Kullanım kılavuzu. Kahve makinesi. Türkçe

Transkript

1 Kullanım kılavuzu Kahve makinesi Türkçe Seri

2 Takdim ve Genel Bilgiler WMF kahve makinesini tercih ettiğiniz için sizi tebrik ederiz. WMF 5000 S kahve makinesi Espresso, Café Crème, Cappuccino, sütlü kahve, Latte Macchiato, süt köpüğü ve sıcak su üretimi için tek fincanlı tam otomatik bir makinedir. Opsiyonel olarak alınabilen toz kabı ile WMF 5000 S modeli sütlü veya süt köpüklü sıcak çikolata üretebilmektedir. Kullanım kılavuzuna uyun > > Kullanımdan önce kullanım kılavuzunu okuyun. > > Kullanım kılavuzunu her zaman dikkate alın (özellikle de güvenlik uyarılarını ve güvenlik bölümünü dikkate alın). > > Bu kullanım kılavuzunu personelin veya tüm kullanıcıların ulaşabileceği bir yerde tutun. Dikkat Kullanım kılavuzunda bulunan işaretleri ve sembolleri dikkate alın Sayfa 16 Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Elektrik çarpmasından dolayı hayati tehlike Kahve makinesinin içinde şebeke geriliminden kaynaklanan ölüm tehlikesi vardır! > > Asla gövdeyi açmayın. > > Asla cıvataları çözmeyin ve gövde parçalarını çıkarmayın. Uyarı Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Makinenin kullanım ve kurulum koşulları Bakım talimatlarına ve teknik veriler bölümündeki talimatlara uyulmadığında ortaya çıkabilecek hasarlar için hiçbir sorumluluk kabul edilmez. > > Kullanım kılavuzunu dikkate alın. Teknik veriler w Sayfa 85 Bakım w Sayfa 73 Önemli 2

3 İçindekiler 3 İçindekiler 1 Güvenlik Genel güvenlik uyarıları Amacına uygun kullanım Makinenin kullanım ve kurulum koşulları 13 2 Tanıtım Kahve makinesi parçalarının adlandırılmaları 14 Ekran Sözlük Kullanım Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları Kahve makinesinin çalıştırılması Süt veya süt köpüğü Sütün bağlanması İçecek çıkışı 20 İçecek iptali Ön seçim alanları (opsiyonel) Sıcak su çıkışı Buhar çıkışı Auto Steam (opsiyonel) Easy Steam (opsiyonel) Kombine çıkış yüksekliğinin ayarlanması Kahve çekirdeği kabı / toz kabı Elle doldurma (opsiyonel)/tablet atma yeri Telve kabı Makine dışına telve çıkış yeri (opsiyonel) Damlama tepsisi Kahve makinesinin kapatılması 26 4 Yazılım Genel Bakış 27 Kullanıma hazır olma Kullanıma hazır olma ekranı alanları...27 Ana menü fonksiyonları...28 Menü kumanda alanları...28 Ekrandaki mesajlar Kullanıma hazır olma 29 Kullanıma hazır olma ekranı Kullanıma hazır olma ekranı alanları...29 İçecek tuşları...29 Sıcak yıkama alanı...29 Barista alanı - kahve sertliği SteamJet fincan ısıtıcısı Bakım 31 Temizlik programları CleanLock...31 Talimatlar...32 Süt sistemi dolumu (Dynamic Milk) İçecekler 33 Genel hususlar...33 Dolum miktarı, çoklu temas ve dozaj türü...34 Tariflerin değiştirilmesi...35 Metin ve resim

4 İçindekiler 4.5 Kullanım opsiyonları 39 Tuşların görünümü...39 Düzey geçişi...39 Düğme düzeni...39 Yıkama sinyali...40 Kafeinsiz...40 S M L Self servis modu Barista alanı Sıcak yıkama alanı...42 SteamJet alanı (opsiyonel) Elle doldurma (donanıma bağlı olarak)...42 İçecek ön seçimi PostSelection...43 İçecek iptali...43 Menü alanı Hata göstergesi Bilgi 44 Son pişirme Timer Servis Bakım...44 Su filtresi ve kireç çözme Protokol Kullanım kılavuzu Hesap 45 Sayaç Satış cihazları PIN hakları 46 Temizlik PIN kodu Ayarlama PIN kodu...46 Hesap PIN kodu Timer 47 Güncel günün ayrıntılı görünümü...47 Timer zamanlarının ayarı Saat / tarih Yaz saati...47 Timer durumu...47 Timer özeti ve Timer ayarı...48 Tuşların görünüm durumu Tuşların görünümüne genel bakış...48 Eco modu durumu...49 Eco modu özeti Sistem 49 Süt ve köpük Aydınlatma Kapatma yıkaması...50 Ekran aydınlığı...51 Aydınlığı düşür Dokunmatik ekran kalibrasyonu...51 Eco modu...51 Sıcaklık...52 Su filtresi...52 Makine donanımı Dil Eco modu USB 54 Tarifleri yükle...54 Fincan sembollerini yükle...54 Tarifleri kaydet

5 İçindekiler Sayaçları eksport et...54 HACCP eksportu Veri yedekleme Verileri yükle Dil yükle...55 Yazılım güncellemesi Diğer ayarlar Öğütme derecesinin ayarlanması 56 6 Bakım Bakımla ilgili güvenlik uyarıları Temizlik aralıklarına genel bakış Temizlik programları Sistem temizliği Mikser yıkaması Süt sistemi temizliği Köpürtücü yıkama Dynamic Milk köpürtücü yıkama Manuel temizlikler Kumanda kapağının temizlenmesi (CleanLock) Telve kabının temizlenmesi (telve kabı tahliyesi, opsiyonel) Damlama tepsisinin temizlenmesi Gövdenin temizlenmesi Süt sisteminin manuel temizlenmesi (Easy Milk) Kombine çıkışın manuel temizlenmesi (Dynamic Milk) Mikserin temizlenmesi Kahve çekirdeği kabının temizlenmesi Toz kabının temizlenmesi HACCP temizlik konsepti 71 8 Bakım ve kireç çözme Bakım WMF Müşteri Hizmetleri 74 9 Mesajlar ve uyarılar Kullanım mesajları Arıza mesajları ve arızalar Arıza mesajı vermeyen arıza Güvenlik ve garanti Kahve makinesi için tehlikeler Yönetmelikler İşletmecinin sorumlulukları Garanti hakları 84 Ek: Teknik veriler 85 Kahve makinesinin teknik verileri 85 Ek: Aksesuarlar ve yedek parçalar 88 Dizin 90 5

6 Güvenlik 1 Güvenlik Hatalı kullanım Güvenlikle ilgili uyarıların göz ardı edilmesi ciddi yaralanmalara neden olabilir. > > Tüm güvenlik uyarılarını dikkate alın. Uyarı 1.1 Genel güvenlik uyarıları Kullanıcı için tehlike durumları Mümkün olduğunca yüksek emniyet standardı WMF ürünlerinin en önemli özelliklerinden biridir. Güvenlik tertibatlarının etkili olabilmesi, ancak aşağıda belirtilen noktalara dikkat edilmesi halinde garanti edilebilir: > > Çalıştırmadan önce kullanım kılavuzunu itinalı bir biçimde okuyun. > > Makinenin sıcak parçalarına dokunmayın. > > Çalışmasında bir aksaklık olduğunda veya bir hasar meydana geldiğinde kahve makinesini kullanmayın. > > Kahve makinesini sadece tamamen monte edilmiş halde kullanın. Dikkat 6

