Dr.Öğr.Üyesi Emriye AY

Transkript

1 Dr.Öğr.Üyesi Emriye AY Doğum Tarihi ve Yeri: 1982, Bigadiç/BALIKESİR İletişim Adresi: Giresun Üniversitesi Şebinkarahisar UBYO/Gıda Teknolojisi Bölümü, Şebinkarahisar/GİRESUN Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Fen-Edebiyat Fak./ Kimya Kocaeli Üniversitesi 2004 Y. Lisans Fen Bilimleri Enstitüsü/ Organik Kimya Celal Bayar Üniversitesi (Manisa) 2007 Doktora/S. Yeterlik/ Tıpta Uzmanlık Fen Bilimleri Enstitüsü/ Organik Kimya Celal Bayar Üniversitesi (Manisa) 2012 Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Ar.Gör. Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü/Kimya Bölümü(50/d) Dr.Öğr.Üyesi Giresun Üniversitesi Şebinkarahisar Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu/Gıda Teknolojisi Bölümü Temmuz Devam Ediyor. İdari Görevler: Görev Görev Yeri Yıl Bölüm Başkanı Giresun Üniversitesi Şebinkarahisar Uygulamalı Bilimler Aralık Yüksekokulu/Gıda Teknolojisi Bölümü 1

2 Son İki Yılda Verdiği Lisans Düzeyindeki Dersler: Gıda Teknolojisi Bölümü (I. ve II. Öğretim) Dersin Adı Sınıfı Genel Kimya 1 Organik Kimya 1 Analitik Kimya 2 Enstrümantal Analiz 3 Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 4 İş Sağlığı ve Güvenliği 3 Son İki Yılda Verdiği Yüksek Lisans Düzeyindeki Dersler: 1-) Doğal Bileşikler/ Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Ana Bilim Dalı ( Eğitim Öğretim Yılı 2-) Uzmanlık Alan Dersi/ Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Ana Bilim Dalı( Eğitim-Öğretim Yılı) Projelerde Yaptığı Görevler: 1. Karbohidrat-Peptit Türevlerinin Sentezi, Celal Bayar Üniversitesi BAP, (Yüksek Lisans Tez Projesi, Danışman: Yrd.Doç.Dr.Nilgün YENİL, Araştırmacı) 2. Furanoz Türevi Aminoşekerlerden Yeni Sülfa İlaçlarının Sentezi ve Antimikrobiyal Aktiviteleri, TÜBİTAK 106T410, (Bursiyer). 3. Bazı Polimerlerin Monosakkaritler İle Modifikasyonu, Celal Bayar Üniversitesi BAP, (Danışman: Doç.Dr.Nilgün YENİL, Doktora Tez Projesi, Araştırmacı) 4. Trikloroetiliden Halkası İçeren Bazı Monosakkaritlerin 3,4-Dihidropirimidin-2-(1H)on, 3,4- Dihidropirimidin-2-(1H)-tiyon ve 1,4-Dihidropiridin Türevlerinin Sentezleri, Celal Bayar Üniversitesi BAP, (Araştırmacı) 5. Trikloroetiliden Grubu İçeren Epiminohekzofuranozların Biyolojik Aktif Bazı Primer Aminlerle Reaksiyonları Ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi, TÜBİTAK 111T067, (Araştırmacı). 6. Selülozun Kimyasal Modifikasyonu ve Bazı Özelliklerinin İncelenmesi, Giresun Üniversitesi FEN-BAP-A , Mart 2016-Devam ediyor. (Yürütücü) 7. İzomannit Türevi 1,2,3-Triazol Köprülü Oksim Poliüretanların Sentezi, Manisa Celal Bayar Üniversitesi BAP , Eylül 2016-Devam ediyor. (Araştırmacı) 2

