köy kahvesi İstanbul Ticaret Borsası depolarındaki 50 yılı aşkın geçmişe sahip saf tohumlar gen kaynağı hayat buldu. 10 da

Transkript

1 köy kahvesi Köylere giden tek gazete Haziran 2015 Yıl: 3 Sayı: 33 Fiyatı: 3 TL Yıllık Abonelik: 30 TL Arzu: Tarımsal sulamada elektrik ücretleri düşürülecek Kutbettin Arzu, tarımsal sulamada elektrik ücretlerinin düşürüleceğini ve dondan zarar gören çiftçilerin zararlarının karşılanacağını bildirdi. 4 te Buğdayda rekor üretim bekleniyor Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı İbrahim Yetkin, hava koşullarının bu yıl hububat açısından çok olumlu seyrettiğini, tüm hububat ürünlerinde rekolte artışı gerçekleşeceğini söyledi Yüzde 35 artış Türkiye genelinde yağışların geçen yıla göre yüzde 69 arttığını ifade eden Yetkin, "Bu yıl hububat üretiminde geçen yıla göre yüzde arası bir artış bekleniyor dedi. Doğanbey ekoturizm ile yeniden doğdu Tarımda sulamaya destek Projeni hazırla yüzde 50 hibeden yararlan Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı çerçevesinde, yüzde 50 hibe desteği ödemesinden çiftçilerin ve tüzel kişiliklerin yararlanabileceğini belirtildi. 35 de 40 da Olumsuz hava etkilemedi Yetkin, Geçen baharda birçok ürünü vuran soğuk, kar yağışı ve don olayları, hububat üzerinde olumsuz bir etki yapmadı diye konuştu. Sayfa 6 da Çiftçi tabii afetlerden kurtulamıyor TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Çiftçimiz don riskine karşı ellerinden gelen tedbirleri alsalar da Nisan ayının üçüncü haftasındaki soğuklardan birçok meyve türü zarar gördü 28 de Kuru üzümde organik tarım seferberliği Çekirdeksiz kuru üzümün, Türkiye deki en büyük üreticisi konumundaki Manisa da organik üretim için kollar sıvandı. 37 de Hayvancılık desteklerinin uygulama esasları belirlendi 18 de Türk tohumculuğunda yeni bir dönem başlıyor İstanbul Ticaret Borsası depolarındaki 50 yılı aşkın geçmişe sahip saf tohumlar gen kaynağı olarak yeniden hayat buldu. 10 da Zeytinyağına 2 TL prim talebi 8 de Konya Ovası na bereket suları 2 de Yeni geliştirilen buğday çeşitleri görücüye çıktı Edirne de, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen buğday, arpa ve yulaf çeşitleri Tarla Günü nde görücüye çıktı. 6 da Organik Tarımda yeni nesil gübre: LEONARDİT İçerisinde barındırdığı zengin organik madde oranı ve ihtiva ettiği yüksek hümik ve fulvik asit oranı nedeniyle doğal humus olarak nitelendirilen Leonardit, tarım sektörünün yeni nesil gübresi olarak lanse ediliyor. 32 de Makaleler Leonardit madeni nedir? Dr. Selami İstonbulluoğlu nun yazısı 19 da İnciri bekleyen tehlike Prof Dr. Harun Uysal ın yazısı 20 de Türkiye arıcılıkta zirveyi hedefliyor Yılmaz: Bal üretiminde dünyada ilk sırada yer alan Çin'e bal satıyoruz 12 de Yetiştiricinin yeni gözdesi zeytin küspesi 23 te Türkiye Geneline Bayilikler Verilecektir. Güney Ege Distr.: Nevzat ACAR / Muğla Bayii: Mahmut ZENCİR / Burdur Bayii: Ali DEMİREL / Aydın Bayii: Ali Rıza AVCI /

2 2 HABER köy kahvesi 150 yıllık proje hayata geçirildi. Mavi Tünel Projesiyle Konya Ovası suyla buluştu Konya Ovası na bereket suları Türkiye'nin GAP'tan sonra en büyük sulama yatırımı olan Konya Ovası Projesi(KOP) kapsamında çalışmaları yürütülen "Mavi Tünel" ile Akdeniz'e dökülen sular, ovaya akmaya başladı. Asırlık rüya gerçekleşti Göksu Havzası'ndaki suların, Bağbaşı, Bozkır ve Afşar barajlarında toplanarak Mavi Tünel vasıtasıyla Konya Havzası'na aktarılmasının amaçlandığı Mavi Tünel Projesi'nde, ilk kez ovaya su verilmeye başlandı. Böylelikle Osmanlı Padişahı 2. Abdülhamid döneminde başlayan "asırlık rüya" gerçekleşmiş oldu. Bağbaşı, Bozkır ve Afşar Barajı'nda toplanan sular, 17 kilometrelik Mavi Tünel vasıtasıyla mavi regülatöre iletiliyor. Buradan Apa Barajı'na aktarılan su, ovada çiftçinin kullanımına sunuluyor. KOP ile Akdeniz'e boşa akan 700 milyon metreküp su, Konya Ovası'nın su ihtiyacını önemli ölçüde karşılamış olacak. Tarihi ana tanıklık ettiler Mavi Tünel'in sularıyla tarım arazilerinin sulanacağı bölgedeki 34 mahallenin muhtarı ile sulama kooperatifi başkanı, bu tarihi ana şahitlik etmek için Kuşça mevkisindeki Mavi Boğaz'a geldi. Mavi Tünel'den ilk su ovaya dualarla verildi. Devlet Su İşleri (DSİ) Konya 4. Bölge Müdürü Mustafa Uzun, projeyle ilgili yaptığı açıklamada, tarihi bir olaya tanıklık ettiklerini söyledi. Uzun, projenin, 150 yıl öncesine dayanan çok büyük bir rüyayı gerçeğe dönüştürdüğünü vurgulayarak şunları kaydetti, "Bu projenin başlangıcını Abdülhamit Han 120 yıl önce yapmıştı. Birkaç kere denemeler yapılmıştı ama yıllar boyu gerçekleştirilemedi. Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın bu projenin gerçekleşmesinde büyük iradesi var. Yörenin evladı, Başbakanımız Ahmet Davutoğlu'nun yoğun gayret ve teşviki var. Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu'nun bizzat takip ettiği bir projeydi. DSİ Genel Müdürümüze ve çalışanlarımıza, müteahhitlerimize, emeği geçenlere teşekkür ediyorum." Türkiye'nin en geniş yüzeyli suni gölü Bağbaşı Barajı'nda depolanan 190 milyon metreküp suyun, Mavi Tünel vasıtasıyla Apa Barajı'na intikal ettirildiğini anlatan Uzun, bu suyun buradan da sulamada kullanılmak üzere ovaya aktarıldığını ifade etti. Türkiye'nin en geniş yüzeyli suni gölü Mavi Tünel'den suların proje kapsamında yapımı devam eden 125 kilometrelik kanal vasıtasıyla Hotamış Depolaması'na iletileceğini ifade eden Uzun, burada oluşacak göletin, 55 kilometrekarelik alanla Türkiye'nin en geniş yüzeyli suni gölü olacağını dile getirdi. KOP Projesi Konya Ovası Projesi (KOP) meyvelerini vermeye başladı. Proje kapsamında hayata geçirilen Mavi Tünel ile Akdeniz e dökülen sular, artık Konya Ovası na dökülüyor. Aksaray, Karaman, Konya ve Niğde illerini içine alan Konya Ovası Projesi (KOP) bölgenin küresel ısınma sebebiyle muzdarip olduğu kuraklığa çözüm getirmeyi ve Türkiye nin tarım alanlarının yüzde 17 sine tekabül eden Konya Ovası nı yeniden bereketlendirmeyi, bu sayede bölgeyi de kalkındırmayı amaçlayan bir proje olarak başlatıldı. Temel amaçlarından birisi de bölgedeki doğal kaynakların sürdürülebilirliğini arttırmak olan proj kapsamında yapılan Mavi Tünel ile Akdeniz e akan 700 milyon metreküp su, Konya Ovası na aktarılıyor.

