TÜRKİYE ZİRAAT ODALARI BİRLİĞİ. SULAMA Ayın Konusu. Temmuz 2014 Sayı: 355. Ücretsiz Yayın

Transkript

1 TÜRKİYE ZİRAAT ODALARI BİRLİĞİ Temmuz 2014 Sayı: 355 Ücretsiz Yayın SULAMA Ayın Konusu

2

3

4 İÇİNDEKİLER HABERLER 6 BAYRAKTAR'DAN "İMAR" UYARISI 18 ZEYTİN ALANLARI KORUNMALI 10 GİRİŞİMLERİMİZLE İTHALAT DURDURULDU 22 ET FİYATLARI ARTMADI 24 TARIMDA ÜRETİCİ FİYATLARI GERİLEDİ 26 YILLIK BAZDA TAVUK ETİ ÜRETİMİ 1,8 MİLYON TONU AŞTI 28 FINDIKTA REKOLTE TAHMİNİ BELLİ OLDU 32 KURAKLIĞIN ÖNLEMİ SU TASARRUFU 36 "ANIZ YAKMA" UYARISI 12 TZOB'DAN İSVEÇ'E İADEİ ZİYARET TZOB DİYOR Kİ! 14 BALIKÇILIKTAKİ POTANSİYEL İYİ DEĞERLENDİRİLMELİ 16 HAZİRAN'DAKİ FİYAT ARTIŞI DON AFETİNİN SONUCU

5 AYIN KONUSU 48 TARIM ARAZİLERİNDE SUYUN EKONOMİK KULLANIMI 50 TARIMDA SUYUN ÖNEMİ İmtiyaz Sahibi TZOB Adına Genel Başkan Ş. Şemsi Bayraktar Genel Yayın Müdürü Bekir Şinasi Özdemir Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Ebru Mine Esen Yayın Kurulu M. Hikmet Yavuzyiğit Metin Türkyılmaz Ömer Kaya Salim Altay Hasan Hüseyin Coşkun Dr. Fethi Güven Prof. Dr. Mevhibe Albayrak Prof. Dr. Şengül Hablemitoğlu Prof. Dr. Erdoğan Güneş Dr. Özden Hiçbirol Görsel Katkı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı "Tarım ve İnsan" fotoğraf yarışmasından alınmıştır. Yayın Türü Yaygın Süreli Yayın 54 SULAMA BİRLİKLERİNİN KURULUŞ VE İŞLEYİŞLERİ 56 GAP'TA SULAMA VE TARIMSAL EĞİTİM YAYIMI 58 GTHB SULAMA POLİTİKALARI ODALARIMIZDAN 64 HİBE DESTEK TOPLANTISI 69 PAMUKTA KALİTE DENETİMİ UYARISI Basım Tarihi Dağıtım PTT Kargo Yönetim Yeri Türkiye Ziraat Odaları Birliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü GMK Bulvarı No: 25 Demirtepe/ANKARA Tel: (Pbx) Fax: Yapım Ajansı Kurumsal Yayıncılık Pazarlama İletişimi Tel: Baskı Mattek Mat. Basım Yayın Tan. Tic.San.Ltd.Şti. Ağaç İşl.San.Sitesi 1354 Cad Sok. No:35 İvedik / Ankara Tel: Çiftçi ve Köy Dünyası dergisi basın ahlak kurallarına uymayı taahhüt eder. Yayımlanan yazıların sorumlulukları sahiplerine ait olup, Birliğimiz görüşlerini yansıtmamaktadır. Dergide yayımlanan yazılar, kaynak gösterilmek koşuluyla, diğer yayın organlarında yayımlanabilir. Gönderilen yazılar iade edilmez.

6 TÜRKİYE ZİRAAT ODALARI BİRLİĞİ Ziraat Odalarımızın değerli mensupları, sevgili çiftçi dostlarım, SESLENİŞ Hızlı nüfus artışıyla birlikte küresel ısınmanın etkisinden kaynaklı iklim değişikliği, beslenme alışkanlıklarının değişmesi, ekilip biçilebilen tarım alanlarının sonuna gelinmesi, gıdayı dünya genelinde her zamankinden çok daha önemli hale getiriyor. Bunların dışında, son yıllarda yüksek enerji fiyatları da biyoyakıtlara ilgiyi yükseltiyor. Bütün dünyada gıda fiyatlarındaki artışlar ve gıda teminindeki zorluklar, tarımın stratejik önemini son yıllarda dünyaya daha net hissettiriyor. Bu nedenlerle günümüzde yeterli ve güvenilir gıdaya erişim, tüm dünya ülkelerinin öncelikleri arasında yerini alıyor. Her zaman ve her ortamda vurgulamaya çalıştığımız gibi, çok şükür çiftçilerimiz üretiyor, besliyor, ihracatla döviz kazandırıyor, istihdama katkı veriyor, diğer birçok sektöre hammadde temin ediyor. Üretimi artırmak, çiftçilerimizin gelirlerinin yükselmesini sağlamak aynı zamanda tüketicilerimiz ve ülkemiz açısından da fevkalade önem taşıyor. Zira arz yükselmedikçe fiyatların ne hale geldiğini, bazı nedenlerle bazı ürünlerde zaman zaman yaşanılan sıkıntıların asla sadece üreticilerimizle sınırlı olmadığını çok açık şekilde görüyoruz. Hep söylediğimiz ve farkındalık oluşturmak istediğimiz gibi: Üreticilerimizin her sorunu, aynı zamanda tüketicilerin ve ülkemizin de sorunudur. Peki, nüfus ve diğer nedenlerle gittikçe talebi artan gıdanın temini nasıl sağlanacak, talebe nasıl cevap verilecek? Bugün dünyanın önündeki en hayati sorulardan biri budur. Değerli arkadaşlarım, bunun için yapılması zorunlu olan şeyler var: Birincisi, akılcı devlet politikalarıyla çiftçimizin üretim gücünü desteklemek. Yani, çok kısa süre önce yasalaşan Toprak Koruma ve Arazi Kullanım Kanunu gibi değişiklik ve yeniliklerle yapısal sorunları çözmek, İkincisi, verimi artırmak. Bunun için çiftçimizi her konuda bilgilendirmek, yani yılın her döneminde ve her konuda eğitim vermek, Üçüncüsü ise tarladan sofraya kadar olan zincirin her halkasında israf etmemek. Kıymetli dostlarım, dünya genelinde her gün milyonlarca insan yatağına aç gidiyor; binlerce henüz çok küçük yaşta çocuk açlıktan ölüyor.