7 Güvenlik > > Tesis edilmiş olan güvenlik tertibatları hiçbir şart altında değiştirilmemelidir. > > Bu cihaz, sürekli gözetim altında tutulmaları durumunda 8 yaşından büyük çocuklar tarafından ve fiziksel, motorsal veya zihinsel becerileri kısıtlı olan veya sınırlı bilgiye ve tecrübeye sahip olan kişiler tarafından ancak cihazın güvenli kullanımı ve olası riskler hakkında eğitim verildikten sonra kullanılabilir. > > Çocuklar cihazla oyun oynamamalıdır. > > Temizlik ve bakım işleri çocuklar tarafından yapılmamalıdır. Dikkat 7

8 Güvenlik Tüm güvenlik tertibatlarına rağmen, talimatlara uygun olarak kullanılmayan her kahve makinesi bir tehlike potansiyeli taşır. Olası yaralanmaların veya sağlığı tehdit edebilecek durumların önüne geçebilmek için kahve makinesinin kullanımıyla ilgili olarak aşağıda verilen uyarıları dikkate alın: Elektrik çarpmasından dolayı hayati tehlike Kahve makinesinin içinde şebeke geriliminden kaynaklanan ölüm tehlikesi vardır! > > Asla gövdeyi açmayın. > > Asla cıvataları çözmeyin ve gövde parçalarını çıkarmayın. > > Asla hasarlı bir elektrik kablosu kullanmayın. > > Elektrik kablosuna zarar vermekten kaçının. Bükmeyin ve ezmeyin. Uyarı 8

9 Güvenlik Yanma tehlikesi/ haşlanma tehlikesi İçecek ve buhar verildiğinde çıkışlardan sıcak sıvı çıkar. Bu esnada çevredeki yüzeyler ve çıkışlar ısınır. > > İçecek ve buhar verildiğinde çıkışların altına elinizi sokmayın. > > Çıkış tamamlandıktan hemen sonra çıkışlara dokunmayın. > > İçecek çıkışından önce çıkışın altına uygun bir fincan koyun. Yaralanma tehlikesi Özellikle uzun saçlar değirmenin kafasına girebilir ve kahve makinesinin içine çekilebilir. > > Kahve çekirdeği kabını çıkarmadan önce saçlarınızı bir saç filesiyle koruyun. Dikkat Dikkat 9

10 Güvenlik Ezilme tehlikesi / yaralanma tehlikesi Kahve makinesinde, parmaklarınızı veya ellerinizi yaralayabilecek hareketli parçalar bulunur. Kumanda kapağı kapatıldığında ezilme riski mevcuttur. > > Kahve değirmenine veya pişirme ünitesinin aralığına elinizi sokmadan önce her zaman kahve makinesini kapatın ve elektrik fişini çıkarın. > > Kumanda kapağını dikkatlice kapatın. Sağlığı tehdit edici tehlike > > Sadece kahve makinesine uygun ürünler kullanın. > > Toz kabına, kahve çekirdeği kabına ve elle doldurma yerine sadece uygun malzemeler doldurun. Dikkat Dikkat 10

11 Güvenlik Sağlığı tehdit edici tehlike Süt sistemi temizleyicisi ve temizleme tabletleri tahriş edicidir. > > Temizlik maddesinin ambalajındaki koruyucu önlemlere riayet edin. > > Temizleme tabletini sadece gösterge ekranı üzerinden talep edildiğinde içine atın. Sağlığı tehdit edici tehlike / tahriş ve yanma tehlikesi Temizlik esnasında kombine çıkıştan sıcak temizlik sıvısı akar ve sıcak su çıkışından sıcak su akar. Sıcak sıvılar cildi tahriş edebilir ve ısıdan dolayı haşlanma riski söz konusudur. Damlama tepsisinde sıcak sıvılar olabilir. > > Temizlik işlemleri sürerken elinizi asla çıkış ağızlarının altına sokmayın. > > Hiç kimsenin temizlik sıvısını içmemesini sağlayın. > > Damlama tepsisini dikkatli bir şekilde hareket ettirin. Dikkat Dikkat 11

12 Güvenlik Kayma tehlikesi Sıvılar kurallara uygun olmayan kullanımda veya hata yapıldığında kahve makinesinden sızabilir. Bu sıvılar kayma tehlikesine neden olabilir. > > Kahve makinesinin sızdırmaz olduğunu ve su kaçırmadığını düzenli olarak kontrol edin. Dikkat 1.2 Amacına uygun kullanım Hatalı kullanım Makine amacına uygun kullanılmazsa, yaralanma tehlikesi söz konusu olabilir. > > Kahve makinesi sadece amacına uygun şekilde kullanılmalıdır. Uyarı WMF 5000 S, kahveli içecekleri ve/veya sütlü içecekleri ve/veya toz içecekleri (örneğin çikolata ve topping) uygun kaplarda vermek için tasarlanmıştır. Bu cihaz, endüstriyel ve ticari kullanım için ve mağazalarda, ofislerde, restoranlarda, otellerde veya benzer yerlerde uzmanlar ya da eğitimli kullanıcılar tarafından kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Ev ortamında da kullanılabilir. Cihaz, eğitimli bir personelin gözetiminde self servis alanında kullanılabilir. 12

13 Güvenlik Cihaz mevcut kullanım kılavuzuna göre kullanılmalıdır. Bundan farklı veya bunu aşan bir kullanım, amacına uygun olmayan kullanım kabul edilir. Üretici, bundan doğan zararlardan sorumlu değildir. WMF 5000 S kesinlikle kahve, sıcak su (içecekler, temizlik) veya süt (soğutulmuş, pastörize, homojenize, UHT) dışındaki herhangi bir sıvıyı ısıtmak veya vermek için kullanılmamalıdır. 1.3 Makinenin kullanım ve kurulum koşulları Yangın tehlikesi > > Teknik verilerde bahsi geçen güvenlik sorgularına riayet edilmelidir. Yangın tehlikesi / kaza tehlikesi > > Kullanım ve kurulum koşullarına riayet edilmelidir. Uyarı Teknik veriler w Sayfa 85 Elektrik bağlantısı, su bağlantısı ve atık su bağlantısıyla ilgili müşterinin yapacağı hazırlık çalışmaları makine işletmecisi tarafından sağlanacaktır. Tüm bu hazırlık çalışmaları uzman kişilerce, genel kurallar ve yerel yasal düzenlemeler gözetilerek yapılmalıdır. WMF Müşteri Hizmetleri'nin sadece söz konusu kahve makinesini hazırlanmış olan bağlantılara tesis etme yetkisi bulunmaktadır. Bu servisin müşteriye ait teçhizat çalışmaları tatbik etme yetkisi bulunmamaktadır. Potansiyel dengeleme terminali gerektiğinde WMF Müşteri Hizmetleri tarafından monte edilir. 13

14 Tanıtım Kahve makinesi parçalarının adlandırılmaları 2 Tanıtım 2.1 Kahve makinesi parçalarının adlandırılmaları Ekran DI_01_01_01_ Espresso Cappuccino Café Crème Latte Macchiato Sütlü çikolata Sütlü kahve 15 Chociatto Köpük 21 1/

15 Tanıtım Kahve makinesi parçalarının adlandırılmaları 1 Kahve çekirdeği kabı (maks. 2) 2 Bir veya iki toz çeşidi için toz kabı (opsiyonel) 3 Elle doldurma / tablet atma yeri 4 İçecek tuşları ve ayarlar için dokunmatik ekran 5 Sıcak su çıkışı 6 Telve kabı 7 SteamJet fincan ısıtıcısı 8 Çıkarılabilir damlama saclı damlama ızgarası 9 Buhar çıkışı (opsiyonel) 10 Süt köpürtücü entegre edilmiş kombine çıkış ağzı 11 Kumanda kapağı 12 Kenar aydınlatması 13 Açma / kapama düğmesi (kumanda kapağı Acık) Kullanıma hazır olma ekranı 14 İçecek tuşları 15 Barista alanı 16 Sıcak yıkama alanı 17 SteamJet alanı 18 İleri ve geri git 19 Eco modu göstergesi 20 Menü alanı (ana menüyü açar) 21 Sıcak su, buhar için içecek alanları 22 Mesaj alanı 15

