MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU Faaliyet Raporu 2013

Transkript

1 2013 FAALİYETLERİ

2 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

3 GAPFOOD 2013 FUARI MBTG 2013 yılındaki ilk fuar katılımını Gaziantep te 7-10 Şubat 2013 tarihleri arasında düzenlenen GAPFOOD Fuarı na katılarak gerçekleştirmiştir. Son dönemde giderek artan bir katılımcı ve ziyaretçi kitlesine ulaşan fuarın açılışı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Sayın Mehdi EKER tarafından yapılmıştır. İstanbul ve Paris Fuarlarının ardından Gaziantep Fuarı nda da MBTG standını ziyaret eden Sayın Bakan bulgur başta olmak üzere ürünlerimizin dünya piyasalarında tanıtımının son derece önemli bir görev olduğuna değinmiş ve bu görevi yürüten Tanıtım Grubumuza başarılar dilemiştir. Bakan EKER, Başkanımız Ahmet TİRYAKİOĞLU nun daveti üzerine MBTG standında kurulan sofrada Gaziantep Valisi Sayın Erdal ATA ve diğer yetkililerle birlikte ikram edilen ürünlerden tatmıştır. DUBAİ-TÜRK İŞ FORUMU 24 Şubat 2013 tarihinde Dubai de gerçekleştirilen Dubai-Türk İş Forumu na Tanıtım Grubumuz açtığı bir masa ile ve Çalışma Komitesi Başkanı Mustafa BAYRAM ın Forum programı çerçevesinde MBTG hakkında yaptığı sunumla katılmıştır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanımız Sayın Mehdi EKER ve Birleşik Arap Emirlikleri üst düzey yetkililerinin katılımıyla gerçekleştirilen forumda iki ülke arasındaki ticaretin artırılmasının yolları tartışılmıştır. Oldukça başarılı geçen Forum un bir sonraki toplantısının önümüzdeki yıl Türkiye de yapılması kararlaştırılmıştır. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 1

4 GULFOOD 2013 FUARI MBTG, dünyanın en önemli gıda fuarlarından birisi olan ve Dubai de Şubat 2013 tarihleri arasında düzenlenen Gulfood 2013 fuarında özel olarak kiraladığı bir alanda ürünlerini pişirerek ziyaretçilere ikram etmiştir. Ortadoğu ve Afrika piyasasından gelen önemli ziyaretçilere Türk ürünlerinin lezzetini sunan Tanıtım Grubumuzun bu faaliyeti hem yabancı ziyaretçilerden hem de fuar katılımcısı yerli firmalardan büyük takdir toplamıştır. 2 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

5 FOODEX 2013 FUARI MBTG, fuar çalışmaları kapsamında önemli bir Pazar olan Japonya da 5-8 Mart 2013 tarihleri arasında düzenlenen Foodex Japan 2013 Fuarı na katılmıştır. Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu 8 Salondan oluşan fuar merkezinde 2 numaralı salonda Türkiye Milli Katılım alanında 30 m2 lik bir stantta ürünleri ve görselleri sergilemiştir. Ayrıca, hem beraberinde götürdüğü Türk aşçı ekibi hem de Global Media Corporation unvanlı Japon organizasyon firması vasıtası ile ayarlanan Japon aşçı ekibi fuar süresince ayçiçek yağı ile bulgur, makarna ve bakliyat ürünlerinden oluşan ve her gün değişen bir menü çerçevesinde yemek ikramında bulunmuştur. Japon şef ve ekibinin hazırladığı yemekler arasında Japonya da çok tüketilen bir çeşit türlü ile hazırlanan makarna, tavuklu bulgur pilavı, mercimekli bulgur pilavı ve mercimekten yapılan bir tatlı yer almıştır. Türk ekip ise etli bulgur pilavı, domatesli bulgur pilavı, domatesli makarna, sarma, dolma ve bulgur tatlısı pişirmiştir. Yemek ikramlarının yanı sıra Japon ekip tarafından fuar süresince hem mikrofon vasıtasıyla hem de Japon ekibin gayretleriyle ziyaretçilere Türk ürünleri ve yemekleri hakkında bilgi verilmiştir. Ayrıca her gün 3 ayrı seansta yemeklerin nasıl pişirildiğine dair sunumlar yapılmıştır. Fuar çerçevesinde tanıtım grubumuza ait broşürler Japonca ya çevrilmiş ve İngilizce broşürlerimiz ile birlikte bu broşürler de sergilenmiş ve dağıtılmıştır. Ayrıca hem Türk hem de Japon ekibin yaptıkları yemeklerin tarifleri Japonca olarak ve fotoğrafları ile birlikte bastırılmış ve ziyaretçilere dağıtılmıştır. Bunun dışında Türk ürünlerinin bilimsel özelliklerini anlatan tabelalar hazırlanarak ziyaretçilerin ürünleri her yönüyle tanımaları sağlanmıştır. Hem içlerinde Türkçe bilen kişilerin de olduğu Japon ekibi hem de ayrıca ayarlanan tercüman vasıtasıyla ziyaretçilerle iletişimde oldukça başarılı olunmuştur. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 3

