ENDÜSTRİYEL ÜRÜN KATALOĞU

Transkript

1 ENDÜSTRİYEL ÜRÜN KATALOĞU

2 Tesisimiz, Dünya ve Türk ekmeklerine en uygun makine ve teçhizat ile donatılmıştır. Entegre bir tesis olup, ürünlerimiz el değmeden tüketiciye ulaştırılmaktadır. Üretim kısmı diğer birimlerden tamamen ayrı bir çalışma alanına sahiptir. Üretim alanı ve ürün gamı bakımından Türkiye nin en büyük unlu mamül fabrikasıdır. Gıda ürünlerinde büyük bir titizlikle korunması gereken hijyen, fabrikamızdan en üst düzeyde özen ve dikkatle sağlanmaktadır.

3

4 SICAK ÜRÜNLER GRAMAJ PAKET İÇİ ADET RAF ÖMRÜ SATIŞ BİRİMİ SOMUN EKMEKLER 6 SPESİYAL EKMEKLER 7 TOSTLAR 8 HAMBURGERLER SANDVİÇLER / CİABATTA ROLLER 14 KRUVASANLAR 16 MAYA / TORTİLLA GLUTENSİZ ÜRÜNLER TARTOLETLER 19

5 SOMUN EKMEKLER Somun Ekmekler Günlük kullanıma uygun taze ekmeklerimiz benzersiz tarifi, kendine has tadı ve kokusu ile tok tutar, kolay sindirilir, her öğün afiyetle yenir. Lezzet, BUUN la her gün sofranızda... GELENEKSEL EKMEK KÖY EKMEĞİ KEPEKLİ EKMEK Geleneksel Ekmek Köy Ekmeği Kepekli Ekmek g 20 günlük Kasa 300 g 20 günlük Kasa 250 g 20 günlük Kasa

6 SPESİYAL EKMEKLER MISIR EKMEĞİ LIGHT EKMEK Mısır Ekmeği Light Ekmek g 1 7 gün Paket 430 g 1 7 gün Paket ÇOK TAHILLI EKMEK ÇAVDAR EKMEĞİ Çok Tahıllı Ekmek Çavdar Ekmeği g 1 7 gün Paket 460 g 1 7 gün Paket Köy Ekmeği Tam Buğday Ekmeği Kepekli Ekmek g 1 7 gün Paket 460 g 1 7 gün Paket 500 g 1 7 gün Paket

7 Tost Ekmekleri Tost ekmeği, besleyici değeri ve lezzeti ile özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Diğer öğünlerinizde de hazırlayacağınız birbirinden lezzetli tostlarımızla alternatifler üretebilirsiniz.

8 TOSTLAR TOST KEPEKLİ TOST Tost Kepekli Tost g 1 7 gün Paket 500 g 1 7 gün Paket JUMBO TOST Jumbo Tost Jumbo Kepekli Tost g 1 7 gün Paket 1000 g 1 7 gün Paket

9 Hamburger Ekmekleri Hamburger ekmeklerimiz zamana karşı yarışanlar için pratiktir. Fast food keyfinin de lezzetidir

10 HAMBURGERLER AMERİKAN HAMBURGER Amerikan Hamburger Kesik Amerikan Hamburger Büyük Kesik Susamlı g 8 7 gün Paket 70 g 6 7 gün Paket AMERİKAN HAMBURGER SUSAMLI Amerikan Hamburger Kesik Susamlı Amerikan Hamburger Büyük Kesik Susamlı g 8 7 gün Paket 90 g 6 7 gün Paket

11 Sandviç Ekmekleri Sandviç ekmeği günlük hayatımızın vazgeçilmez tatlarındandır. Çabuk öğün hazırlamada pratik ve kolay kullanımı ile tercih edilen bir ekmeğimizdir. Büyük Sandviç g 6 7 gün Paket