7 BAŞKANDAN Ş. Şemsi BAYRAKTAR Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Allah bu ülkeyi açlıkla imtihan etmesin, açlıkla yüz yüze bırakmasın. Bunun için diyoruz ki, evet, eli öpülesi fedakar, vefakar çiftçimiz her ne pahasına olursa olsun üretiyor ve üretimden vazgeçmiyor. Bu milletin her bireyine bu konuda düşen en büyük sorumluluk ise israf etmemektir. Her danenin, her dilimin, her demetin, her salkımın kıymetini, değerini iyi bilelim. Bin bir emekle ürettiklerimizin kıymetini, değerini hasatta da, pazarda da, sofrada da bilelim. Bir kez daha vurgulayarak söylemek istiyorum, asla israf etmeyelim. Bugüne kadar yaptığımız, bizim dışımızda yapılan çalışmalar var. Durum hiç iç açıcı değil. Meyve ve sebzeye baktığımızda ürettiğimizin yüzde 25 ini, tahıl üretimimize baktığımızda üretimin yüzde 10 unu tarladan sofraya kadar olan süreçte, maalesef kaybediyoruz. Kişisel kayıplar bir tarafa, rakamlar yan yana getirildiğinde ülkemizin kaybı gerçekten büyük. Üretirken, taşırken, depolarken ve tüketim aşamasında hep dikkatli, önlemli ve daha da önemlisi nimet kabul ettiğimiz her ürüne gerekli saygıyı göstermemiz artık günümüz şartlarında gerekli de değil, zorunludur. Söz israftan açılmışken, üretim için olmazsa olmazlardan su ve toprağımızın kıymetini de çok iyi bilmeliyiz. Toprakla ilgili hassasiyetimizi geçen ay yine bu sayfalardan sizlerle paylaşmıştık. Bir kez daha ve ısrarla vurgulamak gerekir ki, bu cennet vatanın artık kaybetmeye tahammül gösterilecek bir karış bile tarım arazisi yoktur ve olmamalıdır. Zaten bu topraklar, sürekli üretimde olan, üstü açık bir fabrikadır. Sanayi için, fabrika üzerine fabrika kurulmaz. Elbette sanayi tesisleri de bu ülke için gereklidir. Ancak onlar tarım yapılabilecek alanlarda oluşturulmamalıdır. Bu noktada, yine hepimizin malumu olduğu gibi, ülkemiz su zengini bir ülke değildir. Gerçeğimiz budur. Hal böyle olunca, mevcut su kaynaklarımızın korunması ve etkin kullanımının önemi de kendiliğinden ortaya çıkıyor. Kuraklık nedeniyle içme suyu sıkıntısı bile çektiğimizi de asla göz ardı etmeden su tasarrufunu en iyi şekilde sağlayan yağmurlama ve damla sulama gibi basınçlı sulama sistemlerine geçmeli, suyun kıt olduğu yerlerde duruma göre ürün desenini değiştirmeliyiz. Karık sulama yöntemine oranla, damla sulama yüzde 60, yağmurlama sulama sistemi yüzde 30 civarında su tasarrufu sağlıyor. Tarımda yılda sulamaya 32 milyar metreküp su harcandığını dikkate aldığımızda, bu alanda tasarrufun hayati önemi de kendiliğinden ortaya çıkıyor. Ömrünü tamamlamış, eskiyen altyapı, boru ve bağlantılarında meydana gelen kırık, çatlak, bağlantı hataları ve patlayan borular yüzünden tüketici sayacına ulaşana kadar zaten büyük oranda su kayıpları yaşanıyor. Önlem alınmadığında bu durum, ne yazık ki, bir damlasına bile büyük önem atfettiğimiz yüzbinlerce metreküp suyun heba olmasından başka bir anlam taşımıyor. Ramazan Bayramınızı kutluyor, ülkemizin gıda üretimini bu sıcaklara rağmen sürdüren üreticilerimize çalışmalarında kolaylık, kazanç ve ürünlerinde bolluk ve bereket diliyor; bütün İslam âlemi ve ülkemiz için Ramazan Bayramı nın hayırlara vesile olmasını Cenabı Allah tan niyaz ediyorum. 5

8 HABERLER BAYRAKTAR'DAN "İMAR" UYARISI Bayraktar: Verimli arazileri sürekli imara açıyoruz. Bu vebaldir, günahtır TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Yapısal sorunların çözülmesi, çiftçimizin önünün açılması lazım." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Muğla çiftçisinin üretmediği hiçbir ürünün olmadığını, tarımsal üretimin her alanında Muğla'nın var olduğunu bildirerek "Muğla, turizm şehri olarak gözükse de tarımda 4,1 milyar liralık geliriyle ekonomiye en fazla destek sağlayan illerden biri dedi. Bayraktar, Menteşe Ziraat Odası tarafından düzenlenen iftar yemeğine katıldı. İftar yemeğindeki konuşmasında, bölgenin toprak yapısı ve hava şartlarının tarım için uygun olduğuna değinen Bayraktar, "Muğla, 4,1 milyar lira ile ekonomiye tarımıyla en fazla destek sağlayan illerimizden bir tanesi. Muğla çiftçisinin üretmediği hiçbir ürün yok. Tarımsal üretimin her alanında Muğla var. Narenciye ve bal gibi bazı ürünlerde ise Türkiye de liderlik yapıyor" dedi. Özellikle 2013'ün Eylül ayından itibaren Türkiye'de büyük bir kuraklık yaşandığına dikkati çeken Bayraktar, "Mart ayına geldiğimizde meyvelerimizde çiçekler açtı, Mart'ta müthiş bir don felaketiyle karşı karşıya kaldık. Maalesef o tarihte açan meyve ağaçlarımızın meyveleri yandı. Bunun ardından sel, dolu ile doğal afetten zarar görmeyen çiftçilerimizin zarar görmesine sebebiyet verdi. Dolayısıyla Türkiye de tarım bir yangın halinde. Biz bununla alakalı bölgelerde önemli çalışmalar yaptık. Ama Muğla bu doğal afetlerden etkilenmedi" diye konuştu. Tarımda yıllarca popülizm yapıldığını vurgulayan Bayraktar, artık buna geçit vermeyeceklerini dile getirdi. Toprak koruma kanununa bağlı olarak miras hukukunun değişeceğini ve bundan sonra verimliliğin yakalanması için çalışma yürütüleceğini belirten Bayraktar, "Toprak kanununun bu ülkede 50 sene evvel yapılması lazımdı. Ama seçmenden, mirasçılardan, tepkilerden korkuldu ve oy kaygısı ile miras hukuku değiştirilemedi. Muğla da işletme büyüklüğünün 34 dekara kadar düştüğünü görüyoruz. İşletmeler parçalanmaya başladı, küçülmeye başladı. Türkiye geneline baktığınızda işletme büyüklüğünün 55 dekara düştüğünü görüyoruz. 55 dekar bir parça olsa buna razıyız ama 7 parça. Arazilerini parçalamış olan bir ülkede teknoloji kullanmanız mümkün değil. Anahtar kelime olan verimliliği yakalamanız mümkün değil. 6

9 HABERLER Bu yüzden bu kanunun değişmesi gerekiyordu. Ziraat Odaları olarak Meclis gündemine gelmesini ve meclisten geçmesini sağladık. Devrim niteliğindeki bu kanunun uzun yıllar önce yapılması gerekiyordu maalesef yeni yapıldı" dedi. Türkiye'de ve Muğla'da verimli tarım arazilerinin imara açıldığını belirten Bayraktar, "Toprak kanununda kamu yararı maddesini istismar etmek suretiyle verimli arazileri sürekli imara açıyoruz. Muğla'nın yüzde 19'u tarım arazisi, yüzde 17'si yapılaşmaya açılmış. Böyle giderse tarım arazisi kalmayacak Muğla'da. Cenabı Allah bu toprakları üretelim ve insanları besleyelim diye bahşetmiş. Açık fabrikanın üzerine fabrika yapılır mı? Fabrika üzerine fabrika yapıyoruz bu ülkede. Verimli tarım arazisi bırakmadık. Muğla Ovası'na gelirken baktım, bu ova Avrupa da olsa, Muğla'nın şehirleşmesi şu tepelerde olur. Birinci sınıf tarım arazilerinde olmaz. Biz, bütün yapılaşmayı getirmişiz, Muğla'nın en verimli tarım arazilerinin üzerine koymuşuz. Verimli tarım arazisi bırakmamışız. Bu vebaldir, bu günahtır. Bunu yapmayalım" dedi. Türkiye'nin, Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ) üyesi olduğunu söyleyen Bayraktar, "Türkiye, DTÖ'nün kararlarına bağlı olarak tarımsal faaliyetini yürüten bir ülke. Bu örgüt gümrükleri, iç destekleri kaldırıyor. Gümrükleri kaldırdığında, iç destekleri kaldırdığında bir kilogram buğday ürettirmezler bu ülkede. Bizim en kısa zamanda konjonktürel durumdan istifade ederek yapısal sorunları çözmemiz gerekiyor" dedi. Bu ülkede üreticinin üretme sorununun olmadığını dile getiren Bayraktar, "Allah bu milleti açlıkla imtihan etmesin. En büyük tehdit ve tehlike budur. Benim üreticimin pazarlama sorunu var. Üretici ürettiğini pazarlayamıyor, alın terinin karşılığını alamıyor. Bir ülkede üretici örgütleri, ekonomik örgütler güçlü değilse, o ülkede planlama olmaz. Planlama olmayınca pazarlama sorunu yaşarsınız. Fiyat istikrarını yakalayamazsınız ve batarsınız. Artık tarımda popülizm dönemi bitmiştir. Bugün 62 milyar dolarlık hasılamızla övünüyoruz. Neden? Türkiye'nin potansiyeli bu değil. Türkiye tarımda 150 milyar dolar hasılayı, Gayri Safi Milli Hasıla'ya katmak zorunda. Bizim potansiyelimiz bu. 80 milyonu doyuran, 150 milyar dolarlık hasılayı ekonomiye kazandıran, 50 milyon turisti besleyen ve 50 milyar dolarlık ihracat yapan bir sektör hedefimiz. Onun için yapısal sorunların çözülmesi ve çiftçimizin önünün açılması lazım" dedi. Bayraktar'a, konuşmasının ardından Menteşe Ziraat Odası Başkanı Mehmet Baştuğ tarafından eski Muğla fotoğrafı hediye edildi. 7

