanizmaları Zoonotik Enfeksiyonlar Karides Yetiştiriciliği Midye Yetiştiriciliği Çevirme Aletleri ile Avcılık Tekniği Sürükleme Aletleri ile Avcılık Tekniği Uzatma Ağları ile Avcılık Tekniği Elektrikle Balık Avcılığı Z/S T U K ECTS Z 0 2 0 5 Z 0 1 0 20
SM6032 SM6033 SM6034 SM6035 İndikatör Türlere Göre Su Kalitesinin Belirlenmesi Balıkçılık Yönetimi Stratejileri ve Gelişimi Kalkınma Ajansı Projeleri Hazırlama ve Değerlendirme Deniz Balıkları Yetiştiriciliğinde Kuluçkahane Teknolojileri SM6036 Marinat Teknolojisi SM6038 Makro ve Mikro Alglerin İşleme Teknolojisi SM6040 Kabuklu Su Ürünleri İşleme Teknoloji SM6041 Balıklarda Büyüme ve Büyüme Analizleri SM6042 Potamoloji SM6044 Balık Parazitolojisi SM6045 Su Ürünlerinde HACCP Uygulamaları SM6046 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamaları SM6048 Balık Besleme Fizyolojisi ve Biyokimyası SM6049 İleri Akuakültür Mühendisliği SM6050 Tatlı Su Balık Kültüründe Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler SM6051 Su Ürünlerinde Mikrobiyoloji SM6052 Su Ürünlerinde Araştırma Teknikleri Z 3 0 3 5 SM6053 Bilimsel Etik Z 3 0 3 5 SM6054 Su Ürünlerinde Bilimsel Araştırma ve Etik Kurallar Z 3 0 3 5
SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI DERSLERİ DERS DERSİN ADI KODU Z/S T U K AKTS SM5001 Uzmanlık Alan Dersi Z 6 0 0 10 SM5002 Yüksek Lisans Semineri Z 0 2 0 5 SM5003 Yüksek Lisans Tezi Z 0 1 0 20 SM5006 Denizel Ortamlarda Alternatif Tür Yetiştiriciliği ve Önemi SM5007 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kapalı Devre Sistemleri ve Yönetimi SM5008 Ağ Kafes Yetiştiriciliğinde Uygulanan Periyodik Operasyonlar ve Teknolojileri SM5009 Yetiştiricilikte Otomasyon ve Kontrol SM5012 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Genel Esasları SM5013 Kültür Balıklarında Besin Gereksinimi ve Yem Hazırlama SM5014 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Ağ Kafes Sistemi ve Teknolojisi SM5016 Sürdürülebilir Balıkçılık ve Balık Yetiştiriciliği SM5017 Balık Yetiştiriciliğinde Anaç Yönetimi SM5018 Balık Yetiştiriciliğinde Cinsiyet Kontrolü SM5019 Bilimsel Makale Yazılımı SM5020 Akuatik Ortamda Ağır Metal Kirliliği SM5021 Besin Zincirinde Enerji Akışı SM5022 Fitoplankton Ekolojisi SM5023 İç Sularda Avcılık SM5024 Uzatma Ağlarının Seçiciliği SM5025 Su Ürünleri Stok Tahmin SM5026 Kabuklu Avcılığı SM5027 Balık Yakalama Aletlerinde Kullanılan Materyaller SM5029 Mikroalgel Büyüme Kinetikleri ve Uygulamaları
SM5030 SM5031 Denizel Planktonik Tek Hücrelilerin Araştırma Su Ürünlerinde Uzun Süreli Depolama İşlemleri SM5033 Balıkçılık Tekniği SM5034 Balıkçılıkta Ağ Teknolojisi SM5035 Avcılığın Balık Populasyonlarının Üzerine Etkisi SM5036 Yapay Resif Tasarım ve Uygulamaları SM5037 Bakteriyolojik Teşhiste Biyokimyasal ve Moleküler Testler SM5038 Su Ürünleri İşleme Teknolojisinde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri SM5039 Su Ürünlerinde Paketleme SM5040 Su Ürünleri Kaynaklı Gıda Zehirlenmeleri SM5041 Su Ürünlerinde Histopatolojik Doku Hazırlama Teknikleri SM5042 Su Ürünlerinde Besin Kimyası SM5043 Su Ürünlerinin Soğuk Muhafaza Teknikleri ve Kalite Değişimleri SM5044 Su Ürünleri İşleme Artıklarının Değerlendirilmesi SM5045 Kıyılmış Su Ürünleri İşleme Teknolojisi SM5046 Balık Fizyolojisi SM5048 Balık Yetiştiriciliğinde Endokrinolojik Uygulamalar SM5049 Su Ürünlerinde Pigmentasyon SM5050 Karşılaştırmalı Balık Endokrinolojisi SM5052 Balıklarda Stres Fizyolojisi ve İmmünolojisi SM5053 Balık Hastalıklarında Tanı ve Laboratuvar Teknikleri SM5055 Balıklarda Kan Fizyolojisi SM5056 Sucul Hayvanlarda Biyokimyasal Analiz SM5057 Mikroskop ve Preperasyon Teknikleri SM5058 Migroalgal Biyoteknoloji SM5059 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Su Kalite Kriterleri
SM5060 Balık Üreme Sistemleri ve Fizyolojisi SM5062 İç sularda Alternatif Tür Yetiştiriciliği SM5064 Laboratuar Hayvanlarında Deneysel Uygulamalar ve Etik Kurallar SM5065 Laboratuar İlkeleri ve SM5066 Akvaryum Balıkları Hastalıkları SM5067 SM5068 Bakterilerin İzolasyonu, identifikasyonu ve Antibiyotik Duyarlılık Testleri Mikrobiyolojik Uygulamalarda Sterilizasyon ve Dezenfeksiyon SM5069 Balıklarda Yaş Tayini SM5070 Balık Sistematiğinde Özel Konular SM5071 Türkiye Tatlısu Balıkları Zoocoğrafyası SM5072 Akuatik Ekoloji SM5074 Su Ürünlerinin Duyusal ve Kimyasal Kalite Bakımından İncelenmesi SM5075 Su Ürünlerinde Konserve Teknolojisi ve Muayene SM5076 Pestisitlerin Balıklar Üzerine Etkileri SM5078 Sazan Balıkları Yetiştiriciliğinde İleri Yöntemler SM5079 İleri Limnoloji SM5080 Su Ürünlerinde Anestezik Madde Uygulamaları SM5081 Yetiştiricilikte Markalama ve Uygulamaları SM5082 Entegre Akuakültür Sistemleri SM5083 Kerevit Ekolojisi SM5084 Kerevit Yetiştiriciliği SM5085 Balıklarda Ozmoregülasyon Fizyolojisi SM5086 Su Ürünlerinde Üremenin Uyarılmasında Hormon Kullanımları SM5087 Alabalık Yetiştiriciliğinde Fotoperiyot Uygulamaları SM5090 Çevre ve Akuatik Toksikoloji SM5091 Çevresel Su Kimyası Uygulamaları SM5092 LimnoekolojiGöl ve Akarsu Ekolojisi SM5096 Tuzlanmış ve Kurutulmuş Balık Teknolojisi SM5097 Su Ürünlerinde Mikrobiyal Bozulma ve Kalite Analizleri
SM5098 Su Ürünlerinde Araştırma Teknikleri Z 3 0 3 5 SM5099 Bilimsel Etik Z 3 0 3 5 SM5100 Su Ürünlerinde Bilimsel Araştırma ve Etik Kurallar Z 3 0 3 5