BODRUMLU GİRİŞİMCİ YENİ BİR TAVUK IRKI YARATMAK İSTİYOR

Transkript

1 BODRUMLU GİRİŞİMCİ YENİ BİR TAVUK IRKI YARATMAK İSTİYOR YENİ IRKIN YUMURTALARINDA AMAÇ, EKONOMİK, SAĞLIKLI VE FAYDALI OLMALI Bodrumlu bir girişimci Dünyanın en çok yumurtlayan tavuk cinsini üretmek istediğini söyledi. Bodrumlu Ertuğrul Kara, Bodrum da çeşitli sektörlerde çalıştıktan sonra girişimci ruhu ile kendi işini kurmak ve Dünyanın en verimli tavuk cinslerini üretmek için çalışıyor. Bodrumlu girişimci Kara, şu an dünyada yeşil mavi, siyah renkler de üretilen ve ancak zenginlerin kralların sofralarını süsleyen tavukların yılda en fazla 20 yumurta yaparken, yılda 300 adet yumurtalayan bir tavuk ırkı üretmek için çalışıyor. Evinin bahçesine kurduğu kümes te çeşitli tavuk ve horoz türlerinin bir araya getirerek çiftleştiren Ertuğrul Kara, hedefine ulaşamaya az kaldığını ifade etti. Kara, üretmek istediği yeni tavuk ırkını ancak gelecek yıl yetiştirebileceğini tahmin ettiğini söyledi. Damızlık olarak önem verdiği 8 tür tavuğu bulunan Kara, Amerikan tavuklarında mavi ve yeşil yumurta olduğunu ve tür tavuklardan elinde bulunduğunu ifade ederek mavi ve yeşil yumurtalar çok faydalı yumurtalar. Ancak bu tavuklar çok az yumurtluyorlar. Bende bu tavukları başka çok yumurtlayan tavuk ırkları ile çiftleştirmek, daha çok mavi ve yeşil yumurta elde edebilmek istiyorum dedi. Yeni ırk ekonomik, sağlıklı ve faydalı olmalı diyen Kara, az yumurtlayan tavukların yumurtasının tanesinin 15 lira olduğunu belirterek Mavi yumurtanın faydaları çok ancak az yumurtluyorlar. Elimizde yılda 300 tane yumurtlayan tavuklarda var. Ancak mavi renk değil bu yumurtalar. Mavi renkte yumurtalayan, yılda 300 tane

2 yumurtlayan bir ırk yaratma peşindeyiz. Bunu yaparsak Cumhuriyet tarihinde üçüncü kişi olucaz. Dünyada 140 tavuk ırk var, bu ırkların ikisi Anadoluya ait ırklar. Sultan ve Gerze Hacı kadı tavuğu tavukları. Dünya da ayrıca 2400 de yan ırk var. Biz saf kan tavuk cinsleri ile bu amacımıza ulaşmak istiyoruz. Ayrıca Siyah yumurtalı tavuk, ejderha tavuğu gibi değişik tavuk ırklarıda var. Bu ırkların bazıları da afrodizyak özelliği var deniliyor. Dedi. Şifa Kaynağı Yeşil Yumurta Dünyada ırkı yok olma noktasına gelen araucana tavuklarının yumurtladığı yeşil ve mavi renklerde olan yumurtalar şifa dağıtıyor. Anavatanı Hindistan ve Amerika olan araucanaların çok çeşitli renkleri var. Süt beyaz, kahverengi, siyah ve kül rengi bunlardan bazıları. Amerika da birçok ırkın birleşiminden meydana gelen bir tavuk cinsi olan araucananın küçük ve büyük boyları var ama en önemli özelliği, yumurta renginin yeşil tonlarında olması. Bilinen tavuklar gibi kuyruğu olmayan araucanaların ayakları da yeşil ve tüylü. Araucanaların etleri yağlı değil. Beyaz et sadece göğüs kısımlarında bulunuyor, diğer tarafları yağsız ve sert etlerden oluşuyor. Yumurtasında kolesterol yok ve vitamin değerinin 10 bıldırcın yumurtasına bedel olduğu iddia ediliyor. Aracuanaların tüyleri de aylık kesilip kullanılıyor. Yeşil Yumurtanın Faydaları Nedir? Bu şifalı ve lezzetli yiyecek kabuğunun renginden ötürü birçok kişi tarafından ve özellikle çocuklar tarafından severek tüketilir. Yüksek oranda demir, çinko, kalsiyum, folik asit ve protein içerir. İçerdiği bu maddeler nedeniyle de sağlığımızı olumlu yönde etkiler. Örneğin yüksek oranda demir içermesi sebebiyle kansızlık yani anemi rahatsızlığını ortadan kaldırır. Kalsiyum içeriği sayesinde ise kemik ve dişlerin yapısını korur.

