HARRAN ÜNİVERSİTESİ CEYLANPINAR MESLEK YÜSEKOKULU TARIMSAL İŞLETMECİLİK PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ

Transkript

1 HARRAN ÜNİVERSİTESİ CEYLANPINAR MESLEK YÜSEKOKULU TARIMSAL İŞLETMECİLİK PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ I. SINIF GÜZ DÖNEMİ DERSLERİ(I.YARIYIL) Tarla Tarımı I Dönem içerisinde bu ders kapsamında yapılan tüm öğretim etkinlileri ile; Ziraat Mühendisliği mesleki öğretisinin temel dayanağı olan bitkisel üretimde, kullanılan agro ekolojinin bileşenlerini (ekosistem, besin döngüsü) tanımak, Tarla bitkilerinin botaniği, tarla bitkilerinin sınıflandırılmasını, büyüme, gelişme ve verim kanunlarını öğrenmek, Sürdürülebilir tarımda tarla tarımının nasıl uygulanması gerektiğini, doğal ekosistemler ve agro ekosistemler arasındaki farklılığı ortaya koymak, Çevre faktörlerinin (klimatik, edafik faktörler, biyolojik ve topoğrafik faktörler) tarla tarımındaki etkisini öğretmek, Kültür bitkilerinin yetiştiriciliğinde; en uygun toprak işleme, ekim nöbeti, tohumluk, ekim, gübreleme, bakım, hasat ve harman, standardizasyon ve depolama yöntemlerini öğretmek, hedeflenmiştir. Toprak Bilgisi I Toprağın tanımı, toprağın temel yapı maddeleri, toprak oluşturan faktörler, toprakların fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri, toprakların sınıflandırılması, Erozyon çeşitleri ve kontrol yöntemleri ve Ülkemizde erozyonun durumu ve kontrollü Çevre Ekolojisi I Çevrenin tanımı-unsurları, çevre ve tarım ilişkisi, biyolojik birikimin yaşamdaki önemi, su kirliliği,toprak kirliliği,hava kirliliği genişçe incelemek ve teknolojik ilerlemeleri belirlemek, Dünya ve ülkemizde yaşanmış tarım ve çevreyle bağlantılı olayları incelemek Genel Ekonomi I Ekonomi İlminin Tanımı, tarihsel Gelişimi ve Temel Kavramlar, Ekonominin çözmeye çalıştığı temel sorunlar Fiyat teorisi: Talep, Fiyat teorisi: Arz, Piyasada fiyat oluşumu, Talep ve arz esneklikleri, Tarımda arz-talep ilişkileri, Ekonomik Dolaşım ve Piyasalar ve firma dengesi, Üretim teorisi, Makro ekonomik kavramlar; Gayri safi Milli Hasıl ilgili kavramlar Genel Matematik I Kümeler, Bir doğrunun analitik incelenmesi. Fonksiyonlar, limit ve süreklilik kavramları Türk Dili-I I

2 Türk Dili dersinde dil, kültür; dil-kültür ilişkisi, medeniyet-kültür farklılıkları, Türk Dilinin tarihi gelişimi, Dünya dilleri arasındaki yeri, ses özellikleri, cümle bilgisi; ağız, şive, lehçe; imla ve noktalama uygulamaları, yazılı ve sözlü kompozisyon türleri ve bu türler üzerinde çalışmalar yapılacaktır. Yabancı Dil-I I İngilizce İngilizce dili gramer yapısı ve metin okuma Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I I Temel Kavramlar, Osmanlı Devleti nin Çöküş Sebepleri, Türk Yenileşme Hareketleri, I. Dünya Savaşı, Milli Mücadele. Beden Eğitimi-I I Beden eğitimi ve sporun kavramlarını, yayınlarını ve meslek alanlarını tanıtmak, insan ve beden eğitimi-spor arasındaki ilişkileri, fiziksel, fizyolojik ve psiko-sosyal çalışma alanlarının beden eğitimi bilimi ile ilişkileri, beden eğitiminin Dünya da ve Türkiye deki gelişimi ve öncü kişileri, değişik ülkelerde beden eğitimi biliminin durumu, performans ile beden eğitimi bilimi arasındaki ilişkisi incelenecektir. İstatistik I İstatistik yöntemlerin tanıtılması ve uygulanması Bilgisayar Kullanımı I Bilgisayar donanım, yazılım nedir?, Word, Exel, Power Pointe giriş. I. SINIF BAHAR DÖNEMİ DERSLERİ(II.YARIYIL) Bahçe Tarımı II Genel bahçe bitkileri Tarımsal Yapılar ve Sulama II Yapı,Yapı elemanları, tarımsal yapılarda kullanılan malzemeler, tarımsal yapıların genel özellikleri, işletme merkezi ve konutlar, tarımsal yapılarda çevre koşulları ve önemi, bitkisel ve hayvansal üretimde kullanılan yapı ve tesislere ilişkin genel bilgiler, ülkemizde ve gelişmiş ülkelerdeki uygulamalar, Sulama sistemleri, yöntemleri, toprak bitki su ilişkileri, arazinin sulamaya hazırlanması, sulamada su kalitesi, drenaj konularında temel bilgiler. Bitki Besleme ve Gübreleme II