6 MBTG standının da yer aldığı ve içinde İtalyan, İspanyol ve Fransız pavyonlarının da bulunduğu 2 numaralı salonun en çok ilgi gören standı olduğunu rahatlıkla ifade edebiliriz. Fuar sırasında ziyaretçilerden yemeklerle ilgili yorumları alınmıştır. Bu çerçevede, sorulan sorulara verilen yanıtlara göre, bulgur yemekleri %75 oranında; mercimek çorbası %80 oranında, makarna yemekleri %85 oranında ve bulgur tatlısı %87 oranında lezzetli veya fena değil olarak değerlendirilmiştir. Japonya dünyanın ilk 3 ekonomisi arasındadır. Satın alım gücü yüksek bu piyasada yerleşmek sektörümüzün geleceği açısından oldukça büyük bir başarı olacaktır. Hâlihazırda 20 milyon dolarlık makarna ve 2 milyon dolarlık ayçiçek yağı ihracatı yapılan bu ülkeye ihracatımızın artırılmasının sabırlı ve etkili faaliyetlerle olacağı düşünülmektedir. Foodex Fuarı çerçevesinde yapılan ilk faaliyetimizin bu pazarda tanınmamız açısından oldukça yararlı olduğu görülmüştür. Bu noktada yapılması gereken, tanıtım faaliyetlerinin yoğunlaştırılması ve tüketicilerin ürünlerimize erişim imkânının sağlanmasıdır. 4 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

7 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 5

8 6 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

9 TRABLUS FUARI MBTG, ilk Afrika kıtası fuar katılımını 2-6 Nisan 2013 tarihleri arasında Trablus/Libya da düzenlenen fuara katılarak yapmıştır. Savaş koşullarının ortadan kalkmış olmasına rağmen henüz tam olarak siyasi ve iktisadi istikrarı yakalamaktan uzak görünen Libya da yapılan faaliyetin ileriye dönük olarak oldukça önemli, sonuçlar doğuracağı düşünülmektedir. Tanıtım Grubumuz, her fuarda olduğu gibi Trablus Fuarı nda da ürünlerini beraberinde götürdüğü aşçı grubu eliyle pişirip ziyaretçilere ikram etmiş ve Türk ürünlerinin lezzetini Libyalı işadamları ve tüketicilere ulaştırmıştır. MBTG standını Trablus Büyükelçimiz Sayın Ali Kemal AYDIN da ziyaret ederek çalışmalarımız hakkında bilgi almış ve ikram edilen yemeklerden tatmıştır. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 7

