2018 HOME COLLECTION

Transkript

1 2018 HOME COLLECTION

2 Şişecam Topluluğu, uluslararası çapta faaliyet gösteren bir sanayi topluluğudur. 13 ülkedeki üretimini i aşan çalışanıyla sürdüren topluluk, satışlarının yarısını yurt dışına yapmakta ve ürünlerini dünyada 150 ye yakın ülkeye ihraç etmektedir. Cam ev eşyası, düzcam, cam ambalaj ve cam elyafı gibi camın tüm alanları ile soda ve krom bileşiklerini kapsayan işkollarında lider olan topluluk, küresel cam endüstrisinin ilk üçü arasında yer alma hedefine odaklıdır. Şişecam Topluluğu şirketlerinden cam sektörünün global oyuncusu konumundaki Paşabahçe Cam Sanayii ve Ticaret A.Ş., cam ev eşyası alanında dünyanın 3 büyük üreticisi arasında yer almaktadır. İhtisaslaşmış mağazacılıkta özgün yapısıyla Türkiye de lider olan Paşabahçe Mağazaları nı da bünyesinde barındıran Paşabahçe Cam Sanayii ve Ticaret A.Ş. 80 yılı aşkın geçmişiyle Türkiye nin en köklü kuruluşları arasında yer almaktadır. Otomatik ve el imalatı olarak 20 binin üzerindeki ürün çeşidiyle çok geniş bir müşteri kitlesine hitap eden ve ürünlerini 140 ülkeye ihraç eden Paşabahçe Cam Sanayii ve Ticaret A.Ş. üretim faaliyetlerini Türkiye de Kırklareli, Eskişehir ve Denizli fabrikalarında, yurt dışında ise Bulgaristan, Rusya ve Mısır daki tesislerinde gerçekleştirmektedir. Türkiye nin duygusal bağ kurduğu, kalite ve güvenin simgesi olarak değer verdiği, love mark olmayı başarmış Paşabahçe, dünyadaki her sofrada yer almak vizyonuyla bu başarıyı global ölçeğe taşımayı hedeflemektedir. Şişecam Group is an industrial group operating on an international scale. Carrying out its production with more than 21,000 employees in 13 countries, the group exports to 150 countries and its international sales constitute half of its total sales. The group is the leader in business lines encompassing all areas of glass production including flat glass, glassware, glass packaging, and glass fiber as well as soda and chromium chemicals. The Şişecam Group is focused on its target of ranking among the top three players in the global glass league. As a part of Şişecam Group, a global actor in the glass industry, Paşabahçe Cam Sanayii ve Ticaret A.Ş. is one of the top three glassware producers of the world. Also owning the Paşabahçe Stores, leader of specialized retailing in Turkey with its unique structure, Paşabahçe is one of the oldest enterprises in Turkey with a history of over 80 years. With a comprehensive product range that includes more than 20,000 handmade and batch-produced products, Paşabahçe addresses a large consumer base and exports its products to 140 countries. The company conducts manufacturing activities at its facilities in Kırklareli, Eskişehir and Denizli in Turkey, and in Bulgaria and the Russian Federation overseas. With a heritage of over 80 years, and deep roots in Turkish history and culture; Turkey s lovemark Paşabahçe s mission is to carry this success to a global scale with the vision of being on every table in the world.

3 Camın Ustasıyız 1935 yılından bugüne inşa ettiğimiz teknik tecrübemiz, durmaksızın yürüttüğümüz araştırma geliştirme faaliyetlerimiz sayesinde bugün cam biliminde dünyada sayılı kurumların başında gelmekteyiz. Şişecam Bilim ve Teknoloji Merkezi nde görev yapan bilim insanları, eşsiz bir malzeme olan camı, en kusursuz, en dayanıklı, en parlak hale getirmek için çalışmaktalar. We are the Glass Masters Thanks to the know-how we have built through years and to our constant R&D studies, today we are amongst one of the largest institutions focused on glass production. Everyday, our scientist team at Şişecam Science and Technology Center work on this unique material, to make it more durable, more brilliant, more clear, briefly to make it perfect

4 PAŞABAHÇE TARİHİ HISTORY of PAŞABAHÇE Paşabahçe Fabrikası, ilk işletme yılının sonunda 3 bin ton üretim ile Türkiye nin tüm şişe ve cam eşyası talebini karşılar hale geldi. Otomatik makinelerle soda camından cam ev eşyası üretimi yapacak Kırklareli Cam Sanayii üretime geçti. Eskişehir Fabrikası üretime başladı. Paşabahçe Mağazaları yurt dışındaki ilk mağazasını Milano da açtı At the end of the first operational year, Paşabahçe Factory started to supply all glass bottle and glassware demands of Turkey with 3 thousand tons production. ABD ye ilk ihracat First Export to USA 1961 ARGE Merkezi R&D Center Kırklareli Factory started production of glassware with soda glass. Eskişehir Factory started production 2015 First Paşabahçe Store abroad is opened in Milano, Italy Turkey s first glassware production facility started its operations in Pasabahce, Beykoz. Ülkenin ilk cam üretim tesisi Paşabahçe Beykoz Fabrikası kuruldu. First automated production İlk otomasyon üretim 1955 Heat Resistant Glassware Production Isıya dayanıklı cam üretimi Kırklareli Cam da şirket bünyesinde geliştirilen çekme ayak tekniği ile ticari üretime başlandı Kırklareli factory started pulled stem production. İhracata yönelik büyüme, yeni ürünler, kapasite artışı Export led growth, new products, capacity growth Kristal cam ürünlerin otomatik üretimine başlandı. Otomated christalyn production started. Cam Ev Eşyası Üretim Tesisleri Glassware Production Facilities: TÜRKİYE TURKEY (Kırklareli, Eskişehir, Denizli) BULGARİSTAN BULGARIA RUSYA RUSSIA MISIR EGYPT Paşabahçe Beykoz Fabrikası, 1935, İstanbul Paşabahçe Beykoz Factory, 1935, İstanbul Yeni tamamlanmış Paşabahçe Beykoz Fabrikası na Ulu Önder Atatürk ün ziyareti. Kendisine Kılıç Ali ve ilk genel müdürümüz Adnan Berkay eşlik ediyor. Mayıs 1935 Our great leader Atatürk s visit to our first production facility, accompanied by Kılıç Ali and Paşabahçe s first CEO Adnan Berkay. May 1935

5 CAM EV EŞYASI YAPIMINDA KULLANILAN CAM KOMPOZİSYON TÜRLERİ TYPES OF GLASS COMPOSITION USED IN GLASSWARE PRODUCTION SODA-KİREÇ CAMI En çok üretilen ve kullanım alanı çok geniş bir cam türüdür. Her türlü cam kap, düz cam, otomobil camı ve züccaciye üretiminde soda kireç camı kullanılır. SODA-LIME GLASS Soda-lime is the mostproduced and widely used type of glass composition. All kinds of glass packaging, flat glass, automotive glass and glassware is manufactured from soda-lime glass. ÖNCE GÜVENLİK Paşabahçe olarak günlük hayatlarımızın yüksek temposunda ev ve iş yerlerimizde güvenliğin ne denli önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle sertleştirilmiş ürünlerden oluşan çok geniş bir portföy oluşturmak için çalışıyoruz. Ağız temperleme ve full tempelerleme teknolojileri ile maksimum güvenliği ve dayanıklılığı estetikten ödün vermeden sağlıyoruz. KUSURSUZ İÇİM KEYFİ SAFETY COMES FIRST As Paşabahçe, we know the importance of safety when it comes to our daily home and office lives. Therefore we put our highest efforts on developing a wide range of tempered glassware for maximum safety, for superior resistance and durability of our products. PERFECT DRINKING EXPERIENCE BOROSİLİKAT CAM Isıya dayanıklı fırın camı olarak kullanılan bu kompozisyon düşük ısıl genleşme katsayısına sahiptir, termal şoklara karşı yüksek dayanıklılık gösterir. Kimyasal ve elektriksel dayanımı yüksek olduğundan laboratuvar malzemesi üretiminde de kullanılır. KRİSTALİN CAM BOROSILICATE GLASS This composition has very low coefficients of thermal expansion, therefore is mainly used for producing heat-resistant glass ovenware. It also has high chemical and electrical resistance, making it great for industrial equipment, exterior lighting and laboratory glassware applications. CRYSTALLINE En büyük hedeflerimizin başında farklı içecek türleri için geliştirdiğimiz sayısız formdaki bardaklarımızın en mükemmel içim deneyimini yaşatmalarını sağlamak ve bunu yaparken sağlamlık ve güvenlikten asla ödün vermemek geliyor. Bardak ağızlarına uyguladığımız farklı teknikler sayesinde içim keyfini mükemmelleştiriyoruz. EL DEĞMEDEN KALİTE KONTROL Paşabahçe tesislerinde bulunan üretim hatlarının tamamına yakınında otomatik süreçlerle, el değmeden ve hataya yer bırakmadan kalite kontrol ve hatalı ürün eleme yapılmaktadır. Son teknoloji kontrol cihazları ve algoritmalar ile görüntü ve ağız hataları, ayak gövde hataları ve boyalı ürünlerde renk kontrolü, ton farklılıkları kolaylıkla tespit edilmekte ve hatalı ürünler elenmektedir. One of the biggest challenges and our biggest goals is to achieve the perfect drinking experience for every different kind of spirits and beverages while never comprimising safety and durability. Various techniques applied to rims of the glasses helps us to offer perfect drinking experience. FULLY AUTOMATED INSPECTION Almost all of production lines located in Paşabahçe facilities are inspected by fully automated inspection technologies. Cutting edge technology inspection machines that use sophisticated algorithms help us to detect and eliminate the flaws on body, rims, stems. Advanced color and hue inspection is applied on decorated and colored glassware. Kurşun içermeyen kristal cam olarak tanımlanan bu kompozisyon, üstün ışık geçirgenliği, parlaklığı ve tınısıyla premium ürünlerin üretiminde kullanılır, özel kimyasal kompozisyon ve üretim teknikleri sonucu yüksek dayanıklılık gösterir. This lead-free crystal glass composition called crystalline is used for producing premiums with high transmission of light, brightness and superior sonority. This special composition and manufacturing process brings high durability to crystalline applications. FINE RIM Lazer teknolojisi kullanılan Fine Rim tekniği ile kusursuzlaştırdığımız bardak ağızları sayesinde hem içim keyfini artırıyoruz hem de yoğun kullanıma maruz kalan bardakların ömürlerinin uzun olmasını sağlıyoruz. Laser technology applied to rim areas of glasses enables us to enhance drinking experience as well as to extend the life cycle of glasses exposed to intensive use.

6 CANLI RENKLER, BENZERSİZ DESENLER VIBRANT COLORS, UNIQUE PATTERNS AÇIKLAMALAR / INFORMATION Her sezon hızla değişen renk ve desen trendlerini ev ve iş yerlerinize taşıyabilmeniz için yüksek teknolojiye sürekli yatırım yapıyoruz. Farklı baskı ve boyama tekniklerini cam ürünlerimize işleyen dekor hatlarımızla, daima en yeni kalmanız için çalışıyoruz. We invest in the highest technology to make sure that you reflect the latest trends in colors and patterns to your home and business. Our 27 decoration lines decorate our glassware with wonderful colors and breathtaking patterns to keep you always «a la mode». TAM SERTLEŞTİRİLMİŞ ÜRÜNLER Full temperleme prosesiyle erime noktasına kadar ısıtılıp kontrollü soğutma uygulanan cam ürünlerin darbelere ve ısı değişimine olan dayanıklılığını artırırken, olası kırılma durumunda küçük ve zararsız parçalara ayrılması sayesinde yaralanma riskini en aza indiriyoruz. FULL TEMPERED ITEMS Heating the glass up to its melting point followed by a controlled cooling process increases the durability of the glass against shocks and sudden heat changes. Tempering also ensures a safe breakage. Glass shatters into small and safe pieces eliminating the risk of injuries. AÇIKLAMALAR / INFORMATION Ürünler güçlü darbelere, kırılmalara karşı daha dayanıklıdır. Ürünler ani ısı değişikliklerine karşı daha dayanıklıdır. Temper özelliği nedeniyle, ürünlerin kullanım ömrü daha uzun olur. Kırılma durumunda, keskin ve büyük parçalar yerine daha küçük ve küt parçalar oluşması hedeflenmiştir. Camın parça büyüklüğü; ürünün tasarımına, şekline, kalınlığına, kullanımına ve kullanım süresine göre değişebilir. They are more resistant to strong shocks, breakage or scratches. They are more resistant to sudden heat changes. They will have a longer lifespan by means of durability. In case of fragmentation, breaking into small and bluntier pieces instead of sharp pieces has been aimed. The size of glass fragments can vary according to the design, shape, thickness, usage and lifespan of the glassware. DAYANIKLILIK SAFETY AĞZI SERTLEŞTİRİLMİŞ ÜRÜNLER RIM TEMPERED ITEMS Bu katalogda yer alan ürünlerden bazılarına tam sertleştirme veya ağız sertleştirme işlemleri uygulanmıştır. Some of the items in this catalogue are either full tempered or rim toughened. Bardakların ağız bölgesine yoğun ısıtma ve soğutma uygulanarak gerçekleştirilen ağız temperleme işlemi sayesinde özellikle profesyonel kullanımda kırılma, çatlamaların önüne geçiyor, bardakların ömürlerini uzatıyoruz. Concentrating heat on the rim area followed by an instant cooling using special techniques allows us to increase the durability and strength of the rim therefore prevent chipping and early breakages. SERTLEŞTİRİLMİŞ ÜRÜNLER Mikrodalga fırında, aksesuarsız olarak kullanılabilir. Bulaşık makinesi ve buzdolabı kullanımına uygundur. Sertleştirme işlemi, ürünlere aşağıda belirtilen avantajları sağlamaktadır. TEMPERED ITEMS Can be used without accessory in the microwave oven. Are suitable for dishwasher and refrigerator usage. The tempering process provides the following advantages. Ürünlerin ağız bölgesi, güçlü darbelere daha dayanıklıdır. Ağız bölgesinin daha dayanıklı olması nedeniyle, ürünlerin kullanım ömrü daha uzun olur. EKSTRA DAYANIKLILIK The rim is more resistant to strong shocks, breakage or scratches. The usage time of the item is longer as a result of the durability of the rim. EXTRA RESISTANT Temperleme işlemi görmüş ve sertleştirilmiş ürünlerin kutu ve katalog sayfalarında bulunacaktır. Full tempered products. Tam sertleştirme işlemi uygulanmış ürünler. Tabak ve kase gibi savurma prosesiyle üretilen ürünlerimiz, ani ısı değişimleri ve darbelere karşı ekstra güçlendirilmektedir. Our plates and bowls, produced by spinning technology are heat strengthened against thermal shocks and breakages. Tempered products identified with which is placed both in the Product Catalogues and on the product packaging. New addition to standart range. Standarta yeni eklenen ürün.

7 BÖLÜMLER CATEGORIES BARDAKLAR VE KADEHLER / DRINKWARE KADEH / STEMWARE BARDAK / SICAK İÇECEK / HOT DRINKS MASAÜSTÜ ÜRÜNLERİ / TABLEWARE TABAKLAR / PLATES KASELER / BOWLS SÜRAHİ-KARAF / JUG-CARAFE SOFRA YARDIMCILARI / TABLE ACCESSORIES DEKORATİF ÜRÜNLER / DECORATIVE PRODUCTS MUTFAK ÜRÜNLERİ / KITCHENWARE SAKLAMA KAPLARI / FOOD CONTAINERS KAVANOZLAR / JARS MUTFAK YARDIMCILARI / KITCHEN ACCESSORIES DEKORLU ÜRÜNLER / DECOWARE BAHAR YAZ / SPRING SUMMER KIŞ KOLEKSİYONU / WINTER COLLECTION ORGANIC COLORED RENKLİ KOLEKSİYON / COLORED COLLECTION BORCAM ZESTGLASS

8 A-B-C İÇİNDEKİLER TABLE OF CONTENTS AIDA ALANYA...50 ALLEGRA AMOUR ANASON...51 ANTALYA...51 AQUA ARCTIC ARTE AŞİYAN AURORA AZUR BABYLON BACCHUS BARİSTA...89 BAROQUE...52 BARREL BASIC BELLA BEYLERBEYİ BISTRO BLACK&WHITE BORCAM BORCAM GRILL BORCAM IN COLOR BORCAM MIX & BAKE BORCAM PREMIUM BORCAM TRUE COLORS BOTANICA BUBBLE BURGULU CANADA CAROUSEL...78 CARRE CASABLANCA CASUAL...25 CELEBRATION CHEF S CHEFS CHROMA...90 CİHANGİR ÇIN ÇIN...62 CITY COCA COLA COLOMBIAN...90 CRAFT-BELGIAN ALE GLASS...62 CRAFT-BLONDE ALE GLASS...62 CRAFT-LAGER...62 CRAFT-STOUT&PORTER...62 CRAFT-WHEAT...62 D-E-F DANCE DANTEL DEM DIAMOND DIONY DISC DORO ELIPS ELMAS...91 ENOTECA...36 ETNİK FAIRYTALE FESTIVAL FLOWERS...78 FRIGO FUTURE...64 G-H-I-i-J GALA GALATA GASTROBOUTIQUE GENERATION GLORY GONDOL GONDOLA GOURMET GRANADA...65 GÜNEŞ...78 GURME RAKI...78 HABİTAT HARVEST HEYBELİ HOLIDAY...78 HOMEMADE ICE VILLE IMPERIAL...37 İNCEBELLİ İNCİ INVITATION IRISH COFFEE...93 İSTANBUL İZMİR JUNGLE K-L İÇİNDEKİLER TABLE OF CONTENTS KALLAVİ...94 KANDİLLİ KARAMAN...66 KARAT KARE KEYİF KEYİF XL KITCHEN KORDON KÖŞEM KREMLIN LANDMARK LINDEN LINEA LINKA LOCK&STORE LUNA LYRIC M-N-O-P MALDIVE...42 MARINE MARMARA...93 MEZZE MILKY...93 MINI CORNET MINI PATISSERIE MİZU...79 MOCHA AND CHAI...93 MONTE CARLO MOSAIC NERGIS...79 OASIS OLA...78 OLIVIA OPHELIA...70 ORIGAMI...69 PALAKS...79 PASTORAL PATISSERIE PENGUEN PERA PERLA PETEK...79 PLEASURE...70 PUB PUDDING Q-R-S-T QUEEN...42 RAMEKIN RINGS ROYAL SALT&PEPPER SAMANYOLU SARAY SHINY...94 SIDERA...42 SNOW BOX SOPHIA...43 SPACE SPLASH STEP...43 STOREMAX SU / WATER...79 SUMMER TIME SYLVANA TANGO...73 TEA LATTE...89 TEMPO TIMELESS TOKIO TOPAZ...73 TOROS TOSCANA TRIBECA...95 TROPIC TROY...76 TULIPE...46 TWIST...48 Ü-V-W-Y-Z ÜSKÜDAR V-LINE...49 VALSE VARIO VELA...95 VENEZIA VICTORIA...79 VILLAGE VITA VIVA WARNER BROS YONCA...79 ZESTGLASS

9 Paşabahçe Tasarımları; Dün, Bugün ve Yarın Kısaca kendinizi tanıtır mısınız? 1963 yılında Ankara da doğdum. TED Ankara Koleji ndeki eğitimim sonrası, ODTÜ Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü nü bitirdim. İki senelik mobilya tasarımı deneyimi sonrası, New York ta Pratt Institute de Product Design master i yaptım. Bunun yanı sıra Milano da Domus Academy yaz tasarım eğitimi programına katıldım yılında girdiğim Şişecam şirketinde, ambalaj ve ürün tasarımcısı olarak çalıştım yılından beri de, Paşabahçe Cam San. ve Tic. A.Ş. firmasının tasarım müdürü olarak görev yapmaktayım. Tasarımdaki stilinizi nasıl açıklarsınız? Tasarımdaki temel yaklaşımımı yalınlık, fonksiyonellik ve kullanıcısına karşı samimiyet olarak özetleyebilirim. Bir ürünün doğrudan kullanıcısı ile iletişimde olabilmesini çok önemli buluyorum. Burada belirleyici olan yalınlık, sadelik ve fonksiyonellik kadar tasarımcının kendini ifade edebileceği, tasarıma katabileceği adeta tüketici ile iletişime geçebileceği detaylar. Bunu en doğru ifade ile kullanıcısının kalbini kazanan ürünler diye ifade edebilirim. Tasarımlarınızda nelerden ilham alıyorsunuz? Tasarımcı her şeyden ilham alabilir. Yaşam tarzı ve ilgi alanları tasarımcıyı besleyen en belirleyici ögelerdir. Kendim için sanat ve mimarinin beni çokça etkilediğini söyleyebilirim. Güzel bir heykel ya da resim, etkileyici bir film veya ülkemizde az görebildiğimiz çarpıcı bir mimari eser doğal olarak insanda yeni ufuklar açmaya yetiyor. Ayrıca hangi alanda olursa olsun ortaya konulan her yeni fikir, her yeni obje insanı çok farklı dünyalara taşıyabiliyor. Paşabahçe ürünlerinin tasarım aşaması hakkında bilgi verir misiniz? Paşabahçe 140 ülkeye satış yapan, kendi sektöründe dünya liderliğine oynayan konumda. Dolayısı ile farklı pazarların ihtiyaçlarına göre geliştirilecek ürün çeşitliliği ve her yıl yapılan ürün sayısı oldukça yüksek. Bunu sağlayabilmek için de iyi bir tasarım gücüne ihtiyaç var. Bu tasarım gücünü de gerek tasarımcı istihdam ederek, gerekse dış tasarımcılarla çalışarak sağlıyoruz. Şu anda tüm bu ekip 30 un üstünde tasarımcıdan oluşuyor. Tabii yeni ve doğru bir ürünü çıkartmak sadece tasarımın gücü ile sınırlı değil. Tasarım bölümüne doğru verileri ve talepleri sağlayacak tüm marka, pazarlama, satış ve pazar araştırma bölümlerinin uyumlu biçimde çalışması gerekiyor. Bunun yanı sıra, tasarımın ürüne dönüşme aşamasında yer alan geliştirme ve üretim birimleri de bu sürecin diğer önemli parçalarını oluşturuyor. Özetlemek gerekirse, fikirden ürüne giden yol oldukça uzun ve yoğun emek gerektiren bir süreç. Bunu Yeni ve doğru bir ürünü çıkartmak sadece tasarımın gücü ile sınırlı değil. Tasarım bölümüne doğru verileri ve talepleri sağlayacak tüm marka, pazarlama, satış ve pazar araştırma bölümlerinin uyumlu biçimde çalışması gerekiyor. Tasarım Müdürü Emre Bozbeyli ile Paşabahçe tasarımlarının dünü, bugünü ve yarını ile ilgili hemen her şeyi konuştuk. Atatürk ün Türkiye de cam sanayiini kurma ve geliştirme talimatları doğrultusunda 1935 yılında Paşabahçe de kurulan ilk cam tesisi ile faaliyete geçen firmanın o günden günümüze, cam sektöründeki en ileri teknoloji kullanımı ve araştırma geliştirme faaliyetleri tüm detaylarıyla burada. doğru biçimde yapabilmek ise iyi bir takım çalışmasından geçiyor. Sizin için işlevsellik mi, görsellik mi önemli? Burada önemli olan tasarım kriterlerinden taviz vermeden dengeyi sağlayabilmek. İşlevsiz bir ürün tabii ki kullanıcısını memnun edemez, ama sadece fonksiyonellik uğruna da cazip olmayan bir ürün yaratmak doğru olmayacaktır. Tasarımın en büyük problemi de bu denklemi çözmekten geçiyor. Ben bu durumu görsellikten taviz vermeyen fonksiyonellik olarak tanımlıyorum. Tasarımda sizi en çok rahatsız eden unsurlar nelerdir? Ürünün doğasına uymayan her şey diye özetleyebilirim. Zorlama detaylar, gereksiz süslemeler, kullanıcıya doğrudan fayda getirmeyen bir takım eklemeler. Bunlar hangi nedenden veya hangi akım doğrultusunda kullanılırsa kullanılsın, ürünü gerçekte olması gerekenden uzaklaştıran unsurlardır. Bu sezonun tasarım stilleri ve detayları nasıl olacak? Bu sezonun veya her sezonun tasarım stillerini belirleyen şey, insanların yaşam tarzını etkileyen ve onları farklı alışkanlıklara iten sosyal akımlar aslında. Günümüzün değişen yaşam şartları ve bireyselleşme insanların daha kendine yönelik olmalarını sağlıyor. Bu da onları daha kişiselleşmiş eşya kullanımına doğru yönlendiriyor. Biz buradan yola çıkarak farklı ürünlere yönelebiliyoruz. Moda ve tasarım arasındaki ilişki nedir? Günümüzde gittikçe karmaşık ve kaçınılmaz bir şekilde gelişen moda olgusu ve genel trendler, diğer sektörlerde de olduğu gibi cam ürün için de belirleyici olmaktadır. Tekstilde, ev dekorasyonunda veya herhangi bir tüketim eşyasında olduğu gibi camda da modaya bağlı form, renk ve desen uygulamalarını yapıyoruz. Yaratıcılık ve estetik farklılık öğelerinin yanı sıra, tüm açılardan bakıldığında tarzı olan, trendler ile uyumlu bir ürünü ne önce ne sonra, tam zamanında ortaya koymak da, tasarım sürecinin en önemli adımı. Tasarımın, yeterince hızlı olması, rekabet için kaçınılmaz olmakla beraber, toplumun yaşam tarzına uygun bir trend benimsenmemiş, ya da ürünün sunulacağı kesimin tarzı bu trend için henüz yeterli olgunluğa gelmemiş olabiliyor. Bu nedenle cam ürün tasarımında doğru zaman doğru tasarım kadar önemlidir. Paşabahçe bu nedenle dünyanın önde gelen moda ajansları ile koleksiyon çalışmaları yapmakta, yurt içi ve uluslararası pazarda bu farklılığını ortaya koymaktadır. Paşabahçe Designs; Yesterday, Today and Tomorrow Can you introduce yourself briefly please? I was born in Ankara in After my schooling at TED Ankara College, I graduated from Middle East Technical University s Industrial Products Design Department. Following two years of experience in furniture design, I completed a Master s Degree in Product Design at Pratt Institute in New York. Additionally, I participated in a summer design course at Domus Academy in Milan. I joined the Şişecam Company in 1991 and worked in packaging and product design. I have been serving as Design Manager at Paşabahçe Cam Sn. ve Tic. A.Ş. since How would you describe your style in design? I can summarize my basic approach to design as simplicity, functionality and sincerity toward the user. I find it very important for a product to be in direct communication with its user. The determining factor is not just simplicity, plainness and functionality but the details that communicate to the consumer the designer s own statement and what the designer can contribute to the design. I can express this best by saying, products that win the heart of their user. Where do you get your inspiration from in your designs? A designer can be inspired by anything. Lifestyle and area of interest are the most determining factors that nourish the designer. As for myself, I can say that I am amply influenced by art and architecture. A beautiful statue or painting, an impressive film or a striking work of architecture that we see so little of in our country is enough to naturally open up new horizons to a person. Also, whatever area it might be in, every new idea, every new object can carry you to very different worlds. Could you give us some information about the designing phase of Paşabahçe products? Paşabahçe sells its products to 140 countries and is a major player competing for world leadership in its own sector. That is why there is a diversity of products that are developed and the number of items produced every year is quite high. There is a need for a strong sense of design in order to accomplish this. This strength of design is captured by employing designers and working if necessary with international designers. At the moment, the entire team consists of more than 30 designers. Of course, producing a new product and producing the right one is not limited to the strength of design. All of the brand, marketing, sales and marketing research departments have to work in harmony to provide the designing department with the right data and demand. At the same time, the development and production units comprise the other important parts of the process, joining in at the stage where the design turns into a product. To summarize, the road going from the idea to the product is rather a long one and it s a process that needs concentrated efforts. Doing this in the right way is a matter of teamwork. Producing a new product and producing the right one is not limited to the strength of design. All of the brand, marketing, sales and marketing research departments have to work in harmony to provide the designing department with the right data and demand. We discussed almost everything in our talk with Design Manager Emre Bozbeyli about design culture at Paşabahçe s yesterday, today, tomorrow. In accordance with Atatürk s directive regarding the establishment and development of the glass industry in Turkey, Paşabahçe was established with its first glass facility in Today, we discussed the company s use of the state-of-the technology and R&D efforts in the glass sector from the very first day its foundation. Which is important for you--functionality or visual appeal? What is important here is to strike a balance without compromising design criteria. A nonfunctional product of course will not satisfy its user but it would not be right to create a product with no appeal just for the sake of functionality. The greatest problem in design is solving this equation. I define this as functionality that does not compromise visual quality. What are the elements that disturb you the most in design? I can summarize this as everything that doesn t suit the nature of the product. Exorbitant details, unnecessary decoration, and various additions that do not directly benefit the user. No matter why or according to which trend the product is being used, these are elements that bring the product away from what it should actually be. What do you think this season s styles and details will be like? What will be determining design styles this season or, for that matter, design styles every season, is actually the social trends that influence people s lifestyles and push them into different routines. Today s changing living conditions and individualization cause people to be self-centered. And this leads them to using more personalized articles. This is our starting point in focusing on different products. What do you think is the relationship between fashion and design? As in other sectors, the steadily increasing complexity and inevitable development of fashion concepts and general trends today are determining factors in glass products as well. As in textiles, home decoration or in any other consumer good, we create form, color and design applications in glass that are in line with the current fashion. Looking at the design process, besides elements of creativity and aesthetic distinction, the most important step is bringing out a product with style, one that harmonizes with the trends, and doing this not too early, not too late, but just at the right time. Given the fact that the design process is so fast-moving and competition is inevitable, sometimes a product may reflect a trend that is not suitable for people s lifestyle or the style of the audience that the product is targeted for may sometimes have not reached a sufficient level of maturity to accept a particular trend. Because of this, creating the glass product at the right time is as important as creating the right design. As a result, Paşabahçe works with leading fashion agencies around the world, differentiating itself in this way in both the domestic and international markets.

10 DRINKWARE BARDAKLAR VE KADEHLER Art of Drinking Bu kategoride standart bardak, kadeh ve sıcak içecek ürünlerimiz bulunmaktadır. Hem global, hem de yerel mutfakların alkollü ve alkolsüz içeceklerine yönelik farklı tarzlarda geliştirilmiş ürünleri yer almaktadır. Bardaklar ve kadehler bölümüne dahil olan Sıcak İçecekler konseptinde ise, çay ve kahve bardakları, kulplu bardaklar ve fincan setleri bir arada sunulmaktadır. This category consists of standart tumblers, stemware and hot drinks items. The category contains distinctive items with different forms and styles, developed for the global and local alcoholic and nonalcoholic drinks. In the Hot Drinks concept; all the coffee mugs, tea glasses and cup & saucers are presented together

11 Şarap Hakkında İnsanoğlu yerleşik hayata geçip tarımla uğraşmaya başlayınca tüketebileceğinden daha fazla üretim gerçekleştirebilmiş ve üretim fazlasını bozulmadan saklayabilmek için yollar aramıştır. Fermantasyon da bu yöntemlerden biridir. Üzüm, besleyiciliği ve lezzeti ile insanoğlunu, keşfettiği fermantasyon işlemiyle şarap yapabilme noktasına getirmiş ve bunun etrafında da sınırları tasvir edilemeyecek kadar büyük bir kültür dünyası oluşmuştur. Buradan da yola çıkarak şarap kavramının insanlık tarihi içinde ne çok yer aldığını, ne eski olduğunu ve ne büyük keyifle anıldığını canlandırabiliriz aklımızda. Antik Yunan, Hint, İskandinav gibi dünyanın birçok farklı noktasında, pek çok farklı yaşam tarzına sahip kültürlerde ortak biçimde görülür bu paylaşım. About Wine When mankind settled down and commenced farming, they produced more than they could consume, and sought ways to preserve the excess amounts without letting them get spoilt. Fermentation is just one of these methods. Thanks to its nutritional value and delicious taste, grapes have allowed the humankind to produce wine using the newly-discovered fermentation process, and thus laid the foundation of the vast wine culture. Now we can figure out how much the wine concept has been involved in the history of mankind, how old it is, and how much of a joy it is to reflect on this fascinating concept. Wine has been a part of various cultures with different life styles across very different parts of the world such as the ancient Greece, Indian and Scandinavian regions. 19

12 Anadolu, bereketli toprakları ve birbirinden verimli dört mevsimin yaşandığı iklimi ile sayısız bitkiye, tabii en önemlisi de üzüme ev sahipliği yapar. M.Ö li yıllara kadar uzanan kültürle Anadolu da şarap, Hititler için ana besin kaynaklarından biri olmuş ve hatta aralarında yüksek alkollü bira-şarap karışımı bir tür ile birlikte yaklaşık on bir adet şarap türünü gündelik hayatlarında kullanmıştır. Yunan Mitolojisi nde Anadolu topraklarında yaşadığına inanılan şarap Tanrısı Dionysos aynı zamanda medeniyet ve barışı da temsil eder. Oldukça kısa bir sürede tüm dünyaya yayılan şarap, tarihin yemekle ya da yemeksiz tüketilen kutsal içkisi olmuş, şarap içimine özel kaplar ve testiler, bardak ve kadehler üretilmiş, üzüm salkımı simgesel olarak pek çok tarihi yazıtın içinde yer almıştır. Keyifli üretimi, insan vücudunun suya olan gereksinmesini karşılaması yanında besleyici ve keyif verici özelliği ile şarap hemen hepimizin hayatının bir parçası. Gelin hangi üzümlerden, nerede, ne tür şaraplar üretilir, hangi şarap hangi kadeh ile yanında hangi yiyecekler ile en doğru şekilde tüketilir inceleyelim. Offering its fruitful lands and the chance to experience all four seasons, Anatolia hosts numerous plants, and more importantly, numerous varieties of grapes. Having its roots dating back to 8000s B.C, wine in Anatolia has been one of the main nutritional sources for the Hittites. The Hittites consumed almost eleven types of wines in their daily life, together with a beer-wine mixture high in alcohol content. Dionysus, the god of wine in Greek mythology believed to have lived in Anatolia, also represents civilization and peace. Having spread soon all over the world, wine has been the holy drink of the history, drunk either along with food or alone, and special containers, pots, glasses and goblets were produced exclusively for drinking wine. A bunch of grapes is observed on various historical stone tablets as a pattern. Wine is a part of our lives not only because of its enjoyable production process, but also its high nutritional value and the pleasure it brings. We will have a look below at which grape varieties are used to produce wine, what kind of wines are produced, and which wine should be drink from which glass and with which foods. Yunan Mitolojisi nde Anadolu topraklarında yaşadığına inanılan şarap Tanrısı Dionysos aynı zamanda medeniyet ve barışı da temsil eder. Dionysus, the god of wine in Greek mythology believed to have lived in Anatolia, also represents civilization and peace. DÜNYADA ÜZÜM VE ŞARAP ÇEŞİTLERİ Aslına bakılırsa; ne kadar şarap üreten varsa, o kadar da şarap üretim şekli ve cinsi vardır. Pek çok aşamadan zahmetle geçip önümüze gelen şarabın yolculuğu üzüm bağından başlar. Üzüm bağının konumu, toprağı, bulunduğu iklim ve en önemlisi; ona bakanların emeği oldukça önemlidir. Bakarsan bağ, bakmazsan dağ olur. - Türk Atasözü Üzüm bağının bakımı oldukça dikkat ve ilgi isteyen bir iştir. Aynı şekilde üzümün taşınması, güneşle geçirdiği vakit de öyle. Dünya üzerinde aşina olduğumuz tüm şarap çeşitleri üzümlerin cinsine ve bölgesine göre adlandırılır. GRAPE AND WINE VARIETIES ACROSS THE WORLD Actually, the number of wine production methods and wine types is as high as the number of wine producers. The journey of wine undergoing various production stages starts from the vineyard. The location and soil characteristics of the vineyard, as well as the climate in which the vineyard is located and, more importantly, the strenuous efforts spent by the vineyard keepers, are all of vital importance. It is the will of care that leaves the land bare. - A Turkish proverb Keeping a vineyard is a demanding and exhausting work, which requires careful handling. Transportation of grapes, and the time the grapes are lying in the sun are no different. All wine types we are familiar with are named after the varieties of grapes and their region of cultivation