12 SANDVİÇLER / CİABATTA SANDVİÇ KEPEKLİ SANDVİÇ Sandviç Kepekli Sandviç g 7 7 gün Paket 70 g 5 7 gün Paket DÖNER SANDVİÇ CİABATTA SANDVİÇ Döner Sandviç Ciabatta Sandviç g 6 7 gün Paket 100 g 5 3 gün Paket

13 Roller Kepekli ve sade olarak sizlere sunulan Roll Ekmeği çeşitlerimiz ekmek israfını önlemek için idealdir.

14 ROLLER SADE ROLL Sade Roll Tekli Sade Roll g 50 2 gün Paket 40 g 1 2 gün Paket KEPEKLİ ROLL Kepekli Roll Tekli Kepekli Roll g 50 2 gün Paket 40 g 1 2 gün Paket

15 KRUVASANLAR Çikolatalı Fındık Kremalı Kruvasan g 96 6 ay Koli

16 MAYA / TORTİLLA TORTİLLA Tortilla 15 cm Tortilla 20 cm g 12 6 ay Paket 540 g 12 6 ay Paket Tortilla 25 cm Tortilla 30 cm g 10 6 ay Paket 1020 g 12 6 ay Paket Galeta Unu Dökme Maya kg 1 45 gün Çuval 12 kg 24 Koli (+4 C / 1 ay)

17 GLUTENSİZ ÜRÜNLER GLUTENSİZ KURU PASTA Glutensiz Ekmek Glutensiz Un Glutensiz Kuru Pasta g 1 1 hafta Paket 500 g - 2 ay Kasa 250 g - 2 ay Paket

18 TARTOLETLER TATLI TARTOLET TUZLU TARTOLET Tatlı Tartolet Papatya, Kayık, Büyük Kup, Küçük Kup, Gazoz Kapağı Tuzlu Tartolet Papatya, Kayık, Büyük Kup, Küçük Kup, Gazoz Kapağı gün Koli gün Koli BAHARATLI TARTOLET KAKAOLU TARTOLET Baharatlı Tartolet Papatya, Kayık, Büyük Kup, Küçük Kup, Gazoz Kapağı Kakaolu Tarolet Papatya, Kayık, Büyük Kup, Küçük Kup, Gazoz Kapağı gün Koli gün Koli

19

20 ARTİZAN GRUBU

21 Tam Buğday Ekmeği

22 Ekmek eşitleri Č Isparta Ekmeği Ekşili Çavdar Ekmeği g 1 2 gün Kasa 460 g 1 2 gün Kasa Katkısız Taş Fırın Ekmeği Karadeniz Ekmeği Tam Buğday Ekmeği g 1 2 gün Kasa 750 g 1 2 gün Kasa 460 g 1 2 gün Kasa

23 Ekmeğim Ekmeği

24 Ekmek eşitleri Č Sütlü Ekmek Ekmeğim Ekmeği g 1 2 gün Kasa 450 g 1 2 gün Kasa Mısırlı Ekmek Ruşeym Ekmeği g 1 2 gün Kasa 300 g 1 2 gün Kasa

25 Alman Ekmeği

26 Ekmek eşitleri Č Ekşili Tahıllı Ekmek Fındıklı Ekmek g 1 2 gün Kasa 300 g 1 2 gün Kasa Kepekli Ekmek Alman Ekmeği g 1 2 gün Kasa 750 g 1 2 gün Kasa

27 Ayçekirdekli Simit

28 Simit eşitleri Č Tam Tahıllı Simit Ayçekirdekli Simit g 8 Paket (+4 C / 1 ay) 100 g 8 Paket (+4 C / 1 ay)

29 Sufle g 24 Koli ( / 6 ay) Donuk Hamur

30 Č Cevizli Baklava Fıstıklı Baklava g 1 2 gün Tepsi 1000 g 1 2 gün Tepsi Şöbiyet Cevizli Ev Baklava Portakallı Baklava g 1 2 gün Tepsi 1000 g 1 2 gün Tepsi 1000 g 1 2 gün Tepsi