3 Bitki besin maddeleri eksiklik ve fazlalığında ortaya çıkacak durumlar, toprak örnekleri alınması, doğal ve ticari gübrelerin sınıflandırılması, Tarım Alet ve Makineleri II Tarım alet ve makineleri ve içten yanmalı motorlar Türk Dili-II II Türk Dili dersinde dil, kültür; dil-kültür ilişkisi, medeniyet-kültür farklılıkları, Türk Dilinin tarihi gelişimi, Dünya dilleri arasındaki yeri, ses özellikleri, cümle bilgisi; ağız, şive, lehçe; imla ve noktalama uygulamaları, yazılı ve sözlü kompozisyon türleri ve bu türler üzerinde çalışmalar yapılacaktır. Yabancı Dil-II II İngilizce İngilizce dili gramer yapısı ve metin okuma Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II II Atatürk Dönemi Türk Dış Politikası, Atatürk inkılapları, Atatürk İlkeleri Beden Eğitimi-II II Beden eğitimi ve sporun kavramlarını, yayınlarını ve meslek alanlarını tanıtmak, insan ve beden eğitimi-spor arasındaki ilişkileri, fiziksel, fizyolojik ve psiko-sosyal çalışma alanlarının beden eğitimi bilimi ile ilişkileri, beden eğitiminin Dünya da ve Türkiye deki gelişimi ve öncü kişileri, değişik Tarım Ekonomisi ve İşletmeciliği II Tarımsal faaliyetin ekonomik yönünü ele alarak, tarımın mikro ve makro düzeydeki problemlerine ilişkin konular üzerinde durmak, genel ekonominin temel prensipleri çerçevesinde tarım işletmelerinde kıt üretim kaynaklarının en etkin şekilde kullanımına ışık tutmaktır, Tarımsal Faaliyetin Tanımı, Gelişimi ve Özellikleri, Tarım Ekonomisinin Tanımı, Kapsamı ve Diğer Bilim Dalları İle İlişkisi, Tarımda Ekonomik Kavram ve Prensipler (mutlak kar, nispi kar, eşit marjinal hasıla prensibi, azalan verim kanunu, masraf kavramları ve ikame prensipleri) Tarımsal Kuruluşlar ve Organizasyonlar II Dünya ve Türkiye deki Tarımsal Kuruluş ve Organizasyonların amaçları, çeşitleri ve etkinlik alanları. 3