10 CICILS/IPTIC KONGRESİ Uluslararası Bakliyat Konferderasyonu (CICILS/IPTIC) gıda alanında en uzun soluklu uluslararası kuruluşlardan birisi olarak bu yıl 50. Yılını kutlamaktadır. Singapur da Nisan 2013 tarihleri arasında düzenlenen Kongre ye Tanıtım Grubumuz Kongre katılımcısı olarak ve kongre salonunun girişinde firmalar ve kuruluşlar için ayrılan bölümde bir masa açarak katılmıştır. Sektörde son dönemde yaşanan önemli olayların ve bundan sonra olması muhtemel gelişmelerin ele alındığı forumlar sektör açısından oldukça faydalı olarak değerlendirilmiştir. MBTG masasını ziyaret eden sektör profesyonelleri ile yapılan görüşmeler de oldukça faydalı geçmiştir. SIAL CHINA FUARI Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu 8 Salondan oluşan fuar merkezinde N3 numaralı salonda Türkiye Milli Katılım alanında 36 m2 lik bir stantta ürünleri ve görselleri sergilemiştir. Ayrıca, beraberinde götürdüğü Türk aşçı ekibi vasıtası ile fuar süresince ayçiçek yağı ile bulgur, makarna ve bakliyat ürünlerinden oluşan ve her gün değişen bir menü çerçevesinde yemek ikramında bulunmuştur. Standımıza gelen ziyaretçi sayısı itibarıyla daha önce katıldığımız fuarlardan daha yüksek bir sayıya ulaştığımız söylenebilir. Türk milli pavyonunun yerinin fuar alanının ortalarında ve giriş-çıkışa çok da uzak olmayan bir noktada olması bunda etkili olmuştur. SIAL China Fuarı nda MBTG, bulgur, mercimek, makarna ve ayçiçek yağından yapılan farklı lezzetleri Çinli tüketicilere ve gıda firmalarına dağıtarak, ürünler ve Türk firmaları hakkında detaylı bilgi verdi. Türk ürünleriyle yapılan yemeklere ve özel lezzetlere Çinliler yoğun ilgi gösterdi. Çin in Türkiye nin en değerli ürünlerinden olan makarna, bulgur, mercimek, ayçiçek yağı için önemli bir pazar olduğu görülmüştür. Bu pazara Türk firmalarının girmesi önemli bir aşama olarak değerlendirilmiştir. Japonya da da görüldüğü üzere, ürünlerimiz Uzakdoğu ülkeleri tarafından beğenilmekte ancak market raflarında bulunmayışı önemli bir eksiklik olarak göze çarpmaktadır. Bu ürünleri satın almak için Çinli firmalar Türk firmaları ile irtibata geçmek istemektedirler, fuar bu anlamda önemli bir buluşma platformu oluşturmaktadır. 8 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

11 Çin Halk Cumhuriyeti dünyanın en güçlü ekonomilerinden birine sahiptir. Büyüme artış oranlarına bakıldığında son dönemde bu ülkenin değerlerine ulaşabilmiş başka ülke bulunmamaktadır. Ayrıca devasa nüfusuyla dünyanın en büyük pazarlarından birisini oluşturmaktadır. Satın alım gücü son yıllarda hızla artan bu piyasada yerleşmek sektörümüzün geleceği açısından oldukça büyük bir başarı olacaktır. Hâlihazırda 2 milyon dolarlık makarna ve 2 milyon dolarlık ayçiçek yağı ihracatı yapılan bu ülkeye ihracatımızın artırılmasının sabırlı ve etkili faaliyetlerle olacağı düşünülmektedir. Sial China Fuarı çerçevesinde yapılan ilk faaliyetimizin bu pazarda tanınmamız açısından oldukça yararlı olduğu ve ürünlerimizin bu ülkede tutunmasının kuvvetle muhtemel olduğu görülmüştür. Bu noktada yapılması gereken, tanıtım faaliyetlerine paralel olarak Çinli tüketicilerin ürünlerimize erişim imkânının sağlanmasıdır. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 9

12 Standımızı ziyaret edenler arasında Şangay Ticaret Müşavirimiz Sayın Bilgehan ŞAŞMAZ da yer aldı. 10 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

13 GASTRO İSTANBUL FESTİVALİ MBTG, İstanbul da 9-12 Mayıs 2013 tarihleri arasında düzenlenen Gastro İstanbul Festivali ne katılmıştır. Festivalde hem 9 metrekarelik bir standla broşürlerimiz ve ürünlerimiz sergilenmiş ve ziyaretçilere bilgi verilmiş hem de aşçımız vasıtasıyla ürünlerimiz pişirilerek katılımcılara ve ziyaretçilere ikram edilmiştir. 7 kişiden oluşan aşçı ekibi ile festival süresince aşçı ekibimize ayrılan özel şov alanında çorba, bulgur pilavı, nohut ve makarna ürünlerinden oluşan ve her gün değişen bir menü çerçevesinde yemek ikramında bulunulmuştur. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 11

