KULLNM VE KIM KİTI KUZİNE (GZLI) G Ü R Ç E L İ K Profesyonellere Profesyonelce
ÇIKLM u kılavuzdaki talimatlar cihazın emniyetli montajı, kullanımı, temizliği ve bakımı hakkında önemli bilgiler içerir. u nedenle kılavuzu, makinayı kullanacak kişi ve teknisyenin rahatlıkla ulaşabileceği bir yerde saklayınız. ihazın montajı, farklı gaz grupları ya da elektrik girişi için dönüşümlerin yapılması ve bakım işlemleri bu konuda yetkili uzman bir kişi tarafından üretici firmanın talimatlarına uygun bir şekilde yapılmalıdır. ihazın gaz ve elektrik bağlantıları bu kılavuzda verilen tablolar ve elektrik şemasına uygun olarak yapılmalıdır. Üretici firma; kullanım kılavuzuna uymadan yapılan herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler tarafından yapılmayan bakım veya teknik müdahalelerden dolayı insanlara veya eşyalara karşı meydana gelen nihai zararlardan sorumluluk kabul etmez. G6K100G G6K200G G7K100G G7K200G G7K201G G7K100G-S G7K200G-S G7K201G-S G7K210G G7K211G G7K212G G9K100G G9K200G G9K201G G9K210G G9K211G G9K212G TİPLER 600 seri Yarım modül setüstü 600 seri Tam modül setüstü 700 seri Yarım modül dolaplı fırınsız 700 seri dolaplı fırınsız 700 seri 1,5 modül dolaplı fırınsız 700 seri Yarım modül Set Üstü 700 seri Tam Modül Set Üstü 700 seri 1,5 modül Set Üstü 700 seri Tam modül fırınlı 700 seri 1,5 modül dolaplı fırınlı 700 seri 1,5 modül fırınlı 900 seri Yarım modül dolaplı fırınsız 900 seri dolaplı fırınsız 900 seri 1,5 modül dolaplı fırınsız 900 seri Tam modül fırınlı 900 seri 1,5 modül dolaplı fırınlı 900 seri 1,5 modül fırınlı MONTJ TLİMTI Yerleştirme ihazın kurulumu ve ayarlanması Yetkili Servis Teknik elemanı tarafından yapılmalıdır. ihazı, aşırı ısı artışlarını önlemek için yan ve arka duvarlardan min. 10cm uzağa yerleştiriniz Pişirme süreci zarfında çıkabilecek duman ve kokuyu gidermek amacıyla cihaz filtreli davlumbaz altına yerleştirilmelidir. ihaz dörtlü ayarlanabilir ayaklar üzerine uygun bir şekilde dengelenerek düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. (Şekil ) Koruyucu naylonu cihazın üzerinden çıkartınız. ihazın üzerinde kalmış yapışkan parçacıkları uygun temizleyici ile temizleyiniz. ihazın yanına asla yanıcı maddeler bırakmayınız. Gaz ağlantısı ihaz ilgili ülke milli ve yerel gaz standartlarına uygun bağlanmalıdır. ihaz gaz girişleri GS etiketi ile gövde üzerinde belirtilmiştir Gaz tesisatına bağlantı uygun çapta metal flex boru ve küresel vana ile yapılmalıdır. Söz konusu küresel vananın ısıdan uzak ve tehlike anında kolayca erişilebilir bir yere sabitlenmelidir. Gaz giriş bağlantısı yapıldıktan sonra olası gaz kaçakları kontrol edilmelidir ihaz bilgi plakasında yazan ve ayarlanmış olduğu gaz ve basınçla beslenmelidir. ihazın ayarlanmış olduğu gaz tipi montaj yerindeki gaz tipine uygun değilse aşağıda yazılı talimatları uygulayınız.