10 HABERLER BOYKOTA HAZIRIZ Bayraktar: Çiftçimiz Müslüman katliamı yapan bir ülkenin ürünlerini kullanmak istemiyor Türk milletinin İsrail malı kullanmak istemediğine işaret eden Bayraktar, "Devletin bunu dikkate alması lazım ve ticari anlaşmalarını gözden geçirmesi, ithalatı da durdurması gerekir diye düşünüyorum." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırısıyla ilgili olarak, "Bizim çiftçimiz, Müslüman katliamı yapan ve acımasızca, çoluk çocuk demeden Filistin halkını katleden böyle bir ülkenin ürünlerini kullanmak istemiyor" dedi. Bayraktar, Yatağan Ziraat Odası'nda yaptığı konuşmada, İsrail'in Gazze'de vahşice bir katliam yaptığını ve dünyanın da buna seyirci kaldığını ifade etti. Bazı ülkelerin İsrail'i desteklemesine anlam veremediğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: "Böyle bir katliama bırakın destek olmayı, seyirci kalmak bile vebal getirir. Sadece açıklamalar yetmez. İsrail'e uygulamamız gereken müeyyideler varsa bunları uygulamamız lazım. Biz de Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak İsrail mallarını boykot etme düşüncesindeyiz. Yani bizim çiftçimiz, Müslüman katliamı yapan ve acımasızca, çoluk çocuk demeden Filistin halkını katleden böyle bir ülkenin ürünlerini kullanmak istemiyor. Kullanmamamız da gerekir. Böyle bir kampanyanın da içinde oluruz, bunun kararını da alacağız." Türk milletinin İsrail malı kullanmak istemediğine işaret eden Bayraktar, "Devletin bunu dikkate alması lazım ve ticari anlaşmalarını gözden geçirmesi, ithalatı da durdurması gerekir diye düşünüyorum" dedi. 8

11 HABERLER ANKARA ÖNEMLİ BİR TARIM MERKEZİ Bayraktar, Ankara Ziraat Odaları nın iftarına katıldı TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Ankara, kuru soğan, marul ve kavun üretiminde Türkiye birincisi, havuç, vişne ve yeşil mercimek üretiminde Türkiye ikincisi konumunda." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ankara nın diğer özelliklerinin yanı sıra önemli bir tarım merkezi de olduğunu bildirerek, Ankara, kuru soğan, marul ve kavun üretiminde Türkiye birincisi, havuç, vişne ve yeşil mercimek üretiminde ise Türkiye ikincisi konumundadır dedi. Şemsi Bayraktar, Ankara Ziraat Odaları nın Gölbaşı nda düzenlediği iftar yemeğine katıldı. Ankara nın bazı ilçelerinin isimleriyle özdeşleşmiş ürünlere sahip olduğunu, Ankara sofu, Beypazarı havucu, Ayaş domatesi ve dutu, Kalecik karası üzümü, Kazan kavunu gibi tanınmış, marka olmuş ürünleri bulunduğunu bildiren Bayraktar, Ankara nın kuru soğan, marul ve kavun üretiminde Türkiye de ilk sırada, havuç, vişne ve yeşil mercimekte ise ikinci sırada yer aldığını belirtti. Bayraktar, iftar yemeğinde, Ziraat Odaları nın başkan ve yöneticilerinin sorunlarını dinledi, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak yaptıkları çalışmalardan bahsetti. Yemeğe Haymana Ziraat Odası Başkanı ve Ankara Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Halil İbrahim Balıkçı ve Ankara Ziraat Odaları nın başkan ve yöneticileri katıldı. 9

12 HABERLER GİRİŞİMLERİMİZLE İTHALAT DURDURULDU Bayraktar, besilik dana ithalat hazırlıkları olduğunu öğrendik, gerek olmadığını anlattık TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Tarım alanlarının her ne şartta olursa olsun sanayiye bırakılmasına karşıyım." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, basında besilik dana ithalatı yapılacağına dair çıkan haberler üzerine araştırma yaptıklarını gerçekten böyle bir çalışmanın yapıldığı sonucuna ulaştıklarını bildirdi. Bayraktar, Söke Ziraat Odası nın ev sahipliğinde Aydın Ziraat Odalarının verdiği iftar yemeğine katıldı. Yemekte yaptığı konuşmada, hızlı hareket ederek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı na ve diğer yetkililere ulaşarak yeterli besi danası olduğunu ithalata gerek olmadığını anlattıklarını belirten Bayraktar, bu çalışmaları sonucunda ithalattan vazgeçildiğini bildirdi. Şemsi Bayraktar, jeotermal enerjinin incire olumsuz etkisi olduğunu söyleyen Ziraat Odası Başkanlarına, Dosya hazırlayın bilgi verin. Sizi yalnız bırakmayız dedi. Zeytincilikle ilgili yasa tasarısının geri çekilmesi için çaba sarf ettiklerini belirten Bayraktar, Bu konuda siz de çalışma yapınız. Tarım alanlarının her ne şartta olursa olsun sanayiye bırakılmasına karşıyım dedi. 10

13 HABERLER İSRAİL'E SERT TEPKİ Bayraktar, Türkiye dışında katliama ciddi tepki gösteren bir ülke bulunmadığına dikkat çekti TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak İsrail mallarını kullanmama noktasında bir boykot çağrısına hazırlanıyoruz." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Milas Ziraat Odası nı ziyaretinde, İsrail'in, dünyanın gözü önünde Müslümanları katletmeye devam ettiğini, TZOB'un, İsrail mallarını kullanmama noktasında bir boykot çağrısı hazırlığında olduğunu kaydetti. Bayraktar, "Çünkü dünyanın gözü önünde büyük bir vahşet devam ediyor. Müthiş bir Müslüman katliamı var ama maalesef bakıyorsunuz, bazı ülkeler halen 'İsrail'in yanındayız, bu katliamı destekliyoruz' diyor. Bunu üzüntüyle karşılıyoruz" dedi. Türkiye dışında katliama ciddi tepki gösteren bir ülke bulunmadığına dikkati çeken Bayraktar, şöyle konuştu: "Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak İsrail mallarını kullanmama noktasında bir boykot çağrısına hazırlanıyoruz. Bu ülke, hunharca, vahşice Müslüman kanı döken İsrail'in malını kullanmamalı. Bunu devletimizden de bekliyoruz. Devlet de ticari ilişkilerini askıya almalı. İsrail ile niçin ticaret yapalım. İsrail'in malını alıp niçin onlara para kazandıralım. Bunu devletimizin de düşünmesi lazım. Biz, Türk çiftçisini temsilen İsrail mallarını kullanmak istemiyoruz ve boykota hazırlanıyoruz." 11