14 BİTKİSEL YAĞLAR ÇALIŞTAYI Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) tarafından Gaziantep te 21 Haziran 2013 tarihinde Bitkisel Yağ Çalıştayı düzenlenmiştir. Sektörün en önemli temsilcilerinin, çeşitli Bakanlıklarından konu ile ilgili kamu görevlilerinin ve akademisyenlerin oluşturduğu yaklaşık 60 kişinin katıldığı çalıştayda bitkisel yağ sektörünün ihracatının artırılmasına dönük stratejiler üzerinde fikir alışverişi yapılmış ve yol haritası oluşturulmuştur. Özellikle hedef pazarlar ve bu pazarlarda yapılması gereken tanıtım faaliyetleri üzerinde durulan etkinliğin açılış konuşması MBTG Başkanı Ahmet TİRYAKİOĞLU tarafından yapılmıştır. Başkan TİRYAKİOĞLU, bitkisel yağ sektörünün ülkemiz ihracatındaki önemine değinerek bu denli önemli bir sektörün yurt dışında layıkıyla tanıtımının yapılması için var güçleriyle çalıştıklarını belirtmiştir. Bu çalıştayın konu ile ilgili bir dizi faaliyetin ilk aşaması olduğunu belirten Ahmet TİRYAKİOĞLU, önümüzdeki dönemde daha kapsamlı çalışmaların yürütüleceğini ifade etmiştir. 12 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

15 MBTG Çalışma Komitesi Başkanı Prof. Dr. Mustafa BAYRAM ın MBTG kapsamında yer alan ürünlerle ilgili oldukça yararlı bilgiler içeren ve MBTG faaliyetlerine de değinen sunumunun ardından çalıştay moderatörüne söz verilmiş ve faaliyetler başlamıştır. Tüm gün süren çalışmanın ardından oluşan değerlendirmeler bir rapor haline getirilmiş ve sektörün tüm bileşenlerinin hizmetine sunulmak üzere yayımlanmıştır. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 13

16 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU FANCY FOOD 2013 FUARI (30 Haziran-2 Temmuz New York/ABD) Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu fuar merkezinde 1 numaralı katta yer alan salonda Türkiye Milli Katılım alanında 55 m² lik bir stantta ürünleri ve görselleri sergilemiştir. Ayrıca, ABD den ayarlanan aşçı ekibi vasıtası ile fuar süresince ayçiçek yağı ile bulgur, makarna ve bakliyat ürünlerinden oluşan ve her gün değişen bir menü çerçevesinde yemek ikramında bulunmuştur. ABD dünyanın en güçlü ekonomilerinden birine sahiptir ve en büyük pazarlardan birisini oluşturmaktadır. Satın alım gücü oldukça yüksek olan bu piyasada yerleşmek sektörümüzün geleceği açısından oldukça büyük bir başarı olacaktır. Hâlihazırda 2 milyon dolarlık bakliyat, 1 milyon dolarlık makarna, yarımşar milyon dolarlık bulgur ve ayçiçek yağı ihracatı yapılan bu ülkede ürünlerimizin tanıtımının başarılı bir şekilde yürütülmesinin bu rakamları ciddi oranda artıracağı düşünülmektedir. 14 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

17 Özellikle makarna konusunda ABD pazarı oldukça ümit veren bir yapıdadır dan bu tarafa Türk menşeli makarnalara uygulanan anti-damping vergisinin gözden geçirme soruşturmasının Ağustos ayında nihai karara bağlanacağı bilinmektedir. Bu kararın olumlu çıkması durumunda Türk makarna sektörü muazzam bir pazara kavuşmuş olacaktır. Fancy Food Fuarı çerçevesinde yapılan ilk faaliyetimizin bu pazarda tanınmamız açısından oldukça yararlı olduğu ve ürünlerimizin bu ülkede tutunmasının kuvvetle muhtemel olduğu görülmüştür. Bu noktada yapılması gereken, tanıtım faaliyetlerine paralel olarak ABD li tüketicilerin ürünlerimize erişim imkânının sağlanmasıdır. Fuar hem ziyaretçi hem de ticaret erbabı sayısı bakımından tatmin edici bulunmuştur. Önümüzdeki yıllar için bu fuara katılma yönünde karar alınmasında yarar görülmektedir. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 15