13 KADEHLER STEMWARE ALLEGRA SU BARDAĞI SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~425 cc. 14 1/4 US oz. 15 UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 ALLEGRA SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~470 cc. 16 US oz /2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 48,5 mm. 2 d: 78 mm. 3 ALLEGRA KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 217 mm. 8 1/2 t: 57 mm. 2 1/4 b: 75 mm. 3 d: 83,5 mm. 3 1/4 ALLEGRA KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING hk6-2dk/gb6-2ob v: ~490 cc. 16 1/2 US oz. 17 1/4 UK oz. h: 217,5 mm. 8 1/2 t: 63,5 mm. 2 1/2 b: 78 mm. 3 d: 91 mm. 3 1/2 ALLEGRA FLÜT ŞAMPANYA / CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~195 cc. 6 1/2 US oz /4 UK oz. h: 226 mm. 9 t: 45 mm. 1 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 58 mm. 2 1/

14 BISTRO LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING v: ~60 cc. 2 US oz. 2 UK oz. h: 112 mm. 4 1/2 t: 45 mm. 1 3/4 b: 50 mm. 2 d: 49 mm. 2 BISTRO BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 60 mm. 2 1/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 70 mm. 2 3/4 BISTRO KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~225 cc. 7 1/2 US oz. 8 UK oz. h: 147 mm. 5 3/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 76 mm. 3 BISTRO FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~190 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 188 mm. 7 1/2 t: 51 mm. 2 b: 64 mm. 2 1/2 d: 58 mm. 2 1/4 BISTRO SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 160 mm. 6 1/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 82 mm. 3 1/4 BISTRO YAYVAN ŞAMPANYA CHAMPAGNE BOWL SKU / PACKING v: ~270 cc. 9 1/4 US oz. 9 1/2 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 95 mm. 3 3/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 104 mm. 4 BISTRO KONYAK COGNAC SKU / PACKING v: ~385 cc. 13 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 124 mm. 5 t: 60 mm. 2 1/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 92 mm. 3 1/2 BISTRO MARTİNİ MARTINI SKU / PACKING v: ~190 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 136 mm. 5 1/4 t: 107 mm. 4 1/4 b: 64 mm. 2 1/2 d: 107 mm. 4 1/4 BISTRO BİRA BEER SKU / PACKING v: ~400 cc. 13 1/2 US oz. 14 UK oz. h: 160 mm. 6 1/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 86 mm. 3 1/2 CASUAL ŞARAP WINE SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 184 mm. 7 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 79 mm. 3 CASUAL ŞARAP WINE SKU / PACKING v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 192 mm. 7 1/2 t: 70 mm. 2 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 83,5 mm. 3 1/

15 Kırmızı Şarap Üretilen Üzümler Grapes Used for the Production of Red Wine Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, siyah frenk üzümü, olgun vişne, dolmalık yeşil biber, tütün, karabiber, vanilya, menekşe gibi aromalara sahip; orta ve üstü tanen, orta ve üstü asidite seviyesiyle Bordeaux bölgesinde en çok üretilen ve Bordeaux şaraplarında kullanılan üzümdür enlemleri arasında her yerde yetiştirelebilir. Pinot Noir Pinot Noir üzümü özellikle sıcak iklime sahip bölgelerde (California, Yeni Zelanda vb.) ahududu, frambuaz gibi meyvemsi karakterleri ön planda sunarken serin iklimde (Fransa Burgonya, Avusturya vb.) kırmızı meyve aromalarının yanı sıra yeşil meyve, mantar, karanfil gibi aromalar sunabilir. Kolay içimli ve ipeksi tanenlere sahip şarapları olur. Genellikle yüksek asiditeli, orta gövdeli şaraplardır. Kaprisli, hassas üzüm olması sebebiyle zahmetli ve zor yetiştirilir. Bu sebeple diğer şaraplara nazaran daha yüksek fiyatlara satılır. Fransa nın Şampanya bölgesinde köpüren şarap yapımında kullanılan iki siyah üzümden biridir. Shyrah / Shiraz Fransa da Syrah ve Avustralya da Shiraz olarak anılan bu üzüm derece enlemleri arasında yetiştirilir. Meşe kullanımına ve iklimsel özelliklere bağlı olarak orta üstü asidite ve tam gövdeli şaraplar verebilen bu üzüm türü baharat, siyah orman meyveleri, karadut, böğürtlen, siyah zeytin, vanilya, çikolata, meyan kökü, tütün, is gibi aroma profiline sahiptir. Merlot Fransa nın Bordeaux bölgesinde çok geniş alanlarda üretilen bir üzüm cinsidir Merlot. Merlot üzümünden yapılan şaraplar tatlı, yumuşak, meyve kokulu aroması; erguvan kırmızılığı ile kolayca diğer şaraplardan ayırt edilebilir. Cabernet Franc Cabernet Sauvignon ile kuzen sayılan daha erken olgunlaşan bir üzüm cinsidir Cabernet Franc. Hoş kokusu, tadındaki zarifliği ve damaktaki kalıcılığı öne çıkan özellikleridir. Nebbiolo Nebbiolo, İtalyanların ünlü ve lezzetli şarapları Barolo ve Barbaresco nun üretildiği üzüm cinsidir. Adını bölgesindeki sis sebebiyle, İtalyanca sis anlamına gelen nebbia kelimesinden alır. Tatları kuvvetli, konsantre, nadiren de acıdır. Asiditesi yüksek ve taneni güçlü olan bu şaraplarda katran, gül kurusu, meyan kökü, kestane, çikolata, deri, dut, sedir ağacı, beyaz truffle (yer mantarı çeşidi), olgun erik, baharatlar, taze otlar ve kurutulmuş meyve aromaları hissedilmektedir. Gül kurusu ve katran aromaları şarabı çekici hale getirip zengin tadını vermektedir. Sangiovese İtalya nın birçok bölgesinde özellikle Floransa nın Chianti bölgesinde yer etmiş bu üzüm türünden Korsika, Arjantin, Amerika, Romanya, Avustralya ve Şili de şaraplar üretilmektedir. Aroma profili özellikle burunda kırmızı meyve, deri, baharat, tütün aromaları; damakta olgun vişne, kırmızı erik, çilek, toprağımsı aromalar verebilir. Genellikle orta gövdeli, yüksek asiditeli ve orta tanenli şaraplar üretilir. Minimum 12 ay meşe fıçıda olgunlaştırılarak ortalama 10 yıl yıllandırılmaya elverişlidir. Tempranillo Dünyada en önemli üreticisi İspanya dır. Portekiz, Arjantin, Avustralya, Amerika gibi ülkelerde de yetiştirilir. Genellikle orta üstü gövdeye sahip olan bu şaraplar orta üstü tanen ve orta asidite seviyesine sahiptir. Olgun vişne, kırmızı erik, domates, kuru incir, sedir ağacı, deri, tütün, vanilya, dereotu, karanfil ve toprağımsı aromalara sahiptir. Amerikan veya Fransız meşe fıçılarında minimum 6-24 ay olgunlaştırılır. Grenache İspanya bağlarının %15 ini oluşturan Grenache üzümünün en belirgin özelliği yüksek alkol seviyesidir. Kokusu bazen anason ve meyan kökünü de çağrıştırır. Gamay Fransa da yaklaşık hektarlık bir alanda yetiştirilen seçkin bir siyah üzüm çeşidi olan Gamay şarabının menekşe rengine de benzetilebilecek maviye çalan bir kırmızı rengi vardır. Kokusu çilekli sakızı çağrıştırır. En fazla miktarda Beaujolais bölgesindeki bağlarda görülür. Malbec Fransa nın Bordeaux-Cahors bölgesi kökenli kırmızı bir üzüm çeşididir. Kırmızı Bordeaux şarapları yapımında kullanılan 5 üzüm çeşidinden biridir. İklim ve bölgesel özellikler sebebiyle burunda baharat aromaları ön plandadır, damakta ise mayhoş, ipeksi siyah erik ve böğürtlen tanenleri hissedilebilir. Yeni dünya şarapçılığının önemli temsilcisi Arjantin in Mendoza bölgesi, Malbec üzümü ile anılmaktadır. İklimin daha ılıman olması sebebiyle meyve aroması daha ön planda olan kadifemsi kurutulmuş siyah erik tanenlere sahip orta üstü gövdeli şaraplar sunar. Kalecik Karası Ankara nın kalesiyle ünlü Kalecik ilçesinden ismini almış üzümdür. Burunda pamuk şekeri, ahududu, frambuaz, çilek aromalarına sahiptir. Damakta kırmızı meyve aromaları veren yüksek, ferah, canlı asiditeli ve düşük zarif tanenli şaraplar sunar. Öküzgözü Türkiye de Elazığ bölgesinin yerel üzümüdür. Halk dilinden gelen adını üzüm tanelerinin etli ve büyük yuvarlak tanelerinden almıştır. Yüksek asitli, orta tanenli ve orta gövdeli olan bu üzüm burunda mürdüm eriği, kırmızı meyveler, koyu baharat, kakao, toprağımsı aromalar; damakta mürdüm eriği, nar, ahududu gibi kırmızı meyve aromaları hissettirir. Boğazkere Türkiye de Diyarbakır şehrinde yetiştirilen yerel üzüm türüdür. Halk dilinde kekremsi aromaların yoğun olması, yüksek tanene sahip olması sebebiyle boğaz yakan manasına gelen Boğazkere olarak anılır. Tam gövdeli, yüksek tanenli olan bu şaraplar koyu siyah meyve, karabiber, bitter çikolata, karanfil, okaliptüs, tütün ve meyan kökü aromalarına sahiptir. Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon is a blend of notes and aromas of blackcurrants, matured black cherries, green bell peppers, tobacco, black pepper, vanilla and violets, with medium and high overtones of tannin and a medium-plus level of acidity. It is the most widely grown type of Bordeaux grape produced in the Bordeaux region and used in Bordeaux wines. This variety can be grown at any location at latitudes of degrees. Pinot Noir The Pinot Noir grape widely originates in warm climates (California, New Zealand, etc.) and is characterized by the deeply red fruity flavors of raspberries and strawberries. It can also be found in cooler regions (French Burgundy, Austria, etc.), where green notes are added to the aromas of red fruit, as well as scents of mushrooms and cloves. Wines made from this variety are delicate to the taste and characterized by soft and silky tannins. They are generally medium-bodied wines of high acidic content. Because of its capricious, delicate structure, this variety of grape is difficult to cultivate and because of this, the wines made from it are relatively more expensive. This grape is also one of the two black grapes that are used in the area of Champagne, France to produce sparkling wine. Syrah This variety of grape is known as Syrah in France and as Shiraz in Australia. It is grown at latitudes of degrees. Producing full-bodied wines of medium-plus acidity depending on the use of oak and climate features, this grape carries notes of spices, black forest fruit, blackberries, blueberries, black olives, vanilla, chocolate, licorice, tobacco and smoky flavors. Merlot Merlot is a grape variety grown in vast fields in the Bordeaux region of France. Wine made from Merlot grapes is famous for its sweet, mild and fruity aroma, and purple-red color. Cabernet Franc Often thought of as the cousin of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc is a grape variety that ripens earlier. Its pleasant smell, delicate taste and long-lasting impact on the palate are among the leading characteristics of this wine. Nebbiola These wines, high in acidity with strong tannins, carry the aromas and flavors of earth pitch, dried roses, licorice, chestnut, chocolate, leather, mulberries, cedarwood, white truffles, mature plums, spices, fresh greens and dried fruit. The combined scent of roses and tar particularly characterizes this wine and gives it its attractive and rich flavor. Sangiovese This variety of wine is produced in many regions of Italy, particularly in the Chianti region of Florence, as well as in Corsica, Argentina, America, Romania, Australia and Chile. Its flavor profile is markedly characterized by whiffs of red fruit, leather, spices and tobacco, leaving black cherry, red plum, strawberry and earthy tastes on the palate. It is generally medium-bodied, with high acidity and a medium level of tannins. After maturing in oak barrels for a minimum of 12 months, the wine is suitable for an average aging of 10 years. Tempranillo Spain is the world s most prominent producer of this variety of grape. This variety is also grown in Portugal, Argentina, Australia and North America. Generally medium-plus bodied, the wines produced from these grapes contain medium-plus tannins and are of medium acidity. They carry scents of matured black cherries, red plums, tomatoes, dried figs, cedarwood, leather, tobacco, vanilla, dill, cloves and earthy aromas. They are matured for a minimum of 6-24 months in American or French oak barrels. Grenache Grenache grapes occupy 15% of the Spanish vineyards, and their most distinguishing character is their high alcohol content. Its smell reminds of anise and liquorice sometimes. Gamay The wine made from Gamay grapes, an elegant red grape variety grown on an area of 34,000 hectares in France, has a bluish-red color similar to the color of violet. Its smell reminds of strawberry gum. It is most commonly grown in the vineyards in the Beaujolais region. Malbec This is a variety of red grape that hails from the Bordeaux-Cahors region of France. It is one of the 5 varieties of grapes that are used in producing the red wines of Bordeaux. Boasting of spicy aromas associated with climate conditions and regional characteristics, it leaves a piquant taste on the palate suggesting black plums, blueberries and silky tannins. The Mendoza region of Argentina, an important representative of New World wine production, is known for its Malbec grapes. Because of its more moderate climate, this region offers medium-plus bodied wines that are strikingly fruit-flavored and carry notes of dried prunes and velvety tannins. Kalecik Karası This is a variety of grape that is named after the district of Kalecik in Ankara that is famous for its castle. With whiffs of cotton candy, red berries, raspberries, strawberries and red fruit flavors on the palate, wines from this grape are fresh and lively, have a crisp acidity and are low on tannins. Öküzgözü (Bull s Eye) This is a local grape that is grown in Turkey s Elazığ region. The name refers to the largeness of the grape, which the locals describe as resembling a bull s eye. Of high acidity, medium tannin content and medium-bodied, this variety entices the nose with scents of plums, red fruits, rich spices, cocoa and earth and leaves a taste of plums, pomegranates and red fruits such as raspberries on the palate. Boğazkere (Throat-burner) This is a local variety that is grown in Diyarbakır, Turkey. It is locally known as Boğazkere (throat-burner) because of its dense, pungent flavor and high tannin content. Wines of this variety are full-bodied, high in tannins and combine the flavors of dark black fruits, black pepper, bitter chocolate, cloves, eucalyptus, tobacco and licorice

16 Beyaz Şarap Üretilen Üzümler Chardonnay Dünyada en çok bilinen, beyazların kraliçesi olarak tanımlanan yıllandırılabilen şaraplar bu üzümden üretilir. Özellikle Fransız şampanya yapımında kullanılan, Burgonya bölgesinin tanınmış yerel üzümüdür. Dünyanın enlemleri arasında her yerde yetiştirir. Meşe fıçı ve iklim aroma profilini etkileyebilir. Orta ve üzeri asiditeye sahip, orta ve üstü gövdeli şaraplar verir, meşe fıçıda olgunlaştırılmaya ve şişede yıllandırılmaya elverişlidir. Burunda limon, sarı elma, ananas, şeftali, vanilya, kızarmış ekmek; damakta limon, narenciye, sarı elma profiline sahiptir. Riesling Riesling, yetiştiği bölgeye bakmaksızın aromasının keskinliğiyle öne çıkar. Bal, çiçek ya da büyüdüğü bölgenin topraklarındaki mineralleri çağrıştıran bir aroması vardır. Chardonnay den daha fazla çeşit şarap verse de, onun kadar popüler değildir. Sémillon Beyaz şarap üretiminde dünyanın en önemli üzüm çeşitlerindendir. Sémillon dan yapılan şaraplar, hafif yağımsı, az asitli ve ilk zamanlarında hafif aromalı olduğundan genelde başka üzümlerle karıştırılır. Chenin Blanc Chenin blanc, yüksek kaliteli bir beyaz üzüm çeşididir. Chenin blanc üzümünden yapılan şarapların tadında bal ve ıslak samanın izleri bulunabilir. En belirgin özelliği, asiditesinin yüksek olmasıdır. Sauvignon Blanc Güneybatı Fransa kaynaklı, muhtemelen Chardonnay ve Riesling den hemen sonra gelen mükemmel sayılan beyaz üzüm çeşitlerindendir. Çimen, misk ve bektaşi üzümü gibi yeşil meyveleri çağrıştıran güçlü bir aromaya sahiptir. Gewürztraminer Özellikle Fransa nın Alsace bölgesinde yetiştirilen bir üzüm çeşididir. Gewürztraminer, Alsace de dikili üzümlerin %20 sini oluşturur. Genelde sek olan şarapları güçlü, dengeli ve kıvamlıdır. Aroması zarif ve yoğundur. Muscadet (Melon veya Melon de Bourgogne) Fransa nın Loire bölgesinde Nantes şehri çevresinde yetiştirilen bir beyaz üzüm çeşididir. İçme olgunluğuna erken ulaşan ve genelde sek olarak yapılan şarapları, rahatlıkla fark edilecek kadar asitli, hafif, ferahlatıcı ve berraktır. Viognier Aroması çok güzel ve değerli bir üzüm çeşididir. Sarı rengi, şaraplarına göze çarpan kuvvetli bir renk verir. Tadı kayısı ve çiçek kokularını çağrıştırır. Marsanne Marsanne üzümünden yapılan şaraplar genelde sek, kıvamlı, az asitli ve Roussanne şarapları kadar olmasa da zariftir. Aroması elma ve armut kokuları barındırır. Rousanne Özellikle Fransa da Rhone vadisinin kuzeyinde yetiştirilen bir beyaz üzüm çeşididir. Şarapları genelde sek, kıvamlı, az asitli ve zariftir. Pinot Blanc Pinot ailesinin, Pinot Gris ten türetilmiş bir beyaz üzüm çeşididir. En iyi şarapları Fransa nın Alsace bölgesinde yapılır. Bu üzümden yapılan şaraplar yumuşak, ferahlatıcı ve az asitli olur. Emir Türkiye nin Kapadokya bölgesinin yerel üzümüdür. Yüksek rakımı, volkanik, kireçli toprak yapısını, karasal iklimi seven bu üzüm adını bölgede hüküm sürmüş Emirlerin masalarından eksik olmayan üzüm türü olması sebebiyle almıştır. Aroma profili yeşil elma, armut, kan portakalı, çamdır. Sıcak iklimde bu aromalar ananas, kivi, kavunu çağrıştırır. Narince Türkiye nin Tokat şehrinin yerel üzümüdür. Narince kelime anlamıyla zarif, narin anlamına gelir. Floral notalara sahip bu üzüm portakal, greyfrut, yeşil misket limonu, beyaz ananas, incir, akasya, meyve ve çiçek kokuları, fesleğen, olgun yeşil elma, ceviz gibi aroma profiline sahiptir. Orta gövde ve üzeri, dengeli asiditesiyle meşe fıçıda olgunlaştırılarak yıllanabilen şaraplar yapılabilir. Pinot Gris İtalya nın kuzeyi, Fransa, Almanya, Avusturya ve Amerika gibi bir çok ülkede yetiştirilir. Yüksek asiditeye sahip düşük gövdeli şaraplardır. Pinot Grigio aroma profili misket limonu, limon, armut, beyaz nektarin, yeşil elmadır. İklime ve yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak aroma profili burunda hanımeli çiçeği, damakta uçuk balımsı, mineralli notalar bırakır. Grapes Used for the Production of White Wine Chardonnay Most commonly-known around the world as the queen of white wines, these grapes can be aged for many years. The variety is famous in the Burgundy region and is particularly used in making French Champagne. It can be grown at any location in the world at latitudes of degrees. Oak barrels and climate may affect the aroma profile of the wine. The variety is of medium-plus acidity and yields medium-plus bodied wine that is suitable for aging in oak or in bottles. The wine titillates the nose with whiffs of lemon, yellow apple, pineapple, peaches, vanilla, toast and leaves tastes of lemon, citrus and yellow apple on the palate Riesling Riesling is famous for the sharpness of its aroma, regardless of the area of cultivation. Its aroma has the notes of honey, floral or mineral characteristics. Although the number of varieties of wine made from these grapes is higher than that of those made from Chardonnay grapes, it is not as popular as Chardonnay. Sémillon It is one of the most important grape varieties used for production of white wine. Wines made from Sémillon grapes have almost oily texture, low acidity, and are blended with other varieties of grapes as its aroma is not dominant yet at the beginning. Chenin Blanc Chenin Blanc is a high-quality variety of white grapes. Wine produced from Chenin Blanc has notes of honey and wet straw. It is characterized with its high acidity. Sauvignon Blanc It is one of the best varieties of white grapes with its origin in Southwest France, coming right after Chardonnay and Riesling in terms of quality. Its most distinguishing characteristic is its fabulous aromas of grass, musk and green fruits such as gooseberry. Gewürztraminer It is a variety of grapes grown particularly in the Alsace region in France. Gewürztraminer accounts for twenty percent of the grapes grown in Alsace. The wine made from these grapes, which is usually dry, is strong, balanced and thick. It has a delicate and intense aroma. Muscadet (Melon or Melon de Bourgogne) It is a variety of white grapes grown around the city of Nantes in Loire region, France. The wines made from these early-ripening grapes, which are often dry, have a significant acidity, and are light, refreshing and clear. Viognier It is a valuable variety of grapes with a beautiful aroma. The yellow color of these grapes gives the wines a striking and strong color. It offers a taste of apricot and has flowery notes. Marsanne The wines made from Marsanne grapes are usually dry, thick, have lower acidity levels and are delicate, albeit not as much as Roussanne. It has aromas with a touch of quince. Rousanne It is a variety of white grapes grown in the north of Rhone Valley in France. The wines made from Rousanne grapes are usually dry, thick, have lower acidity levels and are delicate. Pinot Blanc It is a variety of white grapes derived from Pinot Gris. The best wines from these grapes are produced in the Alsace region of France. The wines made from these grapes have a mild and refreshing taste, and have low acidity. Emir This is a local grape planted in the Cappadocia region of Turkey. The variety appreciates high altitudes, volcanic, lime-rich earth and continental climates. The name derives from the ancient emeers, or lords, who ruled the land and made the wines made from these grapes an essential element at their tables. Their aroma profile includes green apples, pears, blood oranges and pine. In warmer climates, the flavors suggest pineapples, kiwi and melons Narince This is a local grape from Tokat, Turkey. The name refers to delicateness, elegance. Composed of floral notes, the aroma profile of this variety of grape suggests such scents as oranges, grapefruit, limes, white pineapple, figs, acacia, fruit and floral aromas, basil, matured green apples and walnuts. A medium-plus bodied wine with balanced acidity, this variety can be used in wines that are to be aged in oak. Pinot Gris (Pinot Grigio) This variety is grown in the north of Italy and in many other countries such as France, Germany, Austria and the USA. It produces a light-bodied wine with high acidity. The scent profile of Pinot Grigio includes limes, lemons, pears, white nectarines and green apples. Depending upon the climate and region in which the grapes are grown, this wine is characterized by whiffs of honeysuckle, leaving a light taste of honey and notes of minerals on the palate

17 DIAMOND LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING v: ~49 cc. 1 3/4 US oz. 1 3/4 UK oz. h: 104,5 mm. 4 t: 54,5 mm. 2 1/4 b: 50 mm. 2 d: 54,5 mm. 2 1/4 DIAMOND LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz. 3 3/4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 b: 42,5 mm. 1 3/4 d: 64 mm. 2 1/2 DIAMOND SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~275 cc. 9 1/4 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 50 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 DIAMOND MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz. 11 UK oz. h: 145 mm. 5 3/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 70 mm. 2 3/4 DIAMOND SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 185 mm. 7 1/4 t: 88,5 mm. 3 1/2 b: 78 mm. 3 d: 88,5 mm. 3 1/2 DIAMOND ŞARAP WINE SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 177 mm. 7 t: 82,5 mm. 3 1/4 b: 75 mm. 3 d: 82,5 mm. 3 1/4 DIAMOND ŞARAP WINE SKU / PACKING v: ~190 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 162 mm. 6 1/2 t: 78 mm. 3 b: 68 mm. 2 3/4 d: 78 mm. 3 DIAMOND FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~170 cc. 5 3/4 US oz. 6 UK oz. h: 206 mm. 8 t: 62 mm. 2 1/2 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/4 DIAMOND MARTİNİ/DONDURMALIK MARTINI/ICE CREAM CUP SKU / PACKING v: ~238 cc. 8 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 117 mm. 4 1/2 b: 75 mm. 3 d: 117 mm. 4 1/

18 DIONY KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz. 11 UK oz. h: 186 mm. 7 1/4 t: 93 mm. 3 3/4 b: 72 mm. 2 3/4 d: 93 mm. 3 3/4 DIONY BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 167,5 mm. 6 1/2 t: 84,5 mm. 3 1/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 84,5 mm. 3 1/4 DIONY FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~125 cc. 4 1/4 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 207 mm. 8 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 58 mm. 2 1/4 d: 58 mm. 2 1/4 DIONY VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 94 mm. 3 3/4 t: 94 mm. 3 3/4 b: 46 mm. 1 3/4 d: 90 mm. 3 1/2 DIONY SU BARDAĞI WATER SKU / PACKING v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 104 mm. 4 t: 78 mm. 3 b: 40 mm. 1 1/2 d: 78 mm. 3 DIONY MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~345 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 77 mm. 3 b: 38 mm. 1 1/2 d: 77 mm

19 34 35

20 ENOTECA KIRMIZI ŞARAP WINE SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~550 cc. 18 1/2 US oz. 19 1/4 UK oz. h: 232 mm. 9 1/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 82 mm. 3 1/4 d: 95 mm. 3 3/4 ENOTECA KIRMIZI ŞARAP / WINE SKU / PACKING pk2-4dk/sb2-4ob SKU / PACKING hk2-5dk/gb2-5ob v: ~655 cc. 22 1/4 US oz UK oz. h: 216 mm. 8 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 109 mm. 4 1/4 ENOTECA KIRMIZI ŞARAP / WINE SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~780 cc. 26 1/2 US oz /2 UK oz. h: 228 mm. 9 t: 80 mm. 3 1/4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 112,5 mm. 4 1/2 ENOTECA KIRMIZI ŞARAP WINE SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~440 cc. 15 US oz. 15 1/2 UK oz. h: 223 mm. 8 3/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 82 mm. 3 1/4 d: 87,5 mm. 3 1/2 IMPERIAL KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. - 9 UK oz. h: 169 mm. 6 3/4 t: 62 mm. 2 1/2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 75 mm. 3 ENOTECA KIRMIZI ŞARAP WINE SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~615 cc. 20 3/4 US oz. 21 3/4 UK oz. h: 238 mm. 9 1/4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 97 mm. 3 3/4 IMPERIAL FLÜT ŞAMPANYA / CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz /2 UK oz. h: 210 mm. 8 1/4 t: 50 mm. 2 b: 64 mm. 2 1/2 d: 64 mm. 2 1/2 IMPERIAL BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE SKU / PACKING v: ~198 cc. 6 3/4 US oz. - 7 UK oz. h: 160 mm. 6 1/4 t: 60 mm. 2 1/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 70 mm. 2 3/4 IMPERIAL SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 180 mm. 7 t: 71 mm. 2 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 83 mm. 3 1/4 IMPERIAL BURGONYA / BURGUNDY SKU / PACKING v: ~465 cc. 15 3/4 US oz. 16 1/4 UK oz. h: 205 mm. 8 t: 75 mm. 3 b: 76 mm. 3 d: 90,5 mm. 3 1/

21 LYRIC VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 93 mm. 3 3/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 93 mm. 3 3/4 LYRIC BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 185 mm. 7 1/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 2 3/4 LYRIC BURGONYA BURGUNDY SKU / PACKING v: ~400 cc. 13 1/2 US oz. 14 UK oz. h: 200 mm. 7 3/4 t: 85 mm. 3 1/4 b: 80 mm. 3 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 LYRIC MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~525 cc. 17 3/4 US oz. 18 1/2 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 80 mm. 3 1/4 b: 50,5 mm. 2 d: 80 mm. 3 1/4 LYRIC KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 195 mm. 7 3/4 t: 76 mm. 3 b: 78 mm. 3 d: 78 mm. 3 LYRIC FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 210 mm. 8 1/4 t: 55 mm. 2 1/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/

22 MONTE CARLO SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz. 13 3/4 UK oz. h: 109 mm. 4 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 50 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 MONTE CARLO MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~460 cc. 15 1/2 US oz. 16 1/4 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 d: 78,5 mm. 3 MONTE CARLO BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 205,5 mm. 8 t: 53,5 mm. 2 b: 67 mm. 2 3/4 d: 69,5 mm. 2 3/4 MONTE CARLO KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~445 cc. 15 US oz. 15 3/4 UK oz. h: 242 mm. 9 1/2 t: 69 mm. 2 3/4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 MONTE CARLO FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~225 cc. 7 1/2 US oz. 8 UK oz. h: 252 mm. 10 t: 49 mm. 2 b: 75 mm. 3 d: 75 mm. 3 MONTE CARLO BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~131 cc. 4 1/2 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 193 mm. 7 1/2 t: 48 mm. 2 b: 62 mm. 2 1/2 d: 62 mm. 2 1/2 MONTE CARLO KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 215 mm. 8 1/2 t: 58 mm. 2 1/4 b: 77 mm. 3 d: 77 mm. 3 MONTE CARLO BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v:~600 cc. 20 US oz. 21 1/4 UK oz. h: 254 mm. 10 t: 75.5 mm. 3 b: 85 mm. 3 1/4 d: 98.5 mm. 4 MONTE CARLO SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~325 cc. 11 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 232,5 mm. 9 1/4 t: 60,5 mm. 2 1/2 b: 80 mm. 3 1/4 d: 79,5 mm. 3 1/

23 MALDIVE KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz. 11 UK oz. h: 192 mm. 7 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 72 mm. 2 3/4 d: 77 mm. 3 SIDERA KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING SKU / PACKING lı Taşıma Saplı Tava-Plt. Shr./ 6 pcs. Handled Tray-Plt. Shr. v: ~440 cc. 15 US oz /2 UK oz. h: 207 mm. 8 1/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 76 mm. 3 d: 76 mm. 3 SIDERA KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING SKU / PACKING lı Taşıma Saplı Tava-Plt. Shr./ 6 pcs. Handled Tray-Plt. Shr v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 201 mm. 8 t: 61 mm. 2 1/2 b: 76 mm. 3 d: 76 mm. 3 SIDERA FLÜT ŞAMPANYA / CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING SKU / PACKING lı Taşıma Saplı Tava-Plt. Shr./ 6 pcs. Handled Tray-Plt. Shr. v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 236 mm. 9 1/4 t: 49 mm. 2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 66 mm. 2 1/2 STEP FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING hk6-2dk/gb6-2ob v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 206 mm. 8 t: 49 mm. 2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 2 3/4 STEP KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING hk6-2dk/gb6-2ob v: ~210 cc. 7 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 173,5 mm. 6 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 2 3/4 MALDIVE BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 181 mm. 7 1/4 t: 57,5 mm. 2 1/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 73 mm. 2 3/4 QUEEN BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 220 mm. 8 3/4 t: 84,5 mm. 3 1/4 b: 76 mm. 3 d: 84,5 mm. 3 1/4 QUEEN ŞARAP / WINE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 229 mm. 9 t: 93,5 mm. 3 3/4 b: 76 mm. 3 d: 93,5 mm. 3 3/4 QUEEN FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~165 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 246,5 mm. 9 3/4 t: 55 mm. 2 1/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 64 mm. 2 1/2 SOPHIA KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING pk3-10dk/sb3-10ob v: ~280 cc. 9 1/2 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 140 mm. 5 1/2 t: 89 mm. 3 1/2 b: 72 mm. 2 3/4 d: 89 mm. 3 1/2 SOPHIA BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE SKU / PACKING pk3-12dk/sb3-12ob v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 81 mm. 3 1/4 b: 72 mm. 2 3/4 d: 81 mm. 3 1/4 STEP SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 184,5 mm. 7 1/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 76 mm. 3 STEP KONYAK COGNAC SKU / PACKING v: ~530 cc. 18 US oz. 18 3/4 UK oz. h: 145 mm. 5 3/4 t: 64,5 mm. 2 1/2 b: 75 mm. 3 d: 102 mm

24 TIMELESS VİSKİ WHISKY SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 72,5 mm. 2 3/4 b: 67,5 mm. 2 3/4 d: 72,5 mm. 2 3/4 TIMELESS VİSKİ WHISKY SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~345 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 85,5 mm. 3 1/4 b: 79,5 mm. 3 1/4 d: 85,5 mm. 3 1/4 TIMELESS MEŞRUBAT LONG DRINK SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~295 cc. 10 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 143 mm. 5 3/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 67,5 mm. 2 3/4 TIMELESS MEŞRUBAT LONG DRINK SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz. 15 3/4 UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 77,5 mm. 3 b: 70,5 mm. 2 3/4 d: 77,5 mm. 3 TIMELESS LİKÖR SHOT SKU / PACKING hk4-12dk/gb4-12ob v: ~62 cc. 2 US oz. 2 1/4 UK oz. h: 61,5 mm. 2 1/2 t: 48,5 mm. 2 b: 45 mm. 1 3/4 d: 48,5 mm. 2 TIMELESS KIRMIZI ŞARAP WINE SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 151 mm. 6 t: 87,5 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 87,5 mm. 3 1/2 TIMELESS MARTİNİ MARTINI SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 172 mm. 6 3/4 t: 116 mm. 4 1/2 b: 82 mm. 3 1/4 d: 116 mm. 4 1/2 TIMELESS KOKTEYL COCKTAIL SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~500 cc. 17 US oz. 17 1/2 UK oz. h: 198 mm. 7 3/4 t: 100 mm. 4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 102 mm. 4 TIMELESS YAYVAN ŞAMPANYA CHAMPAGNE SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 157 mm. 6 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 82 mm. 3 1/4 d: 110 mm. 4 1/

25 TULIPE LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING v: ~55 cc. 1 3/4 US oz. 2 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 46 mm. 1 3/4 b: 50 mm. 2 d: 50 mm. 2 TULIPE FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 205 mm. 8 t: 53 mm. 2 b: 65 mm. 2 1/2 d: 65 mm. 2 1/2 TULIPE BİRA BEER SKU / PACKING v: ~385 cc. 13 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 190 mm. 7 1/2 t: 66 mm. 2 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 76 mm. 3 TULIPE SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz. 11 UK oz. h: 170 mm. 6 3/4 t: 76 mm. 3 b: 70 mm. 2 3/4 d: 80 mm. 3 1/4 TULIPE KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~240 cc. 8 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 165 mm. 6 1/2 t: 71 mm. 2 3/4 b: 65 mm. 2 1/2 d: 74 mm. 3 TULIPE BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 67 mm. 2 3/4 b: 65 mm. 2 1/2 d: 71 mm. 2 3/

