MALATYA ADET ET TAVUĞU YETĠġTĠRME PROJESĠ

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "MALATYA 25000 ADET ET TAVUĞU YETĠġTĠRME PROJESĠ"

Transkript

1 MALATYA ADET ET TAVUĞU YETĠġTĠRME PROJESĠ ADET / DEVRE KAPASĠTELĠ (6 DEVRE / YIL) BROĠLER (ET PĠLĠÇ)YETĠġTĠRĠCĠLĠĞĠ PROJESĠ

2 ĠÇĠNDEKĠLER 2 1.PROJENĠN ÖZETĠ PROJENĠN GENEL TANIMI GiriĢ Projenin Amacı Projenin Kalkınma Planı Ġle ĠliĢkisi.5 3.PROJENĠN AYRINTILI TANIMI Proje Uygulama Alanı Hakkında Bilgiler Proje Alanı Ġçin Yer Seçimi Proje Alanının Bitkisel Üretim Yapısı Proje Alanının Hayvansal Üretim Yapısı Proje Alanının Ġklimi Proje Alanının Coğrafik Yapısı Proje Alanının Nüfusu Proje Alanının Alt Yapısı Proje Alanının Pazar Durumu Proje Alanının Sosyal Alt Yapısı Proje Alanının Ekonomik Alt Yapısı.7 4.PĠYASA ETÜDÜ PROJEDE KULLANILACAK HAYVAN MATERYALĠ HAKKINDA BĠLGĠLER Materyalin Temin ġekli Materyalin Özellikleri ve Tercih Gerekçeleri ÜRETĠM TEKNĠĞĠ HAKKINDA BĠLGĠLER Projenin Kapasitesi Üretim Organizasyonu Pratik YetiĢtirme ĠĢleri Civcivler Kümese Getirilmeden Önce Yapılacak ĠĢler Civcivlerin Kümese Alınması ve YerleĢtirilmesi Yemleme Sulama Isıtma Aydınlatma Altlık Sağlık Koruma ve Veteriner Hekim Hizmetleri Kayıtlar Temizlik ve Havalandırma Barınak ve Tesisler Kümesin Teknik Özellikleri Yem Deposunun Teknik Özellikleri ĠĢçi Lojmanının Teknik Özellikleri Alet-Ekipman Odasını Teknik Özellikleri Su Deposu Teknik Özellikleri Dezenfeksiyon Çukuru Teknik Özellikleri Ġzolasyon Çukuru Teknik Özellikleri Barınak ve Tesislerin ĠĢletme içi YerleĢim Düzenleri Projede Kullanılacak Araç,Alet ve Ekipmanlar Yemlik Ekipmanları 14

3 Sulama Ekipmanları Isıtma Ekipmanları Soğutma Ekipmanları Diğer Alet ve Ekipmanlar Proje Ürünlerinin Pazarlanması.15 7.PROJE GĠDERLERĠ Yatırım Giderleri Sabit Yatırım Giderleri Proje ve Etüt Giderleri Arazi Satın Alma Giderleri ĠnĢaat Giderleri Kümes Yapım Gideri Yem Deposu ĠnĢaat Gideri ĠĢçi Lojmanı ĠnĢaat Gideri Alet Ekipman Odası ĠnĢaat Gideri Su Deposu ĠnĢaat Gideri Dezenfeksiyon Çukuru Gideri Ġzolasyon Çukuru Gideri GiriĢ Kapısı Gideri Tel Örgü ve Beton Direk Gideri Makine ve Donanım Giderleri Yemleme Ekipmanları Giderleri Sulama Ekipmanları Gideri Isıtma Ekipmanları Gideri Soğutma Ekipmanları Gideri Jeneratör Gideri Su Hortumunun Gideri Nakliye Giderleri Beklenmeyen Giderler ĠĢletme Sermayesi Ġhtiyacı Civciv Alım Gideri Yem Alım Gideri Ġlaç Gideri Dezenfeksiyon Gideri Altlık Gideri Personel Gideri Elektrik Gideri Su Gideri Isıtma Gideri Beklenmeyen Giderler Yıllık ĠĢletme Giderleri Civciv Alım Giderleri Yem Alım Gideri Ġlaç Gideri Dezenfeksiyon Gideri Altlık Gideri Personel Gideri

4 Elektrik Gideri Su Giderleri Isıtma Giderleri Amortismanlar Bakım ve Onarım Giderleri Beklenmeyen Giderler PROJE GELĠRLERĠ Proje Ana Gelirleri Proje Yan Gelirleri Gübre SatıĢ Geliri Yem Torbası Geliri.22 9.PROJENĠN EKONOMĠK ANALĠZĠ Proje Gelirleri Tablosu Proje Gelir-Gider Tablosu Mali Rantabilite Geri Ödeme Süresi Yıllık DeğiĢen Masraflar Tablosu Sabit Masraflar Tablosu BaĢa BaĢ Noktası Projenin Nakit Akım Tablosu Net Bugünkü Değer Fayda-Masraf Oranı SONUÇ 27 4

5 1.PROJE ÖZETĠ Projenin Adı: Adet/Devre Kapasiteli ( 6Devre/Yıl) Broiler(Etlik Piliç) YetiĢtiriciliği 1.2.Projenin Niteliği: Broiler (Etlik Piliç) Üretim Projesi 1.3.ĠĢletmeye Verilecek Yasal ġekil: Adi ortaklık 1.4.Proje Kapsamında Üretilecek Ürünler: Ana Ürün: Canlı Piliç Yan Ürün: Tavuk Gübresi ve Yem Torbası 1.5.Projenin Uygulama Yeri: Akçadağ doğanlar köyü /Malatya 1.6.Projenin Toplam Yatırım Tutarı: ,88 TL Sabit Yatırım Tutarı: ,7 TL ĠĢletme Sermayesi Tutarı: ,18 TL 1.7.Yatırıma BaĢlangıç ve BitiĢ Tarihi: Projenin Ekonomik Ömrü: 20Yıl 1.9.Projenin Finansman Kaynağı: Toplam Yatırım Tutarının Tamamı Öz Kaynaklardan karģılanacaktır Projeyi Hazırlayanlar: MEHMET TUNCAL 1.11.Tam Kapasiteye UlaĢma Tarihi: 1.12.Mali Rantabilite: 1.13.Geri Ödeme Süresi: 1.14.Fayda/Masraf Oranı: 1.15.Talep projeksiyonu:

6 2. PROJENĠN GENEL TANIMI 2.1. GiriĢ Birkaç geliģmiģ ülkenin dıģında nicel ve nitel açlık sorununu giderek göze batar hale gelmiģtir.dünya ülkelerinin bu konudaki çabaları nüfus artıģ hızı ve bozulan çevre gibi iki önemli faktörle yarıģamamaktadır.bu durumda izlenmesi gereken en uygun yol, nüfus artıģından daha fazla üretim yapabilecek kaynaklara öncelik tanımaktır.bir diğer deyiģle insanların çok daha hızlı nüfus artıģı sağlayabilen hayvanlara Ģans tanımaktır. Dengeli beslenme, çağımızın en önemli sorunlarından biridir.bu sorun, son yıllarda ülkemizde de ağırlığını hissettirmeye baģlamıģtır.tavuk, büyük verim potansiyeli nedeniyle dünyanın pek çok ülkesinde, beslenme sorununun ucuz ve kolay çözümlenmesinde, insanlar için büyük bir ümit kaynağı olmuģtur.pek çok ülkede ve Türkiye de acı ve tatlı günleriyle bugün altın çağını yaģamaktadır. Türkiye,her ne kadar ihtiyacı olan ürünleri üretebilecek kapasitede bir ülke olsa da, son yıllarda uygulanan politikalar gereği üretim darboğazına girebilmekte, bunun yanı sıra nüfus artıģının fazlalığı, kentleģme ve sanayileģme eğilimi nedeniyle kendi kendine yetebilen bir ülke olma özelliğini yitirmektedir.buna beslenme konusundaki bilgisizliği de eklersek, Türkiye de daha çok rasyonel, ama bazen de miktarca beslenme yetersizliği gündeme gelmektedir. Dünya ölçeğinde yapılan bir değerlendirmede, genel beslenme durumunun iyi olmadığı ve gelecek yılda milyonlarca insanın açlık tehlikesi ile karģı karģıya kalacağı tahmin edilmektedir.bunda en büyük etken nüfusun, besin maddeleri üretiminin iki misli hızla artmasıdır.bu durum, dünyanın her yerinde hayvansal üretimin arttırılması zorunluluğunu doğurmaktadır.neslin devamını sağlayan ve dengeli beslenmenin vazgeçilmez unsuru olan et, süt ve yumurta gibi temel besin maddelerinin ekonomik üretimini kendine amaç edinmiģtir.hayvansal ürünler protein, mineral maddeler ve vitaminler baģta olmak üzere insanın gereksinim duyduğu tüm besin maddelerini uygun miktar ve oranlarda içeren, sindirimi kolay, kendine has lezzet ve aromaya sahip göreceli olarak pahalı ürünlerdir.bu nedenle bireysel ve toplumsal geliģmiģliğin en önemli göstergesi, hayvansal ürünlerin yeterli miktarda üretilmesi ve tüketilmesidir. Çizelge 1. SeçilmiĢ Kimi Ülkelerde Kanatlı Et Üretimi ülkeler Kanada Amerika Brezilya Fransa Almanya İtalya Hollanda İngiltere Rusya Suudi Arabistan Türkiye Güney Afrika Mısır Avusturalya Çin DÜNYA AB (15 ülke) FAO

7 Çizelgeden de anlaģılacağı gibi dünyanın en büyük kanatlı et üreticisi AMERĠKA dır. Hiç Ģüphesiz hayvanlardan çok geniģ ölçüde faydalanmasını bilen ülkeler, medeniyet seviyeleri çok yükselmiģ, bilimde ve teknikte ilerlemiģ bir ülkedir.bu sebeple dünyada ileri düzeyde hayvancılığa ancak bu gibi ülkelerde rastlanabilmektedir. Bir ulusun hayat seviyesinin yükselmesiyle orantılı olarak hayvansal gıdaların tüketimi veya bu gıdalara duyulan ihtiyaç artmaktadır.sonuç olarak bunların üretimi söz konusu ülkelerde artmaktadır. Çizelge 2. SeçilmiĢ Bazı Ülkelerde Kanatlı Et Tüketimi (kg/kiģi/yıl) 7 ÜLKELER Kanada 31, ,8 34,8 35,4 Amerika 46,2 46,7 49,1 49,3 49,6 Brezilya 23,2 23,5 27,3 28,2 29,9 Fransa 24,7 25,1 24,4 24,9 26,2 Almanya 14, ,2 15,2 15,7 İtalya 19,5 19,5 19,1 18,7 19,2 Hollanda 21,8 22,2 21, İngiltere 25,9 27,7 28,1 28,4 28,7 Rusya 12, ,6 11,3 11,8 Suudi Arabistan 35,8 35,4 35,1 34,3 33,6 Türkiye 9,3 9,6 10,1 10,2 10,6 Güney Afrika 21,6 24,6 26,6 26,4 26,3 Hindistan 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Endonezya 4,3 2,1 2,9 3,4 3,7 Avusturalya 28,3 30,5 31,4 32,4 32,8 Çizelgeden de anlaģılacağı gibi üretimde büyük paya sahip olan Amerika tüketimde de ön sıralarda yer almaktadır.diğer ülkelerde bu sırayı takip etmektedir.amerika kanatlı et tüketimi giderek artan bir grafik sergilemektedir.türkiye ise AB Ülkeleri ve diğer ülkelere oranla tüketimde kanatlı et tüketimi daha azdır.bu azlığın sebebi ülkemizin ekonomik durumu ve eğitim seviyesinin düģük olması önemli etkenlerdendir. Tavuk etinin kolesterol ve yağ bakımından uygun oluģu, ucuzluğu kırmızı etin aleyhine bir artıģ sağlamasına neden olmaktadır.tavuk etine olan talep giderek artmaktadır.özellikle büyük Ģehirlerde satın alınırken yağlı et yerine yağsız et tercih edilmektedir.bu nedenle tavuk eti, diğer kırmızı etlere oranla daha fazla Pazar ve tüketim Ģansına sahiptir.hayat standartlarının, ülkemizde yıldan yıla yükselmesiyle, artan ölçüde kaliteye önem verilmeye baģlanmıģtır. Tavukçuluk hayvansal proteinin, en ucuz ve en ekonomik üretildiği tarımsal faaliyetlerin baģında gelmektedir.tavuk, yalnız kolay üretildiği için değil, et ve yumurtasının yüksek biyolojik değeri nedeniyle de önemli yer teģkil etmektedir.bununla beraber yediğini en ekonomik bir Ģekilde ürüne çevirmesi ve çok kısa zamanda aģırı çoğalması ile oldukça karlı bir hayvandır.

