SU ÜRÜNLERİ İSTATİSTİKLERİ Fishery Statistics 2011

Transkript

1 TÜİK SU ÜRÜNLERİ İSTATİSTİKLERİ Fishery Statistics 2011 ISSN TÜRKİYE İSTATİSTİK KURUMU Turkish Statistical Institute

2 TÜİK SU ÜRÜNLERİ İSTATİSTİKLERİ Fishery Statistics 2011

3 İstatistiki veri ve bilgi istekleri için Bilgi Dağıtım Grubu Tel: Faks-Fax: Yayın istekleri için Döner Sermaye İşletmesi Tel: Faks-Fax: Yayın içeriğine yönelik sorularınız için Hayvansal Üretim İstatistikleri Takımı Tel: Faks-Fax: İnternet E-posta Yayın No 3876 ISSN Türkiye İstatistik Kurumu Yücetepe Mah. Necatibey Cad. No: Çankaya-ANKARA / TÜRKİYE Bu yayının 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa göre her hakkı Türkiye İstatistik Kurumu Başkanlığına aittir. Gerçek veya tüzel kişiler tarafından izinsiz çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. Türkiye İstatistik Kurumu Matbaası, Ankara Tel: * Faks-Fax: Ekim 2012 MTB: Adet-Copies II ISBN

4 Foreword Önsöz ÖNSÖZ FOREWORD km k y uzunlu u, irili ufakl birçok akarsu, tabii ve baraj gölleriyle kapl ülkemizde, tar m sektörünün önemli bir bölümünü olu turan bu bilgilere duyulan ihtiyac n artmas üzerine Kurumumuz ayn y ldan itibaren, deniz ürünleri, bal kç l kta kullan lan araç-gereç ve bu alanda çal anlar n durumunu da kapsayan bilgileri, her y l uygulad anketlerle toplamaya ba lam t r. In our country having km lenght of coastlines, a lot of big and small rivers, and natural and dam lakes, due to the constantly increasing demands for data on fishing, starting from 1967, Turkish Statistical Institute, (TurkStat) has compiled statistics on sea products, fishing fleets and equipment and the status of those engaged in fishing, every year. Türkiye statistik Kurumu, deniz ürünlerine ait bilgileri her y l Ocak-May s aylar nda bal kç lara uygulad anketler yoluyla, tatl su ürünleri ve yeti tiricilik üretimine ait bilgileri ise G da, Tar m ve Hayvanc l k Bakanl ndan do rudan temin etmektedir. Turkish Statistical Institute compiles data on sea products by annual surveys applied during January and May. Data on freshwater products and aquaculture production are taken directly from Ministry of Food, Agriculture and Livestock. Kurumumuz, su ürünleri konusunda ara t r c ve kullan c lara yararl olabilmek amac yla, 1991 y l na kadar yaln z üretim ve araç-gereç say lar na ait bilgileri yay mlarken ayn y ldan itibaren bu bilgilerin yan nda; tüketim, ithalat-ihracat ve ortalama fiyat bilgilerini de yay mlamaktad r y l nda bal kç lara uygulanan anketin sonuçlar n, tatl su ve yeti tiricilik bilgilerini kapsayan bu yay n 2011 y l bilgilerini içermektedir. Yay n n karar al c lar, ara t rmac lar ve di er tüm kullan c lara yararl olaca na inan yoruz. Until 1991 in order to provide information on fishery statistics to researchers and uses, our Institute published only statistics of fishery production and number of equipment. Since 1991, in addition to those statistics, figures about consumption, import, export and average prices have been released. This publication presents the results of the 2012 survey applied on fishermen and data on freshwater products and aquaculture covering the data of We believe that this publication will be beneficial to decision makers, researchers and all the other users of statistics. Birol AYDEMİR Başkan President III

5 Contents İçindekiler Ç NDEK LER CONTENTS Sayfa Page Önsöz III Foreword çindekiler V Contents Simge ve K saltmalar VIII Symbols and Abbreviations Aç klama IX Explanation 1. Tarihsel statistikler 1. Historical Statistics Grafik Graphics 1.1 Su ürünleri üretimi, Production of fishery products, Denizlerde ve iç sulardaki yeti tiricilik üretiminin da l m, Distribution of aquaculture production in marine and inland water, Hamsi bal üretim da l m, Distribution of anchovy production, Çaça, sardalya ve istavrit (kraça) üretim da l m, Seçilmi su ürünlerinin yeti tiricilik üretim da l m, Seçilmi avlan lan tatl su ürünlerinin üretim da l m, Bal kç l k faaliyetleri sabit sermaye yat r mlar, sat lar ve giderleri, Distribution of sprat, pilchard and horse mackerel production, Distribution of aquaculture production of selected fishery products, Distribution of capture of selected freshwater products, Fixed capital investments, sales and expenditures for fishing activities, Su ürünleri ithalat ve ihracat, Import and export of fishery products, Tablo Tables 1.1 Su ürünleri üretimi, ihracat, ithalat ve tüketimi, Production, export, import and consumption of fishery products, Su ürünleri miktar ve de eri, Quantity and value of fishery products, Seçilmi su ürünlerinde üretim miktar, Quantity of selected fishery products, Ülkelere göre avlanan su ürünleri miktar, Niteliklerine göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Quantity of fishery products caught by countries, Fishing vessels carrying out fishing activities by qualities, Üretim, Production, 2011 Grafik Graphics 2.1 Su ürünleri üretim da l m, Distribution of fishery products, Deniz ürünleri bölgelerine göre avlanan deniz bal klar, Capture of sea fish by sea products regions, Deniz bal klar n n türlerine göre da l m, Distribution of sea fish by types, 2011