3 8. Kuzey Anadoluda Yayılış Gösteren Bazı İğne Yapraklı ve Yaprak Döken Ağaç Türlerinin Flavonoid İçeriklerinin HPLC-MS Yöntemi ile Belirlenmesi, Giresun Üniversitesi, Mayıs Devam ediyor. (Yürütücü) ESERLER A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler: A1. Kök G., Ay K., Ay E., Doğan F., Kaya İ., Synthesis, characterization and nonisothermal decompositionkinetic of a new galactochloralose based polymer, Carbohydrate Polymer, , 2014.(SCI) A2. Yenil N., Ay E., Ay K., Oskay M., Maddaluno, J., Synthesis and antimicrobial activities of two nowel amino sugars derived from chloraloses, Carbohydrate Research, 345, , (SCI) A3. Oskay M., Karayıldırım T., Ay E., Ay K., Determination of some chemical parameters and antimicrobial activity of traditional food: Mesir paste, Journal of Medicinal Food, 13(5), , (SCI) A4. Kök G., Karayıldırım T., Ay K., Ay E., The Knoevenagel-Doebner reaction on 1,2-O(2,2,2- Trichloroethylidene) derivatives of D-Gluco- and D-Manno- Furanose, Molecules, 15(11), , (SCI-EXPANDED). A5. Ay K., Ay E., Yenil N., and Yüceer L., Synthesis and characterization of 2oxopropylene derivatives of chloraloses, World Applied Sciences Journal, 6(7), , B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler: B1. Kök G., Karayıldırım T., Ay K., Ay E., 11 th International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry (ECSOC-11) konferansı dahilinde "Proceedings of ECSOC11, The Eleventh International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry" bildiri kitapçığındaki "Knoevenagel condensation of alpha-chloralose derivative", a007 pp., Basel, Switzerland, Kasım B2. Karayıldırım T., Oskay M., Ay E., Ay K., 9 th International Symposium on Pharmaceutical Sciences konferansı dahilinde "9 th International Symposium on Pharmaceutical Sciences Proceedings and Abstracts" bildiri kitapçığındaki "Determination of some chemical parameters and antimicrobial activity of Mesir paste", 387 pp., Ankara, Türkiye, Haziran B3. Yenil N., Oskay M., Kuzu S., Ay E., Ay K., 13th International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry (ECSOC-13) konferansı dahilinde "Proceedings of ECSOC-13, The Thirteenth 3

4 International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry" bildiri kitapçığındaki "Synthesis and antimicrobial activities of 3-O-methyl(R)-1,2-O-Trichloroethylidene-α-D-xylo-furanuronic acid", c14 pp., Basel, Switzerland, Kasım B4. Ay E., Ay K., Oskay M., Yenil N., Kuzu S., 14th International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry (ECSOC-14) konferansı dahilinde "Proceedings of ECSOC-14, The Thirteenth International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistry" bildiri kitapçığındaki "Synthesis, characterization and antimicrobial properties of thiosemicarbazone derived from chloralose", B010 pp., Basel, Switzerland, Kasım B5. Kuzu S., Ay E., Özdemir P., Yenil N., The synthesis of new carbohydrate alkyne derivatives, 47. General Assembly IUPAC Congress, ISTANBUL, 8-13 August B6. Ay E., Kök G., Karayıldırım T., Telli F., Ay K., Synthesis Of N-Tosyl Aziridine Derivative Of β- Galactochloralose 5th European Chemistry Congress, Istanbul, August 31 - September 4, B7. Ay E., Halay E., Ay K., Ispartaloğlu B., Synthesis Of Sulphonamide GroupContaining Triazole Derivatives Of Some Monosaccharides 5th European Chemistry Congress Istanbul, August 31- September 4, B8. Ay E., Karayıldırım T., Ay K., Telli F., Kök G., Synthesis of β-galactochloralose Derivatives Containing of Imidazolines via [3+2]-Cycloaddition of Aziridines with Acetonitrile Anatolian Congress of Synthetic Organic Chemistry (ACSOC), Beldibi, ANTALYA, March B9. Halay E., Ay E., Karayıldırım T., Ay K., Synthesis of purine and pyrimidine based new nucleosides Anatolian Congress of Synthetic Organic Chemistry (ACSOC), Beldibi, ANTALYA, March B10. Ay E., Karayıldırım T., Ay K., Synthesis of β-chloralose Derivative Via [3+2]Cycloaddition of Aziridine with Acetonitrile (Oral Presentation), 1st International Congress on Engineering and Natural Sciences (ICENS 2015), Skopje-MACEDONIA May B11. Halay E., Ay E., Karayıldırım T., Ay K., Syntheses of Potentially Active Triazoles from Carbohydrates and Nucleobases (poster presentation), 1st International Congress on Engineering and Natural Sciences (ICENS 2015), Skopje-MACEDONIA, May2015. B12. Bayrak F., Ay E., Karayıldırım T., Oral A., Synthesis of Carbohydrate Based Three New Polyurethanes (poster presentation) 1st International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2016), October 26-28, 2016, Adana/Turkey. 4

