Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi The Journal of Agricultural Faculty of Ege University ISSN

Transkript

1 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi The Journal of Agricultural Faculty of Ege University ISSN Cilt (Volume): 47 Sayı: (Number): 3 Yıl (Year): 2010 Sahibi (Chairman) Prof. Dr. Fazıl Akın OLGUN Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı (Dean, Agricultural Faculty of Ege University) Sorumlu Müdür (Editor in chief) Prof. Dr. Hülya İLBİ Yayın Kurulu Başkanı (Chief of Editorial Board) Prof. Dr. A. Esen ÇELEN Yayın Kurulu (Editorial Board) Prof. Dr. Sezen ÖZKAN Doç. Dr. Mustafa BOLCA Prof. Dr. Metin ARTUKOĞLU Yrd. Doç. Dr. Galip KAŞKAVALCI Yrd. Doç. Dr. Hüseyin YÜRDEM Yazışma Adresi (All correspondence must be addressed to) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı Bornova, İzmir, TÜRKİYE ziraatbasinyayin@mail.ege.edu.tr Baskı: Ege Üniversitesi Basımevi Müdürlüğü, Bornova İZMİR Baskı Tarihi: I

2 Bilimsel Hakem Kurulu (Scientific Advisory Board of This Issue) (Bu sayıda yayınlanan makaleler için hakemliğine baş vurulan öğretim üyeleri, soyadına göre alfabetik olarak sıralanmıştır) Canan ABAY Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Esvet AÇIKGÖZ Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi BURSA Cuma AKBAY Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi K.MARAŞ Handan AKÇAÖZ Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi ANTALYA Fazilet N. ALAYUNT Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Ela ATIŞ Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Tülin BAŞ Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi AYDIN Kaya BOZTOK Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Önder ÇAYLAK Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Ayhan ÇIKIN Muğla Üniversitesi Sıtkı Koçman MYO MUĞLA Yıldız DAŞKAN Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi ADANA Sezai DELİBACAK Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Osman EREKUL Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi AYDIN Aziz KARAKAYA Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ANKARA İbrahim KAYA Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Rıdvan KIZILKAYA Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi SAMSUN Fatma KOYUNCU Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi ISPARTA Yakup ÖZKAN Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi TOKAT Alaettin SABANCI Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi ADANA Müzeyyen SEÇER Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Hikmet SOYA Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Süleyman TABAN Kastamonu Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi KASTAMONU Himmet TEZCAN Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi BURSA Gülay TURHAN Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Yüksel TÜZEL Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Ali ÜNAL Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR Mete YANAR Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi ERZURUM Murat YERCAN Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İZMİR İbrahim YILMAZ Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi ANTALYA II

3 Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2009, 47 (3) ISSN İÇİNDEKİLER (CONTENTS) Dondurulmuş Gıda Ürünlerine Yönelik Tüketici Tercihleri: İzmir İli Örneği Consumer Preferences Towards Frozen Food Products: Case of Izmir Province Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ, Bülent MİRAN, Özlem KARAHAN UYSAL, Cihat GÜNDEN Serik İlçesindeki Modern ve Geleneksel Sera İşletmelerinin Üretici Özellikleri, Sera Yapısı ve Sebze Üretim Teknikleri Bakımından Karşılaştırılması Comparison of Producer Properties, Greenhouse Structures and Vegetable Production Techniques in Modern and Conventional Greenhouse Enterprises in Serik Yüksel TÜZEL, Gölgen Bahar ÖZTEKİN, İsmail KARAMAN Örtüaltı Yetiştiriciliğinde Domates Fide Kök ve Kök Boğazı Çürüklüğü (Rhizoctonia solani Kühn, Fusarium spp., Pythium spp.) Hastalığının Kontrolünde Entegre Hastalık Yönetimine Uygun İlaçlama Programlarının Etkinliklerinin Araştırılması Research on Efficacies of Application Programs Based on Integrated Disease Management in Control of Root Rot (Rhizoctonia Solani Kühn, Fusarium Spp., Pythium Spp.) Dısease of Tomato Seedlings in Greenhouse Oğuz AŞÇIOĞUL, Necip TOSUN Dilek Yarımadası-Büyük Menderes Deltası Milli Parkında Sonbahar Ziyaretçilerinin Özellikleri The Autumn Recreationist s Characteristics in Dilek Peninsula-Great Meander Delta Natıonal Park Hadiye BAŞAR, Bülent MİRAN Bir Ekmeklik Buğday Melezinde Bazı Agronomik Karakterler İçin Gen Etki Biçimleri Gene Action for Some Agronomical Traits in a Bread Wheat Cross Emre İLKER Bazı Tek Akslı Traktörlerle Çalışmada Tutamaklara Gelen Titreşimlerin Belirlenmesi 1 Determination of Vibrations Transmitted to the Handles By Some Single Axle Tractors Çağdaş CİVELEK, Ercan GÜLSOYLU III