14 HABERLER TZOB'DAN İSVEÇ'E İADEİ ZİYARET İsveç Çiftçiler Federasyonunun davetlisi olarak Türkiye Ziraat Odaları Yonetim Kurulu Üyeleri Mustafa Hepokur, Bekir Şinasi Özdemir, Tuncer Başoğlu, Mehmet Latif Maskan, Hasan Kozoğlu, Nejat Gamzeli, M. Cevat Delil ile Genel Başkan Danışmanı H. Hüseyin Coşkun ve Özel Kalem Müdür Vekili Eray Kağan Şimşek ten oluşan Türkiye Ziraat Odaları heyeti Haziran 2014 tarihleri arasında İsveç e bir inceleme gezisi yaptı. Heyetin gezisi 24 Haziran 2014'te öğleden önce Türkiye Cumhuriyeti İsveç Büyükelçisi Sayın Kaya Türkmen i ziyaret ile başladı. Sayın Büyükelçiden İsveç ve Türkiye İsveç ilişkileri ile ilgili genel bigiler alındıktan sonra İsveç Çiftçiler Federasyonu ziyaret edildi. Burada Federasyon Başkanı Bayan Helena Jonsson tarafından karşılanan TZOB heyetine Bayan Helena Jonsson ve teknik elemanlar tarafından İsveç tarımı hakkında bilgi verildi. İsveç topraklarının büyük bölümü ormanlar ve göllerle kaplı. İsveç te orman alanları ülke yüzölçümünün yüzde 54 ünü oluşturuyor. 23 milyon hektar orman alanına sahip. Tarımda kullanılabilir alanlar ise ülke yüzölçümünün yüzde 7 si kadar. Ortalama çiftlik büyüklüğü 36 hektar. İsveç Çiftçiler Federasyonu tarım ve ormancılık alanında faaliyet gösteriyor. 172 bin bireysel üye ile tarım ve ormancılık alanında faaliyet gösteren 26 bin şirket ve kooperatifi bünyesinde barındırıyor. Federasyon, kendi kurduğu şirketler aracılığıyla tarım ve ormancılık alanında ticari faaliyetler yürütüyor. Bu çerçevede üyelerin ihtiyacı olan tohum, ilaç, gübre ve makine teçhizat temini başta olmak üzere tarımsal ürünlerin işlenmesine yönelik faaliyetlerde de bulunuyor. Tahıl işleme tesisleri, un fabrikaları ve fırınlar kurup bunları işletiyor. Federasyonun etenol, nisaşta, alkol, ispirto, malt ve yem üretimi yapan şirketleri de İsveç ekonomisinde önemli yere sahip. Federasyonun en önemli amacı kırsal kesimde yaşamakta olan insanların hayat standartlarını şehirlerde 12

15 HABERLER yaşayanların seviyesine yükseltmek, verimlilikte en yüksek düzeyi yakalamak ve tarım işletmelerinin karlılığını artırmak. Gelecek on yıl içinde de yeşil ekonomi hedefini gerçekleştirmek. İnceleme gezisinin ikinci gününde İsveç Tarımsal Bilimler Üniversitesi Hayvancılık Araştırma Merkezi ziyaret edilerek yetkililerden bilgi alındı. Lisans ve lisansüstü öğrencilerin eğitim aldığı merkezde hayvancılık ve tavukçuluk alanında ileri düzeyde araştırma yapılıyor. Eğitim için dersliklerin ve araştırmacılar için konaklama imkanlarının da bulunduğu bu merkezde bulunan 300 adet süt ineğinden elde edilen ürünlerin satışından ve tavukçuluktan da gelir elde ediliyor. Ziyaretin öğleden sonraki bölümünde Wigeby Çiftliği ziyaret edildi. Çiftlik Hakan Erikson adlı çiftçiye ait bir aile işletmesi. Faaliyetine 1925 yılında 33 hektar alanda başlayan çiftlik günümüzde 620 hektar alanda başta tahıl üretimi olmak üzere yağlı tohumlar ve orman ürünleri üretiyor. Wigeby çiftliğinden sonra 1970 yılında kurulan ve örtü altında marul, maydonoz, reyhan, ince kara soğan ve dereotu ile çok çeşitli aromatik bitkiler üreten Ortonova Tarım İşletmesinde incelemelerde bulunuldu.15 bin metrekare alanda faaliyet gösteren tesiste 50 kiş istihdam ediliyor ve üretimde en ileri teknoloji kullanılıyor. 13

16 TZOB DİYOR Kİ! BALIKÇILIKTAKİ POTANSİYEL İYİ DEĞERLENDİRİLMELİ TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, 607 bin tondan çok daha fazla su ürünleri üretme potansiyeline sahip." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2013 yılında su ürünleri üretiminde yüzde 5,8 lik bir gerileme olduğunu belirterek, Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, 607 bin tondan çok daha fazla su ürünleri üretme potansiyeline sahip dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Türkiye İstatistik Kurumu nun (TÜİK) son verilerine göre, 2012 yılında 644 bin 852 ton olan toplam su ürünleri üretiminin, 2013 yılında yüzde 5,8 lik azalmayla 607 bin 515 tona indiğini bildirdi yılı üretiminin yüzde 48,6'sının deniz balıkları, yüzde 7,2'sinin diğer deniz ürünleri, yüzde 5,8'inin içsu ürünleri ve yüzde 38,4'ünün yetiştiricilik ürünlerinden oluştuğunu belirten Bayraktar, şunları kaydetti: 2013 yılında yetiştiricilik üretimi yüzde 9,9 artarken, su ürünleri avcılığının yüzde 13,5 gerilemesi, su ürünleri üretimini yüzde 5,8 azalttı. Yetiştiricilikte üretim artışı iyi giderken, su ürünleri avcılığının benzer bir eğilimi sürdürememesi bir eksiklik. Ülkemizde yetiştiricilik su ürünleri üretimi içinde gittikçe artan bir öneme sahip oluyor. Su ürünleri yetiştiriciliğimiz, 2002 yılında 61 bin 165 ton iken, 2005 yılında 118 bin 277 tona, 2008 yılında 152 bin 186 tona, 2012 yılında 212 bin 410 tona ve 2013 yılında da 233 bin 394 tona yükseldi. Yetiştiricilik üretimi, döneminde 3,8 kata çıktı yılında 522 bin 744 ton olan denizlerdeki avcılık, 2005 yılında 380 bin 381 tona kadar geriledi de 589 bin 129 tona çıkan denizlerdeki avcılık, 2009 yılında 425 bin 46 tona indi ve 2011 yıllarında artan 14