16 Tanıtım Kullanım kılavuzunda bulunan işaret ile semboller Yaralanmalarla ilgili güvenlik uyarıları Güvenlik uyarıları dikkate alınmazsa, hatalı kullanım, hafif veya ağır yaralanmalar söz konusu olabilir. Yaralanmalarla ilgili güvenlik uyarıları Güvenlik uyarıları dikkate alınmazsa, hatalı kullanım veya hafif yaralanmalar söz konusu olabilir. Uyarı Güvenlik uyarıları Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Dikkat Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları w Sayfa 18 Bakımla ilgili güvenlik uyarıları w Sayfa 57 Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Elektrik çarpması Sıcak buhar Ezilme tehlikesi Sıcak yüzeyler Kayma tehlikesi Maddi hasarlarla ilgili uyarılar kahve makinesi için kurulum yeri için > > Her zaman kullanım kılavuzuna harfiyen riayet edin. Bilgi / İpucu Güvenli kullanımla ilgili uyarılar ve basit kullanımla ilgili ipuçları. Önemli Garanti bölümünü dikkate alın w Sayfa 84 Teknik veriler w Sayfa 85 Bilgi İpucu Ana menüyü açma Ana menü alanına tıklayın Ana menü gösterilir. Başka gösterge seçenekleri de bulunmaktadır w Ana menü. 16

17 Tanıtım Sözlük Terim Açıklama Arka arkaya sıralama, seçenekler Tek işlem adımları İtalik metin Kahve makinesinin durum tarifi ve/veya otomatik olarak gerçekleştirilen adımların açıklamaları. Ana musluk Barista Çikolata Decaf İçecek çıkışı İlaveler Karbonat sertliği Kombine çıkış Kullanım kapasitesi Mikser sistemi Preinfüzyon Self servis modu Sıkıştırma Süt sistemi Su kapatma vanası, ara musluk Profesyonel olarak kahve hazırlayan kişi Sıcak çikolata Kafeini alınmış kahve Makineden kahve, sıcak su veya toz içeceklerin çıkışını ifade eder Mesela kahve, süt, süt köpüğü ve çikolata yanlarında, bir içecek tarifinin içerikleri. Ölçü birimi olarak dkh. kullanılmıştır. Su sertliği, içme suyunda çözünmüş durumdaki kireç miktarını belirtmek için kullanılan bir ölçü terimidir. Çift çıkış standarttır. Tek çıkış opsiyon olarak sunulmuştur. Örneğin: su filtresinin litre olarak kapasitesi Yapı grubunun toplamını ifade eder; toz içecekler için porsiyon miktarı ayarlayıcılı mikser Kahve pişirilmeden önce, içindeki aroma maddelerinin daha yoğun bir şekilde çözünebilmesi için kısa bir süre demlenir. Self servis modu Kahve tozunun pişirilmeden önce otomatik olarak sıkıştırılması. Kombine çıkış ve süt hortumu Telve kabı tahliyesi w Tezgah telve çıkış yeri, sayfa 25 Toz içecekler Örneğin çikolata ve topping Yıkama Ara temizlik 17

18 Kullanım Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları 3 Kullanım 3.1 Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları Yanma tehlikesi/ haşlanma tehlikesi İçecek ve buhar verildiğinde çıkışlardan sıcak sıvı çıkar. Bu esnada çevredeki yüzeyler ve çıkışlar ısınır. > > İçecek ve buhar verildiğinde çıkışların altına elinizi sokmayın. > > Çıkış tamamlandıktan hemen sonra çıkışlara dokunmayın. > > İçecek çıkışından önce çıkışın altına uygun bir fincan koyun. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Sağlığı tehdit edici tehlike > > Sadece kahve makinesine uygun ürünler kullanın. > > Toz kabına, kahve çekirdeği kabına ve elle doldurma yerine sadece uygun malzemeler doldurun. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 18

19 Kullanım Kahve makinesinin çalıştırılması 3.2 Kahve makinesinin çalıştırılması Kumanda kapağını yukarı doğru kaydırın Kumanda kapağının arkasında, sağ tarafta açma / kapama düğmesi bulunur. Açma / kapama düğmesine basın Kahve makinesi çalışır ve ısınmaya başlar. Sıcak durulama otomatik olarak başlar. Kahve makinesi içecek vermeye hazır duruma geldiğinde, kullanıma hazır olma ekranı görünür. Kahve makinesi Timer üzerinden açılabilir ve kapatılabilir. 3.3 Süt veya süt köpüğü PIN giriş kontrolü w PIN hakları Sayfa 46 Timer zamanlarının ayarı w Timer Sayfa Sütün bağlanması Ezilme tehlikesi / yaralanma tehlikesi Dönen dişlilerden dolayı sıkışma tehlikesi. > > Süt pompasını açmayın. Süt pompasını yalnızca servis açabilir. Dikkat WMF süt soğutucu (Easy Milk, Dynamic Milk) Süt kabını süt soğutucusundan dışarıya alın Süt kabının kapağını arkaya doğru itin Sütü süt kabına doldurun Kapağı tekrar kabın üzerine yerleştirin Süt hortumunda bulunan adaptörü, süt kabı kapağındaki bağlantısına takın Süt kabını dikkatli bir biçimde geriye doğru itin Süt kabı 19

20 Kullanım İçecek çıkışı DI_01_01_01_ İçecek çıkışı İçecek tuşuna basıldığında ayarlanmış olan içeceğin çıkışı başlatılacaktır. Aydınlatmalı düğme = içecek çıkışı hazır Aydınlatmasız düğme = içecek çıkışı hazır değil / düğme kilitli Espresso Café Crème Sütlü çikolata Chociatto Cappuccino Latte Macchiato Sütlü kahve Köpük 1/2 Uygun boyda bir içecek kabını kombine çıkışın altına yerleştirin İstenilen içeceğin düğmesine dokunun İçecek iptali İçecek düğmesine bir kez daha dokunun Düğme düzeni w Kullanım opsiyonları Sayfa Ön seçim alanları (opsiyonel) Makine tipine göre kafeinsiz alan gibi ön seçim alanları ekranda görülebilir. Bunlar ön seçim alanları olup, içecek tuşlarıyla yapılan içecek seçiminden önce istenilen seçimi belirlemektedirler. Kafeinsiz Örnek: Kafeinsiz alan 3.6 Sıcak su çıkışı Uygun boyda bir içecek kabını sıcak su çıkışının altına yerleştirin Sıcak su tuşuna dokunun İçecek çıkışı ayarlanmış olan dozaj türüne göre gerçekleştirilecektir. 20

21 Kullanım Buhar çıkışı 3.7 Buhar çıkışı Yanma tehlikesi/ haşlanma tehlikesi İçecek ve buhar verildiğinde çıkışlardan sıcak sıvı çıkar. Bu esnada çevredeki yüzeyler ve çıkışlar ısınır. > > İçecek ve buhar verildiğinde çıkışların altına elinizi sokmayın. > > Çıkış tamamlandıktan hemen sonra çıkışlara dokunmayın. > > İçecek çıkışından önce çıkışın altına uygun bir fincan koyun. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Yanma tehlikesi/ haşlanma tehlikesi Sıcaklık 90 C ayarlandığında süt veya köpük taşabilir. > > İçecek kabını maksimum yarısına kadar doldurun. Dikkat > > Köpürtme sırasında sütü aşırı şekilde ısıtmayın, aksi takdirde süt köpüğü miktarı azalır. İpucu 21