6 İçindekiler Contents 2.4 Di er deniz ürünlerinin türlerine göre da l m, Distribution of other sea products by types, Yeti tiricilik üretiminin türlerine göre da l m, Distribution of aquaculture production by types, Tatl su ürünlerinin türlerine göre da l m, Distribution of freshwater products by types, 2011 Harita Maps 1. llere göre yeti tiricilik üretimi, Aquaculture production by provinces, llere göre avlanan tatl su ürünleri, Catch of freshwater products by provinces, 2011 Tablo Tables 2.1 BBS, 3. düzey ve türlerine göre avlanan tatl su ürünleri, Deniz bal klar n n avland klar bölge ve türleri, Di er deniz ürünlerinin (kabuklu, yumu akçalar) avland klar bölge ve türleri, Catch of freshwater products by types and SR, level 3, Catch region and types of sea fish, Catch region and types of other sea products (crustaceas, molluscs), BBS, 3. düzeye göre yeti tiricilik üretimi, Aquaculture production by SR, level 3, Miktar, Fiyat, De er, Quantity, Price, Value, 2011 Tablo Tables 3.1 Deniz bal klar, Sea fish, Di er deniz ürünleri, Other sea products, Su ürünleri yeti tiricili i, Aquaculture, Tatl su ürünleri, Freshwater products, Pazarlama ve Yat r m, Marketing and Investment, 2011 Tablo 4.1 Deniz ürünleri bölgeleri ve pazarlama ekline göre avlanan deniz ürünleri miktar, 2011 Tables Quantity of catch of sea products by sea products regions and marketing type, Deniz ürünleri bölgeleri ve pazarlama ekline göre avlanan deniz ürünleri oran, Ratio of catch of sea products by sea products regions and marketing type, Bal kç l k faaliyetleri için yap lan giderler, Expenditures for fishing activities, Bal kç l k faaliyetleri için yap lan sabit sermaye yat r mlar ve sat lar, Fixed capital investment and sales for fishing activities, Bal kç Gemilerinin Nitelikleri, Qualities of Fishing Vessels, 2011 Tablo 5.1 BBS, 3. düzeye göre su ürünleri avc l k ruhsat say s, Deniz ürünleri bölgelerine göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemilerinin nitelikleri, 2011 Tables The number of fishing licence for fishery products by SR, level 3, Qualities of fishing vessels carrying out fishing activities by sea products regions, 2011 VI

7 Contents İçindekiler 5.3 Deniz ürünleri bölgeleri, jeneratör kullan m, so uk muhafaza oda büyüklü ü ve buz makinesi kapasitesine göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Kullan m ekli, jeneratör kullan m, so uk muhafaza oda büyüklü ü ve buz makinesi kapasitesine göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Deniz ürünleri bölgeleri, radar, sonar, eko-sounder, gps-satalayt ve telsiz say s na göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Kullan m ekli, radar, sonar, eko-sounder, gpssatalayt ve telsiz say s na göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Fishing vessels carrying out fishing activities by sea products regions, generator usage, size of deep freeze depots and ice machine capacity, Fishing vessels carrying out fishing activities by operating type, generator usage, size of deep freeze depots and ice machine capacity, Fishing vessels carrying out fishing activities by sea products regions, radar, sonar, ecosounder, gps-satellite and rodin set, Fishing vessels carrying out fishing activities by operating type, radar, sonar, eco - sounder, gps-satellite and rodin set, Bal kç l kta stihdam, Employment of Fishery, 2011 Tablo 6.1 Deniz ürünleri bölgelerine göre bal kç l kta çal anlar n say s, Kullan m ekline göre bal kç l kta çal anlar n say s, Bal kç l kta çal anlar n ya gruplar, çal ma zaman na ve deniz ürünleri bölgelerine göre da l m, Bal kç l kta çal anlar n ya gruplar, çal ma zaman na ve kullan m ekline göre da l m, 2011 Tables Number of fishery workers by sea products regions, Number of fishery workers by operating type, Distribution of fishery workers by age groups, working time and sea products regions, Distribution of fishery workers by age groups, working time and operating time, thalat ve hracat, Import and Export, 2011 Tablo Tables 7.1 Su ürünleri ithalat, Import of fishery products, Su ürünleri ihracat, Export of fishery products, Türkiye'nin en çok su ürünleri ithalat yapt on ülke, Türkiye'nin en çok su ürünleri ihracat yapt on ülke, First ten countries in terms of import of fishery products of Turkey, First ten countries in terms of export of fishery products of Turkey, 2011 Ek Appendix 1. Türkiye Anakaras 'n n uç noktalar Extreme points of Turkey 2. Do al göllerin yüzölçümü ve denizden yüksekli i Areas and altitudes of natural lakes (Yüzölçümü 100 km² ve daha fazla olan) (Reservoirs with a surface area of 100 km² and over) 3. Adalar n yüzölçümü ve k y uzunlu u Areas and coastlines of islands (Yüzölçümü 5 km² ve daha fazla olan) (Reservoirs with a surface area of 5 km² and over) 4. Akarsular n uzunlu u (Uzunlu u 500 km ve daha Length of rivers (Length 500 km and over) fazla olan) 5. Baraj göllerinin alanlar (göletler) Areas of dammed lakes (reservoirs) (Yüzölçümü 50 km² ve daha fazla olan) (Reservoirs with a surface area of 50 km² and over) 6. " lgili bilgilere ula mak için..." formu The form of "To reach the related information..." VII

8 Simge ve Kısaltmalar Symbol and Abbreviations S MGE ve KISALTMALAR SYMBOLS and ABBREVIATIONS Bilgi yoktur - Denotes magnitude nil Kilovat Kw Kilowatt Metrik ton mt Metric tonnes Gıda ve Tarım Örgütü FAO Food and Agriculture Organisation Bakınız bkz See VIII