26 TWIST LİKÖR BARDAĞI / LIQUEUR SKU / PACKING v: ~55 cc. 1 3/4 US oz. 2 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 47 mm. 1 3/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 56 mm. 2 1/4 V-LINE SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 209,5 mm. 8 1/4 t: 87 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 87 mm. 3 1/2 V-LINE FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING v: ~150 cc. 5 US oz. 5 1/4 UK oz. h: 240,5 mm. 9 1/2 t: 65 mm. 2 1/2 b: 75 mm. 3 d: 75 mm. 3 TWIST BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~180 cc. 6 US oz /4 UK oz. h: 178 mm. 7 t: 69,5 mm. 2 3/4 b: 64 mm. 2 1/2 d: 69,5 mm. 2 3/4 TWIST KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~205 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 190 mm. 7 1/2 t: 74 mm. 3 b: 64 mm. 2 1/2 d: 74 mm. 3 TWIST YAYVAN ŞAMPANYA CHAMPAGNE BOWL SKU / PACKING v: ~280 cc. 9 1/2 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 160 mm. 6 1/4 t: 105 mm. 4 1/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 105 mm. 4 1/4 TWIST FLÜT ŞAMPANYA / CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~150 cc. 5 US oz /4 UK oz. h: 210 mm. 8 1/4 t: 55 mm. 2 1/4 b: 60 mm. 2 1/4 d: 60 mm. 2 1/4 V-LINE KIRMIZI ŞARAP RED WINE SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 199,5 mm. 7 3/4 t: 81 mm. 3 1/4 b: 75 mm. 3 d: 81 mm. 3 1/4 V-LINE MARTİNİ / MARTINI SKU / PACKING hk6-2dk/gb6-2ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 176,5 mm. 7 t: 109 mm. 4 1/4 b: 75 mm. 3 d: 109 mm. 4 1/

27 BARDAKLAR S ALANYA RAKI & LİMONATA COCKTAIL SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 123 mm. 4 3/4 t: 57 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/4 d: 57 mm. 2 1/4 ALANYA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 55 mm. 2 1/4 d: 66 mm. 2 1/2 ALLEGRA KAHVE YANI SU BARDAĞI/LİKÖR LIQUEUR SKU / PACKING v: ~115 cc. 4 US oz. 4 UK oz. h: 66 mm. 2 1/2 t: 48 mm. 2 b: 37,5 mm. 1 1/2 d: 61,5 mm. 2 1/2 ALLEGRA SU BARDAĞI SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~425 cc. 14 1/4 US oz. 15 UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 ALLEGRA SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~470 cc. 16 US oz /2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 48,5 mm. 2 d: 78 mm. 3 ANTALYA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~305 cc. 10 1/4 US oz. 10 3/4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 51 mm. 2 d: 70 mm. 2 3/4 ALANYA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz. 3 1/2 UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 52 mm. 2 b: 40 mm. 1 1/2 d: 52 mm. 2 ALANYA MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~190 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 72 mm. 2 3/4 ALANYA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 88 mm. 3 1/2 t: 78 mm. 3 b: 67 mm. 2 3/4 d: 78 mm. 3 ALANYA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 AZUR SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~240 cc. 8 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 83 mm. 3 1/4 b: 69 mm. 2 3/4 d: 83 mm. 3 1/4 AZUR SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz /2 UK oz. h: 105 mm. 4 1/4 t: 74 mm. 3 b: 61 mm. 2 1/2 d: 74 mm. 3 AZUR SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz /2 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 75 mm. 3 b: 61 mm. 2 1/2 d: 75 mm. 3 ANASON ATA SET RAKI RAKI SKU / PACKING v: ~130 cc. 4 1/2 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 102 mm. 4 t: 54,5 mm. 2 1/4 b: 42 mm. 1 3/4 d: 54,5 mm. 2 1/

28 AQUA SU BARDAĞI / SKU / PACKING SKU / PACKING pk6-6dk/sb6-6ob v: ~285 cc. 9 3/4 US oz UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 83 mm. 3 1/4 b: 46 mm. 1 3/4 d: 83 mm. 3 1/4 AQUA MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 81 mm. 3 1/4 t: 76 mm. 3 b: 42 mm. 1 3/4 d: 76 mm. 3 BAROQUE x( ) 18 PRÇ, İÇECEK SETI 18 PCS, BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob BARREL MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 145,5 mm. 5 3/4 t: 66,5 mm. 2 1/2 b: 50,5 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 BAROQUE LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING pk6-9dk/sb6-9ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz. 3 1/2 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 61,5 mm. 2 1/2 b: 36 mm. 1 1/2 BAROQUE VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-6dk/sb6-6ob v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 92 mm. 3 1/2 t: 90 mm. 3 1/2 b: 56 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 BAROQUE SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 105 mm. 4 1/4 t: 75 mm. 3 b: 43 mm. 1 3/4 d: 75 mm. 3 BAROQUE MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~365 cc. 12 1/4 US oz. 12 3/4 UK oz. h: 138 mm. 5 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 b: 50 mm. 2 d: 80 mm. 3 1/4 BARREL VİSKİ / WHISKY SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 CARRE VİSKİ BARDAĞI / WHISKY SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz UK oz. h: 91 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 85 mm. 3 1/4 CARRE MEYVE SUYU BARDAĞI / JUICE SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~205 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 82 mm. 3 1/4 t: 73 mm. 2 3/4 b: 53 mm. 2 d: 73 mm. 2 3/4 CARRE MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~305 cc. 10 1/4 US oz /4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 49,5 mm. 2 d: 69 mm. 2 3/

29 CASABLANCA LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~36 cc. 1 1/4 US oz. 1 1/4 UK oz. h: 55 mm. 2 1/4 t: 48 mm. 2 b: 35 mm. 1 1/2 d: 48 mm. 2 CASABLANCA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 89 mm. 3 1/2 t: 84 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 d: 84 mm. 3 1/4 CASABLANCA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~355 cc. 12 US oz. 12 1/2 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 92 mm. 3 1/2 b: 64 mm. 2 1/2 d: 92 mm. 3 1/2 CASABLANCA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~355 cc. 12 US oz. 12 1/2 UK oz. h: 122 mm. 4 3/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 61 mm. 2 1/2 d: 83 mm. 3 1/4 CASABLANCA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~365 cc. 12 1/4 US oz. 12 3/4 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 54 mm. 2 1/4 d: 80 mm. 3 1/4 CASABLANCA MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING v: ~140 cc. 4 3/4 US oz. 5 UK oz. h: 76 mm. 3 t: 72 mm. 2 3/4 b: 47 mm. 1 3/4 d: 72 mm. 2 3/4 CASABLANCA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~265 cc. 9 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 91,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 56 mm. 2 1/4 d: 86 mm. 3 1/2 CASABLANCA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 120 mm. 4 3/4 t: 78 mm. 3 b: 54 mm. 2 1/4 d: 78 mm. 3 CASABLANCA BİRA BEER SKU / PACKING v: ~415 cc. 14 US oz. 14 1/2 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 87 mm. 3 1/2 b: 63 mm. 2 1/2 d: 87 mm. 3 1/2 CASABLANCA BİRA BEER SKU / PACKING v: ~475 cc. 16 US oz. 16 3/4 UK oz. h: 162 mm. 6 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 54 mm. 2 1/4 d: 86 mm. 3 1/

30 Bugün dünyanın farklı farklı bölgelerinde birçok farklı türünü ürettiğimiz, keyifle içtiğimiz biranın tarihi çok eskilere dayanmaktadır. M.Ö yılında Mezopotamya da insanlığın henüz avcı-toplayıcı dönemdeyken yabani arpayı keşfetmesi bira tarihinin başlangıcı kabul edilir. Arpa iki taşın arasında öğütülüp suyla karıştırılıp besleyici bir içecek üretilirken arta kalan sıvı tesadüfi olarak mayalanarak kendiliğinden biraya dönüşmüştür. Bir nevi bira olan bu içecek çok beğenilerek günlük olarak tüketilmeye başlamıştır. Sümerlerde, Hititlerde, Babillerde bira sıklıkla tüketilen içecekler arasındadır. İlk yazılı kanun olan Hammurabi Kanunları nda bira ile ilgili hükümler vardır ve Babillerde reçine, karanfil gibi farklı tatlandırıcılarla 20 çeşit bira üretildiği bilinir. Zaman içerisinde bira Eski Mısır a, oradan da Orta Çağ da Avrupa ya gelmiştir. Avrupa da büyüyen şehirlerin kirli suyundan kaynaklanan tifo ve kolera gibi salgın hastalıkların yaygınlaşması ile hastalık taşımayan biranın popülerliği hızla artmıştır. Aynı dönemde manastırda rahipler toplu bira üretimine başlamış ve bira halkın gündelik içeceği haline gelmiştir. Sanayi devrimi ve teknolojinin gelişmesi ile bira günümüzdeki modern halini almıştır. Biranın raf ömrü kazanması ise Louis Pasteur ün maya üzerindeki çalışmaları sayesinde pastörize edilmesiyle olmuştur. Ayrıca Pasteur bira mayasını izole ederek biranın standardize edilmesine katkıda bulunmuştur lerde büyük üreticilerin pazardaki hakimiyetine karşı küçük ölçekte çok farklı biralar üreten craft bira üreticileri ortaya çıkmaya başlamıştır. Bugün craft bira üreticileri sayesinde çeşitlilik artmaya devam etmektedir. Bira kültürü şarap ve viski kültürleri gibi oldukça gelişmiştir. Bira uzmanları, günümüzde toplamda 140 türden doğan çeşit bira olduğunu tespit etmiştir. 40BiN çeşitbira 40K varieties of Beer The history of beer, which is produced in various types in many different parts of the world and which we all enjoy drinking, dates back to ancient times. It is deemed to start with the discovery of wild barley in 10,000 BC in Mesopotamia during the early hunting-gathering times. While barley used to be ground between two stones and a nutritious beverage was produced, the remaining fluid which fermented accidentally turned into beer on its own. This beverage, which is a kind of beer, was found delicious and then started to be consumed every day. Beer was one of the most favorite drinks among Sumerians, Hittites and Babylonians. The Hammurabi Code, which is oldest recorded code of law, contains provisions on beer, and it is known that Babylonians used to produce 20 types of beer using different flavoring agents such as resin and cloves. In time, beer has first moved to ancient Egypt and then to Europe in medieval times. With the spread of epidemics such as typhoid and cholera caused by the pollution of water in growing European cities, beer was increasingly becoming popular as it did not catch the disease. In the same period, priests started brewing beer in monasteries, and beer has soon become an everyday drink for the people. With the industrial revolution and technological development, beer has found its modern form. The shelf life of beer was improved with the pasteurization process, which was the result of the studies on fermentation by Louis Pasteur. Louis Pasteur also isolated a pure strain of yeast for beer, and contributed to the standardization of beer. Craft beer producers started to pop in 1980s, which produced numerous types of beer on a small-scale, competing with large producers in the market. Today, diversity continues to grow thanks to the craft beer producers. Beer culture is highly developed just like wine and whiskey cultures. Beer experts have identified total 140 types and 40,000 varieties of beer as of today

31 BİRANIN HAMMADDELERİ Bira olmazsa olmaz 4 temel hammaddeden üretilir. Bunlar arpa maltı, şerbetçiotu, su ve mayadır. Bu hammaddelerin her biri biranın tadına farklı katkılarda bulunur. ARPA MALTI Bira üretiminde kullanılan temel hububat arpadır. Arpa hasat edildikten sonra ıslatılıp çimlendirilir ve daha sonra kavrularak malt haline getirilir. Yani arpa maltı, arpanın çimlendirilmiş ve daha sonra da kavrulmuş haline verilen isimdir. Maltta bulunan nişasta biradaki alkolün oluşmasını sağlar, bu durumda kullanılan malt miktarı biranın hacmen alkol seviyesini belirler. Ayrıca malt; biraya, ekmeğimsi, tahılımsı, tok ve dolgun bir tat kazandırır. Son olarak maltın kavrulma seviyesi biranın rengini belirler. Çok kavrulmuş maltlar ile üretilen biralar kahverengi ve siyah olur. Orta seviyede kavrulmuş maltlar ise biraya portakal, amber veya kızıl bir renk kazandırır. Az kavrulmuş maltlar ile üretilen biralar açık sarı veya altın sarısı bir renkte olur. ŞERBETÇİOTU Şerbetçiotu sarmaşığa benzeyen, kozalakları olan bir bitkidir. Farklı türleri mevcut olup, biraya belirli bir acılık (bitterlik) ve aroma katar. Kullanım miktarı, kullanılan tür ve üretim sürecinde kullanılan an, biranın acılık (bitterlik) seviyesini belirler. Acılık dışında, biraya narenciye, çiçek, ot, reçine ve çam gibi aromalar kazandırır. MAYA Maya, gözle görülmeyen tek hücreli bir mikroorganizmadır ve arpa maltında bulunan maltozun kırılarak alkole dönüşmesini sağlayan önemli bir hammaddedir. Bira dünyasında iki maya ailesi kullanılır: Ale ve Lager mayalar. Ale maya ile üretilen biralar daha meyvemsi aromalara sahip olurken; Lager maya ile üretilen biralar genelde daha az aromatik, daha ferahlatıcı ve kolay içimli olurlar. SU Biranın büyük bir bölümü sudan oluşur. Bu nedenle, bira fabrikaları genellikle kaliteli bir su kaynağı yakınına kurulur. Suyun mineral yapısı, Ph seviyesi, sertliği de biranın tadına katkıda bulunur. RAW MATERIALS OF BEER Beer is produced of four main ingredients: barley malt, hops, water and yeast. Each of these ingredients makes a different contribution to the taste of beer. BARLEY MALT The main grain used for the production of beer is barley. After the barley is harvested, it is malted and then roasted to produce malt. In other words, malt is the term for germinated and roasted grains of barley. The starch found in malt is turned into the alcohol in beer, and this is why the amount of malt used in the beer affects the alcohol volume. Besides, malt gives the beer a rich grainlike taste and saturated bread notes. Finally, the roasting level of the malt is what gives the beer its color. Beer produced using highly roasted malts has a brown or black color. Medium-roasted malts give the beer an orange, amber or red color. Lightly-roasted malts give the beer a light yellow or gold color. HOPS: Hops is a plant similar to ivy, which bears cones. It gives the beer a subtle bitterness and aroma. The amount of hops used and the production stage in which hops is used affect the bitterness degree. It gives the beer citrus, flower, herb, resin and pine flavors other than bitterness. YEAST Yeast is a single-cell microorganism that cannot be detected visually, and helps the maltose in barley malt to break down and convert to alcohol. Two yeast families are used for beers: ale and lager yeasts. Beer produced using ale yeast has much more fruity flavors, while those produced with lager yeast are generally less aromatic, and more refreshing and silky smooth. WATER A large part of beer is made of water. This is why beer plants are generally founded near water resources. The mineral content, PH level and hardness of water all contribute to the taste of beer

32 5. ELEMENT BARDAK ve BİRA... Biranın tadını, aromasını ve görüntüsünü etkileyen 4 temel element, biranın hammaddeleri olan malt, su, şerbetçiotu ve mayadır. Bu 4 temel element kadar önemli bir diğer unsur ise; 5. Element olan, biranın servis edildiği bardaktır. Almanların buğday biraları, İngilizlerin Ale biraları, Belçika nın manastır biralarının herbiri kendilerine özgü, yüzyıllar içinde geliştirilmiş özel bardaklarda içilir. Bu bardaklar, içerisinde servis edilen biranın köpük, aroma ve renk gibi unsurlarını maksimum düzeye çıkartmak için zaman içerisinde geliştirilmişlerdir. Sıkı köpüklü biralara özel bardaklar, biranın köpüğünü dik tutacak biçimde ağız kısmında daralırken; bol köpüklü biralara özel bardaklar ise köpüğü taşıyacak kadar geniş bir hacme sahiptirler. Aroması yoğun biraların bardakları ise, ağız kısmında daralıp genişleyerek aromanın burna daha kolay ulaşmasını sağlar. Kolay içimli biralar ise fazla aromatik olmadıklarından düz gövdeli bardaklarda tercih edilirler. Biranın, özelliklerine uygun bardakta içilmesi, lezzetini arttırdığı gibi; şerbetçiotundan, malttan veya mayadan gelen kendine özgü lezzetlerini de ortaya çıkartır. Bu bağlamda, biranın doğru bardakta içilmesinin biraya katkısı, hammaddelerinin katkıları kadar önemli olmaktadır. Maya, malt, şerbetçiotu ve sudan oluşan 4 temel hammadde; biranın tadını ve kokusunu belirler. Bu özellikleri en iyi şekilde algılayabilmek adına, biranın temel 4 hammaddesine ek olarak, bardağı 5. Element olarak adlandırıyoruz. 5TH ELEMENT GLASS AND BEER 4 main elements that affect the taste, flavour and appearance of beer are malt, water, hop and yeast, which constitute the ingredients of beer all together. In addition to these 4 elements, the glass, in which the beer is served is as much important as the aforementioned elements. Wheat beer of Germany, Ale beers of England and Trappist beers of Belgium are all drunk in special glasses that are unique to them and that are developed in centuries. These glasses are developed in time to optimize various components of the beers served in these glasses, such as foam, flavour and colour etc. Glasses that are specific to beers with thick head become narrower at the rim in a way to hold beer foam vertically; glasses specific to beers with plenty of foam have a large volume to contain the fluffy head. Glasses of the beers with intense aroma ensure that the aroma reaches to the nose easily by becoming narrower and then larger at the rim. Since easy drinking beers are not very aromatic, glasses with plain bodies are preferred. Drinking a beer in a glass suitable for its characteristics increases its taste, and it also reveals the unique flavours that come from its unique hop, malt or yeast. In this context, benefit of drinking a beer in the right glass is as much important as the benefits provided by its ingredients. 4 main ingredients that are comprised of yeast, malt, hop and water determine the taste and smell of the beer. In addition to those 4 main ingredients of beer, we name glass as the 5th element in order to perceive aforementioned characteristics in the best possible way. STOUT & PORTER GLASS WHEAT BEER GLASS BLONDE ALE GLASS BELGIAN ALE GLASS LAGER GLASS Ekstra kavrulmuş malttan gelen aromatik yapı ve acılık bardağın bombeli bölümünde toplanır. Lale ağzı ise aromaları en iyi biçimde burun ve ağza ulaştırır. Daralan ağız, stout & porter lara özgü kremamsı köpüğü en iyi biçimde toplayıp dikleştirir. Aromatic character and bitterness, which come from extra roasted malt, are gathered in the curved section of the glass. Tulip shaped rim ensures that the aromas are received by the nose and mouth in the best possible way. The narrowing rim gathers and steepens in the best possible way the creamy head that is unique to stouts and porters. UYGUN BİRA TÜRLERİ / SUITABLE BEER TYPES American Porter, Baltic Porter, American Stout, Russian Imperial Stout, Irish Stout, Sweet Stout, Oatmeal Stout, Irish Extra Stout Biradan gelen kavruk aromaları toparlayan, daralıp genişleyen ağız Rim that narrows and then expands, collecting roasted aromas inside the beer El ısısının biraya geçmesini engelleyen ayak Stem that prevents body heat from the beer Biranın dilin ön bölümüne dökülmesini sağlayan kıvrımlı ağız Curved rim that allows the beer to pour into the front side of the tongue cc Bu bardak, geleneksel buğday birası bardağı şekli ile buğday birasına özgü sıkı köpüğü dik tutarak bardağın üst kısımlarında toplar. Aynı zamanda, buğday birasına özgü meyvemsi aromaların, biranın bardağa dökülmesi sırasında açığa çıkmasını sağlayarak biranın aromatik profilini en iyi biçimde ortaya çıkartır. This glass steepens thick head that is unique to the wheat beer and gathers it at the top of the glass thanks to its traditional wheat beer glass shape. It also reveals the aromatic profile of the beer in the best possible way by ensuring that the fruity flavours, which are unique to the wheat beer, are revealed as the beer is being poured into the glass. UYGUN BİRA TÜRLERİ / SUITABLE BEER TYPES Witbier, Weissbier, Hefeweizen, Kristallweizen, Dunkles Weissbier, Weizenbock, American Wheat Beer Buğday biralarına özgü, yoğun ve sıkı köpüğü dik tutmaya yarayan, uzun ve daralan üst gövde Unique to wheat beers, a long body narrowing at the rim, in a way to hold the dense and thick foam vertically Buğday başağını çağrıştıran form A form that is evocative of wheatear cc Buğday birasının meyvemsi aromalarını toplayan, hafif daralan ağız Slightly narrowing rim that collects the fruity flavour of the wheat beer Geleneksel buğday birası bardaklarına özgü ince uzun form A thin and long form specific to the traditional wheat beer glass Bardağın tasarımında, İngiliz ve İrlanda tarzı nonic pint kadehine özel formda bulunan bombe, içe verilmiştir. Bu bardakta içilen biralar, aromatik yapıları nedeni ile ağız tarafında bir daralma gerektirmemekte, bu nedenle bardağın formu hafif bir açı ile yukarıya doğru genişlemektedir. Bardağın gövde kısmında bulunan ters nonic, formu, kavrayışı kolaylaştırmaktadır. Özellikle her birayı tek bardak ile servis eden İngiliz pub ları için ideal formdadır. This glass is the inward curved version of the English and Irish style nonic pint glass, which has an outward curve. Beers that are served in this glass do not require a narrow rim due to their aromatic characteristics, and thus, shape of the glass slightly widens at the rim. Reverse nonic, located couple of inches from the rim, makes it easier to grip the glass. It has an ideal form particularly for English pubs that serve every kind of beer in the same kind of glass. UYGUN BİRA TÜRLERİ / SUITABLE BEER TYPES American Pale Ale, American Amber Ale, American Brown Ale, American Porter, Baltic Porter, American Stout, American IPA, American Specialty IPA, Black IPA, English Golden Ale, English Bitters, English IPA, English Mild Ale, English Brown Ale, English Porter, Scottish Ale, Sweet Stout, Oatmeal Stout, Irish Extra Stout, Özellikle İngiliz pub larında tercih edilen, yukarı doğru düz açılan bardak formu Glass form expands upright smoothly, especially preferred in English pubs Düz ağız formu ile temiz dökülüş Clean pour with flat rim form cc Bardağın tutuşunu kolaylaştıran iç bükey form Concave form that facilitates the grip of the glass Konyak formunu çağrıştıran bu kadeh, geniş gövdesi sayesinde şişede olgunlaşmış biraların yoğun ve sıkı köpüğünü, hacmen taşıyabilmektedir. Bununla beraber, bu biraların narin veya kavruk aromalarını gövde içerisinde toplayıp, daralıp genişleyen lale biçiminde ağzı ile en iyi biçimde sunmaktadır. Özellikle yüksek alkollü ve/veya şişede olgunlaştırılmış ale biralar için önerilmektedir. This glass that reminds of cognac form manages to carry intense and thick head of bottle conditioned beers thanks to its wide body. Furthermore, it collects delicate or roasted aromas of these beers in its body and serves the same in the best possible way by its rim that is narrowed and widened in tulip form. It is suggested particularly for ale beers with high alcohol content and/ or bottle conditioned ales. UYGUN BİRA TÜRLERİ / SUITABLE BEER TYPES Belgian Pale Ale, Belgian Blonde Ale, Belgian Dubbel, Belgian Tripel, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Dark Strong Ale, Saison, Biere de Garde, Belgian Specialty Ale, Strong Scotch Ale, Eisbock, Flanders Brown Ale Şişede olgunlaşmış Belçika biralarının yoğun köpüğü için hacim sağlayan geniş, yuvarlak gövde Large and rounded body providing volume to the dense foam of Belgian beers conditioned in the bottle Vücut ısısını biradan uzaklaştıran ayak Stem that keeps body heat away from the beer Aromaları toparlayıp burna yönlendiren daralan ağız Narrowing rim that collects the aromas and directs to the nose cc Biranın dilin ön bölümüne dökülmesini sağlayan kıvrımlı ağız Curved rim that allows the beer to pour into the front side of the tongue Özellikle Belçika biralarında görülen belirgin aromaların birikmesini sağlayan geniş gövde Wide body manages to accumulate special aromas of Belgian beers Bu bardağın formu, elde keyifli bir kavrama sağlarken, alt bölümündeki belirgin iki bombe, biranın kadehe dökülüşü esnasında aromaları sökmekte; üsteki geniş bombe ve lale formlu ağız ise, bu aromaları toplayıp, burna ve ağza en ideal şekilde ulaşmasını sağlamaktadır. Özellikle yüksek acılıkta ve aromatik lager biralara uygun olduğu gibi, acılığı yüksek IPA tarzı ale biralar ile kullanımı da tavsiye edilir. Ayrıca, kalın tabanı sayesinde, biranın soğukluğunu uzun süre muhafaza eder. The form provides superior gripping experience, and two curves that are significant at the bottom area remove the aromas during pouring of the beer into the glass. Wide curve and tulip shaped rim available at the top gather these aromas and ensure that they are transferred to the nose and mouth in the most ideal way. It is particularly suitable for lager beers that have high level of bitterness and that are aromatic, and it is also suggested to be used with IPA style beers with high level of bitterness. Also, this glass maintains the coldness of the beer for longer periods thanks to its thick base. UYGUN BİRA TÜRLERİ / SUITABLE BEER TYPES American IPA, Specialty IPA, Black IPA, Double or Imperial IPA, English IPA, ESBs, Aromatic Lagers, Lagers with high IBU ratio Aromaların burna gelmeden önce birikmesini sağlayan yuvarlak gövde Round body that allows the aroma to accumulate before reaching the nose Biranın ısısını depolamaya yarayan ve böylece biranın daha uzun süre serin kalmasını sağlayan kalın topuk Thick heel that allows storing the heat of the beer so that it keeps the beer cool for longer Biranın dilin ön bölümüne dökülmesini sağlayan kıvrımlı ağız Curved rim that allows the beer to pour right into the front side of the tongue cc Biranın şerbetçiotundan gelen aromalarını söken kıvrımlı gövde Curved body that removes the aroma coming from the hop Bardağın tutuşunu kolaylaştıran gövde biçimi Curves that provides easy gripping 60 61

33 CRAFT - BELGIAN ALE GLASS BİRA BEER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~485 cc. 16 1/2 US oz. 17 1/2 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 70 mm. 2 3/4 b: 75 mm. 3 d: 102 mm. 4 CRAFT - WHEAT BEER GLASS BİRA BEER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~455 cc. 15 1/4 US oz. 16 UK oz. h: 215 mm. 8 1/2 t: 60,5 mm. 2 1/2 b: 54,5 mm. 2 1/4 d: 69,5 mm. 2 3/4 CRAFT - STOUT&PORTER GLASS BİRA BEER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~410 cc. 13 3/4 US oz. 14 1/2 UK oz. h: 202 mm. 8 t: 67 mm. 2 3/4 b: 82,5 mm. 3 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 CRAFT - LAGER&ALE GLASS BİRA BEER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~435 cc. 14 1/2 US oz. 15 1/4 UK oz. h: 153 mm. 6 t: 73 mm. 2 3/4 b: 65 mm. 2 1/2 d: 85 mm. 3 1/4 DIAMOND SU/LİKÖR BARDAĞI WATER/LIQUEUR SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~120 cc. 4 US oz. 4 1/4 UK oz. h: 114 mm. 4 1/2 t: 65 mm. 2 1/2 b: 54 mm. 2 1/4 d: 65 mm. 2 1/2 DIAMOND MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz. 11 UK oz. h: 145 mm. 5 3/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 70 mm. 2 3/4 DIAMOND SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~275 cc. 9 1/4 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 50 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 DANCE MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 143 mm. 5 3/4 t: 61 mm. 2 1/2 b: 56 mm. 2 1/4 d: 67,5 mm. 2 3/4 CRAFT - BLONDE ALE GLASS BİRA BEER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~410 cc. 14 1/4 US oz. 15 1/4 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 78 mm. 3 b: 59.5 mm. 2 1/4 d: 78 mm. 3 ÇIN ÇIN SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~285 cc. 9 3/4 US oz. 10 UK oz. h: 111 mm. 4 1/4 t: 81 mm. 3 1/4 b: 64 mm. 2 1/2 d: 83 mm. 3 1/4 ÇIN ÇIN KIRMIZI ŞARAP WINE SKU / PACKING v: ~195 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 71,5 mm. 2 3/4 b: 58 mm. 2 1/4 d: 73,5 mm. 3 CITY VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 84 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 84 mm. 3 1/4 CITY MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-6dk/sb6-6ob v: ~340 cc. 11 1/2 US oz. 12 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 82 mm. 3 1/4 b: 49 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 DANCE LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob v: ~55 cc. 1 3/4 US oz. 2 UK oz. h: 54 mm. 2 1/4 t: 45 mm. 1 3/4 b: 43 mm. 1 3/4 d: 49 mm. 2 DANCE VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 91 mm. 3 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 b: 76 mm. 3 d: 87 mm. 3 1/

34 DIONY VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 94 mm. 3 3/4 t: 94 mm. 3 3/4 b: 46 mm. 1 3/4 d: 90 mm. 3 1/2 DIONY SU BARDAĞI WATER SKU / PACKING v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 104 mm. 4 t: 78 mm. 3 b: 40 mm. 1 1/2 d: 78 mm. 3 DIONY MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~345 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 77 mm. 3 b: 38 mm. 1 1/2 d: 77 mm. 3 FUTURE VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~325 cc. 11 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 82 mm. 3 1/4 b: 82 mm. 3 1/4 d: 82 mm. 3 1/4 GENERATION SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-6dk/sb6-6ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 84 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 84 mm. 3 1/4 GRANADA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~410 cc. 13 3/4 US oz. 14 1/2 UK oz. h: 101 mm. 4 t: 89 mm. 3 1/2 b: 74 mm. 3 d: 89 mm. 3 1/2 GRANADA SU BARDAĞI WATER SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 109 mm. 4 1/4 t: 75 mm. 3 b: 58,5 mm. 2 1/4 d: 75 mm. 3 GRANADA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~345 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 136 mm. 5 1/4 t: 76 mm. 3 b: 54,5 mm. 2 1/4 d: 76 mm. 3 DORO VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 88 mm. 3 1/2 t: 78 mm. 3 b: 67 mm. 2 3/4 d: 78 mm. 3 DORO SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 DORO MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 55 mm. 2 1/4 d: 66 mm. 2 1/2 FUTURE MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~325 cc. 11 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 140 mm. 5 1/2 t: 66 mm. 2 1/2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 66 mm. 2 1/2 İZMİR VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~275 cc. 9 1/4 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 79,5 mm. 3 1/4 b: 61 mm. 2 1/2 d: 79,5 mm. 3 1/4 İZMİR MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~395 cc. 13 1/4 US oz. 14 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 İZMİR BİRA BEER SKU / PACKING v: ~465 cc. 15 3/4 US oz. 16 1/4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 85,5 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 85,5 mm. 3 1/

35 İSTANBUL MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 62 mm. 2 1/2 b: 58 mm. 2 1/4 d: 62 mm. 2 1/2 KÖŞEM MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 82 mm. 3 1/4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 72 mm. 2 3/4 KÖŞEM VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~285 cc. 9 3/4 US oz. 10 UK oz. h: 91,5 mm. 3 1/2 t: 82 mm. 3 1/4 b: 75 mm. 3 d: 82 mm. 3 1/4 KÖŞEM MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 139,5 mm. 5 1/2 t: 62,5 mm. 2 1/2 b: 57,5 mm. 2 1/4 d: 62,5 mm. 2 1/2 KÖŞEM BİRA BEER SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 72 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 72 mm. 2 3/4 KARAT MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~330 cc. 11 1/4 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 72 mm. 2 3/4 KARAT SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 72 mm. 2 3/4 HABİTAT SU BARDAĞI / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~202 cc. 6 3/4 US oz. - 7 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 53,5 mm. 2 d: 67,5 mm. 2 3/4 İSTANBUL RAKI & LİMONATA COCKTAIL SKU / PACKING pk6-9dk/sb6-9ob v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 121 mm. 4 3/4 t: 55,5 mm. 2 1/4 b: 49 mm. 2 d: 55,5 mm. 2 1/4 KARAMAN VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 92 mm. 3 1/2 t: 77 mm. 3 b: 71 mm. 2 3/4 d: 77 mm. 3 KARAMAN MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 140 mm. 5 1/2 t: 69 mm. 2 3/4 b: 59 mm. 2 1/4 d: 69 mm. 2 3/4 KARAT VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 74 mm. 3 d: 85 mm. 3 1/4 KARAT MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 75 mm. 3 b: 65 mm. 2 1/2 d: 75 mm

36 LINKA KAHVE YANI SU BARDAĞI/LİKÖR LIQUEUR SKU / PACKING v: ~115 cc. 4 US oz. 4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 45 mm. 1 3/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 55 mm. 2 1/4 LUNA VİSKİ / WHISKY SKU / PACKING pk3-12dk/sb3-12ob SKU / PACKING v: ~368 cc. 12 1/2 US oz UK oz. h: 94 mm. 3 3/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 83 mm. 3 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 LUNA MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING pk3-12dk/sb3-12ob SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz /4 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/4 LYRIC MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~525 cc. 17 3/4 US oz. 18 1/2 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 80 mm. 3 1/4 b: 50,5 mm. 2 d: 80 mm. 3 1/4 LYRIC VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 93 mm. 3 3/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 93 mm. 3 3/4 MONTE CARLO MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~460 cc. 15 1/2 US oz. 16 1/4 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 d: 78,5 mm. 3 MONTE CARLO SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz. 13 3/4 UK oz. h: 109 mm. 4 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 50 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 LINKA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~380 cc. 12 3/4 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 44,5 mm. 1 3/4 LINKA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~380 cc. 12 3/4 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 LUNA MEYVE SUYU BARDAĞI / JUICE SKU / PACKING pk3-12dk/sb3-12ob SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 74 mm. 3 b: 74 mm. 3 d: 74 mm. 3 LUNA SU BARDAĞI / SKU / PACKING pk3-12dk/sb3-12ob SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 67 mm. 2 3/4 ORIGAMI MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~330 cc. 11 1/4 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 82 mm. 3 1/4 b: 49 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 ORIGAMI SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~245 cc. 8 1/4 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 84 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 84 mm. 3 1/

37 OPHELIA MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~355 cc. 12 US oz. 12 1/2 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 d: 80 mm. 3 1/4 OPHELIA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 101 mm. 4 t: 84 mm. 3 1/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 84 mm. 3 1/4 PENGUEN VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 76 mm. 3 b: 89 mm. 3 1/2 d: 89 mm. 3 1/2 PENGUEN SU BARDAĞI SKU / PACKING hk6-9dk/gb6-9ob v: ~275 cc. 9 1/4 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 60,5 mm. 2 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 74,5 mm. 3 PENGUEN BİRA BEER SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz. 13 3/4 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 73,5 mm. 3 d: 73,5 mm. 3 PUB KULPLU BİRA BARDAĞI BEER MUG SKU / PACKING pk2-8dk/sb2-8ob v: ~300 cc. 10 1/4 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 149 mm. 5 3/4 t: 73 mm. 2 3/4 b: 67 mm. 2 3/4 d: 119,5 mm. 4 3/4 PUB KULPLU BİRA BARDAĞI BEER MUG SKU / PACKING pk2-8dk/sb2-8ob v: ~355 cc. 12 US oz. 12 1/2 UK oz. h: 149 mm. 5 3/4 t: 73 mm. 2 3/4 b: 67 mm. 2 3/4 d: 119,5 mm. 4 3/4 PLEASURE VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~350 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 107 mm. 4 1/4 t: 71 mm. 2 3/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 82 mm. 3 1/4 PLEASURE MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~480 cc. 16 1/4 US oz. 17 UK oz. h: 177 mm. 7 t: 62 mm. 2 1/2 b: 53,5 mm. 2 d: 71 mm. 2 3/4 PUB BİRA BEER SKU / PACKING v: ~320 cc. 10 3/4 US oz. 11 1/4 UK oz. h: 180 mm. 7 t: 80 mm. 3 1/4 b: 57 mm. 2 1/4 d: 80 mm. 3 1/4 PUB KULPLU BİRA BARDAĞI BEER MUG SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~500 cc. 17 US oz. 17 1/2 UK oz. h: 136 mm. 5 1/4 t: 85 mm. 3 1/4 b: 85 mm. 3 1/4 d: 122 mm. 4 3/4 PUB KULPLU BİRA BARDAĞI / BEER MUG SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~660 cc. 22 1/4 US oz /4 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 92 mm. 3 1/2 b: 92 mm. 3 1/2 d: 136 mm. 5 1/4 PUB KULPLU BİRA BARDAĞI / BEER MUG SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~395 cc. *G: 300 cc. 13 1/4 US oz. 14 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 77 mm. 3 d: mm. 5 1/