DİKKT: ihaz gaz tesisatı ve bağlantısında yapılacak tüm ayarlama ve değişiklikler yetkili kişiler tarafından yapılmalıdır. Gaz basınçları teknik bilgi etiketinde belirtilmiş olan basınçlar dışında kullanılmamalıdır. FRKLI GZ TİPLERİNE GÖRE YRLNMSI ihaz gaz tesisatına bağlı ise gaz ana giriş vanasını kapatınız, Üst brülör enjektörlerin değişimi (Şekil ), a. Ocak ızgarasını (1), brülor üst kapağını (2) ve yağ tepsisini (3) (G6K-100-200G-G7-9K100-200-201-210-211G) çıkarınız, b. Uygun alet yardımı ile mevcut enjektörü (5) söküp, kullanılacak gaz tipine uygun enjektörü takınız, c. Pilot alevi, gaz tipine göre pilot ayar rekorundan (4) ayarlayınız. Fırın enjektörlerin değişimi (G7-9K210-211-212G) a. Fırın kapı alt sacının (6) cıvatalarını (7) sökerek çıkarınız (Şekil ), b. Fırın brülör enjektörünü (8) uygun alet yardımı ile sökülerek kullanılacak gaz tipine uygun enjektör ile değiştiriniz (Şekil D) c. Fırın pilot alev enjektörünü (9), rekoru (10) sökerek çıkartıp, gaz tipine uygun enjektör ile değiştiriniz ( Şekil D) KULLNII TLİMTI VE DİKKT EDİLEEK HUSUSLR Kuzine fırını izolasyondan gelen kötü koku ve dumanı gidermek amacı ile ilk çalıştırmada fırın termostatı en yüksek değere ayarlanarak kapısı açık olarak bir süre boşta çalıştırılmalıdır. Ocak ve fırın gaz muslukları emniyet ventillidir her hangi bir nedenle ana alevin sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesilir. Ocaklarda alt yağlık tavası çıkarılarak pişirme yapılmamalı rka baca dökümleri çıkarılarak veya kapatılarak fırın çalıştırılmamalı OKLRI ÇLIŞTIRM(70-90 Seri) na gaz vanasını açık konuma getiriniz Ocak gaz düğmesini hafifçe içe bastırarak pilot alev konumuna getiriniz ve pilotu ocak brülorün yan tarafındaki yarıktan harici ateş kaynağı ile ateşleyiniz Pilot ateşlendindikten sonra bir kaç saniye (min. 10 sn.) emniyet thermocupul ucu yeteri kadar ısınması için düğmeyi basık tutunuz Daha sonra istediğiniz konuma düğme üzerinde işaretli olan tam veya yarım aleve çevirerek ayarlayabilirsiniz ihaz ilk defa çalıştırılıyorsa gaz tesisatın içindeki havanın boşaltılması için ateşlemeden önce bir süre düğmeyi pilot alev konumunda basılı tutunuz. OKLRI ÇLIŞTIRM(60 Setüstü Seri) na gaz vanasını açık konuma getiriniz Ocak gaz düğmesini hafifçe içe bastırarak çakmak konumuna kaynağı ile ateşleyiniz getiriniz beki harici ateş Daha sonra istediğiniz konuma düğme üzerinde işaretli olan tam veya yarım aleve çevirerek ayarlayabilirsiniz ihaz ilk defa çalıştırılıyorsa gaz tesisatın içindeki havanın boşaltılması için ateşlemeden önce bir süre düğmeyi çakmak konumunda basılı tutunuz.
OKLRI KPTM (70-90 Seri) Gaz düğmesini çakmak konumuna getiriniz. u durumda sadece pilot yanacaktır. Tamamen kapatmak için 0 konumuna getiriniz. OKLRI KPTM (60 Setüstü Seri) Gaz düğmesini 0 konumuna getiriniz. FIRININ ÇLIŞTIRILMSI (Şekil E) (70-90 Seri) Fırın kapısını açıp gözetleme kapak sacını (11) açınız, Fırın düğmesini (13) pilot konumuna getirerek ateşleme düğmesini (14) hafifçe bastırınız, Çakmak (12) yardımı ile pilotu ateşleyiniz ve birkaç saniye (min10) emniyet thermocupl ucu yeteri kadar ısınması için basılı tutunuz Daha sonra fırın düğmesi (13) üzerindeki skalada yazan 1 ila 8 arasında ısı derecelerine göre sola çevirerek ayar yapabilirsiniz. 8 konumu 190 derecedir. KPTM Fırın düğmesini pilot konumuna getiriniz. u durumda sadece pilot yanacaktır. Tamamen kapatmak için kapatma (15) düğmesine basarak gazı kesiniz. KIM ihazın ana gaz vanasını kapatmadan kesinlikle bakım yapmayınız. ihazı ılık sabunlu suya batırılmış bez ile tam soğumadan siliniz. ihazın yüzeyinde çizik yapabilecek temizlik maddelerini ve araçlarını kullanmayınız. Gerekirse kimyasal temizleyiciler kullanınız. ihazı basınçlı suyla veya buhar ile temizlemeyiniz Ocak alt yağ tepsilerini ve fırın ızgaralarını yerinden çıkarark ılık su ve sabunla günlük olarak temizleyiniz Eğer cihaz uzun müddet kullanılmayacaksa yüzeyler ince bir tabaka vazelinle kaplanmalıdır. DİKKT: Güvenliği etkiliyecek her hangi bir parça değişimi mutlaka yetkili kişilerce yapılmalıdır. akım onarım esnasında ana gaz vanası kapalı tutulmalı ve cihaza ateşle yaklaşılmamalı. Onarım veya parça değişimi sonasında mutlaka sızdırmazlık kontrolü yapılmalıdır, bunun için köpük veya gaz dedektörü kullanmalıdır. ihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin cihaza müdahale etmesine izin vermeyiniz TEHLİKELİ: Sızdırmazlık kontrolünün alevle yapılmasına kesinlikle izin vermeyiniz Şekil Figure
1 5 2 Şekil Figure
Şekil D Figure D
Şekil E Figure E G6K100G G6K200G G7K100G G7K200G G7K201G G7K210G G7K211G G7K212G
G9K100G G9K200G G9K210G G9K201G G9K211G G9K212G
900 900 900 900 900 300 400 G6K100G 600 400 G7K100G 800 G7K200G 800 G7K210G 1200 G7K201G 1200 G7K211 G 900 GZ GİRİŞ GS INLET 21 6 53 2 53 2 47 8 1200 G7K212G 216 1063 466
300 600 G6K200G 600 G9K100G G9K200G 215 216 252 697 652 697 G9K201G 176 1052 697 G9K210G 216 663 596 G9K211G 216 532 532 697 G9K212G 216 1063 596