17 TZOB DİYOR Kİ! Bayraktar, yetiştiricilik üretiminin yüzde 52,7'sinin iç sularda, yüzde 47,3'ünün denizlerde gerçekleştiği, deniz ürünleri üretiminde ilk sırayı yüzde 51'lik oran ile Doğu Karadeniz alırken, bu bölgeyi yüzde 21,7 ile Batı Karadeniz, yüzde 12 ile Marmara, yüzde 9,4 ile Ege ve yüzde 5,9 ile Akdeniz Bölgesi sinin izlediği bilgisini verdi. Üretimi artırmak için alınması gereken tedbirler Su ürünleri sektörünün önünün açık ve gelecek vaat eden bir sektör konumunda bulunduğuna dikkati çeken Bayraktar, su ürünleri yetiştiriciliğinin artırılması için üreticilerin desteklenmesi ve gerekli tedbirlerin alınmasının büyük önem arz ettiğini belirtti. Yumurta ve yavru üretimi amacıyla uzmanlaşmış damızlık işletmelerinin kurulması ve mevcut işletmelerin geliştirilmesi teşvik edilmelidir. Son yıllarda başta yem olmak üzere girdi maliyetleri yükselmiştir. Bu durum yetiştiricilik sektörünü olumsuz etkilemektedir. Kısa dönem için yem ve yem hammaddelerindeki gümrük vergileri ve fonları kaldırılmalıdır. Ülkemizdeki yetiştiricilik işletmelerinde hastalık haritası çıkarılmalı ve hastalıkların yayılımının önlenmesi için tedbirler geliştirilmelidir. Balıkçılıkta arz-talep dengesi oluşturularak, sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması gereklidir. ve sırasıyla 445 bin 680 ton, 477 bin 658 ton olan denizlerdeki avcılık, 2012 yılında 396 bin 322 tona, 2013 yılında ise yüzde 14,45 gerilemeyle 339 bin 47 tona düştü yılında 43 bin 938 ton olan tatlısu ürünleri üretimi, 2005 yılına 46 bin 115 tona çıktıktan sonra 2009 yılında 39 bin 187 tona indi yılında 40 bin 259 ton olan tatlısu ürünleri üretimi, 2011, 2012 ve 2013 yıllarında gerileyerek 35 bin 74 tona düştü. Tatlısu ürünleri üretiminde 2013 yılındaki gerileme yüzde 2,9 olarak gerçekleşti yılında 627 bin 847 ton olan toplam su ürünleri üretimi, 2005 yılında 544 bin 773 tona indikten sonra 2007 yılında 772 bin 323 tona kadar çıktı yılında 653 bin 80, 2011 yılında 703 bin 545, 2012 yılında 644 bin 852 ton olan toplam su ürünleri üretimi, 2013 yılında yüzde 5,8 gerilemeyle 607 bin 515 tona indi. Türkiye yi, dünyada ve içinde bulunduğu bölgede su ürünleri yetiştiriciliği konusunda söz sahibi, güçlü ve lider bir ülke haline getirmenin mümkün olduğunu vurgulayan Bayraktar, su ürünleri üretimini artırmak için alınması gereken tedbirleri ise şöyle sıraladı: Sürdürülebilir su ürünleri üretimi ülkemizde ana politika olmalı ve bu politika çerçevesinde gerekli stratejiler ile kısa, orta ve uzun vadeli eylem planları ve hedefler belirlenmelidir. Sektörün gelişmesi için destek ve teşviklere ihtiyaç var. Kaynakların rasyonel kullanılabilmesi için su ürünleri eğitim merkezleri kurularak, eğitimler yapılmalı ve Ar-Ge çalışmaları desteklenmelidir. Bakanlık taşra teşkilatında kıyı illeri ile sektörün yoğun faaliyet gösterdiği illerde su ürünleri şube müdürlükleri kurulmalıdır. Su ürünleri sektöründe aracı ve kabzımal yoluyla dağıtım yapıldığı için pazar ve fiyat oluşumunda sorunlar ortaya çıkmaktadır. Piyasa düzenlemede sorumluluk alacak bir kuruma ihtiyaç duyuluyor. Et ve Süt Kurumu bu konuda devreye girmelidir. Su ürünleri sektöründe örgütlenme yapısı mutlaka güçlendirilmelidir. Kıyı bölgelerde ve baraj göllerde ağ kafes yetiştiriciliği için uygun üretim alanları belirlenmelidir. Balıkçılık sektöründeki ürünlere yönelik dondurma, tuzlama, konserve ve paketleme ünitesi içeren işleme tesislerinin kurulması ekonomik anlamda sektöre katkı sağlayacaktır. Ülkemizde kişi başı su ürünleri tüketimi dünya ortalamasının altındadır. Bunun artırılması için tedbirlerin alınması gerekmektedir. Bu mevsimde yapılanlar Barajlarda ve kafeslerde alabalık üretiminde üreticilerinin kafeslerini boşalttığını, Mayıs sonundan Eylül sonuna kadar buralarda faaliyet olmadığını bildiren Bayraktar, Kuluçkahanelerde ise yavru üretimi ile havuzlarda her boyutta alabalık üretimi devam etmektedir. Diğer taraftan sazan üretiminde, sazan yavrusu üretme ve büyütme dönemindeki çalışmalar sürüyor. Çipura ve levrekte ise üretim sezonu itibarıyla yavru üretiminin sonuna gelinmiş durumda. Denizlerdeki yavru üretimi devam ediyor. Karadeniz de ve Ege Bölgesinde de yavru üretimi ve her boyutta balık üretimi bu dönemde yapılıyor dedi. Bayraktar: "Su ürünleri sektörünün önü açıktır ve gelecek vaat eden bir sektör konumundadır." 15

18 TZOB DİYOR Kİ! HAZİRAN'DAKİ FİYAT ARTIŞI AFETİNİN SONUCU 16

19 Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Haziran ayında tüketicide, gıda ve alkolsüz içeceklerdeki fiyat artışının 0,36 ve tüketici fiyatları artışının yüzde 0,31 olduğunu bildirerek, Bu yıl tarımda yaşanan sıkıntılara rağmen gıda ve alkolsüz içecek fiyatlarındaki artış düşük kaldı dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Haziran ayı enflasyonunun yüzde 0,36 arttığını, Haziran ayı itibarıyla son bir yıllık enflasyonun yüzde 9,16, oniki aylık ortalamalara göre yıllık enflasyonun yüzde 8,31 olduğunu belirtti. Ana harcama gruplarında tüketici fiyatları Gıda ve alkolsüz içeceklerde, tüketici enflasyonunun Mart ta yüzde 2,1, Nisan da yüzde 1,42 arttığını ve Mayıs ayında ise yüzde 1,35 gerilediğini hatırlatan Bayraktar, şunları kaydetti: Haziran ayında alkolsüz içecekler ve gıda fiyatlarındaki artış eğitim ve sağlığın altında kaldı. Fiyatlar giyim ve ayakkabıda yüzde 1,25, alkollü içecekler ve tütünde yüzde 0,06 geriledi. Eğitimde yüzde 1,72, sağlıkta yüzde 0,98, lokanta ve otellerde yüzde 0,92, çeşitli mal ve hizmetlerde yüzde 0,70, ulaştırma 0,50, ev eşyasında yüzde 0,46, eğlence ve kültürde 0,40, haberleşmede ise yüzde 0,08, arttı. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, tarımda üretici enflasyonunun, genelde gıda ve alkolsüz içeceklerdeki tüketici fiyatlarındaki artışın altında kaldığını hatırlattı. Tarım ve gıda da fiyat istikrarı şart Tarım ve gıda da fiyat istikrarının önemine vurgu yapan Bayraktar, şöyle konuştu: Haziran ayı tarım, ormancılık ve balıkçılıkta fiyat artışı 14 Temmuz da açıklanacak. O zaman tarım ve gıdada karşılaştırma daha net ortaya çıkacak. Üretici fiyatlarındaki artış, sürekli tüketici fiyatlarındaki artışın altında kalıyor. Tarım ve gıdada fiyat istikrarı şart. Üreticiden tüketiciye ürün uygun fiyatlarla ulaştırılmalı. Üretici de kazanmalı, tüketici de uygun fiyatla tüketebilmelidir. Bazı ürünlerde Haziran ayındaki fiyat artışının Mart-Nisan aylarında yaşanan don afetinin bir sonucu olduğunu, buna karşın, fiyatlarda düşüşler görüldüğünü bildiren Bayraktar, şöyle dedi: Piyasaya sürülen ürün miktarındaki artışla birlikte fiyatlar da istikrara kavuşacaktır. Nitekim 30 Haziran da yaptığımız açıklamada da görüldüğü gibi tarla ürünlerinin piyasaya Bayraktar: "Tarımda yaşanan sıkıntılara rağmen Haziran ayı itibarıyla gıda fiyatlarındaki artış düşük kaldı." çıkmasıyla özellikle sebze ürünlerinde fiyat düşüşü meydana gelmiştir. Patates, kabak, salatalık, taze fasulye, domates ve patlıcan fiyatlarında düşüş, limon, kuru kayısı, yumurta, elma, marul, toz şeker, yeşil soğan, çay ve ekmekte ise artış görüldü. Patateste yüzde 4,59 artış yaşanırken, kabakta yüzde 10,59, salatalıkta yüzde 10,73, taze fasulyede yüzde 11,68, domateste yüzde 12,13, patlıcanda yüzde 12,29 düşüş, limonda yüzde 24,74, kuru kayısıda yüzde 13,25, yumurtada yüzde 11,28, elmada yüzde 6,37, marulda yüzde 6,13, yeşil soğanda 3,99, çayda 2,73, ekmekte ise 1,42 artış görüldü dedi. Bayraktar, Haziran ayında yüzde 0,31 artan TÜFE enflasyonunun, Haziran ayı itibarıyla son bir yılık dönemde yüzde 9,16, on iki aylık ortalamalara göre yüzde 8,31 arttığını belirtti. Son bir yıllık gıda ve alkolsüz içecek fiyatları ise yüzde 12,47 arttı. 17