38 SPACE VİSKİ / WHISKY SKU / PACKING SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. - 9 UK oz. h: 88 mm. 3 1/2 t: 78 mm. 3 b: 67 mm. 2 3/4 d: 78 mm. 3 SPACE SU BARDAĞI / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~208 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 SPACE MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~265 cc. 9 US oz /4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 55 mm. 2 1/4 d: 66 mm. 2 1/2 SPACE BİRA BEER SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~370 cc. 12 1/2 US oz. 13 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 76 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 76 mm. 3 TANGO MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 62,5 mm. 2 1/2 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 62,5 mm. 2 1/2 TANGO BİRA / BEER SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~440 cc. 15 US oz /2 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 70 mm. 2 3/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 2 3/4 TANGO VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz. 11 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 b: 69,5 mm. 2 3/4 d: 80 mm. 3 1/4 TOPAZ MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~324 cc. 11 US oz /2 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 73 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 73 mm. 2 3/4 SYLVANA LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob v: ~80 cc. 2 3/4 US oz. 2 3/4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 48 mm. 2 b: 46 mm. 1 3/4 d: 55 mm. 2 1/4 SYLVANA VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 72 mm. 2 3/4 SYLVANA VİSKİ / WHISKY SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 77,5 mm. 3 b: 70 mm. 2 3/4 d: 83,5 mm. 3 1/4 SYLVANA MEŞRUBAT BARDAĞI / LONG DRINK SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~385 cc. 13 US oz /2 UK oz. h: 145 mm. 5 3/4 t: 62 mm. 2 1/2 b: 62 mm. 2 1/2 d: 70 mm. 2 3/4 TANGO LİKÖR BARDAĞI LIQUEUR SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob v: ~65 cc. 2 1/4 US oz. 2 1/4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 47 mm. 1 3/4 b: 40,5 mm. 1 1/2 d: 47 mm. 1 3/4 TANGO VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 75 mm. 3 b: 66 mm. 2 1/2 d: 75 mm. 3 TOPAZ SU BARDAĞI / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 98 mm. 3 3/4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 43,5 mm. 1 3/4 d: 70 mm. 2 3/

39 MİKSOLOJİYLE YEPYENİ LEZZETLER Son yıllarda sosyal çevrelerde oldukça sık kullanılan kelimeler miksoloji ve pek tabii miksolojist hepimizin merakını celbetti. Bildiğimiz klasik içeceklerin dışına çıkarak, daha önce aklımıza dahi gelmeyen malzemelerle, farklı yöntemlerle hazırlanan karışımların tadına vardık her birimiz. Peki bu terimler ne anlama gelir ve işin içeriği nedir? Miksoloji, kelimenin etimolojik anlamı itibariyle de karıştırma bilimi anlamına gelir. Miksolojist de bu bilimi uygulayan kişiye denir. Bu noktada klasik bir barmenden, aşina olduğumuz kokteyl biçimlerinden ne farkı var diye düşünmemiz oldukça normal. Aradaki farkı şöyle açıklayabiliriz; barmen klasik kokteyl tarifleri ve reçeteleriyle halihazırda bilinen karışımları servis edip, kalabalık servislerde hızlı ve etkili olurken, miksolojist bilimsel bir titizlik ile daha ağır ve butik bir iş çıkarır, yeni tatlar ve karışımlar deneyerek yeri geldiğinde kişiye özel kokteyller de hazırlar. Özetleyecek olursak; miksoloji inovatiftir ve bilinenin dışına çıkarak deneyler yaparak yeni karışımlar ortaya çıkarma işidir. Alkollü ve alkolsüz tüm içecek karışımları için geçerlidir bu. Miksoloji, kimi zaman taze çiçekler, baharatlar, kimi zaman meyve ve sebzelerden yararlanılarak yaratılan lezzetli içecek karışımlarının bütünüdür. Malzeme konusundaki cesareti, sınırsızlığı ve deneyselliği bu kadar popüler olmasının en büyük sebebidir. NEW TASTES WITH MIXOLOGY The words mixology and mixologist, which are both frequently used in social environments recently, have aroused great interest inevitably. We all probably went beyond the classical beverages sometimes, and tried out new mixtures prepared with quite different methods and extra-ordinary ingredients. Ok, but what do these terms mean and what are they all about? Mixology is literally the science of mixing. Mixologist is the person engaged in mixology. At this point, it is quite natural to wonder what the difference is between a mixologist and a classical barkeeper, and the profession of mixing cocktails that we are familiar with. Here is the answer: a barkeeper prepares classical cocktails and recipes, and serves alreadyknown mixtures and is especially efficient and fast at serving crowds, whereas a mixologist provides boutique services acting slowly and with a scientific approach, tries out new tastes and mixtures and even prepares customized cocktails. In short, mixology is innovative and is about making experiments which go beyond what is already known and producing new mixtures. This applies to both alcoholic and non-alcoholic beverages. Mixology is sometimes about preparing delicious beverages from various ingredients such as fresh flowers, spices, fruits or vegetables. The reason behind its popularity is its boldness, infinity and experimentality in terms of ingredients

40 TROY MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 69 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 TIMELESS VİSKİ WHISKY SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 72,5 mm. 2 3/4 b: 67,5 mm. 2 3/4 d: 72,5 mm. 2 3/4 TIMELESS MEŞRUBAT LONG DRINK SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~295 cc. 10 US oz. 10 1/2 UK oz. h: 143 mm. 5 3/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 67,5 mm. 2 3/4 TIMELESS MEŞRUBAT LONG DRINK SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz. 15 3/4 UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 77,5 mm. 3 b: 70,5 mm. 2 3/4 d: 77,5 mm. 3 TOROS SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 82,5 mm. 3 1/4 t: 64,5 mm. 2 1/2 b: 53 mm. 2 d: 64,5 mm. 2 1/2 TOROS VİSKİ WHISKY SKU / PACKING pk6-4dk/sb6-4ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 88 mm. 3 1/2 t: 78 mm. 3 b: 67 mm. 2 3/4 d: 78 mm. 3 VALSE MEYVE SUYU BARDAĞI JUICE SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 75 mm. 3 b: 75 mm. 3 d: 75 mm. 3 VALSE VİSKİ WHISKY SKU / PACKING v: ~315 cc. 10 3/4 US oz. 11 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 b: 80 mm. 3 1/4 d: 80 mm. 3 1/4 TROY SU BARDAĞI SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 111 mm. 4 1/4 t: 78 mm. 3 b: 56 mm. 2 1/4 TIMELESS LİKÖR SHOT SKU / PACKING hk4-12dk/gb4-12ob v: ~62 cc. 2 US oz. 2 1/4 UK oz. h: 61,5 mm. 2 1/2 t: 48,5 mm. 2 b: 45 mm. 1 3/4 d: 48,5 mm. 2 TIMELESS VİSKİ WHISKY SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~345 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 85,5 mm. 3 1/4 b: 79,5 mm. 3 1/4 d: 85,5 mm. 3 1/4 TOROS MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 55 mm. 2 1/4 d: 66 mm. 2 1/2 TOROS SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 VALSE MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 135 mm. 5 1/4 t: 62,5 mm. 2 1/2 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 62,5 mm. 2 1/

41 CAROUSEL SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 103 mm. 4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 53 mm. 2 d: 72 mm. 2 3/4 GÜNEŞ SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 LINEA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 NERGİS SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~235 cc. 8 US oz. 8 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 71,5 mm. 2 3/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 71,5 mm. 2 3/4 PALAKS SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 53 mm. 2 d: 67,5 mm. 2 3/4 ROYAL SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~235 cc. 8 US oz. 8 1/4 UK oz. h: 104 mm. 4 t: 73 mm. 2 3/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 73 mm. 2 3/4 VICTORIA SU/LİKÖR BARDAĞI / WATER/LIQUEUR SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~47,5 cc. 1 1/2 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 52,5 mm. 2 b: 50 mm. 2 d: 52,5 mm. 2 FLOWERS SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 GURME RAKI x( ) RAKI & LİMONATA COCKTAIL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 123 mm. 4 3/4 t: 50 mm. 2 b: 50 mm. 2 d: 50 mm. 2 HOLIDAY RAKI & LİMONATA COCKTAIL SKU / PACKING pk6-9dk/sb6-9ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 121 mm. 4 3/4 t: 55,5 mm. 2 1/4 b: 49 mm. 2 d: 55,5 mm. 2 1/4 OLA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 MİZU SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 6 3/4 US oz. 7 1/4 UK OZ. h: 100 mm. 4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 52.5 mm. 2 d: 68.5 mm. 2 3/4 PETEK MEŞRUBAT BARDAĞI LONG DRINK SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~390 cc. 13 1/4 US oz. 13 3/4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 SU / WATER SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~150 cc. 5 US oz. 5 1/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 64,5 mm. 2 1/2 b: 54 mm. 2 1/4 d: 64,5 mm. 2 1/2 YONCA SU BARDAĞI SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/

42 ÜÇÜNCÜ JENERASYON KAHVE AKIMI Son yıllarda adını ve adım başı kokusunu sıkça duyduğumuz, yeni açılan kahve mekânlarıyla trend yaratan üçüncü jenerasyon kahve akımı; kahvenin bir nevi kültüre dönüşmüş hali aslında. Üçüncü dalga diye de tabir edilen bu akımı tam anlamıyla anlatabilmek için öncelikle birinci ve ikinci akımlardan söz etmek gerekir elbette. Birinci dalga olarak tabir ettiğimiz, hepimizin bildiği, hala yaygın bir biçimde kullanılan, sıcak suya karıştırılarak yapılan hızlı kahve. İkinci dalga ise zincir satış noktalarında Espresso, Capuccino, Latte vb. kahvelerin lezzetli ve hızlı bir şekilde servis edilmesini kapsıyor. Üçüncü ve konumuz olan kahve akımı ise daha butik bir anlayışla, kahve çekirdekleri ve türlerini özenle seçerek, kahve hakkındaki bilgiyi mümkün mertebe aktararak, daha ağır aşamalarla daha doygun tatlar elde etmek için uygulanan ritüellerin bütünü. Örneğin üçüncü dalga bir kahve dükkânına sahip olmak istiyorsanız, kahve çekirdeklerini özenle seçmeli, harman yerine tek tür kahve çekirdeği ile her çekirdeğe uygun üretim şeklini bilmeli, zanaatkâr demleme yöntemlerini uygulamalısınız. Kahvenin hakkını vererek, onu şarap ve yemek gibi bir kültür haline getiren ritüellerin bu kadar popüler olması şaşırtıcı değil elbette. Çünkü kahve bunu hak ediyor aslında. THIRD WAVE COFFEE The third wave coffee, which has set a trend with the newly-opened coffee shops and is a term we frequently encounter recently, is kind of a new culture around coffee. In order to explain this concept referred to as the third wave movement, we first should make a brief explanation about the first and the second waves. The first wave movement is the use of instant coffee, which is still common today and which is prepared by mixing the instant coffee with hot water. The second wave is about serving coffees such as espresso, cappuccino, latte, etc. in chain sale points in a delicious and fast manner. The third wave addressed here is a set of rituals including carefully selecting coffee beans and types with a lot more boutique approach, providing information on coffee as much as possible and offering much more satisfying tastes through more advanced stages. For example, if you want to own a third wave of coffee shop, you should carefully select coffee beans, prefer single-type coffee beans instead of coffee blends and know the production method for each bean variety, and artisan methods of coffee brewing. The popularity of these rituals which have turned simple act of drinking coffee into a culture, such as wine or cooking, is no surprise as it is now being afforded the importance it deserves

43 KAHVE TÜRLERİ VE SUNUMLARI Kahve; yoğun kokusu, aroması ve keyif uyandıran lezzetiyle vazgeçilmez bir tutku... Her yudumuyla içimizi ısıtan iyi bir kahve; en iyi çekirdeklerin yetiştirilip toplanmasından, kavrulup öğütülmesine ve demlenip servis edilmesine uzanan emek, uzmanlık ve aşk dolu bir yolculuğun sonrasında bizimle buluşuyor. Verdiği keyif ortak olsa da her kahvenin kökenine has bir tadı, kavrulma süreci ve demlenme yöntemine göre farklı acılık oranları var. Bu acılık demlemede kullanılan su miktarı, süt ve şeker gibi unsurlarla azaltılıp artırılabiliyor. Bu nedenle kahvenin koyulduğu fincanın hacmi ve formu; kahvenin kokusu, tadı açısından büyük önem taşıyor. İyi kahve iyi bardakta içildiğinde, kahvenin aromasına, tadına, kokusuna ve acılığına uygun doğru fincan kullanıldığında içim keyfi doruğa ulaşıyor. COFFEE TYPES AND THEIR PRESENTATION Coffee is an indispensable passion with its rich smell, aroma and joyful taste... Instantly making you feel warm and cozy, coffee takes a long journey from the process of growing the best coffee beans to the procedures of roasting, brewing and service, which all require effort, expertise and passion. Although the joy it offers is the same, each coffee bean has a distinct taste and a varying level of strength depending on their roasting process and brewing method. This strength can be adjusted with the amount of water used or milk or sugar. This is why the volume and form of the coffee cup are of vital importance for the smell and taste of coffee. When good coffee is drunk from a good cup, the aroma, smell, taste, briefly the joy the coffee offers is maximized. KÜÇÜK FİNCANLAR Kahvenin tadını belirgin ve yoğun şekilde hissettiren sıkı kahveler, diğer kahvelere göre daha az su ile demlenirler. Bu nedenle espresso, Türk kahvesi ve ristretto gibi kahve türleri küçük fincan veya bardaklarla servis edilirler. Türk Kahvesi Türk kahvesinde genel olarak arabica türü kahveler tercih edilir veya birçok farklı yöreden gelen kahvelerin harmanı kullanılabilir. Kahve çekirdekleri tüm diğer kahvelerden daha ince çekilir ve geleneksel olarak pirinç el değirmeni kullanılır. Diğer kahvelerden farklı olarak soğuk su, cezvede kahve ile beraber ısıtılarak demlenir ve telvesi ile beraber servis edilir. Üzerinde kalın bir köpük bulunur ve içmeden önce telvenin dibe çökmesi için biraz beklenir. Kahvenin aroması ve kokusu yoğun ve tok olarak hissedilir. Espresso Türk kahvesinden sonra en ince çekilmiş bu kahvenin bütün aroması ve özü yüksek basınçla sıcak su yardımıyla sökülür, yoğunlaşmış şekilde küçük ölçülerde fincanlara aktarılır. Bu nedenle Espresso hazırlanırken shot kelimesi kullanılır. Single Shot ya da Single Espresso yaklaşık olarak 30 ml dir. Üzerinde kremamsı bir köpük tabakasının bulunmasına dikkat edilir. Kremanın rengi kahvenin ne kadar doğru demlendiğinin bir göstergesidir. Doğru krema altın sarısı renkte olup tüm fincanın üstünü kaplar. Ristretto Espresso nun kısa çekilmiş haline verilen isimdir. Aynı miktardaki kahve daha az su kullanılarak espresso ile aynı yöntemle hazırlanır, yaklaşık 22 ml lik bir kahve elde edilir. Kahve tadını en yoğun şekilde hissettiren ristretto en kısa içilen kahvelerden biridir. Üzerinde kremamsı bir köpük tabakasının bulunmasına dikkat edilir. SMALL CUPS Thick coffees which make you feel the distinct taste of coffee are brewed using less water compared to other coffees. Thus, coffee types such as espresso, Turkish coffee or ristretto are served in small cups or glasses. Turkish Coffee In general, Arabica coffee beans are preferred for Turkish coffee, or coffee blends from various regions may be used. Coffee beans are ground more finely than all the other coffees, and traditionally brass coffee grinders are used. Unlike other coffee types, cold water is heated in a coffee pot together with coffee, and coffee is brewed. It is served together with its grounds. It has dense foam on the top, and the grounds are allowed to sink before the coffee is drunk. You can feel the intense and saturated aroma and smell of the coffee. Espresso A brew made from high-pressure water forced over the coffee, which is the second most finely-ground coffee after Turkish coffee, enhances the aroma and the body of the coffee. It is then served in small cups maintaining its intensity. This is why the term shot is used when Espresso is prepared. A Single Shot or Single Espresso is usually 30 ml. It is paid attention to leave creamy foam on the top. The color of the cream is the indicator of how right the brewing process was. The right cream usually has a golden color, and is spread over the entire surface of the cup. Ristretto Ristretto is the term used for the very short shot of espresso. The same amount of coffee is brewed with the same espresso method, but with less water. The shot produced is approximately 22 ml. It is one of the most concentrated forms of coffee, making you feel the coffee taste at a maximum. It is paid attention to leave creamy foam on the top. DUBLE FİNCANLAR Kahve ne kadar sıkı olsa da kahve tutkunlarına bazen tek shot yetmez. Duble kahveler aynı yoğunlukta kahve lezzetini daha uzun süreyle yaşatır. Buna uygun olarak duble espresso ve duble macchiatto daha büyük bardak ve fincanlarda sunulur. Duble Espresso 60 ml lik Espresso dur. Burada kullanılan su miktarına paralel olarak kahve miktarı da iki kat fazla olur. Servis edilirken şeker ile lezzetlendirilebilir. Süt ilave edilmez. Üzerinde kremamsı bir köpük tabakasının bulunmasına dikkat edilir. Macchiatto Bazı yerlerde karamelle veya çikolata ile servis edilen kahvelerin ismi olarak da kullanılmaya başlanılsa da, aslında çok daha farklı ve basit hazırlanan bir kahvedir. Espresso nun üzerinde süt köpüğü ile servis edilmiş halidir. Espresso nun tadını çok az yumuşatmak istendiğinde tercih edilir. ORTA BOY FİNCANLAR Kahveyi gevşetmenin en yaygın yolu bol su kullanımıdır. Kahve hazırlarken su oranını yüksek tutmak daha gevşek ve kolay içimli bir kahve elde etmeye yarayacaktır. Kahveyi lezzetlendirmek ve daha yumuşak bir tada ulaşmak için süt de tercih edilebilir. Sütün içindeki yağ kahvenin buruk tadını dengeleyecektir. Bu tür kahveler orta boy fincanlarda servis edilir. Cappuccino İsmini Capuchin rahiplerinin elbiselerinin rengine benzer renginden alır. Çok basitçe, 60 ml espressonun sıcak süt ve süt köpüğü ile servis edilmesidir. Her zaman bol köpükle servis edilmesi gerekmez. Kahveyi acı bulan kişiler tarafından tercih edilebilir. Süt ve süt köpüğü sayesinde kahve, daha yumuşak bir lezzete kavuşur. Caffè Crema Uzunca çekilmiş bir Espresso ya Kuzey İtalya ve İsviçre de verilen isimdir. DOUBLE CUPS No matter how thick the coffee is, sometimes coffee aficionados may not do with a single shot. Double coffees make them feel the joy of the same coffee taste a little longer. Thus, double espresso or double macchiato is served in bigger glasses and cups. Macchiato Even though this term is now used for the coffee served with either caramel or chocolate, it is actually quite different and simply-brewed form of coffee. It is an Espresso to which milk foam is added. This is generally preferred if you want a milder taste for your Espresso. Double Espresso It is a 60 ml. Espresso. The amount of coffee used is doubled in parallel to the amount of water used. Sugar may be added when it is served. No milk is added. It is paid attention to leave creamy foam on the top. MEDIUM-SIZED CUPS The most common method of reducing the thickness of coffee is using plenty of water. Using plenty of water as you prepare your coffee will produce a thinner and smooth coffee. You may also add milk to get a more mild taste. The milk fat will balance the sour taste of coffee. This type of coffee is usually served in mediumsized cups. Cappuccino Cappuccino takes its name after the color of the clothes of Capuchin priests. It is simply 60 ml. espresso served with hot milk and milk foam. It does not need to be served with a thick foam each time. It may also be preferred for those who find the coffee bitter. Milk and milk foam are what give this coffee type a milder taste. Caffè Crema It is the name given to a long shot of espresso in Northern Italy and Switzerland

44 UZUN FİNCANLAR Bazı kahve tutkunları için sütün tadının daha yoğun hissedilmesi önemlidir. Bu durumda daha yoğun süt ile yapılan kahve türleri tercih edilebilir. Soğuk kahveler ise özellikle yaz aylarında kahveden vazgeçmek istemeyenlerin yardımına yetişir. Hem soğuk kahveler hem de yoğun süt kullanılarak yapılan kahveler uzun fincan ve bardaklarda içilir. Frappé Kahve Frappé, Yunanistan da ortaya çıkmış ve yaygın olarak tüketilen soğuk kahve çeşididir. Shaker veya Frappé makinesi yardımı ile hazırlanır. 2 kahve kaşığı hazır kahve, şeker, yaklaşık 100 ml su ile köpürtülerek karıştırılır ve bu karıştırma işlemi sonunda bol köpük ortaya çıkar. Bol buzlu uzun bardaklarda pipet ile servis edilir. İsteğe göre süt de eklenebilir. Cafe Latte Kahveden çok sütün tadının yoğun hissedildiği bir kahve türüdür. 60 ml Espresso ya yaklaşık ml sıcak süt eklenerek yapılır. Yumuşak bir tada sahiptir. Irish Coffee İçkiye düşkünlüğüyle bilinen İrlandalılar kahveye lezzet katmak için farklı bir yöntem düşündüler: Viski. Irish Coffee; kahve, şeker ve viski karıştırılıp üzerine çırpılmış krema eklenerek yapılır. Genel olarak uzun ve kulplu fincanlarda servis edilir. LONG CUPS For some coffee aficionados, it is important to feel the taste of milk a bit more. In this case, they can prefer the coffee types where much more milk is used. Ice coffee is indispensable for those who do not want to stop drinking coffee during summer months. Both ice coffees and the coffees served with lots of milk are drunk from long cups and glasses. Frappé Frappé coffee is a popular iced-coffee drink, which has its origin in Greece. It is prepared with a Shaker or Frappé machine. 2 coffee spoons of instant coffee are mixed with sugar and around 100 ml water until a solid foam forms on the surface. It is served on the rocks with a straw. You may add milk if desired. Cafe Latte It is a type of coffee which makes you feel the taste of milk more than coffee. Around ml hot milk is added to 60 ml. espresso. It has a mild taste. Irish Coffee Known for their passion for alcohol, the Irish found a new way to add taste to coffee: whiskey. Irish Coffee is made by mixing coffee, sugar and whiskey and adding whipped cream to the mixture. It is generally served in long and handled mugs. KUPALAR Kupalar; kahve servisinde yoğun olarak kullanılırlar. Gerek gevşek kahveler, gerekse su veya sütle lezzetlendirilmiş kahveler kupalar ile servis edilebilir. Filtre Kahve French Press MUGS Mugs are used often when serving coffee. Both thin coffee types and those to which water or milk is added may be served in mugs. Filter Coffee French Press Filtre kahve, kahvenin hazırlanma biçimine verilen isimdir. Bu yöntemde mutlaka orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdekleri kullanılır. Kahve çekirdekleri kavrulma seviyesi ve köken açısından kişisel zevke göre farklılık gösterebilir. Kaynama derecesine yakın seviyede ısınan su, filtreye konulan kahvenin içinden süzülerek, kahvenin aroması ve tadını kibarca söker ve damla damla kahve potuna dökülür. Cold Brew French Press bir kahve türü değil, kahveyi demleme şekline verilen isimdir. Filtre kahveye kıyasla, kahvenin tadı daha yoğun bir şekilde alınır. Camdan yapılmış kulplu servis kabının içine filtre kahveye göre daha kalın çekilmiş kahve çekirdeği ile kaynamaya yakın sıcak su konulur. Kahve demlendikten sonra kabın tepesindeki süzgeçli metal piston yavaşça aşağı itilerek telve bloke edilir. Kahvenin acılaşmaması için kahvenin uzun süre French Press te bekletilmemesi gerekir. It is the term for a specific method of coffee preparation. Medium-grounds beans are used for this brewing method. The roasting level and the origin of coffee beans may be chosen as desired. The water heated almost to boiling point runs through the coffee powder in the filter with a slow drop-by-drop dripping process, producing the aroma and taste of fresh filter coffee. Cold Brew French Press is not a coffee type, but rather the name of the particular brewing method. You get the taste of coffee more than you would you with filter coffee. More coarse-ground coffee beans are put in the glass container with a handle, and water heated almost to heating point is added. After the coffee is brewed, metal mesh plunger is used to slowly push the coffee to the bottom. Coffee should not be kept in the French Press for too long as it may become too strong and bitter. Americano 60 ml espresso üzerine 120 ml sıcak su eklenerek servis edilir. Böylece espressoya göre çok daha gevşek ve kolay içimli bir kahve elde edilir. Servis edilirken şeker ile lezzetlendirilebilir. Süt ilave edilmez. Üzerinde çok hafif altın renkte ince kremamsı bir tabaka bulunur. Cold Brew yani soğuk demleme, isminden de anlaşıldığı üzere kahvenin hiç ısıl işlemden geçirilmeden yaklaşık 12 saat boyunca soğuk suda, yavaşça demlenerek hazırlandığı yönteme verilen isimdir. Bu sayede kullanılan kahvenin kökeninden ve türünden gelen aromalar ortaya çıkar. Bu servis için kahve çekirdeği ince çekilir. Servis edilirken de isteğe göre buz ile veya süt ile karıştırılabilir. Cafe au Lait Cafe Au Lait, özellikle Avrupa da sıkça karşılaşılan bir kahve türüdür. Temelinde bolca sıcak süt kullanılır. Sıcak süt, espresso ile veya french press kahve ile karıştırılır. Avrupa da, özellikle Fransa da Café Au Lait, fincan yerine genelde büyük kaselerde servis edilir. Americano 60 ml espresso is served after 120 ml hot water is added. Thus, you can get a lot thinner and smooth coffee compared to espresso. Sugar may be added when it is served. No milk is added. It has a very thin creamy golden layer on the top. Cold Brew - as its name implies - is the method of slowly brewing coffee in cold water for almost 12 hours without any heating process involved. This is how the noticeable aroma owed to the type and origin of the particular coffee is revealed. Coffee beans are ground finely for this method. You may add ice or milk when you serve it. Cafe Au Lait Cafe Au Lait is a coffee type that is very common particularly in Europe. Plenty of hot milk is used as its basis. Then hot milk is mixed with either espresso or French Press coffee. Café Au Lait is served in large bowls rather cups in Europe and especially in France

45 KUPA & FİNCAN TAKIMLARI MUG & CUP SET AQUA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~72 cc. 2 1/2 US oz. 2 1/2 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 29 mm. 1 1/4 BASIC ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~90 cc. 3 US oz. 3 1/4 UK oz. h: 52 mm. 2 t: 63 mm. 2 1/2 b: 30 mm. 1 1/4 CASABLANCA ( ) ESPRESSO FİNCANI ESPRESSO CUP SKU / PACKING v: ~70 cc. 2 1/4 US oz. 2 1/2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 58,5 mm. 2 1/4 b: 38,5 mm. 1 1/2 CARRE KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING hk8-6dk/gb8-6ob v: ~270 cc. 9 1/4 US oz. 9 1/2 UK oz. h: 92 mm. 3 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 d: 105,5 mm. 4 1/4 AQUA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~325 cc. 11 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 119 mm. 4 3/4 t: 81,5 mm. 3 1/4 b: 49 mm. 2 d: 119 mm. 4 3/4 AQUA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~215 cc. 7 1/4 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 82,5 mm. 3 1/4 t: 82 mm. 3 1/4 b: 42 mm. 1 3/4 BASIC KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~340 cc. 11 1/2 US oz. 12 UK oz. h: 98,5 mm. 4 t: 86 mm. 3 1/2 b: 66 mm. 2 1/2 d: 123 mm. 4 3/4 BASIC ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~238 cc. 8 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 91 mm. 3 1/2 b: 40 mm. 1 1/2 d: 123 mm. 4 3/4 CARRE ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~215 cc. 7 1/4 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 72 mm. 2 3/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 CARRE ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~72 cc. 2 1/2 US oz. 2 1/2 UK oz. h: 69 mm. 2 3/4 t: 52 mm. 2 b: 41 mm. 1 1/

46 BARISTA ESPRESSO FİNCANI ESPRESSO CUP SKU / PACKING SKU / PACKING dk/24ob Ürün barkodlu/item barcoded v: ~ 95 cc. 3 1/4 US oz. 3 1/4 UK oz. h: 64 mm. 2 2/4 t: 61 mm. 2 2/4 b: 48 mm. 2 d: 61 mm. 2 2/4 BARISTA ESPRESSO FİNCANI ESPRESSO CUP SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~ 105 cc. 3 1/2 US oz. 3 3/4 UK oz. h: 73 mm. 2 3/4 t: 61,5 mm. 2 2/4 b: 40 mm. 1 2/4 d: 61,5 mm. 2 2/4 BARISTA ESPRESSO FİNCANI ESPRESSO CUP SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu/item barcoded v: ~ 95 cc. 3 1/4 US oz /4 UK oz. h: 64 mm. 2 2/4 t: 61 mm. 2 2/4 b: 48 mm. 2 d: 61 mm. 2 2/4 TEA LATTE LATTE FİNCANI LATTE CUP SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu/item barcoded v: ~ v: ~210 cc. 7 US oz /2 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 77 mm. 3 b: 60 mm. 2 1/4 d: 77 mm

47 CHROMA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-8dk/sb2-8ob v: ~210 cc. 7 US oz. 7 1/2 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 77 mm. 3 b: 60 mm. 2 1/4 d: 93 mm. 3 3/4 CHROMA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-8dk/sb2-8ob v: ~205 cc. 7 US oz. 7 1/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 77 mm. 3 b: 60 mm. 2 1/4 d: 105 mm. 4 1/4 COLOMBIAN KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-5dk/sb2-5ob v: ~263 cc. 9 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 77 mm. 3 b: 68 mm. 2 3/4 d: 98 mm. 3 3/4 GOURMET KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-9dk/sb2-9ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 115 mm. 4 1/2 t: 88 mm. 3 1/2 b: 45 mm. 1 3/4 d: 123,5 mm. 4 3/4 DIAMOND KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~245 cc. 8 1/4 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 85 mm. 3 1/4 t: 81 mm. 3 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 ELMAS KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING v: ~155 cc. 5 1/4 US oz. 5 1/2 UK oz. h: 98 mm. 3 3/4 t: 59 mm. 2 1/4 b: 47 mm. 1 3/4 d: 86 mm. 3 1/2 HEYBELİ ÇAY BARDAĞI TEA PLATE SKU / PACKING v: ~180 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 70 mm. 2 3/4 b: 57 mm. 2 1/4 d: 98 mm. 3 3/

48 İSTANBUL KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 118 mm. 4 3/4 t: 67 mm. 2 3/4 b: 58 mm. 2 1/4 d: 86,5 mm. 3 1/2 IRISH COFFEE KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~280 cc. 9 1/2 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 152 mm. 6 t: 77 mm. 3 b: 72 mm. 2 3/4 IRISH COFFEE KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~270 cc. 9 1/4 US oz. 9 1/2 UK oz. h: 147 mm. 5 3/4 t: 72 mm. 2 3/4 b: 72 mm. 2 3/4 IRISH COFFEE KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 76 mm. 3 b: 69 mm. 2 3/4 d: 105 mm. 4 1/4 İSTANBUL KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING v: ~165 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 b: 56,5 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 MARMARA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING hk6-3dk/gb6-3ob v: ~180 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 40 mm. 1 1/2 MILKY KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~245 cc. 8 1/4 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 83,5 mm. 3 1/4 t: 74,5 mm. 3 b: 73 mm. 2 3/4 d: 102,3 mm. 4 MOCHA AND CHAI KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~278 cc. 9 1/2 US oz. 9 3/4 UK oz. h: 102 mm. 4 t: 85 mm. 3 1/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 113 mm. 4 1/

49 KALLAVİ KAHVE COFFEE SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~125 cc. 4 1/4 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 78 mm. 3 b: 53 mm. 2 d: 101 mm. 4 TRIBECA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~400 cc. 13 1/2 US oz. 14 UK oz. h: 114 mm. 4 1/2 t: 90 mm. 3 1/2 b: 67 mm. 2 3/4 VELA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~80 cc. 2 3/4 US oz. 2 3/4 UK oz. h: 55 mm. 2 1/4 t: 60 mm. 2 1/4 b: 44 mm. 1 3/4 LINEA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~265 cc. 8 3/4 US oz. 9 1/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 74 mm. 3 b: 65 mm. 2 2/4 d: 102,5 mm. 4 PENGUEN ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. 8 UK oz. h: 67 mm. 2 3/4 t: 96 mm. 3 3/4 b: 39 mm. 1 1/2 PUB KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-14dk/sb2-14ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 74 mm. 3 b: 52 mm. 2 d: 102 mm. 4 SHINY ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. 7 UK oz. h: 71 mm. 2 3/4 t: 85 mm. 3 1/4 b: 44,5 mm. 1 3/4 d: 85 mm. 3 1/4 TRIBECA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~400 cc. 13 1/2 US oz. 14 UK oz. h: 114 mm. 4 1/2 t: 90 mm. 3 1/2 b: 67 mm. 2 3/4 VELA ( ) FİNCAN & TABAK CUP & SAUCER SKU / PACKING v: ~195 cc. 6 1/2 US oz. 6 3/4 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 85 mm. 3 1/4 b: 42 mm. 1 3/4 VELA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~385 cc. 13 US oz. 13 1/2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 82 mm. 3 1/4 b: 56,5 mm. 2 1/4 d: 112 mm. 4 1/2 VELA KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz. 8 3/4 UK oz. h: 112 mm. 4 1/2 t: 76 mm. 3 b: 49 mm. 2 d: 104 mm

50 BİR EFSANE İNCEBELLİ SLIM-WAIST A LEGEND İncebelli: Türkiye de çay denildiğinde akla ilk gelen bardak, çay kültürünün simgesi, çaya şeklini veren efsane tasarım... İncecik cidarlı camdan üretilmiş, kulpsuz, bel kısmında daralan, zarif bir kadın vücudunu andıran bu tasarım zamanı aşıyor, hem klasik, hem her dönem yeniden yorumlanan bir ikon olarak çay kültüründe geçmişten geleceğe bir köprü kuruyor. Peki bu tasarım nasıl oluştu, bu forma nasıl büründü, kökeni nedir? İncebelli çay bardağının kökenleri ve geleceğe uzanan yolculuğu Osmanlı dönemine kadar uzanıyor. Araştırmalar bu coğrafyada incebelli cam bardağın ortaya çıkışının 19. yüzyılın son çeyreğine denk geldiğine işaret ediyor. Le Corbusier 1911 yılında Doğu ya yaptığı seyahate dair izlenimlerini anlattığı Şark Seyahati kitabında kahvenin kulpsuz fincanda, çayın ise armut gibi kıvrımlı bardaklarda içildiğini belirtiyor. Bu dönem Osmanlı da batılılaşma ve çağdaşlaşma döneminin hız kazandığı bir dönem olarak öne çıkıyor. Slim-waist: The first glass that comes to mind if you are to drink tea in Turkey is the legendary design representing the tea culture. This timeless handleless design is made of glass with a low wall-thickness, narrows down at the center and reminds of a beautiful female body. It creates a bridge between the past and future in the tea culture as a classic icon that is reinvented from time to time. Okay, but how has this design evolved through time and taken its current form? What is its origin? The history of slim-waist tea glass dates back to the Ottoman Empire. The researches reveal that the slim-waist tea glass was first seen in this geography by the last quarter of the 19th century. In his book Journey to the East in which Le Corbusier tells about his impressions of his journey to the East in 1911, the author says coffee is drunk from a handleless cup, while tea is drunk from curvy glasses in the shape of a pear. This period is characterized with a high level of westernization and modernization in the Ottoman Empire