4 Çiftçilerin Örgütlenme Düzeyi ve Örgütlerden Beklentileri Üzerine Bir Araştırma: Van İli Örneği 1 A Study on the level of Cooperation among the Farmers and their Expectations from the Associations: The Case of Van Province Mustafa TERİN, Hacer ÇELİK ATEŞ Alaşehir ve Salihli Bağ Topraklarının Alınabilir Potasyum Analizlerinde Değiştirilmiş 1N NH 4 OAc Yöntemine Alternatif Yöntemlerin Belirlenmesi Determination of Chemical Extraction Methods Alternative to Modified 1N NH 4 OAc Method Used for the Measurement of Available Potassium Contents in Grape Soils of Alaşehir and Salihli Regions Özgür KAHVECİ, İzzet Zeki ATALAY Sera Domates Yetiştiriciliğinde Sınırlı Isıtmanın Polen Çimlenmesi Üzerine Etkisi The Effects of Limited Heating on Pollen Germination of Tomatoes Grown in Greenhouse Conditions Burçin KOÇ ÇAKALOZ, Funda AYAR ŞENSOY, Nurgül ERCAN Ekşitilmiş Soğuk Süt İkame Yemi ve Kolostrum Karışımı İle Büyütülen Siyah Alaca Buzağılarda Büyüme Performansı Üzerine Bir Araştırma A Research on Growth Performance of Holstein Calves Fed the Mixture of Cold Acidified Milk Replacer and Colostrum Tarık AYYILMAZ, Can UZMAY Jerseymac ve Jonagold Elma Çeşitlerinde Çiçek Tomurcuğu Farklılaşma Sürecinin Belirlenmesi Determination of Flower Bud Differentiation Duration in Jerseymac and Jonagold Apples Emel KAÇAL, Fatma KOYUNCU Bazı Serin İklim Çim Bitkilerinin Farklı Gübre Dozlarındaki Yeşil Alan Performansları Performances of Some Cool Season Turfgrasses in Different Fertilizer Doses Ali SALMAN, Rıza AVCIOĞLU İzmir de Domates Üreticilerinin Sulama ve Kuraklıkla İlgili Tutum ve Davranışlarının Analizi Analysis of Tomato Farmers' Attitudes and Behaviors Towards Irrigation and Drought in Izmir Province Sait ENGİNDENİZ IV

5 Tütün atığı ve ahır gübresinin baş salata (Lactuca sativa L.var. capitata) yetiştiriciliğinde toprağın makro besin element içeriği ve verime olan etkileri Effects of Tobacco Waste and Farmyard Manure on Macro Element Status of Soil and Yield of Grown Lettuce (Lactuca sativa L.var. capitata) Melis ÇERÇİOĞLU, Bülent OKUR Kayısıda Monilyaya Dayanıklılık Islahı Resistance Breeding to Monilinia on Apricot Nihal ACARSOY, Adalet MISIRLI V