9 Explanation Açıklama AÇIKLAMA EXPLANATION 1. Giri 1. Introduction Türkiye, dünyadaki konumu ve üç taraf n n denizlerle çevrili bir yar mada olmas nedeniyle farkl ekolojik özellikteki km.lik bir deniz k y eridine, do al göletlerle birlikte, say lar her gün artan baraj ve göllere sahiptir. Turkey has km. coast having different ecological properties, natural lakes and dams and dam lakes whose numbers increase every day due to geographical location and being a peninsula. Türkiye'yi çevreleyen denizlerin birer yar kapal ve iç deniz görünümünde olmalar, Türkiye bal kç l n n k y ve k y ötesi (endüstriyel) bal kç l uygulamas na neden olmu tur. Türkiye, su ürünleri yeti tiricili i bak m ndan ideal ortama sahip ülkelerden biridir. Su ürünleri istatistikleri; deniz ürünleri ile tatl su ve yeti tiricilik bilgilerinden olu maktad r. Tatl su ürünleri ve yeti tiricilik bilgileri G da, Tar m ve Hayvanc l k Bakanl taraf ndan l Müdürlükleri arac l ile derlenmektedir. Seas surrounding Turkey are in semi-closed and inland sea form; therefore shore and off-shore fishery are being applied. Turkey is one of the best countries having ideal conditions on the basis of aquaculture. Fishery statistics cover data on sea products, freshwater and aquaculture products. Data on freshwater and aquaculture production is compiled from the Province Directorates of the Ministry of Food, Agriculture and Livestock y l Ocak - May s aylar nda uygulanan ankette büyük bal kç lar tamsay m, küçük bal kç lar ise örnekleme yöntemiyle anket kapsam na al nm t r. Tamsay mla kapsanan ve örne e ç kan bal kç lar, anketörler taraf ndan mahallinde ziyaret edilerek anket soru ka tlar doldurulmu tur. In this survey, conducted in January-May 2012, fishermen were surveyed by two methods: full census for large scale fishermen and sampling for small scale fishermen. Fishermen were visited at their addresses by interviewers and questionnaires were completed there. 2. Tarihçe 2. Background Ülkemiz su ürünlerine ait istatistiki veriler 1967 y l na kadar Ticaret Bakanl taraf ndan illerle yap lan yaz malarla ve bal khane kay tlar na dayanarak derlenmi tir. Ülke ekonomisindeki önemi her geçen gün giderek artan su ürünlerine ili kin verilerin sa l kl bir ekilde derlenip ara t r c ve kullan c lar n yarar na sunulmas için, Kurumumuz 1967 y l ndan bu yana düzenli olarak her y l Deniz Ürünleri Anketini uygulamaktad r. Data on fishery statistics in our country were compiled by the Ministry of Commerce until 1967 based on records of provincial fish markets through correspondences with provinces. Providing information on fishery statistics which has become an important factor of the Turkish economy to researchers and users beneficially, starting from 1967, the Turkish Statistical Institute has compiled the Marine fishery survey annually. IX

10 Açıklama Explanation 3. Amaç 3. Purpose 1. Milli gelir ve milli muhasebe hesaplar nda kullan lacak su ürünleri verilerini derlemek, 2. Bal kç l k sektörünün durumunu belirleyecek plan ve y ll k programlarda kullan lacak bilgileri elde etmek, 3. Su ürünlerine ait miktar, fiyat ve de erleri derlemek, 4. Deniz bal kç l nda kullan lan araçlar n ve av malzemelerinin özellikleri hakk nda bilgi derlemek, 1. Compling data pertinent to the computation of national income and national accounts. 2. Obtaining data pertinent to the assesment of the condition and structure of the fishing sector for Five-Year Plans and Annual Programmes. 3. Compiling data on quantity, price and value of fishery products 4. Compiling the characteristics of the various types of equipment used by the industry, 5. Deniz bal kç l faaliyetleri için yap lan yat r mlar ve giderler ile deniz bal kç l nda çal anlar n, çal t klar gün ve ödenen ücretlerini saptamak. 5. Determining the scope of investments and expenditures as well as the characteristics of the work force (such as working hours, payments etc.) 4. Kapsam 4. Coverage Avlanan tüm profesyonel bal kç lar kapsamaktad r. All registered professional fishermen are covered. 5. Yöntem 5. Method Su ürünleri istatistikleri iki ekilde derlenmektedir: Fishery statistics are being compiled by two types: Deniz bal klar ve di er deniz ürünleri istatistikleri Bilgiler y llar nda tüm bal kç adreslerine gidilerek bal kç larla mülakat yapmak suretiyle derlenmi tir y llar nda ise örnekleme metodu uygulanm t r y l nda tekrar tamsay ma dönülmü ve 1980 y l anketine kadar bütün anketlerde tamsay m uygulanm t r. Sea fish and other sea products statistics The method used was complete enumeration (by conducting individual interviews with all fishermen at their adresses) for the years, and sampling surveys for the years 1970 and The method of complete enumeration was used from 1972 through y l ndan itibaren büyük bal kç lara tamsay m, küçük bal kç lara örnekleme yöntemi kullan larak anket uygulanm t r. Large scale fishermen are covered by complete enumeration and small scale fishermen have been covered by sampling methods since Deniz ürünleri anketi her y l n Ocak - May s aylar nda yap lmaktad r. Uygulamada bir önceki takvim y l bilgileri yüzyüze görü me yöntemiyle k y eridimizdeki 28 ilde soru ka d doldurulmaktad r. Annual surveys are conducted during January- May in the related year. In the application, information of the previous year is filled by the method of face to face in coastal band of 28 provinces. X

11 Explanation Açıklama Tatl su ürünleri ve yeti tiricilik üretimi istatistikleri G da, Tar m ve Hayvanc l k Bakanl elemanlar taraf ndan her y l düzenli olarak l Müdürlüklerine gönderilen anket formlar, üçer ayl k dört dönem halinde l Müdürlükleri elemanlar taraf ndan su ürünleri kooperatifi, su ürünleri müstahsilleri ve yeti tiricilik müte ebbisleri ile görü ülerek derlenen anket formlar, G da, Tar m ve Hayvanc l k Bakanl na gönderilir ve incelenerek illere ve türlere göre düzenlendikten sonra Türkiye statistik Kurumu'na gönderilir. Freshwater products and aquaculture production statistics Questionnaires are sent to Province Directorates of Ministry of Food, Agriculture and Livestock in quarterly periods each year regularly. These forms compiled by staff of Province Directorates by interviewing with fishery cooperatives, fishery producers and aquaculture enterprising are sent to Ministry of Food, Agriculture and Livestock. After compling by provinces and types at Ministry of Food, Agriculture and Livestock, questionnaires are sent to TurkStat. 6. Tan m ve Kavramlar 6. Definitions and Concepts Profesyonel bal kç : Gelir getirmek amac yla avlanan, bal kç l kla ilgili av araç ve gereçlerini kullanan, bu i i kendine meslek edinen ki idir. Büyük bal kç : Tekne boyu 10 metre ve daha büyük bal kç tekneleri. Küçük bal kç : Tekne boyu 10 metreden küçük bal kç tekneleri. Su ürünleri yeti tiricili i: Yeti tiricilik tesislerinde, entansif, yar entansif veya ekstansif artlarda yap lan, su ürünlerini üretme ve/veya büyütme (besicilik) faaliyetleridir. stihsal yerleri: Su ürünlerini istihsale elveri li olan, içinde veya üzerinde herhangi bir istihsal vas tas kurulabilen, kullan labilen su sahalar d r. ç sular: Göller, suni göller, lagünler, baraj gölleri, bentler, regülatörler, kanallar, arklar, akarsular, mansaplar, üretme ve yeti tirme yerleridir. Professional fisherman: A professional fishing person is defined as one who engages in the activity of fishing in territorial waters for income and who employs specialized equipment and materials to this end. Large scale fishermen: It is a fisherman who has a vessel of 10 meters and more than 10 meters length. Small scale fishermen: It is a fisherman who has a vessel of less than 10 meters length. Aquaculture: This is fishery products and/or bring up activity of aquaculture on the condition of intensive, half-intensive and extansive in aquaculture establishments. Areas of production: They are areas of water which is suitable for production of fishery products, establishing an implement in or on it and being used. Inland waters: Consist of lakes, artificial lakes, dam lakes, regulators, canals, rivers, streams, areas of production and aquaculture. Trol gemisi: 12 metrenin üzerindeki gemilerdir. Trol gemileri ile avc l k, gemiye ba l olarak deniz dibinde veya su içinde sürüklenen, genellikle mekanik olarak at l p, su ürünlerinin torbas nda toplanarak avlanmalar n sa layan av araçlar d r. Trawl: These are the vessels having length over 12 meters. These vessels provide catching of sea products carried away in water or deep sea tied to the ship and aggregated in bag in a mechanical way. XI

