Büyük Hacimli Rotifer (Brachionus plicatilis O.F. Müller, 1758) Kültürlerindeki Aerobik Bakteriyel Floranın Kantitatif Tayini



Benzer belgeler
Rotifer (Brachionus plicatilis Müller, 1786) Kültüründe Kış Yumurtası Oluşumu Üzerine Sıcaklığın Etkisi

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

Farklı Artemia spp. Yoğunluklarında Ultraviyole Işınları Kullanımının Bakteri Yükü Üzerine Etkisi

Farklı Rotifer (Brachionus plicatilis O. F. Muller, 1786) Yoğunluklarında Ultraviyole Işınları Kullanımının Bakteri Yükü Üzerine Etkisi

Üç Farklı Canlı Yemin Akdeniz Karidesi (Penaeus kerathurus Forskal) nin Mysis Larval Döneminde Gelişim ve Yaşama Oranına Etkisi Üzerine Bir Araştırma

EGE ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJE KESİN RAPORU EGE UNIVERSITY SCIENTIFIC RESEARCH PROJECT REPORT. PROJE NO: 11-SÜF-021 (Yüksek Lisans)

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. Yetiştiricilik Anabilim Dalı Ordu Cad. No: Laleli / İstanbul

EĞİTİM BİLGİLERİ YABANCI DİL BİLGİSİ. Yabancı Dil/Derecesi KPDS ÜDS TOFL IELTS. GÖREV YERLERİ (Tarih/Unvan/Kurum) YAYINLARI MAKALELER/BİLDİRİLER

ROTİFER KÜLTÜRÜNDE BİYOTEKNOLOJİK ÇALIŞMALAR

SUMAE YUNUS Araştırma Bülteni, 4:3, Eylül 2004

ÖZGEÇMİŞ VE ESER LİSTESİ

Anahtar Kelimeler: Deniz Levreği (Dicentrarchus labrax), Karadeniz, Büyüme Oranı, Yem Değerlendirme Oranı

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yavrularının İlk Dönemlerde Büyüme Performansı ve Ölüm Oranı Üzerine Tuzluluğun Etkisi

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. İçsular Biyolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No: Laleli / İstanbul

Bazı Ticari Zenginleştiricilerin Artemia sp. nin Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkileri

Farklı Ortamlarda Üretilmiş Scenedesmus acuminatus Alginin ve Ekmek Mayasının (Saccharomyces cerevisae) Daphnia magna nın Populasyon Artışına Etkisi*

Iğdır University Journal of the Institute of Science and Technology. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) Larvalarında Canlı ve Granül Yem Kullanımı: Büyüme Performansının Karşılaştırılması [1]

ÖZGEÇMİŞ. Kapalı Devre Sistemlerinde Biyolojik Filtrelerin Su Kalitesi Üzerindeki Etkisi

Dördüncü Jenerasyon Bütrat : Gustor N RGY

BALIK HASTALIKLARININ KONTROLÜ

GÖKSU DELTASI AVRUPA YILAN BALIĞI, (Anguilla anguilla L.) JUVENİLLERİNİN KÜLTÜR KOŞULLARINDA BÜYÜME VE YEM DEĞERLENDİRME PERFORMANSI

DENİZ BALIKLARI YETİŞTİRİCİLİĞİNDE SU KALİTESİ

Doğal Deniz Suyu ve Tuzla Tuzu ile Hazırlanan Ortamlardaki Chaetoceros muelleri (Lemmermann, 1898) Kültürlerinde Işık ve Nütrientlerin Etkileri

SU ÜRÜNLERİİŞLEME TESİSİNDEKİ MİKROBİYAL FLORANIN DEĞİŞİMİNDE TİCARİ DEZENFEKTANLARIN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI. Aysu BESLER

MAVRUŞGİL (Sciaena umbra) VE KÖTEK (Umbrina cirrosa) BALIKLARININ BİYOEKOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Pagrus pagrus (L., 1758) Yumurtalarının Gluteraldehit ile Dezenfeksiyonu ve Embriyolojik Gelişimi

Asidik suyun özellikleri. Alkali suyun özellikleri. ph > 11 ORP < -800mV Cl içermez. ph < 2,7 ORP < 1100mV Cl derişimi: ppm

KARABALIK (CLARIAS GARIEPINUS, BURCHELL, 1822) LARVAL YETİŞTİRİCİLİĞİNDE ALTERNATİF YEMLER

Türkiye de Kalkan Balığı Yetiştiriciliğinin Gelişimi

Tavşan Balığı (Siganus luridus Rüppell, 1828) Yetiştiriciliği

YÜKSEKÖĞRETİM KURULU DOÇENT : SİNOP ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ SİNOP