3 3 HABER köy kahvesi

4 4 HABER köy kahvesi Kutbettin Arzu Arzu: Tarımsal sulamada elektrik ücretleri düşürülecek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, tarımsal sulamada elektrik ücretlerinin düşürüleceğini ve don hadisesinden zarar gören çiftçilerin zararlarının karşılanacağını bildirdi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Burdur Uzay Çatı alanında düzenlenen Teke Yöresi Canlı Hayvan, Hayvancılık, Tarım Teknolojileri ve Yem Fuarı nın açılışında yaptığı konuşmada, Türkiye nin son 10 yılda çok büyük değişim ve dönüşüm yaşadığını söyledi.bu durumun tarımda da değişim ve dönüşümü beraberinde getirdiğini anlatan Arzu, İstikrar aynı zamanda tarım ve hayvancılığa da yansıdı. Ülkemizde yılda bir hükümetin değiştiği dönemlerde, Tarım Bakanımız daha önce 34 yılda 14 Tarım Bakanı ile çalışmış, halbuki kendisi tek başına 10 yıl Tarım Bakanlığı yaptı. Yani istikrar çok önemli diye konuştu. Arzu, istikrarın sürmesi durumunda Türkiye de büyük değişim ve dönüşümlere devam edileceğini kaydetti. Bugüne kadar yaptıklarının aslında başlangıç olduğunu belirten Arzu, asıl hedeflerinin 2023, 2050 ve 2071 olduğunu dile getirdi. Arzu, şunları kaydetti: Türkiye 2002 yılında 230 milyar dolar gayri safi milli hasılaya sahipti. Bugün 830 milyar dolar gayri safi milli hasılaya erişti. Hedefimiz 2023 yılında 2 trilyon dolar gayri safi milli hasılaya ulaşmak de 23 milyar dolar tarımsal gayri safi milli hasılamız vardı. Bugün 62 milyar dolar tarımsal gayri safi milli hasılamız var. Dünyada 11 incilikten 7 nciliğe, Avrupa da 4 üncülükten birinciliğe geldik. 10 yıl içinde İtalya yı, İspanya yı, Fransa yı geçtik. Biz 75 milyon nüfusu besleyip üzerine 35 milyon turist ağırlıyoruz. 2 milyon da komşumuzu besliyoruz. Burdurlu üretici ve yetiştiricilere elektrik ve don zararları konusunda müjdeler veren Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Sulama Kooperatiflerinin elektrik borçları var. Sulama birliklerin kredi borçları ve elektrik borçları yeniden yapılandırılacak ve yeniden taksitlendirilecek. Tarımsal sulamada elektrik ücretleri düşürülecek. Özellikle seracılık ve tarımsal sulamada kullandığımız elektrik enerjisini, düşük fiyatlarla vereceğiz. Burdur da yaşadığımız don hadisesinden zarar gören çiftçilerimizin zararları karşılanacak. Önümüzdeki hafta içerisinde dondan gördükleri zarar oranında desteklere göre hesaplarına paraları aktarılacak diye konuştu. Kaliteli süt üretimi ile marka il olduk Burdur Valisi Hasan Kürklü ise kentte hayvancılığın, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığın sağladığı destekler, Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun sağladığı hibeler, Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı nın (BAKA) sunduğu proje desteği ve hibe destekleri ile Ekonomi Bakanlığı nın sunduğu yatırımlar sayesinde son yıllarda ivme kazandığını vurguladı.bu destekler sayesinde kentte tarım ve hayvancılık alanında yeni binalar ve tesisler yapıldığını anlatan Kürklü, şöyle konuştu: Yıllık 350 bin ton kaliteli süt üretimi ile marka şehir olduk. Bu noktadaki eksiğimiz, bu kadar kaliteli hayvan yapısına ve kaliteli süt üretimine rağmen Burdur a has bir markamızın bulunmayışı. Ulusal ölçekte süt üretimi fabrikasını Burdur a çekebilirsek, kente yakışan bir markaya da kavuşmuş olacağız. Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz da, hem et hem sütü işleyecek tesislerin Burdur a kazandırılması temennisinde bulundu. Bu yönde 2. OSB ye marka firmaları davet ettiklerini hatırlatan Ercengiz, ancak başarılı olamadıklarını anlattı. Fuarın açılış töreninin ardından Bakan Yardımcısı Arzu, Vali Kürklü, AK Parti Burdur Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi Bayram Özçelik, CHP Burdur Milletvekili Ramazan Kerim Özkan, Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz stantları gezdi.protokol üyelerine Gölhisar ilçesi standında çörek otu kahvesi, Bucak ilçesinin standında salep ikram edildi.burdur Valiliği, Burdur Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Burdur Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği nin destekleriyle düzenlenen fuarda, tarım makineleri, tarımsal ürünler ve yem çeşitleri sergilendi.şap hastalığı nedeniyle bu yıl fuara canlı hayvan getirilmedi.fuar, 24 Mayıs a kadar yöre çiftçileri tarafından ziyaret edildi. Haziran 2015 Yıl:3 Sayı: 33 Aylık Gazete STL Medya Ltd. Şti. adına İmtiyaz Sahibi Mehmet Özmen Genel Yayın Yönetmeni Ersin Bozkurt Sorumlu Yazıişleri Müdürü Ayhan Şener Görsel Yönetmen Selami Özcan Haber Koordinatörü Şehriban Çimen Abone Servisi Ekin Gürsoy Reklam Grup Müdürü Esin Şimşek Reklam Müdürü Gülen Türker Çiriş Reklam Servisi Abdi Güven Duygu Erecek Gülsüm Sena Marmara Temsilcisi Mustafa N. Cancan Yayına Hazırlık ve Yönetim Adresi Kazım Dirik Mah. 375 Sk. Piramit İş Merkezi No: 18 D: 203 Bornova - İZMİR Tel: Faks: koykahvesi35@gmail.com web: koykahvesi.com.tr Baskı: Turkuvaz Matbaacılık Yayıncılık A.Ş. Çınarlı Mh. Ankara Asfaltı Cad. No: 5 Konak-İZMİR Baskı Tarihi: 27 Mayıs 2015 Bölgesel süreli yayın. Gazetede yayınlanan yazıların sorumluluğu yazarına aittir. Gönderilen yazılar yayınlansın veya yayınlanmasın iade edilmez. Yazı ve fotoğraflardan kaynak belirtilmesi koşuluyla alıntı yapılabilir. Gazetemiz Basın Ahlak ve Yasası ilkelerdine uymayı taahhüt eder.

5 5 HABER köy kahvesi Çiftçi Kulübü nde bereket var Tarım haberlerini herkesten önce öğrenmek Vodafone la işte bu kadar kolay! CIFTCI yaz, 2434 e gönder. Vodafone ÜCRETSİZ Vodafone Çiftçi Kulübü üyeliğinden tüm Vodafone aboneleri yararlanabilir. Çiftçi Kulübü ne üyelik ücretsizdir. Çiftçi Kulübü kapsamında gönderilen her türlü bilgi ve uyarı, ilgili resmi kurum ve kuruluşlardan gelen tahminleri ve önerileri yansıtmakta olup, her türlü içerik ilgili kurum ve kuruluşların sorumluluğundadır. Abonelerimizin bu bilgileri değerlendirirken diğer bilgi kaynaklarından da faydalanmaları önerilir. Vf Ciftci_250x325_Koy Kahvesi.indd 1 20/05/15 17:17

6 6 HABER köy kahvesi Yeni geliştirilen buğday çeşitleri görücüye çıktı Edirne de, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen buğday, arpa ve yulaf çeşitleri Tarla Günü nde görücüye çıktı. Buğdayda rekor üretim bekleniyor Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı İbrahim Yetkin, hava koşullarının bu yıl hububat açısından çok olumlu seyrettiğini, tüm hububat ürünlerinde rekolte artışı gerçekleşeceğini söyledi. Yetkin, yaptığı yazılı açıklamada, buğdayda tüm zamanların Türkiye rekorunun kırılmasının beklendiğini belirterek, "Geçen baharda birçok ürünü vuran soğuk, kar yağışı ve don olayları, hububat üzerinde olumsuz bir etki yapmadı. Son günlerde havaların ısınması hasat dönemini öne çekti. Buğday hasadı bu ayın sonunda Çukurova'dan başlayarak yaz ortasına kadar sürecek" dedi. Çukurova bölgesinde her yıl ortalama 2 milyon dekar alana buğday ekildiğini ve ortalama bin ton civarında ürün elde edildiğin belirten Yetkin, "Önümüzdeki haftalarda olumsuz bir durum olmazsa bu yıl bu rakamın aşılması bekleniyor. Geçen yıl kuraklık nedeniyle üretimde yüzde 30'a varan düşüşten ötürü büyük zarara uğrayan buğday üreticisi bu durumdan memnun" diye konuştu. Üretimdeki artışın büyük ölçüde iklim koşullarına bağlı olduğunun altını çizen Yetkin, şunları söyledi:"her ne kadar yağışlar, birçok bölgede uzun yıllar ortalamasının bir miktar Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı İbrahim Yetkin, hava koşullarının bu yıl hububat açısından çok olumlu seyrettiğini, tüm hububat ürünlerinde rekolte artışı gerçekleşeceğini söyledi altında kalsa da geçen yıla göre önemli ölçüde artmış bulunuyor. Buğdayın gelişimi açısından önemli olan nisan yağışları ülke genelinde 48.6 mm. olarak gerçekleşti. Bu rakam uzun yıllar Türkiye ortalamasının yüzde 17 altında ancak geçen yılın rakamının yüzde 22 üzerinde. Sadece Akdeniz Bölgesi'nde normaline göre yüzde 30 civarında düşük kalmasına karşın, geçen yıla göre yüzde 46 artış oldu." Yüzde 35 artış Türkiye genelinde yağışların geçen yıla göre yüzde 69 arttığını ifade eden İbrahim Yetkin, "Bu yıl hububat üretiminde geçen yıla göre yüzde arası bir artış bekleniyor. Derneğimizin bölgeler bazında yaptığı araştırmaya göre buğday üretiminin yüzde arasında bir artışla milyon ton arasında gerçekleşmesi bekleniyor. Bugüne kadar Türkiye'de gerçekleştirilen en yüksek üretim 2013 yılında 22 milyon 50 bin ton olmuştu. Bu durumda büyük ihtimalle bu yıl tüm zamanların en yüksek buğday üretimi gerçekleşmiş olacak" dedi. Mültecilerin de nüfusa eklenmesiyle tüketimin bu yıl 20 milyon tonu bulmasının beklendiğini dile getiren Yetkin, üretimin tüketimi rahatlıkla karşılayacağını, ithalata gerek kalmadığını bildirdi. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Merkez Binası nda gerçekleştirilen Tarla Günü programına, Edirne Valisi Dursun Ali Şahin, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Adnan Tülek, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Edirne İl Müdürü Orhan Sarı, Edirne Ziraat Odası Başkanı Cengiz Yorulmaz, çiftçiler ve çok sayıda basın mensubu katıldı. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Adnan Tülek, Tarla Günü düzenlemedeki amaçlarının geliştirdikleri çeşitleri üreticilere yerinde tanıtmak olduğunu belirterek, Belki de tanıtımın en etkin olanı Tarla Günü şeklinde olanlardır. Bu kapsamda bizim 2015 yılında tescil ettirdiğimiz bir çeşidimiz var, köprü isminde buğday çeşidimiz. Bir çeşidin geliştirilmesi bildiğiniz üzere uzun bir süreç. Bugün bakıldığında köprü çeşidinin geliştirilmesi yıllık bir süreç alıyor. Yani bu çeşidin 2004 yılında melezini yapıldığını düşünün. Ve o tarihlerden bugüne kadar ıslah programı içerisinde seçilerek bu noktalara gelindi ve binlerce çeşit adayının içerisinde bu çeşidimiz seçildi dedi. Tülek, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü nde şimdiye kadar yapılan hububat ıslah çalışmalarında 15 adet ekmeklik buğday, 2 adet makarnalık buğday, 7 adet arpa, 2 adet yulaf çeşidi geliştirilerek tescil ettirdiklerine değinerek, Türkiye de üretimi yapılan sertifikalı buğday tohumluğunun yüzde 17 si Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünün tarafından geliştirilen çeşitlerle yapılmaktadır. Enstitüde geliştirilen buğday, arpa ve yulaf çeşitleri Edirne den Diyarbakır a kadar birçok ilde ekim alanı bulmaktadır ifadelerini kullandı. Mısır tohumunda ihracat dönemi Bursa nın Yenişehir ilçesinde tohumluk mısır ekimleri başladı.tohum üretimi yapan firmalara sözleşmeli ekim yapan Yenişehir çiftçisi son yıllarda bu ürüne ağırlık vermeye başladı. Ziraat Odası Başkanı ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Tohumluk Mısır Komisyonu üyesi Sadi Aktaş, tohum üreten firmalara Yenişehir de de ekim yapmalarını teklif ettiklerini belirterek,şöyle konuştu: Şu an 5 firma yaklaşık 5 bin dönüme tohumluk mısır ektiriyor. Önceki yıllarda 2 bin dönüm civarı ekiliyordu. Salça fabrikası kapanınca çiftçimiz sözleşmeli ürün ekimi yapmıyordu. Şimdi yeninden başladı. Çiftçimiz için alternatif bir mahsul olacak. Parası garanti, işçiliği az. Çiftçimiz için yeni bir kazanç kapısı dedi.bursa genelinde 36 bin dönüm tohumluk mısır ekildiğini bildiren Aktaş, Bu iyi bir rakam. Ülke ekonomisine ciddi katkı sağlıyor. Türkiye den artık mısır tohumu ihracatı yapılıyor.