20 TZOB DİYOR Kİ! Zeytin ALANLARI KORUNMALI

21 TZOB DİYOR Kİ! Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Zeytinciliğin Islahı ve Yabanilerinin Aşılattırılması Hakkında Kanunda değişiklik yapılmasına dair Kanun Tasarısı nın TBMM ye sunulduğunu belirterek, Zeytinciliğimizin geleceğinin ve son yıllarda yapılan büyük yatırımların heba olmaması açısından, söz konusu tasarı geri çekilmeli, hangi amaçla olursa olsun zeytinliklerin tahrip edilmesi önlenmeli, zeytinliklerimiz korunmalıdır dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Meclis e sunulan Tasarıda, zeytinlik saha tanımıyla en az 25 dekar büyüklüğündeki alanların zeytinlik saha olarak kabul edildiğine dikkati çekti. Şemsi Bayraktar, bu durumda 25 dekarın altında kalan işletmelerin zeytinlik olarak kabul edilmediğine işaret ederek, şöyle devam etti: Zeytin Kanununda sadece zeytinyağı fabrikaları ile küçük ölçekli tarımsal sanayi işletmelerinin kuruluşu Bakanlığın iznine tabi iken kapsam genişletilmiştir. Büyüklüğü 25 dekarın altındaki zeytinlik alanları jeotermal kaynaklı teknolojik sera yatırımları, madencilik faaliyetleri, elektrik üretimine yönelik yatırımlar, petrol ve doğalgaz arama ve işletme faaliyetleri, savunmaya yönelik stratejik ihtiyaçlar, doğal afet sonrası ortaya çıkan geçici yerleşim yeri ihtiyacı, yol altyapı ve üstyapısı faaliyetlerinde bulunacak yatırımlara açık hale getirilmiştir. 25 dekar altında kalan alanlar tehlikede Zeytinlik sahalarda yapılacak yatırımların uygunluğuna, oluşturulacak olan Zeytincilik Sahaları Koruma Kurulu nun karar vermesinin öngörüldüğünü bildiren Bayraktar, 25 dekarın altında kalan alanlar her türlü arama ve işletme faaliyetlerine açık hale gelmektedir. Bugün ülkemiz zeytinciliği büyük bir gelişme içerisindedir yılında toplam 97 milyon 770 bin ağacımız varken, 2013 yılında ağaç sayımız yüzde 70,8 artışla 167 milyon 30 bin adede ulaşmıştır. Hükümetimiz tarafından zeytincilikte dünya ikinciliği hedefi konulmuştur. Bu hedef doğrultusunda zeytin için verilen destekler ve yapılan yatırımlarla büyük ilerlemeler kaydedilmiştir. Söz konusu Kanun Tasarısı, ülkemizin zeytincilikte dünya ikinciliği hedefiyle örtüşmemektedir dedi. Ülke ekonomisi olumsuz etkilenecek Tasarıyla getirilecek değişiklik sonucu, önemli bir tarım, sanayi, ticaret ve istihdam alanı olan zeytincilik sektörünün büyük ölçüde zarar göreceğinin altını çizen Bayraktar, şunları belirtti: Bu durumda geçimini zeytinliklerden sağlayan üreticilerimiz de mağdur olacaklardır. Zeytinlik alanlarda arama işlemleri tamamlandıktan sonra bu alanlar yeniden tarıma kazandırılmaya çalışılsa bile, tarımı bırakan, üretimden uzaklaşan üreticilerin yeniden tarıma dönmesi mümkün görünmemektedir. Zeytin yetiştirilen alanlarda yapılacak faaliyetler nedeniyle doğal yapısı bozulan toprağın verim gücü düştüğü gibi, toprak ve su erozyonuna açık hale gelecek, çölleşme riski daha da artacaktır. 1 cm kalınlıktaki bir toprağın oluşabilmesi için en az bir asır geçmesi gerektiği dikkate alındığında telafisi mümkün olmayan sonuçlarla karşılaşmamız kaçınılmaz olacaktır.

22 TZOB DİYOR Kİ! Çimento fabrikasından çıkan tozların zeytin ağaçları üzerindeki etkisini tespit etmek amacıyla yapılan bir araştırmada, filiz boylarının, yaprak sayısının, tane iriliğinin ve yağ miktarının azaldığı tespit edilmiştir. Her ne kadar bacalarda filtre kullanılsa da olumsuz etkileri önlemek pek de mümkün olmamaktadır. Ödenen dövizin azaltılması için zeytin önemli Başta istihdam olmak üzere, ülke ekonomisinin de tasarıyla yapılması düşünülen değişikliklerden olumsuz etkileneceğine vurgu yapan Bayraktar şunları kaydetti: Ülkemiz en büyük harcamalarından birini bitkisel yağ ithalatı için yapmaktadır yılı itibarıyla yağlı tohum, ham yağ ve yağlı tohumların işlenmesi sonucu arta kalan küspelerin ithalatı için ödenen döviz miktarı da 3,6 milyar dolardır. Zeytinin geleceğinin heba olmaması için tasarı geri çekilmeli Bitkisel yağ açığımızın kapatılması ve ödediğimiz döviz miktarının azaltılması için zeytincilik oldukça önem taşımaktadır. Bitkisel yağ açığımızın kapatılmasında zeytinyağı önemli bir ürün konumundadır. Bu nedenle zeytinliklerimiz muhakkak korunmalıdır sayılı Kanun ile ilgili değişiklik talepleri muhtelif tarihlerde TBMM ye gelmiş ve her seferinde sağduyu galip gelerek değişiklik talepleri reddedilmiştir. Zeytinciliğimizin geleceğinin ve son yıllarda yapılan büyük yatırımların heba olmaması açısından, söz konusu kanun tasarısı geri çekilmeli, hangi amaçla olursa olsun zeytinliklerin tahrip edilmesi önlenmeli, zeytinliklerimiz korunmalıdır. 20

23 TZOB DİYOR Kİ! GÜVENLİ TRAKTÖR KULLANIMI KAMPANYASI Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2013 yılında 5 bakanlık, TZOB ve bir şirketin işbirliğiyle Güvenli Traktör Kullanımı Projesi hazırlandığını, eğitimlerin Konya ve Manisa dan sonra Balıkesir in Gönen İlçesinde Gönen Ziraat Odası'nın katkılarıyla gerçekleştirildiğini bildirerek, Proje kapsamında verilecek eğitimlerle ülke genelinde 10 bin çiftçiye ulaşılmak isteniyordu, ikiye katlanarak 23 bin 678 çiftçiye eğitim verildi dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, istatistiklerin tarım araçlarının karıştığı trafik kazalarında daha fazla oranda ölüm ve yaralanmanın meydana geldiğini vurguladı. Araştırmaların, ölümlü trafik kazalarının toplam kazalar içinde oranı ortalama %2,5 iken, traktörlerin karıştığı kazaların ölümle sonuçlanma oranının yaklaşık dört kat daha fazla olduğunu gösterdiğini bildiren Bayraktar, güvenli bir şekilde kullanılmayan tarım araçlarının da diğer araçlar gibi trafik için tehlikeli ve insan güvenliği bakımından büyük riskler oluşturduğunu belirtti. Trafik güvenliği küresel boyutta önem arz ediyor Trafik kazalarının tüm dünyada olduğu gibi Türkiye de de büyük bir sorun yarattığını ve dolayısıyla trafik güvenliğinin küresel boyutta önem arz ettiğini belirten Bayraktar, Günümüzde trafik kazalarının yol açtığı maddi ve manevi kayıplar ne yazık ki korkunç boyutlara ulaşmıştır. Dünya Sağlık Örgütü rakamlarına göre, her yıl dünyada 1,3 milyon insan trafik kazalarında hayatını kaybetmekte, 50 milyondan fazla insan yaralanmakta veya sakat kalmaktadır. Bu kadar ölüm, yaralanma ve sakatlık savaşlarda bile görülmüyor.birleşmiş Milletler kararıyla yılları arasında trafik güvenliğinin sağlanması ve trafik kazalarından kaynaklanan ölümlerin yüzde 50 oranında azaltılması amacıyla üye ülkeler, trafik güvenliği için on yıllık eylem planlarını açıklamaya davet edilmişlerdir. Ülkemiz de bu çağrı doğrultusunda on yıllık Trafik Güvenliği Eylem Planı nı hazırlamış ve bu planın uygulanması amacıyla çalışmalara başlanmıştır dedi. Traktör kazalarının önlenmesi için ne yapmalı Tarımsal faaliyetlerin yoğunlaştığı dönemlerde traktörlerin kazalara karışma sayılarının arttığını bildiren Bayraktar, Traktörlerin karıştığı kazaların önlenmesi için; sürücülerin hız kurallarına ve kavşaklarda geçiş önceliğine uymaları, tepe lambası gibi ışık donanımlarının tam ve çalışır durumda olması, traktörlerde koruyucu kabin bulunması ve römorkların arkasına standartlara uygun reflektörlerin takılması önemlidir. Devrilmelerin ve traktörden insan düşmesi şeklindeki kazaların önüne geçmek için traktöre aşırı yükleme yapılmaması, açıkta ve yük üzerinde insan taşınmaması, ani ve kontrolsüz manevralardan kaçınılması gerekmektedir. On Yıllık Eylem Planı nda da yer alan bu konunun ayrıntılı olarak incelenmesi, gerekli önleyici tedbirlerin alınması ve çözüm önerilerinin geliştirilmesi için Türkiye Ziraat Odaları Birliği, İçişleri Bakanlığı, Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Yiğit Akü işbirliğiyle Güvenli Traktör Kullanımı Projesi hazırlanmıştır. Projeyle traktör kullanıcılarını trafik kuralları hakkında bilgilendirmek, güvenli traktör sürüş tekniklerini benimsetmek, traktörlerin sebep olduğu trafik kazalarını azaltmak, traktör kullanıcılarına kullandıkları traktörün daha iyi tanıtmak ve benimsetmek ve doğru traktör kullanımıyla tarımsal işlerin güvenli yapılmasını sağlamak amaçlanmaktadır. dedi. Proje kapsamında Güvenli Traktör Kullanımı Kampanyası adı altında verilecek eğitimlerin ilk iki ayağının Konya nın Altınekin ve Manisa nın Saruhanlı içlerinde gerçekleştirildiğini hatırlatan Bayraktar, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak il ve ilçelerde bulunan ziraat odalarımız vasıtasıyla projenin yürütülmesine ve eğitimlerin traktör kullanan geniş kitlelere ulaşmasına destek olmaktan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz dedi. 21