18 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU İSTANBUL ASYA PASİFİK PERAKENDE KONFERANSI VE SERGİSİ (APRCE) Eylül 2013 İSTANBUL Eylül 2013 tarihlerinde İstanbul Kongre ve Sergi Sarayı nda bu yıl Asya Pasifik Perakende Kongre ve Fuarı nın 16. sı gerçekleştirilmiştir. Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) İstanbul APRCE de TİM in Koordinasyonunda Sektörel Tanıtım Grupları ortak standında yer almıştır. Ekonomi Bakanı Sn. Zafer Çağlayan ile TİM Başkanı Sn. Mehmet Büyükekşi ve beraberindekilerin bulunduğu heyet MBTG standını ziyaret ederek çalışmalarında başarılar diledi. MBTG standında sergilenen broşür, kitapçık, dergi ve görsellerimiz Türkçe ve yabancı dillerde bastırılmış bize ayrılan info standından ürünlerimizin tanıtımı 33 ülkeden gelen 2 binin üzerinde misafire en iyi şekilde yapılmıştır. MBTG standına Fuar süresince yüzlerce ziyaretçi gelmiştir. Daha önce gerçekleştirilen 15. APRCE den farklı olarak bu yıl etkinliğe perakendeci firmaların yanı sıra Asya ve Pasifik Ülkelerin Sanayi ve Ticaret Odaları ile ilgili bakanlıklarının üst düzey yöneticilerinden oluşan bürokratlar ve teknokratlar da katılım göstermiştir. Bu itibarla, fuar organizasyonuna oluşan ilgi hem Perakendeciler Fuarının geleceği için hem de MBTG nin söz konusu Fuara katılımı açısından olumlu olarak değerlendirilmektedir. Tanıtım Grubumuzun katıldığı ilk Perakendeciler Fuarı olan Asya Pasifik Perakende Konferansı ve Sergisi İstanbul da, yerli ve yabancı bir çok ünlü marka ve ürünün Fuara katılımı ile gerçekleşmiştir. Değişik tat ve lezzet alternatifleri ile renkli bir organizasyon olmasına rağmen MBTG; yerel tatlar olan bulgur, makarna, bakliyat ve bitkisel yağları ile yerli ve yabancı basında yer etmiş fuar alanında ise ilgi odağı haline gelmiştir. Böylesine bir fuar konseptinin İstanbul gibi Avrupa Kültür şehri seçilmiş, Asya ve Avrupa arasında köprü olan bir şehirde yapılması Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu muz (MBTG) için önemli bir fırsat olmuştur. 16 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

19 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU WORLD FOOD MOSCOW 2013 FUARI (16-19 EYLÜL 2013 MOSKOVA/ RUSYA) Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu 9 salondan oluşan fuar merkezinde 8.1 numaralı salonda Türkiye Milli Katılım alanında 49,5 m² lik bir stantta ürünleri ve görselleri sergilemiştir. Ayrıca, 3 kişiden oluşan aşçı ekibi ile fuar süresince çorba, bulgur pilavı, bulgur helvası ve makarna ürünlerinden oluşan ve her gün değişen bir menü çerçevesinde yemek ikramında bulunulmuştur. Bunların yanı sıra, ürünlerimiz kullanılarak Rus aşçılara hazırlatılan yemek tarifleri kartlar halinde ziyaretçilere dağıtılmıştır. Rusça broşürlerimiz vasıtasıyla da tanıtım hizmetleri gerçekleştirilmiştir. Rusya Federasyonu çok geniş bir alana yayıldığından ve komşu ülkeleriyle tarihsel açıdan ilişkileri olduğundan ziyaretçiler çok çeşitli şehir ve ülkelerden oluşmuştur. 69 civarında ciddi taleple karşılaşılan MBTG standına yemek ikramının da katkısıyla yüzlerce ziyaretçi gelmiştir. Doğal olarak ilk sırada Rusya olmakla beraber eski Sovyet Cumhuriyetleri nden ziyaretçilerin yanı sıra Asya ülkelerinden gelen ziyaretçiler MBTG standını ziyaret etmişler, çeşitli taleplerde bulunmuşlar ve merak ettikleri soruları yöneltmişlerdir. Fuar süresince ciddi bir aksaklık yaşanmamıştır. İletişim konusunda yaşanabilecek olası sıkıntılar ise stantta görevli tercüman sayesinde aşılmıştır. Rusya Federasyonu ülkemizin en önemli ihraç pazarlarından birisidir. Hem coğrafi yakınlık hem nüfusunun ve ekonomisinin büyüklüğü nedeniyle önümüzdeki dönemde ihracatta en önemli atılımların yaşanması beklenen bir ülkedir. MBTG çerçevesindeki ürünlerde de durum benzer niteliktedir. Rusya, özellikle bulgur sektörü için ciddi bir pazar olma potansiyeli taşımaktadır. Ülkede oldukça fazla tüketilen kara buğdaydan imal edilen greçka isimli gıda maddesinin bulgura yakın özellikler taşıdığı görülmüştür. Söz konusu ürünün fiyatları incelendiğinde hem bulgurdan hem de pirinçten oldukça yüksek olduğu tespit edilmiştir. Bu itibarla, damak tadı yakınlığı dolayısıyla ve çok daha ekonomik olduğu değerlendirilirse bulgurun Rusya pazarında tutunmasının çok da zor olmayacağı ve bu başarıldığı zaman sektörün çok önemli bir müşteri kazanacağı değerlendirilmiştir. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 17