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Uzmanı Olduğu Bilim Dalları: Tatlısu Algleri Taksonomisi ve Ekolojisi, Limnoloji, Hidrobotanik

YARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Kanatlı. Üçüncü Jenerasyon Bütiratlar

Mikrobiyal Gelişim. Jenerasyon süresi. Bakterilerde üreme eğrisi. Örneğin; (optimum koşullar altında) 10/5/2015

T.C. SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ISPARTA İLİ KİRAZ İHRACATININ ANALİZİ

7. BÖLÜM MİKROBİYAL GELİŞİM

ÇOKLU TÜP FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE TOPLAM KOLİFORM TAYİNİ. Koliform Bakteri Grubunun Tanımı

Balık Üretiminde Yem Veriminin Artırılması ve Rakamsal Olarak İfade Edilmesi

Çimento Üretim Prosesinde Mikroalglerin CO2 Tutucu Olarak Kullanımı

Doğum Tarihi: 10 Aralık Unvanı: Doçent. Derece Alan Üniversite Yıl. Lisans SU ÜRÜNLERİ Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1990

FİTOPLANKTONİK ORGANİZMALARIN GENEL ÖZELLİKLERİ

Mahmut Ali Gökçe, Suat Dikel, Mehmet Çelik, Oğuz Taşbozan. Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü, 01330, Adana, Türkiye

The Use of Probiotic in Aquaculture

Comparision Of Spirulina (Spirulina Platensis) And Diet Trout Feed On The Mortality (Survival) Rate Of Nile Tilapia Juveniles During Overwintering

Sema Akınlar YÜKSEL. Akdeniz Su Ürünleri Araştırma, Üretim ve Eğitim Enstitüsü Müdürlüğü Beymelek/ANTALYA ÖZET

Celal Bayar Üniv. Fen Bilimleri Enst (Manisa)

Kanatlı. Hindilerde salmonellanın başarıyla azaltılması

ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL 2. EĞİTİM. Adı Soyadı: Emre TURGAY. Doğum Tarihi/Yeri: İstanbul. Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi

Numuneden 10 gr tartılır, 90 ml BPW üzerine eklenerek stomacher de (stomacher yoksa elde) homojen hale getirilir. Bu, 1/10 luk ilk dilusyondur.

FISHERIES and AQUACULTURE in TURKEY

Türkiye Ege Bölgesi İklim Koşullarında Açık Hava Kültürleri İçin Uygun Spirulina platensis (Stiz.) Geitl, 1930 Suşunun Tespiti

Canlı Yemlerin Radyoaktif Lipozom ile Markalanması

Su Mikrobiyolojisi 02

FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ

Müge Aliye Hekimoğlu. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü, Yetiştiricilik Anabilim Dalı, Bornova 35100, İzmir, Türkiye

MERSİN BALIĞI YAVRU ÜRETİM ÇALIŞMALARI

SUFEFD (2015), 41: TİCARİ YOĞURT ÖRNEKLERİNDEN CANLI LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE SAYIMI 1. Kampüs Konya, Türkiye

FİZYOLOJİ ANABİLİM DALI

Çimento Üretim Prosesinde Mikroalglerin CO2 Tutucu Olarak Kullanımı

ÖZET OTOMATİK KÖKLENDİRME SİSTEMİNDE ORTAM NEMİNİN SENSÖRLERLE HASSAS KONTROLÜ. Murat ÇAĞLAR

Daha zinde bir yaşam için

FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ

Kocaeli Ġlinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi

Doku kültüründeki zorluklar. Virüs Bakteri Mantar Mikoplazma Böcek ve diğerleri ile kontaminasyon

(2011) 26: (2011) 26: Oncorhynchus mykiss -

DOĞAL MĠNERALLĠ SULARIN ĠNSAN SAĞLIĞINA UYGUNLUĞUNUN MĠKROBĠYOLOJĠK YÖNDEN DEĞERLENDĠRĠLMESĠ

COMPARISION OF SPIRULINA (SPIRULINA PLATENSIS) AND DIET TROUT FEED ON THE MORTALITY (SURVIVAL) RATE OF NILE TILAPIA JUVENILES DURING OVERWINTERING

Biyosidal Ürünlerin Mikrobiyolojik Analizlerinde Karşılaşılan Genel Sorunlar

Diyetteki lipit kaynaklarının levreğin (Dicentrarchus labrax L.,1758) büyüme ve karaciğer yağ asitlerine etkisi

Akvaryum Suyunda Toplam Canlı Koliform Bakterilerin İncelenmesi. Investigation of Total Coliform Bacteria in Aquarium Water