8 8 DIġARI SATIM VE ALIMI Çizelge 3. Önde Gelen Ülkelerde Piliç Eti DıĢsatımları (1000 ton) ÜLKELER ABD Brezilya AB Tayland Çin Kanada Macaristan Türkiye Diğerleri Dünya Toplamı DıĢ satım en çok ABD.,Brezilya, Avrupa Birliği, Tayland ve Çin den yapılmaktadır.brezilya ve ABD nin ihracatı but ağırlıklıdır.bu tür etin en büyük alıcısı ise Rusya dır.japonya, Avrupa Birliği ve Suudi Arabistan ise dıģalımda göğüs etini yeğlemektedir. Ülkemizde piliç eti dıģ satımı konusunda etkili olmamıģtır.ancak, son beģ yılda, değerler dıģsatımcı ülkelere göre çok düģük kalsa da, gittikçe artan bir seyir izlemiģtir.dıģsatımın baģarısızlığında sektörün dıģsatıma ilgisiz kalması ve devlet desteğinin yapılmaması olarak gösterilmektedir.ürün hijyeni ve denetim yetersizliği ile ürünün pahalıya üretilmesi de bu sonucun diğer nedenleridir.dıģsatımın büyük çoğunluğunu Azerbaycan, Romanya, Özbekistan, Bulgaristan ve Ukrayna ya yapılmaktadır. Çizelge 4. Önde gelen Ülkelerde Piliç Eti DıĢalımları (1000 ton) ÜLKELER Rusya Japonya Çin AB Suudi Arabistan Meksika Hong Kong Birleşik Arap Emirlikleri Kore Cumhuriyeti Türkiye 0,019 0, ,108 0,038 0,062 Diğerleri Dünya Toplamı Çizelgeden de anlaģılacağı gibi Türkiye piliç eti üretiminde kendi kendine yeterli olmaktadır.bu sebeple de ülke dıģından piliç eti çok küçük miktarlarda alım yapmaktadır. 2.2.Projenin Amacı Sağlıklı bir yaģam,büyüme,fiziksel ve zihinsel faaliyetlerin sürekliliği. Yeterli ve dengeli bir beslenme ile iliģkilidir. Yeterli ve dengeli beslenme için gereksinim duyulan enerji, protein, vitamin ve mineral maddelerin karģılanmasında hayvansal ürünler ilk sırada yer almaktadır.bir insanın yeterli ve dengeli bir Ģekilde beslenebilmesi için bir 1kg vücut

9 ağırlığına karģılık günde 1 g protein tüketmesi gerekmektedir.bunun ½ si bitkisel. ½ si hayvansal kaynaklı olmalıdır.ancak ülkemizde bu protein ihtiyacının 1/6 sı hayvansal kaynaklı besin maddelerinden, 5/6 sı bitkisel kaynaklı besin maddelerinden karģılanmaktadır. Dünyada kiģi baģına tüketilen hayvansal protein miktarı ortalama 28g iken, Türkiye de kiģi baģına tüketilen hayvansal protein miktarı 19g dır. Kaliteli ve dengeli beslenmenin sağlanması açısından normal bir insanın günde yaklaģık 35g dolayında hayvansal protein tüketmesi gerekmektedir.hayvansal proteinin tüketim miktarı insanların fiziksel ve zihinsel geliģimini en önemli Ģekilde etkilemektedir. Tavuk eti, kaliteli protein kaynağı olarak kabul edilmektedir.diğer etlerle karģılaģtırıldığında fiyatının ucuzluğu, yağ içeriğinin azlığı, vitamin ve mineral maddelerce zengin olması, fast-food adlı gıdaya elveriģliliği ve dinsel sınırlamaların bulunmaması gibi avantajlara sahiptir. Bu üstün özelliklerinden dolayı tavukçuluk dünyada karlı bir sanayi kolu haline gelmiģ bulunmaktadır.tüm tarımsal faaliyetler içindeki yeri gün geçtikçe artmaktadır. Çünkü tavukçuluk, çağımızın önemli sorunlarından olan yetersiz beslenme problemlerinin çözümünde yaralanılabilecek bol, hızlı ve ucuz üretilen besin maddesi vermektedir. Tavuk eti, lezzetli, sindirimi kolay, tek baģına olduğu kadar diğer yiyeceklerle birlikte yenilebilen üstün bir gıda maddesidir.aynı Ģekilde etinin protein oranı sığır etinden daha yüksek, buna karģın yağ ve enerjisi daha düģük olduğundan sağlığa, özellikle kalp hastaları ile tansiyonlu kiģiler için ideal bir besin maddesidir. Günümüzde artan stres faktörleriyle belirginleģen kalp-damar hastalıkları, zayıflama zorunluluğu duyan kiģiler ve sağlıklı büyüme gereksinimi olan milyonlarca çocuk için yağsız, protein,vitamin ve mineral maddeler yönünden doyurucu ve sindirimi kolay bir besin maddesi olan tavuk etinin, çeģitli Ģekillerde tüketime sunulur hale getirilmesi tavukçuluğu giderek daha çekici hale getirmektedir. Bunlara ek olarak tavukçuluk için sığır, koyun ve keçilerde olduğu gibi geniģ araziye ihtiyaç duyulmaz.kurak ve verimsiz topraklarda, çevre kontrollü kümesler yapılarak,yoğun bir entansif üretim ile kısa sürede büyük kazanç sağlanmaktadır. Bu projede birincil amaç, tarıma elveriģli olmayan arazilerin hayvansal üretimde değerlendirilerek, ülkemizdeki hayvansal üretim açığının kapatılması ve kaliteli hayvansal protein üretiminin arttırılması için etlik piliç üretiminin arttırılması ve iģletme bazında kazanç sağlamaktır. Projenin ikinci amacı ise, üretimden elde edilen gübrenin bitkisel üretimde değerlendirilerek, bitkisel üretimin geliģtirilmesidir. 2.3.Projenin Kalkınma Planı Ġle ĠliĢkisi Proje ile ilgili olarak, 8.beĢ Yıllık Kalkınma Planı nın hayvancılık bölümündeki Amaçlar ve Politikalar baģlığı altında Ģu ifadeler yer almaktadır. 8.Plan dönemindeki hayvancılıktaki temel amaç; toplumumuzun hayvansal protein bakımından dengeli, yeterli beslenebilmesini temin maksadıyla üretim artıģını sağlamaktadır.bu amaçla hayvan ıslahı, kaliteli kesif yem ve yem bitkileri üretimi arttıracak,hayvan hastalık ve zararlarıyla etkili mücadele ve yayım hizmetleri geliģtirilecektir. Üreticilerin kooperatifleģmesi, ĢirketleĢmesi ve üretici birliklerin kurulması özendirilecektir. Damızlıkçı iģletmelerin yaygınlaģtırılması sağlanacak ve bu iģletmeler tarafından elde edilen hayvanların; yetiģtirme, dağıtım ve pazarlanmaları safhalarında,kamu kuruluģları tarafından sözleģmeli yetiģtiricilik konusu dahil her türlü teknik bilgi ve yardımlar etkin bir Ģekilde sağlanacak,özel sektör katkısı özendirilecektir. Kanatlı hayvan üretimi arttırılarak, tavuk, hindi ve ördek etleri ile yumurta tüketimi ve ihracatı özendirilecektir. 9

10 Bu ifadelerden de anlaģılabileceği gibi toplumun hayvansal protein ihtiyacının karģılanması amacıyla hayvansal üretim arttırılacaktır. Hayvanların verimlerini ve üretimlerini arttırmak amacıyla ıslah teknikleri uygulanacak, çiftçilerin modern hayvancılık iģletmeleri kurmaları özendirilecektir. Ülkemizde hızlı nüfus artıģının, iç tüketim için daha fazla üretim yapılmasını zorladığı dikkate alındığında hayvansal üretimde modern teknolojilerin kullanımı teģvik ettirilecek ve bunun uygulanması için gerekli girdi desteği sağlanacaktır. Kooperatifçilik teģvik edilerek, üreticiler arasındaki dayanıģma sağlanacak ve böylece üreticilerin kendi baģlarına sağlayamayacakları birtakım hizmetleri, kooperatif ortağı olmak suretiyle gerçekleģtirilecektir. Damızlık iģletmelerin yaygınlaģtırılması sağlanacak ve hayvanların yetiģtirilmesi, dağıtımı ve pazarlanması daha etkin bir Ģekilde yapılacaktır. Kanatlı hayvan üretimi arttırılarak, halk sağlığına uygun iç ve dıģ pazarda kalite, standart ve maliyet yönünden rekabet edebilecek ürünler üretilmesi teģvik edilecektir. Sonuç olarak, bu proje ülkemiz kalkınma planındaki amaç ve hedeflere uygun bir proje niteliğindedir. 3.PROJENĠN AYRINTILI TANIMI 3.1.Proje Uygulama Alanı Hakkında Bilgiler Proje Alanı Ġçin Yer Seçimi Etlik piliç üretimi için gerekli olan 15 dönümlük arazi BOLU nun Göynük ilçesine bağlı Sarıcalar Köyü nden satın alınacaktır.sarıcalar Köyü Göynük e yaklaģık 25km, BOLU ya yaklaģık 60km uzaklıktadır. Bu bölgenin seçilmesinin ana nedenleri;etlik piliç yetiģtiriciliği için uygun hava akımı vardır. Bölge nem ve sıcaklık yönünden uygun bir yapıya sahiptir.bir diğer nedenlerde, ruhsatın kolayca verilmesi ve yaygın hastalıklardan korunmaktır.çünkü proje yakınında hiç tavuk çiftliği bulunmamaktadır. Projenin yan ürünü olan tavuk gübresinin ise bölgede kullanımı mümkündür. Hammadde ile yardımcı maddelerin kolay ve ucuz sağlanması. Su ve elektriğin bulunması, ulaģtırma bakımından herhangi bir sorunun olmaması, yani alt yapının yeterli olması nedeniyle etlik piliç yetiģtiriciliği için uygun görülmüģtür Proje Alanının Bitkisel Üretim Yapısı Sarıcalar Köyünde yapılan bitkisel üretimin, yaklaģık olarak büyük çoğunluğunu buğdaygil bitkileri (buğday ve arpa) ve meyve-sebze( elma, ayva, kayısı, kiraz, ceviz,erik) küçük bir kısmını da bağcılık oluģturmaktadır.ayrıca her evin bahçesinde aile ihtiyacını artan bir nitelikte,kiraz,elma,armut vb. meyve ağaçları ve domates, yeģil biber, patates, soğan gibi sebze türleri yetiģmektedir. Köyde bitkisel üretimde kullanılan doğal gübre, bölgede aile ihtiyacını karģılamak üzere yapılan büyükbaģ,küçükbaģ ve kanatlı hayvan yetiģtiriciliğinden elde edilen hayvan gübrelerinin karıģımından sağlanmaktadır Proje Alanının Hayvansal Üretim Yapısı Sarıcalar Köyü nde, hayvansal üretimde hakim olan üretim dalı aile ihtiyacını karģılayacak düzeyde büyükbaģ, ve az miktarda da küçükbaģ ve kanatlı hayvan yetiģtiriciliği yapılmaktadır Proje Alanının Ġklimi Proje uygulama alanının iklimsel özellikleri, yazları kurak ve sıcak, kıģları soğuk ve kar yağıģlıdır.yani karasal iklim özellikleri göstermektedir Proje Alanının Coğrafik Yapısı Proje uygulama alanı Göynük e bağlı olup,.arazinin toprak yapısı bitkisel üretime elveriģli olmayan 4.sınıf arazi niteliğine sahip olup, kümes inģasına uygun özelliktedir.deniz seviyesinden yüksekliği ise 1330m kadardır.arazinin taban suyu seviyesi de düģük düzeydedir. 10

