KREMLERDE HİSSİYAT KARŞILAŞTIRMA PARAMETRELERİ

Transkript

1 KREMLERDE HİSSİYAT KARŞILAŞTIRMA PARAMETRELERİ 1

2 Yapı Esas Nitelik Bir emülsiyonun dokusu şunları içerir: Görünüm Reolojik özellikler Dokunsal profil Uygulama sırasında cilt hissi Uygulama sonrası cilt hissi İçeriğin etkisi: Emülsiyon çeşidi: O/W, W/O, Emülsiyonlaştırıcı seçimi Yumuşatıcı seçimi Wax uyumu Polimerik kıvamlaştr Aktifler, alkoller, su 2

3 Duyumsal Değerlendirme Birleşmeyi oluşturma Parametre seçimi Parametre tanımı Duyusal profil tablosu İstatiki gelişme Tekli ve karşılaştırmalı değerlerin yer aldığı ölçekler Duyularda yumuşatıcı etkisi Duyularda emülsyonlaştırıcı etkisi 3

4 Aristo dan birleşmenin 3 kanunu( B.C.) Benzerlik Bebek cildi kadar yumuşak Karşılaştırma Kesinlikle hiç kırışıklık yok Temas a) Zaman bazında Dün akşamki gibi b) Yer bazında Banyomda Kıyas 4

5 Cümleler, kelimeler, Ünlem cümleleri,... Tanısal Hedonistik İfade Zıtlık Beğeni İfadesi Antipati ifadesi 5

6 Anlamsal Bağlantılar yumuşak hassas durgun blunt yapışkan Dağıtımı zor Tabaka oluşturma kadifemsi Toz gibi pürüzsüz ipeksi koruyucu bakım yumuşak hoş yoğun ağır lekeli overcared yağlı kaygan macunumsu esnek sıkı yumuşak Hızlı emilim hafif kuru 6

7 Duyusal Parametreler Uzama Yastık etkisi Yayılma Emilim Pürüzsüzlük Yumuşaklık Yapışkanlık Yağlılık Mumsu özellik Cilt rahatlığı Kavanpzdan alım Parlaklık Koku Kararlılık Renk 7

8 Duyusal Parametreler Uzama Belirli miktardaki madde işaret parmağına alınır, ve sonra da işaret parmağı ve baş parmak arasına sıkıştırılır. Parmakları ayırdığımızda oluşan krem piklerine uzunluk, yapı ve sayıya göre değer biçilir. 8

9 Duyusal Parametreler Yastık Etkisi Belirli miktardaki madde işaret parmağına alınır, ve sonra da işaret parmağı ve baş parmak arasına sıkıştırılır. Parmaklar arasında madde ovuşturularak, krem katmanlarının kalitesi değerlendirilir. Eğer zengin film tabakası hissediliyorsa yastık etkisi yüksek demektir. 9

10 Sensory Parameters Yayılım Belirli miktardaki madde kolun iç kısmına konur ve parmaklarla dairesel hareketler yapılarak yavaş yavaş bölgeye yayılır. Kremin yayılıma gösterdiği direnç değerlendirilir. 10

11 Duyusal Parametreler Emilim Belirli miktardaki madde kolun iç kısmına konur ve parmaklarla dairesel hareketler yapılarak yavaş yavaş bölgeye yayılır. Kremin hareketin hızlandığı ana karşı olan direncinin başladığı zaman dilimi ölçülür. Direnç ne kadar erken başlarsa, emilim o kadar hızlı demektir. Emilim hem ilk an için hem 3 dk içindeki yayılıma bağlı olarak değerlendirilir. 11

12 Sensory Parameters Pürüzsüzlük Ürünün emiliminden sonra ciltteki his ölçülür. Ölçüm işaret parmağının üst kısmının tamamıyla ve orta parmakla yapılır. Eğer bu hareket durmadan devam ediyorsa, cilt pürüzsüz demektir. 12

13 Sensory Parameters Yumuşaklık Ürünün emiliminden sonra ciltteki his ölçülür. Ölçüm işaret parmağının üst kısmının tamamıyla ve orta parmakla yapılır. Sertlik gözlenmiyorsa, ciltte harekete karşı direnç düşükse yüzey yumuşak demektir. 13

14 Sensory Parameters Yapışkanlık, Yağlılık, Mumsuluk Ürünün emiliminden sonraki kalıntıların niteliği parmaklarımızın kolumuzun iç kısmı üzerindeki hareketine göre değerlendirilir. Yapışkanlık parmaklar ve kol arasındaki yapışma kuvveti ile Yağlılık ise oluşan film tabakası ile ilişkilendirilir. Mumsuluk kaymaya karşı olan dirence göre ölçülür. 14