3 Vücudun sağlıklı bir şekilde yaşaması için gerekli olan 13 temel besini içeriğinde bulundurur. Kalp dostudur, kalp hastalıklarından korunmaya yardım eder. Yumurta kasları güçlendirir, güçlü bir kas ve iskelet yapısına sahip olmamızı sağlar. Özellikle yaşlı kişiler için kas kaybını engeller. Göz sağlığının korunmasına yardım eder. Beyin fonksiyonlarını da geliştirir. Beyin zarlarını korur. Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır. Hamile veya emziren kadınlar için günlük besin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar. Osteoporoz yani kemik erimesini engeller. Enerji verir. Gün içinde kaybedilen enerjinin bir kısmını karşılar. Uzun süreli tokluk hissi uyandırır. Hamile bayanlar da yumurta tüketmelidir. Özellikle gebelik döneminde bebeğin sağlıklı gelişimine destek verir. Günümüz hastalığı olan günümüzde sıkça karşılaşılan kanserden korunmaya yardım eder. Çocuklar da haftada 2-3 kez sabah kahvaltılarında bu şifalı yiyeceği tüketmelidir. Hipertansiyon yani yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardım eder. Felç ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Kadınlar için meme kanserine yakalanma riskini azaltması da yumurta faydaları arasındadır.

4

5

6

7

8 Başbuğ: TSK tarihine kara leke sürdüler Genelkurmay eski Başkanı İlker Başbuğ dün yapılan darbe

9 girişimi hakkında açıklamalarda çarpıcı açıklamalarda bulundu. Darbe girişiminde bulunanların cemaat yapılanması olduğunu belirten Başbuğ, Türk Silahlı Kuvvetleri nin (TSK) tarihine bir kara leke sürdüler dedi. Genelkurmay eski Başkanı İlker Başbuğ, Bodrum daki evinde, basın mensuplarına, FETÖ nün başarısız darbe girişimini değerlendirdi. Darbe girişiminde bulunanların cemaat yapılanması olduğunu vurgulayan Başbuğ, Dün gece, Türkiye tarihinde yaşanan en korkunç gecelerden biri oldu. Bu darbe kalkışını, girişimini, bu hareketi ve bu harekete katılanları lanetliyorum. Onlar Türkiye nin ve Türk Silahlı Kuvvetleri nin tarihine bir kara leke sürdüler dedi. BUNLAR ASKER DEĞİL TERÖRİST Başbuğ, şöyle devam etti: Kendi meclisini bombalayan, kendi halkına ateş açanlar Türk askeri olamaz. Bular Türk askeri olamaz, bunlar birilerinden ve bir yerlerden emir alan teröristlerdir. Bu olayların sonucunda sevindiğimiz noktalardan bir tanesi Türk Silahlı Kuvvetleri nin büyük çoğunluğu 15 Temmuz 2016 günü yaşanılan olaylar karşısında gösterdiği davranış ile başta Genelkurmay Başkanı Hulusi Akar olmak üzere, demokrasinin yanında yer aldılar. Bu nedenle gerçekten hepsini yürekten kutluyorum. Dün gece Türk Silahlı Kuvvetlerinin büyük çoğunluğu ile beraber omuz omuza örnek bir davranış gösteren polisimize teşekkürlerimi sunuyorum, onları kutluyorum. Polislerimiz canları pahasına görevlerini yerlerine getirdiler. MİLLETİN DURUŞU GURUR VESİLESİ Türk milletinin de darbe karşısında çok net bir duruş sergilediğini vurgulayan Başbuğ, Türk milleti darbenin karşısında olduğunu çok net olarak bütün dünyaya ilan etti. Bu da hepimiz için gurur vesilesi. Bugün, darbeciler ile cemaat arasından birçok insanın ilişkisi olduğu düşünülmektedir. Ben de aynı düşünceyi taşıyorum. Bundan önce cemaat Türk Silahlı