20 Makarna sektöründe Rusya pazarı bazı zorluklar içermektedir. Bir dönem belirli miktarlarda makarna ihracatı yaptığımız Rusya da zamanla faaliyete geçen makarna fabrikaları ülkenin tüketiminin bir kısmını yerel unsurlarla sağlamasını beraberinde getirmiştir. Diğer taraftan, ülkenin makarna ithalatında İtalyan markalarının ağırlıkta olduğu görülmektedir. İtalyan makarna sektörünün tüm dünyada başarıyla yaydığı olumlu imajın etkisiyle başka pazarlarda da görüldüğü gibi bu ürünlere yönelim söz konusudur. Bu konuda Tanıtım Grubumuzun oynayacağı en önemli rolün İtalyanlara nazaran daha kaliteli olan üretimimizin önemli pazarlarda layıkıyla tanıtılması olduğu görülmektedir. Bakliyat ve bitkisel yağ sektörleri Rusya nın öteden beri hammadde bakımından zengin olduğu sektörlerdir. Bu konularda önemli tarımsal üretim hacmine sahip olan Rusya da bu ürünlerin tutundurulmasının zorlukları görülmektedir. Yine de bu ürünlerle ilgili yaygın bir ticaret hacmi olması nedeniyle sınırlı da olsa bir ihracat potansiyelinin bulunduğu düşünülebilir. İhracat rakamlarına bakıldığı zaman 2012 yılında yapılan fuara katılımımızdan bu tarafa Rusya ya yönelik ihracatımızın bir kat arttığı görülmektedir. Halihazırda ihracat çok düşük seviyelerde olmasına rağmen bir kıpırdanma olması sevindiricidir. Sonuç olarak, Rusya nın MBTG için en önemli hedef pazarlardan birisi olduğu değerlendirilmekte ve bu ülkeye yönelik faaliyetlerin yoğunlaştırılmasında fayda mülahaza edilmektedir. 18 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