15 Hissiyat Parametreleri Cşltte hissetirdiği rahatlık Bu hedonistik parametre ciltte ürün uygulaması sonucu hissedilen rahatlık veya rahatsızlık olarak özetlenebilir. 15

16 Duyusal Profil Tablosu Sensory Parameter Ref Peaking little much Cushion little much Distribution difficult easy Absorption I slow fast Absorption II (after ca. 3 min) slow fast Smoothness little much Softness little much Stickiness much little Oiliness much little Waxiness much little Skin comfort low high x Krem ve losyonlarla ilgili anket x x 16

17 Duyusal Değerlendirme: İstatiki Data Gelişimi lower 90% confidence Peaking [little] bound for zero Cushion [little] values 0,667 Pairwise comparison Formulation with Cegesoft SH vs. Body Shop Body Butter Peaking [little] Distribution [difficult] Cushion [little] Formülasyon A ve B için ikili karşılaştırma [much] Peaking [much] Cushion Peaking [easy] [much] Distribution Cushion B değerlerinin orta değeri Distribution [difficult] Adsorption I [slow] Absorption I [slow] Adsorption II [slow] Absorption II [slow] Smoothness [little] Smoothness [little] Softness [little] Softness [little] Stickiness [much] Stickiness [much] Oiliness [much] Oiliness [much] Waxiness [much] Waxiness [much] Skin Comfort [low] Skin Comfort [low] [easy] Distribution [fast] Adsorption I [fast] Adsorption I [fast] Adsorption II [fast] Adsorption II [much] Smoothness [much] Smoothness [much] Softness [much] Softness [little] Stickiness [little] Oiliness [little] Waxiness [little] Waxiness [high] Skin Comfort [high] Skin Comfort Orta değerden, ölçülen mutlak sapma -1-0,5 0 0, ,5 0 0,5 1 Each line shows a pairwise comparison in a variable (median & weighted dev.). Filled symbol: Wilcoxon test. p-value see right. Empty symbol: lower 90%-confidence bound (l.c.b.) for zero values. Square ( ): l.c.b. > 0,66667; Circle (O): l.c.b. <= 0, DE vs. Body Shop Body Butter A = Referans, sıfır noktası p-değeri Wilcoxon testi p-value >=0,1 <0,1 <0,05 <0,01 17

18 Duyusal Değerlendirme Test edilen ürün ve referans ürünün ikili karşılaştırılması (hammadde, formulasyon veya market ürünü) Toksikolojik klerans gereklidir. Parametrelerin düzgün bir biçimde tanımlandığı duyusal profil tablosu(yaklaşık 10 parametre) 5 li ölçek şeklinde değerlendirme Ek olarak : Katılımcılarla yapılacak yaratıcı röportajlar Eğitimli uzman paneli, her test için katılımcı atüm testler standat ortam koşullarında gerçekleştirilecek(22 C, 40% r.h.) Double-blind Çalışma şekli Subjektif dataya uygun ve tailor-made istatiki data değerlendirmesi 18

19 Duyusal Değerlendirme: Tekli ve karşılaştırmalı değerlerin yer aldığı ölçekler İkili Karşılaştırma Tekli Değerlendirme Direk karşılaştırma Zor algılanan farklılıkların bulunması İnsanların algı kanunlarına daha uygun olması Çalışmalarda tekliye kıyasla daha az deneme Daha az sayıda katılımcı gerekliliği Referans ve standartlarda kolay tanımlama no comparison only major differences detectable human perception cannot deliver absolute numbers Daha çok deneme Yüksek oranda katılımcı gerekliliği Referans ve standartlarda tanımlama güçlüğü Mutlak değerlerin olmaması Farklı değerlendirme ürünleri arasında kıyas yapılamaması Objektif olarak ölçülen parametrelerle ilişkilendirilememesi Mutlak sonuçlar Farklı değerlendirme ürünleri arasında kıyas yapılabalmesi Objektif olarak ölçülen parametrelerle ilişkilendirme 19

20 Tekli Ölçümler Düşük orta yüksek Peaking 20

21 Doku Modelleri: Cilt Hissi vs. Vizkozite Yoğun Oils, Oil Gels Lipid Emulsions W/O Sprayable (PIT) Emulsions Lamellar Emulsions Hafif Gel Cremes Düşük Vizkozite Yüksek 21

22 Duyusal Gelişme Kozmetiklerde duyusal gelişim Görünüm Birleştirme süreci Duyusal Gelişme Uygulama öncesi Uygulama sonrası Sensorial profile Oil components and