Şartlarında Bakteriyel İnaktivasyon Sürecinin İndikatör

Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) yemlerinde clinoptilolite nin farklı oranlarda yem katkı maddesi olarak kullanımı*

KLİMALARDA ÜREYEN BAKTERİLERE BİTKİSEL YAĞLARIN ETKİSİ

Akvaryum veya küçük havuzlarda amonyağın daha az zehirli olan nitrit ve nitrata dönüştürülmesi için gerekli olan bakteri populasyonunu (nitrifikasyon

Flue Cured Tütün Çeşidinde Farklı Potasyum Formlarının Kaliteye Etkisi


T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI MEGEP (MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SİSTEMİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ PROJESİ) DENİZCİLİK ROTİFER KÜLTÜRÜ

Elazığ İli Karakoçan İlçesinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi

Yrd.Doç.Dr. Serkan Kemal Büyükünal. İstanbul Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Nannochloropsis sp. (Eustigmatophyta) nin Kış Döneminde Tubular Fotobiyoreaktörde Büyüme Özelliği

LARVA BESLENMESİNDE KULLANILAN MİKROKURTLARIN (Panagrellus redivivus) BESİN KOMPOZİSYONLARININ ARAŞTIRILMASI

SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİK ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı

Kanatlı. Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi

Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Isparta 2. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Sinop Su Ürünleri Fakültesi Sinop

Probiyotik suşları. Prof Dr Tarkan Karakan Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı

KEYWORDS: African catfish,larvae,spawnning,chemical Composition,Fatty Acids

Kalkan Balığı (Psetta maxima Linnaeus, 1758) nın Doğu Karadeniz Koşullarında Büyüme Özellikleri

ELMA AĞAÇLARINDA YAPRAK ANALİZLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİNDE KULLANILAN REFERANS DEĞERLERİNİN ISPARTA BÖLGESİ İÇİN KALİBRASYONU

Çizelge 2.6. Farklı ph ve su sıcaklığı değerlerinde amonyak düzeyi (toplam amonyağın yüzdesi olarak) (Boyd 2008a)

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları

Mobil Balık İşletmesinde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss W.,1792) nın Denizde Gelişiminin İncelenmesi*

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır!

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE STRES

1.5 Kalite Kontrol Bölüm Fiziksel Kalite Kriterleri Bölüm Mikrobiyolojik Kalite Kriterleri Mikrobiyal Kontaminasyon

İrfan Uysal 1, Atilla Alpbaz 2

Transkript:

E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2002 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2002 Cilt/Volume 19, Sayı/Issue (1-2): 97 103 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Büyük Hacimli Rotifer (Brachionus plicatilis O.F. Müller, 1758) Kültürlerindeki Aerobik Bakteriyel Floranın Kantitatif Tayini Sevgi Savaş 1, Şevket Gökpınar 2 1 Süleyman Demirel Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, 32500, Eğirdir, Isparta, Türkiye. 2 Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, 35100, Bornova, İzmir, Türkiye Abstract: The quantitative determination of aerobic bacterial flora in rotifer (Brachionus plicatilis O.F. Müller,1758) in large scale rotifer cultures. In this study, depending on the nutritional regime, quantitative analysis of aerobic bacterial flora in both culture media and rotifers grown in large scale tanks (2700 L.) was carried out. M65 agar, TCBS-Cholera Medium Agar (Oxoid) and Pseudomonas-CFC-Agar (Oxoid) were used for counting of total bacteria, Vibrio spp. and Pseudomonas spp. respectively. Protein selco, algae (Isochrysis galbana; Tahitian strain, Tetraselmis suecica; Nannochloropsis oculata; Droop 1955), and baker s yeast (Saccharomyces cervisiae) were favored as food stuff for rotifer cultures. Although bacterial counts increased in rotifer cultures fed with yeast, these numbers rearched maximum levels after protein selco treatment ( total bacteria count 92x106 cfu ml - 1 ;Vibrio spp. count 20x106 cfu ml -1 ; Pseudomonas spp. count 25x105 cfu ml -1 ). Key Words: Brachionus plicatilis, nutrition regimes, total bacteria count, Vibrio spp., Pseudomonas spp. Özet: Bu araştırmada besleme rejimine (alg+maya+protein selko) bağlı olarak büyük hacimli (2700 L) tanklarda üretilen rotifer ve kültür ortamlarındaki aerobik bakteriyel flora kantitatif olarak değerlendirilmiştir. Bakteri sayımlarında toplam bakteri M65 agar, Vibrio spp TCBS-Cholera Medium agar (Oxoid), Pseudomonas spp., Pseudomonas CFC-agar (Oxoid) da yapılmıştır. Rotiferler çeşitli alg türleri (Isochrysis galbana;tahiti suşu, Tetraselmis suecica, Nannochloropsis oculata; Droop 1955), ekmek mayası (Saccharomyces cervisiae) ve protein selko ile beslenmiştir. Rotifer ve kültür ortamlarında bakteriyel sayılar maya beslemesi ile artmasına rağmen, protein selko uygulamasından sonra maksimuma ulaşmaktadır (Toplam bakteri 92x106 kob ml -1 ; Vibrio spp. sayısı 20 x106 kob ml -1 ; Pseudomonas spp. sayısı 25 x105 kob ml -1 ) Anahtar Kelimeler: Brachionus plicatilis, besleme rejimleri, total bakteri sayısı, Vibrio spp., Pseudomonas spp. Giriş Deniz balığı yetiştiriciliğinde larvaların ilk beslenme periyodunda kullanılan besin kalitesi, üretimdeki başarıyı etkileyen en önemli faktördür. Larvaların büyüme ve yaşama oranı ilk besin kaynağı olan B. plicatilis in n-3ω yüksek doymamış yağ asitlerince (HUFA) zengin olmasına bağlıdır. Rotiferin besin içeriği aldığı besin maddelerine göre değişir (Watanabe ve diğ., 1983; Estevez ve Planas, 1988; Sorgeloos ve Leger, 1990). Rotifer üretiminde ekmek mayası yaygın olarak kullanılmaktadır. Fakat maya ile beslenen rotiferlerin biyokimyasal yapısı uzun zincirli doymamış yağ asitlerince fakirdir. Besin içeriği düşük olan rotiferlerle beslenen larvalarda görülen ölüm oranının azaltılması amacıyla rotiferin yağ asitlerince zenginleştirilmesi gerekmekte-

