YÜKSEK İHTİSAS ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ ZORUNLU ve SEÇMELİ DERSLER 1.YARIYIL (GÜZ) TAR 101 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi-I 2 0 2 2 Zorunlu BES 101 Beslenme ve Diyetetiğe Giriş 1 0 1 2 Zorunlu BES 102 Mesleki Oryantasyon 1 0 1 2 Zorunlu BES 103 Beslenme İlkeleri-I 2 3 4 5 Zorunlu ING 101 İngilizce I BIL 101 Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı-I 1 2 2 2 Zorunlu KIM 101 Temel Kimya-I 2 2 3 3 Zorunlu MAT 101 Temel Matematik TUR 101 Türk Dili-I 2 0 2 2 Zorunlu ALINMASI GEREKEN ZORUNLU DERSLER AKTS TOPLAMI 21 24 EKO 101 Genel İktisat 2 0 2 2 SOS 101 Toplum Bilim (Sosyoloji) 2 0 2 2 ILT 101 İletişim Becerileri 2 0 2 2 BES 104 Beslenme Bilimlerinde Temel İlkeler-II 1 0 1 2 BES 105 Beslenme Antropolojisi 1 0 1 2 BES 106 Türk Mutfak Kültürü 1 0 1 2 BES 107 Dünyada Su ve Besin Kaynakları 1 0 1 2 ALINMASI GEREKEN SEÇMELİ DERSLERİN AKTS TOPLAMI 6 6 TOPLAM 27 30 2.YARIYIL (BAHAR) Se çmeli HAS 101 Demografik Yapı ve Sağlık 2 0 2 2 Zorunlu TAR 102 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi-II 2 0 2 2 Zorunlu BES 108 İlkyardım 1 0 1 2 Zorunlu BES 109 Beslenme İlkeleri-II 2 3 4 4 Zorunlu BES 110 Beslenme ve Kültür 2 0 2 3 Zorunlu KIM 102 Temel Kimya-II 2 2 3 3 Zorunlu BIY 101 Tıbbi Biyoloji ve Genetik ING 102 İngilizce II TUR 102 Türk Dili II 2 0 2 2 Zorunlu ALINMASI GEREKEN ZORUNLU DERSLER AKTS TOPLAMI 22 24 EKO 101 Genel İktisat 2 0 2 2 EKO 102 Girişimcilik 2 0 2 2 BES 111 İşaret Dili 0 2 1 2 SOS 101 Toplum Bilim (Sosyoloji) 2 0 2 2 ILT 101 İletişim Becerileri 2 0 2 2 PSI 101 Temel Psikoloji 2 0 2 2 ANT 101 Sosyal Antropolojiye Giriş 2 0 2 2 ALINMASI GEREKEN SEÇMELİ DERS AKTS TOPLAMI 5-6 6 TOPLAM 27-28 30
3.YARIYIL (GÜZ) ANA 201 Anatomi-I 2 0 2 2 Zorunlu BIK 201 Beslenme Biyokimyası-I 3 0 3 4 Zorunlu BES 201 Besin Kimyası ve Analizleri-I 2 3 4 4 Zorunlu FİZ 201 Fizyoloji-I 2 0 2 2 Zorunlu MİK 201 Genel Mikrobiyoloji 2 2 3 4 Zorunlu ING 201 İngilizce-III BES 202 Literatür Tarama ve Değerlendirme 1 0 1 1 Zorunlu ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 18 20 BES 203 İşçi Beslenmesi 2 0 2 3 BES 204 Standart Yemek Tarifeleri Geliştirme 1 2 2 4 BES 205 Egzersiz ve Beslenme 2 0 2 3 BES 206 Sağlıklı Besin Seçimi 2 0 2 2 BES 207 Besin Tüketim Durumlarının Değerlendirilmesinde Temel Yaklaşımlar 2 0 2 3 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 10 10 TOPLAM 28 30 4.YARIYIL (BAHAR) ANA 202 Anatomi-II 2 0 2 2 Zorunlu BES 208 Anne ve Çocuk Beslenmesi 2 1 3 3 Zorunlu BIK 202 Beslenme Biyokimyası-II 3 0 3 4 Zorunlu BES 209 Besin Kimyası ve Analizleri-II 2 3 4 4 Zorunlu MİK 202 Besin Mikrobiyolojisi 2 2 3 4 Zorunlu FİZ 202 Fizyoloji-II 2 0 2 2 Zorunlu ING 202 İngilizce-IV ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 20 22 BES 210 Yaşlılıkta Beslenme 2 0 2 2 BES 211 Besin Toksikolojisi 2 0 2 3 BES 212 Sağlığın Geliştirilmesi 1 0 1 3 BES 213 Besin-Besin Ögesi Etkileşimi 1 0 1 3 BES 214 Sporcu Beslenmesi 1 0 1 3 BES 215 Besin İşleme Yöntemleri 1 0 1 3 BES 216 Beslenme Ekolojisi 2 0 2 2 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 4-5 8 TOPLAM 24-25 30