22 Kullanım Buhar çıkışı Auto Steam (opsiyonel) Auto Steam opsiyonuyla süt ısıtılır veya köpürtülür. Buhar tuşuyla süt doğrudan ayarlanan köpük kalitesinde köpürtülebilir. Alternatif olarak maks. 3 köpük kalitesi için bir seçim yapılabilir. Olası köpük kaliteleri: standart ince çok ince Ayrıca Auto Steam ile ekstra bir süt tuşu bulunur. Sütün ısıtılması veya köpürtülmesi İstediğiniz süt miktarını yüksek, dar bir kaba doldurun Sütün köpürürken taşmaması için kabı en fazla yarıya kadar doldurun. Buhar püskürtme memesini sütün içine derin bir şekilde daldırın İstenilen Auto Steam tuşuna kısaca dokunun Buhar, Auto Steam tuşlarının yerleşimine göre verilir. Ayarlanmış olan sıcaklığa ulaşıldığında veya Auto Steam tuşuna yeniden dokunulduğunda, buhar çıkışı duracaktır. Buhar çıkış ağzını nemli bir bezle silin Easy Steam (opsiyonel) Easy Steam buhar çıkışıyla içecekler ısıtılabilir. Manuel hava verilerek süt köpürtülebilir. DS_02_09_01_00 Süt tuşu Süt köpüğü Standart Süt köpüğü İnce Süt köpüğü Çok ince Düğme düzeni w Kullanım opsiyonları Sayfa 39 Tarifleri değiştir w İçecekler Sayfa 35 Buhar tuşu 22

23 Kullanım Kombine çıkış yüksekliğinin ayarlanması 3.8 Kombine çıkış yüksekliğinin ayarlanması Kombine çıkışın yüksekliği ayarlanabilir. Çıkışı mandaldaki ön kısmından tutarak istediğiniz yüksekliğe getirin Fincan / bardak yükseklikleri: mm 3.9 Kahve çekirdeği kabı / toz kabı Kapları olabildiğince zamanında doldurun. Kabı en fazla günlük ihtiyaç doğrultusunda doldurun ve böylelikle ürünlerin taze olmalarını sağlayın. Yabancı maddeler kahve değirmenine zarar verebilir. Bu tür hasarlar garanti kapsamında değildir. > > Yabancı maddelerin kahve çekirdeği kabına girmemesine dikkat edin. Önemli Garanti bölümünü dikkate alın w Sayfa 84 23

24 Kullanım Elle doldurma (opsiyonel)/tablet atma yeri 3.10 Elle doldurma (opsiyonel)/ tablet atma yeri Elle doldurma / tablet atma yeri, kahve makinesi kapağının ortasında bulunur. Tablet atma yerinin kullanım amaçları: Temizlik tabletinin atılması Elle doldurma yerinin kullanım amaçları: Temizlik tabletinin atılması Diğer kahve türleri olmak üzere, mesela kafeini alınmış kahve için Kahvenin denenmesi Kahve tozunu veya temizleme tabletini sadece gösterge ekranı üzerinden talep edildiğinde içine atın. Elle doldurma yeri için yalnızca kahve tozu kullanın. Suda çözünen kahve tozu kullanmayın. Çok ince öğütülmüş kahve kullanmayın. Tablet atma yeri Önemli Garanti bölümünü dikkate alın w Sayfa 84 Kahve tozunun elle doldurma yeri üzerinden hazırlanması Elle doldurma yerinin kapağını açın Kahve tozunu doldurun (maks. 16 gram) Elle doldurma yerinin kapağını kapatın İstenilen içeceğin düğmesine dokunun Elle doldurma 24

25 Kullanım Telve kabı 3.11 Telve kabı Telve kabı, kullanılmış olan kahve tozunu toplar. Telve kabı takriben 50 adet pişirmenin telvesini alabilmektedir. Telve kabının boşaltılması gerekiyorsa, ekranda bir mesaj görünür. Telve kabı yerinden çıkarılmış olduğu sürece içecek verilmez. Kombine çıkışı yukarı doğru itin Telve kabını çıkarın Telve kabını boşaltıp tekrar yerine takın İşlemin yapıldığını ekranda onaylayın Telve kabının boşaltılmadan yerine takılması aşırı şekilde dolmasına neden olabilir. Kahve makinesi kirlenir. Bunun sonucunda hasar oluşabilir. > > Telve kabını yerine takmadan önce her zaman boşaltın. > > Telve kabı yerine takılamıyorsa, bölmenin içerisinde kahve artıkları olup olmadığını kontrol edin ve bunları temizleyin Makine dışına telve çıkış yeri (opsiyonel) Kahve makinesi opsiyonel olarak bir makine dışına telve çıkışı yeri ile donatılabilir. Bu durumda telve kabı ile kahve makinesi tabanının, mekân donanımı olan tezgah üzerinden devam eden bir çıkış yeri bulunmaktadır. Bu şekilde kahve telvesi tezgah altında bulunan ayrı bir kapta toplanır. Telve kabı temizliği w Manuel temizlikler Sayfa 64 Önemli Garanti bölümünü dikkate alın w Sayfa 84 Önemli Telve kabını her gün temizleyin. w Manuel temizlikler Sayfa 64 25

26 Kullanım Damlama tepsisi 3.13 Damlama tepsisi Haşlanma tehlikesi Damlama tepsisinde sıcak sıvılar olabilir. > > Damlama tepsisini dikkatli bir şekilde hareket ettirin. > > İstenmeyen su sızmalarının önlenmesi bakımından, itinalı bir biçimde yerine yerleştirin. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Damlama tepsisini her gün temizleyin Bakım w Sayfa Kahve makinesinin kapatılması Hijyen kurallarını dikkate alın Kahve makinesinde sağlığa zararlı bakteriler oluşabilir. > > Kahve makinesi kapatılmadan önce günlük temizliği yapın. İşletim talimatlarını dikkate alın Talimatların dikkate alınmamaları sonucu olarak meydana gelen hasarlar için garanti talebi kabul edilmemektedir. Kumanda kapağını yukarı doğru kaydırın Kumanda kapağının arkasında, sağ tarafta açma / kapama düğmesi bulunur. Açma / kapama düğmesine kısaca basın (yakl. 1 saniye) Kahve makinesi kapanır. Fişi çekin Su giriş bağlantısındaki ana musluğu kapatın Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Kahve makinesi, talimatta belirtildiği gibi temizlenmelidir. Bakım w Sayfa 57 Önemli Garanti bölümünü dikkate alın w Sayfa 84 PIN giriş kontrolü w PIN hakları Sayfa 46 26

27 Yazılım Genel Bakış 4 Yazılım İçecekleri ayarlarken, kahve makinesinin kullanımına ilişkin olan güvenlik uyarılarının aynıları geçerlidir. > > Tüm güvenlik uyarılarını dikkate alın. Dikkat Kullanımla ilgili güvenlik uyarıları w Sayfa 18 DI_03_01_01_ Genel Bakış Kullanıma hazır olma Sayfa 29 L M Espresso Café Crème Cappuccino Latte Macchiato Kafeinsiz Tuşların görünümü w Kullanım opsiyonları Sayfa 39 S Sütlü çikolata Sütlü kahve Ekran üzerindeki alanlar ve tuşlar ayara ve makine tipine göre kullanılabilir. Chociatto Köpük 1/2 Kullanıma hazır olma ekranı alanları Sayfa 29 Barista (kahve sertliği) Sayfa 29 Sıcak yıkama Sayfa 29 Kafeinsiz Kafeinsiz alan Sayfa 20 SteamJet fincan ısıtıcısı Sayfa 30 Mesajlar Sayfa 75 27