24 TZOB DİYOR Kİ! ET FİYATLARI ARTMADI TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Ramazan ın ilk yarısında et fiyatları değişmedi, et ithalatına gerek olmadığı ortaya çıktı." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan da et fiyatlarının artmadığını bildirerek, Ramazan ın ilk yarısında et fiyatları değişmedi. Et ithalatına gerek olmadığı ortaya çıktı. Ramazan da et ithalatı bekleyen ithal et lobilerinin hevesleri kursaklarında kaldı dedi. Bayraktar, Irak taki olaylar nedeniyle ihracatta yaşanan sıkıntı ve yaz aylarında talepte görülen azalmanın yumurta fiyatlarını etkilediğini, yumurta fiyatlarının üreticide yüzde 23,42, markette yüzde 6,76 gerilediğini belirterek, Ramazan ayında tüketicinin daha ucuza yumurta tüketebildiğini vurguladı. Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, Ramazan ayının ilk yarısında market fiyatlarında 16 üründe fiyat değişimi görülmezken, 8 ürünün fiyatında azalma, 14 ürünün fiyatında artış olduğunu, aynı dönemde, üretici fiyatlarında 15 üründe fiyat değişimi olmazken, 7 ürünün fiyatında azalma, 12 ürünün fiyatında artış meydana geldiğini bildirdi. Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde düzenledikleri basın toplantısı ile bu kutsal ayda üreticiden tüketiciye, halkımızın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri takip edeceklerini, kamuoyunu doğru bilgilendirme amacıyla açıklamalar yapacaklarını bildirdiklerini hatırlattı. Market fiyatlarındaki değişim Bu doğrultuda gıda fiyatlarındaki gelişmeleri yakından takip etmeye devam ettiklerini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: 22

25 Ramazan ayının ilk yarısında, market fiyatlarında, 16 üründe fiyat değişimi görülmezken, 8 üründe azalma, 14 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Kabak, patates, salatalık, nohut, yeşil mercimek, kuru kayısı, kuru incir, fındık, dana eti, kuzu eti, zeytinyağı, mısırözü yağı, ayçiçeği yağı, toz şeker, kırmızı mercimek, maydanoz fiyatlarında değişim yaşanmadı. Fiyat düşüşü yüzde 14,76 oran ile en fazla kuru üzümde görüldü. Kuru üzümdeki fiyat düşüşünü, yüzde 12,10 ile domates, yüzde 10,49 ile Antep fıstığı, yüzde 7,04 ile yeşil soğan, yüzde 6,76 ile yumurta, yüzde 4,93 ile havuç, yüzde 4,81 ile kuru fasulye, yüzde 4,45 fiyat azalmasıyla pirinç izledi. Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 16,56 oran ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 9,28 ile karpuz, yüzde 6,29 ile yeşil fasulye, yüzde 6,12 ile patlıcan, yüzde 6,02 ile şeftali, yüzde 3,41 ile kavun, yüzde 3,25 ile kuru soğan takip etti. Market fiyatlarındaki artış oranı yüzde 0,43 ile yüzde 16,56 arasında gerçekleşti. Üretici fiyatlarındaki değişim Aynı dönemde üretici fiyatlarında, 15 üründe fiyat değişimi görülmezken, 7 üründe azalma, 12 üründe ise fiyat artışı olduğunu bildiren Bayraktar, şu bilgileri verdi: Yeşil fasulye, maydanoz, kuru soğan, limon, çilek, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, zeytinyağı, patates, kabak fiyatlarında değişim yaşanmadı. Fiyat düşüşü yüzde 27,50 oran ile en fazla havuçta görüldü. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 23,42 ile yumurta, yüzde 10 ile domates, yüzde 9,29 ile yeşil soğan, yüzde 5,43 ile kiraz, yüzde 4,76 fiyat azalmasıyla Antep fıstığı izledi. Üreticilerde en fazla fiyat artışı yüzde 14,71 oran ile kırmızı mercimekte görüldü. Kırmızı mercimekteki fiyat artışını yüzde 12,59 ile karpuz, yüzde 9,52 ile süt, yüzde 9,02 ile marul, yüzde 7,69 ile elma, yüzde 7,25 ile patlıcan izledi. Üretici fiyatlarındaki artış oranı yüzde 1,30 ile yüzde 14,71 arasında gerçekleşti. Fiyat değişimlerinin nedenleri Üreticide fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 14,71 ile kırmızı mercimek olduğunu, kırmızı mercimekte hasadın sonuna gelinmesiyle birlikte piyasaya yeterli miktarda yeni ürün çıkmaması nedeniyle üretici fiyatlarının artış gösterdiğini bildiren Bayraktar, yaşanan olumsuz hava koşulları nedeniyle hasadın gecikmesi kavun ve karpuz fiyatlarında artışa yol açtı. Elmada görülen fiyat artışında mevsimsel özellikler nedeniyle arzdaki daralma etkili oldu dedi. Havuçta talep azalmasına bağlı olarak fiyatlar gerilediğini belirten Bayraktar, Ramazan da et fiyatlarının artmadığını bildirerek, Ramazan ın ilk yarısında et fiyatlarının değişmediğini, et ithalatına gerek olmadığının ortaya çıktığını, Ramazan da et ithalatı bekleyen ithal et lobilerinin heveslerinin kursaklarında kaldığını vurguladı. Bayraktar, 27 Haziran - 11 Temmuz döneminde dana etinde 30,77, kuzu etinde 37,51 liralık market fiyatının değişmediğini, tavuk etinde 6,66 lira olan fiyatın yüzde 0,84 artışla 6,71 liraya yükseldiğini bildirdi. Bayraktar, çiğ inek sütü fiyatının ihale dönemi olması sebebiyle Temmuz ayında 1,05 liradan 1,15 liraya, markette ise süt fiyatının 3,04 liradan 3,06 liraya çıktığını belirtti. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, yumurta fiyatlarının üreticide yüzde 23,42 azalmayla 22 kuruştan 17 kuruşa, markette yüzde 6,76 gerilemeyle 37 kuruştan 35 kuruşa indiğini bildirerek, Irak taki Bayraktar: "Ramazan da et ithalatı bekleyen ithal et lobilerinin hevesleri kursaklarında kaldı." olaylar nedeniyle ihracatta yaşanan sıkıntılar yumurta fiyatlarını etkiledi. İhracat yeni yeni toparlamaya başlasa da sıkıntı sürüyor. Yaz aylarında talepte yaşanan azalma da fiyatları düşürüyor dedi. Fiyat değişimleri arz ve talepteki değişime bağlı Genel olarak değerlendirdiklerinde arz ve talepteki değişime bağlı olarak fiyatlarda artış ve azalışların meydana geldiğinin görüldüğünü vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti: Üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm taraflar, tüketicilerimizin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesi konusunda gereken hassasiyeti göstermelidir. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak fiyatlarını takibe devam edeceğiz. Bütün gayret ve uğraşımız, kutsal Ramazan ayında artan talebi milletimizin aleyhine haksız kazanca dönüştürmeye engel olmaktır. Ramazan boyunca sürdüreceğimiz çalışmaların sonucunu da yine kamuoyumuzla paylaşacağız.