23 Sensorial profile Oil components and Antioxidants 23 Duyusal Gelişme Duyusal Özellikler Vizkozite Parlama Birleşme Doku Kremsilik Sensorial Duyusal evaluation Gelişme yapışkanlık Film formunu koruma Yağlılık Dağılım emilim erime

24 Sensorial profile Oil components and Antioxidants 24 Bir emülsiyonun duyusal profiline nasıl etki edilebilir? Etki parametreleri: Emülsiyonlaştırıcı seçimi Yağ bileşimlerinin seçimi

25 Yağ fazı seçimi O/W emülsiyonunu duyusal profili yağ bileşimlerinden önemli oranda etkilenir. Yağ bileşimi şunları belirler Cilde uygulama Yayılım Kullanıcının duyusal algısı Yağ tipleri: Hızlı yayılma Orta Yayılma Yavaş Yayılma Farklı yayılım özelliğine sahip birden fazla yağ ve yağ bileşimlerinin kombinasyonları tercih sebebidir. Sensorial profile Oil components and

26 Yağların Yayılması Hızlı yayılanlar Ciltte pürüzsüzleştirme etkisi Hızlı yayılan yağlar ciltte bakım hissi uyandırır Ciltte pürüzsüz bir his oluşur ancak etkisi uzun sürmez. Zaman Hızlı yayılan yağlar e.g. Squalane, coconut oil, babassu oil, Dermofeel sensolv Sensorial profile Oil components and source: Olionatura

27 Hızlı yayılan yağlar Dermofeel Sensolv Dermofeel TC-7 (Isoamyl Laurate) Dermofeel BGC (Triheptanoin) (Butylene Glycol Dicaprylate/Dicapra Isopropyl Myristate Isopropyl Palmitate babassu oil Dicaprylyl Ether Squalan Sensorial profile Oil components and Antioxidants coconut oil

28 Yağların yayılması Hızlı ve yavaş yayılan yağlar Ciltte pürüzsüzleşme etkisi Yavaş yayılan yağlar az miktarda pürüzsüz v yumuşak his oluşturur. Bu etki daha uzun sürer. Zaman Hızlı yayın yağlar e.g. Dermofeel sensolv, squalane, coconut oil, Babassu oil Yavaş yayılan yağlar e.g. wild brier oil, hemp oil, almond oil Sensorial profile Oil components and Quelle: Olionatura

29 Yavaş yayılan yağlar Palm oil sun flower oil hemp oil almond oil Oleyl Erucate Oleyl Oleate wild brier oil evening primrose oil Sensorial profile Oil components and Antioxidants sea buckthorn seed oi

30 Yağların yayılımı Hızlı orta ve yavaş yayılan yağların karışımı Ciltte pürüzsüzleştirme etkisi Yayılım çukur iorta hızda yayılan yağlar ile doldurulur İyi bir kombinasyonla uzun süreli pürüzsüz ve yumuşak etki sağlanabilir. Time Hızlı yayılan yağlar e.g. Squalane, coconut oil, babassu oil, Dermofeel sensolv Orta yayılan yağlar e.g. avocado oil, grape seed oil, sesame oil Yavaş yayılan yağlar e.g. rose oil, hemp oil, evening primerose oil Sensorial profile Oil components and source: Olionatura

31 Orta yayılan yağlar Dermofeel MCT (Tricaprylin) Sesame oil Grape seed oil Avocado oil Ethylhexyl stearate Argan oil Cocoglycerides Macadamianut oil Sensorial profile Oil components and Capric/Caprylic Antioxidants Triglyceride

32 dermofeel emulsifier Duyusal Algı Duyusal Gelişme Duyusal Algı: Hislerimizle çevremizi nasıl algıladığımızı açıklar. Kozmetik anlamda: Cilde uygulandığında kozmetik ürünleri nasıl algılıyoruz? Duyusal gelişme, cildimize kozmetikler uygulandığında en önemli duyusal etkileri tanımladığımız ve geliştirdiğimiz bir niteliksel yaklaşımdır. page 32 - Manuela Salmina-Petersen In-

33 Duyusal gelişme Kozmetiklerde duyusal gelişme Görünüm İlk dokunuş Duyusal gelişme Uygulama sırasında Uygulama sonrası page 33 - Manuela Salmina-Petersen In-

34 Sensorial profile Oil components and Antioxidants 34 Duyusal Gelişme Duyusal Özellikler Vizkozite Parlama Birleşme Doku Kremsilik Sensorial Duyusal evaluation Gelişme yapışkanlık Film formunu koruma Yağlılık Dağılım emilim erime

