2 büyük zonlu endüksiyon ocak 7kW

Transkript

1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, altı dolaplı 2 geniş zonlu endüksiyon ocaktır. Bu modeller yalnızca bir taraftan kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 tarafta da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazanın üstüne monte edilebilirler. KULLANIMI KOLAY Cam-seramik pişirme yüzeyi, birbirinden bağımsız kontrol edilen 2 endüksiyon zonludur, her zon 7 kw gücündedir. Geniş yüzeyli endüksiyon ocak; herbir endüksiyon ısıtma zonu arasındaki bağlantı sayesinde büyük kapasite oluşturur ve à la carte operasyon için ideal olanaklar yaratır. Her zonda 2 bobin bulunur. Seramik pleytin hemen her alanı kullanılabilir, "ölü noktalar" yoktur. Her zon için gösterge ışığı. Tencere endüksiyon tablaya değer değmez hemen tam güçle ısıtma başlar. Mutfak ortamına düşük ısı emisyonu. Her zon için kademesiz güç ayarı sayesinde alt derecelerde çok hassas ısı ayarı, üst derecelerde hızlı ısı artışı. Tencereleri kaldırmadan kolayca başka bir cihazın üzerine aktarılabilir, çünkü tüm cihazların üst tablaları aynı seviyededir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol paneli ve düğmeler. Cihazın topraklaması için gerekli düzenlemeler fabrikada yapılmıştır. BAKIMI KOLAY Düz cam-seramik pleyt direk olarak ısınmaz, bu nedenle pişirme yüzeyinde yanma olmaz. Gövde, alt dolap ve şase 304 AISI paslanmaz çeliktir. Geniş yuvarlatılmış köşeli alt dolabın hijyenik tasarımı vardır. Tüm önemli komponentlere cihazların ön tarafından ulaşılır. Cihazda bir arızanın meydana geldiği, yeşil ışığın yanıp sönmesiyle gösterilir. Yanıp sönmenin sırası arızanın tipini belirtir. ÇEVRE DOSTU Endüksiyon sisteminin verimliliği %94'lere çıkar. Jeneratör kayıpları düşüktür ve ısıtma tencere veya tavada oluşur. Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme kullanılmaz. MALZEME Gövde, alt dolap ve şase 304 AISI paslanmaz çeliktir. Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çeliktir. Lasertec bağlantı sistemi cihazlar arasında nerdeyse eksiz, düz bir üst tabla yaratır.

2 STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir; basınçlı suyla yıkanabilir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre edilir ve H işareti taşırlar. Tüm modeller uluslararası bir standart kurumu tarafından tip onaylıdır. MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz çelik ayak bulunur. Duvara dayalı modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. Cihazların arkasındaki C-sırtlar daha üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapar. İki tarafta kontrol edilen ünitelerin altında geçişli (pass-through) dolap vardır. Bu modellerde hijyenik versiyonlu alt dolaplar vardır. ICLE11A1A2 ICLE11A2A2 ICLE11C1A2 TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Konfigurasyon Kontrollar bir tarafta Kontrollar iki taraflı Kontrollar bir tarafta Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Arkadaki pleytlerin boyutları - mm 340x x x370 Arkadaki pleytlerin gücü - kw Öndeki pleytlerin boyutları - mm 340x x x370 Öndeki pleytlerin gücü - kw Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 ICLE11A1A2 ICLE11A2A2 ICLE11C1A2 AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G=500-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G=500-2 TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM ENFRARUJ&ENDÜKSİYON OCAKLAR İÇİN SPATULA PORSİYONLAMA RAFI MM PORSİYONLAMA RAFI MM S/S ÖN TEKMELİK, DUVARA DAYALI-500 MM S/S ÖN+ARKA TEKMELİK-500 MM S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SAĞ YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SOL YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ YAN PANEL, ADA MONTAJ, SIRTSIZ ÜNİTELER

4 ICLE11A1A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

5 ICLE11A2A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

6 ICLE11C1A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60