21 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU ANUGA 2013 FUARI 5-9 EKİM 2013 (KÖLN-ALMANYA) Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu 11 salondan oluşan fuar merkezinde 2.2 numaralı salonda Türkiye Milli Katılım alanında 12 m² lik bir stantta ürünleri ve görselleri sergilemiştir. Bunun yanı sıra MBTG nin ilk defa fuar reklam çalışmaları gerçekleştirmiştir. MBTG standının bulunduğu salona çıkan iki ayrı yerdeki merdivenlere ilanlarımız yerleştirilmiş, fuar alanının diğer tarafındaki girişe ise afiş astırılmış ve sürekli hareket halinde olan bir zeplin kiralanmıştır. Hem ürünlerimizin tanıtımı hem de stand alanımızın numarasının bulunduğu görsellerle tanıtım çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Fuar kapsamında yapılan bir diğer reklam çalışması ise THY nin Skylife dergisine verdiğimiz ilandır. Bu ilanda da Türk ürünlerinin özellikleri üzerinde durulmuş ve ayrıca Anuga Fuarı ndaki standımızın yeri belirtilmiştir. Anuga Fuarı dünyanın en büyük gıda fuarlarından birisi olması nedeniyle pek çok ülkeden çok sayıda ziyaretçiye ev sahipliği yapmaktadır. Bu durum MBTG standına gelen ziyaretçilere de yansımıştır. 69 civarında ciddi taleple karşılaşılan MBTG standını ziyaret eden kişilerin ülkeleri oldukça geniş bir yelpazede sıralanmakta ve öne çıkan bir ülke veya bölge bulunmamaktadır. Bu durum da pazar çeşitliliğinin sağlanması bakımından yararlı olarak görülmektedir. Fuarın Türk katılımcılarının çoğundan alınan intiba Türk standlarının olduğu salonların yerlerinin yeterince iyi olmadığı yönündedir. Temel olarak iki ayrı bölümde yer alan Türk firmalarının bulunduğu bölgeler konum olarak uçlarda ve üst katta yer almaktadır. Bu durumun önümüzdeki yıllarda, özellikle Milli Katılım Organizatörünün çabalarıyla çözülmesi önem taşımaktadır. Öte yandan, Anuga Fuarı na bireysel olarak katılıp, ziyaretçi yoğunluğunun olduğu bölgelerden birinde stant kiralanması da düşünülebilecek yöntemlerden birisidir. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 19

22 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 2014 YILI FAALİYET PROGRAMI Makarna Bulgur Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG), 2014 yılında, sektörün önde gelen fuarlarına katılım sağlayacaktır. Bu fuarlarda ürün ikramları ve showların yanı sıra sponsorluk, seminer, kokteyl vb. tanıtım faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi planlanmaktadır. MBTG nin yıl içinde katılmayı planladığı fuarlar aşağıda sıralanmıştır: 1-Prodexpo : Şubat 2014 Moskova/Rusya Federasyonu 2-Gulfood : Şubat 2014 Dubai/BAE 3-Foodex Japan : 4-7 Mart 2014 Tokyo/Japonya 4-SIAL China : Mayıs 2014 Şangay/ÇHC 5-THAIFEX : Mayıs 2014 Bangkok/Tayland 6-Africa s Big Seven : Haziran 2014 Johannesburg/G. Afrika 7-SIAL Brasil : Haziran 2014 Sao Paulo 8-Fancy Food Summer : 29 Haziran-1 Temmuz 2014 New York/ABD 9-Worldfood Moscow : Eylül 2014 Moskova/Rusya Federasyonu 10-SIAL : Ekim 2014 Paris/Fransa Diğer taraftan, 4-7 Mayıs 2014 tarihleri arasında Cape Town/Güney Afrika Cumhuriyeti nde düzenlenecek Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu Kongresi ne katılım sağlanacaktır yılında MBTG nin en önemli gündem maddeleri arasında kapsamlı reklam kampanyası bulunmaktadır. Ayrıca, 2013 yılında bitkisel yağ sektöründe yapılan çalıştay faaliyetlerinin sayısının artırılması ve tanıtım grubu kapsamındaki diğer ürünler için de düzenlenmesi, özel nitelikli bir alım heyeti programı düzenlenmesi ve bir adet sektörel ticaret heyeti düzenlenmesi de program dahilindedir. Diğer taraftan, belirlenecek ülkelerde ürünlerimizin tadım ve ikramı için Market Showlar düzenlenmesi planlanmaktadır. 20 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