7 7 HABER köy kahvesi

8 8 HABER köy kahvesi Zeytin üreticisi konsey istiyor Zeytinyağına verilen teşvik priminin, zeytine de verilmesi gerektiğini belirten Gemlik, Mudanya, Orhangazi ve İznikli üreticiler, Zeytin Konseyi kurulmasını istiyor Bursa da zeytin üreticileri, zeytinle ilgili ortak bir payda oluşturmak için konsey kurulmasını istiyor. Bu sayede sofralık zeytinin Türkiye deki anavatanı olarak kabul gören Gemlik, Mudanya, Orhangazi ve İznik zeytininin hak ettiği değere ulaşacağı öngörülüyor. Solive Zeytincilik Şirket Müdürü Mahmut Kamil Solaksubaşı, 2003 yılında alınan coğrafi işaret ile Gemlik Tipi sofralık siyah zeytini koruma altına alındığını; ancak benzer değerin Mudanya, Orhangazi ve İznik zeytinlerine de verilmesi gerektiğini vurguladı. Zeytin üretimi ve üreticilerinin sorunlarını masaya yatırırken, Bursa yı bir bütün olarak ele almak gerektiğine vurgu yapan Solaksubaşı, üreticiler olarak zeytinle ilgili ortak bir payda oluşturmak amacıyla 'Zeytin Konseyi' kurulmasını istediklerini belirtti. Solaksubaşı, Türkiye de zeytinyağına verilen teşvik primi, zeytine de verilmesi gerekiyor. Merdiven altı işletmeciliği ancak bu şekilde bitirebiliriz. Bursa da zeytine dair yaşanan tüm sıkıntıların çözümü tüm üreticilerin ortak bir paydada buluşmasıyla mümkün olacak. Gemlik, Mudanya, Orhangazi ve İznik zeytininin hak ettiği değere ulaşacak dedi. Solaksubaşı: Marmarabirlik gibi en büyük zeytin kuruluşu bölgemizde. Üniversite, valilik, odalar, borsalar, devlet kurumları, en büyük sayıda tüccar ve bilinçli üreticimiz var. Bunları bir araya getirip inovatif çalışma yapacak bir konsey kurmak şart. Solaksubaşı, öte yandan, coğrafi işarete sahip çıkılması halinde fiyat farkının üretici lehine en az 2 lira daha artacağını savundu. 450 bin ton kayıt altına alınacak Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ise Teşvik verilmesi halinde kayıtdışı olan 450 bin ton sofralık zeytin kayıt altına alınacak, bu da devletin kasasına kazanç olarak dönerken, kaliteli üretim ve tüketim de artmış olacak dedi. Asa, stratejik bir ürün olan sofralık zeytine prim desteği verilmesinin yeniden gündeme geldiğini belirterek, Türkiye nin dünya genelinde lider bir oyuncu olabilmesi için İspanya ve İtalya da olduğu gibi teşvik beklediklerini ifade etti. Asa, Kilogram başına verilecek prim desteği ile birlikte merdiven altı üretim bitecek. Ülke genelinde yetişen ortalama 500 bin ton sofralık zeytinin kayıt altına alınmasıyla bugün 3.5 kilogram olan kişi başı sofralık zeytin tüketimi de 5 kilograma çıkacaktır dedi. Değerini yükseltmeliyiz Mudanya Tirilye tipi zeytinin de gerçek değerine kavuşması için dünyaya tanıtılması gerektiğine vurgu yapan Mudanya Belediye Başkanı Hayri Türkyılmaz da, EMİTT Fuarı nda Tirilye tipi zeytinin büyük beğeni gördüğünü belirtti. Türkyılmaz, Belediye olarak bundan sonra da üzerimize düşeni her zaman yapmaya hazırız. Üreticiye ve üretilen ürüne gereken değer verilirse, Mudanya Tirilye tipi zeytin dünyaya yayılır ve marka olur diye konuştu. Gemlik e Zeytin İhtisas Borsası Zeytincilikte halen kurumsallaşmaya gidilememesi sebebiyle hiçbir ülke ile yarışılamadığından yakınan Gemlik Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özden Çakır, Gemlik zeytinciliğinin gerçek konumuna erişebilmesinin öncelikli olarak lisanslı depoculuk ile gerçekleştirileceğine inanıyoruz. Bunun nihai hedefi olarak da Zeytin İhtisas Borsası nı mutlaka kurmak zorundayız. Bu konuda çalışmalar başlatılmıştır. Kısa sürede çalışmalarımızın sonuçları alınacaktır dedi. Zeytinyağına 2 TL prim talebi Avrupa Birliği nde zeytinyağı üreticisine verilen prim miktarı 4 TL yi bulurken, Türk zeytinyağı üreticisi, devletten 2 TL prim istiyor. Türk zeytin üreticisi, AB de 50 kuruş olan sofralık zeytin primine karşılık 25 kuruş prim verilmesini talep ediyor. Türkiye de şu anda zeytinyağına 70 kuruş prim verilirken, yemeklik zeytinde prim yok. Zeytin üreticilerinin prim talebine en büyük destek ihracatçılardan geliyor. Gaziantep te düzenlenen, Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Toplantısı nda konuşan, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Renklidağ, 11 Mayıs 2015 tarihinde İstanbul da Türkiye İhracatçılar Meclisi nin Başbakan Ahmet Davutoğlu ile gerçekleştirdiği toplantıda sektörün prim talebini Başbakan Davutoğlu na yaptığı sunumda aktardığını ifade etti. Türk zeytin ve zeytinyağı üreticisinin 2023 yılı için büyük hedefler ortaya koyduğunu hatırlatan Renklidağ, Türkiye, 2023 yılında 650 bin ton zeytinyağı ve 1 milyon 200 bin ton sofralık zeytin üretimi hedefliyor. Bu rakamlara ulaşmak için son 10 Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, sofralık zeytin üreticilerinin yıllardır talep ettiği prim uygulamasının, seçimden sonra hayata geçmesini beklediklerini söyledi. Bu konuda TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu Başkanı Recai Berber in lobi çalışmalarını yürüttüğünü ve kendisinin de prim konusunda söz verdiğini söyleyen Alhat, 2016 Akhisar zeytinin yılı olacak dedi. Prim ver 20 kat kazan Zeytinyağında prim olmasına karşın zeytinde primin olmadığına dikkat çeken Alhat, zeytinde primin devreye girmesinin aynı zamanda sofralık zeytinin kayıt altına alınması demek olduğunu da belirterek, Zeytine prim çıkarsa devlet, verdiği primin 20 katını kazanacak. Kayıtdışı engellenecek diye konuştu. 120 çeşit zeytin dünya sofrasında Alhat, Türkiye nin dünyanın en yılda Türkiye nin zeytin ağacı sayısı 90 milyondan 170 milyona çıktı. 80 milyon delice zeytin fidanlarını aşılayarak onları da ekonomiye kazandırmayı amaçlıyoruz. Bu üretim rakamlarına ulaştığımızda zeytin ve zeytinyağımızın katma değerli bir şekilde ekonomiye kazandırılması ve üreticimizin yüzünün gülmesi için prim hayati öneme sahip. Bugün AB nde üreticiye zeytinyağında kg. başına 4 TL prim veriliyor, Türk üreticisinin de en az 2 TL primle teşvik edilmesi gerekiyor. Yemeklik zeytinde de AB nin verdiği 50 kuruş primin yarısını istiyoruz şeklinde konuştu. "2016 Akhisar zeytin yılı olacak" kaliteli yeşil zeytinine sahip olduğunu ve zeytinin 120 ayrı çeşidi olduğunu söyledi. Alhat, 120 çeşit zeytinle her damak tadına hitap etme şansınız var. Damak tadı çeşitlenince dünyaya satabilmenin de yolu daha kolay oluyor. Özellikle Akhisar zeytini, domat ve uslu tipi ile fark yaratıyor. Böyle bir ürün olan zeytine verilecek primle, yalnız üretici değil herkes kazanacak dedi. Lisanslı depoculuk geliyor Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Bahattin Alkın da 2016 yılında sektörde ciddi atılımların gerçekleşeceğini ve bunun merkezinde Akhisar ın yer alacağını söyledi. Zeytin ve zeytinyağının bereket ve sağlık demek olduğunu söyleyen Alkın, lisanslı depoculuğun kurulması konusundaki çalışmaların tamamlanma aşamasına geldiğini belirterek Bunu ilk biz yapmak istiyoruz dedi.