5 B13. Ay E., Synthesis and Characterizatin of Schiff Base of 1-Amino-4-methylpiperazine derivatives (poster presentation) 1st Internation Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC2016), October 26-28, 2016, Adana/Turkey. C. Yazılan ulusal/uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: C1. Yazılan ulusal kitaplar 1. N.Yenil, K. Ay, E. Ay, Organik Laboratuvar Teknikleri ve Temel Spektroskopik Yöntemler, 212 pp., Manisa, Celal Bayar Üniversitesi Yayınları No:0001, (ISBN: ) D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler: D1. Yenil N., Kuzu S., Ay K., Ay E., Monosakkarit birimlerinin O-glikozidik bağlanması: O-disakkarit oluşumları, C.B.U. Journal of Science, 5.1, 59-74, D2. Yenil N., Kuzu S., Ay E., Ay K., C-Glikozitlere genel bakış, C.B.U. Journal of Science, 6.1, 33-44, D3. Ay E., Synthesis and Characterization of Schiff Base 1-Amino-4-methylpiperazine Derivatives, CBU J. of Sci., Volume 12, Issue 3, p , E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: E1. Seçen S., Ay K., Ay E., Süner C., Yenil N., Peptit bağı içeren yeni karbohidrat moleküllerinin sentezinde farklı bir yöntem, XIX. Ulusal Kimya Kongresi, Kuşadası, E2. Yenil N., Ay K., Ay E., Maddaluno J., Kloraloz Moleküllerinden Yeni Aminoşeker Türevlerinin Sentezi XXII. Ulusal Kimya Kongresi, Magusa, KIBRIS, E3. Ay K., Kök G., Ay E., Karayıldırım, T., Doğan, F., A new carbohydrate based polymer: synthesis, characterization of poly(3-o-methacroyl-5,6-o-isopropylidene-1,2-o(s)-trichloroethylidene-α-dgalactofuranose) and solid state decomposition kinetic, IV. Ulusal Polimer Bilim ve Teknoloji Kongresi, Çanakkale, E4. Ay E., Özdemir P., Yenil N., PVC nin Uç Alkin ile Modifikasyonu: 1-Heptinin PVC Türevleri ile Klik Reaksiyonları IV. Ulusal Polimer Bilim ve Teknoloji Kongresi, Çanakkale, E5. Ay E., Özdemir P., Yenil N., Klik Reaksiyonu: PVC Türevlerinin Proparjil Alkol ile Modifikasyonu IV. Ulusal Polimer Bilim ve Teknoloji Kongresi, Çanakkale, E6. Yenil N., Ay E., Karbohidrat Modifiye Polimerler; PVC nin D-Galaktoz ile Klik Reaksiyonu poster sunumu. I. Ulusal Organik Kimya Kongresi, Sakarya,25-29 Ekim