dir (Fukusho, 1985; Kissil ve Koven, 1989). Besin içeriğinin arttırılmasında alglerin yanı sıra geliştirilen ticari ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır (Komis ve diğ., 1991; Fernandez-Reiriz ve diğ., 1993). Buna karşın günümüzde larvalarda ilk beslenme periyodunda görülen ölüm oranının yüksek olması üretimi sınırlayan önemli bir problem olmaya devam etmektedir (Muroga ve diğ., 1987; Tanasomwang ve Muroga, 1988; Gatesoupe, 1989-1990). Bu problemin çözümü için canlı yem organizmalarındaki bakteriyel floranın ve rotiferlerdeki bakteri yükünün tespiti önem taşımaktadır. Zira bakteri yükü fazla olan rotiferlerle beslenen larvaların besinini sindiremediği ve ölüm oranının yüksek olduğu bilinmektedir (Gatesoupe, 1982; Nicolas ve diğ., 1989). Bu çalışmada büyük hacimli (2700 L) tanklardaki rotifer kültürlerinde besin rejimine bağlı olarak bakteriyel yükün tespiti amacıyla aerobik bakteriyel flora kantitatif olarak incelenmiştir. Materyal ve Yöntem Bu araştırmada S tipi B. plicatilis 2700 L lik tanklarda 24±1 C lık sıcaklıkta kültüre edilmiştir. Rotifer kültüründe kullanılan deniz suyu kum ve diatom filtresinden geçirildikten sonra UV (ultraviole) lambası ile sterilize edilmiştir. Denemeye başlamadan bir gün önce tanklar 20 tuzlulukta 2000 L deniz suyu ile doldurulmuştur. Her m -3 su için 5 gr aktif klor ilave edilerek gece boyu güçlü havalandırma uygulanmıştır. Ekimden önce suda klor olma ihtimaline karşı sodyumtiyosülfat ilave edilmiştir. Denemede 1. tanka Isochrysis galbana (Tahiti suşu), 2. tanka Tetraselmis suecica, 3. tanka Nannochloropsis oculata (Droop 1955) olmak üzere 3 farklı alg türünden her tanka 700 L ilave edilerek hacim 2700 L ye tamamlanmıştır. Bu alglerle beslenmiş rotiferlerden başlangıç yoğunluğu 200 birey ml -1 olacak şekilde her tanka ekim yapılmıştır. Rotifer kültürüne günde 4 kez olacak şekilde maya beslemesi ile devam edilmiştir. Tanklarda maya ile besleme ekimin yapıldığı gün ve 1. gün 2 g milyon birey -1 olacak şekilde yapılmıştır. Denemenin 2. ve 3. gün maya ile beslemede 1 g milyon birey -1 olarak uygulanan maya miktarı 4. gün rotiferlerin sayısına bakılmaksızın 600 g tank -1 şeklinde gerçekleştirilmiştir. Tanktaki rotiferlere 5. gün 125 gr m -3 den oluşan protein selko miktarı ile günde iki kez beslenmiştir (Loix ve Freedi,1985). Toplam bakteri sayımı; ekime hazırlanan örneklerdeki kültüre edilebilir bakterilerin toplam aerobik bakteri sayımı M65 ( Seawater Ager ) agarda yapılmıştır. M65 agar; 0.5 g tripton, 0.5 g pepton, 0.5 g yeast ekstrakt, 15.0 agar, 20 tuzluluktaki deniz suyundan hazırlanmıştır. Besiyerine yapılan ekimler 25 ± 1 C de 5-7 gün inkübe edilmiş ve oluşan bakteri kolonileri sayılmıştır (Skejermo ve Vadstein, 1993; Qie ve diğ., 1994). Toplam Vibrio spp. Sayımı: Ekim hazırlanan örneklerdeki kültüre edilebilir toplam Vibrio spp sayımı için TCBS Cholera Medium ( Oxoid) kullanılmıştır. Besiyerine yapılan ekimler 25 ± 1 C de 48 saat inkübe edilmiş ve oluşan koloniler sayılmıştır (Skejermo ve Vadstein, 1993; Gatesoupe 1994, 1995; Tanasomwang ve Muroga,1992). Toplam Pseudomonas spp. sayımı: Ekime hazırlanan örneklerdeki kültüre edilebilir toplam Pseudomonas spp. sayımı için Pseudomonas C-F-C Agar ( Oxoid) kullanılmıştır. Besiyerine yapılan ekimler 25 ± 1 C de 48 saat inkube edilmiş ve oluşan koloniler sayılmıştır (Skejermo ve Vadstein, 1993). Besiyerlerinde oluşan bakterilerin koloni sayımı yapılırken koloni sayısı 30-300 arasında olan petrilerden sayım yapılmıştır (Arda, 1985). Denemede başlangıçtaki bakteri yükünü belirlemek için rotifer ve besleme algleri ile tanklarda 98