9 9 HABER köy kahvesi ilan.indd :07:14

10 10 HABER köy kahvesi Türk tohumculuğunda yeni bir dönem başlıyor İstanbul Ticaret Borsası depolarındaki 50 yılı aşkın geçmişe sahip saf tohumlar gen kaynağı olarak yeniden hayat buldu. İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) depolarında bulunan ve 50 yılı aşkın geçmişe sahip tohumlar, Yeditepe Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü nün bilimsel çalışmaları sonucunda, gen kaynağı olarak yeniden çimlendirildi. Tohum araştırma ve geliştirme ekibi, bu süreçte, iki bilimsel buluşa da imza attı. İstanbul Ticaret Borsası'nın Türkiye tohumculuğunu dışa bağımlılıktan kurtarma arayışları çerçevesinde 2012 yılında Yeditepe Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü ile başlattığı, Borsa depolarında muhafaza edilen hiçbir genetik müdahaleye uğramamış tohumlar üzerindeki bilimsel çalışmalar ilk sonuçlarını vermeye başladı. İSTİB'in sahip olduğu 50 yıllık tohumlar üzerinde Yeditepe Üniversitesi nin laboratuvar ortamında sürdürülen 30 aylık çalışmalar neticesinde, arpa, buğday ve nohut tohumlarının çimlendirilmesi başarıldı. İstanbul Ticaret Borsası öncülüğünde 30 ay önce başlatılan Kadim tohumların canlandırılıp çimlendirilmesi projesinde Yeditepe Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü ve TAGEM de paydaş olarak yer alıyor. Proje, araştırma ve geliştirme projelerine verilen teşvik kapsamında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından da destekleniyor. Proje sürecinde iki buluş da yapıldı Proje kapsamında yapılan çalışmalar sırasında yeni buluşlar da yapıldı. Tohum projesi üzerinde çalışan Yeditepe Üniversitesi akademik ekibi, tohumlardaki enfeksiyonların giderilebilmesi ve eski tohumların canlandırılabilmesini sağlayan iki yeni bilimsel buluşa da imza attı.yeditepe Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Fikrettin Şahin danışmanlığında ve Dr. M. Müge Yazıcı yürütücülüğünde devam eden tohum projesi çalışmalarına, Prof. Dr. Metin Turan, Biyolog Leyla Tarhan ve Ziraat Müh. Okan Demir dışarıdan destek ve katkı sağlıyor. Tohumlar nasıl çimlendirildi? Araştırma ekibinin tohum üzerindeki çalışma süreci şöyle gelişti: Ekip, ilk olarak canlı olduğu saptanan kadîm tohumların başarılı bir şekilde çimlenmesini sağlayan bir formülasyon geliştirdi. Ayrıca çimlenme sırasında ve sonrasında tohumun içinde ve dışında bulunan farklı mikroorganizmaların neden olduğu enfeksiyonların yok edilmesi için de yeni bir tohum sterilizasyon teknolojisi bulundu.en hassas süreç, tam bu aşamada gerçekleşti ve yeni buluşlar, kadîm tohumlara başarıyla uygulandı. 30 aylık hummalı bir çalışmanın sonunda, bitki büyütme kabinlerindeki buğday, arpa ve nohut tohumlarının ilk çimleri görüldüğünde ise en zorlu aşama, başarıyla geride bırakılmış oldu. Araştırma ekibi, "Yeditepe Üniversitesi ve TAGEM bünyesinde eşzamanlı yürütülen bu proje ile bitki büyütme kabinlerinde çimlendirme süreçleri başarıyla tamamlanan arpa, buğday ve nohut bitkileri saksılara aktarıldığını ve sera koşullarında üretim çalışmalarının da devam ettiğini" açıkladı.bu proje ile ilk defa İstanbul Ticaret Borsası depolarında bulunan farklı bitki türlerine ait tarihi tohumların çimlendirilmesinin ve gen kaynağı olarak geriye kazanımının mümkün olduğu ortaya konulmuş oldu. Araştırma ekibinin geliştirdiği yeni buluşların çalınıp taklit edilmesinin önlenmesi için de patent başvuruları yapıldı. Kanola çiftçinin yüzünü güldürecek Hava şartlarının uygun devam etmesi halinde kanolanın bu yıl çiftçinin yüzünü güldüreceği bildirildi. Hayrabolu Önder Çiftçi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Çıkrıkçılı, yaptığı açıklamada, hava şartlarının uygun devam etmesi halinde kanolanın bu yıl çiftçinin yüzünü güldüreceğini söyledi.çıkrıkçılı, bu yıl ilçede 22 bin dekarlık alanda yağlık kanola bitkisinin ekildiğini belirtti. Bu yıl düzenli ve sürekli bölgenin yağış alması dolayısıyla kanola için uygun ortam oluştuğunu anlatan Çıkrıkçılı, şunları söyledi: "Hava şartlarının uygun devam etmesi halinde kanola bu yıl çiftçinin yüzünü güldürecek. Kanola, Trakya'nın iklimine uygun yapısıyla artık ekimi her geçen yıl yaygınlaşan yağlık bir bitkidir. Ekimden hasada kadar çiftçilerimizle ziraat mühendislerimizin uygun zamanda, doğru uygulamaları önerip birim alandan en yüksek verim ve yağ oranını alabilmek için çalışmaktayız. Kanola da yağ oranı 39 ile 46 arasında olup, besleyicilik bakımından yüksek değerler içermektedir." Kanolanın giderek ekim alanının arttığına dikkati çeken Çıkrıkçılı, çiftçinin dekardan daha fazla kazanç elde etmesini sağlayıp, münavebe sisteminin zenginleştirilmesine faydası olduğunu aktardı.

11 11 HABER köy kahvesi

12 12 HABER köy kahvesi Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Yılmaz: Bal üretiminde dünyada ilk sırada yer alan Çin'e kavanozla bal satıyoruz. Türkiye arıcılıkta zirveyi hedefliyor Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, bal üretiminde dünyada ilk sırada yer alan Çin'e bal sattıklarını belirterek, Rakamsal değerler açısından Çin'in ardından ikinci sıradayız. Fakat coğrafi özelliklerimiz dikkate alındığında, aslında daha iyi durumda olan biziz. Beş yıl içinde üretimimizi iki katına çıkararak Türkiye'yi arıcılıkta zirveye oturtmak istiyoruz dedi. Yılmaz, yaptığı açıklamada, Türkiye'nin, yıllık 102 bin ton civarında bal üretimiyle dünyanın ikinci büyük bal üreticisi olduğunu söyledi. Arıcılıkta istikrarlı bir yükseliş yakaladıklarını aktaran Yılmaz, üreticilerin bilinçli ve kaliteli bir duruş sergilediğini, belirlenen standartlar çerçevesinde ürünlerini, güvenli bir şekilde tüketiciye sunduğunu kaydetti. Yılmaz, kişi başına düşen yıllık bal tüketiminin 1 kilogramdan fazla olduğunu bildirerek, Bu, insanımızın balı sofrasından eksik etmediği anlamına geliyor. Dolayısıyla 10 bin yıl öncesine uzanan arıcılık kültürümüzün geleceği çok parlak diye konuştu. Dünyada bal üretiminde zirvede yer alan Çin'e kavanozla bal satıyoruz diyen Yılmaz, Çin, Türkiye'nin neredeyse 13 katı bir alana sahip ve arıcılıkta birinci sırada, biz de onu takip ediyoruz. Fakat, her sene ürettiğimiz 150 ton dolayında balı bu ülkeye pazarlıyoruz ve ülkemize ekonomik açıdan katkı sağlıyoruz. Coğrafi özelliklerimiz dikkate alındığında aslında daha iyi durumda olan biziz. Beş yıl içinde üretimimizi iki katına çıkararak, Türkiye'yi arıcılıkta zirveye ulaştırmak istiyoruz ifadesini kullandı. Dünyadaki arı ırklarının yüzde 22'sinin gen merkeziyiz Yılmaz, propolis, arı sütü gibi ürünlerin de yerli ırklar sayesinde üretilebileceğine işaret ederek, sözlerini şöyle sürdürdü: Bu ürünlerde her ne kadar dışa bağımlı olsak da kendi üretimimizi yapabilecek potansiyelimiz var. Diğer ülkelere göre çok avantajlı konumdayız. Çünkü dünyadaki arı ırklarının yüzde 22'sinin gen merkeziyiz. Bal ve propolis taşıyan, arı sütünde verimi sağlayan, zorlu doğa koşullarına dayanıklı ırklarımız var. Üreticilerimizi ve tüketicileri alternatif ürünler konusunda bilinçlendirirsek, kendi üretimimizi yapabilecek duruma geliriz. Örneğin, her yıl 300 ton polen ithal ediyorduk, bu rakamı 140 tona kadar düşürdük. Yeterli üretim sağladığımızda ithalatı durduracağız. İnşallah, 2020 itibariyle tüm arı ürünlerinde ihtiyacımız olan üretim seviyesini yakalamayı kendimize hedef koyduk. Türkiye, dışa bağımlı olmadan, kendi insanına güvenilir ürünleri sunacak, dünya da bundan faydalanacak. Tarım ilaçları ve sahte bal piyasası en büyük tehlike Yılmaz, tarım ilaçları ve sahte bal piyasasının arıcılıkta ağır hasarlar oluşturduğunu, kararlılıkla bu konuların üzerine gidilmesi gerektiğini bildirdi. Bal diye glikoz satanlar ve bilinçsiz tarım ilacı kullananların arıcılık için en büyük tehdit olduğunu vurgulayan Yılmaz, bu tür kişilerin hemen ticaretten men edilmesi gerektiğini kaydetti. Yılmaz, 57 bin profesyonel üyeyle 81 ilde aktif şekilde faaliyet gösterdiklerini aktararak, ürettikleri ürünleri kovandan sofraya kadar takip ettiklerini söyledi. Tarım ilaçları kullanımı konusunda, bilgilendirme toplantıları yapılması gerektiğini vurgulayan Yılmaz, Anadolu'da anızların yakılması neticesinde tozlaşmayı sağlayan böcek türleri yok oluyor. Arılar, polinasyonu en etkili şekilde sağlayan, verimin artmasına katkıda bulunan canlılardır. Arı olmazsa tarım olmaz, tarım olmayınca da insanların besin değerleri sıkıntıda demektir. Çiftçilerimiz bunun bilinciyle hareket etmeli değerlendirmesinde bulundu. Yılmaz, arıcılıkta dünya markası olmak için devlet desteğinin kaçınılmaz olduğunu dile getirerek, şunları kaydetti: Kovan başına ortalama 17 kilogram olan üretimimizi, ilk beş yıl içinde 40 kiloya çıkarmayı hedefledik. Bu rakamlara çıkmak için olumsuzluğa yol açan etkenlerle titizlikle mücadele edilmesi gerekiyor. Devlet de arıcılara olan desteğini sürdürerek sektörü teşvik etmeli. Özellikle büyük çoğunluğu gezginci olan arıcılarımızın nakliye yardımıyla desteklenmesine ihtiyacımız var. Tarım Bakanlığımızdan kaliteli damızlık talep ediyoruz. Sahip olduğumuz arı ırklarımız son derece önemli, arıcılıkla uğraşan Avrupa ülkeleri damızlık konusunda bizi tercih ediyor. Çünkü, en kaliteli ırklar bizde. Bu, Türkiye için çok önemli bir kazanım, bilim insanları da bu konuya özen göstermeli.

