MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ. Nazife ALTIN Bayburt Üniversitesi, Eğitim Fakültesi

Transkript

1 MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ Bayburt Üniversitesi, Eğitim Fakültesi

2 MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ Bir maddeyi diğerlerinden ayırmamıza ve ayırdığımız maddeyi tanımamıza yarayan özelliklere denir. Maddelerin kaynama, erime, donma noktaları ve yoğunluk gibi ayırt edici özellikleri de vardır.

3 Kaynama Noktası Sabit sıcaklıkta ve basınçta saf sıvı bir maddenin, sıvı halden gaz hale geçtiği sıcaklıktır. Genellikle birimi ( C ) olarak verilir. Saf suyun donma noktası 0 C, kaynama noktası ise 100 C dir ( 1 atmosfer basınçta)

4 Kaynama Noktası Saf (arı) sıvıların kaynama süresince hem sıcaklığı hem de buhar basıncı sabittir. Saf olmayan sıvıların ise kaynama süresince sıcaklığı değiştiği halde buhar basıncı değişmez.

5 Kaynama Noktası Sıvıların 1 atm. basınçta elde edilen kaynama sıcaklıklarına "normal kaynama sıcaklığı" denir. Kaynama sıcaklığı saf sıvılar için ayırt edici özelliktir.

6 Yoğunlaşma Noktası Sabit sıcaklıkta ve basınçta saf gaz bir maddenin, gaz halden sıvı hale geçtiği sıcaklıktır. Genellikle birimi ( 0C ) olarak verilir. Saf bir katı eridiği sıcaklıkta, sıvısı da donar; Yine aynı şekilde saf bir sıvının buharlaştığı sıcaklıkta, buharı da yoğunlaşır.

7 Kaynama Noktasına Etki Eden Faktörler 1-Sıvının cinsi: Sıvının kimyasal yapısı değiştikçe kaynama noktası değişir. Kısaca sıvı molekülleri arasındaki çekim kuvveti arttıkça sıvının kaynama noktası artar.

8 Kaynama Noktasına Etki Eden Faktörler 2- Açık hava basıncı: Sıvı yüzeyine etki eden açık hava basıncı (Po) arttıkça sıvının kaynama noktası yükselir. 3-Yükselti (Rakım): Deniz seviyesinden yükseklere çıkıldıkça sıvının kaynama noktası düşer. Bu olay dolaylı yoldan açık hava basıncının azalmasına bağlıdır.

9 Kaynama Noktasına Etki Eden Faktörler 4-Sıvıda yabancı madde çözünmesi: Çözüneni uçucu olamayan çözeltilerde (katı - sıvı) çözünen madde miktarı arttıkça çözeltinin kaynama noktası artar.

10 Erime Noktası Bir maddenin katı halden sıvı hale geçtiği sıcaklık değeridir.

11 Donma Noktası Bir maddenin sıvı halden katı hale geçtiği sıcaklık değeridir. Maddeler eridikleri sıcaklıkta donarlar. Erime ve donma noktaları maddeler için ayırt edici özelliktir.

12 Yoğunluk Bir maddenin birim hacminin kütlesine yoğunluk yada öz kütle denir. Birim hacim olarak; g / ml kullanılır. Yoğunluk, ayırt edici bir özelliktir.

13 Yoğunluk Suda batan maddelerin yoğunlukları, suyunkinden büyük, suda yüzen maddelerin yoğunlukları ise daha küçüktür. Maddelerin suda batma ve yüzmesi, hem kütleleri hem de hacimleri ile ilgilidir.

14 Yoğunluk

15 Yoğunluk Her maddenin bir yoğunluğu vardır; Genellikle maddelerin katı halleri sıvı hallerinden daha yoğundur. Erime sırasında yoğunluk azaldığı için maddenin katı hali, sıvı hali içinde batmaz.

16 Yoğunluk Buzun yoğunluğu; suyun yoğunluğundan daha az olduğundan suda batmaz, yüzeyde kalır. Böylece sudaki canlılar donmaktan korunur. Yoğunluğu en yüksek olan su +4 C'taki sudur. Bundan sonra genleşmeye başlar. 0 C'da donar. Hacmi büyür, yoğunluğu azalır.

17 MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ SUNUMUMU İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER