Sayfa 2 Rev00 /13.01.20102 / 01

FIRIN KULLANIM KILAVUZU İÇİNDEKİLER KAPAK... 1 İÇİNDEKİLER... 3 GENEL GÜVENLİK UYARILARI... 4 ÇALIŞMA ŞARTLARI... 5 PAKETLEME, NAKLİYE, SAKLAMA ŞARTLARI... 7 İŞLETMEYE ALMA... 7 CİHAZIN TANIMI VE MODELİ... 8 ÜRÜNÜN KULLANIM AMACI... 8 KULLANIM ŞARTLARI... 9 KULLANIM TALİMATLARI... 10 KONTROL VE KUMANDALAR... 11 TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM ŞARTLARI... 11 YETKİLİ SERVİS LİSTESİ... 13 İMHA ŞARTLARI... 13 KULLANIM KILAVUZU TESLİM BELGESİ... 14 ADRES VE TELEFONLAR... 16 Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi ve kullanımdan önce, talimatlara başvurun. Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 3

GENEL GÜVENLİK UYARILARI Uyarı 1: Cihaz, davlumbaz altında çalıştırılmalıdır. Uyarı 2: Cihazın çalıştığı alanda yanabilen her türlü katı sıvı malzemeler (elbise, alkol ve türevleri, petro-kimya ürünleri, ahşap ve plastik malzemeler, perdeler vs.) kesinlikle bulundurulmamalıdır. Uyarı 3: Basınçlı su ile temizlemeyiniz. Uyarı 4: Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi ve kullanımdan önce talimatlara başvurun. Uyarı 5: Cihaz endüstriyel kullanım amaçlı yapılmış olup sadece cihazla ilgili eğitim almış elemanlar tarafından kullanılmalıdır. Uyarı 6: Üreticinin veya yetkili servisin dışında cihaza müdahale edilmemelidir. Uyarı 7: Cihazın kullanıldığı alanda herhangi bir sebeple yangın alev parlaması gibi durumlarda paniklemeden (varsa) gaz vanalarını ve elektrik şalterlerini kapatarak yangın söndürücü kullanınız. Alevi söndürmek için asla su kullanmayınız. Uyarı 8: Cihaz üzerine asla su dökülmemeli ve temizlik yapılırken mutlaka gaz vanası kapatılmalıdır. Cihaz çalışırken ve gaz vanası açıkken asla cihaza müdahale edilmemelidir. Uyarı 9: Cihazın yetkisiz kişiler tarafından tamir edilmesine izin verilmemelidir. Uyarı 10: Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. Uyarı 11: Kullanım alanında herhangi bir nedenle alev parlaması, yangın gibi durum meydana geldiğine paniklemeden varsa gaz vanaları kapatılmalı, sigortalar kapatılmalıdır. Aleve su ile değil yangın söndürme cihazlarıyla müdahale edilmelidir. Sayfa 4 Rev00 /13.01.20102 / 01

PAKETLEME, NAKLİYE, SAKLAMA ŞARTLARI Cihaz insan gücüyle dik bir şekilde yerleştirilmelidir. Cihaz, gerekirse forklift ayakları cihaz altına yerleştirilerek taşınır. Taşıma mesafesinin uzak olması durumunda yavaş hareket edilmeli, gerekirse sallantılara karşı cihaz palete sabitlenmeli veya bir kişi tarafından dengesi korunmalıdır. Ürünü taşırken bir yere çarpmayınız ve düşürmeyiniz. Ürün ilk çalıştırmadan önce depolanacak ise orijinal ambalajı açılmadan saklanmalıdır. Cihaz kullanımdan sonra saklanacak ise temizlenip ambalajlanarak korunmalıdır. Yetkili Servis tarafından montajı yapılmış cihazın yetkili servis dışında YER DEĞİŞTİRMESİ YAPILAMAZ. İŞLETMEYE ALMA AŞAĞIDAKİ CİHAZIN MONTAJI İLE İLGİLİ BAHSİ GEÇEN MADDELERİN TAMAMI YETKİLİ SERVİS ELEMANI TARAFINDAN YAPILMALIDIR. 1- YERLEŞTİRME VE MONTAJ: Uyarı 1: Cihazın konulacağı zemin düz olmalı ve cihazın terazi düzleminde çalışması sağlanmalıdır. Uyarı 2:Bu cihazın bir duvar, bölme, mutfak mobilyası, dekoratif kaplama vb. malzemelere yakın konumlandırılması için, bunların yanmaz malzemeden yapılması veya uygun bir yanmaz ısı yalıtım malzemesi ile kaplanması durumunda aradaki mesafe 5 cm, aksi halde en az 20 cm olmalıdır. Yangından korunma kurallarına azami dikkat gösterilmesi tavsiye edilir. Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 5