13 13 HABER köy kahvesi

14 14 HABER köy kahvesi Hamzadere Barajı Trakya nın tarımsal umudu oldu Hamzadere Havzası ndaki 3 ilçenin tarımsal sorunları yuvarlak masa toplantısında ele alındı. Hamzadere Barajı'nın 350 hektar alanı daha sulu tarıma açacağını belirten iş çevreleri, İpsala pirincinin tanıtımına önem verilmesini istedi Hamzadere Barajı; İpsala, Enez ve Keşan dan oluşan 3 ilçenin tarımsal kalkınma umudu oldu. Barajın devreye girmesi durumunda bölgede yaklaşık 350 bin hektar alanın daha sulu tarıma açılacağı belirtiliyor. İş çevreleri bu süreçte ürün deseni oluşturulması, markalaşma için üniversite ile işbirliği yapılması, su yönetiminin sağlıklı yapılması, Meriç in taşkınlardan korunması gibi konularda müdahaleye ihtiyaç olduğunu ifade etti. Dünya gazetesi'nce pirinç diyarı İpsala da düzenlenen toplantıda Hamzadere Havzası'nın refahını artırmanın yol ve yöntemleri tartışıldı. Toplantıda ülke üretiminn yarısını karşılayan İpsala pirincinin pazarlama sorunlarının aşılabilmesi için tanıtıma hız verilmesi gerektiği vurgulandı. Kerman: İpsala pirincini markalaştırdık İpsala Belediye Başkanı Mehmet Kerman, Türkiye nin en çok çeltik yetiştirilen bölgesi olduklarını belirterek, Bu yıl yaklaşık 220 bin dönüm çeltik ekimi yapıldı. Verim olarak ortalama dönüm başına kilogram çeltik üretimi gerçekleşiyor. Çeltik konusunda daha çok pazarlama yönünde sıkıntı yaşanıyor. Bu konudaki çalışmalar kapsamında öncelikle pirincin KDV si yüzde 8 den 1 e düşürüldü. Ticaret Borsası ve Ticaret Odası nın katkılarıyla patentini de alarak İpsala pirincini markalaştırdık. Pazarlama yönünde de yol güzergahı üzerinde yöresel ürünlerin pazarlanacağı bir alan kuracağız. Bu çalışmada asıl amacımız İpsala pirincini tanıtmak diye konuştu. İpsala Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Girgin, Hamzadere Havzası nın kalkınması için herkesin elini taşın altına koyması gerektiğini vurgulayarak, Türkiye de örneği az görülen 3 ticaret odası birlikte hareket ettik, 2013 yılında sınırdan, ana yoldan 1 milyon 815 bin 252 kişi geçmiş te bu sayı 1 milyon 994 bin 182 ye çıkmış. Su akar Türk bakar. Zenginlik yoldan akıyor biz bakıyoruz. Hamzadere Barajı ile birlikte sulu tarıma geçilecek ve bölge zenginleşecek. Tarım, ticaret ve sanayi birinci önceliğimiz. Saroz Körfezi ve Enez sahil bölgesinin önemli bir turizm potansiyeli var dedi. Yörük: Verimli toprakları hayvancılığa ayırmışız Keşan Ticaret Borsası Başkanı Yusuf Yörük, Keşan, Enez ve İpsala üçgeninde en büyük gelirlerinin tarım ürünlerinden sağlandığını ifade ederek, Hamzadere bölgesinde yaklaşık 350 bin hektar alan önümüzdeki yıllarda sulu tarıma açılacak. Havzada planlamaya ihtiyaç var. Ürünlerimiz dış pazarda da yarışır hale gelmeli. Pirincin ununu da neden yapmayalım? Hayvancılık alanında yapısal sorunlarımız var. Biz tam verim alacağımız toprakları hayvancılığa ayırmışız şeklinde konuştu. Arslaner: Her türlü tarımsal faaliyet var İpsala İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdür Vekili Levent Arslaner, İpsala da 560 bin hektar tarım arazisi olduğunu kaydederek, 200 bin hektarında çeltik, 180 bininde buğday ve 160 bin dekarında ayçiçeği ekiliyor. Ayva, ceviz, üretimi de var. Tarımsal her türlü faaliyet yapılıyor. 25 bin büyükbaş, 35 bin civarında ise küçükbaş hayvan bulunuyor dedi. Balcılar: İthal pirinç Osmancık adıyla piyasada İpsala Çeltik Üreticileri Derneği Başkanı Sedat Balcılar, Türkiye deki 1 milyon dekarlık çeltik üretiminin 500 bin dekarını Trakya nın ürettiğini belirterek, şunları kaydetti: Dünya ortalaması 480 kilogram. Bu oran Trakya da ortalama 800 kilogram. Dünya standartları üzerinde verim almaktayız. Üretilen pirinç Türkiye nin ihtiyacını karşılamıyor. Yurtdışından gelen pirincin tamamı Osmancık adı altında piyasaya sürülüyor. 3 ilçe bir bütün halinde gelişmeli Keşan TSO Başkanı Mustafa Halvacıoğlu, tarım, ticaret ve turizmde gelişen bir bölge olduklarını dile getirerek, 3 ilçenin bir bütün halinde gelişmesini

15 15 HABER köy kahvesi yakın gelecekte faydalı görüyorum. Planlı gelişirsek Keşan, İpsala ve Enez de hem sosyal hem de sektörel anlamda Ankara destekli ciddi gelişmeler sağlanır. Ülkemizde tarım politikalarının hızla değişmesi gerekiyor. Hamzadere, yakın gelecekte çok önemli konuma gelecek diye konuştu. Darcan: Kapalı devre sulama yapılacak İpsala Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Darcan, devletin 220 milyon metreküp su tutulmasını sağlayacağını ve bölgede kapalı sistem sulama yapılacağını belirterek, Bölgenin mutlaka dizaynın yapılması gerekiyor dedi. Kale: Un sektöründe kalite sorunu var Keşan Ticaret Borsası eski Meclis Başkanı Kadir Kale, Trakya da buğday çeşidinin fazla olması nedeniyle un sektöründe kalite sorunu yaşandığını belirterek, Üreticiler kalite değil verim için çaba sarf ediyor. Tohum çeşitliliği azaltılmalı. Doğru eğitim ile pratiği bir arada yürütmeliyiz diye konuştu. İpsala Kaymakamı Eyüp Özdemir, İpsala nın bilinirliği çok olmasına karşın hak ettiği konumda olmadığını vurgulayarak, şöyle dedi: İpsala kara hudut kapısından geçen kişilerin yüzde 65 i Türkiye vatandaşı değil. Maalesef İpsala bundan faydalanamıyor. Keşan, İpsala ve Enez bölgesi daha büyük gelişmelere gebe. Hamzadere Barajı, yeni sulama imkanlarının yanısıra sosyal ve ekonomik boyutta bir kalkınma hamlesi yaratacak. İpsala Ticaret Odası Meclis Başkanı Necati Görür, Türkiye de 7 bölgenin iklimlerine uygun buğday cinsini yetiştirmek gerektiğini vurgulayarak, Flamura 85 cinsi 1985 yılında Romanya nın ürettiği bir buğday çeşidi ve 3 yıl sonra bunu değiştirmişler. Bölgelere göre sertifikalı tohum uygulamasına geçilmeli dedi. Kaymaz: Önceliğimiz eğitim Keşan Ticaret Borsası Meclis Başkanı Necmi Kaymaz, artan nüfusu doyurmak için yapılması gerekenlerin gündeme getirilmesi gerektiğini belirterek, Önceliğimiz eğitim olmalı. Teknoloji hızla gelişiyor. Bu teknolojiye sahip makine ve ekipmanlara sahip olmalıyız. Ekilen alanlardaki azalmadan dolayı verimi ve kaliteyi artırmalıyız şeklinde konuştu. Keşan TSO Başkan Yardımcısı Ahmet Tavşankoru, topraklar devamlı sulandığı için PH ların çok yüksek çıktığını ifade ederek, Mülabe yapma şansımız yok. 30 yıldır topraklarda çeltik ekiliyor. En büyük sorunumuz pazarlama. Lisanslı depo çalışması yapılıyor. Damlama sulama ile daha çok verim alınır dedi. Çeltikte sağlık açısından risk yok İpsala Meslak Yüksek Okulu ndan Yrd. Doç. Dr. Cem Tokatlı: Pirinçte ağır metaller üzerine yaptığımız çalışmada herhangi bir sorunla karşılamadık. Bir diğer çalışmamızı Gala Gölü Milli Parkı nda gerçekleştirdik. Göl A sınıfı sulak alana sahip. A sınıfı sulak demek aynı anda 20 bin su kuşu barındırmak demek. Gala Gölü nden yeterince faydalanılmıyor. Yöredeki insanlar avcıları ve kuş gözlemcilerini gezdirebilir. İpsala da su ile ilgili birçok parametreye baktık. Toprakla ilgili analizler konusunda da yakın zamanda üreticilere destek olmaya çalışacağız. İpsala Meslek Yüksek Okulu ndan Yrd.Doç. Dr. İpek Helvacıoğlu: Geçenyıl söylentiler üzerine çeltik üzerine yaptığımız araştırmada suların kirlendiğini ama çeltik tanesinin korunduğu gördük. Sağlık açısından risk yok. İpsala pirincini çok fazla tanıtamıyoruz. Markalaşmaya yönelik sorunlar var. Üretimden dağıtıma kadar bir standart oluşturulmalı. Hamzadere Havzası nda biraz meyveciliğe ağırlık verilebilir. Pilot olarak bir takımürünler yetiştirilebilir. Toplantıda öne çıkan talepler -Bölge tarım ve hayvancılığı planlanmalı -Su yönetimi sağlıklı yapılmalı -Çiftçiler eğitim yoluyla bilinçlendirilmeli -Gıda OSB kurulmalı -Bölge alternatif ürünlere yönelmeli -Saroz Körfezi turizme açılmalı -Ürün deseni oluşturulmalı ve kontrollü ekim yapılmalı -Meriç in taşkınları önlenmeli -Tohum ıslahı için ciddi bir politika izlenmeli -Markalaşma için üniversite ile işbirliği yapılmalı