11 Proje Alanının Nüfusu Proje uygulama alanı Sarıcalar Köyü ndeki nüfus yaklaģık olarak 750 kiģiden oluģmaktadır.köyün nüfusu yaz aylarında tatil için gelen insanlarla artmaktadır Proje Alanının Alt Yapısı Proje uygulama alanında ulaģım sorunu olmayıp,köye ulaģım için ve köy içerisinde kullanılan yolların bir kısmı asfalttır.köyden Ģehir merkezine olan taģımacılık her 1 saatte hareket eden otobüsler vasıtasıyla sağlanmaktadır. Bölgede elektrik, su ve haberleģme sorunu olmayıp, her evde içme suyu Ģebeke suyundan sağlanmakta ve yine her evde telefon bulunmaktadır.köyün ortak kanalizasyonu olmayıp, her evin kendi foseptik çukuru bulunmaktadır Proje Alanının Pazar Durumu ĠĢletmede üretim için kullanılacak girdilerin bir kısmı Bolu dan getirtilecek ve üretim sonrası elde edilecek ana ürünler, anlaģma yapılan Ģirkete yan ürünlerde çevredeki çiftçilere pazarlanacaktır Proje Alanının Sosyal Alt Yapısı Proje uygulama alanında ilköğretim eğitimi veren okul bulunmaktadır.bölgede sağlık ocağı olmayıp, en yakın sağlık hizmetleri veren kurum proje uygulama alanına 14 km uzaklıkta olan Göynük teki sağlık ocağıdır Proje Alanının Ekonomik Alt Yapısı Sarıcalar Köyü nün ekonomik faaliyet alanı tarımdır.az bir kısmının Ģehirde ve Göynükte ticarethanesi bulunmaktadır veya ücretli olarak çalıģmaktadır.çok az bir kısmını ise Ġstanbul a çalıģmaya gitmektedir.. Tarımda ise, ağırlıklı olarak bitkisel üretim görülmektedir.buğday ile arpa ve özellikle sebze-meyvecilik yaygındır.burada temel etken üretilen ürünlerin pazara rahatlıkla, kısa sürede ve ekonomik olarak ulaģtırılabilmesidir. 4.PĠYASA ETÜDÜ Tavukçuluk sektörü günümüz ve gelecek insanlarımızın beslenmesi için önemli olan ve bir o kadar da karlı olduğundan piyasada birçok resmi ve resmi olmayan özel iģletmeler broiler üretimi yapmaktadır. Piyasa da piliç etinin kg fiyatı 3,5 YTL olup, kesim için satılan broilerin kg fiyatı ise 3.3 YTL olarak hesaplanmıģtır. Tavukçuluk sektörü günümüzde kendi içerisinde çetin bir rekabet yaģamaktadır.fakat, her üretici iģletmenin çeģitli kuruluģlarla sözleģmesi olduğu için pazarlama sorunu yaģanmamaktadır. 5. PROJEDE KULLANILACAK HAYVAN MATERYALĠ HAKKINDA BĠLGĠLER 5.1.Materyalin Temin ġekli Projede,üretimde kullanılacak olan hayvan materyali, ERPĠLĠÇ A.ġ. tarafından temin edilecek olan Ross 308 etçi piliç hibritidir.

12 Kullanılacak materyal üretim dönemlerinin baģında, civcivler sıfır günlük yaģta iken kümese teslim Ģeklinde karģılanacaktır Materyalin Özellikleri ve Tercih Gerekçeleri Üretimde kullanılacak olan Ross 308 etçi piliç hibriti ağır cüsseli,kısa bacaklı,göğüs bölgesi oldukça kaslı yapıda,tüy rengi beyaz,civciv döneminde otosex tayinine uygun,bakım ve idaresi kolay olan bir materyaldir. Projede kullanılacak Ross 308 (etçi piliç hibriti) in seçilme nedenleri; -Ölüm oranı düģük -Yemden faydalanma oranı yüksektir -Adaptasyonu iyi -Bakım ve idaresi kolay -Ağır cüsseli -Ġklim koģullarına toleransı yüksektir -Ölüm oranı (mortalite) %4 tür -Kesim randımanı %80 -Yemden yararlanma oranı 1,6 dır -42 günde 3800gr.Yem yiyip 2,430 kg canlı ağırlığa ulaģır. -Ross 308 etçi piliç hibriti sarımsı-krem deri rengine sahip oluģu,göğüs bölgesinin iyi geliģmesi,yağlanmanın ete tat ve aroma verecek düzeyde karkasta mütecanis bir Ģekilde gerçekleģmesi ve tüketime hazır haldeki temizlenmiģ pilicin görünüģ olarak tüketicinin göz zevkine hitap etmesi nedeniyle son derece rahat bir pazarlama imkanına sahiptir. Çizelgede 5 te Ross 308 Etçi Piliç Hibritlerinde CA,GCAA,KYT,YDO CA( canlı ağırlık) GCAA(günlük canlı ağırlık artıģı) KYT (kümülatif yem tüketimi) YDO (yem değerlendirme oranı) Yaş (gün) CA (g) GCAA (g) KYT (G) YDO , , , , , ,8 6. ÜRETĠM TEKNĠĞĠ HAKKINDA BĠLGĠLER 6.1. Projenin kapasitesi Çizelge 6 da Bir Devrede Yapılacak Olan Üretim Hakkında Teknik Bilgiler VerilmiĢtir Yetiştirme Süresi (gün) 42 İki Devre Arasındaki Temizlik, Dezenfeksiyon ve Hazırlık Süresi (gün) 10 Yılda Yapılacak Devre Sayısı 7 Mortalite Oranı (%) 4 Ortalama Canlı Piliç Ağırlığı 2,0 12 Proje kapsamında adet/devre kapasitede ve yılda 6 devre üretim yapılacaktır. Kullanılacak materyalin ölüm oranı %4 olduğundan, her üretim devresi baģında

13 adet civciv satın alınarak,6 haftalık üretim devresi sonunda adet canlı piliç kesime gönderilecektir.buna göre yılda adet x 6 devre = adet civciv satın alınarak, adet x 6 devre = adet canlı civciv üretimi ve adet x 2.0 = kg piliç ( canlı ağırlık olarak) kesime gönderilecektir Üretim Organizasyonu Broiler yetiģtiriciliğinde hayvanın en iyi kalitede, sağlıklı ve hızlı bir büyüme performansı gösterebilmesi için her pilice kümes içerisinde yeterli alanın sağlanması gerekmektedir.ross 308 etçi hibriti için kapalı kümeslerde m 2 ye 18 adet piliç veya canlı ağırlık olarak 41.5kg/m 2 lik bir alan hesaplanması uygun olmaktadır. Buna göre bir dönemde üretilecek olan adet pilicin barındırılması için m 2 ye 18 adet pilicin hesabı ile /18 = 1389 m 2 taban alanı gerekmektedir.buna göre m 2 taban alanlı iki kümes inģa edilecektir. ĠĢletmede üretim aksamadan sürdürülmesi amacı ile çizelgede bir üretim yılı boyunca kümese civciv giriģi ve çıkıģı organizasyonu verileri verilmiģtir. Çizelge 7 de Kümese Civciv GiriĢ ve ÇıkıĢ Organizasyonu Devre 1. Kümes 2. Kümes Civciv alışı (gün) Piliç çıkışı(gün) Civciv alışı (gün) Piliç çıkışı(gün) Buna göre kümes içinde üretim süresi 42 gün olup, dönemler arası temizlik ve dezenfeksiyon için 10 günlük süre bulundurulacak yılda 6 devre üretim yapılacaktır. Yukarıda ifade edilen üretim organizasyonu dikkate alındığında üretimin oldukça yoğun bir Ģekilde gerçekleģtirileceği anlaģılmaktadır. Bu nedenle üretim için gerekli teknik donanım en iyi Ģekilde sağlanarak iyi bir mekanizasyon uygulaması ve de birtakım sağlık koruyucu tedbirler alınarak üretimin devamlılığı sağlanacaktır. 6.3.Pratik YetiĢtirme ĠĢleri Civciv Kümese Getirilmeden Önce Yapılacak ĠĢler Ġki üretim dönemi sırasında yeterli temizlik ve dezenfeksiyon programları uygulanmalı, bütün ekipmanlar ve kümes çevresi dezenfekte edilmelidir.tüm ekipmanlar, ısıtıcılar, elektrik tesisatının ve havalandırma sisteminin çalıģır durumda olduğu kontrol edilmelidir.ortalama 5 kg/m 2 kadar tozsuz altlık materyali seçilmeli ve altlığın bütün kümeste aynı seviyede serilmiģ olmasına dikkat edilmelidir.yemlik ve sulukların kümes içinde dağılımı uygun olmalıdır. Civcivler kümese gelmeden önce mevsime bağlı olarak saat önce kümes ısıtılmaya baģlanmalıdır. Isıtıcılar çalıģtırılmaya baģlandıktan sonra kümese belirli ölçüde temiz hava girmesi sağlanmalı ancak hava cereyanından sakınılmalıdır.ayrıca kümeste % oranında rutubet sağlanmalıdır Civcivlerin Kümese Alınması Ve YerleĢtirilmesi Alınacak civcivler,kuluçkadan çıktıktan 6-12 saat içerisinde kümese yerleģtirilmiģ olmalıdır. Yükleme ve indirme gibi iģlemler sırasında dikkatli olunmalı, civcivler hava cereyanına maruz bırakılmamalıdır.her ısıtıcı çevresine yerleģtirilecek civciv sayısı önceden belirlenmeli ve bu sayıya göre civcivler kümesin sonundan baģına doğru 13

14 yerleģtirilmelidir.civcivler 2-4 saat su içme imkanı sağlandıktan sonra yemleme yapılmalıdır.civcivler kümese yerleģtirildikten sonra bütün civcivlerin yem,su ve ısı kaynağını bulup bulmadıkları kontrol edilmelidir Yemleme BaĢarılı bir üretim için dengeli bir rasyon çok önemlidir.ġyi beslenen piliçler hastalıklara karģı daha dirençli oldukları gibi, daha yüksek bir büyüme performansı gösterirler.bu nedenle, hayvanın canlı ağırlık kazancında maksimum değerlere ulaģabilmek için iyi dengelenmiģ bir rasyon gereklidir.rasyon hayvanların günlük protein, karbonhidrat, mineral ve vitamin gereksinimini karģılayan yem karmasıdır. Üretim dönemince, piliçlerin farklı devrelerindeki besin madde ihtiyacını karģılayacak düzeyde 4 tip yem çeģidi kullanılacaktır. STARTER:Etlik Civciv baģlangıç yemi ECBY :Etlik Civciv Büyütme Yemi EPGY :Etlik Piliç GeliĢtirme Yemi KÖPY :Kesim Öncesi Piliç Yemi Üretim süresince kullanılacak olan yem çeģitleri Değirmenci yem Fabrikası iģletme teslimi Ģeklinde temin edilecektir. Çizelgede Ross 308 etçi hibritinin büyüme dönemlerine uygun yem çeģidi ve toplam yem tüketimi verilmiģtir. Çizelge 8 de Dönemlere Göre Tüketilen Yem ÇeĢit Ve Miktarları Tüketilen Yem Yaş Yem Çeşidi Miktarı günler STARTER 424 g/hayvan günler ECBY 1300 g/hayvan günler EPGY 1300 g/hayvan günler KÖPY 869 g/hayvan TOPLAM g/hayvan Çizelge 9 da yıl içindeki yem alım organizasyonu verilmiģtir. Çizelge 9 da Yıllık Yem Alım Organizasyonu Devre Sayısı KÜMES STARTER ECBY EPGY KÖPY

15 Çizelge 10 da Üretimde Kullanılacak Yemlerin Besin Madde Ġçerikleri 15 Besin Maddesi YEM ÇEŞİDİ STARTER ECBY EPGY KÖPY ME, kcal KM,% (Min) HP,% (Min) LYSİNE, % (Min) 1,2 1,08 1,03 0,91 METHİONİN, % (Min) 0,5 0,46 0,43 0,42 CYSTİN, % (Min) 0,45 0,44 0,42 0,38 HS, % (Min) HAM KÜL, % (Min) KALSİYUM, % (Min) 0,9 0,85 0,8 0,7 FOSFOR, % (Min) 0,47 0,42 0,4 0,35 Etlik piliçlerin beslenmesinde en uygun teknik, besi döneminde hayvanlar geliģtikçe ortaya çıkan besin madde ihtiyaçlarının bilinmesi ve bunların karģılanmasıdır.etlik piliç üretiminde beklenen performansın alınabilmesi, ilk günden baģlayan ve besi döneminin sonuna kadar devam edecek iyi bir yemlik manejmanına bağlıdır.bu amaçla yetiģtirme süresince serbest yemleme programı uygulanacaktır. Serbest yemleme programını amacı, yemliklerde her zaman yem bulundurarak, hayvanları yem yemeye teģvik etmek ve hızlı geliģmelerini sağlamaktır Sulama Suyun yaģam için esansiyel olduğu ve genel bir kural olarak tavukların yediği yemin iki katı su içtikleri göz önüne alınırsa suyun kalitesinin hayvan için ne kadar önemli olduğunu anlarız. Vücuttaki suyun, % 10 düzeyindeki kaybı dehidrasyon ve psikolojik problemlere, % 20 düzeyindeki kaybı ise ölümlere yol açar. Sulama otomatik sulama sistemi kullanılacaktır.sistemin ana özellikleri; su bu sistemde herhangi bir açık kapta bulunmamaktadır.baskılı memeler yoluyla sağlanmaktadır.civciv gagası ile memeye vurunca su gelmektedir.kümeslerde nipel sulama sistemi ile su kaybı önlenmekte, kümesin içine su dökülmesi engellenip nem oranı ve ıslaklık en aza indirilmektedir.ayrıca asılı kova suluklarda ihtiyaç duyulan iģçilikten çok azı bu sistemde yeterli olmaktadır.ġģletmenin verimliliğini arttırmaktadır. Çizelgede 11 de 1000 Hayvan Ġçin Ortalama Su Tüketimi Yaş (hafta) Litre (gün) Ortalama sıcaklık (derece) Isıtma Ġklim koģullarına bağlı olarak hava sıcaklığının düģük olduğu dönemlerde, düģük sıcaklık etlik piliçlerde yem tüketimini olumsuz yönde etkileyeceği gibi hayvanların hastalanmalarına da zemin hazırlar.bu nedenle düģük sıcaklıkların olduğu dönemlerde raydan sobalarla hava sıcaklığı dengelenmeye çalıģılacaktır. Raydan ile ısıtmada, ısıtıcı Ģapkası altındaki sıcaklık derece, kümes uçlarında ise 29 derece olmalıdır.bu sıcaklık haftada toplam 2,5 derece azaltılarak piliçler 35 günlük yaģta iken kümes içi sıcaklık dereceye düģürülmeli ve bu sıcaklık kesime kadar muhafaza edilmelidir.ġklim koģullarına bağlı olarak hava sıcaklığının yüksek olduğu dönemlerde, hayvanlarda sıcaklık stresine bağlı olarak yem tüketimlerinde ve