51 Çay Osmanlı da 18. yüzyılda tıbbi amaçlarla kullanılırken 19. yüzyılın sonlarında batılılaşmanın etkisiyle gündelik yaşama bir keyif içeceği olarak girmesi de incebellinin bu dönemde ortaya çıktığı fikrini güçlendiriyor. Çay ithalatının arttığı, kahvaltı kültürünün ve geleneğinin oluşmaya başladığı bu dönemin belgesel ressamı Hoca Ali Rıza imzalı 1900 yılına ait resim albümündeki semaver, demlik ve çay bardağı deseninde, cam olduğu algılanan ince belli formdaki bardak dikkat çekiyor. Çay kültürünün gelişmesiyle incebelli Batı dan ithal edilmiş porselen çay fincanlarının yerini alarak çay kültürüyle özdeşleşen keyif, ikram, paylaşım kodlarını taşıyan bir maddi kültür nesnesi haline geliyor yılında Paşabahçe nin kurulmasıyla incebelli çay bardağının üretimi ve yayılması da hız kazanıyor. Herkesin ulaşabileceği bir içeceğe dönüşen çay, herkesin ulaşabileceği incebelli bardakta toplumu birleştirip bütünleştiren bir ortak nokta haline geliyor. Cumhuriyet Türkiyesi nin ikram geleneğinde; çay ikramı sadelik, tevazu, konukseverlik, samimiyet, yardımseverlik, paylaşma, zevk, zarafet, duygusallık, nezaket, sefa gibi hisleri kapsayan bir iletişim biçimi olarak anlam kazanıyor ve incebelli cam çay bardağı bu anlamı güçlendiriyor. İncebelli bardağın bu kadar benimsenip Çay, 1935 yılında Paşabahçe nin kurulmasıyla incebelli bardakta toplumu birleştirip bütünleştiren bir ortak nokta haline geliyor. sevilmesinin altında birkaç önemli neden yatıyor. İncebellinin çayı soğutmaması ve çaydan alınan lezzeti artırması bu nedenlerin başında geliyor. Camın çayın rengini gösterecek şekilde pürüzsüz, parlak ve şeffaf olması, çayın kokusunu ve tadını bozmaması da önemli diğer etkenler arasında yer alıyor. İncebellinin bugünkü formuna nasıl ulaştığı konusunda birbirinden farklı birkaç sav öne sürülüyor. Camın kullanımı özellikle Rusya ve İran gibi Osmanlı nın komşularının etkisiyle ortaya çıkmış olsa da, bu cama incebelli formunun verilmesinde Osmanlı nın simgelerinden lalenin etkisinin olduğu bu savlardan biri. İncebelli şeklen laleyi anımsatıyor ve lale çiçeğinin gövdesi büyüklüğünde üretiliyor. Bu sava göre Osmanlı döneminde laledan, fincan takımı, tuzluk, şekerlik, sürahi, kandil, şişe gibi eşyaların lale formunda üretilmesi geleneği camın yaygınlaşmasıyla birlikte camdan üretilen incebelliye dönüşüyor. Diğer bir iddia ise Anadolu kültüründe sıkça görülen maşrapadan esinlenerek incebelli formunun oluşturulduğu iddiası. Bu iddiayı savunanlar incebellinin maşrapa formunun kulpsuz, tablasız küçük bir siluetini andırdığına dikkat çekiyor. Kayda değer bir başka iddia ise incebelli formunun Osmanlı nın batılılaşmasının etkisiyle ülkeye giren Bohemya tarzı kesme dekorlu bardaklardan esinlenilerek ortaya çıkarıldığı yönünde. Bu iddialardan hangisi gerçeği yansıtıyor olursa olsun Türkiye de çaya şeklini veren, Paşabahçe ile her eve giren ve ikonlaşan İncebelli, beş duyuya hitap ederek çay içimini keyfe dönüştürmeye devam ediyor. Rengi olmayan şeffaf bir malzemeden üretildiği için çayın gerçek kırmızı rengini sergiliyor, cam kokusuz ve tadı olmayan bir malzeme olduğu için yalnızca çayın kendine has kokusunu ve tadını ortaya çıkarıyor, küçük ebatlı ve kıvrımlı siluetiyle iki parmakla, rahat olduğu kadar güvenle kavranıyor ve sıcak çayın ısısını hissettirerek adeta çay içmeye davetiye çıkartıyor. While tea was used for medical purposes during the 18th century in the Ottoman Empire, it turned into a daily beverage by the end of the 19th century thanks to the westernization process. This supports the idea that the slim-waist glass was started to be used during this period. In the paintings album of 1900 by Hoca Ali Rıza, the documentary painter of the period in which tea imports increased and a breakfast culture and tradition started to be established, the slim-waist form of glass, that is seen to have been made of glass, draws attention in the Samovar, Teapot and Tea Glass painting. With the development of the tea culture, the slim-waist glass has superseded the porcelain tea cups imported from the West, making it an object of material culture that represents joy, entertainment and sharing tradition. With the foundation of Paşabahçe in 1935, the production and distribution of slim-waist tea glasses also gain pace. Tea is then turns into a beverage that is accessible by everyone, and unites the people in the choice of slim-waist tea glass and soon becomes a common ground for the society. In the entertainment culture of the Republican Turkey, serving tea is started to be seen as a communication means representing simplicity, modesty, hospitality, sincerity, helpfulness, sharing, joy, elegance, sentimentality, kindness and pleasure, and this concept gains strength with the slim-waist tea glass figure. With the foundation of Paşabahçe in 1935, tea unites the people in the choice of slim-waist tea glass and soon becomes a common ground for the society. There are several important reasons as to why slim-waist glass is this much preferred and used. First of all, it helps tea to stay warm, which enhances the taste of tea. The glass can show the smooth, bright and transparent color of tea, and thus does not affect the taste and smell of tea. There are several theories attempting to explain how the slim-waist has taken its current form. One of the theories alleges this slim-waist form of glass was inspired by the tulip, one of the most important symbols of the Ottoman. The slim-waist glass resembles to a tulip physically, and is produced in the size of a tulip flower. This theory argues that the Ottoman Empire had a tradition to produce laledans, cup sets, saltshakers, sugar pots, jugs, oil lamps and bottles all in the form of a tulip, which then brought forward the slim-waist glass after the proliferation of glass. Another theory states that the slim-waist form was inspired by dippers, which are frequently observed in the Anatolian culture. The supporters of this theory suggest that the slim-waist form reminds of a small silhouette of a handleless and baseless dipper. Another significant theory states that the slim-waist form is inspired by the Bohemian style cut glasses that entered the country with the westernization of the Ottoman. Whichever theory is true, the iconic slim-waist, which gives tea its form and which is now present in all houses thanks to Paşabahçe, continues to turn the tradition of drinking tea into a joyful experience for all the five senses. Since it is produced of a colorless transparent material, it shows the true color of tea, and since glass has no smell or taste, one can easily sense the distinctive smell and taste of tea. The small-sized curved form makes it possible to safely and comfortable capture the glass using only two fingers, and feel the warmth of tea, that is so inviting

52 THE HISTORY OF TEA ÇAYIN TARİHÇESİ Çay ilk olarak milattan önce 2737 yılında, Çin İmparatoru Shen Nung tarafından oldukça tesadüfi bir şekilde keşfedilmiştir. Ağzı açık bir kapta bahçede su kaynatırken içine düşen yapraklar hoş bir koku yaymaya başlayınca, tadına da bakmaya karar veren İmparator Nung çayın mucidi olmuştur. Etimolojik olarak bugün kullandığımız çay kelimesi, bize Çin in bir lehçesi olan Mandarin den gelmiştir. Okunuş olarak ça, Latin harfleriyle yazılımı cha olan bu kelime, zamanla Orta Asya, Orta Doğu ve Kuzey ülkelerine kadar ilerlemiştir. Bu nedenle bu coğrafya içinde yer alan hemen tüm ülkeler çay kelimesini çay olarak okumaya devam eder. Dünyanın sudan sonra en çok tüketilen içeceği olan çayın Türkler için anlamı bambaşkadır. Çay yapılmayan ev, çay tüketilmeden geçen gün sayısı çok azdır muhtemelen. Tüm ülkenin dört bir yanında kıraathanelerde, evlerde, ofislerde kahveden daha fazla tüketilir çay. Tea was accidentally discovered in 2737 BC by Chinese Emperor Shen Nung. While boiling water in the garden a couple of leaves fell in and released a pleasent smell that lured the Emperor to taste it. This is how he became the inventor of tea. In etymological terms, the origin of the word tea is Mandarin, a dialect of Chinese. Çay, the Turkish word for tea, is pronounced chy and spelled as cha in Latin alphabet. The word spread to the Central Asia, Middle East and Northern countries in time. This is why almost all countries in this region continue to use the word çay for tea. Tea, which is the second most consumed beverage after water all around the world, means so much to the Turkish people. Probably, there are not much houses where tea is not drunk, or the number of days spent without tea is quite small. In coffee houses, houses or offices around the country, tea is consumed even more than coffee

53 Çayın Türkiye ile tanışması ise Osmanlı zamanında gerçekleşmiş. Fakat ekim yapılan yer olan Bursa ikliminin çay yetiştirmeye uygun olmaması nedeni ile hasat alınamamıştır. Cumhuriyet in kuruluşundan kısa bir süre önce hazırlanan raporu dikkate alan Mustafa Kemal Atatürk, şimdi Gürcistan sınırlarında olan Batum a uzmanlar göndererek çalışmalar yaptırmış, belirlenen en uygun yer olan Rize ye ekilmek üzere fidanlar getirtmiştir. İlk düzenli çay hasatı ise, 1938 de alınmış, ilk çay fabrikası da Rize de 1947 de işletmeye açılmıştır. Türklerin çayı tüketim biçimleri coğrafyaya göre farklılık gösterir. Bazı bölgelerde kıtlama yöntemiyle şeker emerek içilir, bazı bölgelerde koyu ve acı, bazı bölgelerde dudak payı bırakılarak servis edilir. Tüm bölgelerin tek ortak noktası ise çayın bardağıdır. Türkler, çayını ince belli cam bardakta, rengini görüp kokusunu hissederek, kaşığın cam bardakta çıkardığı sesi duyarak tüketmeyi tercih ederler. Bu noktada Paşabahçe, Türkiye tarihinde oldukça önemli bir yer sahibidir. Ulu Önder Atatürk ün emriyle 1934 yılında temeli atılan Paşabahçe, çayın ve hatta ülkenin simgesi haline gelen ince belli bardakların da en büyük üreticisi oldu. Bugün, ince belli bardak ile çay içmemiş kişi yoktur ülkede büyük olasılıkla. Tea was introduced into Turkey in the Ottoman period. However, the place chosen for growing tea was not right. The tea plant did not give crops as the climate of Bursa was not suitable for tea growing. Taking into consideration the report prepared soon after the foundation of the Republic, Mustafa Kemal Atatürk sent experts to Batumi, which is now a border city of Georgia, had studies performed on the issue, and made them bring seedlings to be planted in Rize, which was the most suitable place determined. The first regular tea crop yields were produced in 1938, and the first tea plant was commissioned in 1947 in Rize. Turkish people s tea drinking habits vary depending on the region. In some regions, you do not add any sugar or sweetener in your tea, put a sugar cube in your mouth and suck it as you sip your tea, and this method is called kitlama. In some other regions, it is served strong and bitter, while in some others, glass is not filled to the brim to leave a sip space. The common ground for all regions is the glass used for drinking tea. The Turkish people prefer drinking tea from a slim-waist glass made of glass, feeling the smell and seeing the color of tea, and like to hear the sound of the spoon against the glass. At this point, Paşabahçe has a significant place in the history of Turkey. With its foundation laid in 1934 by the order of the Great Leader Ataturk, Paşabahçe has become the largest manufacturer of slim-waist glasses, which are now a symbol of tea, and even the country. Today, there is probably no person who has never drunk tea from a slim-waist glass. BİTKİ ÇAYLARI VE SAĞLIK En sık ve düzenli olarak tüketilen siyah çay da dahil olmak üzere, dünya üzerindeki tüm çaylar bitki çayıdır ve her birinin farklı renk, aroma, koku ve faydaları vardır. Doğadaki pek çok şey gibi bitki çayları da uzmanlara danışmadan rastgele tüketilmemeli, tavsiye edilen miktarlarda ve yöntemlerle tüketilmelidir. HERBAL TEA AND HEALTH All teas around the world including black tea, which is the most commonly and frequently consumed tea in the world, are herbal teas, and each of them has a distinct color, aroma, odor and benefits. Like everything in nature, herbal teas should also not be consumed without consulting experts, and should be consumed in recommended amounts and with recommended methods

54 Melisa Çayı Özellikle kış aylarındaki depresyona karşı etkilidir. Ruhu canlandırır. Konsantrasyonu arttırır.yatmadan önce kullanıldığında rahat uyumayı sağlar. Melissa Tea Melissa Tea especially protects against winter depression months. It elevates mood and increases vitality, and increases concentration skills. It helps you get to sleep faster if you drink it before you go to bed. Bitki çaylarını sadece lezzetleri için tüketmeyiz. Yaşam kalitemizi yükseltmek, sağlık sorunlarından kaçınmak ve vücudumuzu güçlendirip korumak için de bu çayları tercih ederiz. En çok bilinen ve tüketilen bazı bitki çayları ve faydaları da şöyle; Nane Çayı Şişkinliğe ve gaza iyi gelir. Kas spazmlarını rahatlatır. Mide bulantısını geçirir. Vücudun ısınmasını sağlayarak terlemeye yardımcı olur. Zencefil Çayı Sindirime yardımcıdır. Mide bulantısı ve baş dönmesine iyi gelir. Taze limon suyu damlatılarak demlendiğinde ve bal eklendiğinde bağışıklık sistemini destekler. Soğuk algınlığına karşı toz tarçınla hazırlanmış çay etkilidir. Papatya Çayı Rahatlatır ve yatıştırır. Uykusuzluğa karşı etkilidir. Yemeklerden sonra içildiğinde sindirimi hızlandırır. Soğuk algınlığı, ateş ve öksürüğe iyi gelir. Ağızdaki yaralar için gargara olarak kullanılabilir. Roybos (Kırmızı Çay) C vitamini açısından zengindir. Güney Afrika da antioksidan etkileri sebebiyle tercih edilir. Yaşlanma belirtilerine ve hastalıklara karşı korur. Egzamaya iyi geldiği söylenmektedir. We do not drink herbal tea only for their taste. We drink them to increase our quality of living, avoid health problems and strengthen and protect our body. Here is a list of several well-known herbal teas and their benefits: Peppermint Tea It is a helpful remedy for bloating and gas problems. It soothes muscle spasms. It helps to settle nausea, increases body heat and stimulates sweating process. Ginger Tea It helps digestion. It is a remedy for nausea, vomiting and dizziness. If you steep tea dropping fresh lemon juice and add honey, it supports your immune system. A cup of ginger tea prepared with ground cinnamon is an excellent remedy for colds. Camomile Tea It has a soothing and relaxing effect. It is an excellent remedy for insomnia. It improves digestion if drunk after the meals, and is a helpful remedy for cold, fever and cough. It may also be used as a mouthwash against mouth sores. Rooibos (Red Tea) Rooibos tea is rich in Vitamin C. It is popular in South Africa because of its antioxidant effects. It reverses visible signs of aging and protects against disease, and is said to be a helpful remedy for eczema. Boğa Dikeni ve Karahindiba Çayı Karaciğeri temizleyen bitkilerdir. Karaciğerin yeniden oluşumunu destekler ve yüksek kapasitede çalışmasını sağlarlar. Kuşburnu Çayı C vitamini açısından en zengin meyveler arasındadır. Bağışıklık sistemini destekler. Cilt ve doku hastalıklarına iyi gelir. Adaçayı Hafızayı güçlendirici etkisi vardır. Karaciğeri temizler. Boğaz ağrısına iyi gelir. Kan şekerini düşürür. Detoks etkisi vardır. Menopoz sonrasındaki semptomları hafifletir. Yasemin Çayı Enerji verir. Yağ yakımını hızlandırır. Strese karşı etkilidir. Ağız kokusuna iyi gelir. Sırt ağrılarına karşı içilebilir. Kas spazmlarına iyi gelir. Kolesterolü düşürür. Rahatlatır. Aşırı terlemeye karşı etkilidir. Rezene Çayı Mide spazmını azaltır. Suyun vücuttan atılmasına yardımcı olur. Sindirimi hızlandırır. Diş ağrısını hafifletir. İştahı kapatır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Ihlamur Soğuk algınlığına ve yaygın hastalıklara karşı korur. Öksürüğe neden olan bakteri ve mikropları vücuttan atar, boğazdaki tahrişi giderir. Vücudu sıcak tutar, terlemeyi sağlar ve vücut direncini artırır. Bitki çayları bu faydalı etkilerinin yanında lezzet olarak da bize farklı birçok alternatif sunar. Damak tadımıza uygun bir bitki çayı yapmak için farklı bitki türlerini deneyebilir ya da farklı bitkileri harmanlayarak farklı aromalar elde edebiliriz. Milk Thistle and Dandelion Tea It cleans the liver. It supports the renewal of the liver, and ensures that it functions at a high capacity. Rose Hip Tea Rose hip is one of the fruits which are the richest in vitamin C. It supports the immune system, and is an excellent remedy for skin and tissue diseases. Sage Tea Sage tea not only improves memory, but also cleans the liver. It is a beneficial remedy for sore throats. It helps to lower blood sugar levels and has strong detox effects. Sage tea alleviates uncomfortable postmenopausal symptoms. Jasmine Tea Jasmine tea boosts your energy and accelerates fat burning. It helps to overcome stress, and is an excellent remedy for breath odor. It also helps reduce back aches and muscle spasms. It reduces cholesterol levels, soothes and reduces excessive sweating. Fennel Tea Fennel tea reduces stomach spasms, and helps to draw excess water out of the body. It accelerates digestion, and soothes toothaches. It reduces appetite, strengthens the immune system. Linden Tea It provides protection against colds and common diseases. It kills bacteria and microbes causing cough, and alleviates sore throat. It helps to maintain normal body temperature, facilitates sweating and increases body resistance. In addition to these benefits, herbal teas also offer us a great deal of alternatives with different tastes. You can try out different herbs for preparing a delicious herbal tea that suits your palate, or blend several varieties of herbs to get different aromas

55 ÇAY SETLERİ TEA SETS LINKA x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~138 cc. 4 3/4 US oz. 4 3/4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 60 mm. 2 1/4 b: 42 mm. 1 3/4 d: 61,5 mm. 2 1/2 ETNİK x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~140 cc. 4 3/4 US oz. 5 UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 41 mm. 1 1/2 d: 63,5 mm. 2 1/2 SAMANYOLU x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~170 cc. 5 3/4 US oz. 6 UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 36 mm. 1 1/2 d: 71,5 mm. 2 3/4 DANTEL x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~140 cc. 4 3/4 US oz. 5 UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 41 mm. 1 1/2 d: 63,5 mm. 2 1/2 AURORA x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~145 cc. 5 US oz. 5 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 HEYBELİ x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/4 HEYBELİ x( ) ÇAY BARDAĞI & TABAĞI TEA GLASS & PLATE SKU / PACKING v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/

56 ÇAY BARDAKLARI TEA GLASSES AŞİYAN ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-18dk/sb6-18ob v: ~86 cc. 3 US oz. 3 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 54 mm. 2 1/4 b: 30 mm. 1 1/4 d: 54 mm. 2 1/4 CİHANGİR ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING fk-pk6-12dk/fb-sb6-12ob v: ~95 cc. 3 1/4 US oz. 3 1/4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 57 mm. 2 1/4 b: 35 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/4 CİHANGİR OPTİKLİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING fk-pk6-12dk/fb-sb6-12ob v: ~95 cc. 3 1/4 US oz. 3 1/4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 57 mm. 2 1/4 b: 35 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/4 GALA ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING hk4-12dk/gb4-12ob v: ~125 cc. 4 1/4 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 63 mm. 2 1/2 b: 60 mm. 2 1/4 d: 63 mm. 2 1/2 GALATA ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~120 cc. 4 US oz. 4 1/4 UK oz. h: 85 mm. 3 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 30 mm. 1 1/4 d: 58 mm. 2 1/4 İNCEBELLİ OPTİKLİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~125 cc. 4 1/4 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 60 mm. 2 1/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 60 mm. 2 1/4 İNCEBELLİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~155 cc. 5 1/4 US oz. 5 1/2 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 40 mm. 1 1/2 AIDA ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob SKU / PACKING pk12-6dk/sb12-6ob v: ~160 cc. 5 1/2 US oz /4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 37 mm. 1 1/2 d: 66 mm. 2 1/2 AURORA ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~155 cc. 5 1/4 US oz. 5 1/2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 38 mm. 1 1/2 d: 66 mm. 2 1/2 BEYLERBEYİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING fk12-6s/fb12-6s v: ~120 cc. 4 US oz. 4 1/4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 62 mm. 2 1/2 b: 36 mm. 1 1/2 d: 62 mm. 2 1/2 DEM KULPLU BARDAK / MUG SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~140 cc. 4 3/4 US oz. - 5 UK oz. h: 85 mm. 3 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 35 mm. 1 1/2 HEYBELİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING v: ~170 cc. 5 3/4 US oz. 6 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 61 mm. 2 1/2 d: 61 mm. 2 1/2 GALATA OPTİKLİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~172 cc. 5 3/4 US oz. 6 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 65 mm. 2 1/2 b: 32 mm. 1 1/4 d: 65 mm. 2 1/2 GALATA ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 65 mm. 2 1/2 b: 32 mm. 1 1/4 d: 65 mm. 2 1/2 İNCEBELLİ ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING fk6-12dk/fb6-12ob v: ~125 cc. 4 1/4 US oz. 4 1/2 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 60 mm. 2 1/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 60 mm. 2 1/

57 KANDİLLİ ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING fk6-12dk/fb6-12ob SKU / PACKING fk12-6s/fb12-6s v: ~90 cc. 3 US oz /4 UK oz. h: 76 mm. 3 t: 51 mm. 2 b: 36 mm. 1 1/2 d: 51 mm. 2 KEYİF KULPLU BARDAK / MUG SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~140 cc. 4 3/4 US oz. - 5 UK oz. h: 96 mm. 3 3/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 38,5 mm. 1 1/2 d: 93 mm. 3 3/4 KORDON ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~118 cc. 4 US oz. 4 1/4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 57 mm. 2 1/4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/4 SARAY ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-10dk/sb6-10ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz. 3 1/2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 57 mm. 2 1/4 b: 39 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/4 ÜSKÜDAR ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING fk-pk6-12dk/fb-sb6-12ob SKU / PACKING fk12-6s/fb12-6s v: ~120 cc. 4 US oz /4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 57 mm. 2 1/4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/4 İZMİR ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~165 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 93 mm. 3 3/4 t: 64 mm. 2 1/2 b: 36,7 mm. 1 1/2 d: 64 mm. 2 1/2 KANDİLLİ OPTİKLİ ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING fk-pk6-12dk/fb-sb6-12ob SKU / PACKING fk12-6s/fb12-6s v: ~90 cc. 3 US oz /4 UK oz. h: 76 mm. 3 t: 51 mm. 2 b: 36 mm. 1 1/2 d: 51 mm. 2 KEYİF XL KULPLU BARDAK MUG SKU / PACKING pk3-16dk/sb3-16ob v: ~175 cc. 6 US oz. 6 1/4 UK oz. h: 102 mm. 4 t: 70,5 mm. 2 3/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 95,2 mm. 3 3/4 PERA ÇAY BARDAĞI TEA GLASS SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz. 3 1/2 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 57 mm. 2 1/4 b: 52 mm. 2 d: 57 mm. 2 1/4 SYLVANA ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob SKU / PACKING pk6-12dk/sb6-12ob v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 41 mm. 1 1/2 d: 59 mm. 2 1/4 ÜSKÜDAR OPTİKLİ ÇAY BARDAĞI / TEA GLASS SKU / PACKING fk-pk6-12dk/fb-sb6-12ob SKU / PACKING fk12-6s/fb12-6s v: ~120 cc. 4 US oz /4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 57 mm. 2 1/4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 57 mm. 2 1/

58 ÇAY TABAKLARI TEA PLATES AIDA ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 23 mm. 1 t: 110 mm. 4 1/4 b: 54 mm. 2 1/4 d: 110 mm. 4 1/4 AIDA ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 17 mm. 3/4 t: 120 mm. 4 3/4 b: 51 mm. 2 HEYBELİ ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 15 mm. 2/4 t: 126 mm. 5 b: 64 mm. 2 1/2 d: 126 mm. 5 KARE ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 21 mm. 3/4 t: 102 mm. 4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 128,42 mm. 5 TEMPO ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 24 mm. 1 t: 102 mm. 4 b: 47 mm. 1 3/4 d: 102 mm. 4 AQUA ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 17 mm. 3/4 t: 105 mm. 4 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 130 mm. 5 BURGULU ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 24 mm. 1 t: 110 mm. 4 1/4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 110 mm. 4 1/4 BASIC ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 24 mm. 1 t: 102 mm. 4 b: 47 mm. 1 3/4 d: 102 mm. 4 BUBBLE ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 24 mm. 1 t: 102 mm. 4 b: 47 mm. 1 3/4 d: 102 mm. 4 HABİTAT ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 24 mm. 1 t: 102 mm. 4 b: 46,5 mm. 1 3/4 d: 102 mm. 4 KARE ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 21 mm. 3/4 t: 102 mm. 4 b: 38 mm. 1 1/2 d: 102 mm. 4 KEYİF ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob SKU / PACKING hk6-12dk/gb6-12ob h: 26 mm. 1 t: 106 mm. 4 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 106 mm. 4 1/4 TEMPO ÇAY TABAĞI TEA PLATE SKU / PACKING fk6-12dk/fb6-12ob h: 19 mm. 3/4 t: 101 mm. 4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 101 mm

59 TABLEWARE MASAÜSTÜ ÜRÜNLERİ Art of Dining Paşabahçe, sürekli ve nitelikli özgün ürün geliştirme felsefesi, aralıksız sürdürdüğü araştırma-geliştirme çalışmaları ve en ileri teknoloji kullanımıyla; kahvaltılar, kutlamalar, akşam yemekleri ve özel davetlere yönelik geniş ve şık bir ürün gamına sahiptir. Masaüstü ürünler bölümünde tabaklar, kaseler, sürahiler, karaflar, su takımları, dondurmalıklar, ayaklı sevis tabakları, tuzlukbiberlik, sosluk, vazo ve küllükler bulunmaktadır. Paşabahçe couples a philolosphy based on continuous, distinctive and inventive product development with constant R&D and utilization of the state of the art technology. Thus, the brand owns a comprehensive and diversified product range developed for breakfast, dining, celebrations and special occasions. The tableware category contains plates, bowls, ice cream cups, beverage sets, candy bowls, jugs, bottles, oil-vinegar, salt-pepper, saucers, ashtrays and vases.

60 Mediterranean CUISINE Akdeniz SOFRASI 117

61 A Çok çeşitli otlar, yeşil sebzeler, zeytinler, tahıllar, peynirler, yoğurt, baharatlar, meyveler, deniz yemekleri ve şarap türleri bu mutfağın temel direklerindendir. kdeniz coğrafyası, geniş alanı içinde pek çok farklı kültür ve alışkanlıkları bir arada bulundurur. Bunlar aslında pek çok açıdan birbiriyle kesişen, yöresel alışkanlıklar ve geleneklerle belirlenmiş yaşam biçimleridir. Kendine has sofra kültürü ise tabiri caiz ise adeta efsanevidir. Ortak kümesinde zeytinyağının mucizesi bulunan bu sofra akıllara öncelikle ve ağırlıklı olarak kalabalık masaları, rengarenk, çeşit çeşit mezeleri, deniz ürünlerini ve zeytinyağlı yemekleri getirir ve mutlaka tatlı, keyifli, kahkahalı sohbetler barındırır. Aile ya da dostlarla bir araya gelinmiş sofralarda hoşgörü ve lezzet vardır. Sağlıklı beslenmenin de simgesidir bir anlamda Akdeniz sofraları. Türkiye, Yunanistan, Fransa, İspanya, İtalya, Tunus, Cezayir ve Ege Adalarının Akdeniz e kıyısı olan bölgeleri Akdeniz mutfak kültürünü yansıtır. Zeytinyağı Akdeniz sofrasının baştacıdır. Sadece yemekler pişirilirken kullanılmaz, sofraya hem şişesi ile getirilir hem de tüketilmek için küçük kaplarda servis edilir. Sayısız ot ve yeşillik, zeytin, tahıllar, peynirler, yoğurt, baharatlar, meyve, deniz ürünleri ve şarap türleri de bu mutfağın temelini oluşturur. Türkiye nin Akdeniz sofrası, kendi içinde yörelerin alışkanlıklarına göre farklılıklar gösterir. Doğu tarafında et yemeklerinin ve bazı bakliyatların da sofralarda baskın olduğu bir Akdeniz sofrası görülür. Batı tarafında ise deniz ürünleri öne çıkar. Her iki bölgede de zeytinyağlı yemekler ve bolca yeşillik değişmeyen öğelerdir. Yunanistan ile paylaştığımız Akdeniz kültürü, neredeyse birbirinin aynısıdır. İspanyol ve İtalyan mutfaklarının Akdeniz tarafında ise yine deniz ürünleri ve ufak atıştırmalıklar, baharatlar ağırlıklıdır. Kalabalık Akdeniz sofralarında çeşitli mezeler, otlar, yağ ve ekmek, ana yemekler hep birlikte masada olur. Bu sebeple büyüklü, küçüklü, farklı derinliklere sahip tabaklar sofraya yayılır. Kimi zaman cam ağırlıklı ya da düz beyaz renkli sofralar, kimi zaman da mavi renkler, Bleu-Blanc desenler, etnik motifler süsler sofraları. A great variety of herbs, green vegetables, olives, grains, cheeses, yoghurt, spices, fruits, sea foods and wine types are all the pillars of this cuisine. Mediterranean geography involves various cultures and traditions across a wide region. These are actually life styles created by regional habits and traditions which have much in common with each other in many aspects. The unique cuisine culture typical of the region is almost a legend. This cuisine, which has olive oil at its very heart, is all about crowded tables with a great variety of assorted appetizers, sea foods and olive oil dishes, as well as happy, joyful and fun conversations. The tables around which families and friends come together are filled with joy and delicious tastes. Mediterranean tables are also a kind of symbol of healthy nutrition. Turkey, Greece, France, Spain, Italy, Tunisia, Algeria and the parts of the Aegean Islands with a shore at the Mediterranean sea all offer authentic Mediterranean cuisine. Olive oil is the king of Mediterranean cuisine. It is not used only for cooking dishes, but is also brought to the table in bottle, and also served in small cups for fresh bread dipping. A great variety of herbs, green vegetables, olives, grains, cheeses, yoghurt, spices, fruits, sea foods and wine types are all the pillars of this cuisine. The Mediterranean cuisine in Turkey varies to an extent according to the region s habits. The East is characterized with a kind of Mediterranean cuisine where meat dishes and some pulses are dominant. The West is famous for sea foods. Olive oil dishes and lots of green vegetables are the common features of the two regions. The Mediterranean culture of Greece is almost identical to Turkey. The Spanish and the Italian versions are still dominated by sea foods, little snacks and spices. In crowded Mediterranean tables, a variety of appetizers, herbs, olive oil and bread are always on table together with main dishes. Thus, a variety of plates ranging from small or medium-sized to deep ones are placed on the table. The tables are usualy filled with white porcelain and glass items; they may have Blue- Blanc or ethnical patterns

62 TABAKLAR PLATES AURORA ( ) OVAL TABAK TAKIMI OVAL PLATE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob GENERATION TATLI TABAĞI / CAKE PLATE SKU / PACKING v: ~150 cc. 5 US oz /4 UK oz. h: 15 mm. 2/4 t: 150 mm. 6 d: 150 mm. 6 GENERATION OVAL TABAK OVAL PLATE SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob t: 160 mm. 6 1/4 d: 160 mm. 6 GENERATION ÇUKUR TABAK DEEP PLATE SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob t: 215 mm. 8 1/2 d: 215 mm. 9 GENERATION PASTA TABAĞI / DESSERT PLATE SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 20 mm. 3/4 t: 190 mm. 7 1/2 d: 190 mm. 8 AURORA PASTA TABAĞI DESSERT PLATE SKU / PACKING t: 205 mm. 8 d: 205 mm. 8 AURORA SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING t: 315 mm. 12 1/2 d: 315 mm. 13 GENERATION YEMEK TABAK / DINNER PLATE SKU / PACKING h: 15 mm. 2/4 t: 268 mm. 10 1/2 d: 268 mm. 11 AURORA OVAL TABAK OVAL PLATE SKU / PACKING t: 250x190 mm. 9 3/4 x 7 2/4 d: 250 mm. 10 AURORA OVAL TABAK / OVAL PLATE SKU / PACKING t: 330x250 mm. 13 x 9 3/4 d: 330 mm. 13 GENERATION OVAL TABAK OVAL PLATE SKU / PACKING t: 330 mm. 13 d: 330 mm. 13 GENERATION x( ) TABAK TAKIMI / PLATE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob

63 INVITATION OVAL TABAK OVAL PLATE SKU / PACKING hk2-36dk/gb2-36ob t: 150x112 mm. 6 x 4 2/4 d: 150 mm. 6 LINDEN PASTA TABAĞI / DESSERT PLATE SKU / PACKING dk/24-1ob SKU / PACKING t: 190 mm. 7 1/2 INVITATION OVAL TABAK / OVAL PLATE SKU / PACKING hk1-16dk/gb1-16ob t: 250x190 mm. 9 3/4 x 7 2/4 d: 250 mm. 10 LINDEN ÇUKUR TABAK / DEEP PLATE SKU / PACKING dk/24-1ob SKU / PACKING t: 195 mm. 7 3/4 INVITATION OVAL TABAK / OVAL PLATE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob t: 330 mm. 13 LINDEN YEMEK TABAĞI / DINNER PLATE SKU / PACKING dk/24-1ob SKU / PACKING t: 260 mm. 10 1/4 INVITATION OVAL TABAK / OVAL PLATE SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob SKU / PACKING pk1-10dk/sb1-10ob t: 290x220 mm. 11 2/4 x 8 3/4 d: 290 mm. 12 LINDEN TABAK TAKIMI / PLATE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob

64 TOKIO ÇUKUR TABAK DEEP PLATE SKU / PACKING t: 191x191 mm. 7 2/4 x 7 2/4 TOKIO PASTA TABAĞI DESSERT PLATE SKU / PACKING t: 195x238,5 mm. 7 3/4 x 9 2/4 TOKIO SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 30 mm. 1 1/4 t: 265x327 mm. 10 2/4 x 12 3/4 d: 328 mm. 13 MARINE SERVİS TABAĞI / SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 27 mm. 1 t: 260x206 mm. 10 1/4 x 8 d: 260 mm. 10 MARINE SERVİS TABAĞI / SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 28 mm. 1 t: 158x198 mm. 6 1/4 x 7 3/4 d: 198 mm. 8 MARINE SERVİS TABAĞI / SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 32 mm. 1 1/4 t: 355x254 mm. 14 x 10 d: 355 mm