2- GAZ BAĞLANTISI: Uyarı 1: Cihazın gaz bağlantısı yetkili servis veya ehliyetli bir tesisatçı tarafından yapılmalıdır. Uyarı 2: Gaz bağlantısı yapıldıktan sonra mutlaka gaz dedektörü veya kaçak kontrol köpüğü ile gaz kaçağı olup olmadığı kontrol edilmelidir. Uyarı 3: Eğer gaz kaçağı var ise gaz vanaları kapatılmalı, ortam hemen havalandırılmalı ve bağlantı yeniden yapılarak kontrol edilmelidir. CİHAZIN TANIMI VE MODELİ 1- ÜRÜNÜN ADI: FIRIN MODEL 471100-PBFG ÖLÇÜLER 90 x 90 x 165 ISITMA GÜCÜ 3 x 10000 Kcal AĞIRLIK (Kg) 70 ÜRÜNÜN KULLANIM AMACI Cihaz endüstriyel kullanım amaçlı tasarlanmış olup sadece cihazla ilgili eğitim almış elemanlar tarafından kullanılmalıdır. Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. Cihaz yalnızca pasta, börek ve pizza pişirmek amaçlı tasarlanmıştır. Uygunsuz kullanımdan doğacak problemlerden firmamız sorumlu tutulamaz. Sayfa 6 Rev00 /13.01.20102 / 01

KULLANIM AMACI DIŞINA ÇIKMAYINIZ. CİHAZ GÜVENLİK VE TEKNİK ŞARTLARINI BİLEN VE KULLANIM KILAVUZUNU OKUMUŞ BİRİ TARAFINDAN KULLANILMALIDIR. KULLANIM ŞARTLARI Uyarı 1: Cihaz, davlumbaz altında çalıştırılmalıdır. Uyarı 2: Cihazın çalıştığı alanda yanabilen her türlü katı sıvı malzemeler (elbise, alkol ve türevleri, petro-kimya ürünleri, ahşap ve plastik malzemeler, perdeler vs.) kesinlikle bulundurulmamalıdır. Uyarı 4: Cihazın gaz bağlantısı yetkili servis veya ehliyetli bir tesisatçı tarafından yapılmalıdır. Uyarı 4: Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. Uyarı 5: Kullanım alanında herhangi bir nedenle alev parlaması, yangın gibi durum meydana geldiğine paniklemeden varsa gaz vanaları kapatılmalı, sigortalar kapatılmalıdır. Aleve su ile değil yangın söndürme cihazlarıyla müdahale edilmelidir. Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 7

KULLANIM TALİMATLARI Gaz vanasını açınız. Kullanım ihtiyacına göre uygun gaz musluğunu açarak gazın gelmesini sağlayın. İspirtolu çubuk yardımı ile ilgi brülörün alev almasını sağlayın. Ürünü ilk çalıştırdığınızda izolasyon malzemesi ve ısıtıcı elemanlardan kaynaklanan bir koku oluşabilir. Bu nedenle kullanıma başlamadan önce tüm muslukları açarak yüksek alevde 30 dakika içi boş olarak çalıştırınız. Pişirme süreleri yiyeceklerin türlerine göre değişiklik gösterir. Yiyecekler piştikten sonra kapağı açınız ve yiyecekleri alınız. Tekrar kapağı kapatınız. Günlük kullanımdan sonra gaz vanasını kapatınız. Gaz kesildikten sonra cihazın temizliğini yapınız. DİKKAT!!! CİHAZINIZI MUTLAKA DAVLUMBAZ ALTINDA ÇALIŞTIRIN, Sayfa 8 Rev00 /13.01.20102 / 01