16 büyümelerinde gerileme söz konusudur.kümes ısı derecesi istenilen sıcaklığın üzerine çıktığı zaman kümesimizde bulunan fanlar ve soğutucu pedler ile soğutulacaktır.sıcaklık düģtüğünde raydan devreye girerek kümes ısıtılacaktır.bu sistem bilgisayar kontrol sistemine bağlanıp kendisi çalıģacaktır Aydınlatma Civcivler kümese geldiği ilk gün 2-3 saat ıģık verilmelidir.daha sonraki günlerde ise 23 saat aydınlatma, 1 saat karartma uygulanacaktır.bu 1 saatlik karartmadaki amaç ise meydana gelebilecek elektrik kesintilerine karģı hayvanların adaptasyonunu sağlamaktır. Aydınlatma ilk 1 haftada 2-2,5watt/m 2,2.hafta baģından kesim yaģına kadar ise 0,75watt/m 2 ıģık Ģiddeti uygulanacaktır Altlık Broiler yetiģtiriciliğinde altlık çok önemli bir yeri vardır.bu nedenle kümesimizde altlık olarak kaba odun talaģı kullanılacaktır.kıģın 10cm, yazın ise 5 cm kalınlığında %20-25 civarında nemli altlık serilecektir Sağlık Koruma ve Veteriner Hekim Hizmetleri Hayvansal üretimde, hayvanları tedavi etmek yerine hastalıklara karģı koruma daha önemlidir.koruma, hijyenik önlemler, dengeli beslenme, uygun çevre Ģartlarının sağlanması, dezenfeksiyon ve aģılama ile sağlanır. Satın alınan civcivlere kuluçka döneminde Gumboro hastalığına karģı aģıları yapılmaktadır.civcivlerin kümese geliģlerinin 1.haftasında BronĢit aģıları yapılacak, 21.günlerde ise Gumboro aģıları tekrarlanacaktır.sağlık koruma ve aģılama programları anlaģmalı kuruluģ olan ERPĠLĠÇ A.ġ. veteriner hekimleri tarafından bedelsiz olarak yapılacaktır.ancak, oluģabilecek hastalık durumlarında tedavide kullanılacak ilaçların bedeli iģletmemiz tarafından karģılanacaktır Kayıtlar Tavukçuluk iģletmesinin sağlıklı yönetimi için iyi ve pratik bir kayıt sistemi mutlaka uygulanmalıdır. Her dönemde hayvanlarla ilgili kayıtların tutulması gelecek dönemlerde yapılabilecek hataların tekrarının önüne geçer. ĠĢletmede günlük, haftalık ve dönemlik kayıtlar tutulacaktır.günlük kayıtlar haftalık kayıt kartına, haftalık kayıtlar ise dönemlik kayıt kartına iģlenecektir.kayıtlarda; -Civciv geliģ tarihi -Günlük su tüketimi -Canlı ağırlık kontrolleri -En yüksek ve en düģük sıcaklık değerleri -Görülen hastalıklar -Yapılan sağlık koruma iģlemleri -Ölüm ve yem oranı, temizlik -Piliç çıkıģ tarihleri bulunacaktır Temizlik ve Havalandırma Piliçler kesime gönderildikten sonra 10 günlük temizlik ve hazırlık süresince ilk önce yemlikler ve suluklar temizlenip çıkrıklar yardımıyla yukarı kaldırılacaktır.daha sonra gübreler dıģarı atılacaktır.kümes suyla yıkanacaktır.kabası alındıktan sonra su ile (100 o C nin üstünde) 2 kere yıkanacak ve dezenfekte edilecektir. %10 luk formaldehit sıvı halde atılacak 3-4 saat bekletilecektir.kümes kuruduktan sonra kümesin her yanına dengeli olarak kireç serilecektir,bunun üzerine yağmurlama ile su püskürtülecektir.kümes temizlenip dezenfekte edildikten sonra altlık serilecektir.altlık serildikten sonra ekipmanlar tekrar eski haline getirilecektir.daha sonra kümesin her tarafı kapatılıp 21 o C den az olmamak Ģartıyla fumigasyon uygulanacaktır.bu Ģekilde 24 saat kapalı bekletilecektir.sonra kümes açılacak ve civciv alımına kadar bekletilecektir.kıģ aylarında civciv giriģinden önce kümes ısıtılacaktır. 16

17 Barınak ve Tesisler Kümesin Teknik Özellikleri ĠĢletme için kurulacak kümes, proje uygulama alanının iklim Ģartlarına ve bölge özelliklerine göre yerde yetiģtiricilik için uygun olarak inģa edilecek olan derin altlık sistemli, kapalı tip kümestir. ĠĢletmede 694.5m 2 taban alanlı, aralarında 30m mesafe buluna iki kümes inģa edilecektir. Taban, temizlik ve dezenfeksiyon iģlemlerinin kolaylıkla yapılabilmesi için Ģaplı betondan yapılacaktır.ayrıca, yıkama suyunun kümes içerisinden çabuk çıkması için kümes tabanı hafif eğimli olacaktır.yoğun bir üretim yapılacağı için kümes eni 10m uzunlukta, kümes boyu ise 69,4m uzunlukta olacaktır.duvar yapımı için kullanılacak malzeme,tuğla olup dıģ ve iç kısmı hava geçirmeyecek Ģekilde sıvanarak izole edilecek ve beyaz renkte olacaktır.duvar yüksekliği kümes içerisinde havalandırmanın iyi bir Ģekilde yapılması amacıyla 3m yükseklikte olacaktır.pencereler kümes taban alanının 1/20 si oranında olacaktır.yani 34,7m 2 lik bir pencere alanı olacaktır.pencereler yerden 1,5m yükseklikte yapılacaktır.pencerelerin kasasına kümes içerisine dıģardan kuģ,fare gibi Zaralıların girmesini engelleyecek Ģekilde tel örgü takılacaktır.pencereler tek taraflı Ģekilde yapılacak ve pencere iklim koģullarına göre kümes içi havalandırmayı sağlamak amacıyla koyu kırmızı renkte perde takılacaktır.çatı bileģik, çatı tipinde olacak, çatı iskeleti çelik kontrüksiyondan yapılacak ve çatı izolasyon sağlanacaktır.çatıda uygulanacak havalandırma sistemi için havalandırma bacaları yapılacak ve bunların ağzına kuģ gibi zararlıların içeri girmesini önlemek amacıyla tel örgü takılacaktır. Kümesin aydınlatmasında 1m 2 lik bir alan için 40watt lık 1 floresan lamba yeterlidir.buna göre kümes içi aydınlatma için 21 adet floresan lamba kullanılacaktır Yem Deposunun Teknik Özellikleri ĠĢletmede inģa edilecek yem deposu bir üretim dönemi boyunca hayvanların en fazla tüketecekleri yem çeģidini depolayacak kapasitede olacaktır.bu ama.la her iki kümese de 8m 2 taban alanlı, 30m 3 hacimde yem deposu yapılacaktır.yem deposunun boyu 2,5m, eni 4m ve yüksekliği 3m olacaktır ĠĢçi Lojmanının Teknik Özellikleri ĠĢçi lojmanı, bir iģçi kalacak Ģekilde düzenlenecektir.ġģçi lojmanı 80m 2 taban alanlı olup, boyu 9 m, eni 8 m ve yüksekliği 3m olarak inģa edilecektir Alet-Ekipman Odasını Teknik Özellikleri Yemlik depo motor grubu, panolar ve bir takım alet-ekipmanlar için yapılan odadır.bu odanın eni 3 m, boyu 2.5 m ve yüksekliği 3 m olarak inģa edilecektir Su Deposu Teknik Özellikleri ĠĢletmedeki olabilecek su kesintilerine karģı hayvanların iki günlük su ihtiyacını karģılayacak düzeyde her iki kümese de 12 tonluk su deposu inģa edilecektir.su deposunun taban alanı 3,6m 2 olup, eni 2 m,boyu 1,8 m ve yüksekliği 2,5 m olacaktır Dezenfeksiyon Çukuru Teknik Özellikleri ĠĢletmeye giren ve çıkan araç, ziyaretçiler vb. kaynaklardan kümes içerisine hastalık etmenlerinin taģınmasını önlemek amacı ile betonda, iç bükey bir dezenfeksiyon çukuru yapılacaktır.bu çukurun eni 2.5 m, boyu 2.5 m olup, taban alanı 6.25m 2 olacaktır Ġzolasyon Çukuru Teknik Özellikleri Üretim dönemi içerisinde çeģitli nedenlerle ölen hayvanların neden olabileceği hastalıkları engellemek amacıyla, ölen hayvanların gömüleceği bir izolasyon çukuru yapılacaktır.bu çukur, kümesten oldukça uzak bir yere eni 2 m olup, boyu 2.5 m ve derinliği 5 m olacak Ģekilde açılacaktır Barınak ve Tesislerin ĠĢletme içi YerleĢim Düzenleri

18 ĠĢletmede kurulacak kümes, proje uygulama alanında yaz aylarında etkin olan güney rüzgarlarının kümes ön cephesinden kümes içerisine giriģini sağlayacak Ģekilde, kümesin uzun ekseni batı-doğu doğrultusunda planlanarak inģa edilecektir.böylece hakim rüzgarlardan, doğal havalandırma ve kümes içi sıcaklığını azaltmada etkin bir Ģekilde yararlanılacaktır. Yem deposu kümesin doğu bölgesine, kümese bitiģik olarak inģa edilecektir. ĠĢçi lojmanı her iki kümesin ortasına gelecek Ģekilde doğusuna inģa edilecektir. Alet-ekipman odası ve üst katında yer alan yer alan su deposu, yem deposunun kuzeyine, kümesle bitiģik olacak Ģekilde inģa edilecektir. Dezenfeksiyon çukuru iģletmenin giriģ kapısına, izolasyon çukuru ise bölgenin hakim rüzgarları göz önünde bulundurularak kümesin kuzeybatı yönünde kümeslere oldukça uzak olacak Ģekilde açılacaktır. 6.5.Projede Kullanılacak Araç,Alet ve Ekipmanlar Yemlik Ekipmanları Hayvanları yemlemek için Spiral (borulu) Tip yemlikler kullanılacaktır.bu yemlikler ile hayvanların önünde sürekli yem bulunmasını sağlanır,yem zayiatı minimuma indirgenir,hayvanların rasyonel bir Ģekilde beslenmesini sağlanır,yemin gübre ile bulaģıklığı önlenir ve iģ gücü gereksinimi azaltılmıģ olunur. Spiral yemlikler, içerisinde spiral yay bulunan kapalı devre yapılmıģ bir boru, yem deposu, yemlik kapları ve güç ünitesinden oluģmaktadır.güç ünitesi, spiral yayın kapalı devre boru içerisindeki hareketini sağlar.spiral yayın, yem deposu içerisindeki hareketi sırasında, spiral yay halkaları arasına giren yem materyali boru içerisinde taģınarak, taģıma borusuyla bağlantılı olan yemlik kaplarına dökülür.spiral yemlikler bir zaman saati ile donatılarak da günün belirli saatlerinde yemlik kaplarının otomatik olarak doldurulması sağlanır. Spiral yemlikler; kümes içerisinde 4 sıra halinde yerleģtirilecek ve bunun için 4 adet depomotor gurubu tesisatı döģenecektir.54 pilice bir adet spiral yemlik kabı hesaplanacak, bu amaçla toplam 280 adet spiral yemlik kabı satın alınacak ve her bir yemlik sırasına 70 adet spiral yemlik kabı yerleģtirilecektir.bir yemlik sırası üzerinde taģıması için 80 adet kaldırma sistemi satın alınacaktır.kümes içerisinde 4 sıra yemlik olduğu için bir kümeste toplam 320 adet kaldırma sistemi satın alınacaktır.ayrıca, her üretim dönemi sonunda yapılacak olan temizlik ve dezenfeksiyon iģlemleri sırasında, bütün yemlik sistemini kaldırmak için 1500 kg taģıyabilecek kapasitede 4 adet vinç satın alınacaktır. Yemlik ekipmanlarının temin edilmesi sırasındaki taģımacılık üretici tarafından, ekipmanların kümes içerisine montajı ise satın alınan firma tarafından karģılanacaktır Sulama Ekipmanları Hayvanların sulanmasında Nipel Suluklar kullanılacaktır.nipel suluklar ile hayvanlar istedikleri anda serbestçe su içebilirler.dolayısıyla iģletmede küçümsenmeyecek düzeyde iģgücü tutumu sağlanmıģ olur. Hayvanlar her an taze ve temiz su içme olanağı yaratılarak verim artıģı sağlanır.ġģletmede aģırı su tüketimi önlenir.yapıları basit, kullanım ve temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü bu suluklarla çevre daha az ıslanır.dolayısıyla hayvanlar daha kuru koģullarda yaģama olanağına kavuģur. Nipel suluklar, kümes içerisine 129 hayvana bir adet nipel suluk ünitesi düģecek Ģekilde hesaplanacaktır.bir nipel su ünitesi 12 adet su baģlığından oluģmaktadır.bu amaçla 117 adet nipel su ünitesi satın alınacaktır.su baģlıklarının yabancı katı cisimlerle tıkanmasını önlemek amacı ile 1 adet su filtresi su deposu çıkıģına yerleģtirilecektir.suluk sistemi kümese 10 sıra halinde yerleģtirilecektir.bu amaçla, suyun iletilmesi için 10 adet basınç regülatörü ve 10 adet hat sonu vana kullanılacaktır.ayrıca her üretim sonunda yapılacak olan temizlik ve dezenfeksiyon iģlemleri sırasında, bütün suluk sistemini kaldırmak için 600 kg taģıyabilecek kapasitede 5 adet vinç satın alınacaktır.