6 E7. N. Yenil, E. Ay PVC nin D-Glukoz ile Modifikasyonu, poster sunumu. I. Ulusal Organik Kimya Kongresi, Sakarya, Ekim E8. Ispartaloğlu B., Ay E., Halay E., Ay K., Benzensülfonamit Grubu Bağlı 1,2,3-Triazol Halkası İçeren D-Galaktopiranoz Türevlerinin Sentezi 2. İlaç Kimyası, Üretimi, Teknolojisi, Standardisazyonu Kongresi, Antalya Mart E9. Yetgin C. E., Ay E., Kök G., Oskay M., Ay K., Kloraloz Türevi Semikarbazonların Sentezi, Karakterizasyonu ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi 2. İlaç Kimyası, Üretimi, Teknolojisi, Standardisazyonu Kongresi, Antalya Mart E10. Ay E., Ispartaloğlu B., Karayıldırım T., Halay E., Ay K. Monosakkarit Birimi Bağlı Yeni Sülfonamit Türevlerinin Klik Reaksiyonu İle Sentezi 2.Ulusal Organik Kimya Kongresi, Bilkent Üniversitesi/Ankara, Eylül E11. Ay E., Kök G., Telli F., Karayıldırım T., Ay K., α- ve β-glukokloraloz Türevi N-Tosil Aziridinlerin Sentezi 2.Ulusal Organik Kimya Kongresi, Bilkent Üniversitesi/Ankara, Eylül E12. Halay E., Ay E., Karayıldırım T., Ay K., Bazı Karbohidrat ve Nükleobaz Türevleri Arasındaki Click Reaksiyonları 2.Ulusal Organik Kimya Kongresi, Bilkent Üniversitesi/Ankara, Eylül E13. Ay E., Halay E., Ay K., Ispartaloğlu B., Klik Reaksiyonu İle D-Mannofuranoz Türevlerinin Sentezi 3. İlaç Kimyası, Üretimi, Teknolojisi, Standardisazyonu Kongresi, Antalya Mart E14. Halay E., Ay E., Karayıldırım T., Ay K., [1,2,3]-Triazol Esaslı Pürin ve Pirimidin Nükleozitler 3. İlaç Kimyası, Üretimi, Teknolojisi, Standardisazyonu Kongresi, Antalya Mart E15. Ay E., Karayıldırım T., Ay K., N-Tosil Aziridin Grubu İçeren β-kloraloz Türevinin 4Amino Antipirin İle Halka Açılma Reaksiyonu 27. Ulusal Kimya Kongresi, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi, Çanakkale, Ağustos E16. Ay E., Yenil N., Karayıldırım T., Kök G., Ay K., α- ve β-kloraloz Türevi 1,4Dihidropiridinlerin Sentezi 4. İlaç Kimyası, Üretimi, Teknolojisi, Standardizasyonu Kongresi, Antalya Mart E17. Ay E., Bayrak F., Selülozun Sübstitüe Triazol Türevi Sentezi ve Karakterizasyonu 3. Ulusal Organik Kimya Kongresi, Poster Sunumu, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Trabzon, 4-9 Eylül E18. Gezen E. S., Ay E., Şebinkarahisar İlçesinde Üretilen Dut Pekmezi ve Karadut Pekmezi Örneklerinin Toplam Fenolik Madde ve Hidroksimetil Furfural (HMF) İçeriklerinin Spektrofotometre İle Belirlenmesi (sözlü sunum) 12. Gıda Kongresi, Gıda Teknolojisi Derneği ve Trakya Üniversitesi, Trakya Üniversitesi, Edirne, Ekim

7 F. Diğer yayınlar: F1. K. Ay, E. Ay, Ü. Süner, "Nişastanın Kimyasal Modifikasyonları ve Kullanım Alanları" Yeni Polimerik Malzemeler ve Teknolojisi Çalıştayı, Çanakkale, Nisan