16 16 HABER köy kahvesi Patateste hasat başladı... Bu yıl en çok tartışılan ürünlerden olan ve fiyatı 5 TL yi bulan patateste hasadın başlamasıyla birlikte fiyatlar da düşüşe geçti. Türkiye nin en önemli patates üretim merkezlerinden İzmir Ödemiş, Aydın Söke ve Adana da hasatın başlaması, patates fiyatlarını normal seviyeye taşıdı Patateste 3 yıldır devam eden arz-talep dengesizliği geçtiğimiz yılların aksine bu yıl yüksek fiyat olarak piyasaya yansımıştı. 3 yıl önce kilogramı 20 kuruşa kadar düşen ve ürünü tarlada çürüdüğü için, üretim alanı daralan patates, geçen yıl yaşanan aşırı sıcaklardan sonra bu kış da yağışlı ve sert geçen hava şartlarının kurbanı olmuştu. Tüm bu olumsuzluklar sonucunda marketlerde patatesin fiyatı 5 liraya ulaşmış, artışın perde arkasından stokçu çıkmıştı. Üretim fazlalığı olmasına karşın fiyatın 5 liraya çıkması üzerine hükümet tedbir almak için harekete geçmişti. Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci, gıda enfl asyonunu düşürmek için patates ithalatını serbest bırakacaklarını açıklamıştı. Zeybekci nin açıklamasından sonra gözler patates fiyatı 50 kuruş seviyesinde olan İran a çevrilmişti. Son olarak Rekabet Kurumu Başkanvekili Reşit Gürpınar da internet sitesinde patates fiyatlarının Rekabet Kurumu nun da gündeminde olduğunu açıklamıştı. Türkiye nin en önemli patates üretim merkezlerinden Ödemiş, Söke ve Adana da hasatın başlaması, patates fiyatlarını normal seviyeye taşıdı. Hasat başladı, ithalata gerek kalmadı Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, Ödemiş, Adana ve Söke de patates hasadının başladığını, dolayısıyla patates fiyatlarıyla ilgili sıkıntı kalmadığını söyledi. Hasadın Kasıma kadar süreceğini hatırlatan Kocaağa, Patates fiyatları düşüyor. Şu anda patatesin tarladan çıkış fiyatı ve üreticinin eline geçen 1.2 TL. Hale gidinceye kadar 1.7 TL. Patatesin bir esprisi kalmadı, kimse patatesle uğraşmasın. Daha da uğraşırlarsa köylü yanar. Üreticiler 3 yıl öncesinin yaralarını saramadı. Tarlada kalan patetesi hayvanlar bile yemedi. 3 yıldır üreticiler olarak kredilerimizi ödeyemedik. Fiyatlar bu seviyede kalırsa hem üretici hem tüketici memnun kalır. Bu fiyattan üretici kazanır, tüketici de 2 TL den patates alabilir dedi. İran dan patates ithalatının gündeme gelmesine gerek olmadığını savunan Kocaağa, ithalat halinde üreticinin perişan olacağını dile getirdi. Kocaağa, Üretici burnundan soluyor. Bütün kış zahmetini çekiyor. Üretici para kazanmayacak mı? İran da patates 50 kuruş ama Türkiye de mazot 4.5 TL. Nasıl olacak bu iş? İran da mazot bedava. Şu anda hasat zamanı. Fiyatlar 1.5 TL ye kadar düşer. Bu fiyatla da hem üretici hem tüketici açısından denge sağlanmış olur. Artık kimse patatesle uğraşmasın, kendi haline bıraksın diye konuştu. Sıkıntı kalmadı Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Altınışık ise patates üretimi ve fiyatlarıyla ilgili bir sıkıntı kalmadığını, Rekabet Kurumu nun soruşturma açmasına da gerek olmadığını söyledi. Depolarda yeterince patatesin bulunduğunu, üretici ve tüccarın karaborsa oluşturma gibi bir düşüncelerinin bulunmadığını vurgulayan Altınışık, Ödemiş ve Adana da hasadın başlamasıyla fiyatların normale geldiğini söyledi. Gümrük ve Ticaret Bakanı Nurettin Canikli nin talimatı ile depolara baktıklarını ve bir sıkıntı olmadığını belirten Altınışık, Çiftçinin elinde mal yoktu, depolarda vardı. Depolar da sattı. Şu anda elinde olan tohumluk. Şu anda fiyatlar TL aralığında. Bu fiyatlar normal. Patatesi 4-5 TL ye satan üreticiler değildi. Aracı kurumlar sattı. Bunu genel başkanımız da Cumhurbaşkanına bizzat anlattı dedi. Altınışık, İran dan patates ithalatına da gerek olmadığını, ekimin de fiyatların da iyi olduğunu sözlerine ekledi. Fiyatlardaki artış, üreticiyi harekete geçirdi Türkiye nin patates üretiminde sayılı illeri arasında yer alan Nevşehir de patates fiyatlarındaki artış, üreticiyi harekete geçirdi. Geçen yıl 50 bin dönüm arazide ekimi yapılan patatesi, bu yıl 60 bin dönüm alana eken üretici, 300 bin ton mahsul bekliyor. Nevşehir in patates üretiminde büyük pay sahibi olan Derinkuyu ilçesindeki çiftçiler, yazlık ve kışlık patates ekimine başladı. Derinkuyu Ziraat Odası Başkanı Ömer Yılmaz, ildeki patatesin yaklaşık yüzde 90 ının üretildiği Derinkuyu da, sezonun ekim işlemine bu ay başlandığını ve ay sonuna kadar devam edeceğini söyledi. Nevşehir de, 2012 de 330 bin ton olan patates üretiminin 2013 te 170 bin, 2014 te 220 bin tona gerilediğini anımsatan Yılmaz, Son iki yıldır patates fiyatlarında yaşanan yükselmeyle bu yıl üretimin 300 bin ton olması bekleniyor dedi. Geçen sezon üreticinin para kazanması nedeniyle bu yıl üretimde yüzde 20 artış sağlanacağını aktaran Yılmaz, İlde geçen yıl 50 bin dönüme patates ekildi. Bu yıl 60 bin dekarlık alanda ekim yapılacak. Dekarda yaklaşık 5 ton patates elde edildiği göz önüne alındığında 300 bin ton ürün mahsul edilecek diye konuştu.