19 Suluk ekipmanlarının temin edilmesi sırasındaki taģımacılık üretici tarafından, ekipmanların kümes içerisine montajı ise satın alınan firma tarafından karģılanacaktır Isıtma Ekipmanları Kümesin ısıtılması ve kurutulması amacıyla, katı yakıtlı sıcak hava ısıtıcıları kullanılacaktır.diğer ısıtma sistemlerinde kullanılan LPG ve dökme gaz maliyetlerinin çok yüksek olmasından dolayı Katı Yakıtlı Sıcak Hava Isıtıcılarında maliyet ucuz olan fındık kömürü, toz kömür, zeytin prinası ve fındık kabuğu gibi kalori değeri olan ve yakıt tasarrufu sağlayan yakıt türleri kullanılacaktır Soğutma Ekipmanları Hava sıcaklığının yüksek olduğu dönemlerde kümes içerisini soğutmak amacıyla soğutma fanları kullanılacaktır.soğutma sisteminde; - 4 adet meltem fan - 6 adet galvanize ped panel - 2 adet su pompası - 1 adet kontrol panosu yer almaktadır Soğutma ekipmanlarının temin edilmesi sırasındaki taģımacılık üretici tarafından, ekipmanların kümes,çerisine montajı ise satın alınan firma tarafından karģılanacaktır Diğer Alet ve Ekipmanlar Kümes içi sıcaklık ve nem değerlerini belirlemede kullanılacak termometreler ve nem ölçen aletler, hayvanların haftalık canlı ağırlıklarının belirlenmesinde kullanılacak terazi ve iģletme için gerekli olabilecek birtakım küçük el aletleri temin edilecektir. 6.6.Proje Ürünlerinin Pazarlanması Proje kapsamında yetiģtirilen piliçler her üretim her üretim dönemi sonunda, canlı ağırlık üzerinden anlaģmalı kuruluģ olan ERPĠLĠÇ Tavukçuluk A.ġ. ye pazarlanacaktır.pazarlama dönemlerinde piliçlerin kümesten nakliyesi,erpġlġç Tavukçuluk A.ġ. tarafından ücretsiz olarak gerçekleģtirilecektir.üretim sonrası elde edilen boģ yem torbaları da üretim devresi bitiminde, Göynük Değirmencilik Un ve Yem Fabrikası na satılacaktır.gübreler ise her üretim devresi sonunda Göynük ilçesinde bitkisel üretimle uğraģan üreticilere satılacaktır 7.PROJE GĠDERLERĠ 7.1.Yatırım Giderleri Sabit Yatırım Giderleri Proje ve Etüt Giderleri Kurulacak iģletme ile ilgili tüm araģtırma, proje hazırlama, çizimler için proje ve etüt giderleri ve iģletme ruhsatı giderleri TL olarak alınmıģtır Arazi Satın Alma Giderleri ĠĢletmenin kurulması için 15 dönümlük arazi satın alınacaktır. 1 dönüm arazinin satın alma değeri 1300TL dir.buna göre arazinin satın alma bedeli: 1300 x 15 = TL dir ĠnĢaat Giderleri Kümes Yapım Gideri m 2 taban alanlı iki kümes inģa edilecektir.1 m 2 kümes inģaatının maliyeti 270 TL dir.buna göre kümes yapım gideri: (270 x 694.5) x 2 = TL

20 NOT : m 2 birim maliyeti Bayındırlık ve Ġskan Bakanlığından alınmıģtır. 1.sınıf A grubu yapılara girmektedir. m 2 maliyeti 270TL dir Yem Deposu ĠnĢaat Gideri 8 m 2 taban alanlı 2 adet yem deposu inģa edilecektir. 1 m 2 yem deposu inģaatını maliyeti 270 TL dir.buna göre yem deposu yapım gideri: (270 x 8) x 2 = 4320 TL NOT : m 2 birim maliyeti Bayındırlık ve Ġskan Bakanlığından alınmıģtır. 1.sınıf A grubu yapılara girmektedir. m 2 maliyeti: 270 TL olarak alınmıģtır ĠĢçi Lojmanı ĠnĢaat Gideri 80 m 2 taban alanlı, bir iģçinin kalabileceği Ģekilde düzenlenecek, bir adet iģçi lojmanı inģa edilecektir. 1 m 2 iģçi lojmanının maliyeti 270 TL dir.buna göre iģçi lojmanının yapım gideri: 270 x 80 = TL NOT : m 2 birim maliyeti Bayındırlık ve Ġskan Bakanlığından alınmıģtır. 1.sınıf A grubu yapılara girmektedir. m 2 maliyeti: 270 TL olarak alınmıģtır Alet Ekipman Odası ĠnĢaat Gideri 7,5 m 2 taban alanlı 2 adet alet ekipman odası inģa edilecektir.1 m 2 alet ekipman odası inģaat maliyeti 270 TL dir.buna göre alet ekipman odası inģaatının gideri: (270 x 7,5) x 2 = 4050 TL NOT : m 2 birim maliyeti Bayındırlık ve Ġskan Bakanlığından alınmıģtır. 1.sınıf A grubu yapılara girmektedir. m 2 maliyeti : 270 TL olarak alınmıģtır Su Deposu ĠnĢaat Gideri 12 tonluk 2 adet su deposu inģa edilecektir.deponun taban alanı 3,6 m 2 dir. 1 m 2 su deposu inģaat maliyeti 270 TL dir.buna göre su deposunun inģaat gideri: (270 x 3,6) x 2 = 1944 TL NOT : m 2 birim maliyeti Bayındırlık ve Ġskan Bakanlığından alınmıģtır. 1.sınıf A grubu yapılara girmektedir. m 2 maliyeti: 270 TL olarak alınmıģtır Dezenfeksiyon Çukuru Gideri ĠĢletme giriģine 6.25 m 2 yüzey alanlı bir adet dezenfeksiyon çukuru yapılacaktır. Dezenfeksiyon çukuru yapım maliyeti 600 TL dir Ġzolasyon Çukuru Gideri ĠĢletmede 25 m 3 lük bir adet izolasyon çukuru açılacaktır. Ġzolasyon çukuru yapım gideri 450 TL dir.

21 GiriĢ Kapısı Gideri ĠĢletme giriģine 3 m eninde, 2,5m yüksekliğinde 1 adet demir kapı yapılacaktır.giriģ kapısının yapım gideri 900TL dir Tel Örgü ve Beton Direk Gideri Kümesleri çevresi 2 m yüksekliğinde tel örgü ile çevrilecektir.bu amaçla 4 m aralıklarla 2 m yüksekliğinde beton direkler kullanılacaktır. Kümeslerin çevresi 300 m tel örgü ile çevrilecektir.buna göre 300 m uzunluğunda tel örgü ve 75 adet beton direk kullanılacaktır. 1 m tel örgünün fiyatı 10 TL beton direğin birim maliyeti 8TL dir.buna göre; Tel örgü gideri: 10 x 300 = 3000TL Beton direk gideri: 8 x 75 =600 TL Toplam maliyet: = 3600 TL dir Makine ve Donanım Giderleri Yemleme Ekipmanları Giderleri Yemleme sistemini oluģturan depo motor grubu, spiral yemlik, vinç ve kaldırma sisteminin toplam tutarı 900YTL x 2 = TL dir Sulama Ekipmanları Gideri Sulama sistemini oluģturan nipel suluk ünitesi, su tankı, basınç regülatörü, hat sonu vana, vinç ve su filtresinin toplam tutarı TL x 2 = TL dir Isıtma Ekipmanları Gideri Isıtma sistemini oluģturan katı yakıtlı ısıtma sistemi soba dirsek ve boruları ile toplam Tutarı x 2 = TL dir Soğutma Ekipmanları Gideri Soğutma sistemini oluģturan meltem fan, ped panel, vinç, su filtresi, kontrol panosu ve su pompasının toplam tutarı 8000 x 2 = TL dir Jeneratör Gideri ĠĢletmede olabilecek elektrik kesintilerine karģı üretimin aksamaması amacıyla bir adet 12,5kw lık jeneratör alınacaktır. Jeneratör gideri TL dir Su Hortumunun Gideri ĠĢletmede dezenfeksiyon, temizlik vb. iģlerde kullanılmak üzere 135 m uzunluğunda su hortumu alınacaktır. 1 m su hortumunun fiyatı 1,2TL dir.buna göre su hortumunu gideri: 0,5 x x135 = 162 TL dir Nakliye Giderleri Yemleme, sulama, ısıtma ve soğutma ekipmanlarının satın alınan firmadan iģletmeye nakliyesi üretici tarafından karģılanacaktır.bu amaçla gerekli olan nakliye gideri 3000TL dir.

22 Beklenmeyen Giderler Uygulamada çoğunlukla toplam yatırım giderlerinin %2-5 beklenmeyen giderler olarak alınır.beklenmeyen giderlerin payı sabit yatırım tutarının %2 si alınmıģtır.buna göre beklenmeyen giderler: TL x 0,02 = 7000 TL ĠĢletme Sermayesi Ġhtiyacı Civciv Alım Gideri ĠĢletmede her üretim devresi baģında ERPĠLĠÇ TAVUKÇULUK A.ġ. den iģletme teslimi Ģeklinde adet civciv satın alınacaktır. 1 adet civcivin alıģ fiyatı 0,95TL olarak alınmıģtır. 0,95 x = TL olarak hesaplanmıģtır Yem Alım Gideri Üretim dönemi boyunca kullanılacak olan yem ERPĠLĠÇ TAVUKÇULUK A.ġ. den iģletme teslimi Ģeklinde temin edilecektir. Çizelge 12 de bir üretim devresi süresince kullanılacak olan yem çeģitlerinin fiyatları verilmiģtir. Yem Çeşitleri STARTER 0,654 ECBY 0,642 EPGY 0,646 KÖPY 0,634 1 kg Yem Fiyatı (YTL) a)starter Yem Gideri 1 hayvanın bir üretim dönemindeki Starter yem tüketimi 420g dır.buna göre bir üretim döneminde toplam Starter yemi gideri: x 0,420 =10 500kg dır. Buna göre bir üretim dönemi boyunca Starter yemi gideri: 0,654 x = TL b) ECBY Yemi Gideri 1 hayvanın bir üretim dönemindeki ECBY yem tüketimi 1300g dır.buna göre bir üretim dönemindeki toplam ECBY tüketimi: x 1,3 = 32500kg dır. Buna göre bir üretim dönemi boyunca ECBY yemi gideri: 0,642x = TL c)epgy Yem Gideri 1 hayvanın bir üretim dönemindeki EPGY yem tüketimi 1300g dır.buna göre bir üretim dönemindeki toplam EPGY tüketimi: x 1,3 = kg dır. Buna göre bir üretim dönemi boyunca EPGY yemi gideri: 0,646 x = TL

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada

Detaylı

KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU

KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU TÜRKİYE DE ÜRETİM VE TÜKETİM Sağlıklı beslenme konusunda her geçen gün daha da duyarlı davranmaya başlayan tüketiciler kırmızı ete alternatif olarak, daha az yağlı ve daha ucuz

Detaylı

Ürün Raporu. Kümes Hayvancılığı T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ

Ürün Raporu. Kümes Hayvancılığı T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ Ürün Raporu Kümes Hayvancılığı 2014 T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ Ürün Raporu KÜMES HAYVANCILIĞI

Detaylı

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ 1. GİRİŞ Beyaz et insan beslenmesinde besin değeri açısından tartışılmaz bir öneme ve yere sahiptir. Tavuk eti; uluslararası terminolojide Kanatlı Eti kavramı içinde değerlendirilmektedir.