35 Bir emülsiyonun duyusal profiline nasıl etki edilebilir? Etki eden parametreler: Emülsiyonlaştırıcı seçimi Yumuşatıcı seçimi Kıvamlaştırıcı seçimi page 35 - Manuela Salmina-Petersen In-

36 Emülsiyonlaştırıcı seçimi konsepti Kozmetik Formulatörlerinin gözünden :Emülsiyonlaştırıcı Emülsiyonlaştırıcılar, bir emülsiyonun ana bileşenidir. HLB değerlerine göre karakterize edilebilirler. Bir emülsiyonlaştırıcının(sisteminin) ana fonksiyonu emülsiyon kararlılığını sağlamaktır. Aşağıdaki Kozmetik özellikleri emulsiyonlaştırıcılardan(-sistemlerden) etkilenmektedir: - Vizkozite ve reoloji - Görünüm - His, uygulama etkisi,emilim etkisi... - Koku -Cilt toleransı page 36 - Manuela Salmina-Petersen In-

37 HLB değeri hakkında Hidrofilik, polar 0 HLB değeri Lipofilick apolar lipofilik HLB değeri: Boyutsuz sayısal değer, emülsiyonlaştırıcının Lipofilik ve hidrofilik kısımlarının birbirine oranından hesaplanır. > Hangi emülsiyonlaştırıcı tipinin hangi emülsiyona uygun olduğunun seçilmesinde yardımcı olur. HLB 3 8 W/O emülsiyonlaştırıcı 10 HLB 8-15 O/W emülsiyonlaştırıcı hidrofilik HLB Çözündürücüler 20 page 37 - Manuela Salmina-Petersen In-

38 page 38 - Manuela Salmina-Petersen In-Cosmetics Paris 2013 Emulsiyonlaştırıcı Sınıflandırması HLB ve duyusal profil Tip Örnek HLB Duyusal Profil non iyonik amfoter anyonik Polyglyceryl-3 Polyricinoleate ~ 4-5 Bakım, ağır ve kaygan cilt hissi Cetearyl Glucoside ~ 9 Bakım, ağır cilt hissi eğilimi Sucrose Stearate ~ 15 Hafif cilt hissi Polygylceryl-10 Laurate ~ 16 Çok hafif, kaygan olmayan cilt hissi Lecithin ~ 4-7 Kaygan olmayan cilt hissi, Hafif film oluşturma, fosfolipit dokunuşu Glyceryl Stearate SE Glyceryl Stearate Citrate Sodium Cetearyl Sulfate ~ 7 Bakım, ağır ve kaygan cilt hissi ~ Çok hafif, kaygan olmayan cilt hissi ~ > 40 Doğal, cilt hissine etkisi yok

39 HLB ve duyusal algı HLB değeri Yoğun cilt hissi sabunlaşma Molekül Yapısının etkisi (zincir uzunluğu, boyut, dallanma) ve emülsiyonlaştırıcı tipi: Örn: nonyonik emülsiyonlaştırıcı cilt üzerinde anyoniklerden daha fazla etkiye sahiptir. page 39 - Manuela Salmina-Petersen In-

40 dermofeel emulsifiers O/W Emülsiyonlarında Farklı Duyusal Profiller page 40 - Manuela Salmina-Petersen In-Cosmetics Paris 2013

41 Dermofeel GSC li formülasyonlar 5 4,5 Cilt Hissi dermofeel emulsifiers Hafif Kaygan,ağır 4 3,5 3 2,5 2 Spreylenebilen güneş 1,5 losyonu, 2,5% GSC 1 0,5 0 GSC/PS/G5O Spreylenebilen konsept Güneş Losyonu O/W SPF 50, 3,5% GSC Hassas ciltler için güneş kremi, 3,5% GSC Doğal yaşlanma karşıtı jel krem, 1% GSC Whitessence Serum, 1% GSC viscosity page 41 - Manuela Salmina-Petersen In-Cosmetics Paris 2013

42 Formulations with symbiomuls GC 5 4,5 Light greasy, heavy Skin feel dermofeel emulsifiers 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 nat. Body Contour Spray, 3% GC Nat. Eye Cream, 5% GC nat. Fittness Foot Cream, 5% GC Nat. Cream Brulee Face Cream, 6% GC Nat. BB Cream, 6% GC nat. Orange Lime Body Butter, 6% GC viscosity page 42 - Manuela Salmina-Petersen In-