23 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 21

24 22 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

25 MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 23

26 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 2013 YILI GELİR GİDER DURUMU GELİRLER GİDERLER OCAK 2013 AYI TAHSİLATLARI 239, MTF YURTDIŞI TANITIM GİDERLERİ 925, ŞUBAT 2013 AYI TAHSİLATLARI 184, Yurtdışı Sergi, Fuar ve Org.Giderleri 672, MART 2013 AYI TAHSİLATLARI 223, Yurtdışı Temsil, Ağırlama ve Org.Giderleri 64, NİSAN 2013 AYI TAHSİLATLARI 275, Yurtdışı Basın, Yayın, İlan&Abonelik Giderleri 38, MAYIS 2013 AYI TAHSİLATLARI 356, Yurtdışı Reklam ve İlanlar 34, HAZİRAN 2013 AYI TAHSİLATLARI 362, Diğer Yurtdışı Tanıtım Giderleri 115, TEMMUZ 2013 AYI TAHSİLATLARI 394, MTF YURTİÇİ TANITIM GİDERLERİ 129, AĞUSTOS 2013 AYI TAHSİLATLARI 321, Yurtiçi Sergi ve Fuar Organizasyon Giderleri 97, EYLÜL 2013 AYI TAHSİLATLARI 317, Yurtiçi Reklam ve İlan Giderleri 30, EKİM 2013 AYI TAHSİLATLARI 316, Diğer YurtçiTanıtım Giderleri 1, KASIM 2013 AYI TAHSİLATLARI 370, MTF DİĞER GİDERLER 602, ARALIK 2013 AYI TAHSİLATLARI 375, Yurtiçi Ve Yurtdışı Seyahat Giderleri 355, YILI FAİZ GELİRİ 153, Temsil & Ağırlama ve Organizasyon Giderleri 124, FUAR DESTEK GELİRİ 96, Sair Giderler 98, KUR FARKI GELİRLERİ Basın, Yayın, İlan ve Abonelik Giderleri 7, Seminer Giderleri 7, Bilinmeyen ve Beklenmeyen Giderler 9, GELİR TOPLAMI 3,989, GİDER TOPLAM 1,657, GELİR-GİDER FARKI (+) 2,331, MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU

27 MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 2014 YILI BÜTÇESİ BÜTÇE KALEMLERİ GELİRLER BÜTÇE KALEMLERİ GİDERLER 01-EK NİSPİ ÖDEMELER (BİNDE 1) YURTDIŞI TANITIM GİDERLERİ BİR ÖNCEKİ YILDAN DEVİR Yurtdışı Sergi, Fuar ve Organizasyon Giderleri DİĞER GELİRLER Temsil, Ağırlama ve Organizasyon Giderleri Mevduat Faiz Gelirleri Basın, Yayın, İlan ve Abonelik Giderleri Yatırım Fonu Gelirleri Eğitim Giderleri Kur Farkı Gelirleri Seminer Giderleri Bağış ve Yardımlar Reklam ve İlanlar Ticaret ve Alım Heyeti Organizasyon Gelirleri Bilinmeyen, Beklenmeyen Giderler Eğitim ve Seminer Gelirleri Diğer Yurtdışı Tanıtım Giderleri Özel Projeler kapsamında alınan katkı payları YURDIŞI TANITIM GİDERLERİNİN BÜTÇE GİDERLERİ İÇERİSİNDEKİ ORANI (%) %69, Diğer Gelirler YURTİÇİ TANITIM GİDERLERİ Yurtiçi Sergi ve Fuar Organizasyon Giderleri Reklam ve İlanlar Diğer Yurtiçi Tanıtım Giderleri YURTİÇİ TANITIM GİDERLERİNİN BÜTÇE GİDERLERİ İÇERİSİNDEKİ ORANI (%) %7,46 03-DİĞER GİDERLER(*) Temsil, Ağırlama ve Organizasyon Giderleri Basın, Yayın, İlan ve Abonelik Giderleri Eğitim Giderleri Seminer Giderleri Yurtiçi ve Yurtdışı Seyahat Giderleri Bilinmeyen-Beklenmeyen Giderler Sair Giderler DİĞER GİDERLERİN BÜTÇE GİDERLERİ İÇERİSİNDEKİ ORANI (%) %23,14 GELİRLER TOPLAMI GELİRLER TOPLAMI Gelir Gider Farkı GENEL TOPLAM GENEL TOPLAM (*) İlgili tanıtım grubunun konusuna giren yurtiçi ve yurtdışına ortak hizmet verecek nitelikteki, sektör ve/veya ürün itibariyle Türk ürünlerinin algısını geliştirme, markalaşma ve AR-GE ye yönelik faaliyetler kapsamındaki giderler. MBTG MAKARNA BULGUR BAKLİYAT VE BİTKİSEL YAĞLAR TANITIM GRUBU 25

28