Detaylı

KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU

KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU TÜRKİYE DE ÜRETİM VE TÜKETİM Sağlıklı beslenme konusunda her geçen gün daha da duyarlı davranmaya başlayan tüketiciler kırmızı ete alternatif olarak, daha az yağlı ve daha ucuz

Detaylı

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tavukçuluk Araştırma İstasyonu Müdürlüğü (20-25 Temmuz 2013 Madagaskar Ziyareti) Serdar KAMANLI Ankara-2013 1 Sunu Akışı Madagaskar Madagaskarda yaptığımız

Detaylı

Türkiye de ve Dünya da Kanatlı Sektörü

Türkiye de ve Dünya da Kanatlı Sektörü Türkiye de ve Dünya da Kanatlı Sektörü Ülkemizde beyaz et sektörü, özellikle 80 li yıllarda başlanan yatırımlar neticesinde çok önemli bir mesafe almıştır. Bir tarım ülkesi olan Türkiye, kanatlı hayvan

Detaylı

AB. SÜRECİNDE HİNDİ SEKTÖRÜNDE BAŞARININ YOL HARİTASI

AB. SÜRECİNDE HİNDİ SEKTÖRÜNDE BAŞARININ YOL HARİTASI AB. SÜRECİNDE HİNDİ SEKTÖRÜNDE BAŞARININ YOL HARİTASI Zir.Müh. M. Şerafettin ERBAYRAM Bolu Kalite Yem Sanayi Bolca Hindi Genel Koordinatörü Bolu, 03.HAZİRAN.2005, Koru Otel BEYAZ HİNDİ ÜRETİMİNİN BAŞLANGICI

Detaylı

BATMAN TİCARET BORSASI

BATMAN TİCARET BORSASI BATMAN TİCARET BORSASI 10-14 KASIM 2014 EURO TIER 2014 TARIM VE HAYVANCILIK FUARI & HANNOVER/ALMANYA İŞ SEYAHATİ RAPORU 1.EURO TIER 2014 TARIM VE HAYVANCILIK FUARI 1.1. FUAR İLE İLGİLİ GENEL BİLGİLER Euro

Detaylı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI TAVUKÇULUK ARAÞTIRMA ENSTÝTÜSÜ MÜDÜRLÜÐÜ www.arastirma.tarim.gov.tr/tavukculuk ankara.tavukculuk@gthb.gov.tr TAVUKÇULUK ARAÞTIRMA ENSTÝTÜSÜ MÜDÜRLÜÐÜ TÝCARÝ KAHVERENGÝ

Detaylı

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana

Detaylı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2015 YILI OCAK DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma Tarihi: 27 Şubat

Detaylı

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 01330 Adana Bir ineğin kendisinden beklenen en yüksek verimi

Detaylı

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR*

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR* YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR* Çağrı Dönemi Tedbir 0: Tarımsal İşletmelerin Yeniden Yapılandırılması ve Topluluk Standartlarına Ulaştırılmasına Yönelik Yatırımlar Alt Tedbir : Et

Detaylı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2014 YILI OCAK-EYLÜL DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma tarihi:

Detaylı

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK TARIM VE HAYVANCILIK NEDİR? Organik tarımın temel stratejisi, kendine yeterli bir ekosistem oluşturarak, bu ekosistemdeki canlıların optimum

Detaylı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2014 YILI OCAK-AĞUSTOS DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma tarihi:

Detaylı

GÜNEŞLİ SU ISITICILARI

GÜNEŞLİ SU ISITICILARI GÜNEŞLİ SU ISITICILARI Amaç: GüneĢli su ısıtıcıları hakkında bilgilendirme. İÇİNDEKİLER GüneĢli Su Isıtıcıları... GüneĢli Su Isıtıcıları Tesisat ġemaları...3 Sıcak Su Gereksiniminin belirlenmesi 4 GüneĢli

Detaylı

KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463

KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463 KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463 BİRİNCİ BÖLÜ Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç Madde 1- Bu Yönetmeliğin

Detaylı

Türkiye de hayvancılık sektörünün önündeki sorunları iki ana başlık altında toplamak mümkündür. Bunlar;

Türkiye de hayvancılık sektörünün önündeki sorunları iki ana başlık altında toplamak mümkündür. Bunlar; Tarımı gelişmiş ülkelerin çoğunda hayvancılığın tarımsal üretim içerisindeki payı % 50 civarındadır. Türkiye de hayvansal üretim bitkisel üretimden sonra gelmekte olup, tarımsal üretim değerinin yaklaşık

Detaylı

BULDAN HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ

BULDAN HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ BULDAN HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ Behiye AKSOY(DENGİZ), Nazif EKİCİ Buldan Tarım İlçe Müdürlüğü ÖZET Bu çalışma da Buldan merkez, belde köylerinde hayvan yetiştiriciliği ve yakın gelecekteki durumu incelenmiştir.

Detaylı

ÖNSÖZ. Dr. Ahmet ALTIPARMAK Antalya Valisi BAKA Yönetim Kurulu Başkanı. Tuncay ENGİN BAKA Genel Sekreteri

ÖNSÖZ. Dr. Ahmet ALTIPARMAK Antalya Valisi BAKA Yönetim Kurulu Başkanı. Tuncay ENGİN BAKA Genel Sekreteri ÖNSÖZ Gelişmiş ülkelerde 1900 lü yılların başlarından itibaren kurulmuş olan kalkınma ajansları, ülkemizde yeni benimsenmiş bir modeldir. Kalkınma Ajansları; bölgesel düzeyde kamu kesimi, özel kesim ve

Detaylı

GIDA İŞLEME MAKİNELERİ

GIDA İŞLEME MAKİNELERİ GIDA İŞLEME MAKİNELERİ 1. SEKTÖRÜN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI 8417.20 Ekmek, pasta, bisküvi fırınları (elektriksiz) 8419.31 Tarım ürünleri için kurutucular 8419.89 Pastörize, kondanse etme vb. işler için

Detaylı

TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR. Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter

TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR. Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter Gıda Üretimindeki Küresel Güçlükler Nüfus artışı İklim değişikliği Kuraklık Su kaynaklarının

Detaylı

UYGUN HARCAMALAR LİSTESİ

UYGUN HARCAMALAR LİSTESİ ÖNEMLİ NOT: BU TEDBİR İÇİN ALACAĞINIZ MAKİNE EKİPMAN TEKLİFLERİNDE; AŞAĞIDA KIRMIZI RENKLE BELİRLENMİŞ OLAN MAKİNE EKİPMAN İSİMLERİNİ VE EK 2.1. MAKİNE EKİPMAN LİSTESİNİ KULLANINIZ. UYGUN HARCAMALAR LİSTESİ

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 02 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2014 II- DÜNYA BİTKİSEL

Detaylı

Tablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton)

Tablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton) NARENCİYE DOSYASI Kökeni Güneydoğu Asya olan turunçgillerin, çağdaş anlamda üretimi 19. yüzyılda ABD`de başlamış ve hızla yayılmıştır. Turunçgil yetiştiriciliği dünyada 40 derece kuzey enlemi ile 40 derece

Detaylı

TMMOB ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU

TMMOB ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU DÜNYADA YAŞ MEYVE VE SEBZE ÜRETİMİ FAO nun verilerine göre; 2012 yılında dünyada 57,2 milyon hektar alanda, 1,1 milyar ton yaş sebze üretimi yapılmıştır. Domates yaklaşık

Detaylı

Avrupa Birliği Yapısal Uyum Yönetim Otoritesi Daire Başkanı

Avrupa Birliği Yapısal Uyum Yönetim Otoritesi Daire Başkanı T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIM REFORMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Avrupa Birliği Yapısal Uyum Yönetim Otoritesi Daire Başkanı Ali ERGİN-ali.ergin@tarim.gov.tr HAZİRAN-2014 KIRSAL KALKINMA ÇALIŞMALARI

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2013 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %2,8 oranında artış göstererek 18,6

Detaylı

Tarım ve Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı

Tarım ve Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ GIDA TARIM VE ENERJİ BAKANLIĞI Tarım ve Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı 2014 yılı Proje Teklif Çağrısı Değerlendirme Sonuçları Referans No: KKTC-14-GTEB-01 Bu program

Detaylı

TARIMSAL YAPILARDA HAVALANDIRMA SİSTEMLERİ. Doç. Dr. Berna KENDİRLİ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

TARIMSAL YAPILARDA HAVALANDIRMA SİSTEMLERİ. Doç. Dr. Berna KENDİRLİ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü TARIMSAL YAPILARDA HAVALANDIRMA SİSTEMLERİ Doç. Dr. Berna KENDİRLİ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Havalandırma neden yapılır? Yazın uygun hızda, kışın ise hava cereyanı

Detaylı

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI Türkiye beslenme durumu yönünden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin sorunlarını birlikte içeren bir görünüme sahiptir. Ülkemizde halkın beslenme

Detaylı

TARIM, HAYVANCILIK VE GIDA ATIKLARI İÇİN BİYOGAZ TESİSLERİ

TARIM, HAYVANCILIK VE GIDA ATIKLARI İÇİN BİYOGAZ TESİSLERİ TARIM, HAYVANCILIK VE GIDA ATIKLARI İÇİN BİYOGAZ TESİSLERİ Ahmet Musluoğlu BĠYOENERJĠ DERNEĞĠ Yönetim Kurulu II. BaĢkanı ahmet.musluoglu@biyoder.org.tr HOCHREITER BĠYOGAZ A.ġ.& BGA Enerji Yatırım A. ġ.

Detaylı

Günnur BİNİCİ ALTINTAŞ

Günnur BİNİCİ ALTINTAŞ Hayvancılık İşletmelerinin Kuruluş, Çalışma, Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik Yayınlandı Hayvancılık İşletmelerinin Kuruluş, Çalışma, Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik 09.08.2006

Detaylı

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yaşlı Bakım-Ebelik 2. Ders YB 205 Beslenme İkeleri 2015 Uzm. Dyt. Emine Ömerağa emine.omeraga@neu.edu.tr BESLENME Dünya Sağlık Örgütü (WHO-DSÖ)

Detaylı

İnverter Kümes Otomasyon Yönetimi!!!! www.comex.com.tr. Version -020. * inverter kullanarak üretim veriminizi maximum seviyelere çıkarın!!!!