17 17 HABER köy kahvesi İyi tarımla gelen başarı Uçak kardeşler ihracatın yıldızı Doğa Tohumculuk Patates Tohum üretimini artırıyor Nevşehir'de 2009 yılında kurdukları modern Doku Kültürü laboratuvarı ile ülkemizde patates tohumu üretim sürecini başlatan Doğa Tohumculuk, mevcut 3 bin metrekarelik sera tesislerine ilave olarak bu yıl 2.etap sera yatırımlarını gerçekleştirerek toplam sera kapasitesini 7 bin metrekare alana çıkardı. Yönetim Kurulu Başkanı Yakup Karahan, yaptığı açıklamada, ülkenin artan patates tohumu ihtiyacını göz önünde bulundurduklarını ve mevcut yeni seraların bu yıl devreye girecek şekilde planlandığını anlatarak, seraların devreye girmesiyle 7 bin metre kare alanda süper elit kademede yılda 3 milyon mini yumruyu üretebileceklerini ifade etti. Otomasyon sistemi ile idare edilecek seralardan 120 günlük vejetasyon süresi sonunda süper elit kademedeki mini yumruların ertesi yıl izole tarlalarda ön elit, takip eden sonraki iki yılda Elit ve Temel 1 kademede sertifikalandırılmasıyla, ithal tohumdan daha üst kademede başka bir deyimle yaşı daha genç olarak Türk patates üreticisine sunulduğunu kaydeden Karahan, tohum üretiminde hedeflerini büyütmelerinin şart olduğunu ve yakın gelecekte artan çeşitlerle gerek endüstriyel patates sektörünün gerekse yemeklik patates sektörünün tohum ihtiyaçlarına cevap vereceklerini dile getirdi. Sofralık çeşide ağırlık verilecek Özellikle üreticilerin rağbet ettiği sofralık çeşitlerin üretimine odaklanacaklarını açıklayan Karahan,Avrupa ve Amerika daki patates tohum üretim sistemlerinin ağırlıklı olarak klonal seleksyonla üretildiğini ve bu yöntemin tamamen açık alanda başlayıp açık alanda bittiğini ve bu süreçte patojen ve zararlılara açık olması nedeni ile güven vermediğini, bu nedenle daha maliyetli olmasına rağmen üretime doku kültüründen başladıklarını ve tarla üretimini 3 yıla düşürerek virüs ve diğer patojenleri içermeyen daha güvenli fakat daha zor bir üretim gerçekleştirdiklerini belirtti. Yurt dışında yaptırdıkları analiz sonuçlarının memnuniyet edici düzeyde olduğununun altını çzien Karahan, üreticilere yaşı düşük ve hastalık içermeyen verimi yüksek bir tohum sunacaklarını sözlerine ekledi. İzmir Seferihisar, Manisa Alaşehir ve Antalya da yaptığı İyi Tarım Uygulamaları ile ihracatta adını dünyaya duyuran. Uçak kardeşler ve Busra Tarım İhracatta Türkiye nin yine yıldızı oldu. Türkiye İhracatçılar Meclisi bünyesinde bulunan İstanbul İhracatçı Birliklerinin her yıl geleneksel olarak düzenlediği İhracatın Yıldızları ödül töreni İstanbul Ataköy Hyatt Regency Hotelde yapıldı.ekonomi Bakanı Nihat ZEYBEKÇİ ve TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi nin de katıldığı ödül töreninde, her yıl olduğu gibi yaş sebze ve meyve ihracatında Türkiye'nin İhracat yıldızı değişmedi. Türkiye'nin en çok yaş sebze meyve ihracatı yapan Uçak Kardeşler birinci Çineli girişimci Sabiha Şebnem Uysal, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) nun yüzde 50 hibe desteğiyle modern bir et tavuğu (broiler) üretim tesisi kurdu. Hazırladığı projeyle 1,7 milyon TL ye mal olan işletmesine 692,6 bin TL destek alan girişimci, faaliyete başladı. TKDK nin 11. başvuru çağrı döneminde, et üreten tarımsal işletmelere yatırım alt tedbiri kapsamında proje sunan kadın girişimci Sabiha Şebnem Uysal, Aydın ın Çine ilçesinde modern bir et tavuğu üretim tesisi kurarak girişimci kadınlara örnek oldu. Aldığı destekle tesisin inşaatını tamamlamayı başaran Uysal, artık ömür boyu olurken Busra tarımda ikinci oldu yılında da bu başarısını devam ettirerek kardeş şirketlerin ödüllerini Uçak Kardeşler adına Mansur Uçak, Busra Tarım adına ise Recep Uçak Tim Başkanı Mehmet Büyükekşi'nin elinden aldı. Ödül töreninde konuşan Uçak Kardeşler şirketi yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak. 'başarılarındaa kaliteli ürün yetiştiren üretici ile şirket çalışanlarının katkısının önemine işaret ederek, "Özverilerinden dolayı herkese teşekkür ediyorum, Ülkemizin kalkınması ve büyümesine yaptığımız ihracatla bir nebze de olsa katkı koymamız ise bizi mutlu ediyor. Çalışmalarımızı aynı şevk ve heyecanla devam ettireceğiz '' dedi. Hibe destekleriyle kurulan başarılı bir tesis... sürecek bir işyerinin sahibi yılı içerisinde proje başvurusunda bulunduklarını ve kabul edildiğini anlatan Uysal, TKDK ile sözleşme imzaladıktan sonra 6.5 ay gibi bir süre içerisinde yatırımımızı tamamladık. Toplam yatırım tutarının yüzde 55 oranındaki 69 bin 641 TL lik kısmını, geri ödemesiz hibe desteği olarak aldık dedi.

18 18 HABER köy kahvesi Hayvancılık desteklerinin uygulama esasları belirlendi Desteklemeden yararlanmak için 31 Aralık 2015 tarihine kadar başvuru yapılabilecek. Bakanlar Kurulu'nun Nisan ayında yayımladığı ve hayvan başına 400 liraya kadar destek yapılmasını öngören, 2015 yılı hayvancılık destekleme kararlarının uygulama esasları belirlendi. Desteklemeden yararlanmak için 31 Aralık 2015 tarihine kadar başvuru yapılabilecek. Anaç sığır yetiştiriciliği yapan, 31 Aralık 2015 tarihi itibarıyla en az beş baş anaç sığıra sahip, yetiştirici/üretici örgüt üyesi yetiştiriciler yılda bir kez olmak üzere hayvan başına desteklemeden yararlandırılacak. Yetiştiricilere 500 başa kadar, hayvan başına 225 lira ile 400 lira arasında destekleme ödemesi yapılacak. Tebliğde yer alan desteklemelerden faydalanacak yetiştirici/üretici örgütüne üye üreticilere yapılacak ödemeler, merkez birliklerine üye olmak koşuluyla yetiştirici/üretici örgütleri aracılığıyla veya doğrudan yapılabilecek. Destekleme kapsamında, e-ıslah'a kayıtlı analardan, e-ıslah veri tabanına kayıtlı saf kültür ırkı veya melezi sığırların aynı kültür ırkı boğanın spermasıyla suni tohumlanma sonucu doğmuş hayvanlar yer alıyor. Besilik materyal (anaç sığır) GAP, DAP, DOKAP ve KOP illerinde anaç sığır yetiştiriciliği yapan, yetiştirici/üretici örgütü üyesi yetiştiriciler üyesi olduğu örgütü aracılığıyla, üye olmayan yetiştiriciler ise ön soy kütüğü üzerinden il/ilçe müdürlüğüne müracaat edecekler ve desteklemeden hayvan başına yılda bir kez yararlandırılacaklar. Besilik materyal üretimi (buzağı) Destekleme kapsamında, e-ıslah'a kayıtlı analardan, e-ıslah veri tabanına kayıtlı kombine ve etçi ırk sığırların, aynı ırk boğanın spermasıyla suni tohumlama sonucu veya aynı ırk proje tabii tohumlama boğasının tohumlamasından doğmuş olan hayvanlar için yararlanılabilecek. Islah amaçlı süt içeriğinin tespiti ve desteklemesi Soy kütüğü sistemine kayıtlı ve etçil ırklar hariç en az on baş saf ırk ineğe sahip veya bu destekleme kapsamında analiz şartlarını yerine getiren en az on baş saf ırk inek kaydı bulunan, Ankara, İzmir, Balıkesir, Bursa ve Tekirdağ illerindeki işletmelere uygulanacak. Anaç manda-malak Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği bulunan illerde birliğe üye olma şartıyla birlikler, üye olma şartlarını taşımayanlar ile birlik bulunmayan illerde ise il/ilçe müdürlüğü aracılığıyla başvurusu olan ve hayvanları Türkvet'e kayıtlı yetiştiriciler yılda bir kez yararlanabilecek. Anaç koyun ve keçi Koyun ve keçi yetiştiriciliği yapan, damızlık koyun-keçi yetiştiricileri birliklerine üye, hayvanları Koyun Keçi Kayıt Sistemi ve Koyun-Keçi Bilgi Sistemi'ne kayıtlı yetiştiriciler, anaç hayvan başına yılda bir kez yararlanabilecek. Tebliğ kapsamında ayrıca; tiftik keçisi yetiştiriciliğinin ve tiftik üretiminin desteklenmesi, çiğ süt üretimi, arı kovanı, bombus arısı kullanımı, ipek böceği yetiştiriciliği, besilik erkek sığır, sürü yöneticisi istihdamı, hayvan hastalığı tazminatı, hastalıktan ari işletmeler, programlı aşı uygulamaları ile hayvan genetik kaynaklarının yerinde korunması konularında da destekleme esasları yer aldı. Edirne, damızlık üretim merkezi olacak Edirne Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özay Öztürk, Damızlık Hayvan Satış Borsası projesi için yasal sürecin tamamlandığını belirterek, kenti damızlık üretimimde merkezi konuma taşıyacak projenin Türkiye'de bir ilk olacağını söyledi. Edirne Damızlık Sığır Yetiştiriciler Birliği ile Ticaret Borsası ortaklığında yapılacak Türkiye'nin ilk Damızlık Hayvan Satış Borsası'nın kurulması için düğmeye bastıklarını ifade eden Edirne Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı, "Proje için gerekli izinler alındı. Tarım İl Müdürlüğü kontörlünde sağlıklı bir tesis olacak. Proje kapsamında damızlık yetiştirenlerden ürünlerini satın alarak damızlığa ihtiyacı olanlar ile bu ürünleri buluşturmayı planlıyoruz" dedi. "Tarım ve hayvancılık nitelikli hale getirilmeli" diyen Öztürk, şunları kaydetti:"bölgede buğday ve ayçekirdeği ekimi yoğun olarak yapılıyor. Yağlı tohumların Türkiye'deki en büyük üretim bölgesi Trakya ve Edirne. Yağlı tohum ekimini desteklemeliyiz. Çünkü petrolden sonra yurtdışına en fazla döviz ödediğimiz alanın yağlı tohumlar olması bunu mecbur hale getiriyor" diye konuştu. Ayçekirdeği alım fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 10 arttığını dile getiren Öztürk, "Kalitesine göre bin 139 ila bin 400 arasında olan ayçekirdeği alım fiyatlarında geçen yıla göre yüzde 10 artış var. Verimi ve kaliteyi artırırsak uygun pazar şartları gelecektir." Kaba yem üretimi ile açık kapatılabilir Bölgedeki hayvancılığın "kaba yem" kullanılarak yapıldığına değinen Öztürk, "Türkiye'nin kaba yem açığı için milyon tonlardan bahsediliyor. Bölgede buğday tarımı yerine kaba yem üretimi yapılarak hem açık kapatılabilir hem de yüksek gelir elde edilebilir"diye konuştu. Daha ekonomik daha verimli bir tarım için Edirne'de arazileri toplulaştırma çalışmaları yapıldığını aktaran Öztürk, şöyle devam etti:"- Toprağın kalite bazında sınıflandırılması için bu kapsamda topraktan numuneler alınarak incelemeler yapılıyor. Eğer toprak verimliyse arazi büyütülebiliyor. Havzalarda üretim planlaması yapılarak ancak ürün dengesi sağlanabilir. Çalışmanın raporlama süreci yüzde 95 oranında tamamlandı. 2016'ya kadar bitirilmesi planlanıyor."