KONTROL VE KUMANDALAR TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM ŞARTLARI 1. TEMİZLİK: Fırınınızın gaz bağlantısı kesildikten sonra temizliğini yapınız. Temizlik işlemi için fırınınızın soğumasını bekleyiniz. Her kullanımdan önce ve sonra fırınınızın iç kısımlarını kontrol ediniz. Fırın içinde herhangi bir malzeme bırakmayınız. Fırın içinde pişirilen ürünlerden kalabilecek katı atıkları temizleyiniz. Fırınınızın iç kısımlarını ılık sabunlu suya batırılarak sıkılmış bir bez ile siliniz. Daha sonra ıslak bir bez ile tekrar siliniz ve kurulayınız. Fırının iç kısımlarında kullanılabilecek onaylanmış temizlik malzemelerinin kalıntı bırakmamasına özen gösteriniz. Unutmayınız ki kullanım esnasında oluşan sıcaklık ile buharlaşan maddeler yiyeceklere geçebilir. Gözetleme camları cam temizleme malzemeleri ile kalıntı bırakmadan temizlenebilir. Dış yüzeyler için metale zarar vermeyecek taneciksiz yapıda endüstriyel temizlik malzemeleri kalıntı bırakmadan kullanılabilir. Temizlik esnasında tuz ruhu, çamaşır suyu, toz temizleme malzemesi, metal aşındırıcı kimyasallar (KİMYASAL TEMİZLİK MALZEMELERİ) gibi temizlik malzemelerini KULLANMAYINIZ. 2. BAKIM : Periyodik bakımın, teknik bir eleman tarafından yapılması gerekmektedir. Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 9

Cihazın kullanım sıklığına bağlı olarak max. 6 ayda bir bakım yapılmasını öneririz. Garanti süresi içinde olsa da, cihazın yetkili servis elemanlarımız tarafından bakımı ücreti mukabili yapılır. 3. ONARIM Üreticinin veya yetkili servisin dışında cihaza müdahale edilmemelidir. Cihazın yetkisiz kişiler tarafından tamir edilmesine izin verilmemelidir. Üreticinin veya yetkili servisin dışındaki müdahaleler cihazı garanti kapsamı dışında bırakacaktır. Orijinal olmayan parçalar cihazınızda tamir edilemeyecek hasarlar meydana getirebilir. ARIZA ANINDA YALNIZCA YETKİLİ SERVİSE HABER VERİN VE SADECE YETKİLİ SERVİSİN CİHAZINIZA MÜDAHALE ETMESİNE İZİN VERİN Sayfa 10 Rev00 /13.01.20102 / 01

YETKİLİ SERVİS : KROMEKS ENDÜSTRİYEL MUTFAK ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ NENEHATUN CD. NO: 10 KUTLUKENT / SAMSUN / TÜRKİYE +90 362 266 46 95 / +90 362 266 43 23 İMHA ŞARTLARI Ürünün ortalama kullanım süresi 10 yıldır. Kullanım şartlarına uyulduğu takdirde ürününüz size 10 yıl boyunca sorunsuz hizmet verecektir. Krom sac ve diğer malzemeler doğada parçalanabilen maddeler değildir. Ürünün imha edilmesi gerektiğinde çöpe atılmayarak geri dönüşümünün sağlanabilmesi için hurdacıya verilmesi gerekmektedir. CİHAZIN ÖMRÜ Tavsiye edilen koşullarda kullanılması durumunda cihazın ömrü 10 yıldır. Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 11

Sayfa 12 Rev00 /13.01.20102 / 01

Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 13

KULLANIM KILAVUZU TESLİM BELGESİ Kılavuz kullanıcıya; ürün teslim edilip, ilk çalıştırması yapıldıktan sonra bu belge imzalanarak teslim edilecektir. Ürünle ilgili teknik bilgiler ve kullanma bilgileri anlatılmış, ilk çalıştırma yapılarak kullanma kılavuzu teslim edilmiştir. TESLİM EDEN TESLİM ALAN TARİH : Müşteri nüshası Kılavuz kullanıcıya; ürün teslim edilip, ilk çalıştırması yapıldıktan sonra bu belge imzalanarak teslim edilecektir. Ürünle ilgili teknik bilgiler ve kullanma bilgileri anlatılmış, ilk çalıştırma yapılarak kullanma kılavuzu teslim edilmiştir. TESLİM EDEN TESLİM ALAN TARİH : Şirket nüshası Sayfa 14 Rev00 /13.01.20102 / 01

Rev00 / 13.01.20102 / 01 Sayfa 15

KROMEKS ENDÜSTRİYEL MUTFAK SOĞUTMA ÇAMAŞIRHANE HAVALANDIRMA KLİMA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ÜRETİM YERİ : ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ NENEHATUN CADDESİ NO: 10 KUTLUKENT - SAMSUN / TÜRKİYE TELEFAX : +90 362 266 46 95 +90 362 266 43 23 GSM : +90 543 329 08 37 EMAIL : kromeksmutfak@gmail.com WEB : www.kromeks.com.tr Sayfa 16 Rev00 /13.01.20102 / 01