31 Antep Kadayıf

32 Č Antep Kadayıf Tulumba Tatlısı g 1 2 gün Tepsi 1000 g 1 2 gün Tepsi Sarı Burma Şekerpare g 1 2 gün Tepsi 1000 g 1 2 gün Tepsi

33

34 DONUK ÜRÜNLER GRAMAJ KOLİ İÇİ ADET SATIŞ BİRİMİ SEVKİYAT ŞEKLİ KRUVASANLAR 36 LEZİZ DANİSHLER 38 MİLFÖYLER 40 PİZZA TABANI SİMİTLER / POĞAÇALAR ROLLER 44 BAGETLER 45 BÖREKLER 46 PANİNİLER 48 CİABATTALAR 50 HAMBURGERLER 52 SANDVİÇLER 54 TOSTLAR 56

35 Kullanım Önerisi Ambalajından çıkan donuk hamur ürünleri tepsiye aralıklı olarak yerleştirilmelidir. Çözünme işleminden sonra yaklaşık dakikalık bir fermantasyon işlemi yapılmalıdır. Oda sıcaklığında tamamen çözüldükten sonra, ürünün üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürmeniz, önceden ısıtılmış konveksiyonel fırında 170 C-220 C de istenilen renge gelinceye kadar pişirmeniz önerilir. İsteğe göre çöreklerin üzerine jöle sürülerek servis edilebilir. *Çözülen ürünü tekrar dondurmayınız.

36 KRUVASANLAR KRUVASAN Kruvasan g Koli 200 adet Donuk Hamur Kruvasan g Koli 100 adet Donuk Hamur

37 LEZİZ DANİSHLER PORTAKALLI DANİSH VİŞNELİ DANİSH Portakallı Danish g Koli 120 adet Donuk Hamur Vişneli Danish g Koli 120 adet Donuk Hamur ELMALI DANİSH ÜZÜMLÜ DANİSH Elmalı Danish g Koli 120 adet Donuk Hamur Üzümlü Danish g Koli 120 adet Donuk Hamur

38 LEZİZ DANİSHLER ÇİKOLATALI DANİSH ISPANAKLI DANİSH Çikolatalı Danish g Koli 120 adet Donuk Hamur Ispanaklı Danish g Koli 100 adet Donuk Hamur PATATESLİ DANİSH PEYNİRLİ DANİSH Patatesli Danish g Koli 100 adet Donuk Hamur Peynirli Danish g Koli 100 adet Donuk Hamur

39 MİLFÖYLER MİLFÖY Milföy Dilimli Milföy Dilimli Blok Milföy g Koli 200 adet Donuk Hamur 100 g Koli 100 adet Donuk Hamur 850 g Koli 18 adet Donuk Hamur

40 PİZZA TABANI PİZZA TABANI Kullanım Önerisi Ambalajından çıkan donuk hamur ürünlerin oda sıcaklığında tamamen çözüldükten sonra dakika mayalanmasını bekleyin. İsteğinize göre üzerine malzeme ekleyip, önceden ısıtılmış konveksiyonel fırında pişirmeniz önerilir. Pizza Tabanı Pizza Tabanı Pizza Tabanı Soslu cm Paket 10 adet Donuk Hamur 22 cm Paket 10 adet Donuk Hamur 22 cm Paket 5 adet Donuk Hamur

41

42 SİMİTLER / POĞAÇALAR SİMİTLER Simit g Koli 85 adet Donuk Hamur Simit g Koli 45 adet Donuk Hamur SADE POĞAÇA PEYNİRLİ POĞAÇA Sade Poğaça g Koli 100 adet Donuk Hamur Peynirli Poğaça g Koli 100 adet Donuk Hamur Zeytinli Poğaça g Koli 100 adet Donuk Hamur Kaşarlı Poğaça g Koli 100 adet Donuk Hamur