43 Skin feel dermofeel emulsifiers Formulations with dermofeel PS and Co-Emulsifier 5 Light greasy, heavy 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Skin Normalizing Cream, 2% PS / 2% SL Warming Foot Cream 4% PS / 0,5% GSC Nat. Amazonian Body Scrub 2% PS / 2% GSC Whitening Body Lotion 2% PS / 1% GSC Cupuacu Body Butter 2% PS / 2% GSC viscosity dermofeel PS / GSC dermofeel PS / SL page 43 - Manuela Salmina-Petersen In-Cosmetics Paris 2013

44 Cilt Hissi dermofeel emulsifiers Dermorganics GMS SE içeren Formülasyonlar 5 Hafif Yağlı, ağır 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Doğal, besleyici el kremi, 7% GMS SE vizkozite page 44 - Manuela Salmina-Petersen In-

45 Cilt Hissi dermofeel emulsifiers OW Formulasyonlara Genel Bir Bakış 5 4,5 Hafif Yağlı, ağır 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Vizkoz, kalın doku, yüksek derecede etkili, canlı cilt hissi Hafif doku, Ciltte düşük etki viscosity Doku ve ciltteki etki ana emülsiyonlaştırıcının dozajına bağlı dermofeel GSC dermofeel PS / GSC dermofeel PS / SL dermorganics GMS SE Symbimuls GC page 45 - Manuela Salmina-Petersen In-

46 dermofeel emulsifiers Farklı Duyusal Profillere sahip W/O Emülsiyonları page 46 - Manuela Salmina-Petersen In-

47 Dermofeel PGPR Formülasyonları 6 5,5 Hafif Yağlı,ağır Cilt Hissi dermofeel emulsifiers 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Hafif WO Losyon, 3% PGPR Yumuşak Ve Pürüzsüz Vücut Jeli, 2% PGPR / 0,4% Go soft Çatlak Topuk Kremi, 5% PGPR / 1% PO Dudak Bakım Merhemi ı WO 4% PGPR; 1% Go soft Vizkozite page 47 - Manuela Salmina-Petersen In-

48 Cilt Hissi dermofeel emulsifiers Symbio muls WO Formülasyonları Hafif Yağlı, ağır 6 5,5 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Doğal rahatlatıcı gece kremi, 9,5% WO soğuk DNA Koruyucu Vücut Losyonu 9% WO Silikon Doğal Zeytinyağlı vücut sütü, 9,5 % WO Doğal bebek kremi (Aynısafa Çiçeği), 8,5% WO Doğal Gece Kremi WO, 8,5% WO Yoğun Bakım el kremi, 9% WO vizkozite page 48 - Manuela Salmina-Petersen In-

49 Cilt Hissi dermofeel emulsifiers Dermofeel GO soft Formülasyonları 6 Hafif Yağlı, ağır 5,5 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Havanın etkisinden korunma kremi, 2,5% go soft Çatlak karşıtı krem, 2,5% go soft Go soft Vücut Balsamı, 2% go soft Temizleyen kapatıcı 2,5% go soft Güzellik Merhemi WO, 2,5% Go soft Hamburg havanın etkisinden koruyucu kremi, 2,5% go soft vizkozite page 49 - Manuela Salmina-Petersen In- Cosmetics Paris 2013

50 Cilt hissi dermofeel emulsifiers W/O Formülasyonlarına Genel Bakış 6 5,5 Hafif Yağlı, ağır 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Bakım yapar, film oluşturur, Bakım yapar, film oluşturur, Yoğun-yağlı cilt hissi verir, Yoğun-yağlı cilt hissi verir Farklı dokulara sahiptir Yumuşak doku, Hafif cilt hissi daha yüksek vizkozite vizkozite Symbiomuls WO dermofeel PGPR dermofeel GO soft page 50 - Manuela Salmina-Petersen In-

51 Sonuç Emülsiyonlaştırıcı Sistemi Seçimi(rAna ve Yardımcı Emülsiyonlaştırıcıla Emülsiyonlaştırıcı Sistem emülsiyonun doku ve vizkozitesini belirler. Emülsiyonlaştırıcı Sistem emülsiyonun duyusal profilini etkiler Hafif Cilt Hissi (Örn. dermofeel GSC veya dermofeel GO soft) Yoğun Cilt Hissi (Örn. dermofeel PS veya dermofeel PGPR) Emülsiyon kararlılığı için farklı emülsiyonlaştırıcıların kombinasyonu önerilir. Yardımcı emülsiyonlaştırıcıların eklenmesi, cilt üzerinde ana emülsiyonlaştırıcının verdiği hissi az miktarda etkileyebilir. page 51 - Manuela Salmina-Petersen In-

52 Dinlediğiniz İçin Teşekkür Ederiz! Sensorial profile Oil components and