12 Açıklama Explanation G rg r gemisi: 12 metrenin üzerindeki gemilerdir. G rg r gemileri ile avc l k, su üstünde veya su üstüne yak n bal k kümele menin veya sürüsünün gözle veya eco-sounder (bal k bulucu cihaz) ile tespit edilerek, etraf n n bir halka eklinde a dan yap lm bir set ile çevrilmesine, daha sonra a n alt kenar nda bulunan kur un yakan n halatlarla büzülerek bir a havuzu eklinde kapat lmas na dayanmaktad r. Purseseiner: These are the vessels having length over 12 meters. Catching with these vessels is based on fixing fish flocks near or on the surface of the sea by eye or eco-sounder, then surrounding with the circle set made by net and then closing the underside of lead part of the net as a net pool. Ta y c gemi: Bal kç gemilerinin yakalad su ürünlerini karaya ta yan gemilerdir. Di er gemiler: Trol, g rg r, ta y c gemiler d nda kalan gemilerdir. Radar: Radyo dalgalar n n yank s n alarak geminin yerini ve karadan olan uzakl n gösteren cihazlard r. Sonar: Gönderdi i ses dalgalar ile deniz yüzeyine yak n hareket eden bal k sürüsünün tespitini sa lar. Eco-sounder: Gönderdi i ses dalgalar ile deniz dibindeki bal k sürülerinin tespitini sa lar. GPS Satalayt: Tak lan harita kasetleri ile geminin çal t bölgenin ekranda görünmesini sa lar, koordinat n gösterir. Telsiz: Elektromanyetik dalgalar yard m ile çal an haberle me cihaz d r. So uk muhafaza odas : Avlan lan su ürünlerinin gemi karaya ç k ncaya kadar bozulmamas için muhafaza edildi i so uk odalard r. Carrier vessel: This includes vessel that carry sea products caught by fishery vessel. Other vessels: Vessels other than trawl, purseseiner and carrier vessels. Radar: It is an equipment that shows location of vessel and distance of it to the land by receiving echo of radio wave. Sonar: It is an equipment that fixates fish herds moving near to the surface of sea by sending sound waves. Eco-sounder: It fixates fish herds at the deep sea by sending sound waves. GPS Satellite: It shows coordinate of vessel and monitors working region of the vessel by inserted map cassettes. Radiotelephone: It is a communication equipment that works by help of electromagnetic waves. Deep freeze depot: These are the cold rooms in which the caught fishery products are conserved in order not to go bad. 7. S n flama 7. Classification statistiki Bölge Birimleri s n flamas n n 3. düzeyi kullan lm t r. Gümrük tarife istatistik pozisyon kodlar kullan lm t r. Statistical regions, level 3 is used. The codes of statistical position by the custom tariff are used. XII

13 Explanation Açıklama statistiki Bölge Birimleri S n flamas ( BBS)- Statistical Regions (SR) 1. Düzey Level 1 2. Düzey Level 2 3. Düzey Level 3 1. Düzey Level 1 2. Düzey Level 2 3. Düzey Level 3 TR Türkiye - Turkey TR1 stanbul TR10 stanbul TR100 stanbul (Zonguldak, TR811 Zonguldak (Tekirda, TR211 Tekirda TR81 Karabük, TR812 Karabük Bat TR21 Edirne, TR212 Edirne Bart n) TR813 Bart n TR2 Marmara K rklareli ) TR213 K rklareli Bat (Kastamonu, TR821 Kastamonu West ( Bal kesir, TR221 Bal kesir Karadeniz TR82 Çank r, TR822 Çank r Marmara TR22 Çanakkale ) TR222 Çanakkale TR8 West Black Sinop) TR823 Sinop TR31 ( zmir) TR310 zmir Sea (Samsun, TR831 Samsun (Ayd n, TR321 Ayd n Tokat, TR832 Tokat TR83 TR32 Denizli, TR322 Denizli Çorum, TR833 Çorum Ege Mu la) TR323 Mu la Amasya) TR834 Amasya TR3 Aegean (Manisa, TR331 Manisa (Trabzon TR901 Trabzon TR33 Afyonkarahisar, TR332 Afyonkarahisar Do u Ordu, TR902 Ordu Kütahya, TR333 Kütahya Karadeniz Giresun, TR903 Giresun U ak) TR334 U ak TR9 East Black TR90 Rize, TR904 Rize (Bursa, TR411 Bursa Sea Artvin, TR905 Artvin Eski ehir, TR412 Eski ehir Gümü hane) TR906 Gümü hane Do u Bilecik ) TR413 Bilecik (Erzurum, TRA11 Erzurum Marmara ( Kocaeli, TR421 Kocaeli TRA1 Erzincan, TRA12 Erzincan TR4 East Sakarya, TR422 Sakarya Kuzeydo u Bayburt ) TRA13 Bayburt Marmara TR42 Düzce TR423 Düzce TRA Anadolu (A r, TRA21 A r Bolu, TR424 Bolu Northeast Kars, TRA22 Kars TRA2 Yalova ) TR425 Yalova Anatolia I d r, TRA23 I d r Bat TR51 ( Ankara) TR510 Ankara Ardahan ) TRA24 Ardahan TR5 Anadolu ( Konya, TR521 Konya (Malatya, TRB11 Malatya West Anatolia TR41 TR52 Karaman) TR522 Karaman Elaz, TRB12 Elaz TRB1 ( Antalya, TR611 Antalya Ortado u Bingöl, TRB13 Bingöl TR61 Isparta, TR612 Isparta Anadolu Tunceli ) TRB14 Tunceli TRB Burdur) TR613 Burdur Centraleast (Van, TRB21 Van TR6 Akdeniz Mediterranean TR62 (Adana, TR621 Adana Anatolia Mu, TRB22 Mu TRB2 Mersin) TR622 Mersin Bitlis, TRB23 Bitlis TR63 (Hatay, TR631 Hatay Hakkari ) TRB24 Hakkari Kahramanmara TR632 Kahramanmara (Gaziantep, TRC11 Gaziantep Osmaniye) TR633 Osmaniye TRC1 Ad yaman, TRC12 Ad yaman TR71 (K r kkale, TR711 K r kkale Kilis ) TRC13 Kilis Aksaray, TR712 Aksaray Güneydo u ( anl urfa, TRC21 anl urfa Orta Ni de, TR713 Ni de TRC Anadolu TRC2 Diyarbak r ) TRC22 Diyarbak r Anadolu Nev ehir, TR714 Nev ehir Southeast (Mardin, TRC31 Mardin TR7 Central K r ehir) TR715 K r ehir Anatolia Batman, TRC32 Batman TRC3 Anatolia TR72 (Kayseri, TR721 Kayseri rnak, TRC33 rnak Sivas, TR722 Sivas Siirt) TRC34 Siirt Yozgat) TR723 Yozgat Toplam Total XIII