4 İş Sağlığı ve Güvenliği II İş sağlığı ve Güvenliği, temel kavramlarını öğrenme, uygulama alanları, bölümleri olan bireysel iş güvenliği ve toplu iş sağlığı ve güvenliği konularını kavrayabilme. Sosyal iş güvenliği sisteminin gelişimini, araçlarını, sigorta kollarını ve Türkiye deki Sosyal Güvenlik Kurumlarını tanıyabilme. Güvenli çalışma hayatının işleyişini yakından takip etmeleri teşvik edilmeli. İşçi işveren örgütlerinin çalışma güvenliği açısından rollerine dikkatleri çekilmeli. II. SINIF GÜZ DÖNEMİ DERSLERİ(III.YARIYIL) Temel Bilgi Teknolojileri III Bilgisayar, donamım, yazılım nedir? Word Excel power Point nasıl çalışır Üretim Yönetimi III Üretim Sistemleri; Üretim yönetimi ile ilgili temel kavramlar; üretim, üretim yönetimi tanımları, üretim yönetimi fonksiyonunun amaçları, üretim sistemlerinin sınıflandırılması, Sürekli, Sipariş ve Proje Tipi Üretim Sistemleri, Tam Zamanında Üretim, karar verme süreci. Tarımsal işletmelerin Analiz ve Planlanması III İşletme analizi ve planlamasının tanımı, yıllık işletme sonuçları ve değerlendirilmesi, işletme planlamasında kullanılan veriler, veri toplama yöntemleri, bütçeleme, program planlama ve doğrusal programlama yöntemleri, kâr maksimizasyonu ve masraf minimiz asyönü. Tarımsal Kooperatifçilik III Tarımsal Kooperatifçiliğinin tanımı ve ilkeleri, kooperatif ile sermaye şirketi arasındaki farklar, özel sektör karşısında kooperatifin durumu, devlet ve kooperatifler, kooperatifçilik mevzuatı (Dünya da ve Türkiye de), kooperatiflerde üst örgütlenme (Dünya da ve Türkiye de), tarım kooperatifinin tanımı ve yararları, tarım kooperatiflerinin küçük köylü işletmelerini tamamlayıcı işlevleri, Dünya da ve Türkiye de tarım kooperatiflerinin sınıflandırılması (tarım alım, tarım kredi, tarım sigorta, tarım satış, tarım işletme ve arazi kooperatifleri Hayvan Yetiştirme III Tarım ve hayvancılığın tanımı, Türkiye ve Dünya da hayvancılık, ekonomik değeri olan sığır koyun, keçi, tavuk gibi hayvanları tanıtma, iyileştirme, besleme, ıslah etme ve yetiştirme metotlarının öğretilmesi. Tarımsal Pazarlama III

5 Tarımsal pazarlamanın tanımı, kapsamı, tarımsal pazarlamanın ekonomik gelişmedeki önemi, pazarlama açısından tarım ürünleri talebinin ve arzının genel özellikleri, pazar tipleri ve pazarın özellikleri, pazarda fiyat teşekküllü, tarımsal ürün fiyatlarını özellikleri ve dalgalanma şekilleri, tarımsal pazarlama fonksiyonları, pazarlama kanalları ve aracılar. Pazarlama kanalı içinde üretimden itibaren son tüketiciye uzanan yol üzerinde bulunan kuruluşların (üretici birlikleri, pazarlama koop., şahıs firmaları ve şirketler,devletin pazarlama kuruluşları,ticaret borsaları, pazarlama boardları vb.) incelenmesi. Tarımsal ürün piyasalarını etkileyen başlıca kamu ve özel sektör piyasaları ve bu kapsamda iç ve dış piyasa olanakları. Tarımsal ürün pazarlarına yönelik sorunların irdelenmesi ile çeşitli önerilerin-stratejilerin geliştirilmesi hedeflenmektedir. Organik Tarım III Organik tarım kavramı nedir, amaçları, avantajları, dezavantajları, GDO ürünlerin zararları, organik tarımda kullanılan gübrelerin özellikleri ve hangi besin maddesi içerdiği,ekim nöbetinin faydaları, sebzeleri için uygun ekim nöbeti 5 yıllık periyodun hazırlanmasında hangi faktörlerin göz önünde bulundurulması gerektiği, Dünya da,türkiye de ve GAP ta organik tarım ve mevcut durumun örneklerle incelenmesi konuları işlenecektir. Toplam Kalite Yönetimi III Kalite ve toplam kalitenin tarihsel gelişimi ve toplam kalite yönetimi konularına değinilecektir. Tarım Hukuku III Tarım hukuku; tarımsal üretimin ve tarımsal işletmelerin özelliklerinden dolayı tarım kesimindeki ilişkileri kendi sistemi içinde özel kurallarla düzenleyen özerk bir hukuk dalıdır. Tarımsal uğraşının temel öğesi olan toprak mülkiyet sistemi yanında toprağı işlerken insanlar arasında oluşan hukuki ilişkilerin incelenmesi toprakla ilgili sorunlara doğru çözümler olanağı sağlayacaktır. Genel Muhasebe III Muhasebenin tarihsel sürecini, temel kavramları, sistemi, hesap planını, mali tabloları kapsamaktadır. II. SINIF BAHAR DÖNEMİ DERSLERİ(IV.YARIYIL) Hayvan Besleme IV Yem ve besin maddelerini tanımı, hayvanların besleme fizyolojilerinin ve besin madde ihtiyaçlarının tanımı, rasyon hazırlama Tarla ve Bahçe Ürünleri İşletmeciliği IV