28 Yazılım Genel Bakış Ana menü fonksiyonları Sayfa 31 Bakım Sayfa 31 İçecekler Sayfa 33 Kullanım opsiyonları Sayfa 39 Bilgi Sayfa 44 Hesap Sayfa 45 PIN hakları Sayfa 46 Timer Sayfa 47 Sistem Sayfa 49 Dil Sayfa 53 Eco modu Sayfa 53 USB Sayfa 54 Menü kumanda alanları Ana menüye git Değeri / ayarı onayla Önceki menüye git PIN girişi İleri, devam, başlat Yardım metnini çağır Ayarların kaydedilmesi Değeri / ayarı sil Test içeceğinin hazırlanması Geri Klavye Ayarların yüklenmesi Ekrandaki mesajlar Arıza mesajları Süt sıcaklığı göstergesi (opsiyonel) Bakım seti 28

29 Yazılım Kullanıma hazır olma 4.2 Kullanıma hazır olma Kullanıma hazır olma ekranı Kullanıma hazır durumda gösterilen ekran kahve makinesinin opsiyonlarına ve özgün ayarlara bağlıdır Kullanıma hazır olma ekranı alanları İçecek tuşları Verilmeye hazır tüm içecek tuşları aydınlatılmıştır. Oklarla içeceklerin olduğu başka sayfalara gidilebilir. Sıcak yıkama alanı DS_03_02_03_01 Sıcak yıkama alanına dokunun Kahve borularının sıcak su ile yıkama programı başlayacaktır. Su, pişirme sistemini ısıtır ve ideal bir kahve sıcaklığı sağlar. Pişirmeye uzun bir süre ara verildiğinde ve bilhassa bir fincan Espresso nun pişirilmesinden önce tavsiye edilmektedir. Tuşların görünümü w Kullanım opsiyonları Sayfa 39 Cappuccino Örnek: Cappuccino tuşu Sıcak yıkama alanı etkin / devre dışı w Kullanım opsiyonları Sayfa 42 Barista alanı - kahve sertliği Gösterge Kahve sertliği standart 2 kahve çekirdeği normal, ayarlandığı gibi 1 x bas 3 kahve çekirdeği Ayarlanandan %15 daha sert * 2 x bas 1 kahve çekirdeği Ayarlanandan %15 daha az * * Pişirme başına maksimum kahve tozu miktarı 19 g Kahvenin koyuluk derecesi bir kez olmak üzere, diğer pişirme işlemi için değiştirilmektedir. Barista alanı etkin / devre dışı w Kullanım opsiyonları Sayfa 42 29

30 Yazılım Kullanıma hazır olma SteamJet fincan ısıtıcısı Yanma tehlikesi/ haşlanma tehlikesi SteamJet fincan ısıtıcısı üzerinden sıcak buhar verilir. Bu esnada fincanlar ve çevredeki yüzeyler de ısınır. > > Isıya dayanıklı içecek kapları kullanın. > > Buhar çıkmadan önce daima bir fincanı, ağzı aşağı gelecek şekilde fincan ısıtıcısının üzerine koyun. > > Çıkış tamamlandıktan hemen sonra çevredeki yüzeylere dokunmayın. > > Çıkış tamamlandıktan hemen sonra çıkışlara dokunmayın. > > SteamJet fonksiyonunu asla damlama ızgarası veya fincan ısıtma ünitesi olmadan kullanmayın. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 Damlama tepsisini her gün temizleyin Bakım w Sayfa 57 Sağlığı tehdit edici tehlike / hijyen SteamJet fonksiyonu, içecek kaplarını ısıtmak için öngörülmüştür ve temizlik yapmaya uygun değildir. > > Fincanları ısıtmak için her zaman yeni yıkanmış içecek kapları kullanın. SteamJet fincan ısıtıcısı aynı anda maksimum 2 fincanı sıcak buharla ısıtır. Bir fincanı, ağzı aşağı gelecek şekilde fincan ısıtıcısının üzerine koyun alanına dokunun Sıcak buhar yavaşça alttan fincanın içine girer. Buhar akışı, en fazla ayarlarda tespit edilen süre kadar sürer. SteamJet alanına bir kez daha dokunun Buhar akışı hemen durur. Dikkat Güvenlik bölümünü dikkate alın w Sayfa 6 SteamJet alanı etkin / devre dışı w Kullanım opsiyonları Sayfa 42 30

31 Yazılım Bakım I_03_04_01_ Bakım Bakım Temizlik programları... Çeşitli temizlik programlarının seçimi CleanLock Bir ekran temizliği için dokunmatik ekran kapatması Talimatlar... Temizlik animasyonları Süt sistemi dolumu Süt sistemini sütle doldurur Menü kumanda alanları w Genel Bakış Sayfa 28 Bakım bölümü w Sayfa 57 HACCP temizlik konsepti w Sayfa 71 1/2 DS_03_04_01_01 Temizlik programları Sistem temizliği Kahve makinesi kapatılarak veya kapatılmayarak sistem temizliğinden sonra. Mikser yıkaması Süt sistemi temizliği Köpürtücü yıkama CleanLock CleanLock alanına dokunun Bir 15 saniyelik geri sayım başlar. Artık dokunmatik ekran temizlenebilir. Son pişirmeden 15 saniye sonra dokunmatik ekran tekrar etkinleşir. DS_03_04_01_02 Temizlik programları Bakım bölümü w Sayfa 57 CleanLock 31

32 Yazılım Bakım Talimatlar Kullanılabilir temizlik programları ve mikserin ve kombine çıkışın sökülmesi / takılması için animasyonlu talimatlar. Süt sistemi dolumu (Dynamic Milk) DS_03_04_01_03 DS_03_04_01_08 Bu fonksiyon süt sistemini doldurur ve soğuk içecek çıkışı için sistemi temizler. Süt sistemi dolumu alanına dokunun Süt sistemi doldurulur veya bir soğuk içecek çıkışından önce temizlenir. DS_03_04_01_04 Filtre değişimi Filtrenin kullanım kapasitesi aşıldığı zaman günde bir defa filtrenin değiştirilmesi gerektiğini bildiren bir mesaj gösterilir. Filtrenin bir hafta içerisinde değiştirilmesi gerekmektedir, aksi takdirde her kaynatma sonrası bu mesaj gösterilir. Filtreyi değiştirin Filtre değişimini onaylayın Filtre değiştirildikten sonra su filtresinin yıkanmasını ve tüm su sisteminin havasının alınmasını sağlayan bir program devreye girer. Burada sıcak su çıkışından sıcak su dışarı akar. Talimatlar Süt sistemi dolumu Filtre değişimi Su filtresi talimatlarını dikkate alın! Kullanıcılar, programda ekran aracılığıyla adım adım yönlendirilir. Talimatları takip edin! 32

33 Yazılım İçecekler 4.4 İçecekler Genel hususlar Test çıkışı DS_03_02_03_01 Birçok içecek ayarında, tarif kaydedilmeden önce yeni ayarlarla birlikte bir test içeceği verilmesi mümkündür. Ayarları istediğiniz gibi değiştirin Test içeceği alanına dokunun İçecek yeni ayarlanan değerlerle verilecektir. İçecek istenildiği şekilde ise, kaydet sembolüne dokunun Tarif kaydedilir. Cappuccino Örnek: Cappuccino tuşu Tarifleri kaydet Değiştirilen tarif buraya kaydedilir. Tarifleri yükle w Tarifleri yükle, sayfa 40 33