10 Kuvvetleri ne bu girişimde bulunmuştu. Bugün ise Türk milletine karşı yapılan bir harekettir bu dedi. MEHMETÇİKLERİ KULLANDILAR Başbuğ, rütbeli askerlerin Mehmetçiği kullandığını da belirterek, şunları söyledi: Askerlere ne olacak. 20 yaşındaki geçlere. Ben bu erleri, askerlerimizi, bu darbenin içerisinde yer alan planlayan rütbeli personelden ayrı tutmanın, ayrı bir yere koymanın düşüncesindeyim. Bu askerlerimiz belki de kandırıldılar. Bunların tatbikat ve bunun gibi nedenlerle kışla dışarısına çıkarıldığı gözüküyor. Bu olayda kullanıldı Mehmetçikler, bekli aldatıldılar, belki yanlış bilgiler verdiler. O gençlerin bunu anlaması ve algılaması kolay bir olay değil. Bu genç erlerimiz ile diğerlerini aynı teraziye koymayalım. Sağlıklı Dişler için Bunları Yapmayın! Sağlıklı dişlere sahip olmak için günde 2 kere dişlerimizi fırçalamamız, diş ipi kullanmamız ve düzenli aralıklarla diş hekimi kontrolüne gitmemiz gerektiğini belirten Bağcılar Hospitadent Diş Hastanesi Başhekimi Diş Hekimi Oğuz Kara, Ancak bunun yanında hangi gıdaların dişlerimize ne kadar zarar verdiğini de bilmemiz gerekir. Özellikle dişler için en zararlı ve uzak durulması gereken şey yiyecek ve içeceklerin içerisindeki asittir. Asit, gıdaların içinde direk bulunabileceği gibi aldığımız besinlerdeki karbonhidratların ağızdaki bakteriler tarafından aside dönüşmesiyle de oluşur. Dişlere en çok zarar veren karbonhidrat ve asit içeren gıda ve

11 içeceklerden mümkün olduğu kadar uzak durulması gerekmektedir dedi. Bağcılar Hospitadent Diş Hastanesi Başhekimi Diş Hekimi Oğuz Kara,sağlıklı bir gülümseye sahip olmak için uzak durulması gereken 10 zararlı yiyeceği ve içeceği açıkladı. 1. Sigara:Diş ve diş etlerine zarar verir,ağız kokusuna neden olur. 2. Alkol: Tükürük ağızımızdaki plağın ve asidin etkisini azaltacak ilk savunmamızdır. Bu yüzden ağız kuruluğuna sebep olacak her şey diş için zararlıdır. Alkol de ağız kuruluğuna sebep olacağı için kullanılmaması gereken bir içecektir. 3. Meyve Suları : PH ı 7 den düşük olan gıdalar dişlere zarar verir. PH I 2,5 olduğu için meyve suları da dişlere zararlıdır 4. Limon : PH ı 2 olduğu için dişler için zararlıdır. 5. Kola : En zararlı içeceklerden biridir. Çünkü hem fosforik asithem şeker hem de sitrik asit içerir. 6. Enerji içeceği : Sitrik asit ve şeker içerdiklerinden dolayı dişler için zararlıdırlar. 7. Yapışık gıdalar (lokum, jeli bon vb.) : Tatlı şekerlemelerden daha zararlıdır. Çünkü daha fazla şeker verirler ve aynı zamanda sitrik asit içerirler. 8. Kuru Meyve: Kuru meyveler karbonhidrat ihtiva eder. Aynızamanda kuru meyveler yapışkanlığı sebebiyle ağız içinde daha uzun süre kalır. Sürekli kuru meyve yiyip dişlerinizi fırçalamamanız dişlerinizin çürümesine sebep olur. 9. Buz : Buz çiğnemek iyi bir fikir değildir. Buz çok serttir. Eğer eski büyük dolgularınız varsa buz yediğiniz zaman çok kolay bir şekilde dişleriniz kırılabilir. Soğuk aynı zamanda dişlerinizin kamaşmasına sebep da olabilir. 10. Beyaz Ekmek : Tükürükte bulunan amiloz enzimi karbonhidratları şekere çeviren enzimdir. Fakat şekeri

12 zararlı kılan şey ağızdaki bakterilerin şekeriyemesi ve asit ortaya çıkarmasıdır. Eğer ağızda hiç plak yoksa şekeri aside çevirecek ve diş çürüğü oluşturacak bir şey de yoktur.