İnverter Kümes Otomasyon Yönetimi!!!! www.comex.com.tr. Version -020. * inverter kullanarak üretim veriminizi maximum seviyelere çıkarın!!!! İnverter Kümes Otomasyon Yönetimi!!!! Version -020 www.comex.com.tr * inverter kullanarak üretim veriminizi maximum seviyelere çıkarın!!!! * Gerekli projelendirmeler ile eski ve yeni sistemlere hızlı bir

Detaylı

HAYVAN BARINAKLARINDA TİMFOG

HAYVAN BARINAKLARINDA TİMFOG HAYVAN BARINAKLARINDA TİMFOG Yapılan araştırmalar da yüksek sıcaklıklarda hayvanların streslerinin arttığı verimlerinin azaldığı hastalık olasılıklarının çoğaldığı tespit edilmiştir. Örneğin süt ineklerinde

Detaylı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı MEVZUAT 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu Kuluçkahane ve Damızlık

Detaylı

ULUSAL SÜT KONSEYĠ ARAġTIRMA VE DANIġMA KURULU SÜT SEKTÖRÜ 2010 YILI GENEL DEĞERLENDĠRME RAPORU 2.ÜLKEMĠZ SÜT HAYVANCILIĞINDA MEVCUT DURUM

ULUSAL SÜT KONSEYĠ ARAġTIRMA VE DANIġMA KURULU SÜT SEKTÖRÜ 2010 YILI GENEL DEĞERLENDĠRME RAPORU 2.ÜLKEMĠZ SÜT HAYVANCILIĞINDA MEVCUT DURUM ULUSAL SÜT KONSEYĠ ARAġTIRMA VE DANIġMA KURULU SÜT SEKTÖRÜ 2010 YILI GENEL DEĞERLENDĠRME RAPORU 1.GĠRĠġ Ülkelerin teknolojik alanda hızlı gelişmeleri, ülkede yaşayan bireylerin sağlıklı ve yeterli beslenmeleri

Detaylı

Oklun Öğrenci Mevcudu

Oklun Öğrenci Mevcudu Oklun Öğrenci Mevcudu Sınıfların mevcutları 34 kiģiden oluģmaktadır. Pansiyon mevcudu 132 kiģiliktir. Okulumuzda 2015 2016 eğitim öğretim yılında Laboratuvar Hizmetleri alanında 96, Hayvan YetiĢtiriciliği

Detaylı

Manda Ürünlerini Ekonomik Değeri Nasıl Artırılabilir Yrd. Doç. Dr. Zeki GÜRLER

Manda Ürünlerini Ekonomik Değeri Nasıl Artırılabilir Yrd. Doç. Dr. Zeki GÜRLER Manda Ürünlerini Ekonomik Değeri Nasıl Artırılabilir Yrd. Doç. Dr. Zeki GÜRLER Manda Ürünleri Süt ve Süt Ürünleri Manda sütü Afyon kaymağı Lüle kaymağı Manda yoğurdu Dondurma Manda tereyağı Manda peyniri

Detaylı

SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI

SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI 1995 yılında TÜBİTAK Bilim Kurulu kararıyla kuruldu. Kurucuları arasında; TÜBİTAK, TOBB, TTGV,

Detaylı

ENERJĠ ETÜ DÜ RAPORU. Hazırlayanlar 4

ENERJĠ ETÜ DÜ RAPORU. Hazırlayanlar 4 LOGO 1... 2. 3 ENERJĠ ETÜ DÜ RAPORU Hazırlayanlar 4 Adı Soyadı Sertifika No... 5 1 2 3 4 5 Raporu hazırlayan kuruluģun logosu yer alacaktır. Raporu hazırlayan kuruluģun adı veya ünvanı yazılacaktır. Enerji

Detaylı

TR33 Bölgesi nin Üretim Yapısının ve Düzeyinin Tespiti ve Analizi. Ek 5: Uluslararası Koşulların Analizi

TR33 Bölgesi nin Üretim Yapısının ve Düzeyinin Tespiti ve Analizi. Ek 5: Uluslararası Koşulların Analizi TR33 Bölgesi nin Üretim Yapısının ve Düzeyinin Tespiti ve Analizi Ek 5: Uluslararası Koşulların Analizi Sektörün genel özellikleri Kümes hayvanlarının etleri ve yenilen sakatatı Ürünler dünyada ortalama

Detaylı

KURU İNCİR. Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi

KURU İNCİR. Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi KURU İNCİR Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi KURU İNCİR Türkiye de Üretim İncir, ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak, anavatanı

Detaylı

Türkiye Yeni Yenilenebilir Enerji Yasasının Esasları GENSED DEĞERLENDĠRMESĠ 27.05.2010

Türkiye Yeni Yenilenebilir Enerji Yasasının Esasları GENSED DEĞERLENDĠRMESĠ 27.05.2010 Türkiye Yeni Yenilenebilir Enerji Yasasının Esasları GENSED DEĞERLENDĠRMESĠ 27.05.2010 Genel olarak aģağıdaki bütün açıklamalar bir soruya bağlıdır: Fotovoltaik için bir yenilenebilir enerji yasasındaki

Detaylı

Fao Gıda Fiyat Endeksi

Fao Gıda Fiyat Endeksi FAO gıda fiyat endeksi, uluslararası gıda emtia fiyatlarına ilişkin değişimleri aylık olarak ölçen bir endekstir. 5 emtia grubuna (et, mandıra, şeker, hububat ve yağ) dâhil toplam 73 gıda maddesi fiyatının,

Detaylı

Ayakkabı Sektör Profili

Ayakkabı Sektör Profili Ayakkabı Sektör Profili Elif UĞUR Ayakkabı, çok eski çağlarda insanların zorlu coğrafya ve iklim koşullarında ayaklarını muhafaza etmek ve zarar görmelerini engellemek amacıyla kullanılırken günümüzde

Detaylı

VİZYON MİSYON Şirkete Genel Bakış, Şirket Profili,

VİZYON MİSYON Şirkete Genel Bakış, Şirket Profili, İçindekiler Vizyonumuz / Değerlerimiz Şirkete Genel Bakış Faaliyet Gösterdiği Sektör ve Sektördeki Yeri Stratejilerimiz ve Stratejik Önceliklerimiz Sermaye ve Ortaklık Yapısı Yönetim Kurulu 2011 ve 2012

Detaylı

TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU

TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU Resim 1: Bakanlığımızca Geliştirilen Yerli Hibritlerimiz (ATAK S). 1. Kanatlı sektörü ile ilgili üretim, tüketim ve istihdam Bakanlığımız, 1930 lu yıllarda

Detaylı

KÜRESEL OTOMOTİV OEM BOYALARI PAZARI. Bosad Genel Sekreterliği

KÜRESEL OTOMOTİV OEM BOYALARI PAZARI. Bosad Genel Sekreterliği KÜRESEL OTOMOTİV OEM BOYALARI PAZARI Bosad Genel Sekreterliği SEKTÖR ANALİZİ Otomotiv OEM boyaları dünyanın en büyük boya segmentlerinden biridir. Otomotiv OEM boyaları, 2011 yılında toplam küresel boya

Detaylı

T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü GIDA GÜVENLİĞİ Gıdalarda oluşabilecek fiziksel, kimyasal ve biyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirlerin

Detaylı

YENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAKLARI

YENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAKLARI YENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAKLARI ENERJİ Artan nüfus ile birlikte insanların rahat ve konforlu şartlarda yaşama arzuları enerji talebini sürekli olarak artırmaktadır. Artan enerji talebini, rezervleri sınırlı

Detaylı

BAHÇE ÜRÜNLERİNDE KALİTE VE İHRACATIMIZA ETKİSİ. Prof.Dr. Mustafa ERKAN Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü-Antalya

BAHÇE ÜRÜNLERİNDE KALİTE VE İHRACATIMIZA ETKİSİ. Prof.Dr. Mustafa ERKAN Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü-Antalya BAHÇE ÜRÜNLERİNDE KALİTE VE İHRACATIMIZA ETKİSİ Prof.Dr. Mustafa ERKAN Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü-Antalya Açlık ve Beslenme hala en önemli sorun ÜRETİM Üretim fazlası

Detaylı

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim KONU İLGİ Düvelerin beslenmesi Sütten kesimden tohumlamaya kadar olan dönemde besleme ve yönetimsel pratikler TERCÜME VE DERLEME

Detaylı

SPORCULAR İÇİN TEMEL BESLENME İLKELERİ

SPORCULAR İÇİN TEMEL BESLENME İLKELERİ SPORCU BESLENMESİ SPORCULAR İÇİN TEMEL BESLENME İLKELERİ Yeterli ve dengeli beslenmenin bir sporcunun başarısını garanti etmediği, ancak yetersiz ve dengesiz beslenmenin bazı sağlık problemlerine ve performans

Detaylı

PEYNiR....gıdanıza değer katan çözümler... www.apack.com.tr

PEYNiR....gıdanıza değer katan çözümler... www.apack.com.tr PEYNiR...gıdanıza değer katan çözümler... Peynir uzmanlık ister... Hayvansal kaynaklı gıdalar arasında önemli bir yeri olan peynir, toplumumuz tarafından sevilen ve zevkle tüketilen bir gıdadır. Son yıllarda

Detaylı

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR *

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Çağrı Dönemi : 15 Tedbir 101: Tarımsal İşletmelerin Yeniden Yapılandırılması ve Topluluk Standartlarına Ulaştırılmasına Yönelik Yatırımlar Alt Tedbir

Detaylı

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir

Detaylı

Sıra Ürün Adı 2010 2011

Sıra Ürün Adı 2010 2011 YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Yaş Sebze Üretimi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2011 yılı verilerine göre; 2011 yılında dünyada 56,7 milyon hektar alanda

Detaylı

PROJE RAPORU Ref No: 6403

PROJE RAPORU Ref No: 6403 PROJE RAPORU Ref No: 6403 Proje Başlama Tarihi : 7 Haziran 2006 Proje Bitiş Tarihi: 29 Haziran 2006 Kapsam : 10. Tanker Üs Komutanlığı Güneş Enerjili Merkezi Su Isıtma Sistemi Lokasyon: İncirlik Hava Üssü,

Detaylı

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Tedbir 101: Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Tedbir 101: Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Çağrı Dönemi : 1 Tedbir 1: Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar Alt Tedbir 1: Süt Üreten Tarımsal İşletmeler -Mahal büyüklükleri

Detaylı

Sağlıklı Tarım Politikası

Sağlıklı Tarım Politikası TARLADAN SOFRAYA SAĞLIKLI BESLENME Sağlıklı Tarım Politikası Prof. Dr. Ahmet ALTINDĠġLĠ Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ahmet.altindisli@ege.edu.tr Tarım Alanları ALAN (1000 ha)

Detaylı

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR Çağrı Dönemi: Tedbir : Tarımsal İşletmelerin Yeniden Yapılandırılması ve Topluluk Standartlarına Ulaştırılmasına Yönelik Yatırımlar Alt Tedbir : Süt

Detaylı

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Tedbir 101: Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Tedbir 101: Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR * Çağrı Dönemi : Tedbir : Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar Alt Tedbir : Et Üreten Tarımsal İşletmeler -Mahal büyüklükleri

Detaylı

Dünyada ve Türkiye de Endüstriyel Süt İşleme

Dünyada ve Türkiye de Endüstriyel Süt İşleme Dünyada ve Türkiye de Endüstriyel Süt İşleme Dünyada üretilen toplam süt miktarı farklı kuruluşlar tarafından açıklanmaktadır. Bu kuruluşlar temelde birbirleriyle bağlantılı olmalarına rağmen veri toplama

Detaylı

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ 21-22 Nisan 2015 / İZMİR YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ KANATLI HAYVAN BESLEMEDE DUT YAPRAĞI TOZU VE DUT YAPRAĞI SİLAJI TOZUNUN HAYVAN PERFORMANSI, SERUM PARAMETRELERİ, ET KALİTESİ VE YEM MALİYETİ ÜZERİNE

Detaylı

SERALARIN TASARIMI (Seralarda Isıtma Sistemleri) Doç. Dr. Berna KENDİRLİ A. Ü. Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

SERALARIN TASARIMI (Seralarda Isıtma Sistemleri) Doç. Dr. Berna KENDİRLİ A. Ü. Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü SERALARIN TASARIMI (Seralarda Isıtma Sistemleri) Doç. Dr. Berna KENDİRLİ A. Ü. Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Seralarda Isıtma Sistemlerinin Planlanması Bitki büyümesi ve gelişmesi

Detaylı

İnek Rasyonları Pratik Çözümler

İnek Rasyonları Pratik Çözümler İnek Rasyonları Pratik Çözümler Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Kim ki, bugün hala ineklerini artık (çer-çöp) değerlendiren hayvanlar olarak görüyorsa,

Detaylı

GAMBİYA ÜLKE RAPORU. Türkiye İşadamları ve Sanayiciler Konfederasyonu Afrika Koordinatörlüğü http://www.tuskon.org africa@tuskon.