oluşturulan besleme programına göre rotiferlerden ve kültür suyundan bakteriyel ekimler için örnekler alınmıştır. I. gün alg beslemesinden 2 saat sonra hem kültür suyu, hem de rotiferlerden örnekleme yapılmıştır. Diğer örnekleme maya beslemesinin son kez yapıldığı 4. gün ve son örnekleme ise rotifer kültürlerine protein selko verilmesinden 2 saat sonra kültür suyu ve rotiferlerden yapılmıştır ( Nicolas ve diğ., 1989). Rotifer kültürlerinden alınan örnekler 60 µm lik filtreden süzülmüş ve 20 tuzluluktaki steril deniz suyu ile bir kaç kez yıkanmıştır (Nicolas ve diğ., 1989; Qie ve diğ., 1994). Süzülen rotiferlerden 1 ml alınarak, 9 kat seyreltikten sonra homojenize edilmiştir. Homojenizat önceden belirlenen seyreltilme aralığına göre her seyreltme için 3 paralel olacak şekilde besiyerlerine 0.1 cc lik ekimler yapılmıştır. Kültür suyundan da 1 ml alınarak 9 kat sulandırılan örnekler homojenizatta olduğu gibi besiyerlerine ekimler yapılmıştır. Bu çalışmada verilerin değerlendirilmesinde istatistiki önem kontrolleri Student s t-test P 0.05 güven sınırı esas alınarak yapılmıştır (Koray, 1993). Araştırma Bulguları Araştırmada tanklarda beslemede kullanılan alglerdeki bakteri yükü Tablo 1 de verilmiştir. Denemede 3 farklı alg türü ile beslenen ve tanka ekilen rotiferlerin başlangıçdaki bakteri yükü Tablo 2 de görülmektedir. Tanklardaki rotiferlerin günlük populasyon artışı izlenmiş ve en yüksek birey sayısı 2. tankta 780 birey ml -1 olarak saptanmıştır (Tablo 3). Araştırmada tanklara uygulanan besleme rejimine göre kültür suyu ve rotiferlerdeki bakteriyel sayımlar Tablo 4, 5 ve 6 da verilmiştir. Tablo 1. Beslemede kullanılan alg kültürlerindeki bakteriyel sayımlar (M65=Toplam Bakteri Sayısı; TCBS=Toplam Vibrio spp. Sayısı; CFC=Toplam Pseudomonas spp. sayısı). Alg kültürü M65 TCBS CFC Isochrysis galbana 13x10 4 66x10 2 430 Tetraselmis suecica 13x10 4 56x10 2 81 Nannochloropsis oculata 70x10 3 35x10 3 370 Tablo 2. Deneme gruplarına göre farklı alglerle beslenen ve tanklara ekilen başlangıç rotiferlerdeki bakteriyel sayımlar (a=i. galbana ile beslenen; b=t. suecica ile beslenen; c=n. oculata ile beslenen). Alg kültürü M65 TCBS CFC a 22x10 4 18x10 3 13x10 4 b 17x10 4 11x10 4 10x10 3 c 18x10 4 18x10 3 14x10 3 Tablo 3. Deneme gruplarına göre rotiferlerdeki populasyon artışı 0 1 2 3 4 5 1. Tank 200 360 480 520 690 760 2. Tank 200 380 440 570 650 780 3.Tank 200 300 360 580 720 730 99