43 ROLLER SADE ROLL Sade Roll g Paket 50 adet %90 Pişmiş Donuk KEPEKLİ ROLL Kullanım Önerisi Ürünler tepsiye dizildikten sonra direkt fırına atıldığında 3 dakikada kullanıma hazır hâle gelmektedir. Kepekli Roll g Paket 50 adet %90 Pişmiş Donuk

44 BAGETLER 1/8 SADE BAGET 1/8 KEPEKLİ BAGET 1/8 Sade Baget g Paket 200 adet %90 Pişmiş Donuk 1/8 Kepekli Baget g Paket 200 adet %90 Pişmiş Donuk ZEYTİNLİ BAGET 1/1 FR. BAGET 1/8 Zeytinli Baget g Paket 200 adet %90 Pişmiş Donuk 1/1 Fr. Baget g Paket 15 adet %90 Pişmiş Donuk

45

46 BÖREKLER SU BÖREĞİ Peynirli Su Böreği kg Paket 120 adet Donuk Hamur Kıymalı Su Böreği kg Paket 120 adet Donuk Hamur Sigara Böreği Avcı Böreği Çin Böreği kg Paket 120 adet Donuk Hamur kg Paket 1 adet Donuk Hamur kg Paket 1 adet Donuk Hamur

47 Mini Panini Kepekli g Koli 200 adet %90 Pişmiş Donuk

48 PANİNİLER ZEYTİNLİ PANİNİ Zeytinli Panini g Koli 80 adet %90 Pişmiş Donuk Kepekli Panini g Koli 80 adet %90 Pişmiş Donuk Domatesli Panini g Koli 80 adet %90 Pişmiş Donuk Sade Panini g Koli 80 adet %90 Pişmiş Donuk Mini Panini Sade g Koli 200 adet %90 Pişmiş Donuk Mini Panini Zeytinli g Koli 200 adet %90 Pişmiş Donuk

49

50 CİABATTALAR CİABATTA SANDVİÇ MİNİ CİABATTA Ciabatta Sandviç g Paket 90 adet %90 Pişmiş Donuk Mini Ciabatta g Paket 200 adet %90 Pişmiş Donuk MİNİ CİABATTA ZEYTİNLİ Mini Ciabatta Zeytinli g Paket 200 adet %90 Pişmiş Donuk

51

52 HAMBURGERLER AMERİKAN HAMBURGER Amerikan Hamburger g Paket 8 adet Tam Pişmiş Donuk Amerikan Hamburger Susamlı g Paket 8 adet Tam Pişmiş Donuk AMERİKAN HAMBURGER SUSAMLI Amerikan Hamburger Büyük Susamlı g Paket 6 adet Tam Pişmiş Donuk Amerikan Hamburger Büyük Susamlı g Paket 6 adet Tam Pişmiş Donuk

53

54 SANDVİÇLER SANDVİÇ KEPEKLİ SANDVİÇ Sandviç g Paket 7 adet Tam Pişmiş Donuk Kepekli Sandviç g Paket 5 adet Tam Pişmiş Donuk DÖNER SANDVİÇ Döner Sandviç g Paket 6 adet Tam Pişmiş Donuk Büyük Sandviç g Paket 6 adet Tam Pişmiş Donuk

55 Donuk Ürünler Ambalajından çıkan tam pişmiş donuk ürünleri oda sıcaklığında çözülmeye bırakınız. Çözülen ürünleri isteğinize göre kullanınız. *Çözülen ürünü tekrar dondurmayınız.

56 TOSTLAR TOST KEPEKLİ TOST Tost g Paket 1 adet Tam Pişmiş Donuk Kepekli Tost g Paket 1 adet Tam Pişmiş Donuk JUMBO TOST JUMBO TOST KEPEKLİ Jumbo Tost g Paket 1 adet Tam Pişmiş Donuk Jumbo Tost Kepekli g Paket 1 adet Tam Pişmiş Donuk

57

58

59