34 Yazılım İçecekler Dolum miktarı, çoklu temas ve dozaj türü Dolum miktarı DI_03_05_02_00 İstenilen dolum miktarını ayarlayın. Tarif buna göre uyarlanır. %100, üreticinin standart tarifi ile aynıdır.? Dolum miktarı S M L Tarifler S ve L boyları için oluşturulur. M, ayarlandığı gibidir. Standart değer: S = ayarlanandan %25 az. L = ayarlanandan %25 fazla. S M L fonksiyonu kumanda opsiyonlarında etkinleştirilebilir. Belirtilen standart dolum miktarından bir sapma olması aynı şekilde tüm içecekler için kumanda opsiyonlarında değiştirilebilir. Farklı tek içecekler için S M L miktarları dolum miktarı altında değiştirilebilir. Burada her büyüklük etkin veya etkin değil olarak gösterilebilir. Etkin değil, tek içecek büyüklüğünün artık seçilemediği anlamına gelir. S M L % S etkin Etkin L etkin 10 Her bir içecek için * 11 S M L değiştirilmesi * 12 w Dolum miktarı * 1 * 2 * 3 Tüm içecekler için * S M L 4 etkinleştirin ve değiştirin w Kullanın opsiyonlar w S M L Sayfa 41 Çoklu pişirme İçecek ayarlandığı gibi defalarca pişirilir. Bir tuşa basılarak 12 kat ayarlanan miktarda içecek alınabilir. Kahveli ve süt karışımlı içecekler ve dozaj türünde sıcak su için kullanılabilir. Dozaj türü Start-Stop İçecek çıkışı ayarlanan miktara kadar gerçekleşir. İçecek çıkışı tuşa yeniden basılarak önceden durdurulabilir. Dozaj işlemi Ayarlanmış olan miktar verilir. Dozaj türü süt, köpük ve sıcak su için kullanılabilir. 34

35 Yazılım İçecekler Serbest akış Tuş basılı tutulduğu sürece içecek veya buhar çıkışı devam eder. Start-Stop serbest akış Tuşa kısaca basıldığında Start-Stop başlar. Tuşa 1 saniyeden daha uzun basıldığında serbest akış çıkışı başlar. I_03_05_03_00 Tariflerin değiştirilmesi? Güncel tarif yapısı: Köpük 165 ml Espresso 9g, 35 ml Cappuccino içecek ayarları Tarifin değiştirilmesi Menü kumanda alanları w Genel Bakış Sayfa 28 Hazırlama sırası -> Rezerv Fabrika ilaveleri: Kahve Süt Çikolata Mola Espresso Köpük HW i İstenilen ilaveye dokunun ve bunu sürükleyin Güncel tarif yapısı Tarifte bulunan ilaveler burada gösterilir. Hazırlama sırası soldan sağa doğrudur. Alt alta bulunan ilaveler aynı anda hazırlanır. İstenilen opsiyonlar teknik bakımdan mümkün değilse yazılım bunu bildirir. 35

36 Yazılım İçecekler Fabrika ilaveleri rezervi Tarif için kullanılabilen ilaveler burada gösterilir. İstenilen ilaveye dokunun ve bunu güncel tarif yapısına sürükleyin İlavenin silinmesi Güncel tarif yapısından işaretli bir ilaveyi silin. İlavenin değiştirilmesi İlaveyi işaretleyin ve İlave değiştir sembolüne dokunun İlave değiştir menüsü açılır. Seçilen ilave için ayar seçenekleri gösterilir. Kayıtlı ve güncel verileri gösterilir. Güncel değerler Servis tarafından kaydedilen değerler Fabrika değerleri Kahve tozu miktarı Gram (g) cinsinden ölçü Su miktarı/süt miktarı Mililitre (ml) cinsinden ölçü 36

37 Yazılım İçecekler Dynamic Milk süt köpüğü kaliteleri Dynamic Milk özellikli kahve makineleri her içecek için farklı süt köpüğü kalitesi kullanabilir. Bir içecekte birden fazla süt köpüğü kalitesini kombine etmek mümkündür. Katı Katı süt köpüğü. Kahverengi kenarlı Cappuccino ve süt köpüğü görünümünün ve süt tadının önemli olduğu içecekler için. Sıvı Çok ince süt köpüğü. Dengeli ve baskın süt tadına sahip Cappuccino için tavsiye edilir. Süt ve kahve arasında optimum bağlantı. Kremalı Parlak yüzeyli süt köpüğü. Dengeli süt tadına sahip ve iyi bir süt / kahve birleşimine sahip sütlü içecekler için tavsiye edilir. Havalı Havalı, kaba kabarcık yapılı ve dengeli süt tadına sahip hafif süt köpüğü. Kahve kalitesi Kalite kademeleri tarafından kahvenin pişirilmesi etkilenmektedir. Kalite kademesi artırıldıkça kahvenin içeriğindeki aromatik maddeler o denli yoğun bir şekilde çözünürler. Kalite seviyeleri 1 Sıkıştırma işleminin ardından kahve tozuna kabarma yeri sunulmaktadır. 2 Sıkıştırma işleminden sonra kahve doğrudan pişirilir. 3 Presleme işleminin ardından bir preinfüzyon işlemi yapılmaktadır. 4 Sıkıştırma ve preinfüzyon işleminin ardından ıslak sıkıştırma işlemi yapılmaktadır. 5 Aynı kalite 4 gibi ancak, daha güçlü ıslak sıkıştırma işlemi. 6 Aynı kalite 5 gibi ancak, daha güçlü ve uzun ıslak sıkıştırma işlemi. 7 Aynı kalite 6 gibi ancak, daha güçlü ve uzun ıslak sıkıştırma işlemi. Bilgi! Az miktarda pişirme suyu için çok ince kahve tozu kullanılırsa, yüksek kalite seviyesi seçildiğinde bir pişirme suyu hatası verilebilir. 37

38 Yazılım İçecekler 4_00 Metin ve resim? Espresso içecek ayarları Metin + resim değiştir Tarif numarası 1 Fabrika : 1 Metin + resim Espresso Menü kumanda alanları w Genel Bakış Sayfa 28 Not Metin ve resim İçeceğin adı ve bir içecek tuşunun resmi burada ayarlanır. Klavye alanıyla klavyeyi etkinleştirin. Not İçecekle ilgili bir not buraya kaydedilebilir. 38

39 Yazılım Kullanım opsiyonları 4.5 Kullanım opsiyonları Self servis modu için bazı fonksiyonlar etkin değil olarak ayarlanabilir. Fonksiyonlar ve alanları etkin olmayan durumda gösterilmez. DS_03_06_01_01 Tuşların görünümü Farklı standart tuş görünümleri burada kayıtlıdır ve seçilebilir. Tuşların görünümü Düzey geçişi Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Birden fazla düzeyde (sayfada) içecek seçimi mümkün (gezinin). Düğme düzeni DS_03_06_01_02 Düğme düzeni Metin ve resim w Sayfa 38 Tuşların değiştirilmesi İki içecek tuşunun konumu burada değiştirilir. Bir içecek tuşuna dokunun Tuşları değiştir alanına dokunun Değiştirilmek istenen içecek tuşuna dokunun Değişimi onaylayın 39