14 Açıklama Explanation Deniz ürünleri bölgeleri (il ve ilçeler) - Sea products of regions (provinces and districts) Do u Karadeniz Bat Karadeniz Marmara Ege Akdeniz Bölgesi Bölgesi Bölgesi Bölgesi Bölgesi East Black Sea Region West Black Sea Region Marmara Region Aegean Region Mediterranean Region Artvin Kastamonu stanbul Edirne Antalya Adalar Rize Zonguldak Avc lar Çanakkale Mersin Bahçeli Merkez Trabzon Düzce Bak rköy Ayvac k Adana Be ikta Bozcaada Giresun Sakarya Beyo lu Eceabat Hatay Eminönü Ezine Ordu Kocaeli Eyüp Gökçeada ( mroz) Kand ra Fatih Samsun G.Osmanpa a zmir stanbul Kad köy Sinop Beykoz Ka thane Bal kesir Çatalca Kartal Ayval k Sar yer Maltepe Burhaniye ile Pendik Edremit i li Gömeç K rklareli Tuzla Üsküdar Ayd n Bart n Zeytinburnu B.Çekmece Mu la Silivri Tekirda Çanakkale Biga Gelibolu Lapseki Bursa Bal kesir Band rma Erdek Gönen Marmara Kocaeli Merkez Gebze Gölcük Karamürsel Körfez Yalova XIV

15 Historical Statistics Tarihsel İstatistikler 1.1 Su ürünleri üretimi, Production of fishery products, Avlanan deniz balıkları ve di er deniz ürünleri Capture of sea fish and other sea products (Bin ton - Thousand tons) Avlanan deniz balıkları - Capture of sea fish Yeti tiricilik - Aquaculture Avlanan di er deniz ürünleri - Capture of other sea products Avlanan tatlısu ürünleri - Capture of freshwater products Avlanan tatlısu ürünleri - Capture of freshwater products Yeti tiricilik - Aquaculture (Bin ton - Thousand tons) verisi için Tablo 2.1, 2.2, 2.3 ve 2.4'e bkz. See table 2.1, 2.2, 2.3 and 2.4 for data on Denizlerde ve iç sulardaki yeti tiricilik üretiminin da ılımı, Distribution of aquaculture production in marine and inland water, (Bin ton - Thousand tons) 100 Denizlerdeki yeti tiricilik üretimi Aquaculture production in marine water ç sulardaki yeti tiricilik üretimi Aquaculture production in inland water verisi için Tablo 2.4'e bkz. See table 2.4 for data on

16 Tarihsel İstatistikler Historical Statistics 1.3 Hamsi balı ı üretim da ılımı, Distribution of anchovy production, (Bin ton - Thousand tons) verisi için Tablo 2.2'e bkz. See table 2.2 for data on Çaça, sardalya ve istavrit (kraça) üretim da ılımı, Distribution of sprat, pilchard and horse mackerel production, (Bin ton - Thousand tons) Çaça-Sprat Sardalya-Pilchard stavrit(kraça) Horse mackerel verisi için Tablo 2.2'e bkz. See table 2.2 for data on

17 Historical Statistics Tarihsel İstatistikler 1.5 Seçilmi su ürünlerinin yeti tiricilik üretim da ılımı, Distribution of aquaculture production of selected fishery products, (Bin ton - Thousand tons) Alabalık (iç su) - Trout (inland water) 60 Levrek - Sea bass 40 Çipura - Sea bream 20 Alabalık (deniz) - Trout (marine) verisi için Tablo 2.4'e bkz. See table 2.4 for data on Seçilmi avlanılan tatlısu ürünlerinin üretim da ılımı, Distribution of capture of selected freshwater products, (Bin ton - Thousand tons) nci kefali - Tarek Sazan - Common carp Gümü - Sand smelt verisi için Tablo 2.1'e bkz. See table 2.1 for data on 2011.

18 Tarihsel İstatistikler Historical Statistics 1.7 Balıkçılık faaliyetleri sabit sermaye yatırımlar, satı lar ve giderleri, Fixed capital investments, sales and expenditures for fishing activities, (Milyon TL - Million TL) 600 Giderler - Expenditures Sabit sermaye yatırımı ve satı lar Fixed capital investment and sales verisi için Tablo 4.3 ve 4.4'e bkz. See table 4.3 and 4.4 for data on Su ürünleri ithalatı ve ihracatı, Import and export of fishery products, (Bin ton - Thousand tons) Su ürünleri ithalatı - Import of fishery products Su ürünleri ihracatı - Export of fishery products verisi için Tablo 7.1 ve 7.2'e bkz. See table 7.1 and 7.2 for data on 2011.