19 19 HABER köy kahvesi Tarım, işsizliği 2 puan düşürdü TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Mevsim şartları nedeniyle tarımsal faaliyetlerin dibe vurduğu Şubat ayında bile tarım, önemli istihdam kaynağı olmaya devam etti Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mevsim şartları nedeniyle tarımsal faaliyetlerin dibe vurduğu Şubat ayında bile tarımın önemli istihdam kaynağı olmaya devam ettiğini bildirerek, Tarım, Şubat ta işsizliği 2 puan düşürerek yüzde 13,2 den yüzde 11,2 ye çekti dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, tarımın, 4 milyon 783 bin kişiye istihdam sağladığını bildirdi. Şubat ayındaki 25 milyon 576 bin kişilik istihdamda mevsim şartları nedeniyle tarımın payının yüzde 18,7 ye gerilediğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: 2015 yılı Şubat ayında hizmetler 13 milyon 802 bin, sanayi 5 milyon 351 bin, inşaat ise 1 milyon 640 bin istihdam sağladı. Tarımın payı yüzde 18,7 de kalırken, hizmetlerin payı yüzde 54 e çıktı. Şubat ayında sanayi istihdamın yüzde 20,9 unu, inşaat yüzde 6,4 ünü karşıladı. Tarımın payı Ocak ayında yüzde 19 du Ocak ayında 25 milyon 454 bin olan istihdamın 13 milyon 565 bini hizmetler, 4 milyon 842 bini tarım, 5 milyon 349 bini sanayi, 1 milyon 697 bini inşaat sektörlerinde çalışıyordu. İstihdamda tarımın payı yadsınamaz. Şubat ayında bile 4,8 milyona yakın istihdam sağlamak, Türk ekonomisi için çok önemli. Tarımın istihdam kapısı olmaya devam ettiğini gösteriyor. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, Şubat ayında tarımın kadınlarda işsizliği 4,1 puan düşürerek yüzde 17,3 den yüzde 13,2 e, erkeklerde 1,3 puan düşürerek yüzde 11,6 dan yüzde 10,3 e, toplamda işsizliği 2 puan düşürerek yüzde 13,2 den yüzde 11,2 ye indirdiğini bildirdi. Şemsi Bayraktar, 2015 yılı Şubat ayında tarımda çalışan sayısının, Ocak ayına göre 59 bin kişi azalarak 4 milyon 842 bin kişiden 4 milyon 783 bin kişiye indiğini, 5 milyon 55 bin olan geçen yılın Şubat ayına göre ise 272 bin azaldığını belirtti. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, her yıl Mart ayının ikinci yarısından sonra tarımda istihdamın yoğunlaştığını, hasadın ardından azalmaya başladığını, Ocak-Şubat aylarında en düşük düzeye indiğini hatırlattı. Bayraktar, 2014 yılı Mart ayında tarımın istihdamda yüzde 20,8 olan payının, Nisan ayında yüzde 21,3 e, Mayıs ta yüzde 21,9 a, Haziran da yüzde 22,3, Temmuz da yüzde 22,4 e çıktığını, Ağustos ayında yüzde 22,1 e, Eylül ayında yüzde 21,5 e, Ekim ayında yüzde 20,7 ye, Kasım ayında ise yüzde 20 ye, Aralık ayında yüzde 19,5 e, 2015 Ocak ayında yüzde 19 a, 2015 Şubat ayında ise yüzde 18,7 ye indiğini bildirdi. Şemsi Bayraktar, Şubat ayında tarımın 2 milyon 670 bin erkek, 2 milyon 133 bin kadına iş ve aş sağladığını, çalışan erkeklerin yüzde 14,8 i, çalışan kadınların yüzde 27,9 u tarımda istihdam edildiğini vurguladı.

20 20 HABER köy kahvesi Süt Bayramı Bakan Eker'le açıldı İzmir'in Ödemiş İlçesi'nde, ilk kez düzenlenen, Süt Bayramı'nın açılışı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker tarafından yapıldı. Ödemiş Fuar Alanı'nda düzenlenen 'Süt Bayramı'na Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem, Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı Nükhet Hotar, 'Kadın Çiftçiler Gönül Köprüsü' projesi kapsamında Diyarbakır'dan gelen kadınlar ve vatandaşlar da katıldı. Ödemiş Halk Eğitim Müdürlüğü Mehter takımı ve halk oyunları ekiplerinin gösterileriyle açılan 'Süt Bayramı'nda konuşan Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, insanların karnını doyurmak için tarımı bir iktisadi faaliyet haline getirmek adına uğraştıklarını ve reformlar yaptıklarını anlatarak, şunları kaydetti:" Türkiye'nin tarım arazileri babadan oğlu geçerken 90 yıl boyunca süratli bir şekilde küçülmüştür. Bunun toplulaştırılması yapılması lazımdı. Aksi takdirde 21.yüzyılda Türkiye'de tarım yapacak alan kalmazdı. Biz geldiğimizde destekleri kaldırmışlar, IMF'nin ve Dünya Bankası'nın tavsiyeleriyle Türkiye'de kriz ortamı günlerinde borç para verme karşılığında, destekleri kaldırmışlar, üreticiyi yalnızca doğrudan gelir desteği adından bir desteğe mahkum etmişlerdi. Dönüm başına 10 lira para veriyor, gerisine karışmıyorlardı. Hayvancı devletin üvey evladının üvey evladıydı. Devletin verdiği 100 liranın yalnızca 4 lirası hayvancıya gidiyordu. Cumhuriyet tarihinde ilk defa koyun ve keçiye destekleme kapsamına alan biziz. Toplam desteğini yüzde 30 hayvancılığa ayırıyoruz. İşte bu doğru politikadır. Damızlık gebe düve ihracatını başlattık." Çiftçiye en büyük desteği biz veriyoruz Hayvancılık alanında sayısal veriler aktaran Bakan Eker, "Genetik verimi yüksek ırkları ihraç etmeye başladık. Türkiye 8 milyon ton süt üretirken, verdiğimiz desteklerle süt üretimi 18 milyon tona yükselmiştir. 420 bin ton kırmızı et üretilirken şimdi, 1 milyon tona yükselmiştir. İzmir'in sadece süt üretim desteğine baktığımızda, süt prim desteği ödediğimiz miktarla süt miktarı 1 milyon tonu yaklaşmıştır. Bu sütlerin çoğunluğu Küçük Menderes Bölgesi'nden gelmektedir. 12 sene önce aynı yerde aynı işleri yapan üreticinin eline 2,3 milyar TL geçiyordu. Şimdi ise aynı arazide aynı işi yapan kişinin eline 8,2 milyar TL geçiyor. Bu bizim çiftçiye verdiğimiz desteklerin sonucudur. Bu ayın 26'sına kadar üreticiye yağlı tohum primleri dahil 10 milyar TL ödenmiş olacak bu suretle yılın beşinci aynıda üreticinin alacaklarının yüzde 64 ödenmiş olacak. Türkiye'de 18,5 ton süt üretilmektedir. Okul sütünü gündeme getirdik. Sanayici ile üretici arasında sözleşmeli sistemi hayata geçirerek üreticiyi garanti altına aldık. Biz iktidara geldiğimizde tüm Türkiye çiftçisinin tarım hasılatı 23 milyar dolardı. Dünyada 12'nci Avrupa'da 4'ncü sıradaydık. Uyguladığımız doğru politikalarla Avrupa'da 1'nci dünyada 7'nci olduk. İstanbul'da yapılan G-20 toplantısında gıda ve tarımı gündeme biz koydurduk. Bu konuda bir deklarasyon yayınlandı bu önemli bir olaydır. Küçük menderes havzasında tutuşturulan bu şenlik ateşi yılarca devam eder" diye konuştu. Belediye Başkanı Mahmut Badem ise, 130 bin insanın yaşadığı kentte 130 bin tescilli büyük baş hayvan bulunduğunu belirterek, Günde bin ton süt üretimi yapılmaktadır. 500 tonun bu kentte işlendiği bir yerdeyiz. Mandıracılarımız zor günleri var. Ama kriz ortamını düşündüğümüzde hükümetin verdiği desteklerle çok mağdur olmadığımızı düşünüyoruz dedi. Kadınlar Bakanın önünde keçi sağdı Bakan Eker, konuşmasının ardından sahnede kurulan sağım alanında Saanen Keçileri'nin sağan kadınları izledi. Sağım yarışmasında dereceye giren kadınlara ödüllerini Bakan Eker verdi. 'Süt Bayramı'nda Cemile Kırcı, 'Süt Sultanı', Baki Varol ise 'Süt Efesi' seçildi. Ayrıca Bakan Eker'e 23 metre uzunluğunda örgü peyniri ve Saanen Keçisi hediye edildi. İneği olmadan yüzlerce litre süt satan kadın girişimci Aydın da yaşayan 65 yaşındaki Canan Uçar, hiç ineği olmamasına rağmen her hafta yüzlerce litre süt satarak hem kendini hem de ailesini geçindiriyor. Aynı zamanda Aydın Hayvan Pazarı nda bilirkişi olarak da görülen yaşlı kadının girişimciliği görenleri şaşırtıyor. Hayvancılık ve ineklerle ilgili engin tecrübesi ve derin bilgisi olan Canan Uçar, Aydın Hayvan Pazarı nda hem arabuluculuk yapıyor hem de satılan inekleri yolculuk öncesi sütünü sağarak rahatlatıyor. Yıllardır bu işi yaptığını belirten Canan Uçar, Pazara getirilen inekler daha dolgun görünmesi için en az 24 saat sağılmaz. Alıcı da bu şekilde ineği daha iyi görmüş olur. Bunun yanında ineğin memelerinde arıza olup olmadığının ve sağarken huysuzluk yapıp yapmadığının görülmesi için sağdırırlar. Sütü sağılan inek de yolculuğu daha rahat yapar. Ben de bunu bildiğim için yıllardır hayvan pazarına gelip satışı yapılan inekleri sağarım. İneğim yok ama bu şekilde satışı yapılan ineklerden süt sağarak geçimimizi sağlıyorum dedi.