6 Tarımsal İşletmecinin Tanımı, Amaçları ve Özellikleri Tarımsal Kredi ve Finansman IV İşletmelerde finansman yöntemleri, Finansmanın temel kuralları, Finansman kaynakları, Tarım işletmelerinde kredi ihtiyacı, kredi kaynakları, Türkiye de tarımsal kredi uygulamaları Tarımsal Proje Hazırlama Tekniği IV Tarımsal proje hazırlama yönetimi konuları, bilim ve bilimsel çalışma ile ilgili konular, gözlem yaparak bilgi toplama, elde edilen bilgilerin düzenlenmesi, araştırma materyal ve yöntemler, değerlendirme yöntemleri ve proje yazma aşamaları İklim Bilgisi IV İklim için gerekli olan bilgilerin anlaşılması için gezegenimizin hareketleri incelenebilir. İklim datalarının elde edilebilirliği için başta sıcaklık, nisbi nem, hava basıncı, yağış, rüzgar yönü ve şiddeti için gerekli teorik ve uygulamalı eğitim ile öğrencilerin iklim bilgisi donanımı sağlanabilir. Tarıma Dayalı Sanayi İşletmeciliği IV Temel kavramlar (işletme çeşitleri, tarım ve sanayi işletmelerinin özellikleri ve tarım işletmelerini sanayi işletmelerinden ayıran unsurlar), ve tarım-sanayi etkileşimi, tarıma dayalı sanayi işletmeleri kavramı ve farklı ülkelerdeki gelişimin irdelenmesi, tarıma dayalı sanayi işletmelerinin işleyişi, yönetim ve yönetimin fonksiyonları, üretim işlevi (üretim ve üretim yönetimi kavramları, üretimin diğer işletme fonksiyonlarıyla ilişkisi, üretim çeşitleri, üretim planlaması ve kontrolü, üretim maliyetleri ve kapasite planlaması), pazarlama işlevi( pazarlama kavramı ve işletmeler açısından önemi), Türkiye deki tarıma dayalı sanayinin sektörel analizi. Uluslararası Tarım Ticareti IV Uluslararası tarımsal pazarlamanın tanımı, kapsamı, gerekliliği, koşulları, uluslararası pazarlama örgütleri, uluslararası pazarlama stratejileri, maliyet ve fiyatın belirlenmesi, uluslararası pazarlamada kullanılan araçlar (gümrük tarifeleri, tarife dışı engeller vb.), uluslararası ticaret anlaşmaları, uluslararası ödemeler, alternatif işlemleri, uluslar arası tanıtım ve reklam Tarımsal ürün pazarlarına yönelik sorunların irdelenmesi ile çeşitli önerilerin-stratejilerin geliştirilmesi hedeflenmektedir. Tarımsal Yayım ve Haberleşme IV Niçin Tarımsal Yayım ve Haberleşme Dersi? Tarımsal Süreci Nedir? Tarımsal Yayım ın felsefesi nedir? Tarımsal Yayım ın Konuları Nelerdir? Tarımsal Yayım da İnsan ve Davranışı Nedir? Örgüt Nedir? Tarımsal Yayım Eyleminin 6

7 Planlanması Nedir? Tarımsal Yayım Çalışmasının Değerlendirilmesi Nedir? Tarımsal Yayım da iletişim ve süreci nedir? İletişim araçlarının sınıflandırılması Tarımsal Yeniliklerin Benimsenmesi ve Yayılması Süreci Nedir? Türkiye de tarımsal yayım örgüt ve kuruluşları ve dersin genel bir değerlendirilmesi. Bitki Koruma IV Bitkisel ürünlerde hastalık oluşturan canlı ve cansız etmenleri anlatılacaktır Harran Üniversitesi Ceylanpınar Meslek Yüksekokulu Tarımsal İşletmecilik Programı ders içerikleri 7 (yedi) sayfadan ibarettir.././20.. ASLI GİBİDİR. 7