26 TZOB DİYOR Kİ! TARIMDA ÜRETİCİ FİYATLARI GERİLEDİ TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Üreticinin uygun fiyatla ürettiği ürünü, tüketici de makul fiyatla tüketebilmelidir." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımda üretici fiyatlarının Mayıs ayında artmamasının ardından Haziran ayında yüzde 0,18 gerilediğini bildirdi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Haziran ayında tarımın genelinde üretici fiyatlarının (ÜFE) yüzde 0,18, tarım ve avcılık ürünlerinde yüzde 0,20 gerilediğini, ormancılık ürünlerinde yüzde 0,42, balıkçılıkta yüzde 0,09 arttığını bildirdi. Üretici fiyatlarının, Haziran ayı itibarıyla son bir yıllık dönemde tarımın genelinde yüzde 7,37, on iki aylık ortalamalara göre yüzde 6,87 arttığını belirten Bayraktar, Tarımda üretici fiyatları genel enflasyonun altında kalmıştır. Üreticimiz, 2013 Ekim ayından bu yana hemen her türlü tabii afeti yaşamasına karşın bin bir güçlükle ürettiği ürün, genel enflasyonun altında değerlenmiştir. Bu da üreticimiz için sıkıntı kaynağıdır. Fiyatı artanlar Haziran ayında, fiyatlar, tek yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 0,86, pirinç dışındaki tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlarda yüzde 3,36, lifli bitkilerde yüzde 0,49 içecek üretiminde kullanılan bitkisel ürünlerde yüzde 12,20 arttı. Haziran ayında, fiyatlarda, canlı kümes hayvanları ve yumurtada yüzde 5,48, diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünlerde yüzde 0,39, balık ve diğer balıkçılık ürünlerinde yüzde 0,09, yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyvelerde yüzde 0,77, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yüzde 0,91, canlı sığırlar, mandalar ile bunlardan elde edilen işlenmemiş sütte yüzde 0,90, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 0,42 artış oldu. Fiyatı düşenler Fiyatlar, çeltikte yüzde 3,76, sebze ve kavun-karpuz, çok yıllık bitkisel ürünlerde, kök ve yumrularda yüzde 1,23, diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyvelerde yüzde 6,30, yağlı meyvelerde yüzde 0,64 ve koyun ve keçiler ile bunların işlenmemiş süt ve yapağılarında yüzde 0,89 geriledi. İşlenmemiş tütünde fiyatlar değişmedi dedi. Haziran ayında gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 0,36 artmasına karşın tarımda üretici fiyatlarının yüzde 0,18 gerilemesinin, üreticinin uygun fiyatla ürün ürettiğini gösterdiğini bildiren Bayraktar, üreticinin uygun fiyatla ürettiği ürünü, tüketici de makul fiyatla tüketebilmelidir dedi. Gıda ve alkolsüz içeceklerde, Haziran ayında enflasyon yüzde 0,36, Haziran itibarıyla son bir yıllık enflasyon yüzde 12,47, on iki aylık ortalamalara göre enflasyon ise yüzde 11,10 olmuştu. 24

27 TZOB DİYOR Kİ! İSTİHDAMDA ARTIŞ Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımın istihdama katkısının yadsınamaz bir noktada olduğunu bildirerek, Tarım, yüzde 10,8 olan işsizliği 1,8 puan düşürerek yüzde 9 a çekti dedi. Bayraktar, tarımın Mart ayında işsizliği 1,9, Nisan ayında ise 1,8 puan azalttığını hatırlattı. Şemsi Bayraktar, Nisan ayında tarımda çalışan sayısının, Mart ayına göre 263 bin kişi artarak 5 milyon 315 bin kişiden 5 milyon 578 bin kişiye çıktığını belirtti. TZOB Genel Başkanı, Mart ayının ikinci yarısından sonra tarımda istihdamın yoğun olduğu döneme girildiğini bildirerek, Mısır, ayçiçeği, şekerpancarı, pamuk, soya fasulyesi, fiğ ekimleri ve çapa faaliyetleri gibi kültürel işlemler tarımda istihdamı artırıyor dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, 26 milyon 194 bin olan istihdam edilenlerin 13 milyon 337 bininin hizmetler, 5 milyon 373 bininin sanayi, 1 milyon 906 bininin inşaat, 5 milyon 578 bininin ise tarımda çalıştığını vurguladı. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, Mart ayında tarımın istihdamdaki yüzde 20,8 olan payının, Nisan ayında yüzde 21,3 e, inşaatın payının yüzde 7,1 den yüzde 7,3 e yükseldiğini, sanayinin istihdamdaki payının yüzde 21 den yüzde 20,5 e, hizmetlerin payının yüzde 51,2 den yüzde 50,9 a gerilediğini belirtti. Bayraktar, Nisan ayında tarımın istihdamda sanayiyi geride bıraktığına dikkati çekti. Tarım, kadınlarda işsizliği 3,9 puan düşürdü Tarımın ülke ekonomisine yük olmak bir yana, istihdamın tek hanede tutulmasına yardımcı olduğunu bildiren Bayraktar, Nisan ayında bile tarım, toplamda işsizliği 1,8 puan azaltarak yüzde 9 ile tek hanede kalmasını sağladı. Tarım erkeklerde işsizliği yüzde 9,4 dan yüzde 8,5 e, kadınlarda ise yüzde 14,3 den 10,4 e çekti dedi. Bayraktar, Nisan ayında tarımın 2 milyon 946 bin erkek, 2 milyon 632 bin kadına iş ve aş yarattığını, çalışan erkeklerin yüzde 16,1 inin, çalışan kadınların yüzde 33,2 sinin, diğer bir ifadeyle üçte birinin tarımda çalıştığını vurguladı. Kayıt dışı çalışma Tarımda kayıt dışı çalışmanın önemli sorunlardan biri olduğunu, 5 milyon 578 bin istihdamın 50 bininin işveren, 502 bininin ücretli ve yevmiyeli, 2 milyon 234 bininin kendi hesabına çalışan, 2 milyon 792 bininin ise ücretsiz aile işçisi konumunda bulunduğunu bildiren Bayraktar, 50 bin işverenin 24 bini, 502 bin ücretli ve yevmiyelinin 405 bini, 2 milyon 234 bin kendi hesabına çalışanın 1 milyon 573 bini, 2 milyon 792 bin ücretsiz aile işçisinin 2 milyon 528 bininin kayıt dışı istihdam. Buna göre, tarımda istihdam edilen 5 milyon 578 bin nüfusun yüzde 81,2 si, 4 milyon 530 bini kayıt dışı dedi. Bayraktar, tarımda istihdam edilen erkeklerde kayıt dışı istihdamın yüzde 70,7 de kalırken, kadınlarda yüzde 92,9 a kadar ulaştığını, kayıt dışılığın önlenmesi ve tarımdaki tüm nüfusun sosyal güvence kapsamında olması için gerekenlerin bir an önce yapılması gerektiğine dikkati çekti. 25