19 Historical Statistics Tarihsel İstatistikler 1.1 Su ürünleri üretimi, ihracat, ithalat ve tüketimi, Production, export, import and consumption of fishery products, Tüketim - Consumption lenen (Bal k unu ve ya fabrikalar ) De erlendiri- Ki i ba na ç tüketim Processed lemeyen tüketim Üretim hracat thalat Domestic (fish meal and Not processed Per capital Production Export Import consumption oil factories) or consumed consumption (1) (2) (Ton - Tons) (Kg) , , , , , ,0 7, , , , , , ,0 7, , , , , , ,0 6, , , , , , ,0 6, , , , , , ,0 7, , , , , , ,0 7, , , , , , ,0 8, , , , , , ,0 8, , , , , , ,0 7, ³ , , , , , ,0 7, , , , , , ,0 6, , , , , , ,1 6, 329 (1) Deniz bal klar, di er deniz ürünleri, kültür bal klar ve (1) This includes the sum of sea fish, crustaceans, mollucs, tatl su bal klar dahil. aquaculture and freshwater fish. (2) Taze, so utulmu, tütsülü, dondurulmu, tuzlu, konserve (2) Includes fresh, chilled, smoked, frozen, salted, canned ve di er ekilleri dahildir. Ki i ba na tüketim, iç tüketim- and other types of fish. Per capital consumption is obtained den hesaplanarak elde edilmektedir. by calculating domestic consumption. (3) (4) 2009 y l üretim ve y l ortas nüfusu revize edildi i için, (3) (4) Per capital consumption is changed because of the ki i ba na tüketim miktar de i mi tir. revision of production and mid-year population, 2009 (5) 2010 y l ndan itibaren hamsi d ndaki bal klar da, bal k (5) Other fish excluding anchovy also have been included unu ve ya fabrikalarnda i lenen bal klara dahil edilmi tir. to processed fish meal and oil factories since 2010.

20 Tarihsel İstatistikler Historical Statistics 1.2 Su ürünleri miktar ve de eri, Quantity and value of fishery products, Miktar (Ton) - Quantity (Tons) De er (TL) - Value ( TL) Deniz ürünleri Yeti tiricilik üretimi Tatl su ürünleri Sea products Aquaculture production Freshwater products Deniz bal klar Di er deniz ürünleri ç su Deniz Sea Fish Other sea products Inland water Marine water 2007 Miktar - Quantity De er - Value Miktar - Quantity De er - Value Miktar - Quantity ¹ De er - Value Miktar - Quantity De er - Value Miktar - Quantity , , ,8 De er - Value (1) 2009 y l avlanan deniz bal klar üretim miktar revize edilmi tir. (1) Amount of capture of sea fish production of the year of 2009 was revised.

21 Historical Statistics Tarihsel İstatistikler 1.3 Seçilmi su ürünlerinde üretim miktar, Quantity of selected fishery products, (Ton - Tons) Avlanan deniz bal klar miktar - Catch of sea fish Hamsi - Anchovy , , , , ,4 Çaça - Sprat , , , , ,8 Sardalya - Pilchard , , , , ,6 stavrit (Kraça) - Horse mackerel , , , , ,7 Mezgit - Whiting , , , , ,8 Palamut-Torik - Atlantic bonito 5 965, , , , ,9 stavrit (Karagöz) - Scad 9 030, , , , ,3 Lüfer - Blue fish 6 858, , , , ,0 Kefal - Grey mullet 8 291, , , , ,8 Bakalorya-Berlam - Hake-Eurepean hake 3 337, , , ,0 921,1 Avlanan di er deniz ürünleri miktar Catch of other sea products (crustaceas, molluscs) Beyaz kum midyesi - Striped venus , , , , ,6 Deniz salyangozu - Sea snail , , , , ,8 Karides - Prawn 3 917, , , , ,9 Kalamerya - Squid 844,0 537,0 576,0 528,0 394,1 Akivades (Kum midyesi) - Carpet shell 1 334, ,0 68,0 56,0 26,7 Kara-K ll midye Mediternean mussel-bearded horse mussel 1 493,0 342, ,0 981, ,0 Yeti tiricilik üretimi - Aquaculture production ç su - Inland water Alabal k - Trout , , , , ,0 Aynal sazan - Carp 600,0 629,0 591,0 403,0 207,0 Deniz - Marine water Alabal k - Trout 2 740, , , , ,0 Çipura - Sea bream , , , , ,0 Levrek - Sea bass , , , , ,0 Midye - Mussel 1 100,0 196,0 89,0 340,0 5,0 Di er-other 1 600, , , , ,0 Avlanan tatl su ürünleri miktar - Catch of freshwater products nci kefali - Tarek , , , , ,7 Sazan - Common carp , , , , ,1 Siraz - Transcaucasian barb 985,0 993,0 891,0 962,0 923,8 Levrek (Sudak) - Pike perch 1 586, , , ,0 737,2 Gümü - Sand smelt 6 540, , , , ,2 Salyangoz - Snail 1 397, , , , ,0 Kerevit - Cray fish 816,0 783,0 734, ,0 609,6

22 Tarihsel İstatistikler Historical Statistics 1.4 Ülkelere göre avlanan su ürünleri miktar, Quantity of fishery products caught by countries, (mt) Ülke Dünya Toplam - World total Çin - China Main Peru - Peru Endonezya - Indonesia ABD - USA Hindistan - India Japonya - Japan Rusya Federasyonu - Russian Federation ili - Chile Birmanya - Myanmar Filipinler - Philippines Norveç - Norway Vietnam - Viet Nam Kore Cumhuriyeti - Republic of Korea Banglade - Bangladesh Tayland - Thailand Meksika - Mexico Malezya - Malaysia Fas - Morocco zlanda - Iceland Kanada - Canada spanya - Spain Arjantin - Argentina Brezilya - Brazil Danimarka - Denmark Tayvan - China, Taiwan Nijerya - Nigeria ngiltere - United Kingdom Pakistan - Pakistan Güney Afrika - South Africa Ekvator - Ecuador Kamboçya - Cambodia Türkiye - Turkey Senegal - Senegal Yeni Zelanda - New Zealand ran - Iran Fransa - France Uganda - Uganda Hollanda - Netherlands M s r - Egypt Namibya - Namibia Srilanka - Sri Lanka Faroe Adalar - Faeroe Islands Gana - Ghana Tanzanya - Tanzania Venezuella - Venezuela Angola - Angola rlanda - Ireland talya - Italy Almanya - Germany Kongo Cumhuriyeti - Republic of Kongo Papua - Papua N Guin Polonya - Poland Panama - Panama Ukrayna - Ukraine Kore Demokratik Halk Cumhuriyeti Democratic People's Republic of Korea sveç - Sweden Portekiz - Portugal Sierra Leone - Sierra Leone Ülke - 58 Countries Di er Ülkeler - Other Countries Kaynak: FAO Su Ürünleri ve Yeti tiricilik statistikleri, 2009 Source: FAO Fishery and Aquaculture Statistics, 2009