40 Yazılım Kullanım opsiyonları Tarifleri yükle Kayıtlı bir tarif burada bir içecek tuşuna yüklenir. Bir içecek tuşuna dokunun Tarifleri yükle alanına dokunun Bir alt menü açılır. İstenilen tarifi işaretleyin Tarifleri kaydet alanına dokunun İçecek tuşuna yeni seçilen tarif atanır. Yıkama sinyali Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Otomatik yıkamadan bir sinyal sesi geliyor. DS_03_06_01_04 Kafeinsiz Decaf faktörünün değeri buraya girilir. Decaf (kafeini alınmış kahve) için gerekli olan kahve tozu miktarı, tarifte ayarlanmış olan kahve tozu miktarının yüzde biçiminde belirtilmektedir. Bu ayar Decaf ön seçimi bulunan tüm kahve içeceklerinde geçerlidir. Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil Kafeinsiz Bir %15 Decaf faktöründe örneğin Decaf fonksiyonuyla Café Crème hazırlarken %15 fazla kahve tozu kullanılır. 40

41 Yazılım Kullanım opsiyonları DI_03_05_04_02 S M L Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil Small Yeni etkinleştirilmiş olan S tarifler için içecek boyunun standart değişim faktörü. Standart değer: %75 Kullanım opsiyonları S-M-L Small-Medium-Large içecekleri S-M-L... yapılandırılabilir %75 - bu faktörün değişmesi yeni Small etkinleştirilen S tariflerini etkiler %125 - bu faktörün değişmesi yeni Large... etkinleştirilen L tariflerini etkiler 1/2 Large Yeni etkinleştirilmiş olan L tarifler için içecek boyunun standart değişim faktörü. Standart değer: %125 Self servis modu Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil Self servis modu etkin demek, aşağıdaki ayarların aynı anda etkin olduğu anlamına gelir. Düzey geçişi: etkin değil Barista alanı: etkin değil Sıcak yıkama alanı: etkin değil SteamJet: etkin değil Elle doldurma: etkin değil İçecek ön seçimi: etkin değil İçecek iptali: etkin değil Menü alanı: geciktirilmiştir Hata göstergesi: sembol Süt sistemi dolumu: etkin değil 41

42 Yazılım Kullanım opsiyonları Barista alanı Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Kullanıma hazır olduğunda alan gösterilir. Sıcak yıkama alanı Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Kullanıma hazır olduğunda alan gösterilir. SteamJet alanı (opsiyonel) Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Kullanıma hazır olduğunda alan gösterilir. Elle doldurma (donanıma bağlı olarak) Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Kullanıma hazır olduğunda alan gösterilir. İçecek ön seçimi Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin değil Önceden seçilmiş içecekler herhangi bir tuşa basmaya gerek kalmadan verilir. 42

43 Yazılım Kullanım opsiyonları PostSelection Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin İçecek iptali etkin değil Kahve türünün ve içecek büyüklüğünün seçimi içecek seçiminden sonra sorgulanır. Kahve türlerinin ve boylarının adları değiştirilebilir. (kahve türü ve S M L boyları). Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Menü alanı İçecek tuşuna bir kez daha basıldığında içecek çıkışı iptal edilebilir. Opsiyonlar: anında gecikmeli Standart değer: anında anında Alana dokunduktan hemen sonra menü alanı tepki verir. Hata göstergesi Opsiyonlar: Metin Sembol Standart değer: Metin Metin Arızalar metin şeklinde ekranda gösterilir. 43

44 Yazılım Bilgi 4.6 Bilgi Bilgi menüsü aşağıda açıklanan seçim imkanlarını sunar. DS_03_07_01_01 Son pişirme Son pişirmeyle ilgili bilgiler. Son pişirme DS_03_07_02_01 Timer Timer haftalık görünümü çağrılır. Bu özette tüm açma ve kapanma zamanları gösterilir. DS_03_07_03_01 Timer Servis WMF Müşteri Hizmetleri için iletişim bilgileri. Kahve makinesinin seri numarası. DS_03_07_04_01 Servis Bakım Kahve makinesinin programları üzerinden gerçekleşen son temizlikler ve bakım önlemleri burada gösterilir. Su filtresi ve kireç çözme Su filtresinin kalan etki düzeyi ve sonraki kireç çözme zamanı hakkında bilgiler Protokol Kahve makinesinin kullanımı ve temizliği esnasında meydana gelen olayların ve arızaların protokolü. Kullanım kılavuzu Kullanım kılavuzu burada gösterilebilir veya USB bağlantısı üzerinden eksport edilebilir. DS_03_07_06_02 DS_03_07_05_01 DS_03_07_06_01 Bakım Filtre/kireç çözme Protokol Kullanım kılavuzu 44

45 Yazılım Hesap 4.7 Hesap I_03_08_00_00 Sayaç Verilen münferit içeceklerin sayaçları ve içeceklerin toplamı burada gösterilir. Bir protokol, USB çıkışı üzerinden okunabilir. DS_03_08_00_01 Sayaç Hesap Sayaç İçecek Sayaç 1 Sayaç 2 Sayaç 3 Sayaç 4 Toplam 2 Espresso M Espresso Espresso M Standart ayar Sayaç 1 = Günlük sayaç Sayaç 2 = Haftalık sayaç Sayaç 3 = Aylık sayaç Sayaç 4 = Yıllık sayaç Her sayaç sıfırlanabilir. İpucu Satış cihazları Satış cihazlarının kullanım kılavuzuna bakın. 45

46 Yazılım PIN hakları 4.8 PIN hakları Aşağıda gösterilen kısımlar için birer PIN girmek mümkündür. Temizlik Ayarlama Hesaplama PIN, hiyerarşik bir yapıda düzenlenmiştir. Örneğin: ayarlama PIN kodu aynı zamanda temizlik PIN kodu için olan tüm haklara sahiptir, ancak hesap PIN kodu için olan haklara sahip değildir. PIN kodu verilmezse, ilgili kısma PIN olmadan erişilebilir. Bir düzeye giriş için bir PIN atandığında, bu alana PIN girişi yapılmadan ulaşılamaz. DS_03_09_01_01 Temizlik PIN kodu Geçerli PIN girildiğinde aşağıdaki alanlara ulaşılabilir: Bakım Ayarlama PIN kodu Geçerli PIN girildiğinde aşağıdaki alanlara ulaşılabilir: Bakım Timer İçecekler Sistem Kullanım opsiyonları Dil Hesap ( Silme yok) USB Hesap PIN kodu DS_03_09_02_01 DS_03_09_03_01 Geçerli PIN girildiğinde aşağıdaki alanlara ulaşılabilir: Bakım PIN İçecekler Timer Kullanım opsiyonları Sistem Hesap ( Silme var) Dil USB Temizlik Ayarlama Hesaplama 46

47 Yazılım Timer 4.9 Timer Güncel günün ayrıntılı görünümü Gün ve hafta görünümü arasında geçiş. Gün görünümü o günün verilerini gösterir. Timer zamanlarının ayarı Günü veya günleri seçin. Açma zamanını ve kapanma zamanını ayarlayın. Seçilen tüm günler için zamanlar ayarlanır. Onayladıktan sonra ayarlanan çalışma zamanını içeren bir haftalık görünüm gösterilir. Münferit zamanlar bu hafta görünümünde istenildiği gibi değiştirilebilir. DS_03_10_00_01 Saat / tarih Güncel saat ve tarih burada ayarlanır. Yaz saati Standart değer: etkin değil DS_04_11_00_01 DS_04_11_00_02 Saat/tarih Yaz saati Timer durumu Timer durumu hakkında bilgi. Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil etkin Timer zamanları etkindir. etkin değil Timer zamanları uygulanmaz. Timer durumu 47