65 SERVİS TABAKLARI SERVICE PLATES BASIC BÖLMELİ SERVİS TABAĞI DIVIDED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 42 mm. 1 3/4 t: 302 mm. 12 d: 302 mm. 12 BASIC BÖLMELİ SERVİS TABAĞI DIVIDED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 42 mm. 1 3/4 t: 252 mm. 10 d: 252 mm. 10 PATISSERIE SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-13dk/gb1-13ob t: 343x220 mm. 13 2/4 x 8 3/4 d: 343 mm. 14 PATISSERIE KAPAKLI SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE&DOME SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 110 mm. 4 1/4 t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 PATISSERIE SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 SPLASH SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob h: 40 mm. 1 1/2 t: 320 mm. 12 1/2 d: 320 mm

66 AYAKLI SERVİS TABAKLARI FOOTED SERVICE PLATES AURORA AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 96 mm. 3 3/4 t: 315 mm. 12 1/2 AURORA AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 68 mm. 2 3/4 t: 205 mm. 8 MINI PATISSERIE AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 102 mm. 4 t: 126 mm. 5 MINI PATISSERIE AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 198 mm. 7 3/4 MINI PATISSERIE AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 187 mm. 7 1/

67 PATISSERIE ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 PATISSERIE ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob t: 280 mm. 11 TOSCANA AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 83 mm. 3 1/4 t: 165 mm. 6 1/2 b: 103 mm. 4 PATISSERIE ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 PATISSERIE ( ) KAPAKLI VE AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE WITH DOME SKU / PACKING hk1-1dk/gb1-1ob h: 262 mm. 10 1/4 t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 TOSCANA AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 117 mm. 4 1/2 t: 303 mm. 12 SPLASH ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 150 mm. 6 t: 320 mm. 12 1/2 SPLASH ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 150 mm. 6 t: 320 mm. 12 1/

68 KASELER BOWLS AQUA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 108 mm. 4 1/4 t: 238 mm. 9 1/4 AQUA KASE / BOWL SKU / PACKING hk6-8shr/gb6-8shr v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 130 mm. 5 b: 60 mm. 2 1/4 d: 130 mm. 5 AURORA KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 140 mm. 5 1/2 d: 140 mm. 6 AURORA OVAL KASE / OVAL BOWL SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 84 mm. 3 1/4 t: 330x264 mm. 13 x 10 2/4 d: 330 mm. 13 AURORA SERVIS KASE SERVICE BOWL SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob t: 378 mm. 15 d: 378 mm. 15 AURORA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 94 mm. 3 3/4 t: 304 mm. 12 d: 304 mm

69 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING shr6-8dk/shr6-8ob shr. barkodlu / shr. barcoded v: ~30 cc. 1 US oz. - 1 UK oz. h: 27 mm. 1 t: 60 mm. 2 1/4 b: 29,5 mm. 1 1/4 d: 60 mm. 2 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING shr6-8dk/shr6-8ob shr. barkodlu / shr. barcoded v: ~130 cc. 4 1/2 US oz /2 UK oz. h: 37 mm. 1 1/2 t: 90 mm. 3 1/2 b: 43 mm. 1 3/4 d: 90 mm. 4 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/48ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~210 cc. 7 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 105 mm. 4 1/4 b: 51 mm. 2 d: 105 mm. 4 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/24ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 53 mm. 2 t: 120 mm. 4 3/4 b: 52 mm. 2 d: 120 mm. 5 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 87 mm. 3 1/2 t: 200 mm. 7 3/4 b: 97 mm. 3 3/4 d: 200 mm. 8 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~595 cc. 20 US oz UK oz. h: 63 mm. 2 1/2 t: 140 mm. 5 1/2 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 140 mm. 6 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/24ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1135 cc. 38 1/2 US oz UK oz. h: 76 mm. 3 t: 172 mm. 6 3/4 b: 86 mm. 3 1/2 d: 172 mm. 7 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~2500 cc. 84 1/2 US oz UK oz. h: 101 mm. 4 t: 230 mm. 9 b: 115 mm. 4 1/2 d: 230 mm. 9 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~4000 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 113 mm. 4 1/2 t: 261,5 mm. 10 1/4 b: 146 mm. 5 3/4 d: 262 mm. 10 CHEF S KASE / BOWL SKU / PACKING dk/4ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~5500 cc. 186 US oz /2 UK oz. h: 126 mm. 5 t: 300 mm. 11 3/4 b: 162,5 mm. 6 1/2 d: 300 mm

70 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 24 mm. 1 t: 120,5 mm. 4 3/4 b: 56,5 mm. 2 1/4 d: 121 mm. 5 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 30 mm. 1 1/4 t: 96 mm. 3 3/4 b: 39 mm. 1 1/2 d: 96 mm. 4 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 42 mm. 1 3/4 t: 97 mm. 3 3/4 b: 42 mm. 1 3/4 d: 97 mm. 4 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 46 mm. 1 3/4 t: 96 mm. 3 3/4 b: 46 mm. 1 3/4 d: 96 mm. 4 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 34 mm. 1 1/4 t: 77 mm. 3 b: 42 mm. 1 3/4 d: 77 mm. 3 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 45 mm. 1 3/4 t: 100 mm. 4 b: 54,5 mm. 2 1/4 d: 100 mm. 4 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 36 mm. 1 1/2 t: 82 mm. 3 1/4 b: 44 mm. 1 3/4 d: 82 mm. 3 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 45 mm. 1 3/4 t: 100 mm. 4 b: 53,5 mm. 2 d: 100 mm. 4 GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob GASTROBOUTIQUE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 50 mm. 2 t: 110 mm. 4 1/4 b: 45 mm. 1 3/4 d: 110 mm

71 GONDOLA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 171 mm. 6 3/4 b: 160 mm. 6 1/4 d: 171 mm. 7 GONDOLA KASE / BOWL SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob GENERATION KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 130 mm. 5 d: 130 mm. 5 GONDOLA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 95 mm. 3 3/4 t: 202 mm. 8 b: 190 mm. 7 1/2 d: 202 mm. 8 HABİTAT ( x10581) KASE TAKIMI BOWL SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob GENERATION KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 65 mm. 2 1/2 t: 300 mm. 11 3/4 d: 300 mm. 12 GENERATION KASE / BOWL SKU / PACKING h: 95 mm. 3 3/4 t: 240 mm. 9 1/2 d: 240 mm. 10 GENERATION ( x10476) KASE TAKIMI BOWL SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob GENERATION KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 70 mm. 2 3/4 t: 206x180 mm. 8 x 7 b: 180 mm. 7 d: 260 mm. 10 INVITATION KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2150 cc. 72 3/4 US oz /4 UK oz. h: 92 mm. 3 1/2 t: 215 mm. 8 1/2 b: 99 mm. 4 d: 215 mm

72 MEZZE KASE / BOWL SKU / PACKING hk2-8dk/gb2-8ob h: 30 mm. 1 1/4 t: 157x101 mm. 6 1/4 x 4 MEZZE KASE / BOWL SKU / PACKING dk/18ob Ürün barkodlu / Item barcoded h: 34 mm. 1 1/4 t: 179x114 mm. 7 x 4 2/4 MEZZE KASE / BOWL SKU / PACKING hk2-6dk/gb2-6ob h: 36 mm. 1 1/2 t: 190x122 mm. 7 2/4 x 4 3/4 MEZZE ( ) KASE TAKIMI BOWL SET SKU / PACKING pk6-1dk/sb6-1ob LINDEN KASE TAKIMI / BOWL SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob LINDEN KASE / BOWL SKU / PACKING SKU / PACKING dk/24-1ob h: 140 mm. 5 1/2 LINDEN KASE / BOWL SKU / PACKING dk/6-1ob SKU / PACKING t: 240 mm. 9 1/

73 TOSCANA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 127 mm. 5 t: 260 mm. 10 1/4 TOKIO KASE / BOWL SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob h: 30 mm. 1 1/4 t: 60,5x80,5 mm. 2 2/4 x 3 1/4 d: 81 mm. 3 VENEZIA KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 130 mm. 5 t: 260 mm. 10 1/4 TOSCANA KASE / BOWL SKU / PACKING h: 80 mm. 3 1/4 t: 130 mm. 5 VENEZIA KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 130 mm. 5 b: 63 mm. 2 1/2 d: 130 mm. 5 TOKIO KASE / BOWL SKU / PACKING h: 51 mm. 2 t: 125x155 mm. 5 x 6 d: 155 mm. 6 TOKIO KASE / BOWL SKU / PACKING h: 70 mm. 2 3/4 t: 125x155 mm. 5 x 6 d: 155 mm. 6 TOKIO KASE / BOWL SKU / PACKING h: 55 mm. 2 1/4 t: 198,5x160 mm. 7 3/4 x 6 1/4 TOKIO KASE / BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 107 mm. 4 1/4 t: 240x297 mm. 9 2/4 x 11 3/4 d: 297 mm

74 AMOUR KASE / BOWL SKU / PACKING dk/48ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~265 cc. 9 US oz /4 UK oz. h: 55 mm. 2 1/4 t: 120 mm. 4 3/4 b: 72 mm. 2 3/4 d: 120 mm. 5 ARTE KASE / BOWL SKU / PACKING h: 40 mm. 1 1/2 t: 117,5x123 mm. 4 3/4 x 4 3/4 CITY KASE / BOWL SKU / PACKING hk6-8shr/gb6-8shr h: 56 mm. 2 1/4 t: 125 mm. 5 İNCİ KASE / BOWL SKU / PACKING hk6-6s/gb6-6s h: 47 mm. 1 3/4 t: 100 mm. 4 PUDDING KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~178 cc. 6 US oz /4 UK oz. h: 58 mm. 2 1/4 t: 92 mm. 3 1/2 b: 53 mm. 2 d: 92 mm. 4 PUDDING KASE / BOWL SKU / PACKING hk6-4shr/gb6-4shr h: 46 mm. 1 3/4 t: 110 mm. 4 1/4 d: 110 mm. 4 PERA KASE / BOWL SKU / PACKING h: 60 mm. 2 1/4 t: 130 mm. 5 PUDDING KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~375 cc. 12 3/4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 48 mm. 2 d: 110 mm. 4 RAMEKIN KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~131 cc. 4 1/2 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 80 mm. 3 ROYAL KASE / BOWL SKU / PACKING v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. - 8 UK oz. h: 55 mm. 2 1/4 t: 100 mm. 4 SPACE KASE / BOWL SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob h: 68 mm. 2 3/4 t: 110 mm. 4 1/

75 ŞEKERLİKLER CANDY BOWLS DIAMOND ŞEKERLİK SUGAR BOWL SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob AQUA ŞEKERLİK SUGAR BOWL SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 109 mm. 4 1/4 t: 130 mm. 5 AURORA ŞEKERLİK SUGAR BOWL SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 108 mm. 4 1/4 t: 140 mm. 5 1/2 DIAMOND ( ) ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob h: 246 mm. 9 3/4 t: 153 mm. 6 DIAMOND ( ) ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob h: 291 mm. 11 1/2 t: 153 mm. 6 DIAMOND ( ) ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING h: 329 mm. 13 t: 153 mm. 6 GLORY ( ) ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING hk1-10dk/gb1-10ob h: 148,5 mm. 5 3/4 t: 111 mm. 4 1/4 PERLA ( ) ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 105 mm. 4 1/4 t: 140 mm. 5 1/2 TOSCANA ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING h: 204 mm. 8 t: 130 mm. 5 b: 88 mm. 3 1/2 TOSCANA ŞEKERLİK CANDY BOWL SKU / PACKING hk1-16dk/gb1-16ob h: 142 mm. 5 1/2 t: 130 mm. 5 b: 55 mm. 2 1/

76 DONDURMALIKLAR ICE CREAM CUPS GONDOL DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~204 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 72 mm. 2 3/4 t: 166 mm. 6 1/2 b: 62 mm. 2 1/2 d: 166 mm. 7 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING hk6-6dk/gb6-6ob v: ~265 cc. 9 US oz /4 UK oz. h: 81 mm. 3 1/4 t: 100 mm. 4 b: 65 mm. 2 1/2 d: 100 mm. 4 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~174 cc. 6 US oz. - 6 UK oz. h: 80 mm. 3 1/4 t: 100 mm. 4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 100 mm. 4 ICE VILLE DONDURMALIK / ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob SKU / PACKING SKU / PACKING tava15-8display/tray15-8display v: ~185 cc. 6 1/4 US oz /2 UK oz. h: 99 mm. 4 t: 107 mm. 4 1/4 b: 64 mm. 2 1/2 d: 107 mm. 4 MINI CORNET DONDURMALIK / ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING dk/40ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 48 mm. 2 d: 85 mm. 3 ARCTIC DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-14dk/sb2-14ob v: ~294 cc. 10 US oz /4 UK oz. h: 188 mm. 7 1/2 t: 82 mm. 3 1/4 b: 72 mm. 2 3/4 d: 82 mm. 3 CANADA DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 118 mm. 4 3/4 t: 116 mm. 4 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 CANADA DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 130 mm. 5 t: 116 mm. 4 1/2 b: 170 mm. 6 3/4 d: 116 mm. 5 DIAMOND DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 125 mm. 5 t: 119 mm. 4 3/4 b: 65 mm. 2 1/2 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 124 mm. 5 t: 68 mm. 2 3/4 b: 94,5 mm. 3 3/4 VARIO DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING hk4-24dk/gb4-24ob

77 KARAFLAR CARAFES BASIC KAPAKLI KARAF CARAFE WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1030 cc. 34 3/4 US oz /4 UK oz. h: 254 mm. 10 t: 63,5 mm. 2 1/2 b: 100 mm. 4 BASIC KAPAKLI KARAF CARAFE WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1030 cc. 34 3/4 US oz /4 UK oz. h: 254 mm. 10 t: 63,5 mm. 2 1/2 b: 100 mm. 4 VILLAGE KARAF / CARAFE SKU / PACKING fk12-1dk/fk12-1ob SKU / PACKING dk/1-12ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz /2 UK oz. h: 120 mm. 4 3/4 t: 51 mm. 2 b: 58,5 mm. 2 1/4 d: 59 mm. 2 VILLAGE KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 172 mm. 6 3/4 t: 51 mm. 2 b: 63 mm. 2 1/2 d: 63 mm. 3 BACCHUS KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 176 mm. 7 t: 63 mm. 2 1/2 b: 70 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 3 BACCHUS KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 213 mm. 8 1/2 t: 76 mm. 3 b: 86 mm. 3 1/2 d: 86 mm. 4 BACCHUS KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 262 mm. 10 1/4 t: 93,5 mm. 3 3/4 b: 108 mm. 4 1/4 d: 108 mm. 4 CELEBRATION KARAF / CARAFE SKU / PACKING h: 275 mm. 10 3/4 t: 96 mm. 3 3/4 b: 90 mm. 3 1/2 d: 180 mm. 7 VILLAGE KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~700 cc. 23 3/4 US oz /4 UK oz. h: 203 mm. 8 t: 64 mm. 2 1/2 b: 80 mm. 3 1/4 d: 80 mm. 3 VILLAGE KARAF / CARAFE SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 249 mm. 9 3/4 t: 79 mm. 3 b: 94 mm. 3 3/4 d: 94 mm

78 CITY SÜRAHİ JUG SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1345 cc. 45 1/2 US oz /4 UK oz. h: 194 mm. 7 3/4 t: 165,5 mm. 6 1/2 b: 96 mm. 3 3/4 SÜRAHİLER JUGS AZUR KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 136 mm. 5 1/4 d: 158 mm. 6 BISTRO KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1800 cc. 60 3/4 US oz /4 UK oz. h: 258 mm. 10 1/4 t: 109 mm. 4 1/4 b: 100 mm. 4 BISTRO KAPAKLI SÜRAHİ / JUG WITH LID SKU / PACKING hk6-1dk/gb6-1ob SKU / PACKING hk6-1dk/gb6-1ob v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 240 mm. 9 1/2 t: 112,3 mm. 4 1/2 b: 86 mm. 3 1/2 d: 172 mm. 7 CARRE SÜRAHİ JUG SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1800 cc. 60 3/4 US oz /4 UK oz. h: 204 mm. 8 t: 95 mm. 3 3/4 b: 135 mm. 5 1/4 d: 175 mm. 7 DANCE SÜRAHİ JUG SKU / PACKING v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 244 mm. 9 1/2 t: 100 mm. 4 b: 100 mm. 4 DORO KAPAKLI SÜRAHİ / JUG WITH LID SKU / PACKING SKU / PACKING SKU / PACKING dk/6-1ob Ürün barkodlu / Item barcoded SKU / PACKING dk/6-1ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 241 mm. 9 1/2 t: 112 mm. 4 1/2 b: 86 mm. 3 1/2 AZUR KAPAKLI SÜRAHİ / JUG WITH LID SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 136 mm. 5 1/4 d: 158 mm. 6 AZUR KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 136 mm. 5 1/4 d: 158 mm. 6 FESTIVAL SÜRAHİ JUG SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1800 cc. 60 3/4 US oz /4 UK oz. h: 232 mm. 9 1/4 t: 160 mm. 6 1/4 b: 111,5 mm. 4 1/2 FRIGO KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~600 cc. 20 US oz /4 UK oz. h: 140 mm. 5 2/4 t: 83,5 mm. 3 1/4 FRIGO KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING hk1-12 dk/gb1-12 ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 220 mm. 8 3/4 t: 83,5 mm. 3 1/4 FRIGO KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1340 cc. 45 1/4 US oz /4 UK oz. h: 270 mm. 10 3/4 t: 83,5 mm. 3 1/

79 KARAT SÜRAHİ JUG SKU / PACKING v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 118 mm. 4 3/4 KÖŞEM KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz /4 UK oz. h: 222 mm. 8 3/4 t: 109 mm. 4 1/4 b: 109 mm. 4 1/4 KÖŞEM KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1250 cc. 42 1/4 US oz UK oz. h: 219 mm. 8 1/2 t: 122 mm. 4 3/4 b: 96 mm. 3 3/4 KÖŞEM KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 220 mm. 8 3/4 t: 83,5 mm. 3 1/4 LUNA KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1750 cc. 59 1/4 US oz /2 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 LUNA KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1750 cc. 59 1/4 US oz /2 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 LUNA KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1750 cc. 59 1/4 US oz /2 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 LUNA KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1750 cc. 59 1/4 US oz /2 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 RINGS KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 SPACE KAPAKLI SÜRAHİ JUG WITH LID SKU / PACKING v: ~1650 cc. 55 3/4 US oz UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 t: 110 mm. 4 1/4 b: 124 mm. 5 TOROS KAPAKLI SÜRAHİ / JUG WITH LID SKU / PACKING SKU / PACKING dk/6-1ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 240 mm. 9 1/2 t: 112 mm. 4 1/2 b: 86 mm. 3 1/

80 SU SETLERİ WATER SETS DANCE ( x42868) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 244 mm. 9 1/2 KÖŞEM ( x42078) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1250 cc. 42 1/4 US oz UK oz. h: 219 mm. 8 1/2 SPACE ( x52883) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1650 cc. 55 3/4 US oz UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 AZUR ( x420013) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob HABİTAT ( x52499) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~1650 cc. 55 3/4 US oz UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 OASIS ( ) KOMİDİN SÜRAHİ TAKIMI NIGHT SET SKU / PACKING v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. RINGS ( x52943) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 BISTRO ( x52052) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-3dk/gb1-3ob v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 240 mm. 9 1/2 LUNA ( x42358) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1750 cc. 59 1/4 US oz /2 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 TOROS ( x52644) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-3dk/gb1-3ob v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 240 mm. 9 1/2 BISTRO ( x41010) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob KARAT ( x52888) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 PASTORAL ( x52010) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. VALSE ( x42942) SU TAKIMI BEVERAGE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1330 cc. 45 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/

81 ŞİŞELER BOTTLES VITA KAPAKLI ŞİŞE BOTTLE WITH SCREW LID SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 310 mm. 12 1/4 t: 40 mm. 1 1/2 b: 82 mm. 3 1/4 d: 82 mm. 3 BASIC KAPAKLI ŞİŞE / BOTTLE WITH LID SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 245 mm. 9 3/4 t: 31 mm. 1 1/4 b: 70 mm. 2 3/4 d: 70 mm. 3 BASIC KAPAKLI ŞİŞE / BOTTLE WITH LID SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 308 mm. 12 1/4 t: 31 mm. 1 1/4 b: 74,5 mm. 3 d: 75 mm. 3 BASIC KAPAKLI ŞİŞE / BOTTLE WITH LID SKU / PACKING dk/6ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz /4 UK oz. h: 300 mm. 11 3/4 t: 40 mm. 1 1/2 b: 80 mm. 3 1/4 d: 100 mm. 4 HOMEMADE KAPAKLI ŞİŞE BOTTLE WITH LID SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 230 mm. 9 t: 52 mm. 2 VITA KAPAKLI ŞİŞE BOTTLE WITH SCREW LID SKU / PACKING dk/12ob Ürün barkodlu / Item barcoded v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 223 mm. 8 3/4 t: 40 mm. 1 1/2 b: 69 mm. 2 3/4 d: 69 mm

82 ZEYTİNYAĞI TÜRLERİ VE ÖZELLİKLERİ Türkiye, zeytinyağı çeşitliliği açısından oldukça şanslı topraklara sahiptir. Birbirinden farklı lezzetlere sahip zeytinyağlarının hem üretim aşamaları, hem içerikleri hem de tüketim alanları farklılıklar gösterir. Zeytinin yetiştiği iklim, toprak, zeytin ağacının bulunduğu bölgenin denizden yüksekliği, zeytinin toplanırken zedelenmemesi zeytinyağının kalitesini etkiler, rengini, tadını belirler. TYPES OF OLIVE OIL AND CHARACTERISTICS Turkey is quite lucky as several varieties of olive oils are produced in the country. The production stages, content and intended use of olive oils, which all have different tastes, vary from each other. The climate in which olive trees are grown, the region s elevation from sea level and whether any damage has been caused to the field when olive oils are harvested all have an impact on the oil s quality, color and taste

83 Zeytinyağı Mucizesi Natürel Sızma Zeytinyağı Erken hasatla toplanan zeytinlerin soğuk sıkım yöntemleri ile sıkılmasından elde edilen yağlardır. Bu yağların asitlik oranı 1 den daha düşüktür. Torbalardaki zeytinyağı hamurunun* ilk sıkımına, su verilmez. Posa olduğu gibi sıkılır. Bu, yağın neredeyse kusursuz ve en lezzetli halidir. Yemek pişirmekten ziyade çiğ olarak tüketmek, balıklarda, salatalarda, haşlanmış sebzelerde doğrudan kullanmak daha uygundur. * Zeytinlerin kırıcılarda kırılıp parçalanmasıyla elde edilen pelte şeklindeki hamur. Rafine Zeytinyağı Lampant denilen yüksek asitli veya doğrudan yemeye uygun olmayan veya natürel zeytinyağı alınmış zeytin posalarının kimyasal yöntemle rafine edilmesiyle elde edilir. Rafinaj işlemi sonucunda, yağın asidi sıfıra indirilir. Herhangi bir tadı ve kokusu kalmaz. Bu yağlar Türkiye de ve Akdeniz coğrafyasında pek tercih edilmez. Zeytinin posasının ayrılarak yağının çıkarıldığı ve hiçbir saflaştırma işlemine tabi tutulmadan sıkıldığı gibi doğal haliyle tüketilebilen halidir. 3,3 ten daha az asiditeye sahip zeytinyağları natürel zeytinyağı olarak değerlendirilir. Bunlar her anlamda en değerli ve sağlıklı yağlardır. Natürel zeytinyağları kendi aralarında asitlik derecelerine göre Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (UZK) ve Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen standartlar ışığında dört gruba ayrılır. Natürel Zeytinyağı İlk sıkımın ardından genelde sıcak su kullanılarak elde edilen bu zeytinyağının asit oranı sızma zeytinyağına oranla yüksek, 1 ile 2 arasında yer alır. Sızmaya oranla biraz daha yoğun bir tadı vardır. Riviera Zeytinyağı Rafine zeytinyağına %20 - %40 oranlarında naturel zeytinyağı katılarak elde edilen karışımdır. Asit oranı %1 veya %1.5 olabilir. Genelde yemeklerde kullanılır. Tadı benzese de besin değeri natürel zeytinyağına göre çok düşüktür. Natürel 1. Zeytinyağı Asit oranı yüzde 2 ile 3,3 arasındadır. Asidi yüksek olduğu için bu yağlar hafif kusurlu olarak bilinir. Çeşnili Zeytinyağı Zeytinyağlarına değişik baharat, bitki, meyve ve sebzelerin ilave edilmesi ile elde edilen yağlardır. ExtraVirgin Olive Oil It is made by crushing the earlyharvested olives using cold-press techniques. It has an acidity level of less than 1%. No water is added to the first olive paste*. Pulp is pressed as it is. This is almost the perfect and most delicious version of oil. Rather than cooking, it is ideal for raw consumption, in fish, salads and boiled vegetables. * The paste derived by crushing the olives at the crushers Miracle of Olive Oil Virgin olive oil is made simply by crushing olives and extracting the juice without any purification process. It can be consumed in its natural form. This type of olive oil has an acidity level of no more than 3.3%, and is also known as natural olive oil. Thus, it is the most valuable and healthy type of olive oil. Virgin olive oil is classified in four groups according to their acidity level in accordance with the standards established by the International Olive Council (IOC) and the Turkish Standards Institution. Virgin Olive Oil This type of olive oil is often produced by using hot water following the first press and has a high acidity level compared to extra-virgin olive oil, standing between 1% and 2%. Its taste is much pungent compared to that of extra-virgin olive oil. Refined Olive Oil It is produced by refining the oils with high-acidity called lampante, which are not suitable for food directly, or the olive pastes from which virgin oil was produced, using a chemical method. The acidity level is brought to zero with the refining process. It no longer has any taste or color once it is refined. This type of oil is not preferred often in Turkey or the Mediterranean. Ordinary Virgin Olive Oil Its acidity level is between 2% and 3.3. It is known to be slightly faulty because of its high acidity level. Olive Oil It is a mixture consisting of refined olive oil and 20% - 40% of virgin olive oil. It may have an acidity of 1% or 1.5%. It is generally used for cooking. Even though its taste is quite similar to that of virgin olive oil, its nutritional value is low. Olive Oil Seasoned These are olive oils to which various spices, herbs, fruits or vegetables are added for flavor

84 SOFRA YARDIMCILARI TABLE ACCESORIES BASIC SOSLUK SAUCE BOATS SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob h: 63 mm. 2 1/2 t: 83 mm. 3 1/4 b: 41 mm. 1 1/2 BASIC SOSLUK SAUCE BOATS SKU / PACKING hk1-12dk/gb2-12ob h: 93,5 mm. 3 3/4 t: 125 mm. 5 b: 61 mm. 2 1/2 SALT&PEPPER TUZLUK&BİBERLİK SALT&PEPPER SKU / PACKING hk2-48dk/gb2-48ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz /2 UK oz. h: 94 mm. 3 3/4 t: 32 mm. 1 1/4 b: 44 mm. 1 3/4 d: 44 mm. 2 BLACK&WHITE TUZLUK&BİBERLİK SALT&PEPPER SKU / PACKING hk2-48dk/gb2-48ob v: ~35 cc. 1 1/4 US oz /4 UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 18,4 mm. 3/4 b: 39,5 mm. 1 1/2 d: 40 mm. 2 HOMEMADE YAĞLIK & SİRKELİK OIL & WINEGAR SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 290 mm. 11 1/2 t: 20 mm. 3/4 HOMEMADE YAĞLIK & SİRKELİK OIL & WINEGAR SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 290 mm. 11 1/2 t: 17 mm. 3/4 BASIC TUZLUK&BİBERLİK SALT&PEPPER SKU / PACKING hk2-24dk/gb2-24ob v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 68 mm. 2 3/4 t: 52 mm. 2 b: 54 mm. 2 1/4 d: 54 mm. 2 BASIC BAHARATLIK SPICE SHAKER SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~240 cc. 8 US oz /2 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 52 mm. 2 b: 54 mm. 2 1/4 d: 54 mm. 2 OLIVIA YAĞLIK & SİRKELİK OIL & VINEGAR SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz /4 UK oz. h: 157 mm. 6 1/4 t: 41 mm. 1 1/2 b: 94 mm. 3 3/4 d: 94 mm. 4 OLIVIA YAĞLIK & SİRKELİK OIL & VINEGAR SKU / PACKING hk2-4dk/gb2-4ob v: ~260 cc. 8 3/4 US oz /4 UK oz. h: 157 mm. 6 1/4 t: 41 mm. 1 1/2 b: 91 mm. 3 1/2 d: 91 mm

85 VAZOLAR VASES BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 79 mm. 3 t: 70 mm. 2 3/4 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~825 cc. 28 US oz UK oz. h: 102,5 mm. 4 t: 80 mm. 3 1/4 d: 122 mm. 5 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING h: 117 mm. 4 1/2 t: 106,5 mm. 4 1/4 d: 148 mm. 6 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 160 mm. 6 1/4 t: 125 mm. 5 d: 184 mm. 7 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob h: 200 mm. 7 3/4 t: 160 mm. 6 1/4 d: 239 mm. 10 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING h: 265 mm. 10 1/2 t: 80 mm. 3 1/4 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING h: 260 mm. 10 1/4 t: 82 mm. 3 1/4 BOTANICA VAZO VASE SKU / PACKING h: 260 mm. 10 1/4 t: 101 mm

86 KÜLLÜKLER ASHTRAYS KARAT ( x52885) VİSKİ SETİ WHISKY SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob KARAT BUZLUK ICE BOX SKU / PACKING h: 130 mm. 5 t: 149 mm. 5 3/4 SYLVANA BUZLUK ICE BOX SKU / PACKING h: 130 mm. 5 t: 120 mm. 4 3/4 TOROS BUZLUK ICE BOX SKU / PACKING h: 130 mm. 5 t: 120 mm. 4 3/4 BISTRO KÜLLÜK ASHTRAY SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 34 mm. 1 1/4 t: 107 mm. 4 1/4 b: 83 mm. 3 1/4 d: 107 mm. 4 BISTRO KÜLLÜK ASHTRAY SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 37 mm. 1 1/2 t: 72 mm. 2 3/4 b: 53,5 mm. 2 d: 72 mm. 3 KÖŞEM KÜLLÜK ASHTRAY SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 33 mm. 1 1/4 t: 118 mm. 4 3/4 b: 91 mm. 3 1/2 d: 110 mm. 4 DISC KÜLLÜK ASHTRAY SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 28,5 mm. 1 t: 75x125 mm. 3 x 5 DISC KÜLLÜK ASHTRAY SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob h: 28,5 mm. 1 t: 75x125 mm. 3 x

87 KITCHENWARE MUTFAK ÜRÜNLERİ Art of Storing Birçok farklı fonksiyon, ebat ve şekildeki ürünleriyle Paşabahçe, yiyecekleri tanıdık ve güvenilir bir markaya emanet etmenin rahatlığını yaşatmaktadır. Bakliyatın, yemeklerin, sebze ve meyvelerin tazeliğini ve lezzetini kaybetmeden, bozulmadan, insan sağlığına zararlı herhangi bir maddeyle temas etmeden, maksimum sürede saklanabilmesi için en doğru tercih; Paşabahçe cam saklama kapları, kavanozları, baharatlıkları, tuzluk biberlik, yağlık ve sirkelikleridir. Bu bölüm; hijyenik, kullanımı ve temizliği kolay, buzdolabında ve dolaplarda yer tasarrufu sağlayan, şeffaflığı sayesinde içindekini görebildiğimiz, hava ve koku sızdırma özelliği ile yiyecekleri uzun süre koruyabilen, 1 milyon açma-kapama garantili StoreMax serisini ve ev yapımı yiyecekleri tadı bozulmadan şık bir şekilde koruyan Homemade serisini de kapsamaktadır. With various sizes and forms of items; Paşabahçe gives us the comfort of storing our food safely, easily and in a healthy way. Paşabahçe glass containers, jars, salt and pepper shakers, oil and vinegar bottles are the best assistants to preserve the legumes, fresh vegetables, fruits and the meals we prepare for maximum periods; without loosing their freshness and taste, without spoiling and becoming contaminated with substances harmful to health. This category includes StoreMax line, which is hygienic, easy to use and clean, ables to save space in cupboards and refrigerators, ables the contents to be visible through its transparent glass and also has 1million click guaranteed, airtight lids that do not allow smell and also Homemade line, the new way of referring to the healtiest, easiest way to preserve food.