Tablo 4. I. galbana+maya+protein Selko ile beslenen I. tanktaki kültür suyu ve rotiferlerdeki bakteriyel sayımlar Örnek/gün I.gün (Alg) IV.gün (Maya) V.gün (Protein Selko) Kültür suyu CFC 13x10 3 45x10 4 56x10 4 TCBS 84x10 3 20x10 4 23x10 4 M65 24x10 4 13x10 5 20x10 5 Rotifer CFC 40x10 3 47x10 4 14x10 5 TCBS 54x10 3 68x10 5 20x10 6 M65 11x10 5 13x10 6 25x10 6 Tablo 5. T. suecica+maya+protein Selko ile beslenen II. tanktaki kültür suyu ve rotiferlerdeki bakteriyel sayımlar Örnek/gün I.gün (Alg) IV.gün (Maya) V.gün (Protein Selko) Kültür suyu CFC 12x10 3 21x10 4 80x10 4 TCBS 16x10 3 14x10 4 89x10 4 M65 13x10 4 12x10 5 22x10 5 Rotifer CFC 44x10 3 22x10 4 25x10 5 TCBS 17x10 4 11x10 5 12x10 6 M65 10x10 5 24x10 6 92x10 6 Tablo 6. N. oculata+maya+protein Selko ile beslenen III. tanktaki kültür suyu ve rotiferlerdeki bakteriyel sayımlar Örnek/gün I.gün (Alg) IV.gün (Maya) V.gün (Protein Selko) Kültür suyu CFC 68x10 3 24x10 4 27x10 4 TCBS 22x10 3 92x10 4 20x10 5 M65 24x10 4 16x10 5 26x10 5 Rotifer CFC 58x10 3 12x10 4 14x10 5 TCBS 14x10 4 25x10 4 21x10 5 M65 12x10 5 15x10 6 26x10 6 Tartışma ve Sonuç Büyük hacimli rotifer üretimi yapılırken kültürü kontaminasyona karşı korumak daha zordur ve genellikle dezenfeksiyon için sodyum hipoklorit kullanılır. Bu işlem özellikle protozoanlara karşı bir önlemdir fakat bakteriyel kontaminasyonu önlemek için yetersizdir. Rotifer kültürlerindeki bakteriyel florayı belirlemek için yapılan çalışmalarda dominant bakteri gruplarını Vibrio ve Pseudomonas suşlarının oluşturduğu ve bu gruplara ait bazı suşların larvalarda patojenik etki yaptığı bildirilmektedir (Tanasomwang ve Muroga, 1988; Muroga 100