23 Historical Statistics Tarihsel İstatistikler 1.5 Niteliklerine göre bal kç l k faaliyetini yürüten bal kç gemileri, Fishing vessels carrying out fishing activities by qualities, Kullan m ekli - Operating type Trol gemisi - Trawler G rg r gemisi - Purseseiner Trol-G rg r gemisi - Trawler-Purseseiner Ta y c gemi - Carrier vessels Di er - Other Yap m malzemesi - Material of construction A aç - Wood Sac - Sheetiron Fiber - Fiberglass Tonaj grubu - Group of tonnage (groston) Motor gücü grubu - Group of horsepower (kw) Uzunluk grubu (metre) - Group of length (meters) (1) Jeneratör kullan m durumu (kw) - Situation of generator usage (kw) Jeneratör olmayan - Without generator Jeneratör güç grubu -Power group of generator So uk muhafaza oda büyüklük durumu (m³) Situation of size of deep freeze depot (m³) So uk muhafaza odas olmayan - Without deep freeze depot So uk muhafaza oda büyüklük grubu - Size of deep freeze depot group (1)Tekne boyu aras, 2009, 2010 ve 2011 y l nda kapsam d d r. (1) The length of vessel is out of coverage in 2009, 2010 and 2011.

24 Üretim, 2011 Production, Su ürünleri üretim da ılımı, 2011 Distribution of fishery products, 2011 %6,5 %5,3 Deniz balıkları - Sea fish %26,8 %61,4 Yetiştiricilik - Aquaculture Diğer deniz ürünleri - Other sea products Tatlısu ürünleri - Freshwater products Veri için tablo 2.1, 2.2, 2.3 ve 2.4'e bakınız For data, see table 2.1, 2.2, 2.3 ve Deniz ürünleri bölgelerine göre avlanan deniz balıkları, 2011 Capture of sea fish by sea products regions, 2011 %7,2 %7,1 %8,4 %9.4 %67,8 Doğu Karadeniz - East Black Sea Batı Karadeniz - West Black Sea Marmara - Marmara Sea Ege - Aegean Sea Akdeniz - Mediterranean Sea Veri için tablo 2. 2'e bakınız For data, see table

25 Production, 2011 Üretim, Deniz balıklarının türlerine göre dağılımı, 2011 Distribution of sea fish by types, 2011 İstavrit (Karagöz) - Scad Mezgit - Whiting Palamut-Torik - Atlantic bonito İstavrit (Kraça) - Horse mackerel Sardalya - Pilchard Diğer - Other Çaça - Sprat Hamsi - Anchovy % Veri için tablo 2.2'e bkz For data, see table 2.2 Deniz bal klar n n türlere göre da l m incelendi inde, hamsi bal ,4 tonla en yüksek avlanan bal k olarak görülmektedir. Bu üretim, ülkemizdeki avlanan deniz bal klar n n %52,9'nu kapsamaktad r. Hamsi bal ndan sonra, en yüksek avlanan deniz bal klar % 20,2 ile çaça bal, %8 ile sardalya ve daha sonra istavrit (kraça), palamut-torik, mezgit ve istavrittir (karagöz). Di er tüm deniz bal klar n n toplam içindeki pay ise, sadece %8,7'ni olu turmaktad r. When the distribution of sea fish is examined by types, it is seen that anchovy has the highest catch of sea fish with ,4 tons. This comprises 52,9 % of catch of sea fish in our country. After anchovy, sprat with 20,2%, pilchard with 8 % and then horse mackerel, atlantic bonito, whiting, scad is the highest rate of catch of sea fish. Other fish comprise only 8,7% in part of total. 2.4 Diğer deniz ürünlerinin türlerine göre dağılımı, 2011 Distribution of other sea products by types, 2011 Karabiga karides - Caramote prawn Mürekkep balığı - Cuttle fish Kara midye - Mediterranean mussel Pembe karides - Deepwater rose prawn Kırmızı karides - Giant gamba prawn Diğer-Other Deniz salyangozu - Sea snail Beyaz kum midyesi - Striped venus % 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 Veri için tablo 2.3'e bkz For data, see table 2.3 Di er deniz ürünlerinin türlere göre da l m incelendi inde, en yüksek avlanan di er deniz ürünleri olarak % 66,4 ile beyaz kum midyesidir. Bundan sonra, s ras yla %14,4 ile deniz salyangozu, %4 ile k rm z karides, %3,3 ile pembe karides (çimçim), %3,2 ile kara midye, %2,6 ile mürekkep bal %1,4 ile karabiga karides izlemektedir. Geriye kalan k sm n toplam di er deniz ürünleri içindeki pay ise % 4.7'dir. When the distribution of other sea products are examined by types, striped venus has the highest ratio of catch of other sea products with 66,4%. Sea snail with 14,4%, giant gamba prawn with 4%, deepwater rose prawn with 3,3%, mediterranean mussel with 3,2%, cuttle fish with 2,6%, caramote prawn with 1,4% and follow it. The part of remaining in total of other sea products is 4.7%. 11