48 0_00 Yazılım Timer Timer özeti ve Timer ayarı DS_03_10_00_02 Tüm açılma ve kapanma zamanları hakkında özet. Devre süreleri farklı renklerde gösterilmiştir ve açıklama kısmında açıklanmıştır. Timer'a genel bakış Timer Eco modu özeti Timer Tuşların görünümü Eco modu Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar 00:00 01:00 02:00 03:00 04:00 05:00 06:00 07:00 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 07:.. 08:00 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 15:.. 15:.. 15:.. 15:.. 15:.. 15:.. 15:.. 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00 DS_04_11_00_05 Tuşların görünüm durumu Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil Tuşların görünüm durumu etkin Timer üzerinden otomatik olarak tuş görünümleri atanabilir. DS_03_10_00_03 Örneğin saat 21:00 ila 06:00 arası kendi kendine kullanım. Tuşların görünümüne genel bakış Tuşların görünümü için tüm devre süreleriyle ilgili haftalık özet gösterilir. w Şekil Timer'a genel bakış. Ayarlar doğrudan özette değiştirilebilir. Tuş görünümüne genel bakış Bir tuş görünümünün asgari gösterilme süresi 30 dakikadır 48

49 Yazılım Sistem Eco modu durumu DS_04_11_00_03 Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin değil Timer üzerinden otomatik olarak Eco modu durumu etkinleştirilebilir. Eco modu özeti DS_04_11_00_04 Eco modunun tüm devre süreleriyle ilgili haftalık özet gösterilir. w Şekil Timer'a genel bakış. Ayarlar doğrudan özette değiştirilebilir. Eco modu durumu Eco modu özeti 4.10 Sistem Süt ve köpük DS_03_11_00_01 Süt ve süt köpüğü için merkezi, genel geçerli değerler burada ayarlanır. Bu değerler tüm mevcut tarifler için geçerlidir. Tariflerde süt ve süt köpüğü için özel değerler ayarlanmışsa, bunlar geçerliliğini korur ve değiştirilmez. Süt ve köpük Sıcak köpük köpük miktarı (sadece Easy Milk) Opsiyonlar: çok az, az, orta, fazla, çok fazla Standart değer: az 49

50 Yazılım Sistem Aydınlatma DS_03_11_00_02 İstenilen aydınlatma rengi, renk çemberindeki üçgen üzerinden ayarlanır. Renk ayrıca RGB değerleri üzerinden belirlenebilir ve ayarlanabilir. Bunun yanında şu opsiyonlar vardır: Yavaş renk değişimi Normal renk değişimi Hızlı renk değişimi Kapalı Güncel ayar hemen gösterilir. Aydınlatma Kullanıma hazır durumda aydınlatma Kenarın çalışma rengi Olay göstergesi (mesaj) Opsiyonlar: etkin etkin değil Örneğin kahve tanesi boş mesajı. Standart değer: etkin değil etkin Bir mesajın aydınlatması ayarlanabilir. Mesajlarda aydınlatma (olay) Kenarın olay rengi Kapatma yıkaması Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin etkin Kahve makinesi kapatılırken otomatik bir kapatma yıkaması başlatılır. 50

51 Ekran aydınlığı Ekranın aydınlığı buradan ayarlanır. DS_03_06_01_03 Yazılım Sistem Ekran aydınlığı DS_03_06_01_05 Aydınlığı düşür Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin Aydınlığı düşür etkin Aydınlık düşürme etkin olarak ayarlanmışsa, son içecek verildikten 5 dakika sonra ekranın aydınlığı otomatik olarak düşürülür. Ekran aydınlığı azaldıktan sonra ekrana ilk kez dokunulduğunda tekrar seçilen aydınlık etkin olur. İçecek tuşuna ikince kez dokunulduğunda ilgili içecek verilir. DS_03_06_01_08 Dokunmatik ekran kalibrasyonu Dokunmatik ekranı yeniden kalibre edin. Dok. ekr. kalibrasyonu DS_03_11_00_06 Eco modu Eco modu açıklaması için bkz. bölüm 4.12 Eco modu Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil Burada Eco modu etkinleştirilebilir. 51

52 Yazılım Sistem Sıcaklık Kazan Kazan suyu sıcaklığı burada ayarlanır. (kahve pişirme suyu sıcaklığı) Su filtresi Opsiyonlar: etkin etkin değil Standart değer: etkin değil etkin DS_03_11_00_07 DS_03_11_00_04 Su filtresi mevcut. Kullanım kapasitesi ve su sertliği sorgulanır. Filtre etki düzeyi (su filtresi) Su filtresi etkinken filtrenin etki düzeyi litre cinsinden burada girilir. Sıcaklık Su filtresi Bilgi 0 ile 4 dkh arasındaki su sertliğinde kireç filtresi gerekli değildir. Kullanım kapasitesi tablosu w Su filtresi talimatları Ölçülen karbonat sertliği Ölçülen su sertliği burada girilir. Ölçülen toplam sertlik Ölçülen toplam sertlik buraya girilir. DS_03_11_00_05 Makine donanımı Sadece servis için. Makine donanımı 52

53 Yazılım Dil 4.11 Dil Ekranda gösterilen yazıların dili buradan ayarlanır. Kullanılabilir diller İngilizce gösterilir Eco modu Eco modu etkin olarak ayarlanmışsa, son içecek verildikten 10 dakika sonra buhar kazanı sıcaklığı düşürülür. Opsiyonel kenar aydınlatması kapatılır. İçecek tuşlarının lambaları yanar. Sıcaklık düşürülmüşken süt içeren bir içecek verilecekse, ısıtma işlemi için kahve makinesinin yakl. 15 saniyeye ihtiyacı vardır. Ancak ısıtma işleminin ardından içecek verilmeye başlanır. Eco modu (kapalı / açık / Timer) Standart: kapalı Burada Eco modu direkt etkinleştirilebilir, devre dışı bırakılabilir ve Timer üzerinden kumanda etkinleştirilebilir. Kapatma (asla/30 dak./60 dak./90 dak./120 dak./150 dak./ 180 dak. sonra) Standart: asla Burada son içecek verildikten sonraki zaman ayarlanır. Bu zaman aşılırsa, kahve makinesi otomatik olarak kapanır. Ayar, 30'ar dakikalık adımlarla mümkündür. Eco modu, bir Timer üzerinden zamanla sınırlı şekilde etkinleştirilebilir. 53

54 Yazılım USB 4.13 USB USB bağlantısı üzerinden bir veri alışverişi mümkündür. USB bellek takılır takılmaz fonksiyonlar etkin olur. USB bağlantısı, kumanda kapağının arka tarafında sol üstte bir kapağın arkasında bulunur. Kahve makinesi çalışırken muhafaza her zaman yerleştirilmiş şekilde kapatılmış olmalıdır. DS_03_13_00_01 Tarifleri yükle Kayıtlı tarifler buraya girilir. Tarifleri yükle DS_03_13_00_02 Fincan sembollerini yükle Fincan sembollerini yükle DS_03_13_00_03 Tarifleri kaydet Tariflerin USB'ye eksport edilmesi. Tarifleri kaydet DS_03_13_00_04 Sayaçları eksport et Sayaçlar burada bir CSV dosyasına eksport edilir. Sayaçları eksport et DS_03_13_00_05 HACCP eksportu Yapılan temizlikler protokole dökülmüştür ve burada HACCP dokümantasyonu için eksport edilir. HACCP eksportu 54

55 Yazılım USB Veri yedekleme DS_03_13_00_06 Makine verileri, içecek verileri vs. gibi ayarlanan veriler burada yedeklenir. Veri yedekleme DS_03_13_00_07 Verileri yükle Makine verileri, içecek verileri vs. gibi kaydedilen veriler burada yüklenir. (PIN ile korunabilir.) Verileri yükle DS_03_13_00_08 Dil yükle Şayet varsa, burada başka bir ekran dili USB bağlantısı üzerinden yüklenebilir. Dil yükle DS_03_13_00_09 Yazılım güncellemesi Sadece servis için. Yazılım güncellemesi 55