5.YARIYIL (GÜZ) BES 301 Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması BES 302 Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Beslenme-I BES 303 Beslenme Eğitimi 2 0 2 2 Zorunlu BES 304 Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi-I 2 3 4 5 Zorunlu BES 305 Hastalıklarda Diyet Tedavisi-I 2 3 4 5 Zorunlu ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 16 18 BES 306 Diyetetik-I 1 0 1 3 BES 307 Beslenme Durumu Tarama Testleri 1 0 1 3 BES 308 Enerji Harcama ve Fiziksel Aktivite Düzeyini Saptama Yöntemleri 1 0 1 3 BES 309 Toplu Beslenme Hizmetlerinde Kalite Sistemleri 1 1 2 3 BES 310 Kanser ve Beslenme 1 0 1 3 BES 311 Fonksiyonel Besinler ve Sağlık 1 0 1 3 BES 312 Beslenme ve Diyetetik Alanına Yönelik Bilgisayar Uygulamaları 1 1 2 3 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 4-5 12 TOPLAM 20-21 30 6.YARIYIL (BAHAR) BES 313 Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi BES 314 Besin Kontrolü ve Mevzuatı 2 0 2 2 Zorunlu BES 315 Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Beslenme-II BES 316 Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi-II 2 3 4 5 Zorunlu BES 317 Hastalıklarda Diyet Tedavisi-II 2 3 4 5 Zorunlu HAS 301 Toplum ve Sağlık 2 0 2 2 Zorunlu ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 18 20 BES 318 Diyetetik-II 1 0 1 3 BES 319 Besin ve Besin Ögesi İle İlaç Etkileşimi 1 0 1 3 BES 320 Beslenme Antropometrisi 1 0 1 2 BES 321 Gıda Katkı Maddeleri 1 0 1 2 BES 323 Diyetetik Uygulamalarında İlke ve Sorunlar 1 1 2 3 BES 324 Çocukluk ve Adelosan Dönemde Beslenme 1 0 1 3 BES 325 Engelli Bireylerde Beslenme 1 0 1 3 BES 326 Acil ve Afet Durumlarında Beslenmenin Yönetimi 1 0 1 2 BES 327 Özel Gruplarda Menü Planlama 1 1 2 3 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 4-5 10 TOPLAM 22-23 30
7.YARIYIL (GÜZ) BES 401 Proje Planlama İlkeleri 0 2 1 1 Zorunlu BES 402 Seminer Hazırlama 0 2 1 1 Zorunlu BES 403 Klinik Beslenme Çocuk Stajı 0 14 7 7 Zorunlu BES 404 Klinik Beslenme Erişkin Stajı 0 14 7 7 Zorunlu BES 405 Toplum Beslenmesi Stajı (Yaz Stajı) 0 14 7 9 Zorunlu ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 23 25 BES 406 Uygulamalı Beslenme-II 1 1 2 4 BES 407 Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi 1 1 2 3 BES 408 Diyetetikte Araştırma Planlama 1 0 1 3 BES 409 Besin Güvenliği 1 0 1 2 BES 410 Beslenme ve Diyetetik Alanında Etik 1 0 1 2 BIK 401 Beslenme İle İlgili Hastalıklarda Biyokimya 2 0 2 5 BIO 401 Biyoistatistik 3 0 3 5 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 2-3 5 TOPLAM 25-26 30 8.YARIYIL (BAHAR) BES 411 Proje Çalışması 0 3 2 5 Zorunlu BES 412 Seminer Sunumu 0 2 1 3 Zorunlu BES 413 Toplu Beslenme Sistemleri Stajı 0 14 7 7 Zorunlu BES 414 Beslenme ve Diyetetik Alanında Staj Çalışması 0 14 7 7 Zorunlu ZORUNLU OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 17 22 BES 415 Uygulamalı Beslenme-II 1 1 2 4 BES 416 Beslenme ve Diyetetik Alanında Danışmanlık Hizmeti 1 0 1 2 BES 417 Beslenme ve Diyetetik Alanında Branşlaşma 1 0 1 2 BES 418 Beslenme Davranışı Bozuklukları 1 0 1 2 BES 419 Besin Duyarlılığı ve Allerjilerinde Beslenme 1 0 1 2 BES 420 Yetişkinlerde Enteral ve Parenteral Beslenme 1 1 2 4 BES 421 Çocuklarda Enteral ve Parenteral Beslenme 1 1 2 4 BES 422 Beslenme ve Genetik 1 0 1 2 SEÇMELİ OLARAK ALINMASI GEREKEN AKTS TOPLAMI 4 8 TOPLAM 21 30
PROGRAM AKTS ve KREDİ ÖZETİ Tüm Yıllar İçin Zorunlu Derslerden Alınması Gereken Toplam AKTS Sayısı 175 Tüm yıllar İçin Derslerden Alınması Gereken Toplam AKTS Sayısı 65 Programdan Mezuniyet İçin Alınması Gereken AKTS Toplamı 240 Tüm Yıllar İçin Zorunlu Derslerden Alınması Gereken Toplam Kredi Sayısı 155 Tüm yıllar İçin Derslerden Alınması Gereken Toplam Kredi Sayısı 39-44 Programdan Mezuniyet İçin Alınması Gereken Kredi Toplamı 194-199