88 SAĞLIKLI BESLENME TÜYOLARI İnsan vücudu kusursuz çalışan bir makine. Her şeyin düzgün bir şekilde çalışması, çarkların birbirini tamamlaması için enerjiye ihtiyaç duyan bir makine. Enerjimizi temin ettiğimiz tüm besinler vücudumuzun çalışmasını olumlu ya da olumsuz etkiler. Günümüzde özellikle hazır gıda çeşitliliğinin artmasıyla hangi gıdaların bizler için en doğru seçenek olduğunu bilmek oldukça güçleşti. Sağlıklı beslenmek için neler yapabiliriz sıralayalım; Doğru beslenmek için en ideal yol, genelde kendi yemeklerinizi hazırlamaktır. Gerçek besinlerle hazırladığınız ev yemekleri, içinde ne olduğunu bildiğiniz en sağlıklı seçeneklerdir. Bol çeşitli beslenin. Sürekli aynı şeyleri tüketmeyin, vücudunuzun ihtiyacı olan her türlü besini ona sunun. Yiyeceklerinizi ihtiyaçlarına göre kategorize ederek saklayın. Her yiyeceğin farklı ısı ve saklama ortamına ihtiyacı vardır. Uzun süre dayanmak üzere paketlenmiş hazır gıdalardan uzak durmaya çalışın, aldığınızda ise ambalajların üzerindeki yazıları ve içerik bilgilerini mutlaka dikkatlice okuyun. Yeteri kadar su içtiğinize emin olun. Öğünlerinizi küçültün, sık sık ve acele etmeden yemek yiyin. Yediklerinizden sonra vücudunuzda hissettikleriniz önemlidir. Vücudunuzu dinleyerek size iyi gelenleri daha fazla tüketin. Tuz ve şekeri azaltın. Unlu gıdaları çok tercih etmeyin. Katı yağ yerine bolca zeytinyağı tüketin. Meyve ve sebzeleri bolca ve mevsiminde tüketmeye özen gösterin. Ana öğünleri kesinlikle atlamayın. Günlük menünüzde lifli gıdaları mutlaka tükettiğinizden emin olun. Alkolü kararında tüketin. Human body is a fascinating machine. It needs power to make sure that each component is in proper working condition and the wheels are turning. All food which gives us the required energy has either a positive or negative impact on the functioning of our body. With the increasing variety of convenience food, today it is more difficult than ever to know which foods are right for us. Here is a list on what we can do for a healthy diet: HEALTHY NUTRITION TIPS The ideal way to make the right nutritional choices is to prepare your food yourself. Homemade food made of real ingredients is the healthiest option as you will know what is in your meal. Try to keep a very diverse diet. Do not always consume the same food, give your body all kinds of food it needs. Store your food by categorizing them according to your needs. Each food has different heat and storing environment requirements. Try not to consume packaged food intended to last for long time. If you happen to buy any, read carefully the information and the content details on the package. Be sure to drink enough water. Reduce the size of your meals, and eat frequently and slowly. What you feel in your body after eating is important. Listen to your body, and consume more what is good for you. Reduce salt and sugar. Do not prefer bakery products very often. Consume lots of olive oil rather than saturated fat. Eat a variety of seasonal vegetables and fruits. Never skip snacks. Be sure to consume fibrous foods in your daily diet. Drink alcohol in moderation. 173

89 SAKLAMA KAPLARI FOOD CONTAINERS BISTRO SAKLAMA KABI / FOOD CONTAINER SKU / PACKING dk/35ob SKU / PACKING dk/72ob SKU / PACKING pk2-12dk/sb2-12ob v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 BASIC ( ) SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk1-24dk/gb1-24ob v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 101 mm. 4 t: 76 mm. 3 BASIC ( ) SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~505 cc. 17 US oz /4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 112 mm. 4 1/2 BASIC ( ) SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~275 cc. 9 1/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 140x110 mm. 5 2/4 x 4 1/4 BASIC ( ) SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING pk2-6dk/sb2-6ob v: ~240 cc. 8 US oz /2 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 130x100 mm. 5 x 4 CITY SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING v: ~190 cc. 6 1/2 US oz /4 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 100 mm. 4 CHEFS SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING v: ~210 cc. 7 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 105 mm. 4 1/4 CHEFS SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 53 mm. 2 t: 120 mm. 4 3/4 CHEFS SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING pk1-3dk/sb1-3ob v: ~595 cc. 20 US oz UK oz. h: 53 mm. 2 t: 140 mm. 5 1/

90 GOURMET SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 57 mm. 2 1/4 t: 120x120 mm. 4 3/4 x 4 3/4 GOURMET SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~980 cc. 33 1/4 US oz /2 UK oz. h: 73 mm. 2 3/4 t: 151x151 mm. 6 x 6 GOURMET SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING v: ~1970 cc. 66 1/2 US oz /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 187 x 187 mm. 7 1/4 x 7 1/4 ROYAL SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER SKU / PACKING v: ~230 cc. 7 3/4 US oz. - 8 UK oz. h: 55 mm. 2 1/4 t: 100 mm. 4 LOCK&STORE KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-8dk/ic1-8ob v: ~780 cc. 26 1/2 US oz /2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 178x126 mm. 7 x 5 SNOW BOX SAKLAMA KABI / FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob SKU / PACKING hk4-6dk/gb4-6ob v: ~275 cc. 9 1/4 US oz /4 UK oz. h: 58 mm. 2 1/4 t: 90 x 90 mm. 3 2/4 x 3 2/4 SNOW BOX SAKLAMA KABI / FOOD CONTAINER SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob SKU / PACKING hk2-12dk/gb2-12ob v: ~420 cc. 14 1/4 US oz /4 UK oz. h: 58 mm. 2 1/4 t: 120,5x91 mm. 4 3/4 x 3 2/4 GOURMET ( ) SAKLAMA KABI TAKIMI FOOD CONTAINER SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 15 1/ / /4 US oz. 15 3/ / /4 UK oz. LOCK&STORE KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1800 cc. 60 3/4 US oz /4 UK oz. h: 77 mm. 3 t: 227x162 mm. 9 x 6 2/4 SNOW BOX SAKLAMA KABI / FOOD CONTAINER SKU / PACKING SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~1200 cc. 40 1/2 US oz /4 UK oz. h: 72 mm. 2 3/4 t: 203x120 mm. 8 x 4 3/4 LOCK&STORE KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~3350 cc /4 US oz UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 265x201 mm. 10 2/4 x 8 SNOW BOX SAKLAMA KABI / FOOD CONTAINER SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~4000 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 270x222 mm. 10 3/4 x 8 3/

91

92 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 43 mm. 1 3/4 t: 100x76 mm. 4 x 3 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~290 cc. 9 3/4 US oz /4 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 105 mm. 4 1/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~300 cc. 10 1/4 US oz /2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 105 mm. 4 1/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~875 cc. 29 1/2 US oz /4 UK oz. h: 115 mm. 4 1/2 t: 130 mm. 5 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 119 mm. 4 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 120 mm. 4 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1050 cc. 35 1/2 US oz UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 169 mm. 6 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1050 cc. 35 1/2 US oz UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 170 mm. 6 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~2320 cc. 78 1/2 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 221 mm. 8 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~880 cc. 29 3/4 US oz UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 146 mm. 5 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~860 cc. 29 US oz /4 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 146 mm. 5 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~2400 cc. 81 1/4 US oz /2 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 205 mm. 8 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~2440 cc. 82 1/2 US oz UK oz. h: 100 mm. 4 t: 205 mm. 8 STOREMAX KİLİTLİ PEYNİR KABI CHEESE BOX WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~ cc. 8 2/ /4 US oz / /4 UK oz. h: 25 mm. 1 t: 154,5 mm. 6 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~2220 cc. 75 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 220 mm. 8 3/4 STOREMAX KİLİTLİ SAKLAMA KABI FOOD CONTAINER WITH LOCKED COVER SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1840 cc. 62 1/4 US oz /4 UK oz. h: 49 mm. 2 t: 270 mm. 10 3/

93 KAVANOZLAR JARS BABYLON KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~630 cc. 21 1/4 US oz /4 UK oz. h: 98 mm. 3 3/4 t: 94 mm. 3 3/4 BABYLON KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1120 cc. 38 US oz /2 UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 94 mm. 3 3/4 BABYLON KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 225 mm. 8 3/4 t: 94 mm. 3 3/4 BELLA PLASTİK KAPAKLI BAHARATLIK SPICE SHAKER WITH LID SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob SKU / PACKING dk/48ob v: ~200 cc. 6 3/4 US oz. - 7 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 50 mm. 2 BELLA KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/6ob v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 160 mm. 6 1/4 t: 105 mm. 4 1/4 BELLA KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/6ob v: ~2000 cc. 67 3/4 US oz /2 UK oz. h: 170 mm. 6 3/4 t: 105 mm. 4 1/4 HARVEST KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~3000 cc /2 US oz /2 UK oz. h: 234 mm. 9 1/4 t: 123 mm. 4 3/4 HARVEST KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~4000 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 270 mm. 10 3/4 t: 123 mm. 4 3/4 HARVEST KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~5000 cc. 169 US oz UK oz. h: 294 mm. 11 1/2 t: 123 mm. 4 3/4 HARVEST KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~8000 cc /2 US oz /2 UK oz. h: 326 mm. 12 3/4 t: 123 mm. 4 3/

94 Tursu. KÜLTÜRÜ Pickle CULTURE Turşulama meyve ve sebzeleri uzun süre saklamanın en lezzetli yollarından biridir. Dilediğiniz meyve ve sebzeyi ister salamura (tuzlu su) ister sulandırılmış sirke içinde cam kavanozlarda yeterli süre bekleterek lezzetli bir turşu elde edebilirsiniz. Geleneklerimizde oldukça geniş bir hikâyesi ve sofralarımızda sıkça yeri olan turşular iştah açar, mideye ve hatta cilde iyi gelir, her şeyden önemlisi güçlü ve canlı hissetmemizi sağlar. Yapılan pek çok araştırma, turşunun ilk olarak MÖ 2400 yıllarında Mezopotamya da kullanıldığını gösterir. Yine farklı kaynaklar eski çağlarda turşunun beslenme yararları haricinde güzellik ve bakım için de kullanıldığını anlatır. Kleopatra dan Aristo ya, Sezar dan Napolyon a, tarihin ünlü isimleri tarafından tercih edilmiş ve farklı özellikleri ile övülmüştür. Turşu, bizim için en değerli miraslardandır. Osmanlı mutfağında hatrı sayılır miktarlar ve çeşitlerde üretilmiş ve tüketilmiştir. Sebze ve meyvelerden 100 ün üzerinde çeşidi yapılan turşu tam bir doğal şifa kaynağıdır. Soğan, sarımsak, kozalak, armut, enginar, elma, yumurta, kiraz, vişne, ayva gibi hem ülkemizde üretilen hem de yurt dışından ithal edilen sebze ve meyvelerden imal edilen turşunun her çeşidinin sağlık açısından çok önemli bir yeri olduğu kesin. Pickling is one of the most delicious methods of preserving fruits and vegetables for a long time. You can preserve any vegetable or fruit you like in glass jars either in salt solution or diluted vinegar for a sufficient time period to make delicious pickles. Picking is an important food tradition that is still widespread today. Pickles increase appetite and are beneficial for the stomach and skin, and help us to feel energetic and strong. The researches reveal that pickling was first observed in Mesopotamia in 2400 BC. Various resources state that pickles were used also for beauty and care in addition to nutrition purposes. Pickles were praised and valued by famous historical figures from Cleopatra to Aristotle, and from Caesar to Napoleon. Pickles are one of the most valuable heritages for us. Pickles used to be made in remarkable quantities and varieties also in the Ottoman cuisine. It is a natural remedy, which can be made of more than 100 varieties of vegetables and fruits. Pickles are made of both domestic vegetables and fruits such as onion, garlic, pine cone, pear, artichoke, apple, egg, wild cherry, sour cherry, quince and import vegetables and fruits, and have a significant place in our daily lives for health

95 TATLI KAHVALTILAR Dünya üzerinde var olan sayısız farklı kültürün bir çoğu için gün içinde tüketilen öğünlerden en önemli ve en zengin olanı kahvaltılar. Bir insanın kahvaltıda tükettiği besinler ait olduğu kültüre dair çok fazla şey anlatır. Türk halkı olarak kahvaltılarda vazgeçemediklerimizin başında genellikle zeytin, peynir, yumurta, çay ve reçel gelir ancak kahvaltılıklar ülkenin her bölgesinde çeşitlenir, kahvaltı menüleri bölgelere özgü lezzetlerle renklenir. Reçeller ise yüzlerce farklı tür meyve ve yemişler sayesinde çeşitliliğin en zengin olduğu besin grubudur. Reçel ve marmelat gibi şekerli besinler sabah saatlerinde tüketildiğinde güne yüksek enerjiyle başlamanızı sağlar. Ancak şekerli beslinler tüketmeyi tercih ediyorsanız aldığınız enerjiyi fiziksel aktivite ile harcamanız vücudunuz için en doğru karar olacaktır. Ev yapımı, sağlıklı bir meyve reçeli, muz, fıstık ezmesi, yulaf ve meyvelerle karıştırılmış bir yoğurt hem tatlı hem de sağlıklı bir kahvaltı için idealdir. SWEET BREAKFASTS The most important and the richest meal of the day is breakfast in numerous cultures throughout the world. The food consumed by people in their breakfast tells a lot about their culture. As the Turkish people, our indispensable breakfast food includes mainly olives, cheese, eggs, tea and jam. However, there is a fairly wide variety across all regions of the country with special tastes added in each region. Jams are the food group that offers the greatest variety because of hundreds of different fruits and nuts. When they are eaten in the morning, they boost energy for the day. However, if you prefer to consume sugary food, it would be the best decision for your body to spend your energy with physical activities. A savory mix of yogurt mixed with homemade healthy fruit jam, banana, peanut butter, oats and fruits would be ideal for a healthy and breakfast

96 HOMEMADE YEŞİL PİPETLİ KAPAKLI KULPLU KAVANOZ MUG GREEN METAL CVR. SKU / PACKING dk/12ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 66,7 mm. 2 3/4 HOMEMADE KIRMIZI PİPETLİ KAPAKLI KULPLU KAVANOZ MUG RED METAL CVR. SKU / PACKING dk/12ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 66,7 mm. 2 3/4 HOMEMADE KAPAKLI ŞİŞE BOTTLE WITH LID SKU / PACKING dk/12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 230 mm. 9 t: 52 mm. 2 HOMEMADE YAĞLIK & SİRKELİK OIL & WINEGAR SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 290 mm. 11 1/2 t: 20 mm. 3/4 HOMEMADE YAĞLIK & SİRKELİK OIL & WINEGAR SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 290 mm. 11 1/2 t: 17 mm. 3/4 HOMEMADE KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/24ob v: ~300 cc. 10 1/4 US oz /2 UK oz. h: 85 mm. 3 1/4 t: 66,7 mm. 2 3/4 HOMEMADE KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/24ob v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 113 mm. 4 1/2 t: 66,7 mm. 2 3/4 HOMEMADE KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 170 mm. 6 3/4 t: 82 mm. 3 1/4 HOMEMADE KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING dk/12ob v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 190 mm. 7 1/2 t: 82 mm. 3 1/

97 ELIPS KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 153 mm. 6 t: 85,5 mm. 3 1/4 ELIPS KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 158 mm. 6 1/4 t: 105 mm. 4 1/4 ELIPS KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~2500 cc. 84 1/2 US oz UK oz. h: 198 mm. 7 3/4 t: 105 mm. 4 1/4 KITCHEN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING v: ~2640 cc. 89 1/4 US oz UK oz. h: 261 mm. 10 1/4 t: 99 mm. 4 KITCHEN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~240 cc. 8 US oz /2 UK oz. h: 138 mm. 5 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 KITCHEN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~635 cc. 21 1/2 US oz /4 UK oz. h: 136 mm. 5 1/4 t: 99 mm. 4 KITCHEN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1085 cc. 36 3/4 US oz /4 UK oz. h: 181 mm. 7 1/4 t: 99 mm. 4 KITCHEN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING v: ~1515 cc. 51 1/4 US oz /4 UK oz. h: 221 mm. 8 3/4 t: 99 mm

98 KREMLIN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING dk/6ob v: ~740 cc. 25 US oz UK oz. h: 108 mm. 4 1/4 t: 95,7 mm. 3 3/4 KREMLIN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING dk/6ob v: ~1050 cc. 35 1/2 US oz UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 95,7 mm. 3 3/4 VIVA ( ) KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING v: ~900 cc. 30 1/2 US oz /4 UK oz. h: 152 mm. 6 t: 102,5 mm. 4 VIVA ( ) KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. h: 217 mm. 8 1/2 t: 102,5 mm. 4 VIVA ( ) KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH LID SKU / PACKING v: ~2500 cc. 84 1/2 US oz UK oz. h: 258 mm. 10 1/4 t: 102,5 mm. 4 KREMLIN ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING dk/6ob v: ~1300 cc. 44 US oz /4 UK oz. h: 180 mm. 7 t: 95,7 mm. 3 3/4 LANDMARK ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING v: ~750 cc. 25 1/4 US oz /2 UK oz. h: 124 mm. 5 t: 108 mm. 4 1/4 LANDMARK ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING v: ~1360 cc. 46 US oz /4 UK oz. h: 193 mm. 7 1/2 t: 108 mm. 4 1/4 LANDMARK ( ) CAM KAPAKLI KAVANOZ JAR WITH GLASS COVER SKU / PACKING v: ~2500 cc. 84 1/2 US oz UK oz. h: 310 mm. 12 1/4 t: 108 mm. 4 1/

99 MUTFAK YARDIMCILARI KITCHEN ACCESSORIES BASIC LİMON SIKACAĞI LEMON SQUEEZER SKU / PACKING h: 59 mm. 2 1/4 t: 148,5 mm. 5 3/4 BASIC ÖLÇÜ KABI MEASURING CUP SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1165 cc. 39 1/2 US oz UK oz. h: 140 mm. 5 1/2 t: 150,5 mm. 6 b: 88,5 mm. 3 1/2 d: 183 mm. 7 1/4 BASIC ( ) KAPAKLI ALTLIK COASTER & DOME SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 98,7 mm. 4 t: 100 mm. 4 BASIC ALTLIK COASTER SKU / PACKING dk/6ob h: 10 mm. 2/4 t: 100 mm. 4 BASIC ( ) TEREYAĞLIK BUTTER DISH SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 71,5 mm. 2 3/4 t: 169x101 mm. 6 3/4 x 4 FRIGO ( ) TEREYAĞLIK BUTTER DISH SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~480 cc. 16 1/4 US oz UK oz. h: 53 mm. 2 t: 170 x 102 mm. 6 3/4 x 4 d: 170 mm. 6 3/

100 DECOWARE DEKORLU ÜRÜNLER Art of Design Bu kategoride doğanın tüm renklerinin, eşsiz tasarımlara sahip göz alıcı desenlerle birlikte son teknoloji baskı ve boyama teknikleri ve sağlığa zarar vermeyen çevre dostu özel boyalar kullanılarak hayat bulduğu rengârenk Paşabahçe koleksiyonları yer almaktadır. This category compiles brand new colorful collections of Paşabahçe, carrying all hues of nature combined with unique designs, produced with ultimate printing technologies and eco friendly, healthy special paints.

101 Renkli SOFRALAR Renklerin insan psikolojisi üstündeki etkisi oldukça kuvvetli. Seçtiğimiz kıyafetlerden, evimizin duvarları için beğendiğimiz boyanın rengine, dekorasyonda tercih ettiğimiz tonlardan, soframızda yer verdiğimiz renklere, her tercihimiz bizi duygusal anlamda farklı şekilde etkiler. Mavi ve yeşil tonları huzur ve sakinlik verir, kırmızı tonları iştah açar ve enerji verir, mor tonları asaleti sembolize eder, sarı ve pembe tonlarının iyi hissettirme gücü vardır. Sofrada çoğunlukla beyaz renkte masa örtüsünün kullanılma sebebi üzerine yerleştirilecek her renk ve desene sahip parça için boş bir tuval etkisine sahip olması. Ancak aynı zamanda siyah veya koyu tonlarda bir masa örtüsü kullanarak oldukça yüksek bir kontrast yakalayıp farklı ve çarpıcı bir sofra hazırlayabilirsiniz. Canlı renkleri sofranızda kullanmanız dinamik bir etki yaratacaktır. Örneğin kalabalık ve neşeli bir aile kahvaltısı, arkadaşlarla yenen uzun bir hafta sonu akşamı yemeği, çocukları yemek yemeye teşvik edecek bir sofra için renkli aksesuarlar idealdir. Sofra aksesuarlarında kullanılan desenlerin temeli, toplumların ve kültürlerin hikâyelerine dayanır. Bu sebeple her desen ve her renk özeldir ve türlü konseptler yaratabilmenizi sağlar. Colorful TABLES Colors have a great impact on human psychology. Each color we choose for everything from our clothes to the walls of our house, from the colors of decoration to the colors in our tables makes a distinct change in our emotions. While blue and green create a peaceful and relaxing atmosphere, red tones tend to increase appetite and give energy. Purple shades represent nobility, and yellow and pink shades make people feel better. The reason why white is preferred as the color of tablecloths is that it creates the effect of an empty canvas, making it a perfect background for the pieces of various colors and patterns to be placed on the table. However, it is possible to create a highly different and yet impressive table by using black or dark-color tablecloths and creating a high contrast. Using vivid colors on your tables makes a dynamic impact. For example, colorful accessories are ideal for a crowded and fun family breakfast, a long dinner to be enjoyed with friends or a table that will encourage children to eat better. The patterns used on table accessories have a long-established history in each community and culture. This is why each pattern and color is unique, and helps you to create various concepts. 199

102 İLKBAHAR VE YAZ KOLEKSİYONU 2018 SPRING & SUMMER COLLECTION 2018 JUNGLE 98236(6x( )) TABAK SETİ PLATE SET SKU / PACKING hk-2dk/gb1-2ob JUNGLE (150x42230) MUMLUK TEALIGHT HOLDER SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 JUNGLE ŞİŞE / BOTTLE SKU / PACKING hk-12dk/gb1-12ob SKU / PACKING tava15-4display/tray15-4display v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 249 mm. 9 3/4 t: 79 mm. 3 b: 94 mm. 3 3/4 d: 94 mm. 3 3/4 JUNGLE (6x42240) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob JUNGLE (24x10328) TABAK PLATE SKU / PACKING dk/1ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 20 mm. 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 d: 260 mm. 10 1/4 JUNGLE (3x42240) BARDAK / SKU / PACKING pk-1dk/1sb-1ob (150x42240) SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 90,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 86 mm. 3 1/2 JUNGLE 96651Z00 (192x420019) BARDAK / SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display 96652Z00 (6x420019) SKU / PACKING hk1-1dk/gb1-1ob v: ~490 cc. 16 1/2 US oz /4 UK oz. h: 122,5 mm. 4 3/4 t: 79 mm. 3 b: 79 mm. 3 JUNGLE (6x42240) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob JUNGLE (6x42240) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob JUNGLE TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~206 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 17 mm. 3/4 t: 195 mm. 7 3/4 d: 195 mm. 7 3/4 JUNGLE TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~630 cc. 21 1/4 US oz /4 UK oz. h: 34 mm. 1 1/4 t: 220 mm. 8 3/4 d: 220 mm. 8 3/

103 PAŞABAHÇE DE DESEN VE TASARIM İLİŞKİSİ Cam ürünlere desen tasarlarken nelere dikkat etmek gerekir? Cam ürünlere desen tasarlarken trendlere, üretim kısıtlamalarına, desen-form uyumuna hakim olmak gerekir. Bir yaklaşım olarak ise tasarlanan desen, camın en önemli özelliği olan şeffaflığını örtmemeli aksine uyum içinde olmalıdır. Kullanılan renkler ve desen, cam şeffafken ya da içi doluyken de görülebilmelidir. Desen tasarım süreci nasıl ilerliyor? Sezonsal olarak takip edilen trendler ve fokus gruplar ile belirlenen ihtiyaçlar analiz edilerek İlkbahar/Yaz ve Sonbahar/ Kış olmak üzere senede iki defa konseptler oluşturulur. Yaratılan konseptler çerçevesinde tasarlanan desenler mood board lar ile birlikte sunulur. Seçilen desenler ürünler üzerine uygulanır ve üretim süreçleri fabrikalar ile takip edilir. Ürünün formuyla üzerindeki desen arasındaki ilişkiyi anlatır mısınız? Üzerindeki desen ürünün formunu tamamlamalıdır. Bunun yanı sıra ürünün formundan kaynaklanan bazı desen kısıtları da bulunmaktadır. Dolayısıyla desen, ürünün formunu ortaya çıkarırken formundan kaynaklanan üretim kısıtlarını da örtücü nitelikte olmalıdır. Geleneksel desenler ile modern desenlerin arasında ne gibi farklar var? Geleneksel desenler kültürlerin yüzlerce yıllık birikimleri ile oluşmuş, bakıldığında bir kültürü ve o kültürün insanlarını anımsatan desenlerdir. Artık yerleşmiş kalıplardan oluşur. Modern desenler ise kültürden bağımsız serbest çağrışımlar ile tasarlanır. İlham kaynağı anlık olarak doğa, şehir, geometri vs. Geleneksel desenleri moderne taşımanın en etkili yolu renktir. Desende kabullenilmiş renklerin dışına çıkmak deseni tamamen değiştirecektir. Cam tasarımların desenlerle birleştiği noktada oldukça derinlikli bir araştırma ve ince bir işçilik söz konusu. Tasarımcı Sevgi Kes Paşabahçe nin cam tasarımlarını ve desen kullanımı arasındaki ilişkiyi, üretimi ve uygulamalarını, sorularımıza cevap vererek detaylı bir şekilde anlatıyor. her şey olabilir ve belirli kalıpları içinde barındırması gerekmez. Altı çizilmesi gereken şey ise modern demenin sadece geometrik demek olmadığıdır. Geleneksel desenleri moderne taşımanın püf noktaları nelerdir? Geleneksel desenleri moderne taşımanın en etkili yolu renktir. Desende kabullenilmiş renklerin dışına çıkmak deseni tamamen değiştirecektir. Renk ile birlikte geleneksel desenlerin içindeki birimlerin boyutlarını değiştirmek ya da daha önce yan yana kullanılmamış motifler veya renklerle birleştirmek deseni başka bir boyuta taşıyacaktır. Desenli ürünlerin üretiminde nelere dikkat edilmeli? Yeni teknolojilerin desen tasarımları üzerinde ne gibi etkileri var? Desenli ürünlerin üretiminde dikkat edilmesi gereken en önemli konular cam ürünün baskı alanı ve makinenin renk sayısı kapasitesidir. Ayrıca kullanılacak boyanın organik ya da inorganik olması da bu başlığın konusudur. Yeni teknolojilerle daha çeşitli ve canlı renkler elde edebiliyoruz. Ar-Ge çalışmaları ile ortaya çıkan boyalarla ise kullanıcılara farklı deneyimler yaşatabiliyoruz. Örnek olarak; içine çay koyunca altın rengine dönüşen, karanlıkta parlayan, soğuk ve sıcak ile renk değiştiren özel boyalarımız ile tasarladığımız desenlerimizi verebiliriz. Desen ve renk uyumunun önemi hakkında bilgi verebilir misiniz? Renk bir desendeki en önemli unsurdur ve desen-renk karşılıklı olarak birbirleriyle ilişkilidir. Aynı desende kullanılan renk kombinasyonları ile bambaşka hisler yaratılabilir. Tam tersi, desenin örüntüsü de içindeki renkleri yok edebilir. RELATION BETWEEN DESIGN AND PATTERN in PASABAHÇE When designing patterns for glass items, what does one have to look out for? When designing patterns for glass products, one has to be well aware of production constraints and harmony between pattern and form. The approach should be that the pattern to be designed should not conceal the most important feature of the glass, which is transparency; to the contrary, it should be in harmony with it. The colors and pattern used should be visible both through the transparent glass and when the object is filled up. What is the pattern design process? Seasonal trends are monitored and needs determined by focus groups are analyzed to create concepts twice a year for Spring/Summer and Autumn/Winter. The patterns designed around the framework of the concepts created are presented together with mood boards. The selected patterns are applied to the items and their production processes are monitored at the factories. Could you tell us about the relationship between the object s form and the pattern on it? The pattern should complement the form of the object. At the same time, there are certain pattern constraints that are related to the form of the product. Because of this, the pattern needs to cover up the constraints that stem from the object s form while the form of the item is being shaped. What are the differences between traditional and modern patterns? Traditional patterns have evolved from the build-up of centuries of different cultures; these are patterns that remind you of a particular culture and of the people of that culture. They are firmly established patterns by now. Modern patterns are designed on the basis of free associations independent of culture. The inspiration is immediate and may stem from nature, the city, geometry or anything else and the pattern does not need to be confined to any particular mold. What must be underlined here is that the word modern does not pertain only to geometrical. What are some of the tricks of modernizing traditional patterns? The most effective way of carrying the traditional into the modern is through color. Going beyond the realm of accustomed colors will change a pattern completely. Besides color, changing the dimensions of units within traditional patterns or using motifs that have never been used together or combining these with color will give the pattern a new scope. What must be watched out for when manufacturing patterned articles? What kind of influence do new technologies have on pattern designs? The most important matters to pay attention to in producing patterned articles is the printing area of the object and the number of colors that the machine has a capacity for. Another point is whether the paint to be used is organic or inorganic. We can obtain more of a variety and more vibrant colors with new technologies. With the paints that have emerged as a result of R&D studies, we can offer users a diversity of experience. For example, we can give them patterns produced with special paints that turn to the color of gold when tea is poured into the glass or that glow in the dark or change color when exposed to cold or warmth. Can you tell us something about the importance of pattern and color harmony? Color is the most important part of a pattern and patterns and colors are interrelated. Different color combinations used in the same pattern can create utterly different feelings. And conversely, the pattern may wipe out the colors in the design. There is profound research and fine workmanship involved at the point where glass designs meet patterns. Designer Sevgi Kes answers our questions and explains to us in detail the relationship between Paşabahçe s glass designs and the use of patterns, telling us as well about production and applications

104 MOSAIC BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~100 cc. 3 1/2 US oz. 3 1/2 UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 52 mm. 2 b: 40 mm. 1 1/2 d: 52 mm. 2 MOSAIC ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 184 mm. 7 1/4 d: 118 mm. 4 3/4 MOSAIC (6x10368) TABAK PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob (24x10368) SKU / PACKING dk/24ob h: 15 mm. 2/4 t: 190 mm. 7 2/4 d: 190 mm. 7 2/4 MOSAIC AYAKLI SERVİS TABAĞI SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob h: 262 mm. 10 1/4 t: 322 mm. 12 3/4 d: 322 mm. 13 MOSAIC (6x( ) ÇAY SETİ / TEA SET SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/

105 SUMMER TIME (3x42240) BARDAK / SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob (150x42240) SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 90,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 86 mm. 3 1/2 SUMMER TIME ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 198 mm. 7 3/4 SUMMER TIME 96493( x41300) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob SUMMER TIME (3x42240) BARDAK / SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob (150x42240) SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 90,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 86 mm. 3 1/2 SUMMER TIME (192x420019) BARDAK / SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display (3x420019) SKU / PACKING pk1-1dk/sb1-1ob v: ~490 cc. 16 1/2 US oz /4 UK oz. h: 122,5 mm. 4 3/4 t: 79 mm. 3 b: 79 mm. 3 SUMMER TIME (3x42240) BARDAK / SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob (150x42240) SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 90,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 86 mm. 3 1/2 SUMMER TIME (135x440336) DONDURMALIK / ICE CREAM CUP SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display (3x440336) SKU / PACKING v: ~270 cc. 9 1/4 US oz /2 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 95 mm. 3 3/4 b: 66 mm. 2 1/2 d: 104 mm. 4 SUMMER TIME (120X55243) KULPLU BARDAK / MUG SKU / PACKING Tava1-1display/Tray1-1display v: ~400 cc. 13 1/2 US oz UK oz. h: 114 mm. 4 1/2 t: 90 mm. 3 1/2 b: 67 mm. 2 3/4 SUMMER TIME 96654Z00 (3x41536) BARDAK / SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/

106 TROPIC TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~206 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 17 mm. 3/4 t: 195 mm. 7 3/4 d: 195 mm. 7 3/4 TROPIC TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~630 cc. 21 1/4 US oz /4 UK oz. h: 34 mm. 1 1/4 t: 220 mm. 8 3/4 d: 220 mm. 8 3/4 TROPIC BARDAK SKU / PACKING pk3-8dk/gb3-8ob v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 TROPIC 95483(6x( )) ÇAY SETİ TEA SET SKU / PACKING v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/4 TROPIC TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 20 mm. 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 d: 260 mm. 10 1/4 TROPIC 98236(6x( )) TABAK SETİ PLATE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob

107 KIŞ KOLEKSİYONU 2018 WINTER COLLECTION 2018 FAIRYTALE ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING h: 184 mm. 7 1/4 d: 118 mm. 4 3/4 FAIRYTALE ( ) AYAKLI SERVİS TABAĞI FOOTED SERVICE PLATE SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob h: 198 mm. 7 3/4 FAIRYTALE 95483(6x( )) ÇAY SETİ TEA SET SKU / PACKING v: ~160 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 95 mm. 3 3/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 45 mm. 1 3/4 FAIRYTALE KIRMIZI ŞARAP / RED WINE SKU / PACKING v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 217 mm. 8 1/2 t: 57 mm. 2 1/4 b: 75 mm. 3 d: 83,5 mm. 3 1/4 FAIRYTALE BARDAK / SKU / PACKING v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 FAIRYTALE ŞİŞE / BOTTLE SKU / PACKING hk-12dk/gb1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 249 mm. 9 3/4 t: 79 mm. 3 b: 94 mm. 3 3/4 d: 94 mm. 3 3/4 FAIRYTALE TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~206 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 17 mm. 3/4 t: 195 mm. 7 3/4 d: 195 mm. 7 3/4 FAIRYTALE TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~630 cc. 21 1/4 US oz /4 UK oz. h: 34 mm. 1 1/4 t: 220 mm. 8 3/4 d: 220 mm. 8 3/4 FAIRYTALE TABAK PLATE SKU / PACKING dk/24ob v: ~450 cc. 15 1/4 US oz /4 UK oz. h: 20 mm. 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 d: 260 mm. 10 1/4 FAIRYTALE 98236(6x( )) TABAK SETİ PLATE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob FAIRYTALE BARDAK / SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 90,5 mm. 3 1/2 t: 86 mm. 3 1/2 b: 75 mm. 3 d: 86 mm. 3 1/2 FAIRYTALE BEYAZ ŞARAP WHITE WINE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~255 cc. 8 1/2 US oz. 9 UK oz. h: 220 mm. 8 3/4 t: 84,5 mm. 3 1/4 b: 76 mm. 3 d: 84,5 mm. 3 1/4 FAIRYTALE ŞARAP / WINE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz. 12 1/4 UK oz. h: 229 mm. 9 t: 93,5 mm. 3 3/4 b: 76 mm. 3 d: 93,5 mm. 3 3/4 FAIRYTALE FLÜT ŞAMPANYA CHAMPAGNE FLUTE SKU / PACKING pk3-6dk/sb3-6ob v: ~165 cc. 5 1/2 US oz. 5 3/4 UK oz. h: 246,5 mm. 9 3/4 t: 55 mm. 2 1/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 64 mm. 2 1/

108 RENKLİ KOLEKSİYON COLORED COLLECTION ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~425 cc. 14 1/4 US oz UK oz. h: 109,5 mm. 4 1/4 t: 67,5 mm. 2 3/4 b: 52 mm. 2 d: 89 mm. 3 1/2 ALLEGRA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 66 mm. 2 1/2 t: 48 mm. 2 b: 37,5 mm. 1 1/2 d: 61,5 mm. 2 1/2 ALLEGRA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 66 mm. 2 1/2 t: 48 mm. 2 b: 37,5 mm. 1 1/2 d: 61,5 mm. 2 1/2 ALLEGRA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 66 mm. 2 1/2 t: 48 mm. 2 b: 37,5 mm. 1 1/2 d: 61,5 mm. 2 1/2 ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~470 cc. 16 US oz /2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 48,5 mm. 2 d: 78 mm. 3 ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~470 cc. 16 US oz /2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 48,5 mm. 2 d: 78 mm. 3 ALLEGRA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~470 cc. 16 US oz /2 UK oz. h: 148 mm. 5 3/4 t: 65,5 mm. 2 1/2 b: 48,5 mm. 2 d: 78 mm

109 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~340 cc. 11 1/2 US oz UK oz. h: 84 mm. 3 1/4 t: 80 mm. 3 1/4 b: 56 mm. 2 1/4 d: 90 mm. 3 1/2 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz UK oz. h: 91 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 85 mm. 3 1/4 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz UK oz. h: 91 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 85 mm. 3 1/4 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~310 cc. 10 1/2 US oz UK oz. h: 91 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 62,5 mm. 2 1/2 d: 85 mm. 3 1/4 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 145,5 mm. 5 3/4 t: 66,5 mm. 2 1/2 b: 50,5 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 145,5 mm. 5 3/4 t: 66,5 mm. 2 1/2 b: 50,5 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 BARREL BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz. h: 145,5 mm. 5 3/4 t: 66,5 mm. 2 1/2 b: 50,5 mm. 2 d: 82 mm. 3 1/4 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~305 cc. 10 1/4 US oz /4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 49,5 mm. 2 d: 69 mm. 2 3/4 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~305 cc. 10 1/4 US oz /4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 49,5 mm. 2 d: 69 mm. 2 3/4 CARRE BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~305 cc. 10 1/4 US oz /4 UK oz. h: 132 mm. 5 1/4 t: 69 mm. 2 3/4 b: 49,5 mm. 2 d: 69 mm. 2 3/

110 DIAMOND BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 b: 42,5 mm. 1 3/4 d: 64 mm. 2 1/2 DIAMOND BARDAK / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 b: 42,5 mm. 1 3/4 d: 64 mm. 2 1/2 DIAMOND BARDAK / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 64 mm. 2 1/2 b: 42,5 mm. 1 3/4 d: 64 mm. 2 1/2 İZMİR BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~395 cc. 13 1/4 US oz UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 İZMİR BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~395 cc. 13 1/4 US oz UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 İZMİR BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~395 cc. 13 1/4 US oz UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 83 mm. 3 1/4 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~165 cc. 50 1/2 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~165 cc. 50 1/2 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 ICE VILLE DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~165 cc. 50 1/2 US oz. 11 1/2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 LİNKA BARDAK / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 45 mm. 1 3/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 55 mm. 2 1/4 LİNKA BARDAK / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 45 mm. 1 3/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 55 mm. 2 1/4 LİNKA BARDAK / SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~115 cc. 4 US oz. - 4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 45 mm. 1 3/4 b: 37 mm. 1 1/2 d: 55 mm. 2 1/