26 Üretim, 2011 Production, Yetiştiricilik üretiminin türlerine göre dağılımı, 2011 Distribution of aquaculture production by types, 2011 %0,8 %4,1 %0,03 %0,1 %17 Alabalık (İç su) - Trout (Inland water) Levrek - Sea bass Çipura - Sea bream %53,1 Alabalık (Deniz) - Trout (Marine water) %24,9 Diğer - Other Aynalı sazan (İç su) - Carp (Inland water) Midye - Mussel Veri için tablo 2.4'e bakınız For data, see table 2.4 Kültür bal klar n n türlere göre da l m nda en yüksek yeti tiricili i yap lan bal k, iç sulardaki alabal k miktar olup, toplam su ürünleri yeti tiricili inin %53,1 'ni olu turmaktad r. Bunu % 24,9 ile levrek, %17 ile çipura takip etmektedir. Alabal k (deniz), aynal sazan (iç su) ve midye üretimleri de di erlerini takip etmektedir. When the distribution of aquaculture production is examined by types, trout (inland water) has the highest production rate in aquaculture with 53,1 %. The others are sea bass with 24,9% and sea bream with 17%. Trout (marine water), carp (inland water) and mussel production follow others. 2.6 Tatlısu ürünlerinin türlerine göre dağılımı, 2011 Distribution of freshwater products by types, 2011 Siraz - Transcaucasian barb Yayın - Wels Kefal - Mullet Salyangoz - Snail Diğer - Other Gümüş- Sand smelt İnci kefali - Tarek Sazan - Common carp % Veri için tablo 2.1'e bakınız For data, see table 2.1 Tatl su ürünlerinin türlere göre da l m incelendi inde, sazan n % 27 ile en yüksek avlanan tatl su ürünü olarak göze çarpmaktad r. Hemen ard ndan, bunu % 24,7 ile inci kefali izlemektedir. nci kefalini s ras yla gümü, salyangoz, kefal, yay n ve siraz bal izlemektedir. Di er tüm tatl su ürünlerinin toplam içindeki pay %17,9' dur. When the distribution of freshwater products is examined by types, it is observed common carp has the highest production rate of catch of freshwater product with 27 %. Tarek follows it with 24,7%. After tarek, sand smelt, snail, mullet, wels and transcaucasian barb follow it. Other freshwater products comprise 17,9% in part of total. 12

27 Production, 2011 Üretim,

28 Üretim, 2011 Production, BBS (1), 3. düzey ve türlerine göre avlanan tatl su ürünleri, 2011 Kaya Gümü nci Kara bal Toplam Akbal k Alabal k Çapak Gökçe Sand kefali Kadife bal k Bighand BBS 3 Total Chub Trout Bream (2) smelt Tarek Tench Catfish goby (Ton) TR Türkiye ,8 130,7 518,5 180,4 113, , ,7 623,9 361,8 70,3 TR100 stanbul 39,4-3, , TR211 Tekirda 153, , TR212 Edirne 722,9-1,0 6,0-5, ,0 TR213 K rklareli 79,0-1,0 2, TR221 Bal kesir 2 549,8 4,0-3, , TR222 Çanakkale 304,0 2, TR310 zmir 210, , TR321 Ayd n 126,7 2,0 1,5 9, ,0 TR322 Denizli 368,8-1,0 2, ,9 - - TR323 Mu la 610,2 8,8 38, TR331 Manisa 360, , TR332 Afyonkarahisar 111, ,1 9,5-5,0 - - TR333 Kütahya 90,9 2,2 2,5 1,0-4, ,2 - TR334 U ak 26,3-1, TR411 Bursa 2 808,0 9,9 34,7 52,3 85, ,9-4,8-4,0 TR412 Eski ehir 363,9-8,5 4,0-32, ,9 - TR413 Bilecik 33,1 16, , TR421 Kocaeli 173,3 18,0 2,0 2, TR422 Sakarya 419, ,2-1,0-0,5 2,0 - TR423 Düzce 127,7-96, TR424 Bolu 27,5-3, ,9 - - TR425 Yalova 36,2-17, TR510 Ankara 1 314, ,0-6,0 - - TR521 Konya 1 642,9 1,5 16,8 8,5-9,8-387,3 - - TR522 Karaman 94, Kaynak : G da, Tar m ve Hayvanc l k Bakanl (1) BBS: statistiki Bölge Birimleri S n flamas (2) Yöresel üründür 14

29 Production, 2011 Üretim, Catch of freshwater products by types and SR (1), level 3, 2011 (Tons) K z l Levrek Sazan Siraz Kefal kanat Kurba a (Sudak) Salyangoz Common Transcau- Yay n Y lan Turna Kerevit Di er Mullet Rudd Frog Pike perch Snail Carp casian barb Wels Eel Pike Cray fish Other SR ,3 270,3 749,5 737, , ,1 923,8 946,1 28,3 238,2 609, ,7 Turkey TR ,8-0,2-0,1 6,4 1,2 stanbul TR100-2,0 25,0-1,7 99,5-2,0-12,0-9,5 Tekirda TR211 4,2 4,0 315,0 7,7-246,2 9,0 20,2-2,3 17,5 82,8 Edirne TR ,0-2, K rklareli TR213 4, ,0-15,0-2,8 2,0 3,3 Bal kesir TR , ,7 1,0-5,5 Çanakkale TR222 56, ,5-135,4-12,0 1, ,0 zmir TR310 3, ,1-2,0 9, ,0 Ayd n TR , ,1 5,7 5,0 0,8 3,8 6,5 1,0 Denizli TR , ,1-131,4 0,4 11,0 4, ,0 Mu la TR323 9, ,8-219,1-48,8-2,0-18,0 Manisa TR ,8-78,4 3,9 1,0-5,3-1,4 Afyonkarahisar TR332 13,0 2, ,7-3,0-1,0-1,0 Kütahya TR ,8-2, U ak TR334 17,0 155,9 45, ,0 4,4 7,0-122,0 16,0 193,0 Bursa TR411 4,0 7, ,4 1,0 7, ,0 1,0 Eski ehir TR412-7, , ,0 Bilecik TR413 75, ,0-2,5-2,0-7,0 Kocaeli TR421 15,0 17, ,0 191,2-45,0-16,0-1,0 Sakarya TR ,0 9,0-2, Düzce TR423 0, ,2 0, ,1 Bolu TR ,0 1,0-3, Yalova TR425 5, ,0-248,9-15, ,0 11,0 Ankara TR510 28, ,5-693,2 5,0 19, ,5 108,6 Konya TR ,0 3,0 6, Karaman TR522 Source : Ministry of Food, Agriculture and Livestock (1) SR: Statistical Regions (2) Local product 15