GAMBİYA ÜLKE RAPORU. Türkiye İşadamları ve Sanayiciler Konfederasyonu Afrika Koordinatörlüğü http://www.tuskon.org africa@tuskon. GAMBİYA ÜLKE RAPORU 1. Nüfus: 1.797.860 (Dünyada 149.) 2. Nüfus artış oranı: % 2,4 (Dünyada 32.) 3. Yaş yapısı: 0-14yaş: % 40 15 64 yaş: % 57 65 yaş ve üstü: % 3 4. Şehirleşme: % 58 5. En büyük şehir:

Detaylı

KOMPLE ÇÖZÜM ÇEVRE DOSTU ESNEK ÇÖZÜM. Tekli Uygulama. İkili Uygulama. Montaj Kolaylığı

KOMPLE ÇÖZÜM ÇEVRE DOSTU ESNEK ÇÖZÜM. Tekli Uygulama. İkili Uygulama. Montaj Kolaylığı KOMPLE ÇÖZÜM Isıtma Soğutma Sıhhi Sıcak Su ÇEVRE DOSTU Dünyanın en yüksek COP=4,5 değerine sahip ekonomik sistemlerdir. Yenilenebilir enerji olan Hava ve Güneşten faydalanma Gaz veya yakıt ile ısıtmaya

Detaylı

ORMAN VE SU ĠġLERĠ BAKANLIĞI ÇÖLLEġME VE EROZYONLA MÜCADELE GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ARAġTIRMA PROJESĠ

ORMAN VE SU ĠġLERĠ BAKANLIĞI ÇÖLLEġME VE EROZYONLA MÜCADELE GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ARAġTIRMA PROJESĠ ORMAN VE SU ĠġLERĠ BAKANLIĞI ÇÖLLEġME VE EROZYONLA MÜCADELE GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ARAġTIRMA PROJESĠ Kuraklık ve Ekstrem ġartlara Dayanıklı Türlerin Tespiti ve Adaptasyonu Projesi (Kavak Türleri Örneği) Teoman

Detaylı

Kompost Teknolojleri : bir OCENE Departmanı

Kompost Teknolojleri : bir OCENE Departmanı Kompost Teknolojleri : bir OCENE Departmanı SAS OCENE Avenue de Monthorin 35420 LOUVIGNE - FRANCE Tél : +33 (0)2.99.98.55.06 Fax : +33 (0)2.99.98.14.20 Ocene, Bir SERAFEL group Şirketi Ocene, Kalite işlemini

Detaylı

Olgun SAKARYA EMO Enerji Birim Koordinatörü. 13 Haziran 2012 / ANKARA

Olgun SAKARYA EMO Enerji Birim Koordinatörü. 13 Haziran 2012 / ANKARA Olgun SAKARYA EMO Enerji Birim Koordinatörü 13 Haziran 2012 / ANKARA Enerji Verimliliği; Üretimimizde, Konforumuzda, İş gücümüzde, herhangi bir azalma olmadan daha az enerji kullanmaktır. SUNU ĠÇERĠĞĠ

Detaylı

Arazi verimliliği artırılacak, Proje alanında yaşayan yöre halkının geçim şartları iyileştirilecek, Hane halkının geliri artırılacak, Tarımsal

Arazi verimliliği artırılacak, Proje alanında yaşayan yöre halkının geçim şartları iyileştirilecek, Hane halkının geliri artırılacak, Tarımsal Arazi verimliliği artırılacak, Proje alanında yaşayan yöre halkının geçim şartları iyileştirilecek, Hane halkının geliri artırılacak, Tarımsal kaynaklı kirlilik azaltılacak, Marjinal alanlar üzerindeki

Detaylı

Isıtma tesisatında yıllık yakıt miktarı hesaplanarak, yakıt deposu tesisin en az 20 günlük yakıt gereksinimini karşılayacak büyüklükte olmalıdır.

Isıtma tesisatında yıllık yakıt miktarı hesaplanarak, yakıt deposu tesisin en az 20 günlük yakıt gereksinimini karşılayacak büyüklükte olmalıdır. 7. YILLIK YAKIT MĐKTARI HESABI VE YAKIT DEPOLARI Isıtma tesisatında yıllık yakıt miktarı hesaplanarak, yakıt deposu tesisin en az 20 günlük yakıt gereksinimini karşılayacak büyüklükte olmalıdır. 7.1 Yıllık

Detaylı

Önemli bir yem hammaddesi: Mısır

Önemli bir yem hammaddesi: Mısır Önemli bir yem hammaddesi: Mısır Besinsel Özellikleri Mısır; diğer tahıllar, tahıl yan ürünleri ve enerji sağlayan diğer hammaddeler ile karşılaştırıldığında standart bir hammaddedir. Birçok kanatlı rasyonunda

Detaylı

TÜRKİYE NİN İHTİYAÇ DUYDUĞU FUAR 3.ELECTRONIST FUARI

TÜRKİYE NİN İHTİYAÇ DUYDUĞU FUAR 3.ELECTRONIST FUARI TÜRKİYE NİN İHTİYAÇ DUYDUĞU FUAR 3.ELECTRONIST FUARI Sektörlerindeki ürünlerin, en son teknolojik gelişmelerin, dünyadaki trendlerin ve son uygulamaların sergilendiği, 25-28 Eylül 2014 tarihleri arasında

Detaylı

CAM SANAYİİ. Hazırlayan Birsen YILMAZ 2006. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi

CAM SANAYİİ. Hazırlayan Birsen YILMAZ 2006. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi CAM SANAYİİ Hazırlayan Birsen YILMAZ 2006 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi TÜRKİYE'DE ÜRETİM Cam sanayii, inşaat, otomotiv, meşrubat, gıda, beyaz eşya, mobilya,

Detaylı

ANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ

ANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ ANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2010 yılı verilerine göre; dünyada Antep fıstığı üretiminde lider durumda bulunan ülke İran dır. Ancak

Detaylı

Süpermarket LED Aydınlatma Çözümleri

Süpermarket LED Aydınlatma Çözümleri Süpermarket LED Aydınlatma Çözümleri Maksimum enerji tasarrufu ve satışta pozitif etki LUXAR LED Ürünlerinin Avantajları Düşük Enerji Tüketimi Düşük Enerji Tüketimi - Yüksek Verim İçerdikleri son teknoloji

Detaylı

KIRSAL KALKINMA PROGRAMI IPARD (2007-2013)

KIRSAL KALKINMA PROGRAMI IPARD (2007-2013) KIRSAL KALKINMA PROGRAMI IPARD (2007-2013) 101 TARIMSAL İŞLETMELERİN YENİDEN YAPILANDIRILMASI VE TOPLULUK STANDARTLARINA ULAŞTIRILMASINA YÖNELİK YATIRIMLAR 2 101 101-1 Süt Üreten Tarımsal işletmeler 101-2

Detaylı

BVKAE www.bornovavet.gov.tr

BVKAE www.bornovavet.gov.tr Türkiye Veteriner İlaçları Pazarı Sorunlar ve Çözüm Önerileri Uluslararası Süt Sığırcılığı ve Süt Ürünleri Çalıştayı ve Sergisi 28-29 Nisan, 2008 - Konya İsmail Özdemir VİSAD - Veteriner Sağlık Ürünleri

Detaylı

MISIR DOSYASI. Türkiye`de mısır; yem, nişasta, glikoz, yağ ve son yıllarda biyoetanol üretiminde kullanılmaktadır.

MISIR DOSYASI. Türkiye`de mısır; yem, nişasta, glikoz, yağ ve son yıllarda biyoetanol üretiminde kullanılmaktadır. MISIR DOSYASI Mısır, genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık Buğdaygiller familyasından, özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisidir. Mısır bitkisi, insan

Detaylı

DEMİR-ÇELİK SEKTÖRÜNDE ENERJİ VERİMLİLİĞİ & YÖNETİMİ

DEMİR-ÇELİK SEKTÖRÜNDE ENERJİ VERİMLİLİĞİ & YÖNETİMİ DEMİR-ÇELİK SEKTÖRÜNDE ENERJİ VERİMLİLİĞİ & YÖNETİMİ Serpil Çimen Teknik İşler Direktörü Türkiye Çelik Üreticileri Derneği 15 Ocak 2014 WOW Kongre Merkezi -İstanbul Türkiye nin Ham Çelik Üretimi (mmt)

Detaylı

GTİP 3924 Plastikten sofra, mutfak, ev, sağlık veya tuvalet eşyası

GTİP 3924 Plastikten sofra, mutfak, ev, sağlık veya tuvalet eşyası GTİP 3924 Plastikten sofra, mutfak, ev, sağlık veya tuvalet eşyası Haziran 2013 1 Genel kod bilgisi: VII PLASTİK VE PLASTİK ÜRÜNLERİ; KAUÇUK VE KAUÇUK ÜRÜNLERİ 39 Plastikler ve mamulleri 3924 Plastikten

Detaylı

TARIMSAL VERİLER Mart 2015

TARIMSAL VERİLER Mart 2015 T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü TARIMSAL VERİLER Mart 2015 İÇİNDEKİLER Gayrisafi Yurtiçi

Detaylı

ENERJİ METABOLİZMASI

ENERJİ METABOLİZMASI ENERJİ METABOLİZMASI Soluduğumuz hava, yediğimiz ve içtiğimiz besinler vücudumuz tarafından işlenir, kullanılır ve ihtiyaç duyduğumuz enerjiye dönüştürülür. Gün içinde yapılan fiziksel aktiviteler kalp

Detaylı

Enerji Kaynaklarının ve Enerjinin Kullanımında Verimliliğin Artırılmasına Dair Yönetmelik

Enerji Kaynaklarının ve Enerjinin Kullanımında Verimliliğin Artırılmasına Dair Yönetmelik 2008 KASIM -SEKTÖREL Enerji Kaynaklarının ve Enerjinin Kullanımında Verimliliğin Artırılmasına Dair Yönetmelik Dünya, 2030 yılında Ģimdi olduğundan yüzde 60 daha fazla enerjiye ihtiyaç duyacaktır. Bu enerji

Detaylı

PAGEV - PAGDER. Dünya Toplam PP İthalatı

PAGEV - PAGDER. Dünya Toplam PP İthalatı 1 DÜNYA ve TÜRKİYE POLİPROPİLEN ( PP ) DIŞ TİCARET ANALİZİ Barbaros Demirci ( Genel Müdür ) Neslihan Ergün ( Teknik Uzman Kimya Müh. ) PAGEV - PAGDER DÜNYA TOPLAM PP İTHALATI : Dünya toplam PP ithalatı

Detaylı

Tarım Ekonomisi ve İşletmeciliği

Tarım Ekonomisi ve İşletmeciliği Tarım Ekonomisi ve İşletmeciliği Doç.Dr.Tufan BAL I.Bölüm Tarım Ekonomisi ve Politikası Not: Bu sunuların hazırlanmasında büyük oranda Prof.Dr.İ.Hakkı İnan ın Tarım Ekonomisi ve İşletmeciliği Kitabından

Detaylı

SEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ

SEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ SEKTÖRÜN TANIMI Tablo-1: Temizlik Maddeleri Sektöründe Yer Alan Ürünler GTİP Ürün Adı 3401 Sabunlar, Yüzey Aktif Organik Maddeler 3402 Yıkama, Temizleme Müstahzarları-Sabunlar Hariç 3403 Yağlama Müstahzarları,

Detaylı

KIRMIZI ET SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI ve ÇÖZÜM ÖNERİLERİ. Dr. Ahmet YÜCESAN Ulusal Kırmızı Et Konseyi Bşk. İSTANBUL 2014

KIRMIZI ET SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI ve ÇÖZÜM ÖNERİLERİ. Dr. Ahmet YÜCESAN Ulusal Kırmızı Et Konseyi Bşk. İSTANBUL 2014 KIRMIZI ET SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI ve ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Dr. Ahmet YÜCESAN Ulusal Kırmızı Et Konseyi Bşk. İSTANBUL 2014 Ulusal Kırmızı Et Konseyi Ulusal Kırmızı Et Konseyi; 5488 sayılı Tarım Kanununun 11.maddesinde

Detaylı

2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU

2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU 2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 OCAK / TÜRKİYE

Detaylı

Enervis H o ş g e l d i n i z Ocak 2015

Enervis H o ş g e l d i n i z Ocak 2015 Enervis H o ş g e l d i n i z Ocak 2015 Enervis Sanayide Enerji Verimliliği Hizmetleri Soğutmanın Temelleri Doğalgazlı Soğutma Otomotiv Fabrikası İçin Örnek Çalışma Örnek Çalışma Sonuçları Enervis Sanayide

Detaylı

ENERJİ KAYNAKLARI ve TÜRKİYE DİYARBAKIR TİCARET VE SANAYİ ODASI

ENERJİ KAYNAKLARI ve TÜRKİYE DİYARBAKIR TİCARET VE SANAYİ ODASI ENERJİ KAYNAKLARI ve TÜRKİYE DİYARBAKIR TİCARET VE SANAYİ ODASI ENERJİ KAYNAKLARI ve TÜRKİYE Türkiye önümüzdeki yıllarda artan oranda enerji ihtiyacı daha da hissedecektir. Çünkü,ekonomik kriz dönemleri

Detaylı

SÜT SEKTÖRÜNDE MEVCUT DURUM. Yusuf GÜÇER Ziraat Mühendisi İzmir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

SÜT SEKTÖRÜNDE MEVCUT DURUM. Yusuf GÜÇER Ziraat Mühendisi İzmir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü SÜT SEKTÖRÜNDE MEVCUT DURUM Yusuf GÜÇER Ziraat Mühendisi İzmir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü TARIMSAL ÜRETİM DEĞERİ BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİMDE İZMİR İN ÜLKE SIRALAMASINDAKİ YERİ (TUİK-2014)

Detaylı

Konya Sanayi Odası. Ocak 2013. Enis Behar Form Temiz Enerji enis.behar@formgroup.com twitter/enisbehar

Konya Sanayi Odası. Ocak 2013. Enis Behar Form Temiz Enerji enis.behar@formgroup.com twitter/enisbehar Konya Sanayi Odası Ocak 2013 Enis Behar Form Temiz Enerji enis.behar@formgroup.com twitter/enisbehar FORM TEMİZ ENERJİ FORM ŞİRKETLER GRUBU 6 farklı şirketten oluşmaktadır; İklimlendirme Cihazları Satışı

Detaylı