ve diğ., 1990; Yamanoi ve diğ., 1990). Rotifer kültürlerindeki bakteriyel flora kalite ve kantitesi beslenmeye bağlı olarak değişim göstermektedir (Qie ve diğ., 1994). Bu çalışmada büyük hacimli rotifer kültürü için oluşturulan besleme programına göre rotifer ve kültür suyundaki aerobik bakteriyel flora kantitatif olarak izlenmiştir. Tanklarda alg, maya ve protein selko ile besleme sonrası hem kültür suyu hem de rotiferlerden bakteriyel sayımlar yapılmıştır. Denemede başlangıç alg kültürü ve rotiferlerdeki bakteri sayılarının deneme süresince tespit edilen değerlere göre düşük olduğu dikkati çekmektedir (Tablo 1, 2) Buna göre tanklarda kültür suyundaki toplam bakteri sayısı alg beslemesinden sonra 13x10 4-24x10 4 kob ml -1 (P>0.05), maya beslemesinden sonra 12x10 5-16 x10 5 kob ml -1 (P>0.05) ve protein selko beslemesinden sonra 20x10 5-26x10 5 kob ml -1 (P>0.05) değerler arasında değişim göstermiştir. Rotiferlerdeki toplam bakteri sayısı ise alg beslemesinden sonra 10x10 4-12x10 5 kob ml -1, maya beslemesinden sonra 13x10 6-24x10 6 kob ml -1 (P>0.05), protein selko ile beslemesinden sonra 25 x10 6-92x10 6 kob ml -1 lik (P>0.05) değerler arasında değişim göstermiştir. Uygulanan besleme programına göre hem kültür suyu hem de rotiferlerde Vibrio spp. ve Pseudomonas spp. sayılarında artış olduğu tespit edilmiştir (Tablo 4, 5, 6). Bu durumun üretime başlarken rotiferlerin dış çeperinde belirli miktarda bakteri taşıması, rotifer ekimlerinden kaynaklanabilecek bakteriyel kontaminasyon ve kültürlerdeki rotiferlerin metabolik atıklarının yanısıra yenmeyen besin atıklarından dolayı organik maddenin de etkisiyle bakteriyel artışın olabileceği düşünülmektedir. Kuluçkahanelerde larvaya verilecek rotiferin besin içeriğinin artırılması amacıyla protein selko gibi yağ asitlerince zengin ticari ürünler yaygın olarak kullanılmaktadır. Rotiferlerin besin içeriğini artırmada kullanılan bu ürünlerin rotiferlerdeki bakteri miktarını arttırdığı bu rotiferlerle beslenen larvaların yaşama oranının düşük olduğu bildirilmiştir (Gatesoupe, 1982, 1989). Qie ve diğ. (1994) yaptıkları çalışmada rotiferleri alg ve maya+yağ ile beslemişler ve alg ile beslenen rotiferlerdeki bakteri sayısının 77-140 cfu ml -1 iken, maya+yağ ile beslenen rotiferlerdeki bakteri sayısının 750 cfu ml -1 olduğunu belirtmişlerdir. Skejermo ve Vadstein (1993) kültüre ettikleri rotiferlerin besin içeriğini arttırmak için kalamar unu kullandıklarında rotiferlerdeki bakteri yükünün % 50-150 oranında arttığını kaydetmişlerdir. Miyakawa ve Muroga (1988) tanklarda yaptıkları rotifer kültürlerini Chlorella ve maya+yağ ile besleyerek kültür süresince bakteriyel florayı izlemişlerdir. Elde ettikleri sonuçlara göre kültür suyundaki bakteri sayısı 10 5-10 6 cfu ml -1, rotiferlerdeki bakteri sayısı 10 7-10 8 cfu ml -1 olduğunu bildirmişlerdir. Rotiferlerdeki en yüksek bakteri sayısının maya+yağ beslemesinden sonra olduğunu ve larvaya verilecek rotiferler için bu bakteri miktarının yüksek olduğunu ayrıca yaşama oranını olumsuz yönde etkileyeceği belirtilmektedir. Tanklardaki beslemeye göre bakteriyel artış değerlendirildiğinde maya ve protein selko ile beslenen rotiferlerde bakteri sayıları yüksek olmasına rağmen protein selko ile en yüksek sayıya ulaştığı saptanmıştır. Araştırmada yağ asitlerince zengin protein selko ile beslenen rotiferlerdeki bakteri sayılarının yüksek olarak saptanması araştırıcıların belirttiği bilgilerle benzerlik göstermekle birlikte rotifer populasyonundaki artış ve tanktaki su kalitesinin bozulması gibi çevresel faktörler ile ilgili olabileceği düşünülmektedir. Deniz balığı yetiştiriciliğinde başarı larvanın ilk 101