111

112 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 d: 81 mm. 3 1/4 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 d: 81 mm. 3 1/4 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 110 mm. 4 1/4 t: 66 mm. 2 1/2 b: 50 mm. 2 d: 81 mm. 3 1/4 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 74 mm. 3 b: 74 mm. 3 d: 74 mm. 3 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 74 mm. 3 b: 74 mm. 3 d: 74 mm. 3 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 83 mm. 3 1/4 t: 74 mm. 3 b: 74 mm. 3 d: 74 mm. 3 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 44,5 mm. 1 3/4 d: 78,5 mm. 3 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 44,5 mm. 1 3/4 d: 78,5 mm. 3 LINKA BARDAK / SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~380 cc. 12 3/4 US oz /2 UK oz. h: 142 mm. 5 1/2 t: 59 mm. 2 1/4 b: 44,5 mm. 1 3/4 d: 78,5 mm. 3 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz /4 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/4 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz /4 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/4 LUNA BARDAK SKU / PACKING v: ~390 cc. 13 1/4 US oz /4 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 68 mm. 2 3/4 b: 68 mm. 2 3/4 d: 68 mm. 2 3/

113 LUNA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 55 mm. 2 1/4 b: 54 mm. 2 1/4 d: 55 mm. 2 1/4 LUNA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 55 mm. 2 1/4 b: 54 mm. 2 1/4 d: 55 mm. 2 1/4 LUNA BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~110 cc. 3 3/4 US oz /4 UK oz. h: 75 mm. 3 t: 55 mm. 2 1/4 b: 54 mm. 2 1/4 d: 55 mm. 2 1/4 SPACE BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~208 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 SPACE BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~208 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 SPACE BARDAK SKU / PACKING pk6-8dk/sb6-8ob SKU / PACKING v: ~208 cc. 7 US oz /4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 68,5 mm. 2 3/4 b: 52,5 mm. 2 d: 68,5 mm. 2 3/4 MINI CORNET DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 48 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 MINI CORNET DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 48 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 MINI CORNET DONDURMALIK ICE CREAM CUP SKU / PACKING SKU / PACKING v: ~245 cc. 8 1/4 US oz /2 UK oz. h: 86 mm. 3 1/2 t: 85 mm. 3 1/4 b: 48 mm. 2 d: 85 mm. 3 1/4 RINGS ( x52943) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~1700 cc. 57 1/2 US oz /4 UK oz. h: 235 mm. 9 1/4 SPACE ( ) SU SETİ WATER SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~1650 cc. 55 3/4 US oz UK oz. h: 235 mm. 9 1/

114

115 LİSANSLI ÜRÜNLER LICENSED PRODUCTS COCA COLA TABAK PLATE SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob h: 20 mm. 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 COCA COLA (42886X4) BARDAK SKU / PACKING v: ~465 cc. 15 3/4 US oz. 16 1/4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 85,5 mm. 3 1/4 b: 55 mm. 2 1/4 d: 85,5 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~485 cc. 16 1/2 US oz UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 73,5 mm. 3 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~290 cc. 9 3/4 US oz /4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 62 mm. 2 1/2 COCA COLA (42263X2) BARDAK SKU / PACKING v: ~485 cc. 16 1/2 US oz UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 73 mm. 2 3/4 COCA COLA (42402X2) BARDAK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz /4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 62 mm. 2 1/2 COCA COLA TABAK PLATE SKU / PACKING h: 17 mm. 3/4 t: 195 mm. 7 3/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~485 cc. 16 1/2 US oz UK oz. h: 161 mm. 6 1/4 t: 73 mm. 2 3/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~290 cc. 9 3/4 US oz /4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 62 mm. 2 1/2 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~400 cc. 13 1/2 US oz UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~330 cc. 11 1/4 US oz /2 UK oz. h: 146 mm. 5 3/4 t: 63 mm. 2 1/2 b: 60 mm. 2 1/4 d: 60 mm. 2 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~290 cc. 9 3/4 US oz /4 UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 58 mm. 2 1/4 b: 62 mm. 2 1/2 d: 62 mm. 2 1/2 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~400 cc. 13 1/2 US oz UK oz. h: 134 mm. 5 1/4 t: 83 mm. 3 1/

116 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 144 mm. 5 3/4 t: 76 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 78 mm. 3 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~475 cc. 16 US oz /4 UK oz. h: 156 mm. 6 1/4 t: 84 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 d: 81 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~475 cc. 16 US oz /4 UK oz. h: 156 mm. 6 1/4 t: 84 mm. 3 1/4 b: 63 mm. 2 1/2 d: 81 mm. 3 1/4 COCA COLA (42577X6) BARDAK SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 144 mm. 5 3/4 t: 76 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 78 mm. 3 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-8dk/gb3-8dk v: ~465 cc. 15 3/4 US oz /4 UK oz. h: 150 mm. 6 t: 55 mm. 2 1/4 d: 85 mm. 3 1/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-6dk/gb2-8ob v: ~570 cc. 19 1/4 US oz UK oz. h: 172 mm. 6 3/4 t: 93,5 mm. 3 3/4 b: 61,5 mm. 2 1/2 d: 93,5 mm. 3 3/4 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk-24dk/gb1-24ob v: ~360 cc. 12 1/4 US oz /4 UK oz. h: 144 mm. 5 3/4 t: 78 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 76 mm. 3 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING hk3-8dk/gb3-8ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 139,5 mm. 5 1/2 t: 78,5 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 75,5 mm. 3 COCA COLA BARDAK SKU / PACKING v: ~500 cc. 17 US oz /2 UK oz

117 COCA COLA (3x420595) BARDAK SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 139,5 mm. 5 1/2 t: 78,5 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 75,5 mm. 3 COCA COLA 96595(4x420595) BARDAK SKU / PACKING v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 139,5 mm. 5 1/2 t: 78,5 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 75,5 mm. 3 Territory of Coca Cola License Algeria Gambia Malawi Slovakia Angola Georgia Malaysia Slovenia Australia Germany Mali Somalia Austria Ghana Malta South Africa Bahrain Greece Mauritania Spain Belgium Guinea Mauritius Sudan Benin Guinea Bissau Metropolitan France Swaziland Botswana Hong Kong Montenegro Sweden Brunei Hungary Morocco Switzerland Bulgaria Iceland Mozambique Syria Burkina Faso Indonesia Namibia Tanzania Burundi Ireland Netherlands Thailand Cameroon Israel New Zealand Togo Cape Verde Italy Niger Tunisia Central Africa Republic Ivory Coast Nigeria Turkey Chad Japan Norway Uganda China Jordan Oman Ukraine Congo Kenya Philippines United Arab Emirates Croatia Korea South Poland United Kingdom Cyprus Kuwait Portugal USA (except contour and can glass) Czech Republic Laos Qatar Vietnam Democratic Republic Of Congo Latvia Reunion Yemen Denmark Lebanon Romania Zambia Djibouti Lesotho Russia Zanzibar Egypt Liberia Rwanda Zimbabwe Equatorial Guinea Libya Saudi Arabia Eritrea Liechtenstein Senegal Estonia Lithuania Serbia Ethiopia Luxembourg Seychelles Finland Macau Sierra Leone Gabon Madagascar Singapore COCA COLA (3X420595) BARDAK SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~350 cc. 11 3/4 US oz /4 UK oz. h: 139,5 mm. 5 1/2 t: 78,5 mm. 3 b: 58 mm. 2 1/4 d: 75,5 mm. 3 COCA COLA (80382X12) BARDAK SKU / PACKING dk/36ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 184 mm. 7 1/4 t: 88 mm. 3 1/2 COCA COLA (53492X4) ÇEREZLİK SNACK BOWL SET SKU / PACKING h: 21 mm. 3/4 t: 100 mm. 4 COCA COLA (41783X6) BARDAK SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob COCA COLA KAVANOZ JAR SKU / PACKING hk-12dk/gb1-12ob v: ~1000 cc. 33 3/4 US oz /4 UK oz. h: 184 mm. 7 1/4 t: 88 mm. 3 1/

118

119 Territory of Warner Bros License WARNER BROS KALEMLİK PENHOLDER SKU / PACKING hk-24dk/gb1-24ob v: ~510 cc. 17 1/4 US oz UK oz. h: 120 mm. 4 3/4 t: 72 mm. 2 3/4 d: 88 mm. 3 1/2 WARNER BROS KALEMLİK PENHOLDER SKU / PACKING hk-24dk/gb1-24ob v: ~510 cc. 17 1/4 US oz UK oz. h: 120 mm. 4 3/4 t: 72 mm. 2 3/4 d: 88 mm. 3 1/2 WARNER BROS KALEMLİK PENHOLDER SKU / PACKING hk-24dk/gb1-24ob v: ~510 cc. 17 1/4 US oz UK oz. h: 120 mm. 4 3/4 t: 72 mm. 2 3/4 d: 88 mm. 3 1/2 Albania Greenland Poland Andorra Hungary Portugal Armenia Iceland Qatar Austria Italy Romania Azerbaijan Iraq Russia Bahrain Republic of Ireland San Marino Belgium Isle of Man Saudi Arabia Belarus Israel Serbia BosniaHerzegovina Jordon Seychelles Botswana Kazakhstan Sierra Leone Bulgaria Kyrgyzstan Slovakia Cameroon Kenya Slovenia Channel Islands Kuwait Spain Croatia Latvia South Africa Northern Cyprus Lebanon Sweden Czech Republic Lesotho Switzerland Denmark Libya Tajikistan Egypt Lithuania Tanzania Estonia Luxemburg Tunisia Finland Macedonia Turkey France and Crom Tom (which includes, French Guyana, French Polynesia, Guadeloupe Island, Martinique, Mayotte, New Caledonia, Reunion, Saint Pierre and Miquelon, Wallis and Futuna) Malawi Malta Monaco Mauritius Moldova Montenegro Mozambique Namibia Turkmenistan Uganda Ukraine United Arab Emirates Uzbekistan United Kingdom Vatican City West Bank The Gambia Netherlands Yemen and Zambia Gaza Strip Norway Georgia Nigeria Germany Oman Greece

120 BORCAM Art of Cooking & Serving Borcam; yiyeceklerin hazırlanmasından pişirilmesine, sunumundan saklanmasına kadar mutfaklardaki her anımızda en pratik yardımcımız Camdan gelen doğallık ve sağlıkla Borcam, her ev için olmazsa olmaz pişirme çözümüdür. Birbirinden farklı boyut ve şekillerdeki birçok Borcam tasarımı, sofrada, dolapta, fırında vazgeçilmez yardımcımız olmakta, Borcam Grill gibi inovatif yeni ürünlerle hayatı kolaylaştırmaya devam etmektedir. Borcam is the most practical tool in the kitchen, from the preparation and cooking of food to its presentation and storage; it s an essential cooking solution for every home. With a wide collection of different sizes and designs Borcam is a musthave for the dining table, fridge and the oven. With new and innovative products like Borcam Grill, the Borcam range continues to make your life easier.

121 ART of COOKING YEMEK YAPMAK SANATTIR Temel ihtiyaçlarımızdan birini karşılamak amacıyla, hepimiz hayatımızın büyük bir bölümünü yemek yaparak geçiriyoruz. Bu belki de insan hayatındaki en keyifli zorunluluklardan bir tanesi. Yemek yapmak sadece malzemeleri bir araya getirip bir sonuç elde etmek değil. Her aşamasıyla bilimsel nitelikler taşıyan, kendi içinde bir armoniye sahip, detaylı ve oldukça da keyifli bir süreç bu. Hangi malzemelerin bir arada uyumlu bir lezzete dönüşeceğini denemek, sürprizlere açık olmak, yemek yaparken tecrübe kazanmak, her seferinde bir öncekinden farklı deneyimler yakalamak demek yemek yapmak. Bunun boş bir tuvalde karıştırılan renklerden hiçbir farkı yok. Bazen elinizde bir reçete, aklınızda bir fikir vardır, neye ulaşacağınızı bilerek başlarsınız, bazen de işe elinizdeki malzemelerle başlayıp nereye varacağınızı sürecin ve ruh halinizin belirlemesine izin verirsiniz. Yemek yapmak bir sanattır özetle. Üstelik neticesinde size görsel ve fiziksel olarak büyük bir keyif verecek bir sanattır. Tüm aşamalarında aldığınız hazzı, yarattığınız lezzetin tadını çıkarıp biraz da kendinizle yaşadığınız gurur duygusuyla birleştirirsiniz. We spend a large part of our lives while cooking, to meet one of our essential requirements. This is perhaps one of the most joyful obligations in human life. Cooking is just not about bringing the ingredients together, and producing an output. It is quite detailed, harmonious and joyful process, which has scientific facts involved at each stage. It is about trying out something new to realize which ingredients produce a harmonic taste, being open to surprises, gaining experience as you cook, and living a different experience each time. Actually, it is no different than mixing colors on a canvas. Sometimes you have a recipe available or an idea in your mind and you know where this will take you. Sometimes you start with the ingredients you have, and let the process or your mood to take you anywhere. In short, cooking is an art. It is an art which gives you great joy both visually and physically. The joy you feel and the taste you get at each stage is combined with your pride as you are done with cooking. 239

122 Dış bükey şekillendirilmiş taban sayesinde fazla yağ tepsinin kenarlarında bulunan çukurlarda toplanır Due to the convex surface fat is collected in both sides cavities Dairesel alanda toplanan yağ aşırı kurumayı önler Some fat stays in the centerpiece to prevent the food from drying BORCAM GRILL YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 Grill Borcam ın ızgara olukları fırın ısısını yemeğinizin her yerine eşit dağıtır. Oluklar arasından süzülen fazla yağ ve su dış bükey şekillendirilmiş taban sayesinde tepsinin kenarlarında bulunan çukurlarda toplanarak yemeklerinizin kızarmasını ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Tabanın ortasında yer alan dairesel alan ise aşırı kurumayı önler. Tüm bu küçük detaylar sayesinde kırmızı et, tavuk, balık ve sebzeleriniz en mükemmel şekilde pişerek sağlıklı, hafif bir o kadar da lezzetli olur. Grill Borcam larla ızgara keyfinizi sağlıktan ödün vermeden doya doya çıkarın. BORCAM GRILL YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 318,5 mm. 12 2/4 Ribbed Grill Borcam has a self-draining baking tray with a convex surface and a peripheral channel for collecting fat or grease from the baked meat or food. The dimension of this centered piece is just enough to prevent the food from drying. The excess fat is collected in the cavities on both sides of the tray due to the convex surface. As a consequence the food is prevented on the baking surface from contacting the excess fat or grease. Additionally the gutters provide an airflow on the bottom which causes a quick evaporation of the grease accumulated under the meat to achieve a crispy bottom. The great advantages of using Grill Borcam instead of a conventional baking tray is: the food is less fatty and therefore healthier and tastier. BORCAM GRILL DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING v: ~3800 cc /2 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 400x270 mm. 15 3/4x10 3/

123 BORCAM TEPSİLER BORCAM ROASTERS BORCAM KARE TEPSİ / SQUARE TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 269x220 mm. 10 2/4x8 3/4 BORCAM KARE TEPSİ / SQUARE TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 333x273 mm. 13x10 3/4 BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 336x190 mm. 13 1/4x7 2/4 BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING v: ~1900 cc. 64 1/4 US oz UK oz. h: 39 mm. 1 1/2 t: 336x216 mm. 13 1/4x8 2/

124 BORCAM KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING pk1-10dk/sb1-10ob v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256x220 mm. 10x8 3/4 BORCAM KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 317,5x282,5 mm. 12 2/4x11 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING hk1-8dk/gb1-8ob SKU / PACKING pk1-10dk/sb1-10ob SKU / PACKING tk1-10dk/ic1-10ob v: ~1550 cc. 52 1/2 US oz /2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 263x182 mm. 10 1/4x7 1/4 BORCAM KARE TEPSİ / SQUARE TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM KARE TEPSİ / SQUARE TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-10dk/sb1-10ob SKU / PACKING tk1-10dk/ic1-10ob v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256x220 mm. 10x8 3/4 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~2360 cc. 79 3/4 US oz UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 306x216 mm. 12x8 2/4 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 345x248 mm. 13 2/4x9 3/4 BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~3850 cc /4 US oz /2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 400x250 mm. 15 3/4x9 3/4 BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2850 cc. 96 1/2 US oz /4 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 366x215 mm. 14 2/4x8 2/4 BORCAM YUVARLAK TEPSİ / ROUND TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~3800 cc /2 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 400x270 mm. 15 3/4x10 3/4 BORCAM YUVARLAK TEPSİ / ROUND TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~2850 cc. 96 1/2 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 318,5 mm. 12 2/

125 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1600 cc. 54 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 300x206 mm. 11 3/4x8 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~3600 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 57 mm. 2 1/4 t: 440x260 mm. 17 1/4x10 1/4 BORCAM YUVARLAK TEPSİ / ROUND TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1850 cc. 62 1/2 US oz UK oz. h: 54 mm. 2 1/4 t: 309x256 mm. 12 1/4x10 BORCAM YUVARLAK TEPSİ / ROUND TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-4dk/ic1-4ob v: ~2700 cc. 91 1/4 US oz UK oz. h: 50 mm. 2 t: 377x316 mm. 14 3/4x12 2/

126 BORCAM PREMIUM KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~2400 cc. 81 1/4 US oz /2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 227x227 mm. 9x9 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob SKU / PACKING tk1-8dk/ic1-8ob v: ~520 cc. 17 1/2 US oz /4 UK oz. h: 41 mm. 1 1/2 t: 190x140 mm. 7 2/4x5 2/4 BORCAM OVAL TEPSİ / OVAL TRAY SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1575 cc. 53 1/4 US oz /2 UK oz. h: 56 mm. 2 1/4 t: 249x200 mm. 9 3/4x7 3/4 BORCAM PREMIUM KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~4100 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 287x287 mm. 11 1/4x11 1/4 BORCAM GÜVEÇ KABI OVAL DISH SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 37 mm. 1 1/2 t: 240x130 mm. 9 2/4x5 BORCAM PREMIUM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING v: ~2500 cc. 84 1/2 US oz UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 287x197 mm. 11 1/4x7 3/4 BORCAM GÜVEÇ KABI OVAL DISH SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~730 cc. 24 3/4 US oz /4 UK oz. h: 41 mm. 1 1/2 t: 263x156 mm. 10 1/4x6 1/4 BORCAM PREMIUM DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY SKU / PACKING v: ~4350 cc. 147 US oz. 153 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 367x257 mm. 14 2/4x

127 BORCAM ISI YALITIMLI ÇANTA VE PLASTİK KAPAKLI KARE TEPSİ THERMAL BAG WITH SQUARE TRAY AND PLASTIC LID SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM KAPAKLI KARE TEPSİ SQUARE TRAY WITH PLASTIC LID SKU / PACKING v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256x220 mm. 10x8 3/4 BORCAM KAPAKLI KARE TEPSİ SQUARE TRAY WITH PLASTIC LID SKU / PACKING v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM KAPAKLI DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY WITH PLASTIC LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~3850 cc /4 US oz /2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 400x250 mm. 15 3/4x9 3/4 BORCAM KAPAKLI DİKDÖRTGEN TEPSİ RECTANGULAR TRAY WITH PLASTIC LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 336x190 mm. 13 1/4x7 2/4 BORCAM SİLİKON KAPAKLI KARE TEPSİ SQUARE TRAY WITH SILICONE LID SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 333x273 mm. 13x10 3/

128 BORCAM KEK KALIPLARI BORCAM CAKE DISHES BORCAM KEK KALIBI / CAKE DISH SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-12dk/sb1-12ob SKU / PACKING tk1-6dk/ic1-6ob v: ~1630 cc. 55 US oz /4 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 310x124 mm. 12 1/4x5 BORCAM SUFLE KABI / SOUFFLE BOWL SKU / PACKING SKU / PACKING dk/24ob SKU / PACKING t24/24t v: ~220 cc. 7 1/2 US oz /4 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 83 mm. 3 1/4 BORCAM KREM KARAMEL KABI CREAM CARAMEL BOWL SKU / PACKING SKU / PACKING dk/24ob SKU / PACKING t33/33t v: ~130 cc. 4 1/2 US oz /2 UK oz. h: 65 mm. 2 1/2 t: 70 mm. 2 3/4 BORCAM KÜÇÜK KEK KALIBI SMALL CAKE DISH SKU / PACKING tk1-24dk/ic1-24ob v: ~240 cc. 8 US oz /2 UK oz. h: 48 mm. 2 t: 106x106 mm. 4 1/4x4 1/4 BORCAM KÜÇÜK KEK KALIBI SMALL CAKE DISH SKU / PACKING tk1-24dk/ic1-24ob v: ~270 cc. 9 1/4 US oz /2 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 120 mm. 4 3/4 BORCAM DİLİMLİ KEK KALIBI / CAKE DISH SKU / PACKING SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~1680 cc. 56 3/4 US oz /4 UK oz. h: 85 mm. 3 1/4 t: 218 mm. 8 2/4 BORCAM DİLİMLİ KEK KALIBI SMALL CAKE DISH SKU / PACKING tk1-24dk/ic1-24ob v: ~250 cc. 8 1/2 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 118 mm. 4 3/4 BORCAM SUFLE KABI / SOUFFLE BOWL SKU / PACKING tk1-12dk/ic1-12ob v: ~850 cc. 28 3/4 US oz UK oz. h: 68 mm. 2 3/4 t: 150 mm. 6 BORCAM KÜÇÜK SUFLE KABI SOUFFLE BOWL SKU / PACKING tk1-24dk/ic1-24ob v: ~240 cc. 8 US oz /2 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 100 mm

129 BORCAM KASELER BORCAM BOWLS BORCAM KASE / BOWL SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~900 cc. 30 1/2 US oz /4 UK oz. h: 92 mm. 3 1/2 t: 170 mm. 6 3/4 BORCAM KASE / BOWL SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~3000 cc /2 US oz /2 UK oz. h: 117 mm. 4 1/2 t: 265 mm. 10 2/4 BORCAM KASE / BOWL SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob v: ~1900 cc. 64 1/4 US oz UK oz. h: 104 mm. 4 t: 215 mm. 8 2/4 BORCAM MIX & BAKE ( ) KASE SETİ / BOWL SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc. 64 1/ /4 US oz /4 UK oz. BORCAM MIX & BAKE ( ) KASE SETİ / BOWL SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc / /4 US oz / UK oz

130 KAPAKLI BORCAMLAR BORCAM CASSEROLES BORCAM ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID v: ~2100 cc. 71 US oz UK oz. h: mm. 3 1/4+1 2/4 t: 251x220 mm. 10x8 3/4 SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob BORCAM ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~3150 cc /2 US oz UK oz. t: 270x239 mm. 10 3/4x9 2/4 BORCAM ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID v: ~1450 cc. 49 US oz UK oz. t: 218x187 mm. 8 2/4x7 1/4 SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob BORCAM ( ) KAPAKLI OVAL TENCERE OVAL CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc /4 US oz. 79 1/ /4 UK oz. h: mm. 2 3/4+2 1/4 t: 340x195 mm. 13 2/4x7 3/4 BORCAM ( ) KAPAKLI OVAL TENCERE OVAL CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 96 2/ /4 US oz / /4 UK oz. h: 90 mm. 3 1/2 t: 340x195 mm. 13 2/4x7 3/4 BORCAM ( ) KAPAKLI OVAL TENCERE OVAL CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 60 3/ /4 US oz. 63 1/ /4 UK oz. h: mm. 2 1/4+2 1/4 t: 340x195 mm. 13 2/4x7 3/4 BORCAM ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID v: ~840 cc. 28 1/2 US oz /2 UK oz. h: mm. 2 2/4+1 2/4 t: 190x159 mm. 7 2/4x6 1/4 SKU / PACKING SKU / PACKING pk1-6dk/sb1-6ob BORCAM ( ) KAPAKLI OVAL TENCERE OVAL CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 96 2/ /4 US oz / /4 UK oz. h: mm. 3 2/4+2 1/4 t: 340x195 mm. 13 2/4x7 3/4 BORCAM ( ) KAPAKLI OVAL TENCERE OVAL CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc US oz. 79 1/ /4 UK oz. h: 70 mm. 2 3/4 t: 350x195 mm. 13 3/4x7 3/

131 BORCAM ( ) KAPAKLI KARE TENCERE SQUARE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1170 cc. 39 1/2 US oz /4 UK oz. t: 204x160 mm. 8x6 1/4 BORCAM ( ) KAPAKLI KARE TENCERE SQUARE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2600 cc. 88 US oz /2 UK oz. t: 254x210 mm. 10x8 1/4 BORCAM ( ) KAPAKLI KARE TENCERE SQUARE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1870 cc. 63 1/4 US oz /4 UK oz. t: 232x190 mm. 9 1/4x7 2/4 BORCAM ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1500 cc. 50 3/4 US oz /4 UK oz. t: 248x208 mm. 9 3/4x8 1/4 BORCAM ( ) KAPAKLI DİKDÖRTGEN TENCERE RECTANGULAR CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc /4 US oz. 45 3/ /4 UK oz. h: mm /4 t: 286x160 mm. 11 1/4x6 1/4 BORCAM ( ) KAPAKLI DİKDÖRTGEN TENCERE RECTANGULAR CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc /4 US oz. 68 3/ /4 UK oz. h: mm /4 t: 336x190 mm. 13 1/4x7 2/4 BORCAM ( ) KAPAKLI DİKDÖRTGEN TENCERE RECTANGULAR CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc /4 US oz. 96 3/ /4 UK oz. h: mm. 2 3/4+1 2/4 t: 339x190 mm. 13 1/4x7 2/

132 BORCAM SETLER BORCAM SETS BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET v: ~ cc. 64 1/ /4 US oz /4 UK oz. SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc /4 US oz. 68 3/ /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc. 99 3/ /4 US oz / /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc. 58 1/ /4 US oz. 60 2/ /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc / US oz / /4 UK oz

133 BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~ cc / US oz UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~ cc /4 US oz / /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 52 2/ / /4 US oz. 54 2/ /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~ cc /4 US oz /4 UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING hk1-2dk/gb1-2ob v: ~ ( ) cc ( /4) US oz. 96 3/ (79 1/ /4) UK oz. BORCAM ( ) FIRIN KABI SETİ OVENWARE SET SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~ cc. 52 2/ /4 US oz. 54 2/ /4 UK oz

134 BORCAM GRANİT ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~1450 cc. 49 US oz UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 218x187 mm. 8 2/4x7 1/4 BORCAM GRANİT ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~1450 cc. 49 US oz UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 218x187 mm. 8 2/4x7 1/4 BORCAM GRANİT ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~1450 cc. 49 US oz UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 218x187 mm. 8 2/4x7 1/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM GRANİT YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/

135 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256 mm. 10 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 318x283 mm. 12 2/4x11 1/4 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256 mm. 10 BORCAM GRANİT KARE TEPSİ SQUARE TRAY SKU / PACKING v: ~1950 cc. 66 US oz /4 UK oz. h: 59,25 mm. 2 1/4 t: 256 mm

136 TRUE COLORS BORCAM TRUE COLORS GÜVEÇ KABI OVAL DISH SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~730 cc. 24 3/4 US oz /4 UK oz. h: 41 mm. 1 1/2 t: 263x156 mm. 10 1/4x6 1/4 BORCAM TRUE COLORS YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM TRUE COLORS YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM TRUE COLORS YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM TRUE COLORS YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING hk1-12dk/gb1-12ob v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM TRUE COLORS OVAL TEPSİ OVAL TRAY SKU / PACKING v: ~2360 cc. 79 3/4 US oz UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 306x216 mm. 12x8 2/4 BORCAM TRUE COLORS OVAL TEPSİ OVAL TRAY SKU / PACKING v: ~3200 cc /4 US oz /4 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 354x248 mm. 14x9 3/4 BORCAM TRUE COLORS ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~2175 cc. 73 1/2 US oz /2 UK oz. h: mm. 3 1/4+1 2/4 t: 251x220 mm. 10x8 3/4 BORCAM TRUE COLORS ( ) KAPAKLI TENCERE CASSEROLE WITH LID SKU / PACKING pk1-4dk/sb1-4ob v: ~2175 cc. 73 1/2 US oz /2 UK oz. h: mm. 3 1/4+1 2/4 t: 251x220 mm. 10x8 3/

137 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/4 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~2950 cc. 99 3/4 US oz /4 UK oz. h: 50 mm. 2 t: 319 mm. 12 2/4 BORCAM IN COLOR YUVARLAK TEPSİ ROUND TRAY SKU / PACKING v: ~1720 cc. 58 1/4 US oz /2 UK oz. h: 45 mm. 1 3/4 t: 260 mm. 10 1/

138 ZESTGLASS Art of Rethinking Farklı düşün, yeniden değerlendir, en iyiye ulaş. Bizim mottomuz bu. Buna inanıyor, her işimize bu felsefeyle yaklaşıyoruz. Her sabah aklımızda bu düşünceyle uyanıyoruz. Bizi var eden işte bu anlayış. Zestglass ta farklı bakış açılarının peşindeyiz. Bu nedenle tüm cam ürünlerini yeniden değerlendiriyoruz. İleridönüşümle modern mutfaklar için kullanışlı ve göze hoş gelen yepyeni objeler üretiyoruz. Neden İleridönüşüm? Çünkü biz sadece sahip olduklarımızı tüketmeye inanıyoruz. İleridönüşümle kaynaklarımızı ve zamanımızı koruduğumuz gibi maliyetimizi de düşürüyoruz. Yani bu yalın felsefe sadece akıllı tasarımla ilgili değil. Aynı zamanda iyi yapılandırılmış ve incelikle kurgulanmış bir iş modeli. Zaten bize, bu kadar iyisini yapmak yakışırdı. Rethink. Repurpose, Refine. This is our mantra, our process and our promise. It s why we get up in the morning. It s why we exist. At Zestglass we look at things differently. We take existing glass products and Upcycle them into redefined, relevant and beautiful new solutions for modern kitchens. Why Upcycle? Because we believe in using what we have. Upcycling saves resources, time and money. So this simple philosophy isn t only smart design, it s good business. And hey It s how we roll.

139 275

140 96266 (43093) SOSLUK SAUCE POT SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~240 cc. 8 US oz. 8 1/2 UK oz. h: 99 mm. 4 t: 64 mm. 2 1/ (43624) AROMA HAZNELİ KARAF WATER CARAFE WITH INFUSER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1100 cc. 37 1/4 US oz. 38 3/4 UK oz. h: 265 mm. 10 1/2 t: 80 mm. 3 1/ (42230) ŞEKERLİK SUGAR - HONEY BOWL SET SKU * PACKING hk1-16dk/gb1-16ob v: ~220 cc. 7 1/2 US oz. 7 3/4 UK oz. h: 59 mm. 2 1/4 t: 83 mm. 3 1/ (43804) KÜÇÜK SÜT ŞİŞESİ MINI MILK PITCHER SET SKU * PACKING hk1-16dk/gb1-16ob v: ~360 cc. 12 1/4 US oz. 12 3/4 UK oz. h: 172 mm. 6 3/4 t: 51 mm (96231) SAKLAMA KABI SETİ STACKABLE STORAGE SET SET SKU / PACKING * hk1-4dk/gb1-4ob v: ~ cc. 7 2/ / /4 US oz. 7 3/ / UK oz (43736) ÇATAL & KAŞIKLIK CUTLERY DRYER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~730 cc. 24 3/4 US oz. 25 3/4 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 91,5 mm. 3 1/ (43824) SICAK ÇİKOLATA VE AYRAN KARIŞTIRICI CHOCOLATIERE & AYRAN MIXER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1260 cc. 42 1/2 US oz. 44 1/4 UK oz. h: 249 mm. 9 3/4 t: 79 mm (43756) ÇATAL & KAŞIKLIK CUTLERY DRYER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1230 cc. 41 1/2 US oz. 43 1/4 UK oz. h: 234 mm. 9 1/4 t: 90 mm. 3 1/ (43824) SÜT ŞİŞESİ MILK PITCHER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1260 cc. 42 1/2 US oz. 44 1/4 UK oz. h: 249 mm. 9 3/4 t: 79 mm *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. 277

141 (43407) KÜÇÜK SAKLAMA KABI MINI AQUARIUM STORAGE SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~420 cc. 14 1/4 US oz. 14 3/4 UK oz. h: 79 mm. 3 t: 70 mm. 2 3/ (43427) SAKLAMA KABI AQUARIUM STORAGE SET SKU * PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1400 cc. 47 1/4 US oz. 49 1/4 UK oz. h: 117 mm. 4 1/2 t: 106,5 mm. 4 1/ (59564) RENDE & SAKLAMA KABI SETİ GRATER SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~780 cc. 26 1/2 US oz. 27 1/2 UK oz. h: 60 mm. 2 1/4 t: 178x126 mm. 7 x (52709) LİMON SIKACAĞI LEMON SQUEEZER SET SKU * PACKING hk1-16dk/gb1-16ob v: ~415 cc. 14 US oz. 14 1/2 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 87 mm. 3 1/ (43736) SÜZGEÇLİ SAKLAMA KABI FOOD STRAINER SET SKU * PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~730 cc. 24 3/4 US oz. 25 3/4 UK oz. h: 155 mm. 6 t: 91,5 mm. 3 1/ (52709) DEMLİK BARDAK TEA INFUSER SET SKU * PACKING hk1-16dk/gb1-16ob v: ~415 cc. 14 US oz. 14 1/2 UK oz. h: 130 mm. 5 t: 87 mm. 3 1/2 278 *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. 279

142 (59524) MİKRODALGA BUHARDA PİŞİRİCİ MICROWAVE STEAMER SET SKU * PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~1840 cc. 62 1/4 US oz. 64 3/4 UK oz. h: 49 mm. 2 t: 270 mm. 10 3/ (43870) TUZLUK & BİBERLİK SALT & PEPPER SET SKU * PACKING hk2-16dk/gb2-16ob v: ~88 cc. 3 US oz. 3 UK oz. h: 64 mm. 2 1/2 t: 42,5 mm. 1 3/ (53542) MİKRODALGA PİLAV & MAKARNA PİŞİRİCİ MICROWAVE PASTA & RICE COOKER SET SKU * PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~2220 cc. 75 US oz. 78 1/4 UK oz. h: 100 mm. 4 t: 220 mm. 8 3/ (43992) YAĞLIK & SİRKELİK OIL & VINEGAR SET SKU * PACKING hk2-8dk/gb2-8ob v: ~290 cc. 9 3/4 US oz. 10 1/4 UK oz. h: 167 mm. 6 1/2 t: 45 mm. 1 3/ (59614) SÜZGEÇ STRAINER SET SKU * PACKING hk1-4dk/gb1-4ob v: ~3000 cc /2 US oz /2 UK oz. h: 117 mm. 4 1/2 t: 265 mm. 10 1/ (43224) KARAF - CARAFE SET SKU * PACKING hk1-8dk/gb1-8ob v: ~1020 cc. 34 1/2 US oz. 36 UK oz. h: 237 mm. 9 1/4 t: 60 mm. 2 1/ *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. *Tüm ürünler dış kolide 4 renk karışık olarak paketlenmiştir. / All items are packed in 4 assorted colors in the master carton. 281

143 AMBALAJ / PACKAGING

144 PAŞABAHÇE HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX PAŞABAHÇE HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX

145 PAŞABAHÇE PENCERELİ KUTU / SLEEVE BOX PAŞABAHÇE HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX

146 PAŞABAHÇE HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX Renkli Ürünler / Colorful Products PAŞABAHÇE DISPLAY KUTU / DISPLAY BOX PAŞABAHÇE PENCERELİ KUTU / SLEEVE BOX COCA COLA PENCERELİ KUTU / SLEEVE BOX

147 BORCAM HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX Zestglass HEDİYELİK KUTU / GIFT BOX BORCAM PENCERELİ KUTU / SLEEVE BOX BORCAM PENCERELİ KUTU / SLEEVE BOX Zestglass DISPLAY