beslenme periyodundaki önemli bir besin organizması olan B. plicatilis in yeterli kalite ve miktarda üretilmesine bağlıdır. Rotifer kültürlerindeki bakteriyel floranın kontrolü larvanın büyüme ve yaşama oranını olumsuz yönde etkileyen patojen bakterilerin rotiferlerle larvaya taşınmasını engelleyecektir. Ayrıca rotifer kültüründe maya ve besin içeriğinin arttırılması amacıyla yağ asitlerince zengin besin maddelerinin kültürde kullanılmasında daha dikkatli davranılması bakteriyel yükün artmasını engelleyecektir. Kaynaklar Arda, M., 1985. Genel Bakteriyoloji, Ankara Üniv. Vet. Fak. Ank. Basımevi Yayın No: 402, 531. Estevez, A., Planas,M.,1988. Efecto de Diferentes Fuentes Alimenticias en la Composicion en Acidos Grasos del Rotifero Brachionus pilicatilis O.F.Muller(1786).Inv.Pesq.52(1),67-76. Fukusho, K., 1985. Status of marine larval culture in Japon, in:ed.by. Lee. C.S and Liao, I. C., Reproduction and Culture of Milkfish, The Oceanic Institute and Tungkang Marine Labaratory, 127-139. Fernandez-Reiriz, M.J., Labarta, U., Ferreiro, M.J., 1993. Effects of commercial enrichment diets on the nutritional value of the rotifer (Brachionus plicatilis). Aquaculture, 112: 195-206. Gatesoupe, F. J., 1982. Nutritional and antibacterial treatments of live food organizm:the influence on survival growth rate and weaning success of turbot (Scophthalmus maximus), Ann.Zootech., 31:353-368. Gatesoupe, F. J., Arakawa, T., and Watanabe, T., 1989. The effect of bacterial additives on the production rate dietary value of rotifers as food for japanase flounder, Paralichthys olivaceus, Aquaculture., 83:39-44. Gatesoupe, F. J., 1990. The contionus feeding and turbot larvae Scophthalmus maximus and control of the bacterial environment of rotifers, Aquaculture, 89: 139-148. Gatesoupe, F. J., 1994. Lactic acid bacteria increase the resistance of turbot larvae Scophthalmus maximus, against pathogenic Vibrio, Aquat. Livng Resour., 7: 277-282. Gatesoupe, F. J., 1995. A method for the early assessment quality turbot larvae, Aquaculture International, 3: 150-154. Kissil, G. Wn., Koven, W. M., 1989. Preparation of oils enhanced in higly unsatureted fatty acid (HUFA) content, by low temperature crystallization seperation, for rotifer (Brachionus plicatilis) enrichment, Aquaculture, 88:69-77. Komis, A., Candreva, P., Franicevic, U., Morau, V., Van Ballaer E. Leger, Ph., Sorgeloos, P., 1991. Successfull application of a new combined culture and enrichment diet for the mass cultivation of the rotifer Brachionus plicatilis at commercial hatchery scale in Monaco, Yugoslavia, France and Thailand İn:Lavens, P.P,Sorgeloos, E. Jaspers and F. Ollevier (Eds) LARVİ 91-Fish and Crustacean Larvae Culture Symposium EAS Spec.Publ, No:15, 102-103. Koray, T., 1993. Su Ürünleri Araştırmalarında Biyometrik Yöntemler, Ege Üniv. Su Ürünleri Fak. Yayınları 1, 166. Loix, B., Freedi, A., 1985. Trainiig Course in Aquaculture at Policord 3. Phyto- Zooplankton Rearing and Utilization seabass (D. labrax) and gilthead seabream (S.aurata), F.A.O. Mediterranean Regional Aquaculture Project. Miyakawa, M., and Muroga, K., 1988. Bacterial flora of cultured Brachionus plicatilis, Suisanzoshoku, 63:237-247. Muroga, K., Higashi, M., and Keiteku, H., 1987. The isolation of intestinal microflora of formed Red Seabream(Pagrus major) and Black Seabream(Acanthopagrus schlegeli) at larval and juvenile stages, Aquaculture, 65: 79-88. Muroga, K., Yasunobu, H., Okada, N., and Masumura, K., 1990. Bacterial enteritis of cultured Flounder Paralichthys olivaceus larvae, Diseases of Aquatic Organizm, Vol 9: 121-125. Nicolas, J. L., Robic, E., and Ansguer. D., 1989. Bacterial flora associated with a trophic chain consisting of microalgal rotifers and turbot larvae: Influence of 102

Bacteria on Larval Survival, Aquaculture, 83: 237-248. Qie, G., Retian, K. I., and Olsen, Y., 1994. Comparison of rotifer culture quality with yeast plus oil and algal - based cultivation diets, Aquaculture İnternational, 2: 238-255. Skejermo, J., and Vadstein, O., 1993. The effect of microalgae on skin and gut bacterial flora of halibut larvae, Fish Farming Technology Ed. By. Reinertsen H, Dahle, L.A., Jargensen L., and Tvinnereim, The Research Council of Norway, 61 67. Sorgeloos, P., and Leger, Ph., 1990. Rotifers without algae and yeast in:meulemeester, D.A., For Higher Productivty and Profitability in Aquaculture a.s Flash, Vol.2, No:2, 3-6. Tanasomwang, V. and Muroga, K., 1988. Intesinal microflora of larval and juvenile stages in japanase flounder (Paralichthys olivaceus), Fish pathology, 23(2): 77-83. Tanasomwang, V., and Muroga, K., 1992. Effect of sodium nifurstyrenate on the reduction of bacterial contamination of rotifer (Brachionus plicatilis) Aquaculture, 103:221-228. Watanabe, T., Kıtajıma, C., Fujıta, S., 1983. Nutritional values of live organism used in Japan for mass propagation of fish: A Review.Aquaculture 34: 115-143. Yamanoi, H., Oda, K. and Ukida, K., 1990. Growth response of Vibrio, Pseudomonas and Moraxella in rotifer Brachionus plicatilis, Nippon Suisan Gakkaishi, 56(3), 461-466. 103